Süzme peynirli güveç tarifi sağlıklı beslenme. Diyet süzme peynirli güveç: faydaları, kalorileri, pişirme yöntemleri

Diyet süzme peynirli güveç, doğru beslenme diyetinde en popüler yemeklerden biridir. Çocuklar ve kilo verenler için olduğu kadar sindirim sistemi rahatsızlıkları için de uygundur. Kullanışlılığı, düşük kalorili içeriği ve kullanımdaki çok yönlülüğü nedeniyle değerlidir. Uzun süre enerji veren doyurucu bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği olabilir. Çay için lezzetli bir tatlı olarak oldukça kabul edilebilir. Minimum miktarda mevcut malzeme ile hazırlamak fazla zaman almaz.

BİLMEK ÖNEMLİ! Falcı Baba Nina:"Yastığınızın altına koyarsanız her zaman bol para olacak..." Devamını oku >>

Süzme peynirli güvecin faydaları

Tüm süzme peynirli güveç tariflerinin ana maddesi, vücuda iyi gelen süzme peynirdir. Bu içerir:

proteinler;
vitaminler - A, C, D, B grubu;
mineraller - demir, kalsiyum, fosfor.

Pişirme sırasında ısıya maruz kalma süresi kısa olduğundan, ürünün değerli özellikleri pratikte değişmeden kalır. Kalori içeriği, içerdiği bileşenlere bağlı olarak değişir.. Klasik diyet güveç 100 gramda sadece 90 kcal içerir. Çeşitli katkı maddeleri bu göstergeyi değiştirir:

elmalı - 65–70 kilokalori;
balkabağı ile - 87 kcal;
tarihlerle - 145 kcal.

En düşük kalorili içerikler meyveler ve meyveler olacaktır, kısıtlama olmaksızın eklenebilirler. Sonra yemek daha yumuşak ve hafif çıkıyor.

Az miktarda kaloriye rağmen, böyle bir lor inceliği, bu hissi hızla doyurur ve uzun süre korur. Bu nedenle, kilo kaybı için çeşitli diyetlere dahil edilmesi endikedir.

Süzme peynir özellikle büyüyen bir çocuğun vücudu için yararlıdır. Ancak, bir çocuğu onu saf haliyle yemeye ikna etmek o kadar kolay değildir. Bu nedenle, güveç benzer bir durumda iyi bir çıkış yolu olacaktır.

Yemek için birçok farklı tarif var. Tam olarak nasıl pişirilir, kişisel tercihlere göre seçin. Ana şey, lor tabanını doğru yapmaktır: doğru beslenme ile herhangi bir süzme peynir uygundur ve kilo vermek için yağsız veya az miktarda yağ içeren tercih edilir.

Bileşimdeki ek bileşenler şunlar olabilir:

yumurtalar (karışımın viskozitesi için);
kuru meyveler (kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı);
herhangi bir şekerlenmiş meyve;
Fındık;
taze veya dondurulmuş meyveler ve meyveler;
sebzeler;
yeşillik.

Isıl işlem şu anlama gelir: fırında pişirme, çift kazanda pişirme, yavaş ocak, mikrodalga. Yemeğin başarılı olması için bir dizi profesyonel tavsiyeye uymalısınız:

1. Tahta bir şiş ile delinerek kontrole hazır olma isteğe bağlıdır. Kızarmış üst kısmı ve duvarlardan ayrılmış yanları görmek yeterlidir.
2. Hamura özel bir tat vermek için vanilya ekleyebilirsiniz.
3. Unu tahıllarla değiştirmek daha iyidir: irmik, pirinç, yulaf ezmesi. makarnaya dahil edilebilir.
4. Ekşi süt tadını arttırmak için ekşi krema, kefir, yoğurt ekleyebilirsiniz.
5. Tatlılık için şeker veya tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
6. Bitmiş yemeğin çeşitli soslarla doldurulması önerilir: reçel, şurup, reçel, bal, eritilmiş çikolata, ekşi krema. Bu sadece onu süslemekle kalmaz, aynı zamanda tadı da dönüştürür.

Diyet güveç için, daha önce de belirtildiği gibi, yağsız süzme peynir alınır. Hamur unsuz yoğrulur. Şeker yerine faydalı analoglar konur: bal, meyveler, tatlandırıcı (stevia). En diyet ürününü elde etmek için sadece tavuk proteinleri kullanılır. Yavaş bir tencerede pişirmenin avantajları, formu kalori içeriğini önemli ölçüde azaltan bitkisel yağ ile yağlama ihtiyacının olmamasıdır.

Yavaş bir tencere için klasik tarif

Yavaş bir tencerede diyet güveç özellikle lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Çocuk menüsü için mükemmeldir.

İçindekiler:

500 gr süzme peynir;
2 tavuk yumurtası;
200 ml az yağlı kefir;
2 yemek kaşığı tereyağı;
meyveler, meyveler veya kuru meyveler;
1 poşet vanilin;
4 yemek kaşığı irmik;
tuz.

Sıralama:

1. Öncelikle irmiğin içine kefir dökülür ve şişmesi için bir süre bırakılır.
2. Yumurtalar önceden dövülür, ardından kefir kütlesi, süzme peynir ve yumuşatılmış tereyağı eklenir. Homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Meyveler veya meyveler en son yerleştirilir.
4. Yavaş bir tencerede "Pişirme" modunda yaklaşık 45 dakika pişirin.
5. Kapattıktan sonra, 20 dakika daha ısıtmaya bırakın.

Buhar modunu kullanabilirsiniz. Daha sonra özel bir tepsi folyo ile kaplanır ve altına su dökülür. Pişirme süresi 50 dakika olarak ayarlanmıştır.

Fırında - irmiksiz

Doğru beslenmede, unsuz ve irmiksiz süzme peynirli güveçler kabul edilir. Bu, vücut için yararlılığını arttırır, fazla kilo alma riski olmadan yemek yemeyi mümkün kılar.

Kompozisyonun ilk versiyonu için hazırlamanız gerekir:

250 g ağırlığında bir paket süzme peynir;
yumurtalar - 2 adet;
2 yemek kaşığı yağsız kefir;
tatlandırıcı - tatmak;
kuru üzüm.

Yemek pişirme:

1. Süzme peynir ve kefir karıştırılır ve çırpılmış yumurta ile birleştirilir.
2. Kalan malzemeleri ekleyin, yoğurun.
3. Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun.

Tarif evrenseldir, çift kazan için uygundur. Pişirme süresi - 30-40 dakika.

İkinci tarif için malzemeler:

süzme peynir - 1 kg;
yumurtalar - 6 adet;
bir avuç kuru meyve veya çilek;
bir torba vanilin, toz şeker.

Eylemlerin sırası öncekiyle aynıdır.

Yavaş bir tencerede - yulaf ezmesi bazlı

Yulaf gevreği, yemeğe ihtişam ve özellikle hassas bir tat verir. Düşük kalori içeriği ile birlikte açlığı iyi bastırır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

200 gr az yağlı süzme peynir;
7 kuru kayısı meyvesi;
100 gr yulaf ezmesi;
Yumurta;
şekerli vanilin.

Adım adım pişirme talimatları:

1. Yumurtayı köpük oluşana kadar mikserle çırpın.
2. Yulaf ezmesi eklenir ve öğütülür, ardından parçalara ayrılmış kuru kayısılar ilave edilir.
3. Kütleyi multicooker kasesine aktarın.
4. Cihaz üzerinde bulunanlara göre program seçilir, "Pişirme", "Çoklu Pişirme", "Pasta" uygundur.
5. Süre 50 dakikaya ayarlanır ve ardından 10 dakikaya kadar ısıtılır.

Sinyalden hemen sonra kapağı açmayın, aksi takdirde güveç düşer.

Fırında - havuçlu

Böyle bir diyet güveci pişirmek için ihtiyacınız olacak:

200-250 g ağırlığında bir paket süzme peynir;
havuç;
Yumurta;
2 yemek kaşığı toz şeker veya ikame;
kuru üzüm, ceviz;
tuz, tarçın, kakule, vanilin.

Yemek pişirme:

1. Havuçlar ince bir rende üzerine önceden ovulur.
2. Tüm bileşenler karıştırılır ve elde edilen hamur kalıba aktarılır.
3. 180–190 °C'de 30 dakika fırında pişirin.

Fırında - Dukan'a göre

Diyet yapanlar Dukan tariflerinin diyet seçimine dikkat etmelidir. Bu beslenme uzmanı, yalnızca doğal ve düşük kalorili yiyecekleri içeren yaklaşık 100 lezzetli yemek geliştirdi.

Seçenek numarası 1:

tanesiz yağsız süzme peynir - 3 paket 200 g;
Yumurta- 3-4 adet;
kuru süt - 45-50 gr;
mısır nişastası - 2 yemek kaşığı;
vanilin - bir bıçağın ucunda.

Pişirme sırası:

1. Önce proteinleri ayırın ve stabil bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Sarısı lor kütlesi ile karıştırılır.
3. Gerekli tüm dökme bileşenlerin yarısını ve protein karışımının 0,5'ini yavaşça karıştırın. Sonra kalanlar eklenir ve sonunda her şey karışır.
4. Yavaş pişirici kullanıyorsanız, 50 dakika süren "Pişirme" programını çalıştırın. Önerilen fırın sıcaklığı 180–190 °C'dir. Altın kahverengi olana kadar saklayın.

Seçenek 2:

500 gr ufalanan süzme peynir;
3 orta boy yumurta;
bir limon kabuğu rendesi;
tatlandırıcı - tatmak;
2 yemek kaşığı nişasta (mısır);
şekerli vanilin.

Yemek pişirme:

1. Süzme peynir, malzemelerin geri kalanıyla birlikte yumurtalarla öğütülür.
2. Karışımı bir kalıba dökün ve ısıtılmamış bir fırına koyun, sıcaklığı 180–190 ° C'ye ayarlayın.
3. Yaklaşık 40 dakika bekleyin, ardından hazır olup olmadığını kontrol edin.

Mikrodalgada - mısır nişastası ile

Böyle bir yemeğin avantajı, uzun hazırlık manipülasyonları yapmanın gerekli olmamasıdır. Tabanı mikrodalgaya koymak yeterlidir. Bunun için ihtiyacınız olan:

süzme peynir - 500 gr;
mısır nişastası veya hazır puding karışımı - 20–25 g;
limon veya limon suyu - 1 çay kaşığı;
şeker ikamesi.

Pişirme adımları:

1. Süzme peynir nişasta, şeker ve meyve suyu ile karıştırılır.
2. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Hamurun aktarılacağı bir silikon kalıp hazırlayın.
4. Mümkün olan en yüksek güçte 7-8 dakika mikrodalgaya koyun.

Ayarlanan süre geçtikten sonra güveç çıkarılır ve 10 dakika buzlukta bekletilir.Bu işlemlerden sonra tatlıyı masaya servis edebilirsiniz.

Fırında - pirinç gevreği ile

İçindekiler:

süzme peynir - 300 gr;
pirinç - 200 gr;
kuru üzüm - 80–90 gr;
toz şeker - 50 gr;
az yağlı ekşi krema - 50 ml;
yumurtalar - 1-2 adet;
vanilin.

Pişirme adımları:

1. İlk olarak kuru üzümler yıkanır ve çeyrek saat suda bekletilir. Ardından sıvıyı boşaltın ve kağıt havlu üzerinde kurutun.
2. Pirinç lapasını pişirin ve soğutun. Süzme peynir ve yumurta kütlesi ile karıştırın.
3. Kuru malzemeleri ekleyin.
4. Pişirme kabı yağ ile yağlanır ve hamurla doldurulur.
5. Fırında 200 °C'de 40 dakika pişirin.

Sıcak halde bir güveç yemek arzu edilir, ancak soğukta daha az lezzetli değildir.

Mikrodalga veya fırında - yoğurt, armut ve muz ile

Tarif tatlı meyveler içerdiğinden, şeker eklemeden yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

az yağlı süzme peynir - 200–250 gr;
saf yoğurt - 30–35 ml;
bir yumurta;
armut, muz.

Yemek pişirme:

1. Muz hamurunu çatalla püre haline getirin, yoğurt, süzme peynir ve yumurta ile birleştirin.
2. Bir blender ile çırpın.
3. Armutun kabuğunu çıkarın, küçük küpler halinde kesin ve toplam kütleye ekleyin.
4. Elde edilen karışımı, önceden yağ ile yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir silikon veya metal kalıba aktarın.
5. 170-180 °C'de 35-40 dakika pişirin. Mikrodalgada sadece 7 dakika sürer. Sadece kapattıktan sonra hemen çıkarmazlar, 10 dakika daha içinde bırakırlar.

Fırında - peynir ve otlar ile

Bu düşük kalorili ve doyurucu yemeği oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

süzme peynir - 250 gr;
yağsız peynir - 100 gr;
kepek - 2 yemek kaşığı;
yumurtalar - 2 adet;
diyet kefir - 2-3 yemek kaşığı;
taze yeşillikler;
soda - 2-3 gr.

Pişirme sırası:

1. Yumurtaları bir mikser veya çırpma teli ile çırpın.
2. Rendelenmiş süzme peynir ekleyin.
3. Soda kefirde söndürülür ve lor kütlesine dökülür.
4. Peyniri küçük cipslerle ovalayın ve yeşillikleri doğrayın. Her şey karışık.
5. Bir kalıba koyun ve 180°C'de yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kapatmadan 4-5 dakika önce peynir serpin. Daha sonra üzerine lezzetli bir hamur çıkıyor.

Fırında - elmalı

Lezzetli ve kokulu diyet güveç, aile çay partisine güzel bir katkı olacaktır. Böyle bir tatlı ile, daha iyi olmaktan korkmadan sevdiklerinizi her gün memnun edebilirsiniz.

İçindekiler:

yarım kilo yağsız süzme peynir;
3-4 yemek kaşığı öğütülmüş yulaf ezmesi;
yeşil Elma;
3 yumurta akı;
2-3 yemek kaşığı ekşi krema veya az yağlı doğal yoğurt;
1 yemek kaşığı sakaroz.

Adım adım talimat:

1. Yulaf ezmesini rendelenmiş süzme peynire dökün ve ekşi krema, yumurta sarısı ekleyin.
2. Şekerli proteinler, kabarık bir kütle elde edilene kadar bir blender ile dövülür.
3. Elma soyulur, çekirdek kesilir. Daha sonra dar şeritler, küpler veya çıralar halinde kesin.
4. Her şey birbirine bağlı ve bir kalıba yerleştirildi.
5. 40 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.

Diyet süzme peynirli güveç, sadeliği ve hazırlanma hızı için değerlidir. Burada kendi takdirinize bağlı olarak deney yapabilirsiniz, sadece az miktarda kalorili yiyecekleri seçmek önemlidir.

Ve bazı sırlar...

Okurlarımızdan birinin hikayesi Irina Volodina:

Özellikle büyük kırışıklıklar, koyu halkalar ve şişliklerle çevrili gözler beni çok üzdü. Göz altındaki kırışıklıklar ve torbalar nasıl tamamen giderilir? Şişlik ve kızarıklıkla nasıl baş edilir?Ama hiçbir şey bir insanı gözleri gibi yaşlandırmaz ve gençleştirmez.

Ama onları nasıl gençleştirirsiniz? Estetik cerrahi? Öğrenildi - 5 bin dolardan az değil. Donanım prosedürleri - foto gençleştirme, gaz-sıvı soyma, radyolifting, lazer yüz germe? Biraz daha uygun fiyatlı - kurs 1.5-2 bin dolara mal oluyor. Ve tüm bunlar için zaman ne zaman bulunur? Evet, hala pahalı. Özellikle şimdi. Bu yüzden kendim için farklı bir yol seçtim ...

Süzme peynir uzun zamandır en faydalı doğal ürünler listesinde yer almaktadır. En önemlileri kalsiyum ve fosfor olan protein ve mineraller açısından zengindir. Bu süt ürünü çiğ olarak tüketilebilir veya ondan çeşitli lezzetlerde hazırlanabilir. Yetişkinler ve çocuklar arasında en sevilen yemek, diyet lor güvecidir.

Güveç için süzme peynir, herhangi birini alabilirsin. Ancak diyet yapanlar için yağsız veya az yağlı olanlar uygundur. Kuşkusuz, en iyi seçenek, özellikle bir çocuk için yemek yapıyorsanız, ev yapımı bir üründür.

Tarifler çeşitlidir. Süzme peynirli güveçlerin büyük bir artısı, kompozisyonu beğeninize göre değiştirme yeteneğidir. Örneğin bir yemeğe taze meyve (elma, muz vb.) eklerseniz daha da lezzetli ve sağlıklı olur. Birçok seçenek ve ısıl işlem: En yaygın pişirme yöntemi fırında. Ancak son zamanlarda ev hanımları yavaş bir ocakta veya çift kazanda yemek pişirmeyi tercih ediyor.

Multicooker Tarifleri

Yavaş bir tencerede bir diyet güveç pişirirseniz, çok yumuşak, sulu ve çocuk menüsü için ideal olacaktır.

Yöntem numarası 1. Bileşenler:

iki paket süzme peynir, her biri 250 gr;
birkaç yumurta;
2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
meyveler, kuru meyveler;
1 poşet vanilya şekeri;
4 yemek kaşığı ile. ben. un ve toz şeker;
bir tutam tuz.

Bir mikser ile normal şeker ve yumurtaları çırpın, ardından vanilya şekerini ekleyin. Tereyağı (oda sıcaklığında) ve süzme peyniri aynı kaseye koyun, iyice karıştırın. Karıştırmaya devam ederek, yavaş yavaş un ekleyin. Son olarak, lor kütlesine meyve veya çilek ekleyin.

Yavaş pişiricide “pişirme” programını seçin, pişirme süresi 45 dakikadır. Ardından ⅓ saat “ısıtma” modunda bırakın.

Diyet Güveç Tarifi #2(unsuz):

her biri 200 gr iki paket süzme peynir;
2 yumurta (orta boy);
şeker ve irmik - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
100 ila 200 ml yağsız kefir (miktar, süzme peynirin ıslak veya kuru olmasına bağlıdır);
meyveler, kuru meyveler veya sadece meyveler.

Tahılları kefir içine dökün ve şişmeye bırakın. Yumurtaları şekerle çırpın, irmik-kefir karışımı ile birleştirin. Süzme peynir, dolgu maddeleri (meyveler, meyveler) ekleyin. Buhar modunda pişirme. Bunu yapmak için, çift kazan kabını folyo ile sarın ve kaseye su dökün. Süre - 50 dakika.

İrmik kullanmadan pişirme

Unsuz ve irmiksiz diyet güveçler, düşük kalorili yemekler olarak popülerdir.

1. Birleştirmek:

bir paket süzme peynir 250 gr;
birkaç yumurta;
kefir (2 yemek kaşığı);
kuru üzüm, şeker

Yumurtaları çırpın. Süzme peyniri, kefiri ayrı ayrı birleştirin ve yumurtalara ekleyin. Kalan bileşenleri koyun. 180°C fırında 30 dakika (veya 40 - kimin hangi fırını varsa) pişirin. Tatlı ayrıca bir çift kazanda da pişirilebilir. Hazırlığı kabuk tarafından belirlenir - altın renginde olmalı ve kenarlar bulaşıkların duvarlarının gerisinde kalmalıdır.

Yöntem numarası 2:

bir kilo süzme peynir;
7 adet yumurtalar;
bir avuç kuru meyve veya kuru meyve;
şeker, bir poşet vanilin.

Adımların sırası, önceki tariftekiyle aynıdır.

irmik ile pişirme

İrmikli tarif çok basittir ve tatlı çok havadar olur ve ağzınızda erir (fotoğrafa bakın).

Bileşenler:

iki paket süzme peynir, her biri 250 gr;
birkaç yumurta;
şeker - yaklaşık 1 su bardağı;
2 yemek kaşığı. irmik kaşıkları

Tahılları, yumurtaları karıştırın ve şişmeye bırakın. Bu süre zarfında, süzme peyniri bir blender ile delin veya bir elek ile öğütün. Tüm malzemeleri birleştirin, karıştırın: önce bir çatalla, sonra bir karıştırıcı ile üç dakika.

Lor kütlesini fırında 200°C'de pişirin.

Yulaf ezmesi dayalı tarifler

Bu yemeği yulaf ezmesi ile pişirirseniz, özellikle lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor.

Bileşenler:

200 g ağırlığında bir paket süzme peynir;
yaklaşık 7 adet. kuru kayısı;
yarım bardak yulaf ezmesi;
yumurta - 1 adet;
istenirse - vanilin.

Yumurtayı çırpın, üzerine süzme peynir ekleyin, karıştırın. Karışımı yulaf ezmesi ile birleştirin ve iyice ezin, ardından doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Bu bileşimi multicooker kasesine koyun. "Çoklu pişirme" programını seçin, pişirme süresi - 50 dakika. Ama sinyalden sonra on dakika daha beklerseniz daha iyi olur.

Havuçlu yemek

Lor-havuç güveci, baharatlı ve sıradışı bir tada sahip olarak elde edilir.

İçindekiler:

200 g ağırlığında bir paket süzme peynir;
tek parça - havuç, yumurta;
2 yemek kaşığı şeker;
kuru üzüm, fındık (ceviz);
tarçın, tuz, vanilin, kakule.

Yumurta, şeker, tuz, baharatları birleştirin. Bu kompozisyonu doğranmış havuçla karıştırın. Kalan bileşenleri ekleyin.

180°C'de yarım saat pişirin.

Dukan'a göre

Diyet yapanlar için diyetisyen Dukan'ın adını taşıyan bir tarif var. Sınırsız miktarda tüketilmesine izin verilen 100 doğal üründen oluşan bir liste geliştirdi.

Birleştirmek:

yağsız yumuşak (grenli olmayan) süzme peynir - her biri 200 g'lık 3 paket;
yumurtalar - 4 adet. (çok büyük değil);
yaklaşık 3 yemek kaşığı yağsız kuru (toz) süt;
2 yemek kaşığı. ben. nişasta (mısır);
11 g herhangi bir şeker ikamesi (Fitparad yapabilirsiniz);
bir tutam vanilya.

Hazırlanışı: Önce proteinleri ayırmanız ve kalın bir köpük (tepeler) oluşana kadar bir mikser ile çırpmanız gerekir.

Ardından, sarıları süzme peynirle karıştırın. Sonra dikkatlice, çırpmadan, kuru ürünlerin yarısını ve protein kütlesinin yarısını lorun içine ekleyin, karıştırın. Sonra kalan tüm malzemeleri koyun, tekrar karıştırın.

Multicooker için "pişirme" programını seçin ve süreyi 50 dakikaya ayarlayın. 180°C fırında da pişirilebilir. Dukan'ın tarifine göre ikram hazırlamanın bu yolu daha basittir, ancak daha az lezzetli değildir.

İhtiyacımız var:

yarım kilo kuru süzme peynir;
yumurtalar - 3 adet. (orta boy);
küçük bir limon kabuğu rendesi;
tatmak için şeker ikamesi;
yaklaşık 2 yemek kaşığı. ben. nişasta (mısır);
vanilin.

Süzme peyniri yumurtalarla birleştirin, kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın. Isıtılmamış bir fırına koyun, sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayın, süre 40 dakika.

not Diyet süzme peynirli güveç her öğün için uygundur: Sabahları tüm aileye enerji vermek için kullanabilir veya zor bir günün ardından doyurucu besleyebilirsiniz. Her durumda, pişirmek için biraz zaman alır, bu da bu yemeklerin bir başka avantajıdır.

İnsanoğlu, bir ineği evcilleştirip süt elde etmeyi ve ondan ürün yapmayı öğrendiğinden beri, yüzyıllardır diyetinde süzme peynir kullanıyor. Süzme peynir, protein ve minerallerin, özellikle fosfor ve kalsiyumun bileşimi açısından çok zengindir. Bu fermente süt ürünü çiğ olarak tüketilebileceği gibi, ondan her türlü lezzeti de pişirebilirsiniz.

Modern dünyada insanlar, fiziksel, estetik şeklin korunmasına ve sağlığın korunmasına yardımcı olan doğru beslenmeye bağlı kalmaya çalışırlar. Bunun için süzme peynirden yapılan herhangi bir diyet yemeği mükemmeldir. Süzme peynirli güveç kelimesini duyduğumuzda hemen zihinsel olarak bebekliğimize döneriz, anaokulunda kahvaltıyı hatırlarız.

Süzme peynirli güveç

Bu süzme peynir inceliği herkes için yararlıdır:

çocuklar;
gastrointestinal hastalıkları olan yetişkinler;
sporcular;
kilo vermek isteyenler.

güveç faydaları

Fermente bir süt ürününden elde edilen bir incelik, kırılgan bir vücudu uygun şekilde doyurmaya ve geliştirmeye yardımcı olduğu için çocuklar için mükemmeldir. Süzme peynirde bol miktarda kalsiyum ve protein bulunur, bu da süzme peyniri besin değeri açısından ana gıda haline getirir.

Kuru meyve eklerseniz, bu yalnızca pişmiş yemeğin değerini artıracak ve dolduracaktır:

vitaminler;
faydalı asitler;
mineraller.

Ve bu, bebeklerin ideal beslenmesi için ana şeydir.

Bu incelik, diyet yapan veya gastrointestinal hastalıklardan muzdarip bir kişinin menüsüne eklenmelidir. Düşük kalorili süzme peynirli güveç, süzme peynir vücut tarafından kolayca emildiğinden ve ekşi sütlü yemeklere ait olduğundan, bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Süzme peynirli güveç, hem kahvaltı hem de çay içmek için tatlı için mükemmeldir.

Yemek pişirme

Tatlı yapmak için ana ürün elbette süzme peynir olacaktır. Sağlıklı bir diyet izliyorsanız, düşük yağ içeriğine sahip bir ürün kullanmaya çalışın.

Lor kütlesi bir elek ile ovulmalıdır. Ortaya çıkan kütleye yumurta ekleyin, dikkatlice hareket ettirin. Yumurtalardan viskoz olacak ve fırında pişirildiğinde altın bir kabuk verecektir. Vanilin ekleyerek hamur işlerinizi mis kokulu yapacaksınız. Tatlılık için, balın yanı sıra şeker veya ikame ekleyebilirsiniz.

Zaten zevkinize göre unu tahıllar, pirinç, irmik, makarna ile değiştirebilirsiniz.

Herhangi bir meyveyi (kuru veya taze), meyveleri, sebzeleri ekleyebilirsiniz:

Size diyet güveçler için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Güveç Tarifleri

Klasik güveç

Süzme peynir - 0,5 kg.
Yumurta - 2 adet.
irmik - 2 yemek kaşığı. ben.
şeker - 2 yemek kaşığı. ben. veya 1. tatlım.
Vanilin - 10 gr.
Ayçiçek yağı - 1 çay kaşığı kalıp yağlama için.

Tüm malzemeleri karıştırın, yağlanmış bir forma koyun ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Bir şiş veya kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.

pirinç güveci

Süzme peynir - 300 gr;
çiğ pirinç - 200 gr;
kuru üzüm -100 g;
taze tavuk yumurtası - 1 adet;
az yağlı ekşi krema - 50 gr;
ayçiçek yağı - formun yağlanması için 20 g;
şeker - 3 yemek kaşığı. ben. veya bal 4 çay kaşığı.

Haşlanmış pirinç, güveç kütlenize viskozite katacak ve gelecekteki yemeğe kalori katacaktır. Özgünlük için kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Kaynar su ile yıkanıp haşlanır, 20 dakika sonra suyu süzülür ve süzülmeye bırakılır. Soğutulmuş pirince yumurta ve süzme peynir, şeker, kuru üzüm eklenir, her şey iyice karıştırılır. Pişirme kabını yağla yağlayın ve bitmiş lor kütlesini içine yayın, pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır, ekşi krema veya reçel ile sıcak olarak servis edilir.

İrmiksiz az yağlı süzme peynirli güveç tarifi

Süzme peynir -250 gr,
taze yumurta - 2 adet,
kesilmiş süt - 40 gr,
kuru üzüm ve şeker tadı.

Süzme peyniri ezin ve kefir ve yumurta ile karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin. Fırında yaklaşık 40 dakika pişirin, altın bir kabuk yemeğinizin hazır olduğunun bir göstergesidir.

İrmiksiz tarif

taze yumurta - 6 adet,
süzme peynir - 1 kg,
150 gr herhangi bir kuru meyve,
vanilin - 10 gr.,
tatmak için şeker, bal ile değiştirebilirsiniz.

Pişirme işlemi benzer, tüm ürünleri karıştırıp fırında pişiriyoruz.

Yavaş bir tencerede Herkül gevreği ilavesiyle yemekler

Süzme peynir - 250 gr.,
kuru kayısı - 150 gr,
yulaf gevreği -120-150 gr,
taze yumurta - 1 adet.

Süzme peyniri yumurta ile karıştırın, yulaf ezmesi ve doğranmış kuru kayısı ekleyin. Elde edilen kütleyi "Multipovar" programında çok pişiricinin kapasitesine koyun. Pişirme süresi 50 dakika. Kapattıktan sonra 10 dakika daha bekletin.

havuçlu tatlı

Lor kütlesi - 200 gr,
havuç - 1 adet,
yumurta - 1 adet,
şeker - 2 yemek kaşığı. ben. veya bal - 1 yemek kaşığı. ben.,
beğeninize kuru üzüm ve veya fındık.

Tüm malzemeleri (tuz, vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz) ve ince bir rende üzerine rendelenmiş havuçları karıştırın. Fırında pişirme süresi - 185 derece sıcaklıkta 35 dakika.

Elma ve balkabağı ile diyet süzme peynir güveç

Yumurta - 4 adet,
süzme peynir - 250 gr,
soyulmuş kabak - 0,5 kg, bir elma ekleyebilirsiniz.

Balkabağı ve elmayı rende üzerine sürüyoruz, kalan tüm malzemeleri bu kütleye ekliyoruz, şeker gerekmeyebilir, çünkü balkabağı ve elma tatlılıklarından vazgeçer, iyice karıştırın, yağlanmış bir forma koyun, pişirin.

Otlar ve peynirli güveç

Yumurtalar süzme peynir ile birleştirilir, kefirde söndürülmüş soda, toplam kütleye eklenir, kepek, otlar, rendelenmiş peynir de oraya gönderilir, iyice karıştırılır. Fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Yoğurtlu ve meyveli tatlı

Süzme peynir - 200-250 gr,
yumurta - 1 adet,
yoğurt - 3 yemek kaşığı. ben,
muz -1 adet,
mandalina - 1 adet.

Yoğurt, yumurta, süzme peynir ve muzu pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir karıştırıcıda yapabilirsiniz. Mandalina dilimlerini kendi aramızda ve her birini ortadan ikiye bölüyoruz. Toplam kütleye ekleyin, hafifçe karıştırın, yağlanmış ve galeta ununa serpiştirin.

sebzeli güveç

Soğanı bir tavaya alın, doğranmış domates, karnabahar, biber, doğranmış sarımsak, kepek, yumurta ile karıştırılmış süzme peyniri ekleyin, tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın, pişirin.

bal ile güveç

Süzme peynir -250 gr,
yumurta - 1 adet,
bal -1 çay kaşığı,
irmik - 50 gr,
kalıp yağı.

Yumurtayı çırpın, mısır gevreği ve bal ekleyin, süzme peynirle karıştırın, bir kalıba koyun, pişirin.

Sütlü tatlı

Süzme peynir - 0,5 kg,
taze yumurta - 4 adet,
süt - 120 gr.
tatmak için şeker veya bal.

Böyle bir güveç sufleye çok benzer, çok hassastır. Lor kütlesini, sütü, yumurtaları ve tatlandırıcıyı iyice karıştırın. Yumuşak, kremsi olana kadar çırpın. Lor kütlesine hassasiyet vermek için sarıları ve beyazları ayrı ayrı dövebilir ve ardından her şeyi karıştırabilirsiniz. 40 dakika pişirin.

makarna

Süzme peynir -0.5 kg,
yumurta - 2 adet,
haşlanmış makarna - 200-250 gr,
öğütülmüş krakerler, formu yağlamak için yağ,
tatmak için şeker veya bal.

Yumurtaları şekerli çırpın, rendelenmiş süzme peynirle karıştırın, makarnaya ekleyin, tuz. Dikkatlice karıştırılmış kütleyi ekmek kırıntıları serpilmiş bir kalıba koyun, üstüne ekşi krema dökebilirsiniz. Herhangi bir meyve, kuru üzüm, fındık ekleyebilirsiniz.

Süzme peynirli puf

Bu incelik sadece faydalı değil, aynı zamanda güzel.

Soyulmuş havuçlar küpler veya daireler halinde kesilir, su veya sütte buğulanır, elmalar, incir, iki yumurta, peynir eklenir. Süzme peynir şeker, irmik ve kalan yumurtalarla karıştırılır. Bir kalıba bir süzme peynir tabakası, ardından birkaç tabakayı değiştirerek bir meyve tabakası serilir. Yaklaşık 40 dakika pişirin.

Kuru meyveli tatlı

Az yağlı süzme peynir - 1 kg,
taze yumurta - 6-7 adet,
zevkinize göre kuru meyveler veya meyveler,
şeker - 5 yemek kaşığı. ben,
vanilya - 10 gr,
kalıp yağı.

Yumurtaları şekerle çırpın ve rendelenmiş süzme peynire ekleyin. Kuru meyvelerin üzerine kaynar su dökün, 10 dakika bekletin, genel karışıma ekleyin, iyice karıştırın. Güveç soğutulmuş olarak servis yapın.

Fırında yumurtasız süzme peynirli güveç

Süzme peynir - 200 gr,
puding karışımı - 20 gr (20 gr nişasta ile değiştirilebilir)
limon suyu - 1 çay kaşığı,
tatmak için şeker veya şeker ikamesi.

Süzme peyniri pudingle karıştırın, limon suyu ve tatlandırıcı ekleyin. İyice karıştırın, bir silikon kalıba koyun, mikrodalgada en fazla 7-8 dakika pişirin. Bitmiş tatlı, kolay katılaşması için 10 dakika dondurucuya gönderilir, şurupla servis edilir.

Süzme peynirli güveç "Şefin Püf Noktaları"

Bugün birçok insan rasyonel yemek yemeye çalışıyor - bu hem figürü hem de sağlığı korumanıza izin veriyor. Diyet süzme peynirli güveç, çeşitli diyetlerin menüsünde yer almaktadır. Bu yemek sporcu beslenmesinde kullanılır, çeşitli patolojileri olan kişiler için faydalıdır ve ayrıca kilo vermek isteyenler için idealdir.

Kuru üzüm ve kuru kayısı ile süzme peynirli güveç

Bu tarife göre hazırlanan diyet süzme peynirli güveç, vücuda kalori yüklemez. Kuru üzüm ve kuru kayısı yerine sert meyve parçaları veya konserve ananas kullanabilirsiniz. Tatlı meyveler kullanırken şeker atlanabilir.

İçindekiler:
Az yağlı süzme peynir - 500 gr
Yumurtalar - 4-5 adet. (boyuta bağlı olarak)
şeker - 1 yemek kaşığı. (onun yerine kullanabilirsiniz)
Kurutulmuş meyveler veya meyveler - tatmak
soda - bir tutam

Yumurta aklarını şekerle çırpın. Sarısı, süzme peynir püresi, bir tutam soda, buğulanmış kuru meyveler veya meyve parçaları ile birleştirin. Lor karışımını karıştırın. Süzme peynir ve proteinleri hafifçe birleştirin, yağlanmış bir forma koyun ve 190-200 derecede 25-30 dakika pişirin.

Süzme peynirli sebzeli güveç

İçindekiler:
soğan - 1 adet.
Yağsız süzme peynir - 200 gr
Domates -1-2 adet.
Karnabahar - 3-4 çiçeklenme
Bulgar biberi - 0,5 adet.
Protein
Sarımsak - 2 diş
Baharat
kepek - 1 yemek kaşığı.

Soğanı 0,5 çay kaşığı kızartın. zeytinyağı, bir kaseye aktarın. Domates dilimleri, haşlanmış ve doğranmış karnabahar salkımları, biber küpleri, ezilmiş sarımsak dişleri, kepek, süzme peynir püresi ve çırpılmış protein ekleyin. Kütleyi baharatlayın ve karıştırın. Yerleştir
Silikon bir kalıba koyup 180 derecede 30 dakika pişirin.

Elmalı lor güveç

İçindekiler:
Az yağlı süzme peynir - 500 gr
Yumurtalar - 2 adet.
Yulaf gevreği, un haline getirilmiş - 3 yemek kaşığı.
Yeşil Elma
Minimum yağ içeriğine sahip ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
şeker - 2 yemek kaşığı.

Rendelenmiş süzme peynire yumurta sarısı, ekşi krema, yulaf ezmesi ekleyin ve karıştırın. Yumurta aklarını şekerle beyaz, kabarık bir kütle elde edilene kadar çırpın. Yıkanmış elmayı çekirdekten soyun ve soyun, dilimler veya payetler halinde kesin. Lor ve protein kütlesini yavaşça birleştirin. Hamuru yağlanmış ve galeta unu serpilmiş kalıba koyun. Elma dilimlerini üstüne yerleştirin, şeker serpin. 200 derecede yarım saat pişirin.

Düşük kalorili peynir ve otlar ile süzme peynirli güveç

Süzme peynirden yapılan diyet güvecinin hiç tatlı olması gerekmez - bir atıştırmalık seçeneğini kolayca hazırlayabilirsiniz. Bu yemek, bir yükleme dozu protein sağladığı için aktif olarak spor yapanlar için idealdir.

İçindekiler:
Lor - 250 gr
Yumurtalar - 2 adet.
Kefir - 2 yemek kaşığı.
soda - 0,5 çay kaşığı
Düşük kalorili peynir - 100 gr
kepek - 2 yemek kaşığı.
doğranmış yeşillikler

Yumurtaları bir kasede çırpın, rendelenmiş lor peynirine ekleyin ve iyice karıştırın. Soda kefirde söndürülür, kepek, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve ince doğranmış otlar ile birlikte lor kütlesine ekleyin. Elde edilen kütleyi bir silikon kalıba dökün. Güveçte 180 derecede 35-40 dakika pişirin. İstenirse, bir peynir kabuğu ekleyebilirsiniz - bunun için, pişirmeden 5 dakika önce, güveçte az miktarda rendelenmiş peynir serpin.

Yoğurt, armut ve muz ile süzme peynirli güveç

Bu tarifte tatlı meyveler kullanıldığı için şeker atlanabilir.

İçindekiler:
Az yağlı süzme peynir - 250 gr
Yoğurt - 30 ml
Yumurta
Muz
Armut

Muz püresi. Süzme peynir, yumurta ve yoğurt ile birleştirin. Bir blender ile çırpın. Armutu kabuğundan ve çekirdeğinden soyun, küpler halinde kesin, lor kütlesine koyun. Hamuru bir silikon kalıba (hafifçe yağlanması gerekir) veya metal bir kalıba (yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin) aktarın. Güveci fırında 180 derecede 40 dakika veya mikrodalgada kapağın altında pişirin (%100 güçte 5-6 dakika sürecektir). Mikrodalgada pişiriyorsanız, yemeği 10-15 dakika daha içinde bırakın.

Kolay sindirilebilir proteinin yüksek konsantrasyonu nedeniyle, diyet süzme peynirli güveç açlığı mükemmel bir şekilde bastırır, ancak kalorilerle aşırı yüklenmez. Hem tatlı meyve hem de tuzlu sebze olabilir - güveç hazırlarken hayal gücünüzü gösterin (kendi tarifinizi hazırlayabilirsiniz). Pişmiş yemeği soğuduktan sonra kesmeye değer olduğunu unutmayın.

Tüm tariflerin hazırlanması kolaydır ve herhangi bir özel zaman ve para yatırımı gerektirmez, mutfak becerileri yok. Malzemeler basit: süzme peynir, yumurta, kefir ve kuru üzüm. Her şey! Yemeği çeşitlendirmek için bazıları kuru erik ve kuru kayısı ekler.

Süzme peynirli güvecin kalori içeriği çok küçüktür - 100g başına sadece 90 Kcal.

Bildiğiniz gibi, diyet süzme peynirli güveç, bir çocuğun vücudunun gelişiminde önemli bir rol oynar. Süzme peynir, kalsiyum, protein açısından zengindir ve besin özellikleri açısından en iyi gıdalardan biridir ve kuru üzüm, mineral tuzlar, vitaminler ve organik asitler deposudur. Bu nedenle, bu, bir yaşına kadar olan küçük çocuklar için bile ideal bir tariftir.

Diyet süzme peynirli güveç pişirme seçenekleri

Bugün, unsuz süzme peynirli güveç yapmak için birçok tarif kullanılmaktadır. Ancak ana malzemeler genellikle herkes için aynıdır: süzme peynir, yumurta. Bu arada, bu yemeği hazırlarken, hamura sadece süzme peynirli güveçler için geleneksel hale gelen meyveleri değil, aynı zamanda sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Düşük kalorili bir süzme peynirli güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

2 yumurta,
250 gr süzme peynir,
2 yemek kaşığı az yağlı kefir,
2 çay kaşığı şeker (veya tadı)
bir avuç kuru üzüm.

Yumurtaları çırpın, 250 gr süzme peyniri iki yemek kaşığı kefir ile karıştırın. Daha sonra iki kütleyi tek bir kütlede birleştirin ve oraya şeker ve kuru üzüm ekleyin. Elma, kuru erik veya kuru kayısı da kullanabilirsiniz.

Lor kütlesini yağlanmış bir biçimde yayın ve 30-40 dakika fırına gönderin. Böyle bir güveç, bir çift kazanda çok basit bir şekilde hazırlanabilir. Bunu yapmak için kitin pirinç, güveç ve diğer sıvı ürünler için özel bir kase içerdiğinden emin olun.

Yavaş bir tencerede diyet süzme peynirli güveç tarifi

İhtiyacımız olacak:

Yağsız süzme peynir (3 paket ~ 600 gram)
Beyaz yoğurt / ekşi krema %15
1 yumurta
Tatlandırıcı / fruktoz (tatmak için)
İrmik (5 yemek kaşığı)
Meyveler / meyveler (tatmak için)

Süzme peynir, bir çatal veya bir blender kullanılarak iyice yoğrulur. Yumurta, yoğurt veya ekşi krema (~4 yemek kaşığı), tatlandırıcı/fruktoz (~5 yemek kaşığı), irmik (~4-6 yemek kaşığı) ekleyin ve iyice karıştırın. Tatmak için herhangi bir meyve veya çilek ekleyebilirsiniz, ancak onlar yüzünden bunu unutmayın. süzme peynirli güveç meyveler ve meyveler çok fazla sıvı verdiğinden, yoğun değil sulu olabilir.

Homojen bir hamur yoğurduktan sonra bir kaseye koymanız gerekir. Yavaş bir tencerede süzme peynirli diyet güveç, pişirme modunda çok iyi çıkıyor. Tencerenin yanmaması için multicooker kasesini hafifçe yağlayın ve hamuru eşit şekilde yayın. Kapağı kapatıyoruz, 50 dakika pişirme modunu açıyoruz ve işimize devam ediyoruz.

Kabak ile diyet süzme peynir güveç

İhtiyacımız olacak:

kabak posası - 300-400 gr
süzme peynir - 200 gr
yumurta - 3 adet
elma 1 adet
şeker (onsuz yapabilirsiniz) - 0,5 su bardağına kadar,
kuru üzüm - bir avuç,
tuz - bir tutam
isteğe bağlı vanilya şekeri poşeti

Kabak ve elmayı veya üçünü kaba bir rende üzerinde öğütün ve kalan malzemeleri ekleyin. Tadına şeker koyuyoruz, 0,5 su bardağı ekleyince güveç oldukça tatlı çıkıyor, yani balkabağının tatlılığını dikkate almak önemlidir. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba yayıyoruz (benim çapım 19 cm) ve 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Fırında biraz soğumaya bırakın ve ardından bir tabağa koyun.

Kuru kayısı ve kuru üzüm ile süzme peynirli güveç

Az yağlı süzme peynir - 500 gr
Yumurtalar - 4-5 adet. (boyuta bağlı olarak)
şeker - 1 yemek kaşığı (onun yerine kullanabilirsiniz)
Kurutulmuş meyveler veya meyveler - tatmak
soda - bir tutam

Peynir ve otlar ile diyet süzme peynir güveç

Lor - 250 gr
Yumurtalar - 2 adet.
Kefir - 2 yemek kaşığı
soda - 0,5 çay kaşığı
Düşük kalorili peynir - 100 gr
kepek - 2 yemek kaşığı
doğranmış yeşillikler

Yoğurt, armut ve muz ile süzme peynirli güveç

Bu tarifte tatlı meyveler kullanıldığı için şeker atlanabilir.

İçindekiler:

Az yağlı süzme peynir - 250 gr
Yoğurt - 30 ml
Muz
Armut

Diyet süzme peynirli güveç, hazırlanma hızı nedeniyle sevilir. ve denemek için birçok seçenek. Bu yemek, minimum ürün ve sadece yarım saat gerektirir, bu da meşgul ev kadınları için ağır bir argümandır.

Ayrıca, düşük kalorili süzme peynirli güveç, diyet, çok hassas ve lezzetli bir üründür. Geç bir akşamda vücudunuza zarar vermeden gerçekten ziyafet çekmek istiyorsanız hafif bir akşam yemeği olarak mükemmeldir. Figürünüzü önemsiyorsanız, tavsiye ederiz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır