Tekvicovo-jablkový džús na zimu doma. Varenie jablkovo-tekvicového džúsu úžasnej chuti na zimu

Ak chystáte oslavu, narodeniny, blíži sa sviatok, hlavne pre deti nebuďte leniví, varte si domáce. Dnes vám ponúkame recept na tekvicový a jablkový džús. Naša možnosť zahŕňa ponechanie šťavy s dužinou, ak je to žiaduce, môže byť filtrovaná a získate verziu blízku skladovaniu šťavy. Vždy môžete pracovať a experimentovať na chuti pridaním iného ovocia / bobúľ alebo korenín. Tekvicová jablková šťava Bude to skvelý doplnok k pečivu alebo akémukoľvek dezertu.

Ingrediencie:

tekvica - 300 g,

jablká - 300 g,

cukor - 150 g,

voda - 1 l.

Ako vyrobiť tekvicovo-jablkovú šťavu

Aby bola šťava chutná a voňavá, musíte si vybrať tú najchutnejšiu a najsladšiu tekvicu. Ak sami nerozumiete, choďte na trh, povedia vám, ktorú tekvicu musíte vziať pre svoje účely. Teraz tekvicu prekrojíme na dve polovice, naberieme veľkú lyžicu, vyškrabeme semienka a vláknitú časť tekvice.

Potom tekvicu zbavíme šupky, dužinu nakrájame na ľubovoľné kúsky.

Vyberáme aj chutné jablká, môžete si vziať rôzne odrody, napríklad jablko-hrušku, jablko-broskyňu, alebo len akúkoľvek sladkú odrodu. Umyte jablká, ošúpte ich a tiež odstráňte jadro z jabĺk. Dužinu jabĺk nakrájame na ľubovoľné kúsky.

Ingrediencie spojíme v hrnci, zalejeme čistou vodou. V tejto fáze môžete popustiť uzdu svojej fantázii, ak si želáte, budúci džús dochutíme podľa vlastného uváženia – citrusovou kôrou alebo dužinou, pikantnou škoricou alebo badiánom.

Pošleme panvicu na sporák, varíme 7-10 minút, kým nebude tekvica úplne uvarená. Koniec koncov, jablká sa uvaria za 4-5 minút, ale tekvica bude potrebovať trochu viac času. Tekvicu vyskúšame vidličkou, ak je prepichnutá a trochu sa rozpadne, môžete pristúpiť k ďalšiemu procesu.

Vezmeme ponorný mixér, ingrediencie minútu rozmixujeme na pyré, všetko premeníme na homogénnu hladkú tekutinu. Šťavu necháme s dužinou, no ak ste milovníkom čírych štiav, tekutinu precedíme cez najjemnejšie sitko.

Nasypeme porciu kryštálového cukru, tu sa zameriavame aj na našu chuť, pridávame viac či menej cukru. Šťavu povarte s cukrom jednu minútu.

Z našej šťavy odoberieme vzorku. Ak šťavu podávame hosťom, predchladíme ju na poličke chladničky.

Tekvicový džús sa dá pripraviť doma a v žiadnom prípade nebude horší ako ten z obchodu. Nepotrebujete na to žiadne špeciálne vybavenie, je to vlastne veľmi jednoduché.

Tekvicový džús sa dá pripraviť doma a v žiadnom prípade nebude horší ako ten z obchodu

Tekvicovú šťavu si môžete rýchlo vyrobiť doma, a to aj pri absencii takých kuchynských pomôcok, ako je odšťavovač a odšťavovač. V obyčajnom hrnci je možné uvariť dokonalý a zdravý nápoj. Na jeho prípravu budete potrebovať minimálne produkty:

2 kg. tekvica;
200 gr. Sahara;
5 gr. kyselina citrónová.

Príprava zahŕňa len niekoľko krokov:

Tekvica sa musí umyť a olúpať, nakrájať na kúsky a vložiť do hrnca.
Pridajte tam pol litra vody a varte v tomto zložení 20 minút.
Po uplynutí tejto doby sa výrobok musí ochladiť a rozotrieť vidličkou.
Potom pridajte do panvice ďalší liter vody a pridajte cukor a po varení varte ďalších 7 minút.
Minútu pred vypnutím sporáka pridajte kyselinu citrónovú a dôkladne premiešajte.
Šťava sa musí naliať do sterilizovaných pohárov a zrolovať.

Po ochladení je potrebné ich vložiť do suterénu alebo chladničky.

Tekvicový džús bez odšťavovača (video)

Ako vyrobiť tekvicový džús s pomarančom: recept krok za krokom

Tekvicovo-pomarančový džús je maximálne nasýtený vitamínmi. Je jednoducho potrebné urobiť takéto prípravy na zimu, pretože v období chladného počasia má telo kritický nedostatok živín. Chuť tohto nápoja je zvláštna, má príjemnú kyslosť a nie sladkú sladkosť.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

4 kg. tekvica;
750 gr. pomaranče;
1 kg. Sahara;
4 gr. kyselina citrónová.

Tekvicovo-pomarančový džús je maximálne nasýtený vitamínmi

Príprava pozostáva z nasledujúcich krokov:

V prvom rade by ste mali tekvicu umyť a očistiť, dužinu nakrájať na malé kúsky.
Pomaranče sa musia tiež umyť, olúpať a potom nastrúhať.
Kôru a tekvicu vložte do hrnca a pridajte vodu.
Varte v tomto zložení pol hodiny.
Potom by sa mala tekvicová hmota ochladiť, poraziť mixérom. Výsledkom je nápoj s mäkkou dužinou.
Je potrebné vytlačiť šťavu z pomarančov a naliať do výslednej hmoty, pridať tam cukor a kyselinu citrónovú.
Panvicu položte späť na sporák a priveďte do varu a varte ďalších 7 minút.

Horúci nápoj nalejte do pripravených pohárov a ihneď zrolujte.

Recept na zber tekvicovej šťavy v odšťavovači

Tekvicová šťava s mrkvou je nielen veľmi chutná, ale aj šialene zdravá. V odšťavovači sa varí neuveriteľne ľahko, dobre sa uchováva a v zime bude určite žiadaný. Jemná chuť tohto nápoja osloví aj malé deti, ktoré často odmietajú piť zdravé nápoje.

Aké produkty budú potrebné:

1 kg. tekvicová buničina;
150 gr. Sahara;
10 gr. kyselina citrónová;
500 gr. mrkva;
1 l. voda.

Tekvicová šťava s mrkvou je nielen veľmi chutná, ale aj šialene zdravá

Mrkva a tekvica sa musia umyť a olúpať a potom nakrájať.
Do špeciálnej časti odšťavovača musíte naliať vodu a na vrchu pripevniť časť zariadenia, v ktorej sa zhromažďuje všetka šťava.
Potom by ste mali tiež vložiť sito, do ktorého vložte všetky nasekané produkty.
Potom už musíte zariadenie zavrieť vekom a položiť ho na sporák, umiestniť panvicu pod hadicu.
Po štyridsiatich minútach otvorte kohútik.
Po dokončení spracovania a všetkej šťave je už v panvici, do nej by sa mal pridať cukor a malé množstvo kyseliny citrónovej.
Panvicu je potrebné zapáliť a priviesť tekutinu do varu, naliať do sterilizovaných pohárov a okamžite zrolovať.
Potom musíte celú nádobu otočiť a zabaliť.

Ako pripraviť tekvicovú šťavu v pomalom hrnci: jednoduchý recept

Sladká, neuveriteľne chutná šťava s jasnou slnečnou farbou sa dá pripraviť v pomalom hrnci. S citrónom a pomarančom sa nápoj stáva ešte zdravším a chutnejším, s príjemnou citrusovou vôňou. Na jeho prípravu je potrebné pripraviť nasledujúce produkty:

2 kg. už olúpaná tekvica;
400 gr. pomaranče;
1 citrón;
400 gr. Sahara;
Voda.

Sladká, neuveriteľne chutná šťava sa dá pripraviť v pomalom hrnci

Príprava sa uskutočňuje v niekoľkých fázach:

Tekvicu je potrebné očistiť od semien a kože, nakrájať na kocky.
Citróny a pomaranče sa musia umyť a nakrájať na plátky, semená sa musia odstrániť.
Potom vložte pripravené produkty do misky multivarkára a pridajte tam vodu.
Potom do nej musíte naliať cukor a zapnúť režim „Hasenie“, nastaviť časovač na 20 minút.
Potom je potrebné šťavu ochladiť a rozdrviť mixérom.
Opäť musíte naliať šťavu do misky multivarky a variť v rovnakom režime 5 minút.

Hotový nápoj nalejte do sterilizovaných pohárov a ihneď zrolujte.

Odšťavovač a tekvicová šťava: jednoduché kroky

Jablková šťava nie je o nič menej užitočná ako tekvica. Spojením rovnakého jablka a tekvice v jednom nápoji sa dosiahne dokonalosť. Chuť je jednoducho úžasná, bohatá, no vôbec nie okúzľujúca. Potrebujete minimum produktov:

1 kg. jablká
1 kg. tekvica;
250 gr. Sahara;
citrónová kôra.

Chuť je jednoducho úžasná, bohatá, no vôbec nie okúzľujúca.

Všetky akcie sú nasledovné:

V prvom rade je potrebné tekvicu opláchnuť a dôkladne očistiť, nakrájať na malé kúsky a následne prejsť odšťavovačom.
Potom by sa malo vyčistiť, trochu nasekať a tiež prejsť cez odšťavovač a jablká.
Obe šťavy je teraz potrebné zmiešať, pridať k nim cukor a citrónovú kôru.
Hrniec s nápojom musí byť položený na oheň a varený 5 minút.
Hotový nápoj sa musí naliať do už sterilných pohárov a bez meškania zrolovať.

recept na tekvicovú šťavu s jablkami

Príprava úžasného nápoja jednoducho nemôže byť náročná. Všetko je veľmi jednoduché a konečný výsledok je neuveriteľne chutný. Tekvicovo-jablková šťava je bohatá, mierne hustá, s príjemnou citrónovou príchuťou. Kombinácia je jednoducho úžasná.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

2 kg. tekvica;
1 kg. jablká
1 citrón;
300 gr. Sahara;
1,5 l. voda.

Príprava sa vykonáva podľa nasledujúceho plánu:

Tekvica by sa mala čistiť a nakrájať na malé kúsky.
Je tiež potrebné ošúpať a nakrájať jablká.
Oba produkty sa musia vložiť do hrnca a naliať na ne vodu, variť pol hodiny.
Potom sa musí vývar ochladiť a nasekať mixérom, pridať cukor a znova ho položiť na sporák.
Po 10 minútach pridajte citrónovú šťavu a varte ďalších 5 minút.
Ešte horúci treba tento nápoj naliať do vopred pripravených pohárov a ihneď zrolovať.

Nádoba by sa mala prevrátiť a zabaliť, po ochladení sa presunúť do suterénu.

Tekvicovo-jablkový džús na zimu (video)

Tekvicová šťava bez akýchkoľvek prísad je veľmi chutná, ale pomaranče, jablká a mrkva jej dodávajú osobitnú chuť. Často sa takýto nápoj pripravuje so sušenými marhuľami alebo černicami. Klasický recept zahŕňa pridanie mrazených alebo čerstvých brusníc. Každý z týchto nápojov sa dá pripraviť do budúcnosti. Celú zimu si môžete vychutnať jeho chuť, nasýtiť telo vitamínmi. V bankách je uložený bezchybne.

Pôvodne odoslané 2017-05-11 07:12:45.

Povedzme si tajomstvá...

Zažili ste niekedy bolesť kĺbov? A viete z prvej ruky, čo to je:

neschopnosť pohodlne a ľahko sa pohybovať;
bolesť počas alebo po cvičení;
nepohodlie pri stúpaní a klesaní po schodoch;
zápal v kĺboch, opuch;
nepríjemné chrumkanie, klikanie nie z vlastnej vôle;
bezpríčinná a neznesiteľná boľavá bolesť kĺbov ...

Odpovedzte prosím na otázku: Ste s tým spokojní? Dá sa takáto bolesť vydržať? Koľko peňazí vám už „uniklo“ za neúčinnú liečbu? Je čas to ukončiť! Súhlasíš? Dnes uverejňujeme exkluzívny rozhovor s profesorom Dikulom, v ktorom lekár odhalil tajomstvá zbavovania sa bolestí kĺbov, liečby artrózy a artrózy.

Pozor, iba DNES!

Inštrukcia

Na prípravu jablkovo-tekvicovej šťavy potrebujeme strúhadlo s veľkými dutinami. Po ošúpaní tekvicu dobre nastrúhame. Potom oddeľte šťavu od dužiny. Dá sa použiť aj tekvicová kôra, ale už pri príprave džemu. Dužinu tekvice rozmiešame s trochou vody, asi 200 ml. Výslednú hmotu priveďte do varu. Potom znížte teplotu a pyré z tekvice hodinu dusíme. Pre každý prípad by sa výsledná hmota mala dobre spracovať v mixéri alebo prejsť cez elektrický odšťavovač.

Ďalším krokom je varenie jabĺk. Na začiatok ich ošúpte, z čoho sa dá neskôr pripraviť aj džem alebo pleťové masky. Z jabĺk vyberieme jadrovníky. Zvyšné kúsky dužiny posúvajte v mixéri alebo prejdite cez odšťavovač.

Jablková šťava by mala byť zmiešaná s tekvicovou šťavou. Do výslednej hmoty pridajte potrebné množstvo cukru. Ďalej to všetko zapálte. Keď hmota začne vrieť, počkajte 5 minút a potom vypnite oheň. Výslednú zmes nalejte do sterilizovaných pohárov. Potom, čo otočíte poháre, budete ich musieť spustiť do vriacej vody na 15-20 minút. Poháre na šťavu zrolujte a postavte hore dnom.

Existuje aj iný spôsob prípravy tejto šťavy. Líši sa tým, že najskôr sa nastrúhaná tekvicová dužina naleje cukrovým sirupom. Potom sa tekvica varí v tomto sirupe na miernom ohni 20 minút a potom sa ochladí. Ďalším neobvyklým detailom tohto receptu je, že do tekvicovej šťavy sa pridáva citrónová šťava. Dáva tekvicovej šťave jasnejšiu chuť. Je tiež ideálny pre ľudí, ktorí majú ťažkosti s prácou gastrointestinálneho traktu.

Tretím spôsobom prípravy jablkovo-tekvicovej šťavy je pridanie včelieho peľu počas varu tekvice. Vo všeobecnosti je tekvicová šťava diuretikum. Ale v kombinácii s včelím peľom je táto funkcia znížená. peľ v vo veľkom počte je možné zakúpiť na mestských trhoch, ako aj v špecializovaných predajniach.

Jablkovo-tekvicová šťava tiež pomáha zbaviť sa opuchov, ktoré často trápia starších ľudí a tehotné ženy. Táto šťava vám poslúži ako výborný liek, príjemný na použitie. Tiež jablkovo-tekvicový nápoj pomáha vyrovnať sa s príznakmi toxikózy u tehotných žien.

Zeleninové šťavy a najmä tekvicová šťava sú skutočným skladom užitočných látok, vitamínov a minerálov. Tekvicová šťava je potrebná na udržanie obranyschopnosti organizmu a zvýšenie imunity. Dá sa pripraviť doma a dokonca aj pripraviť na zimu.

Budete potrebovať

Pre čerstvo vylisovanú šťavu:
- 1 kg lúpanej tekvice;
- 0,5 kg brusníc;
- 100 g tekutého medu.
Na zber šťavy na zimu:
- 2 kg olúpanej tekvice
- 200 g granulovaného cukru;
- 2 veľké pomaranče;
- ½ lyžičky kyselina citrónová.

Inštrukcia

Tekvica je známa svojimi blahodarnými vlastnosťami, ktoré nie sú bez šťavy, ktorá sa lisuje z jej dužiny. Tekvicová šťava obsahuje vzácny vitamín K, ktorý zlepšuje zrážanlivosť krvi, no okrem toho je cenným zdrojom vlákniny a pektínu, ktoré priaznivo pôsobia a stimulujú funkcie tráviaceho traktu, zlepšujú trávenie a urýchľujú metabolické procesy v organizme. . Len jeden a pol pohára tekvicovej šťavy stačí na uspokojenie dennej potreby tela vitamínov A, B, E a C, ako aj horčíka, fosforu a draslíka.

Šťavu z dužiny tekvice je možné vytlačiť pomocou domáceho odšťavovača, ako aj „babským spôsobom“ - trením na jemnom strúhadle a vytláčaním cez čistú gázu zloženú v dvoch vrstvách. Pre obohatenie chuti šťavy, zvýšenie jej nutričnej hodnoty možno tekvicovú šťavu zmiešať s inými ovocnými a zeleninovými šťavami, obzvlášť chutná je s pomarančom alebo brusnicou.

Na prípravu šťavy použite čerstvo natrhané zrelé plody sýtej oranžovej farby. Hustú kôru tekvice je vhodné odrezať špeciálnou škrabkou na zeleninu s „plávajúcou“ čepeľou, ktorá vám umožní zopakovať všetky krivky povrchu tejto zeleniny. Odstráňte semienka z tekvice a nakrájajte ju na malé kúsky. Čerstvo vylisovaná tekvicová šťava by sa mala uchovávať v chladničke v sklenenej nádobe s tesne priliehajúcim vekom najviac 6 hodín, pričom sa zachovajú všetky jej prospešné vlastnosti.

Dedinčania často pestujú tekvice na svojich pozemkoch, ale väčšinou ich celé skladujú počas zimy, jednoducho ich dajú na chladné miesto. V zime sa z nej pripravujú obilniny, džúsy, koláče a mnoho iného.

V meste takáto možnosť nie je a pripraviť tekvicu na budúce použitie je skôr problematické. Preto vám odporúčame variť tekvicu v jablkovej šťave. Takýto prípravok sa zvykne skladovať dlho, zachováva si väčšinu užitočných vlastností ako tekvice samotnej, tak aj jabĺk, čo znamená, že v zime bude veľmi vítaný a pomôže posilniť a posilniť imunitu.

Ako variť tekvicu v jablkovej šťave?

Keď vezmeme zrelú tekvicu, umyjeme ju, utrieme dosucha a rozrežeme na dve časti. Semienka vyberú a usušia, keďže tekvicové semiačka sú neuveriteľne zdravé, môžete ich po opekaní ochutnať vo voľnom čase. Spolu so semenami sa vyberie vláknitá tekvicová dužina a odreže sa šupka. Upozorňujeme, že šupka tekvice je príliš hustá, môžete sa ľahko zraniť, takže buďte opatrní.

Všetko, čo ostane z „jedlej“ tekvicovej hmoty, nakrájame na kocky, ktorých strana by mala byť približne rovnaká a nemala by presahovať 2 cm.Tekvicu odtlačíme a do panvice nalejeme jablkovú šťavu (0,5 l), privedený do varu. Šťava, mimochodom, je celkom vhodná ako domáca, tak aj z tetrapaku, do vriacej jablkovej šťavy pridajte veľkú lyžicu soli, tyčinku škorice, 5 klinčekov. Nasypeme 0,2 kg kryštálového cukru a dáme 6 hrášok nového korenia. To všetko za pravidelného, nie príliš intenzívneho miešania, by malo dobre vrieť.

Vo výslednom sirupe, alebo, správnejšie, jablkovom náleve, sa nakrájané kocky tekvice ponoria do malých porcií a uvaria sa. Upozorňujeme, že kúsky tekvice by mali byť varené, ale nie varené, to znamená, že by nemali zmäknúť a bez tvaru. Preto po uvarení zmesi stačí trvať asi 5 minút na varenie.

Keď je tekvica hotová, pridajte do nej 0,2 litra jablčného octu a keď všetko opäť vrie, preneste ju do pohárov a každú nádobu pevne zatočte. Pri príprave tekvice v jablkovej šťave na zimu je dôležité používať iba sterilizované poháre a viečka „vyprážané“ vriacou vodou, čím sa výrazne predĺži trvanlivosť misky.

Uchovávajú takú tekvicu spolu so všetkými polotovarmi do budúcnosti a zároveň, keď ju odnesú na stôl, môžu sa zvyšky misky ešte nejaký čas uchovať vložením tekvice do jablkovej šťavy do chladničky.

Tekvicová šťava je veľmi bohatá na vitamíny a minerály. Pohár tohto lahodného nápoja, vypitý ráno, zdvihne tón tela a náladu. Je užitočný na imunitu, ovplyvňuje zrážanlivosť krvi, normalizuje trávenie.

Zrelá, oranžová, sladká tekvica sa v hospodárstve často nepoužíva. Dokonca aj letní obyvatelia s veľkými skúsenosťami niekedy nevedia a jednoducho rozdávajú vypestované ovocie priateľom a známym.

Tekvicový džús – príprava na zimu je jednoduchá, no neskutočne chutná a zdravá. Nepremeškajte túto príležitosť, ak sa takáto úžasná zelenina dostala na váš stôl.

Aby ste si doma pripravili tekvicovú šťavu na zimu, musíte si vybrať tú najzrelšiu a šťavnatú tekvicu so sladkou jasne oranžovou dužinou.

Tekvicová šťava na zimu

Tekvicová a mrkvová šťava na zimu

Najčastejšie sa tekvicová šťava s mrkvou pripravuje na zimu pre deti od veku 6 mesiacov.

Ingrediencie:

tekvica - 500 g
mrkva - 500 g
cukor - podľa chuti

Ako pripraviť tekvicovú šťavu na zimu s mrkvou:

1. Vytlačte šťavu z tekvice cez odšťavovač, potom ju vytlačte z mrkvy.

2. Nalejte do hrnca, pridajte kryštálový cukor podľa chuti a priveďte do varu. Varte 5 minút.

3. Výslednú horúcu šťavu nalejte do sterilizovaných pohárov a zviňte viečka.

Tekvicová šťava na zimu s pomarančmi

Šťava sa získava s dužinou, chutí trochu ako pomarančová sóda. Veľmi chutné.

Ingrediencie na 6 3-litrových pohárov:

tekvica - 9 kg
oranžová - 1,5 kg
cukor - 2 kg
kyselina citrónová - 5 lyžičiek
voda - 6 l

Ako pripraviť tekvicový a pomarančový džús na zimu bez odšťavovača:

1. Tekvicu umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Z pomarančov nakrájame kôru, zmiešame s tekvicou, podlejeme vodou a dáme na sporák.

3. Varíme po varení 20 minút, aby tekvica úplne zmäkla. Trochu vychladnúť a pretrieť cez sito, môžete poraziť mixérom.

4. Vytlačte šťavu z pomarančov, pridajte do panvice spolu s cukrom a kyselinou citrónovou. Priveďte do varu a varte ďalších 5 minút.

5. Ihneď nalejte do sterilizovaných pohárov a zrolujte kovovými viečkami.

Šťava z tekvice a jabĺk na zimu

Na prípravu šťavy z tekvice s jablkami je najlepšie vziať pomer 1: 1, takže príprava bude najchutnejšia.

Ingrediencie:

1 malá tekvica
5 zrelých silných jabĺk
cukor podľa chuti

Ako uvariť tekvicový džús s jablkom na zimu:

1. Jablká umyjeme, nakrájame na kúsky tak, aby sa zmestili do otvoru odšťavovača. Odstráňte kožu a semená a tiež nakrájajte. Vytlačte šťavu.

2. Nalejte do hrnca a priveďte do varu, pričom zbierajte penu. Pridajte cukor podľa chuti a varte ešte pár minút.

3. Horúcu jablkovo-tekvicovú šťavu nalejte do sterilizovaných pohárov a uzavrite. Ochlaďte dole hlavou pod prikrývkou.

S nástupom chladného počasia mnohé gazdinky pripravujú na zimu jablkovo-tekvicový džús. Príprava jablkovej tekvicovej šťavy je veľmi jednoduchá a pri správnej konzervácii si zachová svoje prospešné vlastnosti po dlhú dobu. Chuť a bohatá vôňa nápoja určite spríjemní chladné zimné večery a vitamíny obsiahnuté v šťave posilnia váš imunitný systém a dodajú energiu na celý deň.

Aby bola šťava bohatá a chutná, musíte si vybrať správne ingrediencie. Je lepšie vybrať tekvicu do 7 kg as jasne oranžovou dužinou - takéto ovocie spravidla obsahuje viac fruktózy a karoténu. Tiež by sa malo uprednostňovať čerstvo zozbierané ovocie, pretože dlhodobé skladovanie vedie k strate vlhkosti a dužina takejto tekvice sa uvoľní a vysuší.

Pokiaľ ide o, je lepšie vybrať najužitočnejšie odrody - zelené alebo žlté.

Nikdy nepoužívajte prezreté jablká, inak sa tekvicová jablková šťava pokazí.

Takáto šťava môže byť zavedená do stravy šesťmesačných detí, pretože je bohatá na vitamíny a používa sa čerstvé ovocie, takže sa nemusíte obávať, že v šťave budú konzervačné látky a farbivá. Okrem toho je obsah kalórií v tejto šťave nízky, takže môže slúžiť ako vynikajúce raňajky pre tých, ktorí starostlivo sledujú svoje zdravie.

O výhodách tekvice a jabĺk

Vláknina, karotén a pektín obsiahnuté v tekvici zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní normálneho fungovania žalúdka a pomáhajú odstraňovať cholesterol z tela. Okrem toho obsahuje železo, vápnik, horčík, draslík, vitamíny B, C a K a zo všetkej zeleniny sa vitamín K nachádza len v tekvici.

Jablková šťava je bohatá na mangán, zinok, kolbat a vitamíny C a P. Pôsobí profylakticky proti ateroskleróze, ochoreniam čriev, pečene a močového mechúra. Okrem toho má jablková šťava upokojujúci účinok na ľudský nervový systém.

Lekári tvrdia, že pol pohára jablkovej tekvicovej šťavy denne zabezpečí vynikajúce zdravie na celú zimu.

Pitie tekvicového jablkového džúsu je prospešné aj v nasledujúcich prípadoch:

Pri nespavosti – na noc vypite 50 g šťavy.
Počas tehotenstva - pol pohára denne odstraňuje všetky príznaky toxikózy.
S nadváhou – pôstne dni so zeleninou a ovocím telu prospejú. V týchto dňoch zaraďte do svojho jedálnička šťavu z jablkovej tekvice.
S kameňmi v žlčníku alebo obličkách - užite štvrť šálky 3-krát denne pol hodiny pred jedlom.
Na problematickú pleť – kozmetológovia radia piť tekvicový jablkový džús každému, koho trápi akné a iné kožné problémy. Je tiež indikovaný ako ošetrenie proti starnutiu a proti vráskam.

Napriek všetkým výhodám má tekvicová jablková šťava aj kontraindikácie.

Ak trpíte nízkou kyslosťou alebo inými ochoreniami čriev, je lepšie odmietnuť používanie takejto šťavy. Jeho použitie je tiež kontraindikované v prípade alergií alebo individuálnej neznášanlivosti karoténu.

Jablková tekvicová šťava - recept na zimu

Ak chcete pripraviť šťavu na zimu tradičným spôsobom, vezmite si nasledujúce zložky:

jablká - 0,5 kg;
(ošúpané) - 0,5 kg;
voda;
cukor - 200 g;
kyselina citrónová - 10 g;

Tekvica sa očistí od semien a kôry a rozotrie sa na strúhadle.

Potom sa vloží do hrnca, naplní sa vodou a varí sa asi 5 minút, kým nezmäkne. Potom sa tekvica odstaví z ohňa, pretrie sa cez sito, pridá sa kyselina citrónová a cukor.

Jablká sa tiež olúpajú, nastrúhajú a šťava sa vytlačí cez gázu. Ak sa vám nechce strúhať, môžete jablká nasekať v mixéri a precediť.

Potom sa všetko zmieša a varí sa asi 5 minút.

Horúca šťava sa naleje do sterilizovaných pohárov, zvinie sa, obráti sa hore dnom s viečkami a zabalí sa do prikrývky, aby sa ochladila.

Tento recept na tekvicovo-jablkovú šťavu na zimu je najbežnejší medzi ženami v domácnosti. Samozrejme sa dá upraviť podľa chuti vašej rodiny, znížením množstva cukru alebo pridaním byliniek či korenín.

Okrem tradičnej receptúry je možné tento nápoj pripraviť pomocou odšťavovača alebo odšťavovača. V oboch prípadoch je proces zberu jablkovo-tekvicovej šťavy na zimu oveľa jednoduchší ako vyššie uvedený tradičný a nápoj je ešte viac.

Jablková tekvicová šťava na zimu cez odšťavovač

Zloženie šťavy:

zelené jablká - 1 kg;
tekvica (ošúpaná) - 1 kg;
kôra z jedného citróna;
cukor - 250 g.

Tekvicovú a jablkovú šťavu vytlačíme oddelene odšťavovačom, rozmiešame v hrnci, pridáme cukor a citrónovú kôru. Jablkovo-tekvicovú šťavu na zimu privedieme na teplotu 90 stupňov a necháme 5 minút na sporáku. Potom necháme šťavu už na vypnutom horáku chradnúť a stočíme do sterilizovaných pohárov.

Nezabudnite poháre otočiť hore dnom, zabaliť do deky a nechať vychladnúť.

Ako vidíte, zber jablkovo-tekvicovej šťavy na zimu cez odšťavovač je celkom jednoduchý. Táto metóda vám nielen ušetrí čas, ale tiež vám umožní získať viac šťavy.

Jablková tekvicová šťava v odšťavovači na zimu

Ak máte v kuchyni odšťavovač, proces výroby šťavy sa niekoľkokrát zjednoduší. Na varenie potrebujeme nasledujúce zložky:

tekvica (ošúpaná) - 1 kg;
jablká - 0,5 kg;
voda - 1 l;
cukor - 150 g;
kyselina citrónová - 10 g.

Tekvicu a jablká ošúpané a jadierka nakrájame na malé kúsky.

Rozložíme ich do sitka, nalejeme vodu do spodného oddelenia zariadenia a zapálime.

Potom nainštalujeme panvicu alebo inú nádobu, aby hotová šťava mala kam odtiecť.

Pridajte cukor a kyselinu citrónovú. Šťavu prevaríme a ihneď odstavíme z ohňa, aby sme nestratili vitamíny. Nalejte šťavu do sterilizovaných pohárov, postavte ich hore dnom a nechajte vychladnúť.

Ak sa vám proces získavania jablkovo-tekvicového džúsu v odšťavovači na zimu zdal najatraktívnejší, možno by ste sa mali zamyslieť nad kúpou tohto zariadenia.

Záver

Teraz presne viete, čo je užitočné a ako sa pripravuje tekvicová šťava s jablkami na zimu. Šťava, ktorú kupujeme v obchode, totiž často vôbec nezodpovedá požadovanej úrovni kvality, nehovoriac o rôznych konzervantoch a škodlivých prísadách, ktoré obsahuje. Skutočne chutný a zdravý nápoj si preto môžete pripraviť výlučne doma.

Tekvicový jablkový džús s dužinou na zimu sa bude páčiť vašej rodine, navyše vám pomôže posilniť imunitu, čo je obzvlášť dôležité v chladnom období, zostať vždy v dobrej kondícii a potešiť ostatných skvelou náladou.

Video o výhodách pitia tekvicovej šťavy

Stačí sa pozrieť, aké slnko v tégliku som si pre vás dnes pripravila - tekvicovo-jablkový džús na zimu. Nie je to len chutný, voňavý a zdravý nápoj, ale aj veľmi krásny - je taký svetlý a bohatý. Recept na túto domácu šťavu na zimu je jednoduchý, samotná príprava tiež nie je náročná a výsledok poteší nielen dospelých, ale aj deti.

Viete, aké kódové označenie má táto tekvicovo-jablčná šťava v našej rodine? Oranžová! Faktom je, že okrem mňa nikto z mojej rodiny neakceptuje a nerozumie chuti tekvice, preto sa ju snažím všemožne maskovať v jedlách. Čerstvé, niektoré odrody tekvice, mimochodom, sú nezvyčajne chutné - mnohí, ktorí chápu, čo tým myslím, budú so mnou určite súhlasiť. No po tepelnej úprave sa chuť a vôňa tejto ryšavej krásky zmení (nie k lepšiemu, dalo by sa povedať) a práve v tomto prípade to nie každý akceptuje.

Takže túto charakteristickú chuť a vôňu navrhujem zamaskovať pomocou citrusových plodov – využije sa nielen šťava, ale aj pomarančová a citrónová kôra. V dôsledku toho budete mať 2,5 litra svetlého, voňavého, chutného, bohatého a mierne sladkého domáceho tekvicového a jablkového džúsu. Len nezabudnite, že ide o koncentrát, preto je vhodné ho pred použitím zriediť vodou podľa chuti. Taktiež sa nenechajte uniesť tekvicovou šťavou, ak máte gastritídu (s nízkou kyslosťou), črevnú koliku alebo ak máte acidobázickú nerovnováhu.

Tekvicovo-jablkový džús na zimu - recept s fotografiou

Stačí sa pozrieť, aké slnko v tégliku som si pre vás dnes pripravila - tekvicovo-jablkový džús na zimu.

Varenie jablkovo-tekvicového džúsu úžasnej chuti na zimu

Pokiaľ ide o jablká, je lepšie vybrať najužitočnejšie odrody - zelené alebo žlté.

Nikdy nepoužívajte prezreté jablká, inak sa tekvicová jablková šťava pokazí.

O výhodách tekvice a jabĺk

Vláknina, karotén a pektín obsiahnuté v tekvici zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní normálneho fungovania žalúdka a pomáhajú odstraňovať cholesterol z tela. Okrem toho tekvicová šťava obsahuje železo, vápnik, horčík, draslík, vitamíny B, C a K a zo všetkej zeleniny sa vitamín K nachádza len v tekvici.

Lekári tvrdia, že pol pohára jablkovej tekvicovej šťavy denne zabezpečí vynikajúce zdravie na celú zimu.

Pitie tekvicového jablkového džúsu je prospešné aj v nasledujúcich prípadoch:

Pri nespavosti – na noc vypite 50 g šťavy.
Počas tehotenstva - pol pohára denne odstraňuje všetky príznaky toxikózy.
S nadváhou – pôstne dni so zeleninou a ovocím telu prospejú. V týchto dňoch zaraďte do svojho jedálnička šťavu z jablkovej tekvice.
S kameňmi v žlčníku alebo obličkách - užite štvrť šálky 3-krát denne pol hodiny pred jedlom.
Na problematickú pleť – kozmetológovia radia piť tekvicový jablkový džús každému, koho trápi akné a iné kožné problémy. Je tiež indikovaný ako ošetrenie proti starnutiu a proti vráskam.

Napriek všetkým výhodám má tekvicová jablková šťava aj kontraindikácie.

Ak trpíte nízkou kyslosťou alebo inými ochoreniami čriev, je lepšie odmietnuť používanie takejto šťavy. Jeho použitie je tiež kontraindikované v prípade alergií alebo individuálnej neznášanlivosti karoténu.

Jablková tekvicová šťava - recept na zimu

Ak chcete pripraviť šťavu na zimu tradičným spôsobom, vezmite si nasledujúce zložky:

Tekvica sa očistí od semien a kôry a rozotrie sa na strúhadle.

Potom sa vloží do hrnca, naplní sa vodou a varí sa asi 5 minút, kým nezmäkne. Potom sa tekvica odstaví z ohňa, pretrie sa cez sito, pridá sa kyselina citrónová a cukor.

Jablká sa tiež olúpajú, nastrúhajú a šťava sa vytlačí cez gázu. Ak sa vám nechce strúhať, môžete jablká nasekať v mixéri a precediť.

Potom sa všetko zmieša a varí sa asi 5 minút.

Horúca šťava sa naleje do sterilizovaných pohárov, zvinie sa, obráti sa hore dnom s viečkami a zabalí sa do prikrývky, aby sa ochladila.

Jablková tekvicová šťava na zimu cez odšťavovač

Zloženie šťavy:

zelené jablká - 1 kg;
tekvica (ošúpaná) - 1 kg;
kôra z jedného citróna;
cukor - 250 g.

Nezabudnite poháre otočiť hore dnom, zabaliť do deky a nechať vychladnúť.

Ako vidíte, zber jablkovo-tekvicovej šťavy na zimu cez odšťavovač je celkom jednoduchý. Táto metóda vám nielen ušetrí čas, ale tiež vám umožní získať viac šťavy.

Jablková tekvicová šťava v odšťavovači na zimu

Ak máte v kuchyni odšťavovač, proces výroby šťavy sa niekoľkokrát zjednoduší. Na varenie potrebujeme nasledujúce zložky:

Tekvicu a jablká ošúpané a jadierka nakrájame na malé kúsky.

Rozložíme ich do sitka, nalejeme vodu do spodného oddelenia zariadenia a zapálime.

Potom nainštalujeme panvicu alebo inú nádobu, aby hotová šťava mala kam odtiecť.

Ak sa vám proces získavania jablkovo-tekvicového džúsu v odšťavovači na zimu zdal najatraktívnejší, možno by ste sa mali zamyslieť nad kúpou tohto zariadenia.

Záver

Jablková tekvicová šťava na zimu - varenie s dužinou, cez odšťavovač, v odšťavovači, video

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť jablkovú tekvicovú šťavu na zimu, z ktorých najbežnejšie sú tradičné a metódy pomocou odšťavovača a tlakového hrnca.

Tekvicová šťava s jablkami na zimu

Ingrediencie

56 kcal

Proces varenia

Samotná tekvica a čerstvo vylisovaná šťava z nej majú špecifickú chuť a vôňu, ktorú nemá každý rád, najmä deti. Vzhľadom na veľké výhody tekvice môžete vždy nájsť cestu von z tejto situácie. Do čistej tekvicovej šťavy môžete pridať šťavu z mrkvy, hrušiek, dulí, pomarančov, jabĺk alebo iného ovocia, čo výrazne ovplyvní chuť hotového džúsu. Keďže sezóna oranžovej krásy je otvorená, navrhujem pripraviť tekvicovú šťavu s jablkami na zimu.

Ak chcete vyrobiť šťavu, vezmite si takéto produkty.

Prvá vec, ktorú urobím, je pripraviť tekvicu. Dobre opláchnem v tečúcej vode. Osušte uterákom, zlúpnite pokožku. Nakrájajte na polovicu a odstráňte semená a vlákna. Nakrájala som na malé kúsky. Hmotnosť tekvice je uvedená v čistenej forme. Dal som to do hrnca na varenie. Nalejem správne množstvo vody. Panvicu zakryjem pokrievkou a pošlem ju do ohňa. Varte, kým plátky tekvice nie sú mäkké, 20-25 minút. Doba varenia závisí od odrody a zrelosti tekvice.

Medzitým si pripravujem citrusové plody. Dobre opláchnem a zalejem vriacou vodou, aby sa odstránil voskový povlak. Osuším to obrúskom. Zo všetkého ovocia odstránim kôru. Na to používam malé strúhadlo. Aby som minimalizoval stratu kôry, dal som na strúhadlo pergamenový papier.

Ovocie prekrojím na polovicu a vytlačím šťavu.

Ja používam jablká s hustou dužinou, zelené. Vyberám si šťavnaté odrody. Umyjem, nakrájam na štyri časti, odstránim semienka.

Prelejem to cez odšťavovač.

Jablkovú šťavu prefiltrujem cez niekoľko vrstiev gázy.

Plátky tekvice sú dobre uvarené. Pridám pomarančovú a citrónovú šťavu, kôru. Premiešame, prikryjeme a varíme ďalších 5 minút.

Tekvicu pomeliem ponorným mixérom. Alebo ho môžete pretrieť cez jemné sitko.

Pridám cukor a jablkovú šťavu. Privediem do varu. Tekvicovú šťavu s jablkami povarím asi päť minút. Môže sa pridať menej cukru. Všetko závisí od sladkosti tekvice a jabĺk.

Nalejem do sterilných pohárov, fliaš a pevne uzavriem. Z tohto množstva prísad sa získa asi 2-2,5 litra šťavy. Tekvicová šťava s jablkami je pripravená na zimu.

Šťava z tekvice a jabĺk na zimu

Najchutnejšie recepty na tekvicový džús na zimu často zahŕňajú inú zeleninu a ovocie.

Napríklad tekvicovo-jablková šťava má jednoducho magickú chuť, nezvyčajnú, veľmi príjemnú, chcete ju piť a piť. A na stránke nájdete najužitočnejšiu tekvicovú šťavu s mrkvou na konzervovanie v pohároch.

Ako si vybrať tekvicu na odšťavovanie? Je dôležité, aby šťava bola svetlá, bohatá a sladká. To sa dá dosiahnuť odberom mladých plodov s hmotnosťou do 5-7 kg s jasne oranžovou dužinou. Táto tekvica má viac karoténu a prírodnej fruktózy.

Aké jablká je najlepšie použiť? Výhodne sú zelené odrody najužitočnejšie. Ale ak také neexistujú, budú stačiť akékoľvek zrelé, ale nie prezreté jablká.

Ako pripraviť tekvicovú šťavu na zimu s jablkami

1 kg ošúpanej tekvice
1 kg jabĺk
250 g cukru
kôra z jedného citróna

Varenie tekvicovej šťavy s jablkom na zimu:

1. Budete potrebovať odšťavovač, s jeho pomocou sa dá ľahko vytlačiť hlavná časť šťavy a s minimálnymi stratami. Vytlačte obe šťavy.

Tekvicové a jablkové výlisky alebo výlisky môžeme použiť do tekvicovej plnky (pridáme 2 vajcia, cukor a múku) alebo na konci varenia vložíme do prosovej (ryžovej) kaše. Získate veľmi zdravé a chutné jedlo.

Šetrenie je jednoduché! Zistite, ako s jednoduchým zariadením zaplatiť OVEĽA menej za elektrinu.

Objednajte si šetrič energie a zabudnite na niekdajšie obrovské výdavky za svetlo

2. V miske alebo hrnci zmiešame šťavy, pridáme cukor a citrónovú kôru.

3. Jablkovo-tekvicový džús na zimu privedieme na 90 stupňov a lúhujeme asi 5 minút, ale nie viac, pretože pri zahriatí sa väčšina vitamínov zničí.

4. Na vypnutom sporáku necháme ešte päť minút vypotiť a stočíme do sterilizovaných pohárov.

Recept na tekvicový džús na zimu bez odšťavovača

Ak nemáte odšťavovač, skončíte s o niečo menej šťavy, ako by ste chceli, a bude dužinatá. Ale aj tak veľmi chutné a zdravé.

500 g ošúpanej tekvice
500 g jabĺk
200 g cukru
10 g kyseliny citrónovej

Ako zrolovať tekvicovú šťavu v zime s jablkami:

1. Ošúpanú tekvicu zbavenú semienok nastrúhame na hrubom strúhadle. Vložte do hrnca, zalejte vodou a varte 5 minút, kým nezmäkne.

2. Tekvicu pretrieme cez sitko, pridáme cukor a kyselinu citrónovú.

3. Jablká, kôru a semienka umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle a cez gázu vytlačíme šťavu. Prípadne rozdrvte v mixéri a preceďte.

4. Všetko premiešame a varíme 5 minút pri teplote 90 stupňov.

5. Horúcu šťavu nalejte do sterilizovaných pohárov, zrolujte, otočte viečkom nadol, zabaľte do prikrývky a nechajte úplne vychladnúť.

Šťava z tekvice a jabĺk na zimu

Najchutnejšie recepty na tekvicový džús na zimu často zahŕňajú inú zeleninu a ovocie. Napríklad tekvicovo-jablková šťava má jednoducho magickú chuť, nezvyčajnú, veľmi príjemnú, chcete ju piť a piť. A na stránke nájdete najužitočnejšiu tekvicovú šťavu s mrkvou na konzervovanie v pohároch. Ako si vybrať tekvicu pre

Mnohé ženy v domácnosti pripravujú tekvicovú šťavu na zimu, pretože pri správnej konzervácii si zachováva svoje prospešné vlastnosti veľmi dlho a umožňuje vám pridať vitamínové jedlá do stravy v chladnom období. Už od 6. mesiaca ho môžete podávať deťom bez obáv o prirodzenosť produktu, pretože všetko ovocie a zelenina sa používa čerstvé a určite sa k nim nedostanú žiadne farbivá a konzervanty. Príprava tekvicového džúsu je veľmi jednoduchá – často stačí len preliať všetky ingrediencie cez odšťavovač a potom sterilizovať už v pohároch.

Na tekvicovú šťavu sa používa tekvicová dužina, ale aj rôzne druhy ovocia a zeleniny. Nápoj si môžete pripraviť sladký alebo slaný, podľa vlastného uváženia. Najčastejšími ingredienciami sú jablká, mrkva, citrón a sušené marhule. Šťava môže byť priehľadná alebo v nej môže byť ponechaná dužina pre väčšiu hustotu. Všetko závisí výlučne od zvoleného receptu a preferencií kuchára.

Na vytvorenie požadovaných chutí sa do tekvicovej šťavy pridáva kyselina citrónová, cukor alebo škorica. Nápoj sa vždy ukáže ako bohatá oranžová farba. Skvele sa hodí k akémukoľvek jedlu, nahradí kupované džúsy alebo ovocné nápoje. Tekvicová šťava sa podáva studená, pre malé deti sa len mierne zohreje na izbovú teplotu. Šťavu skladujte vo zrolovaných pohároch alebo pod vzduchotesnými silikónovými viečkami. Cíti sa skvele na akomkoľvek chladnom mieste, takže nie je potrebné obsadzovať police v chladničke.

V tomto recepte je tekvica dusená, ale ak si želáte, môžete použiť tradičnejší spôsob - zeleninu jednoducho nalejte vodou a varte 40-50 minút. Je lepšie vyrobiť jablkový džús sami, ale pri absencii odšťavovača použite zakúpený produkt. Po spojení dvoch štiav nemusíte nápoj prevárať - stačí ho dostatočne zohriať.

Ingrediencie:

800 g tekvice;
300 ml jablkovej šťavy;
2/3 šálky cukru.

Spôsob varenia:

Tekvicu nakrájajte na malé kúsky a varte ich na pár do mäkka.
Dužinu pretrieme cez sitko, zmiešame s jablkovou šťavou.
Šťavu nalejte do hrnca a zohrievajte 5-7 minút.
Nalejte šťavu do pohárov a objednajte ich s viečkami.

Zaujímavé zo siete

Voda pre tento recept by mala úplne zakryť tekvicu. Ak chcete, môžete pridať trochu viac tekutiny, ak nemáte radi husté šťavy. Nápoj bude sladký a kyslý a veľmi osviežujúci. Na jeho prípravu je lepšie použiť čerstvo vylisované šťavy - pri kúpených v obchode môže utrpieť chuť aj konzistencia a tiež sa zníži trvanlivosť hotového nápoja.

Ingrediencie:

1 kg tekvice;
1 pomaranč;
½ lyžičky citrónová šťava;
100 g cukru.

Spôsob varenia:

Dužinu tekvice nakrájame na kocky, pridáme vodu a necháme zovrieť.
Keď tekvica zmäkne, rozdrvte ju mixérom do stavu pyré.
Vytlačte šťavu z pomaranča akýmkoľvek vhodným spôsobom.
Do tekvicovej hmoty nalejte citrónovú a pomarančovú šťavu, dobre premiešajte.
Pridajte cukor a po varení varte ďalších 10 minút na strednom ohni.
Nalejte šťavu do pohárov, zrolujte viečka.

Ak máte po ruke taký užitočný kuchynský spotrebič, ako je odšťavovač, proces výroby šťavy sa niekedy zjednoduší. Navyše, tekvica aj mrkva potrebujú približne rovnaký čas na dosiahnutie požadovaného stupňa pripravenosti. Zoberte odšťavovač podľa návodu a zeleninu vložte do horného sitka. Množstvo vody sa môže líšiť - riaďte sa špeciálnou značkou vo vnútri odšťavovača.

Ingrediencie:

1 kg tekvicovej buničiny;
10 g kyseliny citrónovej;
1 liter vody;
500 g mrkvy;
150 g cukru.

Spôsob varenia:

Mrkvu a tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky.
Nalejte vodu do špeciálnej priehradky tlakového hrnca, zeleninu vložte do sitka.
Panvicu prikryjeme pokrievkou a zapálime.
Nainštalujte hrniec alebo inú nádobu, kde bude hotová šťava odtekať.
Do pripravenej šťavy pridajte cukor a kyselinu citrónovú, premiešajte.
Šťavu prevaríme na sporáku a ihneď odstavíme z ohňa.
Nalejte šťavu do pripravených pohárov, zrolujte, ochlaďte hore dnom.

Na tento recept potrebujete len uvedené ingrediencie a odšťavovač. Túto možnosť varenia zvládne aj začínajúci kuchár a skúsení kolegovia budú úprimne radi, že na prípravu lahodného moku už nemusíte v kuchyni tráviť niekoľko hodín. Podľa chuti sa pridáva cukor. Jeho množstvo sa môže líšiť v závislosti od vybranej odrody jabĺk.

Ingrediencie:

800 g tekvice;
1,2 kg jabĺk;
300 g cukru.

Spôsob varenia:

Tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle a v malom množstve vody uvaríme do mäkka.
Po pripravenosti prejdite tekvicovú hmotu cez odšťavovač.
Jablká nakrájajte na veľké plátky, odstráňte jadro.
Ovocie pretlačte cez odšťavovač.
Tekvicu zalejeme jablkovou šťavou, pridáme cukor a dobre premiešame.
Nápoj povarte 7 minút a potom ho nalejte do čistých pohárov.
Poháre sterilizujte vo vriacej vode po dobu 20 minút, potom zrolujte viečka a ochlaďte pri izbovej teplote.

Teraz viete, ako pripraviť tekvicovú šťavu na zimu podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Tekvicová šťava na zimu je jedným z najzdravších nápojov, ktoré si môžete doma pripraviť. Jeho chuť a vôňa určite spríjemnia chladné zimné večery a vitamínové zloženie dodá pocit veselosti a posilní imunitný systém. Nemusíte byť profesionálny kuchár, aby ste prišli na to, ako pripraviť tekvicový džús na zimu. Stačí sa zásobiť receptom, ktorý sa vám páči, a zapamätať si niekoľko základných odporúčaní:
V priemere sa tekvica na šťavu varí 45-50 minút. Aby ste zistili, že je už pripravený, stačí prepichnúť jeden kus vidličkou - ak je zelenina mäkká, môžete prejsť do ďalšej fázy varenia;

Aby šťava vydržala dlhšie, poháre s hotovým nápojom sterilizujte vo vriacej vode aspoň 15 minút. Tento postup môžete zanedbať, ak použijete aj kyslé zložky, ako sú citrusy alebo kyselina citrónová;

Po zavarení nezabudnite otočte poháre hore dnom a nechajte ich v tejto forme až do úplného vychladnutia. Až potom ich bude možné preniesť na chladné miesto na dlhodobé skladovanie;

Skúsení kuchári môžu skúsiť tekvicu nerozvariť na šťavu, ale upiecť ju v rúre. Môžete do nej pridať cukor alebo med. Takže šťava bude ešte zaujímavejšia.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok