Türkiye'den nar çayı nasıl demlenir ve nasıl faydalıdır? Nar çayı: yararları ve zararları, nasıl demleneceği

Bildiğiniz gibi, çeşitli meyveler vücudumuzun normal çalışması için gerekli olan birçok faydalı maddenin kaynağıdır. Bu nedenle, bu tür gıda ürünleri her insanın diyetinde her gün yeterli miktarlarda bulunmalıdır. Yani dünyanın birçok ülkesinin nüfusu arasında en popüler meyvelerden biri nardır. Bileşiminde çok fazla vitamin vardır ve çoğu insan onu saf haliyle yemeyi tercih eder. Ancak nar bazında harika, çok lezzetli bir çay demlemenin hala mümkün olduğu ortaya çıktı. Bu içecek nedir? Neden yararlıdır? Ve kendi ellerinizle nasıl pişirilir?

Nar çayı ne için değerlidir? içeceğin faydaları

Yapısında nar çayı, nar suyu esas alınarak hazırlanmış nar çayı içeceğidir. Ortaya çıkan içecek, nar ve çayın faydalı özelliklerini birleştirecek, vücudu askorbik asit, provitamin A, B vitaminleri ve PP vitamini dahil olmak üzere çeşitli vitaminlerle doyuracaktır. Diğer şeylerin yanı sıra, bu çay mükemmel bir manganez, fosfor, alüminyum, magnezyum, krom, kalsiyum ve bakır kaynağıdır. Tüketimi çok büyük sağlık yararları sağlayabilir.

Bu nedenle uzmanlar, böyle bir içeceğin böbreklerin, eklemlerin yanı sıra karaciğer, gözler ve kulakların çeşitli rahatsızlıklarındaki iltihaplanma süreçlerini ortadan kaldırabileceğini söylüyor. Ek olarak, metabolik süreçleri önemli ölçüde optimize eder ve vücudu çeşitli toksinlerden ve toksinlerden arındırır. Nar-çay içeceği, sindirim sistemindeki çeşitli rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olur ve iştahı harekete geçirir. Çok fazla potasyum içerdiğinden kalp kasının aktivitesine fayda sağlayacaktır. Diğer şeylerin yanı sıra, bu içecek hemoglobini mükemmel bir şekilde arttırır ve anemi ile baş etmeye yardımcı olur. Tüketimi, özellikle radyoaktif bölgelerde yaşayan veya spesifik aktivitesi radyoaktif maddelerle ilişkili olan insanlar için yararlı olacak olan vücudun radyonüklidlerden arınmasını teşvik eder.

Nar çayı, çeşitli soğuk algınlığı için bir çare olarak kullanılabilir ve ayrıca harika antiviral özelliklere sahiptir. Bildiğiniz gibi meyveler ve nar kabuğu mükemmel bir büzücü etki ile karakterize edilir, bu nedenle bunlara dayalı bir içecek çeşitli etiyolojilerdeki ishal ile baş edebilir, koliti düzeltirken tüketilmeli ve enterokolit. Ayrıca bu içecek, farenjit, bademcik iltihabı, stomatit ve diş eti iltihabı ile hızlı bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olan boğazı mükemmel bir şekilde dezenfekte eder.

Nar taneleri, hormonal dengeyi optimize edebilen benzersiz parçacıklar içerir. Tanelerin kendileri, gece uykusunun kalitesini artıran, kaygıyı azaltan ve stresi ortadan kaldıran jumperlarla ayrılır.

Ayrıca nar, cilt ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Nar çayı nasıl yapılır? Nasıl demlenir?

Böylesine besleyici bir içecek yapmak için, birkaç parça taze sıkılmış nar suyuna ve aynı miktarda çaya ihtiyacınız olacak (tat tercihlerinize bağlı olarak siyah veya yeşil çay kullanabilirsiniz). Ayrıca şeker şurubunun bir kısmını daha hazırlamanız gerekiyor.
Tüm bu bileşenler bir blender ile birleştirilmelidir ve bitmiş içeceğe biraz nane yaprağı, biraz taze sıkılmış limon suyu veya bir tutam tarçın karıştırabilirsiniz.

Evde nar suyu elde etmek için, onu çıkarmak için çeşitli seçenekleri kullanabilirsiniz. En kolay yol, meyveleri bölmelerden ayırmadan meyve sıkacağı içinden çevirmektir. Bu durumda, içecek olabildiğince faydalı olacaktır, ancak tadı hafif bir acı ile spesifik olacaktır. Ayrıca narı elinize alıp içine küçük bir delik açarak içindeki sıvıyı boşaltabilirsiniz. Marketlerde ve mağazalarda satılan meyve sularında ise gerçek taze sıkılmış nar suyunun içinde bulunan faydalı maddelerden payları dahi yoktur.

Bu bitkinin yaprak ve çiçeklerinden de nar çayı hazırlayabilirsiniz. Bu durumda, sıradan çay gibi kaynar su ile demlenmeli ve çeyrek saat demlenmeli, ardından süzülmelidir.

Nar çayı kimler için tehlikelidir? İçki zararı

Nar kabuğu, alkaloid adı verilen bazı zehirli elementler içerir. Aşırı tüketimleri zehirlenmelere neden olabilir. Aşırı dozda nar çayı ile kişi, nöbetlerin yanı sıra baş dönmesi sorunuyla karşı karşıya kalabilir. Kan basıncını önemli ölçüde artırabilir ve görme kalitesini kötüleştirebilir. Ayrıca zehirlenme bazen mide bulantısına neden olur.

Nar fazla tüketildiğinde dişlere de zarar verebilir. Bu meyveye dayalı çay, mide veya duodenumun ülseratif lezyonları ile tüketim için kategorik olarak önerilmez. Bu meyve önemli miktarda oksalik, süksinik, borik, malik, sitrik ve tartarik asitler içerdiğinden, aşırı asitli gastrit veya pankreatitten muzdaripseniz, böyle bir içecekten vazgeçmeye değer. Narın sırasıyla egzotik bir meyve olduğunu, alerjik reaksiyona neden olabileceğini de hatırlamakta fayda var. Özel bir özenle, buna dayalı bir içecek hamilelik sırasında içilmeli ve emzirirken tamamen reddetmek daha iyidir. Ayrıca, sık sık kabızlık çekiyorsanız dikkatli olunmalıdır.

Okuma süresi: 5 dakika

bir bir

Nar çok lezzetli ve sağlıklı meyvelerden biridir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali içerir. Türklerin ona meyvelerin kralı demesine şaşmamalı. Çok sevilen bir narımız var, tanelerini çeşitli yemeklere katıyoruz, saf haliyle yiyoruz ve nar suyu içiyoruz. Artık giderek daha fazla insan doğal ürünleri ve siyah çay çeşitlerinin yerini alan çayları tercih ediyor. Ancak nar çayını herkes bilmez. Bugün Türk nar çayı nasıl demlenir öğreneceğiz, nar çayı nasıl faydalıdır?

Altı metre yüksekliğe kadar büyüyen bir nar ağacı. Meyveler, birçok parlak kırmızı veya açık renkli tanelerle büyüktür. Meyvenin rengi bordo veya sarı-turuncu renktedir. Bir meyve bine kadar tane içerebilir, bu nedenle eskiden doğurganlığın sembolü ve kısırlığa çare olarak kabul edilirdi. Olgun bir nar sert ve ağır olmalı, kabuğu tek renk, tadı tatlı ve hafif mayhoş olmalıdır. Nar, Afrika, Türkiye, Asya ve diğer ülkelerde yetiştirilmektedir. Meyvenin çiçek salkımları kumaşları boyamak için kullanılır.

nar çayı çeşitleri

Nar suyu ilavesiyle. Bu, normal demlenmiş yaprak çaya nar suyunun eklendiği anlamına gelir.
Nar çiçeklerinden çay. Meyvenin kuru yapraklarından yapılan bir içeceğin hoş kokulu ve ferahlatıcı olduğu ortaya çıktı, Türkler onu buldu.
Nar Kabuğu Çayı. Düzenli çay demleyin ve nar kabuğu ekleyin. Ancak sadece kabuğundan bir içecek hazırlayabilir ve meyvenin özünü ekleyebilirsiniz. Güzel, lezzetli, sağlıklı bir içecek alın.

türk çayı

Çayı narla içme fikri ilk başta Türklerin aklına geldi, sonra tüm dünyada ünlendi. Özellikleri nedeniyle susuzluğu iyi giderir ve çok sıcak olduğu ülkelerde çok ünlüdür. Şimdi Türkiye'den gelen bu nar çayının nasıl demleneceğini, vücuda faydalarını belirleyeceğiz.

Meyve çayının sağlığa faydaları

Sürekli olarak nar çayı içiyorsanız faydaları şu şekildedir:

Kandaki hemoglobin seviyesini arttırır.
Böbreklerin, karaciğerin, eklemlerin iltihaplanmasına yardımcı olur.
Vücudu zararlı maddelerden arındırır.
Kalbin çalışmasını geri yükler ve güçlendirir.
Bağırsak ve mide hastalıkları için profilaktik görevi görür.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücut üzerinde anti-inflamatuar ve antiviral etkiye sahiptir.

Kabuğundan hazırlanan bir infüzyon, saran etkisi nedeniyle kolit ve hazımsızlığa yardımcı olacaktır. Ayrıca stomatit, boğaz ağrısı ve farenjit tedavisine yardımcı olacaktır.

Tahılları ayıran bölmelerden demlenmiş çay uykusuzluğa yardımcı olur, iyi sakinleşir. Bu infüzyon saç köklerini güçlendirir ve cildi pürüzsüz ve ipeksi yapar.

nar suyu nasıl elde edilir

Meyve suyu elde etmenin birkaç yöntemi vardır ve size uygun olanı seçersiniz:

Bir meyve sıkacağı kullanın. Bu durumda meyve suyu sadece tanelerden değil, bölmelerden de sıkıldığı için tadı biraz acı olacaktır. Herkes içkiyi beğenmeyecek;

Kendimizi ekstrüde ediyoruz. Bu yöntem biraz zaman alacak olsa da doğal bir ürün elde edeceksiniz. Soyulmamış bir nar alın, yıkayın ve elinizle yoğurmaya başlayın. İçinde çok fazla meyve suyu olduğunu hissettiğinizde, meyvede bir delik açın ve suyu bir bardağa dökün;
Mağazadan. Suyu kendiniz sıkmak mümkün değilse, mağazadan satın alın. Ancak bu tür meyve sularından demlenmiş çayın kalitesi, kendi hazırladığınızdan daha düşük olacaktır.

nar çayı nasıl yapılır

Bu nar çayını yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Yaprak yeşili veya siyah çay - 3 çay kaşığı;
Nar suyu - 50 mililitre;
şeker - 3 çay kaşığı;
limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı.

Çay, şeker ve limon kabuğu rendesi, 300 mililitre kaynar su dökün ve üç dakika demlenmesine izin verin. İnfüzyonu süzün ve üzerine nar suyu ekleyin. İnfüzyonu soğuk içmek daha iyidir.

Nar yaprağı ve yaprağı içeceği

Bir içecek hazırlamak için ihtiyacınız olan:

Nar yaprakları - bir çay kaşığı;
Nar çiçekleri - bir çay kaşığı;
Su.

Yaprakların ve çiçeklerin üzerine kaynar su dökün, örtün ve on ila on beş dakika bekletin. Süzün ve lezzetli sağlıklı bir içecek deneyebilirsiniz.

Çay kabuğu

Bu nar içeceği çok popüler değil ve herkes tadını beğenmiyor. Ayrıca nar kabuğu, alımına mide bulantısı, kusma ve hazımsızlık eşlik edebilen zararlı maddeler içerir.

Kabukların kaynar su ile doldurulması ve on dakika bekletilmesi gerekir. Tatmak için süzülmüş çay infüzyonuna bal veya demlenmiş çay ekleyin.

Diyetler ve sağlıklı beslenme 13.07.2017

Sevgili okuyucular, nar çayını duydunuz mu? Türkiye'de dinlenenler elbette böylesine lezzetli ve sağlıklı bir içecekle tanışabilirler. Nar çayını da severim. Ne zaman ziyaret etsem, onu eve getirdiğimden emin olurum. Böyle bir çayla tedavi edilen herkes çok memnun oldu.

Neden Türkiye'den nar çayından bahsediyoruz? Her şey çok basit. Çay ve narı ilk birleştiren Türkler olmuştur. Bu, sıcakta susuzluğunuzu giderebilecek ve tadıyla sizi memnun edebilecek gerçek bir oryantal içecektir. Nar olgunlaşırken birçok vitamin, mineral ve diğer değerli bileşenleri biriktirir. Onları çaya verir. Bugün Türkiye'den gelen nar çayının yararları ve zararları ile nasıl kendiniz demleyeceğiniz hakkında konuşacağız. Aynı zamanda uzak ülkelere gitmeye de gerek yok, evimizde her şeyi pişirebilirsiniz.

Çay için meyve kabuğu ve nar çiçekleri kullanılır. Ancak çoğu zaman bir içki için nar suyu alırlar.

Nar çayı güzel bir kırmızı renge sahiptir ve tadı asil ekşidir. Birisi buna "çay içeceği" diyor çünkü siyah veya yeşil çaya nar ekleniyor. Türkiye'den sıradan çay ve ayrıca toz konsantre şeklinde bir içecek getirebilirsiniz. Doğal rendelenmiş nardan yapılan bir toz da vardır.

türk çayı bileşimi

Türk nar çayı tüm değerini olgun sulu meyveden alır. Hiç şüphe yok ki bu içecekle vücut bir dizi vitamin ve mineral alacaktır. Çay aşağıdaki önemli bileşenleri içerir:

Organik asitler (süksinik, malik, sitrik, vb.);
Çok sayıda amino asit (15, bunlardan 6'sı esastır);
Vitamin kompleksi (C, B -1, 2, 6, 15, PP);
Eser elementler (potasyum, manganez, kalsiyum, iyot, fosfor, demir vb.).

Türkiye'den nar çayı. Sağlık için fayda

Nar meyvesi eski Yunanlılar ve Romalılar tarafından çeşitli rahatsızlıkların tedavisi için kullanılmıştır. İyi bir mineral ve vitamin bileşimine sahip olan nar çayı, faydalı etkiler kompleksine sahiptir. Vücuda şu şekilde etki eder:

Diüretik;
koleretik;
Antienflamatuvar;
bakterisit;
büzücü;
Ağrı kesici (mide-bağırsak sistemi için);
Kanı zenginleştiren ve kalbi güçlendiren bir madde;
Antioksidan ajan.

Nar çayı içerseniz, tat zevkine ek olarak, içecek çeşitli şekillerde iyileşmeye yardımcı olacaktır. Narlı çay bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bu nedenle soğuk mevsim başladığında, bir sonraki grip virüsü geldiğinde içilmesinde fayda var. Bağışıklık sistemini güçlendiren, zengin bir vitamin kaynağı, bu içeceği hızlı bir iyileşme için bir hastalıktan sonra vücudu zayıflatmak için etkili bir ilaç haline getirir.

Türk nar çayının iyileştirici özellikleri yeterlidir:

Karaciğer, böbrekler, eklemler, boğaz, kulaklar, gözler gibi çeşitli iltihapları ortadan kaldırmaya yardımcı olur;
Metabolik süreçleri normalleştirir, toksik maddelerin, toksinlerin, radyonüklidlerin atılmasına yardımcı olur;
Çay, bir dizi hastalığı önlemenin bir yolu olan gastrointestinal sistem için yararlıdır. iştahı artırır;
Kalbin çalışması (çok fazla potasyum içerir), kanın bileşimi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Hemoglobin seviyesini etkili bir şekilde artırmaya yardımcı olur. Kansızlık için faydalıdır;
Nar kabuğu çayının büzücü etkisi vardır. İshal, enterokolit ve kolit için önerilir;
Çekirdekli çay hormonal bozukluklara iyi gelir;
Çayın hafif bir yatıştırıcı etkisi vardır. Kaygıyı, stresi ortadan kaldırır, uykuya dalmaya yardımcı olur;
Nar çayı boğaz ve ağız için iyi bir dezenfektandır. Bademcik iltihabı, farenjit, diş eti iltihabı, stomatit ile içebilirsiniz;
Cildin ve saçın durumu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Türkiye'den gelen nar çayının dünya çapında birçok hayranı var. Güçlendirici, vitamin, profilaktik ajan olarak dünyaca ünlü yıldızlar tarafından da kullanılmaktadır. Will Smith ve Jennifer Lopez bunda "görülmüştü". Kendi nar çayınızı nasıl yapabileceğinizden bahsedelim.

Bir nar seçip suyunu sıkıyoruz

olgun nar

Nar çayını kendiniz yapmak için doğru, olgun narı seçebilmelisiniz. Kaliteli bir meyve çaya hem fayda hem de tat verecektir. Narın derisi dokunulamayacak kadar sağlam olmalıdır. Yumuşak bir kabuk, meyvenin depolama sırasında donduğunu veya çürümeye başladığını gösterir. Cilt kuru ve hasarsız olmalıdır. Çiçeğin olduğu yumurtalık yeşilliksiz olmalıdır. Böyle bir nar olgunlaşacak ve tüketime uygun olacaktır.

meyve suyu nasıl alınır

Nar çayının meyve suyuna ihtiyacı vardır. Farklı şekillerde alabilirsiniz. Standart bir meyve sıkacağı yapacaktır. Nar taneleri arasındaki bölmelerin suyunuza acı bir tat vereceğini unutmayın. O zaman bazı sulu taneleri temizlemelisin.

Gücünüz ve zamanınız varsa, meyveyi ellerinizle yoğurabilirsiniz. Bir süre sonra narın yeterince suyunun salındığını hissedeceksiniz. Meyvede bir delik açın ve suyunu bir bardağa boşaltın.

En kolay yol, mağazadan satın alınan nar suyu satın almaktır. Nektar değil, tamamen doğal meyve suyu bulmanız gerekecek. Ve mağazadan satın alınan meyve suyuna sahip nar çayının, değerli meyve suyu aldığınız gerçek olgun meyveli çayla karşılaştırılacağının garantisi yoktur. Bu nedenle, yöntem kolaydır, ancak en iyisi değildir.

Yazıda faydalarından, narın hızlı bir şekilde nasıl soyulacağından, nar suyunun nasıl elde edildiğinden bahsettim o yüzden burada çok kısaca bundan bahsediyorum.

nar çayı nasıl yapılır

Enfes, mis kokulu, ekşi Türk nar çayı susuzluğunuzu giderecek ve vücuda iyi gelecektir. Demlemek o kadar da zor değil ve evde hazırlamanın birkaç yolu var.

"Türk"

Nar çayı bu tarife göre hazırlanırken buhar banyosu kullanılır. İki ısıya dayanıklı kap (çaydanlık) gerekecektir. Ayrıca tercihen doğal kaynaklardan temiz suya, nar tanelerine, birkaç kaşık siyah veya yeşil çaya ihtiyacınız olacak. Türkiye'de nar çayı da dahil olmak üzere çay yapmak için geleneksel olarak özel ranza çaydanlıklar kullanılır.

Çay yapraklarını ve nar tanelerini küçük bir kaba dökün. Suyu başka bir kaba dökün, ateşe verin ve kaynatın. Suyun kaynamaya başladığı bir kaba tahıl ve çay dolu bir kap konur. Kaynak, olduğu gibi buharlanmalıdır. Alt kaptaki su kaynayınca her iki kap da ateşten alınır. Çay yaprakları ve taneleri kaynar su ile dökülür. Alt kaba tekrar su dökülür ve ateşe verilir, üstüne çay yaprakları olan bir kap konur. Alt kaptaki su 5 dakika kaynayınca. - çay hazır kabul edilir.

Normalde çayınız için kullanacağınız kadar demlik kullanın. Çayın sertliğini ve nar tanelerinin sayısını çok kısa sürede kendiniz belirleyebilirsiniz.

Basitleştirilmiş Tarif

Nar çayı daha kolay demlenebilir. Nar suyuna, suya ve en sevdiğiniz çay yapraklarına ihtiyacımız olacak. Tatlı çay sevenler için şekere veya bala ihtiyacınız olacak. Ancak çaya şeker eklenmesini önermiyorum.

Çay (siyah/yeşil) her zamanki gibi demlenir. Tat vermek için şeker eklenir, karıştırılır. Çayın soğumasına izin verin. Daha sonra soğutulmuş içeceğe nar suyu eklenir, soğuk olmamalıdır. Çayın meyve suyuna tavsiye edilen oranı 1:1'dir. Ancak net kurallar yoktur ve oranları zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Bazıları için tazelik için bu çaya nane yaprakları uygundur. Meyve suyu içeriği bakımından çok zengin olan nar çayını sevmiyorum.

nar çiçeği çayı

Nar çiçeği ve yapraklarından doğrudan nar çayı hazırlayabilirsiniz. Yukarıda tarif edilen tariflerdeki kadar faydalı olacak, ancak aynı zamanda farklı, özel bir tada sahip olacaktır.

Demlemek için bir bardak kaynar su ve 1 yemek kaşığı alın. yaprakları olan çiçekler. Israr, bir beze sarılı, 15 dakika. Süzdükten sonra çay içilebilir.

toz konsantresi

Yanınıza toz alıp getirebilirsiniz - çay-nar, hazır. Doğal maddeler içermelidir. Bu konsantre çay, kuru rendelenmiş nar içerecek, ezilmiş kabuk, bölme, taş olabilir. Bir bardak kaynar suya 1 çay kaşığı demleyin. Bu, içecek yapmanın en kolay yoludur.

Kural olarak, Türk narları koruyucu kullanılmadan toz haline getirilir. Ezilmiş nar iyice erir. Kabukta, kemiklerde ve bölmelerde ek yararlı bileşenler vardır. Bunlar flavonoidler, fitositler ve antioksidanlardır.

İçinde nar taneleri bulunan çay, ekşi tadıyla birçok kişiye ebegümeyi hatırlatabilir. Ancak nar çayı ile ebegümeci çayı aynı şey değildir. Renk olarak birleşirler, ancak çayın temeli tamamen farklıdır. Nar çayında nar, ebegümeci çayında ebegümeci yaprakları olacak. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi makalede okuyabilirsiniz.

Ayrıca sizi video materyalini izlemeye davet ediyorum. İşte yeşil çaya dayalı soğuk serinletici nar çayı yapmak için bir tarif. Yaz sıcağında güzel ve kullanışlı.

nereden satın alabilirim

İstanbul'da, Antalya'da, alışveriş merkezlerinde veya marketlerde geleneksel Türk nar çayını bulabilirsiniz. Suyuna batırılmış çay yaprakları var. Çay ve kuru nar karışımları var. Bugün bu içeceğin temasında birçok varyasyon var. Zevkinize ve damak zevkinize göre çay seçebilirsiniz. Havalimanına gittiğinizde dükkânlara hep turist getiriyorlar. Orada çok çeşitli çaylar da dahil olmak üzere hiçbir şey yok.

Rusya'da, bu tür çayı çay dükkanlarında veya özel çevrimiçi mağazalarda aramanız gerekecek.

Nar çayı. Zarar ve kontrendikasyonlar

Nar çayının ne kadar faydalı olduğunu, nasıl demlenebileceğini gördük. Olası zarar ve kontrendikasyonlar hakkında konuşalım. Bu içeceğin çok fazla içilmesi tavsiye edilmez. Kötüye kullanım kesinlikle fayda sağlamayacaktır - nar kabukları, küçük hacimlerde de olsa zehirli alkaloidler içerir. Çayın içindeki nar kabukları çok ve sürekli tüketilirse kasılmalara, mide bulantısına ve görme sorunlarına neden olabilir. Çayın nar ile kötüye kullanılması diş minesine zarar verebilir.

Nar çayı için kontrendikasyonlar arasında şunlar vardır:

Gastrit, pankreatit, mide ülseri ve duodenum ülseri alevlenme evrelerinde;
kronik kabızlık;
gebelik dönemi;
çocuklukta - bir yıla kadar;
Alerjik reaksiyonlara eğilim.

Nar çayı, susuzluğu gideren ve kendine has tadı olan harika bir serinletici içecektir. Vücuda faydalarını verecek, iyi bir bağışıklık, gençlik hissi verecektir. Ve bu, çay partisine veya şenlik masasına yeni bir şeyler eklemek için harika bir fırsat.

Ve çay yaparken nar kabuklarını atmayın. Bunları sağlık yararları ile daha fazla kullanabilirsiniz. yazımı okumanızı tavsiye ederim

Sevgili okuyucular ve ruh halinize göre bir beste size ses çıkaracak Maksim Mrvica. Hırvat piyanist Maksim Mrvica'nın seslendirdiği müzikle pozitif olun.

Ayrıca bakınız

15 yorum

Cevap vermek

Türkiye'de tatilden gelen turistler genellikle evlerine nar çayı getirirler. Ve yüz binlerce yurttaşımız Türkiye'yi çoktan ziyaret ettiğinden, nar çayı BDT ülkelerinde de popüler hale geldi. Ve iyi bir nedenle! Olağandışı tat, uzun bir faydalı özellikler listesi, sıcak bir içecek içerken bile susuzluğu giderme yeteneği - bu, nar çayının faydalarının tam listesi değildir.

Türkiye'den nar çayı: faydaları, kontrendikasyonları, hazırlama yöntemleri

Türkler, sadece nar yemek ve suyunu sıkmak değil, aynı zamanda bu ülkede yaygın olan meyvenin bazı kısımlarını - çiçekler, kurutulmuş ezilmiş kabuk, taze meyve suyu ekleyerek - demleme fikrini ilk ortaya atanlardı. Bu nedenle nar çayına Türk adı da verilmektedir. Sıcakta bile (ve herkesin bildiği gibi Türkiye'de soğuk yoktur), bu sıcak çay susuzluğu hoş bir şekilde giderir, sıra dışı bir tat ve düzenli kullanımla faydalı özelliklerle memnun eder.

Türkiye'ye hiç gitmediyseniz ama nar çayını denemek istiyorsanız cesaretiniz kırılmasın - artık her köşede yağmurdan sonra mantar gibi çiçek açan yerli çay dükkanları da genellikle denizaşırı çay ithal ediyor. Bu nedenle, doğduğunuz şehrin açık alanlarında nar çayı yapraklarını bulmanız zor olmayacaktır.

Türkiye'den nar çayı asil bir yakut rengine ve hoş bir ekşi tada sahiptir. Narı kendiniz demleyebilirsiniz veya tadı size çok parlak geliyorsa veya bazı sağlık özellikleri narı saf haliyle içmenize izin vermiyorsa her zamanki siyah veya yeşil çayımıza ekleyebilirsiniz.

Aşağıdaki eksiklikleriniz varsa nar çayı içmenin faydasını göreceksiniz:

Vitamin C, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6, B15, PP
Esansiyel amino asitler (narda 15 tane vardır!)
Organik asitler (malik, sitrik, süksinik, vb.)
Eser elementler (demir, potasyum, kalsiyum ve çok daha fazlası)

Narın faydalı özelliklerine göre, ondan çayın birçok kullanım endikasyonu vardır.

Nar çayı, çeşitli durumlarda kullanmak için yararlıdır:

Tüm vücut sistemleri için bir anti-inflamatuar ajan olarak
Soğuk algınlığı ilacı olarak (yüksek vitamin içeriği, özellikle C vitamini nedeniyle vücudun savunmasını artırır)
Grip mevsiminde bağışıklığı güçlendirmek için
Hastalıktan sonra gücü geri kazanmak için
Gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek için
Metabolizmayı iyileştirmek için toksinleri vücuttan çıkarın
Anemi (anemi) ile, hemoglobin seviyesini arttırdığı için kanı demirle doyurur.
İyi kalp fonksiyonu için (potasyum içeriğinden dolayı)
İshali ve enterokoliti ortadan kaldırmak için (kabuk, büzücü etkiye sahip maddeler içerir)
Hormon bozukluğu olanlarda (çayda nar taneleri de kullanılıyorsa)
Hafif bir sakinleştirici etki için (akşam nar çayı içmek kaygıyı yatıştırarak daha kolay uykuya dalmanıza yardımcı olur)
Ağız ve boğaz için dezenfektan olarak (stomatit, bademcik iltihabı ve ağız ve boğazın diğer enflamatuar hastalıkları için)
Gençlik için bir antioksidan olarak
Hafif bir diüretik ve kolinerjik ajan olarak

Açıkçası, faydalı etkilerinin sayısı açısından, nar çayı tüm sağlık sorunları için neredeyse her derde deva gibi görünebilir. Bununla birlikte, bileşimdeki güçlü maddeler iki ucu keskin bir kılıçtır.

Vücutta belirli "zayıf bağlar" bulunan kişiler için nar çayı kullanımı, belirli durumları şiddetlendirebileceği veya istenmeyen yan etkilere neden olabileceği için hiç önerilmez.

Nar çayı hangi durumlarda kontrendikedir:

Gebelik ve emzirme
Çocuklara
Gastrit, mide ve duodenum ülseri
pankreatit
Kalıcı kabızlık
Alerji eğilimi

Ayrıca doktorların sağlıklı insanlar için bile çok miktarda nar çayı içmeyi önermediği unutulmamalıdır, aksi takdirde ilaç kolayca zehire dönüşecektir. Gerçek şu ki, kabuklarda küçük miktarlarda, aşırı dozda konvülsiyonlara, mide bulantısına ve görme sorunlarına yol açabilen alkaloitler vardır.

Ayrıca narda bulunan asitler diş minesini aşındırır, bu nedenle konsantre çay içmeyin - çay yapraklarını suyla cömertçe seyreltin ve ayrıca çay içtikten sonra ağzınızı çalkalayın.

Güzel kokulu nar çayı nasıl hazırlanır?

Klasik yol

Çiçek ve nar kabuğu demleyecekseniz, bir çay kaşığı çay yaprağını bir bardak kaynar suya alın. Israr, sarılmış, 15 dakika. Çay çok konsantre ise, kaynar su ile seyreltin. Tatmak için bal ekleyin (gerçek uzmanlar nar çayına şeker koymamanızı tavsiye eder).

harmanlanmış çay

Bu yöntem, nar infüzyonunun kendine özgü tadına henüz tam olarak alışmamış olanlar için uygundur. Ancak burada çiçeklere ve kabuklara değil nar suyuna ihtiyacınız olacak.

Her zamanki gibi en sevdiğiniz siyah veya yeşil çayı demleyin, tatlandırın. Çay biraz soğuduğunda, oraya 1: 1 oranında (veya daha az) nar suyu ekleyin (soğuk olmamalıdır!).

türk nar çayı

Sadece üzgün olmayan ve buhar banyosunda neredeyse tam teşekküllü bir "çay seremonisine" çok fazla zaman harcamak için çok tembel olmayan gerçek aşıklar için uygun olan en "kafa karıştırıcı" seçenek.

Tarif için çiftlikte ısıya dayanıklı iki çaydanlık bulmanız gerekecek. Ayrıca arıtılmış su, kendi çayınız veya yeşil çay ve tatmak için nar taneleri hazırlayın. Çay ve tahılları bir çaydanlığa dökün, diğerinde suyu kaynatın. Bir su kabının üzerine çaylı bir çaydanlık yerleştirilmelidir, böylece su kaynadığında çay bir su banyosunda "buharda pişirilir". Su kaynadığı anda her iki çaydanlık da ocaktan alınabilir ve taneli çay kaynar su ile dökülebilir. İlk kaba tekrar su dökün ve demlenmiş çayı üzerine ve tüm yapıyı ateşin üzerine koyun. Aşağıdaki su 5 dakika kaynadığında çay hazırdır.

Nar çayı sadece harika bir serinletici ve sağlıklı içecek değildir. Ayrıca çay içmek için narlı bir içecek ikram ederseniz, misafirlerinizin uzun süre hatırlayacağı eşsiz, sıra dışı bir tattır. Zevk almak!

Nar inanılmaz derecede sağlıklı bir meyvedir. İyileştirici özellikleri ve doğuda vitaminler ve eser elementler açısından zengin bileşimi nedeniyle “meyvelerin kralı” olarak adlandırılır. Saf nar ve nar suyu herkese tanıdık geliyor. Ancak egzotik nar çayının nar bazında hazırlanabileceği ortaya çıktı. Bu çayın faydalı özelliklerinden bahsedecek ve hazırlanışı için tarifleri paylaşacağız.

nar çayının faydaları

Yararlı malzeme

Çaya dönüşen nar, tüm faydalı özelliklerini içeceğe aktarır. Borik, süksinik, oksalik, malik, sitrik ve tartarik asitler - tüm bu zenginlik narda bulunur. Egzotik bir meyveden düzenli olarak çay içerek vücudunuzun ihtiyacı olan C, B1, B2, B6, B15, PP vitaminlerini karşılar, manganez, kalsiyum, fosfor, magnezyum, iyot, potasyum, krom, bakır ve yakında. Ayrıca nar bir amino asit kaynağıdır. Altı temel amino asit dahil olmak üzere 15 farklı amino asit içerir. Vücudunuz kesinlikle böyle bir vitamin ve mineral kokteyli ile mutlu olacak!

Faydalı özellikler

Nar çayı içeceği güçlü bir iyileştirici güce sahiptir. Düzenli kullanımda nar çayı aşağıdaki etkilere sahiptir:

göz, kulak, eklem, böbrek, karaciğer hastalıkları ile ilişkili enflamatuar süreçleri hafifletir;
metabolik süreçleri iyileştirir ve toksinlerin ve toksinlerin vücudunu temizler;
mide ve bağırsak hastalıklarını önleyici etkisi vardır;
kalp kasını güçlendirir;
hemoglobin seviyelerini artırır;
radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırır;
Bağışıklık sistemini güçlendirerek viral enfeksiyonlara, soğuk algınlığına karşı koyar.

Nar kabuklarında çay demlerseniz, böyle bir içeceğin büzücü etkisi olacaktır ve bu özellikle ishal, enterokolit ve kolit durumunda faydalıdır. Nar çayı hızlı bir iyileşme sağlar stomatit, farenjit, bademcik iltihabı, diş eti iltihabı ile.

Nar çekirdeği çayı hormonal dengesizlikler için harikadır. Nar çayı, meyvenin tanelerini ayıran köprülerden demlenebilir. Böyle bir içeceğin uyku üzerinde olumlu bir etkisi olacak, kaygı ve stres belirtilerini ortadan kaldıracaktır. İçeceğin ayrıca saç ve cilt durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

nar nasıl seçilir

Çayımız için nar seçimine çok dikkatli yaklaşılmalıdır çünkü meyvenin kalitesi sadece içeceğin tadına değil faydalı özelliklerine de bağlıdır.

Öncelikle, nar kabuğunu takdir edin. Kesinlikle sağlam olmalıdır. Nar dokunulduğunda yumuşaksa, büyük olasılıkla donmuş ve hatta biraz çürümüştür. Böyle bir meyveyi almamak daha iyidir çünkü herhangi bir zevk veya fayda getirmeyecektir.

Kabuğun yanı sıra şunlara da dikkat edin: meyvenin "kıçı", yani çiçeğin büyüdüğü kısım. İyi olgun bir narda bu nokta yeşil olmamalıdır.

meyve suyu nasıl çıkarılır

Yani bir nar seçtik, şimdi ondan meyve suyu almamız gerekiyor. Nardan meyve suyu nasıl sıkılır? İlk bakışta bu çok zor görünebilir ama aslında herkes üstesinden gelebilir. Nar suyu elde etmenin üç yolu vardır. Bunlardan biri kesinlikle size uyacaktır.

Normal bir narenciye sıkacağı kullanın. Bu yöntemin küçük bir eksi vardır: meyve suyu, yalnızca tanelerin kendilerinden değil, aynı zamanda aralarındaki bölmelerden de sıkıldığı için biraz acı olacaktır. Ve herkes bu tadı sevmeyecek.
Bu yöntem daha fazla zaman alır ve sizin açınızdan biraz çaba gerektirecektir. Elimize bir nar alıp iyice ez. Tüm tanelerin suyunu saldığını hissettikten sonra narda bir delik açın ve elde edilen suyu içinden bir kaba boşaltın.
Birinci ve ikinci seçenekler size uymuyorsa, sadece mağazaya gidin ve nar suyu alın. Nektar değil, meyve suyu olmalı. Bununla birlikte, satın aldığınız meyve suyunun kalitesinin, kendi hazırlayabileceğiniz taze narlardan önemli ölçüde farklı olabileceğinin farkında olmalısınız.

nar çayı nasıl yapılır

Kendinizi kolayca enfes ve sağlıklı bir içecekle şımartabileceğiniz ve tamamen kendi başınıza hazırlayabileceğiniz birçok tarif var. Bazılarını düşünelim.

Türk geleneklerine göre yemek pişirme

Türk nar çayı "buhar banyosu" kullanılarak demlenir. Bunu yapmak için iki kaba ihtiyacımız var, siyah veya yeşil çay, nar taneleri, su.

Bu yüzden Türk nar çayı hazırlıyoruz.

Kaplardan birine çay ve nar taneleri koyuyoruz.
İkincisinde suyu toplayıp kaynatıyoruz.
İkinci kapta çay yaprakları ve tahılların bulunduğu kabı kaynar suyun üzerine koyuyoruz.
Alt kaptaki su kaynayınca yapıyı ateşten alın ve üst kaptaki karışımımızın üzerine kaynar su dökün.
Alt kabı tekrar suyla doldurup yapımızı tekrar ateşe veriyoruz.
"Buhar banyosundaki" su en az beş dakika kaynadığında çay hazırdır.

Belki birisi bu tarifi çok karmaşık bulacaktır, bu yüzden nar çayı yapmak için başka bir seçenek sunuyoruz. Nar çayını bu şekilde demlemek çok kolay!

Olası zarar

Unutulmamalıdır ki nar çayının tüm faydalı özelliklerine rağmen kesinlikle suistimal edilmemelidir. "Meyvelerin kralı"nın kabuğu hiçbir şey içermez. çok sayıda alkaloidler toksik maddelerdir. Nar kabuğuna dayalı çayı fazla içerseniz şu gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz: mide bulantısı, baş dönmesi, bulanık görme ve hatta kasılmalar. Ayrıca çok sık nar çayı içmek dişlerin kötüleşmesine neden olabilir.

Kontrendikasyonlar

Nar çayı mide ve duodenum ülseri şikayeti olan kişiler tarafından tüketilmemelidir.
Gastrit ve pankreatitli kişiler de egzotik bir içecekten vazgeçmek zorunda kalacaklar.
Bu meyvenin alerjik reaksiyonlara neden olabileceğini unutmayın.
Nar çayı içmekten ve hamilelik döneminde kadınlardan da kaçınmalısınız.
Sık sık kabızlık çekiyorsanız, ne yazık ki nar çayı sizin için uygun değildir.

Nar çayı, vücudunun gençliğini korumak ve onun enfes, aydınlatıcı tadının tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel bir içecektir. Bu içecek, bağışıklığınızın mükemmel bir koruyucusu ve yardımcısı olacak ve ayrıca herhangi bir dostane toplantıyı veya partiyi süsleyecektir.

Sonuç olarak, nar suyunu çıkarmanın basit bir yolu hakkında bir videoyu dikkatinize sunuyoruz:

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır