Kalorili tavuk fileto yemekleri. Cam tavuk. Doğal yoğurt ile pişmiş balık

Tavuk göğsü, tavuk karkasının en faydalı ve diyet kısmıdır. Ondan yemek yapmak basit ve çeşitlidir. Mağazada aynı anda iki bütün tavuk karkası satın almak en ekonomik olanıdır. Kanatlar ve baldırlar kızartmaya gidecek, sırtlar mükemmel bir zengin et suyu yapacak.

Göğüsler bütün olarak pişirilebilir, kaynatılabilir, parçalar halinde pişirilebilir, pirzola, köfte, güveç için kıyma haline getirilebilir.

Yani tavuk göğsümüz var. Şimdi size on ilginç, orijinal ve en önemlisi diyet, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin nasıl pişirileceğini adım adım göstereceğiz. Tavuk göğsü diyet tarifleri, tavada, fırında, folyoda, sebze ve baharatlarla lezzetli bir akşam yemeği hazırlamamıza yardımcı olacaktır.

Tarif, yapışmaz bir kızartma tavasının tüm mutlu sahipleri tarafından kullanılabilir.

İhtiyacımız olacak:

İki tavuk fileto
Kefir - bir bardağın üçte biri
Tuz ve karabiber, Provence otları baharatı - büyük bir tutam

Tavuk fileto, dikdörtgen parçalar halinde kesin.
Baharatlarla karıştırın, kefir dökün ve iki saat bekletin.
Kefirin kalanını boşaltın ve iş parçasını yağsız iyi ısıtılmış bir tavaya koyun.
On dakika sonra gazı küçültüp yemeğimizi üzerine hazır hale getiriyoruz.

Gerekirse, işlem sırasında biraz su ekleyebilirsiniz.

Süslemek için canlandırıcı ekşi soslu diyet yemeği.

İhtiyacımız olacak:

Tavuk filetosu - iki parça
Domates - bir büyük veya iki orta boy
soğan - küçük kafa
Tat vermek için tuz ve karabiber, şeker - bir çay kaşığının üçte biri.
Su - bir bardak.

Benim fileto ve orta parçalar halinde kesin.
Soğanı ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine sürün.
Domateslerin bir karıştırıcıda şekerle birlikte yıkanması ve doğranmış olması gerekir.
Bütün bu ürünleri bir tencereye koyun, bir bardak su dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

DİKKAT: Asidik olmayan çeşitlerden domates aldıysanız, şekeri reddedebilirsiniz, yine de lezzetli olacaktır.

Az miktarda ekşi krema eklemek, bitmiş yemeğin kalori içeriğini artırmaz, çünkü yağsız pişireceğiz. Çıkışta, garnitür üzerine dökebileceğiniz soslu ikinci bir yemek alacaksınız.

İhtiyacımız olacak:

fileto - 600 gram
Az yağlı ekşi krema - bir yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Su - yarım bardak

Filetolarımı soğuk suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
Eti uzun şeritler halinde kesin.
Bir mangalda, bir bardak suyun üçte birini ısıtın, kaynadığında filetoyu ekleyin.
Kapalı bir kapağın altında ara sıra karıştırarak yaklaşık yirmi dakika pişirin.
Bir bardakta bir yemek kaşığı ekşi krema, biraz su, bir tutam tuz ve karabiberi karıştırın.
Elde edilen karışımı bir kızartma tavasına dökün ve pişene kadar pişirin.

Ekşi kremalı tavuk göğsü hazır - sulu ve iştah açıcı.

Mantarlar, hazırlanma yöntemine ve ek soslara bağlı olarak farklı kalorilere sahip olabilir. Tarifimizde en düşük kalorili tarifi seçtik.

İhtiyacımız olacak:

fileto - 500 gram
Mantar - bir paket (yaklaşık 400 gram)
Tereyağı - 5 gram

Kapaklı bir cam veya yapışmaz tava alın, çok ince bir yağ tabakasıyla yağlayın.
Tavuk filetoyu yıkayın, pirzola gibi uzunlamasına kesin - yaklaşık bir santimetre kalınlığında, bir çekiçle çırpın.
Mantarları yıkayın, yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında uzunlamasına parçalar halinde kesin.
Tavuk pirzolalarını forma koyun, hafifçe tuzlayın, mantar parçalarını üstüne yayın, tekrar biraz tuzlayın.
Kapağın altında yaklaşık bir saat fırında pişirin ve akşam yemeği için servis yapın. Çok lezzetli bir diyet tavuk göğsü yemeği çıkıyor.

DİKKAT: Pişirme sürecinde tavuk ve mantarlar çok fazla meyve suyu salacağından su eklemenize gerek yoktur. Çanak delice kokulu çıkıyor ve mantarlardan akan meyve suyu tavuğun kurumasına izin vermeyecek. Kapaklı bir tavanız yoksa üzerini folyo ile sıkıca kapatın.

Bu sayede fırında diyet fileto pişirebilirsiniz ve bu diyet tarifi mutfakta kirli bulaşıklardan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

Üç tavuk fileto
Üç dilim limon
Dilediğiniz kadar tuz ve karabiber
Baharatlar "İtalyan otları"

Göğüs filetosunu yıkayın ve kurulayın.
Baharat kibiriyle ovuyoruz, otlar serpin
Folyo parçalarına uzanıyoruz, üstüne bir dilim limon koyuyoruz.
Folyoyu sarıyoruz, buhar çıkması için kürdan ile üstüne birkaç delik açıyoruz.
Yaklaşık 50-60 dakika fırına gönderiyoruz.

DİKKAT: Tabağı lekelememek için önce birkaç kat folyo ile örtün ve ancak daha sonra folyoya tavuk parçalarını koyun.

Bu durumda, yemeğin yanmadığından emin olmanız gerekmez. Hazırlık yaklaşık on dakika sürecek ve bir buçuk saat boş zamanınız olacak.

İhtiyacımız olacak:

Fileto - porsiyon başına bir parça
küçük ampul
küçük havuç
Yarım dolmalık biber (tercihen kırmızı veya turuncu)
Birkaç dal dereotu veya maydanoz
Bir tutam tuz

Ocağın üzerine bir litre su koyuyoruz.
Kaynarken tüm ürünleri soğuk suyla yıkayın.
Sebzelerin soyulması ve iki veya üç parçaya kesilmesi gerekir.
Su kaynar kaynamaz ürünlerimizi tavaya, tuza gönderiyoruz.
Kapağı sıkıca kapatın ve bir buçuk saat kısık ateşte pişirin.

Et suyu çok lezzetli çıkıyor, buna göre diğer aile üyeleri için erişte çorbası pişirebilirsiniz. Tavuk ağzınızda eriyecek ve hafif bir sebze aromasına sahip olacaktır. Diyetiniz izin veriyorsa, bir bardak et suyu içebilir ve haşlanmış sebze yiyebilirsiniz.

Yavaş pişirici, basit diyet tavuk yemeklerini zahmetsizce hazırlar ve her zaman lezzetli olur. Kilo kaybı için garnitür olarak aynı anda lezzetli bir haşlanmış tavuk pişirelim - karabuğday

İhtiyacımız olacak:

beyaz tavuk eti - yaklaşık 700 gram
Karabuğday - iki bardak
Küçük soğan ve orta boy havuç.
Su - 4-5 bardak.

Filetoyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
İrmikleri sıralayın.
Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
Ürünleri yavaş bir tencereye koyun, tuz ve su ekleyin.
Et hazır olana kadar yaklaşık bir saat "lapa" modunda pişirin.

DİKKAT: pişirme işlemi sırasında suyun kaynayıp kaynamadığını birkaç kez kontrol edin, gerekirse ilave edin. Aynı tarife göre fırında tavuk göğsü pişirebilirsiniz.

Burada daha fazla diyet akşam yemeği seçeneğine bakın.

Diyeti çeşitlendirmek için tavuk etini tencerelerde pişirin. Bu, mutfağı sıcaklık ve harika aroma ile dolduracak zahmetli ve gerçekten ev yapımı bir yemek değil. Soğan sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir sebzedir, içindeki faydalı vitamin ve minerallerin miktarı çok fazladır. Soğan suyunda tavuk, harika bir koku ve özel, hafif tatlı bir tada sahip, sulu olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

tavuk göğsü - bir kilogram
Küçük defne yaprağı - kullanılan saksı sayısına göre
Karabiber - kullanılan kap sayısına göre
Orta boy ampuller - saksı sayısına göre
tatmak için tuz
su soğuk

Soğanları dörde bölün.
Benim fileto ve büyük parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri şu sırayla tencerelere koyuyoruz: iki soğan dilimi, et parçaları, kalan iki parça soğan.
Biraz tuz ekliyoruz.
Her tencereye küçük bir defne yaprağı ve bir tane karabiber atıyoruz.
Eti kaplayacak şekilde tencereye su dökün.
Tencereleri bir kapak veya folyo ile örtün.

DİKKAT! Tencereler çatlamamaları için sadece soğuk fırına yerleştirilir.

İki saat sonra fırınlanmış tavuk göğsü masaya servis edilebilir.

Burada daha fazla pişmiş ürün görün.

Güzel, altın rengi bir tavuk göğsünü kendi suyunda minimum maliyet ve zaman ile hazırlamanın özgün bir yolu.

İhtiyacımız olacak:

tavuk göğsü - iki parça
Şeker ve tuz - slaytsız yarım çay kaşığı
Soğuk su - yarım bardak.

Küçük bir tava alın, tuzu ve şekeri kuru yüzeyine sürekli karıştırarak ısıtın. Baharatlar kararır kararmaz, yani. şeker erimeye başlayacak, suyu ilave edip biraz daha pişirin ki baharatlar suda erisin.
Her fileto yıkanmalı ve üç parçaya kesilmelidir.
Parçaları bir kalıba yerleştirin, hazırlanan iç harcın yaklaşık yarısını üstüne dökün ve fırına gönderin.
Pişirme işlemi sırasında sıvı buharlaşırsa, tavuğu kalan sosla dökün.

Bileşimdeki az miktarda şeker nedeniyle, yemek güzel bir altın rengi kazanacaktır. ve kalori içeriği düşük kalır.

Harika bir mevsimlik yaz yemeği, gerçek bir vitamin deposu

İhtiyacımız olacak:

fileto - 400 gram
patlıcan - tek parça
küçük soğan
Küçük bir havuç - küçük bir şey
Bulgar biberi - tek parça
Kabak - yaklaşık 200 gram
Yarım çay kaşığı bitkisel yağ
Tatmak için herhangi bir yeşillik
Bir tutam tuz ve karabiber

Listedeki tüm malzemeler yıkanmalıdır.

Sebzeleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Tavuk göğsü sebzelerden biraz daha büyük kesilmelidir.
Yağı bir kızartma tavasında ısıtın.
Ürünleri yaklaşık 5-7 dakikalık aralıklarla şu sırayla yerleştiriyoruz: soğan, patlıcan, et, tatlı biber, havuç, kabak, otlar, baharatlar.
Sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın.

İşte başka bir ilginç tarif:

Tavuk göğsü, herhangi bir modern diyetin temelidir. Ne yazık ki, monoton yiyecekler hızla sıkıcı hale gelir. Artık vücudunuza zarar vermeden diyetinizi her gün nasıl çeşitlendirebileceğinizi biliyorsunuz. Makalede sunulan tarifler sadece kilo vermek için uygun değil, aynı zamanda tüm aile için harika bir akşam yemeği seçeneği olacak. Bu tarifleri dilediğiniz gibi baharat veya sebze ekleyerek değiştirebilirsiniz.

Kadınlar genellikle kendileri için diyet tarifleri ve tüm aile için aynı anda yemek pişirmenin zor olduğundan şikayet ederler. Periyodik olarak yerlerini değiştirerek fırında iki farklı kızartma tavasında pişirmenizi tavsiye edebiliriz. Tencerelerde konuşabilir, bazılarına bitkisel yağ ve patates veya tahıl ekleyerek hane halkı üyelerinizin tam bir akşam yemeği yemesini sağlayabilirsiniz.

Zayıf insanlar için birkaç yemek seçeneği daha:

Basit ve lezzetli diyet salataları; Düşük kalorili köfteler; Patlıcan yemekleri.

Tavuk eti sadece çok yumuşak, lezzetli, besleyici değil, aynı zamanda hafif, az yağlıdır. Bu bağlamda, tavuk eti çok faydalı, diyet olarak kabul edilir. Bu nedenle, kilo vermek için tavuk hazırlamak için birçok tarif var.
Düşük kalorili tavuk tariflerini bu alt kategoride okuyabilirsiniz. İşte en özgün, sağlıklı ve lezzetli tavuk diyeti tarifleri toplandı. Ayrıca bu alt kategoride, fotoğraflı diyet tavuğun nasıl pişirileceğine dair çok sayıda tarif var.
Fotoğraflı diyet tavuk yemekleri tarifleri milyonlarcamız için bir kurtuluş. Bu tarifler çok basit ve anlaşılması kolaydır. Özellikle tarif, adım adım hazırlıklı fotoğraflarla destekleniyorsa. Bu durumda, en karmaşık olanları bile yemek hazırlama süreci zevke dönüşür.
Ayrıca diyet tavuk pirzola, düşük kalorili tavuk yemekleri, fırında diyet tavuk, diyet tavuk göğsü yemekleri ve daha birçok orijinal ve lezzetli yemek tariflerinin nasıl pişirileceğine dair tarifler de var.
Düşük kalorili tavuk yemekleri yemek, taze veya buğulanmış sebzelerle en iyisidir. Ağız sulandıran diyet tavuk yemekleri seçin ve diyet yemeklerinin unutulmaz tadı ve tabii ki mutfak becerilerinizle herkesi şaşırtın. Sonuçta, diyet tavuk gerçekten çok lezzetli çıkıyor. Yumuşak tavuk eti suyuyla mutlu eder ve inanılmaz, unutulmaz aroması sizi çıldırtıyor.
Ve unutmayın, sağlıklı, sağlıklı yiyecekler çok iştah açıcı ve lezzetlidir, sadece nasıl doğru şekilde pişirileceğini öğrenmeniz gerekir. Ama artık hangi diyet tavuk yemeklerini pişirebileceğinizi biliyorsunuz. Değil mi? Ek olarak, diyet tavuk eti yemekleri sadece günlük menü için hazırlanamaz, şenlikli masayı mükemmel bir şekilde süsleyecektir.

İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, un, karabiber, kırmızı biber, tavuk için baharatlar, tuz, bitkisel yağ,

Bu çok lezzetli diyet tavuk pirzolalarını mutlaka pişirin. Tarifi sizler için detaylandırdım.

İçindekiler:

1 tavuk filetosu;

1 yumurta;
- 3 yemek kaşığı un;
- yarım çay kaşığı karabiber veya kırmızı biber;
- yarım çay kaşığı tavuk için baharatlar;
- tuz;
- 3 yemek kaşığı sebze yağı.

İçindekiler: tavuk, patates, havuç, tuz, öğütülmüş yenibahar

Bu çok lezzetli ve doyurucu diyet yemeğini beğeneceğinize eminim. Fırında pişmiş sebzeli tavuk, garnitürlü tam teşekküllü bir yemektir.

İçindekiler:

Tavuk - 1 adet,

Patates - 200 gram,
- havuç - 1 adet,
- tuz - bir buçuk çay kaşığı,
- öğütülmüş yenibahar - 1-1.5 çay kaşığı

İçindekiler: tavuk eti, lahana, kefir, yumurta, peynir, otlar, tuz, baharat
Kalori / 100g: 85

Bu çok lezzetli doyurucu ve en önemlisi diyet güvecini brokoli ve tavukla pişirmenizi öneririm.

İçindekiler:

400 gram tavuk fileto,

500 gram brokoli,
- 200 ml. kefir,
- 1 yumurta,
- 100 gram sert peynir,
- 3-4 dal yeşillik,
- tuz,
- baharatlar.

İçindekiler: mantar, tavuk fileto, soğan, peynir, az yağlı ekşi krema, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber
Kalori / 100g: 116

Çok lezzetli ve en önemlisi diyet, petrol ve tavuklu bu julienne çıkıyor. Onu hazırlamak senin için çok zor olacak.

İçindekiler:

petrol - 200 gram,

Tavuk filetosu - 200 gram,
- yay - 1 adet.,
- peynir - 70 gram,
- ekşi krema - 70 gram,
- sarımsak - 1-2 diş,
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı,
- tuz,
- karabiber.

İçindekiler: tavuk eti, soğan, havuç, sıvı yağ, tuz, baharat
Kalori / 100g: 115

Sizin için soğanlı havuçlu çok lezzetli bir tavuk göğsü ezme tarifi hazırladım. Tarifi sizler için detaylandırdım.

İçindekiler:

200 gram tavuk fileto,

1 soğan
- 1 havuç,
- 20 gram tereyağı,
- tuz,
- tavuk için baharatlar.

İçindekiler: tavuk eti, havuç, soğan, biber, mısır, tuz, karabiber, baharat
Kalori / 100g: 144

Bugün çok lezzetli bir doyurucu ve aynı zamanda diyet yemeği - fırında sebzeli tavuk pişirme torbasında pişireceğiz.

İçindekiler:

1 kg. tavuk eti,

1 havuç
- 1 soğan,
- 20 gram yeşil soğan,
- 100 gram salata biberi,
- 200 gram konserve mısır,
- tuz,
- öğütülmüş karabiber,
- yarım çay kaşığı köri baharatları.

İçindekiler: karabuğday, et suyu, tavuk fileto, soğan, tuz, karabiber, kuru sebze, sıvı yağ
Kalori / 100g: 105

Diyette en sık karabuğday veya yulaf ezmesi pişiririm. Bugün size fırında karabuğdaylı çok lezzetli bir diyet tavuğu nasıl pişireceğinizi anlatacağım.

İçindekiler:

1 su bardağı karabuğday,

2 su bardağı tavuk suyu,
- 270 gram tavuk filetosu,
- 1 soğan,
- tuz,
- karabiber,
- kuru sarımsak
- kuru sebzeler,
- 1 çay kaşığı sebze yağı.

İçindekiler: tavuk göğsü, yumurta, süzme peynir, yoğurt, maydanoz, kırmızı biber, tuz, sıvı yağ
Kalori / 100g: 115

Tavuklu ve maydanozlu bu diyet pastası çok lezzetli oluyor. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

400 gram tavuk filetosu;

4 yumurta;
- 200 gram süzme peynir;
- 50 ml. yoğurt;
- 25 gram maydanoz;
- kırmızı biber;
- Deniz tuzu;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 1 çay kaşığı

İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, patates, ekşi krema, soğan, peynir, çeri domates, tuz, toz biber.
Kalori / 100g: 108

Diyet yapıyorsanız, bu tatil için bir bitki çiğnemeniz gerektiği anlamına gelmez. Bugün sizin için fırında tavuk filetolu lezzetli bir diyet patates tarifi hazırladım.

İçindekiler:

200 gram tavuk filetosu;

1 yumurta;
- 250 gram patates;
- 110 gram ekşi krema;
- 1 soğan;
- 80 gram peynir;
- 7-8 kiraz domates;
- tuz;
- öğütülmüş biber.

İçindekiler: tavuk fileto, krema, havuç, protein, tuz, biber, sarımsak, lahana
Kalori / 100g: 87

Size çok lezzetli, en sevdiğim diyet yemeğini nasıl pişireceğinizi öğretmek istiyorum - tavuklu terrine. Tarif basit.

İçindekiler:

250 gram tavuk fileto,

80 ml. krem,
- 1 havuç,
- 1 tavuk proteini,
- 1 tutam tuz,
- 2 tutam öğütülmüş biber,
- 2-3 tutam kuru granül sarımsak,
- Karnıbahar.

İçindekiler: kabak, soğan, havuç, domates, tavuk fileto, tuz
Kalori / 100g: 48

Bugün balkabaklı çok lezzetli, doyurucu ve diyet tavuk fileto güveç pişireceğiz. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:- 100 gram balkabağı,

1 soğan
- 1 havuç,
- 1 domates,
- 100 gram tavuk filetosu,
- yarım çay kaşığı tuz.

İçindekiler: tavuk göğsü, tuz, biber, kivi, domates, soğan, kişniş, limon suyu, kırmızı biber, tereyağı, şeker
Kalori / 100g: 101

Bu sulu tavuk göğsünü çok sık bir tavada pişiririm. Çok lezzetli bir sos ile pişiriyoruz. Tarif basittir, bu yüzden pişirdiğinizden emin olun.

İçindekiler:

300 gram tavuk göğsü;

Bir tutam tuz;
- biber;
- kırmızı biber;
- Kekik;
- kuru sarımsak;
- 1-2 kivi veya domates;
- 30 gram dolmalık biber;
- 15 gram yeşil soğan;
- 5 dal kişniş;
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu;
- Acı biber;
- 1 yemek kaşığı sebze yağları;
- Esmer şeker.

İçindekiler: kabak, tavuk kıyma, yulaf ezmesi, yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber
Kalori / 100g: 145

Tavuk pirzolalarının bir diyet yemeği olmadığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Yulaf ezmesi eklenmiş pirzola için basit tarifim sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda kalorisi de düşük.

İçindekiler:

kabak - 300 gram,

Kıyılmış tavuk - 500 gram,
- yulaf ezmesi - 150 gram,
- tavuk yumurtası - 1 adet,
- zeytinyağı - 1 çay kaşığı,
- tuz - tatmak,
- karabiber - tatmak.

İçindekiler: tavuk, kabak, havuç, yumurta, soğan
Kalori / 100g: 89

Bu tarife göre hazırlanan kabaklı tavuk pirzolaları sadece lezzetli ve sulu değil, aynı zamanda son derece sağlıklı, düşük kalorili ve diyetlidir. Kilo veren herhangi bir bayanın hayali, bir tarif değil.

İçindekiler:

0,8 kg. tavuk göğsü);
- 200 gr. kabak;
- 100 gr. havuçlar;
- 1 yumurta;
- 1 soğan.

İçindekiler: tavuk fileto, soğan, havuç, yumurta, beyaz ekmek, süt, tuz, karabiber, zeytinyağı
Kalori / 100g: 147

Diyete başlamadan önce, önce bir çift kazan satın alın - en iyi yardımcınız olacak harika bir şey. Bugün size en lezzetli buğulanmış tavuk pirzolalarını nasıl pişireceğinizi anlatacağım.

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 400 gram,

soğan - 1 adet,
- havuç - 1 adet,
- yumurta - 1 adet,
- beyaz ekmek - 1 dilim,
- süt - 100 gram,
- tuz - tatmak,
- karabiber - tatmak,
- zeytinyağı - 40 gram.

İçindekiler: tavuk fileto, yulaf ezmesi, soğan, tuz, tatlı kırmızı biber, Provence otları, su, patates, havuç, baharat
Kalori / 100g: 99

Yulaf ezmeli buğulanmış tavuk pirzola hazırlamak kolaydır. Bu yemek diyet olmasına rağmen çok lezzetli ve doyurucu.

İçindekiler:

300 gram tavuk filetosu;

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
- 1 soğan;
- tatmak için tuz;
- yarım çay kaşığı tatlı kırmızı biber;
- 2-3 tutam Provence otu;
- 3 yemek kaşığı kaynamış su;
- Patates;
- havuç;
- baharatları tatmak için.

İçindekiler: tavuk göğsü, soğan, petrol, domates, peynir, ekşi krema. un, köri, kişniş, maydanoz, tuz, yağ, biberiye
Kalori / 100g: 122

Daha önce bir diyette böyle lezzetli yemekler yiyebileceğinizi bile düşünemezdim. Bu Fransız usulü et şenlik masasında bile servis edilmekten utanmıyor, diyet olduğunu bile kimse anlamayacak.

İçindekiler:- 700 gram tavuk göğsü;

50 gram soğan;
- 50 gram petrol;
- 4 kiraz domates;
- 30 gram peynir;
- 30 gram ekşi krema;
- 30 gram tam tahıllı un;
- 5 gram köri baharatı;
- 5 gram kişniş;
- maydanoz;
- Biberiye;
- tuz;
- sebze yağı.

İçindekiler: tavuk göğsü, mozzarella peyniri, domates, soğan, krema, kırmızı biber, sarımsak, tuz, kekik, biber, fesleğen
Kalori / 100g: 111.9

Fırında domates ve mozzarella peyniri ile çok lezzetli, sulu, kokulu tavuk göğsü pişiriyoruz. Yemeğin iştah açıcı ve çok güzel olduğu ortaya çıkıyor, şenlik masasında servis edilebilir.

İçindekiler:

360 gr tavuk göğsü,
- 4 yemek kaşığı krema (%10,
- 50 gr domates,
- 80 gr soğan,
- 60 gr mozzarella,
- 2 tutam öğütülmüş karabiber
- 3 gr kırmızı biber,
- bir çay kaşığı kuru sarımsak üçte biri,
- 2 gr kekik,
- 2 gr kuru fesleğen,
- tatmak için deniz tuzu.

İçindekiler: tavuk fileto, mantar, sert peynir, soğan, tuz, karabiber, bitkisel yağ
Kalori / 100g: 164.86

Diyete dahil edilebilecek sağlıklı bir tavuk göğsü yemeği. Rulo tarifi, tüm ailenin menüsünü bir bütün olarak çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Sadece vücuda fayda sağlayacak şekilde hazırlanması ve buharda pişirilmesi zor değildir.

Tarif için ürünler:

Bir tavuk fileto

70 gr sert peynir,
- 200 gr taze mantar,
- soğan başı
- 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- baharatlar - tatmak.

İçindekiler: tavuk fileto, tavuk eti, havuç, soğan, dolmalık biber, yeşil fasulye, kişniş, karabiber, beyaz biber, pul biber, kimyon, zira, zencefil kökü, bitkisel yağ, tuzsuz soya sosu, tuz, konserve hindistan cevizi sütü
Kalori / 100g: 104.71

Kanatlı eti ve bir vitamin seti sebze ve baharatlı baharatlardan lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlıyoruz. Sebzeli tavada kızartılmış tavuk hafta içi akşam yemeği için servis edilebilir veya bir tatil için hazırlanabilir.

İçindekiler:

400 gr tavuk fileto,
- 1 dolmalık biber,
- 1 havuç,
- 2 şalgam soğanı,
- 1 tatlı kaşığı taze veya 0,5 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil,
- yarım çay kaşığı kişniş taneleri,
- 1 avuç yeşil fasulye,
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ,
- üçte biri çay kaşığı kimyon (zira),
- yarım çay kaşığı beyaz ve karabiber,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 2 yemek kaşığı soya sosu,
- 1 bardak hindistan cevizi sütü,
- tatmak için tuz.

Tavuk eti yumuşak, yağsız ve çok lezzetlidir. Ürün minimum miktarda kaloriye sahip olduğundan, genellikle çeşitli diyet yemeklerinin hazırlanmasında ana bileşen olarak kullanılır.

Düşük kalorili tavuk yemekleri en iyi sebzelerle, taze veya buharda yenir. Düzgün hazırlanmış diyet yemekleri çok iştah açıcı ve lezzetlidir. Bugün günlük diyetinize dahil etmesi kolay olan en popüler tavuk yemeklerinden bazılarına bakacağız.

Basit ve lezzetli diyet tarifleri, yemek pişirme hakkında çok az bilgisi olan herkes için harika bir seçenektir. Her tarifin ayrıntılı adım adım fotoğrafları vardır, bu nedenle yemek pişirmek zor olmamalıdır.

100 gr başına kalori. - 106,0 Kkal; Proteinler - 15.5; yağlar - 1.8; Karbonhidratlar - 6.1

İçindekiler:

Tavuk fileto (500 gr)
Üç yemek kaşığı soya sosu
Dört yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
İki yemek kaşığı doğal sıvı bal
Tatmak için baharat ve ot karışımı

Pişirme işlemi

Marinayı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için portakal suyunu soya sosuyla küçük bir kapta karıştırın, bal, baharat ekleyin. Soya sosunda tuz olduğu için marineyi tuzlamanıza gerek yoktur.

Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkayın, orta parçalar halinde kesin.

Tavuğu hazırlanan turşuyla dökün, eti ıslatmak için 20 dakika bekletin.

Tavuk fileto parçalarını fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun.

Et 200 derecede 15 dakika pişirilir, ardından sıcaklık düşer, yemek 75 dakika daha pişirilir.

Yemeği haşlanmış pirinç veya taze sebzelerle servis edebilirsiniz.

Evde diyet yemek tarifleri, yavaş bir ocakta uygulanması en kolay olanıdır. Cihaz, minimum miktarda yağ ilavesiyle yemek pişirmenize veya yerleşik buharlı pişiriciyi kullanmanıza izin verir.

Yavaş bir tencerede sebzeli tavuk eti rulosu çok sulu ve lezzetli çıkıyor.

100 gr başına kalori. - 93,5 Kkal; Proteinler - 10.3; yağlar - 5; Karbonhidratlar - 1.8

İçindekiler:

2 orta boy fileto (400 gr.)
100 gram havuç
100 gram kereviz
2 adet soğan
12 bıldırcın yumurtası
30 ml sade su
yemek kaşığı zeytinyağı
Biber karışımı
tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetoyu akan su altında yıkar, en sevdiğiniz baharatlarla ovalayın, buzdolabında birkaç saat marine etmeye bırakın.

Adım 2. Ayrı bir kapta turşuyu hazırlayın: biber ve tuzu karıştırın, 1 soğandan patates püresi ekleyin. Tüm kütleyi iyice karıştırın, filetoyu içine daldırın. Et, yaklaşık 20 dakika boyunca marine içinde kalmalıdır.

Adım 3. Eti ince tabakalar halinde kesin, biraz çırpın.

Adım 4. Bir kesme tahtası üzerinde bir streç film yaymanız ve hazırlanan filetoyu üzerine koymanız gerekir. Her parça bir öncekiyle örtüşmelidir.

Adım 5. Kalan soğanı ince doğrayın, rendelenmiş kereviz ve havuç ekleyin. Tencerenin dibine yağ dökün, sebzeleri yumuşayana kadar kızartın. Sebzelere baharat ekleyin, biraz su, birkaç dakika güveçte bırakın.

Adım 6 Bıldırcın yumurtasını kaynatın ve temizleyin.

Adım 7. Sebze kütlesini bir karıştırıcıda öğütün.

Adım 8. Filmin üzerine hazırlanan fileto üzerine sebzelerin uzlaştırılması, ardından bıldırcın yumurtası, filetoyu bir rulo ile sarın, sonunda sarılmak filmi sıkıca bükün.

Adım 9. Multicooker kabını suyla dolduruyoruz, buhar nozülünü takıyoruz ve aynı adı taşıyan modu açıyoruz. Ruloyu yaydık, 50 dakika pişirdik.

Pişirdikten sonra filmi kesin ve servis yapın.

100 gr başına kalori. - 126.3 Kkal; Proteinler - 8.2; yağlar - 2.5; Karbonhidratlar - 17.7

İçindekiler:

300 gram herhangi bir tavuk eti
200 gram karabuğday
Havuç
Soğan
Yeşillik
2 orta boy patates
Tatmak için biber ve tuz

Pişirme işlemi

Eti yıkayıp tencereye koyuyoruz, suyla dolduruyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynamaya başlar başlamaz yüzeyde bir film belirecektir. Et suyu berraklaşana kadar çıkarılmalıdır.

Soğanı ince doğrayın, havuçları orta rende üzerine sürün. Sebzeleri altın kahverengi olana kadar az miktarda bitkisel yağda kızartın.

Patatesleri temizliyoruz, küçük küpler halinde kesiyoruz.

Karabuğdayı akan su altında yıkayın. Yağsız kuru bir tavaya yayıyoruz, orta ateşte yaklaşık 5 dakika kurutuyoruz.

Tavuğu et suyundan çıkarıyoruz, kemiklerini çıkarıyoruz ve eti tekrar et suyuna koyuyoruz. Kızarmış sebzeleri, karabuğdayı, tuzu ve karabiberi oraya ekleyin. Çorba kaynayana kadar bekleyip patatesleri tavaya ekliyoruz.

10 dakika pişirin, ardından ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve 20 dakika daha bırakın.

Kilo kaybı için diyet tavuk tarifleri, yumuşak ve yağsız eti sebzelerle birleştirmeye yardımcı olur. Hoş olmayan yağlı kıvrımları unutmaya yardımcı olacaktır.

100 gr başına kalori. - 87,5 Kcal; Proteinler - 7.8; yağlar - 4.6; Karbonhidratlar - 3.7

İçindekiler

700 gram tavuk eti
3-4 ampul
2 tatlı biber
3 domates
Ortaboy Havuç
Kaşık bitkisel yağ
Tatmak için tuz ve baharatlar

Pişirme işlemi

Tavuk etini yıkayıp parçalara ayırın.

Güveç için bir kazana yağ dökün, iyice ısıtın, tavuk parçalarını yerleştirin. Tavuk güzel bir altın rengi olana kadar ara sıra karıştırın. Isıyı azaltın, kazanı bir kapakla kapatın ve tavuğu pişmeye bırakın.

Havuçları ve soğanları temizliyoruz, sebzeleri ince ince kıyıyoruz. Biber yıkayın, tohumları çıkarın, küçük kareler halinde kesin.

Domatesin kıçına haç şeklinde bir kesi yapıyoruz, ardından üzerine kaynar su döküp, kabuğunu çıkarıyoruz ve sebzeyi ince ince kıyıyoruz.

Tavuk etine soğan ve havuç ekleyin, 2-3 dakika pişirin, ardından domatesleri ekleyin, 20-25 dakika daha pişirin.

Biber uykuya dalıyoruz, tuz ve baharat ekliyoruz, pişene kadar güveçte bırakıyoruz.

Buğulanmış bir diyet yemeği için ideal bir seçenek tavuk pirzolalarıdır.

100 gr başına kalori. - 116,5 Kkal; Proteinler - 16.5; yağlar - 5; Karbonhidratlar - 1.8 gr.

İçindekiler

2 göğüs (500 gr)
1 havuç
1 yumurta
Sebze yağı
Soğuk su
Tuz, tatmak için baharatlar

Pişirme işlemi

Göğsü akan su altında yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, bir blender ile öğütün.

Havuçları soyun, bir karıştırıcıda öğütün, bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.

Kıyılmış tavuğa kızarmış havuç ve tavuk yumurtası ekleyin. Tatmak için baharat ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın ve iyice çırpın.

Ellerinizi suyla ıslatın ve köfteler oluşturun.

Pirzolaları bir çift kazanda yayarız ve 9 dakikadan fazla kapalı bir kapak altında pişiririz.

Fırında diyet tavuk, doğru beslenmeye uymayanların bile kesinlikle seveceği bir yemektir! Bir gram yağsız fırında sulu, kokulu, yumuşak tavuk ... Bu gerçekten mümkün! Ve daha da önemlisi, marine ve sebze yastığı için kullanılacak malzemeler belki de her hostesin mutfağında bulunabilir.

Fırında diyet tavuk. Adım adım fotoğraflarla tarif

Fırında diyet tavuk, diyetler, doğru beslenme, çocuk masası ve sadece iyi bir öğle veya akşam yemeği için uygundur. Fırında diyet tavuk sizden fazla çaba gerektirmeyecek, ancak eşsiz olacak!

Hazırlama süresi 60 dakika

İçindekiler

Hazırlama süresi 60 dakika

İçindekiler

Talimatlar

Bu yemek için soğan kırmızı kullanmak daha iyidir, ancak normal olacaktır. Daha ince yarıya dilimleyin.

Tavuğu önceden marine edeceğiz, böylece sosu yapacağız: hardal, limon suyu ve soya sosunu karıştırın. Şimdi bu bileşenler hakkında birkaç söz. Tabii ki, böyle bir turşuda limon suyu idealdir. Ancak, herhangi bir nedenle bir limon için mağazaya gidemez veya gitmek istemezseniz, onu% 6 elma sirkesi ile değiştirmek oldukça mümkündür. 2 çay kaşığı alın. %9 (1 çay kaşığı) alabilirsin, ancak faydalı değildir, bu yüzden hiç almamak daha iyidir.

Tavuk göğsünden cildi çıkarın. Doğru beslenme için bir yemek hazırlıyorsanız bu bir ön koşuldur.

Şimdi bütün soğanı bir kaseye veya derin bir tabağa koyun, tavuğu üstüne koyun ve her şeyi marine ile dökün. Tavukları yaklaşık bir saat buzdolabında marine etmeye bırakın.

Pişirme kabını folyo ile örtün. En alta 1 havuç koyun, daire veya yarım daire şeklinde kesin.

Ardından 1 adet domatesi rendeleyip havuçların üzerine yayın.

Tavuğu marine ettiğimiz soğanın yarısı da bir kalıba yerleştirilir.

Şimdi sıra tavukta.

Tekrar bir kat havuçla doldurun (ikinci parçayı kesin). Ve bir kat domates (ikinci domatesi de kesin).

Son katman, turşudan kalan soğandır. Tüm katmanları göğsün yattığı sosla doldurmaya devam ediyor.

Formu bir folyo tabakasıyla örtüyoruz ve pişene kadar (25-35 dakika) önceden ısıtılmış bir fırına koyuyoruz. Tavuğun üzerinde altın bir kabuk oluşmasını istiyorsanız, fırını kapatmadan 10 dakika önce üst folyo tabakasını çıkarın, sebzeleri yana doğru hareket ettirin ve formu tekrar üst seviyeye getirin. Küçük iştah açıcı bir kabuk oluşur.

Diyet tavuğu bu şekilde fırında kolayca pişirdik. Sebzeler garnitür için harika bir katkı olacak ve hatta yerini alacak.

Görüldüğü gibi soya sosunda tuz olduğu için tarifte tuz kullanmadık.

Göğüsleri bu şekilde pişirmeye çalıştığınızdan emin olun - pişman olmayacaksınız!

Tarif Notları

Marine sosu hazırlamak için küçük bir numara: hardalın topaklar halinde topaklanmaması için önce iki yemek kaşığı soya sosuyla karıştırın. Tamamen çözülecek ve sosun geri kalanını ve limon suyunu ekleyebilirsiniz.

Tavuk filetosu, kendi kendine yeterli yarı mamul ürünleri ifade eder. Hazırlamak için hiçbir şey icat etmenize gerek yok, sadece parçaları biraz çırpın, karabiber, tuz, her iki tarafta bir tavada kızartın ve diyet kanatlı etinin tadını çıkarın. Ancak yeni bir şeyler pişirmek istiyorsanız, birkaç diyet yemeği denemenizi öneririz.

Yemekler o kadar çeşitli ve çoktur ki, hangisini pişireceğinizi seçmek için bir gün yeterli değildir. Bu nedenle, okuyucuların bir seçim yapmasına yardımcı olmak için "sadece" 20 tarif seçtik. İşte buradalar.

"Kolda" sebzeli

Ürün:% s:

fileto - 500 gr;
zeytin veya çekirdeksiz zeytin - 1 avuç;
Bulgar biberi - 1 adet;
büyük domates - 1 adet;
büyük patatesler - 4 adet;
zeytin yağı;
baharat;
limon suyu;
yeşillik.

Yemek pişirme.

Tavuğu yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, limon suyu serpin. Bir kaseye koyun, doğranmış domates, doğranmış biber, doğranmış zeytin ekleyin. Yeşilliklerin, baharatların veya kuru otların yanı sıra - mercanköşk, kekik, fesleğen. Patatesler küçük dilimler halinde kesilir, tuzlanır ve karıştırılır. İstenirse, fileto yağsız olmayacak şekilde bir parça jambon ekleyebilirsiniz. Biraz zeytinyağı ekleyin, karıştırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Manşonun kenarları bağlanır ve manşon, buharı serbest bırakmak için birkaç yerde bir iğne ile yukarıdan delinir. Manşon bir fırın tepsisine yerleştirilir ve t 180°C'de 40 dakika fırında pişirilir.

köfteler

Ürün:% s:

et - 250-300 gr;
Yumurta.

Göğüs bir karıştırıcıda veya bir kıyma makinesinde ezilir. Protein sarısından ayrılır ve kıymaya enjekte edilir. Her şey pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Daha sonra kıyılmış etin içine ezilmiş ve ıslatılmış somun hamuru eklenir.

Kıymadan küçük toplar yapılır ve tuzlu kaynar suya gönderilir. Tavuk köfteler yüzdükten sonra tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişmeye bırakın. Kaynamadan tam hazırlığa kadar 20 dakika sürer. Buharlı tencerede de pişirebilirsiniz. Hazırlık için gereken süre, yapılan topların boyutuna bağlıdır.

börek

Ürün:% s:

meme - 500 gr;
bitkisel yağ - 100 mi;
1 yumurta;
Dereotu;
sarımsak - 3 diş;
un - 1-2 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir.

Et deriden arındırılır, küçük parçalar halinde kesilir veya bir kıyma makinesinde kaydırılır, sarımsak, kıyılmış dereotu, yumurta, tuz, karabiber eklenir ve iyice yoğurulur. Bu tür kıyma buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve gerektiği kadar porsiyon kızartılır. Krepler bitkisel yağ ile kızartılır, bir kaşıkla tavaya konur.

asilce

Ürün:% s:

haşlanmış göğüs, küpler halinde kesin - 2 yemek kaşığı;
tatlı kırmızı biber - 1/2 yemek kaşığı;
tatlı yeşil biber - 1/2 yemek kaşığı;
petrol - 1 yemek kaşığı;
süt, yağsız kuru - 1/3 yemek kaşığı;
tavuk suyu - 3 yemek kaşığı;
karabiber - 1/2 çay kaşığı;
un - 3 yemek kaşığı;
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
maydanoz, doğranmış - 1 yemek kaşığı;
kuru beyaz şarap - 4 yemek kaşığı.

Yemek pişirme.

Mantarlar yaklaşık 10-15 dakika haşlanır. kısık ateşte bir tavada. Daha sonra ateşten alınır ve kenara alınır.
Küçük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, unu dökün, yağla karıştırın ve biraz ısıtın. Bu karışıma tavuk suyunu dökün ve sürekli karıştırarak kaynatın. Daha sonra yağsız süt tozu eklenir ve karıştırmayı unutmadan 1 dakika daha pişirmeye devam edilir.
Kırmızı ve yeşil biber, tavuk ve mantarlar sosa gönderilir, tuzlanır. Yaklaşık yarım saat kaynamaya bırakın.
5 dk. pişene kadar maydanoz, karabiber, şarap ekleyin.

Çanak karıştırarak 5 dakika daha çürümelidir.

Çanak sıcak servis edilir.

"Beyaz huş ağacı"

Bu salatayı herkes sevecek, oldukça hassas bir tadı var ve çok doyurucu.

Ürün:% s:

et - 300-400 gr;
kuru erik - 100 gr;
taze salatalık - 2 adet;
3 yumurta;
ampul ampulü - 1 adet;
petrol - 200 gr;
mayonez;
tatmak için yeşillikler.

Nasıl pişirilir.

Yumurtalar sert haşlanır. Tavuğu tuzlu suda 20 dakika kaynatın, mantarları yarım saat kaynatın. Kuru erik yıkanır, ılık su ile dökülür ve çeyrek saat bekletilir. Daha sonra kuru eriklerin suyu süzülür ve kağıt havlularla kurutulur. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Mantarlar küpler veya şeritler halinde kesilir.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve üzerine soğan gönderin. Soğanlar küçük bir ateşte bir süre kavrulur, mantarlar eklenir ve kavrulur. Orman mantarları 10 dakika, petroller 20 dakika kızartılır. Tavuk, 2-3 kuru erik ve salatalık ince şeritler halinde kesilir. Kuru erik kalıntıları küpler halinde kesilir, yumurtalar kaba bir rende üzerine sürülür.

Tüm bileşenler katmanlar halinde düzenlenmiştir:

kuru erik;
mantarlı soğan;
fileto;
yumurtalar;
salatalıklar.

Her katman mayonez ile bulaşır. Son kuru erik tabakasına bir "huş ağacı gövdesi" serilir. Lezzetli, şenlikli ve ağız sulandıran bir salata çıkıyor.

ekşi krema ile

Fileto küçük parçalar halinde kesilir ve kırmızı bir renk alana kadar kızartılır, ardından iri doğranmış soğanlar ilave edilir ve tuzlanır. Ara ara karıştırarak kavurmaya devam edin. Soğan kızartıldığında, su dökün ve ekşi krema ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, bir kapakla örtün ve ısıyı azaltın. 20 dakika sonra yemek hazır.

ekmek kırıntıları ile

Bu tarif için tavuk dövülür, baharatlar, limon suyu ile tatlandırılır ve 10-15 dakika bekletilir. Daha sonra unu, sonra çırpılmış yumurtayı ve son olarak da galeta ununa bulayın. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.

"Kürk manto" altında

Ürün:% s:

et - 600 gr;
büyük havuçlar - 2 adet;
küçük soğan - 4 adet;
mayonez - 5-6 yemek kaşığı;
peynir - 200 gr.

Nasıl pişirilir.

Et 1,5 × 2 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesilir, tuzlanır, biberle tatlandırılır, mayonez ve limon suyu ile karıştırılır. 30-45 dakika bekletin. Ayrı olarak, kaba bir rende ve havuç üzerine peynir rendeleyin, soğanı ince doğrayın.

Fileto, soğan, havuç ve peyniri katmanlar halinde bir fırın tepsisine yayın. Peynirin yanmasını önlemek için üstüne ince bir mayonez tabakası sürülür. 180-200 ° C'de fırında 25-30 dakika gönderin.

bal ile

Bal ve tavuk birlikte harika gider. Bu tarifte bal, yemeğe belirli bir keskinlik ve sıra dışı bir tat verir.

Bu tarif için tavuk biberlenir ve tuzlanır. Yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve t 180-200 ° C'de fırında 10-15 dakika gönderin. Daha sonra parçalar biraz bal ile bulaşır ve tamamen pişene kadar fırında dinlenmeye bırakılır.

Süzme peynirli rulo

Ürün:% s:

tavuk - 500 gr;
sarımsak - 2 diş;
peynir - 70 gr;
süzme peynir - 250 gr;
yeşillik.

Sarımsak bir preste preslenir, yeşillikler kesilir, peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Süzme peynir, peynir, sarımsak ve otları karıştırın. Tuz. Tavuk parçaları dövülür, karabiber, tuz. Dolguyu her parçaya yayın ve dikkatlice rulolarla sarın. Et, kürdan ile sabitlenir veya bir iplikle bağlanır. Rulolar ısıtılmış bir tavaya serilir ve altın bir kabuk görünene kadar her taraftan kızartılır. Ardından, ruloların 20-25 dakika çürümesine izin verilir.

Bir etlik piliç yemeği çok yumuşak ve yumuşak olur ve pişirmek normal et pişirmekten daha az zaman alır. Fazla pişirmemeye çalışmalısınız. Fileto beyaz bir renge ve sulu bir tada sahiptir.

doldurulmuş

Ürün:% s:

Tavuk;
biber, tuz.

Doldurma ürünleri:

az yağlı süzme peynir - 50-70 gr;
Sarımsak;
Dereotu.

Sos Malzemeler:

petrol - 200 gr;
soğan - 1 adet;
mayonez veya ekşi krema - 200-250 gr.

Yemek pişirme.

Süzme peynir, otlar ve sarımsak ile birleştirilir. Et dövülür, biberlenir, tuzlanır ve otlar ile sarılır. Kürdan ile sabitleyin ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın. Hazır rulolar sosla dökülür ve biraz pişirilir.

Sos için soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte geçirin. Dilimler halinde kesilmiş mantarlar soğana gönderilir ve 7-10 dakika daha kızartmaya devam edilir. Ekşi krema mantarlı tavaya gönderilir ve ara sıra karıştırmaya devam ederek sosu kaynatın, biber ve tuz.

Çıtır ekmek kırıntılarında

Herkes pişirme hızını ve kolaylığını beğenecek, tavuk süte batırıldığından yumuşak ve yumuşak çıkıyor. AT bu durum yemek kızartılmaz, bu nedenle yemek çocuklar için hazırlanabilir.

Ürün:% s:

fileto;
Süt.

Ekmek için:

kraker - 100 gr;
birkaç yumurta;
bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı - 4-6 yemek kaşığı;
ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir - 1-2 yemek kaşığı;
Biberiye;
tatmak için tuz.

Nasıl pişirilir.

Tavuk parçalara ayrılır ve 30 dakika sütle dökülür.Sütün üzerini tamamen örtmesi gerekir. Ekmek için rendelenmiş peynir, galeta unu, zeytinyağı, tuz, biberiye tadı karıştırılır. Yağın ekmek kırıntılarına emilmesi için iyice karıştırın.

Et sütten çıkarılır, çırpılmış bir yumurtaya batırılır, ete yapışması için ekmek içinde yuvarlanır. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplıyoruz, üzerine tavuk fileto koyuyoruz. 220°C'de 10-12 dakika pişirin. Ana şey fırında aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde tavuk kuru olabilir.

tembel lahana ruloları

Ürün:% s:

tavuk - 400 gr;
yeşillik;
ampul ampulü - 1 adet;
havuç - 1 adet;
lahana - 100-150 gr;
herkül - 0,5 yemek kaşığı;
Yumurta.

Sos Malzemeler:

su - 0,5 yemek kaşığı;
ketçap veya salça - 1 yemek kaşığı;
ekşi krema - 1 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir.

Et bir kıyma makinesinde yıkanır, kurutulur ve kaydırılır. Ayrıca lahana, soğan ve havuç da tavukla birlikte kıyma makinesinden geçirilir. Kütle iyice karıştırılır, ince doğranmış yeşillikler, herkül, yumurta eklenir. Köfteler, altın bir kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartılmış kıyılmış etten oluşur.

Bir kapta su, ketçap, ekşi krema karıştırılır ve karışım lahana rulolarına dökülür. Lahana dolması bir kapakla kapatılır ve 20-30 dakika kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Kremalı soslu petrol ile

Ürün:% s:

tavuk - 200-300 gr;
petrol - 6-8 adet;
kızartma için bitkisel yağ.

Sos Malzemeler:

un - 1 yemek kaşığı;
süt veya krema - 200 ml (krema yağlı ise un gerekli değildir);
tereyağı - 20 gr;
dereotu veya maydanoz.

Nasıl pişirilir.

Fileto yıkanır, kurutulur, parçalar halinde kesilir. Mantarlar yıkanır, kurutulur ve tabaklara kesilir, küçük mantarlar 2-4 parçaya kesilir. Soğan soyulur ve ince doğranmış. Isıtılmış bir tavada soğanı bitkisel yağ ile 2 dakika kızartın. Pasifleştirilmiş soğan tavadan serilir, ancak yağ kalır.

Aynı tavada fileto parçalarını yarı pişene kadar kızartın. Daha sonra kızarmış soğan, mantar eklenir ve tekrar ateşe gönderilir, tuzlanır, biberlenir. Unu ekleyip karıştırın. Ilık süt veya krema dökün, topaklar oluşmaması için karıştırın. Doğranmış yeşillikleri, biberi, tuzu ekleyip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika kaynatmaya devam edin. Ocağı kapatın, tavaya bir parça tereyağı ekleyin, bir kapakla kapatın ve 5-7 dakika demlenmesine izin verin.

Salata "Lezzet zevki"

İhale tavuk, tatlı mısır ve krutonları mükemmel bir şekilde birleştiren bu lezzetli ve yumuşak salata.

Ürün:% s:

tavuk - 300 gr;
tatlı mısır - 1 kutu;
4 yumurta;
sert peynir - 50 gr;
ekmek - 200 gr;
mayonez.

Nasıl pişirilir.

Yumurtalar haşlanır ve küpler halinde kesilir. Bir yumurta dilimler halinde kesilir ve dekorasyon için bırakılır. Et haşlanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Peynir ince bir rende üzerine sürülür. Ekmek küpler halinde kesilir, bir tavada kızartılır ve hafifçe tuzlanır. Her şey karıştırılır, mayonez ile tatlandırılır, rendelenmiş peynir serpilir. Bir salata kasesine marul yaprakları dizilir, üzerlerine tavuklu salata serilir ve marul yaprakları, yumurta dilimleri ve limonla süslenir.

gözleme pastası

Ürün:% s:

3 yumurta;
bir tutam şeker ve tuz;
un - 150 gr;
süt - 300 ml;
bir demet dereotu;
tavuk - 200 gr;
ampul ampulü - 1 adet;
sert peynir.

Yemek pişirme.

Hamur yoğrulur, üzerine yeşillikler eklenir ve krepler pişirilir.
Fileto ince doğranır ve soğanla kavrulur. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür.

Yuvarlak bir form pişirme kağıdı ile kaplanır ve üzerine katmanlar halinde krepler ve filetolar serilir, üstüne peynir serpilir. Folyo ile örtün ve 15-20 dakika fırına koyun. Sululuk eklemek için doğranmış domates ekleyin.

Peynir ceketi altında şnitzeller

Ürün:% s:

tavuk - 1 kg;
sert peynir - 100 gr;
2 yumurta;
un - 150 gr.

Nasıl pişirilir.

Tavuk kesilir. Un tuzlanır ve biberlenir.

Lezonu hazırlayın: yumurtaları çırpın, rendelenmiş peyniri ekleyin, karıştırın.

Dövülmüş filetoyu una batırın, ardından peynirli lezona daldırın ve tekrar un içinde yuvarlayın. Kızgın yağda kızarmış şnitzeller. Şnitzeller 200°C fırında tam hazır hale getirilir.

Pirinç ve tavuk ile pasta

Ürün:% s:

mayalı hamur - 1 kg;
fırçalamak için yumurta.

Doldurma ürünleri:

et - 800 gr;
ampuller - 2 adet;
pirinç - 3 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir.

Bitmiş mayalı hamur 2 parçaya bölünür ve yaklaşık 5 mm kalınlığında tabakalar halinde yuvarlanır, pastayı süslemek için az miktarda hamur bırakılır. Fırın tepsisine yağ bulaşır, üzerine yuvarlanan hamur serilir. Dolguyu üstüne yayın. İkinci bir hamur tabakasıyla örtün, turtanın kenarlarını iyice sıkıştırın. Şekiller hamurdan kesilir, pastayı onlarla süsler, bir yumurta ile yağlayın.

Kek 20-30 dakika dinlenmelidir. Buharın çıkması için kekin birkaç yerine bıçakla delinir ve 200-230 derece sıcaklıkta yarım saat pişirilir.

İç harcı için etler haşlanır ve kemiklerinden ayrılır. Bir kıyma makinesinde kaydırın, bir tavaya aktarın, biraz su ekleyin ve bir kapak altında pişirin. Pirinç haşlanır. Soğan ince kıyılır ve kavrulur. Pirinç, soğan filetoya eklenir. Doldurma iyice karıştırılır ve soğutulur.

yumurtalı gözleme

Yumurtalı gözleme için malzemeler:

süt - 1 yemek kaşığı;
4 yumurta;
şeker - 2 çay kaşığı;
tuz - 1/2 çay kaşığı;
un - 1 yemek kaşığı.

Doldurma Malzemeleri:

tavuk - 300 gr;
petrol - 200 gr;
mayonez veya ekşi krema - 80-100 gr;
ampul - 1 adet;
peynir - 100-150 gr.

Nasıl pişirilir.

Yumurtalar tuz, şeker ve un ile çırpılır. Sütü yumurta karışımına dökün ve tekrar iyice çırpın. Bir tavada omlet kütlesinden 4 adet krep pişirilir. Mantarlar ince dilimler veya şeritler halinde kesilir. Soğan ince doğranır. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Yeşiller ince doğranmış.

Soğanlar sıvı yağ ile bir tavada kavrulur, mantarlar ilave edilir ve tekrar biraz kavrulur. Ocaktan alıp soğutun. Fileto küpler halinde kesilir, soğan ve kızarmış mantarlarla karıştırılır, rendelenmiş peynirin yarısı eklenir, otlar serpilir ve iyice karıştırılır. Dolguyu gözleme üzerine koyun ve yuvarlayın. Dolgulu krepler, bitkisel yağ bulaşmış bir biçimde serilir, krepler ekşi krema veya mayonez ile bulaşır, peynirin geri kalanı serpilir ve 180-200'den t'de 25-30 dakika fırına gönderilir. °C

patates güveci

Ürün:% s:

tavuk - 150-200 gr;
kızartma için bitkisel yağ;
Patates;
tereyağı - 30-40 gr;
Dereotu;
peynir - 50-70 gr;
soğan - 2 adet;
petrol - 100-150 gr.

Yumurta doldurma ürünleri:

yumurtalar - 2 adet;
süt veya krema - 1 yemek kaşığı;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı

Nasıl pişirilir.

Patatesler yıkanır, soyulur ve dilimler halinde kesilir. Fileto yıkanır, kurutulur ve parçalar halinde kesilir. Soğan soyulur ve ince doğranmış. Mantarlar yıkanır, kurutulur ve dilimler halinde kesilir. Yeşiller yıkanır, kurutulur ve ince doğranır. Patatesler ısıtılmış bir tavada kızartılır, daha sonra tereyağlı bir fırın tepsisine konur. Tuz, karabiber ve kıyılmış dereotu serpin. Tavuk bitkisel yağ ile 3 dakika kızartılır.

Patatesleri fileto üzerine koyun. Biraz karabiber, tuz ve dereotu serpin. Soğanı kızartın, mantarları ekleyin ve tekrar karıştırarak 3-4 dakika kızartın. Mantarları soğanlı tavuğun üzerine yayın, biraz tuz, karabiber ekleyin ve otlar serpin.

Yumurtaları doldurmak için bir çatalla karıştırın. Ekşi krema ekleyin ve tekrar karıştırın. Sütü, tuzu dökün, karıştırın veya pürüzsüz olana kadar biraz çırpın. Güveç yumurta dolgusu ile doldurulur. Üzerine tereyağı parçalarını yayın. 180°C fırında 40 dakika pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce güveç üzerine rendelenmiş peynir serpin ve tekrar fırına gönderin.

Diyet tavuk yemekleri- Her kilo verme diyetinin temeli. Tavuk eti, sığır ve domuz etinden daha fazla amino asit içerir. Ayrıca tavuk yemeklerinin kalori içeriği genellikle kırmızı etten üç kat daha azdır.

KARNAFALI FIRIN TAVUK

İçindekiler:

1 normal boy karnabahar
cildi ilk çıkardığımız kilogram tavuk filetosu
150 gr peynir, tercihen sert
favori baharatlar
sebze yağı

Yemek pişirme:

Yıkanmış beyaz karnabahar çiçeklerini tuzlu suda yumuşayana kadar, genellikle 15 dakika kaynatın.
Karnabahar, herhangi bir sebze gibi, kaynatmak için vitaminleri korumak için kaynar suya konur.
Tavuk filetoyu kesin, biraz tuzlayın, baharatlarla baharatlayın, altın kahverengi olana kadar sıcak bir tavada kızartın.
Karnabaharı tavuğun üzerine koyun ve rendelenmiş peynir serpin.
220°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Devamını oku:

ELMA SİRKELİ TAVUK

İçindekiler:

1 küçük tavuk
4 küçük patates
100 gr sert peynir
baharatlar
Ekşi krema
4 yemek kaşığı normal elma sirkesi

Yemek pişirme:

Tavukları küçük küçük doğrayıp içlerini ayıklıyoruz, durulayıp bir kaba koyuyoruz, tuz ekliyoruz, karabiber serpiyoruz, elma sirkesi serpiyoruz, tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Her şeyi yaklaşık 2 saat marine edelim. Sonra her şeyi bir tavaya koyuyoruz, patatesleri üstüne koyuyoruz, küpler halinde kesiyoruz, rendelenmiş peynir serpiyoruz ve ekşi krema ile yağlıyoruz.
Sıcak (250°C) fırında pişene kadar (yaklaşık 40 dakika) bekletiyoruz. Yeşil bezelye veya mısır ile tavuk servis yapın.

HEN "İNCE"

İçindekiler:

1 küçük tavuk
2 su bardağı uzun taneli pirinç
3 büyük havuç
yaklaşık bir litre süt
tatmak için baharatlar

Yemek pişirme:

Tavuğu küçük parçalara ayırın, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin, kalın duvarlı büyük bir tavaya koyun.
Üstüne soğan koyarız, halkalar halinde keseriz, sonra - havuçlar, kaba rendelenir.
Düzleştirin ve önceden yıkanmış pirinci dökün. Her şeyi sütle dökün, pirinç seviyesinden 1,5 cm daha yüksek olmalıdır.
Tuz, baharatları ve en sevdiğiniz baharatları tatmak için ekleyin.
Ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz, ısıyı çok küçük bir seviyeye indiriyoruz ve küçük bir kaynama ile bir kapakla örtüyoruz, neredeyse bir saat pişiriyoruz.

Camın altında tavuk

Tarif son derece basit: ana yemekte sadece tavuk eti. Garnitür, sevdiğiniz herhangi bir şey olabilir.

Yıkanmış tavuk budu fazla yağ, doğranmış, tuzdan arındırılır ve bir litrelik cam kavanoza konur. Bir banka iki bacağı barındırabilir. Et, su eklemeden kuru bir kavanoza yerleştirilmelidir. Üzerini plastik olmayan bir kapakla kapatıyoruz ve ısıtılmamış bir fırına yerleştirip ateşi orta seviyeye getiriyoruz.

Ateş ortalamanın altında olabilir.

Tüm basit işlem bu! Ve sadece 15 dakikanızı aldı! Ardından, katılımınız olmadan her şey 1 saat 20 dakika daha pişirilir. Hiçbir şeyi kontrol etmenize gerek yok, sakince ödevimizi yapıyoruz.

Yaklaşık bir buçuk saat sonra fırını kapatın. Cam kavanozun hala soğuması gerekiyor, bu yüzden henüz dokunmayalım, bu sırada patatesleri temizleyip kaynatıyoruz. Haşlanmış patates, fırından bir kavanoz tavuk çıkardı. Altta tavuk suyu olacak. Sallayın ve suyu boşalttıktan sonra elde edilen soslu patatesleri tavaya dökün. İşte hazır garnitürümüz. Bu tarifin kalorisi düşük çünkü ilave yağ yok.

Garnitürü ruh halimize göre hazırlıyoruz: yemeği pirinç veya karabuğday ile çeşitlendirebilirsiniz, sos onları mükemmel şekilde tamamlayacaktır.

Böyle bir yemek bir tatil için de hazırlanabilir: Aynı anda birkaç kutuyu fırına koyarız ve ana yemeği unutabilir, sayısız salata ve atıştırmalıklara zaman verebilirsiniz. Bu kadar basit ve lezzetli tavuk diyet yemekleri tüm aileyi lezzetli bir şekilde beslemeye yardımcı olacak ve vücudunuzda fazla kiloların birikmesine izin vermeyecektir.

Fırında tavuk göğsü

Güzel bir ihale diyet tavuk göğsü yemeği. Hazırlanması oldukça basittir.

İçindekiler:

Göğüs - 1 adet.
Kefir - 1 bardak.
Kuru erik - 3 adet.
Ekşi krema - 1 çay kaşığı.
Sarımsak - 2 diş.
dereotu - 1 demet.
Acı biber - 1 bakla.
Tuz ve baharatlar.

Yemek pişirme:

Kuru erik yıkayın ve su dökün, 15 dakika sonra ikiye bölün.
Dereotu yıkayın ve kesin.
Cildi memeden çıkarın. Keskin bir bıçakla kesikler yapın ve içine kuru erik yerleştirin.
Derin bir kaseye kefir dökün, üzerine doğranmış biber dilimleri, ince doğranmış, ezilmiş sarımsak, dereotu, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Göğsü kefir turşusuna daldırın ve mümkünse daha uzun süre 2 saat bekletin. Et tamamen marine ile kaplanmalıdır.
Hazırlanan eti kefir turşusu ile birlikte bir tavaya veya ısıya dayanıklı bir forma koyun. Göğsün üstünü biraz ekşi krema ile fırçalayın ve 30 dakika fırına koyun.
Ancak salamura göğüs folyoda da pişirilebilir. Bu durumda, doğranmış soğan ekleyebilirsiniz.
Et sulu ve yumuşaktır. Karabuğday, pirinç ve taze sebzelerle iyi gider.

Afiyet olsun!

Salata "Vali"

Hafif düşük kalorili salata.

Şunları gerektirecektir:

Tavuk göğsü - 2 adet.
Daikon turp - 2 adet.
Taze salatalık - 2 orta boy.
Salamura mantar - 400 gr.
Az yağlı ekşi krema (mayonez) - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Tavuk göğüslerini az tuzlu suda haşlayın. Soğutun ve liflere ayırın.
Turpları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Meyve suyunu hafifçe sıkın.
Salatalıkları ve mantarları ince şeritler halinde kesin.
Hazırlanan tüm ürünleri ekşi krema ekleyerek derin bir kapta karıştırın.
Tuz eklenmesine gerek yoktur, mevcudiyeti et ve mantarlardadır.
Salatayı güzel bir tabağa koyun. Mantar ve otlar ile süsleyin.

Bu lezzetli ve hafif salata, şenlik masasına bile uygundur.

tavuk pastırması

İçindekiler:

Bir tavuk göğsü, derisi soyulmuş
Bir tutam yemeklik tuz
Dereotu ve maydanoz 5 gr
Bir diş sarımsak
Biraz ayçiçek yağı

Yemek pişirme:

İlk önce, herhangi bir kaba su dökün, oraya tuz ekleyin ve tavuk filetosunu gece boyunca böyle bir çözeltiye batırın.
Ertesi gün maydanoz, dereotu ve sarımsak bir bıçakla veya bir karıştırıcıda doğranmalı, elde edilen karışımı tereyağı ile karıştırmalı ve tüm tavuk göğsünü bu tür bileşimlerle ovun. Fırını 250 dereceye ısıtın ve filetoyu folyoya sardıktan sonra oraya yerleştirin.
15 dakika sonra fırını kapatın ve tavuk etini tamamen soğuyana kadar orada bırakın. Çanak hazır.

Domatesli tavuk göğsü

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 250 gr
domates - 200 gr
köri tutam
Limon suyu - 10 ml
Biraz zeytinyağı

Yemek pişirme:

Domatesler kaynamış su ile önceden haşlanmalı, soyulmalı ve ince doğranmış olmalıdır.
Onlara köri, limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin.
Daha sonra böyle bir sosun yarısını ayırın ve zeytinyağı ile karıştırın, ardından memeyi elde edilen karışımla ovalayın.
Eti bir fırın tepsisine koyun ve 180 derece sıcaklıktaki fırında yarım saat pişirin. Sosun geri kalanıyla birlikte tavuk filetosu servis edilir.
Egzotik sevenler için domates konserve ananas ile değiştirilebilir, yemeğin kalori içeriği acı çekmez ve tadı olağandışı olur.

Kabak ile tavuk göğsü

İçindekiler:

olgun kabak - 300 gr
Tavuk filetosu - 200 gr
bir ampul
Havuç - 100 gr
Bir kavanoz yağsız yoğurt veya yağ içeriği %2'den fazla olmayan
bir tutam dereotu
Bir çay kaşığı zeytinyağı veya susam yağı
Tuz ve biraz karabiber

Yemek pişirme:

Kabak ve havuç yıkanmalı ve soyulmalıdır.
Kabak dilimler halinde kesilir ve havuç kabaca ovulur. Kiriş temizlenir ve ince halkalar halinde kesilir.
Ardından, ortaya çıkan yemeğin pişirileceği küçük bir kap almanız gerekir. Alt kısım iyi yağlanmıştır. İlk olarak, kabak ve soğan serilir ve daha önce orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş tavuk fileto üstüne eşit olarak dağıtılır. Üzerine rendelenmiş havuç koyun.
Bundan sonra, çanak tuz ve karabiber serpilir, ardından bir saat fırına gönderilir. 200 derecelik bir sıcaklıkta balkabaklı fırında tavuk.
Bu sırada kıyılmış dereotu yoğurtla karıştırılır ve hazır hale gelmeden on dakika önce yemek bu sosla dökülür.

Tavuk göğsü ile pirinç lapası

İçindekiler:

Derisiz tavuk filetosu - 300 gr
Kuru kahverengi pirinç - 200 gr
Ampul - 1 adet.
Havuç - 150 gr
Ayçiçek yağı - 15 ml
Bir diş sarımsak
tuz ve su

Yemek pişirme:

İnce kıyılmış havuç ve soğanlar bir damla yağ ile bir tencerede kavrulmalıdır, yağ buharlaştığında üzerine su ilave ederek sebzelerin haşlanmaya başlamasını sağlayabilirsiniz.
Pişirme sırasında oraya doğranmış tavuk filetosu ve doğranmış sarımsak eklenir. Bu karışım hazırlanırken su kaynatılmalıdır.
Daha sonra hafif tuzlu ve karışmayan kızartmaların üzerine pirinç dökülür. Ve sonunda sıcak su ile doldurulur. Böyle bir yemek, tüm sıvı buharlaşana kadar en yavaş ateşte kapağın altında hazırlanır.
Tam pişmeden beş dakika önce pirinç diğer malzemelerle karıştırılır.

Tavuk filetolu diyet börek

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 200 gr
Süzme peynir ufalanır, yağsız - 200 g
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Çavdar ve yulaf kepeği, 2 yemek kaşığı.
Bir diş sarımsak
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
kurutulmuş fesleğen
biraz kekik
Tuz ve biber

Yemek pişirme:

İlk önce süzme peyniri bir kaseye koyun, üzerine yumurta ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Ayrı olarak, kepek kabartma tozu ile birleştirilir ve daha sonra bitmiş karışım lora eklenir. Hamur biraz tuz ve karabiber olabilir, ayrıca içine bir tutam fesleğen dökün.
Tavuk fileto yıkanır, havlu üzerinde kurutulur ve küçük küpler halinde kesilir. Üzerine ezilmiş sarımsak eklenir.
Et, pişirme için geniş bir kalıba (tercihen silikon) dökülen hamurla karıştırılır.
Pastayı 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirdikten sonra, yemeğin biraz soğumasına izin verilmelidir.

tavuklu Kharcho

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 400 gr
Beyaz pirinç - 200 gr
Domates - 400 gr
Bir büyük soğan
Sarımsak iki diş
bir tutam dereotu

Yemek pişirme:

Tavuk fileto suya (yaklaşık iki litre) konulmalı ve orta ateşte pişmeye başlanmalıdır.
Bu sırada küp şeklinde kesilmiş sebzeler yapabilirsiniz. Tavuk suyu kaynar kaynamaz içine pirinç gönderilir ve yaklaşık 10 dakika pişirilir.
Sonra doğranmış domatesleri, soğanları ve baharatları atmanız gerekiyor.
Beş dakika sonra dövülmüş sarımsak, tuz ve otlar çorbaya eklenir. Ateş kapatılır ve çorba iki saate kadar demlenir.

Tavuk fileto ve Çin lahanası salatası

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 300 gr
Çin lahanası - 400 gr
Hafif tuzlu lor peyniri - 100 gr
Çam fıstığı - 5 gr
Ekşi krema ve yoğurt 10 gr
Bir tutam tuz

Yemek pişirme:

Önce meme yaklaşık 15 dakika suda önceden kaynatılır, ardından çıkarılır ve tamamen soğumaya bırakılır.
Şu anda, Çin lahanasının doğranması, elinizle biraz sıkılması ve tuz eklenmesi gerekiyor.
Yoğurt ekşi krema ile karıştırılır, fileto küpler halinde kesilir.
Daha sonra haşlanmış göğüs Pekin lahanasına eklenir ve oraya parçalar halinde kesilebilen veya elle yırtılabilen lor peyniri gönderilir.
Salata, hazırlanan yoğurt-ekşi krema sosuyla süslenir ve üzerine çam fıstığı serpilir. Çanak yemeye hazır.

Bu tariflerin tümü evde kolayca yeniden oluşturulabilir. Basit ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanırlar. Çok lezzetli çıkıyorlar ve aynı zamanda sadece kilo vermeye değil, aynı zamanda zarif formları korumaya da yardımcı olacaklar. Aynı zamanda her yemek uzun süre tokluk hissi verir.

Fırında diyet tavuk nasıl pişirilir

İhtiyacın olacak:

tavuk fileto
portakal suyu (limon)
tatmak için sebze ve otlar

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü herhangi bir baharatla ovmak ve fırın kovanına koymak yeterlidir. Üzerine limon suyu serpebilir ve hemen manşona çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. Bütün bunlar çok kısa bir süre, kelimenin tam anlamıyla 25 dakika ve yağsız olarak, sadece etin suyunda pişirilir (yalnızca, terapötik bir diyet yapıyorsanız, belirli sebze türlerini diyetten çıkarmanız gerekir). ).
Hemen ortaya çıkıyor ve et ve garnitür. Kuru meyveler ve taze meyveler eklenebilir. Baharat karışım değil, orijinal kullanılmalıdır. Torbalardaki karışımlara çok fazla tuz eklenir, bu yüzden doğal taze otlar lehine onu terk etmeli veya aşırı durumlarda piyasadan kuru ot satın almalısınız. Fırında tavuk çok lezzetli olacak ve diyetlere zararlı tuz ve en sevdiğiniz paketlenmiş baharatlar eklenmeden olacaktır.
Tavuğu sarımsakla ovmaya çalışın, Provence otları, kekik ve biberiye ekleyin ve kimsenin tuz eksikliğini fark etmesi olası değildir. Ek olarak, tıbbi kontrendikasyonların yokluğunda baharatlar faydalı bir katkı olacaktır. Mide suyunun salgılanmasını hızlandırırlar, hızlandırılmış bir metabolizmayı teşvik ederler ve ürünün sindirilebilirliğini arttırırlar. Pişirme manşonu yoksa, pişirme folyosu mükemmel şekilde yerini alacaktır (sadece derin bir fırın tepsisiyle sıkıca kapatın ve et çok yumuşak ve sulu olur).
Çok popüler tavuk göğsü tarifi buğulanmış. Yemeğin iştah açıcı olması için eti marine etmek daha iyidir. Marine, sirke veya mayonez içermemelidir. Diyetiniz kilo vermeyi amaçlıyorsa, turşu olarak suyla seyreltilmiş kırmızı şarap kullanın. Ek baharatlar bile gerekli değildir. Diyet iyileştirici ise, soğanda marine etmeyi tercih edin: göğüs parçaları ve büyük miktarda halka kesilmiş soğan tavaya konur.
Kızarmış tavuk göğsü, zeytinyağı kullanıldığında ve derisiz bile çok lezzetli olmasına rağmen diyet olarak kabul edilmez. Pişirme sırasında bile gevrek bir kabuk elde edilebilir. Devamını oku:

Zencefilli çıtır diyet tavuk tarifi

İhtiyacın olacak:

beyaz etli tavuk, 4 fileto, her biri 100 gram
bir yemek kaşığı bal
aynı miktarda portakal veya limon suyu
çeyrek çay kaşığı kuru zencefil
tatmak için biber (kullanabilirseniz)
bardağın üçte biri kadar mısır gevreği (kahvaltı için tatlı değil, sade tahıl gevreği)
tatmak için yeşillikler.

Yemek pişirme:

Pulların kırıntılara ezilmesi gerekecek, bunun için basit bir karıştırıcı veya hatta bir harç kullanın.
Onlara kuru otlar ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
Kalan tüm malzemeleri küçük, derin bir kapta karıştırın.
Bir fırın tepsisine birkaç damla yağ koyun ve göğüsleri yerleştirin.
Sosu nazikçe göğüslerin üzerine sürün ve üstüne ince bir tabaka mısır gevreği ve yeşillik karışımı sürün.
180 derece sıcaklıkta yirmi dakika pişirdikten sonra sulu çıtır tavuk hazır.

Diyet tavuk yemekleri Yağsız, diyet yemek sevenler gerçekten hoşuna gidecek. Tavuğun herhangi bir parçasını lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz: göğüsler, kanatlar, fileto. Fırında pişirilen bütün bir tavuk da çok lezzetlidir. Bakalım tavuktan böyle bir diyet nasıl hazırlanabilir.

Tavuk Diyet Tarifleri

Limon suyu ile pişmiş tavuk göğsü.

İçindekiler:
- tavuk göğsü - 520 gr
- bir diş sarımsak - 2 adet
- bir limonun suyu
- zeytinyağı - birkaç yemek kaşığı
- baharatlar
- tuz biber

Yemek pişirme:
1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Tavuk göğüslerini yıkayın, kurutun.
3. Bir kapta baharatları, tuzu, karabiberi, sarımsağı, zeytinyağını karıştırın.
4. Tavuğu bir kaba aktarın, hazırlanan sosu üzerine dökün, folyo ile örtün.
5. Tavuğu kırk dakika pişirin, otlar, limon dilimleri ile süsleyin.

Diyet tavuk fileto

Badem kabuğunda tavuk fileto.

İçindekiler:
- tavuk filetosu - 520 gr
- badem - yarım bardak
- tatlı kırmızı biber - 1,5 çay kaşığı
- tuz - çeyrek çay kaşığı
- sarımsak tozu, hardal tozu - her biri 0,5 çay kaşığı
- yumurta akı - 4 adet
- zeytinyağı (sadece soğuk pres) - 4 çay kaşığı
- öğütülmüş biber - 1/8 çay kaşığı

Yemek pişirme:
1. Fırını 225 dereceye ısıtın, folyoyu bir fırın tepsisine koyun.
2. Sarımsakları, baharatları ve kuruyemişleri mutfak robotuna koyun. Somunları bir macun haline getirin, kombine açıkken zeytinyağı ekleyin.
3. Kütleyi girintili bir tabağa koyun.
4. Ayrı bir kapta yumurta aklarını çırpın.
5. Bir şerit tavuk filetoyu üzerlerini kaplayacak şekilde proteine batırın. Bundan sonra filetoyu somun kütlesine taşıyın. Fileto her taraftan kaplanmalıdır.
6. Fileto şeritlerini fırın tepsisine koyun, 20 dakika pişirin.

Özel, rafine bir tadı vardır.

Hardal-dut soslu tavuk fileto.

İçindekiler:
- böğürtlen veya ahududu - bir bardak
- tavuk filetosu - 520 gr
- hardal - 1,5 yemek kaşığı hardal
- tuz - yarım çay kaşığı tuz
- bal - iki çay kaşığı
- mısır unu - 3 yemek kaşığı
- tavuk filetosu - 520 gr
- öğütülmüş biber - 0.25 çay kaşığı
- zeytinyağı - bir yemek kaşığı

Yemek pişirme:
1. Küçük bir kapta meyveleri bal ve hardalla ezin.
2. Filetoyu tuz ve karabiber serpin.
3. Bir kaba az miktarda mısır unu dökün, filetoyu yuvarlayın.
4. Yağı bir tavada ısıtın, filetoyu kızartın, 220 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.

Bal-zencefil kabuğunda tavuk göğsü.

İçindekiler:
- portakal suyu - bir yemek kaşığı
- bal - bir yemek kaşığı
- tavuk göğsü - 4 adet
- öğütülmüş karabiber, kuru zencefil - her biri 0.25 çay kaşığı
- kuru maydanoz - 1/2 çay kaşığı
- mısır gevreği - 3/4 su bardağı

Yemek pişirme:
1. Kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın, tavuk göğüslerini oraya yerleştirin.
2. Bir kapta biber, zencefil, portakal suyu ve balı karıştırın. Tavuk göğüslerini bu karışımla fırçalayın.
3. Maydanoz ve mısır gevreğini karıştırın, fileto üstüne koyun.
4. Yemeği fırına koyun, pişene kadar pişirin.

Kendinizi denemenin zevkini inkar etmeyin.

Ispanak ve fındık ile tavuk fileto.

İçindekiler:
- diyet mayonez - yarım bardak
- ıspanak yaprağı - 2 adet
- kıyılmış ceviz - 1/3 su bardağı
- hardal - bir yemek kaşığı
- bir diş sarımsak - 2 adet
- diyet ekmeği - birkaç parça
- küçük tavuk göğsü - 6 adet
- kabak - 3 adet
- Parmesan peyniri - 2 yemek kaşığı

Yemek pişirme:
1. Fırını 220 dereceye ısıtın.
2. Ekmeği mutfak robotunda öğütün, ıspanağı ince ince doğrayın.
3. Bir kapta kabak ve tavuk hariç tüm malzemeleri karıştırın.
4. Filetoyu büyük bir forma koyun, ıspanak-fındık-mayonez karışımını koyun, tamamen pişene kadar pişirin.

Diyet tavuk nasıl pişirilir

Brüksel usulü tavuk fileto.

İçindekiler:
- zeytinyağı - iki yemek kaşığı
- öğütülmüş kimyon - ¾ çay kaşığı
- büyük soğan - 2 adet
- tavuk göğsü - 4 adet
- bir diş sarımsak - 3 adet
- kahverengi pirinç - bir bardak
- öğütülmüş karabiber - yarım çay kaşığı
- Brüksel lahanası - 520 gr
- az yağlı tavuk suyu - birkaç bardak
- tuz

Yemek pişirme:
1. Büyük bir tavada bir yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, ısıyı düşürün, göğüsleri altın rengi olana kadar kızartın, ayrı bir tabağa aktarın.
2. Tavaya bir kaşık daha zeytinyağı dökün, sarımsak, soğan ekleyin, soğan yumuşayana kadar pişirin.
3. Kahverengi pirinci tavaya dökün, iyice karıştırın, birkaç dakika pişirin.
4. Et suyu, kimyon, karabiber ekleyin, karıştırın, kaynatın, örtün, 10 dakika pişirin.
5. Tavaya brüksel lahanasını ekleyin, karıştırın, tavuk göğüslerini koyun, limon suyunu sıkın, örtün, pişirmek için fırına koyun.
6. Yarım saat sonra tavuk ve pilavın hazır olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse, su veya et suyu ekleyin.

Fırında diyet tavuk

Fırında peynirli tavuk.

İçindekiler:
- baharatlar
- biber
- Sarımsak
- tavuk fileto
- Beyaz Peynir

Yemek pişirme:
1. Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin.
2. Tavuk etini beyaz peynir, sarımsak ve baharatlarla karıştırın.
3. Tavuğu ve peyniri bir kalıba koyun, fırında yarım saat pişirin.

Kuru fasulyeli fileto.

İçindekiler:
- tavuk filetosu - 520 gr
- kuru fasulye - 155 gr
- havuç, soğan - her biri 3 adet
- tatlı biber, domates - ikişer tane
- bir diş sarımsak
- tuz
- Defne yaprağı
- dereotu yeşillikleri

Yemek pişirme:
1. Fasulyeleri durulayın, soğuk suyla kaplayın, tuzlayın, kaynatın.
2. Sebzeleri temizleyin.
3. Havuç, soğan, domates, tatlı biber - kesin.
4. Tavuk etini durulayın, kurutun, küpler halinde kesin, bitkisel yağda biraz kızartın, bir tencereye aktarın.
5. Fasulye, soğan, az miktarda et suyu ekleyin, defne yaprağı koyun, kapağın altına güveç yapın, sarımsak serpin, doğranmış dereotu, kapağın altında 5 dakika demlenmesine izin verin.

Lezzetinizden de memnun kalacaksınız.

İtalyan tavuk.

İçindekiler:
- tavuk filetosu - 85 gr
- doğranmış soğan - ¾ su bardağı
- haşlanmış nohut - 0.25 su bardağı
- zeytinyağı - bir buçuk zeytinyağı
- taze doğranmış ıspanak - 5 su bardağı
- sebze suyu - yarım bardak
- kurutulmuş kekik - 1,5 çay kaşığı
- tuz biber
- kıyılmış sarımsak - bir çay kaşığı

Yemek pişirme:
1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, tavuk fileto parçaları, yarım doğranmış soğan ekleyin, pişirin, hazır olup olmadığını kontrol edin.
2. Kalan zeytinyağını ikinci bir tavada ısıtın.
3. Soğan, domates, nohut, kekik, sarımsak, et suyu, ıspanak koyun, kaynatın.
4. Sebzeleri tabağa ve ardından tavuk fileto parçalarını koyun.

Tavuklu diyet çorbası

İçindekiler:
- tavuk göğsü filetosu
- Defne yaprağı
- tuz
- havuç
- ampul
- Tel şehriye
- Patates

Yemek pişirme:
1. Tavuk göğüslerini yıkayın, sesi çıkarın, maydanozu ekleyin, tavuk suyunu pişirin.
2. Göğsü çıkarın, ince doğrayın, tavuk çorbasına geri koyun.
3. Havuçları soyun, küçük dilimler halinde kesin, soğanları soyun.
4. Soğanı havuçla tereyağında kızartın.
5. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin, çorbaya koyun.
6. Erişteyi çorbaya atın.
7. Çorbayı erişte veya patatesler hazır olana kadar kaynatın.

Siz de beğeneceksiniz.

Yavaş bir tencerede diyet tavuk.

İçindekiler:
- sert peynir - 120 gr
- bir diş sarımsak - 2 adet
- tavuk karkasının alt yarısı - 720 g
- ekşi krema - birkaç yemek kaşığı
- tuz, baharatlar

Yemek pişirme:
1. Tavuğu durulayın, cildi ve yağı çıkarın.
2. Sert peyniri rendeleyin, küçük sarımsak ekleyin.
3. Bir kapta peyniri, baharatları, sarımsağı karıştırın.
4. Tavuğu alın, bir kaba koyun, peynir ve ekşi krema karışımıyla kaplayın.
5. Çok pişiriciye su dökün, "Buhar" modunu ayarlayın.
6. Diyet tavuk hazırlayın.

Tatlı, düşük kalorili yiyecekleri sevenler takdir edecektir.

Soslu haşlanmış tavuk.

İçindekiler:
- kökler
- tavuk - 1 kilogram
- tuz
- tereyağı - birkaç yemek kaşığı
- havuç
- un - birkaç yemek kaşığı
- limon suyu - bir yemek kaşığı

Yemek pişirme:
1. Tavuğu yıkayın, soğuk suya koyun, kaynatın, 15 dakika pişirin.
2. Soyulmuş kökleri ekleyin, kaynatın.
3. Tavuğu çıkarın, suyu süzün.
4. Unu eritilmiş tereyağında kızartın, karıştırarak 300 ml et suyunu seyreltin, kaynatın, ocaktan alın.
5. Limon suyunu dökün.
6. Tavuğu parçalara ayırın, bir tabağa koyun, sosu üzerine dökün, haşlanmış sebzeleri ekleyin.

Diyet tavuk pirzola.

İçindekiler:
- beyaz ekmek dilimleri - 2 adet
- tavuk filetosu - 520 gr
- tuz
- Yumurta
- ampul
- süt - bir bardağın üçte biri

Yemek pişirme:
1. Ekmeği süte batırın.
2. Filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin.
3. Soğanı rendeleyin, malzemeleri karıştırın.
4. Yumurtayı çırpın, tuzlayın, yeşillikleri ekleyin.
5. Pirzola oluşturun, yarım saat boyunca çift kazana koyun.

Tavuklu diyet salatası.

İçindekiler:
- kuru sarımsak - 1/3 çay kaşığı
- hardal - bir yemek kaşığı
- genç taze salatalık
- konserve mantar
- tavuk göğsü - ½ adet

Yemek pişirme:
1. Tavuk filetoyu defne yaprağı, bezelye, tuz, kırmızı biber, köri ve zerdeçal ile kaynatın.
2. Tavuğu küpler, salatalıkları şeritler halinde kesin.
3. Doğranmış konserve petrol ile karıştırın.
4. Kuru sarımsak, hardal, ekşi krema ekleyin.
5. Her şeyi karıştırın.

Ekmek kırıntılarında tavuk pirzola.

İçindekiler:
- yenibahar
- tuz
- ekşi krema - bir yemek kaşığı
- ekmek kırıntıları - birkaç yemek kaşığı
- orta boy ampul
- tavuk filetosu - 2 adet

Yemek pişirme:
1. Tavuk filetoyu doğrayın, soğanı rendeleyin, karıştırın.
2. Kıymaya yenibahar, tuz, yumurta, galeta unu ekleyin.
3. Ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Kör pirzola, çift kazana koyun, 25 dakika pişirin.

Tavuk ve patates pirzola.

İçindekiler:
- tuz
- Yumurta
- patates - 5 adet
- kıyılmış tavuk - 1 kg

Yemek pişirme:
1. Patatesleri kaynatın, soyun.
2. Yumurtaları çırpın, patateslere ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin, pirzola oluşturun, çift kazanda yarım saat bekletin.

Etin faydaları büyük ölçüde insan vücudu için gerekli ve faydalı olan yüksek protein içeriğinde yatmaktadır. Tavuk göğsü de diyet tariflerinde başarıyla kullanılan düşük kalorili bir üründür. Yani 100 gr tavuk göğsü en az 22 gr protein içerir. Çoğu sadece deniz ürünlerinde bulunur.

Tavuk göğsünün faydaları nelerdir?

Tavuk göğsünün faydaları, vücudun en önemli süreçlerinde yer alan vitaminler, mikro ve makro elementlerin yanı sıra protein açısından da yüksektir. Kilo verirken, bu ürünün faydalı özellikleri açıktır. Diyet et vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve vücut yağı şeklinde birikmez.

Tavuk göğsünün kaynatıldığı et suyu da diyet olarak kabul edilir, bu nedenle kilo verirken içebilirsiniz. Ayrıca soğuk algınlığı tedavisinde faydalı özellikleri bilinmektedir. Vücudun savunmasını arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur.

Bir notta! Ameliyattan sonra genellikle ilk öğün olarak tavuk göğüs suyu önerilir.

Diyet tavuk eti pratik olarak yağ içermediğinden sindirim sistemi hastalıkları için kullanılabilir. Bu ürün sadece zarar vermekle kalmayacak, tam tersine vücudun sindirim sisteminin işlevlerini geri kazanmasına yardımcı olacaktır. Tavuk göğsü midedeki fazla asidi uzaklaştırır ve organın mukoza zarını nazikçe etkiler.

Tavuk göğsü diyet yemekleri, metabolik süreçlerde yer alan, metabolizmayı hızlandıran, sindirimi geri kazandıran, vücut yağının birikmesini önleyen ve enerji rezervlerini artıran hemen hemen tüm B vitaminlerini içerir. Ayrıca tavuk göğsü, kalp kasının işlevi için gerekli olan potasyum açısından da yüksektir. Diyet et, kan kolesterol seviyelerini düşürme eğilimindedir, bu nedenle kardiyologlar tarafından kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için önerilir.

Tavuk göğsünün bir parçası olan kolin sayesinde böbreküstü bezlerinin çalışması geri yüklenir, karaciğer ve böbreklerin işlevleri iyileştirilir.

Ayrıca diyet tavuk etinin insan vücudu üzerindeki olumlu etkisi dışarıdan da görülebilir. Bu ürünün sürekli kullanımı ile cilt eşitlenir ve pürüzsüz hale gelir. Kişi sağlıklı ve güçlü görünüyor.

Tarif 1: Tavuk Pastırması

Tavuk pastırması, hazırlanması için minimum ürün setinin kullanıldığı basit bir diyet et yemeğidir. Tavuk göğsü yumuşak ve yumuşaktır, sadece ağzınızda erir. Sarımsak tadı daha baharatlı yapar.

İçindekiler

Tavuklu makarna yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

tavuk göğsü - 1 adet;
sarımsak - 1 diş;
maydanoz ve dereotu - her biri birkaç dal;
ayçiçek yağı, tuz.

Yemeği daha diyet yapmak için, eğer varsa, tavuk göğsünden deriyi kesmeniz önerilir.

Pişirme metodu

Bu tarife göre hazırlanan tavuk pastırması kayıtsız kimseyi bırakmayacak.

Tarif 2: Domatesli Tavuk Göğsü

Düşük kalorili bir başka diyet yemeği de domatesli tavuk göğsüdür. Tarifi dikkatlice okursanız, hazırlanması oldukça basittir.

İçindekiler

tavuk göğsü - 250 gr;
taze domates - 200 gr;
limon suyu - 10 ml;
köri - bir tutam;
tatmak için zeytinyağı.

Minimum kalori içeriğine sahip diyet zeytinyağı kullanımı sayesinde, yemek kilo verme menüsüne dahil edilebilir. Cildi domatesten çıkarmak daha iyidir.

Pişirme metodu

Domatesli tavuk göğsü tarifi oldukça basittir:

Tavuk eti parçalara ayrılmalı ve kalan sos ile servis edilmelidir.

Bir notta! Egzotik sevenler için domatesler ananas halkaları ile değiştirilebilir. Yemeğin tadı daha ilginç hale gelecek, ancak yine de diyet kalacak.

Tarif 3: barbekü ve tavuk göğsü

Bu tarife göre bir diyet tavuk göğsü şiş hazırlamak, et dekapaj süresi hariç sadece 20 dakika sürer. 100 g yemek 140 kcal'den fazla içermez, bu nedenle kilo verirken güvenle tüketilebilir.

İçindekiler

Tavuk şiş yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

tavuk göğsü - yaklaşık 1,5 kg;
soğan - 2 adet;
kefir - 1 su bardağı;
tuz ve baharatlar - tatmak;
limon - 1 adet.

Kefir yerine peynir altı suyu veya doğal yoğurt kullanabilirsiniz. Her şey kişisel zevke bağlıdır.

Pişirme metodu

Tavuk şişleri hazırlamak kolaydır:

İlk önce ana ürünü hazırlamanız gerekir. Tavuk göğsünden filetoyu kemikten ayırarak kesmeniz gerekir. Ardından eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Referans için! Etin dağılmaması için lifler boyunca kesilmesi gerekir.

O zaman eti marine etmelisiniz. Bunu yapmak için, tavuk fileto parçalarının baharatlarla, tuzla rendelenmesi gerekir. İtalyan otları idealdir, ancak hepsi kişisel tercihlere bağlıdır. Diğer baharatlar da tavuk göğsü ile birleştirilir: zencefil, kırmızı biber, kekik ve diğerleri.

Bir adet soğanı ince bir rende üzerine rendeleyin. Blenderden de geçirebilirsiniz. Sonuç bir soğan bulamacı olmalıdır. Tavuk etini daha yumuşak ve sulu yapmak için gereklidir.

Baharat ve soğan ile rendelenmiş tavuk göğsü parçaları, doğranmış soğanlarla karıştırıldıktan sonra 60 dakika marine olmaya bırakılır.

Belirtilen süre dolduğunda, ete kefir veya marine için seçilen başka bir ürün ekleyin. Yağsız olması arzu edilir. Böylece yemek daha az kalorili ve daha hassas olacak. Tavuk göğsünün iyice marine olması için, gece boyunca marine içinde bırakılması tavsiye edilir.

Ertesi gün kömürde mangal yapın. Etin üzerinde çıtır bir kabuk oluşmalıdır ancak yanmamasına dikkat edilmelidir.

Servis yapmadan önce, bir limondan sıkılmış meyve suyu ile barbekünün serpilmesi tavsiye edilir. Bu, diyet yemeğinin tadını iyileştirecektir.

Tarif 4: Pirinçli Tavuk Göğsü

Pirinç, tavuk göğsü gibi düşük kalorili bir besindir. Bu nedenle, kombinasyon halinde, kilo verirken tüketilebilecek bir diyet yemeği oluştururlar.

İçindekiler

Aşağıdaki bileşenler kullanılır:

tavuk göğsü - 300 gr;
pirinç - 200 gr;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 1 diş;
havuç - 200 gr;
bitkisel yağ, tuz.

Malzemelerin listesi pilavın bileşimine benzer. Ayrıca, bu yemeklerin hazırlanma tarifleri de benzerdir.

Pişirme metodu

Pirinçli tavuk göğsü pişirmek için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

Ateşten alın, tavuk etini sebze ve pilavla karıştırın.

Tarif 5: Yavaş bir tencerede karnabaharlı tavuk pirzola

Çeşitli yemeklerin hızlı ve rahat bir şekilde hazırlanması için günümüzde yavaş bir ocak sıklıkla kullanılmaktadır. Bununla diyet buharlı pirzolalar da yapılabilir. Tarif aşağıdadır.

İçindekiler

tavuk göğsü - 500 gr;
karnabahar - 400 gr;
yumurta - 1 adet;
tuz ve baharatlar.

Karnabahar, tavuk etine hassasiyet verir ve pratik olarak tabakta hissedilmez.

Pişirme metodu

Yavaş bir tencerede diyet tavuk göğsü yemeği pişirmek için sadece bir saat yeterlidir:

Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve hafif tuzlu suda yaklaşık iki dakika haşlayın.

Fazla sıvıyı boşaltmak için lahanayı bir kevgir içinde atın.

Filetoyu tavuk göğsünden ayırın, kemiği atın. Eti karnabaharla birlikte kıyma makinesinde çevirin.

Kıymada yumurtayı çırpın, baharatları ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın. Kıyılmış etten pirzola oluşturun.

Ardından multicooker kasesine su dökün ve üstüne bulaşıkları buharda pişirmek için tasarlanmış özel bir kap yerleştirin. İçine pirzola koymanız gerekiyor.

Çok pişiricinin kapağını kapatın ve zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın.

Buharlı tavuk pirzolaları, pilav veya diğer diyet garnitürleri ile servis edilebilir.

Video: diyet tavuk göğsü yemeği nasıl pişirilir

Tavuk göğsünden diyet yemeklerinin tarifi videoda bulunabilir.

Tavuk dışında en çok hangi kanatlı etini tercih edersiniz?

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır