บด (ถั่วทองหรือถั่วเขียว) ถั่วเขียว: ประโยชน์และโทษ วิธีการปรุงที่ถูกต้อง

Groats Mash: คุณสมบัติที่มีประโยชน์, การใช้งาน, สูตรการทำอาหาร

Mash เป็นชื่อที่ไม่รู้จักสำหรับธัญพืชหลายชนิดซึ่งเป็นที่นิยมมากในภาคตะวันออก ชื่ออื่นที่คุณอาจเคยได้ยิน ได้แก่ ถั่วทอง ถั่วเขียว หรือดาล ซีเรียลนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของผู้หญิง

ลักษณะของถั่วเขียว

ถั่วเขียวนั้น ถั่ววงรีสีเขียวขนาดเล็ก. พวกเขา เรียบและมีความมันเงา Groats เป็นอย่างมาก เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติ.

ส่วนประกอบของถั่วเขียว

ภายในรถประกอบด้วย โปรตีนจากพืชจำนวนมากแมกนีเซียมและโพแทสเซียม โซเดียมและเหล็ก - แร่ธาตุ

• http://ladyspecial.ru/images/bird_pink.png); ไฟล์แนบพื้นหลัง: เริ่มต้น; ที่มาพื้นหลัง: เริ่มต้น; คลิปพื้นหลัง: เริ่มต้น; สีพื้นหลัง: เริ่มต้น; ตำแหน่งพื้นหลัง: 0px 0px; พื้นหลังซ้ำ: ไม่ซ้ำไม่ซ้ำ; "> เซลลูโลสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืช ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและ ทำความสะอาดลำไส้.
• /ladyspecial.ru/images/bird_pink.png" target="_blank">http://ladyspecial.ru/images/bird_pink.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; สีพื้นหลัง: เริ่มต้น; ตำแหน่งพื้นหลัง: 0px 0px; พื้นหลังทำซ้ำ: ไม่ทำซ้ำไม่ทำซ้ำ; "> วิตามินบีจะมีผลต่อร่างกายที่มั่นคงและสงบเงียบ
• /ladyspecial.ru/images/bird_pink.png" target="_blank">http://ladyspecial.ru/images/bird_pink.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; สีพื้นหลัง: เริ่มต้น; ตำแหน่งพื้นหลัง: 0px 0px; พื้นหลังทำซ้ำ: ไม่ทำซ้ำไม่ทำซ้ำ; "> ฟอสฟอรัสในมาช่าจะช่วยเพิ่มความจำ ช่วยรับมือกับความเครียดจะมีผลดีต่อการมองเห็น เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและช่วยการทำงานของไต

สรรพคุณทางยาของถั่วเขียว

ข้าวเกรียบปากหม้อ ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการด้านสติปัญญา, ในการรักษาโรคหอบหืด, โรคภูมิแพ้และ โรคข้ออักเสบ. การบริโภคธัญพืชค่อนข้างบ่อย จะมีผลดีต่อระบบประสาท. มันช่วยปรับปรุง ความยืดหยุ่นของข้อต่อ. คุณจะรู้สึกว่าร่างกายเต็มไปด้วยพลังงาน

ระบบหัวใจและหลอดเลือดสิ่งมีชีวิตจากคุณประโยชน์จากธัญพืช จะได้รับเท่านั้น ผลประโยชน์. ใช้งานอย่างต่อเนื่องอาจจะ เสริมสร้างหัวใจ, ทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นและ ยืดหยุ่นมากขึ้น, ลดสม่ำเสมอ ความดันเลือดแดง. แมชจะช่วยได้ ล้างหลอดเลือดของคราบไขมันบด มีคุณสมบัติต้านพิษสามารถรักษาแผลร้อนในได้

การใช้ถั่วเขียวในการรักษาโรค

1. สามารถนำเมล็ดถั่วเขียวมาประยุกต์ใช้ได้ เพื่อการผสมพันธุ์ สารอันตราย จากลำไส้. เธอจะ ขับปัสสาวะ. ถั่วเขียวงอกจะมี ผลประโยชน์ในโรคติดเชื้อและการอักเสบ: หลอดลมอักเสบ หลอดลมอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ จมูกอักเสบ และไซนัสอักเสบ
2. สำหรับอาหารเป็นพิษ: ยาฆ่าแมลง โลหะหนัก เห็ดหรือพืชมีพิษ - ถั่วเขียวจะมีประโยชน์มาก
3. ด้วยบาดแผลเล็กๆ,ผิวหนังอักเสบ, สิวข้าวต้มจากถั่วเขียวจะช่วยรับมือ

ประโยชน์ของมาช่าเพื่อความงามของผู้หญิง

ผงถั่วเขียว สามารถทำความสะอาดผิว, รูขุมขนหดตัวในขณะที่มันจะ จัดหาและ ทำให้ผิวนุ่มขึ้น. บด สามารถลบเลือนริ้วรอยเรียบเนียนและ กระชับผิว ผิวหน้าจะได้สีที่ดีต่อสุขภาพและอ่อนโยนและ ความเนียน. นาโนโคเอนไซม์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืช ช่วยรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังตามอายุ และยังเป็นองค์ประกอบสำคัญในการป้องกันผลกระทบจากสภาพแวดล้อมภายนอกของโครงสร้างเซลล์ บด เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเซลล์, ป้องกันผลกระทบ อนุมูลอิสระ. เธอสบายดี ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว, ช่วยกำจัดของเธอ ความหมองคล้ำ.

บด: ข้อห้าม

ผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อย, รับประทานถั่วเขียวในปริมาณที่มากเกินไป ไม่พึงปรารถนา. ข้อห้ามอื่น ๆ ยกเว้นการแพ้เฉพาะบุคคล , เลขที่.

เรางอกบด

แตกหน่อบด, ใช้ถั่วที่มีอายุน้อยกว่า 2 ปี. ถัดไปใช้ภาชนะที่ทำรู วางผ้าโปร่งที่ด้านล่าง เราใส่ภาชนะนี้ลงในภาชนะที่ใหญ่กว่าด้วยน้ำ แช่ถั่วในน้ำด้วย น้ำควรครอบคลุมเครื่องเท่านั้น เราใส่ภาชนะในที่อุ่นหลังจาก 4 ชั่วโมงเติมน้ำจืด 2 ครั้งก็เพียงพอแล้ว ในวันถัดไปการบดจะเริ่มให้หน่อแรก หลังจาก 3 วันสามารถรับประทานได้ ก่อน, ยังไงของพวกเขา มี, ทำความสะอาดและล้างน้ำ. หากคุณรู้สึกขมในกะหล่ำดาว เพียงเทน้ำเดือดลงไป

กฎทองของการทำถั่วเขียว

ก่อนเริ่มทำอาหารถั่วเขียว, อย่าลืมแช่ไว้. เมื่อถั่วเขียวอายุน้อยเพียงพอสำหรับ 1 ชั่วโมง หากคุณไม่ทราบอายุของมัน แช่ข้ามคืน. อีกด้วย เวลาแช่ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารในอนาคต. เพื่อความดับหรือ ซุปด่วน,แช่ถั่วเขียวนานๆ. สิ่งนี้จะทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน สำหรับอาหารที่มีเวลาในการปรุงนานกว่าหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอที่จะล้างถั่วเขียว

สูตรถั่วเขียว

คลุกเคล้าปรุงได้ ตกแต่ง, ซอส, ซุป,ของหวานและ พาสต้า. ถั่วบดยังตุ๋นกับเนื้อสัตว์และผัก

เพื่อประโยชน์สูงสุดจากถั่วเขียวคุณสามารถแตกหน่อได้ การทำอาหารจากนั้นจะไม่ยาก ถั่วงอกสามารถผัดกับขิง ไก่ และเห็ด เพิ่มในสลัด

ในการเตรียมถั่วเขียวงอกสไตล์เกาหลีคุณจะต้องมีถั่วเขียวงอกยาว 2 ซม. มะเขือเทศ 2 ลูก ซีอิ๊วขาว หัวหอม 0.5 หัว และน้ำมันพืช นำถั่วงอกที่งอกแล้วแยกเมล็ดออกจากเปลือก เทถั่วงอกที่ปอกเปลือกด้วยซีอิ๊วขาว ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง สับมะเขือเทศ 2 ลูก ใส่หัวหอมและมะเขือเทศลงในซอส ถั่วงอกควรคลุกซีอิ๊วให้ทั่ว จากนั้นแช่เย็นเป็นเวลา 14 ชั่วโมง อาหารว่างพร้อมแล้ว

ในการเตรียมริซอตโต้ถั่วเขียว ให้ใช้ถั่วเขียว 1 ถ้วย แครอท 1 หัว หัวหอม 0.5 หัว เนื้อสับ 200 กรัม พริกหยวกเพื่อลิ้มรส ข้าว 1/3 ถ้วย และน้ำ 0.5 ถ้วย แช่แป้งไว้ล่วงหน้าประมาณ 3 ชั่วโมง ผัดเนื้อสับ ใส่แครอท ปาปริก้า หัวหอม และเติมน้ำทุกอย่าง จากนั้นเราก็โยนถั่วเขียวลงไปต้มจนสุกครึ่งใส่ข้าวและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ ในตอนท้าย ใส่เครื่องปรุงรส เกลือ และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

การทำอาหาร Sap Turkmen "Mash-Ugra" เรานำเนื้อวัว 500 กรัม, มันฝรั่ง 2 หัวและหัวหอม, ถั่วเขียว 1 แก้ว, ผักชี 0.5 ช้อนชา, บะหมี่โฮมเมด 1 กำมือ, ขมิ้น 1 ช้อนชา, เกลือและน้ำมันพืช ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดหัวหอม เนื้อสับละเอียด ใส่มันฝรั่ง แครอท เคี่ยวประมาณ 5 นาที เราใส่ถั่วเขียวและเทน้ำเดือด 3 ลิตร เราปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายใส่เกลือ เครื่องเทศ และบะหมี่ ในจานสำเร็จรูป - ผักชีฝรั่งและผักชี

ถั่วเขียวมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของผู้หญิง ด้วยสารที่มีประโยชน์จึงสามารถช่วยในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถต่อสู้กับความชราของผิวหนังและร่างกายได้ การใช้ถั่วเขียวเป็นประจำจะช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และความงาม ถั่วเขียวซึ่งเป็นที่นิยมในภาคตะวันออกมีจำหน่ายแล้วเพื่อสุขภาพของคุณเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Mash เป็นพืชที่แปลกใหม่ซึ่งกินผลไม้เป็นพืชเมล็ดพืช พบได้บ่อยในเอเชีย ในขณะที่ยุโรปรวมถึงรัสเซียยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก เราจะพูดถึงวัฒนธรรมนี้ เกี่ยวกับคุณสมบัติของมัน เกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของถั่วเขียว ตลอดจนวิธีการใช้ที่บ้าน ในบทความนี้

มันบดคืออะไร

พืชล้มลุกนี้เป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งเดาได้ง่ายจากลักษณะผลและเมล็ดของมัน - เมล็ดถั่วเขียวมีรูปร่างกลมรี สีเขียวสด หรือสีเขียวคล้ายถั่วลันเตาหรือถั่วฝักอ่อน แหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมคืออินเดียซึ่งเรียกว่า "ถั่วเขียว" ปัจจุบันใช้ชื่อนี้ในประเทศอื่น

Mash ได้รับความนิยมไม่เพียงแค่ในอินเดีย จีน เกาหลี ญี่ปุ่น และประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมในเติร์กเมนิสถาน อุซเบกิสถาน ทาจิกิสถาน ตุรกี ซึ่งพวกเขารู้จักมันเป็นอย่างดี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. มันถูกกินในรูปของฝักสีเขียว, เมล็ดสุกหรือแตกหน่อ, เตรียมอาหารจากพวกเขาด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของถั่วเขียว

เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ถั่วเขียวมีโปรตีนสูง ใน 100 กรัมของเมล็ดจะมี 23.5 กรัม ปริมาณนี้เพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการของมนุษย์ในแต่ละวันสำหรับสารอาหารนี้ 30% นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากมี 46 กรัมในเมล็ดข้าว แต่มีไขมันเพียง 2 กรัม ไฟเบอร์ในถั่วเขียว 100 กรัม 11 กรัม น้ำ 14 กรัม ส่วนที่เหลือเป็นแร่ธาตุ (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe) และสารประกอบวิตามิน โดยเฉพาะ C, E, PP และกลุ่ม B ซึ่งค่อนข้าง มากมายในธัญพืชที่มีประโยชน์นี้ เนื่องจากถั่วเขียวมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูงจึงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ถั่วเขียว - 300 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ประโยชน์ของถั่วเขียวต่อสุขภาพ

ด้วยการใช้ถั่วเขียวเป็นอาหารเป็นประจำแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสำหรับกระบวนการที่สำคัญหลายอย่างเข้าสู่ร่างกายตามปกติ ตัวอย่างเช่น โพแทสเซียมมีส่วนสำคัญในการรักษาสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ การนำกระแสประสาทและการปรับความดันให้เป็นปกติ แคลเซียมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อฟัน นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้ถั่วเขียวยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านอื่นๆ ประโยชน์ของถั่วเขียวคือ:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงหน่วยความจำและกระตุ้นกิจกรรมทางจิต
• เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและป้องกันการก่อตัวของอาการบวมน้ำ
• แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระรักษาความเยาว์วัยของเนื้อเยื่อและอวัยวะ
• ฟื้นฟูการมองเห็นและป้องกันการลดลง
• มีผลต่อพื้นหลังของฮอร์โมนและระบบประสาท
• ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ถั่วเขียวมีประโยชน์ทุกประการ ช่วยป้องกันโรคไต หัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนโรคระบบทางเดินหายใจและภูมิต้านทานผิดปกติ ถั่วเขียวยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยลดน้ำตาลในเลือด

ประโยชน์ของถั่วเขียวงอก

นอกจากถั่วเขียวแห้งทั้งเมล็ดที่ปรุงสุกแล้ว ถั่วเหล่านี้ยังกินแบบแตกหน่ออีกด้วย ประโยชน์ของถั่วเขียวงอกส่วนใหญ่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าร่างกายได้รับโปรตีนและวิตามินที่ย่อยง่ายจำนวนมากซึ่งเกิดขึ้นจากกระบวนการงอกของเมล็ดข้าว เมื่อรวมกับถั่วงอกแล้ว คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวแทนที่จะเป็นเชิงซ้อนเข้าไปข้างใน ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะไม่ใช้พลังงานเพิ่มเติมในการประมวลผล

ถั่วเขียวงอกมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากกว่า 2 โหล ซึ่งในหลายๆ ด้าน และบางส่วนก็ตอบสนองความต้องการของมนุษย์ในแต่ละวันได้เกือบทั้งหมด แพทย์ระบุว่าถั่วเขียวงอกมีประโยชน์สำหรับทุกคน รวมถึงคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร ดังนั้นจึงควรบริโภคถั่วเขียวในช่วงเวลาสำคัญของชีวิตผู้หญิง

วิธีการงอกถั่วเขียวที่บ้าน

การแตกหน่อถั่วเขียวที่บ้านนั้นง่ายมาก ง่ายยิ่งกว่าเมล็ดธัญพืชเสียอีก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ภาชนะขนาดเล็กที่ทำจากเซรามิก แก้ว พลาสติกหรือชามเคลือบ ผ้าก๊อซสะอาดหรือผ้าขนหนูบางๆ เมล็ดถั่วเขียว และน้ำเย็นสะอาด

ขั้นตอนการเตรียมถั่วงอกก็ไม่ยากสำหรับแม่บ้านเช่นกัน:

1. คุณต้องใช้ชามเทถั่วเขียวลงไป
2. แช่น้ำอุ่นประมาณ 8 ชั่วโมง
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างถั่วในน้ำสะอาดเย็น
4. ปิดฝาชามด้วยผ้าเปียกและวางในที่อบอุ่นและสว่าง
5. หลังจากผ่านไปประมาณ 12 ชั่วโมง ต้นอ่อนที่มีประโยชน์ควรปรากฏบนเมล็ดถั่วแล้ว

เชื่อกันว่าถั่วเขียวงอกจะมีประโยชน์มากที่สุดหากมีความยาวไม่เกิน 2 ซม. ดังนั้นจึงไม่สมเหตุสมผลที่จะเพาะถั่วให้นานกว่านี้ คุณต้องเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นในประเทศไม่เกิน 5 วันและต้องล้างด้วยน้ำก่อนรับประทานอาหาร ถั่วเขียวเพื่อสุขภาพที่มีถั่วงอกสามารถรับประทานเดี่ยวๆ คู่กับธัญพืชงอกอื่นๆ หรือใส่ในสลัดแทนถั่วลันเตา ซุปผัก สตูว์และผัดผัก

คลุกเคล้าในเครื่องสำอางค์

ประโยชน์ของถั่วเขียวไม่เพียงแสดงออกในข้อเท็จจริงที่ว่าพวกมันช่วยบำรุงร่างกายจากภายในเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นประโยชน์ต่อผิวหน้าและผิวกายอีกด้วย พวกเขาทำการเยียวยาที่บ้านเพื่อทำความสะอาดและบำรุงผิว

ขัดผิวหน้า

ในการเตรียมก่อนอื่นคุณต้องบดเมล็ดถั่วเขียวแห้งในเครื่องบดกาแฟและหากไม่มีให้ซื้อแป้งจากถั่วเหล่านี้ เทคโนโลยีการเตรียม:

• 2 ช้อนชา ถั่วป่นผสมกับ 2 ช้อนชา มิ้นต์หรือยาต้มกุหลาบ (สำหรับผิวบางหรือแพ้ง่าย);
• 2 ช้อนชา มาช่าผสมกับ 2 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำผึ้ง (สำหรับผิวมัน);
• ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 10-15 นาที

ใช้สครับถั่วเขียวบนใบหน้าเป็นวงกลม ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออก น้ำอุ่น. ทาน้ำมันมะกอก 2-3 หยดลงบนผิวแล้วถูนวดไปมา

พอกหน้า

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางโฮมเมดนี้ คุณต้องมี 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงถั่วเขียวผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก. คุณสามารถเพิ่มน้ำมันหอมระเหยที่คุณชื่นชอบได้อีก 1 หยด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทาบนใบหน้าที่เปียกหมาด ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า

วิธีปรุงถั่วเขียวให้อร่อย

คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเช่นปรุงโจ๊กสตูว์ผักปรุงซุปกับถั่ว อาหารง่ายๆ เหล่านี้เตรียมง่าย ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ และกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน

สูตรโจ๊ก

จานนี้เป็นที่ชื่นชอบในการปรุงอาหารในภาคตะวันออกและไม่น่าแปลกใจเพราะมันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณจะต้องการ:

• ข้าวและถั่วเขียว - อย่างละ 200 กรัม
• หัวหอมและแครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เนื้อสด (เนื้อวัว เนื้อแพะ หรือเนื้อแกะ) - 400 กรัม
• น้ำมันพืช - 50–100 มล.
• เครื่องเทศ (ดำ, พริกแดง, ยี่หร่า) และเกลือ
• น้ำ - 1.5 ลิตร

วิธีทำโจ๊กถั่วเขียว:

1. ปอกเปลือกผักล้างและหั่นแครอทเป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง
2. เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผัดในน้ำมันพร้อมกับผักและเครื่องเทศแล้วใส่ในกระทะ
4. เทถั่วลงไปเทน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากนั้นใส่ข้าวและปรุงอาหารจนน้ำเดือด

คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กถั่วเขียวร้อนๆ พร้อมกับผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

สูตรน้ำซุป

ในการทำซุปผักคุณจะต้อง:

1. ถั่วเขียว 100–150 กรัม
2. 1 หัวหอมและ 1 แครอทขนาดกลาง
3. 2-3 มันฝรั่งขนาดกลาง
4. ไก่ 200 กรัม
5. น้ำมัน 100 กรัม
6. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยวโฮมเมด
7. เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอนของการเตรียมการ:

• ใส่เนื้อลงในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วปรุงจนสุกครึ่ง
• จากนั้นผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
• ใส่ถั่วเขียวและมันฝรั่งลงในเนื้อ
• ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่หัวหอมกับแครอท เครื่องเทศ และเกลือ และครีมเปรี้ยวสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด
• เสิร์ฟซุปถั่วเขียวร้อน

ถั่วเขียวแตกต่างจากถั่วลันเตาอย่างไร?

ประโยชน์หลักของถั่วเขียวคือทำให้สุกเร็ว ไม่จำเป็นต้องแช่ แต่คุณสามารถใส่ลงในกระทะได้ตามปกติ และคุณสมบัติอีกอย่างของถั่วเหล่านี้คือไม่ก่อให้เกิดก๊าซ ดังนั้นแม้แต่คนที่มีปัญหาลักษณะนี้และเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปก็สามารถรับประทานได้

อันตรายของมาช่าและข้อห้ามในการใช้งาน

Mash ไม่เพียง แต่ก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย แต่นี่เป็นเพียงการใช้อย่างไม่ถูกต้องเท่านั้น ไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร การเคลื่อนไหวของลำไส้ลดลง ตลอดจนการแพ้ส่วนประกอบใดๆ ของผลิตภัณฑ์

วิธีเลือกและจัดเก็บเครื่อง

ถั่วเขียวที่ดีที่สุดคือสด เนียน สีเขียวสดใส พวกเขาไม่ควรมีความเสียหายและรอยเปื้อนใด ๆ พวกเขาไม่ควรแห้งและมีรอยย่น คุณต้องเก็บไว้ในที่แห้งและมืดซึ่งสามารถนอนได้ 2 ปีโดยไม่เปลี่ยนคุณภาพ เก็บจานถั่วเขียวสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5 วัน

บทสรุป

ประโยชน์และโทษของถั่วเขียวจะเป็นอย่างไรนั้นขึ้นอยู่กับการเลือก จัดเก็บ และเตรียมอย่างถูกต้อง หากทำทุกอย่างถูกต้องจะไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัวด้วย

Mash เป็นถั่วทองที่รู้จักกันในชื่อถั่วเขียว ในความเป็นจริงนี่คือพืชตระกูลถั่วที่มาจากอินเดียซึ่งเรียกว่า dhal หรือ dal ในบางประเทศทางตะวันออกผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่า urad หรือ urid ถั่วเขียวประกอบด้วยถั่วเขียวรูปวงรีขนาดเล็ก เมื่อไม่นานมานี้ซีเรียลที่มีชื่อได้กลายเป็นที่โด่งดังไปทั่วโลก แม้ว่าในอินเดียจะเป็นที่นิยมพอ ๆ กับ artek groats ของเรา

ถั่วเขียว: องค์ประกอบทางเคมี

ผู้ที่ทานซีเรียลนี้ส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติและสนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แท้จริงแล้วถั่วเขียวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วและมีประโยชน์เพิ่มเติมมากมาย ประการแรก ธัญพืชนี้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้ นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีและแร่ธาตุมากมาย (โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก) เราต้องไม่ลืมว่าถั่วเขียวอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช สำหรับคาร์โบไฮเดรตและไขมันนั้นมีองค์ประกอบน้อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือถั่วเขียวแทบไม่มีโคเลสเตอรอลเลย

ถั่วเขียว: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ธัญพืชนี้เติมพลังงานให้ร่างกายมีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาททำให้หัวใจแข็งแรงปรับปรุงการทำงานของข้อต่อลดความดันโลหิตและทำความสะอาดหลอดเลือด ฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในธัญพืชช่วยพัฒนาความสามารถทางจิตและความจำ ต่อสู้กับความเครียด เสริมสร้างกระดูกและส่งผลดีต่อการมองเห็น การใช้ถั่วเขียวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิงป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งและควบคุมระดับฮอร์โมน ซีเรียลที่มีชื่อมีดัชนีน้ำตาลต่ำซึ่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในร่างกายให้เป็นปกติ ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ถั่วเขียวมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย แต่อุดมไปด้วยโปรตีนและเส้นใยพืช ดังนั้นจึงสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

บด (groats): สูตร

อาหารอินเดียแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า dhal เตรียมจากธัญพืชนี้ ถั่วเขียวยังใช้สำหรับการผลิตพาสต้า หลังมักใช้เป็นไส้ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือแม้แต่ของหวานก็เตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้ หากคุณโชคดีพอที่จะไปเที่ยวอินเดีย อย่าลืมลองหนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารอายุรเวท - คิทชารี พื้นฐานของมันคือกลุ่มที่อธิบายไว้ อาหารถั่วเขียวนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นสามารถเตรียมสลัดง่ายๆได้ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มถั่วเขียวในซุปและสลัดตามเทศกาล คุณยังสามารถทำกับข้าวจากมัน นอกจากนี้ซีเรียลนี้ยังตุ๋นกับผัก เมื่อเตรียมอะไรจากถั่วเขียวอย่าลืมว่าต้องแช่น้ำก่อน ในสถานะนี้ซีเรียลนี้ควรใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและดีกว่าตลอดทั้งคืน เฉพาะในกรณีนี้รสชาติของอาหารจะนุ่มและละลาย หากจะปรุงอาหารเป็นเวลานานก็เพียงพอที่จะล้างถั่วเขียวด้วยน้ำ ในอินเดียซีเรียลนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในหลักสูตรแรก ในประเทศจีน "น้ำหวาน" และของหวานปรุงจากถั่วเขียวและซีเรียลหวานทำบนเกาะของอินโดนีเซีย เป็นที่น่าสังเกตว่าซีเรียลที่อธิบายเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ (หมู ไก่) กุ้งและปลา

ถั่วเขียวเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในประเทศแถบตะวันออกเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่หลากหลาย แม้จะมีต้นกำเนิดที่แปลกใหม่ แต่อาหารจากถั่วเขียวนั้นเรียบง่ายและคุ้นเคย: ซุป, ซีเรียล, มันฝรั่งบด ที่บ้านคุณสามารถเพาะถั่วเองและทำสลัดแสนอร่อยจากพวกเขา จากถั่วขนาดเล็กสีเขียวทำมาสก์หน้าและสครับ ถั่วเขียวแทบไม่มีข้อห้าม มีเพียงการแพ้เฉพาะบุคคลและปัญหาเกี่ยวกับลำไส้

แสดงทั้งหมด

ส่วนประกอบของถั่วเขียว

ไม้ล้มลุกประจำปีที่เรียกว่าถั่วเขียวหรือถั่วเขียวจากสกุล Vigna เป็นของตระกูลถั่ว ส่วนประกอบของถั่วเขียววงรีจิ๋วประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• เซลลูโลส;
• วิตามินบี
• โปรตีเอส;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก.

สูตรโครงสร้างของถั่วยังมีแร่ธาตุ - โซเดียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, แมงกานีส - และวิตามิน: A, C, E, K, ไฟโตเอสโตรเจนและกรดอะมิโน

ตารางที่ 1 คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม% ของความต้องการรายวัน

ปริมาณแคลอรี่ของถั่วเขียวสูงตั้งแต่ 300 ถึง 347 กิโลแคลอรี / 100 กรัม แต่เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำผลิตภัณฑ์นี้จึงถือเป็นอาหาร



การใช้ยา

ถั่วเขียวมีประโยชน์ไม่น้อยเพราะช่วยขจัดสารพิษ ต่อสู้กับไวรัส และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ วิตามินบีที่มีอยู่ในสูตรโครงสร้างให้ผลที่สงบและมีเสถียรภาพ โปรตีเอส - เอ็นไซม์จากพืชที่แยกพันธะในโปรตีน - ให้กระบวนการเมแทบอลิซึมของโปรตีนเป็นไปอย่างปกติ

ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ความดันลดลงเรื่อย ๆ หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นและล้างคราบคอเลสเตอรอล หัวใจเริ่มทำงานได้ดีขึ้น

การมีถั่วเขียวในเมนูช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงความจำ เพิ่มกิจกรรมทางจิต และรักษาการมองเห็น โครงกระดูกแข็งแรงขึ้น ต้านทานต่อความเครียดเพิ่มขึ้น การทำงานของไตเป็นปกติ และพื้นหลังของฮอร์โมนจะคงที่ เมื่อใช้เป็นประจำความยืดหยุ่นของข้อต่อจะเพิ่มขึ้นระบบประสาทจะแข็งแรงขึ้น

ถั่วเขียวใช้ในการพัฒนาจุดโฟกัสอักเสบในระบบทางเดินหายใจ ช่องปาก. ช่วยลดระดับน้ำตาล รักษาแผลเล็ก ระคายเคืองต่อผิวหนัง เนื่องจากมีเส้นใยอยู่ในองค์ประกอบทำให้ลำไส้ได้รับการทำความสะอาดกระตุ้นการทำงานของการย่อยอาหาร

ถั่วเขียวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติเนื่องจากมีโปรตีนจากผักสูง

อาหารที่มีส่วนประกอบของถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ช่วยลดน้ำหนักโดยไม่ทำให้ร่างกายทรุดโทรม



การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

ผลไม้ถั่วเขียวใช้สำหรับเครื่องสำอางเนื่องจากความสามารถในการคืนความยืดหยุ่นชะลอกระบวนการชราของผิวหนัง

ถั่วบดจนเป็นผงเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์สครับ ผลที่ได้คือรูขุมขนแคบลง, ทำความสะอาดสิว, การได้มาซึ่งสีที่ดีต่อสุขภาพ ในเวลาเดียวกันถั่วเขียวให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวให้เรียบเนียน

สครับอ่อนโยนสำหรับผิวแห้ง: เจือจางผงถั่วเขียวในปริมาณที่เท่ากันกับยาต้มสะระแหน่ หากคุณต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน ให้เปลี่ยนยาต้มสะระแหน่เป็นน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้ง

มาสก์บำรุงผิวหน้าและยกกระชับ: ถึง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงถั่วเขียวเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยและ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วใบหน้าและลำคอ ล้างออกหลังจาก 15 นาที



ข้อห้าม

ข้อห้ามในการบด:

• การแพ้ถั่ว
• โรคเรื้อรังของอวัยวะย่อยอาหาร



อันตรายอาจทำให้เกิดการใช้ถั่วในปริมาณที่มากเกินไป สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในลักษณะของอาการท้องอืด - ท้องอืดที่เจ็บปวดเนื่องจากการสะสมของก๊าซ - หรือการกระจายตัว - การสลายตัวของอาหารที่ไม่สมบูรณ์ผ่านลำไส้ เงื่อนไขนี้มาพร้อมกับการปล่อยสารพิษ คลื่นไส้ เวียนศีรษะ

ใช้ในการปรุงอาหาร

Mash ใช้ในอาหารจีน เกาหลี ญี่ปุ่น อินเดีย วัฒนธรรมนี้เป็นที่ต้องการในทาจิกิสถาน เติร์กเมนิสถาน และอุซเบกิสถาน ถั่วจะกินทั้งเปลือกหรือทั้งเปลือก แป้งที่ได้จากพวกมันเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตบะหมี่จีน - funchose หรือ fensi เรียกอีกอย่างว่าบะหมี่แก้วเนื่องจากสถานะโปร่งแสง ถั่วงอกก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

ถั่วงอก

ในการรับถั่วงอก คุณต้องใช้ถั่วเขียวจากการเก็บเกี่ยวสดหรือของปีที่แล้ว ผ้ากอซวางอยู่ในภาชนะที่มีรูด้านล่างซึ่งมีชั้นของถั่วเทอยู่ มันถูกวางไว้ในชามขนาดใหญ่ เทน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าครอบคลุมเฉพาะถั่ว

จานที่มีถั่วเก็บไว้ในที่อุ่น ๆ เติมน้ำจืดตามต้องการ ต้นกล้าแรกจะฟักในวันถัดไป ขอแนะนำให้ใช้ถั่วงอกสามวันซึ่งราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น

มีอีกวิธีหนึ่งในการเพาะถั่วงอก: ถั่วงอกจะถูกแยกออกและแช่ในน้ำเย็นค้างคืน เช้าวันรุ่งขึ้นล้างใส่ขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผ้ากอซติดอยู่ที่คอด้วยแถบยางยืด เทน้ำลงในจานแล้ววางเหยือกคว่ำทำมุมประมาณ 45 องศา สิ่งนี้จะช่วยให้ธัญพืชดูดซับความชื้น

พวกเขาให้โครงสร้างทั้งหมดอยู่ในแสง 4 ชั่วโมงต่อวัน และเวลาที่เหลือในที่มืด โดยเติมน้ำในขณะที่มันระเหย ใช้ถั่วงอกขาวเหลืองเมื่อมีความยาวถึง 10 มม. ไม่ควรปลูกเป็นเวลานานเนื่องจากรสชาติของหน่อยาวสีน้ำตาลจะหายไป

ถั่วงอกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวันโดยห่อด้วยผ้าโปร่งชื้น แต่ควรกินดิบหรือทอดในน้ำมันทันทีโดยเติมเนื้อไก่เห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ มีการเพิ่มถั่วงอกลงในสลัดต่างๆ

ในการเตรียมอาหารว่าง "สไตล์เกาหลี" พวกเขาเอาเปลือกออกจากถั่วงอกซึ่งจะใช้เวลาหนึ่งแก้วครึ่งเติมด้วยซีอิ๊ว เพิ่มหัวหอมขนาดกลางสับเป็นวงครึ่งบาง ๆ ทอดในน้ำมันก่อนหน้านี้และมะเขือเทศสองลูกหั่นเป็นเส้น ผสมและใส่ในตู้เย็น อาหารว่างเพื่อสุขภาพจะพร้อมเสิร์ฟใน 14 ชั่วโมง

สูตรอาหาร

สูตรการทำอาหารตะวันออกโดยใช้ถั่วเขียวมีหลากหลาย กฎทองในการนำไปใช้ซึ่งรสชาติของอาหารสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับการแช่ถั่วไว้ล่วงหน้า หากยังเด็กคุณสามารถ จำกัด ตัวเองไว้ที่หนึ่งชั่วโมง แต่ส่วนใหญ่มักแนะนำให้เก็บไว้ข้ามคืน เทคนิคนี้จะช่วยให้มั่นใจถึงการปรุงซีเรียลที่ดีในระหว่างการปรุงอาหาร

สูตรมักจะระบุระยะเวลาในการแช่ สำหรับสตูว์ ซุปด่วน แช่ถั่วเป็นเวลานาน หากคาดว่าจะมีการเตรียมอาหารระยะยาวด้วยส่วนผสมหลายอย่าง การแช่ถั่วเขียวในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

โจ๊ก

ล้างด้วยน้ำไหลเย็น แช่ถั่วข้ามคืน ในตอนเช้าของเหลวจะถูกระบายออกถั่วเขียวจะถูกล้างและย้ายไปที่กระทะ เติมน้ำโดยรักษาอัตราส่วน 1: 2.5 ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

เพิ่มเกลือ 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม เห็ดต้มและทอด, แครอทสีน้ำตาลกับหัวหอมสามารถนำมาในช่วงเวลาเดียวกันได้ ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่เครื่องเทศและเนยที่คุณชื่นชอบลงในโจ๊ก

น้ำซุปข้น "ดาล" (อินเดีย)

นำน้ำสองลิตรไปต้ม ใส่ใบกระวาน 2 ใบ แท่งอบเชย เทถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้า (200 กรัม) แล้วต้มอย่างช้าๆ 20 นาที ใส่แครอทขูดสามหัวผสมกับเนย (50 กรัม) และขมิ้นหนึ่งช้อนชา

ต้มซุปต่อไปจนกว่าถั่วจะนิ่มสนิท เจียวเมล็ดยี่หร่าในน้ำมันเล็กน้อย - 1.5 ช้อนชาผสมกับพริกแดงแห้งสองฝัก เมื่อเครื่องเทศเข้มขึ้น ให้ใส่ขิงสดขูด 1 ช้อนชาและกระเทียมสับละเอียด 2 กลีบลงไป ผสมและส่งไปที่กระทะ ปรุงอาหารจนเสร็จอีกห้านาที เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในชามก่อนเสิร์ฟ

Mash เป็นของตระกูลถั่ว เรียกว่า "ถั่วเขียว" หรือ "ถั่วเขียว" ถั่วมีรูปร่างเป็นวงรี มีขนาดเล็กและมีสีเขียว หุ้มด้วยเปลือกมันเงาให้สัมผัสที่เรียบเนียน รสชาติของถั่วเขียวคล้ายกับรสเค็มและกลิ่นหอมของถั่วลันเตา ข้างในเป็นเยื่อกระดาษซึ่งน่าพอใจและย่อยได้ดี แนะนำให้แช่ถั่วเขียว 6-8 ชั่วโมงก่อนใช้หรือปรุงอาหาร และสำหรับการงอก - 24 ชั่วโมง อินเดีย ปากีสถาน บังคลาเทศถือเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของมาชา มักใช้ในอาหารตะวันออก ในระดับอุตสาหกรรม ถั่วเขียวปลูกในอินโดนีเซีย จีน ไทย ฟิลิปปินส์ รวมทั้งในเขตร้อนของสหรัฐอเมริกาและยุโรปใต้ ถั่วเขียวใช้ในการปรุงอาหาร โภชนาการ; รักโดยมังสวิรัติ ต้ม, ทอด, ตุ๋น, งอกและกินดิบ ถั่วเขียวรวมกับเนื้อสัตว์ ซอส ข้าว ผัก อาหารทะเล มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด, ซุป, อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Mash

ถั่วเขียวมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย มันมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบปรับปรุงการย่อยอาหารและการย่อยอาหาร ประกอบด้วยวิตามิน B2, B9, B6, B1, B3 รวมถึง A, K, C, E โปรตีน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ และกรดไขมัน แร่ธาตุในถั่วเขียว ได้แก่ โซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง สังกะสี ด้วยองค์ประกอบที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ ถั่วเขียวมีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด การใช้งานช่วยเสริมสร้างความจำและเพิ่มสติปัญญา ด้วยความช่วยเหลือของมัน ระบบโครงร่างมีความเข้มแข็ง การมองเห็นมีเสถียรภาพ และการทำงานของไตดีขึ้น ถั่วเขียวยังส่งผลต่อระบบประสาทจากด้านที่ดีที่สุด: อารมณ์ดีขึ้น ความต้านทานต่อความเครียดเพิ่มขึ้น Mash ช่วยคืนความยืดหยุ่นของข้อต่อช่วยหลีกเลี่ยงโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ, โรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้ ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน การใช้ถั่วเขียวมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น ทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบจุลินทรีย์ที่เกิดจากคอเลสเตอรอล ขอแนะนำให้ใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยรักษาระดับน้ำตาลให้คงที่และมีดัชนีน้ำตาลต่ำ

Mash ใช้ในการทำความสะอาดลำไส้ ขจัดสารอันตรายและสารพิษออกจากร่างกาย ถั่วเขียวมีประโยชน์อย่างยิ่งในการเป็นพิษกับเห็ด พืชมีพิษ โลหะหนัก ยาฆ่าแมลง มันมีผลขับปัสสาวะ ถั่วเขียวงอกช่วยต่อสู้กับโรคปอด ภายนอกใช้ถั่วเขียวสับในรูปของข้าวต้ม ด้วยความช่วยเหลือ บาดแผล สิว ผิวหนังอักเสบ และโรคผิวหนังอื่น ๆ ได้รับการรักษา การใช้ส่วนผสมที่แพร่หลายเป็นที่รู้จักในด้านความงาม ผงถั่วทำความสะอาดและปรับผิวให้เรียบเนียน นุ่มนวล และบำรุงผิว หลังจากทาแล้ว ผิวจะได้สีที่สวยงาม ดูสุขภาพดี และเนียนนุ่ม

ข้อห้ามในการใช้

คุณไม่สามารถใช้กับการแพ้ของแต่ละบุคคล ควรใช้ความระมัดระวังในอาหารสำหรับความผิดปกติของการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ซบเซา

แคลอรี่ถั่วเขียว

Mash มีปริมาณแคลอรี่เท่ากับ 300 กิโลแคลอรี มันถูกย่อยได้ดีและร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ทำให้อิ่มตัวด้วยพลังงานและสารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่จำเป็น แนะนำให้ใช้เป็นทางเลือกแทนเนื้อสัตว์ระหว่างอดอาหารหรือไดเอท ถั่วเขียวเป็นที่พอใจมากดังนั้นความอิ่มตัวจึงเกิดขึ้นแม้จะมีการเสิร์ฟเพียงเล็กน้อยก็ตาม เนื่องจากเนื้อหาของ "โปรตีนอาหาร" ในถั่วเขียว การใช้ถั่วเขียวจะช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่ไม่มีไขมันสะสม เป็นที่นิยมอย่างสูงสำหรับผู้ที่ต้องการลดและปรับน้ำหนักให้เป็นปกติ