Yeni Yıl için en lezzetli salatalar. Yeni Yıl için hafif salatalar

Orijinal mesaj Recipes_dishes

Tatil salataları

Kruton salatası "Kraliyet"

Misafirler memnun olacaktır. Ve en önemlisi bu salatanın yapımı çok hızlıdır. Tarif doğum günü salatası olarak çok faydalı olacaktır. Ve 2016 Yeni Yılı için Yeni Yıl menüsünde.

Yumurta, yengeç çubukları, sert peynir, kruton, sarımsak, limon, mayonez

Salata "Benim Adil Leydim"

Yumuşak, hafif, lezzetli - "My Fair Lady" salatası tüm avantajlara sahip! Bu tarif - "Hanımefendi" salatası - kayınvalidemden ödünç alındı ​​ve ona çok minnettarım. O zamandan beri, My Fair Lady salatası, misafirler aniden geldiğinde bana birden fazla kez yardımcı oldu. Yılbaşı salatası harika çıkıyor! 2016 Yeni Yılı ve diğer tatiller için salata arayan herkese tavsiye ederim.

Lahana, jambon, konserve mısır, mayonez, kruton, tuz

Tavuklu “Obzhorka” salatası

Yeni yıl için lezzetli salatalar mı arıyorsunuz? Basit, lezzetli ve doyurucu “Obzhorka” salatasını tavuklu denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bu salatanın birkaç çeşidi var, bu en basit ve en demokratik olanıdır :) 2016 Yılbaşı sofrası için yemek olarak uygundur - Yılbaşı sofrası için tarifler basit ürünlerden hazırlanabilir ve Yılbaşı salatalarını herkes sever.

Tavuk, havuç, soğan, salatalık turşusu, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, karabiber, mayonez

Kuru erikli puf salatası “Uvertür”

Çok lezzetli bir et salatası misafirlerinizi şaşırtabilir.

Mantar, tavuk fileto, peynir, kuru erik, soğan, ceviz, mayonez

Salata "Papatya"

Her duruma yakışacak harika bir salata. 8 Mart için "Papatyalar" salatasını yaptım ama aynı zamanda 2016 Yeni Yılı salataları için de mükemmel olacak - sonuçta Yılbaşı masasının salataları tüm kalpleriyle süslenmiş.

Tavuk ciğeri, petrol, haşlanmış yumurta, sert peynir, mayonez

Salata "Takıntı"

Özellikle 2016 Yeni Yılı için yemek seçiyorsanız harika bir salata öneririm. Bu tarif, “Kürk manto altında ringa balığı” salatasına iyi bir alternatif. Lezzetli ve güzel. Ve salata şenlikli görünüyor - Yeni Yıl veya doğum günü için kullanılabilir. Yani, "kürk manto" nun bu versiyonunun fotoğraflarını içeren tarifler, 2016 Yeni Yıl salatalarına mükemmel bir şekilde uyacak.

Ringa balığı, patates, soğan, pancar, havuç, peynir, mayonez, tuz, sarımsak, otlar

Salata "Kızıldeniz"

Misafirler kapının eşiğinde. Ne yapalım? Sadece 10 dakikada hazırlanabilen Kızıldeniz Salatası, misafirleri hem şaşırtacak hem de sevindirecek :) Hızlı, lezzetli ve güzel.

Yengeç çubukları, domates, peynir, sarımsak, tuz, mayonez

Salata "Hassasiyet"

"Hassasiyet" salatası her tatili süsleyecek ve yapımı kolaydır. 2016 Yeni Yılı salataları için tavsiye ederim.

Tavuk eti, yumurta, kuru erik, taze salatalık, ceviz içi, mayonez, maydanoz

Tavuk, mantar ve Kore havuçlu "Kirpi" salatası

Kirpi şeklinde katmanlı salata. Hızlı, basit ve lezzetli!

Tavuk göğsü, mantar, soğan, yumurta, peynir, Kore havuçları, mayonez, zeytin, yeşillik

Domuz eti ile "Tüccar" salatası

Haşlanmış et, sebze ve mayonezden oluşan çok lezzetli bir salata. İçten ve bir şekilde özel. Akşam yemeğinde veya tatil masasında servis edebilirsiniz. Örneğin, 2016 Yeni Yılı salatalarına çok yakışacak, fotoğraflı tarifler yemek pişirmede çok yardımcı olacak!

Domuz eti, havuç, soğan, şeker, sirke, konserve bezelye, mayonez, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Morina karaciğeri salatası

Bu şimdiye kadar yediğim en lezzetli morina karaciğeri salatası. Ben tavsiye ediyorum. Olağan dışı. Güzel. Sadece. Nazikçe. Doğum günü veya Yılbaşı atıştırmalıkları için harika bir salata seçeneği.

Morina karaciğeri, havuç, haşlanmış yumurta, peynir, soğan, mayonez

Atıştırmalık "Lale Domates"

Basit bir atıştırmalığın muhteşem sunumu için harika bir fikir. Parlak bir buket içindeki "çiçekler" peynir, yengeç çubukları, mayonez ve sarımsakla doldurulmuş domateslerdir.

Domates, yeşil soğan, mayonez, peynir, yengeç çubukları, sarımsak, taze salatalık

Jambon, yumurta ve domatesten oluşan "Atıştırmalık" salatası

"Hızlı ve Lezzetli" serisinden mükemmel bir salata. Akşam yemeğinde de servis edebilirsiniz; misafirleriniz bu kadar harika bir hostes olduğunuza şaşıracaklar. :)

Jambon, yumurta, domates, Çin lahanası, konserve mısır, zeytinyağı, mayonez, tuz, karabiber

Salata rulosu

En sevdiğiniz puf salatasını yeni ve orijinal bir biçimde servis etmek istiyorsanız tarifimi kullanın. Salatayı rulo şeklinde dizin.

Yağda konserve balık, haşlanmış havuç, sert peynir, haşlanmış yumurta, soğan, yeşil soğan, mayonez

Salata "Beyaz Gece"

Çok lezzetli bir şenlikli salata "Beyaz Gece" hazırlayın. Katmanlı salatayı domates gülleri ve maydanoz dallarıyla süslemek yemeğe kaliteli bir görünüm kazandıracaktır. Ve et, sebze, peynir gibi ürünlerin kombinasyonu sizi ve misafirlerinizi memnun edecek. Afiyet olsun ve Mutlu Paskalyalar!

Marine edilmiş petrol, soğan, patates, havuç, haşlanmış et, sert peynir, sos, bitkisel yağ

Meze (salata) "Mantar Glade"

Çok hızlı bir meze - mantar, salatalık, peynir, yumurta salatası. Basit ve lezzetli!

Marine edilmiş petrol, taze salatalık, rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta, mayonez, zeytin, tuz, karabiber

Yengeç çubuklu salata "Gökkuşağı"

Kruton, sebze, peynir ve yengeç çubuklarından oluşan çok hafif ve lezzetli bir salata! Hayranlık duymak!!

Taze salatalık, domates, konserve mısır, sert peynir, yengeç çubukları, kraker, mayonez

Ayçiçeği salatası

Orijinal ve hazırlaması kolay doğum günü salataları arıyorsanız tam ihtiyacınız olan “Ayçiçeği”! Ayçiçeği salatası tarifi oldukça basit olup, salatanın tadı ve tasarımı sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir.

Tavuk göğsü, petrol, yumurta, peynir, çekirdeksiz siyah zeytin, cips

Salata "Zümrüt bilezik"

Tavuk göğsü ve kivi ile şenlikli salata. Bu tavuk salatası hem lezzet hem de çekici sunum açısından iyidir.

Tavuk fileto, kivi, haşlanmış patates, salatalık turşusu, haşlanmış yumurta, sarımsak, mayonez, ceviz, tuz, karabiber

Salata "Kürk manto altında ringa balığı"

Bu salataya bayılıyorum!) Pek çok tarif var) Ama işte benim versiyonum) - 2016 Yeni Yılı salataları için de uygundur. Benimki gibi fotoğraflı tarifler tatil için özgün bir dekorasyon önerecek.

Yumurta, pancar, havuç, soğan, patates, ringa balığı, mayonez

Salata "Chantelle"

Tatil masası için elma, havuç, fındık, kuru kayısı içeren sağlıklı ve lezzetli salata.

Havuç, elma, kuru kayısı, ceviz, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, otlar

Kırmızı havyarlı salata "Tsarsky"

Ah, ne güzel, lezzetli bir salata! Tatiller için ilk şey. Yeni Yıl için kalamarlı zarif ve zengin salata. Kırmızı havyar ve kalamarlı Tsarsky salatasını şiddetle tavsiye ediyorum - Yeni Yıl için salata tariflerini çeşitlendirecek ve 2016 Yeni Yıl mezelerini kraliyet ikramı haline getirecek.

Kırmızı havyar, yumurta, patates, sert peynir, kalamar eti, yengeç çubukları, mayonez, dereotu

Salata "Neşeli Gölet"

Çaça ve peynirden oluşan çok lezzetli bir salata.

Konserve hamsi, haşlanmış yumurta, haşlanmış patates, soğan, peynir, mayonez

Somon salatası “Bakanlık”

Bu tür salata, kırmızı balıklı salata, bizde uzun süre dayanmıyor. Lezzetli, orijinal, güzel. Ve hepsi onunla ilgili :) Somonlu salata “Bakanlık” - Tavsiye ederim. Örneğin, 2016 Yeni Yılı için atıştırmalık olarak!

Hafif tuzlu somon, patates, yumurta, havuç, salatalık turşusu, taze salatalık, yeşil soğan, mayonez, tuz, karabiber

Karides salatası "Aşk Tanrısının Okları"

Bayram sofralarımızın vazgeçilmezi haline gelen, karidesli ve yengeç çubuklu, çok lezzetli, hafif bir salata.

Çin lahanası, karides, yengeç çubukları, konserve ananas, nar, mayonez, tuz

Kuru erik ile tavuk salatası "Hanımefendinin kaprisi"

Tatil masası için basit ama çok lezzetli bir katmanlı salata. Tavuk ve kuru erik düeti mükemmel sonuçlar verir. Yılbaşı salatalarında tavsiye ederim. Yani, fotoğraflı 2016 Yılbaşı salataları, Yeni Yıl için basit salata tarifleri veya tatil için sıra dışı salatalar arıyorsanız, "Lady's Whim" salatasını hazırlayın!

Tavuk göğsü, yumurta, taze salatalık, kuru erik, ceviz, otlar, biber, tuz, mayonez

Salata "Doğum Günü"

Doğum günün için ne pişirilmeli? Fotoğraflı bu tarifi kullanarak doğum gününüz için lezzetli bir şenlikli tavuk salatası hazırlayın. Doğum Günü Salatası tarifi basit, kolay, ucuz ve orijinaldir. Ve bu yemek çabuk hazırlanır. Ve bir çocuğun doğum günü için çocuk salatası olarak oldukça uygundur. Yetişkinler de tadı, güzelliği ve özgünlüğü nedeniyle onu takdir edeceklerdir... Kendinize yardım edin!

Tavuk fileto, yumurta, elma, taze salatalık, mayonez, limon suyu, domates, yeşillik

Salata "Sevgililer İçin"

Çok lezzetli salata. Basit, lezzetli ve tatmin edici. Ve en önemlisi eşim mutlu :)

Kraker, fasulye, konserve mısır, salatalık turşusu, sarımsak, petrol, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, mayonez, çeri domates...

Tavuk ve üzümlü Tiffany salatası

Salatasız tatil ne olur? Ve dahası, Yeni Yıl mı, yoksa yeni bir yaşam yılı mı (doğum günü :))? Peynirli ve fındıklı lezzetli katmanlı Tiffany tavuk salatası, tatil masanızı süsleyecek ve çeşitlendirecek. "Maymun yılı 2016'da ne pişirsem" diye bir liste mi yapıyorsunuz? Bu salatayı Yeni Yıl salataları olarak kullandığınızdan emin olun. Fotoğrafla süslemek sorun olmayacak)

Tavuk göğsü, yumurta, sert peynir, mayonez, üzüm, köri, tuz, badem, ceviz, bitkisel yağ, maydanoz

Salata "Sıradışı hassasiyet"

Güzel ve lezzetli salata "Sıradışı hassasiyet". Ama tamir etmeniz gerekecek... Doğum günü için alışılmadık bir salata özellikle iyi olacak! Ve 2016 Yeni Yılı için de. En çok talep görenler Yeni Yıl için lezzetli salatalardır.

Tavuk fileto, pirinç, yumurta, havuç, peynir, sarımsak, mayonez, maydanoz

7 popüler tarif daha:

Lorlu soğuk kek

Tavuk ha

Yeni başlayanlar için mayalı hamur

Ekşi krema ile çikolatalı kek

Çocukluktan kalma tarif "Ekşi krema"

Ev yapımı krem ​​peynir

En iyi şükran, alıntı defterine bir giriş eklemektir :)

Yeni Yıl için hafif salatalar, figürünü izleyen ve Yeni Yıl'da onu kaybetmek istemeyen ev hanımları için uygundur. Yılbaşı sofrasında hafif salatalar en çok yılbaşında rağbet görüyor elbette. Birincisi, bu tür yemekler sindirim sisteminin Yeni Yıl tatillerinde daha kolay "hayatta kalmasına" yardımcı olacaktır. İkincisi, tadı yüksek kalorili salatalara göre daha düşük değildir. Üçüncüsü, birçok hafif salata, kış mevsiminde çok gerekli olan vitaminler açısından zengin meyve ve sebzeleri içerir.

Tatil masanızın olabildiğince etkileyici görünmesi için küçük bir numaraya başvurabilirsiniz.

Yılbaşı sofrasını olabildiğince "hafif" hale getirmek için, yemeklerin hazırlanmasında yalnızca az yağlı mayonez kullanmalısınız. Mümkünse mayonez ekşi krema veya daha iyisi zeytinyağı ile değiştirilmelidir.

Yeni Yıl için hafif salatalar nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Trabzon hurması birçok kişi tarafından çok sevilen bir meyvedir ve varlığı doğal olarak kışın geldiğini ve Yeni Yıl tatilinin yaklaştığını gösterir. Bu meyvenin sadece Yeni Yıl yemekleri için yaratıldığı izlenimi ediniliyor.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1/2 kısım
• Trabzon hurması - 1 adet.
• Kırmızı soğan - 1 adet.
• Elma sirkesi - 30 ml.
• Ceviz taneleri - 1/4 bardak
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz, köri - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü yıkayın, tuz ve köri baharatıyla ovalayın ve 210 derece fırında 40 - 50 dakika pişirin.

Göğsün daha sulu ve lezzetli olması için plastik bir torbada pişirilmesi gerekir. Torbanın fırında patlamasını önlemek için birkaç kesik olması gerekir.

Bitmiş eti soğutun ve büyük dilimler halinde kesin.

Soğanı temizleyip yıkayıp ince ince doğrayıp sirke ekleyip 20 dakika marine etmeye bırakıyoruz. Ceviz çekirdeklerini öğütün. Trabzon hurmasını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Tüm malzemeler hazırlandığında salatayı oluşturmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için ürünleri küçük bir tabağa aşağıdaki sırayla yerleştirin:

1. İlk katman soğandır;
2. İkinci katman tavuk etidir;
3. Üçüncü katman hurmadır;
4. Dördüncü katman fındıktır.

Ekşi kremayı tabağın kenarına yerleştirin. Yemek servis edilebilir.

"Valeria", klasik salatanın yengeç çubuklu bir çeşididir. Bu yemeklerin arasındaki tek fark Kore havuçu gibi bir malzemedir.

İçindekiler:

• Kore havuçları - 200 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Ekşi krema, sarımsak, otlar, tuz - tatmak

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Sıvıyı mısırdan boşaltın. Sarımsakları soyun ve doğrayın.

Güzel bir salata kasesinde Kore havuçlarını, mısırı, yumurtaları ve yengeç çubuklarını karıştırın. Salatayı ekşi krema ve tuzla baharatlayın. Oraya temiz ve ince doğranmış otlar ve doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın. Salata siyah zeytinle süslenebilir.

İlk bakışta böyle bir salata çok basit görünüyor ve sizi hiçbir şeyle şaşırtamayacak gibi görünüyor, ancak bu tamamen doğru değil. Bu yemeğin özelliği sosudur.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 400 gr.
• Kiraz domates - 200 gr.
• Yaprak marul - 1 demet
• Bal - 2 yemek kaşığı. l.
• Hardal - 1 çay kaşığı.
• Balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber, zeytinyağı - tatmak

Hazırlık:

Tavuk göğsünü tamamen pişene kadar tuzlu suda haşlayın ve dilimler halinde kesin. Daha sonra tavuğu ızgara tavasına yerleştirin ve her iki tarafını da hafifçe kurulayın. Daha sonra et büyük şeritler halinde kesilmelidir.

Kiraz domatesleri yıkayıp kurutun ve iki parçaya bölün. Salatayı yıkayıp kurulayın ve elinizle küçük parçalara ayırın.

Şimdi pansumanı hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için küçük bir kapta hardalı bal, tuz, karabiber, balzamik sirke ve zeytinyağıyla karıştırın.

Domatesleri, marulları ve tavuğu derin bir kapta karıştırın, sosla baharatlayın ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Bu yemek kolaylıkla Yeni Yıl hafif salatası olarak sınıflandırılabilir. Öncelikle oldukça şık bir görünüme sahiptir. İkincisi, içinde et bulunmasına rağmen mideye oldukça hafif geliyor.

İçindekiler:

• Konserve fasulye - 1 kutu
• Jambon - 200 gr.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Mayonez, kruton, sarımsak, otlar, tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Fasulyedeki fazla sıvıyı boşaltın. Jambonu şeritler halinde kesin. Salatalığı yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Yeşillikleri yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri tek bir salata kasesinde birleştirip tuz, karabiber ekleyip mayonezle tatlandırıyoruz. Lezzetli ve hafif bir salata hazır!

Karides ve mandalinalı salata hazırlamak için sadece 15 dakika yeterlidir. Aynı zamanda tadıyla da herkesi kesinlikle hoş bir şekilde şaşırtacak.

İçindekiler:

• Haşlanmış karides - 200 gr.
• Kereviz - 4 sap
• Elma - 2 adet.
• Mandalina – 6 adet.
• Ceviz taneleri - 50 gr.
• Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber, otlar - tatmak

Hazırlık:

Salatayı sosla hazırlamaya başlıyoruz. Bunu yapmak için iki mandalinanın suyunu sıkın ve mayonezle karıştırın.

Kerevizleri yıkayıp ince yarım halkalar halinde dilimleyin. Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Dört mandalinanın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve dilimlere bölün. Karideslerin temizlenmesi. Ceviz çekirdeklerini öğütün.

Bunu hızlı ve kolay bir şekilde yapmak için fındık çekirdeklerini plastik bir torbaya koyun, bağlayın, sert, düz bir yüzeye koyun ve üzerlerine oklavayla yuvarlayın.

Tüm malzemeleri birleştirin, sosla baharatlayın, iyice karıştırın ve şenlik masasına servis yapın.

Bu yemeğin oldukça özel bir tadı var ve hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor.

İçindekiler:

• Konserve ananas – 4 halka
• Sert peynir - 100 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş
• Ekşi krema, tuz - tatmak

Hazırlık:

Ananasları küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Ananasları, yumurtaları, peyniri ve sarımsağı bir kaseye koyun. Her şeyi karıştırın, tuz ekleyin ve ekşi kremayla baharatlayın. Servis yaparken salata otlar ile süslenebilir.

Yeni Yıl mucizelerin ve hediyelerin zamanıdır. Masada bulunan herkes için peynir ve portakal salatası gerçek bir tatil hediyesi olacaktır.

İçindekiler:

• Sert peynir - 100 gr.
• Portakal - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Yeşil elma - 1 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema - 6 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

İnce bir rende üzerinde üç peynir. Elmaları yıkayıp küp şeklinde doğrayın.

Salatayı daha yumuşak hale getirmek için elmaların soyulması gerekir.

Soğanı temizleyip yıkayıp ince ince doğruyoruz. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Portakalları temizliyoruz, kabuklarını çıkarıyoruz ve gerekirse birkaç parçaya kesiyoruz.

Sosu küçük bir tabakta hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema ve mayonezi karıştırın.

Her şey hazır olduğunda salatayı oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için malzemeleri küçük bir tabağa aşağıdaki sırayla yerleştirin:

1. İlk katman elmadır;
2. İkinci katman soğandır;
3. Üçüncü katman yumurtadır;
4. Dördüncü katman ananastır;
5. Beşinci katman peynirdir.

Her salata katmanını ekşi krema ve mayonez sosuyla kaplayın. Bitmiş salatayı tatil masasına servis etmeden önce buzdolabında yaklaşık bir saat bekletilmelidir.

Ananaslı ve karidesli salata, sıradışı sunumuyla öne çıkıyor. Sonuçta, her gün sıradan yemeklerden değil, doğal bir meyvenin kabuğundan salata yemek zorunda değilsiniz!

İçindekiler:

• Taze ananas - 1 adet.
• Haşlanmış karides - 300 gr.
• Yeşiller - 1 demet
• Konserve mısır - 1 kutu
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
• Portakal suyu - 2 yemek kaşığı. l.
• Şeker, tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Ananası yıkayıp kurulayın. Daha sonra uzunlamasına iki parçaya kesilmelidir. Daha sonra bu parçalardan posayı kesiyoruz. Sonuç iki kase gibidir. Salata kabı hazır.

Karidesleri temizleyip duruluyoruz. Ananas posasını ince ince doğrayın. Yeşillikleri yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın. Sıvıyı mısırdan boşaltın.

Zeytinyağını limon ve portakal suları, şeker, tuz ve karabiberle karıştırın. Sos hazır.

Bir kapta mısır, ananas ve karidesleri karıştırın. Salatayı sosla baharatlayın. Şimdi bitmiş yemek ananas kaselerine konulmalıdır.

Bu salatanın adından bile çok hafif ve taze olduğu anlaşılıyor. Yılbaşı tatillerinde düzenli olarak tüketerek sindirim organlarının ekstra stres almayacağından ve tam bir uyum içinde kalacağından emin olabilirsiniz.

İçindekiler:

• Taze domates - 3 adet.
• Kırmızı soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Siyah zeytin – 1 kavanoz
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
• Yeşiller (fesleğen, maydanoz) - 1 demet
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin. Soğanı temizleyip yıkayıp yarım halkalara kesiyoruz. Peyniri küpler halinde kesin. Sıvıyı zeytinlerden boşaltın. Fesleğen ve maydanozu yıkayın, kurutun ve iri doğrayın.

Tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin, tuz ekleyin, limon suyunu dökün, bitkisel yağla baharatlayın ve iyice karıştırın. Yılbaşı sofrası için hafif bir salata hazır.

"Yılbaşı sürprizi", alışılagelmiş yemeklerde servis edilmeyen, kalın kabuklu meyvelerin doldurulduğu salata olarak sunulan yemekleri ifade eder. İÇİNDE bu durumda Böyle bir meyvenin rolü avokado tarafından oynanır.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 200 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Limon - 1/2 adet.
• Zeytinyağı - 50 gr.
• Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Tavuk filetoyu tamamen pişene kadar tuzlu suda kaynatın. Soğutun ve küpler halinde kesin.

Eti daha lezzetli hale getirmek için pişirme sırasında ete bir defne yaprağı ve birkaç tane karabiber ekleyebilirsiniz.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

Salatalıkları yıkayın, soyun ve küp şeklinde kesin.

Salatalık, yumurta ve tavuğu birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin, mayonezle tatlandırın, yarım limonun suyunu ekleyip karıştırın.

Avokado meyvesini yıkayın, uzunlamasına iki parçaya kesin ve çekirdeğini dikkatlice çıkarın. Bir kaşık kullanarak meyvenin posasını dikkatlice çıkarın ve boş alanı salatayla doldurun. Meyvenin doldurulmuş yarısını avokado posası ile süslüyoruz.

"Tropicana", Yeni Yıl masasında ünlü Olivier salatası, yengeç salatası ve kürk manto altında ringa balığı ile harika bir tezat oluşturacak bir yemek.

İçindekiler:

• Haşlanmış karides - 300 gr.
• Armut - 3 adet.
• Avokado - 2 adet.
• Kiraz domates - 200 gr.
• Soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

Karidesleri temizliyoruz. Domatesleri yıkayıp dörde bölün. Armutları soyun, çekirdeğini kesin ve küpler halinde kesin. Avokadoyu yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Daha sonra bir kaşık kullanarak meyvenin posasını kabuktan ayırın ve posayı küçük küpler halinde kesin.

Tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştirin, zeytinyağı ve soya sosuyla tatlandırın ve her şeyi iyice karıştırın. Tropicana servise hazır.

Bu yemek kolaylıkla gurme yemeği olarak sınıflandırılabilir. Eşsiz bir tada ve muhteşem bir görünüme sahiptir.

İçindekiler:

• Kalamar – 300 gr.
• Ekşi elmalar - 20 gr.
• Dereotu - 1 demet
• Mayonez, tuz, karabiber - tatmak
• Taze salatalık - 1/2 adet.

Hazırlık:

Kalamarları yıkayıp tuzlu suda 2 dakika haşlayın. Sonra onları bir kevgir içine atıyoruz, soğutuyoruz, soyup şeritler halinde kesiyoruz. Elmaları yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Dereotu yıkayın, kurulayın ve ince ince doğrayın.

Dereotu, kalamar ve elmaları bir salata kasesine koyun, mayonez, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Salatayı taze salatalık dilimleriyle süsleyin.

Bildiğiniz gibi deniz ürünleri salata yapımında kullanılabilecek en düşük kalorili malzemelerden biridir. Ayrıca düşük alkollü alkollü içkilerle de lezzetleri çok iyi gidiyor.

İçindekiler:

• Midye - 100 gr.
• Karides – 100 gr
• Avokado - 1 adet.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
• Nar - 1/2 adet.
• Tuz, zeytinyağı - tatmak

Hazırlık:

Soyulmuş midye ve karidesleri kaynar suda birkaç dakika haşlayın. Midyeleri akan suda iyice yıkayıp hafifçe kurutup soya sosunu döküp marine etmeleri için 15-20 dakika bekletiyoruz. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, büyük dikdörtgenler halinde kesin ve limon suyunu dökün. Narın temizlenmesi.

Avokadodan kalan nar taneleri, midye, karides, avokado ve limon suyunu birleştirin. Her şeyi zeytinyağı, tuzla baharatlayın ve iyice karıştırın. Afiyet olsun!

Bu salata İtalyan mutfağının parlak bir temsilcisidir. Olağanüstü aroması ve hafif keskinliği ile ayırt edilir.

İçindekiler:

• Mozzarella peyniri - 250 gr.
• Taze domates - 2 adet.
• Fesleğen - 1 demet
• Siyah zeytin - 7 adet.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Peyniri yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, temiz ve kurutulmuş domatesleri aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin. Fesleğeni yıkayıp kurulayın.

Peyniri ve domatesleri üst üste gelecek şekilde düz bir tabağa yerleştirin. Peynir ve domatesin üzerine zeytinleri ve yırtık fesleğenleri kaotik bir sırayla yerleştirin. Yemeği zeytinyağı, tuz ve karabiberle yağlayın. Caprese hazır!

Öyle olur ki, genellikle misafirler için en iyileri hazırlanır. Bu nedenle bu yemeğe “Misafirler İçin” adı verilmiştir.

İçindekiler:

• Sığır eti - 250 gr.
• Havuç - 1 adet.
• Domates - 1 adet.
• Dolmalık biber - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• Pekin lahanası - 150 gr.
• Soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ, tuz, karabiber - tadı.

Hazırlık:

Sığır eti tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Havuçları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Domatesleri yıkayın, posasını ve sapın takıldığı yeri çıkarın ve küpler halinde kesin. Dolmalık biberi yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin. Soğanı temizleyip yıkayıp ince ince doğruyoruz. Patatesleri yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Lahanayı yıkayın, kurutun ve büyük parçalar halinde kesin.

Tüm malzemeleri birleştirin, bitkisel yağ, tuz, karabiber ile tatlandırın ve her şeyi iyice karıştırın.

Parlak, taze ve beklenmedik fikirler ve çözümler - sizin ve sevgili misafirlerinizin seveceği ve kesinlikle beğeneceği şey budur! Önemli olan egzotik, pahalı ya da sorunlu malzemeler kullanmadık, hızlı ve kolay hazırlayabileceğiniz salataları seçtik.

Pancar Noel ağaçları

Hafif bir atıştırmalık ve Yılbaşı masası için özgün bir dekorasyon. Pancar ağaçları ruloların, ruloların, kanepelerin ve sandviçlerin yanında hak ettiği yeri alacak. Alışılmadık bir limon tonu ve en sağlıklı avokado ile narin peynirle doldurmak, tek kelimeyle bir kazan-kazan seçeneğidir. Ve unutmayın, mayonez yok!

PANCAR AĞACI TARİFİ

Ne istiyorsun:
(6 porsiyon için)

6 küçük pancar
150 gr yumuşak peynir
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
2 diş sarımsak
1 avokado
1 çay kaşığı kalın ekşi krema
1 çay kaşığı limon suyu
tuz, taze çekilmiş karabiber - tatmak
yeşillikler - dekorasyon için

6 adet tahta şiş

Pancar Noel ağaçları nasıl hazırlanır:

Karaciğerli pirinç salatası

Bu tarif, mayonezli her türlü puf salatası olmadan tatil ziyafetini kesinlikle hayal edemeyenler içindir. Ancak bu Yeni Yıl, bu da herhangi bir dileğin derhal yerine getirilmesi gerektiği anlamına geliyor!

Mayonezle yemek pişirirseniz, o zaman sadece ev yapımı mayonezle. Salatayı porsiyon halinde servis etmeniz ise fazla yemek yemenizi engelleyecektir.

CİĞERLİ PİRİNÇ SALATASI TARİFİ

Ne istiyorsun:
(5-6 porsiyon için)

1 yemek kaşığı. haşlanmış pirinç
500 gr dana ciğeri (daha hassas bir tat için dana ciğeri dana eti veya tavukla değiştirilebilir)
4 haşlanmış yumurta
200 gr sert peynir
200 gr konserve mısır
un - ekmek için
bitkisel yağ - kızartmak için

Ev yapımı mayonez:
3 yumurta sarısı
150 ml bitkisel yağ
30 ml limon suyu (1/4 limon)
1 çay kaşığı Rus hardalı
1 çay kaşığı Sahra
bir tutam tuz

Karaciğerli pirinç salatası nasıl hazırlanır:

1. Karaciğeri pişirmenin, onu yumuşak ve sulu hale getirmeye yardımcı olacak birkaç sırrı vardır.

Dondurulmuş değil, daima taze ciğerleri tercih edin.
Karaciğerin üzerine kaynar su dökün ve hemen soğuk suya batırın. Dış filmi bıçakla çıkarın ve 1 saat sütte bekletin. Karaciğeri 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, tuz eklemeyin, un içinde yuvarlayın.




Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, karaciğer parçalarını ekleyin, yaklaşık 30 saniye kızartın ve ters çevirin. Daha sonra karaciğeri her iki tarafta yaklaşık 1,5-2 dakika tekrar kızartın.

Yağın sıcak olması önemlidir. Bu durumda karaciğerde hemen tüm suyu içeride tutan bir kabuk oluşur. Karaciğeri, delindiğinde suyu berraklaşana kadar orta ateşte pişirin.

Bitmiş karaciğeri bir kağıt havlunun üzerine koyun ve fazla yağı emmek için bir peçeteyle kurulayın.




Soğutulmuş karaciğeri ince bir rende üzerine rendeleyin.




Karaciğeri hazırlarken aynı zamanda pirinci yumuşayana kadar kaynatın ve soğuk suyla durulayın.




Sıvıyı mısırdan boşaltın.




Yumurtaları beyaza ve sarıya bölün, ince bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.




Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.




Mayonez için sarıları bir kaseye koyun, tuz, şeker ve hardalı ekleyin. 1 dakika kadar kuvvetlice çırpın.




Çırpılmış sarılara limon suyunu ekleyin ve hafifçe çırpın.




Yumurta-limon karışımını çırpmaya devam ederek ince bir akış halinde bitkisel yağ ekleyin ve karışımı ihtiyacınız olan kıvama gelinceye kadar çırpın.




Geleneksel ev yapımı mayonezde limon suyu genellikle pişirmenin sonunda eklenir, böylece daha kalın ve pürüzsüz bir doku elde edilir. Suyu ilk kez eklerseniz mayonez kabarık ve havadar olur. Özellikle bu sosu en az 1-2 saat soğukta bekletmenizde fayda var.

Salatayı katmanlayın: sığır karaciğeri, pirinç, mısır, peynir, yumurta akı ve yumurta sarısı. Karaciğeri, pirinci ve peyniri hafifçe mayonezle kaplayın.




Buzdolabında 2-3 saat bekletin ve servis yapmadan önce otlar ile süsleyin.

Salata “Kar yatağında karides”

Yılbaşı tatilinde figürünüzden vazgeçebileceğinizi düşünüyorsanız ve zaten zihinsel olarak kış tatilinden sonra diyet yapmaya hazırlanıyorsanız, o zaman bu karidesli salata sizi aç oruç günlerine olan ihtiyaçtan kurtaracak olan şeydir. . O kadar güçlü bir protein dozu içerir ki, bir salatayı sosla birleştirseniz bile, sonuçlarını düşünmeden bir porsiyon gastronomik zevkin tadını güvenle çıkarabilirsiniz.

“Kilo vermek için ne yemeli” serisinden rüya gibi bir salata.

SALATA TARİFİ “KAR YASTIĞINDA KARİDES”

Ne istiyorsun:
(4 porsiyon için)
200 gr sert peynir
4 haşlanmış yumurta
400 gr karides
1 tencere marul

Sos:
7 bıldırcın yumurtası
150 ml bitkisel yağ
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı Sahra
bir tutam tuz
1 misket limonunun suyu
kişniş ve dereotu - tatmak
taze kara biber
kireç kabuğu rendesi

“Kar yatağında karides” salatası nasıl hazırlanır:

Tavuklu sıcak salata

Sıcak salata servis etme fikri hoşunuza gitti mi? Evet, evet, her zamanki patates ve tavuktan oluşan, ancak taze otlar ve hafif, düşük kalorili sosla birleştirilmiş doyurucu bir salata. Ve yılbaşı gecesi ev hanımı için en önemli şey: Herkes eğlenirken ocağın başında durmamak için yemek önceden hazırlanabilir, geriye kalan tek şey salatayı birkaç dakika içinde ısıtmak!

Bu arada, erkekler sıcak tavuk salatasını gerçekten seviyorlar, zararlı ve yağlı mayonezin yokluğunu bile fark etmeyecekler.

SICAK TAVUK SALATASI TARİFİ

Ne istiyorsun:
(4 porsiyon için)
400 gr tavuk göğsü filetosu
1 soğan
Ceketlerinde 4 adet haşlanmış patates
2 yeşil elma
2-3 diş sarımsak
marul karışımı
bitkisel yağ - kızartmak için
tuz - tatmak

Sos:
300 gr kalın doğal yoğurt
1 demet kişniş
1 demet dereotu
2 çay kaşığı Bal
2 yemek kaşığı. limon suyu
tuz - tatmak
taze çekilmiş biber karışımı - tatmak

Bu yemek için, salatanın ısıyı daha uzun süre muhafaza etmesi için derin tabaklar kullanmak daha iyidir. Salatayı servis etmeden önce tabaklar mikrodalgada hafifçe ısıtılabilir.

Sıcak tavuk salatası nasıl yapılır:

Bir bükülme ile yılbaşı baharatlı salatası

Meze salatası ve hatta tatlı salatası - bu yemek birçok sıradan salatadan kökten farklıdır. Tuzlu mavi peynir, kavrulmuş karamelize ceviz, ince armut ve balzamik notalarıyla inanılmaz bir şekilde birleşiyor. Gurmeler, seçiminiz!

YENİ YIL BAHARATLI SALATA TARİFİ

Ne istiyorsun:
(4 porsiyon için)
2 paket taze ıspanak (herhangi bir yaprak marul veya salata karışımı ile değiştirilebilir)
150 gr mavi peynir (en uygun fiyatlı ucuz seçeneği kullandık)
2 armut
1 yemek kaşığı. ceviz
2 yemek kaşığı. Bal
0,5 çay kaşığı sebze yağı

Yakıt ikmali:
200 gr doğal yoğurt
3 çay kaşığı tahıl hardalı
1 yemek kaşığı. balzamik sirke

Bu atıştırmalık için oldukça sert, ancak olgun ve orta derecede tatlı armutları seçmek daha iyidir.

Ancak karameldeki fındıklar, mavi peynirden sonra en önemli ikinci bileşen oldukları için çiğ kıyılmış olanlarla değiştirilmemelidir.

Farklı bir dokunuşla baharatlı bir Yılbaşı salatası nasıl hazırlanır:

Size mutlu tatiller, barış, iyilik ve refah!

Dünyanın tüm ülkelerinde heyecanla beklenen ve kutlanan bir bayram yaklaşıyor. Yeni yılın arifesinde muhtemelen genç ve yaşlı çoğumuz büyülü ve mutlu bir şey bekliyoruz. Sonuçta bu, kutlamaya hazırlık sırasında yakın insanları birleştiren, sevgili kalpleri ve ruhları aynı masada toplayan bir aile kutlamasıdır.

Birçoğumuzun 2019 yeni yılı için büyük umutları var, bazı değişiklikler bekliyor, sadece en iyisini umuyor. Her birimiz için bu bir sihir tatilidir, en derin arzularımızın gerçekleşme zamanıdır. Ve muhtemelen, ruhlarının derinliklerinde bir yerlerde çocuklara bakıldığında, herkes çocukluğa döner ve Peder Frost ile Snow Maiden'ın ziyarete gelmesini bekler.

Yılbaşı gecesinde duygular tavan yapıyor. Şampanya bardaklarının tıngırdaması eşliğinde saatin çalması sırasında hepimiz muhtemelen aileye ve arkadaşlara karşı sevgi, birbirimize değer verme, mutluluk ve sevinç gibi canlı duygulara sahibiz. Birbirimizi tebrik ediyor, kucaklıyor ve öpüyoruz, en iyisini diliyoruz ve tüm sorunlar arka planda kayboluyor. Noel ağacının güzel iğneleri ve mandalinalarının kokusu, istisnasız herkesin bir arada hazırladığı yılbaşı salatalarının çeşitliliği ve yemekleri, ev dekorasyonu ve sofra düzeni kutlamanın ayrılmaz bir parçasıdır.

Bir evi dekore ederken yemeklerin ve salataların hazırlanmasına ve genel olarak hazırlığa, tüm hane halkının tercihleri ​​ve tabii ki 2019'un sembolü Domuz dikkate alınarak son derece sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.

Yılbaşı masasında et ve balık yemeklerinin yanı sıra kümes hayvanları içeren yemeklerin de yer alması gerektiğine inanılıyor. Doğru, etle ilgili bazı kısıtlamalar var - yılın hostesi masada domuz eti olup olmadığını anlamayacak. Her ne kadar karşıt bir görüş olsa da bu konuda çok az tartışma mevcuttur. Her halükarda domuz etinden herhangi bir şey pişirip pişirmemek size kalmış.

Yılbaşı masasının her türlü hamur işleri, çeşitli meyveler, meyveler ve sebzeler, otlar ve tabii ki tatlılarla süslenmesi de memnuniyetle karşılanır. Onu yatıştırmak için yılın sembolü şeklinde bir yemek yapmaktan zarar gelmez; örneğin domuz veya burun şeklinde bir salata.

Sarı Domuz ayrıca geleneksel salataları da sevecektir; örneğin herkesin en sevdiği Olivier salatası, salata sosu, kürk manto altında ringa balığı veya Siz de pişirebilirsiniz vb.

2019 yeni yılı için Olivier salatası nasıl hazırlanır?

Yeni yılın ana salatası bence Fransız adı Olivier olan bu salata. Ancak Fransa ile hiçbir ilgisi olmadığı ortaya çıktı.

Öyle oldu ki Olivier neredeyse Yeni Yıl masasının bir özelliği haline geldi. Kimi ziyarete gelirseniz gelin, herkesin masasında bu harika yemek pişirme işi mutlaka olacaktır, tek bir farkla; herkesin tarifleri farklıdır.

Ve eğer diğer tarifleri okumakla ilgileniyorsanız, blogumuzda okumanızı tavsiye ettiğim çok hacimli bir tarif zaten yazıldı.

İhtiyacımız olan:

• Patates - 350 gr;
• Havuç - 350 gr;
• Haşlanmış sosis - 300 gr;
• Salatalık turşusu - 150 gr;
• Yumurtalar - 5 adet;
• Yeşil bezelye - 1 kavanoz;
• Mayonez;
• Tuz.

Nasıl pişirilir:

1. Patatesleri ve havuçları (kabuklarıyla birlikte) yumuşayana kadar kaynatın. Serin.

2. Yumurtaları kaynatın. Yumurtaların pişirme sırasında patlamasını önlemek için suyu iyice tuzlayın.

3. Soyulmuş ve soğutulmuş patates ve havuç, sosis, yumurta ve salatalık aynı küçük küpler halinde kesilir.

4. Her şeyi derin bir kapta dikkatlice karıştırın ve bezelye ekleyin. Tadına tuz ekleyin. Servis yapmadan 10 dakika önce mayonez ekleyin.

5. Yeşil yapraklarla süsleyebilirsiniz.

Olivier hazır.

Klasik tarife göre Yılbaşı masası için salata sosu

Salata sosu da tıpkı Olivier gibi yılbaşı gecesi hemen hemen herkesin sofrasında yer alıyor. Salatada yer alan malzemeler mutlaka gelecek yılın sembolünün damak tadına uygun olmalıdır.

Bu tarif damak tadınıza uymuyorsa yine yayınlanan tarife bakabilirsiniz. Bu yazıda ringa balığı içeren çok ilginç bir seçenek var.

İçindekiler:

• Pancar 350 gr;
• Patates 350 gr;
• Havuç 250 gr;
• Salatalık turşusu 150 gr;
• Lahana turşusu 150 gr;
• Soğan 100 gr;
• Yeşil bezelye (kendi takdirinize bağlı olarak);
• Tatmak için tuz;
• Sebze yağı.

Hazırlık:

1. Pancarları yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın.

2. Başka bir tencerede havuç ve patatesleri haşlayın. Soğumaya bırakın.

3. Soğanı bıçakla ince ince doğrayın.

4. Salatalıkları eşit küpler halinde kesin.

5. Lahanayı ince ince doğrayın.

6. Havuç, patates ve pancarı aynı büyüklükte küpler halinde kesin.

7. Tüm malzemeleri bir kapta yavaşça karıştırın. Tadına tuz ekleyin.

9. Güzel bir tabağa koyun ve beğeninize göre süsleyin.

Gördüğünüz gibi karmaşık bir şey yok. Basit, lezzetli ve çok güzel. Salata sosu hazır.

Masadan ilk silinecek olan 2019 Yeni Yıl Salatası

Şimdi bahsedeceğimiz nefisin adı “Hassaslık”. Tarife göre hindi filetosu ile değiştirilebilen tavuk filetosu içermektedir. Bu tarife göre salata hazırlayarak misafirlerinizi ve ailenizi harika tadıyla mutlaka memnun edeceksiniz.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu (hindi) 500 gr;
• Yumurta 7 adet;
• Soğan 200 gr;
• Tatmak için tuz;
• Sebze yağı;
• Mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Filetoyu tamamen pişene kadar kaynatın.

2. Haşlanmış eti soğutun ve ince ince doğrayın.

3. Soğanı doğrayın (tercihen daha küçük).

4. Doğranmış soğanın üzerine kaynar su dökün. On dakika sonra suyu boşaltın ve soğanları soğuk suyla durulayın. Bu şekilde acıdan kurtulacağız.

5. Yumurtaları ayrı ayrı çırpma teli ile çırpın. Tuz ekle.

6. Yumurtaları bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kızartın. Krep şeklinde kızartmanız gerekiyor. Sonuç olarak 7 krepiniz olacak.

7. Daha sonra soğutulmaları ve şeritler halinde kesilmeleri gerekir.

8. Filetoyu, soğanı ve samanı karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin.

9. Servis yapmadan kısa bir süre önce az miktarda mayonez ekleyin.

Hayal gücünüzün belirttiği şekilde dekore edebilirsiniz. Bu meze gözden kaçmayacak ve çalışmalarınız haklı olarak takdir edilecektir.

Yılbaşı masası için kürk manto altında ringa balığı nasıl yapılacağına dair video

Şimdi sizi YouTube portalından aldığım bir kürk manto altında Yılbaşı ringa balığı hazırlamak için bir video tarifi izlemeye davet etmek istiyorum. Aslında tasarım dışında alışılagelmiş klasik tariflerden hiçbir farkı yok. Çok lezzetli ve aynı zamanda çok güzel çıkıyor. İzlemenin tadını çıkarın!

Bu salatanın güzel tasarımı ve sıradışı sunumu ilginizi çekiyorsa, özellikle bunun için denedik ve farklı hazırlama ve süsleme seçeneklerini seçtik.

Tüm tarifler tıpkı yukarıdaki fotoğraftaki gibi şenlikli bir şekilde yapılıyor. Not aldığınızdan emin olun ve makaleyi kaybetmemek için yer imlerinize ekleyin.

Şenlikli salata “Yılbaşı Gecesi”

Bu yemeğin adı kendisi için konuşuyor. Yılbaşı gecesi şenlik masasında çok güzel görünecek. Bu, en az bir kez deneyenleri kayıtsız bırakmayacak katmanlı bir salatadır.

İhtiyacımız olacak:

• Hindi filetosu 300 gr;
• Yumurta 5 adet;
• Kuru erik 150 gr;
• Ceviz 100 gr;
• Sert peynir 100 gr;
• Mayonez;
• Tuz;
• Havuç (dekorasyon için).

Hazırlık:

1. Filetoyu tamamen pişene kadar kaynatın. Pişirme süresi hindinin yaşına bağlıdır. İyice soğutun. İnce doğrayın.

2. Ayrıca kuru erikleri de ince ince doğrayın.

3. Cevizleri bıçakla doğrayın.

4. Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Beyazları sarılardan ayırın. İnce bir rende üzerine ayrı ayrı rendeleyin.

5. Peyniri yumurtalarla aynı şekilde rendeleyin.

6. Hindi filetoyu güzel bir tabağa koyun, tuz ekleyin ve tüm katmanları ince bir tabaka mayonezle kaplayın.

8. Kuru erikleri sarıların üzerine fırçalayın.

9. Daha sonra peynirleyin ve biraz yağlayın.

10. Peynirin üzerine fındıkları yerleştirin.

11. Ve son katman beyazlardır ve sarıların geri kalanı mayonezle yağlanmaz.

12. Kadran havuçtan yapılabilir. Yeşil kadran istiyorsanız örneğin salatalık kabuğunu kullanın. Hayal et.

Mayonez ile aşırıya kaçmayın. Çok yağlı olmaması için çok çok ince bir tabaka uygulamaya çalışın.

Yılbaşı salatası kesildiğinde alışılmadık derecede güzel görünüyor.

Yeni Yıl ağacı şeklinde lezzetli ve güzel salata:

Sizlere yılbaşı temalı başka bir tarif sunuyorum. Görünüşü ve tadı çok güzel. Pişirme ürünleri herkese açıktır. Çocukların masada böylesine yenilebilir bir mucize gördüklerinde ne kadar mutlu olacaklarını bir düşünün.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan şey:

• Dil (buzağı);
• Patates 3 orta boy;
• Havuç 1 adet;
• Mısır 1 kutu;
• Soğan 1 adet;
• Salatalık turşusu 2 adet;
• Mayonez;
• Kızartmalık yağ;
• Tuz;
• Dereotu - çok;
• Nar tohumları.

Nasıl pişirilir:

1. Öncelikle dilinizi kaynatmanız gerekiyor. Soyun ve küpler halinde kesin.

Dilinizi soğumadan (yani sıcakken) temizlemek en iyisidir. Soğuk dilin derisini çıkarmak oldukça zor olacaktır. Bu nedenle bu önemli noktayı aklınızda bulundurun.

3. Salatalıkları kesmek için aynı teknolojiyi kullanın.

4. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve kısık ateşte kızarana kadar kızartın.

5. Dil, havuç, patates, soğan, salatalık ve mısırı bir kapta yavaşça karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ekleyin. Daha sonra mayonezle tatlandırın. Noel ağacı şeklinde bir tabağa yerleştirin. Üstüne dereotu serpin, hiç esirgemeyin. Çelenk yapmak için mayonez kullanın; nar ve mısır tohumları Noel ağacı topları görevi görecektir. Yıldız kırmızı dolmalık biberden kesilebilir.

Yeni Yıl ağacı bu şekilde herkesin sevincine dönüştü.

Yılbaşı masasında kırmızı havyarlı salata

Sıra dışı bir tasarımda sıra dışı bir atıştırmalık. Hazırlanması kolaydır. Sıra dışı ve lezzetli salatalar hazırlama becerinizle misafirlerinizi şaşırtın.

Neye ihtiyacınız olacak:

• Yengeç eti 150 gr;
• Avokado 300 gr;
• Kırmızı havyar 5-6 yemek kaşığı;
• Yumurta 2 adet;
• Peynir 150 gr;
• Mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin.

2. Yengeç etini ince ince doğrayın.

3. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

4. Şimdi at nalını monte etmeniz gerekiyor.

5. Rendelenmiş yumurtaları at nalı şeklinde yuvarlak bir tabağa koyun ve üzerine ince bir tabaka mayonez sürün.

8. Her şeyin üzerine kırmızı havyarı ve bir kat mayonez koyun.

9. Her şeyi rendelenmiş peynirle serpin.

10. İsterseniz aynı kırmızı havyarla at nalı üzerine "İyi şanslar için" yazısını koyabilirsiniz. Harika olacak.

Seçenek! Veya otlar ve ince doğranmış sebzelerle (yay gibi bir şey) süsleyebilirsiniz.

Bu at nalı kesinlikle her mideye mutluluk getirecek!

Sardalyalı katmanlı salata “Yılbaşı Mitteni”

Balık severler için harika bir soğuk meze. Yemek yapmak zor değil, hızlı ve pahalı değil. Düzgün tasarlandığında çok güzel görünüyor.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• Yağda sardalye - 2 kavanoz;
• Yeşil soğan - 5-6 tüy;
• Mayonez (ev yapımı kullanmak daha iyidir) - 5-6 yemek kaşığı;
• Salatalık turşusu - 2 adet;
• Sert peynir - 100 gr;
• Sarımsak - 4 diş;
• 6 orta boy patates;
• 2 büyük havuç;
• Kapari 2 yemek kaşığı;
• 6 yumurta;
• Tatmak için tuz, karabiber;

Hazırlık:

1. Patatesleri, havuçları ve yumurtaları kaynatın.

2. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Hemen eldiven şeklindeki güzel bir tabağa yerleştirmeye başlayalım. Katmanları sıkıştırmaya gerek yoktur. Oldukça gevşek olmaları daha iyi olacaktır.

Mayonez ilk katın üzerine konur (evde hazırlamak daha iyi olacaktır). Ev yapımı bir taneniz yoksa veya hazırlamak için zamanınız yoksa, mağazadan satın alınanlar işe yarayacaktır.

3. Bir sonraki katman, çatalla hafifçe ezilmiş (fanatizm olmadan) sardalye olacak, püre haline getirmeye gerek yok. Sardalyeleri patateslerin üzerine dizin.

4. Salatalık turşusunu soyun ve rendeleyin. Bu üçüncü katman olacak.

6. Kaparileri havuçların üzerine yerleştirin.

7. Fark ettiğiniz gibi mayonez pratikte kullanılmıyor. Bu nedenle nemlendirmek için şu yönteme başvuracağız: Sardalyalardan süzülmüş sıvıya ezilmiş sarımsak (tuz ve karabiber) ekleyin. Bu sosu salatanın üzerine dökün. 3 yemek kaşığının yeterli olacağını düşünüyorum (sizin takdirinize kalmış).

8. Soğanı ince ince doğrayın. Üzerine serpin (isteğe bağlı).

9. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu tabakayı mayonezle yağlayın.

10. Haşlanmış yumurtaların sarılarını ayırın. Beyazları ve sarıları ayrı ayrı ince bir rende üzerine rendeleyin ve son katmana yerleştirin. Sincaplar Yeni Yıl eldiveninin kenarı görevi görecek.

11. Mayonez ve havuç şeritleriyle süsleyin (desenlerle yaratıcı olabilirsiniz).

12. Buzdolabına 2 saat koyun (daha fazlası daha iyidir).

Eldiven bu şekilde ortaya çıktı.

Yengeç çubuklu salata “Noel Baba”

Hem hazırlanışı hem de malzemeleri açısından çok basit bir tarifi dikkatinize sunuyorum. Gerekli tüm ürünlerin her buzdolabında bulunabileceğini düşünüyorum.

Neye ihtiyacınız olacak:

• Çiğ havuç - 1 adet;
• Peynir - 100 gram;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• Yengeç çubukları - 200 g;
• Haşlanmış pirinç - 1,5 su bardağı;
• Dereotu;
• Kırmızı Bulgarca;
• Karabiber, kırmızı biber, tuz;
• Mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Havuçları soyun. En ince rendeyi kullanarak ovalayın.

2. Bir yumurtanın beyazı dışında yumurtaları da ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Dekorasyon için buna ihtiyacımız olacak.

3. Yengeç çubuklarının kırmızı kısmını ayırın. Noel Baba için kürk manto görevi görecek.

4. Yengeç çubuklarının beyaz kısmını bıçakla ince ince doğrayın.

5. Dereotu ince ince doğrayın. Ve tüm malzemeleri (havuç, peynir, yumurta, yengeç çubukları, 1 bardak pirinç, dereotu ve mayonez) karıştırın.

6. Sorumlu an. Dereotu bir tabağa koyun ve Noel Baba'yı birleştirmeye başlayın.

7. Bir heykelcik oluşturalım ve onu süslemeye başlayalım. Kestiğimiz yengeç çubuklarının kırmızı kısmından kürk manto ve şapka yapıyoruz.

8. Kırmızı Bulgarcanın ağzını, eldivenlerini ve burnunu kesin.

9. Biberler göz görevi görecek.

10. Kalan pirinci kullanarak kürk manto yapacağız.

11. Bir yumurtanın beyazından sakal yapıyoruz.

12. Peynirden asa ve hediyelik kutu yapılabilir.

Sonuç çok eğlenceli ve lezzetli bir “Noel Baba”. Yılbaşı yemeklerine güzel bir katkı. Çocuklar çok sevinecek ve konuklar hoş bir sürpriz yaşayacak.

Yılbaşı salatası "Snow Maiden"

Noel Baba temasına devam edelim. Snow Maiden büyükbabaya harika bir katkı olacak. Sonuçta birlikte ziyarete geliyorlar. Ayrıca masanızda harika görünecekler.

İhtiyacımız olacak:

• Patates yumruları - 2 adet;
• Yumurta - 3 adet;
• Elma (tatlı) - 1 adet. (daha büyük);
• Soğan (kırmızı) - 1 adet;
• Pansuman için mayonez;
• Suluguni örgülü peynir (örgü için kullanılacak) - 50 gr;
• Sert peynir - 200 gr;
• Kırmızı lahana (kürk mantoyu renklendirmek için);
• Ringa balığı - 1 adet. orta boy.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları ve patatesleri kaynatın.

2. Beyazları sarılardan ayırın ve ayrı ayrı rendeleyin.

3. Peyniri, elmayı ve patatesi de rendeliyoruz.

4. Ringa balığının kemiklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

5. Soğanı bir bıçakla doğrayın (ne kadar küçük olursa o kadar iyi).

6. Snow Maiden'ı toplamak. Rendelenmiş patatesleri kullanarak Snow Maiden'ı şekillendiriyoruz.

8. Ringa balığı, soğan, elma, peynir, yumurta sarısını patateslerin üzerine katmanlar halinde yerleştirin (yumurta sarısı için mayonez gerekli değildir)

9. Proteinin bir kısmını lahana suyuyla renklendirin.

10. Süsleme zamanı. Boyalı proteinden şapka, kürk manto ve eldiven yapıyoruz. Kürk mantonun kenarları ve yakası beyazdır.

11. Biberler göz görevi görecek. Burun ve kaşlar yeşillik dallarından yapılabilir.

12. Domates salçası veya kırmızı biber kullanılarak dudak yapılabilir.

13. Suluguni peyniri Snow Maiden'ın örgüsü ve kahkülleri olacak.

Gördüğünüz gibi yapımı zor değil ama harika çıkıyor. Noel Baba ve Snow Maiden en iyi çocuklarla yapılır. Bu onlar için bir mutluluk, sizin için ise bir yardımdır.

Tatil masası için basit ve lezzetli bir "Kaleydoskop" salatası

Bu salata çok parlak ve güzel ama daha az lezzetli değil. Görünüşe göre, gerçekten bir şekilde kaleydoskopu andırıyor. Renk yelpazesiyle göze hoş gelir ve ruh halinizi yükseltir.

Yemek pişirmek için ürünler:

• Domuz filetosu 200 gr;
• Pancar 350 gr;
• Havuç 300 gr;
• Patates 350 gr;
• Nar 1 adet;
• Lahana 200 gr;
• Bir demet yeşillik;
• Tuz;
• Ayçiçek yağı;
• Mayonez (pansuman için).

Nasıl pişirilir:

1. Domuz eti küçük küpler halinde kesin.

2. Eti pişene kadar (20-25 dakika) bir tavada kızartın. Biraz tuz ekleyelim.

3. Tıpkı et gibi patatesleri de küpler halinde kesin ve bitkisel yağda tamamen pişene kadar kızartın. Tuz.

4. Lahanayı küçük, kısa şeritler halinde doğrayın.

5. Havuçları çiğ olarak rendeleyin.

6. Havuçta olduğu gibi pancarda da aynısını yapıyoruz.

7. Yeşillikleri ince ince doğrayın (ne kadar küçük olursa o kadar iyi).

8. Narı soyun.

9. Tüm malzemeleri daire şeklinde bir tabağa koyun: patates, pancar, et, otlar, havuç ve lahana. Nar tanelerini ortasına dökün.

10. Bu formda masaya servis edilir. Ve zaten masada, tüm malzemeleri mayonezle baharatlayarak karıştırın.

Kaleydoskop hazır.

Buraya bir çizgi çekmek istiyorum. Umarım bu tarifleri beğenmişsinizdir ve aradığınızı bulmuşsunuzdur. Makaleyi yararlı bulduysanız arkadaşlarınızla paylaşın ve yorum bırakın.

Afiyet olsun ve Mutlu Yıllar 2019!