ร้านอาหารของว่างสำหรับปีใหม่ อาหารเรียกน้ำย่อยผักกับแตงกวาและมะเขือเทศเชอรี่ กินสับปะรดเคี้ยวไก่

เห็ดทอดในครีมเปรี้ยว อาหารปลาและเนื้อชวนน้ำลายสอ หม้อตุ๋น คุเลเบียค พายของว่าง... เป็นอาหารรัสเซียที่มีมาแต่ดั้งเดิมที่มีความโดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลาย โดยปกติแล้ว สลัดหลายชั้นทุกชนิดมักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก และอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ในขณะเดียวกันอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับปีใหม่ที่เลือกและเตรียมด้วยวิธีที่น่าสนใจสามารถเป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีสำหรับเทศกาลมากมาย พวกเขาเป็นที่พอใจแคลอรี่สูงอร่อยมากและดีเพราะสามารถแทนที่อาหารจานหลักของตารางปีใหม่ได้ อันที่จริงแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆสามารถเป็นได้เกือบทุกชนิดคอลเลกชันของอาหารรสเลิศจะถูกเติมเต็มทุกปี ผักต้ม ผัดหรืออบ แซนวิชร้อน แซนวิชและขนมปังปิ้ง ปลาหรือสัตว์ปีกชุบแป้งทอด ครูตองซ์และจูเลียน อาหารแต่ละอย่างเหล่านี้สามารถเป็นการเริ่มต้นมื้ออาหารหลักของปีใหม่ได้อย่างดี

อาหารว่างร้อนจะเสิร์ฟในช่วงปีใหม่ โดยปกติในปริมาณเล็กน้อยและไม่มีเครื่องเคียง แต่มักจะมีซอส ในเวลาเดียวกันสามารถวางขนมเหล่านี้บนโต๊ะในจานเดียวกับที่ปรุง อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าจุดประสงค์หลักของอาหารเหล่านี้ไม่ใช่เพื่อสนองความอยากอาหาร แต่เพื่อปลุกให้ตื่นขึ้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมของว่างมักจะมีรสชาติค่อนข้างแหลมและมีเครื่องเทศและเครื่องเทศมากมาย อย่าลืมเสิร์ฟของว่างร้อนๆ บนโต๊ะก่อนที่ขนมจะเย็นลง เพื่อไม่ให้รสชาติของขนมเสียไป ใช้ถั่ว, มะกอก, ผักต้มและผักสด, ผักใบเขียวเป็นของตกแต่งสำหรับอาหารที่ปรุงสุก อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับปีใหม่ที่นำเสนอโดยเว็บไซต์ของเราจะช่วยให้ญาติและแขกของคุณเยี่ยมชมโลกแห่งจินตนาการการทำอาหารปีใหม่และทำให้งานฉลองของคุณอร่อยไม่รู้ลืม

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือร้อนกับเนื้อไก่

วัตถุดิบ:
5 มะเขือยาว
เนื้อไก่ 350 กรัม
2 หลอด
ชีส 100 กรัม
เนย 100 กรัม
1 กอง ครีมเปรี้ยว
1 พวงของผักใบเขียว
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวเป็นแท่งเล็กๆ โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ความขมหายไป จากนั้นล้างและทำให้แห้ง รวมหัวหอมสับละเอียดกับมะเขือยาวแล้วทอดในเนย 50 กรัม ก่อนสิ้นสุดการทอด 5 นาที ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงในกระทะ หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือพริกไทยและทอดในเนยที่เหลือ วางมะเขือยาวและเนื้อสัตว์ลงในจานอบที่ทาเนยแล้วโรยด้วยชีสแต่ละชั้นและเทครีมเปรี้ยว โรยชีสที่ด้านบนของจานแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C จนเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดเป็นชิ้นเมื่อเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 750 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ชีสกระท่อม 150 กรัม
เนย 30 กรัม
½ ช้อนชา เครื่องปรุงรส hops-suneli,
สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:
ใส่ไข่ 1 ฟองลงในเนื้อดิน เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่ไข่ เกลือ และผสม ปั้นเนื้อสับเป็นก้อนกลมแล้ววางบนถาดอบที่ทาไขมัน กดตรงกลางของแต่ละลูกด้วยก้นแก้วเพื่อทำชีสเค้ก ใส่นมเปรี้ยวลงไปในแต่ละลูก วางถาดในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ครีมเปรี้ยวหนา 200 กรัม
เนย 30 กรัม
1 ช้อนชา แป้ง,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นเส้นและทอด ผัดแป้งในเนย ใส่ครีมเปรี้ยวและไข่ที่ตีแล้ว ใส่เนื้อลงในจานอบเทส่วนผสมครีมเปรี้ยวแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนสุก

วัตถุดิบ:
เห็ดแชมปิญอง 500 กรัม
½ กอง ไวน์ขาว,
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
ชีสแข็ง 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
กระเทียม ½ หัว
พริกเกลือ

การทำอาหาร:
หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและทอดเป็นเวลา 5 นาทีในเนย จากนั้นใส่ไวน์ลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ใส่กระเทียมสับพริกไทยลงไปผัด ใส่ส่วนผสมลงในจานอบเทครีมโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนสุก

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกหมอ 600 กรัม
3 มันฝรั่ง
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขูดไส้กรอกและมันฝรั่งแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มไข่และครีมเปรี้ยวลงในเนื้อสับ เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลนี้แล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นย้ายลูกบอลไปที่ถาดอบแล้วเคี่ยวในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 120 ° C

เค้กนมเปรี้ยวพร้อมไส้

วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก:
แป้ง 400 กรัม
400 กรัม ชีสกระท่อม 15%
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สำหรับการกรอก:
หมูสับ 200 ก
เฟต้าชีส 200 กรัม
2 มะเขือเทศ
1 พริกหวาน
1 หัวหอม
ต้นหอม 1 พวง
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมคอทเทจชีสกับแป้งและน้ำมันพืช ใส่เกลือแล้วนวดแป้ง แบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนเป็นเค้กเล็ก ๆ แล้วทิ้งไว้ 30 นาที สับหัวหอมสีเขียวและเฟต้าอย่างประณีต หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัด 5 นาที แบ่งก้อนออก หั่นพริกเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่เฟต้ากับต้นหอมบนเค้ก และใส่เนื้อสับ พริก และมะเขือเทศ อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาคอน 200 กรัม
ครีมชีส 200 กรัม
ไข่นกกระทาต้ม 6 ฟอง
ผักโขม 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักกาดหอม, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก ลวกผักโขม สับมัน เพิ่มครีมชีสและผสม จัดเรียงแต่ละเสิร์ฟแยกกัน: วางปลาสองสามชิ้นบนใบผักกาดหอมราดด้วยซอสผักโขมครีมและวางไข่นกกระทาครึ่งฟองไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:
8 มะเขือเทศ
กุ้ง 400 กรัม
½ กอง ข้าวต้ม,
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
จุ่มกุ้งในน้ำเค็มเดือด 1 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอนและปอกเปลือก ปล่อยให้ชิ้นส่วนตกแต่งตัดส่วนที่เหลือ ตัดยอดมะเขือเทศออกแล้วคว้านเนื้อออก รวมกุ้งกับข้าว, ไข่, เกล็ดขนมปัง, ชีสครึ่งหนึ่ง, ผสมและเติมมะเขือเทศด้วยมวลนี้ จัดเรียงมะเขือเทศยัดไส้บนถาดอบ โรยด้วยเนยละลาย โรยด้วยชีส และวางกุ้งไว้ด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180°C นาน 10-15 นาที เสิร์ฟบนใบผักกาดหอมประดับด้วยผักใบเขียว

บรินซา "สแน็คบาร์"

วัตถุดิบ:
500 กรัม ชีส
ไข่ 2 ฟอง
2-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
¼ กอง น้ำมันพืช,
พริกเกลือ

การทำอาหาร:
ตีไข่กับเกลือ พริกไทย ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นวางบนกระดาษเช็ดมือ เสิร์ฟร้อนๆ โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟมัสตาร์ดและผักกาดหอมแยกจากกัน

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด
ชีส Adyghe 100 กรัม
10 หัวหอมดองขนาดเล็ก
1 กอง คีเฟอร์,
5 ชิ้น แอปริคอตแห้ง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3%,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสม kefir, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยแล้วเทลงบนไก่ที่หั่นเป็นก้อน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง จากนั้นวางบนถาดอบใส่แอปริคอตแห้งบนไก่แต่ละชิ้นอย่าทาน้ำมัน จำนวนมากดองโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที ขั้นแรก ไก่สตริง แอปริคอตแห้ง ชีส Adyghe ทอดบนไม้เสียบและโรยหน้าด้วยหัวหอม

อาหารว่าง "คริสต์มาสที่แปลกใหม่"

วัตถุดิบ:

เนื้อสับ 250 กรัม
ชีสแข็ง 150 กรัม
สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกเปลือกสับปะรดแล้วหั่นเป็นวงกลมเท่าๆกัน ผสมเนื้อสับกับพริกไทยและเกลือ ทอดในน้ำมัน เย็นแล้วใส่ชิ้นสับปะรด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ชิ้นสับปะรดกับเนื้อสับลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยเนย โรยด้วยชีสด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

วัตถุดิบ:
5 ขนมปัง
เนื้อไก่ 400 กรัม
1 หัวหอม
มอสซาเรลลา 100 กรัม
ครีม 200 มิล
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา กระโดด-suneli,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดยอดขนมปังออกแล้วตักเศษขนมปังออก สับเนื้อไก่ให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงครึ่งแล้วทอดต่ออีก 5 นาที เพิ่มครีมและนำส่วนผสมไปต้ม ใส่ฮ็อปซันลีลงในเนื้อ เกลือ โรยด้วยแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไส้ออกจากเตาแล้วเกลี่ยให้ทั่วซาลาเปา ตัดมอสซาเรลล่าบอลลงครึ่งหนึ่ง จัดเรียงครึ่งหนึ่งบนขนมปัง วางขนมปังจูเลียนบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาที

พายขนมพัฟกับมันฝรั่งและเนื้อ

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟ 500 กรัม
มันฝรั่ง 1 กก
เนื้อ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ชีสแข็ง 50 กรัม
1 หัวหอม
3-4 ผักดอง
สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนิ่มแล้วบด ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอม ทอดเนื้อในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีใส่หัวหอมเกลือพริกไทยปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเปิดฝาออกและปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 3-4 นาที ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งพัฟเพสตรี้เป็นลูกเล็กๆ หลายๆ ลูกแล้วม้วนเป็นเค้ก ใส่มันฝรั่งบด 2-3 ช้อนโต๊ะ, เนื้อบาง ๆ พร้อมหัวหอมและผักดองในแต่ละแป้งเค้ก หยิกพาย แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้มีรูอยู่ตรงกลาง วางเรือที่มีไส้บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนสุก

เอแคลร์กับกุ้งและชีส

วัตถุดิบ:
1 กอง แป้ง,
ไข่ 4 ฟอง
น้ำ 250 มล
เนย 120 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา,
เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สำหรับการกรอก:
กุ้งตัวเล็ก 300 ก
ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน,
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มน้ำเค็มกับเนย 100 กรัมในกระทะ ลดความร้อน ใส่แป้งและปรุงอาหาร กวนด้วยช้อนไม้จนแป้งเริ่มแยกออกจากด้านข้างของกระทะ จากนั้นนำมวลออกจากความร้อนแล้วตีไข่ทีละฟองผสมให้เข้ากันทุกครั้ง แป้งควรยืดหยุ่น ทาแผ่นอบด้วยเนยที่เหลือ โอนแป้งที่ได้ไปยังถุงทำอาหารโดยไม่ต้องใช้หัวฉีด วาง eclairs ขนาดเล็กบนถาดอบที่ระยะห่าง 5 ซม. จากกันและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที ตัดเอแคลร์ที่ทำเสร็จแล้วด้านข้างเพื่อให้ไอน้ำออกมา โรยด้วยเมล็ดงาแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะให้เย็นลงเล็กน้อย สำหรับการกรอกสับกุ้ง, ผักชีฝรั่ง, ผสมกับชีสนุ่ม, เกลือและพริกไทย ตัดเอแคลร์ลงครึ่งหนึ่ง ใส่ไส้ในครึ่งหนึ่ง ปิดฝาที่สอง แล้วเสิร์ฟทันทีบนโต๊ะเทศกาล

ไก่ติดแครอท

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
1 พริกหวานสีเขียว
1 พริกหยวกแดง
2 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 6%,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกเกลือ

การทำอาหาร:
ขูดแครอทบนเครื่องขูด, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยน้ำส้มสายชู, เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชลงไปผัด หั่นเนื้อไก่เป็นแท่งยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เทซีอิ๊วขาว เคี่ยวประมาณ 5 นาที ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในซอสเดียวกับที่ทอดเนื้อ ทอดแครอทแยกกันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แครอทที่เสร็จแล้วลงในจานที่ปกคลุมด้วยใบผักกาดหอมวางแถบพริกไทยและไม้ไก่ไว้ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน "กองไฟนางฟ้า"

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟ 1 ชั้น
เนื้อหน้าอก 200-300 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ละลายแป้งเบา ๆ ม้วนออก ตัดเป็นเส้นแล้วบิดเป็นเกลียว แปรงแถบด้วยไข่ที่ตีแล้ว เกลือ วางบนถาดอบที่ทาไขมัน โรยด้วยงา แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที ทำให้แท่งที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยห่อแต่ละอันด้วยเนื้อหน้าอกที่ปลายด้านหนึ่งแล้ววางบนจานที่มีผักกาดหอมในรูปแบบของไฟ

ด้วยคำแนะนำและจินตนาการในการทำอาหารของเราเอง อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ในช่วงปีใหม่ของคุณไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจให้กับแขกทุกคนเท่านั้น แต่ยังทำให้โต๊ะอาหารปีใหม่เป็นผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกของคุณด้วย!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

จนถึงปัจจุบันมีการคิดค้นสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถจดบันทึกและปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ได้ จำนวนของพวกเขามีมากจนผู้หญิงมักหลงทางและไม่เข้าใจวิธีการทำเช่นนี้เพื่อให้แขกทุกคนชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับ

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไร อาหารว่างสำหรับปีใหม่ 2017จากนั้นลองดูที่บทความนี้ มีขนมร้อนเย็น เราแนะนำให้คุณนำทั้งคู่เข้ารับบริการและบางทีเร็ว ๆ นี้พวกเขาจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ

อาหารทานเล่นร้อน

Julienne กับไก่และเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือและพริกไทยป่น (ดำ) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุปเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 20% - 200 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช
• เขียวขจี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรตรวจสอบความนิ่มของหัวหอม หากคุณไม่รู้สึก "กระทืบ" แสดงว่าพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 2สับเห็ดให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอม ผัดเบา ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย โรยเห็ดและหัวหอมด้วยแป้งในปริมาณที่ต้องการแล้วทอดเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน เทครีมและน้ำซุปในส่วนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่างกับส่วนผสมของเห็ด โอนผลิตภัณฑ์ไปยังรูปแบบเซรามิกและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาทำอาหาร 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4หลังจากจานถึงสภาพแล้วให้โรยด้วยกระเทียมและชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร

กุ้งเสียบผัก

อาหารที่อร่อยและใช้งานได้จริงนี้จะสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งลายเสือ - 200 กรัม
• พริกหวาน - 75 กรัม
• หัวหอม - 75 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 75 กรัม
• ใบโหระพา (สด) - 15 กรัม
• มะนาว - 3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก - 5 ชิ้น
• สมุนไพรอิตาลี - หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำกุ้งมาแกะเปลือกออก ราดด้วยน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาเลี่ยน อบกุ้งจนสุก หากคุณไม่มีเตาย่าง คุณสามารถทอดในกระทะได้

ขั้นตอนที่ 2ควรใช้พริกที่มีสีต่างกันเพื่อให้จานดูสดใสและน่าดึงดูด หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วราดด้วยโชยุ ตั้งเวลาหมักด้วยตัวคุณเอง - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3ใส่ผักบนตะแกรงแล้วอบจนนิ่ม กุ้งและผักที่เตรียมไว้ (มะเขือเทศ พริก มะกอก หัวหอม) ควรพันด้วยไม้เสียบยาว

ขั้นตอนที่ 4วางใบผักกาดหอมบนจานและวางกุ้งเสียบไว้ด้านบน เสิร์ฟร้อน

ฮาวายเอี้ยนโทสต์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม - 250 กรัม
• ขนมปังปิ้ง - 12 ชิ้น
• แหวนสับปะรด - 12 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
• ชีสสำหรับขนมปัง - 12 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ในเครื่องปิ้งขนมปังให้อุ่นขนมปังจนกรอบ หากคุณไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถใช้กระทะสำหรับทอดได้ หล่อลื่นชิ้นสีแดงก่ำด้วยเนย (ชั้นบาง ๆ)

ขั้นตอนที่ 2หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง ใส่สับปะรดฝานด้านบน และวางมะกอกไว้ตรงกลาง ปิดขนมปังปิ้งด้วยชีสแล้วส่งไปยังเตาอบซึ่งควรอุ่นถึง 180 องศา

ขั้นตอนที่ 3เก็บแซนวิชไว้ในเตาอบประมาณ 4 นาทีจนชีสละลาย Voila ขนมปังปิ้งฮาวายพร้อม!

กุ้งชุบแป้งทอด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งหาง - 250 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งสำหรับกุ้ง ตีไข่ด้วยส้อมจนขึ้นฟอง ใส่แป้ง เกลือ แป้งมัน แล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2ตอนนี้เริ่มทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกออกโดยระวังอย่าให้โดนส่วนหาง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะก้นลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน จุ่มกุ้งลงในแป้งแล้วพักไว้ จำเป็นต้องทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น หากคุณมีหม้อทอดคุณสามารถใช้มันได้

ขั้นตอนที่ 3วางกุ้งที่ปรุงสุกแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน ก่อนเสิร์ฟตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม มะนาวฝาน และวางกุ้ง ทาร์ทาร์หรือซอสถั่วเหลืองสามารถเสริมจานนี้ได้

อาหารว่างเย็น

Canape กับหมูต้มและแตงกวา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 10 ชิ้น
• หมูต้ม - 20 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• มะกอก - 20 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• เสียบไม้หลากสี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ยอดเยี่ยม . ก่อนอื่นคุณต้องปั้นขนมปัง จะดีที่สุดถ้าชิ้นส่วนนั้นทำเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นคุณต้องทำให้แห้งในกระทะหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนยแล้ววางหมูไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 3ตอนนี้นำแตงกวามาหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ ร้อยไม้เสียบหลากสีตามภาพ มะกอก แล้วก็แตงกวา ใส่ลงในขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

โรลแฮม ชีส และกระเทียม

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเตรียมง่าย แต่ก็ดูเรียบร้อยดีดังนั้นจึงสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส
• เขียวขจี
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้องขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วนำไปกดหรือขูดบนกระต่ายขูด สับผักให้ละเอียด - ควรใช้กระเทียม

ขั้นตอนที่ 2ผสมมายองเนส สมุนไพร กระเทียมและกระเทียม ผสมทุกอย่างและเคลือบแฮมแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 3คุณสามารถตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แครกเกอร์กับคาเวียร์และครีมชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครกเกอร์เค็ม - 100 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ใช้แครกเกอร์เค็มและทาครีมชีสให้ทั่วและวางคาเวียร์สีแดงครึ่งช้อนชาไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 2ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งและติดขนต้นหอมลงในชีส นอกจากครีมชีสแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติต่างๆ ได้ และปลาแซลมอนชิ้นบางเหมาะสำหรับการเปลี่ยนคาเวียร์สีแดง

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 5 ช้อนชา
• เฟต้า - 30 กรัม
• มัสตาร์ดอ่อน - ⅓ ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียวสับเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ไข่ไก่ต้มสุก. ในการทำเช่นนี้ ให้จุ่มลงในน้ำเย็น รอจนน้ำเดือด และรออีก 10 นาที ระบายน้ำเดือดและปิดไข่ด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นสองชิ้น นำไข่แดงออกจากไข่ วางในชาม แล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเฟต้า จากนั้นใส่ผักใบเขียว มายองเนส และมัสตาร์ดลงไป พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผัดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3ส่วนผสมของไข่แดงควรถูกย่อยสลายเป็นโปรตีน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

ชีสบอล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังไรย์ - 5 ชิ้น
• เนย - 125 กรัม
• ชีส - 125 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง (ดิน) - ที่ปลายมีด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ตีเนยด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ควรส่งกระเทียมพริกไทยและผักชีมาที่นี่ด้วย ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ในตู้เย็นสักครู่

ขั้นตอนที่ 2ทันทีที่ส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อย คุณควรปั้นเป็นก้อนกลมๆ ตัดเปลือกออกจากขนมปังขูดบนกระต่ายขูดและม้วนลูกเหล่านี้ในเกล็ดขนมปัง หากต้องการสามารถจุ่มลงในผักใบเขียวหรืองา

สลัดแสนอร่อยและอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชวนน้ำลายสอเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของงานเลี้ยงทุกเทศกาล เราทำเมนูอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ฉันต้องการให้แขกทุกคนประหลาดใจกับความสวยงามและรสชาติที่ถูกใจของอาหารที่เตรียมไว้

สลัดสามารถยัดไข่ต้ม profiteroles และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่นี่จินตนาการของคุณจะไม่ถูกจำกัดด้วยสิ่งใด!

อาหารเรียกน้ำย่อยของ profiteroles ยัดไส้ด้วยสลัด Olivier

ขนมคริสต์มาสที่เรียบง่ายและอร่อย

คลาสสิกของประเภทของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นในอาหารรัสเซียสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเจลลี่และงูพิษทุกชนิด งูพิษและงูพิษมักเตรียมในฤดูหนาวของว่างดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในวันหยุดปีใหม่

แนวคิดสำหรับตารางเทศกาลคืออาหารเรียกน้ำย่อยหรือเยลลี่

ฉันแนะนำให้เทเยลลี่ธรรมดาลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้ก เรานำเยลลี่ที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์และรับขนมที่สวยงามและอร่อย งูพิษส่วนดูดีบนโต๊ะเทศกาล

เกือบทุกวันหยุด เราเตรียมชีสบอล a la Raffaello สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายมากโดยมีพื้นฐานมาจาก

ของว่างแสนอร่อย - ชีสบอล

เราถูชีสแข็งบนกระต่ายขูดรวมกับกระเทียมและมายองเนสที่ผ่านการกด เรากลิ้งลูกบอล, ม้วนในเศษชีส, ปูอัดขูดหรือผักชีฝรั่ง ข้างในคุณสามารถใส่วอลนัทหรืออัลมอนด์และมะกอก พร้อม!

อาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล

นอกจากอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นแล้ว ยังสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อน/อุ่นได้อีกด้วย ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวมักจะอบในเตาอบหรือผัดในกระทะ ลองมาดูแนวคิดของอาหารว่างร้อนสำหรับตารางปีใหม่กันดีกว่า

มันฝรั่งอบกับเบคอน ชีส และครีมเปรี้ยว

ขนมอบวันหยุด

แซนวิชธรรมดาสามารถกลายเป็นของว่างรสเลิศได้หากเสิร์ฟร้อน ๆ ทันทีที่ออกจากเตาอบ! อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้มาจากเห็ดยัดไส้ที่อบภายใต้เปลือกชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของเห็ดอบกับชีส

แนวคิดที่ดีสำหรับบุฟเฟ่ต์คือเนื้อไก่อบห่อด้วยเบคอนแผ่นบาง นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนอร่อยและอร่อยมาก!

แนวคิดบุฟเฟ่ต์ - อาหารเรียกน้ำย่อยไก่อบกับเบคอน

ดังนั้น ปี 2019 จึงเป็นปีแห่งหมูเหลืองดิน ตามปฏิทินตะวันออก ปีหมูจะมาในวันที่ 5 กุมภาพันธ์เท่านั้น แต่อย่างที่คุณทราบ เวทมนตร์ในครัวเรือนช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ดังนั้นให้สัตว์ที่มีจิตใจเรียบง่ายฉลาดและสงบปรากฏตัวเร็วขึ้นเล็กน้อยและเราจะพบเขาด้วยเกียรติทั้งหมด

หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติ การจัดโต๊ะก็เป็นเรื่องง่าย เนื้อสัตว์ปีกในรูปแบบต่าง ๆ : จากขาถึงม้วน, หั่น, จูเลียน, สลัดและซากอบทั้งหมด - ทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องบนโต๊ะปีใหม่ สำหรับเนื้อวัว เนื้อแกะ ปลา ผัก ผลไม้ ถั่วและผักใบเขียว หมูไม่มีข้อติเลย จากส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์ - หมูเท่านั้น

การเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาลเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมาก สูตรต่างๆมากมาย ให้ญาติและเพื่อนของคุณแซลมอนโรล อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อปูและมะเขือเทศสด เรามั่นใจว่าพวกเขาจะรักมัน!

สแน็คกับแชมเปญ

ไม่มีงานฉลองใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีแชมเปญ เครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อปู ชีส สับปะรด และคาเวียร์สีแดง

ในการเตรียมอาหารว่างคุณจะต้อง:

• ชีส 150 กรัม
• เนื้อปู 150 กรัม
• ขุยมะพร้าว 1 กำมือ;
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (วงกลม);
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง

เตรียม: 15 นาที แคลอรี่ที่ให้บริการ: 150 กิโลแคลอรี

1. ขูดเนื้อปูชีสโดยใช้เครื่องขูด ผสม.
2. ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าวและแช่เย็น
3. วางวงกลมสับปะรดบนจานแบน, ลูกบอลแช่เย็นไว้, ตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ: เป็นการดีกว่าที่จะสร้างลูกบอลด้วยมือที่เปียก

มะเขือเทศกับชีส

หากคุณผสมมะเขือเทศ ชีส และซอสมายองเนสเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงาม เลือกชีสที่คุณต้องการเพื่อเตรียมอาหาร เพิ่มมะเขือเทศเข้มข้นและเริ่มทำอาหาร

คุณจะต้องการ:

• 4 มะเขือเทศขนาดกลางที่แข็งแกร่ง
• ชีสที่คุณชื่นชอบ 300 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด 3-4 ก้าน

เตรียม: 15 นาที จำนวนแคลอรี่: 100.

1. ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หั่นเป็นชิ้น
2. ตะแกรงชีส รวมชิปชีสกับมายองเนส
3. วางไส้ชีสลงบนมะเขือเทศแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับ

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ: เพื่อให้รสชาติของขนมอิ่มตัวมากขึ้นคุณต้องส่งมะเขือเทศและชีสเป็นเวลา 10 นาทีในตู้เย็น

แซลมอนโรล

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแซลมอนและชีสที่เค็มเล็กน้อยจะถูกเตรียมในไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือการซื้อห่อปลาและซอฟต์ชีสสองชนิดล่วงหน้า

คุณจะต้องการ:

• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม
• ซอฟต์ชีสและมอสซาเรลล่า 100 กรัม
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น
• เกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ต้องการ: 25 นาที จำนวนแคลอรี่: 155.

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ พยายามทำให้บาง
2. ในชามแยกต่างหากผสมชีสเพิ่มสมุนไพรสับพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ห่อไส้ด้วยชิ้นปลาแซลมอน วางจานแบนด้วยใบผักกาดหอมวางม้วนไว้

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ: แม้ว่าคุณจะใช้สมุนไพรสดได้ แต่เราขอแนะนำให้เพิ่มผักชีฝรั่งลงในปลาแซลมอน

วิธีปรุงปลาม้วนสีแดงอีกวิธีหนึ่งสามารถดูได้จากวิดีโอนี้

อาหารว่างร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางเทศกาล และแน่นอนว่าตารางปีใหม่ปี 2019 จะไม่เกิดขึ้นหากไม่มีพวกเขา

ขนมปังชีสแท่ง

จากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดคุณสามารถปรุงปาฏิหาริย์ได้ มีเพียงความปรารถนาเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• ชีส 300 กรัม
• แครกเกอร์บด 150 กรัม
• แป้งสาลี 150 กรัม (เกรดสูงสุด);
• เมล็ดทานตะวันอบ 250 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (หมวดหนึ่ง);
• น้ำมันพืช 30 มล.

เตรียม: 35-40 นาที จำนวนแคลอรี่: 203

1. ตัดชีสเป็นชิ้น ๆ เป็นลูกบาศก์
2. บดเมล็ดที่ปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่นแล้วเทลงในชามที่เหมาะสม
3. เพิ่มแครกเกอร์บดผสมให้เข้ากัน
4. ในชามตีไข่ไก่ แต่เพียงเล็กน้อย เทแป้งสาลีลงในชามอีกใบ
5. ชุบแป้งชีสแต่ละแท่ง ชุบส่วนผสมไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมปังและเมล็ดพืช
6. นำชีสแท่งไปทอดในน้ำมันร้อนให้สุกทุกด้าน แล้ววางบนกระดาษทิชชู่เพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก

เคล็ดลับ: อย่าทิ้งชีสไว้ในกระทะเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้ละลาย

จูเลียนไก่

อาหารว่างนี้มีหลายรูปแบบ แต่เราแนะนำให้ปรุงจูเลียนด้วยเนื้อไก่เท่านั้น มันจะออกมาอร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ

ที่จำเป็น:

• 1 หัวหอมปกติ
• เนื้อไก่ 150-200 กรัม
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 150 กรัม
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• ครีม 200 มล. 10%

เตรียม: 25 นาที แคลอรี่: 200 กิโลแคลอรี

1. ปอกหัวหอมสับเป็นเส้นทอดในน้ำมันร้อน 2-3 นาทีก็เพียงพอ
2. สับเนื้อไก่ขาวเป็นชิ้น ๆ ตามเส้นใยเนื้อ เมื่อหัวหอมทอดเล็กน้อยให้ส่งชิ้นเนื้อลงไปทอดทุกอย่างพร้อมกับกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 8-9 นาที
3. เทครีมลงในกระทะตั้งไฟ ตะแกรงชีส
4. ใส่ชิปชีสเล็กน้อยลงในครีมที่อุ่นแล้วผสม เก็บไว้บนเตาไม่เกินหนึ่งนาที
5. รูปแบบพิเศษสำหรับจูเลียน, ผู้ผลิต cocotte โลหะ, เติมเนื้อและหัวหอม, เทครีมด้านบน, เทชีสขูดลงในสไลด์
6. ส่งเครื่องทำ cocotte ไปยังเตาอบที่ร้อนจัด ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านบน (7-8 นาที) เครื่องชง Cocotte จะเสิร์ฟทันทีจากเตาอบ หนึ่งเครื่องต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เคล็ดลับ: ใส่เครื่องทำ cocotte บนจานที่มีกระดาษเช็ดปาก แล้ววางกระดาษ papilot บนที่จับโลหะ

สูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกติ

การค้นหาสลัดที่ผิดปกติก่อนปีใหม่กลายเป็นเรื่องน่าปวดหัวสำหรับแม่บ้าน สูตรเดียวกันท่องเว็บไซต์และนิตยสาร อร่อย แต่น่าเบื่อ ดังนั้นเราจึงเสนอให้เตรียมสลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - เทศกาลที่ผิดปกติและสวยงาม

"วันส่งท้ายปีเก่า"

จะไม่มีปัญหากับสลัดนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแยกกัน ใส่ชามสลัดใสเป็นชั้น ๆ เพื่อไม่ให้สีผสมกันและองค์ประกอบของสีดูสวยงาม

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• ผักโขม 100 กรัม
• 6 แตงกวาดอง;
• พริกหวาน 3 ฝัก
• ไส้กรอกเนื้อรมควันดิบ 180 กรัม
• ชีส 180 กรัม
• เพื่อลิ้มรสใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 25-30 มล.
• กระเทียม 3 ชิ้น
• น้ำมะนาว 5 มล.
• ไข่นกกระทา 6 ฟอง
• ปรุงรสตามดุลยพินิจของคุณ

จำเป็น: 40 นาที แคลอรี่ที่ให้บริการ: 198 kcal.

1. ทำซอส: รวมครีมกับมายองเนส, ใส่กระเทียมสับ, ผักชีฝรั่งสด, น้ำผลไม้, ซอสถั่วเหลือง, พริกไทย, ผสม
2. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น, สับผักโขม, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่งโดยพลการ โอนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก
3. ฝักพริกหวาน, แตงกวากระป๋องสับเป็นเส้น, ส่งไปที่ผักใบเขียว
4. ต้มไข่นกกระทาตามปกติให้เย็นแล้วปอกเปลือก
5. หั่นชีส ไส้กรอกเป็นเส้น ๆ อย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน
6. ใช้ชามแบ่งส่วนแก้ววางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้น: ผักใบเขียว, ซอส, ชีสแท่ง, ผักใบเขียว, ซอส, ไส้กรอก, ผักใบเขียว, ซอส
7. เติมสลัดด้วยไข่นกกระทาครึ่งหนึ่ง

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ: แทนไส้กรอกคุณสามารถใช้ลิ้นวัวต้มได้

สลัดซูชิของว่าง

ตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลทุกคน

ที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนเค็ม 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม
• ปูอัดแช่เย็น 3 ชิ้น;
• กุ้งต้ม 7 ตัว;
• ข้าว 1 แก้ว
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• 1 โนริ (สาหร่ายแห้ง)
• น้ำตาลทรายละเอียด 45 กรัม
• เกลือแกง 8 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว 100 มล.

การปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่: 205 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. ต้มข้าวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เย็นผสมกับน้ำสลัด สำหรับน้ำสลัด: รวมน้ำส้มสายชูข้าวกับน้ำตาลเกลือ 30 กรัมผสมให้เข้ากัน
2. ด้วยน้ำตาลที่เหลือ ตีไข่ไก่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเตรียมไข่เจียว
3. บดปูอัด ตัดสาหร่ายแห้งให้ละเอียดด้วยกรรไกร
4. แบ่งข้าวออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน รวมอันหนึ่งกับปูอัด อีกอันกับสาหร่าย และทิ้งอันที่สามไว้โดยไม่มีสารเติมแต่ง
5. ปอกเปลือกอะโวคาโด หั่นครึ่งวง แล่ปลาเป็นชิ้นๆ ทอดมันกุ้ง.
6. วางรูปทรงกลมด้วยฟิล์มยึด วางสลัดเป็นชั้น: ปูอัดกับข้าว, ปลา, ข้าว, อะโวคาโด, ข้าวกับสาหร่าย กดเบา ๆ ที่ชั้นบนสุด ปิดจานด้วยจาน จากนั้นค่อย ๆ พลิกกลับด้านและนำออก
7. ม้วนไข่เจียวด้วยหลอดแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ
8. โรยหน้าสลัดด้วยหลอดออมเล็ต กุ้งทอด และคาเวียร์สีแดง

หมายเหตุ: คุณสามารถนำปลาแดงตัวใดก็ได้

สลัด "เป็ดกับส้ม"

ทีเด็ดอยู่ที่น้ำสลัดน้ำมันมะกอก พอร์ตไวน์ น้ำส้มและน้ำมะนาว เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่บนส้อม คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของสลัดที่เข้มข้น หวานและสดในเวลาเดียวกัน

ที่จำเป็น:

• เนื้ออกเป็ด 250 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• ผักสลัด 140 กรัม
• พริกไทยดำบดสด 1 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้ม 60 มล.
• น้ำมะนาว 40 มล.
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• ยี่หร่า 150 กรัม
• หอมแดง 2 หัว
• พอร์ต 30 มล.

การเตรียมการ: 1 ชั่วโมง มื้อละ 200 kcal.

1. ตัดอกเป็ดแต่ละด้านเป็นมุม ตะแกรงด้วยพริกไทยป่นเกลือ
2. ทอดในกระทะที่อุ่นโดยไม่ใช้น้ำมันทุกด้าน (2-3 นาที) โอนไปยังแม่พิมพ์ ปรุงอาหารในเตาอบร้อนจนกว่าเนื้อจะพร้อม
3. เตรียมน้ำสลัด: คั้นน้ำส้ม เติมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และไวน์พอร์ต
4. หอมแดงสับละเอียดใส่ในน้ำสลัด
5. สับยี่หร่าเป็นวงครึ่งใส่ในชามสลัด ใส่ผักสลัดลงไป
6. ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำฟิล์มออก จัดผักกาดหอมปรุงรสด้วยน้ำสลัดใส่จานเสิร์ฟ ท็อปด้วยชิ้นส้มและเนื้อเป็ด

เคล็ดลับ: สลัดจะสว่างไม่เพียง แต่มีสีสัน แต่ยังมีรสชาติด้วยดังนั้นอย่าใช้เกลือในทางที่ผิด

ขนมดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2019

ตามประเพณีของเรา ปีใหม่ไม่ได้เป็นเพียงการพบปะเพื่อนฝูงและญาติเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย นี่คือการแสดงการทำอาหารของพนักงานต้อนรับ ดังนั้นจงทำอาหารในสิ่งที่คนอื่นทำไม่ได้และชนะการแข่งขันที่ไม่ได้พูดซึ่งมักจะดำเนินต่อไประหว่างผู้หญิง

อะโวคาโดกับกุ้ง

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะในอะโวคาโดผ่าครึ่งโรยหน้าด้วยกุ้ง - ดูน่าประทับใจและแขกของคุณจะชื่นชอบอย่างแน่นอน

สำหรับ 2 คนคุณจะต้อง:

• อะโวคาโด 1 ลูก;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• กุ้งต้ม 6 ตัว
• ครีม 20 มล.;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักใบโปรดเพื่อลิ้มรส

เตรียม: 40 นาที มื้อละ 257 kcal.

ปรุงอะโวคาโดกับกุ้ง:

1. ต้มไข่ไก่ให้เย็น แกะเปลือกออก ขูดไข่ที่ปอกแล้ว ชีสสักชิ้น แบ่งชีสขูดออกเป็นสามกองเท่า ๆ กัน
2. ผ่าผลอะโวคาโดออกเป็นสองซีก เอาหินออก และค่อยๆ เอาเนื้อออกด้วยช้อนเพื่อไม่ให้เปลือกเสียหาย เนื่องจากอะโวคาโดที่ปอกเปลือกครึ่งหนึ่งจะเต็มไปด้วยขนมขบเคี้ยว
3. บดเนื้อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ในชามสลัดผสมไข่ขูด, เนื้ออะโวคาโด, ชีส 2 ส่วน, เทครีมเล็กน้อยแล้วใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระเทียม 1 กลีบ ใส่กุ้งลงไปผัด
6. เติมส่วนผสมลงในเรือโรยด้วยชีสสมุนไพรสับและวางกุ้งทอดไว้ด้านบน

หมายเหตุ: ยิ่งกุ้งตัวใหญ่เท่าไหร่รสชาติของสลัดก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแซลมอนและอะโวคาโด

อาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาแซลมอนต้นตำรับจะทำให้แขกของคุณลิ้มลองรสชาติที่ยากจะลืมเลือน

ที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนเค็ม 160 กรัม
• ชีสกระท่อม 160 กรัม
• ไข่ 2 ฟองของประเภทแรก
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• น้ำมันมะกอก 8-10 มล.
• ขนมปัง 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จำเป็น: 20 นาที แคลอรี่: 269 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ชิ้นปลาแซลมอน ใช้ชามสลัด (250 มล.) ที่ทำจากแก้วใสแล้วใส่ปลาลงไป ควรพอดีกับผนังของชามสลัดและด้านล่างอย่างแน่นหนานั่นคือครอบคลุมพื้นผิวอย่างสมบูรณ์
2. ปิดจานด้วยฟิล์มยึดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วตีไข่ไก่ ดึงขอบฟิล์มแล้วมัด ใส่เกลือลงในน้ำอุ่นแล้วหย่อนไข่ลงในฟิล์มโดยตรง ปรุงเป็นเวลาสี่นาที
3. แบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน ผ่าหลุม ปอกเปลือก ใส่เนื้อลงในชามปรุงรสด้วยน้ำมะนาวใส่ชีสนมเปรี้ยว คนส่วนผสมจนเนียน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ
4. ตัดขนมปังเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของชามสลัดที่วางปลาแซลมอน ทาขนมปังด้วยน้ำมันแต่ละด้านแล้วปิ้งทั้งสองด้าน
5. นำไข่ออกจากฟิล์มแล้วส่งให้ปลา ใส่ส่วนผสมของชีสและอะโวคาโดลงบนไข่ และเติมช่องว่างในชามสลัดด้วยส่วนผสม โปะด้วยขนมปังปิ้ง กดเบาๆ ปิดชามสลัดด้วยจานพลิกกลับ

เคล็ดลับ: คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

เค้กปลา

เรารับรองกับคุณว่ามีของทอดไม่มากนัก นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยปลาปีใหม่ที่เร็วและเป็นต้นฉบับที่สุด

ที่จำเป็น:

• กระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 2 มันฝรั่ง + 2 ไข่;
• 1 บีทรูท
• ข้าวต้ม 100 กรัม
• น้ำมันพืชกลั่น 25 มล.
• แป้งพรีเมี่ยม 100 กรัม
• แครกเกอร์บด 100 กรัม
• เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

จำเป็น: 25 นาที แคลอรี่ที่ให้บริการ: 150 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. ต้มหัวผักกาด, มันฝรั่ง, เย็น ข้าวต้ม. ใส่ saury ลงในชาม บด
2. ขูดหัวผักกาดกับมันฝรั่งแล้วใส่ปลาผสม ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดไข่ลงในส่วนผสม
3. สำหรับการทำขนมปัง ให้ตีไข่ไก่แยกต่างหาก เทเกล็ดขนมปังและแป้งลงในชามต่างๆ
4. ปั้นไส้กลมเล็ก ขนมปังแต่ละอย่างในแป้ง จากนั้นในไข่และเกล็ดขนมปัง
5. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดมีทบอลจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าทอดนานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจากส่วนผสมสำเร็จรูป เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

เคล็ดลับ: เป็นการดีกว่าที่จะอบหัวผักกาดสำหรับจานในเตาอบซึ่งจะใช้เวลานานกว่า แต่การครอบตัดรากจะสว่างและไม่มีน้ำเลย

ดูวิดีโอนี้สำหรับสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดแสนอร่อยเพิ่มเติม

การผูกมิตรกับเจ้าโลกปี 2019 นั้นไม่ใช่เรื่องยาก เป็นที่ชัดเจนว่าไม่ควรปรุงหมูและเราไม่แนะนำให้ทำงูจากลิ้นหมูหรืองูจากขา หมูไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ปีใหม่เป็นวันหยุดพิเศษสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน เขาเป็นที่รักทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอเขาอยู่พวกเขากำลังเตรียมตัวสำหรับเขาเพราะพวกเขาไม่ได้เตรียมตัวสำหรับวันหยุดใด ๆ แต่มันจะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไรเพราะวันหยุดนั้นพิเศษ - สดใสมีสีสันร่าเริงและสนุกสนาน มันยังมีกลิ่นที่ยากจะลืมเลือน - กลิ่นของใบสนและส้มเขียวหวานที่หอมอร่อย!

ทุกคนตกแต่งต้นคริสต์มาสเตรียมของขวัญ และก่อนวันหยุดยาวแม่บ้านทุกคนเริ่มแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่ให้กันและกันและในตอนเย็นนั่งลงที่คอมพิวเตอร์เป็นเวลานานเพื่อหาของอร่อยและเทศกาล!

และเราในหน้าบล็อกของเราพยายามช่วยพวกเขาในเรื่องนี้ พร้อมตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานหลัก ของหวาน และเครื่องดื่มที่เรารวบรวมไว้ให้แล้ว มีสูตรอาหารที่อร่อยและค่อนข้างง่ายมากมายที่ทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ แต่ละตัวยังคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดเพื่อเอาใจเจ้า Yellow Dog ที่มาแทนที่เจ้า Yellow Pig ตัวเดิม!

นอกจากนี้เราได้รวบรวมเมนูและรูปภาพขนาดใหญ่และหลากหลายไว้แล้ว แม้ว่าปีใหม่จะยังอีกยาวไกล แต่บทความขนาดใหญ่และให้ข้อมูลนี้ได้รับการตอบรับเชิงบวกมากมาย

และวันนี้ฉันขอนำเสนอของว่างปีใหม่ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ฉันคิดว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคุณในการเลือกเมนูสำหรับวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปี!

ท้ายที่สุดมันนำเสนอสูตรอาหารต่าง ๆ - นี่เป็นสูตรง่าย ๆ อย่างเร่งรีบ จะสามารถเตรียมอาหารเย็นได้ในเวลาเพียง 10 - 15 นาที เหล่านี้เป็นของว่างที่คุณต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกสักหน่อย - พวกเขาจะดีเป็นพิเศษสำหรับโต๊ะเทศกาล นี่และคานาเป้ขนาดเล็กซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

อ่านดูฉันคิดว่าคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมาย

อย่างที่คุณทราบ อาหารว่างสามารถเย็นและร้อนได้ ดังนั้นเพื่อความสะดวกเราจึงแบ่งออกเป็นสองประเภทนี้ และวันนี้เรามาดูอาหารเย็นดั้งเดิมและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและน่าสนใจในเวลาเดียวกัน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาจะถูกกินอย่างไร้ร่องรอยเสมอ!

สำหรับหลายคนจะใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร หากมีผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ก็จะสามารถ "รวบรวม" การรักษาได้ในเวลาเพียง 10-15 นาที

วันนี้จะมีอาหารเย็นพร้อมครีมและชีสละลาย, ตัวเลือกที่มีปูอัดและเคย, ปฏิบัติกับปลา, เนื้อและไก่, ของว่างผักและเห็ดมากมาย นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกไส้ที่คุณชื่นชอบสำหรับทาร์ตเล็ตซึ่งนำเสนอในปริมาณมาก

มูสแฮมแสนอร่อยกับชีสละลาย "แฟนตาซีปีใหม่"

เราจะต้อง:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีสละลาย - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น (เล็ก)
• พริกไทยป่น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ขนมปังทาร์ทิกิ ตะกร้า หรือขนมปังกรอบ

การทำอาหาร:

1. หั่นแฮมและชีส ใส่เครื่องปั่นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยแล้วบดทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ใส่แตงกวาและสมุนไพรทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่ง ปั่นอีกครั้งจนเนียน

3. เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้สามารถบีบมวลออกได้โดยใช้หลอดฉีดยาหรือถุงขนม

4. บีบลงบนขนมปังก้อน ทาร์ต หรือบิสกิต หรือใส่ตะกร้า

ทาร์ตกับครีมชีส "อารมณ์หิมะ"

เราจะต้อง:

• ครีมชีสนมเปรี้ยว
• ทาร์ต
• พริกหยวก, มะเขือเทศเชอร์รี่, องุ่น, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เติมหลอดฉีดยาขนมหรือถุงด้วยชีสนมเปรี้ยว บีบลงในทาร์ตเล็ต

2.ตกแต่งตามชอบและจัดใส่จานให้สวยงาม

และคุณสามารถวางกุ้งบนทาร์ตเล็ตหรือชิ้นปลาสีแดงที่พับเป็นรูปดอกกุหลาบ มันจะดีมาก

โดยทั่วไปแล้วทาร์ตเล็ตเป็นคุณลักษณะที่กินได้ที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะเทศกาล พวกเขามักจะเพิ่มความสนุกที่ขาดหายไปซึ่งประดับโต๊ะอย่างสม่ำเสมอทำให้สวยงามอย่างแท้จริง!

บรรจุสำหรับทาร์ต

และไม่ใส่ไส้อะไรในทาร์ตเล็ต ฉันต้องการเสนอแนวคิดบางประการสำหรับสิ่งนี้:

• ปูอัด ชีสละลาย ไข่ มายองเนส
• mini juliennes - อกไก่ต้ม (และในปีหมูคุณสามารถทานเนื้อได้ แต่ไม่ใช่หมูแน่นอน), หัวหอมทอดและเห็ด, ชีส, ครีมเปรี้ยว วิธีปรุงจูเลียนและจูเลียนในทาร์ตเล็ต คุณสามารถดูสูตรโดยละเอียดได้
• ซอฟต์ชีส, แซลมอน, ผักชีฝรั่งและเนย - ไส้ครีม
• ตับปลา ไข่ แตงกวาดอง ถั่วลันเตา หรือข้าวโพด
• พาร์เมซาน, ไข่, ปลาหมึก, แตงกวา
• สลัด "โอลิเวียร์"

• ชีสกระท่อมกับสมุนไพร
• คาเวียร์สีแดง
• กุ้ง ไข่และมอสซาเรลล่าชีส
• ครีมอะโวคาโด

คุณสามารถแสดงรายการได้มากและเป็นเวลานาน ใส่ทาร์ตเล็ตตามที่เห็นสมควร และฉันแน่ใจว่ามันจะอร่อย!

"ก้อนหิมะ" ดั้งเดิมกับปูอัด

สูตรนี้ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอนทุกอย่างถูกจับตามอง

เราจะต้อง:

• ข้าวต้ม
• หัวปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• เนย
• ปูอัด

การทำอาหาร:

1. ต้มข้าวให้เย็น ผัดและเด็ดหัวหอมสับ

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปั้นเป็นก้อนกลม

3. บดปูอัดแล้วม้วนเป็นก้อน ตักใส่จาน. ตกแต่งด้วยสีเขียว

สลัดอาหารว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่ "Krill on chips"

จานนี้จะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริงและจะกระตุ้นความอยากอาหารของทุกคนที่มาร่วมงาน มันดูสวยงามดั้งเดิมและอร่อยมาก!

เราจะต้อง:

• มันฝรั่งทอด - 1 แพ็คเล็ก
• เนื้อเคย - 1 กระป๋อง (เล็ก)
• ไข่ -1-2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เขียวขจี
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ซื้อชิปล่วงหน้า คุณต้องมีชิปแบรนด์ Pringles ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก

2. ต้มไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ถูชีสบนกระต่ายขูด สับผักใบเขียว

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเนื้อเคยและมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส

5. ค่อยๆ เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วชิป

6. รองก้นจานด้วยใบผักกาดหอมและวางอาหารเรียกน้ำย่อยลงไปให้สวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย "คาโมไมล์" กับมันฝรั่งทอด

และนี่คือไส้ที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ยังวางบนชิปด้วย มันอร่อยและดั้งเดิมไม่น้อยไปกว่าครั้งแรก

เราจะต้อง:

• มันฝรั่งทอด - 1 แพ็ค (เล็ก)
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เขียวขจี
• มายองเนส
• มะกอกและมะกอก - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูด

2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้นั่งเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน

3. สับผักให้ละเอียด

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมสับ

5. ผสมกับมายองเนส

6. ค่อยๆ ใส่มวลที่ได้ลงบนชิป แล้ววางบนจาน

7. ตกแต่งให้สวยงามด้วยมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยกับปลาและคาเวียร์สีแดง "วิเศษ"

เราจะต้อง:

• กุ้งต้ม
• ปลาแดงเค็ม
• ปลาขาวเค็ม
• คาเวียร์สีแดง
• ครีมหรือชีสนมเปรี้ยว (คุณสามารถแปรรูปแบบนิ่มได้เช่นกัน)
• บิสกิต
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

1. ทาบิสกิตที่มีรูปร่างสวยงามด้วยชีส

2.ใส่จานเป็นวงกลม ตกแต่งแต่ละห้องด้วยดอกกุหลาบปลาสีแดงและต้นไม้เขียวขจี

3. วางคาเวียร์อย่างระมัดระวัง

4. วางดอกกุหลาบปลาแดงเค็มตรงกลางแล้วตกแต่งด้วยปลาขาวหั่นชิ้น

อาหารอร่อยพร้อม! คุ้มค่ากับตารางปีใหม่

สูตรดั้งเดิม - "ดอกทิวลิป" จากมะเขือเทศ

มะเขือเทศยัดไส้มักมีความภาคภูมิใจในหมู่ของว่าง ฉันต้องการเสนอการแสดงดั้งเดิมของอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศ - 7 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กุ้ง - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ต้นหอม - พวง

การทำอาหาร:

1. สำหรับการเตรียม "ดอกทิวลิป" คุณต้องมีมะเขือเทศที่แข็งแรงและยาว ตัดตามขวางด้านบน แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้ช้อนชาผ่านได้

2. นำเมล็ดพืชและพาร์ติชั่นออก

3. ไข่ต้มชีสและแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. สับกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม ควรทำสองครั้ง

5. ต้มกุ้งให้เย็นแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มชีส

7. เติมมะเขือเทศลงในส่วนผสม

5.จัดใส่จานตกแต่งด้วยต้นหอมเพื่อให้หน้าตาน่าทานเหมือนดอกทิวลิป

สูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยทิวลิปที่มีไส้ต่างๆ พร้อมวิดีโอ เช่นเดียวกับที่คุณเห็นในหน้าบล็อก

และเมื่อเราเริ่มหัวข้อมะเขือเทศเรามาดูอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงามจากพวกเขากันเถอะ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ดและชีส "เห็ดแอสเพน"

การล้างเห็ดดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครเฉยและจะกลายเป็นเครื่องประดับของตารางวันหยุดอย่างแน่นอน

จำนวนของส่วนผสมสามารถเรียงลำดับอย่างไรก็ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนเห็ดที่คุณต้องการปรุง แต่สิ่งนี้:

เราจะต้อง:

• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• งาดำ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ความเขียวขจี - สำหรับการตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ถูชีสและไข่บนกระต่ายขูด

2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่าถูบนกระต่ายขูดมิฉะนั้นจะปล่อยน้ำออกมาและทำให้ขายากขึ้น

3. ผสมส่วนผสม ใส่กระเทียมสับและมายองเนสเล็กน้อย

4. ปั้นขาเห็ดแล้วจุ่มลงในเมล็ดงาดำ

5. วางขาบนจาน ในฐานะที่เป็นจุดยืนสำหรับ "เห็ดชนิดหนึ่ง" แต่ละอันคุณสามารถตัดแตงกวาเป็นวงกลมได้

6. ทำหมวกเห็ดจากมะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องตัดส่วนบนออกและนำเมล็ดและพาร์ติชั่นออก

7. ตกแต่งจานด้วยผักกาดแก้ว

มันไม่ใช่จานที่สวยงามมาก

ปลาแซลมอนม้วนกับแตงกวา "ความสุขครีม"

เราจะต้อง:

• ฟิลาเดลเฟียชีส (ห่อเล็ก) - 175 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150-200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ขนมปังปิ้งขนมปังขาว

การทำอาหาร:

1. ตัดขอบออกจากขนมปังและให้ชิ้นส่วนทั้งหมดมีรูปร่างเหมือนกัน ทอดในน้ำมันปริมาณน้อยที่สุด คุณเพียงแค่ต้องทากระทะด้วยน้ำมัน อย่าให้ขนมปังปิ้งสุกเกินไป

2. หั่นแตงกวาและปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางยาวเท่ากัน

3. ใส่แตงกวา ใส่ปลาแซลมอนฝานลงไป กระจายชีสบางส่วน

4. ม้วนขึ้น

5. วางบนขนมปังแล้วสับด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ตกแต่งด้วยใบผักกาด

นี่คือลักษณะของม้วนที่ดูดั้งเดิมและสวยงาม พวกเขาจะดูมีค่ามากบนโต๊ะเทศกาล

สูตรดั้งเดิมสำหรับตารางปีใหม่ "Cucumber Canape"

คุณชอบอาหารแตงกวาและมะเขือเทศและสลัดหรือไม่? จากนั้นเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและนุ่มนวลที่ไม่เคยอยู่บนโต๊ะนานนัก ดังนั้นเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมการด้วยระยะขอบ! คุณจะถูกถามหามากกว่านี้อย่างแน่นอน!

เราจะต้อง:

• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น
• ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย - 175 กรัม
• แพงพวย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นแตงกวาเป็นลูกบาศก์สูง 2 ซม. เอาตรงกลางออกด้วยช้อนชา เกลือแตงกวาเล็กน้อย

2. เติมครีมชีสตรงกลาง ใส่มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกลงไป และถ้ามีมะเขือเทศตากแห้งก็ใช้ได้

3. ตกแต่งด้วยใบแพงพวย เสิร์ฟและรับประทานได้ทันที อาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้ไม่ควรนอนลง!

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลมะเขือยาวและมะเขือเทศกับชีส

เราจะต้อง:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ -1-2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เขียวขจี
• มะกอกหรือมะกอกดำสำหรับโรยหน้า
• น้ำมันสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น เกลือ ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อขจัดความขม

2. บีบมะเขือยาวเบา ๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อน เย็นลง.

3. บดผักใบเขียวและผสมกับชีสซึ่งบดด้วยส้อม

4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ

5. ประกอบอาหารเรียกน้ำย่อยโดยวางมะเขือม่วงเป็นวงกลม ชีสกับสมุนไพร มะเขือเทศ และอื่นๆ

6. โรยหน้าด้วยสมุนไพรและมะกอก

สามารถเพิ่มกระเทียมสับลงในชีสได้หากต้องการ

สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสและไข่ - "Delightful bees"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามเช่นนี้จะสร้างอารมณ์ที่เอร็ดอร่อยเช่นเดียวกับการมองเห็นของผึ้ง การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย

เราจะต้อง:

• ไข่ -5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• เขียวขจี
• ครีมหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• มะกอก, มะกอกดำ - 0.5 ขวดต่อขวด
• แตงกวา - 0.5 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วผ่าเป็นสองซีก นำไข่แดงออกมาแล้วบดด้วยส้อม

2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดและผสมกับไข่แดง

3. บีบกระเทียมผ่านการกด, สับผักใบเขียว, ใส่ส่วนผสม ผสม.

4. ค่อยๆใส่ครีมหรือมายองเนสผสมให้เข้ากันตามที่ต้องการ

5. เติมส่วนของไข่ลงในส่วนผสม

6. หั่นมะกอกและมะกอกดำเป็นวงกลม วางไข่สลับสี

7. ตัดปีกออกจากแตงกวาและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ยอมรับว่าไม่มีใครปฏิเสธที่จะมีผึ้งดังกล่าวในตารางวันหยุดของพวกเขา

Canape กับคาเวียร์สีแดง "Paradise Delight"

มีสูตรมากมายสำหรับคานาเป้ ในบทความนี้เราจะพิจารณาหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและประณีตที่สุด - ด้วยคาเวียร์สีแดง และสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับคานาเป้เทศกาล

เราจะต้อง:

• คาเวียร์สีแดง - 1 ขวด
• ขนมพัฟ
• เนย
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ตัดวงกลมขนมพัฟที่มีขนาดเท่ากันแล้วอบในเตาอบ คุณควรจะได้ทาร์ตนุ่มๆ

2. เคลือบด้วยเนยแล้วม้วนด้วยผักชีฝรั่งสับ

3. ใส่คาเวียร์ด้านบน

และคุณสามารถปรุงทาร์ตในรูปแบบของหัวใจ จากนั้นขนมขบเคี้ยวจะดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

แพนเค้กขนมสำหรับวันหยุด "ถุงเซอร์ไพรส์"

นี่คือการรักษาอย่างแท้จริงเพราะในถุง - แพนเค้กที่มีเมล็ดงาดำไม่มีอะไรมากไปกว่าคาเวียร์สีแดง เป็นไปได้มากว่ามีคนไม่กี่คนที่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว และเมื่อมันถูกทำในการออกแบบอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของตารางวันหยุด

เราจะต้อง:

สำหรับแพนเค้ก:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม - 100 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - หยิก
• งาดำ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับการกรอก:

• คาเวียร์สีแดง

การทำอาหาร:

1. นวดแป้งสำหรับแพนเค้ก อบแพนเค้กในกระทะขนาดเล็ก

2. แพนเค้กเย็นและใส่คาเวียร์ลงในถุง ห่อด้วยแถบบาง ๆ ที่ตัดออกจากส้มแล้วสับด้วยไม้จิ้มฟัน

ตักใส่จานรับประทานอย่างเพลิดเพลิน

Lavash ม้วนด้วยไส้ที่แตกต่างกัน

อาหารว่างที่อร่อยและรวดเร็วอีกประเภทหนึ่งคือพิต้าโรล และถ้ารูปลักษณ์คล้ายกันการอุดอาจแตกต่างกัน

• กับปูอัด
• กับปลาแดง
• กับปลาเฮอริ่ง
• กับแฮมและชีส
• กับไก่และผัก
• กับถั่ว
• ด้วยชีสและสมุนไพร
• พร้อมต้นหอมและไข่
• ด้วย sprats
• กับชีสและแครอทในภาษาเกาหลี
• กับสลัด

โดยทั่วไปแล้ว คุณจะต้องใช้เวลานานมากในการลงรายการ คุณสามารถห่ออาหารอะไรก็ได้ในขนมปังพิต้า และมันจะอร่อยตลอดไป! ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหมูป่าหรือหมูชอบการทดลองทุกประเภท

ชีสบอลกับถั่วพิสตาชิโอและองุ่น "Oriental Surprise"

เราจะต้อง:

• ฟิลาเดลเฟียชีส - 250 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด
• ถั่วพิสตาชิโอ - 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับถั่วพิสตาชิโอ

2. แช่ชีสในตู้เย็น

3. ล้างและทำให้องุ่นแห้ง ปั้นก้อนชีสรอบๆ องุ่นแต่ละผล

4. ม้วนลูกที่เสร็จแล้วในเศษพิสตาชิโอ

5. นำไปแช่ตู้เย็น 30 นาที

ลูกบอลดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับองุ่นเท่านั้น ผลไม้ชนิดใดก็ได้ และคุณสามารถโรยด้วยเกล็ดวอลนัทหรือเฮเซลนัท

จานปลาเฮอริ่งเป็นสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาล เนื้อปลาแฮร์ริ่งถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ราดด้วยน้ำมันและเสิร์ฟพร้อมหัวหอม และคุณสามารถใช้ทำขนมแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับได้

แฮร์ริ่งกับแตงกวาและชีส "ม้วนวันหยุด"

เราจะต้อง:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ครีมชีสนุ่ม - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกปลาเฮอริ่ง เอาเครื่องใน ผิวหนัง และกระดูกออก แยกหัว. คุณควรได้รับเนื้อสองชิ้น

2. วางเนื้อปลาลงบนฟิล์มยึด ปิดด้วยฟิล์มยึดอีกแผ่นหนึ่ง แล้วใช้มีดทำครัวทุบเบาๆ

3. จาระบีกับชีส แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยด้านบน

4. ม้วนปลาเฮอริ่งยัดไส้เป็นม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ชีสแข็งตัว

5. หลังจากนั้นสักครู่ นำม้วนแฮร์ริ่งออกมาแล้วตัดด้วยมีดที่บางมาก ตักใส่จานตกแต่งตามใจชอบ

อาหารจานนี้ปรุงอย่างง่ายและรวดเร็ว แต่ดูดั้งเดิมมากและรสชาติดีมาก!

สแน็คโรล "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์"

ปลาเฮอริ่งที่ชื่นชอบของทุกคนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เป็นสลัดเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอีกด้วย มันจะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง

เราจะต้อง:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 100-150 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวผักกาด - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส -2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. ต้มผักและไข่ให้สุก ทำให้เย็นและบดผักในน้ำซุปข้น แยกทั้งหมด

2. เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยในแต่ละน้ำซุปข้น

3. ขูดไข่และผสมกับมายองเนสเล็กน้อย

4. ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. หัวหอมสีเขียวสองขนก็เพียงพอที่จะหั่นให้เล็กลง

6. วางแผ่นรองม้วนด้วยฟิล์มยึด กระจายหัวหอมสีเขียว "พรม" จากนั้นแฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีทและไข่

7. ห่อเป็นม้วนห่อด้วยฟิล์มแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงให้เย็น

8. นำม้วนที่เสร็จแล้วออกแล้วตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

ขนมเยลลี่กับแฮร์ริ่งและผัก "คาไลโดสโคป"

เราต้องการ (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 2 เนื้อ
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 0.5 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่ สีแดงดีกว่า - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เจลาติน - 15 กรัม
• น้ำ - 40 มล.

การทำอาหาร:

1. เทเจลาตินกับน้ำเย็นแล้วพักไว้สักครู่เพื่อให้พองตัว จากนั้นละลายในอ่างน้ำจนละลายหมด

2. แครอทต้มหั่นเต๋าและพริกหยวก หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ผสมเจลาตินกับครีมเปรี้ยว ใส่พริกไทย แครอท หัวหอม และไข่สับลงในส่วนผสม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่น้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับ

4. วางฟิล์มยึดบนโต๊ะแล้ววางส่วนหนึ่งของเนื้อปลาเฮอริ่งลงไปด้านใน

5. ใส่ครีมครึ่งหนึ่งลงไป

6. หั่นแตงกวาเป็นแผ่นบาง ๆ ยาว ๆ แล้ว "ปิด" ปลาในส่วนผสมของครีมเปรี้ยวเช่นผ้าห่มโดยวางจานขวาง

7. เติมส่วนผสมครีมเปรี้ยวที่เหลือและวางครึ่งหลังของเนื้อ เราควรได้ปลาที่ “อวบ” โดยมีเนื้อด้านล่างและด้านบน

8. ม้วนปลาเฮอริ่งให้แน่นเป็นม้วนด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นข้ามคืน

9. ตัดม้วนแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคม ตักใส่จานตกแต่งตามที่แฟนตาซีบอก

Rollmops ในภาษาเยอรมัน

เราจะต้อง:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 2 ชิ้น (เนื้อ - 4 ชิ้น)
• Gherkins ดอง - 5 ชิ้น
• พริกหยวก (แดง) -1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 100 มล.
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• กานพลู - 3-4 ตา
• น้ำตาลเกลือ - อย่างละ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำดอง เพื่อต้มน้ำ ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย และกานพลู ต้มทุกอย่างรวมกัน 2-3 นาที ทำให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อย

2. เพิ่มมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์ ปล่อยให้เย็นสนิท

3. หั่นหัวหอมใหญ่ พริกหยวก และแตงกวาเป็นเส้นยาวบางๆ

4. ตีเนื้อแต่ละชั้นเบา ๆ และทาด้วยมัสตาร์ด หากปลาเฮอริ่งมีขนาดใหญ่มากก็สามารถผ่าออกเป็นสองซีกเท่า ๆ กันอย่างระมัดระวัง

5. ใส่หัวหอม พริก และแตงกวาในชั้นปลาเฮอริ่ง

6. ม้วนเป็นม้วน ใช้ไม้จิ้มฟันให้แน่น

7. ใส่ไม้ถูพื้นลงในชามแล้วเทน้ำดองลงไป หมักทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน

แต่ม้วนที่อร่อยที่สุดจะได้รับในวันที่ 3 ดังนั้นเตรียมพวกเขาล่วงหน้าเพื่อที่ปีใหม่พวกเขาจะปรากฏตัวต่อหน้าคุณด้วยรสชาติที่ "เต็มอิ่ม"!

ในการรีวิวครั้งหน้า ผมขอนำเสนอซึ่งคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน!

และคุณสามารถดูตัวเลือกที่น่าสนใจ http://kopilpremudrosti.ru

นั่นอาจเป็นทั้งหมดสำหรับวันนี้! มีการเขียนสูตรมากมายและแน่นอนว่ามีให้เลือกมากมาย ทุกสูตรมีดี แต่ละสูตรมีดีในแบบของตัวเอง!

และฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรอาหาร และคุณตัดสินใจทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งอย่าง! ฉันพยายามหาสูตรสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน และฉันจะจัดการกับมันอย่างไร คุณคือผู้ตัดสิน!

อร่อย! และสุขสันต์วันปีใหม่!