Sú banány dobré? Chráni pokožku pred škodlivými voľnými radikálmi. Je možné ublížiť?

Banán je jedným z najbežnejších a cenovo dostupných druhov ovocia. Aj keď v skutočnosti je banán, ako melón, bobule, pretože rastie na tráve. Výhody a poškodenia banánov sú predmetom diskusie mnohých lekárov, odborníkov na výživu a vedcov.

Zloženie a kalórie


Väčšina odrôd banánov je vyšľachtená umelo. Plody sa delia na „dezert“, ktorý možno konzumovať, a „platano“, ktoré si vyžadujú dodatočné spracovanie. Mini banány sú rovnaké ako bežné banány. Líšia sa len veľkosťou (nie viac ako 12 cm) a majú výraznejšiu chuť a vôňu.

Banán je veľmi výživná potravina. Často sa používa na občerstvenie, pretože dobre zaženie záchvat hladu. Banán obsahuje veľa užitočných vitamínov a minerálov.

Užitočné zloženie banánov:

  • Vitamíny skupiny B, vitamín C
  • prírodné vlákno
  • Draslík, horčík, fosfor, vápnik, železo
  • beta karotén
  • Tuky, bielkoviny a sacharidy
  • Fruktóza, glukóza, sacharóza
  • Esenciálne oleje

Kalorický obsah banánov závisí od stupňa ich dozrievania. Zelené banány obsahujú 89 kcal, energetická hodnota zrelého ovocia je 120 kcal, prezretého banánu 180 kcal. Banány sa najčastejšie konzumujú surové. Ale veľa ľudí jedáva sušené ovocie, ich obsah kalórií je 350 kcal, alebo banánové lupienky - 500 kcal na 100 g produktu.

Banán nepatrí medzi diétne produkty, no mnohí odborníci na výživu ho odporúčajú zaradiť do jedálnička, keďže jedno malé ovocie vystačí na dlhší čas.

Aké sú výhody banánov?


Zloženie banánu bohaté na vitamíny posilňuje ľudský organizmus a je dobré pre zdravie. Konzumácia plodu v jedle pomáha zvyšovať efektivitu, zlepšuje pamäť a koncentráciu a znižuje príznaky únavy. Svetlý a sladký banán zlepšuje náladu a zlepšuje tón.

Nezrelé banány sú menej výživné a zdravé. Na dozrievanie ich možno dať na tmavé miesto, kde nedopadajú slnečné lúče.

Banány sú dobré na budovanie svalovej hmoty. Preto ho športovci tak často využívajú v rôznych formách. Užitočné zloženie banánov tiež pomáha čistiť telo, pomáha predchádzať impotencii.

Niektoré ďalšie zdravotné prínosy banánov:

  1. Odstránenie nežiaducej tekutiny z tela
  2. posilňovanie
  3. Pomoc pri zápche
  4. Vyrovnávanie nervového systému
  5. Nasýtenie tela energiou
  6. Chudnutie a udržiavanie hmotnosti
  7. Zlepšenie funkcie mozgu
  8. Banány obsahujú karotenoidy. Vďaka nim sú banány užitočné v onkológii, pretože zlepšujú ochranné funkcie tela v boji proti chronickým ochoreniam)
  9. Prezreté banány by sa nemali vyhadzovať. Sú veľmi užitočnou imunitou a pomáhajú v boji proti rakovine.

Navyše, vďaka obsahu draslíka konzumácia banánov znižuje krvný tlak, minimalizuje riziko obličkových kameňov. Skupina vitamínov B udržuje optimálnu hladinu glukózy v krvi. Banány sú prospešné aj pre krásu a zdravie vlasov, nechtov a pokožky.

Vedci dokázali, že konzumácia iba dvoch banánov denne dodá telu dostatočnú úroveň energie a sily. Banány sa neodporúčajú jesť nalačno, aby nedošlo k narušeniu rovnováhy horčíka a vápnika v tele.

Výhody a poškodenie banánov pre mužov


Banán je pre mužov nielen zdrojom energie, ale má vplyv aj na zdravie. Vzhľadom na stopové prvky obsiahnuté v banánoch môže ich zavedenie do stravy zvýšiť potenciu. Banán je skvelé afrodiziakum. U mužov, ktorí jedia banány, sa zvyšuje citlivosť, zvyšuje sa libido a predlžuje sa doba pohlavného styku.

Po tréningu si jedením banánov doplní glykogén, zlepší metabolizmus vo svalových tkanivách a obnoví ich poškodenú štruktúru. Banány zvyšujú odolnosť a vytrvalosť pri fyzickej námahe.

Muži sú náchylnejší ako ženy. Ovocie znižuje krvný tlak a riziko vzniku krvných zrazenín. Banány by ste nemali konzumovať, ak ste nedávno prekonali srdcový infarkt alebo mŕtvicu.

Výhody pre deti a ženy


Konzumácia banánov zlepšuje náladu, zvyšuje mozgovú aktivitu, zlepšuje spánok, preto sa tieto plody odporúčajú všetkým, dokonca aj deťom a tehotným ženám. Niektorí vedci tvrdia, že banán dokonca znižuje u žien.

Pre tehotné ženy môže byť banán skutočnou spásou pre toxikózu. Toto ovocie vás zachráni pred nevoľnosťou, má mierny zápach.

Banán dokonale zvláda pocit ťažkosti v žalúdku, pálenie a nepohodlie. Na liečbu zápchy je lepšie jesť banán na lačný žalúdok.

Pre deti je banán absolútne neškodným ovocím. Kôra banánu umožňuje ovociu zachovať si všetky svoje užitočné vlastnosti a vlastnosti po dlhú dobu. Banány dodajú deťom potrebnú energiu, nepovedú k priberaniu.

Banán môžete dať deťom od 6-8 mesiacov. Najlepšie je začať s malou lyžičkou, aby ste sa uistili, že vaše dieťa nemá alergie.

banánová šupka


Výhody banánovej šupky:

  1. Banánové šupky možno použiť na ošetrenie a hojenie rán, popraskaných pätiek. Stačí urobiť obklad nanesením a pripevnením šupky zvnútra na poškodenú oblasť pokožky.
  2. Aby ste sa toho zbavili, dajte si banánovú šupku na zátylok alebo na čelo. Ak nanesiete peeling na očné viečka, únava očí prejde.
  3. Kúsky banánovej šupky je možné zmraziť v mrazničke. Ráno použite mrazené banánové kocky na tvár. To pomôže vyrovnať sa s pehami a olupovaním kože.
  4. Banánovú šupku rozdrvte na prášok a na prevenciu a vyliečenie .

Spôsoby, ako jesť banány


Banány sa najčastejšie konzumujú surové. Existuje však niekoľko variácií jedenia tohto zdravého ovocia.

V ázijských krajinách sú banánové lupienky najobľúbenejším druhom občerstvenia. Pripravte ich s cukrovým sirupom a karamelom alebo medom. Chipsy sa vyprážajú na oleji. Pri varení banán stráca takmer všetky svoje prospešné vlastnosti, takže vyprážané banánové lupienky sú výdatným, ale nie najzdravším občerstvením.

Sušené banány majú oveľa vyšší obsah kalórií ako čerstvé. Preto sa ich užívanie neodporúča ľuďom so sklonom k ​​obezite, trpiacim cukrovkou, po infarkte či mozgovej príhode.

Sušené banány sú veľmi sladké a výživné a obsahujú železo.

Prebytočná tekutina sa zo sušených banánov vyparí, takže plody sa zmenšia, ale všetky prospešné vlastnosti sa zachovajú. Banány si môžete sušiť doma.

čerstvé banány treba ošúpať a nakrájať na plátky. Plátky dáme na plech po položení papiera na pečenie silikónom. Teplota rúry by mala byť 40-50 °C. Čas - 3-6 hodín. Dvierka rúry by mali zostať pootvorené, aby sa zabezpečil konštantný prúd vzduchu.

Pečené banány. Pečené banány môžete variť v rúre. Za týmto účelom nakrájajte banány na plátky, posypte cukrom a pošlite do rúry. Počas varenia raz otočte.

Sušené banány. Do 100 ml citrónovej šťavy pridajte 200 ml vody. Vďaka tejto zmesi banány nesčernejú. Do pripravenej zmesi ponoríme na minútu plátky banánu. Potom dajte banány na špeciálnu sušičku a nastavte teplotu na 50C. Sušené banány potrebujú asi 10-14 hodín, kým sa všetka prebytočná vlhkosť neodparí

Banány môžu byť tiež varené. Nebude to trvať dlhšie ako 15 minút. Rozvarené banány sú sladšie.

Liečivé recepty s banánom


Na posilnenie liečivého účinku možno banány kombinovať s inou zdravou zeleninou a ovocím.

Energetický koktail na prevenciu prechladnutia. Na prípravu koktailu je potrebné rozdrviť dužinu banánu, pridať pol pohára pomarančovej šťavy a mrkvovej šťavy, citrónovú šťavu, 1 lyžičku. med. Aby sa všetko zmiešalo.

Vitamínový koktail ako tonikum. Na prípravu koktailu musíte získať a zmiešať šťavu z pomaranča, polovice citróna, banánu, grapefruitu, štvrtiny ananásu. Užívajte tieto vitamíny ráno a večer.

banánový čaj pomôže zbaviť sa podráždenosti a nervových porúch. Na prípravu takéhoto čaju je potrebné zmiešať 10 g sušených banánov s (3 kvetenstvo), koreňom valeriány (2 diely), rascou (5 dielov). Na 1 polievkovú lyžičku. výsledná zmes potrebuje pohár vriacej vody. Nechajte vylúhovať a potom sceďte. Vezmite si pol pohára ráno a večer.

Banánovo škoricový nápoj. Pre zdravý spánok si môžete pripraviť banánový nápoj so škoricou. Pridajte nakrájaný banán do vriacej vody a varte 10 minút. Potom preceďte a pridajte štipku škorice.

banánový kvas na posilnenie imunity. Kvas sa pripravuje z banánovej šupky, z ktorej sa pri kvasení uvoľňujú látky zabraňujúce vzniku rakoviny. Príprava kvasu: 1 šálka cukru, 2 šálky mletej banánovej šupky, 1 lyžička. rozpustite kyslú smotanu v trojlitrovej nádobe s prevarenou vodou. Zviažte hrdlo nádoby 3 vrstvami gázy. Necháme vylúhovať 2 týždne v teplej miestnosti. Nalejte 1 liter hotového kvasu, skladujte pri izbovej teplote. Do zvyšného kvasu pridajte 1/3 šálky cukru a nalejte prevarenú vodu. pol šálky pol hodiny pred jedlom.

Banánové diéty na chudnutie


  • Banánovo-kefírová diéta na chudnutie. Banán sám o sebe pomôže vyrovnať sa s pocitom hladu, no je dosť kalorický a v kombinácii s mliečnymi výrobkami pomáha zhodiť nadbytočné kilá. Ak použijete kefír s banánom, môžete schudnúť za krátky čas.
  • Účinnou a rýchlou diétou je mlieko a banán. Táto kombinácia môže spôsobiť hnačku a. Ak chcete vyčistiť telo a rýchlo schudnúť, musíte zjesť banán a zapiť ho mliekom. Takáto diéta by však nemala trvať dlhšie ako tri dni.
  • Banán a tvaroh vám pomôžu zbaviť sa dvoch kíl navyše za tri dni. K tomu potrebujete zjesť 2 banány a 200g odtučneného tvarohu denne.

Masky s banánmi na tvár a vlasy

Pre krásu vlasov si môžete urobiť masku. Za týmto účelom zmiešajte 2 polievkové lyžice. sušené banány, 1 žĺtok, 1 polievková lyžica. broskyňový olej, 1 lyžička citrónová šťava, pol lyžičky octu. Udržujte masku pod uterákom pol hodiny.

Ak chcete urobiť jednoduché maska ​​na tvár Do banánovej dužiny pridajte citrónovú šťavu. Naneste na tvár po dobu pol hodiny. Pre suchú pleť si môžete pripraviť výživnú banánovú masku. Zmiešajte banánovú dužinu, žĺtok a 1 lyžičku. ryžový olej. Aplikujte na 15 minút.

Kontraindikácie a poškodenie


Napriek všetkým výhodám banánov existujú určité kontraindikácie ich použitia:

  1. Banány by nemali konzumovať obézni ľudia pre ich vysoký obsah kalórií.
  2. Banánová šťava je kontraindikovaná, ak je zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy.
  3. Pre diabetikov je vhodnejšie nezrelé ovocie alebo varené banány.
  4. Banány sú zakázané pri kŕčových žilách, ischemickej chorobe srdca, po mozgových príhodách a infarktoch.
  5. Pri astme je lepšie banány trochu posoliť, aby ste sa vyhli nadbytku draslíka.
  6. Nejedzte banán v noci, pretože nebude mať čas na trávenie. Ovocie je lepšie jesť pol hodiny alebo hodinu pred spaním.
  7. Banán na raňajky radšej nejedzte, kvôli vysokému obsahu horčíka.

Banány sú skvelým občerstvením počas dňa. Napĺňajú telo silou a energiou. Stojí za to pamätať na obsah kalórií v banánoch a nezneužívať ich.

Milujete banány? Som veľmi. Pamätám si, keď som prvýkrát v sovietskych časoch vyskúšal toto exotické ovocie. Ako mi vtedy chutila taká nezvyčajne sladká dužina, podobná detskému pyré. S akou radosťou sme jedli tieto plody, deti aj dospelí. Zvlášť si pamätám, ako sme stáli s bratom pri okne, pochutnávali si na banáne a za oknom bola zima a zima. A voniame ako leto. Ak zatvoríte oči, môžete si predstaviť seba niekde pri mori v trópoch. Skvelé!

Ale z nejakého dôvodu sa časom tento pocit mimoriadnej lahodnosti otupil: buď sme zostarli, alebo sme už boli sýti. Alebo sa banán len pokazil? A potom som si pomyslel: Banány. Čo je v nich užitočnejšie alebo škodlivejšie?

Mnoho ľudí hovorí, že banány sú produkt. neškodí alergikom, prípadne ide o hypoalergénny výrobok. Napriek tomu sa však ukazuje, že banány nám môžu priniesť určité zdravotné ťažkosti. Ako každý produkt, banány sú nielen užitočné, ale niekedy aj škodlivé. Preto si povedzme o výhodách a škodách banánov.

Banány. Prínos pre zdravie

Banány ako potravinový výrobok sú veľmi užitočné, pretože obsahujú veľmi veľké množstvo pektíny a mierne množstvo pomalých a rýchlych sacharidov, prírodných cukrov, vitamínov, stopových prvkov. Preto už po zjedení jedného banánu sa môžete dlho cítiť sýti a dostaví sa energia, napriek tomu, že ste toho zjedli málo. Preto sa prirodzene verí, že banán je ranné ovocie.

Okrem toho má banán oveľa viac pozitívnych vlastností:

      • užitočné pre pacientov s hypertenziou, pretože má diuretické vlastnosti
      • zmierňuje opuchy, najmä končatín
      • pre gastrointestinálny trakt a najmä črevá je dobrou výplňou, pretože obsahuje veľa vlákniny. Preto sa odporúča jesť banány tým, ktorí trpia zápchou.
      • upokojuje sliznicu žalúdka, tk. má antacidové vlastnosti
      • 100 gramov banánov (dva stredné banány) obsahuje dostatok draslíka na to, aby srdce zdravého človeka fungovalo bez prerušenia. Draslík je tiež dobrý pre funkciu mozgu a svalov.
      • Banány obsahujú okrem draslíka aj železo, vápnik, fosfor a sodík a tiež horčík.
      • Banány obsahujú veľa vitamínov skupín B, A, E, C, PP. Zvyšujú efektivitu, pamäť, odolnosť voči stresu. Tieto vitamíny sú prospešné pre problematickú pokožku a zlepšujú stav vlasov.
      • Hovorí sa, že pravidelná konzumácia banánov v jedle znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi.
      • v ľudovom liečiteľstve existuje recept, ktorý tvrdí, že sušená banánová kôra pomáha zbaviť sa červov
      • omladzujúce pleťové masky vyrobené z banánovej dužiny sa považujú za veľmi účinné

Dalo by sa ukončiť tento článok výzvou, aby sme banány jedli pravidelne a vo veľkom množstve, no žiaľ. Niekedy môžu byť banány aj škodlivé pre naše zdravie.

Banány. Škody na zdraví

      • Užívanie banánov je kontraindikované pre každého, kto trpí nadváhou alebo má tendenciu sa zlepšovať aj „zo vzduchu a vody“. Čo sa týka kalórií, banán nie je horší ako chlieb
      • Diabetici by sa tiež mali pripraviť na sledovanie hladiny cukru v krvi po zjedení banánu. Ak sa výrazne zvýši, potom je lepšie opustiť toto ovocie.
      • Nemôžete jesť veľa banánov a jadier, najmä tých, ktorí trpia ischemickou chorobou srdca. Aj keď je banán nosičom draslíka, jeho diuretické vlastnosti sú oveľa lepšie. Krv, ktorá stráca vzácnu vlhkosť, sa stáva hustejšou a náchylnejšou na krvné zrazeniny
      • Taktiež, ak máte ukazovatele biochemického krvného testu, hlavne je zvýšená zrážanlivosť krvi a sklon k trombóze, tak sa o banány príliš neopierajte
      • Ako každý výrobok, pre deti mladšie ako jeden rok sa banán zavádza do stravy v malých porciách, pričom sa sleduje reakcia tela. Áno, a dojčiaca matka by mala byť opatrná pri konzumácii banánov.
      • Nikdy nejedzte banán s mliekom. To môže viesť k črevnej poruche.
      • Nejedzte zelené banány, v ktorých sa nerozpustný škrob nepremenil na prírodné cukry. Naše črevá si so spracovaním takéhoto škrobu jednoducho nevedia poradiť. Preto je poskytnuté nadúvanie, bolesť, pocit fermentácie.

Netreba zabúdať, že banány sa k nám dostávajú z diaľky a pri preprave sú väčšinou upravované rôznymi chemikáliami, ktoré zachovávajú ich vlastnosti, napríklad fenolom a následne etylénovým plynom pre rýchle dozrievanie. Preto musíte dodržiavať všetky hygienické pravidlá: umyte banány, nejedzte tmavý vrch banánu.

Ako si vybrať správne banány pri nákupe?

Banán so šupkou

  • žltá, svetlá - dosiahla jedlú zrelosť
  • s tmavými škvrnami na šupke - dužina banánu získala cukornatosť. Ale nebude to trvať dlho.
  • veľké tmavé škvrny sú indikátorom, že banán je zrelý a veľmi chutný. Radil by som ho ale radšej použiť na zemiakovú kašu a pečivo. Ak ho necháte ležať trochu dlhšie, zhorší sa.
  • plesnivé - škodlivé a zdraviu nebezpečné

Ako skladovať banány doma?

  • Ak chcete banány uchovať dlhšie, skladujte ich na tmavom mieste pri nízkej teplote, niekde okolo 15 stupňov.
  • Ak naopak potrebujete, aby zelené banány dozreli rýchlejšie, nechajte toto miesto tmavé, ale teplé.
  • Banány sa neskladujú v chladničke. Tu sa rýchlo zhoršujú.

To je všetko, čo o banánoch potrebujeme vedieť, aby nám tento produkt prospel a nikdy nám neublížil. Byť zdravý!

Banány sú najstaršou kultúrnou rastlinou. Plody pochádzajú z Malajského súostrovia, kde ich podľa vedcov obyvatelia pestovali a pridávali do jedálnička ako doplnok k rybej strave. Cestovatelia a špeditéri, ktorí študovali pobrežia Tichého oceánu, ich zásobili na dlhú cestu, a tak rozšírili rastlinu na rôzne kontinenty. Aké sú výhody banánov?

Chemické zloženie banánov

Vitamíny: A, C, B1, B2, B3, B4 (cholín), B6, B9, B12, E, K, PP.

Stopové prvky: železo, mangán, selén, zinok, fluór.

Makronutrienty: draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor.

Okrem toho ovocie obsahuje sacharózu, fruktózu a glukózu; tryptofánový proteín, ktorý sa premieňa na serotonín.

kalórií- 89 kcal na 100 g.

Výhody banánov pre telo mužov a žien

  • znižuje telesnú teplotu počas horúčky,
  • prevencia srdcových chorôb,
  • zmierniť hypertenziu,
  • odstraňuje toxíny
  • lieči hemoroidy,
  • lieči vredy žalúdka a dvanástnika,
  • bojuje proti zápche
  • prevencia rakoviny,
  • zmierňuje bolesti hlavy
  • lieči pečeň
  • uľahčuje prestať fajčiť
  • posilňuje kosti
  • lieči anémiu,
  • buduje svalovú hmotu
  • zdvihne náladu
  • zmierňuje podráždenosť,
  • bojuje proti nespavosti
  • zvyšuje výkon,
  • lieči uhryznutie hmyzom
  • odstraňuje bradavice,
  • zmierniť opuchy pod očami,
  • prevencia očných chorôb
  • bieli zuby,
  • lieči kožné ochorenia
  • zlepšuje stav pokožky a vlasov,
  • eliminuje jemné vrásky.

Kontraindikácie a poškodenie

Banány ľudské telo trávi dlho, a preto ľudia, ktorí vedú pasívny životný štýl a žijú vo veľmi vlhkom podnebí, môžu pociťovať nadúvanie. Aby ste tomu zabránili, neodporúča sa jesť ovocie nalačno a zapiť vodou.

Oplatí sa úplne odstrániť banány z vašej stravy pre tých, ktorí mali mŕtvicu alebo srdcový infarkt, a pre tých, ktorí trpia kŕčovými žilami, pretože rastliny zvyšujú viskozitu krvi.

Ako si vybrať zrelé banány

Pri kúpe banánov by ste sa mali vždy zamerať na farbu ovocia. V dobrom ovocí má šupka jednotnú žltú farbu, tmavých škvŕn by malo byť veľmi málo. Povrch je hladký.

Ak je šupka banánu sivá, znamená to, že bola podchladená, s najväčšou pravdepodobnosťou počas skladovania alebo prepravy. Tento produkt nemá využitie.

Nikdy neberte banány s poškodením - preliačiny, praskliny.

Ak kupujete pre budúcnosť, vyberte si mierne nezrelé plody.


Tabuľka zrelosti banánov

Ako skladovať banány doma

Banány sa kazia pomerne rýchlo. Čas použiteľnosti 2-5 dni pri izbovej teplote 1 týždeň- v chladničke, 2-3 mesiacov v mrazničke.

Ovocie je najlepšie skladovať pri izbovej teplote, keďže šupka v chladničke sčernie, no ovocie môžete stále jesť. Nechajte ich otvorené, nie v plastovom vrecku.

Aplikácia

Banány sú obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. Spravidla sa jedia na raňajky alebo ako občerstvenie. Ale len málo ľudí vie, že tieto plody sú nielen chutné, ale aj užitočné v kozmeteológii a každodennom živote.

Liečba banánmi. Ľudové prostriedky

Od kašľa. Kaša z 1 banánu + 0,5 lyžičky + 1 šálka vriacej vody. Nechajte zmes stáť 30 minút. Vezmite nápravu v teplej forme na pol pohára každé 2 hodiny.

Z depresie, depresívnej nálady. Na zajtra zjedzte 2-3 banány.

Z bodnutí hmyzom. Na zmiernenie svrbenia ranu potrite banánovou šupkou.

Z opuchov pod očami. Banánovú dužinu nakrájajte na okrúhle plátky a priložte na oči na 15-20 minút.

Z bradavíc. Banány majú vysoký obsah draslíka, ktorý lieči bradavice. Okrem toho tieto plody pomáhajú zbaviť sa modrín, rezov a škrabancov. Postihnuté miesta posypte rastlinou a nechajte pôsobiť 20-20 minút.

Na bielenie zubov. Ak ste vždy snívali o snehobielom hollywoodskom úsmeve, potom si každý deň po dobu 2 minút potierajte zuby banánovou šupkou a potom svoj cieľ čoskoro dosiahnete.

Z popraskaných nôh. Naneste dužinu z 2 banánov na problémové partie.

Z triesok. Ak nemáte prostriedky na vytiahnutie triesky, priložte na triesku banánovú šupku a nechajte jej prirodzené enzýmy, aby ju pomohli vytiahnuť.

Masky na tvár doma

Banány zlepšujú stav pokožky tváre a bojujú proti kožným ochoreniam. Okrem toho zabraňujú vzniku vrások, ak sa 3-krát týždenne uchýlite k maske proti starnutiu založenej na týchto plodoch.

Maska pre suchú pokožku. Bude to trvať 0,5 lyžice. čerstvo vylisovaná citrónová šťava, 1 polievková lyžica. banánová kaša. Výrobky premiešajte mixérom alebo ručne šľahačom. Výslednú zmes vložte do chladničky na 20-30 minút. Jemne naneste banánovú masku na pokožku tváre a nechajte pôsobiť 15-20 minút – viac!

Maska pre mastnú pleť. Budete potrebovať polovicu banánu, 0,5 lyžice. (môže byť menej) citrónová šťava, 2 lyžičky. med. Banán nastrúhame, pridáme k nemu zvyšok zložiek masky a premiešame. Udržujte zmes na tvári nie dlhšie ako 20 minút.

Banánová maska ​​sa má zmyť studenou vodou, prípadne použiť vatový tampón, ktorý najskôr natrieť nechtíkovou tinktúrou.

Vyššie uvedené masky sú vhodné a na odstránenie vrások .

Využitie banánov v každodennom živote a na záhrade

1. Banány priťahujú motýle a vtáky. Rovnako ako ľudia majú radi chuť ovocia. Položte banán na nejaký povrch a obdivujte prirodzenú krásu motýľov a užívajte si spev vtákov.

2. Banány oplodňujú rastliny. Šupku nevyhadzujte, ale použite ako pôdu pre sadenice a sadenice.

3. Banány leštia kožu a striebro. Teraz nebudete musieť míňať peniaze na čistiace (často toxické) produkty. Potrite banánovou šupkou povrch šperku a preleštite ho handričkou.

4. Banány bojujú s voškami. Pokazené rastliny rozrušia každého. Ak chcete zlikvidovať otravný hmyz, rozdrvenú banánovú šupku „zahrabte“ do hĺbky 5 – 7,5 cm blízko základne kvetu.

5. Banány sú maškrtou pre psov. Zvieratá milujú tento produkt. :) Keďže je toto ovocie bezpečné a veľmi užitočné, pokojne ním môžete rozmaznávať aj svojich miláčikov.

6. Banány čistia vodu. Dôkaz tohto faktu necháme na profesionálov, ale výsledky mnohých moderných štúdií skutočne ukázali, že banánové šupky sú dobré pri nasávaní toxínov zo znečistených riek. Okrem toho môžete variť.

Banány sú teda veľkým prínosom, dodávajú energiu a povzbudzujú. Toto ovocie sa odporúča používať najmä na jeseň a v zime.

Dodávajú vám banány energiu?

Banány sa v našich zemepisných šírkach nepestujú, tieto sladké plody sa však predávajú v akomkoľvek obchode, sú lacné a Rusi ich už dlho milujú. Vedci a odborníci na výživu dôkladne študovali výhody a poškodenia banánov pre telo. Chuťovo príjemné, múčne ovocie už dávno nie je exotické a patrí medzi desať najcennejších ovocných plodín, dokonca pred hroznom a jablkami.

druhy banánov


Banán patrí do triedy trvalých bylinných rastlín. Táto kultúra je človeku známa už od staroveku a Cejlón je považovaný za rodisko banánov, kde sa začali pestovať pred viac ako 10 000 rokmi.

V Latinskej Amerike, Indii, Číne a Thajsku sa banány pestujú v priemyselnom meradle. K dnešnému dňu je známych viac ako 500 odrôd tejto cennej plodiny, z ktorých mnohé sú umelo vyšľachtené.

Banány sa zvyčajne delia na dezertné odrody (ktoré sa konzumujú čerstvé) a takzvané "platano" (ktoré vyžadujú predbežné tepelné ošetrenie).

Zlúčenina


Banány sú výživným a energeticky hodnotným produktom. Štvrtina dužiny zrelého ovocia pozostáva zo sacharidov a cukrov a obsahuje škrob, bielkoviny, pektíny, vlákninu, užitočné mikro a makro prvky a vitamíny, ako aj éterické oleje, ktoré dodávajú ovociu charakteristickú príjemnú vôňu.

Prírodné cukry sú fruktóza, sacharóza a glukóza. Komplex vitamínov, vlákniny a organických kyselín robí tento produkt nenahraditeľným v detskej výžive.

Najmä veľa draslíka a horčíka v banánoch, ktoré sú potrebné pre bezproblémové fungovanie srdca, mozgu a svalov. Len pár banánov denne dokáže plne uspokojiť potreby tela na tieto stopové prvky.

Ingrediencie na banány:

  • Vitamíny A, C, E, K, PP, skupina B (B1, B2, B6, B5, B9);
  • beta karotén;
  • cholín;
  • Stopové prvky (draslík, horčík, železo, fosfor, vápnik, sodík, meď, selén, zinok);
  • celulóza;
  • Sacharidy, tuky, bielkoviny;
  • Aminokyseliny;
  • kyselina jablková;
  • Monocukor (fruktóza, glukóza, sacharóza).

Kalorický obsah banánov do značnej miery závisí od stupňa zrelosti ovocia. Energetická hodnota zelených banánov je teda iba 89 kcal, v zrelom ovocí sa počet kalórií zvyšuje na 120 a obsah kalórií v prezretom banáne je už 180 kcal.

Banány možno len ťažko nazvať diétnym produktom, ale odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť sladké ovocie do mnohých diét. Faktom je, že banány sú veľmi výživné a dobre zvládajú hlad. Stačí zjesť malé ovocie, aby ste si dlhodobo udržali pocit sýtosti a neutrhli sa pri prísnej diéte.

Užitočné vlastnosti banánov


Zdravotné prínosy banánov nemožno preceňovať. Bohaté vitamínové a minerálne zloženie slnečného ovocia pomáha telu udržiavať zdravie a chráni pred infekčnými a nachladnutím, pretože posilňuje imunitný systém.

vitamíny skupiny B sú zodpovedné za normálny priebeh metabolických procesov, zlepšujú tkanivové dýchanie, znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi a aktivujú tvorbu hemoglobínu.

Zvlášť priaznivý účinok na telo má vitamín B6 (pyridoxín), ktorý je zodpovedný za syntézu serotonínu, ktorý sa nie bezdôvodne nazýva „hormón šťastia“. Preto sa banány odporúčajú ako prostriedok na zlepšenie nálady a zmiernenie depresie.

Okrem toho vitamíny B posilňujú nervový systém, aktivujú pamäť a pozornosť, pomáhajú bojovať proti stresu, zvyšujú efektivitu a zlepšujú stav pokožky a vlasov.

Poskytnite potrebnú dávku energie ľahko stráviteľné cukry(fruktóza a glukóza). Prispievajú k aktivácii pohybovej aktivity a podporujú organizmus pri vysokej fyzickej a intelektuálnej záťaži. Preto sú banány obľúbeným ovocím profesionálnych športovcov, študentov a školákov.

V plodoch je veľa užitočných mikroelementov, pre telo sú dôležité najmä draslík a horčík.

Draslík potrebuje telo pre normálne fungovanie srdcového svalu a nervového systému. Práve tento prvok je zodpovedný za normalizáciu srdcového rytmu, podieľa sa na metabolizme voda-soľ, stabilizuje krvný tlak a znižuje riziko mŕtvice a infarktu.

Horčík pomáha udržiavať cievy v dobrom stave, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín vďaka tomu, že eliminuje nadmernú viskozitu krvi a aktivuje krvný obeh.

Železo bráni rozvoju anémie a vitamíny C a E sú najsilnejšie antioxidanty, ktoré zabraňujú procesu starnutia tým, že blokujú syntézu voľných radikálov a znižujú riziko vzniku rakoviny.

Tieto vitamíny priaznivo pôsobia na stav pokožky a vlasov a pomáhajú udržiavať krásu a mladosť. Preto kozmetológovia často zahŕňajú banán do kozmetiky (masky, krémy).


Použitie banánov pomáha znižovať krvný tlak, normalizovať tráviaci systém a prospešná vláknina v ich zložení zmierňuje zápchu. Čerstvé aj sušené banány pomáhajú posilniť fyzickú silu, zvýšiť vytrvalosť a zlepšiť výkon.

Sladké ovocie pomáha bojovať proti stresu, zlepšuje náladu a chuť do jedla, zmierňuje podráždenie, zmierňuje únavu a apatiu. Banánová šupka je dobrým antihelmintikom a je súčasťou ľudových prostriedkov určených na boj proti rôznym typom helmintiázy.

Banán obsahuje špeciálnu aminokyselinu – tryptofán, ktorá pôsobí ako prírodný liek na spanie a pomáha v boji proti nespavosti. A v kombinácii s vitamínmi B tryptofán pomáha telu produkovať „hormóny radosti“ - serotonín a endorfín.

Výhody banánov pre mužov v tom, že pri pravidelnom používaní exotické ovocie zvyšuje potenciu, umožňuje dosiahnuť stabilnú a dlhotrvajúcu erekciu, zlepšuje kvalitu semena a umožňuje mať zdravé potomstvo.

Na dosiahnutie tohto efektu by mal muž pravidelne zjesť jeden banán každé tri dni. Žlté ovocie sa odporúča tým, ktorí sa chcú vyrovnať so závislosťou na nikotíne, a jedenie banánov deň po sviatku im uľahčí znášať kocovinu.

Výhody zeleného banánu


Za najprospešnejšie pre telo odborníci považujú minibanány a zelené (zeleninové) odrody. Zelené banány dobre normalizujú krvný tlak a sú zdrojom najdôležitejšieho prvku - draslíka, ktorý je potrebný na ochranu srdca a nervového systému pred nepriaznivými vonkajšími vplyvmi.

Lekári tvrdia, že na ochranu pred aterosklerózou a hypertenziou stačí zjesť jedno ovocie denne.

Zelené banány navyše zabraňujú strate vápnika močom, čiže pomáhajú posilňovať kosti a zabraňujú vzniku ochorení pohybového aparátu. Banány so zelenou šupkou sú užitočné pri žalúdočných vredoch a tráviacich ťažkostiach, zastavujú rozvoj hnačky a eliminujú riziko dehydratácie.

Zelené banány nie sú dezertné odrody, ale plantíny, teda špeciálny druh ovocia, ktoré je potrebné pred konzumáciou uvariť. Zároveň sú výhody a poškodenia varených banánov podobné odrodám, ktoré používame čerstvé.

Banány môžu byť varené v sladkom sirupe, dusené alebo vyprážané. V tejto forme sa lepšie vstrebávajú, preto je počas choroby vhodnejšie zaradiť do jedálnička tepelne upravené banány.

Škody banánov


Môžu banány ublížiť? Bohužiaľ, toto ovocie nemožno nazvať úplne bezpečným, pretože pri niektorých chorobách jeho použitie spôsobí viac škody ako úžitku. Banány sa teda neodporúčajú pri nasledujúcich patologických stavoch:

  • cukrovka;
  • ischémia;
  • tromboflebitída;
  • zvýšená viskozita krvi.

Zrelé plody obsahujú veľa cukru, preto by sa diabetici nemali nechať unášať banánmi. To isté platí pre ľudí trpiacich obezitou, keďže nutričná a energetická hodnota ovocia je pomerne vysoká.

Dojčatám (do 12 mesiacov) by sa do stravy nemalo zaraďovať exotické ovocie, inak môže nedokonalý tráviaci systém dieťaťa reagovať zápchou, nafukovaním, hnačkou a inými poruchami.

Ak je dieťa dojčené, matka dieťaťa by sa nemala zapájať do zámorského ovocia. Banány obsahujú látky, ktoré môžu u bábätka vyvolať alergické reakcie a vysoký obsah vitamínu K môže spôsobiť ikterické sfarbenie pokožky či rozvoj hemolytickej anémie.

Zdravotné prínosy a poškodenia banánov do značnej miery závisia od dodržiavania pravidiel skladovania a prepravy exotického ovocia. Takmer všetky banány sa k nám dostávajú zelené, takže lepšie znášajú prepravu a skladovanie. Do požadovaného stupňa zrelosti sú privedené už v skladoch, ošetrené špeciálnym plynom – etylénom.


Banány pod jeho vplyvom rýchlo dozrievajú, škrob sa mení na cukry, tvrdá dužina zmäkne, šupka zožltne.

Aby sa však zvýšila trvanlivosť, banány sú chemicky ošetrené pomocou fenolu. Táto látka je pre naše telo najsilnejším jedom a aj jej malé množstvo môže spôsobiť rakovinu. Preto musíte banány pred jedlom dôkladne umyť, zmyť zvyšky nebezpečných látok z pokožky.

Banány sa neodporúčajú ľuďom so zlým trávením a syndrómom dráždivého čreva, pretože múčne plody môžu spôsobiť nadúvanie, pocit ťažkosti a plnosti v žalúdku. Exotické ovocie sa odporúča vylúčiť z jedálnička tým, ktorí mali mozgovú príhodu, infarkt alebo trpia prejavmi tromboflebitídy, keďže banány majú schopnosť zahusťovať krv.

Navyše, nezrelé (zelené) banány neprospejú ani úplne zdravému človeku. Okrem toho, že takéto plody sú chuťovo nepríjemné, obsahujú nerozpustný škrob, ktorý náš žalúdok a črevá nedokážu spracovať.

Mlieko s banánom - dobré alebo zlé?


Mnoho ľudí hovorí, že by ste nemali jesť banány s mliekom. Toto pravidlo platí najmä pre tých, ktorí majú problémy s trávením. Táto kombinácia môže vyvolať hnačku a spôsobiť také nepríjemné následky, ako je zvýšená tvorba plynu, kvasenie v črevách, nadúvanie.

Súčasne existuje špeciálna strava, ktorej pôsobenie je zamerané na očistenie tela a jeho obohatenie o užitočné látky, minerály a stopové prvky obsiahnuté v sladkom ovocí. Jeho podstatou je, že na raňajky, obed a večeru musíte zjesť jeden banán a zapiť ho pohárom mlieka.

Počas dňa musíte vypiť až 2-3 litre čistenej pitnej vody alebo minerálnej vody bez plynu. To prispeje k lepšiemu prečisteniu čriev. Ide o pomerne extrémnu diétu, ktorá však pomáha v krátkom čase zhodiť pár kíl navyše a naštartovať metabolické procesy v tele.

Tvaroh s banánom - dobrý alebo zlý?



Kombinácia tvarohu s banánom má široké využitie ako súčasť redukčných diét. Tieto produkty nasýtia telo potrebnými bielkovinami, sacharidmi, vitamínmi a minerálmi a zároveň sú ľahko stráviteľné a dodávajú pocit sýtosti na dlhú dobu.

Tvaroh pretrieme cez sitko, zrelý banán roztlačíme vidličkou, obe zložky spojíme a dôkladne premiešame. Celú hmotu rozdeľte na malé porcie a jedzte ich každé 2-3 hodiny.

Takáto strava je nielen chutná, ale aj zdravá, poskytuje antistresový účinok a umožňuje zbaviť sa pár zbytočných kilogramov bez pocitu hladu.

Výhody sušených banánov


Ktoré banány sú zdravšie: čerstvé alebo sušené? Sušené banány si zachovávajú všetky prospešné vlastnosti čerstvého ovocia, ale majú vyšší obsah kalórií.

Na 100 g hotového výrobku pripadá 346 kcal, čo je takmer 2-krát viac ako u čerstvého ovocia. Sušené banány sa preto neodporúčajú pri obezite, nemali by byť zahrnuté do stravy diabetikov, pretože v takomto produkte sa zvyšuje aj koncentrácia cukrov.

Sušené banány sa ale deťom môžu dať namiesto sladkostí. Z takého dezertu bude viac výhod, pretože vitamíny a užitočné stopové prvky nikde nezmiznú.

Sušené banány sú zdrojom draslíka, preto sú veľmi prospešné pre kardiovaskulárny systém, zdravie pokožky a vlasov.

Aj malé množstvo sušeného ovocia dopĺňa zásoby energie, pomáha obnoviť dobrú náladu a odolávať stresu. Takýto produkt je ľahko stráviteľný, považuje sa za hypoalergénny, má všeobecný posilňujúci a tonizujúci účinok.


Sušené ovocie pomáha normalizovať krvný tlak a rýchlo obnoviť silu po vyčerpávajúcom športovom tréningu. A sušené banány sú široko používané pri varení, pridávajú sa do obilnín, používajú sa na zdobenie cukroviniek.

Dobrý deň, milí priatelia a hostia blogu. V poslednej dobe sa rozvíja kult zdravého životného štýlu a správnej výživy. A je celkom logické, že ľudia majú čoraz viac otázok o prospešných a škodlivých vlastnostiach mnohých produktov. Našou dnešnou témou budú banány - výhody a škody ich používania.

U nás je banán považovaný za exotické bobule. Áno, áno, je to bobule, nie ovocie, ako sme si mysleli. Na našich pultoch nie je až tak veľa odrôd, na svete ich je okolo 400. Napriek tomu bez problémov nájdete malé banány, ovocie s príchuťou jablka, menej často červené či čierne.

Vyvrátim ďalší mýtus, plody nerastú na palmách, ale na bylinnej trvácej rastline s mohutnými mohutnými listami. Plody rastú v teplých krajinách a sú stále zelené.

Dodávajú sa k nám pri nízkej teplote v špeciálnych komorách a dozrievajú v plynových komorách, až potom sa dostanú na police. Prečítajte si o tom, ako si najlepšie vybrať ovocie, v akej forme ho jesť a čo prináša samo o sebe - úžitok alebo škodu.

Prínos a poškodenie tela

Výhody ovocia sú zrejmé a nepopierateľné. Je to skvelé občerstvenie pre ľudí, ktorí nie sú na prísnej diéte, výdatné a výživné. Banány majú bohaté zloženie, sú plné vitamínov a stopových prvkov potrebných pre človeka. Pozrime sa, aké sú výhody žltých exotických bobúľ:

  • Normalizuje tlak, menovite znižuje. Ak chcete mať úžitok z ovocia, zjedzte aspoň banán denne.
  • Teraz nájdete gastritídu každú sekundu a väčšina produktov dráždi steny žalúdka ešte viac. Banán pre žalúdok a celý gastrointestinálny trakt prospeje, pretože obaľuje steny žalúdka bez toho, aby ho dráždil.
  • Priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém, vďaka karoténu.
  • Užívanie ovocia je prevenciou rakoviny, dokazuje sa aj ich pridávanie do stravy pri chorobe z ožiarenia.
  • Zlepšuje metabolizmus vody v tele, pomáha vyrovnať sa s opuchmi. Za to môžete ďakovať prítomnosti draslíka, ktorý tiež normalizuje acidobázickú rovnováhu. Odborníci odporúčajú jesť iba 2 stredné banány denne, aby ste získali svoj denný príjem draslíka.
  • Banán je dobrý na pečeň, aj vďaka draslíku. Zlepšuje metabolizmus a podporuje vstrebávanie bielkovín.
  • Žlté „ovocie“ pomáha fajčiarom vzdať sa závislosti a zbaviť sa závislosti na nikotíne.
  • Prítomnosť vitamínov B v zložení zaisťuje zdravý vzhľad nechtov, vlasov a pokožky. Ovocie je užitočné jesť, bude pôsobiť zvnútra. Pridáva sa aj do rôznych masiek, nie je nezvyčajné ho nájsť v zložení krémov, šampónov a inej kozmetiky. Umožňuje vám udržať si mladosť a byť vždy v dobrej kondícii.
  • Bobule pomáha vyrovnať sa s depresiou, zlepšuje náladu. Zvýšenie hladiny serotonínu pomáha poraziť migrény. Plod sa rýchlo zotavuje, preto buďte v dobrom vzťahu so športovcami.
  • Konzumácia veľkého množstva ovocia môže spôsobiť ospalosť.

Okrem užitočných vlastností existujú obmedzenia a kontraindikácie:

  • Nezrelé zelené banány majú vysoký obsah škrobu. To má škodlivý vplyv na telo a najmä na gastrointestinálny trakt, začína sa intenzívny proces tvorby plynov. Hoci cukru v nezrelých banánoch je oveľa menej.
  • Vylúčte bobule z jedálnička pre diabetikov, kvôli vysokému obsahu cukru.
  • Z rovnakého dôvodu by banán nemali konzumovať ľudia, ktorí majú problémy s hmotnosťou.
  • V zriedkavých prípadoch sa môže vyskytnúť alergická reakcia.
  • Je potrebné vyhnúť sa používaniu produktu pre ľudí s ischemickou chorobou srdca a tromboflebitídou.

Malo by sa pamätať na to, že banán nie je čarovný prútik a nie pilulky, je to len užitočné „ovocie“. Nečakajte teda okamžité výsledky.

Výhody a poškodenie banánov pre ženy

Už ste videli, že exotické ovocie je dobré pre telo ako celok. Ženy nájdu aspoň 3 ďalšie pozitívne body:

  1. Hormonálne pozadie ženy je neistejšie a nepredvídateľnejšie ako u mužov. Je to viditeľné najmä pred „kritickými dňami“, ženy v tomto období sa vyznačujú silnou podráždenosťou a náhlymi zmenami nálad. Banány dokážu v tomto období zlepšiť náladu ženy.
  2. Je známe, že predstavitelia krásnej polovice ľudstva venujú viac času starostlivosti o seba ako muži. Banán je v tejto oblasti skvelým pomocníkom. Môže sa pridať do stravy a vyživí telo zvnútra. Môže sa pridávať do domácich, vlasových a telových prípravkov. Po použití prírodnej banánovej kozmetiky bude pokožka príjemná a zamatová a vlasy budú vyzerať zdravo.
  3. Milovníci „ovocia“ nemajú problémy v intímnom živote, pretože zvyšuje hladinu oxytocínu. Ak budete pravidelne jesť ovocie, dáma bude mať vždy zdravú príťažlivosť pre opačné pohlavie.

Počas tehotenstva

Nastávajúce matky zaobchádzajú so svojou stravou so zvláštnou trémou. Teraz sú totiž zodpovední nielen za svoje zdravie, ale aj za nový život, ktorý vo vnútri rastie. Banány počas tehotenstva sú nielen možné, ale aj nevyhnutné. Je pravda, že ich výberu by sa malo venovať osobitná pozornosť.

Bobule sú veľmi výživné a majú bohaté zloženie. Jeho veľkou výhodou je, že ho môžete zjesť aj na ulici, stačí len odstrániť šupku. Pre nastávajúce mamičky je to veľmi výhodné, pretože veľa času trávia vonku.

Aké sú ďalšie výhody:

  1. "Ovocie" zachraňuje pred toxikózou v počiatočných štádiách tehotenstva, prichádza na záchranu mnohých. Nemá ostrý, nepríjemný zápach.
  2. Draslík pomáha pri opuchoch, ktoré sú v tehotenstve častým problémom.
  3. Vitamín B6 tvorí obehový systém nenarodeného dieťaťa.
  4. Vitamín C zlepšuje imunitu, posilňuje cievy, čo je prevencia kŕčových žíl a krvácania ďasien. Vitamín C prispieva ku kvalitnému vstrebávaniu železa.
  5. Kyselina listová tvorí nervový systém nenarodeného dieťaťa, nachádza sa aj v zeleni.
  6. Banán pomôže budúcim mamičkám vyrovnať sa s pálením záhy a prípadnými gastrointestinálnymi problémami (zápcha).
  7. Zinok ovplyvňuje vývoj chuťových pohárikov bábätka.
  8. V tehotenstve potrebuje žena najmä vápnik, výborným zdrojom tohto prvku je banán.

Odporúča sa jesť pár banánov denne, nadmerná konzumácia produktu však môže viesť k rýchlemu vzniku ďalších kilogramov. Stačí opatrne jesť banány s mliekom a zelené ovocie by ste si mali zásadne odopierať. V opačnom prípade stojí za to dodržiavať všeobecné kontraindikácie.

Pre mužov

V prvom rade pravidelné užívanie „ovocia“ ovplyvňuje zlepšenie reprodukčnej funkcie mužov. Zlepšuje erekciu, dĺžku pohlavného styku a kvalitu spermií. Práca nervového systému sa tiež zlepšuje, čo vám umožňuje vyhnúť sa psychologickým problémom intímnym spôsobom.

Ovocie je navyše výživné a prezrádza veľa sily, preto bude užitočné pridať ho do mužského jedálnička. Jedlá s banánom prezradia živosť.

Výhody a škody pre deti

Už sme viackrát povedali, že žlté „ovocie“ je veľmi výživné. Železo, fluór, draslík, horčík, sodík v kompozícii pomáhajú vytvárať svalové a kostné tkanivá, sú užitočné pre mozog a iné systémy dieťaťa.

Škrob sa premieňa na glukózu, ktorá je tak potrebná pre rastúci organizmus. Vitamíny skupiny B majú pozitívny vplyv na nervový systém a zlepšujú spánok. Vláknina pomáha odstraňovať produkty rozkladu z tela a zlepšuje činnosť tráviaceho traktu. Banány zlepšujú koncentráciu, čo je užitočné pre staršie deti.

Dojčatá sa odporúča kŕmiť exotickým „ovocím“ od 9 mesiacov a potom, čo dieťa vyskúšalo ovocie rastúce v našich klimatických podmienkach a zeleninové pyré. Vyhnite sa nezrelým banánom a opatrne ich premiešajte s mliekom.

kalórií

Obsah kalórií exotických bobúľ je vysoký - asi 120 kcal na stredné ovocie (sušené - 300 kcal). Takéto ovocie obsahuje takmer 30 gramov sacharidov a takmer polovicu z nich tvorí cukor, len 1,5 gramu bielkovín a dvakrát viac vlákniny.

Ovocie má nízky glykemický index, ale nie je pre nich také ľahké jesť, pretože po pocite sýtosti čoskoro nastúpi nová vlna hladu pre vysoký obsah cukru. Stáva sa to aj v dôsledku podmienok prepravy a umelého dozrievania produktu. Časť komplexných sacharidov sa vplyvom podmienok zrenia mení na cukry s vysokým glykemickým indexom.

Na chudnutie

Aj keď existujú banánové diéty, žlté „ovocie“ nie je najlepším nástrojom na chudnutie. Je jednoznačne kontraindikovaný pri bielkovinovej, nízkosacharidovej a inej rigidnej diéte. Jedno ovocie obsahuje približne 40 % denného príjmu sacharidov.

Ak vám záleží na stave vašej postavy, je lepšie jesť banány ráno, vtedy budú lepšie absorbované. Pamätajte, že prírodné, živé jedlo v podobe banánov je oveľa zdravšie ako vaše obľúbené čokolády a sladkosti.

Ak je pre vás veľmi ťažké vzdať sa sladkostí, nahraďte ich banánmi. Nemali by ste sa hnať do veľmi prísneho rámca, po prísnych diétach telo zažíva veľmi silný stres a potom naberá ešte viac hmoty, navyše nie sú vylúčené poruchy.

banány pre diabetikov

Ľudia s cukrovkou by mali exotické ovocie pridávať do stravy opatrne. Diabetici by nemali úplne opustiť „ovocie“, mali by len obmedziť jeho množstvo. Okrem toho je užitočný pre prácu srdcového svalu a má mnoho pozitívnych vlastností.

Odborníci radia jesť „ovocie“ oddelene od ostatných potravín, bez pitia veľkého množstva vody. Najlepšie je vypiť pohár vody pol hodiny pred jedlom.

Lahodné smoothie pripravíte aj pridaním citróna, jabĺk alebo kiwi do pochúťky. Diabetikom sa ponúka jesť varené banány, sú varené priamo v šupke.

Opatrne pristupujte k výberu banánov, nejedzte nezrelé ovocie, škrob sa ťažko vylučuje z tela. Vymeňte čokoládu a iné umelé sladkosti za prírodné a buďte zdraví!

banánová šupka

Kôra "ovocia" nie je o nič menej užitočná ako on sám, hoci sa častejšie používa na vonkajšie použitie. Pozrime sa na jeho užitočnosť:

Ak chcete šupku vysušiť, odrežte z nej tvrdú časť. Nevysušte pokožku na slnku a nie v rúre, mala by ležať na tmavom, ale dobre vetranom mieste. Ak je šupka čierna a dokonca tmavá, nemožno ju použiť. Preto nepoužívajte šupku z prezretých plodov.

sušené banány

Sušené ovocie má rovnaké výhody ako čerstvé, ale obsah kalórií v sušenom ovocí sa zvyšuje asi 3-krát. To naznačuje, že pre ľudí, ktorí strácajú váhu, sú suché banány kontraindikované. Ale pre tých, ktorí sa zaoberajú duševnou činnosťou, sú jednoducho nepostrádateľní, aby „zmrazili červa“.

Sušené banány sa dajú ľahko pripraviť doma. Ošúpeme ich a každú časť nakrájame na 4, dáme na plech a vložíme do rúry na 5 hodín pri teplote 40 stupňov. Drobné ovocie je možné položiť na plech bez krájania.

Po dokončení sušenia vložte sušené ovocie do vrecka, môžete ho skladovať asi rok. Sušené ovocie sa môže jesť priamo z vrecka, môže sa pridávať do domácich jedál. Skúšali ste už banánový kompót?

Na raňajky

Aby deň prešiel pozitívne a produktívne, je nevyhnutné raňajkovať a raňajky by mali byť výživné a bohaté. Banán, ako každé iné ovocie, by ste mali jesť ráno, aby ste z neho vyťažili maximum. Pomôže to zlepšiť koncentráciu a rozveseliť, a to je ráno také dôležité.

Pridajte banány do svojho jedálnička ráno aspoň niekoľkokrát týždenne. Môžete si pripraviť smoothies, smoothies, pridať ich do cereálií, alebo z nich a iného ovocia pripraviť chutné pokrmy.

banánové recepty

Recept #1

Najčastejšie sa dezerty a pečivo vyrábajú z banánov a je to pochopiteľné, pretože je sladké. Chcem vám povedať o nápoji, ktorý podporuje rýchle zaspávanie a zdravý spánok.

Na jeho prípravu potrebujeme banán so škoricou. Varte liter vody a potom do nej pridajte jeden nakrájaný banán, mal by vrieť 10 minút. Potom vývar preceďte a podľa chuti doň pridajte škoricu. Výsledný nápoj užite jednu hodinu pred spaním.

Recept #2

Chcem ponúknuť zaujímavý a výdatný šalát s banánmi a kuracím mäsom.

Ingrediencie:

  • kuracie prsia - 1 ks.,
  • jablko - 1 ks,
  • banán - 1 ks.,
  • tvrdý syr - 100 gr.,
  • soľ, korenie, majonéza - podľa chuti.

Prsia uvarte a trochu vychladnite a potom ich rozoberte na kúsky. Syr a jablko nastrúhame na hrubšom strúhadle a banán nakrájame na kolieska. Potom zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, majonézu z čierneho korenia podľa chuti. Originálny šalát je pripravený, dobrú chuť!

Ako si vybrať

Vybrať si v obchode pravý a zdravý banán nie je ťažké, hoci u nás nerastú:

  1. Dávajte pozor na tvar, užitočné ovocie nie je rebrované, ale efektívne.
  2. Banánová šupka by mala byť matná a hladká.
  3. Ideálna farba jedlých bobúľ je žltý, zelenkastý odtieň, ktorý naznačuje, že ovocie nie je zrelé, a čierna označuje prezretý produkt.
  4. Ak nájdete čierne bodky, znamená to maximálnu zrelosť produktu a maximálny obsah cukru. Takéto ovocie nie je možné skladovať.
  5. Čierne škvrny naznačujú nesprávne skladovacie podmienky, hnilobu. Je lepšie odmietnuť takýto produkt.
  6. Sivá farba znamená, že produkt je zmrazený.
  7. Banány bez GMO a chemikálií majú prirodzenú chuť, inak pripomína slamu.

Ak ste si kúpili zelenkasté plody, nechajte ich dozrieť. Banány radšej neskladujte v chladničke, nechajte ich na chladnom a tmavom mieste. Ovocie môžete aj zmraziť.

Aby ste to urobili, vyčistite ich a zmrazte na plechu na pečenie celé alebo nakrájané. Mrazené banány môžete skladovať 3-4 mesiace v plastovom vrecku v mrazničke.

Video - zaujímavé fakty o banánoch

Takže dnes sme hovorili o banánoch, výhody a škody v rôznych oblastiach sú vám zrejmé. Teraz viete, ako si ich vybrať, uložiť a ako fungujú. Využite tieto znalosti naplno a buďte zdraví. Veľa šťastia a vidíme sa pri ďalšom blogovom príspevku. Zanechajte komentáre, prihláste sa na odber aktualizácií a našej skupiny, ako aj zdieľajte s priateľmi na sociálnych sieťach.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore