หม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมันพร้อมเซโมลินา หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารกับผลไม้แห้ง หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ล

สวัสดีผู้อ่านบล็อก ฉันคิดว่าคุณทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของคอทเทจชีสอย่างน้อยหนึ่งครั้ง อันที่จริงผลิตภัณฑ์มีจำนวนมหาศาล วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารกับคุณในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมลดน้ำหนัก อาหารทุกจานมีน้ำหนักเบาและรวดเร็วมาก คุณจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ในบทความคุณจะพบกับรูปแบบต่างๆ: ในไมโครเวฟ ในหม้อหุงช้า ในเตาอบ เกือบทุกคนเขียนว่ากี่แคลอรีต่อ 100 กรัม

ด้วยอาหารจานนี้คุณจะได้รับอาหารเช้าหรือของว่างเบา ๆ ละเอียดอ่อนและเป็นอาหาร มี 142 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

• 3 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก (250 กรัม);
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ 500 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัม
• 3 ไข่ไก่;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล (หรือสารให้ความหวาน);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก เพิ่มแอปเปิ้ลขูดแล้วผสมกับไม้พาย

เพิ่มน้ำตาลและไข่ลงในมวลเต้าหู้และผสม เพื่อความสวยงาม คุณสามารถตีไข่ด้วยน้ำตาลล่วงหน้าด้วยเครื่องผสม

เพิ่มเซโมลินาคนให้เข้ากัน

จาระบีแบบ multicooker ด้วยเนยชิ้นหนึ่งโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลแอปเปิ้ลเต้าหู้ปิดฝา ตั้งค่าให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "การอบ" ทันทีที่สัญญาณดังขึ้น ให้เปิดฝา ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย พลิกกลับบนจานแบนขนาดใหญ่

หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาลธรรมชาติ

จากชีสกระท่อมปราศจากน้ำตาลแคลอรี่ต่ำ

มันง่ายมากที่จะเตรียมขนมอบในเตาอบ สิ่งทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ไม่เห็นด้วย. จำนวนมากของเวลาสำหรับความบันเทิงที่แท้จริง?

• คอทเทจชีส 3 ห่อ;
• 6 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ semolina;
• วานิลลินที่ปลายมีด

นำคอทเทจชีสแล้ววางลงในจานหรือกระทะลึก ใช้ส้อมและบดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด เพิ่มน้ำผึ้งและไข่ลงในส่วนผสม ผัดอีกครั้ง เพิ่มเซโมลินาและวานิลลา คนต่อไป อย่างไรก็ตามระวังอย่าตีส่วนผสม

เพิ่มแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซึ่งทาน้ำมันหรือโรยด้วยแป้งก่อนหน้านี้ เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นเวลา 40 นาที ทำให้จานเย็นลง คุณสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติและน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ🙂

ไม่มีแป้งและไม่มีเซโมลินาในอาหาร Dukan

หลายคนต่อต้านการเพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงในจาน เช่น แป้งหรือเซโมลินา แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว พวกเขาเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่นำไปสู่การปรากฏตัวของปอนด์พิเศษ คุณสามารถกินหม้อปรุงอาหารได้ อนุญาตในขั้นตอนใดก็ได้: การโจมตี การสลับ การรักษาเสถียรภาพ หรือการรวม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 400 กรัม
• 2 ไข่;
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
• 1/3 ช้อนชา เกลือ;
• วานิลลาส้มหรือผิวมะนาวเพื่อลิ้มรส

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกและผสมให้ละเอียด ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อเกิดขึ้น คุณสามารถเพิ่มผิวส้มหรือมะนาวเพื่อลิ้มรส โกจิเบอร์รี่ก็เหมาะเช่นกัน

ใส่ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ ก่อนหน้านี้ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันบางๆ หรือโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบเป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นและเสิร์ฟ โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งเหมาะที่สุดสำหรับการแต่งตัว นอกจากนี้ หากคุณมีคอทเทจชีสเหลือ คุณสามารถปรุงคัพเค้กในไมโครเวฟเป็นอาหารเช้าได้

สำหรับผู้ที่อยู่ในอาหาร Dukan ในบทความแยกต่างหากที่ฉันอธิบาย

หุงช้าในหม้อหุงช้าพร้อมเซโมลินาและลูกเกด

หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารที่ช่วยให้ตัวเองมีรูปร่างอยู่เสมอ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 170 กิโลแคลอรี แม้ว่าหม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ลดน้ำหนัก แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก นั่นคือเหตุผลที่หลายคนหยุดเลือกอาหารที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารให้ใช้:

• 5 ไข่;
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
• kefir 120 กรัม
• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• ผงฟูที่ปลายมีด
• ลูกเกด 20 กรัม

เตรียมเครื่องปั่นและใช้ตีน้ำตาลกับไข่ ผลลัพธ์ควรเป็นมวลฟอง ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป ค่อยๆ ผสมแต่ละอย่างให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เป็นก้อนในส่วนผสม

ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 40-50 นาทีในโหมด "การอบ" ต่อไป ให้หม้อต้มโดยไม่ต้องเปิดหม้อหุงช้าเพื่อไม่ให้ร้อน หากความร้อนหลุดออกจากอุปกรณ์ แป้งจะจับตัวและผลของความโปร่งโล่งจะไม่ทำงาน ดังนั้นเธอควรยืนเป็นเวลา 45 นาที เมื่อถึงเวลานี้ ให้ปิดเครื่องและทำให้จานเย็นลง หม้อปรุงอาหารสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือสมูทตี้ผลไม้แคลอรี่ต่ำ

สูตรเพิ่มเติมสำหรับทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

เข้าไมโครเวฟอย่างรวดเร็วด้วยแอปเปิ้ล

ถ้าเตาของคุณพัง อย่าสิ้นหวัง! ใช้ไมโครเวฟ มันจะแทนที่อุปกรณ์ที่เหลือของคุณ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมจะยังคงมีสุขภาพที่ดีมีวิตามินกลุ่มบีมากมาย จานนี้มี 126 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเท่านั้น

เพื่อเตรียมใช้:

• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 180 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันปานกลาง 250 กรัม
• 1 ไข่;
• แอปริคอตแห้ง 20 กรัม

ผสมโยเกิร์ตกับคอทเทจชีสในชามลึก เพิ่มมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของไข่ ผสมให้ละเอียด แต่ระวังอย่าปั่นส่วนผสม ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น

เพิ่มผลไม้พร้อมกับแอปริคอตแห้งลงในแป้ง เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า ใส่ในไมโครเวฟโดยตั้งกำลังไฟไว้ที่ 600 วัตต์ ดูหม้อปรุงอาหารของคุณ จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที หากเวลาที่กำหนดไม่เพียงพอ ให้เพิ่มอีกสองสามนาที

ในไมโครเวฟ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมสามารถปรุงได้แม้ในแก้ว ฉันมีรายละเอียดนี้และสูตรอื่น ๆ เมื่อฉันไม่รู้สึกอยากทำโจ๊กเป็นอาหารเช้า ฉันมักจะปรุงหม้อปรุงอาหารขนาดเล็กในหม้อขนาดเล็ก ยำ-ยำ อิ่มครึ่งวัน 🙂

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยกล้วยนึ่ง

ต้องการกระจายอาหารของคุณหรือไม่? ฉันแนะนำให้เตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยการเติมผลไม้ต่าง ๆ ในหม้อไอน้ำสองครั้ง สมาชิกในครอบครัวของคุณจะชอบแนวคิดนี้อย่างแน่นอน เนื่องจากสูตรนี้ไม่ได้ใช้น้ำตาล หม้อปรุงอาหารนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 2 กล้วย;
• 2 ไข่;
• 1/2 ช้อนชา อบเชย;
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกมะนาว

กล้วยบดกับเครื่องปั่น ผสมน้ำซุปข้นกับอบเชย ตีไข่ แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกก่อน จากนั้นคุณสามารถเชื่อมต่อได้อีกครั้ง เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในน้ำซุปข้นกล้วย เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าไม่จำเป็นมาก เนื่องจากหม้อหุงข้าวจะหวานเนื่องจากการเติมกล้วย

ใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีสกับผิวมะนาว เพิ่มชีสกระท่อมลงในมวลกล้วยไข่ ทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง คุณควรได้มวลของเหลวซึ่งหนาขึ้นด้วยคู่ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 30 นาที อย่างไรก็ตาม จับตาดูความพร้อมของจานด้วยพลังของอุปกรณ์ของคุณ

คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมนึ่งอะไรได้อีก . เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

แครอทเต้าหู้อร่อยไร้ไข่

นี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด! หม้อตุ๋นผักดังกล่าวใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 109 กิโลแคลอรี

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• แครอท 250 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัม
• 3 ไข่;
• ชีสกระท่อม 180 กรัม
• kefir 150 มล.;
• นม 50 มล.

ตีไข่ให้ละเอียด เพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสมของไข่ ผัดแป้งจนเนียน ล้างแครอทและขูด ดีที่สุดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มคอทเทจชีสและ kefir ลงในแครอท ผัดแล้วเทส่วนผสมไข่เซโมลินาลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ

หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไป อบ 40 นาที + 20 นาที ห้ามเปิดฝาหลังเสียงบี๊บ ปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อย ในเตาอบด้วย ดูว่าเปลือกเป็นสีน้ำตาลอย่างไร นำขนมอบออกมา ปล่อยให้เย็นลงและสนุกกับมัน🙂

วิธีทำฟักทองกับอบเชย

เชื่อฉันเถอะจานนี้อร่อยมากและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด! ท้ายที่สุดแล้วฟักทองมีจำนวนมาก นอกจากนี้ ขนมชนิดนี้ยังมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ เนื่องจากมีเพียง 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง 280 กรัม
• ชีสกระท่อมไร้ไขมัน 360 กรัม
• 3 ไข่;
• อบเชย 10 กรัม (ไม่จำเป็น)
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 30 กรัม

ถูฟักทองบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนทาน้ำมัน

เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบเป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้จานเย็นลง ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งเข้ากันได้ดีกับฟักทอง อย่างไรก็ตาม จะต้องนำไปแช่ในน้ำร้อนล่วงหน้าประมาณ 5 นาที สูตรที่เหลือสำหรับทำหม้อตุ๋นฟักทองที่ละเอียดอ่อนที่สุด

วิธีทำบวบและเนื้อไก่

นี่เป็นสูตรที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม อิ่มได้ทั้งวันแน่นอน! อาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือแม้แต่อาหารเย็นที่ดี

ใช้ส่วนผสมบางอย่าง:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น (ปรุงล่วงหน้า);
• 3 บวบขนาดเล็ก
• 3 ไข่;
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 2 ช้อนชา แป้ง;
• ชีส 250 กรัม (ไขมันมากถึง 20%);
• 1/3 ช้อนชา เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช;
• 1 หลอดขนาดกลาง

สับหัวหอมสับกระเทียม ทอดจนนุ่ม แบ่งบวบออกเป็น 3-4 ส่วน ตัดให้ใหญ่มาก เพิ่มหัวหอมและกระเทียมผัดต่อไป เคี่ยวต่อไปอีก 6 นาทีผักทั้งหมด สับเนื้อต้มอย่างประณีตและผสมกับบวบตุ๋นในชามลึก

ตีไข่และคนให้เข้ากันในนมเปรี้ยวและครีม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนในแป้ง ตอนนี้เพิ่มชีสขูดและแป้งลงในส่วนผสม เพิ่มผักและเนื้อในส่วนผสม เกลือและพริกไทย. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันแล้ววางส่วนผสมที่ได้ไว้ที่นั่น โรยชีสไว้ด้านบน

เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ทำให้จานเย็นลงเพื่อไม่ให้เสียรูประหว่างการตัด

นอกจากชีสกระท่อมแล้ว ฉันยังมีทางเลือกอื่นๆ อีกมากสำหรับหม้อปรุงอาหารแบบไดเอทที่ฉันมี พวกมันจะพอดีกับปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณและช่วยให้คุณอิ่มได้นาน

และเพื่อความชัดเจน ฉันหยิบวิดีโอสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ สำหรับการปรุงหม้อตุ๋นในเตาอบด้วยเซโมลินา คอทเทจชีส และกล้วย

ต่อไปนี้คือหม้อปรุงอาหารชั้นเยี่ยมที่คุณสามารถปรุงด้วยคอทเทจชีสได้ ฉันหวังว่าคุณผู้อ่านที่รักจะชอบบทความนี้ แบ่งปันสูตรอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กและสมัครรับข้อมูลอัปเดต เตรียมตัวให้พร้อมและมีความสุขไม่เพียงแค่ตัวคุณเอง แต่รวมถึงครอบครัวของคุณด้วย ลาก่อน.

ผู้ชายใช้คอทเทจชีสในอาหารมาหลายศตวรรษแล้ว นับตั้งแต่ที่เขาเลี้ยงวัวและเรียนรู้วิธีสกัดนมและทำผลิตภัณฑ์จากมัน คอทเทจชีสอุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ โดยเฉพาะฟอสฟอรัสและแคลเซียม ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้สามารถบริโภคดิบได้ และคุณยังสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภท

ในโลกสมัยใหม่ ผู้คนพยายามยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม ซึ่งช่วยรักษารูปร่าง ความสวยงาม และรักษาสุขภาพ ด้วยเหตุนี้อาหารที่ทำจากชีสกระท่อมจึงสมบูรณ์แบบ เมื่อเราได้ยินคำว่า "หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม" เราจะกลับไปสู่วัยเด็กทันทีจำอาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

อาหารอันโอชะของคอทเทจชีสนี้มีประโยชน์สำหรับทุกคน:

• เด็ก;
• ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร
• นักกีฬา;
• คนอยากเลิก น้ำหนักเกิน.

ประโยชน์ของหม้อตุ๋น

อาหารอันโอชะจากผลิตภัณฑ์นมหมักเหมาะสำหรับเด็ก เพราะมันช่วยให้อิ่มตัวและพัฒนาร่างกายที่บอบบางได้อย่างเหมาะสม คอทเทจชีสมีแคลเซียมและโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งทำให้คอทเทจชีสเป็นอาหารหลักในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ

ถ้าใส่ผลไม้แห้ง, สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มมูลค่าของอาหารที่ปรุงแล้วและเติมเข้าไปเท่านั้น:

• วิตามิน;
• กรดที่มีประโยชน์
• แร่ธาตุ

และนี่คือสิ่งสำคัญสำหรับโภชนาการในอุดมคติของทารก

ต้องเพิ่มอาหารอันโอชะนี้ในเมนูของผู้ที่ทานอาหารหรือเป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้เนื่องจากชีสกระท่อมดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและเป็นของอาหารนมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและของหวานสำหรับดื่มชา

การทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์หลักในการทำขนมคือคอทเทจชีส หากคุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ

มวลนมเปรี้ยวจะต้องถูผ่านตะแกรง เพิ่มไข่ลงในมวลที่เกิด ย้ายอย่างระมัดระวัง จากไข่จะหนืดและเมื่ออบในเตาอบจะให้เปลือกสีทอง การเติมวานิลลินจะทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอม สำหรับความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือสารทดแทนได้เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง

ตามรสนิยมของคุณแล้วคุณสามารถแทนที่แป้งด้วยซีเรียล, ข้าว, เซโมลินา, พาสต้า

คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ใด ๆ (แห้งหรือสด), ผลไม้, ผัก:

เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับหม้ออาหาร

สูตรหม้อตุ๋น

หม้อตุ๋นคลาสสิค

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หรือที่ 1 ล. ที่รัก
• วานิลลิน - 10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์

ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในรูปแบบจาระบีแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 185 องศาประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

หม้อหุงข้าว

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ข้าวดิบ - 200 กรัม
• ลูกเกด -100 กรัม
• ไข่ไก่สด - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 กรัมสำหรับการหล่อลื่นแบบฟอร์ม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หรือน้ำผึ้ง 4 ช้อนชา

ข้าวต้มจะเพิ่มความหนืดให้กับมวลหม้อปรุงอาหารของคุณ และเพิ่มแคลอรีให้กับจานในอนาคต คุณสามารถเพิ่มลูกเกดเพื่อความคิดริเริ่ม ล้างและลวกด้วยน้ำเดือดหลังจากผ่านไป 20 นาทีน้ำจะถูกระบายออกและปล่อยให้ระบายออก ใส่ไข่และคอทเทจชีส, น้ำตาล, ลูกเกดลงในข้าวเย็นทุกอย่างผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้งเต้าหู้ที่เสร็จแล้วลงไป เวลาอบประมาณ 40 นาที เสิร์ฟร้อนกับครีมหรือแยม

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมไขมันต่ำที่ไม่มีเซโมลินา

• คอทเทจชีส -250 กรัม
• ไข่สด - 2 ชิ้น,
• นมเปรี้ยว - 40 กรัม
• ลูกเกดและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

บดคอทเทจชีสและผสมกับ kefir และไข่เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ อบในเตาอบประมาณ 40 นาที เปลือกสีทองเป็นตัวบ่งชี้ความพร้อมของจานของคุณ

สูตรไม่มีเซโมลินา

• ไข่สด - 6 ชิ้น,
• คอทเทจชีส - 1 กก.
• ผลไม้แห้ง 150 กรัม
• วานิลลิน - 10 กรัม,
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรสคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง

ขั้นตอนการทำอาหารก็คล้ายกัน เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและอบในเตาอบ

อาหารที่มีเกล็ด Hercules ในหม้อหุงช้า

• คอทเทจชีส - 250 กรัม,
• แอปริคอตแห้ง - 150 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต -120-150 กรัม
• ไข่สด - 1 ชิ้น

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ เพิ่มข้าวโอ๊ตบด และแอปริคอตแห้งสับ ใส่มวลที่ได้ลงในความจุของ multicooker ในโปรแกรม "Multipovar" เวลาทำอาหาร 50 นาที หลังจากปิดเครื่องแล้ว ให้ยืนต่ออีก 10 นาที

ของหวานกับแครอท

• มวลนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• ลูกเกดและหรือถั่วตามที่คุณต้องการ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด (คุณสามารถเพิ่มเกลือ วานิลลาหรืออบเชย) และแครอท ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เวลาทำอาหารในเตาอบ - 35 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและฟักทอง

• ไข่ - 4 ชิ้น,
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ฟักทองปอกเปลือก - 0.5 กก. คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหนึ่งผล

เราถูฟักทองและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในมวลนี้น้ำตาลอาจไม่จำเป็นเนื่องจากฟักทองและแอปเปิ้ลจะเลิกความหวานผสมให้เข้ากันใส่ในรูปแบบจาระบีอบ

หม้อตุ๋นสมุนไพรและชีส

ผสมไข่กับคอทเทจชีส, โซดาที่ละลายใน kefir, เพิ่มมวลรวม, รำ, สมุนไพร, ชีสขูด, ผสมให้เข้ากัน อบในเตาอบประมาณ 40 นาที

ของหวานกับโยเกิร์ตและผลไม้

• คอทเทจชีส - 200-250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล,
• กล้วย -1ชิ้น,
• ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น

รวมโยเกิร์ต ไข่ คอทเทจชีส และกล้วยเข้าด้วยกันจนเนียน คุณสามารถปั่นในเครื่องปั่น เราแบ่งชิ้นส้มเขียวหวานระหว่างตัวเราและแต่ละชิ้นครึ่งหนึ่ง เพิ่มมวลรวมเบา ๆ ใส่ในไขมันและโรยด้วยรูปแบบเกล็ดขนมปัง

หม้อตุ๋นกับผัก

ส่งหัวหอมในกระทะใส่มะเขือเทศสับ, กะหล่ำดอก, พริกไทย, กระเทียมสับ, รำ, คอทเทจชีสผสมกับไข่, เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด, ผสมให้ละเอียด, อบ

หม้อตุ๋นน้ำผึ้ง

• คอทเทจชีส -250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• น้ำผึ้ง -1 ช้อนชา,
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
• น้ำมันแม่พิมพ์

ตีไข่ใส่ซีเรียลและน้ำผึ้งผสมกับคอทเทจชีสใส่ในแม่พิมพ์อบ

ของหวานกับนม

• คอทเทจชีส - 0.5 กก.
• ไข่สด - 4 ชิ้น,
• นม - 120 กรัม
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

หม้อปรุงอาหารดังกล่าวคล้ายกับซูเฟล่มาก มันนุ่มมาก ผสมมวลนมเปรี้ยว นม ไข่ และสารให้ความหวานอย่างทั่วถึง ตีจนเนื้อครีมนุ่ม เพื่อให้เนื้อเต้าหู้มีความนุ่ม คุณสามารถตีไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน แล้วผสมทุกอย่าง อบ 40 นาที

พาสต้า

• คอทเทจชีส -0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• พาสต้าต้ม - 200-250 กรัม
• แครกเกอร์บด, น้ำมันสำหรับทาแบบฟอร์ม,
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ตีไข่กับน้ำตาลผสมกับคอทเทจชีสขูดใส่พาสต้าเกลือ ใส่มวลที่ผสมอย่างระมัดระวังลงในแม่พิมพ์ที่โรยด้วยเกล็ดขนมปังคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มผลไม้, ลูกเกด, ถั่ว

คอทเทจชีสพัฟ

อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังสวยงามอีกด้วย

แครอทที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์หรือวงกลมนึ่งในน้ำหรือนม, แอปเปิ้ล, มะเดื่อ, ไข่สองฟอง, ชีส คอทเทจชีสผสมกับน้ำตาล เซโมลินา และไข่ที่เหลือ ชั้นของคอทเทจชีสวางในแม่พิมพ์ จากนั้นชั้นของผลไม้ สลับหลายชั้น อบประมาณ 40 นาที

ของหวานกับผลไม้แห้ง

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 1 กก.
• ไข่สด - 6-7 ชิ้น,
• ผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่ตามรสนิยมของคุณ
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล,
• วานิลลา - 10 กรัม
• น้ำมันแม่พิมพ์

ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่ชีสกระท่อมขูด เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง ทิ้งไว้ 10 นาที ใส่ส่วนผสมทั่วไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแช่เย็น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่มีไข่ในเตาอบ

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ส่วนผสมพุดดิ้ง - 20 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยแป้ง 20 กรัม)
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลหรือน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส

ผสมคอทเทจชีสกับพุดดิ้ง เติมน้ำมะนาวและสารให้ความหวาน ผสมให้เข้ากัน ใส่แม่พิมพ์ซิลิโคน อบในไมโครเวฟ สูงสุด 7-8 นาที ของหวานเสร็จแล้วจะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้แข็งตัวง่าย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อม

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม "เคล็ดลับของเชฟ"

สูตรทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องลงทุนเวลาและเงินเป็นพิเศษ ไม่มีทักษะการทำอาหาร ส่วนผสมมีความเรียบง่าย: คอทเทจชีส ไข่ kefir และลูกเกดทุกอย่าง! เพื่อกระจายอาหาร บางคนเพิ่มลูกพรุนและแอปริคอตแห้งลงไป

ปริมาณแคลอรี่ของหม้อตุ๋นชีสกระท่อมมีขนาดเล็กมาก - เพียง 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังที่คุณทราบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาร่างกายของเด็ก คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียม โปรตีน และเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ และลูกเกดเป็นแหล่งเก็บเกลือแร่ วิตามิน และกรดอินทรีย์ ดังนั้น สูตรนี้จึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กอายุไม่เกิน 1 ขวบ

ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมอาหาร

วันนี้มีการใช้สูตรหลายอย่างในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบไม่มีแป้ง แต่ส่วนผสมหลักมักจะเหมือนกันสำหรับทุกคน: คอทเทจชีส, ไข่ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่กลายเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมลงในแป้งได้ แต่ยังรวมถึงผักเป็นหลัก

ในการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำคุณจะต้อง:

• 2 ไข่,
• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
• กำมือของลูกเกด

ตีไข่ผสมคอทเทจชีส 250 กรัมกับ kefir สองช้อนโต๊ะ จากนั้นรวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วเติมน้ำตาลและลูกเกดที่นั่น คุณยังสามารถใช้แอปเปิ้ล ลูกพรุน หรือแอปริคอตแห้ง

กระจายมวลนมเปรี้ยวในรูปแบบจาระบีและส่งไปยังเตาอบประมาณ 30-40 นาที หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในหม้อไอน้ำสองครั้ง ในการทำเช่นนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชุดอุปกรณ์มีชามพิเศษสำหรับข้าว หม้อปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์ของเหลวอื่นๆ

สูตรอาหารหม้อชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน (3 แพ็ค ~ 600 กรัม)
• ไวท์โยเกิร์ต / ครีม 15%
• ไข่ 1 ฟอง
• สารให้ความหวาน / ฟรุกโตส (เพื่อลิ้มรส)
• เซโมลินา (5 ช้อนโต๊ะ)
• ผลไม้ / ผลเบอร์รี่ (เพื่อลิ้มรส)

คอทเทจชีสนวดให้ทั่วด้วยส้อมหรือใช้เครื่องปั่น ใส่ไข่ โยเกิร์ต หรือครีมเปรี้ยว (~4 ช้อนโต๊ะ) สารให้ความหวาน/ฟรุกโตส (~5 ช้อนโต๊ะ) เซโมลินา (~4-6 ช้อนโต๊ะ) และผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส แต่จำไว้ว่าเพราะพวกเขา หม้อตุ๋นชีสกระท่อมมันอาจกลายเป็นน้ำไม่แน่นเพราะผลไม้และผลเบอร์รี่ให้ของเหลวมาก

เมื่อนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วคุณต้องใส่ลงในชาม หม้อตุ๋นอาหารชีสกระท่อมในหม้อหุงช้าเปิดออกได้ดีมากในโหมดการอบ ทาน้ำมันในชาม multicooker เบาๆ เพื่อไม่ให้หม้อตุ๋นไหม้ และเกลี่ยแป้งให้ทั่ว เราปิดฝา เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 50 นาที และดำเนินการเกี่ยวกับธุรกิจของเรา

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทอง

เราจะต้อง:

• เนื้อฟักทอง - 300-400 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• น้ำตาล (คุณสามารถไม่มีได้) - มากถึง 0.5 ถ้วย
• ลูกเกด - กำมือ
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง หรือไม่ก็ได้

และบดฟักทองและแอปเปิ้ลหรือสามอย่างบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เราใส่น้ำตาลตามชอบ พอเติม 0.5 ถ้วย หม้อก็ออกมาหวานพอดีเลย ต้องคำนึงถึงความหวานของฟักทองด้วย. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เรากระจายแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม.) แล้วอบในเตาอบที่ 180C ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในเตาอบแล้วใส่จาน

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 500 กรัม
• ไข่ - 4-5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้แทนได้)
• ผลไม้แห้งหรือผลไม้ - เพื่อลิ้มรส
• โซดา - หยิก

ตีไข่ขาวกับน้ำตาล รวมไข่แดงกับคอทเทจชีสบด โซดาเล็กน้อย ผลไม้แห้งนึ่ง หรือผลไม้ชิ้น ผสมส่วนผสมนมเปรี้ยว รวมคอทเทจชีสและโปรตีนเบา ๆ ใส่ในรูปแบบจาระบีแล้วอบที่ 190-200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับชีสและสมุนไพร

• นมเปรี้ยว - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• ชีสแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัม
• รำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว

ตีไข่ในชาม ใส่ชีสกระท่อมขูดแล้วผสมให้เข้ากัน โซดาดับใน kefir เพิ่มมวลนมเปรี้ยวพร้อมกับรำ, ชีสขูดบนกระต่ายขูดละเอียดและสมุนไพรสับละเอียด เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน อบหม้อปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเปลือกชีส - สำหรับสิ่งนี้ 5 นาทีก่อนปรุงอาหารให้โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดเล็กน้อย

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับโยเกิร์ต ลูกแพร์ และกล้วย

เนื่องจากสูตรนี้ใช้ผลไม้หวานจึงสามารถละเว้นน้ำตาลได้

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 250 กรัม
• โยเกิร์ต - 30 มล
• กล้วย
• ลูกแพร์

กล้วยบด ผสมกับคอทเทจชีส ไข่ และโยเกิร์ต ปัดด้วยเครื่องปั่น ลอกลูกแพร์ออกจากเปลือกและแกนหั่นเป็นก้อนใส่มวลนมเปรี้ยว โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน (ต้องทาไขมันเล็กน้อย) หรือลงในแม่พิมพ์โลหะ (ทาไขมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง) อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศาหรือในไมโครเวฟใต้ฝา (จะใช้เวลา 5-6 นาทีที่กำลังไฟ 100%) หากทำอาหารในไมโครเวฟ ให้ทิ้งจานไว้ในนั้นอีก 10-15 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารเป็นที่ชื่นชอบสำหรับความเร็วในการเตรียมและตัวเลือกมากมายให้ทดลอง จานนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ซึ่งเป็นข้อโต้แย้งที่หนักใจสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง

นอกจากนี้, หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบา ๆ หากคุณต้องการทานอาหารในตอนเย็นโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ หากคุณสนใจเกี่ยวกับรูปร่างของคุณ เราขอแนะนำ

หม้อปรุงอาหารเป็นจานอเนกประสงค์ สำหรับการเตรียมการคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถสร้างสูตรเองได้ เนื่องจากมีตัวเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทำหม้อขนาดใหญ่ จานนี้จึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก การกินหม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้

หม้อปรุงอาหารเป็นจานที่ทำจากอาหารหลายชนิดและสารยึดเกาะ โดยปกติส่วนประกอบดังกล่าวคือไข่ มีหม้อปรุงอาหารรสหวานและเผ็ด หม้อปรุงอาหารหวานมักจะทำจากคอทเทจชีสและผลไม้ ผลไม้แห้ง ข้าวและเซโมลินา ผักหวาน - ฟักทองและแครอท สำหรับอาหารคาว องค์ประกอบอาจรวมถึงผัก เนื้อ ปลา พาสต้า ซีเรียล

ความลับในการลดน้ำหนักบนหม้อปรุงอาหารคืออะไร? ทุกอย่างง่ายมาก การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น แน่นอนว่าพวกเขาไม่ควรอ้วนเกินไป หวาน และมีแคลอรีสูง และเนื่องจากอาหารปรุงสุกในเตาอบในลักษณะที่ปลอดภัยต่อรูปร่าง คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก

หากต้องการ คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้ทุกวัน แต่ไม่จำเป็น หากคุณอยู่ในขั้นตอนการลดน้ำหนัก ให้ใส่หม้อปรุงอาหารในอาหารให้บ่อยขึ้น แน่นอนว่าต้องเตรียมตามสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

แน่นอนว่าหม้อตุ๋นผักนั้นเหนือกว่าคู่แข่ง พวกเขาอิ่มตัวดีและไม่เพิ่มปอนด์พิเศษ นี่คือผักที่ดีต่อสุขภาพ:

• บร็อคโคลี;
• กะหล่ำ;
• ผักโขม;
• ถั่วแขก;
• พริกหยวก;
• มะเขือเทศ;
• แครอท;
• ฟักทอง.

คุณยังสามารถใช้มันฝรั่ง กะหล่ำปลีขาว มะเขือยาว อย่าลืมใช้กรีนที่แตกต่างกัน กระเทียมยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ

ซีเรียลและพาสต้าก็เหมาะสำหรับการปรุงเช่นกัน แต่คุณไม่ควรปรุงหม้อปรุงอาหารบ่อยเกินไป อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้มีแคลอรีมากกว่าผัก

เมื่อเลือกเนื้อสัตว์และปลา คุณควรเลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ ทางที่ดีควรเลือกสัตว์ปีก เนื้อวัว หรือเนื้อลูกวัว ผลิตภัณฑ์นมควรมีแคลอรีต่ำ นม, คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, ชีส - ทั้งหมดนี้ควรเป็นไขมันต่ำ สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วไม่ควรใช้ไข่ทั้งฟอง แต่ควรใช้โปรตีนเท่านั้น คุณสามารถใช้เห็ดและอาหารทะเลได้เช่นกัน แต่คุณไม่ควรหลงไปกับหม้อปรุงอาหารมากมาย

สำหรับหม้อปรุงอาหารหวานคุณต้องระมัดระวัง อย่ากระตือรือร้นกับน้ำตาลแยม เพื่อความหวานควรใช้ผลไม้ ผักหวาน และผลไม้แห้งในปริมาณมาก คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง หากคุณยังต้องการเติมน้ำตาล ให้ใช้น้ำตาลทรายแดงและในปริมาณเล็กน้อย

สำหรับหม้อตุ๋นหวาน ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เหมาะสม:

• แพร์;
• แอปเปิ้ล;
• ลูกพลัม;
• แอปริคอต;
• ลูกพีช;
• ราสเบอร์รี่;
• สตรอเบอร์รี่;
• บลูเบอร์รี่;
• เชอร์รี่;
• คอทเทจชีส;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• semolina;
• แครอท;
• ฟักทอง.

ส่วนแป้งเซมะลีเนอร์ก็ควรใช้ในปริมาณเล็กน้อยเช่นกัน เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับข้าว

โดยทั่วไปแล้ว อาหารควรมีสุขภาพดีและมีไขมันต่ำ นี่คือสิ่งที่จะช่วยคุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แน่นอน คุณไม่ควรกินหม้อปรุงอาหารเพียงอย่างเดียว แต่อาหารจานนี้วันละจานหรือวันเว้นวันจะมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกินเป็นอาหารเย็น อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าการลดน้ำหนักทำได้ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพเท่านั้น หากคุณกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน มันฝรั่ง ขนมหวานจำนวนมากในมื้อกลางวัน หม้อปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพในตอนเย็นจะไม่สามารถขจัดสิ่งที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่คุณได้รับในระหว่างวันได้อย่างสมบูรณ์ ในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน คุณต้องลดการบริโภคอาหารจานด่วน ขนมหวาน มัฟฟิน และอาหารที่มีไขมัน

สูตรที่มีประโยชน์สำหรับสุขภาพและรูปร่าง

สูตรไหนเหมาะกับการลดน้ำหนัก? แน่นอนสุขภาพดีและอร่อย นี่คือตัวเลือกที่น่าสนใจ

ขั้นแรก สูตรอาหารสำหรับอาหารคาว

หั่นบวบหนึ่งชิ้นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มสองสามนาทีสำหรับสองสามนาที ขูดชีสแข็ง 100 กรัมสับกระเทียมสองสามกลีบ สับโหระพาอย่างประณีต ผสมกระเทียมกับสมุนไพรแล้วบดใส่เกลือ ตีไข่สองฟองแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่กระเทียมและโหระพา ใส่ในจานบวบ โรยด้วยชีส เทส่วนผสมไข่ลงไป อบ 40 นาที

หม้อตุ๋นผัก

มีส่วนผสมมากมายที่นี่ ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือยาวหนึ่งลูกเป็นวงกลมเกลือแล้วทิ้งไว้สักครู่ บวบ แครอทสองหัว มันฝรั่งสองลูก และพริกหยวกหนึ่งเม็ดหั่นเป็นวงกลม ใส่มันฝรั่งในรูปแบบ (ก่อนอื่นจะต้องรวมกับกระเทียมสับและเกลือ) จากนั้น - มะเขือยาว, บวบ, แครอทและพริก ผสมครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะกับสมุนไพรและกระเทียม แล้วทาน้ำมันบนผัก อบ 40-45 นาที

และนี่คือสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารหวาน

กับแอปริคอตและข้าว

ต้มข้าว 100 ในแก้วนมใส่น้ำตาลเล็กน้อย (ควรเป็นสีน้ำตาล) ตีไข่สองฟอง ใส่แอปริคอต 100 กรัมผ่าครึ่งแล้ววางข้าวด้านบนแล้วเทไข่ลงไป คุณสามารถโรยด้วยลูกจันทน์เทศ อบ 15 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส

บดคอทเทจชีส 400 กรัมและผสมกับน้ำตาล (ประมาณ 100 กรัมลดได้) และเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะ ใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้ง ไข่หนึ่งฟองแล้วตีทุกอย่าง ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ จากนั้นเกลี่ยสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมและบลูเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากัน ใส่แป้งที่เหลือลงไป แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตกแต่งหม้อด้วยผลเบอร์รี่สด

กับฟักทอง

ขูดฟักทอง 400 กรัมแล้วผสมกับน้ำตาลหนึ่งช้อน หลังจากห้านาที บีบออกจากของเหลวส่วนเกิน เพิ่มไข่เซโมลินาห้าช้อนโต๊ะลูกเกดลงในส่วนผสมและผสม เพิ่มครีม 50 มล. (ควรทานไขมันต่ำ) แอปเปิ้ลขูด นวดแป้งทั้งหมดแล้วใส่ในแม่พิมพ์อบประมาณ 20-25 นาที

การลดน้ำหนักโดยใช้หม้อปรุงอาหารเป็นเรื่องที่น่าพอใจ อร่อย และเรียบง่าย แต่สิ่งสำคัญคืออาหารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพและไม่มีแคลอรี่

หม้อตุ๋นอาหารกับบวบ, มันฝรั่งและมะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารผัก

ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและรูปร่างเพรียวบางมีความสัมพันธ์ที่ไม่ดีกับมันฝรั่งและหม้อตุ๋นมันฝรั่ง แต่มันฝรั่งสามารถปรุงในลักษณะที่มีสุขภาพดีได้จริง ๆ น่าเสียดายที่ปฏิเสธเพราะดีมีเส้นใยและวิตามินมากมาย

มันไม่ยุติธรรมเลยที่จะกลัวมันฝรั่ง มันจะดีกว่าที่จะเรียนรู้วิธีปรุงมันอย่างถูกต้องเพื่อให้มันอร่อยและปลอดภัยสำหรับรูปร่าง มันฝรั่งอบสามารถเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในเวลาเดียวกัน ให้ประโยชน์มากมาย เช่น ขนมอบที่มีแคลอรีต่ำไม่มีอันตราย

แน่นอน ถ้าคุณกินมันฝรั่งกับเนยและครีม คุณก็จะเพิ่มน้ำหนักได้ง่าย และถ้าคุณปรุงในเปลือกและใช้สำหรับหม้อปรุงอาหาร รสชาติ วิตามิน และปอนด์พิเศษจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ ในจานอบขนาดเล็ก คุณจะได้รับประมาณสองเสิร์ฟ อย่างละประมาณ 200 กิโลแคลอรี

เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพยายามที่จะไม่กินเนื้อสัตว์ ฉันจึงแยกส่วนผสมเหล่านี้ออกจากสูตร แต่เห็นได้ชัดว่าคนกินเนื้อจะติดใจเพราะอยู่ในสูตร สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อเนื้อหาแคลอรี่ พิจารณาจากความชอบส่วนตัวในการกิน สามารถปรุงจากอาหารแช่แข็งได้เช่นกัน หากไม่ใช่ตามฤดูกาล

ส่วนผสมสำหรับหม้ออาหารกับมันฝรั่งและบวบ

• บวบขนาดเล็ก 200 กรัม
• 2 มันฝรั่ง 200 กรัม
• 2 มะเขือเทศ 320 กรัม
• ชีสหรือซูลูกุนิ (สูตรมอสซาเรลล่าดั้งเดิม) 60 ก
• แฮมไก่ 50 กรัม (หรือเนื้อไก่ต้ม)
• กานพลูของกระเทียม
• สมุนไพรสด: โหระพา, ออริกาโน, โหระพาเล็กน้อยและโรสแมรี่ (สามารถใช้แห้งได้), เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งกับผิวหนังในน้ำเค็ม เย็น ปอกเปลือก ตัดบวบเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและสะเด็ดน้ำส่วนเกิน มะเขือเทศปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใส่ในชามแล้วสะเด็ดน้ำออกจากการตัด ใส่กระเทียมสับ สมุนไพรสับละเอียด (หรือแห้ง) เกลือ พริกไทย ลงในมะเขือเทศ ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ

ใส่แฮมลงไปด้านล่างของพิมพ์ ตามด้วยมันฝรั่ง บวบ โรยหน้าด้วยชีส (หรือชีสอะไรก็ตามที่คุณใช้สำหรับสูตรนี้) อบหม้อปรุงอาหารอาหารในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที หม้อปรุงอาหารอาหารนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

หม้อปรุงอาหารกับบวบและมะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารกับบวบ

ส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ:

• บวบขนาดใหญ่ 1 ลูก
• มะเขือเทศ 3 ลูก
• มะเขือเทศตากแห้ง 1/2 ถ้วยตวง (เพิ่มรสชาติได้มาก แต่ถ้าไม่มี จะใช้ 1 กระป๋องหรือไม่มีเลยก็ได้)
• หอมแดง 1 หัวใหญ่
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ
• ชีสโรยหน้าหม้อ (30-50 ก. อะไรก็ได้ตามใจชอบ ปรุงด้วยเฟต้า ชีส อาดิเก หลายๆ ครั้ง)
• เกลือ พริกไทย ออริกาโน่
• โหระพาสด

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตสับกระเทียมผัดเบา ๆ เพื่อให้หัวหอมสีน้ำตาลเล็กน้อยใส่มะเขือเทศตากแห้งสับละเอียดเกลือ

หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันหั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางชั้นที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม (ครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานตามสูตร) โรยชั้นนี้ด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน และทำเช่นเดียวกันกับแต่ละชั้น ถัดไปจัดวางมะเขือเทศสดหั่นเป็นชั้น ชั้นถัดไปคือหัวหอม กระเทียม มะเขือเทศตากแห้ง และชั้นของบวบด้านบน

อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้โรยชีสลงบนหม้อปรุงอาหาร โรยด้วยใบโหระพาก่อนเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นบัควีทกับไก่

หม้อปรุงอาหารกับบัควีทและไก่

ลองทำอาหารหม้อตุ๋นไก่บัควีทสำหรับมื้อกลางวัน ทำง่ายมาก อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ไม่สูงเกินไป จากสัดส่วนที่ระบุ เสิร์ฟขนาดใหญ่ 2 มื้อ แต่ละเสิร์ฟประมาณ 450 กิโลแคลอรี ข้อดีเพิ่มเติมคือส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นตามกฎอยู่ในทุกบ้าน ดังนั้นจึงสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องซื้อราคาแพงเป็นพิเศษ หม้อปรุงอาหารอร่อยทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถทานอาหารกลางวันไปทำงานได้ แม้ว่าคุณจะไม่มีเงื่อนไขในการอุ่นเครื่องก็ตาม

วัตถุดิบ:

• บัควีท 100 กรัม (ผลิตภัณฑ์แห้ง)
• อกไก่ 100 กรัม
• มะเขือเทศ 400 กรัม (สดหรือกระป๋อง) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่มีผิวหนัง
• 1 พีซี หัวหอม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันเรพซีด (หรือดอกทานตะวัน) 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ปรุงบัควีทตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์แล้วสะเด็ดน้ำทิ้งให้เย็น บดไก่ด้วยเครื่องบดเนื้อเช่นเดียวกับเนื้อสับ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะทอดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มะเขือเทศลงไปผัดประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทิ้งมะเขือเทศ 1/3 ไว้ให้เย็นแล้วใส่อกไก่สับที่เหลือ ผัดต่ออีก 3-4 นาที เย็นลง. รวมมะเขือเทศกับอกไก่ โจ๊กบัควีท และไข่ ผสมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เทส่วนผสมลงในจานอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย นำเข้าอบ 25 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา บดมะเขือเทศทอดที่เหลือในเครื่องผสมและวางบนหม้อปรุงอาหารอาหารอบต่ออีก 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟให้โรยหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปด้วยโจ๊กบัควีทและไก่กับผักชีฝรั่งสับละเอียด

หม้อปรุงอาหารที่มีผักโขม โจ๊กลูกเดือย และไก่

สูตรที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ โจ๊กข้าวฟ่างเพิ่งเป็นแขกประจำในเมนูของฉัน นี่คือหนึ่งในโดมที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการก็เท่ากับบัควีท ประกอบด้วยแป้งเล็กน้อย แต่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ย่อยง่ายจำนวนมาก ข้าวฟ่างย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เนื่องจากไม่มีกลูเตนโรคจมูกอักเสบ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• ข้าวฟ่าง 100 กรัม (ผลิตภัณฑ์แห้ง)
• ผักโขมสดหรือแช่แข็ง 800 กรัม
• อกไก่ (ต้มหรืออบในแขนเสื้อไม่มีไขมันแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ )
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 80 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ
• กานพลูของกระเทียม

การทำอาหาร:

ปรุงโจ๊กลูกเดือยตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตั้งไฟให้ร้อนหรือแม้กระทั่งทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใส่กานพลูกระเทียมสับ เทลงในชามแยก ผัดผักโขมในกระทะจนของเหลวส่วนเกินระเหย (ถ้าแช่แข็งสด ให้ทอดน้ำมันเล็กน้อยเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ

ใส่ไก่ โจ๊กลูกเดือย กับผักโขม ผสมทุกอย่าง เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันในกระทะเดียวกันประมาณ 2-3 นาที เทส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบ ผสมคอทเทจชีสกับไข่แล้วเทลงบนหม้อปรุงอาหาร เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบจานประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ด้านบนของหม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาล

หม้อปรุงอาหารกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• พาสต้า (ผลิตภัณฑ์แห้ง) - 150 g
• ไข่ 2 ฟอง
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เห็ดแชมปิญอง - 800 กรัม
• หอมใหญ่ 1 ต้น
• พาสลีย์
• กระเทียม
• พริกไทย
• แกง
• ลูกจันทน์เทศ ลูกจันทน์เทศ

การทำอาหาร:

ต้มมักกะโรนีจนสุกครึ่ง หอมและเห็ดหั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์แล้วทอดในน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มเครื่องเทศ: เกลือ, พริกไทย, แกง, ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส เตรียมส่วนผสมกับไข่และโยเกิร์ต หั่นไก่เป็นลูกเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียม

หล่อลื่นด้านล่างของจานอบด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเกลี่ยผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้วเป็นชั้นๆ เช่น ไก่ พาสต้า เห็ดผัดกับหัวหอม เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมไข่ อบที่ 180 องศา (เปิดเตาอบไว้ล่วงหน้า) ประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปร้อนหรืออุ่นกับไก่และเห็ด

ทานให้อร่อย!