Tavuklu ananas salatası klasik basit bir tariftir. Ananas ve tavuk salatası: fotoğraflarla lezzetli bir tarif

var çok sayıdaçeşitli tavuk salataları, ancak mutfak uzmanlarının en başarılı buluşu, tavuk ve ananaslı salata olarak kabul edilebilir. Özellikle bu hafif ve lezzetli salata, vücut şekline ve kilosuna dikkat eden kişiler tarafından büyük saygı görmektedir. Nitekim paradoks, bu salatadaki ürünlerin tamamen diyet olması ve nihai tadın şenlikli bir salata statüsüne ve misafir ağırlama yemeğine uygun olmasıdır. Herhangi bir kutlamada, böylesine sıra dışı bir salata, tabaklarda hızla dağılır ve her zaman konukların ilgisini çeker. Ve hazırlaması çok kolay olduğu için ev hanımlarımız ailelerini memnun etmek için hafta içi sık sık bu salatayı yaparlar.

Tavuk ve ananas lezzetlerinin ahenkli birleşimi bu salatada temel sayılabilir ve çeşitli ek malzemeler sadece bu uyumu vurgular. Bu yemekte diğer malzemeleri kullanmak için birkaç ana seçenek vardır: ananaslı tavuk ve peynir salatası, tavuk, ananas ve mantar salatası, tavuk, ananas ve mısır salatası, tavuk, ananas ve cevizli salata. Şefin seçimi, almak istediği salatanın doygunluğuna bağlıdır. Örneğin hafif, hatta havadar bir seçenek için tavuklu ve ananaslı bir salataya peynir ve yumurta eklemek yeterlidir. Daha zengin bir tat için, ananas ve tavuklu bir salataya ceviz koyun. Salataya lezzet ve özgünlük için mantar eklenir. Mantar lezzetinin hayranı değilseniz, mantarsız ve ananaslı tavuklu bir salata hazırlayın. Orijinali tütsülenmiş tavuk ve ananaslı bir salata, birçok insanın çok sevdiği acılı ilginç tatlı ve ekşi bir tada sahip. Tavuk ve ananaslı bir salata katmanlar halinde bir tabağa konur ve bu, ürünleri ve tatları çeşitlendirmek için başka bir fırsattır.

Böyle bir salata için giyinme, kural olarak hafif mayonez veya limon suyuyla mayonezdir. Bu nedenle, tavuk ve ananaslı klasik bir salata şöyle görünür: haşlanmış tavuk göğsü, doğranmış, ananas dilimleri, rendelenmiş peynir, bunların hepsi mayonezle tatlandırılır ve karıştırılır. basit mi Ve ne kadar lezzetli!

Ancak tavuklu ve ananaslı salata puf olduğu için herhangi bir ev hanımı salatasında hangi ürünlerin ve hangi katmanların olacağına kendisi karar verebilir. Bu nedenle, becerikli aşçılar genellikle şu ürünleri ek içerik olarak kullanır: beyaz ekmek krakerleri, konserve mısır, yumurta, ceviz, bazen çam fıstığı, pirinç, tatlı biber, haşlanmış patates, soğan, sarımsak, otlar, baharatlar.

Bu nedenle, belirtilen temel ürün listesine göre tavuk ve ananaslı salata tarifini kendiniz yapabilirsiniz. Ancak, bu tür ilk salatanızsa, ilk kez sitemizin ipucunu kullanın: fotoğraflı bir tavuk ve ananas salatası tarifi, görevin üstesinden gelmenize yardımcı olacaktır. Adım adım öneriler sizin için özellikle iyi bir ipucu olabilir: tavuk ve ananaslı bir salata, kendiniz için seçtiğiniz bir fotoğrafını içeren adım adım bir tarif çok daha iyi sonuçlanacak ve en önemlisi, daha hızlı, daha az kayıpla.

Bu arada, şu tavsiyelerde bulunan deneyimli ustaları dinleyin:

Salata için tavuk etinin sulu olması için uygun şekilde kaynatılması önemlidir. Bunun için tavuk göğsü kaynar tuzlu suya indirilmeli ve orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişirilmelidir. Fazla pişmiş tavuk eti salataya pek yakışmaz;

Salatanızı biraz daha kalorili yapmak için et olarak göğüs yerine but veya but eti kullanabilirsiniz;

Ayrıca tütsülenmiş ve hatta kızarmış tavuk kullanılarak salatanın yüksek kalorili ve daha parlak ve daha zengin bir versiyonu elde edilecek;

Bir salatada kullanmak için, kavanozlara konserve edilmiş doğranmış ananasları almak daha uygundur. Parçalar şuruptan dikkatlice ayrılmalı ve kalan sıvıdan biraz sıkılmalıdır;

Daha fazla tokluk için salataya haşlanmış pirinç veya patates eklenir;

Diğer salatalarda olduğu gibi, tüm malzemeleri aynı şekle sahip parçalar halinde kesmeniz tavsiye edilir;

Tavuk ve ananas salatası tuz, karabiber ve diğer sert baharatlarla tatlandırılamaz çünkü. İçinde bulunan mayonez ve peynir oldukça lezzetli hale getirecektir.

Rafine damak tadına sahip olanlara bile hitap edecek, tavuklu ve ananaslı klasik bir salata ile karşınızdayız. Deneyen herkes, salatanın tatlı ananasın egzotizmi ile tavuk ve mantarın lezzetli tokluğunu birleştirdiğini fark edecek. Klasik salata tarifi, bol miktarda mayonez ile dökülmüş soğan, tavuk, konserve ananas, sert peynir, haşlanmış yumurta ile petrol katmanlarını içerir. İstenirse konserve mısır, haşlanmış patates, mantar turşusu veya kraker gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Tavuk ve ananaslı güzel bir katmanlı salata çok çabuk hazırlanır. Deneyimli bir hostes, pişirme aşamalarının her biri basit ve anlaşılır olduğu için en fazla yarım saatte pişirecektir. Birçok ailede bu salata, ilk "deneme balonundan" sonra favori bir tatil yemeği haline geldi.

Lezzet Bilgisi Bayram salataları / Tavuklu salatalar

İçindekiler

tavuk göğsü - 200 gr;
tavuk yumurtası - 2 adet;
taze petrol - 200 gr;
soğan - 1 adet;
taze maydanoz - 2-3 dal;
konserve ananas - 280 gr;
Sebze yağı;
Tuz, mayonez - tatmak.

Ananas ve mantarlı puf tavuk salatası nasıl pişirilir

Pişirmenin en başında tavuk göğsü ve yumurtaları kaynatmanız gerekir.

Tavuk filetoyu akan su altında yıkayıp kaynar tuzlu suya koyup yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Pişirdikten sonra etin sululuğunu korumak için tavuk filetoyu et suyundan çıkarmamanızı tavsiye ederiz.

Tavuk göğsü ve yumurta pişerken mantarları yıkayın ve biraz kurumasını bekleyin. Soğanı kabuğundan temizliyoruz, ince doğrayın. Sonra ince doğranmış mantarlar.

Ayçiçek yağını sıcak bir tavaya dökün ve ince doğranmış soğanları petrol ile dökün.

Tüm sıvı buharlaşana kadar soğanları ve mantarları soteleyin.

Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.

Haşlanmış yumurtaları soğuk suda soğutun ve kaba rendeleyin.

Konserve ananası açın ve sıvıyı dikkatlice kavanozdan boşaltın. Ananasları düzgün küpler halinde kesin.

Tavuk göğsü bu zamana kadar yeterince soğumuştur. Küçük küpler halinde keselim.

Tavuk, ananas ve yumurtalı salata, katmanlar halinde güzelce uzanır. Kolaylık sağlamak için, bizim durumumuzda yuvarlatılmış özel bir şekil kullanıyoruz. Birincisi soğanlı kızarmış mantarlar.

İkincisi tavuk küpleri.

Rendelenmiş peynir ve yumurta.

Her katın üzerine bol mayonez dökmeyi unutmayın. Yumurta üstü mayonezsiz bırakılabilir. Bu bir zevk meselesi. Salatanın tadının güzelliğini ve tazeliğini vurgulamak için önceden yıkanmış, kurutulmuş ve doğranmış maydanoz serpilmesini tavsiye ederiz. Diğer yeşillikler buna uygundur - dereotu, kişniş veya yeşil soğan.

Salatayı tamamen ıslatmak için bir saat soğuk bir yere koyun. Böylece bu yemek daha da lezzetli olacak.

Artık yemeğimiz şenlik masasında servis edilmeye hazır.

tanıtım ağı

Tavuk, ananas, mısır ve mantarlı klasik salata

Tavuk ve ananasın kombinasyonu, yaratıcılık için çok yer sağlar. Bu iki malzemeyi içeren bir salatanın temasında birçok varyasyon vardır. Çok parlak, şenlikli ve bahar, ananas, tavuk ve mısır içeren klasik bir salata alacak. Tüm malzemeler karıştırılarak normal bir salata veya puf yemeği olarak hazırlanabilir. Puf versiyonu daha geleneksel ve zarif olacak.

İçindekiler:

tavuk göğsü - 300 gr;
Mantarlar (petrol veya istiridye mantarları) -200 gr;
ananas - 200 gr;
Mısır (konserve) - 100 gr;
Yumurtalar - 3 adet;
sert peynir - 150 gr;
Ceviz - 100 gr;
soğan - 1 adet;
Tuz, mayonez - tatmak.

Yemek pişirmek:

Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun, liflere ayırın ve ardından lif boyunca ince ince doğrayın.
Soğanı soyun, ince ince doğrayın, mantarları durulayın ve küpler halinde kesin. Soğan ve mantarları bir tavada kızarana kadar kızartın.
Ananası küçük küpler halinde kesin. Bu meyveyi küçük kırıntılara dönüştürmeyi amaçlamayın, ananasın tadı bu salatada iyi ön plana çıkmalı.
Peyniri ve haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine sürün, fındıkları bir harç veya bıçakla hafifçe doğrayın. Mısırı kavanozdan çıkarın.
Düz bir servis tabağına marul katlarını dizmeye başlıyoruz. Her katmanın mayonez ile kaplanması arzu edilir, ancak aşırıya kaçmamalısınız, böylece bazı katmanları atlayabilirsiniz - kendi mutfak tercihlerinize göre yönlendirin.
İnce kıyılmış tavuk filetoyu ilk katmana koyun. Ananas takip edecek.
Salatanın ana malzemelerini rendelenmiş peynirle serpin. Sonra mantarları soğanla ve üstüne - mısırla yayarız.
Bu salatadaki son katman yumurtadır. Sadece üzerlerine dizip mayonez dökebilir veya üzerlerine ceviz serpip salatanın üstünü kuru ve havadar bırakabilirsiniz.
Tavuklu ve ananaslı milföy salatasını servis etmeden önce bir saat kadar demlenmesini unutmayalım.

Tavuk, ananas ve salatalık salatası

Geleneksel olarak tavuklu ve ananaslı salata, kış ve bahar mevsimlerinin yemeği olarak algılanır. Soğuk günlerde egzotik, tatlı ananas, deniz kenarındaki bir tatilin anılarını beraberinde getirir. Daha da taze, yaz dokunuşuyla salatalık salatası verebilirsiniz. Bu yemeğin geleneksel malzemeleriyle iyi giden bu sebzedir. Sevdikleriniz için tavuklu, ananaslı ve salatalıklı bir salata hazırlayın, onlara sıcak günlerin çok yakında olduğunu hatırlatın.

İçindekiler:

tavuk göğsü - 400 gr;
ananas - 200 gr;
taze salatalık - 1 adet;
Patates - 2 adet;
Bulgar kırmızı biberi - 1 adet;
soğan - yarım;
Sarımsak - 3 diş;
Tuz, mayonez - tatmak.

Yemek pişirmek:

Tavuk fileto ve patatesleri kabuklarında haşlayın. Et ve sebzelerin soğumasına izin verin.
Tavuk salatası için tüm malzemeleri yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Soğanlar biraz daha ince doğranabilir.
Sarımsağı bir preste sıkın veya bıçakla doğrayın, mayonezden sarımsak ve tuzla salata sosu yapın.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez sosuyla baharatlayın.
Salata porsiyonlar halinde servis edilir. Tabağa, salatanın dikkatlice yerleştirilmesi gereken bir servis halkası yerleştirilir. Salatayı bir kaşıkla halkanın içinde dikkatlice düzleştirin. Yüzüğü çok dikkatli bir şekilde çıkarın, salatası maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Tavuk, ananas ve yeşil bezelye salatası

Ananas ve yeşil bezelyeyi tek bir tabakta hayal etmek zor. Yine de bir salatada bu bileşenler birbirini iyi tamamlar. Ananas salataya sululuk verir, yapısını daha sıkı ve elastik yapar. Bezelye yumuşak, hassas bir bileşen görevi görür, ancak aynı zamanda duygusal değildir.

Şenlikli bir atıştırmalık için iyi bir seçenek, tavuk fileto, ananas ve yeşil bezelye salatasıdır. Bu yemek hem salata kasesinde hem de alakart olarak güzel görünüyor. Salata, sebzeler nedeniyle parlak, sulu ve tavuk eti nedeniyle besleyici çıkıyor.

İçindekiler:

tavuk fileto - 3 adet;
ananas - 300 gr;
yeşil bezelye - 1 orta boy banka;
kırmızı dolmalık biber;
ceviz - 100 gr;
taze maydanoz - dekorasyon için biraz;
Tuz, mayonez - tatmak.

Yemek pişirmek:

Filetoyu kaynatın, küçük küpler halinde kesin ve büyük bir kaseye koyun.
Karıştırma kabına önce suyu süzerek konserve bezelye ekleyin.
Ananası kavanozdan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Cevizleri havanda dövün veya bıçakla kesin. Asıl mesele, salatada iyi hissettirmesi gerektiği için cevizi toz haline getirmemek.
Biraz tuz, mayonez ekleyin, malzemeleri bir yulaf lapası haline getirmemek için iyice karıştırın.
Dolmalık biberi soyun, küpler halinde kesin.
Salatayı tartletlerin üzerine dizin, dolmalık biber ve maydanozla süsleyin.

Ananas çok ilginç bir meyvedir. Etle kimyasal reaksiyona giren kimyasal elementlerden oluşur. Yani ananaslı tavuk salatası yapıp bütün gece buzdolabına koyarsanız sabah etin dokusunu kaybettiğini görebilirsiniz. Şöyle söyleyelim: bir ananas bir gecede bir tavuğu "yiyecek". Bu nedenle, bu salatayı gelecek için pişirmeniz veya bayramdan sonra yarı yenmiş halde bırakmanız önerilmez. Yemeğin önceden yapılmasını istiyorsanız, tüm malzemeleri hazırlayın, ayrı kavanozlara koyun ve servis yapmadan bir saat önce karıştırın.

Ananaslı en lezzetli tavuk salatasını hazırlamak için bazı kuralları kullanabilirsiniz:

Ev yapımı mayonez daha lezzetlidir. Mağazadan alınan koruyuculu sosları sevmiyorsanız, evde yapabilirsiniz. Bir kasede bir yumurtayı çırpın, 1 su bardağı bitkisel yağ ekleyin ve pürüzsüz bir emülsiyon elde edene kadar çırpmaya devam edin. Karışıma bir çay kaşığı hardal, biraz limon suyu, tuz, karabiber - bir tutam ve biraz şeker ekleyin. Her şeyi iyice çırpın.
Salatanın sululuğu tavuk butları tarafından verilir. Evet, göğüsler çok daha sağlıklı ama aynı zamanda daha kuru. Salatanın yağ içeriğini ve sululuğunu biraz arttırmak için göğüslerle birlikte haşlanmış but eti kullanın.
Konserve ananasın altındaki şerbeti sakın atmayın. Yemeğe daha fazla sululuk ve lezzet vermek için salataya eklenebilir. Ancak şurupla aşırıya kaçmamaya dikkat edin - salata "sızabilir".
Konserve ananas ile salata daha hızlı pişer ve daha tatlı hale gelir ve taze meyve ile yemek daha doğal ve lezzetli hale gelir. Taze ananasın kesilmesi gerekiyor. Önce yeşil üst kısmı kesin. Daha sonra bu meyve uzunlamasına 4 parçaya bölünmelidir. Sonra her bir parçayı deriden soyun, sert çekirdeği kesin. Her çeyreği dilimler halinde ve ardından küpler halinde kesin.

salata sosları

Ananaslı tavuk salatası, soslarla deney yapmak için çok yer sağlar. Ev yapımı veya mağazadan satın alınan mayoneze ek olarak, aşağıdaki pansuman seçeneklerini kullanabilirsiniz:

Ekşi krema;
doğal yoğurt;
Zeytinyağlı doğal yoğurt;
Hardallı doğal yoğurt;
Peynir sosu "Sezar".

Ananaslı tavuk salatası mükemmel tavuk suyu yapar. Kullanılabileceğini ve kullanılması gerektiğini unutmayın. Et suyunun kaybolmaması için aşağıdakileri yapmanız gerekir. Et suyunu ocağa koyuyoruz, mümkün olduğu kadar buharlaştırıyoruz. Ortaya çıkan jöle, tek kullanımlık plastik kalıplara konur ve dondurulur. Gelecekte ilk yemeklerin, sosların hazırlanmasında ev yapımı "bulyon" küpleri kullanıyoruz.

Tavuk ve ananas içeren salata parlak, dokulu çıkıyor. Bu nedenle, çeşitli servis formları kullanılarak servis edilebilir. Bir salata kasesine konulan karışık bir salata olabilir. Belki bir tabakta katmanlı bir salata. Bu yemeği porsiyonlar halinde de servis edebilirsiniz. En kolay seçenek, onu yenmeyen veya yenilebilir, hamur işlerinden yapılmış küçük sepetlere koymaktır. Salatayı özel yüzükle servis edebilirsiniz. Servis halkasına hem karışık salata hem de milföy salatası da koyabilirsiniz.

Klasik Ananaslı Tavuk Salatası ve orijinal çeşitleri için adım adım tarifler hızlı ve kolaydır

2017-10-06 Marina Vykhodtseva

Seviye
reçete

5677

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

Bitmiş yemeğin 100 gramında

11 gram

15 gram

karbonhidratlar

5 gram

208 kalori

Klasik Ananaslı Tavuk Salatasına hızlı bir bakış

Ananaslı Tavuk salatası için hızlı bir tarifte, füme göğüs veya tavuk budu kullanılır, zevkinize göre seçebilirsiniz. Tüm pişirme işlemi 10 dakikadan fazla sürmez, ıslatma süresine gerek yoktur.

İçindekiler

400 gram füme tavuk;
150 gram mayonez;
220 gram mısır;
80 gram peynir;
30 gram fındık;
6 ananas halkası.

Pişirme metodu

Füme tavuğu kesin. Bir bacak kullanılacaksa, deriyi çıkarmak daha iyidir. Çok yağlıdır, herkes soğuk sevmez. Kuşu salata kasesinin dibine koyun, bir kat mayonezle yağlayın.

Mısırın suyunu süzün, tavuğun üzerine dökün, bu katmanı herhangi bir şeyle yağlamanıza gerek yok.

Ananası dilimleyin ve üzerine serpin. Mayonezle yağlayın, kalan tüm sosu yayın.

Peyniri rendeleyin, salatayı ekleyin. Cevizleri üstüne dağıtın, çekirdekçikleri birkaç parçaya bölün.

Mayonezde birkaç diş sarımsak yakalarsanız, bu salata daha lezzetli olur. Ayrıca istenirse kıyılmış dereotu da sosa eklenebilir.

Klasik Ananaslı Tavuk Salatası Tarifi

Ananaslı tavuk salatası için klasik tarifte fileto kullanılır, ancak eti uyluktan alabilir, bu durumda cildi çıkarabilirsiniz. İçeriğin miktarı değişmeyecektir. Konserve ananas kullanılır, benzer şekilde taze meyvelerle salata hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

400 gram fileto;
300 gram ananas;
50 gram ceviz;
150 gram mayonez;
tuz, defne, karabiber.

Pişirme metodu

Tavuğu sıcak suya batırın, defne, karabiber ekleyin, göğsü 20 dakika kaynatın. Salata için but eti kullanılacaksa 35-40 dakika pişirin, sonunda tuz ekleyin. Et suyundan çıkarın, soğutun, küçük parçalar halinde kesin.

Ananaslar genellikle konserve olarak kullanılır. Halkaları çıkarın, şurubu sallayın, küpler halinde kesin. Tavukla birleştirin.

Mayonez ekleyin, karıştırın, bitmiş salatayı derin bir kaseye veya düz bir tabağa koyun, bu durumda bir mutfak halkası kullanmak uygundur. Bununla katmanlar parçalanmayacak, çok düzgün olacak.

Salata ıslanırken kuru bir tavada fındıkları hafifçe kızartın, parçalara ayırın. Bu salata için rendeleyip öğütmenize gerek yok.

Tavuğu ananas fıstığı serpin, salata hazır! Bir dal yeşillik ekleyebilir veya ananas dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Tavuğu güzel ve düzgün bir şekilde, örneğin şeritler veya küpler halinde kesmek istiyorsanız, kuşu önceden kaynatmanız, bir kaba koymanız ve birkaç saat buzdolabında tutmanız önerilir. Et güçlenecek, dağılmayacak, eşit parçalar alacaksınız.

Salata "ananas ve mantarlı tavuk"

Ananaslı Tavuk salatası için çok fazla mantar seçeneği var, bu tariflerden sadece biri. Kızarmış mantar kullanır.

İçindekiler

250 gram haşlanmış tavuk;
150 gram petrol;
250 gram ananas;
100 gram soğan;
20 ml yağ;
180 gram mayonez;
3 yumurta
80 gram peynir.

Pişirme metodu

Soğanı düzgün küpler halinde kesin, ısıtılmış yağ ile bir tavaya aktarın, bir dakika kızartın.

Petrolleri yıkayın, mantarları küçük dilimler halinde kesin, parçaları soğanın içine dökün, tamamen pişene kadar kızartın, baharatlarla baharatlayın, tamamen soğumaya bırakın

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, rendeleyin veya ince doğrayın.

Ananasları küpler halinde kesin, tavuğu rastgele parçalara ayırın, peyniri ince rendeleyin.

Marulu düz bir tabağa toplayın. Çıkarılabilir bir formdan bir yüzük alabilirsiniz. Dibe bir kat haşlanmış tavuk koyun, tuz, karabiber ekleyin, mayonezle yağlayın.

Tavuğun üzerine ananas dökün, düzeltin, hiçbir şeyi yağlamanıza gerek yok.

Ananasların üzerine soğanlı mantarları dökün. Bu tabakaya hafifçe sos sürülür, hemen rendelenmiş yumurta ile kaplanır. Tuzlanmaları ve dikkatlice mayonezle bulaşmaları gerekir.

Salatayı bir kat rendelenmiş peynirle bitirin. 3-4 saat buzdolabına koyun. Sertleştikten sonra halkayı dikkatlice çıkarın.

Peynir talaşı havada kurur, görüntüsü bozulur, sertleşir. Bu nedenle infüzyon sırasında salatanın üzeri örtülmelidir, sadece streç filmi uzatabilir veya plastik bir torba koyabilirsiniz.

Seçenek 4: Salata "Ananas ve kuru erik ile tavuk"

Kuru erik ile hazırlanan bir başka popüler salata seçeneği. Ürünü sulu ve lezzetli hale getirmek için önce ılık suya batırılmalı, ancak sıcak suya batırılmamalıdır.

İçindekiler

300 gram haşlanmış tavuk;
120 gram kuru erik;
4 yumurta;
250 gram ananas;
200 gram mayonez;
3 sanat. l. rendelenmiş peynir.

Pişirme metodu

Haşlanmış tavuğu küp küp doğrayın, tuz ekleyin, 2-3 yemek kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın. Hazırlanan kütleyi salata kasesinin dibine koyun, bu tabakayı düzeltin.

Yıkanmış ve ıslatılmış kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin, küp veya ince çubuk yapabilirsiniz, fark etmez. Üzerine kızarmış tavuk serpin.

Haşlanmış yumurtaları soyun, hemen salataya rendeleyin, tuz serpin, pürüzsüz hale getirin ve mayonezle yağlayın.

Ananastan şurubu boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin. Meyveleri ezilmiş yumurtaların üzerine dizin. Yukarıdan ince bir mayonez kalıntısı ağı çizin. Bunu yapmak için pakette bir delik açmanız veya bir köşeyi kesmeniz gerekir.

Bitmiş salataya rendelenmiş peynir parçaları serpin. Çok fazla olmasına gerek yok, ananasları hafifçe toz haline getirmeniz, parçaları kapatmanız yeterli. Salatayı 2-3 saat serin bir yere koyun.

Kaynattıktan sonra yumurta, tavuk ve diğer ek malzemeler iyice soğutulmalı, hatta biraz buzdolabında bekletmek daha iyidir. Sıcak ürünler karıştırıldığında birbirinin tadını bozar, ayrıca salatanın tazelik süresi kısalır, çabuk ekşir.

Seçenek 5: Diyet Salatası "Ananaslı Tavuk"

Tavuk salatasının hafif versiyonu. Yağ yakma özelliğiyle bilinen taze ananas kullanması onun için en iyisidir. Konserve yiyecekler daha fazla şeker ve kaloriye sahiptir.

İçindekiler

250 gram haşlanmış fileto;
3 yumurta akı;
0,5 limon;
2 salatalık;
200 gram ananas;
160 gram yoğurt;
50 gram peynir;
1 diş sarımsak;
1 çay kaşığı hardal.

Pişirme metodu

Sosu hazırlayın. Bunun için kalın Yunan yoğurdu kullanmak en iyisidir. Ancak az yağlı ekşi krema da uygundur. Ana ürüne bir diş sarımsak sıkın, hardal, tuz ekleyin ve limon suyuyla tatlandırın. Kütleyi iyice öğütün, istenirse, sosun içine herhangi bir yeşillikten birkaç dal doğrayın.

Haşlanmış tavuğu elinizle kesin veya parçalarına ayırın. Filetoyu daha hızlı ıslatmak için büyük parçalar yapmak gerekli değildir. Sosla baharatlayın (üçüncü kısım), karıştırın. Derin bir salata kasesine aktarın. Bu seçenek, düz bir plaka üzerinde toplamamak için en iyisidir.

Ananası kesin, tavuğu doldurun, hiçbir şeyi yağlamanıza gerek yok. Aşırı olgun ve tatlı ise üzerine limon suyu serpilmesi tavsiye edilir.

Yumurta aklarını doğrayın, üstüne koyun, üzerine yoğurt sosunun ikinci kısmını sürün.

Salatalığın kabuğu kalınsa dikkatlice kesin. Tohumlarla aynı şey, eğer büyüklerse, onları çıkarın. Salatalığı ince dilimler halinde kesin, yeni bir tabaka koyun, pürüzsüz hale getirin, kalan sosu üzerine dökün, hafifçe yayın. Sebzenin çok fazla meyve suyu salmaması için bu tabakayı tuzlamayın.

Küçük bir parça peynir rendeleyin, salata serpin, buzdolabında 30 dakika bekletin.

Bu sos, sadece bu salataya değil, diğer seçeneklere ve hatta tariflere de mükemmel uyum sağlar. Olivier, mimoza, nar bileklik de hazırlanabilir. Sos, haşlanmış veya fırınlanmış tavuk, sebze ve balık yemekleri için mükemmeldir. Haşlanmış yumurta sarısını koyacak yer yoksa rendelenip yoğurtla karıştırılabilir. Pansuman daha da lezzetli olacak, ancak yağ miktarı artacaktır.

Seçenek 6: Bulgarca Sulu Salata "Ananaslı Tavuk"

Tatlı biber ilavesiyle lezzetli bir salata çeşidi. Bu salata, kesin kaynağı bilinmemekle birlikte Bulgarca kabul edilir. Herhangi bir renkteki biberleri seçebilirsiniz, sulu ve etli baklaların kullanılması tavsiye edilir. Karışık salata ama isterseniz kat kat da koyabilirsiniz.

İçindekiler

2 biber;
240 gram tavuk fileto;
150 gram mayonez;
200 gram Hollanda peyniri;
4 ananas halkası;
6 yumurta;
tuz biber.

Pişirme metodu

Tavuk filetoyu veya tavuğun diğer etli kısmını tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun, küçük küpler halinde kesin. Kuşu bir kaseye dökün.

Haşlanmış yumurtaların soyulması, bezelye büyüklüğünde veya biraz daha büyük küpler halinde kesilmesi gerekir. Tavuklara ekleyin.

Hollanda peynirini keskin bir bıçakla yumurtaların yapıldığı küpler halinde kesin. Toplam kütleye aktarın.

Ayrıca konserve ananasları da kesin. İstenirse, aynı miktarda taze meyve ile değiştirin.

Biberleri ortadan ikiye kesin, çekirdekleri ile birlikte çekirdeklerini çıkarın. Hamuru 4 mm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin, ardından çapraz olarak küçük küpler halinde kesin, salataya aktarın.

Son aşamada tuz ekleyin, karabiber ekleyin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Salata ilk başta kuru gelebilir ama öyle değil, 10-15 dakika sonra biber ve ananasların suyu salacak, sosu yeterli olacaktır.

Ürünlerin salatalarda birbiriyle uyumlu bir şekilde birleşebilmesi için yaklaşık olarak aynı büyüklükte düzgün parçalar halinde kesilmesi gerekir. Ürün izin veriyorsa aynı şekli seçmeniz önerilir. Bezelye, mısır kullanırken diğer malzemeleri küp şeklinde doğramanız tavsiye edilir. Kore havuçunun veya tavuğunun bileşimi liflere bölünürse, payet tercih etmek daha iyidir.

Seçenek 7: Baharatlı Ananaslı Tavuk Salatası

Böyle bir salata hazırlamak için Kore havuçlarına ihtiyacınız var. Katkı maddesi içermeyen seçenekleri seçmek en iyisidir, satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz.

İçindekiler

200 gram Kore havucu;
200 gram ananas;
200 gram tavuk;
200 gram salamura petrol;
1 inci. l. yağlar;
150 gram mayonez;
bir tutam biber;
3 yumurta;
100 gram peynir.

Pişirme metodu

Haşlanmış tavuğu kesin, salata kasesinin dibine veya sadece düz bir tabağa ilk kat şeklinde koyun. Mayonezle yağlayın.

Ananasları ince dilimler halinde kesin, tavuğu ekleyin, kıl çıkmayacak şekilde ezin. Bu tabakanın yağlanmasına gerek yoktur, kendi içinde oldukça suludur.

Salamura mantarları ince dilimler halinde kesin, yağı bir kaşıkla hafifçe kızartın, tüm nemi buharlaştırın. Serin, eşit bir tabaka halinde yayın. Hafifçe sosla kaplayın.

Havuçları turşudan sıkın, pipeti kısaltmak için küçük parçalar halinde kesin. Mantarların üzerine yayın. İstenirse doğranmış sarımsak, acı biber havuç ile karıştırılabilir.

Yumurtaları soyun, rendeleyin, biraz tuz eklediğinizden emin olun. Hazırlanan ürünü havuçlara aktarın, bir kaşığın arkasıyla ezin, mayonezle yağlayın.

Salatayı peynir serpin. Katmanların doyması ve güçlenmesi için buzdolabında birkaç saat bekletin.

Salataları süslemek çok önemli bir noktadır. Doğru tasarıma sahip basit bir yemek bile muhteşem görünür, iştah açar. Hatırlanması gereken en önemli şey, dekorasyon için yalnızca bileşimde bulunan bileşenlerin kullanılmasıdır.

İçeride yoksa mısır veya yeşil bezelye çiçeklerini yerleştirmenize gerek yok. Yeşillikler, zeytinler ve zeytinler, kuruyemişler, tohumlar istisna kapsamına girer.

Tavuk eti, çeşitli yemeklerin pişirilmesinde yaygın olarak kullanılan sağlıklı bir diyet ürünüdür. Fileto sağlıklı protein, vücut için gerekli eser elementler içerir ve insan vücudu tarafından iyi emilir. Hassas doku, hoş tat, tahıllar, patatesler, her türlü sos, mantarlar ve hatta meyvelerle uyumludur.

Örneğin birçok insan, her ev hanımının kendi yöntemiyle hazırladığı ünlü, popüler ananaslı tavuk salatasına bayılır. Bu nedenle, hazırlanmasının birçok farklı varyasyonu vardır. Her iki ürünün mükemmel kombinasyonu, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda ailenizi ve misafirlerinizi şüphesiz memnun edecek güzel bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Bu durumda sadece taze değil konserve ananas da kullanabilirsiniz.

Bugün katmanlar halinde tavuklu ananas salatası pişireceğiz, tarifi dikkate alıp tartışacağız ama bir tane değil. Burada sunulan tariflerden herhangi birini kullanırken inanılmaz derecede lezzetli bir yemek elde edilir. Orijinal, egzotik salata basittir, hızlı hazırlanır ve daha da hızlı yenir.

geleneksel tarif

Hazırlamak için ihtiyacımız var: 1 haşlanmış tavuk göğsü, bir kutu ananas (500 gr), eksik bir bardak kıyılmış ceviz. Hala ihtiyacınız var: 2 haşlanmış yumurta, 200 gr rendelenmiş peynir. Tuz, kalın mayonez, tadına bakın.

Nasıl pişirilir:

Haşlanmış, soğutulmuş tavuk göğsü (derisiz) küçük küpler halinde kesilir. Hafifçe tuz, karabiber, karıştırın. Yumurtaları soyun, ince doğrayın, hafifçe tuzlayın. Ananası şuruptan çıkarın, küçük parçalar halinde (1 cm) kesin.

Şimdi bir salata kasesi alın, her şeyi katmanlar halinde yayın. Her şeyi mayonez ile iyice yayın: tavuk fileto, bir kat ananas, doğranmış yumurta, kıyılmış fındık. Üst katman rendelenmiş peynirdir. Bu arada mayonez yerine Fransız hardalı ve zeytinyağı karışımı kullanabilirsiniz. Ama bu bir amatör.

Başka bir seçenek: ananas ve konserve mısır ile

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: yarım kutu ananas (250 g), iki bacaktan fileto (derisiz). Ayrıca 150 gr mısır, 50 gr sert rendelenmiş peynir, kıyılmış ceviz gerekir. Mayonez, tuz, karabiber, kendi takdirinize göre alın.

Nasıl pişirilir:

Doğranmış fındıkları bir tavada yağ eklemeden hafifçe kavurun, soğutun. Haşlanmış tavuk filetoyu ince ince doğrayın, bir salata kasesine koyun. Rendelenmiş peynir, orta boy doğranmış ananas, mısır taneleri ekleyin. Tuz, karabiber, mayonez dökün. Her şeyi karıştırın, üzerine fındık serpin. Tabii ki, tarifini yeni okuduğunuz tavuk ve ananas katmanları ile sofra salatası, soğutulmuş olarak servis edilir.

ananas ve nar ile tarifi

Bu çok lezzetli, orijinal, bayram yemeği için ürünlere ihtiyacınız olacak: iki haşlanmış, soğutulmuş derisiz tavuk göğsü, 1 kutu ananas (500 gr), olgun nar taneleri. Ayrıca bir tatlı dolmalık biber (tercihen sarı), bahçe salatası yapraklarına ihtiyacınız var. Ayrıca 2 yemek kaşığı almayı da unutmayın. l. Fransız hardalı ve diyet mayonez.

Nasıl pişirilir:

Marul yapraklarını elinizle küçük parçalara ayırın, bir salata kasesine koyun. Filetoyu küçük küpler halinde kesin, oraya da koyun. Ananas, ince kıyılmış biber ekleyin. Tuz biber. Her şeyi hardal ve yağ karışımı ile dökün. Karıştırın, nar taneleri serpin.

lavaşta salata

Yolda yanınıza böyle bir nefis almak çok uygun. Evet ve evde böyle tuhaf bir turtadan bir ısırık almak çok güzel. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: haşlanmış tavuk göğsü, taze ananas dilimleri, Pekin lahanası yaprakları, kabuksuz 1 taze salatalık, kalın mayonez.

Nasıl pişirilir:

Tavuk göğsü, salatalık, ananası küçük parçalar halinde doğrayın. Pekinku ince şeritler halinde kesin. Her şeyi birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın. Gerekirse tuz.
Yarım pideleri masaya yayın. Ortasına dolguyu koyun, dağıtın, ruloları sarın. Kullanmadan önce ruloları elektrikli ızgarada ısıtabilirsiniz.

Ananas halkaları için orijinal tarif

Bu bayram yemeği için ürünleri hazırlamanız gerekiyor: derisiz haşlanmış tavuk fileto, yarım bardak ince kıyılmış kereviz sapı, 1 bardak ince kıyılmış dolmalık biber (kırmızı), yarım bardak doğranmış, kavrulmuş ceviz, bütün ananas halkaları bir kavanozdan. Ayrıca 2 çay kaşığına ihtiyacınız olacak. limon suyu, biraz taze roka yaprağı, tuz ve kalın mayonez.

Nasıl pişirilir:

Filetoyu çok ince kesin. Bir kaseye koyun, kereviz, doğranmış biber ekleyin. Ayrı olarak mayonezi limon suyuyla karıştırın, salataya ekleyin, karıştırın. Ananas halkalarını bir tabağa dizin. Üzerlerine biraz harç koyun. Fındık serpin, roka ile süsleyin. Hafifçe soğutun, sonra servis yapın. Afiyet olsun!

Tatlı ve ekşi meyve ile etin birleşiminden meydana gelen inanılmaz bir lezzete sahip bu yemeğe halk arasında şaka yollu "burjuva" deniliyor. Hatta bazı tariflerin isimleri bu şekilde olsa da bugün ananas kimseyi şaşırtmıyor ve belki de taze bir ürünün fiyatı onu çok uygun kılmıyor. Tavuk ve ananas ikilisine dayalı bir salata nasıl yapılır?

ananaslı tavuk salatası nasıl yapılır

Bu lezzet kombinasyonu, daha geniş anlamda - ananas parçalarıyla herhangi bir et (sosis / sosise kadar) kullanıldığında çok popülerdir. "Hawai" pizzası, domuz eti "madalyonları" - en ünlü tariflerden bazıları, ancak salatalar olmadan değil. Profesyoneller, burada özel bir hile olmadığını garanti eder: kesinlikle evrensel bir bileşen çiftine dayandıkları için herhangi bir tamamlayıcı ürün ve sos kabul edilebilir. Ancak ideal bir sonuç için ananas ve tavuk salatasının nasıl doğru şekilde pişirileceğini bulmaya değer.

Fotoğraflı ananaslı tavuk salatası tarifi

Böyle bir mezenin ana bileşenlerinin çok yönlülüğü, profesyonellerin bazıları birbirinden tamamen farklı binlerce tarif oluşturmasına olanak sağlamıştır. Sıcak ve soğuk, lapa lapa, porsiyonlu, klasik kaotik karışımlar - ananas ve tavuk göğsü içeren her salata tarifi hayranlarını bulacaktır. Adım adım talimatlar ve fotoğraflar, tüm bileşenleri kesme, işleme ve bağlama ilkesini anlamanıza yardımcı olacak ve profesyonellerin tavsiyesi, büyük hatalar yapmanıza izin vermeyecektir.

tavuk göğsü ile

Bu atıştırmalığın egzotik bir dokunuşla basit bir versiyonu birkaç dakika içinde yaratılır - sadece tavuk eti pişirmek yaklaşık yarım saat sürer. Bileşenlerin geri kalanı ısıl işlem gerektirmez, bu nedenle kapınızın önünde misafirleriniz olsa bile ananas ve tavuk göğsü salatası başlatılabilir. Profesyoneller, burada tütsülenmiş tavuğun kaynatılmasından daha kötü "kulağa" gelmeyeceğini garanti ediyor.

İçindekiler:

tavuk - 180 gr;
ananas halkaları - 5-6 adet;
kiraz domates - 8-10 adet;
siyah zeytin - 10 adet;
mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz.

Pişirme metodu:

Tavuğu kaynatın, bıçakla doğrayın, tuzlayın.
Domatesleri ve zeytinleri enlemesine ortadan ikiye kesin.
Ananasları küpler halinde kesin, diğer ürünlerle karıştırın.
Mayonezle baharatlayın, servis yapana kadar ısrar edin.

Klasik tarif

Bu seçenek, mutfak uzmanları tarafından hangi değişiklikler sunulursa sunulsun, çoğu ev hanımı için en iyisi olmaya devam ediyor. Klasik tavuk ve ananas salatası tarifi, diyet değil, tat ve yapı açısından inanılmaz derecede hassastır, ancak ev yapımı mayonez alırsanız, yağ içeriğini ve kalori içeriğini büyük ölçüde azaltabilirsiniz. Yumurtaları tamamen reddedebilir veya sadece protein alabilirsiniz.

İçindekiler:

tavuk fileto - 170 gr;
yumurta 1 kedi. - 2 adet;
konserve ananas - 200 gr;
diş sarımsak - 3 adet;
mayonez - yarım bardak;
tuz, karabiber.

Pişirme metodu:

Tavuğu kaynatın: suya herhangi bir baharat eklenebilir.
Ananasları kurutun, küpler halinde kesin.
Sert haşlanmış yumurta, bıçakla doğrayın.
Haşlanmış tavuğu ananas gibi doğrayın, diğer malzemelerle birleştirin.
Salatayı, tuzu, mevsimi mayonezle, karabiberle karıştırın. Düz bir tabakta servis yapın.

Peynirli

Misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtmak, mutfak yeteneğinizle onların kalbini kazanmak ama aynı zamanda mutfakta çok fazla zaman harcamadan sadece basit ürünler kullanmak ister misiniz? Ananas ve mozzarella peynirli bu tavuk salatası, yukarıdaki tüm talepleri karşılar: egzotik yok, hostes adına minimum çaba ve restoran fotoğraflarından sanki tüm konumlardan muhteşem bir sonuç.

İçindekiler:

konserve ananas - 210 gr;
tavuk - 200 gr;
yaprak marul - bir demet;
mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
(yoğun pizza için) - 200 gr;
tuz.

Pişirme metodu:

Derisiz tavuğu kaynatın. Soğutun, şeritler halinde kesin.
Mozarellayı irice rendeleyin.
Marul yapraklarını elinizle yırtın, tavukla karıştırın.
Ananas parçaları ve peynir ekleyin.
Mayonez ile tatlandırın, tuzlayın, karıştırın.

Füme tavuk ile

Böyle bir meze için fabrikada tütsülenmiş hazır bir kuş satın alabilir veya fırında kendi analogunuzu yapabilirsiniz. İkinci seçenek daha fazla zaman alacaktır, ancak daha az zararlı bir ürününüz olacaktır. Bir alternatif, normal ızgaradır. Ananaslı füme tavuk salatası, kuşun durumu ne olursa olsun lezzetli olacak. Tavuğun hacmi sadece et için, yani kemiklerin ağırlığı dikkate alınmadan belirtilir (fileto almadıysanız).

İçindekiler:

ananas halkaları - 6-7 adet;
füme tavuk - 150 gr;
salatalık;
mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
tuz.

Pişirme metodu:

Tavuk etini ince ince doğrayın, aynısını ananas halkaları ile yapın.
Salatalığı kısa şeritler halinde kesin.
Salata bileşenlerini birleştirin, mayonezle baharatlayın, tuz.

kat kat

Tabağın içindekilerin sadece tadı ve aroması değil, aynı zamanda estetik özellikleri de sizin için önemliyse, katlı salata yapmayı öğrenmeye çalışmalısınız. En basit bileşen setinde bile, her şeyin rastgele karıştırıldığı olağan bileşenleri yenerler. Bu salatada, ananaslı tavuk, kontrast için koyu olabilen üzümlerin "kenarlığı" boyunca katmanlar halinde serilir.

İçindekiler:

ananas parçaları - 200 gr;
tavuk - 250 gr;
beyaz üzüm - 100 gr;
katkısız yoğurt - yarım bardak;
yeşillik.

Pişirme metodu:

Haşlanmış tavuğu liflere ayırın.
Üzümleri uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Ananas parçalarını kurutun.
Yoğurt serpiştirilmiş katmanlar halinde aynı sırayla yerleştirin. Otları serpin.

burjuva

Ünlü slogandaki tavuğun orijinal olarak bu tarifte ima edilip edilmediği veya bunların her zaman tavukla değiştirilip değiştirilmediği bilinmemektedir. Ancak, onlarsız bile Burjuva ananas salatası mükemmel bir tada sahiptir. Kısa bir içerik listesi, bu mezeyi çoğu ev hanımı için uygun hale getirir ve ürünlerle çalışmanın basitliği, onu uygulama için uygun hale getirir. Tarif birçok değişikliğe uğradı, ancak aşağıdaki versiyon bir klasik olarak kabul ediliyor.

İçindekiler:

tavuk göğsü;
ananas parçaları (tercihen taze) - 130 gr;
yumurta 2 kedi. - 3 parça.;
soğan - 1 adet;
mayonez - 2/3 su bardağı;
bir demet taze dereotu.

Pişirme metodu:

Bir tencerede suyu kaynatın, soğanın yarısını atın. Tuz. 5-6 dakika sonra tavuk etlerini koyun. Kapağı kapalı olarak 40-45 dakika pişirin. Biraz baharat ekleyebilirsiniz, ancak bunlara kendinizi kaptırmayın.
Yumurtaları soğuk suyla dökün, kaynamasını bekleyin, tam olarak 5 dakika pişirin. Soğutun, soyun, küpler halinde kesin.
Soğanın kalan yarısını doğrayın, haşlanmış ve doğranmış tavukla birlikte elinizle rendeleyin.
Ananas parçaları, yumurta, mayonez, elle yırtılmış dereotu ekleyin.
Karıştırın, servis yapmadan önce yarım saat bekletin.

konserve ananas ile

Atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için çok ilginç bir seçenek, zencefil ve bal notaları ile egzotik bir soya sosu hazırlanarak elde edilebilir. Buna ek olarak, bu konserve ananas ve tavuk salatası, etin ısıl işlemiyle diğerlerinden ayrılır: nihai sonuç diyet değil, delice lezzetlidir. Bu, tatil masanıza mükemmel bir ektir!

İçindekiler:

bir kavanozda ananas - 250 gr;
tavuk fileto - 300 gr;
zeytin yağı;
soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
bal - 1 yemek kaşığı. l.;
öğütülmüş zencefil - 1/2 çay kaşığı;
Lahana Yaprakları;
susam.

Pişirme metodu:

Yağı ısıtın, uzun çubuklar halinde kesilmiş tavuğu kızartın. Kahverengileşince üzerini kapatın ve yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
Soya sosunu 2 yemek kaşığı ile karıştırın. l. konserve yiyeceklerden sıvılar, bir tutam zencefil, tatlım.
Ananas küplerini tavukla birleştirin, marul yapraklarının üzerine koyun, elde edilen sosla baharatlayın. Susam serpin.

cevizli

Böyle hafif, lezzetli bir yemeğin Hawaii versiyonu her masada harika görünüyor. Füme et kullanırsanız çabuk pişer ve kısa malzeme listesi, salatayı çoğu ev hanımı için çok uygun hale getirir. Bu salatada 100 gr'da bulunan toplam tavuk, ananas, peynir, ceviz, otlar ve mayonez miktarı sadece 180 kcal verir, bu nedenle rakam zarar görmez.

İçindekiler:

tavuk fileto - 200 gr;
ananas halkaları - 190 gr;
sert peynir - 100 gr;
ceviz - 50 gr;
hafif mayonez - 30 gr;
bir demet yeşillik.

Pişirme metodu:

Filetoyu kaynatın, peyniri rendeleyin, ananas halkalarını kesin, yeşillikleri elinizle yırtın, fındık tanelerini ezin.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın, düz bir tabakta servis yapın.

mısırlı

Şaşırtıcı derecede tatmin edici, köri müstehcenliği ile renklendirilmiş net tatlılık notaları ile bu yemek kimseyi kayıtsız bırakmıyor. Ananaslı ve mısırlı bu tavuk salatası, pirinç pişirme aşaması hariç tutulursa, pişirmede herhangi bir özel zorluk yaşamaz. Burada risotto için değiştirilmiş bir teknoloji kullanılıyor, ancak farklı bir algoritma tarafından yönlendirilebilirsiniz - yalnızca çok ufalanan, hafif yoğun taneler elde etmek önemlidir. Mısır dondurulabilir - o zaman kuru bir tavada kızartılması gerekir.

İçindekiler:

tavuk eti - 250 gr;
ananas halkaları - 200 gr;
konserve mısır - 120 gr;
pirinç - yarım bardak;
mayonez;
köri - bir tutam;
tuz.

Pişirme metodu:

Tavuğu tuz ve balla rendeleyin, folyoya sarın, 190 derecede pişirin.
Pirinci sıcak bir tavaya dökün, 1,5-2 dakika ısıtın, sürekli ters çevirin.
Altın rengi dönmeye başlayınca kaynamış sıcak suyu (kepçe) ilave edin. Brülörün gücü ortalamanın üzerinde, kapak yok.
Taneler sıvıyı çekene kadar bekleyin, daha fazlasını ekleyin.
Üçüncü kez köri ekleyin, karıştırın, tekrar su dökün.
Haşlanmış gevrek pirincin soğutulması gerekir.
Ananas halkalarını küpler halinde kesin, pişmiş eti şeritler halinde kesin. Onları pirinç, mısır taneleri ile birleştirin.
Salatayı mayonezle baharatlayın, karıştırın.

mantarlı

Bu hoş kokulu ve güzel yemeğin bariz Fransız notaları var. İştah açıcı tavuk parçaları, tatlı ananaslar, baharatlı kızarmış mantarlar, küçük bıldırcın yumurtası - gurmeler bile böyle bir bileşime karşı koymayacaktır. Orijinal tarife göre petrol kullanılır, ancak boletus veya chanterelles salatası da çok lezzetli ve yumuşak olur.

İçindekiler:

tavuk - 200 gr;
ananas halkaları - 150 gr;
petrol - 150 gr;
ampul;
bıldırcın yumurtası - 4 adet;
zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l. + kızartmak için;
tuz;
yeşillik.

Pişirme metodu:

Tavuk etini haşlayın. İnce kesin.
Doğranmış soğan ile kızartılmış mantarlar.
Yumurtaları kaynatın, parçalayın.
Ananas halkalarını küpler halinde kesin.
Bu salatada tavuk, ananas, mantar ve doğranmış yumurtalar üst üste dökülerek kaydırak yapılır. Bileşenleri bir çatalla hafifçe karıştırmanız ve alttan kaldırmanız gerektiğinden sonra.
Konserve yiyeceklerden sıvı, zeytinyağı ile doldurun. yeşilliklerle süsleyin.

Ananaslı tavuk salatası - pişirme sırları

Yukarıdaki adım adım tarifleri inceledikten sonra hala tavuk veya ananasla çalışmak, ek ürünler ve / veya baharatlar seçmekle ilgili sorularınız varsa, bu blok onlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Profesyoneller size mükemmel tavuk ve ananas salatasını nasıl hazırlayacağınızı ve kendi tarifinizi nasıl hazırlayacağınızı anlatmaya hazır:

Hafif atıştırmalıklar için söylenmemiş bir kural vardır - proteinle aşırıya kaçmayın. Etiniz varsa, sosis / sosis, yumurta, deniz ürünlerinden vazgeçin: sebze takviyesi ile çeşitlilik yaratın.
Yemeğin doyurucu olması planlanıyorsa, haşlanmış yumurta, domuz pastırması, salam, yengeç çubukları kullanabilirsiniz - diğer protein elementlerini almamak daha iyidir.
Ananas, herhangi bir sosla mükemmel bir kompozisyon oluşturur, ancak salça ve yoğurt önceliklidir.
Baharatları kötüye kullanmayın: zencefil, köri - bunlar böyle bir salata için en iyi seçeneklerdir.

Video

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır