Najchutnejšie šaláty na nový rok. Ľahké šaláty na nový rok

Pôvodný príspevok Recepty

Sviatočné šaláty

Šalát s krutónmi "Royal"

Hostia budú spokojní. A čo je najdôležitejšie - tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Recept je veľmi užitočný ako narodeninový šalát. A v novoročnom menu na Nový rok 2016.

Vajcia, krabie tyčinky, tvrdý syr, krutóny, cesnak, citrón, majonéza

Šalát "My Fair Lady"

Jemný, ľahký, chutný - šalát "My Fair Lady" má všetky výhody! Tento recept - šalát "Lady" - som si požičala od mojej svokry, za čo som jej veľmi vďačná. Odvtedy mi šalát My Fair Lady neraz pomohol, keď zrazu prišli hostia. Je to skvelý novoročný šalát! Odporúčam všetkým, ktorí hľadajú šaláty na nový rok 2016 a iné sviatky.

Kapusta, šunka, konzervovaná kukurica, majonéza, krutóny, soľ

Šalát "Obzhorka" s kuracím mäsom

Zbierate chutné šaláty na Nový rok? Dôrazne sa odporúča vyskúšať jednoduchý, chutný a uspokojivý šalát "Obzhorka" s kuracím mäsom. Existuje niekoľko druhov tohto šalátu, toto je najjednoduchšie a najdemokratickejšie :) Vhodné ako jedlo na novoročný stôl 2016 - recepty na novoročný stôl sa dajú pripraviť aj z jednoduchých produktov a každý má rád novoročné šaláty.

Kuracie mäso, mrkva, cibuľa, nakladané uhorky, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza

Listový šalát so sušenými slivkami "Overture"

Lahodný mäsový šalát dokáže prekvapiť vašich hostí.

Huby, kuracie filety, syr, sušené slivky, cibuľa, vlašské orechy, majonéza

Šalát "sedmokrásky"

Vynikajúci šalát na každú príležitosť. Harmančekový šalát som robila do 8. marca, ale výborne sa hodí aj do šalátov na Nový rok 2016 - veď šaláty na novoročný stôl zdobia z celého srdca.

Kuracia pečeň, šampiňóny, varené vajcia, tvrdý syr, majonéza

Šalát "Posadnutosť"

Odporúčam šik šalát, najmä ak vyberáte jedlá na nový rok 2016. Tento recept je dobrou alternatívou k šalátu Sleď pod kožuchom. Chutné a krásne. A vzhľad šalátu je slávnostný - môžete to urobiť na Nový rok a na narodeniny. Takže v novoročných šalátoch 2016 recepty s fotografiou tejto možnosti "kožušiny" dokonale zapadnú.

Sleď, zemiaky, cibuľa, repa, mrkva, syr, majonéza, soľ, cesnak, bylinky

Šalát "Červené more"

Hostia pri dverách. Čo robiť? Šalát "Červené more" je pripravený len za 10 minút a hostia budú prekvapení a potešení :) Rýchly, chutný a krásny.

Krabie tyčinky, paradajky, syr, cesnak, soľ, majonéza

Šalát "Nežnosť"

Šalát "Neha" ozdobí každú dovolenku a je ľahké ho pripraviť. Odporúčam do šalátov na nový rok 2016.

Kuracie mäso, vajcia, sušené slivky, čerstvé uhorky, jadrá vlašských orechov, majonéza, petržlen

Šalát "Hedgehog" s kuracím mäsom, šampiňónmi a kórejskou mrkvou

Vrstvený šalát vo forme ježka. Rýchle, jednoduché a chutné!

Kuracie prsia, šampiňóny, cibuľa, vajcia, syr, kórejská mrkva, majonéza, olivy, zelenina

Šalát "Obchodník" s bravčovým mäsom

No, veľmi chutný šalát s vareným mäsom, zeleninou a majonézou. Výdatné a nejako špeciálne. A na večeru môžete slúžiť a na slávnostný stôl. Napríklad sa bude dobre hodiť do šalátov na Nový rok 2016, recepty s fotografiami sú skvelým pomocníkom pri varení!

Bravčové mäso, mrkva, cibuľa, cukor, ocot, konzervovaný zelený hrášok, majonéza, soľ, korenie, rastlinný olej

Šalát s treščou pečeňou

Toto je najchutnejší šalát z tresčej pečene, aký som kedy mal. Odporúčam. Nezvyčajné. krásne. Len. Jemne. Skvelá možnosť šalátu na narodeniny alebo novoročné predjedlo.

Treska pečeň, mrkva, varené vajcia, syr, cibuľa, majonéza

Občerstvenie "paradajkový tulipán"

Nádherný nápad na veľkolepú dekoráciu jednoduchého občerstvenia. „Kvety“ v žiarivej kytici sú paradajky plnené syrom, krabie tyčinky, majonéza a cesnak.

Paradajky, zelená cibuľa, majonéza, syr, krabie tyčinky, cesnak, čerstvé uhorky

Šalát "Snack" zo šunky, vajec a paradajok

Vynikajúci šalát zo série "Rýchlo a chutne". A môžete podávať večeru a hostia budú prekvapení, že ste taká skvelá hostiteľka. :)

Šunka, vajcia, paradajky, pekingská kapusta, konzervovaná kukurica, olivový olej, majonéza, soľ, korenie

Šalátová rolka

Ak chcete podávať svoj obľúbený lístkový šalát v novej originálnej podobe, tak použite môj recept. Šalát naaranžujte vo forme rolády.

Rybia konzerva v oleji, varená mrkva, tvrdý syr, varené vajcia, cibuľa, zelená cibuľka, majonéza

Šalát "Biela noc"

Pripravte si lahodný biely nočný šalát. Zdobenie lístkového šalátu ružičkami paradajok a petržlenovou vňaťou dodá pokrmu vynikajúci vzhľad. A kombinácia produktov - mäso, zelenina, syr - poteší vás a vašich hostí. Dobrú chuť a veselú Veľkú noc!

Nakladané šampiňóny, cibuľa, zemiaky, mrkva, varené mäso, tvrdý syr, omáčka, rastlinný olej

Občerstvenie (šalát) "Hubová lúka"

Veľmi rýchle predjedlo - šalát z húb, uhoriek, syra, vajec. Jednoduché a chutné!

Nakladané šampiňóny, čerstvé uhorky, strúhaný syr, varené vajcia, majonéza, olivy, soľ, korenie

Šalát s krabovými tyčinkami "Rainbow"

Veľmi ľahký a chutný šalát s krutónmi, zeleninou, syrom a krabími tyčinkami! Obdivovať!!

Čerstvé uhorky, paradajky, konzervovaná kukurica, tvrdý syr, krabie tyčinky, krekry, majonéza

Šalát "Slnečnica"

Ak hľadáte originálne a ľahko pripraviteľné narodeninové šaláty, "Slnečnica" je to, čo potrebujete! Recept na slnečnicový šalát je veľmi jednoduchý a chuť a dizajn šalátu poteší vás aj vašich hostí.

Kuracie prsia, šampiňóny, vajcia, syr, čierne olivy bez kôstok, hranolky

Šalát "Smaragdový náramok"

Slávnostný šalát s kuracími prsiami a kiwi. Tento kurací šalát je dobrý v chuti aj atraktívnej prezentácii.

Kuracie filé, kiwi, varené zemiaky, nakladané uhorky, varené vajcia, cesnak, majonéza, vlašské orechy, soľ, mleté ​​čierne korenie

Šalát "Sleď pod kožuchom"

Milujem tento šalát!) Existuje veľa receptov) Ale moja verzia) - je vhodný aj do šalátov na nový rok 2016. Recepty s fotografiami, ako sú moje, navrhnú originálnu dekoráciu na dovolenku.

Vajcia, repa, mrkva, cibuľa, zemiaky, sleď, majonéza

Šalát "Liška"

Zdravý a chutný šalát s jablkami, mrkvou, orechmi, sušenými marhuľami, na slávnostný stôl.

Mrkva, jablko, sušené marhule, orech, cesnak, majonéza, soľ, korenie, bylinky

Šalát s červeným kaviárom "Royal"

Ach, aký krásny, chutný šalát! Na prvom mieste sú prázdniny. Elegantný a bohatý šalát s chobotnicou na Nový rok. Dôrazne odporúčam šalát "Royal" s červeným kaviárom a chobotnicou - spestrí šalátové recepty na Nový rok a urobí novoročné občerstvenie 2016 kráľovskou pochúťkou.

Červený kaviár, vajcia, zemiaky, tvrdý syr, chobotnice, krabie tyčinky, majonéza, kôpor

Šalát "Veselý rybník"

Veľmi chutný šalát so šprotami a syrom.

Konzervované šproty, varené vajcia, varené zemiaky, cibuľa, syr, majonéza

Šalát s lososom "ministerský"

Takýto šalát s červenou rybou u nás nezaháľa. Chutné, originálne, krásne. A to je o ňom všetko :) Lososový šalát "ministerský" - odporúčam. Napríklad ako chuťovka na nový rok 2016!

Solený losos, zemiaky, vajcia, mrkva, nakladané uhorky, čerstvé uhorky, zelená cibuľka, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie

Krevetový šalát "Arrows of Cupid"

Veľmi chutný, ľahký šalát s krevetami a krabovými tyčinkami, ktorý sa stal nevyhnutnosťou na našom sviatočnom stole.

Pekingská kapusta, krevety, krabie tyčinky, konzervovaný ananás, granátové jablko, majonéza, soľ

Kurací šalát so sušenými slivkami "Lady's rozmar"

Jednoduchý, ale veľmi chutný lístkový šalát na sviatočný stôl. Duet "kuracie a sušené slivky" poskytujú vynikajúci výsledok. Odporúčam do šalátov na Nový rok. Takže, ak hľadáte novoročné šaláty 2016 s fotografiami, recepty na jednoduché šaláty na Nový rok alebo nezvyčajné šaláty na dovolenku, pripravte si šalát Lady's Caprice!

Kuracie prsia, vajcia, čerstvé uhorky, sušené slivky, vlašské orechy, zelenina, korenie, soľ, majonéza

Šalát "Narodeniny"

Čo uvariť na narodeniny? Podľa tohto receptu s fotografiou si na narodeniny pripravte lahodný sviatočný kurací šalát. Recept na narodeninový šalát je jednoduchý, ľahký, lacný a originálny. A toto jedlo sa pripravuje rýchlo. A celkom sa hodí ako detský šalát k narodeninám dieťaťa. A dospelí ocenia vkus, krásu a originalitu... Pomôžte si!

Kuracie filé, vajcia, jablko, čerstvé uhorky, majonéza, citrónová šťava, paradajky, zelenina

Šalát "Pre milovaného"

Veľmi chutný šalát. Jednoduché, chutné a uspokojujúce. A hlavne, manžel je spokojný :)

Krutóny, fazuľa, konzervovaná kukurica, nakladané uhorky, cesnak, šampiňóny, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza, cherry paradajky...

Šalát "Tiffany" s kuracím mäsom a hroznom

Čo je to za sviatok bez šalátu? A ešte viac, Nový rok, alebo nový rok života (narodeniny :))? Lahodný vrstvený kurací šalát "Tiffany" so syrom a orechmi ozdobí a spestrí slávnostný stôl. Robíte si zoznam „čo uvariť na Nový rok 2016, rok opice“? Nezabudnite použiť tento šalát ako šaláty na Nový rok. S fotografiou nebude problém vyzdobiť ju)

Kuracie prsia, vajcia, tvrdý syr, majonéza, hrozno, kari, soľ, mandle, vlašské orechy, rastlinný olej, petržlenová vňať

Šalát "Nezvyčajná jemnosť"

Krásny a chutný šalát "Nezvyčajná jemnosť". Ale budete musieť pohrať ... Nezvyčajný narodeninový šalát bude obzvlášť dobrý! Áno, aj na Nový rok 2016. Sú to lahodné šaláty na Nový rok, ktoré sú najviac žiadané.

Kuracie filé, ryža, vajcia, mrkva, syr, cesnak, majonéza, petržlen

7 ďalších obľúbených receptov:

Tvarohový studený koláč

Heh z kura

Kváskové cesto pre začiatočníkov

Čokoládový koláč s kyslou smotanou

Recept z detstva "Smetannik"

Syr "Krémový" domáci

Najlepšia vďačnosť je pridanie záznamu do bloku s citátmi :)

Ľahké šaláty na Nový rok sú vhodné pre tie ženy v domácnosti, ktoré sledujú svoju postavu a nechcú ju stratiť na Silvestra. Ľahké šaláty na novoročnom stole sú najžiadanejšie, samozrejme, v novom roku. Po prvé, takéto jedlá pomôžu tráviacemu traktu ľahšie „prežiť“ novoročné sviatky. Po druhé, vo svojej chuti nie sú horšie ako vysokokalorické šaláty. Po tretie, veľa ľahkých šalátov obsahuje ovocie a zeleninu, ktoré sú bohaté na vitamíny, ktoré sú v zimnom období tak potrebné.

Aby slávnostný stôl vyzeral čo najokázalejšie, môžete sa uchýliť k malému triku.

Aby bol novoročný stôl čo „jednoduchší“, na varenie by sa mala používať iba majonéza bez tuku. Ak je to možné, majonézu treba nahradiť kyslou smotanou a ešte lepšie olivovým olejom.

Ako variť ľahké šaláty na nový rok - 15 odrôd

Tomel je ovocie, ktoré mnohí veľmi milujú, ktorého prítomnosť sama o sebe naznačuje, že prišla zima a blížia sa novoročné sviatky. Človek má dojem, že toto ovocie je jednoducho stvorené na novoročné jedlá.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 1/2 dielu
• Tomel - 1 ks.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Jablčný ocot - 30 ml.
• Jadrá vlašských orechov - 1/4 šálky
• Kyslá smotana - 2 lyžice. l.
• Soľ, kari - podľa chuti

varenie:

Moje kuracie prsia potrieme podľa chuti soľou a kari korením a pečieme v rúre pri teplote 210 stupňov 40 - 50 minút.

Aby boli prsia šťavnatejšie a aromatickejšie, mali by sa piecť v plastovom vrecku. Vrecko musí mať niekoľko zárezov, aby v rúre nevybuchlo.

Uvarené mäso ochlaďte a nakrájajte na veľké plátky.

Cibuľu očistíme, umyjeme, nadrobno nakrájame, zalejeme octom a necháme 20 minút marinovať. Zomeľte jadrá vlašských orechov. Tomel umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, pristúpime k tvorbe šalátu. Za týmto účelom rozložte produkty do malej misky v nasledujúcom poradí:

1. Prvá vrstva je cibuľa;
2. Druhá vrstva je kuracie mäso;
3. Tretia vrstva je tomel;
4. Štvrtou vrstvou sú orechy.

Na okraj taniera sa položí kyslá smotana. Jedlo sa môže podávať na stole.

"Valeria" je druh klasického šalátu s krabovými tyčinkami. Jediný rozdiel medzi týmito jedlami je taká prísada ako kórejská mrkva.

Ingrediencie:

• Mrkva v kórejčine - 200 gr.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Krabie tyčinky - 200 gr.
• Kyslá smotana, cesnak, bylinky, soľ - podľa chuti

varenie:

Krabie tyčinky nakrájané na kocky. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Vypustite tekutinu z kukurice. Cesnak ošúpeme a nasekáme.

V krásnej šalátovej miske zmiešajte mrkvu na kórejský spôsob, kukuricu, vajcia a krabie tyčinky. Šalát oblečte kyslou smotanou a soľou. Pridáme tam aj čistú a nadrobno nakrájanú zeleninu a nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame a podávame. Šalát môžeme ozdobiť čiernymi olivami.

Na prvý pohľad sa zdá, že takýto šalát je veľmi jednoduchý a nebude vás môcť prekvapiť, nie je to však úplne pravda. Zvláštnosťou tohto jedla je jeho obliekanie.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 400 gr.
• Cherry paradajky - 200 gr.
• Listový šalát - 1 zväzok
• Med - 2 lyžice. l.
• Horčica - 1 lyžička
• Balzamikový ocot - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ, mleté ​​čierne korenie, olivový olej - podľa chuti

varenie:

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode až do úplného varenia a nakrájame na taniere. Potom dáme kura na grilovaciu panvicu a zľahka osušíme z oboch strán. Potom by sa mäso malo nakrájať na veľké prúžky.

Cherry paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na dve časti. Šalát umyjeme, osušíme a rukami natrháme na malé kúsky.

Teraz sa pustíme do prípravy dresingu. Aby ste to dosiahli, v malej miske zmiešajte horčicu s medom, soľou, korením, balzamikovým octom a olivovým olejom.

Paradajky, šalát a kuracie mäso zmiešame v hlbokej miske, ochutíme dresingom a všetko opäť dôkladne premiešame.

Toto jedlo možno ľahko klasifikovať ako novoročné ľahké šaláty. Po prvé, má veľmi elegantný vzhľad. Po druhé, napriek prítomnosti mäsa v ňom je dostatočne ľahký pre žalúdok.

Ingrediencie:

• Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
• Šunka - 200 gr.
• Nakladaná uhorka - 2 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Majonéza, krutóny, cesnak, bylinky, soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Vypustite prebytočnú tekutinu z fazule. Šunku nakrájame na pásiky. Moja uhorka a nakrájame na kocky. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a nasekáme. Zeleninu umyte, osušte a jemne nasekajte.

Všetky ingrediencie spojíme v jednej šalátovej mise, osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou. Lahodný a ľahký šalát je pripravený!

Na prípravu šalátu s krevetami a mandarínkami stačí len 15 minút. Zároveň svojím vkusom určite každého milo prekvapí.

Ingrediencie:

• Varené krevety - 200 gr.
• Zeler - 4 stonky
• Jablko - 2 ks.
• Mandarínka - 6 ks.
• Jadrá vlašských orechov - 50 gr.
• Majonéza - 4 lyžice. l.
• Soľ, mleté ​​​​čierne korenie, bylinky - podľa chuti

varenie:

Začnime so šalátovým dresingom. Za týmto účelom stlačte šťavu z dvoch mandarínok a zmiešajte ju s majonézou.

Zeler umyte a nakrájajte na tenké plátky. Jablko ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Štyri mandarínky sú olúpané a zbavené kôstok a rozdelené na plátky. Krevety očistíme. Zomeľte jadrá vlašských orechov.

Aby sme to urobili rýchlo a jednoducho, vložíme jadrá orechov do igelitového vrecka, zaviažeme, položíme na tvrdú rovnú podložku a potom po nich prevaľkáme valček.

Všetky suroviny spojíme, dochutíme dresingom, dôkladne premiešame a podávame na slávnostnom stole.

Takéto jedlo má pomerne špecifickú chuť, pričom jeho príprava zaberie pár minút.

Ingrediencie:

• Konzervovaný ananás - 4 krúžky
• Tvrdý syr - 100 g.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Kyslá smotana, soľ - podľa chuti

varenie:

Ananás nakrájaný na kocky. Vajcia uvarte, ochlaďte, ošúpte a tri na hrubom strúhadle. Tri syry na veľkom strúhadle. Cesnak ošúpeme a nasekáme. Do misky dáme ananás, vajcia, syr a cesnak. Všetko premiešame, osolíme a ochutíme kyslou smotanou. Pri podávaní môže byť šalát ozdobený bylinkami.

Nový rok je čas zázrakov a darčekov. Šalát zo syra a pomarančov bude skutočným sviatočným darčekom pre každého pri stole.

Ingrediencie:

• Tvrdý syr - 100 g.
• Oranžová - 2 ks.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zelené jablko - 1 ks.
• Majonéza - 2 lyžice. l.
• Kyslá smotana - 6 lyžíc. l.

varenie:

Tri syry na jemnom strúhadle. Jablká umyjeme a nakrájame na kocky.

Aby bol šalát jemnejší, jablká by sa mali olúpať.

Cibuľu očistíme, umyjeme a nadrobno nakrájame. Vajcia uvarte, ochlaďte, ošúpte a tri na hrubom strúhadle. Pomaranče očistíme, zbavíme šupky a podľa potreby nakrájame na niekoľko častí.

Pripravte omáčku v malej miske. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu a majonézu.

Keď je všetko pripravené, môžete začať tvoriť šalát. Za týmto účelom vložte ingrediencie na malú misku v nasledujúcom poradí:

1. Prvou vrstvou sú jablká;
2. Druhá vrstva je cibuľa;
3. Treťou vrstvou sú vajcia;
4. Štvrtou vrstvou sú ananásy;
5. Piata vrstva je syr.

Každú vrstvu hlávkového šalátu natrieme kyslou smotanou a majonézovou omáčkou. Pred podávaním hotového šalátu na slávnostnom stole by mal stáť asi hodinu v chladničke.

Šalát s ananásom a krevetami sa vyznačuje nezvyčajným podávaním. Koniec koncov, nie každý deň musíte jesť šaláty nie z bežných jedál, ale z kôry prírodného ovocia!

Ingrediencie:

• Čerstvý ananás - 1 ks.
• Varené krevety - 300 gr.
• Zelení - 1 zväzok
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
• Olivový olej - 4 lyžice. l.
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• Pomarančový džús - 2 lyžice. l.
• Cukor, soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Umyte a osušte ananás. Potom by sa mal pozdĺžne rozrezať na dve časti. Potom z týchto častí vykrojíme dužinu. Výsledok je ako dve misky. Nádoba na šalát je pripravená.

Očistite a umyte krevety. Dužinu ananásu nasekáme nadrobno. Zeleninu umyte, osušte a jemne nasekajte. Vypustite tekutinu z kukurice.

Olivový olej zmiešame s citrónovou a pomarančovou šťavou, cukrom, soľou a korením. Omáčka je hotová.

V miske zmiešame kukuricu, ananás a krevety. Šalát oblečte dresingom. Teraz by sa hotové jedlo malo vložiť do misiek s ananásom.

Už zo samotného názvu tohto šalátu je jasné, že je veľmi ľahký a svieži. Pravidelnou konzumáciou počas novoročných sviatkov si môžete byť istí, že tráviace orgány nebudú dostávať ďalší stres a budú v dokonalej harmónii.

Ingrediencie:

• Čerstvé paradajky - 3 ks.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Tvrdý syr - 150 g.
• Čierne olivy - 1 plechovka
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Zelení (bazalka, petržlen) - 1 zväzok
• Soľ - podľa chuti

varenie:

Moje paradajky a nakrájame na plátky. Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na pol krúžky. Syr nakrájaný na kocky. Vypustite tekutinu z olív. Bazalku a petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nadrobno nasekáme.

Všetky ingrediencie spojíme v jednej nádobe, osolíme, polejeme citrónovou šťavou, ochutíme rastlinným olejom a dôkladne premiešame. Ľahký šalát na novoročný stôl je pripravený.

"Novoročné prekvapenie" sa vzťahuje na tie jedlá, ktoré sa nepodávajú v obvyklých jedlách, ale sú to šalát, ktorým je plnené ovocie s hustou šupkou. IN tento prípadúlohu takéhoto ovocia zohráva avokádo.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 200 gr.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Avokádo - 1 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Citrón - 1/2 ks.
• Olivový olej - 50 g.
• Soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode až do úplného uvarenia. Ochlaďte a nakrájajte na kocky.

Aby bolo mäso voňavejšie, môžete do mäsa počas pečenia pridať bobkový list a niekoľko zrniek čierneho korenia.

Vajcia uvaríme, vychladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.

Uhorky umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky.

Spojíme uhorky, vajcia a kuracie mäso, soľ, korenie, ochutíme majonézou, pridáme šťavu z polovice citróna a premiešame.

Plody avokáda umyjeme, rozrežeme pozdĺžne na dve časti a opatrne z nich zbavíme jadierok. Lyžicou opatrne vyberte dužinu z ovocia a voľné miesto vyplňte šalátom. Plnené polovice ovocia ozdobíme dužinou z avokáda.

"Tropikanka" je jedlo, ktoré bude na novoročnom stole úžasne kontrastovať so známym ruským šalátom, krabím šalátom a sleďom pod kožuchom.

Ingrediencie:

• Varené krevety - 300 gr.
• Hrušky - 3 ks.
• Avokádo - 2 ks.
• Cherry paradajky - 200 gr.
• Sójová omáčka - 3 lyžice. l.
• Olivový olej - 3 lyžice. l.

varenie:

Krevety očistíme. Paradajky umyte a nakrájajte na štvrtiny. Hrušky ošúpeme, vykrojíme jadrovník a nakrájame na kocky. Avokádo umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme kôstky. Potom pomocou lyžice oddelíme dužinu plodu od šupky a dužinu nakrájame na malé kocky.

Všetky ingrediencie spojíme v spoločnej nádobe, dochutíme olivovým olejom a sójovou omáčkou a všetko dôkladne premiešame. Tropicanka je pripravená na podávanie.

Takéto jedlo možno bezpečne pripísať gurmánskym jedlám. Má neprekonateľnú chuť, veľkolepý vzhľad.

Ingrediencie:

• Chobotnice - 300 gr.
• Kyslé jablká - 20 gr.
• Kôpor - 1 zväzok
• Majonéza, soľ, korenie - podľa chuti
• Čerstvá uhorka - 1/2 ks.

varenie:

Kalmáre umyjeme a 2 minúty povaríme v osolenej vode. Potom ich vyhodíme do cedníka, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na pásiky. Moje jablká, olúpeme a nakrájame na prúžky. Kôpor umyte, osušte a nasekajte nadrobno.

Do šalátovej misy dáme kôpor, kalamáre a jablká, ochutíme majonézou, soľou, korením a dôkladne premiešame. Šalát ozdobíme plátkami čerstvej uhorky.

Ako viete, morské plody sú jednou z najmenej kalorických ingrediencií, ktoré možno použiť na prípravu šalátov. Ich chuť sa navyše hodí k nízkoalkoholickým alkoholickým nápojom.

Ingrediencie:

• Mušle - 100 gr.
• Krevety - 100 gr
• Avokádo - 1 ks.
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l.
• Sójová omáčka - 2 lyžice. l.
• Granátové jablko - 1/2 ks.
• Soľ, olivový olej - podľa chuti

varenie:

Ošúpané mušle a krevety povarte vo vriacej vode niekoľko minút. Slávky sa dôkladne umyjú v tečúcej vode, mierne sa vysušia, nalejú sa sójovou omáčkou a nechajú sa 15-20 minút, aby mohli marinovať. Avokádo očistíme, zbavíme jadierok, nakrájame na veľké obdĺžniky a polejeme citrónovou šťavou. Granátové jablko očistíme.

Spojíme semienka z granátového jablka, mušle, krevety, avokádo, citrónovú šťavu, ktorá nám z avokáda ostala. Všetko dochutíme olivovým olejom, soľou a dôkladne premiešame. Dobrú chuť!

Tento šalát je jasným predstaviteľom talianskej kuchyne. Vyznačuje sa mimoriadnou arómou a ľahkou ostrosťou.

Ingrediencie:

• syr mozzarella - 250 g.
• Čerstvé paradajky - 2 ks.
• Bazalka - 1 zväzok
• Čierne olivy - 7 ks.
• Olivový olej, soľ, čierne korenie - podľa chuti

varenie:

Syr nakrájame na kolieska hrubé asi 1 cm.Čisté a sušené paradajky nakrájame na kolieska rovnakej hrúbky. Bazalku umyte a osušte.

Syr a paradajky dáme na rovnú dosku s presahom. Na syr a paradajky chaotickým spôsobom poukladajte ručne natrhané olivy a bazalku. Pokrm pokvapkáme olivovým olejom, soľou a korením. Caprese je pripravený!

Stalo sa tak, že je zvykom variť pre hostí všetko najlepšie. Z tohto dôvodu sa toto jedlo nazýva „Pre hostí“.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 250 g.
• Mrkva - 1 ks.
• Paradajka - 1 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Zemiaky - 1 ks.
• Čínska kapusta - 150 gr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

varenie:

Hovädzie mäso uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame na kocky. Mrkvu uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Moje paradajky, odstráňte dužinu a miesto, kde je k nim pripevnená stopka, a nakrájajte na kocky. Papriku umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu očistíme, umyjeme a nadrobno nakrájame. Zemiaky umyjeme, uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Kapustu umyte, osušte a nakrájajte na veľké kúsky.

Všetky ingrediencie spojíme, dochutíme rastlinným olejom, soľou, korením a všetko dôkladne premiešame.

Jasné, svieže a neočakávané nápady a riešenia - to sa vám a vašim drahým hosťom bude páčiť a určite sa vám bude páčiť! Čo je dôležité: nepoužili sme exotické, drahé či problematické suroviny a vybrali sme tie šaláty, ktoré uvaríte rýchlo a jednoducho.

Repné vianočné stromčeky

Ľahké občerstvenie a originálna dekorácia novoročného stola. Repné vianočné stromčeky zaujmú svoje právoplatné miesto vedľa rožkov, rožkov, jednohubiek a sendvičov. Plnka jemného syra feta s nezvyčajným citrónovým odtieňom a najužitočnejším avokádom - jedným slovom výhodná možnosť. A pozor, žiadna majonéza!

RECEPT NA REPY

Čo potrebuješ:
(na 6 porcií)

6 malých repy
150 g mäkkého syra
1 lyžička citrónová kôra
2 strúčiky cesnaku
1 avokádo
1 lyžička hustá kyslá smotana
1 lyžička citrónová šťava
soľ, čerstvo mleté ​​​​korenie - podľa chuti
zeleň - na dekoráciu

6 drevených špajlí

Ako variť cvikly:

Ryžový šalát s pečeňou

Tento recept je pre tých, ktorí si svoju sviatočnú hostinu absolútne nevedia predstaviť bez všelijakých vrstvených šalátov s majonézou. Ale koniec koncov, toto je Nový rok, čo znamená, že akékoľvek túžby by sa mali okamžite splniť!

Ak varíte s majonézou, potom iba s domácou. A porciovanie šalátu vám zabráni jesť príliš veľa.

RYŽOVÝ ŠALÁT S PEČEŇOVÝ RECEPT

Čo potrebuješ:
(na 5-6 porcií)

1 st. predvarená ryža
500 g hovädzej pečene (pre jemnejšiu chuť možno hovädziu pečeň nahradiť teľacou alebo kuracou)
4 varené vajcia
200 g tvrdého syra
200 g konzervovanej kukurice
múka - na pečenie
rastlinný olej - na vyprážanie

Domáca majonéza:
3 žĺtky
150 ml rastlinného oleja
30 ml citrónovej šťavy (1/4 citróna)
1 lyžička Ruská horčica
1 lyžička Sahara
štipka soli

Ako pripraviť šalát z ryžovej pečene:

1. Pri varení pečene existuje niekoľko tajomstiev, ktoré pomôžu urobiť ju mäkkou a šťavnatou.

Pečeň si vždy vyberajte čerstvú, nie mrazenú.
Pečeň nalejte vriacou vodou a ihneď ju vložte do studenej vody. Odstráňte vonkajší film nožom, namočte ho do mlieka na 1 hodinu. Pečeň nakrájame na kúsky hrubé 1 cm, nesolíme, obalíme v múke.




Na panvici zohrejte rastlinný olej, vložte kúsky pečene, smažte asi 30 sekúnd a otočte. Potom pečeň opäť opečte asi 1,5-2 minúty z každej strany.

Je dôležité, aby bol olej horúci. V tomto prípade sa na pečeni okamžite vytvorí kôra, ktorá drží všetku šťavu vo vnútri. Pečeň sa varí na strednom ohni, kým sa šťava po prepichnutí nestane červenou, ale priehľadnou.

Hotovú pečeň položte na papierovú utierku a utrite obrúskom, aby absorboval prebytočný olej.




Vychladnutú pečeň nastrúhame na jemnom strúhadle.




Súčasne s prípravou pečene uvaríme ryžu do mäkka a prepláchneme v studenej vode.




Vypustite tekutinu z kukurice.




Vajcia rozdeľte na bielkoviny a žĺtka, nastrúhajte samostatne na jemnom strúhadle.




Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.




Na majonézu dáme žĺtky do misky, pridáme soľ, cukor a horčicu. Intenzívne šľahajte 1 minútu.




Do vyšľahaných žĺtkov pridáme citrónovú šťavu a zľahka prešľaháme.




Zatiaľ čo pokračujete v šľahaní vaječnej a citrónovej zmesi, pridajte rastlinný olej tenkým prúdom a šľahajte zmes na konzistenciu, ktorú potrebujete.




V tradičnej domácej majonéze sa citrónová šťava zvyčajne pridáva ku koncu varenia, výsledkom čoho je hustejšia a hladšia textúra. Ak najprv zavediete šťavu, majonéza je svieža a vzdušná. Takúto omáčku je obzvlášť dobré držať v chlade aspoň 1-2 hodiny.

Šalát rozložte do vrstiev: hovädzia pečeň, ryža, kukurica, syr, vaječný bielok a žĺtok. Pečeň, ryžu a syr jemne potrieme majonézou.




Nechajte 2-3 hodiny v chladničke a pred podávaním ozdobte bylinkami.

Šalát "Krevety na snehovom vankúši"

Ak si myslíte, že sa môžete vzdať svojej postavy počas novoročných sviatkov a už sa psychicky pripravujete na diétu po zimných prázdninách, potom je tento krevetový šalát presne to, čo vás ušetrí od hladných pôstnych dní. Má takú vysokú dávku bielkovín, že aj pri kombinácii šalátu s omáčkou si pokojne môžete dovoliť porciu gastronomického pôžitku bez toho, aby ste rozmýšľali nad následkami.

Šalát-sen zo série „čo jesť, aby som schudol“.

RECEPT NA ŠALÁT "KREVETY NA SNEHOVÝ VANKÚŠI"

Čo potrebuješ:
(porcie 4)
200 g tvrdého syra
4 varené vajcia
400 g kreviet
1 hrniec hlávkového šalátu

omáčka:
7 prepeličích vajec
150 ml rastlinného oleja
1 lyžička horčica
1 lyžička Sahara
štipka soli
šťava z 1 limetky
koriander a kôpor - podľa chuti
čerstvo mleté ​​korenie
limetková kôra

Ako variť krevety na snehovom šaláte:

Teplý kurací šalát

Ako sa vám páči nápad podávať horúci šalát? Áno, áno, výdatný šalát s obvyklými zemiakmi a kuracím mäsom, ale v kombinácii s čerstvými bylinkami a ľahkou nekalorickou omáčkou. A najdôležitejšia vec pre hostiteľku domu na Silvestra: aby ste nestáli pri sporáku, keď sa všetci bavia, produkty je možné pripraviť vopred, zostáva len zahriať šalát vo dvojici. minút!

Mimochodom, muži majú naozaj radi teplý kurací šalát, ani si nevšimnú neprítomnosť škodlivej a mastnej majonézy.

RECEPT NA TEPLÝ KURACÍ ŠALÁT

Čo potrebuješ:
(porcie 4)
400 g filé z kuracích pŕs
1 žiarovka
4 uvarené zemiaky v šupke
2 zelené jablká
2-3 strúčiky cesnaku
šalátová zmes
rastlinný olej - na vyprážanie
soľ - podľa chuti

omáčka:
300 g hustého prírodného jogurtu
1 zväzok koriandra
1 zväzok kôpru
2 lyžičky med
2 polievkové lyžice citrónová šťava
soľ - podľa chuti
čerstvo pomleté ​​korenie podľa chuti

Pre toto jedlo je lepšie použiť hlboké taniere, aby si šalát dlhšie udržal teplo. Pred podávaním šalátu môžu byť taniere mierne zahriate v mikrovlnnej rúre.

Ako pripraviť teplý kurací šalát:

Novoročný pikantný šalát s twistom

Predjedlový šalát alebo dokonca dezertný šalát - toto jedlo sa zásadne líši od mnohých známych šalátov. Pikantný modrý syr je neuveriteľne kombinovaný s praženými vlašskými orechmi v karameli, jemnými tónmi hrušky a balzamika. Gurmáni, vaša voľba!

RECEPT NA NOVOROČNÝ PIKANTNÝ ŠALÁT S KOŽOU

Čo potrebuješ:
(porcie 4)
2 balíčky čerstvého špenátu (možno nahradiť akýmkoľvek listovým šalátom alebo mixom šalátov)
150 g modrého syra (použili sme najdemokratickejšiu lacnú možnosť)
2 hrušky
1 st. vlašské orechy
2 polievkové lyžice med
0,5 lyžičky zeleninový olej

Tankovanie:
200 g prírodného jogurtu
3 lyžičky obilná horčica
1 polievková lyžica balzamikový ocot

Hrušky na toto občerstvenie je lepšie zvoliť dosť tvrdé, ale zrelé a mierne sladké.

Orechy v karameli by sa však nemali nahrádzať surovými nasekanými, pretože sú druhou najdôležitejšou zložkou po plesňovom syre.

Ako uvariť novoročný pikantný šalát s twistom:

Veselé sviatky vám, pokoj, láskavosť a prosperita!

Prichádza sviatok, ktorý je netrpezlivo očakávaný a oslavovaný vo všetkých krajinách sveta. V predvečer nového roka asi väčšinu z nás, malých aj veľkých, čaká niečo magické, veselé. Koniec koncov, je to rodinná oslava, ktorá spája blízkych ľudí počas prípravy na oslavu a zhromažďuje rodné srdcia a duše pri jednom stole.

Mnohí z nás vkladajú do nového roku 2019 veľké nádeje, očakávajú nejaké zmeny, dúfajúc len v to najlepšie. Pre každého z nás je to sviatok mágie, čas na splnenie našich najtajnejších túžob. A pravdepodobne sa pri pohľade na deti kdesi v hĺbke duše každý vracia do detstva a čaká na príchod Santa Clausa a Snehulienky.

Na Silvestra emócie prekypujú. Počas odbíjania hodín, za zvuku pohárov na šampanské, pravdepodobne všetci máme živé pocity lásky k príbuzným a priateľom, vzájomnej starostlivosti, šťastia a radosti. Blahoželáme, objímame sa a bozkávame, želáme si všetko najlepšie a všetky problémy ustúpia do pozadia. Neodmysliteľnou súčasťou oslavy je vôňa ihličia krásneho vianočného stromčeka a mandarínok, množstvo novoročných šalátov a jedál pripravených každým bez výnimky, domáca výzdoba a prestieranie.

K príprave jedál a šalátov pri zdobení domu a k príprave všeobecne treba pristupovať mimoriadne zodpovedne, berúc do úvahy preferencie všetkých domácností a samozrejme symbol roku 2019 – ošípané.

Predpokladá sa, že na novoročnom stole musia byť jedlá z mäsa a rýb, ako aj jedlá, ktoré zahŕňajú hydinové mäso. Je pravda, že na mäso existujú určité obmedzenia - hosteska roka nepochopí, či je na stole prítomné bravčové mäso. Aj keď existuje opačný názor, argumentov na túto tému je veľmi málo. V každom prípade je len na vás, či z bravčového mäsa uvaríte čokoľvek alebo nie.

Je tiež vítané, ak je novoročný stôl zdobený všetkými druhmi pečiva, rôznymi druhmi ovocia, bobúľ a zeleniny, bylinkami a samozrejme dezertom. Nebolo by zbytočné pripraviť nejaké jedlo vo forme symbolu roka, aby ho upokojil, napríklad šalát v podobe prasaťa alebo prasiatka.

Žlté prasiatko si obľúbi aj tradičné šaláty, napríklad všetkým obľúbený ruský šalát, vinaigrette, sleď pod kožuchom alebo Môžete tiež variť atď.

Ako uvariť Olivier šalát na nový rok 2019?

Hlavným šalátom nového roka je podľa mňa práve on s francúzskym názvom Olivier. Hoci sa ukázalo, že s Francúzskom nemá nič spoločné.

Náhodou sa Olivier stal takmer atribútom novoročného stola. Ktokoľvek si prídete posvietiť, každý na stole bude mať toto nádherné kuchárske dielo, len s jedným rozdielom – každý má iné recepty.

A ak máte záujem prečítať si ďalšie recepty, na našom blogu už bol napísaný jeden veľmi rozsiahly, ktorý vám odporúčam prečítať.

Čo potrebujeme:

• Zemiaky - 350 g;
• Mrkva - 350 g;
• Varená klobása - 300 g;
• Nakladané uhorky - 150 g;
• Vajcia - 5 ks;
• Zelený hrášok - 1 nádoba;
• majonéza;
• Soľ.

Ako variť:

1. Zemiaky a mrkvu (so šupkou) uvaríme do mäkka. Schladiť.

2. Vajcia uvaríme. Aby vajíčka počas varenia nepraskli, vodu dobre osoľte.

3. Ošúpané a vychladnuté zemiaky a mrkvu, klobásu, vajcia a uhorky nakrájame na rovnaké malé kocky.

4. Všetko jemne premiešajte v hlbokej miske a pridajte hrášok. Soľ podľa chuti. 10 minút pred podávaním ochutíme majonézou.

5. Môžete ozdobiť zelenými listami.

Olivier je pripravený.

Vinaigrette šalát na novoročný stôl podľa klasického receptu

Vinaigrette, rovnako ako Olivier, je na Silvestra takmer v každom na slávnostnom stole. Súbor ingrediencií zahrnutých v šaláte musí určite osloviť symbol budúceho roka.

Ak sa vám tento recept nepáči, môžete si ho pozrieť, ktorý bol tiež zverejnený. V tom článku je veľmi zaujímavá možnosť s obsahom sleďa v jeho zložení.

Ingrediencie:

• Červená repa 350 g;
• Zemiaky 350 g;
• Mrkva 250 gr;
• Nakladané uhorky 150 g;
• Kyslá kapusta 150 g;
• Cibuľa 100 g;
• Zelený hrášok (podľa vášho uváženia);
• Soľ podľa chuti;
• Zeleninový olej.

varenie:

1. Varte repu, kým sa neuvarí a ochladí.

2. Na inej panvici uvarte mrkvu a zemiaky. Schladiť.

3. Cibuľu nakrájame nožom nadrobno.

4. Uhorky nakrájané na rovnaké kocky.

5. Kapustu nakrájame nadrobno.

6. Mrkvu, zemiaky a cviklu nakrájame na kocky rovnakej veľkosti.

7. V miske jemne premiešajte všetky ingrediencie. Soľ sa pridáva podľa chuti.

9. Nasaďte si krásnu podšálku a ozdobte podľa seba.

Ako vidíte, nič zložité. Jednoduché, chutné a veľmi pekné. Vinaigrette je pripravená.

Šalát na nový rok 2019, ktorý ako prvý zmietnu zo stola

Mňamka, o ktorej si teraz povieme, sa volá „Nežnosť“. Podľa receptúry obsahuje kuracie filé, ktoré možno nahradiť morčacím. Po príprave šalátu podľa tohto receptu určite potešíte svojich hostí a príbuzných svojou úžasnou chuťou.

Ingrediencie:

• Kuracie filé (morčacie) 500 g;
• Vajcia 7 ks;
• Cibuľa 200 g;
• Soľ podľa chuti;
• Zeleninový olej;
• Majonéza.

Ako variť:

1. Varte filé, kým sa úplne neuvarí.

2. Uvarené mäso ochladíme a nakrájame nadrobno.

3. Nakrájajte cibuľu (najlepšie menšiu).

4. Nasekanú cibuľu zalejeme vriacou vodou. Po desiatich minútach vodu scedíme a cibuľu prepláchneme studenou vodou. Takto sa zbavíme horkosti.

5. Vajcia, každé zvlášť, rozšľaháme metličkou. Soľ.

6. Vajcia opečte na panvici namazanej rastlinným olejom. Musíte vyprážať vo forme palacinky. Nakoniec vám vyjde 7 palaciniek.

7. Potom je potrebné ich ochladiť a nakrájať na pásy.

8. Zmiešajte filé, cibuľu a slamky a soľ podľa chuti.

9. Krátko pred podávaním dochutíme malým množstvom majonézy.

Môžete zdobiť, ako vám povie vaša fantázia. Toto predjedlo nezostane bez povšimnutia a vaša práca bude právom ocenená.

Video o tom, ako urobiť sleď pod kožuchom na novoročnom stole

A teraz vás chcem pozvať, aby ste si pozreli videorecept na výrobu novoročného sleďa pod kožuchom, ktorý som prevzal z portálu YouTube. V skutočnosti sa až na dizajn nelíši od bežného klasického receptu. Ukazuje sa to sakramentsky chutné a zároveň veľmi krásne. Príjemné sledovanie!

Ak máte záujem o krásny dizajn a nezvyčajné podávanie tohto šalátu, špeciálne pre to sme vyskúšali a vybrali rôzne možnosti varenia a dekorácie.

Všetky recepty sú vyrobené v slávnostnom predstavení, rovnako ako na fotografii vyššie. Určite si to všimnite a aby ste o článok neprišli, pridajte si ho do záložiek.

Slávnostný šalát "Silvester"

Názov tohto jedla hovorí sám za seba. Silvester bude na slávnostnom stole vyzerať veľmi krásne. Ide o vrstvený šalát, ktorý zaujme každého, kto ho aspoň raz vyskúšal.

Budeme potrebovať:

• Morčacie filé 300 g;
• Vajcia 5 ks;
• Sušené slivky 150 gr;
• Orech 100 g;
• Tvrdý syr 100 g;
• majonéza;
• soľ;
• Mrkva (na ozdobu)

varenie:

1. Varte filé, kým sa úplne neuvarí. Doba varu závisí od veku moriaka. Dobre vychladnúť. Jemne nakrájajte.

2. Sušené slivky tiež nakrájame nadrobno.

3. Vlašské orechy nasekáme nožom.

4. Vajcia uvarte na tvrdo. Oddeľte bielka od žĺtkov. Nastrúhajte samostatne na jemnom strúhadle.

5. Syr nastrúhame rovnako ako vajcia.

6. Morčacie filé položíme na krásny tanier, osolíme, všetky vrstvy namažeme tenkou vrstvou majonézy.

8. Sušené slivky na žĺtky, mastnotu.

9. Potom syr a len trochu masti.

10. Orechy poukladáme na syr.

11. A posledná vrstva sú bielkoviny a zvyšok žĺtkov, nemazať majonézou.

12. Ciferník môže byť vyrobený z mrkvy. Ak chcete zelený ciferník, tak použite šupku napríklad z uhorky. Fantazírovať.

Nepreháňajte majonézu. Vrstvy sa snažte namazať veľmi, veľmi tenkou vrstvou, aby nebola príliš mastná.

V kontexte silvestrovského šalátu vyzerá veľmi neobvykle krásne.

Lahodný a krásny šalát vo forme vianočného stromčeka:

Predstavujem vám ďalší recept s novoročnou tematikou. Je veľmi dobrý ako na pohľad, tak aj na chuť. Výrobky na varenie sú dostupné pre každého. Predstavte si, akú radosť budú mať deti, keď uvidia na stole taký jedlý zázrak.

Čo potrebujete na varenie:

• Jazyk (teľacie);
• 3 stredné zemiaky;
• Mrkva 1 ks;
• Kukurica 1 banka;
• Cibuľa 1 ks;
• Nakladané uhorky 2 ks;
• majonéza;
• Olej na vyprážanie;
• soľ;
• Kôpor - veľa;
• Semená granátového jablka.

Ako variť:

1. Prvým krokom je varenie jazyka. Očistíme a nakrájame na kocky.

Jazyk je najlepšie čistiť skôr, než vychladne (t.j. kým je horúci). Bude dosť problematické odstrániť kožu zo studeného jazyka. Majte teda na pamäti tento dôležitý bod

3. Rovnakou technológiou nakrájame uhorky.

4. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a smažte na miernom ohni do zlatista.

5. V hrnčeku jemne premiešame jazyk, mrkvu, zemiaky, cibuľu, uhorky a kukuricu. Soľ podľa chuti. Potom dochutíme majonézou. Dajte na tanier v podobe vianočného stromčeka. Zhora, bez šetrenia, je dobré posypať kôprom. Majonéza na stavbu girlandy, semená granátového jablka a kukurice budú pôsobiť ako vianočné gule. Z červenej sladkej papriky sa dá vyrezať hviezda.

Takto dopadol vianočný stromček na radosť všetkých.

Šalát s červeným kaviárom na novoročný stôl

Nezvyčajné predjedlo v nezvyčajnom prevedení. Jednoduchá príprava. Prekvapte svojich hostí svojou zručnosťou pri príprave nezvyčajných a chutných šalátov.

Čo potrebuješ:

• Krabie mäso 150 g;
• Avokádo 300 g;
• Červený kaviár 5-6 lyžíc;
• Vajcia 2 ks;
• Syr 150 g;
• Majonéza.

Ako variť:

1. Uvarené vajcia nastrúhame.

2. Krabie mäso nakrájame nadrobno.

3. Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky a nakrájame na malé kúsky.

4. Teraz musíte zbierať podkovu.

5. Nastrúhané vajcia vo forme podkovičky dáme na okrúhly tanier a pomastíme tenkou vrstvou majonézy.

8. Na všetko dáme červený kaviár a vrstvu majonézy.

9. Celé to posypeme strúhaným syrom.

10. Ak chcete, môžete na podkovu umiestniť nápis „Pre šťastie“, povedzme s rovnakým červeným kaviárom. Dopadne to skvele.

Možnosť! Alebo môžete ozdobiť bylinkami a nadrobno nakrájanou zeleninou (niečo ako mašlička).

Takáto podkova určite prinesie šťastie do každého žalúdka!

Listový šalát so sardinkami "Novoročné palčiaky"

Skvelé studené predjedlo pre milovníkov rýb. Varenie nie je náročné, rýchle a nie drahé. Keď je správne navrhnutý, vyzerá to veľmi pekne.

Na varenie budete potrebovať:

• Sardinky v oleji - 2 poháre;
• Zelená cibuľa - 5-6 peria;
• Majonéza (je lepšie použiť domácu) - 5-6 polievkových lyžíc;
• nakladaná uhorka - 2 ks;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Cesnak - 4 strúčiky;
• 6 stredne veľkých zemiakov;
• 2 veľké mrkvy;
• Kapary 2 lyžice;
• 6 vajec;
• Soľ, korenie podľa chuti;

varenie:

1. Zemiaky, mrkvu a vajcia uvaríme.

2. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Okamžite sa začnite šíriť na krásnom tanieriku vo forme palčiakov. Vrstvy nie je potrebné zhutňovať. Bude lepšie, ak budú dosť voľné.

Na vrchu prvej vrstvy je majonéza (uvarená doma bude lepšia). Ak nie je žiadna domáca alebo nie je čas na varenie, potom je zakúpený celkom vhodný.

3. Ďalšou vrstvou budú sardinky jemne roztlačené vidličkou (bez fanatizmu), nemusíte to priviesť do stavu pyré. Na zemiaky poukladáme sardinky.

4. Nakladané uhorky ošúpeme a nastrúhame. Toto bude tretia vrstva.

6. Na mrkvu poukladáme kapary.

7. Ako ste si všimli, majonéza sa prakticky nepoužíva. Preto sa na zvlhčenie uchýlime k tejto metóde: do tekutiny, ktorá bola vyčerpaná zo sardiniek, pridajte pretlačený cesnak (soľ, korenie). Týmto dresingom prelejeme šalát. Myslím, že budú stačiť 3 polievkové lyžice (podľa vášho uváženia).

8. Cibuľu nakrájame nadrobno. Posypte na vrch (voliteľné).

9. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Túto vrstvu namažte majonézou.

10. Oddeľte žĺtky od uvarených vajec. Zvlášť nastrúhajte na jemnom strúhadle bielky so žĺtkami a vyložte poslednú vrstvu. V úlohe okraja novoročných palčiakov budú veveričky.

11. Ozdobte majonézou a pásikmi mrkvy (môžete byť kreatívni so vzormi).

12. Vložte do chladničky na 2 hodiny (lepšie aj viac).

Tu sa ukázala taká rukavica.

Šalát s krabovými tyčinkami "Santa Claus"

Predstavujem vám veľmi jednoduchý recept, ako v príprave, tak v prísadách. Myslím si, že všetky potrebné produkty nájdete v každej chladničke.

Čo potrebuješ:

• Surová mrkva - 1 ks;
• Syr - 100 g;
• Varené vajcia - 2 ks;
• Krabie tyčinky - 200 g;
• Varená ryža - 1,5 šálky;
• Kôpor;
• Červená bulharčina;
• Korenie, paprika, soľ;
• Majonéza.

Ako variť:

1. Mrkvu očistíme. Potrieme pomocou najmenšieho strúhadla.

2. Vajcia tiež potrieme na jemnom strúhadle, okrem bielka z jedného vajíčka. Budeme ho potrebovať na ozdobu.

3. Oddeľte červenú časť krabích tyčiniek. Santa Clausovi poslúži ako kožuch.

4. Bielu časť krabích tyčiniek nasekáme nožom nadrobno.

5. Kôpor nasekáme nadrobno. A zmiešajte všetky ingrediencie (mrkva, syr, vajcia, krabie tyčinky, 1 šálka ryže, kôpor a majonéza).

6. Zodpovedný moment. Na tanier dáme kôprovú zeleň a pokračujeme k montáži Santa Clausa.

7. Vytvorte figúrku a začnite ju obliekať. Z červenej strany krabích tyčiniek, ktoré sme odrezali, vyrobíme kožuch a klobúk.

8. Z červenej bulharčiny vystrihnite ústa, palčiaky a nos.

9. Ako oči poslúžia zrnká korenia.

10. Zo zvyšnej ryže postavíme kožušinu na kožuch.

11. Z bielka z jedného vajíčka urobíme fúzy.

12. Zo syra sa dá vyrobiť palica a darčeková krabička.

Výsledkom je taký zábavný a chutný "Santa Claus". Krásny doplnok k novoročným jedlám. Deti budú potešené a hostia budú príjemne prekvapení.

Novoročný šalát "Snegurochka"

Pokračujme v téme Santa Clausa. Snehulienka bude skvelým doplnkom k dedkovi. Veď na návštevu prídu spolu. Skvele budú vyzerať aj na vašom stole.

Budeme potrebovať:

• Zemiakové hľuzy - 2 ks;
• Vajcia - 3 ks;
• Jablko (sladké) - 1 ks. (väčší);
• Cibuľa (červená) - 1 ks;
• Majonéza na dresingy;
• Syr Suluguni pigtail (bude použitý na vrkoč) - 50 gr;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Červená kapusta (na farbenie kožuchu);
• Sleď - 1 ks. stredná veľkosť.

Ako variť:

1. Vajcia a zemiaky uvaríme.

2. Bielkoviny oddeľte od žĺtkov a nastrúhajte zvlášť.

3. Potrieme aj syrom, jablkom a zemiakmi.

4. Sleď oblečieme z kostí a nakrájame na malé kocky.

5. Nakrájajte cibuľu nožom (čím menší, tým lepšie).

6. Zbierame Snehulienku. Z strúhaných zemiakov dávame tvar Snehulienky.

8. Na zemiaky poukladáme vrstvy sleďov, cibule, jablka, syra, žĺtka (na žĺtok netreba majonézu)

9. Časť bielkovín zafarbíme kapustovou šťavou.

10. Čas na zdobenie. Z maľovaného proteínu vyrábame klobúk, kožušinový kabát a palčiaky. Od bielej - okraje kožušiny a goliera.

11. Korenie poslúži ako oči. Nos a obočie môžu byť vyrobené z vetvičiek zelene.

12. Pery môžu byť vyrobené s paradajkovým pretlakom alebo červenou paprikou.

13. Syr Suluguni bude pigtail a ofina Snehulienky.

Ako vidíte, nie je ťažké to urobiť, ale vyzerá to skvele. Santa Claus a Snow Maiden sa najlepšie robia s deťmi. Pre nich radosť a pomoc pre vás.

Jednoduchý a chutný šalát "Kaleidoskop" na slávnostnom stole

Tento šalát je veľmi svetlý a krásny, ale nie menej chutný. Vo vzhľade skutočne trochu pripomína kaleidoskop. Svojou paletou farieb poteší oko a pozdvihne náladu.

Výrobky na varenie:

• Bravčové filé 200 g;
• Červená repa 350 g;
• Mrkva 300 gr;
• Zemiaky 350 g;
• Granátové jablko 1 ks;
• Kapusta 200 gr;
• Zelená partia;
• soľ;
• Slnečnicový olej;
• Majonéza (na dresing).

Ako variť:

1. Bravčové mäso nakrájame na malé kocky.

2. Smažte mäso na panvici, kým sa neuvarí (20-25 minút). Soľ.

3. Zemiaky, rovnako ako mäso, nakrájame na kocky a smažíme na rastlinnom oleji, kým sa neuvaria. Soľ.

4. Nakrájajte kapustu na malé krátke prúžky.

5. Nastrúhame surovú mrkvu.

6. S cviklou robíme to isté ako s mrkvou.

7. Jemne nakrájajte zeleninu (čím menšie, tým lepšie).

8. Granátové jablko očistíme.

9. Všetky ingrediencie dáme na tanierik do kruhu: zemiaky, cvikla, mäso, bylinky, mrkva a kapusta. Do stredu posypte semienkami granátového jablka.

10. V tejto forme sa podáva na stole. A už pri stole zmiešame všetky ingrediencie a ochutíme majonézou.

Kaleidoskop je pripravený.

Na tomto chcem nakresliť čiaru. Dúfam, že sa vám tieto recepty páčili a našli ste to, čo ste hľadali. Ak sa vám článok zdal užitočný, zdieľajte ho so svojimi priateľmi a zanechajte komentáre.

Dobrú chuť a šťastný nový rok 2019!