Šípka: liečivé vlastnosti, kontraindikácie, recepty tradičných liečiteľov. Recept na nápoj na liečbu adenómu prostaty. Škody a kontraindikácie

Šípka je divoký ker z čeľade ružovité. V prírode dosahuje výška kríka od 1,5 do 2 metrov, konáre rastliny sú úplne posiate malými ostrými hrotmi, kvitnutie začína v máji a plody, ktoré majú okrúhly alebo eliptický tvar, dozrievajú do októbra. Všetky časti rastliny majú liečivé vlastnosti - plody, vetvičky, korene a listy.

Bobule sa zbierajú pred nástupom mrazov, pretože teploty pod nulou v nich zvyšujú obsah polysacharidov, ale zároveň znižujú množstvo kyseliny askorbovej. Korene rastliny sa zbierajú na jar alebo na jeseň a kvety a mladé výhonky sa zbierajú skoro na jar. Spôsobov konzervácie surovín je veľa, no najbežnejšie sú sušenie, mrazenie a varenie trvanlivých potravín(sirup, džem, tinktúra, olej).

Výhody a poškodenie divokej ruže

Všetky časti rastliny majú liečivú silu, no najväčšie množstvo užitočných látok samozrejme nájdeme v šípkach. Ich sada je jedinečná - askorbová, nikotínová a iné organické kyseliny, vitamíny A, B1, B2, E, K, P, PP, ako aj monosacharidy, železo, sodík, fosfor, horčík, draslík a vápnik, pektín, lykopén. Šípka je bohatá na esenciálne oleje, triesloviny a prírodné fytoncídy. Všetky tieto užitočné vlastnosti sa úspešne používajú v tradičnej alebo ľudovej medicíne ako prostriedok:

• na liečbu zápalových procesov;
• urýchlenie hojenia rán, trofických vredov, zastavenie rastu patogénnej mikroflóry;
• rozpúšťanie kameňov v obličkách a žlčníku;
• urýchlenie zotavenia tela po ťažkých a dlhotrvajúcich ochoreniach;
• stimuluje imunitnú obranu tela a pôsobí ako profylaktický prostriedok proti prechladnutiu;
• normalizácia celkového metabolizmu a metabolických procesov v tele;
• zvýšenie sekrečnej aktivity žliaz zodpovedných za produkciu hormónov;
• regeneračný prostriedok, ktorý omladzuje epidermálnu vrstvu pokožky.

Šípkový liek:

• prináša krvný tlak na fyziologickú normu;
• zvyšuje odtok žlče cez kanály zo žlčníka;
• má mierny diuretický účinok;
• znižuje hladinu cholesterolu, rozpúšťa usadeniny na stenách ciev;
• znižuje hladinu cukru v krvi;
• zmierňuje bolesť pri zápalových procesoch pri artritíde, artróze, dne;
• posilňuje steny krvných ciev, zabraňuje ich nadmernej priepustnosti, krehkosti;
• zvyšuje rast nechtovej platničky, zlepšuje štruktúru vlasov;
• normalizuje stolicu s črevnými poruchami;
• lieči hypovitaminózu vrátane skorbutu.

Lekári a bylinkári sa zhodujú v tom, že šípka, hoci má jedinečné liečivé vlastnosti, by sa mala užívať rozumne a dávkovať. Hlavným nebezpečenstvom je to veľké množstvo organické kyseliny a vitamín C(a je ho v rastline obsiahnutých päťdesiatkrát viac ako v citróne), môže v niektorých prípadoch nepriaznivo ovplyvniť prácu celého organizmu.

Nie vo všetkých prípadoch bude nasycovacia dávka tohto vitamínu pre človeka priaznivá. Aby šípky priniesli len výhody, pred použitím si musíte urobiť krvný test, skontrolovať obličky, pečeň, uistite sa, že žalúdočná sliznica nemá patológiu.

Preto pred kontrolou liečivých vlastností tejto rastliny na sebe sa musíte poradiť s lekárom.

Indikácie

Šípka je indikovaná na použitie v akomkoľvek veku - od mladých po starých. Je rovnako užitočný, vrátane pre dojčatá, rozdiel bude len v koncentrácii, dávkovaní a dĺžke podávania.

Pre deti v prvom roku života sa šípkové infúzie zriedia prevarenou vodou a podávajú sa dieťaťu od polovice čajovej lyžičky počas zavádzania prvých doplnkových potravín, postupne sa zvyšuje množstvo.

Šípka sa zobrazuje v nasledujúcich prípadoch:

• Pri dojčení dieťa, šípky pomôžu zvýšiť laktáciu, ako aj obnoviť silu a tón tela, ktoré prešlo dlhým obdobím tehotenstva a procesu pôrodu. Pre dojčiace mamičky budú šípky vo forme oleja dobrým pomocníkom pri prevencii a liečbe prasklín bradaviek. Okrem toho, ak ste počas tehotenstva získali ďalšie kilo, divoká ruža bude užitočná pri chudnutí, pretože nápoje a odvary z nej majú nízky obsah kalórií a užívajú sa medzi jedlami.
• S gastritídou pri atrofickej forme, kedy je výrazne znížená sekrécia kyseliny chlorovodíkovej a narušené trávenie, prispejú prípravky z divokej ruže k tvorbe žalúdočnej šťavy, ktorá tento stav výrazne zmierni. Pre telo bude táto podpora pozitívna v tom, že zotavenie sa rozšíri na všetky orgány a systémy, čím sa zlepší celkový stav.

Je to potrebné najmä u starších pacientov, keď ochorenie prebieha dlhodobo a obranyschopnosť organizmu nestačí.

• Šípka znižuje hladinu cukru v krvi. Pri cukrovke 2. typu by sa mal pacient snažiť normalizovať rýchlosť všetkých svojich metabolických procesov a zároveň minimalizovať všetky následky, ktoré vzniknú, keď sa táto stabilita nezhoduje. Prípravky z divokej ruže prispievajú k stabilizácii metabolizmu a umožňujú udržiavať rovnováhu inzulínu v tele. Šípka obnovuje sekrečnú činnosť pankreasu, normalizuje metabolizmus uhľohydrátov a sacharidov, pomáha znižovať celkovú telesnú hmotnosť, zlepšuje činnosť srdca a ciev.
• Na dnu divoká ruža rozpúšťa a odstraňuje soli kyseliny močovej z tela. Užívanie šípkových prípravkov zmierňuje zápalový proces, normalizuje metabolizmus minerálov, výrazne uľahčuje celkový stav a znižuje bolesť. Lekári odporúčajú užívať šípky so sušenými marhuľami na dnu, pretože v tejto kombinácii sa môžu konzumovať veľmi dlho, zatiaľ čo samotné šípky sa môžu konzumovať nie dlhšie ako mesiac.
• Na prevenciu beriberi a na posilnenie obranyschopnosti organizmu, najmä na jar alebo na jeseň, sa užívajú prípravky na báze divokej ruže v priebehu minimálne jedného mesiaca. Šípkové produkty sa najlepšie pripravujú každý deň čerstvé, pričom ich konzumujete bez vynechania jediného dňa. Všetci, mladí aj starí, milujú vitamínový čaj, ovocný nápoj, šípkové želé.

Kontraindikácie

Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam šípok by sa mal používať veľmi opatrne na prevenciu alebo liečbu. Je dôležité jasne vedieť, ako sa táto alebo tá časť rastliny prijíma, aký účinok má na telo. Bez týchto vedomostí si môžete nevedomky spôsobiť značné škody. Keďže rastlina je veľmi nasýtená prírodnými látkami, ich veľká koncentrácia môže spôsobiť množstvo komplikácií pri podávaní, preto je šípka kontraindikovaná v nasledujúcich podmienkach:

• korene rastliny sa neberú na zápchu alebo stagnáciu žlče, pretože pri ich užívaní sa situácia len zhorší. A plody rastliny naopak normalizujú stolicu a zvyšujú odtok žlče cez kanály;
• alkoholová tinktúra z šípok dokonale pomôže hypotenzívnym ľuďom normalizovať krvný tlak, ale ak si ju vezme hypertonik, hladina krvného tlaku sa okamžite zvýši a existuje vysoká pravdepodobnosť hypertenznej krízy. Preto pacienti s hypertenziou môžu užívať iba infúzie alebo odvar na báze vody;
• ak sa divoká ruža užíva nekontrolovane veľmi dlho vo veľkých dávkach, je pravdepodobné, že dôjde k poruche funkcie pečene s rozvojom neinfekčnej žltačky, preto je najlepšie dodržiavať správne dávkovanie a trvanie terapie;
• v prípade, že je zubná sklovina zriedená, sú tam kazivé kazy alebo iné poškodenie celistvosti zubného tkaniva, pri odbere šípok pocítite bolesť zubov. Aby ste tomu zabránili, môžete piť infúzie cez slamku a po použití takýchto liekov vždy opláchnite ústa, čím zabránite procesu ničenia skloviny;

• šípka pomáha zlepšovať zrážanlivosť krvi, z tohto dôvodu sú prípravky z divokej ruže kontraindikované u tých, ktorí trpia sklonom k ​​zvýšenej trombóze alebo ochorením zvaným tromboflebitída;
• šípky sa nepoužívajú, ak je v membránach srdca zápalový proces - myokarditída alebo perikarditída;
• poruchy trávenia vo forme gastritídy so zvýšenou sekréciou kyseliny chlorovodíkovej alebo žalúdočným vredom; vitamín C, ktorý je súčasťou šípkových prípravkov, zhorší ochorenie dráždením sliznice;
• so sklonom k ​​alergickým alebo atopickým reakciám tela je najlepšie odmietnuť prípravky z divokých šípok, pretože zvýšený obsah organických kyselín môže vyvolať exacerbáciu diatézy, dermatitídy a iných chorôb;
• ak máte cholelitiázu alebo urolitiázu a nájdu sa veľké organické ložiská, šípky odmietnite. Pod vplyvom kyselín v šokovom dávkovaní sa aktivuje pohyblivosť kameňov, začnú sa pohybovať smerom von, v dôsledku čoho môžu spôsobiť nielen silnú bolesť, ale aj upchať kanály alebo močové cesty, ktoré budú dôvod na urgentnú operáciu.

Aby prípravky z divokej šípky mali na telo iba liečivý účinok, pred použitím vždy zhodnoťte všetky riziká a ak nejaké existujú, je lepšie sa zdržať liečby týmto liekom.

Ako variť?

Jeho liečivá sila závisí od toho, ako správne bol šípkový nápoj pripravený, pretože pri nešikovnom zaobchádzaní so surovinami, aj keď sú najkvalitnejšie, z nápoja nič nevyťažíte. Pri príprave šípkových produktov musíte poznať a prísne dodržiavať niekoľko dôležitých bodov:

• Nádoba na varenie by sa mala používať z tepelne odolného skla, keramiky alebo smaltu, ale v žiadnom prípade nie z kovu, pretože organické kyseliny počas procesu varenia interagujú s kovom a uvoľňujú oxidy kovov, čo môže viesť k ťažkej otrave.
• Pred vložením šípky do nádoby je potrebné ich umyť tečúcou vodou a nádobu ako takú najskôr opariť vriacou vodou.
• Šípkové produkty musíte uvariť presne v takom množstve, aké plánujete za jeden deň skonzumovať, keďže najväčšiu liečivú silu má práve čerstvo pripravený odvar alebo nálev. Neplatí to pre alkoholové tinktúry, sirupy či džemy, pretože vďaka alkoholu či cukru sa dlho skladujú.
• Na správne varenie divokej ruže musíte použiť vodu, ktorej teplota nie je vyššia ako 90 stupňov, preto sa najčastejšie používa prevarená a zohriata voda bez toho, aby sa dostala do bodu varu. Pri teplote 100 stupňov kyselina askorbová, ako aj iné vitamíny a fytoncídy, začnú zomierať, zatiaľ čo nápoj stratí svoje liečivé vlastnosti. Z rovnakého dôvodu nie je možné dlho variť alebo variť divokú ružu.

• Na prípravu chutného a zdravého čaju alebo vitamínového nápoja zo šípok sa suroviny odoberajú s platným dátumom spotreby, ktorý nie je dlhší ako 3 roky od zberu rastliny.
• Na varenie si môžete vziať čerstvé alebo sušené ovocie. Suché plody by mali mať jednotnú farbu, bez škvŕn alebo plesňových ohnísk. Bobule by nemali mať tmavú farbu a nemali by sa rozpadať v rukách - z nich nebude žiadny úžitok, pretože v tomto prípade bola jasne porušená technológia ich zberu.
• Okrem plodov sa používajú okvetné lístky, listy, mladé výhonky a dokonca aj korene rastlín, pričom sa dodržiava rovnaká technológia varenia ako pri varení ovocia.
• V receptoch spôsoby prípravy nápojov alebo čaju zahŕňajú použitie termosky alebo varenie šípok vo vodnom kúpeli.

Je dôležité si uvedomiť, že termoska sa vyberá so sklenenou bankou a pri varení vo vodnom kúpeli sa kompozícia odstráni z ohňa, keď sa objavia prvé bubliny, keď voda vrie a nie je privedená do úplného varu.

Šípkový čaj alebo odvar má liečivé vlastnosti nielen zahriaty, ale aj vychladnutý. Vývar musí dostať čas na varenie v teple, preto sa nádoba zabalí do hrubého uteráka a potom sa nechá 8-10 hodín vychladnúť. Počas tejto doby šípka dodá nápoju všetky živiny. Šípka sa zvyčajne varí večer, nechá sa lúhovať cez noc.

Spravidla sa nápoj pred pitím prefiltruje cez jemné sito alebo gázu, aby sliznicu stien žalúdka nedráždili častice bobúľ alebo semien.

Šípkové nápoje sa často kombinujú s inými liečivými rastlinami – hlohom, medovkou, čiernymi ríbezľami, aróniou, harmančekom, brusnicovým listom či bobuľami. Existuje veľa receptov na výrobu šípok. Do hotového nápoja môžete pridať cukor alebo med, čím získate požadovanú chuť.

Recepty

Oficiálna medicína používa vo svojom arzenáli iba šípky, zatiaľ čo bylinkári a liečitelia vo veľkej miere využívajú na bylinnú medicínu iné časti rastliny, ktoré obsahujú nemenej užitočné látky. Skúste pripraviť zdravé nápoje pre seba a svojich blízkych, použitie šípok v kombinácii s ďalšími ingredienciami podľa našich receptov:

• Čaj z listov šípky- pripravte ho rýchlosťou: jedna polievková lyžica rozdrvených listov na pohár vriacej vody. Musíte trvať na takomto nápoji 20-30 minút a zabaliť čajník hrubým uterákom. Potom sa čaj môže konzumovať s medom alebo cukrom, 1-2 šálky denne. Tento nápoj dobre tónuje, je profylaktický v období zvýšeného nebezpečenstva prechladnutia. Dokonale znižuje horúčku, zlepšuje chuť do jedla, lieči črevné poruchy.
• Šípkový čajový balzam s hlohom- na prípravu vezmite 2 lyžičky čierneho čaju, pridajte 3 lyžičky sušených drvených šípok a hlohu, 1 lyžičku mäty. Čaj sa varí z 2 čajových lyžičiek zmesi na 250 mililitrov vriacej vody. Trvajte na tom pol hodiny a potom prefiltrujte. Ako sladidlo môžete pridať lyžicu medu. Nápoj sa používa na porušenie rytmickej práce srdca - tachykardia, arytmie, zvýšená fyzická námaha, beriberi. Okrem toho čierny šípkový čaj s mätou dobre stimuluje zvýšenie hladiny hemoglobínu, upokojuje nervový systém.
• Šípkový so zázvorom- zázvorový čaj je najlepšie pripraviť v termoske, aby ingrediencie mohli nápoju čo najlepšie dodať všetky svoje prospešné vlastnosti. Pripravuje sa zo sušených šípok – 1 polievková lyžica, kúsok zázvoru, škoricové tyčinky a hrsť hrozienok. Koreň zázvoru by sa mal nakrájať na tenké plátky, dlhé asi 3 centimetre, celkovo ich treba odobrať 3-5 kusov. Bobule dobre opláchnite vriacou vodou. Všetky ingrediencie dáme do termosky, potom zalejeme vriacou vodou.

Nápoj lúhujte 8-10 hodín a potom prefiltrujte. Tento čaj je najlepšie piť teplý. Podporuje chudnutie, urýchľuje metabolizmus, normalizuje metabolické procesy, zlepšuje hormonálne pozadie tela.

Šípkový čajový nápoj s ibištekom- pripravujú ho pomocou ibištekového čaju, pričom k nemu pridávajú sušené šípky a med v pomere 1: 1: 1. Všetky zložky sa umiestnia do termosky a zalejú sa vriacou vodou, trvajú na 3-5 hodinách, potom sa nápoj vypije filtrované. Zloženie nápoja sa ukazuje ako dosť fermentované, pretože obsahuje vysokú koncentráciu ovocných kyselín, preto je potrebné po jeho použití vypláchnuť ústnu dutinu prevarenou vodou, aby sa zabránilo zničeniu zubnej skloviny. Nástroj sa používa na gastritídu so zníženou sekréciou, na riedenie krvi so sklonom k ​​trombóze, aby sa zabránilo beri-beri a prechladnutiu.

Šípkový čaj- môžete uvariť iba jednu porciu, ak rozdrvené a zabalené plody rastliny uvaríte v pohári vriacej vody. Nápoj sa ukáže ako celkom koncentrovaný, ak ho necháte lúhovať 20-30 minút. Výhodou tohto spôsobu prípravy je, že zakaždým je možné pripraviť čerstvý nápoj a vypiť ho teplý. V tejto koncentrácii sa dá šípkový čaj konzumovať pomerne dlho bez obáv z predávkovania.

Čaj môžete variť z ktorejkoľvek časti rastliny po celý rok, ale musíte mať na pamäti, že medzi jednotlivými cyklami podávania musíte urobiť prestávku, pretože šípka obsahuje pomerne veľkú koncentráciu aktívnych biologických zložiek.

Šípka- veľmi krásny ker s krásnymi ružovými kvetmi. Kvitne od mája do júna a plody dozrievajú okolo septembra. Je to on, kto zdobí jesenný les svojimi jasne červenými bobuľami, slúži ako potrava pre vtáky a zvieratá. Ale okrem toho sú šípky tiež mimoriadne užitočné pre ľudské telo.

Používa sa v varenie, liek a kozmetológie veľa rokov. V tomto článku sa bude diskutovať o jeho účinku na ľudské telo.

Chemické zloženie a obsah kalórií

• Šípky obsahujú pôsobivé množstvo vitamínu C, ktorého je v nich oveľa viac ako v citróne a dokonca aj v čiernych ríbezliach. Dennú dávku kyseliny askorbovej získate zjedením iba troch šípok.

• Ďalej obsahuje vitamíny P, A, B2, K a E, silice, kyselinu citrónovú, jablčnú, triesloviny a pektíny.

• Okrem toho šípka obsahuje také mikro a makro prvky ako železo, sodík, horčík, meď, vápnik, mangán, draslík a fosfor.

• Jeho plody sú bohaté na fytoncídy.

kalórií na 100 gramov sušené bobule je 109 kcal. Z toho sú 4 gramy bielkovín a 60 gramov sacharidov. Tuky v bobuliach vôbec nie sú zahrnuté. Šípkový odvar je veľmi užitočný pre diabetikov a ľudí, ktorí majú problémy s pečeňou, ako aj s hustou žlčou.

Odvaršípka má 10-krát menej kalórií – na každých 100 gramov je len 18,8 kcal.

Čerstvéšípky sú tiež prakticky bez kalórií - 51 kcal pripadá na každých 100 gramov lieku.

Užitočné a liečivé vlastnosti pre telo

O liečivých vlastnostiach tohto bobule niet pochýb. Produkt má množstvo priaznivých účinkov na ľudský organizmus.

• Nálev zo šípky sa používa ako silné choleretikum pri ochoreniach žlčníka a pečene.

• Má posilňujúci účinok na cievy.

• S beriberi, ako aj na jeho prevenciu je táto infúzia tiež veľmi užitočná. Pomôže obnoviť silu tela po vírusovom ochorení.

• Na zmiernenie príznakov stomatitídy a periodontálneho ochorenia si môžete touto infúziou vypláchnuť ústa. Zastaví krvácanie a zmierni zápal.

• Sušené šípky sú nevyhnutnou zložkou multivitamínových prípravkov, ktoré sú užitočné na posilnenie imunitného systému a nasýtenie tela základnými látkami.

• Na vyhladenie jaziev, aj tých zastaraných, je vhodný šípkový olej, ktorý má regeneračné vlastnosti. Priaznivo pôsobí na celkový stav pokožky, hydratuje a rozjasňuje ju. Používa sa pri liečbe psoriázy, dermatózy, neurodermatitídy, ekzémov.

• Odvar zo šípky reguluje proces syntézy hormónov, preto je užitočný pre budúce mamičky.

• Počas epidémií chladu tento nápoj pomôže chrániť telo pred chorobou.

• Šípka je užitočná pri hypertenzii a akýchkoľvek problémoch kardiovaskulárneho systému, pretože posilňuje cievy a znižuje riziko aterosklerózy.

• Pri anémii a anémii sú liečivé vlastnosti odvaru z týchto bobúľ nevyhnutné, pretože aktivuje proces tvorby červených krviniek.

• Liečivé vlastnosti divokej ruže pri zlomeninách sú už dlho známe. Posilňuje kosti a podporuje ich spojenie.

• Šípkový sirup je užitočný na prevenciu rakoviny.

• S ním môžete liečiť zápal obličiek, ako aj zlepšiť videnie.

• Tento nástroj dokonale pomáha dostať sa zo stavu stresu, zlepšiť stav tela po operácii.

• Tento sirup tiež pomáha odstraňovať žlčníkové kamene zo žlčníka.

• Šípkový sirup je užitočný aj pre deti, používa sa proti helmintickej invázii.

• Koreň tejto rastliny má silný antimikrobiálny účinok, je výborným adstringentným a choleretickým činidlom.

• Šípka je neuveriteľne užitočná pre svoju schopnosť rozpúšťať obličkové, močové a žlčníkové kamene.

• Pre ženy je užitočný ako prostriedok na zastavenie krvácania z maternice.

• Pri reume, dne, obrne, kŕčoch a bolestiach svalov je vhodné použiť odvar z koreňa šípky.

• Plody šípky sú bohaté na vitamíny a kyselinu askorbovú, preto je užitočné používať ich čerstvé na celkové posilnenie organizmu.

• Šípka stimuluje sexuálne funkcie, čo je pre mužov veľmi užitočné.

Užívanie počas tehotenstva a dojčenia

Pre tehotnéšípky sú užitočné predovšetkým pre vysokú koncentráciu vitamínu C vo svojom zložení, ktorý chráni telo nastávajúcej mamičky pred prechladnutím a posilňuje jej imunitu.

Vzhľadom na kyslú chuť tieto bobule pomôžu odstrániť nevoľnosť. Rozdrvené bobule s medom budú vynikajúcim multivitamínom počas tehotenstva. V skorých štádiách počas tehotenstva používajte šípky Neodporúčané, pretože jeho spevňujúci účinok môže spôsobiť odmietnutie plodu.

Pri dojčeníšípka je schopná zvýšiť laktáciu. Rýchlejší pobyt mlieka poskytne infúziu bobúľ. Pomôže tiež zastaviť krvácanie a normalizovať funkciu obličiek. Ale napriek tomu je potrebné počas dojčenia používať šípky. opatrne, pretože môže spôsobiť alergie, a to ako u mladej matky, tak u dieťaťa.

Škody a kontraindikácie

Je potrebné mať na pamäti niekoľko kontraindikácie na používanie divokej ruže, aby ste nepoškodili vaše zdravie:

• Napríklad je kontraindikovaný pri gastritíde s vysokou kyslosťou a vredmi.

• Ľudia trpiaci tromboflebitídou a endokarditídou by šípky nemali užívať, pretože majú schopnosť zvyšovať zrážanlivosť krvi.

• Z rovnakého dôvodu je škodlivý aj pri zlyhaní srdca 3. stupňa.

• Šípkový nálev obsahuje veľa kyselín, ktoré dokážu ničiť zubnú sklovinu, preto si po užití nálevu vypláchnite ústa teplou vodou.

• Šípku by ste nemali užívať pri zápche, môže spôsobiť aj nadúvanie a zvýšenú tvorbu plynov.

• A dokonca aj zdraví ľudia by mali dodržiavať normu pri používaní divokej ruže, pretože predávkovanie môže spôsobiť rozvoj alergií a dokonca aj neinfekčnú žltačku.

Aplikácia v medicíne

V tradičnej medicíne sú bobule divokej ruže široko používané a tradičná medicína používa aj korene, listy a okvetné lístky. Tieto komponenty sa používajú na prípravu rôznych liečivý prostriedky, vrátane odvarov, infúzií, čajov a vitamínových nápojov. Plody sa používajú na prípravu mastí, sirupov, zmesí, vitamínových extraktov a tabliet.

Tieto sušené bobule sú tiež nevyhnutnou zložkou vitamínových prípravkov používaných na liečbu rôznych chorôb. Kvety šípky sa používajú na výrobu ružového oleja a ružovej vody, ktoré majú široké využitie v medicíne, kozmeteológii a voňavkárstve.

Od pradávna ľudia hojne využívali dary prírody ako liečivé prípravky. Niektoré pomáhali pri chorobách, iné liečili rany a ďalšie slúžili na udržanie sily a energie. A hoci dnes moderné úspechy v medicíne a farmakológii už prekročili prah liečivých infúzií a odvarov z lúčnych bylín, mnohé recepty na ľudové lieky zostávajú obľúbené a zaslúžene oceňované. Patria sem nálevy a čaje zo šípok, o prospešných vlastnostiach, ako aj o použití a mnohých variáciách, ktoré popíšeme v tomto článku.

Chemické zloženie bobúľ

Prvá vec, s ktorou by sme sa mali začať zoznámiť, je chemické zloženie týchto bobúľ. Obsah kalórií tohto produktu na 100 g je iba 51 kcal. Zároveň obsahuje 1,6 g, 14 g a 0 g tuku na 100 g.
Z vitamínov je tu uvedený takmer celý zoznam. životne dôležité zlúčeniny ako napr:

• beta karotén;
• Sahara;
• taníny;
• pektíny;
• organické kyseliny citrónová a jablčná;
• lykopén;
• rubixantín;
• esenciálny olej.

Okrem toho najdôležitejšie a, medzi ktoré patrí:, a mnoho ďalších.

Vedel si? Šípka obsahuje nezvyčajne vysokú koncentráciu kyseliny askorbovej - 7100 mg / 100 g Toto číslo je približne 10-krát viac ako u čiernych ríbezlí, 50-krát viac ako citrón a 100-krát viac ako jablká.

Výhody šípkového čaju

Vďaka takej vysokej koncentrácii užitočných minerálov a vitamínových zlúčenín sa divoká ruža stala skutočným zázračným elixírom pre mnohé choroby a neduhy. Nie je žiadnym tajomstvom, že jeho plody sú vynikajúce antimikrobiálne a protizápalové činidlá, ktoré dokážu odolať rôznym vírusovým a bakteriálnym útokom. Šípka je schopná udržiavať a regenerovať silu imunity, ako aj zvyšovať celkový energetický tonus ľudského tela.
Okrem celkového účinku na organizmus sú šípky výbornou liečivou zložkou, ktorá dokáže pomôcť pri prechladnutí, ochoreniach srdca a obehového systému, problémoch s cievami, tráviacim traktom a iných ochoreniach.

Vzhľadom na to, že tieto bobule obsahujú veľké množstvo antioxidantov, varený čaj z nich je uznávaný ako veľmi účinný nástroj na omladenie, tonizáciu a obnovu pokožky a vlasovej línie. Kúpele sú schopné nasýtiť vlasy silou, udržiavať zdravý vzhľad pokožky a tiež dodávajú nechtom silu a vonkajšiu krásu.

Užitočnosť šípky pri srdcových ochoreniach je tiež všeobecne známa, pretože pomáha znižovať „zlý“ cholesterol v krvi a navyše pomáha zvyšovať elasticitu a pevnosť stien krvných kanálov, čím výrazne znižuje riziko vzniku mŕtvice, infarkty či ateroskleróza.
Pri artritíde si takýto elixír dokonale poradí s bolesťami kĺbov, keďže jeho ďalšou pozitívnou stránkou je jeho analgetický účinok.

A divoká ruža dokonale preplachuje obličky, ničí a uľahčuje odstraňovanie kameňov. Podobné vlastnosti má aj pri cholelitiáze a tiež pomáha čistiť črevá a obnovovať rovnováhu jeho mikroflóry.

Dôležité!Ak pravidelne pijete nápoje s obsahom šípok, môžete dokonca zhodiť pár kíl navyše, keďže šípky majú aj účinok na spaľovanie tukov a navyše nemajú ani gram tuku.

Môžem sa napiť?

Nebolo by zbytočné zistiť, či sa takýto nápoj môže konzumovať v špeciálnych prípadoch, napríklad počas tehotenstva, laktácie, cukrovky, vysokého krvného tlaku alebo gastritídy.

Počas tehotenstva

Počas obdobia potrebuje organizmus nastávajúcej mamičky najmä ďalšie minerály a celkovú podporu imunity a výkonnosti. Na tieto účely sa hodí divoká ruža s neuveriteľnou batožinou užitočných vlastností. Použitie infúzií a čajov na báze takýchto bobúľ bude vynikajúcim životodarným elixírom pre mamu a dieťa.
Samozrejme, takýto nápoj by ste nemali konzumovať nadmerne, aby ste si nespôsobili zvýšenú kyslosť v žalúdku.

Dôležité!V tehotenstve je často problém s nedostatkom vápnika a ten už oslabuje zubnú sklovinu aj samotné zuby. Šípka tiež veľmi zle pôsobí na zubnú sklovinu pre svoju vysokú kyslosť. Preto si po užití takéhoto odvaru vypláchnite ústa čistou vodou alebo si umyte zuby.

S laktáciou

Rovnako ako v tehotenstve, podpora a dodatočná mineralizácia sú jednoducho potrebné pre matku aj dieťa. Preto bude užívanie takejto drogy dobrým zvykom. Nemali by ste sa obávať alergických reakcií, pretože ak ste si počas tehotenstva vzali divokú ružu, potom po pôrode takýto produkt nebude pre dieťa nový.

Pre ďalšie uistenie sa poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste odstránili akékoľvek obavy.

S cukrovkou

Pri cukrovke môže byť dobrým liekom aj divoká ruža. Hlavné je to nepreháňať, keďže šípky obsahujú cukor. Ale s normalizovaným používaním šípky s nízkym obsahom cukru, odvary z nej prispieť:

• normalizácia hladín glukózy v krvi;
• zlepšiť vstrebávanie inzulínu v tele;
• obnovenie pankreasu a, čo je najdôležitejšie, jeho sekrečnej funkcie;
• stabilizácia metabolizmu uhľohydrátov, čím sa eliminuje hlavný problém všetkých diabetikov;
• zvýšenie imunity a inhibícia rozvoja cukrovky a iných chorôb, ktoré sú jej dôsledkami;
• strata váhy;
• normalizovať krvný tlak a zlepšiť činnosť srdca.

Preto šípky pri cukrovke môžu a mali by sa konzumovať, ale iba v dávkach.

Pri zvýšenom tlaku

So zvýšeným tlakom sa odporúča užívať vodný roztok šípok. Pomôže to normalizovať tlak a znížiť zaťaženie celého obehového systému a srdcového svalu. Zároveň je prísne zakázané používať alkoholové infúzie, pretože alkohol len zhorší problém s vysokým krvným tlakom. Ale ak je váš tlak nízky, alkoholový roztok bude dobrým liekom. Naopak, pri hypertenzii nemôžete piť vodný roztok divokých ruží, aby sa tlak ešte viac neznížil.

S gastritídou

Vzhľadom na to, že divoká ruža je bohatá na kyseliny, neodporúča sa ju používať pre ľudí trpiacich gastritídou alebo ulceróznymi léziami, pretože koncentrovaný nápoj môže spôsobiť ďalšie podráždenie slizníc, čo spôsobuje veľa nepohodlia.

Vedel si?Predpokladá sa, že plody bielej a červenej ruže sú najbohatšie na vitamíny. V plodoch ružových a žltých šípok je oveľa menej vitamínov, ale je tam veľa trieslovín – tanínov, ako v čaji a víne. Majú hemostatické vlastnosti a dokážu odstrániť toxické látky z tela. Preto je dôležité nazbierať si šípky svojpomocne a najprv zistiť, aké boli ich kvety.

Ako variť

Existujú dva hlavné spôsoby varenia šípok - v čajníku a v termoske, pochopíme špecifiká a vlastnosti každého z nich.

v čajníku

Táto metóda je pomerne jednoduchá a rýchla. Kanvicu obarte vriacou vodou. Ďalej do nej nasypte rozdrvené šípky a zalejte horúcou (90 stupňovou) vodou. Podiel je tu nasledujúci: na pohár vriacej vody 1 polievková lyžica divokej ruže. Do tohto čaju sa odporúča pridať štipku ibišteka. Po 10-15 minútach sa čaj uvarí a môžete ho piť.

v termoske

Táto metóda je dlhšia. Hodí sa na prípravu nálevov a odvarov, v ktorých sa mimochodom vo väčšej miere zachovajú prospešné vlastnosti šípok, keďže všetko dobré zvládnu bobule dať do vody za niekoľko hodín lúhovania (pri aspoň 6 hodín). Na prípravu takejto infúzie je najlepšie použiť termosku, do ktorej musíte poslať rozdrvené šípky, potom ich naliať vriacou vodou a nechať na určený čas.

Dôležité!Pri varení divokej ruže je dôležité použiť vyvážený pomer: 1 liter vody na 100 g bobúľ. S týmto pomerom budete môcť pripraviť akýkoľvek odvar, infúziu alebo nápoj s najužitočnejšou a najchutnejšou textúrou.

Ako často a koľko piť

Takýto nápoj nemá určité dávkovanie. Všetko je o tom, na čo ho použijete a aký výsledok chcete dosiahnuť. Napríklad na jednoduchú podporu imunity bude stačiť vypiť pohár takého nápoja pol hodiny pred jedlom. A ak chcete vyliečiť akúkoľvek chorobu, potom môžete túto rýchlosť zvýšiť na 1,5 litra za deň.

S čím sa dá kombinovať: zaujímavé variácie

Dávame do pozornosti niekoľko užitočných a obľúbených variácií nápojov so šípkami a inými plnivami.

So zeleným čajom

Ingrediencie:

• 1 st. l. divá ruža;
• 2 polievkové lyžice. l. zelený sypaný čaj;
• 250 ml vriacej vody;
• cukor podľa chuti.

Najprv musíte rozdrviť čerstvé alebo suché šípky v mažiari. Potom nalejte kanvicu vriacou vodou a potom do nej pošlite rozdrvenú zmes. Dobrý nápad je aj termoska, v ktorej sa čaj lepšie lúhuje a teplota dlhšie vydrží. Potom pridajte zelený čaj, zalejte všetky ingrediencie vriacou vodou a pevne zatvorte veko. Počkajte 10-15 minút, potom môžete nápoj naliať a vychutnať si jeho chuť a vôňu. Podľa chuti použite cukor, pridajte ho samostatne do šálky.

S ibištekom

Ingrediencie:

• 1 st. l. divá ruža;
• 3 čl. l. čaj z ibišteka so strednými listami;
• 300 ml vriacej vody;
• cukor podľa chuti.

Proces varenia je podobný predchádzajúcemu receptu. Najprv rozdrvte šípky v mažiari, potom nasypte bobule a ibištek do čajníka, ktorý bol predtým oparený vriacou vodou, aby sa lepšie zahrial a vylúhoval. Potom všetko zalejte vriacou vodou a nechajte čaj vylúhovať. To je všetko, váš liečivý a voňavý nápoj je pripravený.

S malinami

Ingrediencie:

• 1 st. l. divá ruža;
• 250-300 ml vriacej vody;
• cukor podľa chuti.

Šípky nasekáme nadrobno alebo použijeme zatláčadlo. Do kanvičky nasypte maliny a šípky, potom zalejte vriacou vodou a nechajte vylúhovať. V prípade potreby pridajte cukor. Kyslé šípky a sladké maliny vytvárajú jedinečnú kombináciu chutí a vôní. Užite si to!

S kalinou

Ingrediencie:

• 1 st. l. divá ruža;
• 2 polievkové lyžice. l. (sušené, nakladané, mrazené alebo čerstvé);
• 250-300 ml vriacej vody;
• cukor podľa chuti.

Nakrájajte šípku. Do kanvičky nasypte bobule kaliny a divokej ruže, potom zalejte vriacou vodou a nechajte vylúhovať. Tu budete určite potrebovať cukor, pretože kalina aj šípky majú kyslú a bohatú chuť.

S čiernymi ríbezľami

Ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice. l. divá ruža;
• 2 polievkové lyžice. l. čierna ríbezľa;
• 250-300 ml vriacej vody;
• cukor podľa chuti.

Plody čiernych ríbezlí a šípok nalejte vriacou vodou a trvajte v termoske najmenej 12 hodín. Po naliehaní budete vedieť oceniť skvelú chuť tohto nápoja.

Dôležité!Oveľa lepšie je do všetkých bobuľových nápojov pridať prírodný med, ktorý okrem sladkosti dodá príjemnú medovú vôňu a nabije vaše telo obrovským množstvom ďalších vitamínov a minerálov, vďaka čomu je už aj tak zdravý nápoj skutočne zázračný.

S jablkom, zázvorom a škoricou

Ingrediencie:

• 4-5 stredne veľkých kyslých;
• 4-5 čl. l. divá ruža;
• 3 čl. l. ;
• 3-4 cm koreň;
• 1 liter vody;
• 2 lyžičky čierny stredne listový čaj;
• 1-2 lyžičky (alebo podľa chuti).

Jablká musia byť nakrájané na malé plátky a potom vložené do hliníkovej panvice. Posypeme ich mletou škoricou. Šípky roztlačíme alebo tiež najemno nasekáme a pridáme k jablkám. Všetko premiešame a zalejeme studenou vodou. Potom túto látku varte na miernom ohni 5-7 minút. Potom vývar sceďte a pridajte med spolu s čerstvo uvareným čiernym čajom, do ktorého sa pridal zázvor nastrúhaný na jemnom strúhadle. Všetko dôkladne premiešajte a odložte na tmavé miesto na 12-15 minút infúzie. Podávajte teplý čaj.

s bylinkami

Ingrediencie:

• 1 st. l. sypaný listový alebo zelený čaj;
• 1-2 lyžice. l. divá ruža;
• 2 listy;
• 2

  Kontraindikácie a vedľajšie účinky

  A hoci sú prospešné vlastnosti divokej ruže skutočne neoceniteľné, minca má aj negatívnu stránku.

  Šípka má nasledujúce kontraindikácie na použitie:

  • zvýšená kyslosť žalúdka, ulcerózne lézie, gastritída;
  • zuby poškodené karyóznymi chorobami môžu byť rýchlejšie zničené a zdravé zuby dostanú veľkú ranu na sklovinu;
  • by nemali užívať ľudia so srdcovým zlyhaním, tromboflebitídou a endokarditídou;
  • problémy s črevami, pretože šípky spôsobujú nadúvanie;
  • oddelenie žlče klesá, čo môže spôsobiť ťažkú ​​zápchu;
  • zápalové procesy v srdci a krvných cievach;
  • Nezamieňajte hypotenziu a hypertenziu. V prvom prípade musíte piť alkoholové infúzie s šípkami a nemôžete piť odvary na vode. V druhom prípade je lepšie použiť vodné roztoky šípok a v žiadnom prípade nepiť alkohol;
  • problémy s dermis (vyrážky, začervenanie, svrbenie atď.);
  • individuálna intolerancia;
  • alergické reakcie.

  Dôležité!Dlhodobé užívanie plodov divokej ruže môže nepriaznivo ovplyvniť činnosť pečene, niekedy dokonca viesť k neinfekčnej žltačke.

  Vedľajšie účinky môžu zahŕňať:

  • bolesť hlavy;
  • zápcha;
  • ťažkosť a nadúvanie;
  • bolesť v žalúdku;
  • citlivosť zubov;
  • alergické reakcie.

  
  

  Nižšie uvádzame niekoľko zaujímavostí nuansy a tipy na varenie šípok:

  1. Na zvýraznenie chuťových a aromatických vlastností odvarov, nálevov a čajov sa odporúča variť ich v porceláne alebo skle.
  2. Varenie alebo varenie bobúľ divokej ruže je nežiaduce. Mali by byť naplnené horúcou vodou 90-100 stupňov.
  3. Je dôležité zachytiť rovnováhu teploty vody, pretože príliš studená voda nebude schopná extrahovať všetky prospešné vlastnosti bobúľ a príliš horúca ich môže zničiť.
  4. Nemôžete dlho variť vodu, ktorá sa použije na nalievanie infúzie, pretože v procese varu voda stráca kyslík a vyčerpáva sa, čo negatívne ovplyvní prácu chemických reakcií, pretože budú horšie. .
  5. Ak je možné pripraviť odvar alebo infúziu v termoske, potom by sa mal čaj variť iba v kanvici. Pri dlhšom vystavení vysokým teplotám dochádza k deštrukcii vitamínov.
  6. Odporúča sa pripraviť si vždy toľko čaju, odvaru, nálevu na báze bobúľ divokej ruže, koľko môžete naraz skonzumovať. Takéto nápoje by nemali byť prekročené, preto ich nemožno pripraviť na budúce použitie.
  7. Experimentujte s bylinkami, bobuľami, ďalšími koreninami a prvkami, aby ste diverzifikovali chuť a zvýšili prospešné vlastnosti takýchto nápojov. Každá zložka je schopná dať nápoju nový a svojim spôsobom nádherný odtieň chuti.

  Video: užitočné vlastnosti šípok

  Šípkový čaj: recenzie

  napriek všetkej svojej nepochybnej užitočnosti má šípka jednu negatívnu vlastnosť – zahusťuje krv. Ľudia so sklonom k ​​trombóze, zvýšenej viskozite krvi by ju nemali zneužívať. Tiež viem, že divoká ruža dokonale čistí obličky. No pre imunitu je jednoducho nenahraditeľná, čo poviem.

  http://doctorsforum.ru/viewtopic.php?f=12&t=130

  Nikdy nevarím šípky sám, vždy pridám hloh, čučoriedky a rôzne užitočné bylinky a neuškodí trochu čierneho čaju, pár lupienkov koreňa zázvoru.

  Točiaci sa hráč34

  http://forum.motolodka.ru/read.php?f=2&i=470448&t=470448

  Niet pochýb o tom, že divoká ruža je neuveriteľne užitočným a cenným darom prírody vo všetkých ohľadoch. V súlade s pravidlami varenia, skladovania, spotreby a dávkovania sa tieto bobule stanú nepostrádateľnými pri mnohých chorobách a ochoreniach a tiež pomôžu udržať a obnoviť imunitu a tón tela. Nezabudnite vyskúšať šípkové nápoje, aby ste získali celú paletu jeho výhod a prospešných vlastností. A ak sú tieto vlastnosti doplnené o pomocné prísady a prírodný med, získate úžasný zázračný elixír na všetky choroby, ktorý bude nielen užitočný, ale aj neuveriteľne chutný a voňavý.

Šípka je považovaná za jeden z populárnych zdravotných prostriedkov v ľudovom liečiteľstve. Používa sa na boj proti rôznym neduhom. Dnes budeme analyzovať prospešné vlastnosti a kontraindikácie šípkového čaju.

Zloženie šípky

Spravidla sa šípky používajú v ľudovom liečiteľstve. Vzhľadom na ich zloženie to nie je prekvapujúce. Bobule obsahujú:

• vitamín C, navyše jeho obsah je rekordný - 14%;
• vitamíny skupiny B, vrátane riboflavínu, tiamínu a kyseliny listovej;
• vitamíny A, E, PP a K;
• taníny a triesloviny;
• stopové prvky - fosfor, draslík, vápnik, železo, horčík, meď, mangán, zinok;
• organické kyseliny - jablčná a citrónová;
• pektíny;
• celulóza.

Všetky tieto látky dodávajú šípky užitočné vlastnosti. Práve z tohto dôvodu sa plody rastliny tak často používajú pri príprave odvarov a čajov.

Šípkový čaj: liek alebo nápoj?

Tak skvelé, že ho môžu predpisovať aj lekári na liečbu rôznych chorôb. Veľmi často v rôznych terapeutických diétach nájdete šípkový čaj. Plody majú tonizujúci, choleretický, protizápalový, upokojujúci a antisklerotický účinok.

Užitočné vlastnosti šípkového čaju sú nasledovné:

1. Zmierňuje príznaky prechladnutia.
2. Pomáha posilňovať imunitný systém.
3. Priaznivo pôsobí na srdcový sval. Znižuje riziko aterosklerózy, mŕtvice a infarktu myokardu.
4. Zmierňuje príznaky artritídy a artrózy, pretože má analgetický účinok.
5. Používa sa na liečbu ochorení močového mechúra, ako aj celého genitourinárneho systému.
6. Pomáha pri miernych poruchách trávenia (kolika, hnačka, plynatosť).
7. Je predpísaný na liečbu anémie.
8. S výskytom rán, odrenín a modrín môže byť použitý ako vonkajší prostriedok.

Šípkový čaj tiež zvyšuje účinnosť a zmierňuje slabosť. Na mužské telo pôsobí nápoj ako liek, ktorý zvyšuje potenciu a lieči adenóm prostaty.

Plody šípky sa dajú kúpiť v lekárni alebo si ich nazbierať sami. V druhom prípade zbierajte ovocie na miestach, ktoré sú ďaleko od mesta a hlavných ciest.

Poškodenie divokej ruže a kontraindikácie

Pri vonkajšom použití šípkový čaj nemôže uškodiť, no pri vnútornom je to celkom možné. Pred použitím nápoja na liečebné účely sa uistite, že nemáte žiadne kontraindikácie. Tie obsahujú:

1. Gastritída.
2. Vred žalúdka a dvanástnika.
3. Tromboflebitída.
4. Dystrofické štádium srdcového zlyhania.
5. Endokarditída.
6. Cholelitiáza.
7. Individuálna neznášanlivosť.

Šípkový čaj treba piť cez slamku. Obsahuje veľa vitamínu C, ktorý stenčuje zubnú sklovinu. Po užití čaju si dôkladne vypláchnite ústa.

V tehotenstve sa dá piť šípkový čaj, ale opatrne. Stačí vypiť 1 šálku denne. Počas laktácie je potrebné sledovať stav dieťaťa. Ak je s dieťaťom všetko v poriadku, môžete čaj bezpečne piť ďalej.

Zneužívanie čajov môže viesť k migréne, bolestiam pečene, svalov a žalúdka, slabosti nôh. Z tohto dôvodu si určite robte prestávky každé 2-3 týždne.

Ako pripraviť čaj

Existuje mnoho spôsobov, ako si vyrobiť šípkový čaj. Nápoj sa môže piť čistý s prídavkom cukru alebo medu alebo konzumovať s pridaním rôznych prísad (napríklad sušené ovocie, zázvor, korenie atď.).

Existuje niekoľko pravidiel varenia čaju:

1. Zápar by mal byť v sklenených, smaltovaných alebo porcelánových riadoch.
2. Pred prípravou nápoja je potrebné bobule dôkladne umyť pod tečúcou vodou, aby z nich odišli všetky nečistoty.
3. Na varenie môžete použiť čerstvé aj sušené ovocie.
4. Ak plánujete pridať med do nápoja, urobte to, keď čaj trochu vychladne. Takže všetky prospešné vlastnosti medu budú zachované.

Recepty na šípkový čaj

Tu je niekoľko receptov na prípravu chutných a zdravých nápojov:

1. Tradičný recept.

Na varenie budete potrebovať:

• 5 st. l. šípky;
• 1 liter vody;
• 4 lyžičky med.

Ak máte čerstvé bobule, tak ich nakrájajte na štvrtiny, usušené poriadne rozdrvte pretláčačom alebo obyčajnou vareškou. Plody musia byť dobre rozdrvené. Vložte ovocie do smaltovanej nádoby, nalejte 1 liter vriacej vody a zatvorte veko. Nechajte 10 minút vylúhovať.

Po kanvici dajte na oheň a počkajte na var. Nastavte termostat na nízku teplotu a nechajte variť 10 minút. Potom sporák vypnite a nápoj preceďte. Keď trochu vychladne, pridajte do čaju med a premiešajte.

2. Šípkový zelený čaj.

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• 2 lyžičky zelený čaj;
• 2 lyžičky divá ruža.

Sušené bobule rozdrvte mixérom. Ak toto zariadenie nemáte, môžete zatlačiť pomocou dreveného zatláčadla. Do kanvice nalejte zelený čaj a pridajte 2 lyžičky. drvené ovocie. Premiešame a zalejeme vriacou vodou.

Trvajte na tom 10-15 minút. Potom preceďte. V prípade potreby je možné do nápoja pridať cukor alebo plátok citróna.

3. Vitamínový čaj.

Na prípravu tohto nápoja musíte urobiť bylinnú zbierku. Na to budete potrebovať:

• 3 čl. l. sušené šípky;
• 3 čl. l. sušené bobule arónie;
• 3 čl. l. listy čiernych ríbezlí;
• 2 polievkové lyžice. l. listy žihľavy.

Listy rastlín by mali byť rozdrvené. Potom zmiešajte všetky ingrediencie dohromady. V smaltovanej nádobe nalejte 4 polievkové lyžice. l. výslednú kolekciu a nalejte 400 ml vriacej vody.

Necháme 5 minút postáť a zapálime. Keď čaj vrie, vypneme ho a necháme trochu vychladnúť.

4. Detský šípkový čaj.

Na prípravu detského nápoja potrebujete:

• 5 šípok;
• 1 lyžička hrozienka;
• 3 cm zázvoru;
• 1 lyžička med.

Odstráňte kožu z koreňa zázvoru a nakrájajte na tenké plátky. Bobule a hrozienka dôkladne umyte. Vložte všetky ingrediencie do kanvice okrem medu. Zalejte vriacou vodou a nechajte 15 minút odstáť.

Po uplynutí stanoveného času čaj sceďte a pridajte tam med. Treba piť teplé.

Šípkový čaj treba piť pri prechladnutí. V tejto dobe je to obzvlášť užitočné. Ide o výbornú prevenciu pred vírusmi. Pravidelné používanie zlepšuje zdravie detí a dospelých a rýchlo obnovuje telo po chorobách.

Zdravím vás, priatelia!
Tento nápoj je u nás milovaný odpradávna – podľa historikov už od 17. storočia. Nemyslite si však, že to boli Rusi, ktorí prišli so šípkovým čajom, o ktorého prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách budem dnes hovoriť. V mnohých krajinách našej Matky Zeme sa môžete opiť týmto voňavým vitamínovým nápojom - o jeho zásluhách písali starí Gréci.

Veľmi skoro na pichľavých kríkoch psie ruže (áno, toto je alternatívny názov tejto rastliny) začnú bobule a ovocie aktívne červenať a vrabce sa budú hrnúť zo všetkých strán a budú na nich zbožňovať hodovanie. Babičky na dedinách, ktoré zbierajú tieto plody, vždy nechávajú pár konárov pre vtáky. Prečo je pre nás také dôležité nájsť na trhu tieto červené sušené bobule a kúpiť si ich na celý rok?

Čo na zloženie šípok hovoria lekári?

Tradičná medicína si šípky veľmi váži - bylinkári používajú kvety, listy, dokonca aj korene. Ale samozrejme, plody tejto rastliny sú uznávané ako najužitočnejšie. Napriek tomu, pretože ich zloženie je veľmi bohaté!

• V prvom rade sú cenené pre obsah vitamínov. Napríklad vitamínu C je tu až 14% (dokonca viac ako v čiernych ríbezliach, o ktorých som už hovoril). Okrem toho sú tu aj vitamíny skupiny B (B1, teda tiamín; B2, teda riboflavín; B9, teda kyselina listová), P, E, K, betakarotén.
• Je tu pôsobivý zoznam stopových prvkov: horčík, vápnik, železo, fosfor atď.
• Obsahuje šípky a organické kyseliny (citrónovú a jablčnú).
• Napokon sa tu nachádza mnoho užitočných živín, napríklad triesloviny (taníny), pektíny (vláknina), éterické oleje.

NB! Je zaujímavé, že výhody ovocia závisia od odrody kríkov, z ktorých boli odtrhnuté. Najviac liečivé sú šípky vráskavé a májové (známe aj ako škorica). Celý zoznam vitamínov a iných dôležitých látok pre naše telo však nesú aj iné odrody.

Aké sú výhody šípkového čaju?

1. Srdce a krvné cievy. Zlatý nápoj pomáha oddialiť rozvoj srdcového infarktu, mŕtvice, aterosklerózy.
2. Migréna, bolesť hlavy. Čaj zmierňuje nepríjemné príznaky.
3. Obličky, pečeň. Tento nápoj je známy svojim močovým a choleretickým účinkom, preto sa často predpisuje pri ochoreniach týchto orgánov.
4. Zotavenie po zlomeninách. Bohaté zloženie divokej ruže pomáha ľuďom podstupujúcim rehabilitáciu rýchlejšie sa vrátiť do služby.
5. Kožné problémy (škrabance, bodnutie hmyzom, rezné rany, modriny). Zo všetkých týchto nešťastí pomáha infúzia týchto červených plodov.
6. Problémy tráviaceho traktu (poruchy, plynatosť, kolika) rýchlo vyliečia čaj z bobúľ psie ruže.
7. Zvýšenie imunity, liečba prechladnutia, angíny, chrípky (nezabúdajte na vysoký obsah vitamínu C).

NB! Šípka je povolená a dokonca indikovaná pre tehotné ženy (iba s mierou - ak ju vypijete v litroch, začne z tela „vymývať“ vápnik). Tento nápoj môžete piť aj pre deti, nie však od narodenia.

Zber ovocia na liečivý nápoj

Je zaujímavé, že na lekárske účely je zvykom používať plody divokých kríkov. Niekomu už roky rastú na chatách alebo v usadlostiach, iní chodia zbierať do lesa. Samozrejme, niekedy v mestách vidieť kríky, ale ani jeden lekár neodporučí ošetrovať plody rastúce v blízkosti ciest zaplnených smogom.

Väčšina ľudí oberá všetky bobule, ktoré pri zbere sčervenajú. Existujú však určité triky na výber. Áno, najužitočnejšie sú:

• podlhovasté plody oválneho tvaru s kališnými lístkami vysunutými dopredu;
• plody s vertikálnymi sepalmi umiestnenými striktne nahor.

Ak sú sepaly pritlačené k sudom bobúľ a dokonca spustené nadol, v takomto ovocí je oveľa menej vitamínov. A ak sú bobule guľaté, navyše ich súkvetia sú skrútené dozadu, neprinesú vášmu telu takmer nič dobré.

NB! Sušené bobule majú trvanlivosť 2 roky. Neskladujte dlhšie - čaj zo zatuchnutých bobúľ môže byť chutný, ale stratí svoje výhody.

Ako správne uvariť šípku?

Čerstvé ovocie. Jahody umyte, nakrájajte. Nalejte vriacu vodu rýchlosťou: 1 diel bobúľ - 10 dielov vody. Podržte riad s budúcim vývarom na najmenšom ohni asi 10 minút (na to je ešte lepší vodný kúpeľ). Ale to nie je všetko: panvicu pevne zakryte pokrievkou, navrch položte veľkú utierku. Podržte čaj v tejto forme až 3 hodiny (môžete si vziať aj termosku namiesto hrnca). Pred naliatím nápoja do pohárov ho treba dôkladne prefiltrovať.

Áno, ako vidíte, je tu veľa práce, ale takáto príprava prinesie maximálny úžitok.

Sušené ovocie. 1 polievkovú lyžicu sušených bobúľ zalejte 200 ml vriacej vody, nechajte 30 minút lúhovať. Pite 20 minút pred jedlom na 0,5 šálky (iba ráno a večer alebo trikrát denne). Dávkovanie pre deti je mierne odlišné: ¼ šálky naraz, 2 až 3 krát denne.

NB! Veľa parných šípok v kovovej termoske. Predpokladá sa však, že je lepšie pripraviť liečivý čaj nie v kovu, ale v skle alebo keramike (porcelán).

S čím sa to dá kombinovať?

1. S medom, hlohom, materinou dúškou. Tieto zložky sú najužitočnejšie pri arytmiách (fibrilácia predsiení). Ak sú uvedené rastliny naparené spolu s divokou ružou, potom by sa mal do čaju, ktorý už vychladol, pridať med.
2. S červeným jarabinou. Je obzvlášť účinný pri liečbe pyelonefritídy. Takáto ľudová medicína sa ukazuje deťom od 12 rokov.
3. S kôprom, cibuľovou šupkou, ihličkami. Dobre pomáha pri problémoch so zrakom. Okrem toho je šupka a ihličie v kombinácii so šípkami veľmi účinné pri kašli. Niekedy lekári odporúčajú takéto nápoje na čistenie krvných ciev.

A pre koho je táto rastlina kontraindikovaná?

Áno, rovnako ako všetky nápoje z darov prírody, šípkový čaj má nielen pôsobivé prospešné vlastnosti, ale aj celkom špecifické kontraindikácie. to:

1. Závažné gastrointestinálne problémy (vysoká kyslosť, gastritída, vredy).
2. Endokarditída.
3. Tromboflebitída, sklon k trombóze, kŕčové žily.
4. Srdcové zlyhanie v dystrofickom štádiu.
5. Veľký pozor na šípky odporúčajú lekári aj diabetikom.

Keďže v ovocí je veľa kyseliny askorbovej, nápoj môže poškodiť zuby. Samozrejme, kvôli tomu by ste to nemali vzdávať – je to tak kúpiť slamky na pitie a užite si s nimi šípkovú čajku.

NB! Lekári navyše varujú: príliš veľa šípky v tehotenstve je nebezpečné – môže to skončiť potratom.

Vo všeobecnosti, ak tieto plody varíte správne, získate skutočne liečivý čaj. Nepite ho však v obrovských pohároch, pretože nekontrolované používanie aj toho najlepšieho, najprirodzenejšieho a najzdravšieho nápoja môže z daru prírody urobiť nepriateľa zdravia. Buďte opatrní a potom sa nikdy nedozviete o nebezpečenstvách divokej ruže!