Arkadaşlarla buluşmak için mükemmel bir meze, yengeç çubukları ve mısırdan oluşan bir salatadır. Yengeç salatası

Adım adım fotoğraflarla mısırlı yengeç çubuklarından orijinal, günlük ve şenlikli salatalar yapmak için tarifler

2017-12-29 Marina Danko

Seviye
reçete

2682

Zaman
(dakika)

porsiyon
(insanlar)

100 gram bitmiş yemeğin içinde

6 gr.

11 gr.

karbonhidratlar

12 gr.

181 kalori.

Seçenek 1: Mısırlı Yengeç Salatası - fotoğraflı adım adım tarif

Uzun zaman önce her ailede kök salmış olan salataların "tatil" yemekleri listesinden çıkarılması üzücü. Bugün acı verici derecede tanıdık bir salata olan yengeci gündeme getirmeyi öneriyoruz.

Bir zamanlar gerçek Louis yengeç salatası yengeç çubukları bile içermiyordu, tarifte yengeç eti kullanılıyordu. Ancak 90'lı yıllarda mağaza raflarında yengeç eti yokken, uygun fiyatlı çubuklar halka gitti, elbette et kokmuyordu ama tadı yaklaşık olarak aynıydı ve salata herkes tarafından sevilmeye başlandı.

Ayrıca, hostesler daha fazla tokluk ve miktar için kompozisyona pirinç eklemek için deneyler yapmaya başladı. Artık 90'lar değil, yengeç eti özel noktalardan satın alınabiliyor ama bugün "halk" pişirme seçeneğini tercih edeceğiz, tek şey salatayı katmanlar halinde dizmek.

İstenirse salata porsiyonlu bardaklarda da düzenlenebilir. Öyleyse başlayalım!

İçindekiler:

yengeç çubukları - 80 g;
haşlanmış pirinç - 5 yemek kaşığı;
tatlı mısır - 4-5 yemek kaşığı;
taze salatalık - 2 adet;
yeşil soğan - 25 gr;
tavuk yumurtası - 2 adet;
mayonez %67 - 2-3 yemek kaşığı;
tuz, karabiber - tatmak;
maydanoz - dekorasyon için.

Pişirme işlemi

Pirinci önceden kaynatın, hafifçe soğutun. Pirinçleri uzun kullanın, istenirse yuvarlak da alabilirsiniz. Pirinci bir kaseye koyun.

Mayonezin üçte birini hemen pirince ekleyin. Yeşil soğanın tüylerini yıkayıp kurutun, doğrayın, soğanı pirince ekleyin. Biraz pirinci tuzlayın, karıştırın.

Salata hazırlamak için bir tabak alın, ilk katla pirinci soğanla sıkıştırın.

Tatlı salata salatalıklarını seçin, yıkayın ve kurulayın. Kuyrukları her iki taraftan kesin, salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Salatalıkları pirincin üzerine yayın, biraz bastırın.

Bir sonraki katman tatlı mısır taneleridir. Biraz tuzlayın, az miktarda mayonez ekleyin.

Haşlanmış yumurtaları soyun, iri talaşlarla rendeleyin. Yumurta parçacıklarını mısırın üzerine yayın. Biraz tuzlayın.

Çubukları hafifçe dondurun, büyük deliklerle rendeleyin, son katmanı yerleştirin. Otlarla süsleyin, servis yapın.

Afiyet olsun!

Seçenek 2: Kolay ve Hızlı Yengeç Mısır Salatası Tarifi

Klasik tarifin bir bileşeni olan peynir isteğe bağlıdır ve hızlı versiyonlarda, pişirilmesi gereken pirincin yerine dolgu maddesi görevi görür.

İçindekiler:

tuzlu şuruplu mısır - 340 gr;
peynir, "Rus" - 200 gram;
dört haşlanmış yumurta;
150 gr. herhangi bir mayonez;
küçük ampul;
yengeç yarı mamul ürünleri - 240 gr.

Mısırlı yengeç salatası hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Yengeç çubuklarını uzunlamasına dört parçaya kesin. Şeritleri çapraz olarak keserek kısaltıyoruz, her birini üç veya dört parçaya bölüyoruz.

Kabuğu temizledikten sonra yumurtaları küçük fakat küçük olmayan dilimler halinde kesin.

Konserve mısırdaki salamurayı boşaltın.

Hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye koyun. Rendenin büyük hücrelerini ovalayarak, peynir ve ince doğranmış soğanı ekleyin.

Salata kütlesini mayonezle süsledikten sonra salata kasesine kaydırıyoruz.

Seçenek 3: Şenlikli Yengeç Mısır Salatası

Bu doyurucu salata diğerlerinden daha karmaşıktır, ana tarif bile onunla karşılaştırılamaz. Özgün tasarım ve sunum, bu mezenin özel bayram ikramları kategorisine atfedilmesini mümkün kılmaktadır.

İçindekiler:

dört çiğ yumurta ve üç haşlanmış yumurta;
bir çorba kaşığı un ve aynı miktarda patates nişastası;
yarım kaşık hazır satın alınan sökücü;
100 gram ince yengeç çubukları;
üç etli taze domates;
200 gram konserve tatlı mısır;
bir kaşık kıyılmış maydanoz;
her türlü peynir - 100 gr;
nar taneleri - yaklaşık bir buçuk yemek kaşığı;
soğan tüyleri - 8 adet;
sebze yağı;
30 gram ekşi krema.

Nasıl pişirilir

Dört yumurtayı bir kaseye kırın. Nişastayı, unu ekleyin, iyice çırpın. Sökücüyü ekledikten ve biraz tuz ekleyerek karışımı tekrar çırpın. Maydanozu hamurun içine karıştırın.

Peyniri ince bir rende üzerine ayrı bir tabağa rendeleyin. Ekşi krema ekleyerek iyice karıştırın. Karışıma biraz doğranmış sarımsak eklerseniz mayonez ekşi kremanın yerini başarıyla alacaktır.

Tavayı orta ateşe koyun. Altını yağla yağlayın, iyice ısıtın. Hazırlanan hamuru küçük porsiyonlar halinde tavaya dökün, krepleri her iki taraftan kızartın. Bir tabağa çıkardıktan sonra hemen peynir kütlesiyle yağlayın ve yuvarlayın.

Yengeç çubukları ve domatesler orta boy küpler halinde kesilir. Soğan tüylerini ve yumurtaları ince ince doğrayın. Her şeyi bir kapta birleştirip, turşudan kurutulmuş mısırı ekliyoruz. Biraz tuz ekledikten sonra yengeç salatasını ılık mayonezle baharatlayın.

Peynir dolgulu krep tüplerini bir santimetre genişliğinde parçalar halinde kesiyoruz.

Derin bir kabın tabanını streç filmle kaplayın. Krep parçalarını duvarlara ve tabana yayıyoruz, kaseyi salatayla dolduruyoruz. Yüzeyi düzleştirin, hafifçe bastırın ve buzdolabına yerleştirin.

Salatayı bir buçuk saat kadar soğukta beklettikten sonra alıyoruz. Kaseyi düz bir tabağa ters çevirin ve yavaşça kaldırın. Salatayı nar taneleriyle süsleyip her krep bardağının ortasına bir tane koyuyoruz. Yüzeye ince doğranmış yeşil soğan serpin.

Seçenek 4: Soğansız Baharatlı Mısır Elma Yengeç Salatası

Soğanı daha az sıradan bir elmayla değiştirerek, orijinal tariften daha çok ilham alan bir salata elde ediyoruz. Her şey olağandışı ve bir elma, ekşi krema sosu ve hatta bir limon.

İçindekiler:

pirinç (kabuğu çıkarılmış tane) - yarım bardak;
bir kavanoz büyük tatlı mısır;
önceden pişirilmiş dört yumurta;
200 gramlık soğutulmuş yengeç çubuğu paketi;
büyük, hafif ekşi elma;
üç yemek kaşığı yağ;
yedi yemek kaşığı yüzde 20 ekşi krema;
küçük limon;
bir çay kaşığı baharatlı hardal.

Adım adım tarif

Yıkanan pirinci yumuşayana kadar kaynatın. Bir kevgir içine atın, tekrar durulayın. Pişen pirinç yıkanmazsa taneler birbirine yapışacak ve bu da salatanın tadını ve görünümünü etkileyecektir.

Limonu kaynar su ile haşlayın. Kestikten sonra bir çorba kaşığı suyunu sıkın ve süzgeçten geçirin. Limon suyunu bitkisel yağla karıştırın. Biraz öğütülmüş karabiber ve damak tadınıza göre tuz ekledikten sonra hardalı ekleyip ekşi kremayla birleştirin.

Çubukları uzunlamasına kesiyoruz, sonra eğik olarak bir buçuk santimetre uzunluğunda şeritler halinde kesiyoruz.

Soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış elmayı küpler halinde, yumurtaları küçük dilimler halinde kesin.

Tüm malzemeleri, geniş bir kasede birleştirin. Tuzladıktan sonra iyice karıştırın, ardından yavaş yavaş hardal sosunu ekliyoruz. Salatayı servis tabağına alıp servis yapın.

Seçenek 5: Mısır, Yumurta ve Kore Havuçlu Lezzetli Yengeç Salatası

Kore mutfağı tarzında marine edilmiş havuçlar zaten hazır bir salatadır. Ve bunu geleneksel yengeç ruloları salatasına ekleyerek oldukça sıradışı ama çok iştah açıcı bir atıştırmalık yemeği elde ediyoruz.

İçindekiler:

Kore turşusu havuç - 150 gr;
120 gr. konserve mısır;
haşlanmış yumurta - dört, seçilmiş;
iki yemek kaşığı orta yağlı mayonez;
100 gr. dondurulmuş rulolar;
sarımsak.

Nasıl pişirilir

Yumurtaları önceden sert bir şekilde haşlayın. Dondurulmuş çubuklar satın aldıysanız oda sıcaklığında çözdürün. Suda çözülmeyi hızlandırmaya karar verirseniz, içine kapalı ambalaj olmadan çubuk koymayın ve ılık su kullanmayın. Sıcak suda çözüldükten sonra yarı mamullerin yüzeyi sümüksü hale gelir, bu da tat değişikliğine yol açabilir ve bitmiş salatanın bozulmasını hızlandırabilir.

Yengeç çubuklarının ambalajını çıkarın, büyük küpler halinde kesin. Yumurtaları orantılı dilimler halinde kesip yengeç etiyle birlikte bir kaseye döküyoruz.

Kore havucunu hafifçe sıkın. Pipeti kısalttıktan sonra yumurtalara ve çubuklara yayın. Mısır ekleyin, bir kaşık dolusu sarımsağı preste sıkın, karıştırın.

Salatayı mayonezle süsleyip salata kasesine aktarın. Üzerine taze dereotu eklemekte fayda var, biraz tazelik ve kendi aromasını verecektir.

Seçenek 6: Yumurtasız mısırlı yılbaşı yengeç salatası (ekşi kremalı)

Yumurtasız böyle bir atıştırmalık hayal etmek neredeyse imkansız, ama denedik ve ... işe yaradı! Ve şunu söylemeliyim ki, Yeni Yıl salataları tarzında çok iyi çıktı, ancak serada domates kullanmanız gerekmiyor.

İçindekiler:

yarım büyük elma;
iki küçük taze domates;
konserve mısır - 5 yemek kaşığı. l.;
tamamlanmamış bir bardak haşlanmış pirinç;
250 gr. yengeç çubukları;
yarım bardak ekşi krema veya mayonez;
büyük bir demet dereotu;
70 gram peynir;
nar taneleri - 1 yemek kaşığı. l.

Adım adım tarif

Pirinç soğuması için önceden kaynatılmalıdır. Pişen pirinci durulayıp bir kevgir içine koyup kurutmayı unutmayın.

Yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilir, domatesler orantılı dilimler halinde kesilir. Domateslerin çekirdekleri çok yakalanmışsa, domatesleri ikiye böldükten sonra kaşıkla içini çıkarın.

Yengeçten biraz daha büyük orta boy küpler halinde soyulmuş bir elmanın yarısını ve çekirdeklerini kesiyoruz. Dereotu ince ince doğrayın.

Yengeç çubuklarını, domatesin çoğunu ve elma parçalarını bir kaseye dökün. Mısır ve pirinci ekledikten sonra ekşi kremayla iyice karıştırın.

Bir salata oluşturuyoruz. Bir çelenk veya Noel ağacı şeklinde düzenlenebilir. Yemeğin ortasına bir çelenk koymak için uygun çapta bir bardak koyup salatayı ellerinizle sıkıştırarak yaymalısınız. Daha sonra kabı dikkatlice çıkarın ve yüzeye cömertçe dereotu serpin. Salata üzerine mum şeklinde bütün yengeç çubukları koyuyoruz, alevi domates dilimleriyle taklit ediyoruz. "Mumların" arasına mısır ve nar tanelerini saçıyoruz.

Aynı şekilde salatayı bir tabağa koyarak elleriyle bir Noel ağacı oluşturup yüzeyini doğranmış dereotu ile süslüyorlar. Üst kısım için, domates hamurundan bir yıldız işareti kesilir, mayonez veya ekşi krema ile cicili bicili desenler uygulanır. Nar ve mısır taneleri oyuncakları taklit ederek serilir.

Seçenek 7: "Mısır" - mısırlı orijinal yengeç salatası

Aşağıdaki tarif kompozisyon açısından çok farklı değil ancak tasarım dikkatlice düşünülmüş. Ürünler ve bunların hazırlanma yöntemleri de bitmiş işlemin şekli dikkate alınarak seçilir.

İçindekiler:

dört haşlanmış yumurta ve iki havuç;
üniformalı haşlanmış patates - 4 orta boy yumru;
büyük taze salatalık;
150 gr. hafif salamurada mısır;
mayonez;
200 gram yüksek kaliteli, ıslak olmayan yengeç çubukları;
salata sosu için soğan tüyleri.

Nasıl pişirilir

Kaynatılması gereken tüm yiyecekler, oda sıcaklığına soğumaya zaman ayıracak şekilde önceden hazırlanmalıdır.

Haşlanmış patatesleri temizliyoruz, kaba bir rende ile doğrudan servis tabağına sürüyoruz. Elimizle veya çatalla hafifçe kurcalayarak mısır koçanı şeklinde iki ince tabaka oluşturuyoruz. Hafifçe ekleyin, mayonezle cömertçe yağlayın.

Patateslerin üzerine ince ince haşlanmış üç havuç koyun, hafifçe mayonezle kaplayın.

Havuç tabakasını, büyük talaşlarla ezilmiş yengeç çubuklarını kaplıyoruz, yine ince bir tabaka halinde mayonez uyguluyoruz.

Salatalığı kaba bir rende ile düz bir tabağa sürün. Suyu ifade ediyoruz ve dördüncü marul katmanını yayıyoruz.

Son olarak yumurtaları salatalıkların üzerine sürüyoruz ve salatanın yüzeyini mayonezle iyice yağlıyoruz.

Tedaviyi hafifçe kurutulmuş mısırla süslüyoruz, taneleri dikkatlice yerleştiriyoruz. Soğan tüylerini keserek yeşillikleri taklit ediyoruz.

Seçenek 8: "Mexico City" - mısır ve dana karaciğeri ile yengeç salatası

Tehditkar maçoların Latin Amerika'da formda ve neşeli yaşadığını söylüyorlar. Belki bu sadece bir efsanedir, ancak kesinlikle Meksika tarzı bir atıştırmalıktan vazgeçmek için bir neden değildir.

İçindekiler:

buharda pişirilmiş dana karaciğeri - 300 gr;
iki havuç;
büyük soğan;
300 gram konserve mısır;
mayonez - 150 gr;
240 gr. yengeç eti veya çubuklar.

Adım adım tarif

Karaciğeri yıkarız, fazlalıkları keseriz, filmi çıkarırız. Soğuk suya batırılıp yumuşayana kadar kaynatın. Karaciğerin iyice kaynaması için kısık ateşte kaynattıktan sonra 40 dakika kadar pişmesi yeterlidir. Soğuduktan sonra dört santimetre uzunluğa kadar ince şeritler halinde kesin.

Karaciğere paralel olarak havuçları kaynatın. Soğuduktan sonra soyun ve kesin, ciğer şeklinde fakat biraz daha ince.

Soğanı güzel yarım halkalarla ince ince doğrayın.

Yengeç çubukları, karaciğer gibi şeritler halinde kesilir. Bıçağı hafif bir açıyla tutarsanız kesim daha düzgün görünecektir.

Tüm ürünleri tek bir kapta birleştirip mayonezle karıştırıp salata kasesine aktarıyoruz.

Seçenek 9: Mısır ve Pilavlı Yengeç Salatası

Geleneksel bir kutlama lüks bir masa olmadan ve o da salatalar olmadan tamamlanabilir mi? Birkaç yıl içinde yeni tarifler o kadar tanıdık geliyor ki, sanki onlarsız bir ziyafet düzenlenmiyormuş gibi. Konserve mısırlı yengeç eti salataları o kadar çeşitli ki, onlara bir isim bile düşünmek zor, ana ürünlere göre isimlendirmek daha kolay. En tanıdık ikramla başlayalım.

İçindekiler:

yuvarlak taneli pirinç (kabuğu çıkarılmış tane) - 80 gr;
200 gramlık soğutulmuş yengeç yarı mamul paketi;
küçük ampul;
iki yumurta;
dört yemek kaşığı Provence mayonezi;
konserve mısır kavanozu.

Mısırlı yengeç salatası için adım adım tarif

Ayırdıktan sonra pirinci soğuk suyla doldurun. Biraz tuz ekleyin, tavayı ocağa koyun ve ara sıra karıştırarak kaynayana kadar getirin. Daha sonra hafif kaynatılarak yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş pirinci soğuk suyla yıkadıktan sonra bir elek üzerine koyuyoruz.

Yumurtaları kaynatıyoruz. Sarısının yayılmasını önlemek için yumurtalar 10 dakika kaynatılmalıdır. Soğuk suyla soğuttuktan sonra yumurtaların kabuklarını temizliyoruz ve her ihtimale karşı yıkıyoruz - kabuğun küçük parçaları proteine yapışabilir, bunların çıkarılması gerekir.

Yengeç etini ince bir bıçakla küçük küpler halinde kesiyoruz, yumurtaları küçük dilimler halinde doğruyoruz. Kıyılmış bileşenleri bir salata kasesine yaydık.

Bir kavanoz mısırdan turşunun tamamını boşalttıktan sonra, tahılları önceden yerleştirilmiş bileşenlere dökün.

Soğanı temizledikten sonra ince ince doğrayın. Dilimleri bir salata kasesine dökün ve sodayı ve iyice kurutulmuş pirinci yayın.

Hafifçe tuzlanmış, karıştırmaya başlayın. Bu süreçte yavaş yavaş çatalla biraz çırpılmış mayonez ekleyin.

Yengeç çubuklu salata, 1990'lı yıllarda modern ev hanımlarının menüsüne sıkı bir şekilde girmiştir. Sovyet zamanlarının klasiklerinin yanı sıra - "kürk manto altında" ringa balığı ve "Olivier", bu meze şenlik masalarında sağlam bir yer edindi. Pek çok malzeme içeren çok tatmin edici Olivier ve ringa balığı - "amatör" bir meze, yengeç çubukları ve mısır içeren bir salata ile karşılaştırıldığında olumlu bir şekilde karşılaştırıldı - oldukça basitti, kalorisi çok yüksek değildi, uygun fiyatlı ürünler içeriyordu, bu arada yumurta ve pilav doygunluğunu artırdı.

Yengeç çubukları ve mısır salatası - şenlik masasında sık sık yemek

Zamanla salatanın içeriği değişti - lahana içerebilir: Pekin, beyaz lahana veya deniz lahanası, salatalık, peynir ve kalamar. Salata sadece şenlikli değil, aynı zamanda her gün oldu. Ayrıca çocuklara yönelik diyet seçenekleri ve özel diyet seçenekleri de bulunmaktadır. Makalede açıklanan basit tarifler, parlak, hafif ve lezzetli bir salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Artık yengeç çubuklarının yengeç eti içermemesi kimseyi şaşırtmayacaktır. Bunlar arasında surimi - dövülmüş ve doğranmış beyaz balık eti, çoğunlukla hake, pollock ve mavi mezgit bulunur. Piyasada satılan birçok yengeç çubuğu surimi içermez, ancak soya proteini, nişasta ve yumurta akı karışımı içerir. Bu nedenle satın alınan ürünün bileşimini dikkatlice okuyun.

Bu salata tarifi en kolay olanıdır. İki ana bileşene ek olarak pirinç ve yeşillikleri de içerir. Bitmiş yemek altı kişiyi beslemek için yeterli. İhtiyacın olacak:

250 gr yengeç çubukları (1 paket);
1/3 su bardağı pirinç;
3 tavuk yumurtası;
tadı mayonez;
yarım demet yeşillik (maydanoz ve dereotu).

Yumurtaları sertçe kaynatın, soğumaya bırakın. Salata malzemelerini hazırlayın. Haşlanmış pirinci soğutun, mısırdaki sıvıyı boşaltın. Yengeç çubuklarını koruyucu filmden soyun ve küpler halinde kesin. Yumurtaları biraz daha küçük küpler halinde doğrayın.

Bu salatanın ana malzemeleri yengeç çubukları ve mısır olduğundan sadece kaliteli ürünleri seçmeniz gerekiyor.

Mısırı bir kevgir içine koyun ve kurulayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Her şeyi mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Bitmiş atıştırmalıkları bir salata kasesine veya porsiyonlu tabaklara koyun. İstenirse maydanoz veya salatalık dilimleri ile süsleyin.

Sevimsiz zevk

Peynirli böyle bir tarif yemek pişirmede zorluk yaratmayacaktır. İçine pirinç konulmaz ama peynir yemeğe tokluk katacaktır. Katı fermente süt ürünü çeşitlerini kullanmak en iyisidir - örneğin "Hollandalı" uygundur.

Malzemeleri rastgele doğramak

Büyük bir kısmı için ihtiyacınız olacak:

400 gr yengeç çubukları;
1 kutu konserve mısır (yaklaşık 340 g);
5 parça. yumurtalar;
200 gr sert peynir;
200 gr mayonez;
birkaç diş sarımsak.

Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğutun. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını uzunlamasına ikiye bölün ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları ince ince doğrayın. Konserve mısırı bir kevgir içine boşaltın ve kurulayın.

Sarımsakları ikiye bölün ve meze servis edeceğiniz salata kasesine sürün - bu şekilde yemek sarımsak gibi kokacak, ancak yemekten sonra hoş olmayan bir koku kalmayacaktır. Ayrı bir derin kapta doğranmış malzemeleri peynir ve mayonezle karıştırın. Karışımı bir salata kasesine dökün.

Bu salata güzel ve sıcak. Ayrı porsiyonların mikrodalgada 1-1,5 dakika ısıtılması gerekir. Bu süre zarfında peynir eriyecek ve mısır ısınacaktır. Bu salata kışın yemek için harikadır. Ayrıca yumurtayı tariften çıkarıp yerine iki büyük tatlı biberi doğranmış olarak koyabilirsiniz. Bu, salatanın kalori içeriğini azaltacak ve faydalı özelliklerini artıracaktır.

vitamini

Salata, yengeç çubukları ve mısırın yanı sıra lahana ve havuç içerir. Tadı oldukça sıradışı ama aynı zamanda keskin.

Korece'de havuç için havuçları rende üzerine rendelemek daha iyidir

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

yengeç çubukları - 200 g;
konserve mısır - 1 kutu (340-380 g);
küçük bir çatal taze beyaz lahana;
havuç - 2 adet;
sarımsak - 2 diş;
ekşi krema - 100-150 gr;
şeker - 1 tutam;
yeşillikler - 1 demet;
tatmak için sirke, karabiber ve tuz.

Öncelikle sebzeleri hazırlayın. Lahana taze, genç olmalı, tatlı havuç çeşitlerini almak daha iyidir. Lahananın üst yapraklarını çıkarın, soğuk suyla durulayın ve doğrayın. Derin bir kaba koyup şekeri ekleyin, sebzenin hafifçe ezilmesi için karıştırın. Şeker ekleyerek meyve suyu vermesini sağlayacaksınız.

Bu arada sadece beyaz lahanayı kullanamazsınız. Pekin veya deniz ile değiştirilebilir. İkinci durumda sirkeye ihtiyacınız yoktur.

Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Kore salatalarını hazırlamak için özel bir alet kullanmak en iyisidir - bu şekilde spagettiye benzeyen uzun şeritler elde edersiniz. Sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine koyun. Derin bir kapta lahana, havuç ve mısırı karıştırın. Biraz sirke ekleyin (yaklaşık 2/3 çay kaşığı). Karıştırıp bir süre bekletin.

Çözülmüş yengeç çubuklarını filmden soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın. Biber, tuz ekleyin ve yemeği ekşi kremayla baharatlayın. Yeşillikleri doğrayıp salatanın üzerine serpin.

Yengeç çubuklu vitamin yemeği hazır. Bileşimin havuç ve lahana içermesi nedeniyle gerçekten faydalı olduğu ortaya çıkıyor ve mısır, oldukça yüksek kalorili ancak sindirimi kolay bir ürün olan tokluk sağlıyor.

salatalık ile

Bu yengeç çubuklu bir çeşit salata. Pirinç, mısırın yanı sıra taze salatalık ve soğan içerir. Soğan çeşidi klasik olarak kabul edilir, ancak onun yerine yeşil soğan tüyleri koyarsanız çok daha lezzetli olur.

Salataya taze salatalık ve yeşil soğan ekleyin - tadı çok hassas olacaktır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

300 gr yengeç çubukları;
4 yumurta;
1 inci. pirinç
2 orta boy taze salatalık veya bir büyük;
bir demet yeşillik;
1 kutu konserve mısır;
tatmak için mayonez ve tuz.

Pirinci kaynatın. Pişirme sırasında tuzlayın, pişmiş pirinci birbirine yapışmaması için soğuk suyla durulayın. Yumurtaları sertçe kaynatın ve bir kenara koyun. Sıvıyı boşaltmak için mısırı bir kevgir içine boşaltın, salatalıkları yıkayın ve gerekirse soyun. Küçük yengeç çubuklarını, salatalıkları ve yumurtaları kesin ve yeşillikleri doğrayın.

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Hazırlanan kütleyi servis tabağına koyun. Salatalık, domates veya otlarla süsleyebilirsiniz. Salatayı hazırlandığı gün salatalık yeterince tazeyken yemek en iyisidir.

Yengeç çubukları meze oldukça lezzetli ve basittir. Çubuk ve mısır seçimi büyük önem taşıyor - bütün salatanın tadı genellikle onlara bağlı. Bu nedenle bu malzemeleri dikkatlice seçin ve sevdiklerinizi lezzetli bir atıştırmalıkla sevindirin.

Deniz ürünleri her zaman en yararlı ve besleyici ürünlerden biri olarak kabul edilmiştir. Kişi her gün tüketmeli çok sayıda bu bileşenden. Bunları yemenin en yaygın yolu salata yengeç çubukları, mısır, yumurtadır, bu klasik bir yemek hazırlamak için standart bir ürün setidir. Deneyimli şefler deniz ürünlerini bu şekilde imha etmeyi tavsiye ediyor. Yengeç çubuklarından ne pişireceğinizi bilmiyorsanız hafif bir salata en iyi çözüm olacaktır. Böyle bir yemek için çok sayıda tarif var, ona yeni ürünler ekleyerek gurme yemekler yaratabilirsiniz.

Salata: yengeç çubukları, mısır, yumurta

Birkaç dakika içinde basit bir salata hazırlanabilir. Bunu oluşturmak için en basit bileşenlere ihtiyacınız olacak:

yengeç deniz ürünleri - 400 gram;
mısır taneleri - 1 kavanoz;
salatalık - 3 adet;
yumurta - 5 adet;
mayonez - 500 mililitre.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde ufalayın.
Salatalıkları ince ince doğrayın.
Eti parçalıyoruz.
Tüm malzemeleri salata kasesine aktarın.
Bir kavanoz mısır açıyoruz, suyunun biraz süzülmesine izin veriyoruz, tüm malzemeleri karıştırıyoruz, soğuk mezeyi mayonezle tatlandırıyoruz, istenirse baharat ekliyoruz.
Misafirlere servis yapmadan önce yemeği soğuk bir yerde soğutun.

Salata: yengeç çubukları, mısır, yumurta, salatalık ve pirinç

Konserve mısır ve yengeç çubuklu salata acemi bir aşçı tarafından bile hazırlanabilir.

İhtiyacın olacak:

yengeç deniz ürünleri - 0,2 kilogram;
bir kutuda mısır - 0,5 kısım;
salatalık -2 adet;
yumurta sarısı ile tavuk proteini - 3 adet;
peynir -150 gram;
tuz, karabiber, mayonez - gerektiği gibi.

Bir yemek oluşturmak için adım adım talimatlar:

Yumurta sarısını ve haşlanmış proteini kaynatın, tüm bileşenleri küçük küpler halinde kesin, atıştırmayı katmanlar halinde küçük bir tabağa koyun. Alt katman ince kıyılmış salatalıktan oluşacaktır.
Sonra bir mayonez ızgarası yapıyoruz, ardından yengeç etini yayıyoruz.
Bir sonraki katman benzer şekilde yağlanır.
Yumurtaları biraz tuzlayın, ardından bir katmana koyun ve ayrıca bir ağ yapın.
Bir sonraki katman peynirdir.
Mısırları serdikten sonra üstünü mayonezle süsleyin, orta kısma yeşillik veya salatalık koyun.

Salata: yengeç çubukları, mısır, yumurta, salatalık, Çin lahanası

Deniz ürünleri ve Çin lahanasının tat kombinasyonu kusursuzdur, ancak ilk bakışta bu bileşenlerin uyumsuz olduğu görülmektedir. Sulu ve iştah açıcı yiyecekler 60 dakikadan fazla pişmeyecektir.

Atıştırmalığın ana bileşenleri:

yengeç çubukları - 350 gram;
Pekin lahanası - 0,5 kilogram;
protein ve tavuk sarısı - 4 adet;
mısır - 1 kutu;
salatalık -2 adet;
tuz - tatmak;
biber, mayonez - tatmak;
dereotu, soğan - 1 demet.

Pişirme sırası:

Pekin lahanasını ince ince doğrayın, ince doğranmış taze salatalığı küpler halinde dökün.
Haşlanmış yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
Sıvıyı mısırdan boşaltın.
Küçük çubuk parçalarına bölün.
Yeşillikleri ince ince doğrayın, yemeği mayonezle baharatlayın, mezeye tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve soğutun.

Böyle bir salata misafirlere özel olarak soğutulmuş olarak servis edilir. Böylece inanılmaz, hoş bir tat kazanır.

Şefe sorun!

Yemek yapmayı başaramadınız mı? Bana kişisel olarak sormaya çekinmeyin.

Salata: yengeç çubukları, portakal, mısır, yumurta

İştah açıcı, basit ve düşük kalorili olması için salata nasıl yapılır? Bunu yapmak için hazırlanması için doğru tarifi seçmek yeterlidir.

Ağız sulandıran birçok seçenek arasında, bileşiminde portakal bulunan bir mezeyi tercih etmelisiniz.

Yemek pişirmek için gerekli yiyecekler:

bir teneke kutuda mısır -100 gram;
mayonez -150 mililitre;
yengeç deniz ürünleri -7 adet;
tavuk yumurtası -4 adet;
turuncu -1 adet;
sarımsak - 1 diş.

Pişirme adımları:

Çubukların buzunu çözün.
Tavuk yumurtasını kaynatın.
Sarımsakları kabuğundan soyun, bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
Yumurta sarısını ve beyazını küp şeklinde doğrayın.
Çubukları ince dilimler halinde kesiyoruz.
Portakalı temizliyoruz, dilimlere ayırıyoruz, filmi her parçadan çıkarıyoruz, meyveyi ince ince kıyıyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine konserve mısır ekliyoruz, mezeyi mayonezle tatlandırıp tüm baharatları içine gönderip şık bir tabağa aktarıp masaya servis ediyoruz.

Böyle bir yemek şenlikli veya günlük bir atıştırmalık olarak hizmet edebilir.

Salata: kalamar, yengeç çubukları, yumurta, mısır, karides

Birkaç deniz malzemesini karıştırarak sağlıklı ve iştah açıcı yiyecekler elde edebilirsiniz; tadı, belirli yemeklerin seçimine iyice yaklaşan zorlu gurmelere bile hitap edecek. Taze salatalık mezeye özel bir incelik katar. Bu yemeği hazırlamak sadece 30 dakika sürüyor.

İçindekiler:

yengeç deniz ürünleri -0,5 kilogram;
protein ve tavuk sarısı - 5 adet;
mısır -1 konserve kavanoz;
salatalık -1 adet;
ve kalamar -15 adet;
mayonez - tatmak.

Pişirme sırası:

Çubukları orta büyüklükte küpler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın, soyun, küçük parçalar halinde doğrayın.
Taze salatalığı üst kabuğundan temizliyoruz, önce şeritler halinde, sonra küpler halinde kesiyoruz.
Hazırlanan malzemeleri bir kapta karıştırın.
Mısırın suyunu süzüp yemeğe ekleyin.
Çok miktarda yemek hazırlarken, ayrı parçalara bölünmesi ve sadece gerekli kısmı mayonezle baharatlanması tavsiye edilir, böylece bozulma olasılığı önemli ölçüde azalacaktır.
Karides ve kalamarlar dekorasyon görevi görecek, sıcak su ile ıslatılıp salatanın tüm yüzeyine yayılması tavsiye edilir.

Salata: Çin lahanası, yengeç çubukları, mısır, yumurta

Pekin lahanası diyet özellikleriyle ünlüdür. Aynı zamanda yengeç çubukları az yağlı ve düşük kalorili bir üründür. Bu tür yiyecekler sadece diyet yapanlar tarafından değil tüm gurmeler tarafından takdir edilecektir.

Ana bileşenler:

yengeç çubukları - 150 gram;
konserve mısır -360 gram;
lahana -1 çatal;
domates -2 küçük parça;
salatalık - 2 adet;
yumurta sarısı ve protein - 3 adet;
ekmek -3 dilim;
mayonez - 5 büyük kaşık;
tuz (isteğe bağlı.

Yaratılış sırası:

Lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın.
Tavuk yumurtası ve salatalık orta parçalar halinde kesilir.
Yengeç etini doğrayın.
Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.
Salata için ekmek hazırlayın - kabukları kesin ve bir tavada kızartın.
Tüm malzemeleri bir araya getirin, elde edilen salataya az yağlı mayonez ve tuz ekleyin, yemeği lahana yaprakları ve galeta unu ile süsleyin.

Çözüm

Misafirlerinizi lezzetli bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız lezzetli bir atıştırmalık olabilir. salata: yengeç çubukları, mısır, yumurta, bunlar ana bileşenlerdir. Günlük kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri hazırlarken başvurabileceğiniz klasik salata seçenekleri mevcut. Konuklar için daha orijinal tarifler kullanılması tavsiye edilir. Hafif ve besleyici mutfak keyfi kesinlikle herkesi memnun edebilir.

Eh, biz buna şartlı olarak yengeç eti diyoruz elbette, çünkü yengeç etiyle hiçbir ilgisi yok, çubuklar surimiden ve her türlü katkı maddesiyle birlikte yapılıyor. Aslında surimi, beklendiği gibi beyaz balığın etidir, sağlıklı ve lezzetlidir. Ancak uzmanlara göre surimi genellikle her türlü balık atığı ve büyük miktarda nişasta, katkı maddesi vb. anlamına gelir. Yengeç çubukları satın alırken ambalajına iyice bakmanız gerekir - ilk etapta kıyma olmalı, herhangi bir katkı maddesi ve ikame madde olmamalıdır.

Dahası - yengeç çubukları, salataların soğutulmuş olarak seçilmesi için en iyisidir, daha sulu ve daha lezzetlidirler. Ancak donmuş olanları alırsanız ambalajın kuru, sağlam olduğundan, çubukların tek kütle halinde donmadığından emin olun, tarihe baktığınızdan ve rengine de dikkat edin.

Yengeç salatası neden popüler?

Dürüst olmak gerekirse, çubuklarla değil yengeçle "gerçek" bir salata yapmak isteyenlerin çoğu biraz hayal kırıklığına uğradı - hem fiyat alanı hem de tadı bir şekilde bize tanıdık gelmiyor, tatlı ve yaşamıyor beklentilere kadar. Bu nedenle yengeç eti için acelemiz yok, yukarıda açıklandığı gibi yüksek kaliteli yengeç çubuklarını seçiyoruz.

Salata sadeliğiyle büyülüyor - malzemeleri haşlanmış, doğranmış, sosla karıştırılmış ve işte, salata, lezzetli ve hafif - hazır! Puf seçeneğiyle biraz kafanız karışması gerekecek ama yine de zor değil ve ardından tüm küçük maliyetleri tadıyla karşılıyor.

Pirinçli yengeç salatası

Festival masasına, aileyle kahvaltıya veya hafif bir akşam yemeğine uygun, çok popüler, doyurucu ve sade bir salata seçeneği.

200 gram ağırlığında bir paket çubuk
140-160g konserve sulu Bonduelle mısır
2 yemek kaşığı dolu yemek kaşığı pişmiş pirinç
2 yumurta
küçük bir torba mayonez

Pirinci kaynatın (birbirine yapışmaması için bol miktarda su dökün ve tuz ekleyin, hazır olduktan sonra durulayın ve soğutun.)

Yumurtalar - sert haşlanmış (10 dakika pişirin, sonra soğuk su dökün, soyun).
Mısırın suyunu boşaltın, tüm ürünleri ince ince doğrayın. Ve hepsi bu - mayonezle yağlayabilir, güzelce bir vazoya koyabilir, süsleyebilirsiniz.

Mimoza salatası

Her yerde farklı çeşitleriyle pişirdiğimiz, en yaygın yengeç çubuklu bayram salatası, size bunlardan birinden bahsedeceğiz.

5 yumurta
bir paket 200 gram yengeç çubuğu
peynir sert parçası yaklaşık 160-180 gram
tereyağı dondurulmuş gram 150
soğan şalgamı 1 adet
1 yeşil yarı tatlı elma
mayonez gram 300

Başlangıçta, haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğanı ince ince doğrayın ve acıyı çıkarmak ve çıkarmak için yarım saat soğuk su dökün. Yumurtalar hazır olduğunda ve soğan olgunlaştığında suyunu boşaltın ve salatayı toplayın.

Yemeği hazırlıyoruz ve salatayı canlandırmaya başlıyoruz:

Başlangıçta doğranmış yumurta aklarını yayıyoruz.
Ardından eski püskü peynir, üzerine rendelenmiş üç donmuş tereyağı ve bir kat soğanla kaplanır.
Daha sonra her şeyi kalın bir şekilde mayonezle kaplayın, doğranmış çubukları küpler halinde koyun ve ardından bir kat rendelenmiş elma ekleyin.
Sulu mayonezle yağlayın ve her şeyi rendelenmiş yumurta sarısı ile kaplayın.

Her şey, fantezinin söylediği gibi dekore edilmeye ve birkaç saat soğumaya devam ediyor. Salata hazır!
Hala mükemmel.

Yengeç salatası orijinal

Kruton ve ilginç soslu yengeç salatası için harika bir seçenek.

3-4 dilim beyaz ekmek
bir kaşık zeytinyağı
bir paket yengeç çubuğu
sert peynir 100 gram
2 yumurta
bir düzine zeytin
yaklaşık 100 gr mayonez
sarımsak dişi
yarım limonun suyu

Başlangıçta krutonları hazırlayıp küp şeklinde kesip tereyağında hafifçe kızartıp soğumaya bırakacağız. Krakerler pişerken yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun.
Mayonez, limon suyu ve doğranmış sarımsakları karıştırarak sosu hazırlayın.
Şimdi her şeyi ince ince doğrayın, sosumuzla baharatlayın, karıştırın, soğutun ve güzelce uygun bir kaseye koyun, üstüne kraker serpin.

Yengeç salatası "Deniz"

500 gr kalamar
bir bardak pirinç 180 gram
yengeç çubukları ambalajı
300 gr konserve mısır
mayonez paketi
yeşil ispinoz

Kalamarları 7 dakika kaynatın, soğutun, soyun, küpler halinde kesin.
Pirinci kaynatın (kaynatmadan!), Durulayın, soğutun.

Mısırın suyunu boşaltın, çubukları doğrayın, pirinci kaynatın. Her şeyi karıştırmaya, mayonezle tatlandırmaya, güzelce soğutmaya, halka halinde servis etmeye devam ediyor.
Biz de harika sunuyoruz.

Ananaslı yengeç salatası

Salataya ananas eklemek çok ilginç bir lezzet ve özgünlük verecektir - gurmeler için deneyin, enfes ve lezzetli!

5 kaşık pirinç
küçük kavanoz konserve ananas
bir paket yengeç çubuğu
1 soğan veya bir demet yeşil soğan
250 gr peynir

Pirinci haşlayın, durulayın, soğutun, çubukları ince ince doğrayın, ananası küp küp doğrayın, peyniri rendeleyin, soğanı doğrayın. Her şeyi mayonezle karıştırın, soğutun, bir tabağa veya vazoya güzelce servis yapın, tadına ve mevcut malzemelere göre süsleyin.

Salatalıklı salata

Taze salatalık ve otlar içeren çubuklar yaz aylarında çok iyi bir şekilde birleştirilir. Hafif ve lezzetli bir salata, denemenizi tavsiye ederiz.

Yemek pişirmek için zamanınız yok mu? Hızlı tarif fikirlerini Instagram'da takip edin:

orta boy salatalık
bir paket surimi çubuğu
biraz marul ve taze otlar
birkaç yemek kaşığı konserve yumuşak bezelye
1 soğan

Tüm malzemeleri ince ince doğrayın, bezelye, mayonez ile karıştırın (ekşi krema alabilir, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, şarap sirkesi ile karıştırabilirsiniz - sosunuzu zevkinize göre yapın), süsleyin ve salata hazır - sizin misafirler kesinlikle bunu takdir edeceklerdir!

Lahana ile Yengeç Salatası

Yengeç çubuklu salatanın parlak, sulu ve diyet versiyonu.

400 gr lahana (genç sıradan veya Pekin)
çubuk paketi
250g mısır
biraz yeşil ışık
mayonez veya yoğurt
parlak kırmızı tatlı biber

Lahanayı ince ince doğrayın, çubukları ve biberi küp şeklinde doğrayın, soğanı doğrayın, mısırın suyunu boşaltın, her şeyi sosla karıştırın, bir kaseye koyun, soğutun ve süsleyin. Her şey, kendinize yardımcı olabilirsiniz, çok lezzetli!

Tavuklu yengeç salatası

Bu salata çok doyurucu ve özgün bir tada sahiptir.

100 gr miktarında haşlanmış tavuk fileto
100 gr sert peynir ve yengeç çubukları
ekşi krema veya yağsız mayonez
kraker veya kraker

Peyniri iri bir şekilde ovuyoruz, çubukları küp şeklinde kesiyoruz, tavuk filetoyu da ince bir şekilde küp haline getiriyoruz, sosu ekliyoruz, yağlıyoruz, karıştırıyoruz, soğutuyoruz. Üzerine kraker serpin veya yakınlarda bir kraker veya kraker servis edin, krakerli bir salata alıp küçük porsiyonlarda yiyebilirsiniz - çok lezzetli!

Karidesli salata

Yengeç çubukları, haşlanmış karides, biber ve kırmızı soğanla ilginç bir şekilde bir araya geliyor - popüler salatanın yeni versiyonuyla evinizi şaşırtın!

100 gramlık çubuklardan oluşan paket
o kadar haşlanmış karides
1 sulu kalın duvarlı dolmalık biber
1 kırmızı soğan
100 gr funcheza
birkaç yemek kaşığı zeytinyağı
bir tutam limon suyu
maydanoz

Makale için teşekkür edin 0

İyi günler okuyucularım ve blog misafirlerim !! Yaklaşan tatil arifesinde sizlerle çok popüler ve basit bir yengeç çubuğu salatası hakkında konuşmak istiyorum.

Bu tür atıştırmalıklar, yalnızca bileşimdeki evrensel olarak mevcut ve sıradan ürünlerle değil, aynı zamanda faydalarıyla da ayırt edilir. Aslında, yengeç çubukları balık proteini içerir ve protein, belirli hormonların ve nükleik asitlerin sentezinde rol oynayan amino asit metiyonini içerir. Bu, yaraların hızla iyileşmesi, yağ metabolizmasının normalleşmesi ve karaciğer obezitesinin önlenmesi açısından vücuda fayda sağlar. Ayrıca A ve E vitaminlerini de içerirler.

Bu yemeğin avantajı hem günlük salata olarak hem de şenlikli bir masaya servis aracı olarak uygun olmasıdır. Örneğin porsiyonlar halinde, katmanlar halinde veya turtalar halinde veya her zamanki gibi - ortak bir salata kasesinde, üstüne yeşilliklerle süsleyerek servis yapın. Sizi bilmem ama bizim ziyafetlerimizde mezeler uçup gidiyor!!

Bu klasiğin nasıl hazırlanacağını zaten düşünmüştük ama kaçıranlar için tekrar hatırlatayım.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 2 paket;
haşlanmış yumurta - 3 adet;
Mısır - 1 kutu;
Mayonez, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yengeç çubuklarının ambalajını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Dondurduysanız önceden doğal yollarla çözdürün.

2. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğutun. Temizleyin ve küpler halinde kesin.

3. Çubukları yumurta ve tuzla karıştırın.

5. Bu sırada konserve mısırı bir elek üzerine koyun ve gereksiz sıvıyı çıkarın.

6. Başlangıç karışımına mısır ekleyin, iyice karıştırın ve otlar ile süsleyin.

Bir notta!! Baharatlı bir tat için yarım ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz.

Yengeç çubukları, mısır ve salatalık salatası

Bu yemeği taze salatalık ilavesiyle pişirmeyi gerçekten seviyorum, tadı eşsiz ve yazı hemen hatırlıyorsunuz.

İçindekiler:

Tavuk yumurtası - 4 adet;
Salatalık -3-4 adet;
Yengeç çubukları - 250 gr;
Yeşil soğan - 1 demet;
Konserve mısır - 1 kutu;
Mayonez - tatmak;
Tuz - tatmak;
Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Önce yumurtaları 10 dakika kaynatın. Onları soğutun ve soyun.

2. Yengeç çubuklarını, haşlanmış yumurtaları, salatalıkları ve yeşil soğanları küpler halinde kesin.

3. Şimdi hazırlanan tüm malzemeleri mısır ekleyerek birleştiriyoruz (sıvıyı önceden boşaltın).

4. Tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın.

5. Her şeyi iyice karıştırın. Yemeğimiz servise hazır!!

pirinçli yengeç salatası tarifi

Ancak büyük bir firma için bu mezeyi pilavla pişirmeyi tercih ediyorum çünkü miktar arttıkça tadı değişmiyor. Bu varyasyonu tavsiye ederim!

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 250 gr;
Yumurta - 2 adet;
Salatalık - 1 adet;
Pirinç - 100 gr.;
Konserve mısır - 400 gr;
Soğan - 1 adet;
Mayonez - tatmak;
Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları katı şekilde kaynatın. Yumurtaları, soğanları, taze salatalıkları ve yengeç çubuklarını şeritler veya küpler halinde kesin.

2. Pirinci hafif tuzlu suda kaynatın, ardından bir elek üzerine koyarak nemini alın. Mısırı açın ve içindeki sıvıyı boşaltın.

3. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın, tadına göre karabiber ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Yemeği 30-40 dakika bekletin ve ardından ona gerekli şekli verin ve otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!!

Mısır ve lahana ile yengeç çubukları salatası nasıl pişirilir

Pek çok kişi böyle bir yemeğe taze lahana eklemeyi tercih ediyor, bence bu da çok iyi bir pişirme seçeneği. Bu mezenin videolu tarifini sizlerle paylaşıyorum:

Yengeç çubuklu, pilavsız basit salata

Ve bu, ilk bakışta, klasik atıştırmalık hazırlamanın bir çeşididir, ancak bunu tartletlerde ve mısırsız peynir ilavesiyle ilginç hale getireceğiz.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 200 gr;
Taze salatalık - 1 adet;
Sert peynir - 100-150 gr.;
Yeşil soğan tüyleri - birkaç parça;
Yumurtalar - 3 adet;
Dereotu - 1 demet;
Tuz, karabiber - tatmak;
Pansuman için mayonez veya ekşi krema;
Tartlets - 10 adet;
Marul yaprakları - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları haşlayın, soğuk su altında soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.

4. Salatalıkların kabuklarını çıkarın ve rendeleyin, suyundan sıkın.

5. Yeşillikleri ince ince doğrayın.

7. Tartletlerin altını marul yaprağıyla kaplayacak şekilde malzemelerle doldurun. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.

Tavsiye!! Yiyecekler önceden hazırlanabilir, ancak tartletleri servis yapmadan önce doldurmak en iyisidir, aksi takdirde hızla yumuşarlar ve çıtır tatlarını kaybederler.

Yengeç çubuklarını mısır ve yumurtayla pişirme

Şimdi atıştırmalıkların bu fotoğraf versiyonunu sunuyorum: kompozisyonda domates kullanın ve salatayı katmanlar halinde düzenleyin. Orijinal ve lezzetli!! Ve evet mısır ekleyebilirsiniz ama isterseniz mısırsız da yapın.

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 100 gr;
Domates - 2 adet;
Yumurtalar - 2 adet;
Peynir - 60 gr.;
Mayonez - tatmak;
Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Domatesleri iyice durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sert bir çeşit alın, aksi takdirde domates püresi elde edersiniz.

2. Yengeç çubuklarını rende üzerine sürün.

3. Aynısını haşlanmış yumurtayla da yapıyoruz.

4. Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun. Şimdi katmanları düzenleyin: domates - mayonez - yengeç çubukları - mayonez - yumurta - mayonez. Her katman hafifçe tuzlanabilir. Salatanın üstüne rendelenmiş peynir serpin.

Çin lahanası ile yengeç salatası

İşte sizin için başka bir yumuşak ve havadar yiyecek türü. Pekin lahanası sayesinde unutulmaz bir keyif alacaksınız.

İçindekiler:

Pekin lahanası - 1 kafa;
Yengeç çubukları - 1 paket;
Yumurtalar -3 adet;
Mısır - 1 kutu;
Maydanoz, yeşil soğan, mayonez - tadı.

Pişirme metodu:

Her zaman olduğu gibi yumurtaları kaynatarak başlayın, ardından soğutun ve temizleyin. Lahanayı ve yeşillikleri şeritler halinde kesin. Çubukları ve yumurtaları rastgele doğrayın. Konserve mısır ekleyin. Tadına göre tuz ve mayonezle tatlandırın. İyice karıştırın.

Yengeç çubukları ve krutonlu salata için video tarifi

Seçimimin sonunda kruton ekleyerek yemeği biraz çeşitlendirmenizi öneririm. Böyle bir mezeden sonra kimsenin kayıtsız kalamayacağını düşünüyorum.

Arkadaşlarınıza yorum yazın, salatanın fotoğraflarını gönderin ve bu faydalı makaleyi sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın. Görüşürüz!!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır