Haftalık aile menüsü için ekonomik yiyecek. Bir aile için bir haftalık ekonomik menü seçeneği. Cumartesi için örnek menü

Bir haftalık ekonomik bir menü yapmak göründüğü kadar kolay değil. Bunu yapmak için, aile üyelerinin her birinin zevkleri de dahil olmak üzere nüansları dikkate almanız, bütçeyi ve yemek fiyatlarını karşılaştırmanız gerekir. Bununla birlikte, böyle bir liste, monotonluk diyetini hafifletir, çok tasarruf etmenizi sağlar ve ev hanımlarını ne pişirecekleri konusunda baş ağrısından mahrum eder.

Haftalık bir menü planlamak zaman kazandırır. Diyet hakkında düşündüyseniz, bazı ürünler önceden satın alınabilir. Ve önceden pişirebilirsin. Ve yemek pişirme gününde doğru malzemeleri bulmak için dükkanlarda dolaşmak için acele etmeyeceksiniz. Ucuz analogları aramak için zaman olmadığından, onları daha pahalı satın alma olasılığı daha yüksektir.

Zamandan tasarruf etmek aynı zamanda şu sorunun cevabı için bir yemek kitabına veya internete bakmanıza gerek kalmamasıdır: ne pişirilir?

Bütçe için minimum kayıp

Bir menü derlemek, cebinizdeki kaybı en aza indirmeye yardımcı olacaktır. Ne de olsa, yalnızca yemek pişirmek için gerekli olan ürünleri satın alıyorsunuz. Bu, kanatlarda beklemeyen daha az şımarık malzeme olacağı anlamına gelir.

İyi düşünülmüş bir diyet, "işe yarayabilir" ilkesiyle satın alınan aceleci alımları ortadan kaldırır. Ancak çoğu zaman bozulana kadar buzdolabının raflarında dururlar. Ve yine de, kullanımlarıyla ilgili tarifler olduğunda, genellikle hiçbir şekilde ucuz olmayan, yeterli ek bileşen olmadığı ortaya çıkıyor.

Yemekten başka bir şeye para harcamak için ekonomik bir menüye ihtiyacınız olan şey budur.

kalanlar tatlı

Pişen yemeğin geri kalanını atmamaya çalışın. Bu durumda menüde uygun değişiklikleri yapabilirsiniz.

Örneğin, patates püresi yemeyi bitirmediyseniz, ertesi gün ondan çılgın bir şeyler yapın veya turta dolgusu olarak kullanın. Ekşi süt ve yoğurttan krep, krep veya diğer hamur işlerini pişirebilirsiniz.

Planlama kuralları

İlk adım, menü planlama sanatını öğrenmektir. Ardından bu liste ile haftada birkaç kez market alışverişine gidebilir ve hazırlaması uzun süren yemekler üzerinde çalışmaya başlayabilirsiniz.

Bir menü planlarken neleri bilmelisiniz? Sadece ailenin zevk tercihlerini değil, aynı zamanda genel bütçeyi de göz önünde bulundurun.

Mutfak dolaplarınızı kontrol edin. Orada, diyet yapabileceğiniz temelde ürünler bulabilirsiniz.

Hanehalkı üyelerinden hiçbirini gücendirmemeye çalışın. Kocanız etsiz bir hayat hayal edemiyorsa, Pazartesi günü pirzola yapın. Ve eğer oğul bir balık hayranıysa, Salı günü en sevdiği yemekle onu mutlu edin.

Konuklar size geliyorsa, menüye ek yemekler ekleyin. Beklenmedik misafirlerin gelişi için bir yedekleme planı olmalıdır.

Birçok süpermarket ve zincir mağaza sürekli olarak promosyonlar yürütmektedir. Bu, gerekli malların satın alınmasında tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.

Listeleme

Daha önce de belirtildiği gibi, bir menü derlerken kesinlikle ailedeki herkesin zevkini, ürünlerin bütçesini ve mevsimselliğini dikkate almanız gerekir.

Doğru beslenme ilkelerine dayalı olarak, listeniz şunları içermelidir:

et. Sığır eti, tavşan, dana eti veya domuz eti gibi yağsız etleri seçin;
yumurtalar;
kuş;
Balık ve deniz ürünleri;
meyveler ve meyveler;
süt ve süt ürünleri;
sebzeler ve yeşillikler;
proteinler. Baklagillerde çok var;
hububat. Sevdiklerinizi seçin;
bitkisel ve tereyağlı yağlar;
ekmek (tercihen tam tahıllı veya mayasız çavdar);
baharat;
tatlılar, kuru meyveler, çok tatlı olmayan şekerlemeler veya doğal elma marmelatı için.

Menü şekli

Sizin için pratik olacak menünün şeklini seçin. Elektronik formda olabilir, bir yazıcıda basılabilir veya hatta elle yazılabilir.

Zamanla, listenin her bakımdan size hangi biçimde uyacağını anlayacaksınız. Çaba ve zamandan tasarruf etmek için tasarlanmış özel programlar vardır.

Basit bir şablon yapabilir ve onu gerekli ürünlerle tamamlayabilirsiniz.

Kolaylık sağlamak için, her yemeğin yanına tarifi ve bunları hazırlamak için gerekli olacak ürünleri yazın.

Menü, diyeti çeşitlendirmenizi sağlar. Beslenme tutarlılık kazanır ve mideyi neyle dolduracağınızı kaotik bir şekilde icat etmeye gerek yoktur. Monoton yemek yemeye "hayır" deyin.

örnek menü

Size yaklaşık bir haftalık menü vereceğiz. Tabii ki, tüm zevk tercihlerinizi dikkate almayabilir. Ancak, bu şablon önünüzde olduğundan, kendi takdirinize bağlı olarak üzerinde değişiklik yapabilirsiniz.

Pazartesi

Kahvaltıda karabuğday lapası servis edebilirsiniz.
Öğle yemeği için tavuk ve erişte veya pilavlı çorba pişirin. Hazırlaması çok basit ama aynı zamanda besleyici ve lezzetli. Tam mutluluk için patates pişirebilirsiniz.
Öğleden sonra atıştırması, bal ile tatlandırılmış kuru kayısı ve havuç salatasından oluşabilir.
Akşam yemeği için karaciğeri ekşi kremada haşlayın, erişteyi garnitür olarak servis edin. Ekleme, öğleden sonra atıştırmasından kalan bir sebze veya salata olacaktır.

Salı

Sabaha sahanda yumurta ve sosis ile başlayın. Veya kesilmiş sütten veya ekşi sütten krep yapın.
Gün içinde bir gün önceden hazırlanmış şehriye çorbası ve pancar salatası servis edilir.
Öğleden sonra meyve salatası veya sadece meyve yiyebilirsiniz. Limonlu bir rulo pişirebilirsiniz.
Akşam yemeği pilav ve sebze salatasından (salata sosu, vitamin karışımı veya klasik domates ve salatalık) oluşabilir.

Çarşamba

Kahvaltıda, kuru üzümle tamamlayarak irmik servis edin. Yulaf ezmesi de doğru olurdu. Sindirime olumlu etkisi vardır ve gün boyu enerji verir.
Doyurucu bir öğle yemeği gulaştan oluşabilir.
Aperatif - pirinçli ratatouille.
Akşam yemeği, et veya mantarla doldurulmuş çılgın patates ve turp ve otlar gibi bir salata içerebilir.

Perşembe

Anaokulunda kahvaltıyı hatırlayın ve süzme peynirli güveç pişirin.
Öğle yemeği için hane halkını bezelye çorbasıyla memnun edebilirsiniz. Siyah ekmekten yapılan sarımsaklı krutonlarla servis yapın.
Öğleden sonra atıştırmalıklarınızı patatesli keklerle çeşitlendirin.
Sovyet geçmişine saygı duruşunda bulunmak için Perşembe günü balık ve sebzeleri ekşi kremada haşlayın veya köfte yapın.

Cuma

Kahvaltıda ekşi krema ile meyveli köfte hazırlayarak bütün gün neşelenin.
Öğle yemeğinde patates püresi ve tavuk ve mantarlı salata servis edin.
Öğleden sonra atıştırması mideye ağır gelmemelidir. Yoğurt işinizi görecektir. Ya da zencefil ve tarçınla muzlu smoothie yapabilirsiniz. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda bağışıklık sistemi için de iyidir.
Akşamları pirinçle süslenmiş karides ve yeşil salata ile kendinizi şımartın.

Cumartesi

Diyette yumurta olmazsa olmazdır. Bu nedenle, kahvaltıda omlet servis edin.
Balık hodgepodge - öğle yemeği için bir yemek.
Öğleden sonra atıştırması için elmalı krep veya cheesecake servis edin.
Akşam yemeği için lahanayı pilav ve kıyma ile haşlayın. Havuç ve sarımsaktan salata yapılabilir.

Nasıl yiyecek satın al editörler her akşam ocakta durup yeni bir yemek icat etmemek için bir kez anlatacak "Çok basit!". Makalenin sonunda, çıktısını alıp mağazaya götürebileceğiniz haftalık ürünlerin bir listesi bulunmaktadır.

Bu ürün seti, önerdiğimiz yemekleri pişirmeyecek, ancak kendi takdirine bağlı olarak diğer tarifleri seçecek olan ev hanımları için bile faydalı olacaktır. Geri sayıma Cumartesi günü başlayacağız, çünkü çoğumuzun yaptığı şey genellikle hafta sonlarıdır. Bakkal alışveriş.

Haftanın ana menüsü

Kahvaltı
Sabahları her zamanki yemeklerimizi fırfırsız yemeyi tercih ettiğimiz için güne ekşi kremalı süzme peynirle başlamanızı öneririz. Meyvelerden süzme peynirin üzerine dökmek için lezzetli bir sos yapabilirsiniz: bunun için bir blender ile doğramanız gerekir. çok sayıda meyveler ve şekerle karıştırın.
Böyle tatlı bir katkı maddesi buzdolabında oldukça uzun süre saklanabilir. Ayrıca kahvaltıda süzme peynirli krep hazırlamaya değer.

Süzme peynir kahvaltısı yulaf ezmesi ile değiştirilebilir. Yulaf lapası, haşlanmış veya kızarmış yumurta ve sosis - inanılmaz lezzetli bir kombinasyon. Kahvaltıda, genellikle işe / okula giderken yanımızda yemek yiyoruz veya sandviç götürüyoruz.

Bunları hazırlamak için 2 küçük plastik kap hazırlamanız gerekir: birinde peynir, diğerinde sosis kesilmelidir. Sabah, ailenin her bir üyesi bağımsız olarak en sevdikleri sandviçi yapabilir.
Cumartesi, Pazar, Pazartesi
Bu günlerde akşam yemeği için önceden tavuk fileto pirzola hazırlamanız gerekiyor. Pirzolaların yarısı hemen pişirilmeli, geri kalanı bir hafta kavrulabilir.
Garnitür olarak fırında sebzeleri mantarla pişirmenizi öneririz. Bunu yapmak için mantarları, kabakları ve havuçları kesin, en sevdiğiniz baharatları ve çeşnileri ekleyin ve ardından 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Sebzelerin mevsimi gelmişken taze salatalar hazırlamayı unutmayın!
Salı Çarşamba Perşembe
Bu günlerde editörlerimiz akşam yemeği için pişmiş et sunuyor. Listedeki öğelerden biri bütün bir tavuktur. Döşü ayırarak kesilmelidir. Tavuğun geri kalanı marine edilmeli ve dondurulmalıdır. Üç gün içinde az miktarda etin buzunu çözmeniz ve fırında pişirmeniz gerekir.

Garnitür olarak ıspanaklı pilav pişirmenizi öneririz. Bunu yapmak için pirinci her zamanki gibi kaynatın ve soğanı ıspanakla tereyağında kızartın. Pirinç hazır olduğunda 100 gr daha tereyağı ekleyerek kızartma ile birleştirmelisiniz.

Köfte için tavuk göğsü öğütülmeli ve kıyılmalıdır. Gelecekte herhangi bir sebzeyi pişirebilirsiniz.
Cuma Cumartesi
Bugünlerde akşam yemeği için yemek pişirmeyi ve garnitür olarak haşlanmış patates öneriyoruz.
Tatlı
Karmaşık tatlılar hazırlamak için çok zaman harcamamak için hızlı bir tatlı pişirmenizi öneririz. Herhangi bir meyve ve çilek ile hazırlanabilir.

Ve işte haftanın ürün listesi!

Ürünler

2 litre süt
1 litre kefir
1 kilo süzme peynir
600 ml ekşi krema
400 gr tereyağı
1 kg yulaf ezmesi
5 kg meyve (çilek, kiraz, kayısı)
2 kilo salatalık
2 kilo domates
300 gr dereotu
300 gr ıspanak
200 gr marul yaprağı (sandviçler için)
0,5 kilo soğan
1 kilo patates
15 yumurta
1 kilo un
2 somun ekmek (ailenin rehberliğinde)
1 çubuk sosis
500 gr sert peynir
0,5 kilo sosis
2 kilo kabak
1 kilo havuç
300 gr mantar
1 tavuk
2 kilo tavuk göğsü
1 kilo pirinç
0,5 kg kıyma (domuz veya sığır eti)

Umarız menümüzü ve alışveriş listemizi beğenirsiniz! Arkadaşlarınıza bu pratik ipuçlarından bahsettiğinizden emin olun.

Ekonomik tariflerle bir aile için bir haftalık menü yapmak için öğünlerinizi doğru planlayabilmeniz gerekir. Ne yazık ki, tüm anneler bunu öğretmiyor, bu nedenle, genç aileler yemek için yeterli para olmadığı gerçeğiyle genellikle zorluk çekiyorlar.

Önemli! Hatırlanması gereken ilk şey, mağazaya spontane, plansız bir gezinin reddedilmesidir. Bütçenizi nasıl harcayacağınızı öğrenmek istiyorsanız, işe ürün satın almakla başlamalısınız. Önce haftanın menüsünü düşünmeli, ardından bir ürün listesi yapmalısınız. Ardından mağazaya gidin ve sepete yalnızca listede bulunan ürünleri koyun.

Önceden bir liste yapın, listeye göre kesinlikle takip edin;
Yakındaki hangi mağazaların zaten listede olan ürünlerde promosyon ve indirimleri olduğunu görün;
"Bir fiyatına iki tane" satın almıyoruz, diğer gizli kârsız promosyon tekliflerini görmezden geliyoruz;
Mağazaya sadece tok karnına gitmeniz gerekiyor;
Listeye göre haftada bir kez satın alın. Hafta boyunca sadece ekmek, süt alabilirsiniz;
Yarı mamul ürünleri reddedin: bu sadece ekonomik değil, aynı zamanda son derece sağlıksızdır;

menü nasıl yapılır

Ekonomik tariflerle (fotoğraflı) bir aile için bir haftalık menü yapmaya karar verdiniz. Nereden başlamalı? Menü, diyetin dengeli olması için çeşitli ürünler içermelidir. Daima kendi listelerinizi takip ederek listeler yapın ve satın alın. Evde sıradan ürünlerden yarı mamul ürünler (köfte, sosis, kuru et) pişirebilirsiniz. Ve her hostes bilmeli.

Bir tahsisat için yedi kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği hazırlamanız gerekir. Görev, elbette, özellikle genç ev kadınları için kolay değil. Öğle yemeği artı her şey genellikle aynı anda birkaç yemekten oluşur. Ama korkmayın çünkü ekonomik tarifler ve sizi her açıdan tatmin edecek bir ürün listesi ile bir aile için bir haftalık menü yapabilirsiniz: lezzetli ve çeşitli, besleyici, ucuz, hızlı hazırlanmış.

Bir menü derlerken başka nelere dikkat edilmelidir:

İlk yemekler (çorbalar, pancar çorbası) birkaç gün boyunca hemen hazırlanır. Yani haftada 2-3 çorba pişirmek yeterlidir;
Katı ana yemekler (pilav, lahana sarması) da iki gün boyunca hazırlanır. Et yemekleri: pirzola, köfte, pirzola, sadece yan yemekler değiştirilerek birkaç gün uzatılabilir;
Yulaf lapasını garnitür olarak servis ederseniz, birkaç gün önceden hemen pişirebilirsiniz;
Salatalar, en azından taze sebzelerden önceden pişirilemez. Ancak birçok tuzlu salata, aksine, birkaç gün önceden hazırlanabilir. Ertesi gün daha da lezzetli olacaklar;
Fırın. Evde, özellikle çocuklarınız varsa, her zaman tatlı bir şeyler olmalı. Hamur işleri yaptığınızdan emin olun (bu arada, okula, işe yanınızda götürebilirsiniz);

Bir haftalık yaklaşık ekonomi menüsü (bağlantılar, pişirme işleminin adım adım açıklamasını içeren belirli tariflere yönlendirir)

Pazartesi:

Kahvaltı. Karabuğday lapasını süt veya suda kaynatın.
Akşam yemeği. .
beş çayı. Bitkisel yağ ile tatlandırılmış kuru kayısı ve havuç salatası.
Akşam yemeği. Ekşi kremada haşlanmış sebze salatası, tavuk veya balık, garnitür için erişte.

Salı:

Kahvaltı. Haşlanmış sosisli sahanda yumurta.
Akşam yemeği. .
beş çayı. Meyve salatası.
Akşam yemeği. Sebze salatası, ;

Çarşamba:

Kahvaltı. Üzümlü irmik lapası.
Akşam yemeği. .
beş çayı. Haşlanmış sebzeli pilav.
Akşam yemeği. patates ile doldurulmuş.

Perşembe:

Kahvaltı. Peynirli güveç. Yemek yapabilirsin.
Akşam yemeği. .
beş çayı. Aynı kekler, aynı turta.
Akşam yemeği. , garnitür olarak sebzelerin yanı sıra patatesler.

Cuma:

Kahvaltı. Vareniki (önceden pişirip dondurabileceğiniz) herhangi bir dolgu ile. Ekşi kremayı unutma.
Akşam yemeği. .
beş çayı. .
Akşam yemeği. ve seçtiğiniz herhangi bir garnitür.

Hem lezzetli hem de ucuz olması için bir aile için bir haftalık menü nasıl yapılır? Ayrıca çok ama çok yardımcı. Ne de olsa, bir kişi ihtiyaç duyduğu tüm maddeleri rastgele değil, belirli bir oranda yiyecekle almalıdır. Bu konudaki literatürü okuyarak başkalarının bu zor görevle nasıl başa çıktığını öğrenebilir veya aileniz için haftalık bir menü yapmayı deneyebilirsiniz.

Neden buna ihtiyacımız var?

Her kadın ancak ailesi sağlıklı, mutlu ve dolu olduğunda sakin olabilir. Sonuçta, bir erkeğin kalbine giden yol, bildiğiniz gibi mideden geçer ve bir çocuğun büyüyen vücudunun yüksek kaliteli "yakıta" ihtiyacı vardır. Ancak herkes, bir aile için bir bütçe menüsünü nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağını bilmiyor. Ne de olsa lezzetli, bütçeye uygun ve sağlıklı olmasını istiyorum. Bu nedenle zamandan, bütçeden ve sinir hücrelerinden tasarruf etmenin en kolay yolu haftalık bir menü oluşturmaktır. Neden uygun? İlk olarak, her gün işten eve geldiğinizde hangi ürünleri alacağınız sorusu üzerinde kafa yormanıza gerek yok. Menünün hazırlanması aynı zamanda haftalık ürünlerin satın alınmasını da içerir. İkincisi, ne pişireceğinizi zaten biliyorsunuz ve bu, sizi hafta boyunca gereksiz eziyetten kurtararak çok zaman kazandıracak. Ve en önemlisi, aile için bir haftalık menü derlerken, hayal gücünüzü harekete geçirme, yeni tarifler öğrenme ve böylece yemek pişirme alanındaki beceri ve yeteneklerinizi geliştirme fırsatı elde edersiniz.

Menü ilkeleri

Bir menü derlerken birkaç faktörü göz önünde bulundurmanız gerekir.

1. Ürün ve yemeklerin uyumluluğu. Günü aynı tür yiyeceklerle doyurmayın, örneğin kahvaltıda birkaç tabakta onlara servis yapın.

2. Menü çeşitli ve tatmin edici olmalı, ancak mideyi çok yormamalıdır.

3. Bir zamanlama seçeneği tanımlamalısınız.

Sıkı planlama, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için özel olarak planlanmış öğünleri içerir.

Ücretsiz planlama ile istediğiniz ve pişirebileceğiniz kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği listesi derlenir. Daha sonra önerilen listeden her gün için bir menü seçilir. Veya önerilen yemekler kategoriye göre etiketlenir: garnitürler, sıcak, önce tatlı. Ardından, aile için günlük bir menü hazırlarsınız.

4. Hiç kimse aile beslenmesinin özelliklerini ve nüanslarını bir anne kadar bilemez. Bu nedenle mevcut sorunlar ve varsa öneriler dikkate alınmalıdır.

5. Menüyü derlerken eski gerçeği unutmayın: “kahvaltıyı kendin ye, öğle yemeğini arkadaşınla paylaş, akşam yemeğini düşmana ver”

6. Diyetinize tahıl ve baklagiller eklediğinizden emin olun. Tatlı, pişmiş ürünleri kötüye kullanmayın.

atıştırmalıklar

Bu yemeklerin amacı sindirim sistemini ana öğüne hazırlamaktır. Öğle ve akşam yemeklerinde servis edilmesi daha uygundur. Sandviçler kahvaltı atıştırmalıkları için daha uygundur. Tam liste şöyle görünebilir:

Buna et ve balık yemekleri (sığır eti, dana eti, domuz eti, sakatat, kümes hayvanları, balık) dahildir. Her hostes, bütçenizin büyüklüğüne rağmen menüyü mümkün olduğunca et yemekleri ile çeşitlendirmeye çalışmanız gerektiğini anlamalıdır. Güvecin kullanışlı olduğu yer burasıdır. Bu yemek I. Peter döneminden beri bizimle. Fransızca'da bu kelime hem özel bir yemek hem de baharatlı bir baharat anlamına geliyor. "Heyecanlandırmak" fiilinden gelir, yani "lezzetli", "iştah açıcı" anlamlarını içerir. Bir aile menüsü için müstehcenliği reddedebilirsiniz, güveç bundan daha kötüye gitmeyecektir. Çanak birkaç şekilde hazırlanabilir. Lezzeti bozulmaz, size zaman kazandırır. Ve balığı unutma. Aile için haftalık menüde mutlaka balık günleri yer almalıdır.

Garnitürler, inşa ederek pişirmenin olağandışılığıyla çeşitlendirilebilir:

sebze pirzola;

güveç;

pişmiş sebzeler;

Makarna;

Kaşi.

Sebze yemekleri (patates, lahana, lahana ruloları, güveçler) birkaç dozda pişirilebilir.

Tatlı

İçine tatlı eklemeyi unutursanız, bir aile için bir haftalık hangi menüden bahsedebilirsiniz? Kurabiyeler, jöleler, muslar, sufleler - bunların hepsi hızlı ve birkaç adımda hazırlanabilir. Doğru, çocuklarınızın izinsiz olarak bir haftalık erzağı yutma riski var. Sonuçta, çok lezzetliler. Ayrıca, özellikle doğal rendelenmiş meyveler ise, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olan, özenle hazırlanmış reçel, reçel kavanozlarını da unutmayın. Pasta veya kurabiye yapmak için pahalı ürünler hazırlamanıza gerek yok. Un, kefir veya ekşi krema, birkaç yumurta - ve hoş kokulu bir tatlı hazır. Ve hafta sonu biraz daha zaman ayırıp zengin turtalar pişirirseniz, tatlı konusu birkaç günlüğüne kapanacaktır. Pasta ve hamur işleri de hafta sonları uygun olacaktır. Pişirmeleri biraz daha uzun sürüyor. Bütçe mütevazı ise, hazırlıklarını tatillerle sınırlayabilirsiniz. Mağazalarda çok çeşitli hazır jöleler bulunur. Bitmiş jöle çikolata, hindistan cevizi gevreği, rendelenmiş kurabiye ile serpilebilir. Bu incelik hızlı bir şekilde hazırlanır ve büyük malzeme maliyetleri gerektirmez, ancak buzdolabında çok yer kaplar. Düz kaplara dökülmesi ve kapaklarla kapatılması tavsiye edilir. O zaman daha fazlası sığar ve üstüne başka tabaklar koyabilirsiniz.

küçük numaralar

Zamandan, çabadan ve ürünlerden tasarruf etmek için biraz hile yapabilirsiniz. Örneğin köfte, köfte, Çin böreği gibi lezzetli ikramlar kalıplanabilir, bükülebilir ve dondurulabilir. O zaman ev yapımı bu yarı mamul ürünler, evinizi tamamen bağımsız olarak pişirebilecek. İş için bir yerde kalmanız veya bir arkadaşınızla bir fincan kahve içmeniz gerektiğinde bu seçenek iyidir. Bir haşlanmış lahana yemeği planlıyorsanız, daha fazla haşlamak için tembel olmayın. Gerisi herhangi bir zamanda bir turtaya eklenebilir, çılgınca ve sadece ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Bu ipucu tüm ürünler için geçerlidir. Sadece hayal gücünüzü gösterin. Aileniz için bir menü yapın ve dikkatlice inceleyin. Tekrarlanan yemekleri kontrol edin. Bu tekrarlar üçten fazla olmamalıdır. Onlardan ne pişireceğinizi bilmiyorsanız yiyecek almayın. Kendiliğinden bir satın alma, onları basitçe atmanıza yol açacaktır. Menünüzün bir dogma olmadığını da unutmayın. Her zaman yeni arzular doğrultusunda değişiklik yapabilirsiniz.

Kahvaltı hakkında biraz

Bu yemek en önemlisidir. Pek çok insan bunu unutur ve sadece bir fincan kahve içerek haksız yere özler. Sağlığınız, ruh haliniz ve ruh haliniz, kahvaltıyı ne kadar doğru ve dengeli hazırladığınıza bağlıdır. dış görünüş. Önünüzde bir iş günü olduğu için daha yüksek kalorili ve lezzetli yiyecekleri karşılayabilirsiniz. Bu, her zaman kilolarına dikkat eden ve tatlıları reddeden kızlar ve kadınlar için çok doğrudur. Bir aile için menü hazırlarken kahvaltının kurtuluşları olduğunu anlamalıdırlar. Yenen hiçbir şey, bir kadın figürünün kıvrımlarında asla yağ birikintileri oluşturmaz. En yararlı olanı yulaf lapasıydı ve öyle kalıyor. Sadece karabuğday daha iyi olabilir. Yulaf lapasını su veya sütle pişirmeniz farketmez. İçine kuru üzüm, fındık, kuru kayısı, muz ekleyebilirsiniz. İrmik kendini gözden düşürdü. Doktorlar, fitin ve gliadin varlığı nedeniyle irmiğin çocukların mide-bağırsak sistemi için güvenli olmadığını söylüyor. Sütlü karabuğday, tüm gerekli amino asitleri içerir. Kahvaltıda yulaf lapası için sandviç, tost, çay, kakao yapabilirsiniz.

İki günlük yaklaşık menü

Pazartesi

Ve sütte kaynatılmış fındık. Çay. Sosis ve peynirli tereyağlı tost.

Yoğurt, muz.

havuçlu lahana salatası. otlar ile tavuk suyunda pirinç çorbası. Makarna. Soslu dana köfte. Komposto.

Meyve suyu veya kefir.

Peynirle pişirilmiş dana köfte. Karabuğday lapası. Taze sebze salatası (yaz) veya salata sosu (kış).

Salı

Sütlü karabuğday lapası. Kakao. Peynirli ve yumurtalı sandviçler (işlenmiş peynir, yumurta, mayonez).

Elma veya armut.

Soğan ve bitkisel yağ ile. Bezelye Çorbası. Fırında pişmiş tavuk pirzola ve patates. Meyve suyu. Lor ile krep.

Muz. Jöle veya sufle.

Fransız eti. Sebze salatası (salatalık, domates, sert peynir). Kurabiye ile çay.

Birlikte yaşayanların bile bir sorunu var - bugün ne pişirelim. Her gün düşünerek zaman kaybetmemek için 2 kişilik yemek listesini 7 gün önceden yapmakta fayda var. 2 kişilik bir aile için orijinal haftalık menüye bir bakkal listesiyle göz atın.

Pazartesi için menü

Sabah kabaklı omlet yapın.
İkinci öğün için - sığır eti ile karabuğday lapası. Ek yemekler arasında sebze mezesi ve peynir yer alır.
Atıştırmalık olarak krep pişirin.
Son öğün sebzeli krep, patates püresi ve sebzeli atıştırmalıktır.

Toplam maliyet yaklaşık 600 ruble.

Haftalık alışveriş listesi

Salı

Sabaha pankek ile başlayın. Onlara dilimlenmiş sebzelerle servis yapın.
Gün ortasında, pazartesiden kalma olması gereken dana soslu yulaf lapanızı bitirin. Dolmalık biber ekleyerek yumurtasız bir sebze mezesi hazırlayın.
Atıştırmalık için - sebzeli krepler.
Son öğün 4 malzemeden (peynir, yumurta, salatalık, mayonez) oluşan bir salatadır.
Geceleri - kefir.

Toplam maliyet yaklaşık 500 ruble.

çarşamba günü ne pişirilir

Çarşamba günü 2 kişilik bir aile için haftalık menü planlamakla meşgul olun. Ürün listesi ektedir.

Çarşamba sabahına sandviç ve çay ile başlayın.
Atıştırmalık için - yoğurt.
Gün ortasında - doldurulmuş yumurta şeklinde bir atıştırmalık (4 yumurtanın içini pate ile doldurun) ve erişte ile et suyu.
aperatif - meyve.
Son yemek, bir güveç patates ve mantardır.

Toplam maliyet 550 ruble.

Perşembe günü

Sabah, dünkü patates ve mantarlı güveci bitirin.
İkinci kahvaltınız için elma veya muz yiyin.
Gün ortasında önce fasulyeyi hazırlayın.
Son yemek, pilavlı fırında tavuk ve hafif bir sebze salatasıdır.

Toplam maliyet:

Kahvaltı (dün).
İkinci kahvaltı - elma 80 ruble. kg başına
Üçüncü öğün - (fileto - kg başına 250 ruble, salça - 30 ruble, biber - 70 ruble, havuç - 30 ruble, fasulye - banka başına 60 ruble),
Akşam yemeği - hazır tavuk - 200 ruble. parça başına pirinç - 30 ruble. kg başına, salata (dün satın alınan sebzeler).

Cuma

Cuma günü 2 kişilik bir aile için haftalık bir menü planlamakla meşgul olun. Ürün listesi ektedir.

Sabaha yulaf ezmesi ve kuru meyvelerle başlayın.
İkinci kahvaltı keklerdir.
Gün ortasında dünkü çorbayı, tavuk ve pilavı bitirin.
Aperatif - elmalar.
Son yemek bir sebze güvecidir.

Toplam maliyet 350 ruble.

Cumartesi için örnek menü

Sosisli sandviçler - sabahları.
İkinci kahvaltı yoğurttur.
Gün ortasında - fasulyeli çorba. Salata ve et sandviçleri.
Öğle yemeği - bir omlet ve bir parça haşlanmış et.
Akşam yemeği - fasulye ve tavuk çorbası

Toplam maliyet:

Kahvaltı - sosis - 100 ruble. 100 gr için ekmek - 60 ruble, tereyağı - öyle.
İkinci kahvaltı - 2 yoğurt - 60 ruble.
Öğle yemeği - çorba (fileto - kilogram başına 250 ruble, salça - 30 ruble, biber - 70 ruble, havuç - 30 ruble, fasulye - kavanoz başına 60 ruble), salata (domates - 60 ruble, ekşi krema - ye , salatalık - evet , yeşillikler - 30 ruble), döş - 100 ruble. 100 gr için
Akşam yemeği - yumurta - 40-80 ruble. bir düzine domates - evet, yeşillik - evet, peynir - 150 ruble. 250 gr tavuk (fileto) - 200 ruble. kg başına

diriliş

Pazar günü 2 kişilik bir aile için bir haftalık menü oluşturmaya özen gösterin (ürün listesi veriyoruz).

Kendinizi sabah cheesecake'leriyle şımartın. Üzeri için bal, ballı sufle veya reçel kullanın. Doğru beslenmenin temellerine bağlı kalanlar için meyveler için meyve reçeli kullanmak daha akıllıca olacaktır.
Ardından meyve veya sebze servis edin.
Akşam yemeği dün. Hafif salata.
Cheesecake ve sabaha kalan bir muz ile akşam yemeğinden önce ara öğün yapabilirsiniz.
Akşam yemeği için sebzeli et güveç. Taze veya konserve meyvelerden (domates + salatalık + ekşi krema) oluşan hafif bir salata da servis edebilirsiniz.

Toplam maliyet:

Sabah - cheesecake (süzme peynir - 300 g başına yaklaşık 60-100 ruble, muz - kg başına 40 ruble, un - evde yemek, şeker - kg başına 40-100 ruble).
İkinci kahvaltı - elma - 80 ruble.
Öğle yemeği - salata (yumurta - zaten yemiş, fileto - zaten yemiş, salatalık - 60 ruble, maydanoz, dereotu - demet başına 29 ruble, ekşi krema - kavanoz başına 60 ruble).
Akşam yemeği (sığır eti - kg başına 350, brokoli - paket başına 120 ruble, bitkisel yağ - evet, salatalık - evet, ekşi krema - evet, domates - 55 ruble, maydanoz, dereotu - evet).

Yararlı tavsiye. Bir kilo muz alın - bütün gün dayanır. Kural olarak, bunlar 4-6 küçük meyvelerdir. Biri cheesecake'e gidecek, gerisi bir şeyler atıştırmak için gerekli olacak.

Bütün gün için bir kilogram tavuk fileto yeterlidir. Bundan bir çorba yapın ve salata yapmak için kullanın.

Ürünleri rasyonel kullanın ve lezzetli yemekler elde etmek için başkalarıyla birleştirmeye çalışın.

hafta için tarifler

2 kişilik örnek bir menü için basit ve lezzetli tarifler sunuyoruz.

Süzme peynir ve muzdan hafif syrniki

Sabaha cheesecake ile başlamak en güzel fikir. Yalnızca düşük kalorili doğal gıdalardan hazırlanırlarsa fazladan kilo vermezler.

Alışveriş listesi:

tatlandırıcı;
süzme peynir (200 gr);
tam tahıllı un (2 yemek kaşığı);
yumurta (1 adet);
muz (1 adet).

Yemek tarifi:

Muzu püre haline getirin.
Süzme peynir, muz ve şekeri karıştırın.
Un ekle.
15 dakika bekletin.
Kızarana kadar yağda kızartın.

Cheesecake'ler soğuk veya sıcak olarak tüketilir. Cheesecake şekersiz hazırlanmışsa üzerine bal ekleyin.

Fasulye ve tavuk ile kokulu çorba

Öğle yemeği için fasulye çorbası iyidir çünkü sadece tavukla değil diğer et türleri ile de pişirilebilir.

Alışveriş listesi:

fileto (200 gr);
fasulye (banka);
biber (2 adet);
zeytinyağı (yemek kaşığı);
havuç (1 adet);
salça (4 yemek kaşığı);
tuz.

Pişirme tekniği:

Tavuğu doğrayın ve zeytinyağında kızartın.
Ateşe bir tencere su koyun.
Biberleri şeritler halinde kesin.
Havuç rendeleyin.
Tavuğa sebze ekleyin.
Domates salçasını ve fasulyeleri tavaya koyun. 10 dakika kaynatın.
Malzemeleri tavadan kaynayan suya veya et suyuna aktarın.
10 dakika kaynatın.

Çorbanın pişme süresi 40 dakikayı geçmeyecektir.

Hafif tavuk salatası

Alışveriş listesi:

Çin lahanası (300 gr);
fileto (300 gr);
yumurtalar (4 adet);
yeşillik;
Ekşi krema.

Pişirme tekniği:

Filetoyu kaynatın.
Lahanayı parçalayın.
Yeşillikleri ve salatalığı doğrayın.
Filetoyu küpler halinde kesin.
Karışım.
Ekşi krema ve baharatları ekleyin.

İstenirse ek sebze içerikleri kullanın.

Böyle bir yemek, 2 kişilik bir aile için bir hafta boyunca doğru ve sağlıklı menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirecektir.

Brokoli ile sığır eti nasıl pişirilir

Alışveriş listesi:

brokoli (250 gr);
sığır eti (200 gr);
bitkisel yağ (yemek kaşığı);
baharat.

Pişirme tekniği:

Eti baharatlarla ovalayın.
Folyoya sarın.
180 derecede 40 dakika pişirin.
Brokoli kaynatın.
Yağda kızartın.

Et ve brokoliyi bir tabakta servis edin.

Karabuğdayı önce dana eti ile pişirmenin sırrı

Malzemelerden:

sığır eti (600 gr);
karabuğday (1,5 su bardağı);
patates (1 adet);
kereviz (1/2 adet);
havuç (1 adet);
yağ (yemek kaşığı);
sarımsak (3 diş);
baharat;
lavrushka.

Pişirme tekniği:

Eti kesin, yumuşayana kadar pişirin.
Karabuğdayı bir tavada kızartın.
Sebzeleri küpler halinde kesin.
Haşlanmış eti küpler halinde kesin.
Gerekli tüm malzemeleri et suyuna atın.
Bitene kadar pişirin.
Pişirmeden 15 dakika önce ince kıyılmış sarımsakları atın.

Servis yapmadan önce otlar serpin.

Kabak omlet nasıl yapılır

Böyle bir omlet, 2 kişilik bir aile için bir hafta boyunca menüde doyurucu ama diyet bir yemek olacaktır.

Alışveriş listesi:

peynir (100 gr);
kabak (2 adet);
sarımsak (2 diş);
süt (bardak);
un (çay kaşığı);
yumurtalar (4 adet).

Pişirme tekniği:

Kabağı rendeleyin. Suyu sıkın.
Sarımsağı bir presten geçirin.
Malzemelerin geri kalanını karıştırın.
Kalıbın dibine kabakları dizin.
Yumurta karışımı ile doldurun.
Otlar ve peynir serpin.
180 derecede yarım saat pişirin.

Omlet doyurucu ve sağlıklı.

2 kişilik bir aile için krep nasıl pişirilir

ürünlerden:

patates (5 adet);
süt (300 mililitre);
un (300 gr);
sarımsak (3 diş);

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır