Deniz yosunu, yengeç çubukları ve mısır salatası. Salata deniz yosunu mısır yengeç çubukları

Yosun salatası, yengeç çubukları, yumurtaların sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı olduğunu pek kimse bilmiyor. Laminarya içerir çok sayıda vücudumuzun ihtiyaç duyduğu eser elementler. O halde önerilen tariflerimizden birini seçin ve sevdiklerinizi bir vitamin yemeği ile şımartın.

Bu tarifin farkı sadece yosun ilavesinde değil, aynı zamanda yemeği özellikle çekici, şaşırtıcı derecede lezzetli ve orijinal yapan sosta da.

Yengeç salatası için gerekenler:

• 300 gr. konserve deniz yosunu;
• 5 yumurta;
• 200 gr. yengeç çubukları;
• 1 soğan;
• 1 işlenmiş peynir;
• 2 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
• 1/4 çay kaşığı Sahra;
• 1/3 çay kaşığı tuz;
• 1/2 su bardağı kaynar su.

Salatalıksız yengeç salatası nasıl pişirilir:

1. Lahana daha kısa şeritler halinde kesilir.
2. Yumurtalar tuzlu suda kaynatılır, daha sonra soğuk suya daldırılır, daha sonra soyulur ve küpler halinde kesilir.
3. Çözülmüş yengeç çubukları parçalara ayrılır.
4. Soğanlar soyulur ve doğranır.
5. Tüm ürünler bir salata kasesine dökülür, karıştırılır.
6. Sadece sosu hazırlamak için kalır: peynir rendelenir ve kaynar su ile dökülür, ardından homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırılır.
7. Tamamen erimiş peynire ekşi krema, tuz ve şeker eklenir.
8. Salatayı elde edilen sos ile süsleyin ve iyice karıştırın.

Yosunlu salatalıksız yengeç salatası

Malzemelerin mükemmel bir kombinasyonu, yemeğin tamamen yeni bir tadı yaratmanıza izin verir. Patates, mezeyi daha doyurucu hale getirir ve peynir, hassasiyet katar.

İhtiyacın olacak:

• 200 gr. deniz lahanası;
• 200 gr. yengeç çubukları;
• 2 yumurta;
• 2 patates;
• 100 gr. sert peynir;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 1/4 çay kaşığı tuz;
• 100 gr. mayonez.

Yengeç çubuk salatası nasıl yapılır:

1. Soğanı soyun ve doğrayın.
2. Patatesleri yıkayın, kaynatın. Kök mahsul soğuduktan sonra soyulmalı ve küpler halinde kesilmelidir.
3. Deniz yosununu daha küçük şeritler halinde kesin.
4. Peyniri rendeleyin.
5. Hazırlanan tüm ürünleri bir salata kasesine koyun ve tuzlayın.
6. Sarımsakları soyun, bir presle doğrayın ve mayonezle karıştırın.
7. Hazırladığınız sosu tepsiye dökün ve servis yapın.

Yengeç çubukları salatası

Bu harika salata inanılmaz derecede hızlı hazırlanır. Çoğu önceden hazırlık gerektirmeyen minimum bileşen sayısı. Sadece birkaç dakika ve atıştırmalık zaten masanın üzerinde gösteriş yapıyor.

Kendinizi veya gibi lezzetli yemeklerle şımartın.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr. Deniz yosunu;
• 200 gr. yengeç çubukları;
• 3 yumurta;
• 1 soğan;
• 100 gr. mayonez.

Yengeç çubuklu salata - yemek tarifi:

1. Lahanayı yıkayın ve daha kısa şeritler halinde kesin.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
3. Soğanı soyun ve doğrayın.
4. Çözülmüş yengeç çubuklarını parçalara ayırın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonez ile baharatlayın ve misafirlere servis yapın.

Yengeç çubuklarından hangi salata hazırlanabilir?

Bu gerçekten tüm deniz ürünleri sevenlere hitap edecek bir deniz salatası. Bu bileşenin burada mevcut olmasına rağmen, yemeği yengeç olarak sınıflandırmak bile zordur.

İhtiyacın olacak:

• 300 gr. deniz lahanası;
• 250 gr. yengeç çubukları;
• 300 gr. kalamar;
• 1 soğan;
• 100 gr. mayonez;
• 1/4 çay kaşığı tuz.

Pişirme adımları:

1. Kalamar temiz, kaynatın, sonra soğutun ve kesin.
2. Soğanı kabuğundan soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın.
3. Çözülmüş yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin.
4. Yosun şeritlerini makasla kısaltın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez ile tatlandırın, baharat ve tuz ekleyin, misafirlere servis yapın.

İpucu: Çoğu tarif, ek bileşenler ve baharatlar olmadan konserve lahana kullanımını ima eder, ancak haşlanmış yosun kullanma seçeneğine de izin verilir.

Yosun ve salatalık ile yengeç salatası

Salataya eklenen taze salatalık, yemeğe tazelik ve yazlık, zengin bir lezzet verir. Deniz yosunu alışılmadık bir lezzet kazanır.

İhtiyacın olacak:

• 350 gr. deniz lahanası;
• 250 gr. yengeç çubukları;
• 3 yumurta;
• 2 salatalık;
• 1 soğan;
• 100 gr. mayonez.

Pişirme adımları:

1. Soğanı kabuğundan soyun, doğrayın. Kütlenin üzerine kaynar su dökün.
2. Kelp'i durulayın, şeritleri kısaltın.
3. Salatalıkları yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.
4. Çözülmüş yengeç çubuklarını ezin.
5. Yumurtaları kaynatın, soğutun. Sonra kabuğunu soyun ve küpler halinde kesin.
6. Tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, mayonez ile baharatlayın ve misafirlere servis yapın.

Deniz lahanası gibi ilk bakışta alışılmadık bir bileşene sahip olan yengeç çubukları, pirinç ve mısır salatası aslında şaşırtıcı, lezzetli, sağlıklı, besleyici ve orijinal bir yemektir. Tüm bileşenler birbiriyle mükemmel bir şekilde bir araya gelerek gastronomik bir başyapıt oluşturur. Pirinç, mısır ve deniz yosunu ile yengeç salatası şenlik masasında mükemmel görünüyor ve popüler atıştırmalıklarla rekabet edebiliyor.

Yengeç çubukları, yumurta ve yeşil soğanlı deniz yosunu salatası, soya sosu ile malzemelerin başarılı bir kombinasyonunu göstermektedir. Oldukça hafif, ama çok lezzetli ve kokulu çıkıyor. Sadece gastronomik zevki değil, deniz lahanasının içerdiği birçok faydalı maddeyi de alacaksınız.

Yengeç Çubuklu Yosun Salatası Tarifi için Malzemeler:

• Dondurulmuş deniz yosunu - 200 gr
• Yengeç çubukları - 5 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• soğan - 1 kafa
• Ekşi krema veya mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• soya sosu - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tat vermek için tuz, baharat ve otlar ekleyin

Yengeç çubuklu deniz yosunu salatası tarifi:

1) Yosunları çözdürün ve akan soğuk suda durulayın. Kolaylık sağlamak için bir kevgir içine koyun. Lahana çok fazla mukus salgılar, denemeyin - hepsini yıkamayacaksınız ve bu gerekli değil. Büyük bir tencereye su dökün, kaynatın ve üzerine biraz sofra sirkesi ekleyin. Daha sonra deniz yosununu kaynar suya batırın. 5-10 dakika kaynatın. Bir kevgir içine atın, suyun boşalmasına izin verin.

2) Küçük bir soğanı soyun ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Derin bir kaseye kaynar su dökün ve doğranmış soğanı içine daldırın. Birkaç dakika sonra suyu boşaltın. Kendinizi yakmamak için bir kevgir içine atabilirsiniz.

3) Bu salatada haşlanmış tavuk yumurtası kullanılır. Bir tencereye soğuk su dökün, tuz ekleyin ve içine yumurtaları koyun. Dikkatli olun - soğuk yumurtaları sıcak suya koymayın, aksi takdirde kırılgan kabuk çatlar ve protein tavaya dökülür. Yumurtaları sobaya gönderin. Kaynadıkları anda 10 dakika sayın - haşlanmış yumurtalar hazır. Geriye onları buzlu su dolu bir kaba aktararak soğutmak kalıyor. Bu sefer kontrastlı su bizim avantajımıza - yumurtaları soymak çok daha kolay olacak. Soğutulmuş yumurtaları soyun ve ince doğrayın.

4) Dondurucunuzda saklanmışlarsa, yengeç çubuklarını çözün. Ambalajı çıkarın ve ince doğrayın.

5) Hazırlanan tüm malzemeleri geniş bir kaba koyun.

6) Geriye sadece pansuman ekleyip karıştırmak kalıyor. Bu salatayı süslemek için ekşi krema veya mayonez kullanabilirsiniz. Birkaç yemek kaşığı bir veya iki yemek kaşığı soya sosuyla karıştırın. Üzerine en sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz.

Yosunlu ve yengeç çubuklu salata, özgün tadı ve deniz yosununun vücuda faydaları nedeniyle popülerdir. Laminaria çok fazla iyot, demir içerir, vücudu güçlendirir ve ayrıca kadınlar için birçok faydalı vitaminle doyurulur. Deniz yosunu ve yengeç çubukları ile geleneksel salata çok basit bir şekilde hazırlanır - yosunu doğramanız ve yengeç çubuklarını ince doğramanız ve ardından salatayı tuzlamanız ve salatayı tatmak için mayonezle süslemeniz gerekir.

İlk kez yosunlu bir salata hazırlıyorsanız, başlangıç ​​için çeşitli katkı maddeleri olmadan lahana alın ve zevkinize göre baharatlayın ve yalnızca tercihlerinize karar verdiğinizde, katkı maddeleri ile lahanayı güvenle alabilirsiniz.

Deniz yosunu ve yengeç çubukları ile salata nasıl pişirilir - 10 çeşit

Deniz yosunu, yengeç çubukları ve yumurta salatası - daha fazla hassasiyet

Yumurtalar bu salatanın tadını gerçekten aydınlatıyor, daha da yumuşak ve aynı zamanda tatmin edici hale getiriyor. Böyle bir salata, hem çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlandığı için her gün için harika bir yemek hem de şenlikli masa için orijinal bir salata olacak.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 300 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Yengeç çubukları - 340 g
• soğan - 1 adet.
• Mayonez - 150 gr

Yemek pişirme:

Deniz yosununun kesilmesi gerekiyor, bunu mutfak makasıyla yapmak en uygunudur. Yumurtaları kaynatın ve kaba bir rende üzerine doğrayın veya ovalayın. Yengeç çubuklarını ince doğrayın ve ayrıca soğanı, çorba için olduğu gibi ince ya da ince daireler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, tadı tuzu ve mayonez ile baharatlayın.

Deniz yosunu, yengeç çubukları, salatalık, biber ve mısır salatası - doyurucu ve orijinal

Yosun ve yengeç çubukları ile gerçekten dikkat çekici bir salata tarifi. Bu artık hızlı bir günlük seçenek değil, tamamen eksiksiz bir tatil yemeği. Misafirlerinizi zahmetsizce şaşırtın.

Lahanayı kuru olarak satın alarak, kaynatarak ve tadına göre baharatlayarak kendiniz pişirebilirsiniz. Böylece gereksiz baharatlar vs. olmadan ihtiyacınız olan ürünü kendiniz yaratabilirsiniz.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 150-200 gr
• Yengeç çubukları - 80-100 gr
• Mısır - 5-7 yemek kaşığı
• Yarım dolmalık biber
• salatalık - 1
• Sosu için zeytin veya ayçiçek yağı

Yemek pişirme:

Lahanayı doğrayın, yengeç çubuklarını doğrayın, salatalıkları şeritler halinde doğrayın. Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimleyin. Tadına mısır, tuz ekleyin ve yağ ile baharatlayın. Salata çok tuzluysa, bir tutam şeker ekleyin.

Deniz yosunu, yengeç çubukları ve yeşil bezelye salatası - daha da fazla vitamin

Sadece 5 dakikada hazırlanan lezzetli ve sağlıklı salata. Sindirimini önemseyen ve besinlerden en fazla vitamini almak isteyenler için idealdir.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 300g
• Yengeç çubukları - 240 gr
• Mayonez - 150 gr

Yemek pişirme:

Deniz yosununu makasla ezin, yengeç çubuklarını kesin ve sıvıyı kavanozdan boşalttıktan sonra yeşil bezelye ekleyin. Karıştırın, tuzlayın ve mayonez ekleyin.

Lezzetli ve özgün salata, her zamanki menünüze çeşitlilik katacak. Malzemeler basit ve herkes için erişilebilir ve yemek pişirmek fazla zaman almıyor.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 300g
• Yengeç çubukları - 240 gr
• Yeşil bezelye - küçük kavanoz veya 5-7 yemek kaşığı
• Konserve salatalık - 2 adet.
• Mayonez - 150 gr

Yemek pişirme:

Deniz yosununun yengeç çubukları gibi kesilmesi gerekiyor. Sıvıyı bezelye kavanozundan boşaltın ve salataya ekleyin. Salatalıkları kesin ve yoğun bir kabukları varsa, önce onları soyun ve posayı kesin. Karıştırın, tuzlayın ve mayonez ile baharatlayın.

Deniz yosunu, yengeç çubukları ve kalamar salatası - misafirleriniz için lüks bir yemek

Gerçekten lüks ve lezzetli bir salata. Pişirmesi zor değil, çok zaman almıyor ama ev halkınız veya misafirleriniz çok memnun kalacak.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 300 gr
• Yengeç çubukları - 240 gr
• Kalamar - 250 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Mayonez - 150 gr

Yemek pişirme:

Yosunları, yengeç çubuklarını doğrayın, haşlanmış kalamar etini yengeç çubuklarından biraz daha büyük kesin. Yumurtalar ayrıca kaynatılır ve öğütülür, kesilir veya kaba bir rende üzerine sürülür. Malzemeleri karıştırın, salatanın kendisi oldukça tuzlu olduğu için normalden biraz daha az tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Aynı salata havuçla da yapılabilir, haşlanmış ve iri rende üzerine rendelenmiş veya ince dilimlenmiş olabilir.

Deniz yosunu, yengeç çubukları ve balık filetosu salatası - dünyanın en deniz ve lezzetli salatası

Çeşitli balık salatası seçeneklerini sevenler için bu mükemmel. Yengeç çubuklu deniz yosunu salatası ve en sevdiğiniz balıktan biraz daha fileto için standart bir ürün setine ihtiyacınız olacak.

Vaktiniz varsa, balıkları kaynattıktan sonra bir karkas deniz balığı satın almak ve filetoyu kemiklerden kendiniz ayırmak daha iyidir. Deniz balıklarının soyulması kolaydır ve fileto daha etli, sulu ve sıkı olacaktır; bu, büyük bir buz parçasında donmuş bir filetoda durum böyle değildir.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 300 gr
• Yengeç çubukları - 240 gr
• Balık filetosu - 250 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Mayonez - 150 gr

Yemek pişirme:

En sevdiğiniz balığın filetosunun yumurtalarını kaynatın, hake, pollock veya diğer deniz balıkları olabilir. Kemikli balıkları şu şekilde kullanmayın: salatalarda tamamen uygun olmayan taşlardan temizlemek için çok zaman harcamanız gerekecek. Yosun ve yengeç çubuklarını öğütün, balık filetosunu doğrayın ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ardından çok ılımlı bir şekilde tuzlayın ve salatayı mayonezle süsleyin.

Pişirdikten sonra balık filetoları çok fazla nem içerir, aksi takdirde salatanıza bulaşabilecek fazla nemden kurtulmak için biraz sıkarak her iki tarafını da kağıt havluyla lekeleyebilirsiniz.

Bu, yengeç çubukları ve pilavlı geleneksel salatada, ancak büyük bir popülerlik kazanmış olan bir çeşit varyasyon. Salata oldukça tatmin edici, hazırlanması kolay ve en önemlisi ekonomik - zamanımızda önemli olan ılımlı araçlar için oldukça büyük bir hacim ortaya çıkıyor.

Pirinçli salatalar, soyulmuş ve ince doğranmış taze salatalık ekleyerek "tazelemek" çok kolay ve basittir. Şaşırtıcı bir şekilde, konserve salatalık eklediğimiz geleneksel salatalarla çok iyi uyum sağlar.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 300 gr
• Yengeç çubukları - 240 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Pirinç - 300 gr
• Mayonez - 300 gr

Yemek pişirme:

Önce pirinç ve yumurtaları kaynatın. Pirinç ufalanmalı, hiçbir durumda fazla pişmemelidir. Çok yumuşak olmaktan biraz sıkı olsa bile daha iyidir, çünkü ilk durumda mayonez ile doyurulacak ve çok daha yumuşak hale gelecektir. Yosunları ezin ve yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Pirinç, yengeç çubukları, lahana, yumurta ve mayonez ve tuzu çok az karıştırın. Salata hazır.

Bu salata, Pekin lahanası nedeniyle çok daha taze ve orijinal görünüyor. Yengeç çubukları ile lezzetli ve önemsiz olmayan bir deniz yosunu salatası ile misafirlerinizi şaşırtın veya ailenizi memnun edin.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 4 yemek kaşığı. ben.
• soğan - 1 adet.
• Yengeç çubukları veya yengeç eti - 100 gr
• Pekin lahanası - 5-6 yemek kaşığı. ben.
• Yeşil bezelye - 2-3 yemek kaşığı. ben.
• Pansuman için bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Deniz yosununu doğrayın ve soğanı ince halkalar halinde kesin. Yengeç çubuklarının da zevkinize göre doğranması gerekir - daha küçük veya daha büyük parçalar halinde. Çin lahanasını ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, bezelye, tuz ve karabiber ekleyin ve salatanızı bitkisel yağ ile süsleyin.

Sindirimi iyileştirmek için daha fazla sebze yemesi gerekenler için deniz yosunu ve yengeç çubukları ile başka bir salata seçeneği, ancak normal haşlanmış havuç ve pancar bundan bıktı. Böyle bir salata, günlük menüyü çeşitlendirmenin ve metabolizmanız üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmanın harika bir yoludur.

İçindekiler:

• Deniz lahana -300 gr.
• soğan - 1 adet.
• Yengeç çubukları - 240 gr
• havuç - 1 adet. büyük
• Pansuman için bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. ben. veya mayonez tadı

Yemek pişirme:

Havuçlar önceden kaynatılır ve ince kısa şeritler halinde kesilir veya kaba bir rende üzerine rendelenir. Yosunları ezin ve yengeç çubuklarını zevkinize göre doğrayın - büyük veya küçük. Soğanı mümkün olduğunca ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, tuzlayın ve tadına bakın. Bu salatada çiğ havuç kullanabilirsiniz ancak genç, tatlı ve sulu olanları tercih etmeniz önemlidir.

Bu, birçok kişi tarafından sevilen katmanlı bir salatadır. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak tam teşekküllü bir şenlikli yemeğe benziyor ve tadı mükemmel.

İçindekiler:

• Deniz yosunu - 150 gr
• soğan - 1 adet.
• Yengeç çubukları - 1 paket küçük
• Konserve balık (uskumru veya pembe somon) - 1 adet.
• Yumurta - 3 adet.
• Mayonez - 200 gr

Yemek pişirme:

Yosunları doğrayın ve yemeğin her yerine koyun - bu salatanızın ilk katı olacak. Üzerine ince kıyılmış ve önceden haşlanmış soğan koyun.

Katmanları mayonezle yağlayın. Üçüncü tabakayı - ince doğranmış yengeç çubuklarını ve hemen dördüncü konserve balığı (bir çatalla kesilebilir veya ezilebilir) yerleştirin. Mayonez ile tekrar yağlayın. Beşinci katman, kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurta akı, ardından tekrar mayonez ve son olarak, ince bir rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısıdır. Salatayı taze otlar ile süsleyebilirsiniz.

Salatalar, özellikle puf olanlar için Fitness veya vegan serilerinden az yağlı mayonez kullanmak önemlidir. Yağ içeriği% 40-50'yi geçmez ve bu bağlamda salata yumuşar, sulu olur, ancak ürünlerin tadı bozulmaz. Yağlı mayonezler çok parlak ve müdahalecidir ve salatayı bozabilir.

Bazı nedenlerden dolayı, çok faydalı birçok ürünü biraz küçümseyerek ele alıyoruz ve onları menümüze dahil etmek istemiyoruz. Ve bu tür ürünlerden bir tür şenlikli yemek yapma fikri bize tamamen baştan çıkarıcı görünüyor. Burada, örneğin, deniz yosunu. Bu kullanışlı ürün maalesef ülkemizde pek popüler değil. Bu ürünün faydalı özelliklerinin kütlesinin çok iyi farkında olmalarına rağmen, çok az insan kendilerini yosun hayranı olarak sınıflandırabilir. Bu arada yengeç çubukları ile lezzetli bir deniz yosunu salatası yapmayı deneyebilirsiniz. Bu arada, yengeç çubukları, yine de belirli bir tadı olan deniz yosunu ile iyi giden az sayıdaki malzemeden biridir. Böylece, yengeç çubuklarıyla birlikte deniz yosunu tamamen farklı bir “ses” elde eder. Ancak, buna ikna olmak için sadece böyle bir yemek pişirmek yeterlidir. Yosunlu ve yengeç çubuklu salatanın ana bileşenlerinin ön işlem gerektirmediğini düşünürsek, yemek pişirmek için fazla zaman harcamazsınız. Sadece doğru tarifi seçmek için kalır.

Salata "Kaptan"

Hazırlaması çok kolay bir yemek. Onun için sadece haşlanmış yumurtaları önceden kaynatmanız gerekir. Diğer tüm bileşenler zaten hazır. İçindekiler:

• Yarım kilo konserve veya salamura yosun;
• 2 paket yengeç çubuğu;
• 5 yumurta;
• İsteğinize göre tuz ve mayonez.

Hazırlanışı: Bu nedenle, önce yumurtaları kaynatmanız, soğutmanız, soymanız ve küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Konserve deniz yosunu önce fazla yağı çıkarmak için yıkanmalı ve daha sonra bir kevgir içinde atılmalıdır. Sonra sadece yengeç çubuklarını kesmek ve tüm malzemeleri bir salata kasesine koymak kalır. Şimdi tuz, mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın. Sade ve lezzetli salatamız hazır! Haşlanmış patatesle çok iyi gider. Dene!

Salata "Taşlar"

Çok güzel çok renkli yosun salatası ve yengeç çubukları. Ve bileşimine dahil edilen kızarmış havuç, yemeğe baharatlı tatlı bir tat verir. İçindekiler:

• konserve yosun bankası;
• 2 küçük havuç;
• 1 baş beyaz soğan;
• 1 baş kırmızı soğan;
• 1 paket yengeç çubuğu;
• Sebze yağı;
• Mayonez.

Hazırlanışı: Laminarya, marine sosu süzmek için bir kevgir içine atılır ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilir ve bir kaseye konur. Yengeç çubuklarını çözün, halkalar halinde kesin ve deniz yosunu içeren bir kaseye ekleyin. Havuçlarım, soyun ve dar ince çubuklar halinde kesin. Beyaz soğanın başını temizleyip doğrayalım. Şimdi ocağa bir mangal koyuyoruz, içine biraz bitkisel yağ döküyoruz ve üzerine havuçları kızartıyoruz. Havuçlar yumuşak ve kahverengileşmiş olmalıdır. Ardından havuçları fritözden alıp kalan yağda yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz. Sebzeleri bir kevgir içine atıyoruz, soğutuyoruz ve deniz yosunu ve yengeç çubuklarının olduğu bir kaseye ekliyoruz. Kırmızı soğanın başını kabuğundan temizliyoruz, soğanın suyunu vermesi için ellerimizle doğrayıp yoğuruyoruz. Kırmızı soğanı diğer ürünlerle birlikte bir kaseye yayıyoruz, mayonezi ekleyip karıştırıyoruz. İstenirse, sosun içine zevkinize göre tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.

Salata "Kamçatka"

Deniz yosunu ve konserve mısır ile yengeç çubuklarından oluşan bir salata ile kendinizi şımartabilirsiniz. Bu arada, bunun için lezzetli peynir sosu da pişirebilirsiniz. İçindekiler:

• 300 gram taze veya konserve deniz yosunu;
• 1 kutu tatlı konserve mısır;
• 5 adet tavuk yumurtası;
• Yengeç çubuklarının paketlenmesi;
• Soğan başı.

Yakıt ikmali için:

• 1 işlenmiş peynir;
• 2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema;
• Yarım bardak kaynar su.

Hazırlanışı: Yemek pişirmek için taze deniz yosunu alırsak, önce yıkanmalı ve kaynatılmalı ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilmelidir. Sadece konserve lahanayı kestik. Yumurtaları sert kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından soyun ve ince doğrayın. Yengeç çubuklarını çözdürün ve uzunlamasına iki parçaya kesin ve ardından yarım daire şeklinde kesin. Turşuyu mısırdan boşaltın ve taneleri bir salata kasesine koyun. Üzerlerine ince doğranmış soğan, kıyılmış deniz yosunu, kıyılmış yengeç çubuklarını ekleyin ve sos ile baharatlayın. Hazırlamak için işlenmiş peyniri ince bir rende üzerine sürün, kaynar suyla dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Peynir tamamen eridiğinde mayonez veya ekşi krema ekleyin. Tuz ve şeker kendi takdirinize bağlı olarak koyun.

Salata "Pikan"

Lezzetli salata: deniz yosunu, yengeç çubukları, hardal sosu ve peynir. Malzemelerin geri kalanı çeşitlendirilebilir ve yemeğin keskin tadı hakkındaki fikirlerinizi karşılayabilir. Aşağıdaki malzemeleri kullanmanızı öneririz:

• Konserve yosun;
• Baharatlı Kore havuç;
• Yengeç çubukları;
• Herhangi bir sert peynir;
• Konserve mısır.

Yakıt ikmali için:

• Mayonez;
• Tatlı Fransız hardalı.

Hazırlanışı: Bu yemeğin hazırlanması için tüm ürünler (mayonez ve hardal hariç) eşit oranlarda alınır. Baharatlı Kore havuçunu küçük parçalar halinde kesin. Yengeç çubuklarını çözün ve ince bir şekilde kesin ve yosunu doğrayın. Ürünleri bir salata kasesine koyuyoruz. Şimdi konserve mısırdan turşuyu boşaltın ve kalan malzemelere tahıl ekleyin. Üç kısım mayonez ve bir kısım tohumlu tatlı hardaldan (Fransız veya Dijon) yapılmış bir sos ile tatlandırın.

nar salatası

Laminaria sadece yengeç çubuklarıyla değil, ekşi meyvelerle de iyi gider. Bu nedenle nar, taze yaban mersini veya kızılcık ile çok lezzetli ve özgün bir salata yapabilirsiniz. İçindekiler:

• Salamura yosun - 1 kavanoz;
• Yengeç çubukları - 1 paket;
• Nar.

Hazırlanışı: Peyniri rende ile küçük parçalar halinde öğütün. Narın kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın. Yengeç çubuklarını çözün ve küpler halinde kesin ve yosunu kutudan çıkarın. Biraz mayonez ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Üzerine peynirli narlı salatamızı serpelim. Yengeç çubuklu bir deniz yosunu salatası işte bu kadar farklı olabilir. Bu arada, taze yosun konserveden çok daha sağlıklıdır. Ancak işlenmiş ürün mucizevi özelliklerini korur. Bu sade görünümlü alg, öncelikle yüksek iyot içeriği için faydalıdır. Ayrıca brom ve magnezyum, manganez ve demir, kobalt ve potasyum içerir. Laminaria, diğer mikro ve makro elementlerin yanı sıra çeşitli vitaminler açısından da zengindir. Bu nedenle deniz yosununun faydaları aşikar ama yine de tadına alışmanız gerekiyor. Ve herhangi bir salata, bu sağlıklı ürünü denemek için harika bir fırsat olacaktır. Bu yüzden zevkle denemekten ve yemek yapmaktan korkmayın. Afiyet olsun ve mutfak alanında başarı!