Doğada piknik yapmak için ne alınır. Piknik için faydalı ipuçları ve orijinal fikirler

Mükemmel pikniği nasıl hayal edersiniz? Çayırda narin çimenler, yumuşacık bir battaniye, bir şişe şarap ve mis kokulu şiş kebap? Ancak açık hava rekreasyonunun gerçekten başarılı olması için önceden hazırlanmanız gerekir.

Yani, arkadaşlarla piknik: yanınıza ne almalısınız?

Piknik için nasıl hazırlanır?

Genellikle kendiliğinden kararlar en başarılı olanlardır. Ama ne yazık ki bu geçerli değil. Böyle bir etkinliğe önceden hazırlanmak daha iyidir, böylece geri kalanı yanınıza almayı unuttuğunuz önemli şeylerin yerini alacak bir arayışa dönüşmez.

Arkadaşlarınızla doğaya bir gezi planlarken, piknikte neler yapabileceğinizi tartışın ve aynı zamanda bu etkinliğe tam katılımcı sayısını belirtin. Bu, yiyecek ve içecek miktarını hesaplamayı kolaylaştıracak ve tüm tercihleri dikkate alacaktır.

eğer dinleneceksen büyük şirket ya da dar bir aile çevresinde, organizasyonla ilgili konuları kendi üzerinize alabilirsiniz. Ancak çok sayıda ayrılmanız gerekiyorsa, kuruluştan birkaç sorumlu atamak daha iyidir.

Siteden tavsiye: doğru bir insan listesi ve yemek listesi yapmak, ve buna göre satın almanız gereken ürün sayısını hesaplayın.

Arkadaşlarla piknik: yemeklerden ne alınır

Genellikle yaz aylarında doğaya giderler - sıcak, güneşli ve hava güzel olduğunda. Bu nedenle, hemen yeneceklerinden emin değilseniz, yanınıza bozulabilir yiyecekler almanın bir anlamı yoktur. Arkadaşlarla piknik için ne alınır?

Genellikle piknik menüsünün planlaması onunla başlar, çünkü kokulu barbekü doğada bir ziyafetin ana yemeğidir. Şiş kebap evde marine edilebilir veya süpermarkette marine edilmiş olarak satın alınabilir. Sosisler veya sosisler dekapaj gerektirmez. Evet ve hemen yerinde temizlemek ve sebzelerle pişirmek daha iyidir.

Garnitür

Etin yanında hangi garnitürü sunacağınızı düşünün. Sıcak yaz yeterince taze ekmek ve sebze, ama fırında patates veya ızgara sebze (patlıcan, kabak, mantar, domates, biber) yapabilirsiniz.

salatalar

Her şey zevkinize göre - daha lezzetli taze sebzeler, daha iyi. Onlardan salata yapabilirsiniz, ancak eti pişirmenin en sonunda kesip baharatlamak daha iyidir.

Ekmek ve sandviçler

Taze ekmek almak daha iyidir, ancak sandviçlerin önceden yapılması gerekmez. Ana yemek hazırlanırken tereyağı, eritilmiş peynir, sucuk alın ve meze olarak hafif ve kolay hale getirin.

Arkadaşlarla pikniğe gitmek için başka hangi yiyecekler? Tatlıyı düşünün: meyveler, karpuz, tatlılar(kek ve çikolatadan kaçının - eriyebilirler). Sosları ve baharatları unutma. Ve elbette, içecekler hakkında.

mutlaka alın yeterli miktarda temiz içme suyu: sadece içmek için değil, aynı zamanda sebze ve meyveleri yıkamak için de gerekli olabilir. Ve içecekler - alkollü, bira, meyve suları - ne istersen.

Yararlı küçük şeyler

Böylece yemeğe karar verdik. Şimdi yazın arkadaşlarınızla piknikte yemek dışında neler yapabileceğinizi mi düşünüyorsunuz? Ve düşünülecek bir şey var. Kendinize birkaç basit soru cevaplayın.

Piknik nerede yapılacak?

Burası bir çardak ve barbekü ile özel olarak donatılmış bir yerse, bir masa örtüsü alın - bu yeterli. Etrafta hiçbir şey yoksa, ne oturacağınızı ve ne pişireceğinizi düşünün - katlanır bir mangal veya barbekü standına, yakacak oduna, kömüre ve kibritlere ihtiyacınız olabilir.

Pişirme süreci nasıl olacak?

Tüm ürünler evde önceden hazırlanabilir. Ancak dışarıda yemek pişirmek sizin için bir yük değilse, ateşte yemek pişirmek için bulaşıkları, kesme tahtalarını, tabakları ve demir olanlar da dahil olmak üzere aletleri stoklayın.

Çöp nerede toplanır?

Bu soru göz ardı edilemez, çünkü ne kadar dikkatli dinlenirseniz dinlenin, Çöp hala kalacak ve toplanıp çıkarılması gerekecek. Tercihen ipli veya kulplu birkaç sağlam büyük çöp torbası hazırlayın.

Eğlence ve oyunlar

Doğada sadece lezzetli yemekler yiyemezsiniz, aynı zamanda çok eğlenebilirsiniz. Diyelim ki yemekten önce aktif bir dinlenme olabilir - frizbi, top, badminton raketleri alın. Ve yemek yedikten sonra, büyük bir şirketle daha rahat bir masa oyununda (loto veya Monopoly gibi) veya kartlarda oynayabilirsiniz.

Kendinizi böceklerden nasıl korursunuz?

Ormanlık bir alanda tatil planlıyorsanız, arkadaşlarınızla doğada piknik yapmak için sivrisinek kovucu sprey veya krem almanız gerekeceğini unutmayın. Ve çayırda dinlenmeyi planlıyorsanız, güneş altında yanma riski olduğunu düşünün - bu sizi kurtaracaktır.

Piknik ne kadar sürecek?

Geç kalmayı planlıyorsanız, hava soğuduğunda kendinizi saracağınız kalın giysiler veya battaniyeler alın. Yakınlarda bir rezervuar varsa, Mayo ve havluları unutmayın.

Ama ya?.. Bir yanık, bir ısırık, bir kesik, bir çizik varsa?

O zaman bir ilk yardım çantası yardımcı olacaktır. Özel bir "kamp" ilk yardım çantasını ayrı olarak tamamlamak ve seyahatlerde yanınıza almak daha iyidir.

İçinde ne olmalı? Bandajlar ve pamuk, alçı ve turnike, antiseptikler (hidrojen peroksit, iyot veya parlak yeşil, klorheksidin), yanıklar için pantenol, ağrı kesiciler, kalp ilaçları (nitrogliserin).

Pekala, hepsi bu kadar. Görünüşe göre arkadaşlarıyla pikniğe götürülebilecek ve alınması gereken hiçbir şeyi unutmamışlar. Şimdi sıra sizde: pitoresk doğanın koynunda kendi tatilinizi planlayın ve yazın son sıcak günlerini yakalayın!

"Barbeküye gidelim!" Bu sözler herkesi sevindirir ve mükemmel tat, içme ve görsel duyumların yanı sıra iletişim zevkini dört gözle beklemenizi sağlar.

Herhangi bir ciddi olay gibi, bir barbekü de dikkatlice planlanmalıdır. Yapmanız gereken ilk şey, onu yanınıza almak değil, yapın: tam hava tahminini öğrenin. Yağmur yağarsa, tatil mahvolur.

Ne getirmeli

Şimdi gerekli şeylerin bir listesini yapıyoruz. Ana şey, elbette, barbekünün kendisidir. Elbette şirkette et almayı ve marine etmeyi bilen birileri vardır. Değilse, hazır barbekü yapacaktır. Miktar kişi başı yaklaşık 300-400 gram olarak hesaplanmıştır.

Barbekü ve şiş. Peki, eğer zaten varlarsa. Şimdi satışta kalın folyodan yapılmış tek kullanımlık barbeküler var. Şiş ve kömür briketleriyle geliyorlar. Çok kullanışlı ve hızlıdır.

Ancak herkes bu yöntemi sevmez - bazıları yakacak odun, pişirme kömürü ve diğer tüm prosedürleri yakma prosedüründen büyük zevk alır. O zaman yakacak odun almanız, önceden kesmeniz veya kömür satın almanız gerekir. Çıra için dal kesmeyi planlıyorsanız, bir turist baltası almanız gerekir.

Barbekümüzün hızlı bir şekilde ateşlenmesi için, ateşleme sıvısı pamuk al eldivenler montaj için - mangalın sökülmesi, eller kirlenmez ve yanmaz. Ve eti dizmek için lastik ev eldivenleri kullanabilirsiniz.

Maçları unutmayın! Onlar olmadan barbekü olmaz.

Ayrıca ihtiyacınız olacak:

Tek kullanımlık sofra takımı- tabaklar ve bardaklar, çatallar, kaşıklar;
Islak ve kuru mendil- doğada ellerinizi bir havuzda yıkamak her zaman mümkün değildir;
bir çift metal bıçak– plastik eti kesmez;
Barbekü sosu tercihen iki veya üç tip; ketçap, satsebeli veya herhangi bir baharatlı domates uygun olacaktır;
Sıvılar alkollüdür ve çok fazla değildir. Alkolün miktarı ve kalitesi şirketin zevklerine bağlıdır. Kuru kırmızı şarap barbekü ile iyi gider ve bira da fena değildir. Ancak doğada olduğunuzu unutmayın ve kendinizi fazla kaptırmayın. Mangallarda meyve suları, meyve içecekleri, kompostolar her zaman çok beğenilir ve çok çabuk tükenirler. Birkaç 5 litrelik şişe aldığınızdan emin olun. içme suyu. Şiş kebap özellikle ketçap ile çok baharatlı olabilir ve bira ile giderilemeyen yoğun susuzluğa neden olur.
atıştırmalıklar. Taze sebzeler barbekü için çok uygundur: domates, salatalık, biber, otlar. Izgarada pişmiş mantar, öğütülmüş biber çok lezzetli. Ve közlerde harika ve mis kokulu bir fırında patates çıkıyor. Unutma tuz ve ekmek.
Mangallara götürülebilecek ek ürünler — salatalar (tercihen deniz ürünlerinden, sebzelerden, tavuktan yapılan hafif olanlar), hazır olanları satın alabilirsiniz, şimdi süpermarketlerde çok büyük bir seçim var. Barbekü için yemeklerden sosis, jambon, haşlanmış domuz eti kesebilirsiniz. Dilimlenmiş peynir, turşu (mantar, salatalık turşusu, sarımsak ve biber turşusu, lahana turşusu). Bazı şirketler çeşitli cips, kraker, kurutulmuş balık ve kalamar, fındık ve diğer cipsleri toplamayı tercih eder. Tatlı severler, mangaldan sonra bile tatlıyı reddetmeyecekler, bu yüzden birkaç çikolata veya bir torba çikolata alın. Doğa gezisi bulutlu veya soğuk havalarda yapılıyorsa, sıcak çay ile bir termos alabilirsiniz.
Aktif insanlar için almak gereksiz olmayacaktır. spor malzemeleri veya gitar. Bayramdan sonra badminton oynayın, hem yetişkinler hem de çocuklar için topla birçok oyun var. Gereksiz hareketler olmadan tavla, domino, kartlarda kendinizi kesebilirsiniz. Ve şirkette gitar çalan biri varsa, o zaman akşam eğlenceli ve sıkıcı olacağa benziyor.
Kütükler ve masa içeren bir açıklık bulamadıysanız ve tüm bulaşıkları yere koymak istemiyorsanız, yanınıza almanız gerekecek. sandalyeler ile katlanır masa. Aşırı durumlarda, üzerine oturabilmeniz için bir battaniye alın.
Ek olarak, şunlara ihtiyacınız olabilir: tirbuşon, konserve açacağı tek kullanımlık masa örtüsü doğaçlama bir tablo için, derin kase bitmiş barbekü için.
Neşeli anları yakalayın kamera veya video kamera!

İşte belki de bir günlük gezi için tüm liste. Deneyimli turistler bir düzen oluşturur: kim neyi satın alır ve şanslıdır. Sorumlu bir kişi atayın - her şeyin alınıp alınmadığını kontrol edecek, toplam masrafları hesaplayacak ve bunları herkese bölecektir.

Geceyi geçirmeyi planlıyorsanız, gerekli şeylerin listesi çok daha uzun olacaktır. Doğada gece barınma (çadır), sıcaklık (uyku tulumu, battaniye) ve bol yiyecek gerektirir.

Ancak çoğu barbekü pikniği bir günle sınırlıdır. Araba kullanıyorsanız, sürücü ne yazık ki alkolden uzak durmak zorunda kalacaktır.

Ve son ama en az değil. yanınıza aldığınızdan emin olun çöp torbaları ve ne kaldıysa, yanınızda en yakın konteynere götürün. Sonuçta, ormandaki piknikten önce temizdi - öyle olsun.

Piknik, dışarıda iyi vakit geçirmek için harika bir fırsattır. Piknik düzenlemenin menünün dikkatli bir şekilde planlanmasını gerektirdiğini hatırlamakta fayda var.

Çocukların ve yetişkinlerin ağır, yağlı yiyeceklerle beslenmesi uygun değildir. Piknikte hangi yemeği alacağınıza karar verirken hafif atıştırmalıkları, sebzeleri ve meyveleri tercih edin.

Piknik için ideal yiyecek balık, taze veya ızgara sebzelerdir. Ancak barbekünün yanı sıra diğer atıştırmalıklara da dikkat etmelisiniz, çünkü açık hava eğlencesi iştahı artırır.

Yemek pikniğinde ne alınması gerektiğine dair örnek bir liste:

su ve içecekler,
konserve,
sebzeler, otlar, meyveler,
tuz ve baharatlar
soğan,
ekmek (lavaş),
kurabiyeler, krakerler,
sebze yağı,
çiğ tütsülenmiş sosis veya kurutulmuş et,
sert peynir,
barbekü sosları, hardal, yaban turpu,

Özellikle mayonezli hazır salataları yanınıza almamalısınız. Dilerseniz salata yerinde hazırlanabilir, ancak çabucak yiyeceğiniz beklentisiyle.

Fırında pişirilmiş sebzeler barbekü için harikadır: patlıcan, tatlı biber, domates. Onları ızgarada veya kömür üzerinde folyoda pişirebilirsiniz. Büyük parçalar halinde kesilmiş pişmiş sebzeler, otlar ve soğan yarım halkaları ile serpilmelidir - ve salataya gerek yoktur!

Evde sandviç yapmayın. Sosis, peynir, ekmek kesmek, farklı tepsilere koymak çok daha uygundur. Ana yemeği beklerken (genellikle) birkaç saniye içinde bir sandviç yapabilirsiniz, ancak taze olacak ve buruşmayacaktır.

Pikniğe yemekten başka ne götürebilirsin? Kavanozlarda etli ve balıklı börek, zeytin, çeşitli sebze aperatifleri iyi olacaktır. Doğada aynı kabak havyarı bir patlama ile gider.

Tatlılardan bal ve yoğunlaştırılmış süt, kurabiye ve zencefilli kurabiye alabilirsiniz, ancak hiçbir durumda kremalı kek ve hamur işleri almayın. Tatlılardan - lolipoplar, şekerlemeler, eğer daha soğuk bir çanta varsa, o zaman çikolatayı şımartmak oldukça mümkündür.

Tatile çıkarken yakacak odun veya kömür, çakmak gazı ve barbeküyü unutmayın. Peki, pikniğin ana suçlusu olmadan nerede - barbekü?

Kebap közün üzerinde yavaş yavaş kızarırken siz de lezzetli bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Peki, bunun için bir gaz sobası aldıysanız ve yanınıza almayı unutmadıysanız. Ve onunla bir tencere, su ve ne pişireceksin.

Piknik yiyecekleri sıkı torbalara, kağıtlara veya folyolara paketlenmelidir, ancak plastik olmamalıdır - içindeki yiyecekler nefes almaz ve hızla kaybolur. Yiyecek içeren paketler varsa termos poşete konulmalı veya önceden iyice soğutulmalıdır.

Torbanın altına, önce doğrudan piknikte pişirilmeye hazırlanan donmuş veya çok soğutulmuş et veya balık ürünlerini, ardından geri kalanını koyabilirsiniz.

Turizm - arkadaşlar sıkıldığında
sana verilen:
nereye istersen oraya gideceksin,
ne kadar çok yapabilirsen, o kadar çok yapacaksın.

Gevşeme konusundaki tercihlerimi karakterize etmek istediğimde, genellikle insanlardan çok basit bir resim hayal etmelerini istiyorum - ipek yastıklara yaslanmış büyük tembel bir kedi. Her şey basit.

Çadır, yürüyüş ve sivrisinek yok. Yumuşak yatak, temiz kumsallar, gezilerde bakımlı hayvanlar, öğle yemeği için iyi beslenmiş tavşanlar :).

Bununla birlikte, son 20 yıldır sadece hevesli turistlerin iltihaplı beyninde yaşayan şeyler, küçük ama kendinden emin adımlarla hayatıma sızıyor - çadırlar, bowling oyuncuları, vb.

Artık karematın (özel bir turist halısı) ne olduğunu, çadırın nasıl doğru kurulacağını, 20'den fazla kişi yerse bir tencereye ne kadar karabuğday dökülmesi gerektiğini ve istemeden yüzümü unutursam bana ne olacağını biliyorum. krem.

Bu yüzden ipek yastıklara uzanmayı seven ama aynı zamanda “birkaç günlüğüne şehir dışına çıkmak” önerisi konusunda tamamen sakin olan bir kişinin hayatı hakkında kısa bir arasöz yazmaya karar verdim. çadırlar”.

Başlangıç olarak, gerisini 2 kategoriye ayırdım - kolay ve orta. Seviye en zor ve en yüksek, Tanrıya şükür, henüz anlayamadım. Kamp bekçisinin hesaplarına, bir ay boyunca yanınıza ne kadar yiyecek almanız gerektiğine yabancıyım (!!), bu yüzden size kendi mütevazı deneyimimi sunuyorum. Yani,

Geceyi sahile ya da şehir dışına harcamadan küçük bir pikniğe gidiyorsunuz.. Burada ayrıca arkadaşlara ülke gezileri, şehir içi geziler vb.

Gerekli şeylerin listesi:

Uzanması rahat olan pedler. Arabayla seyahat ediyorsanız, ekibin kadın yarısı için sandalyeli veya şezlonglu bir piknik masası ideal olacaktır.
Birkaç plastik salata kasesi, tek kullanımlık sofra takımı, peçete ve masa örtüsü. Bira veya kvas için büyük bardakları unutmayın.
Ateşte bir şeyler pişirmek istiyorsanız (barbekü, balık çorbası veya fırında sebze), o zaman bir et ızgarası, bir tencere, kibrit, bir demet yakacak odun (özellikle iyi bitki örtüsü olmayan bir yerdeyseniz) aldığınızdan emin olun ve küçük katlanır mangal.
Kirli bulaşıkları veya elleri durulamak için kullanılabilecek bir çift bıçak, bir kesme tahtası ve birkaç şişe temiz içme suyunun varlığına dikkat etmeye değer.
Güneş ve böcek kremleri de işe yarayacaktır.
Şapkalar, yürüyüş için rahat ayakkabılar, iyi şarj edilmiş bir kamera, keskin bir soğuk algınlığı durumunda sıcak bir ceket çantanızda ilk sıraları işgal etmelidir.
Baş ağrısı, karın ağrısı, yanıklar, alerjiler için temel ilaçları içeren ilk yardım çantası. Özel tabletler alıyorsanız, bunları yanınıza almayı unutmayın.

Örnek menü:

Birkaç günlüğüne şehir dışına gidiyorsunuz (deniz veya nehirde vahşi tatil). Böyle bir tatil kendi kendine yemek yapmayı ima eder ve muhtemelen çok rahat olmayan koşullarda (çadırlar) yaşamayı içerir. Tabii buna kırlara veya evlerde denize yapılan geziler de dahildir.

Gerekli şeylerin listesi:

Çadır, paspas, yatak takımı, şezlong, hamak, sandalye, piknik masası veya çadır (yemek pişirmeyi kolaylaştırır).
Bulaşıklardan herkesin bir kase, bir kaşık / çatal ve bir bardak alması gerekiyor. Tek kullanımlık tabaklar almamanızı tavsiye ederim - içinde sıcak yemek yemek sakıncalıdır.
Bir balta, kibrit, melon şapka (+ tripod), et veya sebze ızgarası, melon şapka veya çay, kahve veya kakao yapmak için bir çaydanlık bulunmasına dikkat edin.
Tüm kamp için birkaç büyük derin kaseye, bir kesme tahtasına ve bıçağa ihtiyacınız var.
Peçete, kürdan, masa örtüsü, sünger ve bulaşık deterjanı.
Giysileri kurutma (bir ip ve mandal almaya değer), hava durumunu değiştirme (bir gölgelik oluşturmak için bir film çekme) ve ayrıca soğuk ve nemli hava (bir demet kuru yakacak odun hazırlama) seçeneğini de dikkate almak gerekir. .
Nasıl oturacağınızı, rahatlayacağınızı, uyuyacağınızı düşünmeye değer. Bütün bunlar için yanınıza uyku tulumları, sıcak battaniyeler ve diğer pratik ve sıcak şeyler almanız gerekiyor.
Bir el feneri, bir böcek kovucu - bu, bir geceyi ima eden hiçbir dinlenmenin onsuz yapamayacağı bir şeydir.
Rahat ayakkabılar, sıcak tutan rahat giysiler ve çoraplar, akşamları ateşin yanında oturup yürürken işe yarayabilir.
Akşam yüzdükten sonra veya ateşin yanında sarabileceğiniz ince bir battaniye veya havlu kumaş.
Yedek mayo (asla bilemezsiniz)
Rahat bir uyku için giysiler (şort/tayt ve uzun bir tişört genellikle idealdir (babamınkini alıyorum)).
Bulaşıkları ve elleri durulamak için su
Temizlik ürünleri
İlk yardım çantası: aspirin, sitramon, kloramfenikol, aktif kömür, hipoalerjenik ürünler, ev yanıkları için kremler ve güneş.

Örnek menü:

Öncelikle tüm dinlenme süresi boyunca kaç öğün yemek yiyeceğinizi belirlemeli ve bu bilgilere dayanarak gerekli ürünleri satın almalısınız. Genellikle kahvaltıda, arkadaşım ve ben sandviç ve kurabiyeler, öğle yemeği için - sıcak ilk yemekler, akşam yemeği için - etli bir garnitür planlıyoruz. Ve bu boşluklara dayanarak, yaklaşık olarak böyle bir ürün listesi takip eder.

Konserve, güveç, salamura et veya balık
Salatalar, otlar, mayonez, tuz, baharatlar için sebzeler
Izgarada pişirmek için sebzeler - kabak, mavi, domates ve mantar
Patates, birkaç paket farklı tahıl veya makarna
Çay, kahve, şeker
Ekmek, kurabiye, cips, kruton, tohum
Meyveler ve tatlılar
Meyve suları, maden suyu
Karidesler iyi bir seçenek olarak kabul edilebilir (zorunlu olarak önceden dondurulur ve doğrudan dinlenme yerinde pişirilir)
Kolay ve güvenli içmeyi sevenler için akşamları sıcak şarap pişirmenizi tavsiye ederim. Bunun için açık kırmızı şarap, karanfil, elma, portakal ve tarçın gerekir. Tatmak için bal da ekleyebilirsiniz.

Böyle bir tatilde ne yapmalı?

"Timsah" türevlerinden biri olarak, oyunu suda kullanabilirsiniz - birine bir kelime yaparız ve bu kişi, sudaki herhangi bir yükseklikten atlayarak - bir iskele, bir taş, bu kelimeyi tasvir etmeye çalışır. hava. Tabii ki, bir fotik, hayal gücü ve iyi bir ruh haline ihtiyacınız var :). Ve tabii ki dikkatli olmayı da unutmayın.

Doğada hangi oyunu oynayabileceğinizi uzun süre tartışabilirsiniz, ancak aslında hepsi sizin arzunuza ve faaliyetinize bağlıdır. Kendi oyunlarınızı, eğlencelerinizi ve şakalarınızı icat edebilirsiniz. Ateşin yanında modern hitlerin ortak şarkısını ve aynı çadırda temel saklambaç aramasını kimse iptal etmedi

iyi bayramlar canlarım.

Doğaya gitmek, hükümlere dikkat edin. Kural olarak, temiz hava iştahı uyandırır ve hemen bir şeyler yemek ister. Uygun ve kötü gitmeyen yiyeceklerden pikniğe ne alacağınızı öğrenin.

Pikniğe ne getirilir

Ürün seti, ne kadar süre pikniğe gittiğinize ve ateş yakmayı planlayıp planlamadığınıza bağlıdır. Günübirlik tatile gidiyorsanız, sadece piknik için yiyeceğe değil, aynı zamanda su ve diğer içeceklere de ihtiyacınız olacak.

Seyahate çıkarılmaması gerekenler:

mayonezli salatalar;
Süt Ürünleri;
Kekler;
pate;
buzdolabı olmadan uzun süre saklanamayan ve hızla bozulan her şey.

Piknik için ne alacağınızı ürünlerden öğrenin:

içecekler (maden suyu, meyve suları, termosta çay/kahve);
soslar, tuz, bitkisel yağ, şeker, baharatlar;
yeşillikler, meyveler ve sebzeler. Taze yenebilir, ızgara yapılabilir, salatalara kesilebilir;
unlu mamüller, pide, kurabiyeler;
peynirler, sosisler, füme etler, tereyağı, peynir ezmesi, hamsi - atıştırmalıklar, sandviçler, sosisler için kömürde pişirmek için;
et, balık - marine edilmiş, böylece ateşte pişirilebilir veya önceden pişirilip soğutulabilir.

Sandviçleri ve salataları doğada kesmek daha iyidir, böylece daha uzun süre bozulmazlar. Veya malzemelerin her birini evde kesin ve ayrı ayrı folyoya veya streç filme sarın. Bir sepet ve bir termal torba, ürünleri taşımak için daha uygundur.

Barbekü pikniği için ne alınır? Salamura ete ek olarak, üzerinde pişirilecek bir şey olduğundan emin olun. Bir mangal, şiş veya ızgara ızgarası alın. Ayrıca kömür ve çakmak sıvısına da ihtiyacınız olacak.

Açık havada kamp ateşi yakıyorsanız, biraz odun, bir spatula (ateş için bir delik açıp sonra gömmek için), çalı/yakacak odun, şiş veya ızgara ızgaraları (refrakter tuğlalar işe yarayacaktır) alın. Ateşe dikkat edin, ateş yakmayın ve kendinizi yakmayın.

Çocuklar pikniğe ne götürebilir?

Doğa gezisinde çocuklar varsa, piknik için ne pişirileceğine daha fazla sorumlulukla yaklaşılmalıdır. Çocukların vücudu şımarık yiyeceklere daha hızlı ve çok daha keskin tepki verir, bu nedenle bozulabilir her şey derhal hariç tutulmalıdır. Ek olarak, bazı yiyecekler, sindirim sisteminin kusurlu olması, alerjiler nedeniyle çocuklar için kontrendike olabilir.

Güzel bir tasarımla hem sağlığa zarar vermemek hem de çocuğun iştahını açmamak için çocuk pikniğine ne götürmemiz gerektiğini öğrenelim:

Tartlets, salata ile doldurulmuş mayasız hamur sepetleridir. Taze salatalık, haşlanmış yumurta ve avokado salatası yapın, yeşillik, konserve mısır ekleyin. Mayonez ve hafif tuzla tatlandırın. Başka bir salata için domatesleri ve sarı marulları küp küp doğrayın, peynir ve zeytinleri doğrayın, baharatları ekleyin, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın. Tartlets için üçüncü dolgu maddesi basitçe hazırlanır - lor peyniri ve doğranmış dereotu karıştırın.

Tavuk şişleri. Zeytinyağı, limon suyu ve bal karışımında soğan halkaları ile marine edin. Piknikte tahta veya bambu çubukları suya batırın. Daha sonra marul, domates, kabak parçaları ile dönüşümlü olarak et parçalarını üzerlerine dizin. Şişleri ateşte kızartın, pide ve marul ile servis yapın.

Hamurda sosisler. Yemek ateşte pişirilir, meyilli yemeği daha ilginç ve tatmin edici hale getirir. Hamuru hazırlamak için bir çay kaşığı şeker ve kuru mayayı bir bardak su ile karıştırın. Malzemelerin çözülmesi için beş dakika bekletin. Bir kaseye dökün, burada iki bardak un dökün ve 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık bitkisel yağ. Hamuru iyice karıştırın, bir havluyla örtün ve yarım saat güneşte bırakın. Daha sonra sosisleri bambu şişlere dizip hamura batırın ve ateşte kızartın.

Pişmiş elmalar - hazırlamak çok kolaydır. Her elmayı ikiye bölün, çekirdeği kesin, içine bir fındık ve bir parça tereyağı koyun, şeker serpin. Her bir elmayı folyoya sarın ve 20 dakika boyunca bir tel ızgara üzerinde kızartın.

Piknikte hazırlayacağınız bu yemeklerin yanı sıra evden bol bol içecek ve çeşitli atıştırmalıklar alın. Zencefilli kurabiye, kurabiye, ev yapımı kekler, meyveler ve tatlılar talep edilecek.

Pikniğe giderken ürün seçimine gereken özeni gösterin. Çabuk bozulmamalı, nakliyeden sonra iştah açıcı kalmalıdır.

Büyük bir şirket toplanırsa ve tüm günü dışarıda geçirirseniz bir menü yapın. Doğada pişirilebilen kebaplar ve çeşitli yemeklere yer verin. Zevkle bir gün geçirin!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır