Kış için sterilizasyon olmadan patlıcan havyarı. Sterilizasyon olmadan kış için patlıcan havyarı

Kış için patlıcan havyarı, neredeyse tüm yemekler için garnitür olarak uygun, birçok kişi tarafından sevilen mükemmel bir sebze muhafazasıdır. Neyse ki her yerde hazırlanır - malzemeler mevsiminde bulunur ve ucuzdur. Farklı ülkelerin ulusal mutfaklarından tarifleri karşılaştırmanızı öneririm.

Benim seçimim "mavi olanlardan" yedi çeşit havyar. Basit, güzel kokulu ve orijinal bir yemek seçin - en iyisi!

Patlıcan havyarı "basit bir şekilde"

Herhangi bir sebze havyarı özel bir kıvamla ayırt edilir, bu nedenle bunun için malzemelerin dikkatlice kesilmesi gerekir. En kolay yol, ısıl işleme tabi tutmadan önce bunu önceden yapmaktır. Başlayalım mı?

İçindekiler :

patlıcan - 2 kg;
tatlı dolmalık biber - 1 kg;
domates - 1 kg;
tuz ve şeker - tatmak;
sofra sirkesi (%6-9) - 20 ml;
bitkisel yağ - 100 mi;
öğütülmüş biber (kırmızı veya siyah) - tatmak.

Bu ürünlerden yaklaşık 6 yarım litrelik havyar kavanozu çıkacaktır.

Yemek pişirme :

Patlıcanları ve domatesleri iyice durulayın, sapın kalıntılarını çıkarın. Biberlerden tohumları çıkarın.

Tüm sebzeleri dilimler halinde kesin ve bir kıyma makinesinden geçirin - sıra önemli değil.

Elde edilen püreyi büyük bir emaye tencereye dökün ve ateşe verin.

Baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve tadın. Gerekirse tuz, ilave biber veya şeker ekleyin - beğeninize göre pişirin.

Püre kaynadıktan sonra, alevi azaltın ve en küçük ateşte 30-40 dakika pişirin, periyodik olarak köpüğü çıkarın. Pişirme sürecinde aşırı nem kaynar, havyar hacmi azalır ve kalınlaşır.

Bitkisel yağı sosun içine dökün. Yemeğin onunla beş dakika oturmasına izin verin.

İş parçasına sirke ekleyin, karıştırın, tavayı ocaktan alın ve havyarı bir bükülme ile hızla steril kavanozlara dökün. Kap önceden hazırlanmalıdır - kavanozlar yıkanmalı, buğulanmalı ve kurutulmalıdır.

Konserve yiyecekleri kapatın, ters çevirin, bir battaniyeyle örtün ve soğumaya bırakın. Bir gün sonra kavanozlar serin bir yerde saklanmak üzere alınabilir.

Kabak ve patlıcandan havyar

Genellikle konserve havyar kabak veya patlıcandan yapılır - dokusu benzer, ancak tadı farklıdır. Bu iki sebzeyi birleştirin - harika ve orijinal bir "hodgepodge" elde edersiniz.

İçindekiler :

kabak (oldukça büyük olabilir) - 2 kg;
patlıcan - 1 kg;
havuç - ½ kg;
Bulgar biberi - ½ kg;
tatlı soğan - ½ kg;
salça - 200-300 gr (aside bağlı olarak);
bitkisel yağ - 100 mi;
sirke özü - 3 çay kaşığı;
tuz, acı biber ve şeker - tatmak.

Çıkışta yaklaşık 3 litre bitmiş havyarımız var.

Yemek pişirme :

Patlıcanı yıkayın ve çapraz olarak daireler halinde kesin (bir parmak kalınlığında). Kızarıncaya kadar (yaklaşık yarım saat) kuru bir fırın tepsisinde pişirin.

Kabakların kabuğunu ve iç posasını çıkarın. Sebzeyi dilimler halinde kesin, üzerine yağ serpin ve fırına gönderin - 15-20 dakika sonra yumuşayacak ve hafifçe pişeceklerdir.

Havuçları kaba rendeleyin. Soğanı ince doğrayın. Tatlı biberi "iç kısımlardan" soyun, dörde bölün ve doğrayın. Hazırlanan sebzeleri derin bir tavaya koyun, yağı dökün ve yumuşak ve hafif altın rengi olana kadar soteleyin. Domates salçası ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın.

Tüm sebzeleri bir tencerede (tercihen emaye) birleştirin - kızartın ve pişirin. Daldırma blender kullanarak pürüzsüz bir püre haline getirin.

Tencereyi ocağa koyun ve havyarı kaynatın.

İş parçasını karıştırarak ve tada baharat ekleyerek yaklaşık yirmi dakika kaynatın (normal şeker ve tuz oranı 1 ila 2'dir, ancak bu sizin zevk tercihlerinize bağlıdır). Biberi yemeği çok baharatlı yapmamak için dikkatlice koyun - havyar soğudukça daha güçlü hissedilecektir.

Havyarı kavanozlara koyun (0,5 litre hacim almanızı tavsiye ederim), her birinin üzerine yarım çay kaşığı esans ekleyin.

Dolu kabı kapaklarla kapatın ve bir su banyosunda veya fırında sterilize edin (yirmi dakika). Zaman bitti mi? Kavanozları dikkatlice çıkarın (kapakları kaldırmamak için) ve hemen yuvarlayın.

Kış için Odessa'da sarımsaklı havyar

Böyle lezzetli her gün için hazırlanabilir veya yedekte kapatılabilir.

İçindekiler :

orta boy patlıcan - 5 adet;
tatlı biber (kırmızı veya sarı) - 2-3 adet;
kalın tenli domatesler (büyük) - 3 adet;
soğan - 2 adet;
kişniş ve maydanoz - bir demet;
sarımsak - bir kafa;
zeytinyağı - soğanları kızartmak için;
tuz - tatmak;
öğütülmüş acı biber - ½ çay kaşığı.

Sonuç olarak yaklaşık 1.5-1.8 kg havyar çıkmalıdır.

Yemek pişirme :

Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Üzerine yıkanmış sebzeleri (patlıcan, domates ve biber) koyun. Malzemelerin önceden temizlenmesi veya kesilmesi gerekmez!

Sebzeli bir fırın tepsisini yarım saat sıcak bir fırına koyun - böylece cilt pişirilir ve fazla nemin buharlaşması sağlanır. Ürünler kullanıma hazır!

Cildi tüm sebzelerden dikkatlice çıkarın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın.

Pişmiş yiyecekleri bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün. Tatmak için tuz. Tüm yeşillikleri (ince doğranmış) oraya ekleyin.

Ayrı olarak doğranmış (küçük kareler) soğanı zeytinyağında kızartın, üzerine acı biber ekleyin.

Soğan sosunu sebze püresine dökün. İçindeki tüm sarımsakları sıkın. Karıştırmak. Çanak hazır.

Dikkat! Havyarı hemen yemeyi planlıyorsanız, birkaç saat demlenmesine ve soğumaya bırakın (tercihen buzdolabına koyun).

Yuvarlanmak ister misin? Sonra ortaya çıkan yemeği ateşe verin (bir tencerede) ve yaklaşık on dakika pişirin. Sonra havyarı kavanozlara aktarın, her birine birkaç damla sirke özü ekleyin. Bir fırın tepsisini havluyla hizalayın. Üzerine kavanozları koyun, kapaklarla kapatın ve yarım saat fırına koyun. Bundan sonra, yuvarlayın ve bir mahzene veya serin bir niş içine koyun.

Yavaş bir tencerede patlıcan havyarı

Evde multicooker var mı? Sebze havyarını "aceleyle" pişirmek için kullanın. Hiçbir özel bileşen gerekli değildir, yalnızca eylemlerin algoritması değişecektir. Tüm süreç yaklaşık bir buçuk saat sürecektir.

İçindekiler :

patlıcan - 1 kg;
dolmalık biber - ½ kg;
havuç - 300 gr;
soğan - 300 gr;
domates salçası - 100 gr;
sarımsak - birkaç karanfil;
baharatlar - tatmak;
rafine bitkisel yağ - 50 ml.

Sonuç bir buçuk litre havyardır.

Yemek pişirme :

Havuç rendeleyin. Diğer tüm malzemeleri (biber, patlıcan, soğan) bıçakla küçük küpler halinde kesin (ürünleri ayrı kaplara koyun).

Domatesi bir bardak kaynar su ile seyreltin ve karıştırın.

Yavaş pişiricide, ev aletlerinin modeline bağlı olarak "pişirme" veya "kızartma" modunu ayarlayın. Yağı bir kaseye dökün, soğanı oraya koyun ve güzel bir altın rengi olana kadar kızartın. Pasifleştirilmiş soğanlara havuç ekleyin, birkaç dakika daha kızartın.

Patlıcanı havuç-soğan karışımına koyun - yaklaşık on dakika kızartın.

Daha sonra kavrulmuş sebzelere dolmalık biber ekleyin. Modu "söndürme" olarak değiştirin, süre - 40 dakika. Bu sürenin yarısı geçtiğinde yavaş pişiriciyi açın. Seyreltilmiş domatesi "güveç" içine dökün, sarımsağı sıkın ve baharatları tadın (bunu daha önce yapmayın, fazla tuzlamamak için).

Kapağı kapatın ve bip sesi gelene kadar pişirin. Havyar hazır! Artık masaya servis edilebilir veya kavanozlara kapatılıp kışa bırakılabilir. İkinci durumda, konserve sebzeleri dikmeden önce bir su banyosunda sterilize etmek en iyisidir (litre kavanoz başına 10-15 dakika).

Patlıcan ve mantarlı havyar

Çok orijinal bir yemek. Yemek tarifi diğerlerinden daha zor değil, ancak kış için bu tür patlıcan havyarı zorunlu sterilizasyon gerektiriyor.

İçindekiler :

patlıcan (büyük) - 3 adet;
domatesler (kalın hamurlu, çok sulu değil) - 4 adet;
havuç - 2 adet;
orta petrol - 10 adet;
Bulgar biberi - 1-2 adet. (boyuta bağlı olarak);
ayçiçek yağı - 50 mi;
taze veya kuru yeşillikler (fesleğen, maydanoz, kimyon, nane vb. - tatmak);
tuz ve öğütülmüş biber - tatmak;
sarımsak - 1 büyük kafa;
sirke özü - ½ çay kaşığı. her kavanoz havyar için.

Verim - ürünün üç kavanozu (her biri 0,5 l).

Yemek pişirme :

Biberleri ve patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün ve bir fırın tepsisine yerleştirin (sebzelerin her tarafına biraz yağ serpmeniz önerilir). Malzemeleri yaklaşık 250C sıcaklıkta 25-30 dakika pişirin - yumuşayacak ve kızartılacaktır.

Havuçları rendeleyin, soğanı küpler halinde kesin - her iki malzemeyi de bir tavada (birlikte) bitkisel yağda kızartın.

Domatesleri kaynar suyla haşlayın, ardından cildi dikkatlice onlardan çıkarın. Hamuru ince doğrayın ve soğan-havuç sosuna ekleyin. Her şeyi beş dakikalığına söndürün.

Mantarları öğütün ve ayrı bir tavada kızartın - yumuşak ve altın rengine kadar.

Közlenmiş patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve ocağa gönderin - yarım saat güveç yapın. Pişirme işlemi sırasında havyarı tatmak için tuzlayın, üzerine kuru otlar ve biber ekleyin. Bitmeden bir dakika önce sarımsağı sıkın.

Sıcak karışımı kavanozlara dökün. Özü doldurulmuş her kaba dökün. Konserve yiyecekleri bir kap suda sterilize etmek daha iyidir - kavanozun metalle temasından çatlamaması için altına bir havlu koymayı unutmayın.

15 dakika sonra kavanoz kaynar sudan çıkarılıp yuvarlanabilir.

Sterilizasyon OLMADAN kış için baharatlı patlıcan havyarı

Böyle bir yemeğin göze çarpan bir "Kafkas" tadı vardır. Ermeni usulü havyar, ızgarada pişirilen et için kalın bir sos olarak hizmet etmek için iyidir - birlikte iyi giderler.

İçindekiler :

patlıcan - 10 adet;
domates - 5 büyük meyve;
soğan - 5 soğan;
tadı yeşillikler (kişniş artı biraz fesleğen almaya çalışın) - 1 demet;
sarımsak - 1 kafa;
acı biber - 1 adet;
bitkisel yağ (tercihen zeytin) - 200 ml;
sofra sirkesi (% 9) veya elma (şarap) - 100 ml.

Verim - 2 litre havyar.

Yemek pişirme :

Yağı büyük bir tencereye dökün, soğanı (küçük kareler halinde kesin) ekleyin ve yumuşayana kadar geçirin (kızartmayın!). Alternatif olarak, soğanlar özel bir rende-sebze kesici ile doğranabilir.

Doğranmış domatesleri soğan-tereyağı karışımına ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin. Karıştırmayı unutmayın!

Yıkanmış patlıcanı küpler halinde kesin, tuzlayın ve bir süre bekletin. Elde edilen suyu boşaltın ve ana malzemeyi domates ve soğanlara ekleyin.

Orada, tavaya doğranmış otları, sıkılmış sarımsak ve acı biberi koyun, çekirdeklerini iyice ayıklayın ve küçük şeritler halinde kesin. Tuz - iş parçasının kaynayacağını, dolayısıyla hacmin azalacağını unutmayın. Sebze kütlesini orta ateşte yarım saat haşlayın. Patlıcanlar neredeyse "çözülmelidir".

Bitmiş yemeğe sirke dökün.

Kaynayan karışımı bir patates kırıcı ile hafifçe ezin - homojen bir "patates püresi" elde edin.

Havyarı steril kavanozlara yayın ve hemen sarın. Son soğumaya kadar bir gün sarın.

Patlıcan Aivar havyar sosu için adım adım fotoğraf tarifi

Aivar adında ilginç bir sos, Yugoslav mutfağına ait, onu ulusal bir yemek olarak görüyorlar. Kalın kıvamı ve heterojen yapısı sayesinde hafif bir garnitür olarak, sandviçlerin üzerine sürülerek veya etle servis edilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

İçindekiler :

patlıcan - 750 gr;
dolmalık biber - 1,5 kg;
sarımsak - 5 diş;
acı biber - 1 adet;
zencefil kökü - tatmak;
soğan - 200 gr;
bitkisel yağ - 120 ml;
şarap sirkesi - 100 ml;
şeker - 50 gr;
tuz - 25 gr;
öğütülmüş biber (karışım) - tatmak.

Yaklaşık 2 litre kokulu havyar elde edeceksiniz.

Yemek pişirme :

Patlıcan ve tatlı biberleri yıkayın. 180 derece fırında bütün sebzeleri kızartın (pişirme süresi - yaklaşık 30 dakika).

Birkaç soğanı soyun ve dilimler halinde kesin.

Herhangi bir ev hanımı, salatalık, domates, lecho veya patlıcan havyarı ile sevdiklerinizi memnun etmek için kış için koruma stoku yapar. Ne de olsa, böyle güzellikler olmadan tek bir ziyafet ya da sadece öğle yemeği tamamlanmaz.

Kabak ve patlıcandan mantarlı, sarımsaklı havyar pişirmek oldukça basittir ve ayrıca bahçenizde sebzeler yetiştirilirse, bundan iki kat zevk alırsınız.

Dikiş yaparken dikkat edilmesi gereken tek nüans, orantılar ve işleme teknolojisidir, böylece kışın yırtık bir kapak veya kalıp şeklinde hoş olmayan “sürprizler” almazsınız. Ancak bunu ilk kez yapmıyorsanız ve her zaman aynı kanıtlanmış tarifi takip ediyorsanız, bu olmamalıdır.

Havyar hazırlamanın basit bir yolu, gerekli ürünleri hazırlamak, kesmek, kızartmak ve son olarak birlikte güveç yapmaktır. Süreç zor değil, zahmetli. Bu ilk seferinizse, yarım porsiyon yapmayı deneyin.

küçük mavi olanlar - 4 kg;
domates - 3 kg;
havuç - 2 kg;
soğan - 1 kg;
yağ - 350 ml;
sirke - 130 ml;
tuz - 3 çay kaşığı

Hazırlanışı: 4 saat.

Kalori: 121 kcal / 100 gr.

Mavi olanları yıkayın, derisini çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Büyük bir kaseye ve tuzu koyun, örtün ve iki saat bekletin. Bu prosedür gereklidir: tüm acılık sebzeden çıkacaktır.

Yıkanmış domatesleri dilimler halinde kesin, domates suyunda olduğu gibi olgunlaşmış olanları almak daha iyidir. Cildi çıkarmak için bir elekten geçirin.

Havuçları ve soğanları soyun ve şeritler halinde doğrayın. Bir tencereye yağı dökün ve bu sebzeleri tamamen yumuşayana kadar kızartın.

Patlıcanların suyunu süzün, tuzlu suda durulayın ve elektrikli bir kıyma makinesinde bükün. Kızarmış soğan ve havuçları ayrı bir kaba aktarın ve patlıcan lapasını bir tencereye atın. Yanmayı önlemek için sürekli karıştırarak yarı saydam olana kadar soteleyin.

Bir kazan alın, hazırlanan tüm yiyecekleri içine koyun, kalan yağı, tuzu dökün, iyice karıştırın ve bir buçuk saat pişirin.

Havyarı sterilize edilmiş kavanozlara yayın, metal kapaklarla sarın ve sıcak bir battaniyeye sarın, baş aşağı yerleştirin. Soğutulmuş muhafazayı karanlık, serin bir bodrum katına indirin veya kilere koyun.

Kış için kabak ve patlıcan havyarı

Birkaç sebzenin bir tabakta birleştirilmesi her zaman olumlu bir sonuç verir. Bu aynı zamanda kabak, patlıcan, tatlı biber ve salçadan havyarın hazırlanması için de geçerlidir. Bu yemek, yulaf lapası, et veya sadece ekmek üzerine atıştırmalık olarak mükemmeldir.

kabak - 550 gr;
patlıcan - 450 gr;
havuç - 300 gr;
soğan - 400 gr;
salça - 250 gr;
yağ - 150 mi;
sirke - 3 yemek kaşığı. l.;
tuz;
biber - 6 adet.

Hazırlanışı: 2 saat.

Kalori: 132 kcal / 100 gr.

Mavi olanları ve kabakları temizliyoruz. Daha fazla verim elde etmek için mümkün olduğunca ince bir sebze tabakasını çıkarmaya çalışın. Eşit küpler halinde kesin ve birlikte büyük bir tencerede tuz.

Biber, havuç ve soğan da temizlenir. Bir dökme demir tavaya yağı dökün. Havucu ovuyoruz. Soğanı ve biberi küp şeklinde doğrayın. Önce havuçları kızartın ve on dakika sonra soğanları ekleyin. Sebzeler eşit derecede yumuşak olduğunda, tatlı biberi koyun.

Yumuşatılmış kabak ve patlıcan karışımını avucunuzun içinde sıkın ve tavadaki diğer sebzelere ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırıyoruz, ocaktan çıkmadan kırk dakika kaynatıyoruz. Domates sosu, tuz, sirke ve şekeri serpiyoruz. Bir kapakla örtün ve yirmi dakika pişirmeye devam edin.

Cam kavanozları bir fırın tepsisine koyuyoruz, yarısına kadar suyla dolduruyoruz ve yedi dakika boyunca elektrikli bir fırında sterilize etmeye gönderiyoruz. Yer kalırsa yanlara demir kapaklar da koyabilirsiniz.

Büyük bir kaşık veya kupa alıp bitmiş havyarı bir kaba dağıtıyoruz. Hemen kapaklarla kapatıyoruz, ılık eski bir palto veya battaniyeyle sarıyoruz ve ayrılıyoruz.

Sterilizasyon olmadan kış için lezzetli patlıcan havyarı

Sterilizasyon olmadan konserve havyar, tat olarak sterilize edilmiş havyardan farklı değildir. Sadece ısıl işlem biraz daha hızlıdır ve birçok ev hanımı bazı besinlerin sebzelerde kaldığından emindir.

küçük mavi olanlar - 5 adet;
biber - 4 adet;
yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
tuz - 2 çay kaşığı;
sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
domates - 450 gr.

Hazırlanışı: 1 saat.

Kalori: 123 kcal / 100 gr.

Domateslerim ve ikiye böldüm. Biberin ortasını kesin ve şeritler halinde doğrayın. Mavileri orta boy küpler halinde kestik, kabuğunu soyamazsınız. Küçük genç sebzeler kullanmak daha iyidir, böylece içindeki tohumlar küçük olur.

Elektrikli kıyma makinesini açıp patlıcan hariç hazırlanan tüm sebzeleri büküyoruz. Elde edilen sıvı kütle pişirmek için ocağa konur.

Patlıcanı bir elek içine koyuyoruz ve iki dakikadan fazla kaynar suda haşlıyoruz. Kuruması için bir havlu üzerine koyun.

Bir tavaya sıvı yağı alın ve haşladığınız sebzeleri porsiyonlar halinde kızartın. Her şeyi bir kerede gönderebilirsiniz, ancak daha fazla zaman alacaktır.

Havyarın domates kısmını patlıcanla birleştiriyoruz, sirkeyi döküyoruz, biraz tuz ekliyoruz, yoğuruyoruz ve on dakika kaynatıyoruz.

Ortaya çıkan yemeği steril kavanozlara koyar, gazete veya herhangi bir kağıda sarar ve kilere koyarız. Kavanozların patlayacağından endişelenmenize gerek yok, bu tarife göre havyar, elbette kalırsa yaza kadar saklanabilir.

Kış için fırında patlıcan havyarı nasıl pişirilir

Genellikle pişmiş patlıcanlar havyar hazırlamak için kullanılır, tadı kızarmış olanlardan biraz farklıdır, ancak daha da kötü değildir.

küçük mavi olanlar - 1 kg;
havuç - 450 gr;
soğan - 450 gr;
biber - 250 gr;
tuz - 2 çay kaşığı;
sirke - 3 yemek kaşığı. l.;
domates sosu - 200 ml.

Hazırlanışı: 1.5 saat.

Kalori: 119 kcal / 100 gr.

Başta mavi olanları iyice yıkayıp havluyla siliyoruz, saplarını ayıklıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz ama birbirine çok yakın olmayacak şekilde. Birkaç ziyaret yapmak daha iyidir. Elektrikli fırını 150 ° C'de açıp sebzeleri otuz dakika pişiriyoruz.

Havuçları güzelce yıkıyoruz, metal bir kazıyıcı ile temizliyoruz, böylece daha az atık olacak. Kabuğu soğandan çıkarın ve küpler halinde doğrayın. Biberi ikiye bölün ve bacağını tanelerle çıkarın, küpler halinde kesin.

Tüm yağı kalın bir tavaya dökün ve doğranmış sebzeleri soteleyin. Sipariş: soğan, havuç, biber.

Pişmiş patlıcanı soğutun ve küpler halinde doğrayın, bir blender kasesine koyun ve püre haline getirin. Elde edilen duygusal kütleyi kavrulmuş sebzelere koyun, ev yapımı domates sosu, tuz ve şeker ekleyin. İyice karıştırın ve kırk dakika pişirin.

Sonunda sirkeyi dökün, tekrar karıştırın ve önceden hazırlanmış bir cam kaba koyun, kapaklarla sarın, ters çevirin ve bir süre sıcak kalması için sarın.

Kış için yavaş bir tencerede sarımsaklı patlıcan havyarı

Kışın muhafazası sadece ocaktaki bir kazanda değil, aynı zamanda bir mutfak aleti yardımıyla da hazırlanabilir. Bu yöntemin dezavantajı, büyük hacimlerin hemen çalışmamasıdır. Ama küçük bir ailen varsa ve fazla bir şeye ihtiyacın yoksa en uygun tarif bu.

küçük mavi olanlar - 2 adet;
domates - 4 adet;
sarımsak - 2 adet;
biber - 2 adet;
soğan - 2 adet;
havuç - 1 adet;
sirke - 0,5 yemek kaşığı. l.;
tuz;
yağ - 3 yemek kaşığı. ben.

Hazırlanışı: 1 saat.

Kalori: 124 kcal / 100 gr.

Bütün domatesleri iki saniye kaynar suda yıkayıp daldırın, çıkarın, hemen kabuğunu çıkarın ve bir tencereye koyun. Patlıcan, soğan, tatlı biber, sarımsak ve havuçları soyun. Üniteyi kızartma modunda açıp yağı döküyoruz.

Tüm sebzeleri aynı büyüklükte küpler halinde kesiyoruz. Mavi olanları tuzla serpin ve yirmi dakika dokunmayın.

Biberler, soğanlar ve havuçlar cihazın haznesine kızartılmak üzere konur. Domatesleri blender ile püre haline getirin. Orada değilse, bir elekle öğütün veya bir kıyma makinesinde bükün.

Yavaş ocakta, sıkılmış mavi olanları, domates suyunu ve tuzu ekleyin. Karıştırın, söndürme moduna geçin, cihazın kapağını kapatın ve otuz dakika bekletin. Tamamlanmadan yedi dakika önce sarımsak ve sirke ekleyin, karıştırın.

Bitmiş patlıcan havyarını sterilize edilmiş bir kaba yaydık ve kapakları sıkıca kapattık.

Kış için mantarlı patlıcan havyarı için en iyi tarif

Sebzelerin ve taze toplanmış yabani mantarların muhafazası çok lezzetli ve tatmin edicidir. Böyle bir fırsatınız varsa, havyarı bu tarife göre pişirin, pişman olmayacaksınız.

mavi olanlar - 600 gr;
soğan - 300 gr;
domates salçası - 100 gr;
chanterelles - 450 gr;
yağ - 250 ml;
tuz;
sirke - 4 yemek kaşığı. l.;
havuç - 200 gr.

Hazırlık: 3 saat.

Kalori: 149 kcal / 100 gr.

Bir gün önce toplanan mantarlar sıcak su ile dökülerek kir, kum ve yapraklardan iyice yıkanır. Cantharellus cibariusları birkaç suda yıkayıp bir soğanla bir buçuk saat pişiriyoruz. Kaynattıktan sonraki ilk yağın boşaltılması daha iyidir.

Patlıcanı çubuklar halinde kesiyoruz, biraz tuz ekliyoruz ve bırakıyoruz. Kalan sebzeleri temizliyoruz ve küçük mavi olanlar gibi küp veya çubuklar halinde kesiyoruz.

Bitkisel yağı bir tencereye dökün, havuçlu soğanları atın ve altın kahverengi olana kadar soteleyin. Mavi olanları ekleyin ve dikkatlice karıştırarak on yedi dakika pişirin.

Bitmiş mantarları bir elek üzerine atıyoruz, iyice süzüyoruz ve diğer sebzelerle birlikte bir tencereye koyuyoruz. Karıştırın, sirke ekleyin ve havyarı bir kapakla hava geçirmez şekilde kapatarak kırk dakika pişirin.

Cam steril kavanozlara dağıtıyoruz ve kapakları sarıyoruz. Baharatlı havyar seviyorsanız, sonuna doğranmış acı biber kabuğu ekleyin.

Lezzetli havyar için sadece pürüzsüz bir yüzeye sahip elastik sebzeler uygundur. Ağır veya şımarık sadece pişmiş yemeği bozabilir, muhafaza için uygun değildir.
Mavinin kabuğu zengin bir mor renk tonuna sahip olmalıdır. Kahverengimsi ise, bu eski bir sebzenin işaretidir.
Çok büyük meyveler de uygun değildir, belki de büyüme uyarıcıları üzerinde yetiştirilmişlerdir veya bahçede aşırı maruz kalmışlardır ve fazla olgunlaşmışlardır.
İçerideki patlıcanın zengin yeşil rengi, konserve sığır eti içeriğinin yüksek olduğunu gösterir. Böyle bir sebze yemek için uygun değildir.

Mutlu koruma!

Bir sonraki videoda - patlıcan havyarı için başka bir tarif.

Soyulmuş soğan ve dolmalık biber, tohumlardan arındırılmış, küpler halinde kesilmiş.

Kaba rende üzerine rendelenmiş soyulmuş havuçları soğan ve dolmalık bibere ekleyin.

Bitkisel yağın yarısını tavaya dökün, sıkılmış patlıcanları koyun. Patlıcanları orta ateşte ara sıra karıştırarak yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 10 dakika) soteleyin.

Patlıcanı bir tencereye koyun, kalan yağı tavaya dökün ve soğan, biber ve havuçları koyun. Sebzeleri orta ateşte yumuşayana kadar (5-6 dakika), ara sıra karıştırarak soteleyin.

Tavaya doğranmış taze domatesleri ekleyin, her şeyi karıştırın, ara sıra karıştırarak 5-6 dakika birlikte kızartın.

Sebzeleri tavadan patlıcana koyun, karıştırın.

Her şeyi karıştırın ve patlıcan havyarını ara sıra karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin. Güveç sonunda doğranmış sarımsak ekleyin ve sirkeyi dökün. Her şeyi karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

Ayrıca havyar bu formda bırakılabilir veya bir daldırma blenderi ile püre haline getirebilirsiniz. Sebze parçaları bırakmayı seviyoruz. Havyarı sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin.

Kavanozları sterilize edilmiş kapaklarla vidalayın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar "kürk manto" altına yerleştirin.

Afiyet olsun!

İnanılmaz çeşitlilikte patlıcan müstahzarları arasında havyar hiç şüphesiz ilk sırada yer alıyor. Şaşırtıcı değil, çünkü böyle bir yemek sadece lezzetli, hoş kokulu ve iştah açıcı değil, aynı zamanda sağlıklı. "Patlıcan havyarı" kavramı, sebzelerin ezildiği, bir kıyma makinesinden geçirildiği, kıyıldığı veya keyfi parçalar halinde kesildiği her türlü konserveyi içerir. Farklı havyar türleri için patlıcanlar kaynatılabilir, kızartılabilir, marine edilebilir, ızgara yapılabilir veya fırında pişirilebilir. Genellikle ana bileşen ek bileşenlerle birleştirilir - domates, soğan, kabak, otlar, havuç, sarımsak.

Evde kış için hasat için gerçekten çok fazla tarif var ve en iyisinin seçimi sadece aile üyelerinin tat tercihlerine bağlı. Bazıları için klasik patlıcan havyarı daha uygundur, diğerleri için Ukraynalı bir meze daha çok beğenir. İstisnasız tüm tarifleri birleştiren tek değişmez özellik, özenle seçilmiş ve sıralanmış sebzelerdir:

İşleme için, yalnızca pürüzsüz, parlak bir cilde sahip, zarar görmemiş olgun meyveleri seçin;
Patlıcanlar sert ve parlak mor olmalıdır. Yumuşak veya kahverengi renkliyse, bu onların bayatlığını gösterir;
Sapları kuru ve buruşmuşsa, bu tür sebzeleri reddetmelisiniz. Muhtemelen toplandıktan sonra uzun bir süre yatmışlar;
Nitratlarda çok büyük örnekler yetiştirilir, bu nedenle ev yapımı tariflerde kullanılamazlar.

Kış için patlıcan havyarı "Parmaklarını yala" - adım adım tarif

"Ev yapımı patlıcan havyarı" dediğimiz şeyin dünya çapında birçok çeşidi vardır. Örneğin, Gürcistan'da böyle bir yemeğe Moldovalılar arasında - mavi salata, Yahudiler arasında - prismak, doğuda - mutabal denir. Tabii ki, Rus ev kadınları denizaşırı yemek pişirmenin tüm inceliklerine aşina değiller, ancak herkes fotoğraflı tarife göre kış için patlıcan havyarında ustalaşabilir.

Kış için ev yapımı havyar hasadı için malzemeler "Parmaklarını yala"

orta boy patlıcan - 5 adet.
Bulgar biberi - 2 adet.
yoğun domates - 2 adet.
büyük soğan - 1 adet.
fesleğen - 1 demet
soyulmuş sarımsak - 4 diş
ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı.
tatmak için biber ve tuz

Kış için patlıcan havyarı tarifi için adım adım talimatlar "Parmaklarınızı yalayın"

Sterilizasyon olmadan kış için klasik patlıcan havyarı, fotoğraflı tarif

Rus mahzenlerinde sterilizasyon olmadan klasik patlıcan havyarı diğerlerinden daha yaygındır ve bunun özel bir nedeni vardır. Zayıf işlenmiş sebzeler, atıştırmalıkta maksimum miktarda besin bırakır. Böylece, patlıcandan iş parçası lif, pektin ve provitamin A, limon suyundan - askorbik asit, maydanozdan - B2, B1 vitaminlerinden - soğandan - uçucu yağlar, magnezyum, flor, kükürt ile doyurulur ... Bu imkansız Böyle bir tarifi geçmek için. Klasik patlıcan havyarını kış için sterilizasyon olmadan evde hazırlayın - koruma koleksiyonunu kullanışlı bir ürünle tamamlayın.

Sterilizasyon olmadan klasik patlıcan havyarı hasadı için malzemeler

genç patlıcan - 3 kg
sarımsak - 3 kafa
orta boy soğan - 1 kg
yeşil maydanoz - 300 gr
bitkisel yağ - 100 ml
yarım limon suyu
toz şeker - 2 yemek kaşığı.
tatmak için biber ve tuz

Evde kış için klasik patlıcan havyarı tarifi için adım adım talimatlar

Yıkanmış patlıcanları uzunlamasına 2 parçaya kesin ve fırında yumuşayana kadar pişirin. Hamuru kabuğundan çıkarın ve keskin bir bıçakla bir kesme tahtası üzerinde doğrayın.
Soğanı fazla kabuğundan soyun ve ince doğrayın, otları ve sarımsakları aynı şekilde doğrayın. Tüm ezilmiş malzemeleri bitkisel yağ, limon suyu ve baharatlarla karıştırın.
Elde edilen kütleyi kapağın altında orta ateşte en az 20 dakika pişirin. Patlıcanlar çok sulu değilse yağ miktarını 150 ml'ye çıkarabilirsiniz.
Sıcak havyarı önceden sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve termal kapaklarla kapatın. Tamamen soğuduktan sonra, ev yapımı hazırlığı buzdolabında kışa kadar yeniden düzenleyin.

Kızartmadan kış için alışılmadık patlıcan havyarı - fotoğraflı basit bir tarif

Tarifimize göre sıra dışı patlıcan havyarı kızartmadan pişirildikten hemen sonra yenebilir, ancak kışa kadar saklamak daha iyidir. Hasat mevsiminin bitiminden bir veya iki ay sonra, taze sebzelerin tadı hafızalarda kaybolacak ve lezzetli konserve hazırlığı gerçek bir mutfak şaheseri haline gelecektir. Ek olarak, kış için alışılmadık patlıcan havyarı, kentsel koşullarda bile muhteşem tadını kaybetmeden uzun süre saklanabilir.

Sıra dışı patlıcan havyarını kızartmadan basit bir şekilde hazırlamak için malzemeler

parlak mor patlıcan - 1,5 kg
soğan - 400 gr
soyulmuş sarımsak - 1.5 kafa
Bulgar sert biber - 600 gr
doğal limon suyu - 2 yemek kaşığı.
fesleğen - 1 demet
rafine yağ - 50 ml
tuz - 1 yemek kaşığı.
şeker - 1 yemek kaşığı
öğütülmüş biber - 1 çay kaşığı

Kış için alışılmadık bir patlıcan havyarı tarifi için pişirme talimatları

Kış için havyar hasadı için seçilen olgun patlıcanları iyice durulayın ve soyun. Meyveleri ince uzun şeritler halinde kesin, bolca tuzlayın ve 1-2 saat basınç altında bırakın.
Bulgar biberi ve soğanı soyun, ince doğrayın, yeşillikleri ve sarımsakları geniş bir bıçakla doğrayın. Malzemeleri yüksek ateşte 3-5 dakika kızartın.
Fazla tuzu ve karakteristik acılığı gidermek için işlenmiş patlıcanları akan su altında durulayın. Derin bir kapta kalan yağ ve baharatlar dahil tüm malzemeleri karıştırın.
Ev yapımı havyarı temiz kavanozlara yayın ve iş parçasını 30-40 dakika kaynar suda sterilize edin. Metal kapakların altında kış için bir kabak mezesi hazırlayın. Havyarı karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Patlıcan havyarı nasıl pişirilir: video tarifi

Patlıcan muhafazasını evde hasat etmek, tüm ev hanımlarına basit görünmeyecektir. Bazen belirli acılığı ortadan kaldırmak, kabuğu dikkatlice çıkarmak, meyveyi uygun bir yumuşak kıvamda işlemek veya mükemmel içerik kombinasyonunu bulmak kolay değildir. Kış için patlıcan havyarının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifi, genç deneyimsiz şefler için gerçek bir keşif. İzle ve öğren!

Kış için ev yapımı patlıcan havyarı nasıl pişirilir:

Ukrayna'da patlıcan ve domateslerden havyar, lezzetli bir tarif

Hindistan, mavi itüzümün gerçek vatanı olarak kabul edilir. Avrupalılar patlıcanı MÖ 4. yy'da tanımış, ancak sadece 9. yy'da yemek pişirmede kullanmaya başlamışlardır. Zamanla, bitki Slav halklarının topraklarına yayıldı. Bugün, neredeyse tüm Ruslar ve Ukraynalılar, bir zamanlar tehlikeli olan sebzeyi kullanmayı ve ondan lezzetli yemekler pişirmeyi öğrendi. Bunlardan biri ev yapımı patlıcan havyarı ve Ukrayna usulü domates.

Ukrayna'da kış için patlıcan havyarı hasadı için malzemeler

orta boy patlıcan - 5 kg
domates - 2 kg
havuç - 500 gr
soğan - 350 gr
maydanoz veya kereviz kökü - 180 g
yeşillikler - 30 gr
sofra tuzu - 75 gr
rafine yağ - 600 ml
toz şeker - 40 gr

Kış için domatesli patlıcan havyarı tarifi için adım adım talimatlar

Patlıcanı yıkayın, halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.
Soğanları ve havuçları soyun, ince doğrayın ve orta ateşte 3-5 dakika soteleyin.
Havyar eklemek için domatesleri yıkayın ve 4 parçaya kesin.
Yeşillikleri ve kökleri öğütün, sebzelerle karıştırın ve bir kıyma makinesinden geçirin.
Yağ ve baharatlarla homojen bir kütle kaynatın, 5 dakika kaynatın.
Havyarı kavanozlara dağıtın ve kaynar suyla bir kapta 40-60 dakika sterilize edin. Süre geçtikten sonra, iş parçasını bir dikiş anahtarıyla kapatın ve tamamen soğuyana kadar düz bir yüzey üzerine koyun.
Ukrayna usulü domates ve patlıcan havyarını kilerde, karanlık dolapta, kilerde veya buzdolabında saklayın.

Kış için patlıcan havyarı evrensel bir yemektir. Farklı şekillerde yenebilir: bir dilim ekmek koyun, haşlanmış patatesle servis yapın, makarna ile karıştırın, sebze güvecine ekleyin. Ancak evde patlıcan havyarı hazırlamanın daha da fazla yolu var - klasik tarife göre ve Ukraynaca'da domates ve havuçla, kızartmadan ve sterilizasyon olmadan. Hangi tarifin diğerlerinden daha iyi olduğu ancak deneme yanılma yoluyla belirlenebilir.

Sonbaharın başlamasıyla birlikte, kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken, patlıcan havyarı şüphesiz lider konumdadır. Ve bu haklı, bu yemek alışılmadık derecede lezzetli, tatmin edici, mevcut ürünlerden hazırlanmış, meze veya garnitür görevi görüyor. Havyar, konuklar aniden geldiğinde her zaman kurtarmaya gelir ve ayrıca şenlikli masayı süsler, herkes ikramdan memnun kalır ve ayrıca takviye ister.

En lezzetli patlıcan havyarı. Kış için yemek pişirmek için fotoğraf tarifi

Bu kış için en lezzetli patlıcan havyarı tarifi. Akrabalarım onu çok seviyor ve ilk kez deneyen misafirler her zaman bir tarif istiyorlar ve ne diyebilirim ki çocuklar havyarı zevkle yiyorlar ve bu zaten bir gösterge.

İhtiyacımız olacak:

Patlıcan - 2 kg.

Domates -1,5 kg

soğan - 1 kg

havuç - 1 kg

Bulgar tatlı biber - 1 kg

Acı biber - 2 bakla (tatmak için)

şeker - 1 yemek kaşığı. slaytsız kaşık

Tuz - 3 yemek kaşığı. slaytsız kaşıklar

Bitkisel yağ - 350 ml.

Sirke %9 - 3 çay kaşığı

Yemek tarifi

Patlıcanı yıkayın ve kuyruğunu çıkarın. Orta boy küpler halinde kesin.

Bazı tariflerde patlıcanın kabuğunun soyulması gerekiyor ama ben kabuğuyla seviyorum, bence havyara “tam o” patlıcan aromasını ve rengini veriyor.

Doğranmış patlıcanı bir kaseye koyun. 5 yemek kaşığı tuz ekleyin ve suyla doldurun, böylece patlıcanlar tamamen suya batırılır. Bu sırada patlıcan tüm acılığını tuzlu suya verirken biz de kalan sebzeleri hazırlayacağız.

Soğanı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

Tatlı ve acı biberleri kuyruklarından ve çekirdeklerinden temizleyip suda yıkıyoruz, tatlı biberleri küp küp doğrayıp acı biberi doğrayalım.

Havuçları temizleriz, yıkarız ve üçünü kaba bir rende üzerinde yaparız.

Domateslerin de yıkanması ve küpler halinde kesilmesi gerekir.

40 dakika sonra patlıcanın tuzlu suyunu süzün, tuzdan yıkayın ve fazla suyunu sıkın. Ocağa derin bir kızartma tavası koyuyoruz, bitkisel yağ döküyoruz, patlıcanları yayıyoruz ve kızartıyoruz.

Patlıcanları kızarttıktan sonra derin ve geniş bir tavaya alın.

Patlıcanın önceden kızartıldığı tavaya bitkisel yağ ekleyin ve soğanı kızartın.

Soğanı tavaya patlıcana gönderiyoruz.

Havuçları altın kahverengi olana kadar kızartın ve bir tencereye koyun.

Tatlı biberi kızartın ve bir tencereye koyun.

Bir tavada domatesler, bir kapakla örtün ve biraz güveçte bırakın. Domatesleri tavada kalan sebzelere gönderdikten sonra.

Tüm sebzeleri iyice karıştırın. Tuz, şeker ve acı biber ekleyin. Tavayı ateşe veriyoruz ve havyarı ara sıra karıştırarak kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz. Hazır olmadan on dakika önce sirke ekleyin. 40 dakika pişirdim ve elde ettiğim şey bu, sıvı havyar alırsanız, istediğiniz yoğunluğa kadar kaynatın.

Havyarı steril kavanozlara yayıyoruz, kapağı sıkıca kapatıyoruz, kavanozları ters çeviriyoruz, sarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz. Havyar, dairede mükemmel bir şekilde saklanır. oda sıcaklığı.

Afiyet olsun!

Fırında pişmiş patlıcan havyarı. En iyi yemek tarifi

Fırından çıkan yemekler her zaman alışılmadık, tadı en hassas olanlardır. Sebzelerin pişirilmesi sayesinde daha yumuşak ve daha hassas hale geliyorlar ve ne harika bir tat! Dikkatinize kış için fırında patlıcan havyarı tarifi getiriyorum, inan bana, bu kraliyet yemeği!

Yemek pişirmek için sadece 4 temel sebzeye ihtiyacımız var

İçindekiler:

Patlıcan - 2 kg

Tatlı biber - 500 gr.

Ampul soğan - 800 gr.

Domates - 800 gr.

Sarımsak - 1 büyük baş

Bitkisel yağ 100 ml. 1/3 bardak

Şeker - 3.5 yemek kaşığı (veya tadı)

Tuz - 2.5 yemek kaşığı. kaşıklar

Sirke% 9 - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar

Maydanoz, kişniş, fesleğen

Taze çekilmiş yenibahar

Pişirme işlemi

Patlıcanların "kuyruktan" temizlenmesi, yıkanması ve bir havluyla kurutulması gerekir.

Daha sonra sebzelerimizin daha iyi pişmesi için ince tabakalar halinde ortadan ikiye kesiyoruz, haç şeklinde kesip sıvı yağ ile yağlıyorum.

Fırını 180-200C'ye ısıtın ve patlıcanları yumuşayana kadar pişirin. 30 dakika pişirdim.

Soğan önceden hazırlanmış, küçük küpler halinde kesilmiş, daha sonra önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve yarı saydam olana kadar pişirin.

Havuçların kaba rendelenmesi ve güveç için soğana gönderilmesi gerekir. Kızarttıktan sonra soğanları ve havuçları tavaya aktarın.

Biber, tohumlardan ve bölmelerden soyulmuş, küçük küpler halinde kesilmiş. Ayrı olarak haşlayın ve bir tencereye koyun.

Domatesleri ince ince doğrayın, blender ile doğradım sonra diğer sebzelere tavaya gönderiyoruz.

Közlenmiş patlıcanların içlerini kaşıkla çıkarın.

Patlıcan hamurunu bıçakla öğütün, tüm pişmiş sebzelerimizin bulunduğu bir tencereye aktarın ve karıştırın.

Tavaya sıvı yağı ekleyin, ocağı açın ve kaynatın, ardından ısıyı alın ve sebzeleri orta ateşte 40 dakika daha kaynatmaya devam edin.

40 dakika sonra havyarın üzerine salçayı ekleyin, karıştırın ve sebzelerin 10 dakika daha buğulamasına izin verin.

Sebzelere tuz, şeker, karabiber, sirke ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.

İyice yıkanmış kavanozlar, soda ile yıkar, fırında 5-7 dakika 150C sıcaklıkta sterilize edilmeye gönderirim.

Hazır havyarı sıcak kavanozlara döküyoruz, kavanozun boynunu votkaya batırılmış bir pamuklu çubukla siliyoruz ve kapağı kapatıyoruz.

Kavanozları ters çevirip sarıyoruz. Kavanozları tamamen soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında saklanırlar.

Bu kadar! Lezzetli havyar hazır!

Kış için patlıcan havyarı. Bir kıyma makinesi ile basit bir tarif

Bu tarife göre patlıcan havyarını pişirmek çok kolay, basit ve hızlı, minimum ürün seti gerekiyor. Ancak hazırlama kolaylığına rağmen havyar lezzetli çıkıyor, en azından her gün pişirebilirsiniz.

Hiç konserve olması gerekmez, ancak masada servis edilebilir.

İhtiyacımız olacak:

Patlıcan - 1 kg

soğan - 3 adet.

Domates - 500 gr.

Domates salçası - 50 gr.

Sarımsak - 5 diş

Su - 1 bardak

tuz - tatmak

Sebze yağı

Sirke %9 - 2 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Öncelikle patlıcanı hazırlayalım. Bunları yıkamak, sapı çıkarmak ve küpler halinde kesmek gerekir. Kabuğu kesebilirsin, ama ben yapmıyorum.

Patlıcanları bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya atın ve kızarana kadar kızartın. Ardından suyu ilave edip orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından soğanın üzerine salça ve ince doğranmış domatesleri ekleyin. Sebzeleri orta ateşte 10 dakika pişirin.

Közlenmiş patlıcan, soğan ve domatesleri harmanlıyoruz. İnce kıyılmış sarımsak ekleyin. Tuz, tat tercihlerinize göre baharat ekleyin.

Daha sonra havyarı derin bir tencereye dökün, sirke ekleyin ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Steril kavanozlar hazırlıyoruz, havyar döküyoruz ve kapağı sarıyoruz.

Kavanozları ters çeviriyoruz, ılık bir battaniyeyle örtüyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz.

Bu tarifi, dolmalık biber veya havuç ekleyerek kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz. Her durumda, havyarın tadı inanılmaz!

Gördüğünüz gibi, bu çok basit bir tarif, acemi ev hanımları bile yapabilir, her zaman çok lezzetli çıkıyor ve çabuk pişiyor. Ve kış günlerinde bu atıştırmayı yemek ne büyük bir zevk, kelimelerle anlatılamaz!

video tarifi

Ve en çok hangi tarifi beğendin ya da kendini kanıtlamış bir tarifin var mı, lütfen yorumlarda paylaşın.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır