Ananásový šalát s kuracím mäsom je klasický jednoduchý recept. Šalát s ananásom a kuracím mäsom: lahodný recept s fotografiami

Existovať veľký počet rôzne kuracie šaláty, ale za najúspešnejší nález kulinárskych špecialistov možno považovať šalát s kuracím mäsom a ananásom. Najmä tento ľahký a chutný šalát si veľmi vážia ľudia, ktorí si strážia postavu a váhu. Paradoxom je, že produkty v tomto šaláte sú čisto diétne a výsledná chuť je vhodná na postavenie slávnostného šalátu a jedla pre hostí. Na každej oslave sa taký neobvyklý šalát rýchlo rozchádza na tanieroch a vždy vzbudzuje záujem hostí. A keďže je veľmi jednoduchý na prípravu, naše gazdinky tento šalát často robia aj vo všedné dni, aby potešili svoju rodinu.

Harmonickú kombináciu chutí kuracieho a ananásu možno v tomto šaláte považovať za základnú a rôzne doplnkové ingrediencie túto harmóniu len zdôrazňujú. Existuje niekoľko hlavných možností na použitie iných ingrediencií v tomto jedle: ananásový šalát s kuracím mäsom a syrom, kura, šalát s ananásom a hubami, šalát s kuracím mäsom, ananásom a kukuricou, šalát s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi. Výber šéfkuchára závisí od nasýtenia šalátu, ktorý chce získať. Napríklad pre ľahkú, dokonca vzdušnú možnosť stačí pridať syr a vajíčko do šalátu s kuracím mäsom a ananásom. Pre sýtejšiu chuť dajte orech do šalátu s ananásom a kuracím mäsom. Pre chuť a originalitu sa do šalátu pridávajú huby. Ak nie ste fanúšikom hubovej chuti, pripravte si šalát s kuracím mäsom bez húb a s ananásom. Originál je šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom, má zaujímavú sladkokyslú chuť s horkosťou, ktorú mnohí veľmi milujú. Šalát s kuracím mäsom a ananásom je rozložený na miske vo vrstvách, a to je ďalšia príležitosť na obmieňanie produktov a chutí.

Dresingom na takýto šalát je spravidla ľahká majonéza alebo majonéza s citrónovou šťavou. Preto klasický šalát s kuracím mäsom a ananásom vyzerá takto: uvarené kuracie prsia nakrájané na kocky, plátky ananásu, strúhaný syr, to všetko ochutené majonézou a premiešané. je to jednoduché? A aké chutné!

Ale keďže šalát s kuracím mäsom a ananásom je listový, každá žena v domácnosti sa môže sama rozhodnúť, aké produkty a aké vrstvy budú v jej šaláte. Vynaliezaví kuchári teda často používajú ako ďalšie prísady nasledujúce produkty: sušienky z bieleho chleba, konzervovaná kukurica, vajcia, vlašské orechy, niekedy píniové oriešky, ryža, sladká paprika, varené zemiaky, cibuľa, cesnak, bylinky, korenie.

Recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom si preto môžete pripraviť sami na základe uvedeného základného zoznamu produktov. Ak je to však váš prvý takýto šalát, po prvýkrát použite tip našej stránky: recept na šalát s kuracím a ananásovým šalátom s fotografiou vám pomôže zvládnuť túto úlohu. Odporúčania krok za krokom sa pre vás môžu stať obzvlášť dobrým tipom: šalát s kuracím mäsom a ananásom, krok za krokom recept s fotografiou, ktorú ste si sami vybrali, sa ukáže oveľa lepšie, a čo je najdôležitejšie, rýchlejšie, s menšou stratou.

Medzitým počúvajte skúsených remeselníkov, ktorí radia:

Na šalát je dôležité kuracie mäso poriadne prevariť, aby bolo šťavnaté. Aby ste to dosiahli, musíte kuracie prsia spustiť do vriacej osolenej vody a variť asi 25 minút na strednom ohni. Prepečené kuracie mäso nie je dobré do šalátu;

Aby bol váš šalát o niečo viac kalorický, môžete namiesto pŕs ako mäso použiť mäso zo stehien alebo stehien;

Tiež vysokokalorická a jasnejšia a bohatšia verzia šalátu sa získa pomocou údeného alebo dokonca vyprážaného kurčaťa;

Na použitie v šaláte je vhodnejšie vziať už nakrájaný ananás, konzervovaný v pohároch. Kusy sa musia opatrne oddeliť od sirupu a trochu vytlačiť zo zostávajúcej tekutiny;

Pre dodatočnú sýtosť sa do šalátu pridáva varená ryža alebo zemiaky;

Rovnako ako v každom inom šaláte je vhodné nakrájať všetky ingrediencie na kúsky rovnakého tvaru;

Šalát s kuracím mäsom a ananásom nemožno ochutiť soľou, korením a inými ostrými koreninami, pretože. majonéza a syr, ktoré sú v ňom prítomné, to urobia celkom chutné.

Predstavujeme vám klasický šalát s kuracím mäsom a ananásom, ktorý osloví aj tých s vycibreným vkusom. Každý, kto ho vyskúša, si všimne, že v šaláte sa snúbi exotika sladkých ananásov a lahodná sýtosť kuracieho mäsa a húb. Klasický recept na šalát zahŕňa vrstvenie šampiňónov s cibuľou, kuracím mäsom, konzervovaným ananásom, tvrdým syrom, varenými vajcami, hojne nalievanými majonézou. Ak chcete, môžete pridať ďalšie prísady, ako je konzervovaná kukurica, varené zemiaky, nakladané huby alebo sušienky.

Krásny vrstvený šalát s kuracím mäsom a ananásom je pripravený veľmi rýchlo. Skúsená hosteska to uvarí maximálne do pol hodiny, pretože každá fáza varenia je jednoduchá a zrozumiteľná. V mnohých rodinách sa tento šalát stal obľúbeným sviatočným jedlom po prvom „skúšobnom balóne“.

Informácie o chuti Slávnostné šaláty / Šaláty s kuracím mäsom

Ingrediencie

Kuracie prsia - 200 g;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Čerstvé šampiňóny - 200 g;
Cibuľa - 1 ks;
Čerstvá petržlenová vňať - 2-3 vetvičky;
Konzervované ananásy - 280 g;
Zeleninový olej;
Soľ, majonéza - podľa chuti.

Ako uvariť listový kurací šalát s ananásom a hubami

Na samom začiatku varenia musíte uvariť kuracie prsia a vajcia.

Kuracie filé umyjeme pod tečúcou vodou, vložíme do vriacej osolenej vody a varíme asi pol hodiny. Aby sa zachovala šťavnatosť mäsa po uvarení, odporúčame nevyberať kuracie filé z vývaru.

Kým sa uvaria kuracie prsia a vajcia, umyjeme si huby a necháme ich trochu oschnúť. Cibuľu očistíme od šupky, nakrájame nadrobno. Potom huby, jemne nakrájané.

Na rozpálenú panvicu nalejeme slnečnicový olej a nasypeme nadrobno nakrájanú cibuľu so šampiňónmi.

Cibuľu a huby opečte, kým sa všetka tekutina neodparí.

Syr pomelieme na hrubom strúhadle.

Uvarené vajcia ochladíme v studenej vode a nahrubo nastrúhame.

Otvorte konzervovaný ananás a opatrne vypustite tekutinu z nádoby. Ananás nakrájame na úhľadné kocky.

Kuracie prsia sú už dostatočne vychladnuté. Nakrájame na malé kocky.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a vajcami sa krásne rozloží vo vrstvách. Pre pohodlie používame špeciálny tvar, v našom prípade zaoblený. Prvým sú vyprážané huby s cibuľou.

Druhým sú kuracie kocky.

Strúhaný syr a vajcia.

Nezabudnite na každú vrstvu naliať veľa majonézy. Vrch vajec môže byť ponechaný bez majonézy. Je to vec vkusu. Pre zvýraznenie krásy a sviežosti chuti šalátu odporúčame posypať petržlenovou vňaťou, ktorá je už predpraná, sušená a nasekaná. Na to sú vhodné akékoľvek iné zelené - kôpor, koriandr alebo zelená cibuľa.

Šalát odložíme na hodinu na chladné miesto, aby úplne namokol. Takže toto jedlo bude ešte chutnejšie.

Teraz je naše jedlo pripravené slúžiť na slávnostnom stole.

teaser sieť

Klasický šalát s kuracím mäsom, ananásom, kukuricou a hubami

Kombinácia kuracieho mäsa a ananásu dáva veľký priestor pre kreativitu. Existuje veľa variácií na tému šalát, ktorý obsahuje tieto dve zložky. Veľmi jasný, slávnostný a jarný dostane klasický šalát s ananásom, kuracím mäsom a kukuricou. Dá sa pripraviť ako obyčajný šalát zmiešaním všetkých ingrediencií, alebo ako lístkové jedlo. Lístková verzia bude tradičnejšia a elegantnejšia.

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 300 g;
Huby (šampiňóny alebo hlivy) -200 g;
Ananás - 200 g;
Kukurica (konzervovaná) - 100 g;
Vajcia - 3 ks;
Tvrdý syr - 150 g;
Orech - 100 g;
Cibuľa - 1 ks;
Soľ, majonéza - podľa chuti.

varenie:

Kuracie filé uvarte, ochlaďte, rozložte na vlákna a potom jemne nasekajte cez vlákno.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno, šampiňóny opláchneme a nakrájame na kocky. Na panvici opečte cibuľu a huby do zlatista.
Ananás nakrájame na malé kocky. Neklaďte si za cieľ premeniť toto ovocie na drobné omrvinky, v tomto šaláte by mala dobre vyniknúť chuť ananásu.
Syr a natvrdo uvarené vajce nastrúhame na hrubom strúhadle, orechy zľahka nasekáme v mažiari alebo nožíku. Vyberte kukuricu z nádoby.
Začneme ukladať vrstvy šalátu na rovnú servírovaciu dosku. Je žiaduce pokryť každú vrstvu majonézou, ale nemali by ste to preháňať, takže môžete niektoré vrstvy preskočiť - riaďte sa vlastnými kulinárskymi preferenciami.
Do prvej vrstvy vložte nadrobno nakrájané kuracie filé. Nasledovať bude ananás.
Hlavné zložky šalátu posypte strúhaným syrom. Potom rozložíme huby cibuľou a na ne kukuricu.
Poslednou vrstvou v tomto šaláte sú vajcia. Môžete vyložiť len ich a poliať majonézou, alebo ich môžete posypať aj orechmi a vrch šalátu nechať suchý a vzdušný.
Lístkový šalát s kuracím mäsom a ananásom nezabudneme pred podávaním nechať hodinu lúhovať.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a uhorkami

Šalát s kuracím mäsom a ananásom je tradične vnímaný ako jedlo zimnej a jarnej sezóny. Exotický, sladký ananás v chladných dňoch so sebou prináša spomienky na dovolenku pri mori. Ešte sviežejšie, s letným nádychom, môže dať šalátu uhorka. Práve táto zelenina sa hodí k tradičným surovinám tohto jedla. Pripravte svojim blízkym šalát s kuracím mäsom, ananásom a uhorkami, pripomeňte im, že horúce dni sú už za dverami.

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 400 g;
Ananás - 200 g;
Čerstvá uhorka - 1 ks;
Zemiaky - 2 ks;
Bulharská červená paprika - 1 ks;
Cibuľa - polovica;
Cesnak - 3 strúčiky;
Soľ, majonéza - podľa chuti.

varenie:

Kuracie filé a zemiaky uvaríme v šupke. Nechajte mäso a zeleninu vychladnúť.
Všetky suroviny na kurací šalát nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti. Cibuľu môžeme nakrájať o niečo jemnejšie.
Cesnak pretlačte lisom alebo nasekajte nožom, pripravte šalátový dresing z majonézy s cesnakom a soľou.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézovou omáčkou.
Šalát sa podáva po častiach. Na tanier sa položí servírovací krúžok, do ktorého sa musí šalát opatrne rozložiť. Opatrne zarovnajte šalát lyžicou vo vnútri krúžku. Veľmi opatrne odstráňte krúžok, ozdobte šalát listami petržlenu.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a zeleným hráškom

Ananás a zelený hrášok je ťažké si predstaviť v jednom jedle. Napriek tomu sa v šaláte tieto ingrediencie dobre dopĺňajú. Ananás dodáva šalátu šťavnatosť, robí jeho štruktúru pevnejšou a pružnejšou. Hrášok pôsobí ako jemná, jemná zložka, no zároveň nie kašovitá.

Dobrou voľbou pre slávnostné občerstvenie je šalát s kuracím filé, ananásom a zeleným hráškom. Toto jedlo vyzerá dobre ako v šalátovej miske, tak aj v a la carte. Šalát je jasný, šťavnatý vďaka zelenine a výživný vďaka kuraciemu mäsu.

Ingrediencie:

Kuracie filé - 3 ks;
Ananás - 300 g;
Zelený hrášok - 1 stredná banka;
červená paprika;
Vlašské orechy - 100 g;
Čerstvá petržlenová vňať - trochu na ozdobu;
Soľ, majonéza - podľa chuti.

varenie:

Filet uvaríme, nakrájame na malé kocky a vložíme do veľkej misy.
Do mixovacej nádoby pridajte konzervovaný hrášok, najskôr vypustite vodu.
Vyberte ananás z pohára a nakrájajte na malé kocky.
Orech rozdrvte v mažiari alebo nakrájajte nožom. Hlavná vec je nepremeniť orech na prach, pretože by sa mal v šaláte cítiť dobre.
Pridáme trochu soli, majonézy, dobre premiešame, aby sme suroviny nerozdrvili na kašu.
Papriku ošúpeme, nakrájame na kocky.
Šalát naaranžujeme na tartaletky, ozdobíme paprikou a petržlenovou vňaťou.

Ananás je veľmi zaujímavé ovocie. Pozostáva z chemických prvkov, ktoré vstupujú do chemickej reakcie s mäsom. Inými slovami, ak si pripravíte kurací šalát s ananásom a dáte ho na celú noc do chladničky, ráno môžete vidieť, že mäso stratilo textúru. Povedzme to takto: ananás cez noc len „zožerie“ kura. Preto sa neodporúča variť tento šalát do budúcna alebo ho po hostine nechať napoly zjedený. Ak chcete, aby bolo jedlo pripravené vopred, pripravte všetky ingrediencie, vložte ich do samostatných pohárov a premiešajte hodinu pred podávaním.

Na prípravu najchutnejšieho kuracieho šalátu s ananásom môžete použiť niektoré pravidlá:

Domáca majonéza chutí lepšie. Ak nemáte radi omáčky z obchodu s konzervantmi, môžete si ich pripraviť doma. V miske rozšľahajte jedno vajce, pridajte 1 šálku rastlinného oleja a pokračujte v šľahaní, kým nezískate hladkú emulziu. Do zmesi pridáme lyžičku horčice, trochu citrónovej šťavy, soľ, korenie - po štipke a trochu cukru. Všetko dôkladne vyšľaháme.
Šťavnatosť šalátu dodávajú kuracie stehná. Áno, prsia sú oveľa zdravšie, ale sú aj suchšie. Ak chcete mierne zvýšiť obsah tuku a šťavnatosť šalátu, použite varené mäso zo stehna spolu s prsiami.
Sirup spod konzervovaného ananásu nevyhadzujte. Môže sa pridať do šalátu, aby pokrm dodal viac šťavnatosti a chuti. Ale pozor, nepreháňajte to so sirupom – šalát môže „vytiecť“.
S konzervovaným ananásom sa šalát uvarí rýchlejšie a sladší a s čerstvým ovocím sa jedlo stane prirodzenejšie a chutnejšie. Čerstvý ananás je potrebné nakrájať. Najskôr odrežte zelený vrch. Potom musí byť toto ovocie rozdelené pozdĺžne na 4 časti. Potom ošúpeme každú časť zo šupky, odrežeme tvrdé jadro. Každú štvrtinu nakrájajte na plátky a potom na kocky.

šalátové dresingy

Kurací šalát s ananásom dáva veľký priestor na experimentovanie s dresingmi. Okrem majonézy - domácej alebo zakúpenej v obchode - môžete použiť nasledujúce možnosti dresingu:

Kyslá smotana;
prírodný jogurt;
Prírodný jogurt s olivovým olejom;
Prírodný jogurt s horčicou;
Syrová omáčka "Caesar".

Z ananásového kuracieho šalátu je výborný kurací vývar. Nezabudnite, že to môže a malo by sa používať. Aby vývar nezmizol, musíte urobiť nasledovné. Vývar dáme na sporák, odparíme ho čo najviac. Výsledné želé sa rozloží do jednorazových plastových foriem a zmrazí sa. Domáce "bujónové" kocky využívame v budúcnosti na prípravu prvých chodov, omáčok.

Šalát, ktorý obsahuje kuracie mäso a ananás, sa ukáže ako svetlý, textúrovaný. Preto sa môže podávať pomocou rôznych foriem podávania. Môže to byť miešaný šalát položený v šalátovej mise. Možno šalát navrstvený na tanieri. Toto jedlo môžete podávať aj v dávkach. Najjednoduchšou možnosťou je vložiť ho do malých košíkov, ktoré môžu byť buď nejedlé, alebo jedlé, vyrobené z krehkého cesta. Šalát môžete podávať so špeciálnym krúžkom. Do servírovacieho krúžku môžete vložiť aj miešaný šalát a listový šalát.

Krok za krokom recepty na klasický ananásový kurací šalát a jeho originálne variácie sú rýchle a jednoduché

2017-10-06 Marina Vychodceva

stupeň
predpis

5677

Čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

11 gr.

15 gr.

sacharidy

5 gr.

208 kcal.

Rýchly pohľad na klasický ananásový kurací šalát

V rýchlom recepte na kura s ananásovým šalátom sú použité údené prsia alebo kuracie stehná, môžete si vybrať podľa svojej chuti. Celý proces varenia nezaberie viac ako 10 minút, čas namáčania nie je potrebný.

Ingrediencie

400 gramov údeného kuracieho mäsa;
150 gramov majonézy;
220 gramov kukurice;
80 gramov syra;
30 gramov orechov;
6 ananásových krúžkov.

Spôsob varenia

Údené kura nakrájame. Ak sa má použiť noha, potom je lepšie odstrániť kožu. Má veľa tuku, nie každý ho má rád studený. Vložte vtáka na dno misky na šalát, namažte ho vrstvou majonézy.

Vypustite vodu z kukurice, nalejte ju na kura, túto vrstvu nemusíte ničím mazať.

Nakrájajte ananás a posypte ho. Namažte majonézou, položte všetku omáčku, ktorá zostane.

Nastrúhame syr, pridáme šalát. Na vrch nasypeme vlašské orechy, jadierka rozlomíme na niekoľko častí.

Tento šalát sa ukáže byť chutnejší, ak chytíte pár strúčikov cesnaku v majonéze. V prípade potreby je možné do omáčky pridať aj nasekaný kôpor.

Klasický recept na ananásový kurací šalát

Klasický recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom používa filé, ale môžete si vziať mäso zo stehna, v tomto prípade odstráňte kožu. Množstvo prísady sa nezmení. Používajú sa konzervované ananásy, podobne si môžete pripraviť šalát s čerstvým ovocím.

Ingrediencie

400 gramov filé;
300 gramov ananásu;
50 gramov vlašských orechov;
150 gramov majonézy;
soľ, vavrín, korenie.

Spôsob varenia

Ponorte kurča do horúcej vody, pridajte vavrínu, korenie, varte prsia 20 minút. Ak budeme na šalát používať mäso zo stehna, tak varíme 35-40 minút, na záver dosolíme. Odstráňte z vývaru, ochlaďte, nakrájajte na malé kúsky.

Ananás sa zvyčajne používa v konzerve. Vyberte krúžky, pretrepte sirup, nakrájajte na kocky. Skombinujte s kuracím mäsom.

Pridajte majonézu, premiešajte, vložte hotový šalát do hlbokej misy alebo na rovnú dosku, v tomto prípade je vhodné použiť kulinársky krúžok. S ním sa vrstvy nerozpadnú, bude to veľmi elegantné.

Kým sa šalát namáča, na suchej panvici zľahka opražíme orechy, nakrájame na kúsky. Na tento šalát nemusíte strúhať a mlieť.

Posypte kura s ananásovými orieškami, šalát je pripravený! Môžete pridať vetvičku zelene alebo ozdobiť plátkami ananásu.

Ak chcete kurča krásne a úhľadne nakrájať, napríklad na prúžky alebo kocky, potom sa odporúča vtáka vopred uvariť, vložiť do nádoby a niekoľko hodín uchovávať v chladničke. Mäso spevnie, nerozpadne sa, vzniknú vám rovnomerné kúsky.

Šalát "Kura s ananásom a hubami"

Existuje veľa hubových možností pre kurča s ananásovým šalátom, toto je len jeden z receptov. Používa vyprážané huby.

Ingrediencie

250 gramov vareného kuracieho mäsa;
150 gramov šampiňónov;
250 gramov ananásu;
100 gramov cibule;
20 ml oleja;
180 gramov majonézy;
3 vajcia
80 gramov syra.

Spôsob varenia

Cibuľu nakrájame na úhľadné kocky, preložíme na panvicu s rozohriatym olejom, minútu opekáme.

Šampiňóny umyte, šampiňóny nakrájajte na malé plátky, nalejte kúsky do cibule, opečte, kým nie sú úplne uvarené, ochuťte korením, nechajte úplne vychladnúť

Vajíčka uvaríme natvrdo, vychladíme, nastrúhame alebo nakrájame nadrobno.

Ananás nakrájame na kocky, kura rozdrobíme na ľubovoľné kúsky, syr nastrúhame najemno.

Zbierajte šalát na rovnú misku. Môžete si vziať prsteň z odnímateľnej formy. Na dno dáme vrstvu uvareného kurčaťa, dochutíme soľou, korením, pomastíme majonézou.

Na kura nalejte ananás, uhlaďte ho, nemusíte nič mazať.

Ananás nalejte huby s cibuľou. Táto vrstva je ľahko namazaná omáčkou, okamžite zaspíte s strúhanými vajíčkami. Treba ich osoliť a opatrne natrieť majonézou.

Šalát dokončite vrstvou strúhaného syra. Vložte do chladničky na 3-4 hodiny. Po vytvrdnutí prsteň opatrne odstráňte.

Syrové hobliny vyschnú na vzduchu, vzhľad sa zhorší, stvrdne. Preto musí byť šalát počas infúzie zakrytý, môžete jednoducho natiahnuť potravinovú fóliu alebo dať na plastové vrecko.

Možnosť 4: Šalát "Kura s ananásom a sušenými slivkami"

Ďalšia obľúbená možnosť šalátu, ktorá sa pripravuje so sušenými slivkami. Aby bol výrobok šťavnatý a chutný, musí byť najskôr namočený v teplej, ale nie horúcej vode.

Ingrediencie

300 gramov vareného kuracieho mäsa;
120 gramov sušených sliviek;
4 vajcia;
250 gramov ananásu;
200 gramov majonézy;
3 čl. l. strúhaný syr.

Spôsob varenia

Uvarené kuracie mäso nakrájame na kocky, osolíme, pridáme 2-3 lyžice majonézy, premiešame. Pripravenú hmotu položte na dno šalátovej misy, vyrovnajte túto vrstvu.

Umyté a namočené sušené slivky nakrájajte na malé kúsky, môžete urobiť kocky alebo tenké slamky, na tom nezáleží. Posypte vyprážané kura.

Uvarené vajcia ošúpeme, ihneď nastrúhame do šalátu, posypeme soľou, uhladíme a pomastíme majonézou.

Z ananásu scedíme sirup a nakrájame na malé kúsky. Na rozdrvené vajcia poukladáme ovocie. Zhora nakreslite tenkú sieťku zvyškov majonézy. Aby ste to dosiahli, musíte v balení urobiť prepichnutie alebo odrezať roh.

Hotový šalát posypeme strúhaným syrom. Nepotrebujete toho veľa, stačí ananás jemne poprášiť, zakryť kúsky. Šalát odložíme na 2-3 hodiny na chladné miesto.

Po uvarení by sa vajcia, kuracie mäso a ďalšie prísady mali dobre ochladiť, ešte lepšie je nechať trochu v chladničke. Teplé produkty, keď sa zmiešajú, navzájom kazia chuť, okrem toho sa skracuje doba čerstvosti šalátu, rýchlo skysne.

Možnosť 5: Diétny šalát "Kura s ananásom"

Ľahšia verzia kuracieho šalátu. Najlepšie je pre neho použiť čerstvý ananás, ktorý je známy svojou schopnosťou spaľovať tuky. Konzervy majú viac cukru a kalórií.

Ingrediencie

250 gramov vareného filé;
3 vaječné bielka;
0,5 citróna;
2 uhorky;
200 gramov ananásu;
160 gramov gréckeho jogurtu;
50 gramov syra;
1 strúčik cesnaku;
1 lyžička horčica.

Spôsob varenia

Pripravte omáčku. Najlepšie je na to použiť hustý grécky jogurt. Ale vhodná je aj kyslá smotana s nízkym obsahom tuku. Do hlavného produktu pretlačíme strúčik cesnaku, pridáme horčicu, osolíme a ochutíme citrónovou šťavou. Hmotu dôkladne rozdrvte, ak je to potrebné, nasekajte do omáčky pár vetvičiek akejkoľvek zeleniny.

Uvarené kura rukami nakrájajte alebo rozoberte. Nie je potrebné robiť veľké kusy, aby sa filé rýchlejšie namočilo. Dochutíme omáčkou (tretia časť), premiešame. Presuňte do hlbokej šalátovej misy. Táto možnosť je najlepšie nezbierať na rovnej doske.

Nakrájajte ananás, naplňte kurča, nemusíte nič mazať. Ak je prezreté a sladké, odporúča sa pokvapkať citrónovou šťavou.

Nakrájajte bielka, dajte na vrch, potrite druhou časťou jogurtovej omáčky.

Ak je kôra uhorky hrubá, opatrne ju odrežte. To isté so semenami, ak sú veľké, odstráňte ich. Uhorku nakrájame na tenké plátky, poukladáme novú vrstvu, uhladíme, prelejeme zvyškom omáčky, zľahka rozotrieme. Túto vrstvu nesolíme, aby zelenina nepustila veľa šťavy.

Nastrúhajte malý kúsok syra, posypte šalátom a podržte v chladničke 30 minút.

Táto omáčka sa dokonale hodí nielen k tomuto šalátu, ale aj k iným možnostiam a dokonca aj k receptom. Dá sa s ním pripraviť aj náramok Olivier, mimóza, granátové jablko. Omáčka je ideálna na varené alebo pečené kuracie, zeleninové a rybie pokrmy. Ak nie je kam dať uvarené žĺtky, môžu sa nastrúhať a zmiešať s jogurtom. Obliekanie bude ešte chutnejšie, ale zvýši sa množstvo tuku.

Možnosť 6: Šťavnatý šalát „Kura s ananásom“ v bulharčine

Variant lahodného šalátu s prídavkom sladkej papriky. Tento šalát sa považuje za bulharský, hoci jeho presný pôvod nie je známy. Môžete si vybrať papriku akejkoľvek farby, vhodné je použiť šťavnaté a mäsité struky. Miešaný šalát, ale ak chcete, môžete ho položiť vo vrstvách.

Ingrediencie

2 papriky;
240 gramov kuracieho filé;
150 gramov majonézy;
200 gramov holandského syra;
4 ananásové krúžky;
6 vajec;
soľ korenie.

Spôsob varenia

Kuracie filé alebo inú mäsitú časť kurčaťa uvaríme až do úplného uvarenia, ochladíme a nakrájame na malé kocky. Nalejte vtáka do misky.

Uvarené vajcia je potrebné olúpať, nakrájať na kocky veľkosti hrášku alebo trochu väčšie. Pridajte ku kuraciemu mäsu.

Holandský syr nakrájajte ostrým nožom na rovnaké kocky, ako boli vyrobené vajcia. Preneste na celkovú hmotnosť.

Nakrájajte aj konzervované ananásy. Ak chcete, nahraďte čerstvým ovocím v rovnakom množstve.

Papriky prekrojte na polovicu, odstráňte jadierka spolu s jadrovníkom. Dužinu nakrájajte na dlhé pásiky široké 4 mm, potom priečne na malé kocky, preneste do šalátu.

V poslednej fáze pridajte soľ, môžete korenie, sezónu s majonézou a premiešajte. Šalát sa môže zdať spočiatku suchý, ale nie je, po 10-15 minútach paprika a ananás pustia šťavu, omáčka bude stačiť.

Aby sa produkty v šalátoch navzájom harmonicky kombinovali, je potrebné ich nakrájať na úhľadné kúsky približne rovnakej veľkosti. Je vhodné zvoliť rovnaký tvar, ak to výrobok umožňuje. Pri použití hrášku, kukurice je vhodné nasekať ostatné suroviny na kocky. Ak je zloženie kórejskej mrkvy alebo kuracieho mäsa rozdelené na vlákna, potom je lepšie uprednostniť slamky.

Možnosť 7: Pikantný ananásový kurací šalát

Na prípravu takéhoto šalátu potrebujete kórejskú mrkvu. Najlepšie je vybrať možnosti bez prísad, ktoré si môžete kúpiť alebo variť sami.

Ingrediencie

200 gramov kórejskej mrkvy;
200 gramov ananásu;
200 gramov kuracieho mäsa;
200 gramov nakladaných šampiňónov;
1 st. l. oleje;
150 gramov majonézy;
štipka korenia;
3 vajcia;
100 gramov syra.

Spôsob varenia

Uvarené kura nakrájajte, položte na dno šalátovej misy alebo len na rovnú dosku vo forme prvej vrstvy. Namažte majonézou.

Ananás nakrájame na tenké plátky, pridáme kuracie mäso, rozdrvíme tak, aby sa nič nezrazilo. Túto vrstvu nie je potrebné premazávať, sama o sebe je dosť šťavnatá.

Nakladané huby nakrájame na tenké plátky, olej na lyžici zľahka opražíme, všetku vlhkosť odparíme. Ochlaďte, rozložte v rovnomernej vrstve. Zľahka polejeme omáčkou.

Mrkvu vytlačíme z marinády, nakrájame na malé kúsky, aby sa slamka skrátila. Natrieme na huby. Ak je to žiaduce, nasekaný cesnak, feferónky sa môžu zmiešať s mrkvou.

Vajcia ošúpeme, nastrúhame, určite pridáme trochu soli. Preneste pripravený produkt na mrkvu, rozdrvte zadnou časťou lyžice, namažte majonézou.

Šalát posypeme syrom. Nechajte niekoľko hodín v chladničke, aby boli vrstvy nasýtené a spevnené.

Zdobenie šalátov je veľmi dôležitý bod. Dokonca aj jednoduché jedlo so správnym dizajnom vyzerá veľkolepo, spôsobuje chuť do jedla. Hlavná vec na zapamätanie je, že na dekoráciu sa používajú iba tie zložky, ktoré sú v kompozícii.

Nie je potrebné vyskladať kvety z kukurice alebo zeleného hrášku, ak vo vnútri žiadne nie sú. Zelené, olivy a olivy, orechy, semená spadajú pod výnimku.

Kuracie mäso je zdravý, diétny produkt, ktorý sa široko používa na varenie rôznych jedál. Filet obsahuje zdravé bielkoviny, stopové prvky potrebné pre telo a je dobre absorbovaný ľudským telom. Jemná textúra, príjemná chuť sa hodí k obilninám, zemiakom, všetkým druhom omáčok, ako aj hubám a dokonca aj ovociu.

Mnoho ľudí miluje napríklad známy, obľúbený kurací šalát s ananásom, ktorý si každá gazdinka pripravuje po svojom. Preto existuje veľa rôznych variácií jeho prípravy. Dokonalá kombinácia oboch produktov vám umožní pripraviť nielen veľmi chutné, ale aj krásne jedlo, ktoré nepochybne poteší vašu rodinu a hostí. V tomto prípade môžete použiť nielen čerstvý, ale aj konzervovaný ananás.

Dnes uvaríme ananásový šalát s kuracím mäsom vo vrstvách, zvážime a prediskutujeme recept, ale nie jeden. Pri použití niektorého z tu uvedených receptov sa získa neuveriteľne chutné jedlo. Originálny, exotický šalát je jednoduchý, rýchly na prípravu a ešte rýchlejšie sa zje.

tradičný recept

Na jeho prípravu potrebujeme: 1 uvarené kuracie prsia, konzervu ananásu (500g), neúplný pohár nasekaných vlašských orechov. Ešte potrebujeme: 2 uvarené vajcia, 200 g strúhaného syra. Soľ, hustá majonéza, podľa chuti.

Ako variť:

Uvarené, vychladnuté kuracie prsia (bez kože) nakrájame na malé kocky. Mierne soľ, korenie, premiešajte. Vajcia ošúpeme, nakrájame nadrobno, jemne osolíme. Odstráňte ananás zo sirupu, nakrájajte na malé kúsky (1 cm).

Teraz vezmite misku na šalát, rozložte všetko vo vrstvách. Všetko dobre potrieme majonézou: kuracie filety, vrstva ananásu, nasekané vajcia, nasekané orechy. Vrchná vrstva je strúhaný syr. Mimochodom, namiesto majonézy môžete použiť zmes francúzskej horčice a olivového oleja. Ale toto je amatér.

Ďalšia možnosť: s ananásom a konzervovanou kukuricou

Na varenie budete potrebovať: polovicu plechovky ananásu (250 g), filé z dvoch nôh (bez kože). Ďalej potrebujete 150 g kukurice, 50 g tvrdého strúhaného syra, nasekané vlašské orechy. Majonéza, soľ, korenie, vezmite si podľa vlastného uváženia.

Ako variť:

Nasekané orechy zľahka opečte na panvici bez pridania oleja, ochlaďte. Uvarené kuracie filé nasekáme nadrobno, vložíme do šalátovej misy. Pridajte strúhaný syr, ananás nakrájaný na stredné kúsky, kukuričné zrná. Soľ, korenie, nalejte majonézu. Všetko premiešame, posypeme orechmi. Samozrejme, k stolovému šalátu s kuracím mäsom a ananásovými vrstvami, ktorého recept ste si práve prečítali, podávajte chladené.

Recept s ananásom a granátovým jablkom

Na toto veľmi chutné, originálne, slávnostné jedlo budete potrebovať produkty: dve varené, vychladené kuracie prsia bez kože, 1 plechovku ananásu (500 g), zrelé semená granátového jablka. Potrebujete tiež jednu sladkú papriku (najlepšie žltú), listy záhradného šalátu. Nezabudnite si tiež vziať 2 polievkové lyžice. l. Francúzska horčica a diétna majonéza.

Ako variť:

Listy šalátu natrhajte rukami na malé kúsky, vložte do šalátovej misy. Filet nakrájajte na malé kocky, vložte ho tam tiež. Pridajte ananás, jemne nakrájanú papriku. Soľ korenie. Všetko zalejeme zmesou horčice a oleja. Premiešame, posypeme semienkami z granátového jablka.

Šalát v lavash

Je veľmi výhodné vziať si takúto mňamku so sebou na cesty. Áno, a doma je veľmi pekné zahryznúť sa do takého zvláštneho koláča. Na varenie budete potrebovať: varené kuracie prsia, plátky čerstvého ananásu, listy pekingskej kapusty, 1 čerstvú uhorku bez kože, hustú majonézu.

Ako variť:

Kuracie prsia, uhorku, ananás nakrájame na malé kúsky. Pekinku nakrájame na tenké prúžky. Všetko skombinujte, pridajte majonézu, premiešajte. V prípade potreby soľ.
Rozložte polovice pita na stôl. Do stredu dáme plnku, rozložíme, rolky zvinieme. Pred použitím môžete rolky ohriať v elektrickom grile.

Originálny recept na ananásové krúžky

Na toto slávnostné jedlo si musíte pripraviť produkty: varené kuracie filé bez kože, pol pohára nadrobno nasekaného stonkového zeleru, 1 pohár nadrobno nakrájanej papriky (červenej), pol pohára nasekaných, pražených vlašských orechov, celé kolieska ananásu z pohára. Budete tiež potrebovať 2 lyžičky. citrónovú šťavu, niekoľko lístkov čerstvej rukoly, soľ a hustú majonézu.

Ako variť:

Filet nakrájajte veľmi jemne. Dáme do misky, pridáme zeler, nakrájanú papriku. Samostatne zmiešajte majonézu s citrónovou šťavou, pridajte do šalátu, premiešajte. Poukladajte ananásové krúžky na tanier. Dajte na ne plnku. Posypeme orechmi, ozdobíme rukolou. Mierne vychladnúť a potom podávať. Dobrú chuť!

Toto jedlo s neuveriteľnou chuťou, vytvorené kombináciou sladkokyslého ovocia a mäsa, ľudia žartom nazývajú buržoázne. Niektoré recepty sú dokonca takto nazvané, hoci dnes už ananás nikoho neprekvapí a možno ani cena čerstvého produktu ho príliš nerobí. Ako pripraviť šalát na tandeme kura a ananásu?

Ako pripraviť ananásový kurací šalát

Táto chuťová kombinácia je veľmi obľúbená, aj keď v širšom zmysle - pri použití akéhokoľvek mäsa (až po klobásu / párky) s kúskami ananásu. "Havajská" pizza, "medailóny" z bravčového mäsa - niektoré z najznámejších receptov, ale nie bez šalátov. Profesionáli ubezpečujú, že tu neexistujú žiadne špeciálne triky: akékoľvek doplnkové produkty a omáčky sú prijateľné, pretože sú založené na absolútne univerzálnom páre zložiek. Pre ideálny výsledok však stojí za to zistiť, ako správne uvariť šalát s ananásom a kuracím mäsom.

Recept na šalát Kuracie mäso s ananásom s fotografiou

Všestrannosť hlavných zložiek takéhoto predjedla umožnila profesionálom vytvoriť tisíce receptov, z ktorých niektoré sú úplne odlišné. Teplé a studené, šupinaté, porciované, klasické chaotické zmesi - každý recept na šalát s ananásom a kuracími prsiami si nájde svojich obdivovateľov. Pokyny a fotografie krok za krokom vám pomôžu pochopiť princíp rezania, spracovania a pripojenia všetkých komponentov a rady profesionálov vám nedovolia robiť hrubé chyby.

S kuracími prsiami

Jednoduchá verzia tohto občerstvenia s nádychom exotiky vznikne v priebehu niekoľkých minút – len varenie kuracieho mäsa trvá asi pol hodiny. Ostatné komponenty nevyžadujú tepelné spracovanie, takže šalát s ananásom a kuracími prsiami môžete začať, aj keď už máte hostí na prahu. Profesionáli ubezpečujú, že údené kurča tu nebude „znieť“ horšie ako varené.

Ingrediencie:

kuracie mäso - 180 g;
ananásové krúžky - 5-6 kusov;
cherry paradajky - 8-10 ks;
čierne olivy - 10 ks;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
soľ.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso uvaríme, nasekáme nožom, osolíme.
Paradajky a olivy prekrojíme priečne na polovice.
Ananás nakrájajte na kocky, zmiešajte s inými výrobkami.
Ochutíme majonézou, trváme až do podávania.

Klasický recept

Táto možnosť zostáva najlepšou pre väčšinu žien v domácnosti, bez ohľadu na to, aké úpravy ponúkajú kulinárski profesionáli. Klasický recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom je neuveriteľne jemný v chuti a štruktúre, nie je diétny, ale ak si vezmete domácu majonézu, môžete výrazne znížiť jej obsah tuku a kalórií. Vajcia môžete úplne odmietnuť, alebo si dať len bielkoviny.

Ingrediencie:

kuracie filety - 170 g;
vajcia 1 kat. - 2 ks;
konzervovaný ananás - 200 g;
strúčiky cesnaku - 3 ks;
majonéza - pol pohára;
soľ, mleté korenie.

Spôsob varenia:

Varte kurča: do vody môžete pridať akékoľvek korenie.
Osušte ananás, nakrájajte na kocky.
Vajcia uvaríme na tvrdo, nasekáme nožom.
Uvarené kura nakrájajte ako ananás, spojte so zvyškom ingrediencií.
Zmiešajte šalát, soľ, sezónu s majonézou, korením. Podávajte na plochom tanieri.

So syrom

Chcete prekvapiť svojich hostí či rodinu, získať si ich srdcia svojim kulinárskym talentom, no zároveň netráviť v kuchyni príliš veľa času a používať len jednoduché produkty? Tento kurací šalát s ananásom a syrom mozzarella spĺňa všetky vyššie uvedené požiadavky: žiadna exotika, minimálne úsilie zo strany hostesky a veľkolepý výsledok zo všetkých pozícií, ako z fotografií reštaurácie.

Ingrediencie:

konzervovaný ananás - 210 g;
kuracie mäso - 200 g;
listový šalát - zväzok;
majonéza - 2 lyžice. l.;
(pre hustú pizzu) - 200 g;
soľ.

Spôsob varenia:

Uvaríme kuracie mäso bez kože. Ochlaďte, nakrájajte na prúžky.
Mozzarellu nahrubo nastrúhame.
Listy šalátu natrháme rukami, zmiešame s kuracím mäsom.
Pridajte kúsky ananásu a syr.
Dochutíme majonézou, soľou, premiešame.

S údeným kuracím mäsom

Za takéto predjedlo si môžete kúpiť hotového vtáka, ktorý bol údený v továrni, alebo si vyrobiť vlastný analóg v rúre. Druhá možnosť zaberie viac času, ale budete mať menej škodlivý produkt. Alternatívou je bežné grilovanie. Šalát z údeného kura s ananásom bude chutný, bez ohľadu na stav vtáka. Objem kurčaťa je uvedený iba pre mäso, to znamená bez zohľadnenia hmotnosti kostí (ak ste nevzali filé).

Ingrediencie:

ananásové krúžky - 6-7 kusov;
údené kurča - 150 g;
uhorka;
majonéza - 3 lyžice. l.;
soľ.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso nasekáme nadrobno, to isté urobíme s kolieskami ananásu.
Uhorku nakrájame na krátke pásiky.
Skombinujte zložky šalátu, dochuťte majonézou, soľou.

vo vrstvách

Ak je pre vás dôležitá nielen chuť a vôňa obsahu taniera, ale aj jeho estetické vlastnosti, skúste sa naučiť variť vrstvené šaláty. Aj s najjednoduchšou sadou komponentov vyhrávajú nad bežnými, kde je všetko náhodne namiešané. V tomto šaláte je Kuracie mäso s ananásom rozložené vo vrstvách cez „hranicu“ hrozna, ktoré môže byť pre kontrast tmavé.

Ingrediencie:

kúsky ananásu - 200 g;
kuracie mäso - 250 g;
biele hrozno - 100 g;
jogurt bez prísad - pol pohára;
zelených.

Spôsob varenia:

Uvarené kura rozoberieme na vlákna.
Hrozno prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
Kúsky ananásu osušte.
Položte v rovnakom poradí vo vrstvách, poprekladaných jogurtom. Posypeme bylinkami.

buržoázny

Či boli tetrovy zo slávneho sloganu pôvodne zahrnuté v tomto recepte, alebo boli vždy nahradené kuracím mäsom, nie je známe. Aj bez nich má však buržoázny ananásový šalát výbornú chuť. Krátky zoznam ingrediencií robí toto predjedlo cenovo dostupné pre väčšinu žien v domácnosti a jednoduchosť práce s výrobkami ho robí pohodlným na implementáciu. Recept prešiel mnohými úpravami, no verzia nižšie sa považuje za klasiku.

Ingrediencie:

kuracie prsia;
kúsky ananásu (najlepšie čerstvé) - 130 g;
vajcia 2 pol. - 3 ks;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - 2/3 šálky;
zväzok čerstvého kôpru.

Spôsob varenia:

V hrnci prevarte vodu, pridajte polovicu cibule. Soľ. Po 5-6 minútach vložte kuracie mäso. Varte 40-45 minút s pokrievkou. Môžete pridať nejaké koreniny, ale nenechajte sa nimi uniesť.
Vajcia nalejte studenou vodou, počkajte na var, varte presne 5 minút. Ochlaďte, ošúpte, nakrájajte na kocky.
Zvyšnú polovicu cibule nakrájajte, rukami ju rozdrvte s uvareným a nakrájaným kuracím mäsom.
Pridajte kúsky ananásu, vajcia, majonézu, ručne natrhaný kôpor.
Pred podávaním premiešajte, nechajte pol hodiny odstáť.

S konzervovaným ananásom

Veľmi zaujímavú možnosť na občerstvenie alebo ľahkú večeru získate prípravou exotického dresingu zo sójovej omáčky s tónmi zázvoru a medu. Okrem toho sa tento šalát z konzervovaného ananásu a kuracieho mäsa odlišuje od ostatných tepelnou úpravou mäsa: konečný výsledok nie je diétny, ale šialene lahodný. Toto je perfektný doplnok na váš sviatočný stôl!

Ingrediencie:

ananás v nádobe - 250 g;
kuracie filety - 300 g;
olivový olej;
sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
med - 1 polievková lyžica. l.;
mletý zázvor - 1/2 lyžičky;
listy šalátu;
sezam.

Spôsob varenia:

Rozpálime olej, opečieme kuracie mäso nakrájané na dlhé tyčinky. Keď zhnedne, prikryjeme pokrievkou a dusíme 15-20 minút, kým nezmäkne.
Zmiešajte sójovú omáčku s 2 polievkovými lyžicami. l. tekutiny z konzerv, štipka zázvoru, med.
Skombinujte kocky ananásu s kuracím mäsom, položte sklíčko na listy šalátu, dochuťte výslednou omáčkou. Posypeme sezamovými semienkami.

S vlašskými orechmi

Havajská verzia takého ľahkého, chutného jedla vyzerá skvele na každom stole. Rýchlo sa varí, ak použijete údené mäso, a krátky zoznam ingrediencií robí šalát veľmi cenovo dostupným pre väčšinu žien v domácnosti. Celkové množstvo kuracieho mäsa, ananásu, syra, vlašských orechov, byliniek a majonézy obsiahnuté v tomto šaláte na 100 g dáva iba 180 kcal, takže postava nebude trpieť.

Ingrediencie:

kuracie filety - 200 g;
ananásové krúžky - 190 g;
tvrdý syr - 100 g;
vlašské orechy - 50 g;
ľahká majonéza - 30 g;
kopa zelene.

Spôsob varenia:

Uvarte filé, nastrúhajte syr, nakrájajte kolieska ananásu, natrhajte zeleň rukami, rozdrvte jadrá orechov.
Zmiešajte všetky ingrediencie, ochuťte majonézou a podávajte na rovnej doske.

s kukuricou

Úžasne uspokojujúce, s jasnými tónmi sladkosti s nádychom kari, toto jedlo nenecháva nikoho ľahostajným. Tento kurací šalát s ananásom a kukuricou nemá žiadne zvláštne ťažkosti pri varení, ak je vylúčená fáza varenia ryže. Používa sa tu upravená technológia pre rizoto, ale môžete sa riadiť iným algoritmom - dôležité je dostať dovnútra veľmi drobivé, mierne husté zrná. Kukurica môže byť zmrazená - potom je potrebné ju vyprážať na suchej panvici.

Ingrediencie:

kuracie mäso - 250 g;
ananásové krúžky - 200 g;
konzervovaná kukurica - 120 g;
ryža - pol pohára;
majonéza;
kari - štipka;
soľ.

Spôsob varenia:

Kura nastrúhame soľou a medom, zabalíme do alobalu, pečieme pri 190 stupňoch.
Nalejte ryžu do horúcej panvice, zohrievajte 1,5-2 minúty a neustále otočte.
Keď začne zlatnúť, pridáme prevarenú horúcu vodu (naberačku). Výkon horáka je nadpriemerný, chýba veko.
Počkajte, kým zrnká absorbujú tekutinu, pridajte ďalšie.
Na tretíkrát pridáme kari, premiešame, opäť zalejeme vodou.
Uvarenú drobivú ryžu je potrebné ochladiť.
Kolieska ananásu nakrájame na kocky, upečené mäso na pásiky. Skombinujte ich s ryžou, kukuričnými zrnami.
Šalát ochutíme majonézou, premiešame.

S hubami

Toto voňavé a krásne jedlo má zjavné francúzske tóny. Chutné kuracie kúsky, sladké ananásy, pikantné vyprážané huby, malé prepeličie vajíčka – takémuto zloženiu neodolajú ani gurmáni. Podľa pôvodného receptu sa používajú šampiňóny, ale veľmi chutný a jemný bude aj šalát s hríbmi alebo liškami.

Ingrediencie:

kuracie mäso - 200 g;
ananásové krúžky - 150 g;
šampiňóny - 150 g;
žiarovka;
prepeličie vajcia - 4 ks;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l. + na vyprážanie;
soľ;
zelených.

Spôsob varenia:

Kuracie mäso uvaríme. Nakrájajte nadrobno.
Huby vyprážané s nakrájanou cibuľou.
Vajcia uvaríme, rozmrvíme.
Kolieska ananásu nakrájame na kocky.
V tomto šaláte sa kuracie mäso, ananás, šampiňóny a nakrájané vajcia nalejú na seba, aby sa vytvorila šmýkačka. Potom, čo musíte komponenty zľahka premiešať vidličkou a vypáčiť ich zospodu.
Naplňte kvapalinou z konzerv, olivový olej. Ozdobte zeleňou.

Kurací šalát s ananásom - tajomstvá varenia

Ak po preštudovaní vyššie uvedených podrobných receptov stále máte otázky týkajúce sa práce s kuracím mäsom alebo ananásom, výberom ďalších produktov a / alebo korením, tento blok vám pomôže sa ich zbaviť. Profesionáli sú pripravení vám povedať, ako vytvoriť dokonalý šalát s kuracím mäsom a ananásom a prísť s vlastným receptom:

Pre ľahké občerstvenie platí nevyslovené pravidlo – nepreháňajte to s bielkovinami. Ak máte mäso, vzdajte sa údenín / párkov, vajec, morských plodov: spestrite zeleninovým doplnkom.
Ak je jedlo plánované ako výdatné, môžete použiť varené vajcia, slaninu, salámu, krabie tyčinky - je lepšie nebrať iné bielkovinové prvky.
Ananás vytvára vynikajúcu kompozíciu s akýmikoľvek omáčkami, ale prioritou je paradajková pasta a jogurt.
Nezneužívajte korenie: zázvor, kari - to sú najlepšie možnosti pre takýto šalát.

Video

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok