Výhody a poškodenie kokosovej vody. Kokosová voda - zloženie, prospešné vlastnosti, výhody a škody. Ako si vybrať a ako používať. Kokosová voda pre športovcov

Čo je kokosová voda? Odpoveď na položenú otázku nájdete v materiáloch tohto článku. Okrem toho vám povieme o vlastnostiach prezentovaného produktu, o tom, ako vzniká a aký vplyv má na ľudské telo.

Všeobecné informácie o produkte

Kokosová voda je tekutý endosperm ovocia (zvyčajne mladých) Ako vzniká? V procese dozrievania sa kvapôčky oleja vylučovaného koprou dostávajú do tkaniva ovocia, ktoré ďalej mení tekutinu na kokosové mlieko. Potom nápoj začne hustnúť a tuhnúť.

Kokosová voda, ktorá bola extrahovaná z ovocia bez jedinej praskliny, je sterilná. Boli prípady, keď sa používal na lekárske účely, keď nebol k dispozícii fyziologický roztok.

Ako sa získava a konzumuje?

Kokosová voda sa získava ľahko a jednoducho. Dá sa piť priamo z ovocia tak, že doň vyrazíte ostrým predmetom. Takýto nápoj je vhodné skonzumovať ihneď po otvorení, pretože vplyvom svetla a kyslíka sa veľmi rýchlo kazí.

Treba tiež povedať, že prírodná kokosová voda je často balená a predávaná vo fľašiach alebo téglikoch, ktoré neprepúšťajú slnečné lúče.

V súčasnosti sa rozlišuje medzi malajzijskými jedlými kokosmi, typicky thajskými, a brazílskymi Coco Anão.

Zdravotné prínosy kokosovej vody

Nie nadarmo sa v ľudovom liečiteľstve voda extrahovaná z mladého kokosu používa na liečbu rôznych chorôb. Koniec koncov, obsahuje obrovské množstvo živín, vrátane minerálov, vitamínov, aminokyselín, antioxidantov a cytokinínov.

Treba tiež poznamenať, že takýto nápoj je zdrojom najdôležitejších makro- a mikroprvkov pre ľudský organizmus (horčík, draslík, vápnik, zinok, mangán, selén, bór, jód, síra a molybdén). Kokosová voda okrem iného obsahuje (leucín, valín, izoleucín, lyzín, metionín, tryptofán, treonín a fenylalanín).

Aplikácia nápoja

Výhodou kokosovej vody je, že obsahuje veľké množstvo živín. Vďaka vysokému obsahu minerálov, ako aj hydratačným vlastnostiam sa prezentovaný nápoj úspešne používa vo fitness. Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo napríklad odporúča používať kokosovú vodu ako prírodný energetický nápoj pre tých, ktorí sa profesionálne venujú športu.

Vedci už dlho dokázali, že kokosová voda, ktorej recenzie sú len pozitívne, je prírodný produkt, ktorý obsahuje všetky prvky potrebné pre človeka. Najmä ak športuje. Je to spôsobené tým, že takýto nápoj je veľmi bohatý na draslík. Práve túto látku potrebuje športovec, keď začne mať svalové kŕče.

Účinok na telo

Kokosová voda, ktorej zloženie bolo uvedené vyššie, je schopná pôsobiť ako skutočný prírodný antioxidant. Inými slovami, neustálym používaním tohto nápoja dostáva ľudské telo stále viac nových síl pre zvýšený boj proti voľným radikálom, ktoré v skutočnosti prispievajú k predčasnému starnutiu vnútorných orgánov a kožných buniek.

Kokosová voda je často označovaná ako cenná posilňujúca tekutina. Veď obsahuje veľa chloridu draselného a sodného, ktoré v horúcom letnom počasí fungujú ako elektrolyty. Toto sa vyznačuje presne rovnakou úrovňou rovnováhy (elektrolytu) s ľudskou krvou. To je dôvod, prečo vám jeho neustále používanie umožňuje zbaviť sa nadváhy vďaka vyhýbaniu sa metabolizmu.

Ako už bolo spomenuté vyššie, štúdie tohto nápoja ukázali, že celulóza nachádzajúca sa v kokosovej vode je dosť podobná ľudskej krvnej plazme. V tomto ohľade je takáto kvapalina s buničinou mimoriadne užitočná pre športovcov a tých, ktorých práca je spojená s pravidelnou a intenzívnou fyzickou námahou.

Treba si tiež uvedomiť, že všetky syntetické energetické nápoje obsahujú nielen veľké množstvo cukru, ale aj umelé arómy. Pokiaľ ide o kokosovú vodu, obsahuje iba prírodné zložky, ktoré priaznivo pôsobia na celé telo.

V akých prípadoch sa používajú?

Nemožno polemizovať s tým, že vlastnosti kokosovej vody sú prospešné pre ľudský organizmus. Veď nie nadarmo ho pravidelne užívajú tí, ktorí majú zjavné zdravotné problémy.

Poďme sa spoločne pozrieť na to, v ktorých prípadoch je kokosová voda obzvlášť užitočná.

Vedľajšie účinky užívania kokosovej vody

Ako každá iná potravina obsahujúca veľké množstvo minerálov a vitamínov, aj kokosový nápoj môže spôsobiť vedľajšie účinky. Spravidla sú na ne náchylní ľudia, ktorí sú náchylní na alergické reakcie alebo závažné alergické ochorenia. Treba si však uvedomiť, že kokosová voda je bezpečná pre malé deti, ako aj dojčiace a tehotné ženy.

Kokosová voda nie je nič iné ako endosperm nezrelého ovocia kokosovej palmy. Je hlavnou zložkou krásy a mladosti obyvateľov tropických oblastí a je považovaná za jednu z najlepších bylinných prísad uznávaných na celom svete. Po mnoho storočí sa používa vo varení, kozmeteológii a dokonca aj v medicíne. Aký je dôvod takej popularity a aké sú skutočné výhody a škody kokosovej vody?

Chemické zloženie a obsah kalórií kokosovej vody

Jeden kokosový orech obsahuje od 200 ml do 1 litra vody. Nápoj má nízky obsah kalórií (20 kcal na 100 gramov) a uspokojuje dennú potrebu živín tela maximálne o 8%. Vzhľadom na to nemôže kokosová voda pôsobiť ako zdroj energie a nahradiť plnohodnotné jedlo. Jeho zloženie však obsahuje veľa vitamínov a elektrolytov, vďaka čomu sa voda stáva výborným doplnkom bežnej stravy a prináša neoceniteľné zdravotné benefity.

Chemické zloženie a energetická hodnota na 100 gramov kokosovej vody:

Dôležité! Kokosová voda je bez škrobu, cholesterolu, cukru a nezdravých tukov. Vďaka tomu je užitočným diétnym produktom.

Výhody kokosovej vody

Kokosová šťava vďačí za svoje prospešné vlastnosti bohatej sade prírodných elektrolytov. Tieto látky hrajú dôležitú úlohu v zložení ľudskej krvi, sú zodpovedné za rýchlosť metabolizmu, srdcovú frekvenciu, posilnenie imunity, čistenie krvi a gastrointestinálneho traktu, ako aj za prácu mnohých systémov a fyziologických procesov.

Uhasí smäd

Kokosová voda nielenže uhasí smäd, ale pomáha aj pri otravách. Skladá sa z 95% vody a má vysoký obsah horčíka, čo je veľmi užitočné pri dehydratácii (strata celkovej tekutiny pri hnačke, vracaní, fyzickej námahe).

Stabilizuje tlak

Vďaka vysokému obsahu draslíka je nápoj schopný normalizovať prácu srdcových kontrakcií. Táto vlastnosť prináša pacientom s hypertenziou neoceniteľné výhody, pretože umožňuje stabilizovať krvný tlak a minimalizovať možné riziká negatívnych následkov.

Zabraňuje obličkovým kameňom

Vďaka diuretickým vlastnostiam je prírodná šťava schopná očistiť telo od škodlivých toxínov a pôsobiť ako profylaktikum v boji proti vzniku obličkových kameňov.

Znižuje hladinu cukru v krvi

Nápoj je dobrým zdrojom horčíka, ktorý zlepšuje citlivosť na inzulín a má schopnosť znižovať hladinu cukru.

Pomáha pri kocovine

Kocovina je spôsobená poruchou funkcie pečene. Veľké množstvo škodlivých toxínov bráni fungovaniu organizmu, takže človek pociťuje intenzívny smäd a nepohodlie. Kokosová voda normalizuje vodnú rovnováhu v tele a vitamín C pomáha zmierniť zvyškové príznaky zlého zdravia.

Znižuje riziko srdcových ochorení

Medzi zázračnými vlastnosťami orecha má čestné miesto jeho schopnosť znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov odstránením škodlivých látok. To pomáha minimalizovať riziko vzniku srdcových chýb a chorôb.

Normalizuje hladinu pH v tele

Voda z palmových plodov pomáha normalizovať hladinu kyslosti. Táto vlastnosť je užitočná ako na prevenciu tvorby patogénnych mikróbov v tele, tak aj na liečbu pacientov trpiacich pálením záhy, gastritídou a cukrovkou.

Lieči bolesť hlavy

Bolesti hlavy sú často dôsledkom dehydratácie alebo vysokého krvného tlaku. Keďže je tento nápoj výborným pomocníkom pri dehydratácii aj hypertenzii, jeho pitie pri migréne prinesie len výhody.

Pomáha zvládať stres

Udržiavanie hladín elektrolytov pomáha znižovať únavu a stres. Kombinácia draslíka a horčíka je dobrým prostriedkom na uvoľnenie svalového napätia a príjemná neutrálna chuť kokosovej vody umožňuje telu aktívne produkovať serotonín (hormón dobrej nálady).

Posilňuje imunitný systém

Orechová voda obsahuje imunomodulátory a bohatý vitamínový komplex. Takáto kompozícia, aj keď mierne, je stále schopná zvýšiť imunitu.

Omladzuje telo

Orechová voda je bohatá na cytokiníny zodpovedné za rast, vývoj a regeneráciu telesných buniek. Pomoc v týchto procesoch robí z nápoja zdroj mladosti a najdôležitejší prostriedok na udržanie vnútornej krásy.

Výhody kokosovej vody pre športovcov

Na stretnutí Americkej chemickej spoločnosti odznelo zaujímavé vyhlásenie. Profesorka Bhattacharya uskutočnila sériu štúdií, počas ktorých zaznamenala pozitívny vplyv kokosovej šťavy na organizmus športovcov. Faktom je, že vlastnosti prírodného nápoja vám umožňujú doplniť potrebné zásoby užitočných stopových prvkov a antioxidantov. Vypitím pohára šťavy pred a po tréningu tak môžete nasýtiť telo presne tými živinami, ktoré sa stratili pri vysokej fyzickej aktivite.

Dôležité! 1 liter orechovej vody obsahuje 1500 mg draslíka. To je asi 5-krát viac ako rovnaké množstvo známeho športového nápoja Gatorade alebo Powerade.

Kokosová voda na chudnutie

Kokos je obľúbeným diétnym produktom, no práve jeho šťava je považovaná za najvhodnejší prostriedok na chudnutie. Pre nedostatok tuku neuškodí ani jeho výdatná konzumácia. Ale vysoký obsah vlákniny a iných elektrolytov pomôže obmedziť nadúvanie, odstrániť prebytočnú tekutinu z tela a normalizovať metabolické procesy. Odborníci na výživu odporúčajú užívať kokosovú vodu na lačný žalúdok. Práve tento spôsob použitia umožňuje maximalizovať prospešné vlastnosti exotického nápoja.

Použitie kokosovej vody v kozmeteológii

Kokos je považovaný za cenný produkt v zložení mnohých kozmetických prípravkov. Pevne si vybudoval povesť prirodzenej hydratačnej a výživnej zložky. V kozmeteológii je kokosový olej veľmi obľúbený, pretože sa výborne vstrebáva a má konzistenciu, ktorá je vhodná na aplikáciu. Voda z jadier vlašských orechov však nie je o nič menej užitočná a často sa používa na udržanie krásy:

Kokosová voda je nepostrádateľným liekom na lámavé vlasy. V exotických krajinách sa kučery oplachujú tekutinou, aby získali silu a lesk. Výhody pre vlasy vďaka prítomnosti kyseliny laurovej, ktorá má priaznivý vplyv na štruktúru vlasov a vlasovej pokožky;
Dobré pre pokožku. Samozrejme, cenné látky kokosovej vody priaznivo pôsobia na pokožku tváre. Pri pravidelnom umývaní pomáhajú cytokiníny a fytohormóny kožným bunkám aktívne sa obnovovať, čím sa pokožka stáva pružnou a predlžuje mladosť.

Zaujímavé! Existuje mýtus, že tekutina z mladého kokosu má identické zloženie s plazmou žilovej krvi a môže ju dokonca nahradiť. Porovnanie je spôsobené tým, že kokosová šťava je sterilná a skutočne má zloženie elektrolytov podobné krvi. Intravenózne podávanie kokosovej vody sa dodnes skúma. Jediným jednoznačným záverom bolo, že sa vstrebáva a vstrebáva oveľa lepšie ako deriváty iných exotických rastlín alebo liečivých bylín.

Ako piť kokosovú vodu

Kokosová voda je veľmi populárna v tropických krajinách. V Malajzii a Thajsku ho nazývajú „šťavou života“ a predáva sa doslova všade – na uliciach, trhoch, v supermarketoch. Najkvalitnejšia a najzdravšia šťava sa nachádza v nezrelých zelených kokosových orechoch. Priemysel však nestojí na mieste a super nápoj nájdete v každom obchode so zdravou výživou po celom svete. Bez ohľadu na výrobcu sú nápoje z obchodu menej zdravé. Majú viac cukru, konzervačných látok a iných prísad, ktoré môžu ublížiť. Navyše chuť skutočnej kokosovej šťavy a nápoja z obchodu má určité rozdiely. Napriek tomu je aj konzervovaná kokosová voda cenená oveľa vyššie ako uznávaná minerálka. Môžete ho použiť nalačno, počas diéty a dokonca aj športového tréningu.

Ako používať kokosovú vodu na liečebné účely

Od červov

Samozrejme, exotický nápoj nebude schopný vyliečiť prechladnutie za jeden deň. Kokosová voda sa používa ako súčasť komplexnej terapie a užíva sa teplá. Pitie nápoja na lačný žalúdok pomôže maximalizovať jeho antivírusové, antibakteriálne a protizápalové vlastnosti.

Pri dehydratácii

Pri miernej dehydratácii (strata až 3% celkovej tekutiny) sa kokosová šťava pije zlomkovo, v malých porciách. To pomôže postupne doplniť stratu tekutín a živín.

Dôležité! Pri dehydratácii nepite obohatené nápoje na jeden dúšok. Prudký nárast elektrolytov môže nepriaznivo ovplyvniť telo, poškodiť celkový stav a pohodu.

Kokosová voda pri varení

Kokos je nepostrádateľným pomocníkom pre vyznávačov správnej výživy a zdravého životného štýlu. Jej šťava sa používa ako základ letného osvieženia, jogurtov a dezertov. Šťava z vlašských orechov sa hodí k chuti tropického ovocia – ananásu, banánu, manga či avokáda. Existuje mnoho receptov na smoothie na báze kokosovej vody a bobúľ a známy tropický kokteil „Pina Colada“ sa vyrába z kokosovej dužiny, šťavy, rumu a ananásu.

Recepty na nápoje z kokosovej vody

Smoothie s kokosovou vodou sú skvelé výživné raňajky alebo poludňajšie občerstvenie. Na jeho prípravu budete potrebovať:

kokosová voda - 200 ml;
banán - 1 ks;
mango - 1 ks;
broskyňa - 1 ks.

Ako pripraviť: Ovocie dôkladne umyte a nakrájajte na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske mixéra a rozdrvte do hladka.

Druhým obľúbeným nápojom na báze kokosovej vody je tropický ľadový čaj.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

kokosová voda - 200 ml;
koreň zázvoru - 10 g;
vápno - ¼ ks;
čerstvý tymián.

Spôsob varenia:

Vložte tymián, zázvor a limetku do pohára na dlhé nápoje a rozdrvte pomocou muddlera.
Pridáme pár kociek ľadu a prelejeme kokosovou šťavou.

Škody kokosovej vody a kontraindikácie pre použitie

Ako každá iná prírodná zložka, kokosová šťava môže telu priniesť nielen výhody, ale aj škody. Napriek tomu, že v súčasnosti neboli zistené žiadne významné kontraindikácie, stále stojí za to dodržiavať niektoré odporúčania. Ľudia by mali prestať piť šťavu:

S individuálnou neznášanlivosťou;
nadbytok draslíka.

Šťava sa tiež odporúča vylúčiť bezprostredne pred akýmkoľvek chirurgickým zákrokom. V špecifických prípadoch môže byť jeho vplyv na srdcovú frekvenciu škodlivý.

Ako sa kokosová voda líši od kokosového mlieka

Mlieko a voda sa nedajú zamieňať. Viditeľným rozdielom medzi kokosovou vodou a kokosovým mliekom je charakteristická farba a konzistencia. Mlieko sa vyrába umelo zmiešaním dužiny orechov, zrelej tekutiny endospermu a vody. Je vysoko kalorický a bohatý na mastné kyseliny, zatiaľ čo voda je ľahší, čistejší nápoj prírodného pôvodu.

Skladovanie kokosovej vody

Aby kokosová voda priniesla telu úžitok a nepoškodila, je dôležité dodržiavať normy skladovania. Pokiaľ ide o zelený kokos, je lepšie nápoj hneď vypiť. V opačnom prípade ho môžete skladovať nie dlhšie ako jeden deň. Konzervované výrobky z obchodu sa už dlhšie nekazia. Môže si zachovať užitočné vlastnosti až 12 mesiacov (pri teplotách od 0 ° C do 30 ° C) a v otvorenom balení - nie viac ako 1 týždeň.

logoDámsky časopisMódne oblečenieMódne trendyVečerné oblečenieMódne doplnkyMódne taškyMódna obuv

KrásaVlasyFarbovanieVlasovÚčesy na dovolenkuUrob si svoj vlastný účesMódne strihy a účesy

HoroskopyTýždenný horoskopMesačný horoskopLáska mesačný horoskopTýždenný horoskop láskyMágia

DetiTehotenský kalendárPríprava na tehotenstvoHry pre detiChoroby a tehotenstvoVýživa počas tehotenstva

Recepty Recept na palacinkyŠalátyRecept dňa s fotografiouNápoje a koktailyCukrivo

PsychológiaV harmónii so sebou samým Splnenie prianíOsobný rast Od srdca k srdcuAko zvýšiť sebaúctu

Zdravie žien Zdravie žien Menštruácia DrozdCystitídaClimax

Interiér Domáce zvieratáInteriér Štýl domovaDekorácia Dekorácia na dovolenku

Ako schudnúťTrendové diétyFitácia a cvičenieChudneme správneChyby pri chudnutíProcedúry na chudnutie

Novinky DnesNovinky o výživeNovinky o zdravíNovinky od celebrítNovinky o kráseNovinky z módy

PrácaRecept na úspechVaša kariéraPsychológia úspechuKancelárska prácaVzdelávanie

CelebritySkvelí ľudiaSúkromné životy hviezdRozhovoryEncyklopédia hviezdRekreácia a voľný čas Tapety na plochuCestovanieAutáPrázdninyRučné práce

TestyDiéta a fitnessDomov a koníčkyZdravieKariéra a peniazeKrása a štýl

Kokosový orech pozostáva zo škrupiny alebo exokarpu, dužiny a mlieka. Vonkajšia vrstva je ťažko mechanicky prasknutá, často ľudia nedokážu orech pred použitím otvoriť. Vo vnútri kokosu je kopra alebo endokarp, jedlá dužina. Tekutina orecha dozrieva spolu s mäkkou časťou, mlieko sa získava z kokosovej vody. Ak je ovocie dostatočne zrelé, tekutina začne hustnúť a tuhnúť.

Chemický zoznam kokosových prvkov

Orech tohto typu sa vzťahuje na výrobky s vysokým obsahom tuku. V 100 gr. dužina sa hromadí asi 34 gr. tuk, 3 g. proteín, 6 g. sacharidy. Vo výrobku je veľa vlákniny - 9 gramov, voda - 47 gramov, di- a monosacharidy - 6 gramov, nasýtené mastné kyseliny - 30 gramov. Kompozícia je bohatá na popol, ale hromadí sa v malom objeme (0,96 gr.).

Vďaka vysokému obsahu tuku je obsah kalórií v kokose 354 kcal. s výpočtom 100 gr. Suchá dužina je výživnejšia, obsahuje 593 kcal. Kokosová voda sa považuje za najnižšiu kalóriu - 16 kcal. na 100 gr.

Jedlá dužina orechov obsahuje veľa užitočných vitamínov. Izoluje sa z nich tiamín, kyselina listová, riboflavín, tokoferol, kyselina askorbová, pyridoxín, kyselina nikotínová. Zloženie sa môže pochváliť aj vitamínom K, vitamínom PP, cholínom.

Kokos koncentruje mnoho makro- a mikroprvkov. Za skutočne cenné sa považujú zinok, jód, sodík, vápnik, železo, mangán, horčík, selén, meď, fosfor draselný.

Uvedené látky nie sú ani zďaleka úplným zoznamom základných látok. Tropické ovocie je bohaté na antioxidanty, aminokyseliny, prírodné oleje a estery, rôzne vlákniny.

Početné štúdie dokázali, že kokosová voda je svojím zložením veľmi blízka ľudskej krvi. Kvapalina obsahuje cenné enzýmy potrebné pre plné fungovanie všetkých orgánov a systémov.

Z tohto dôvodu je pre športovcov výhodnejšie piť kokosovú vodu po tréningu, ako iné doplnky športového typu. Malo by sa objasniť, že voda sa spotrebuje ihneď po otvorení matice. Neskôr stráca svoje kvality.

výhody a poškodenia manga

Výhody kokosu

V kokosovej dužine je veľa bielkovín, preto je zloženie odporúčané pre športovcov. Konzumácia orechov pomáha rýchlo naberať najmä svalovú hmotu a hmotnosť. Dužinu jedia kulturisti, pretože dodáva energiu a pomáha udržiavať vitalitu.
Mlieko a vnútro sú kategorizované ako afrodiziaká. Pri konzumácii dužiny človek zvyšuje svoju sexualitu a stáva sa atraktívnejším v očiach opačného pohlavia.
Produkt má pozitívny vplyv na reprodukčnú funkciu mužov a žien. Kokos by mali konzumovať páry, ktorým sa nedarí počať dieťa. Zvyšuje vnímavosť vajíčok u žien a produkciu spermií u mužov.
Hrubá vláknina obsiahnutá v dužine a mlieku má priaznivý vplyv na tráviaci systém. Kokosová tekutina obaľuje steny žalúdka a zmierňuje silné bolesti. Orech čistí celý črevný trakt a eliminuje toxické zlúčeniny. Často s jeho pomocou sa lieči nadmerná tvorba plynu, nadúvanie.
Ovocie je schválené na konzumáciu pacientom, ktorí trpia vredmi dvanástnika a žalúdka. Mlieko z orecha nielen zmierňuje priebeh ochorenia, ale ho aj úplne ničí. Podobný účinok sa pozoruje u ľudí s ochoreniami žlčníka a obličiek.
Ovocie akumuluje veľa jódu. Prvok je potrebný na prevenciu a liečbu chorôb spojených so štítnou žľazou a celým endokrinným systémom ako celkom. Pri koloidnej strume lekári predpisujú konzumáciu mlieka a dužiny.
Kyselina laurová sa nachádza aj v orechoch. Tvorí základ materského mlieka čerstvej matky. Látka v kombinácii s minerálnymi zlúčeninami a vitamínmi posilňuje ochranné funkcie tela, zvyšuje účinnosť (fyzickú, duševnú), urýchľuje všetky metabolické procesy.
Najväčšie svetové mozgy vyvíjajúce lieky na rakovinu zdôraznili hodnotu kokosu v boji proti rakovine. Všetky zložky orecha sa podieľajú na zničení nádoru blokovaním prístupu krvi a kyslíka k rakovinovým bunkám.
Ovocie obsahuje veľa prírodných látok, ktoré zlepšujú videnie. Je užitočné jesť kokos pre ľudí s očnými chorobami, zníženým zrakom, slabými očnými svalmi, nedostatkom vlhkosti v jablku.
Priaznivo pôsobí kokos na ľudí s chorobami srdcového svalu a obehového systému. Orech zabraňuje prejavom ochorenia koronárnych artérií, infarktu myokardu, mŕtvice. Mlieko jemne otvára cievy a urýchľuje krvný obeh. Kokos zvyšuje tvorbu červených krviniek.
Antivírusové vlastnosti umožňujú použitie mlieka na liečbu bolesti a bolesti hrdla, tonzilitídy, bronchitídy, zápalu pľúc a chrípky. Zloženie nielen zmierňuje príznaky ochorenia, ale tiež posilňuje imunitný systém.
Mlieko má aj zdravotné benefity. Posilňuje kostné tkanivo, zuby, nechty, vlasy. Zloženie zvyšuje odolnosť organizmu proti hepatitíde a infekcii HIV, uľahčuje priebeh psoriázy, upravuje menštruačný cyklus žien.

výhody a poškodenia granátového jablka

Výhody kokosu pre deti

Kokos sa nachádza všade, deti milujú rôzne sladkosti s hoblinami orechovej dužiny. Len málo rodičov sa pýta, či takýto výrobok môže poškodiť telo dieťaťa.
Prvá vec, ktorú treba vedieť, je, že kokos môže byť zahrnutý do stravy dieťaťa najskôr vo veku 2 rokov. Detský organizmus je veľmi citlivý na neznáme jedlá, preto treba dužinu podávať dieťaťu v malých porciách. Sledujte reakciu svojho tela.
Ak má dieťa akúkoľvek alergickú reakciu, odporúča sa podávať tropické ovocie najskôr 3 roky. To si vyžaduje zdravotnú starostlivosť. V opačnom prípade je kokos považovaný za cenný výklenok stopových prvkov a látok potrebných pre plný vývoj dieťaťa.
Vysoký obsah vápnika v orechu napomáha správnej tvorbe kostného tkaniva. V dôsledku toho má dieťa od malého veku silné zuby a kosti. Prítomnosť železa pomáha detskému organizmu predchádzať rozvoju anémie.
Dužina tropických orechov pri pravidelnom užívaní dobre pôsobí na detskú pokožku. Okrem toho sa olej široko používa na ochranu epidermy pred diskusiou a škodlivými účinkami ultrafialových lúčov.
Štúdie ukázali, že kokos nemá prakticky žiadne kontraindikácie pre rastúci organizmus. Deťom s alergiami je zakázané podávať tropickú miazgu.
Kokos je skvelou alternatívou k multivitamínom z obchodu. Orech zabezpečí vývoj dieťaťa a pomôže telu odolávať sezónnym infekciám. Pravidelný príjem dužiny dodáva energiu na dlhú dobu.

výhody a poškodenia banánov

Aplikácia kokosu

dužina

Dužinu exotického orecha pozná asi každý. Na svete je málo ľudí, ktorí nemajú radi suroviny. V iných prípadoch je kokos všade milovaný pre svoju jedinečnú a dosť zaujímavú chuť.
Zo sušenej mäkkej časti sa vyrábajú hobliny, ktoré sa používajú na kulinárske účely. Čerstvé ovocie sa prednostne pridáva do rôznych šalátov, hlavných jedál a polievok. Kokos prináša do jedla nové chute.

Mlieko

Často po spracovaní dužiny orecha sa získa mlieko. V oblasti kozmetiky sa používa na liečbu spálenín a zápalových procesov na pokožke.
Tekutina sa dobre hodí k iným produktom pri príprave omáčok a jedál. Je lepšie ho kombinovať s morskými kokteilmi, mäsom, dusenou zeleninou.

Olej

Zloženie nie je o nič menej žiadané v oblasti kozmetológie a priemyselných účelov. Olej sa používa na výrobu parfumov a niektorých liekov.
Rastlinná kompozícia je užitočná pre pokožku hlavy a vlasy vo všeobecnosti. Systematické používanie oleja pomáha predchádzať štiepeniu končekov a delaminácii vlasov.
Výsledkom aplikácie je plnohodnotná výživa pokožky potrebnými látkami. Vlasy dostanú správnu hydratáciu a ochranu.
Tento nástroj je najžiadanejší medzi spravodlivým pohlavím so zvýšenou suchosťou kučier. Stojí za to vedieť, že olej pri pravidelnom používaní vymýva farbiaci pigment.
Kokosový olej našiel uplatnenie pre pokožku tela. Zloženie bojuje proti predčasnému starnutiu, omladzovanie tkanív na bunkovej úrovni. V dôsledku toho zmiznú niektoré záhyby a vrásky.
Zloženie nie je o nič menej žiadané na masážne účely. Olej pôsobí priaznivo nielen na pokožku, ale aj na centrálny nervový systém. V dôsledku postupu sa človek uvoľní a upokojí.

výhody a poškodenia kokosového mlieka

Škodlivosť kokosu

Existuje názor, že orech negatívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém kvôli svojej vysokej nutričnej hodnote (obsah kalórií a mastných kyselín). Na rozdiel od takýchto tvrdení bolo dokázané, že prítomnosť týchto enzýmov nemá nepriaznivý vplyv na zdravie.
Jedinou podmienkou zostáva, že sa neodporúča zneužívať tropický orech pre ľudí, ktorí majú problémy s nadváhou. Pri hnačke môže pravidelný príjem kokosu zhoršiť situáciu. Inak je ovocie úplne bezpečné a odporúčané na konzumáciu.

Aby kokos priniesol telu maximálny úžitok, je dôležité vybrať si ten správny oriešok. Ak ste nikdy predtým nevyskúšali tropický produkt, neodporúča sa opierať sa oň prvýkrát. Reakcia tela môže byť nepredvídateľná, riskujete rozvoj individuálnej neznášanlivosti.

výhody a poškodenia kokosu

Video: výhody kokosu a kokosového mlieka

Kokosová voda je tekutina z kategórie takzvaných super nápojov. Je absolútne prirodzený, dobre absorbovaný telom a má obrovský arzenál užitočných vlastností. Samozrejme, pitie šťavy priamo z kokosového orecha slamkou je samostatná estetika, ale nápoj z obchodu v plechovke nie je o nič menej užitočný a príjemný. V krajinách ako Malajzia a Thajsko sa kokosová voda nazýva „životná šťava“ a je cenená oveľa viac ako minerálna voda uznávaná pre jej užitočnosť! Táto "životná šťava" má však svoje vlastné kontraindikácie.

Čo je kokosová voda

Kokosová voda alebo šťava je tekutá rastlinná látka, ktorá sa tvorí vo vnútri kokosového ovocia, keď dozrieva. Vnútri sa orech skladá z tvrdej, olejovitej bielej hmoty, ktorá pokrýva steny, a sladkej, čírej šťavy. Spočiatku tekutina zaberá celý priestor plodu, ale postupne tuhne a spája sa s olejom pochádzajúcim z kopry (škrupiny). Teda čím je orech zrelší, tým viac dužiny obsahuje.

Foto: Kokosová voda

Kokosová voda je endosperm, špeciálna tekutina nachádzajúca sa vo vnútri mladých kokosových orechov. Endosperm ovocia je veľmi užitočný, pretože je bohatý na bielkoviny, vitamíny a minerály a ďalšie cenné zložky vrátane živých enzýmov - enzýmov.

Kokosová voda je úplne tekutá a má mierne zakalený vzhľad. vzhľad.

Ak ovocie nemá praskliny, kokosová šťava je absolútne sterilná, takže teoreticky sa môže použiť na umývanie rán. Príležitostne to praktizujú Thajčania, Malajzijčania, Indonézania a iné národy juhovýchodnej Ázie. Vo všeobecnosti obyvatelia týchto krajín považujú kokosovú vodu za niečo výnimočné, je to pre nich obyčajný spôsob, ako uhasiť smäd. Obzvlášť pohostinní miestni obyvatelia dokonca zadarmo pohostia turistov drinkom.

Kokosovú vodu môžete piť priamo z orecha vyrazením otvoru do jedného z jeho otvorov. Je tiež príjemné impozantne popíjať šťavu cez kokteilovú trubicu.

Známa značka Cocoyoyo v Rusku varuje, že od vody by ste nemali očakávať bohatú kokosovú chuť, ktorá k hoblinám patrí. Šťava zo zelených orechov má osviežujúcu, jemne sladkú chuť. Je ťažké si na to zvyknúť prvýkrát, ako napríklad na zelerovú šťavu alebo pšeničnú trávu. Vychladený nápoj je chutnejší a lepšie tónuje, preto sa ho tak odporúča piť.

priemysel

Po otvorení plodu je potrebné tekutinu v krátkom čase spotrebovať. Pôsobením slnečného žiarenia a kontaktom so vzduchom sa rýchlo zhoršuje. Oxidáciou mnohých zložiek získava šťava kyslú chuť a môže byť zdraviu škodlivá. Preto je vidieť, že v rezortoch je kokosový rez na pitie zhora uzavretý vrchnákom z odrezanej časti.

Pre predaj na export sa kokosová voda balí do nádob vyrobených z nepriehľadných materiálov: kovových plechoviek, papierových škatúľ a vrecúšok. V podnikoch, ktoré sa zaoberajú plnením výrobkov do fliaš, sú linky inštalované bez prístupu kyslíka a slnečného žiarenia. To vám umožní preniesť šťavu z orechov do obalu takpovediac v pôvodnej podobe.

Lídrom západného trhu s kokosovou vodou je Vita Coco, ktorá si získava pozornosť spotrebiteľa nielen dobrou kvalitou a vysokou produktivitou, ale aj spoluprácou s mnohými hviezdami. Medzi nimi sú Rihanna a Madonna. Brazílska spoločnosť Amazonia propaguje v spolupráci s modelkou Adrianou Lima, Zico s basketbalovou hviezdou Kevinom Garnettom a paralympionikom Joshuom Georgeom a SoBe Lifewater s herečkami Yvonne Strahovski a Ashley Greene. Značky kokosovej šťavy bežné v Rusku sú CocoWell, Taste Nirvana, Cocoyoyo, King Island, Chaokoh, Foco a Ufeelgood.

V roku 2016 ročná produkcia tohto produktu presiahla 2 miliardy dolárov Vzhľadom na rastúcu obľubu kokosovej vody odborníci očakávajú výrazný nárast tohto ukazovateľa. Pre bežných spotrebiteľov je to plus, pretože tento trend robí produkt cenovo dostupnejším.

Kokosová voda vs kokosové mlieko: Aký je rozdiel?

Názor, že kokosová voda a kokosová voda sú rovnaký produkt, je nesprávny. Voda, ako už bolo spomenuté, je šťava, prírodná tekutina, ktorá sa hromadí vo vnútri kôstkovice. A mlieko sa vyrába umelo, hoci má úplne prirodzené zloženie. Kokosové mlieko, ktorého prospešné vlastnosti sú tiež rozsiahle, sa vyrába z drvenej dužiny, lúpanej z nasekaných orechov.

Je kokosové mlieko a kokosová voda to isté?

Vďaka obrovskému obsahu tuku má kokosové mlieko vyšší obsah kalórií - až 200-250 kcal na 100 gramov. A šťava z kokosových plodov naopak neobsahuje prakticky žiadne tuky ani bielkoviny. Len malá časť cukrov-sacharidov zvyšuje obsah kalórií na 17-20 kcal na 100 ml.

V krajinách, kde kokos rastie voľne, sa rozsah týchto tekutín tiež líši. Voda sa pije na uhasenie smädu, obnovenie tela po cvičení. A ak pijú mlieko, je silne zriedené vodou. V podstate sa na ňom varia polievky, robia sa smoothies, zákusky, pečivo, cereálie.

Kokosová voda prospieva a škodí

Kokosová voda prospieva a poškodzuje telo

Chemické zloženie a obsah kalórií

Kokosy určené na pitie šťavy sa zbierajú vo veku okolo šiestich mesiacov. Sterilná tekutina obsahuje množstvo antioxidantov, organických kyselín, enzýmov, fytohormónov, minerálov a vitamínov.

Na marketingové účely sa kokosová voda často nazýva zásobárňou vitamínov, čo sa týka prítomnosti B1-B9, C, E, PP a H. Odroda je pôsobivá, ale obsah v nápoji je taký nízky, že je nedokáže úplne pokryť spotrebu. Nemali by ste počítať s kokosovou vodou ako liekom na beriberi. Toto nie je jeho hlavné využitie.

Minerály majú oveľa väčšiu hodnotu. Šťava z mladých kokosových orechov má vysoký obsah draslíka. Tento prvok zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní rovnováhy voda-soľ v tele. Po vyčerpávajúcich tréningoch alebo chôdzi pod páliacim slnkom telo stráca veľa tekutín. Draslík sa vyplaví a rovnováha solí sa naruší. Pitie kokosovej šťavy pomáha vyhnúť sa takýmto následkom. Okrem toho urýchľuje regeneráciu svalov, znižuje bolesť v nich po cvičení.

Výživová hodnota kokosovej vody na 100 gramov:

obsah kalórií - 17-22 kcal;
uhľohydráty - 2-5 g;

bielkoviny -

Ľudia v trópoch po stáročia ťažili z úžasných zdravotných benefitov kokosovej vody, ktorá sa najčastejšie získava z mladých (ešte zelených) orechov. Každý orech obsahuje 200 až 1000 ml (1 až 4 šálky) tejto hodnotnej tekutiny.

Kokosová voda ako prírodný športový nápoj dnes naberá na sile vďaka jej údajným zdravotným prínosom. Napríklad uhasenie smädu počas cvičenia. Okrem toho iba 1 šálka poskytuje až 10% dennej potreby draslíka.

Pri cvičení sa veľmi potíme a zároveň strácame nielen draslík, ale aj sodík. A tu je hlavná nevýhoda kokosovej vody: 1 šálka obsahuje iba 30 mg sodíka, zatiaľ čo v "klasických" športových nápojoch - až 110 mg.

V skutočnosti túto užitočnú tropickú kvapalinu môžu používať nielen športovci, ale aj bežní ľudia. Z kokosovej vody sa vyrábajú napríklad skvelé osviežujúce koktaily. Ale namiesto toho, aby sme vymenovali kulinárske výhody nápoja, dnes budeme hovoriť o jeho prospešných vlastnostiach.

Kokosová voda a kokosové mlieko – aký je rozdiel?

Nezamieňajte si kokosovú vodu s kokosovým mliekom, pretože to druhé sa získava spracovaním dužiny orecha. Ide o rozdielne nápoje ako chuťou, tak súborom úžitkových vlastností (pozri tabuľku zostavenú podľa portálu DrAxe.com).

kalórií	46 kcal	552 kcal
Tuky	0 g	57,2 g
Veveričky	2 g	5,5 g
Sahara	0 g	8 g
Sodík	252 g	36 g
Potravinová vláknina	2,6 g	5 g
Vápnik	8 mg	38,4 mg
Meď	0,061 mg	0,6 mg
Železo	0,25 mg	3,9 mg
magnézium	0,36 mg	88,8 mg
Fosfor	13 mg	240 mg
Selén	0,1 ug	14,9 mcg
Zinok	0,1 mg	1,6 mg
Draslík	600 mg	631 mg
Vitamín A	0ME	0ME
Vitamín C	5,8 mg	6,7 mg
vitamín E	0 mg	0,4 mg
Draslík	0 mcg	0,2 ug
tiamín (B1)	0,1 mg	0,1 mg
Riboflavín (B2)	0,2 mg	0 mg
niacín (PP)	0,1 mg	1,8 mg
Kyselina listová (B9)	7,2 mcg	38,4 mcg

Prečítajte si o ďalšom úžasnom rastlinnom nápoji – ryžovom mlieku.

Aké sú výhody kokosovej vody?

Tento nízkokalorický nápoj má vysoký obsah antioxidantov, aminokyselín, enzýmov, vitamínov B, vitamínu C a minerálov železa, vápnika, draslíka, horčíka, mangánu a zinku.

Vyvážený súbor živín zvyšuje imunitu a rastlinné hormóny cytokiníny majú protinádorové a antitrombotické vlastnosti, bojujú proti procesu starnutia.

Na rehydratáciu

Kokosová voda dokonale uhasí smäd v tropických letných horúčavách vďaka svojmu jedinečnému elektrolytickému zloženiu. Bude tiež užitočný pri dehydratácii, teda strate tela Vysoké číslo tekutiny z hnačky, vracania alebo nadmerného potenia.

Štúdia z roku 2012 publikovaná v časopise Journal of the International Society of Sports Nutrition zistila, že kokosová voda má vlastnosti podobné tým najlepším športovým nápojom. A keďže je dobrým zdrojom sacharidov, pomáha tiež zvyšovať hladinu energie.

Znižuje krvný tlak

Hypertonici neustále hľadajú bezpečný a účinný prostriedok na zníženie krvného tlaku. Kokosová voda môže pomôcť vďaka vysokému obsahu vitamínu C, draslíka a horčíka. Ako viete, draslík normalizuje krvný tlak a neutralizuje negatívne účinky prebytočného sodíka v tele.

V štúdii z roku 2005 publikovanej v časopise West Indies Journal of Medicine vedci zistili, že kokosová voda bojuje s hlavnými príznakmi hypertenzie. K tomu stačí vypiť jednu šálku dvakrát denne.

Žiaľ, nie je nezvyčajné, že produkt vo fľašiach obsahuje extra dávku sodíka, čo je škodlivé pre ľudí s vysokým krvným tlakom.

Dobré pre srdce

Kokosová voda sa vyznačuje aj ďalšou dôležitou prospešnou vlastnosťou – kardioprotektívnou. Pri jeho pravidelnej konzumácii sa znižuje hladina lipoproteínov s nízkou hustotou (lipoproteíny) nízkej hustoty ("zlý" cholesterol) a zvyšuje sa hladina lipoproteínov s vysokou hustotou ("dobrý" cholesterol). Logický výsledok: zníženie rizika vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Potvrdzuje to vedecká štúdia publikovaná v Journal of Therapeutic Foods v roku 2012.

Kokosová voda má tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti, zlepšuje krvný obeh a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín na stenách tepien. V tomto prípade sa prínos nápoja znižuje na zníženie rizika srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.

Zmierňuje kocovinu

Alkohol telo vysušuje, zbavuje nás životodarnej vlhkosti. To spôsobuje na druhý deň ráno po hostine celú „kyticu“ nepohody.

Kokosová voda dopĺňa elektrolyty v tele a zvyšuje hydratáciu, čím znižuje intenzitu kocoviny. Prírodné antioxidanty odolávajú oxidačnému stresu spôsobenému otravou alkoholom. Nápoj tiež normalizuje kyslosť žalúdka.

Na kocovinu vám pomôže nasledujúci recept: zmiešajte 2 šálky nesladenej kokosovej vody, pár plátkov manga, 2-3 polievkové lyžice. l. citrónová šťava, 2 lístky mäty a ½ šálky ľadu. Musíte piť v malých dúškoch.

Na chudnutie

Lekári si všímajú dietetické výhody kokosovej vody, pretože má nízky obsah kalórií a nedráždi sliznicu tráviaceho traktu. Čo je však dôležitejšie, tento ľahký osviežujúci nápoj obsahuje biologicky aktívne enzýmy (fosfatázu, katalázu, dehydrogenázu, diastázu, peroxidázu, RNA polymerázu atď.), ktoré pomáhajú pri trávení potravy a urýchľujú odbúravanie tukov v tele.

Kokosová voda je bohatá aj na draslík, ktorý bojuje proti zadržiavaniu vody. Nápoj „vyplavuje“ prebytočnú tekutinu z tela a šetrí nás od ďalších kilogramov a zároveň od toxínov, ktoré môžu spôsobiť vážne poškodenie zdravia.

Okrem vami zvoleného diétneho programu môžete vypiť 3-4 poháre tejto tekutiny týždenne, ale nie viac. Kokosová voda obsahuje kalórie, ktoré môžu negovať vaše snahy o chudnutie.

Lieči bolesti hlavy

Silné bolesti hlavy, migrény, sú často spôsobené dehydratáciou. V takýchto prípadoch bude užitočná aj kokosová voda.

Je to vynikajúci zdroj horčíka. Ako viete, ľudia trpiaci migrénou majú často nedostatok tohto stopového prvku. Pri pravidelnom príjme nápoja sa frekvencia záchvatov bolesti znižuje.

Normalizuje hladinu pH

Stres, toxíny alebo nevyvážená strava s vysokým obsahom kyselinotvorných potravín (to je „hriech“ polotovarov a fastfoodov) prispievajú k „prekysleniu“ organizmu. Výsledkom je nízka hladina energie a zlé vstrebávanie vitamínov a minerálov. Poškodenie kyslého prostredia sa znižuje na zhoršenú funkciu pečene, rozvoj reumatoidnej artritídy, osteoporózy, cukrovky, vysokého krvného tlaku, oslabenej imunity.

Kokosová voda má alkalizujúci účinok, pomáha obnoviť zdravé pH v tele. Táto vlastnosť robí nápoj užitočným pre ľudí trpiacich tráviacimi poruchami, ako je pálenie záhy a gastroenteritída.

Reguluje hladinu cukru v krvi

Kokosová voda obsahuje aminokyseliny a vlákninu, ktoré normalizujú hladinu cukru v krvi a zvyšujú citlivosť buniek na inzulín.

Ale výhody nápoja pre diabetikov nie sú obmedzené na toto. Pomáha kontrolovať hmotnosť, zlepšuje krvný obeh, bojuje s bežnými príznakmi: necitlivosť v nohách a tvorba aterosklerotických plátov na cievnych stenách.

V roku 2012 americkí vedci zistili, že kokosová voda pri dôslednom používaní znižuje hladinu glukózy v krvi a oxidačného stresu.

prírodné diuretikum

Vďaka prirodzeným diuretickým vlastnostiam nápoj čistí telo od toxínov a je spoľahlivým profylaktikom proti infekciám močových ciest. A vysoký obsah draslíka pomáha rozpúšťať niektoré druhy obličkových kameňov, čím ich vyplavuje z tela von.

Štipka morskej soli v pohári kokosovej vody zvyšuje diuretický účinok tekutiny. Na preventívne a terapeutické účely sa užíva raz alebo dvakrát denne.

Antibakteriálny účinok nápoja je v mnohom podobný pôsobeniu brusnicovej šťavy a pomáha bojovať proti infekciám močového mechúra.

Kozmetické vlastnosti

Cytokiníny v kokosovej vode majú vlastnosti proti starnutiu, a preto znižujú riziko vzniku degeneratívnych ochorení u starších ľudí. Táto kvalita sa úspešne používa v kozmetickom priemysle na výživu a zvlhčenie pokožky, zachovanie jej jemnej a hladkej štruktúry a zachovanie mladosti.

Zmiešajte malé množstvo kokosovej vody s 2 lyžičkami. prášok zo santalového dreva, aby ste vytvorili hustú pastu, naneste ju na pokožku a po úplnom zaschnutí zmyte.

Omladzujúci efekt je zaručený.

Pomocou vody z tropických orechov môžete redukovať prejavy akné, celulitídy, ekzémov, strií, vrások, stareckých škvŕn.

Kontraindikácie

Pravidelné používanie akéhokoľvek produktu má svoje kontraindikácie. Kokosový nápoj teda môže poškodiť nasledujúce skupiny ľudí:

alergický na kokosové orechy;
so slabým tráviacim systémom (príznaky: nadúvanie, poruchy trávenia);
s dysfunkciou obličiek (príjem je možný len po konzultácii s lekárom);
s vysokou hladinou draslíka v tele (typické pre niektoré ochorenia).

Je kontraindikované piť kokosovú vodu v predvečer plánovanej operácie. Ak ste nápoj pili pravidelne, prestaňte s ním aspoň 2 týždne pred hospitalizáciou. V opačnom prípade môžu nastať problémy s krvným tlakom počas operácie a po nej.

Zákaz sa nevzťahuje na deti, tehotné a dojčiace ženy. Vedľajšie účinky, ktoré by niekomu z týchto skupín škodili na zdraví, veda nepozná.

Ako môžete vidieť, výhody tohto tropického nápoja sú skvelé. Nie je náhoda, že Madonna, Demi Moore, Matthew McConaughey a Lara Bingle ho tak milujú. Zdravý človek môže vypiť niekoľko pohárov denne bez poškodenia tela. Ďalšia otázka je, kde zobrať toľko čerstvých mladých kokosov pre nás Rusov?

V kontakte s

Spolužiaci

Je celkom možné, že v tých zemepisných šírkach, kde sa nachádza vaše mesto, nerastú kokosové palmy, z ktorých pravidelne padajú „chlpaté“, obrovské orechy, ktoré sa rozpadajú na 2 časti a nalievajú biele mlieko.

Ale vedieť o nich a o tekutine, ktorá sa v nich nachádza, predsa nezaškodí.

Navyše, pretože sa tak často používa v rôznych kozmetických prípravkoch. Takže…

Čo je kokosová voda?

Kokosová voda je číra tekutina nachádzajúca sa vo vnútri mladých kokosových orechov. Vo vnútri zrelého alebo zrelého kokosu je tiež voda, ale tekutina z mladého ovocia je obdarená pozitívnejšími vlastnosťami.

Kokosová voda prináša hmatateľné zdravotné a kozmetické výhody. Toto je prírodný antioxidant. Systematické používanie kokosovej vody pomôže ľudskému telu bojovať proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú predčasné predčasné ukončenie všetkých vnútorných orgánov a kožných buniek.

Výhody kokosovej vody

Kokosová voda je tonikum a prírodný energetický nápoj. Vo svojom zložení obsahuje draslík, chlorid sodný, ktorý v horúcom počasí pôsobí ako elektrolyt a lieči takú chorobu, ako je hnačka.

Ide o izotonický prírodný nápoj s rovnakou úrovňou rovnováhy elektrolytov ako ľudská krv, takže pomáha pri chudnutí a zvyšuje metabolizmus.

Štúdie ukázali, že celulóza nachádzajúca sa v kokosovej vode je podobná ľudskej krvnej plazme. Preto je kokosová voda s dužinou neuveriteľne užitočná pre športovcov a pre všetkých, ktorí pravidelne cvičia.

Syntetické energetické nápoje majú tendenciu mať umelé príchute a pridaný cukor, zatiaľ čo kokosová voda obsahuje iba prírodnú arómu a cukor.

Okrem toho draslík nachádzajúci sa v kokosovej vode pôsobí ako prírodný liek na vysoký krvný tlak. A štúdie ukazujú, že kokosová voda obsahuje oveľa viac draslíka ako zrelý banán.

Terapeutický účinok kokosovej vody na organizmus

Kokosová voda je zdrojom vitamínov B, ktoré plnia mnoho funkcií. Medzi nimi je zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení. Preto je kokosová voda prírodným a skutočne úžasným liekom, ktorý posilňuje kardiovaskulárny systém.

V niektorých prípadoch sa zistilo, že kokosová voda pomáha rozpúšťať kamene v močovej trubici a obličkách. Je to úžasný zdroj, ktorý udržuje rovnováhu pH v tele a pôsobí naň ako prirodzený spôsob ochladzovania. Má okamžitý účinok pri kyslom refluxe a tiež znižuje pálenie v oblasti srdca.

V krajinách, kde kokosové palmy rastú s veľkou silou, lekári predpisujú kokosovú vodu počas chrípky ako nápoj na detoxikáciu vírusu. Je dobrým posilňovačom na detoxikáciu krvi a tráviaceho traktu. Okrem toho naturopati tvrdia, že pitie jednej šálky kokosovej vody dvakrát denne pomáha získať úľavu od chronických porúch trávenia a už za týždeň úplne napraviť tráviaci systém človeka.

Kokosová voda obsahuje cytokinín, rastlinný hormón. Táto látka má omladzujúci účinok na ľudské bunky. Ak si teda budete pravidelne utierať tvár kokosovou vodou, môžete zlepšiť stav elasticity spojivového tkaniva a tým oddialiť vznik vrások a ochabnutej pokožky s vekom.

Kokosová voda je považovaná za výbornú náhradu za ľahký hydratačný toner, ktorý odstraňuje mastný lesk z povrchu pokožky.

Môže byť tiež užitočný spolu s čistiacou maskou pre mastnú pleť. Všetko, čo potrebujete, je pridať kokosovú vodu do akéhokoľvek krému. Okrem toho môže kokosová voda pomôcť znížiť akné, jazvy po ovčích kiahňach a starecké škvrny.

zlúčenina: 100% šťava (voda) z mladého kokosu.

Kalórie: 19 kcal.

Vitamíny: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C, kyselina listová; minerály: vápnik, draslík, horčík, sodík, fosfor; stopové prvky: železo, jód, meď, mangán, zinok.

4. Kde a ako sa vyrába kokosová voda COCOYOYO?

Pri výrobe COCOYOYO nie sú žiadne chemické tajomstvá.

Palmy, ktoré pestujú orechy pre našu kokosovú vodu, rastú vo Vietname, v delte Mekongu. Ide o jedno z najúrodnejších miest na planéte, a preto sa delte nazýva aj „Biologická pokladnica“. Pôdy na týchto miestach nepodliehajú technogénnemu vplyvu, majú prirodzenú vlhkosť a sú prirodzene hnojené len na úkor prirodzenej organickej hmoty.

Palmové háje rieky Mekong sú posiate mnohými kanálmi, cez ktoré sa ručne zbierané kokosy dovážajú na malých člnoch na veľké člny. Tieto člny prepravujú úrodu do továrne, ktorá sa tu nachádza.

Od okamihu, keď bol kokosový orech odrezaný až po jeho otvorenie, neprejdú viac ako 2 dni. Je to veľmi dôležité. Podľa medzinárodných noriem, ak uplynú viac ako 4 dni od momentu odberu po zabalenie vody, nemožno ju považovať za 100% ekologickú.

V továrni sú kokosové orechy olúpané z vonkajšej škrupiny a otvorené. Potom, podľa noriem kvality, sú všetky patogény zničené okamžitým ohrevom a chladením. Toto sa nazýva ultrapasterizácia. Proces je navrhnutý tak, že chuťové vlastnosti sa prakticky nemenia a všetky užitočné prvky zostanú minimálne 90% pôvodných. Potom sa kokosová voda naleje do balenia Tetra Pak. Postup trvá niekoľko sekúnd, pretože dlhodobé vystavenie vzduchu a svetlu je škodlivé pre produkt. Balíky s vodou sú balené do krabíc, paletizované a doručované námorným kontajnerom do Ruska.

Cocoyoyo nie je koncentrát ani kokosová šťava zo starých orechov. Rozdiel je v tom, že šťava zo starých orechov, o koncentráte ani nehovoriac, cestou do fabriky stráca svoju prirodzenú chuť a väčšinu prospešných vlastností. Takéto kokosové orechy sa najprv dlho berú do výroby, potom sa použije obyčajná pasterizácia a nalejú sa do sklenených nádob alebo plechoviek. Nebojí sa vzduchu ani svetla, čo naznačuje neprirodzenosť produktu.

Cocoyoyo je kokosová voda, chuťovo a kvalitatívne najbližšie k tomu, čo vám snežiaci a usmievavý obyvateľ trópov ponúka v horúcom dni, keď šikovnými ťahmi sekáčika odreže vrch duseného zeleného kokosu a vloží pár slamky do nej.

Naša továreň je moderná výroba na vysokej technologickej úrovni, certifikovaná podľa všetkých medzinárodných hygienických a manažérskych certifikátov:

FSSC 22.000 je medzinárodná certifikačná schéma systému manažérstva bezpečnosti potravín. Prítomnosť certifikátu FSSC je predpokladom pre dodávky potravinárskych výrobkov medzinárodným potravinárskym spoločnostiam a veľkým maloobchodníkom.

ISO 22.000 je medzinárodná norma pre systémy manažérstva bezpečnosti potravín určená na certifikáciu systémov manažérstva bezpečnosti potravín organizácií zapojených do potravinového reťazca.

ISO 9001 je medzinárodná norma, ktorá popisuje požiadavky na systém manažérstva kvality organizácií a podnikov. Súlad s požiadavkami ISO 9001 indikuje úroveň spoľahlivosti dodávateľa a faktor kvality jeho spoločnosti. Samotný certifikát ISO 9001 je externým nezávislým potvrdením o splnení požiadaviek normy.

5. Ako a ako dlho sa kokosová voda skladuje?

Cocoyoyo je úplne prírodný produkt, takže otvorené balenie musíte skladovať v chladničke maximálne 24 hodín.

Vďaka Tetra Pak baleniu si voda po zatvorení a pri teplotách od 0 ºС do +30 ºС zachová všetky užitočné a výživné vlastnosti po dobu 12 mesiacov. Nevyžadujú sa žiadne ďalšie špeciálne podmienky skladovania. Zároveň je potrebné pochopiť, že výrobca uvádza trvanlivosť s veľkou rezervou a v skutočnosti môže byť voda v tomto balení skladovaná ďalšie 3-4 mesiace bez akýchkoľvek zmien a poškodenia spotrebiteľa.

Ako ukazuje prax, naša voda po tepelnom spracovaní nestráca svoju chuť a vlastnosti. Dá sa zmraziť na výrobu kociek ľadu na kokteil alebo uvariť na horúce bylinkové a ovocné nápoje z kokosovej vody.

Ak ste po otvorení balenia nevypili ihneď všetku vodu, potom sme pre pohodlie každé balenie vybavili skrutkovacím uzáverom, ktorý vám umožní prenášať ho bez hrozby rozliatia.

6. Kokosové mlieko a voda. V čom je rozdiel?

Zároveň sa kokosová voda pre svoju výraznú exotickú chuť a blahodarné vlastnosti stala obľúbenou súčasťou detoxikačných diét zameraných na expresné omladenie organizmu a odstránenie toxínov z neho.

Voda z mladého zeleného kokosu má ľahkú, osviežujúcu, jemne sladkú chuť, na ktorú si časom zvyknete.

Vodu pite vychladenú, lepšie sa tak odhalí chuť a vôňa nápoja.

Ráno vypite pohár kokosovej vody, aby ste kompenzovali nočnú dehydratáciu a naštartovali metabolizmus telesných systémov a ďalšiu dávku (ak je to potrebné) vypite popoludní alebo po športe.

9. Kokosová voda Cocoyoyo Recenzie

Kokosová voda Cocoyoyo sa už stala obľúbenou nielen medzi nadšencami zdravého životného štýlu, ale aj mnohými fitness guru, umelcami a blogermi, ktorí radi rozprávajú o svojich skúsenostiach. Známa televízna moderátorka Tina Kandelaki sa stala veľkou fanúšičkou Cocoyoyo. Každý deň pred a počas tréningu pije kokosovú vodu. Prečítajte si podrobné informácie

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok