Bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu. Kış için kabak suyu - parlak bir vitamin içeceği

Evde balkabağı suyu yapmak o kadar da zor değil. Hazırlanmasının tarifi basittir, böylece herkes pişirebilir. Bu tarif evde fanta pişirmenin harika bir yoludur. İçeceğin tadı onu çok andırıyor. Aşağıda bir portakalla nasıl pişirileceği anlatılacaktır.

Gerekli ürünlerin listesi:

  • Kabak (sebze miktarı, istediğiniz meyve suyu miktarına bağlıdır).
  • Turunçgiller (limon, portakal).
  • Şeker (5 kg balkabağı için 1 kg şeker vardır).
  • Birkaç yemek kaşığı sitrik asit.
  • Su (5 kg balkabağı için 3 litre su vardır).

Gerekli tüm malzemeler toplandıktan sonra içeceği hazırlamaya başlayabilirsiniz. Yani eylem planı:

  1. Yapılacak ilk şey balkabağını yıkayıp temizlemek. Soyulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bununla birlikte, parçaların çok küçük olmadığından emin olmanız gerekir, aksi takdirde meyve suyu değil yulaf lapası çıkacaktır. Ancak arada, meyve suyu ve smoothie arasında bir şeyler pişirmek istenirse, sebze kaba bir rende üzerine sürülebilir.
  2. Şimdi portakal ve limon zamanı. Daha fazla portakal olmalı, yoksa meyve suyu ekşi olur. Ancak limon ihmal edilmemelidir. Narenciye soyulmalıdır. Kıyılmış sebzelerle karışacağı için kabuğunu atmayın.
  3. İş parçası su ile doldurulmalı ve ateşe verilmelidir. Kaynattıktan sonra su, meyve ve sebze posası ile birlikte 15 dakika kaynatılmalıdır. Su sıcakken şeker ekleyebilirsiniz.
  4. Kabak-portakal içeceğinin hoş içimli olması için posası boşaltılır. Bunun için bir elek kullanabilirsiniz.

İpucu: Meyve suyundan "geri dönüşüm", meyveli kek veya turta için dolgu olarak kullanılabilir. Ve vanilya şekeri ve çilek ile, örneğin çilek veya ahududu ile karıştırır ve bir blender ile döverseniz, harika bir meyve köpüğü elde edebilirsiniz. Bir tatlıyı bu kadar hızlı ve lezzetli yapabilirsiniz.

Kış için meyve sıkacağı olmayan portakallı balkabağı suyu (video)

elmalı kabak suyu tarifi

Böyle bir içecek genellikle kış için hazırlanır, ancak yaz aylarında da içilebilir!

İçindekiler:

  • Küçük balkabağı (yaklaşık 1 kg).
  • Birkaç büyük elma.
  • 4 kaşık şeker.
  • Küçük limon.

Elma ve balkabağı ile meyve suyu nasıl yapılır:

  1. Kabak çekirdeği çıkarılmalı ve soyulmalıdır.
  2. Daha sonra orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin, ardından şeker ekleyin.
  3. Karışım uygun şekilde karıştırılmalı ve 5-7 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Bu süre zarfında sebze, şekeri tatlandıracak olan suyunu salacaktır.
  4. Bundan sonra, balkabağı hamuru, daha sonra balkabağı burgu gibi hamur işleri yapmak için kullanılabilecek meyve suyundan ayrılmalıdır.
  5. Benzer "hazırlık" elmalar için olmalıdır. Temizlenirler, tohumlar çıkarılır, ancak rende kullanılmamalıdır. Elmalar en iyi şekilde küçük parçalar halinde kesilir ve bir blender ile doğranır.
  6. Daha sonra ortaya çıkan elma karışımına şekerli balkabağı eklenmeli ve tekrar çırpılmalıdır.

Kış için posalı kabak suyu nasıl hazırlanır?

Bu tarif için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

  • Kabak.
  • Su.
  • Şeker.
  • Kuru kayısı.

Yemek pişirme:

  1. İçeceği kışa kapatmak için temiz bir kap hazırlamanız gerekir. Tüm kavanozlar kaynar su ile sterilize edilmelidir.
  2. Parçalara ayrılmış balkabağının suyunu mümkün olduğunca sıkın. Bir meyve sıkacağı kullanılması tavsiye edilir.
  3. Kuru kayısı ile bu kış suyu çok daha lezzetli olacak, bu yüzden ince kıyılmalıdır.
  4. Kuru kayısı kabak posası ile karıştırılmalı, elde edilen karışıma şeker eklenmeli ve suyla hafifçe seyreltilmelidir. Son işlem gerekli değildir, ancak bu yapılmazsa içeceğin tadı çok zengin olacaktır.
  5. Daha sonra hamur, kabak suyu ile birleştirilmeli ve karıştırılmalıdır.

Son aşamada ise içeceğin teneke kutulara boşaltılması ve dikilmesi işlemi gerçekleşir.

Kabak suyu: havuçlu adım adım tarif

Bu tür meyve suyu, özellikle kışın, yılın herhangi bir zamanında içmek için çok faydalı olacaktır. Böyle bir içecek, dondurulmuş havuçlarla bile lezzetli olabilir.

İçindekiler:

  • Bir küçük balkabağı (1 kg'a kadar).
  • 3 veya 4 elma.
  • 4 orta boy havuç.
  • Şeker (tatmak için eklendi)

Adım adım tarif:

  1. Tüm ürünler iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır. Kabaktaki tohumları çıkarmak ve içeriden yıkamak gerekir. Kabak oldukça olduğundan
  2. Ardından, malzemeleri küçük parçalar halinde kesin.
  3. Kabak-havuç suyu hazırlamak için bir meyve sıkacağı veya blender kullanın. Meyve ve sebzeler mutfak aletine indirilir ve doğranır. Elde edilen karışımın rengi parlak turuncudur.
  4. Bundan sonra, karışım bir tencereye dökülmeli ve kaynaması için ateşe verilmelidir. İçecek kaynamaya başlar başlamaz tava ocaktan alınmalıdır.

En son şeker eklenir.

Bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu yapmak

Bunu yapmak için, malzemeleri toplamanız yeterlidir. bu durum balkabağı, su ve şekerdir.

Yani, pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

  1. Düdüklü tencerenin bileşenleri bire bir yerleştirilmelidir. Daha sonra buhara dönüşecek olan alt kaba su dökülmelidir. Daha sonra meyve suyu toplamak için bir kase ve üstte - hammaddeler için bir kap geliyor. Bu durumda balkabağı hammaddedir.
  2. Soyulmuş ve doğranmış balkabağını üst kaseye koyun ve bir kapakla sıkıca kapatın.
  3. Böyle bir cihazda içecek 45 ila 60 dakika arasında hazırlanacaktır. Sebzenin suyunu daha hızlı salması için küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
  4. En son şeker eklenir.

Bir meyve sıkacağı içinde kış için balkabağı suyu nasıl yapılır?

Özellikle “kış suyu” yapmak, yani kavanozlara kapatmak isteyenler için bir meyve sıkacağı kullanmak çok uygundur. Bunun için hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak?

  • Kabak.
  • Su.
  • Şeker.
  • Limon.
  • Havuç, elma, kuru kayısı (isteğe bağlı).

Bu nedenle, istediğiniz içeceği elde etmek için şu planı izlemelisiniz:

  1. En önemli şey, meyve sıkacağı sağlığını kontrol etmektir. İyi çalışıyorsa ve kullanıma hazırsa, sebze ve meyveleri hazırlamaya başlayabilirsiniz.
  2. Tüm kemiklerle birlikte balkabağının çekirdeğini çıkarmak gerekir, çünkü bu yapılmazsa dişlerde çatırdayacaktır. Elma kullanılıyorsa, çekirdekleri de kemiklerle birlikte çıkarılmalıdır.
  3. Daha sonra, tüm doğranmış malzemeler, posanın ayrılması için bir meyve sıkacağından geçirilmelidir. İstenirse, meyve suyu ile karıştırılabilir, ancak daha sıvı bir içeceği sevenler, safsızlıklar olmadan, bunu yapmamak daha iyidir.
  4. Karışıma şeker eklenir, ardından iş parçası kaynayana kadar ateşe verilir.
  5. Meyve suyu kaynadığında ocaktan alınmalı ve sterilize edilmiş bir kaba dökülmelidir.
  6. Sonunda, tanklar kapaklarla sarılır.

Bu meyve suyu yavaş bir ocakta da hazırlanabilir.

Kış için balkabağı-elma suyu (video)

Kabak suyunun hazırlanmasında birçok varyasyon vardır. Çilek, muz veya hindistancevizi gevreği ekleyerek pişirebilirsiniz. Ancak, tarifte olmayan herhangi bir bileşenin içeceğin tadını iyileştirebileceğini veya bozabileceğini unutmamalısınız.

Size iyi ve güneşli günler, sevgili hostesler!

Bugün kış için balkabağı suyu yuvarlayacağız. Her zaman olduğu gibi, sadece en lezzetli ve basit tariflerimiz var!

Herkes balkabağı suyunun sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğunu bilir.

Tabii ki, diğer sebzelerle birleştirerek taze kullanırsanız, maksimum fayda içinde kalır.

Ancak hasat çok olunca ve kışa hazırlık yapmak istediğimizde ısıl işlem uygulamak zorunda kalıyoruz.

Muhafaza sırasında bu sebzenin faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korumak için en az ısıl işlem ve düşük sıcaklıklarda sizin için tarifler seçtik.

Parmaklarınızı yalayacağınız kış için kabak suyu

Evde yapmak kolay ve basit! Çok hızlı ve kolay bir tarif.

İçindekiler

  • Kabak - 2 kg
  • Su - 2 l
  • Şeker - 150 gr
  • Limon suyu - 3 yemek kaşığı. ben

Yemek pişirme

Olgun bir balkabağı alıyoruz, soyuyoruz, tohumları çekirdekten çıkarıyoruz.

Bir meyve sıkacağı içine koymak için uygun olan küçük çubuklar halinde kestik.

suyunu sıkıyoruz. Bir tencereye dökülmesi, üzerine su ve şeker eklenmesi gereken yaklaşık bir litre konsantre alacağız.

Kıvam hafif ve sıvı olmalıdır.

Tencerenin içeriğini kaynatın ve 2-3 dakika pişirin.

Bitmiş meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve mantarlanır.

Kavanozları ters çeviriyoruz, battaniye veya havluyla sarıyoruz.

Soğumaya bırakın ve kilerde saklayın.

Kış için kabak-havuç suyu

Havuç ile balkabağının faydalarını artıralım! Harika bir tarif, çifte fayda. Video dersini izleyin:

Evde posalı kabak suyu

Zengin lezzet ve hazırlaması kolay!

İçecek, belirgin bir balkabağı aroması ve tadı ile hamursuzdan daha kalın çıkıyor.

İçindekiler

  • Kabak - 1,5 kg
  • Su - 1700 ml
  • Şeker - 150 gr
  • Limon suyu - 3 yemek kaşığı. ben

Yemek pişirme

Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış balkabağı bir tencereye konur ve su ile doldurulur.

Kaynatın ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Sebzenin pişip pişmediğini bıçakla kontrol ediyoruz. Parçalar kolayca deliniyorsa balkabağı pişmiş demektir.

Tencerenin içeriğini bir daldırma blenderi ile kesiyoruz.

Blender yoksa, parçaları bir elek ile öğütebilirsiniz.

Bu aşamada kıvamını değerlendiriyoruz, beğendiniz mi yoksa daha ince mi olmasını istersiniz?

Sizin için çok kalınsa, biraz daha kaynamış su ekleyebilirsiniz.

Limon suyunu tanıtıyoruz. Kabak içeceği steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Kapağı açın, sarın ve soğumaya bırakın.

İçindekiler soğuduktan sonra karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Lezzetli ve kalın meyve suyu!

Kabak suyu, katkı maddesi olmadan kalın

Kalın balkabağı suyu için iyi bir tarif.

Portakal ve limonlu balkabağı ve elma suyu çok lezzetli

Size yazı hatırlatacak, kış için ferahlatıcı vitamin kokteyli.

İçindekiler

  • Kabak - 900g
  • Elma - 2100g
  • Turuncu - 2 adet
  • Limon - 1 adet.
  • şeker - 200g
  • Su - 250 ml

Çıkışta 2 - 2,5 litre meyve suyu alacaksınız

Yemek pişirme

Kabaktan cildi çıkarın ve orta küpler halinde kesin. Suya dökün ve yavaş ateşte pişirin, yumuşayana kadar pişirin.

Sebzemiz haşlanırken ince bir rende üzerine iki portakal ve bir limonun kabuğunu rendeleyin.

Lezzetini daha iyi çıkarmak için meyvenin üzerine kaynar su dökmeniz ve bir kağıt havluyla kurutmanız ve ancak daha sonra ovalamanız gerekir.

Lezzetini bir kenara koyun ve aynı turunçgillerin suyunu tamamen sıkın.

Elmaları hazırlayalım. Bunu yapmak için yıkayın, 4 parçaya kesin ve tohum kutusunu çıkarın.

Bir meyve sıkacağı aracılığıyla elmalardan suyu sıkın. Hamurun çoğunu çıkarmak için iki kat tülbentten süzün.

Meyve suyumuzda zaten balkabağı posası olduğu için çıkarıyoruz.

Balkabağımız pişip yumuşayınca portakal ve limonun suyunu tavaya dökün.

Narenciye kabuğu rendesi ekleyin. Ve bir daldırma blender ile tencerenin tüm içeriğini kesiyoruz.

Kabak suyuna elma suyu ekleyin, şeker ekleyin.

Kendi içinde tatlı olan balkabağınız varsa, bu tarifte hiç şeker alıp şekersiz kapatamazsınız.

Ve ancak bundan sonra, içmeden hemen önce bal veya şeker ekleyerek içeceğin tadını ayarlayın.

Karıştırın, kaynatın ve 5 dakika kaynatın.

Bitmiş içecek, mantarlı steril kavanozlara dökülür. Soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

İşte çok zengin, güzel yaz rengi ve çok lezzetli çıkıyor!

Beş dakika kış için kabak suyu

Vitaminlerin çoğunu korurken gereksiz yaygara olmadan çok hızlı bir şekilde meyve suyu yapmanızı sağlayacak bir yöntem.

İçindekiler

  • şeker - 5 yemek kaşığı. l. her litre meyve suyu için

Yemek pişirme

Olgun bir balkabağı alın, iyice yıkayın, cildi kesin.

Küçük parçalar halinde kesin ve bir meyve sıkacağından geçirin.

N'inci miktarda meyve suyu alacaksınız. Ölçün ve 5 yemek kaşığı şeker ekleyin. l. elde edilen her litre sıkılmış meyve suyu için.

Suyu ateşe veriyoruz, 90 dereceye getiriyoruz ve 5 dakika pişiriyoruz.

Bitmiş içeceği steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Kapağını açıp sararak soğumaya bırakın. Meyve suyu hazır! Vitaminlere çok ihtiyaç duyulan soğuk sonbahar günlerinde içmek üzere saklamak üzere kaldırıyoruz.

Portakallar sade balkabağı suyuna zengin bir narenciye aroması verir!

İçindekiler

  • Kabak - 2 kg
  • Portakal - 2 adet
  • Şeker - 150 gr
  • Su - 2,5 l

Yemek pişirme

Hazırladığımız ve soyduğumuz balkabağını küp şeklinde kesip su ile dolduruyoruz.

Bitmiş balkabağını, suyu boşaltmadan aynı tavada bir dalgıç blender ile öldüreceğiz.

Bu balkabağı suyunu alıyoruz. Üzerine şekeri ekleyip karıştırarak eritin.

Portakalların suyunu sıkın ve tavaya dökün. Birkaç parça portakal kabuğunu da alıp tavaya atın.

Kaynatın ve beş dakika pişirin. Ardından hemen temiz, steril şişelere dökün ve yuvarlayın.

Şişeleri kapakta çeviriyoruz, bir havluyla örtüyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

Portakal aromalı ve parlak narenciye notalı balkabağı suyu hazır!

Kış için pastörize şekersiz balkabağı suyu

Gereksiz malzemeler ve hareketler olmadan kolay bir tarif. Dene!

Bu tarif şekersizdir, bal veya tatlandırıcılarla veya sadece tadına göre şekerle tatlılığını beğeninize göre ayarlayarak balkabağı içeceği kullanmanızı sağlar. Kullanmadan hemen önce.

İçindekiler

  • Kabak - rastgele miktar

Yemek pişirme

Balkabağını deriden temizliyoruz, bir meyve sıkacağından geçiriyoruz.

Elde edilen meyve suyu kaynama noktasına getirilir ve hemen steril bir kaba dağıtılır.

10 dakika boyunca 90 derecelik bir sıcaklıkta bir su banyosunda pastörize edin.

Sebzelerden yapılan meyve suları özel ilgiyi hak ediyor. Kışın vücudu soğuktan koruyabildikleri için vitaminler açısından inanılmaz derecede zengindirler. Kabak suyu özellikle lezzetli, kokulu ve renklidir. Kış için hasat etmenin birkaç yolu vardır. Her hostes, ailesine hitap edecek olanı seçme hakkına sahiptir.

Sebzelerden yapılan meyve suları özel ilgiyi hak ediyor

Bu hoş kokulu ve sağlıklı içeceği hazırlamak için çok az ürün ve çabaya ihtiyacınız olacak. Kesinlikle herhangi bir ev hanımı evde pişirebilir, çünkü bu herhangi bir özel cihaz veya beceri gerektirmez. Meyve suyu, mümkün olduğunca faydalı kaldığı için hamurla toplanır.

Ürün:% s:

  • 0,9 kg balkabağı;
  • 120 gr. Limonlar;
  • 0.25 kg şeker;
  • 1.9 litre su.

Yemek pişirme:

  1. Tencereye su dökmek, içine şeker dökmek ve kaynatmak gerekir.
  2. Sebzeyi en küçük rende üzerine soyun ve doğrayın, kaynar şuruba dökün.
  3. Sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin.
  4. Bundan sonra, kütleyi bir karıştırıcının çalılığına koyun ve doğrayın. Sadece bir elek ile ovalayabilirsiniz.
  5. Elde edilen sıvıya limondan suyu sıkın.
  6. Tekrar kaynatın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

Bitmiş içeceği kavanozlara dökün, yuvarlayın.

Kış için kabak suyu (video)

Kış için portakallı kabak suyu nasıl yapılır

Bu tarife göre hazırlanan balkabağı-portakal suyu özel bir tada sahiptir.Çok çabuk hazırlanır, ancak buna rağmen lezzetli olur. İçecek hoş bir narenciye notası ile çok aromatiktir. Tatlı çıkıyor, ancak gözle görülür bir ekşilikle, bu da onu mükemmel yapıyor.

Ürün:% s:

  • 1.4 kg balkabağı;
  • 0,35 kg;
  • 13 gr. sitrik asit;
  • 0,55 kg portakal;
  • 2,3 litre su.

Kabak-portakal suyu özel bir tada sahiptir

Yemek pişirme:

  1. Sadece balkabağını parçalara ayırın ve suyla birlikte bir emaye kaba aktarın.
  2. Kelimenin tam anlamıyla 4 dakika pişirin, sonra soğutun ve sebzeyi bir elekle dikkatlice ovalayın.
  3. Tavaya geri koyun, oraya sitrik asit ve şeker ekleyin.
  4. Portakalların suyunu sıkın ve diğer ürünlere dökün.
  5. Elde edilen kütleyi kaynatın, hemen kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

İpucu: sitrik asit, taze limon ile değiştirilebilir. İstenilen tat etkisini elde etmek için 25 ml taze sıkılmış meyve suyu yeterli olacaktır.

Bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu nasıl yapılır

Meyve sıkacağı ile meyve suyu yapmaktan daha kolay bir şey yoktur. Ürünlerin işlenmesi, iyi düşünülmüş bir şemaya göre gerçekleştirilir; bu nedenle, bir portakal içeceğinin tadını bozabilecek sebzeleri ve diğer önemsemeleri yakma konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Ürün:% s:

  • 0,9 kg balkabağı;
  • 0.15 kg şeker.

Meyve sıkacağı ile meyve suyu yapmaktan daha kolay bir şey yoktur.

Yemek pişirme:

  1. Sebzeyi yıkadığınızdan, soyduğunuzdan, tüm lifleri ve tohumları çıkardığınızdan emin olun.
  2. Sonra küpler halinde kesin ve şekerle karıştırın.
  3. Bir meyve sıkacağı aktarın.
  4. Bir saat pişirin.
  5. Kavanozlara dökmeye hazır.
  6. Çabuk topla.

Bir meyve sıkacağı ile kabak suyu nasıl yapılır

Kabak suyunun meyve sıkacağı ile yapılamayacağına dair bir inanış var. Sanki çok kalın çıkıyor, daha çok patates püresi gibi. Ancak bu inanca güvenle hatalı denilebilir. Böylece, tadı bir meyve sıkacağında hazırlanandan daha düşük olmayan lezzetli bir içecek hazırlanır.

Ürün:% s:

  • 2,6 kg balkabağı;
  • 0.45 kg şeker;
  • 9 gr. sitrik asit;
  • 1,6 litre su.

Kabak suyunun meyve sıkacağı ile yapılamayacağına dair bir inanış var.

Yemek pişirme:

  1. Tachala için sebze yıkanmalı ve iki eşit parçaya kesilmelidir.
  2. Tüm lifleri ve tohumları çıkarmak için bir kaşık kullanın.
  3. Ancak bundan sonra zaten soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
  4. Ortaya çıkan parçaları bir tencereye koyun, su dökün ve 20 dakika kaynatın.
  5. Pişirdikten sonra sebzeleri soğutun ve bir meyve sıkacağından geçirin.
  6. Elde edilen kütleyi tekrar tavaya aktarın ve suyla karıştırın.
  7. Şekeri ekleyip 4 dakika kaynatın.
  8. Sonunda sitrik asit ekleyin ve karıştırın.

Suyu kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın.

Yavaş bir tencerede kuru kayısı ve havuç ile kabak suyu: adım adım tarif

Kış için meyve suyu toplamanın en kolay yöntemlerinden biri yavaş pişirici kullanmaktır.. Bu modern teknoloji, görevle mükemmel bir şekilde başa çıkıyor. İçecek oldukça sıradan değil, çünkü sadece balkabağı değil, aynı zamanda kuru kayısı ve havuç da kullanıyor. Onun tadı sadece şaşırtıcı.

Ürün:% s:

  • 2,8 kg balkabağı;
  • 0,55 kg kuru kayısı;
  • 1.25 kg şeker;
  • 2,9 litre su;
  • 0.35 kg havuç;
  • 13 gr. sitrik asit.

Kış için meyve suyu toplamanın en kolay yöntemlerinden biri yavaş pişirici kullanmaktır.

Yemek pişirme:

  1. Sadece balkabağını parçalara ayırın.
  2. Havuçları önce soyun ve ardından ince ince doğrayın.
  3. Her iki sebzeyi de bir karıştırma kabına koyun ve suyla kaplayın.
  4. "Söndürme" modunu açın ve zamanlayıcıyı 2 saate ayarlayın.
  5. Bundan sonra sebzeleri soğutun, onlara kuru kayısı ekleyin.
  6. Tüm ürünleri bir blender ile öğütün.
  7. Elde edilen kütleyi çok pişirici kasedeki soğutulmuş et suyuna aktarın.
  8. Şeker dökün, sitrik asit ekleyin.
  9. "Söndürme" modunu tekrar açın ve zamanlayıcıyı sadece 15 dakikaya ayarlayın.

Bip sesinden sonra, suyu kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Kış için balkabağı-elma suyu nasıl yapılır

Elma ile balkabağı suyu çok daha zengin ve daha aromatiktir. Seçilen meyve türüne bağlı olarak, içecek hoş bir ekşiliğe sahip olabilir veya harika bir tatlılık verebilir. Hiçbir koşulda basit ve dikkat çekici olmayacak. Ek olarak, bu kombinasyonda, meyve suyu, kışın solunum yolu hastalıklarının alevlenme döneminde kolayca hayatta kalmaya yardımcı olacak maksimum faydalı özellikler kazanır.

Ürün:% s:

  • 1.35 kg balkabağı;
  • 1,2 kg elma;
  • 0.25 kg şeker;
  • 9 gr. sitrik asit.

Yemek pişirme:

  1. Balkabağını hemen durulayın, kabuğundan ayırın, tüm tohumları bir kaşıkla seçin.
  2. Hamuru kaba bir şekilde doğrayın ve bir meyve sıkacağı veya bir karıştırıcıda öğütün.
  3. Elmaları da yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın, yeterince büyük doğrayın ve balkabağıyla aynı prensibe göre doğrayın.
  4. Sebze ve meyve kütlesini tavaya dökün, karıştırın.
  5. Meyve ve sebze karışımına şeker ve sitrik asit ekleyin, tam 7 dakika pişirin.
  6. Pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırın.
  7. Bitmiş içeceği kavanozlara dökün, hızlıca yuvarlayın.
  8. Kap, ters çevrilmiş ve mutlaka sarılmış olarak soğumalıdır.

Soğutulduktan sonra, meyve suyu uzun süreli depolama için mahzene aktarılmalıdır.

Kış için balkabağı-elma suyu (video)

Pek çok insan, enfes tadı ve birçok faydalı özelliği ile ünlü balkabağı reçelinin farkındadır. Ancak her zamanki inceliğin yanı sıra, kış için şaşırtıcı derecede kokulu meyve suyu da hazırlayabilirsiniz. Daha orijinal bir tat efekti elde etmek için içeceğe biraz donmuş kızılcık veya taze elma ekleyebilirsiniz. Egzotik bir dokunuş eklemek için kompozisyona bir limon veya portakal ekleyebilirsiniz. İşin garibi, ancak narenciye, normal sebzelerle en iyi şekilde birleştirilir. Zengin aromaya ek olarak, belirli bir incelik ve hafiflik katarlar. Böyle bir içecek, şenlikli bir atmosferde bile mükemmel bir şekilde uyacaktır. Parlak renkleri, eğlenceye zamanın olmadığı en sıradan günde bile neşelendirebilir.

Kabak, bahçelerimizde yetişen en faydalı sebzelerden biridir.

Temel olarak, oldukça etkileyici boyutlarda büyürler. Sebze kesildikten sonra uzun süre saklanmaz. Alternatif olarak, hiçbir şeyin kaybolmaması için ondan meyve suyu yapılabilir.

Bir meyve sıkacağı içinde balkabağı suyu - hazırlamanın temel prensipleri

Özellikle bir meyve sıkacağında balkabağı suyu yapmak zor değildir. İçinde, meyve suyu sadece kaynatılmaz, aynı zamanda hemen sterilize edilir, bu da teneke kutuların suda uzun ve sıkıcı kaynamasını ortadan kaldırır.

Kabak suyu iki çeşittir - posalı ve posasız. Bir meyve sıkacağı yardımıyla bu türlerin her ikisini de pişirmek modadır. Yani, balkabağına ve şekere ihtiyacınız var. İkincisinin miktarı, sebzenin tatlılığına bağlı olarak tada göre belirlenir. Kabak çok tatlıysa şekersiz de yapabilirsiniz.

İlk önce balkabağını hazırlayın. Yıkanır, soyulur ve tohumları çıkarılır. Hamur küçük parçalar halinde kesilir. Meyve sıkacağının alt tenceresine işaretine kadar su dökün. Cihazın geri kalanını üstüne takın. Kabak parçaları üst süzgecin içine konur ve meyve suyu pişiricinin kapağı kapatılır.

Cihaz ateşe verilir. Bitmiş meyve suyunun akacağı büyük bir kap hazırlayın.

Hamursuz meyve suyu hazırlıyorsanız, tüpten akması durduktan sonra içine şeker dökün. Hamurlu meyve suyu elde etmek için kapak açılır ve yumuşayan balkabağı karıştırılır.

Elde edilen şekerli meyve suyu ocağa konur ve ısıtılır, ancak kaynatılmaz. İlk kabarcıklar ortaya çıkar çıkmaz steril şişelere veya kavanozlara dökülür. Kap kapaklarla kapatılır, ters çevrilir ve soğumaya bırakılır, bir battaniye ile örtülür.

Tarif 1. Şekersiz bir meyve sıkacağı içinde balkabağı suyu

İçindekiler

kabak posası.

Pişirme metodu

1. İçme suyunu, seviyesi üst işarete ulaşacak şekilde alt tencereye dökün. Ateşe ver.

2. Şimdi meyve suyu toplayıcıyı alt tavaya takın. İçine bir elek koyun.

3. Kabağı yıkayın, kabuğunu soyun ve çekirdeklerinden lifleri çıkarın. Sebzenin hamurunu çok küçük olmayacak şekilde kesin.

4. Doğranmış balkabağını bir elek içine koyun. Bir kapakla sıkıca kapatın ve orta ateşte buharlaşmaya bırakın.

5. Cam şişeler veya kavanozlar hazırlayın. Onları yıkayın, sterilize edin ve kurutun. Hortumun altına bir kap yerleştirin ve içindeki suyu toplayın. Özel bir anahtarla hemen hermetik olarak sarın veya kapaklarla sıkıca vidalayın. Ters çevirin, bir battaniyeyle örtün ve bir gün soğumaya bırakın.

Tarif 2. Portakallı bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu

İçindekiler

kabak - kilogram;

şeker - 100 gr;

limon suyu - 3 ml;

Portakal.

Pişirme metodu

1. Kabağı soyun, lifli tohumları çıkarın. Sebzenin hamurunu orta boy dilimler halinde kesin.

2. Portakalın üzerine kaynar su dökün, soyun ve dilimlere ayırın. İnce deriyi ve beyaz lifleri çıkarın.

3. Düdüklü tencerenin alt tenceresini ateşe koyun, üzerine işarete kadar su dökün. Meyve suyu toplayıcılarını üstüne yerleştirin. İçine bir elek koyun. Üzerine kabak dilimleri ve portakal dilimleri koyun. Kapağı sıkıca kapatın.

4. Bitmiş meyve suyunun akacağı derin bir kap hazırlayın. Emaye bir kase veya tava olabilir.

5. Tüpten gelen meyve suyunun tavaya akması durduğunda. Üzerine limon suyu ve şekeri ekleyin. Orta ateşe koyun. İlk baloncuklar görünene kadar karıştırarak pişirin.

6. Sıcak suyu steril kuru şişelere ve kavanozlara dökün. Cam kabı sıkıca kapatın, ters çevirin ve bir battaniye ile örtün. Tamamen soğuyana kadar bir gün bekletin.

Tarif 3. Elmalı bir meyve sıkacağı içinde balkabağı suyu

İçindekiler

toz şeker;

iki buçuk kilo balkabağı;

bir buçuk kilo elma.

Pişirme metodu

1. Seviyesi üst işarete ulaşacak şekilde meyve sıkacağının alt tenceresine su dökün.

2. Kabağı soyun, lifleri ve tohumları çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin. Meyve sıkacağı ızgarasına koyduk.

3. Elmalarım, tohum kutularını kesin ve balkabağı gibi kesin. Balkabağından sonra elma gönderiyoruz.

4. Ateşe bir kap su koyun. İçindeki su kaynadığında, meyve suyu toplamak için bir cihaz kurarız. Hortum musluğu kapatılmalıdır. Tanka kabak ve elmalı bir ızgara yerleştiriyoruz. Meyve suyu pişiricisini bir kapakla sıkıca kapatın ve suyu orta ateşte yaklaşık bir saat pişirin.

5. Hortumun altına bir tava yerleştirip musluğu açıyoruz. Suyu boşaltın. Kapağı açın ve elmaları balkabağıyla hafifçe ezin.

6. Elde edilen meyve suyuna şeker ekleyin ve tavayı ateşe verin. İlk kaynama belirtileri görünene kadar karıştırarak pişirin. Sıcak suyu steril kuru cam kaplara dökün ve hemen hermetik olarak sarın.

Tarif 4. Havuçlu bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu

İçindekiler

kabak posası - kilogram;

şeker - 150 gr;

sitrik asit - 10 gr;

havuç - yarım kilogram;

arıtılmış su - litre.

Pişirme metodu

1. Kabak ve havuçları soyun. Yıkamak. Kabaktaki tohumları ve lifleri çıkarın. Sebzeleri küçük dilimler halinde kesin.

2. Meyve sıkacağı özel bölmesine arıtılmış su dökün. Yukarıdan, cihazın meyve suyunun toplanacağı kısmını takın. Bir elek koyun ve içine sebze parçalarını koyun.

3. Kapağı sıkıca kapatın ve meyve sıkacağını ateşe gönderin. Hortumun altına derin, temiz bir tava yerleştirin. Yaklaşık kırk dakika sonra musluğu açın. Tüm meyve suyu tavada olduğunda, üzerine sitrik asit ve toz şeker ekleyin.

4. Meyve suyu kabını ateşe koyun. Kaynamanın ilk belirtileri ortaya çıkar çıkmaz, suyu ocaktan alın ve hemen kuru, steril cam kaplara dökün. Sıkıca sarın, ters çevirin ve soğutun, bir battaniyeyle örtün.

Tarif 5. Bektaşi üzümü ile bir meyve sıkacağı içinde kabak suyu

İçindekiler

800 gr kabak posası;

bal - 300 gr;

bektaşi üzümü - 800 gr.

Pişirme metodu

1. Bektaşi üzümü yıkayın, kuyrukları kesin ve her meyveyi bir iğne ile birkaç yerde delin.

2. Kabağı soyun, tohumları ve lifleri çıkarın. Sebzenin etini küçük parçalar halinde kesin. Meyveleri ve sebze parçalarını bir meyve sıkacağı süzgecine koyun.

3. Alt tavaya üst işarete kadar su dökün. Üstüne bir meyve suyu toplayıcı yerleştirin. İçine sebze ve çilekli bir elek koyun. Meyve sıkacağını bir kapakla sıkıca kapatın ve orta ateşte koyun.

4. Yaklaşık kırk dakika sonra hortumun altına temiz bir tava koyun ve musluğu açın. Kapağı açın ve meyveleri sebzelerle ezin. Hortumdan meyve suyu akışı durduğunda, tencereye bal ekleyin, karıştırın ve orta ateşte koyun.

5. Yüzeyde ilk kabarcıklar görünene kadar suyu kaynatın. Derhal steril cam şişelere dökün ve kapaklarını sıkıca vidalayın.

Tarif 6. Frenk üzümü ile kabaktan kabak suyu

İçindekiler

kabak posası;

Kırmızı kuşüzümü.

Pişirme metodu

1. Kuş üzümü bir elek üzerine koyun ve musluğun altında durulayın. Çilekleri dallardan çıkarın ve bir meyve sıkacağı eleğine koyun.

2. Yıkanmış balkabağını büyük parçalar halinde kesin ve lifli tohumları çıkarın. Sonra cildi soyun. Hamuru küçük parçalar halinde öğütün. Balkabağını meyve sıkacağı eleğine gönderin.

3. Alt tavaya üst işarete kadar su dökün. Ateşe ver. Su kaynadığında, meyve suyu toplayıcıyı takın. Üzerine çilek ve balkabağı olan bir elek yerleştirin. Kapağı sıkıca kapatın. Meyve suyunun akacağı hortumdaki musluk kapatılmalıdır.

4. Kırk dakika sonra kapağı açın ve elek içeriğini hafifçe ezin. Hortumun altına temiz steril kavanozlar yerleştirin. Dolduklarında hemen sıkıca sarın, ters çevirin ve ılık bir battaniyeyle örtün. Tamamen soğuyana kadar bir gün bekletin.

Tarif 7. Japon ayvalı bir meyve sıkacağı içinde balkabağı suyu

İçindekiler

üç kilo balkabağı;

yarım kilo Japon balkabağı.

Pişirme metodu

1. Kabak ve Japon ayvasını soyun. Kabaktaki lif tohumlarını çıkarın. Ayvayı dörde bölün ve tohum kutularını kesin. Ayva ve balkabağının hamurunu küçük dilimler halinde kesin.

2. İçme suyunu üst işarete kadar alt tavaya dökün. Ateşe ver. Su kaynamaya başladığında tencereye bir meyve suyu toplayıcı yerleştirin. İçine meyve ve sebze parçaları olan bir elek yerleştirin.

3. Kapağı sıkıca kapatın ve orta ateşte pişirin. Yaklaşık bir saat sonra hortumun altına kuru steril bir kavanoz yerleştirin ve musluğu açın. Kavanoz meyve suyuyla dolduğunda, sıkıca sarın, ters çevirin ve bir battaniyeyle kaplayarak soğutun. Hortumdan meyve suyu akışı durana kadar kavanozları doldurun.

Hamurlu meyve suyu elde etmek için yaklaşık kırk dakika sonra meyve sıkacağı kapağını açın ve süzgecin içeriğini bir kaşıkla hatırlayın.

Şeker yerine bal kullanabilirsiniz.

Meyve suyunu şekersiz pişirirseniz, hemen steril kavanozlara döküp yuvarlayabilirsiniz.

Şekerli veya ballı meyve suyu, ilk kaynama belirtilerine kadar ısıtılmalıdır.

Meyve suyu için tatlı bir hindistan cevizi balkabağı almak daha iyidir.

Kabak suyu mikro elementler ve vitaminler açısından zengindir, bu nedenle hem çocuklar hem de yetişkinler için kışın içilmesi yararlıdır. Bu içecek sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda çeşitli kronik hastalıklarla mücadelede de yardımcı olacaktır. Bu nedenle, beriberi'yi unutabilirsiniz.

Tadı iyileştirmek için çeşitli malzemeler ilave edilerek hazırlanır. Kış için hasat için popüler tarifleri ele alacağız. Bu içecek belki uzun süre saklanır, bu nedenle aynı anda birkaç kutuyu toplayın.

Kabak suyu ayrıca cildin, saçın durumunu iyileştirdiği ve vücuttaki toksinleri atarak mükemmel temizleme etkilerine sahip olduğu için aşırı kilolu insanlar ve yaşlı kadınlar için de yararlıdır.

Öyleyse, bu mucizevi içeceği çeşitli versiyonlarda hazırlama teknolojisi ile tanışalım.

Bu çok popüler ve basit bir hazırlıktır. Meyve suyu zengin ve hoş bir tada sahip olarak elde edilir. Bu nedenle, ilk tarif, diğer sebze ve meyvelerin eklenmesi olmadan olacaktır.

İçindekiler:

  • 1 kg balkabağı;
  • 1,5 litre su;
  • Tatmak için şeker ve limon suyu.

Yemek pişirme

Kabak hamurunu küçük parçalar halinde kesin, akan su altında durulayın. Sonra onları tavaya gönderiyoruz, temiz su döküp yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sebze pişirildiğinde, homojen bir kütle oluşana kadar bir blender ile doğranmalıdır. Ardından limon suyu ve şekeri ekleyin. Tekrar kaynatıp ocaktan alın.

Sıcak içeceği steril cam kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın.

İş parçası, serin bir yere koymadan önce soğumalıdır. Afiyet olsun!

Kış için portakal ve limonlu balkabağı suyu

Kabak uzun süre saklanır, böylece sadece sonbaharda değil, kışın da bir içecek yapabilirsiniz. İlk hızlı tarif. Herhangi bir hostes, hiç böyle bir boşluk bırakmamış olsa bile, bu süreçle başa çıkacaktır.

İçindekiler:

  • 5 kg balkabağı;
  • 2 portakal;
  • 2 limon;
  • 10 g sitrik asit;
  • 3 su bardağı beyaz şeker.

Yemek pişirme

Sebzeleri yıkadığınızdan emin olun. Sonra birkaç büyük parçaya böldük, tüm iç kısımları ve tohumları çıkardık. Sonra kabuğunu kesip eti küçük küpler halinde kesiyoruz. Dilimlerin soğuk suyla yıkanması önerilir.

Parçaları tavaya gönderiyoruz, tamamen temiz su ile dolduruyoruz. Kabı ocağa alıp sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra karışımı püre haline getiriyoruz.

Portakalları ve limonları kaynar su ile dökün ve kurutun. Daha sonra kabuklarını soyup kıyma makinesinden geçiriyoruz. Pürede meyve özü, lezzet ve toz şeker gönderiyoruz. Orta ateşte pişiriyoruz.

Şeker kristalleri karışım içinde tamamen çözündüğünde, 3: 1 oranında su ekleyin. Sıvıyı kaynatın.

Elde edilen içecek, önce sterilize edilmesi gereken kavanozlara dökülür. Metal kapaklarla kapatıyoruz ve sıcak bir yere baş aşağı koyuyoruz.

Kış için balkabağı suyu - parmaklarınızı yalayın tarifi

Bir içecek hazırlamanın tüm yöntemlerinin oldukça basit olmasına rağmen, meyve suyu sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Bu yollardan birini ele alalım.

İçindekiler:

  • 700 gr balkabağı;
  • 1 litre su;
  • 1 yemek kaşığı limon suyu;
  • 2 yemek kaşığı şeker.

Yemek pişirme

Meyvenin hamurunu orta parçalara kesin, tavaya gönderin ve soğuk su dökün. Kaynattıktan sonra kapalı bir kapak altında çeyrek saat pişirin.

Soğuduktan sonra gerekli miktarda şeker, limon suyu ekleyin. İçeceğe özgün bir tat vermek istiyorsanız tarçın ve hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Tüm malzemeleri bir daldırma blender ile öğütün.

Elde edilen karışım steril kavanozlara dökülür ve kapaklarla sarılır.

Belirtilen miktarda içerikten 1,5 litre sağlıklı içecek aldık.

Elmalı şekersiz balkabağı suyu nasıl yapılır?

Herhangi bir katkı maddesi ve toz şeker içermeyen doğal bir ürün yapmak istiyorsanız bu tarifi kullanın. Adım adım talimatlar aşağıdaki videoda gösterilmektedir:

Soğuk havalarda tadı güzel bir vitamin içeceğinin tadını çıkarmak için biraz zaman ayırmanız gerekiyor. İstenirse, orijinal lezzeti elde etmek için baharat ekleyebilirsiniz.

Bir meyve sıkacağı ile kış için havuç-kabak suyu nasıl yapılır

Kabak, faydalı özellikleri ile bilinir, ancak ondan bir içecek yaparsanız ve daha fazla havuç eklerseniz, bu ürün eşit olmayacaktır. Ancak gastrointestinal sistem ile ilgili problemlerde, bu tür meyve suyu kontrendikedir.

İçindekiler:

  • 2.5 kg havuç;
  • 7,5 kg balkabağı;
  • 100 gr toz şeker.

Yemek pişirme

Öncelikle sebzeleri hazırlayalım. Temizleyin ve yönetilebilir parçalar halinde kesin.

Meyve sıkacağı aracılığıyla dönüşümlü olarak önce balkabağını, sonra havuçları göndeririz.

Belirtilen ürün miktarından 1 litre havuç suyu ve 3 litre balkabağı içeceği alacağız. Onları birlikte karıştırıyoruz.

Tavayı ocağa koyuyoruz ve sıvıyı kaynatıyoruz. Köpüğü çıkardığınızdan emin olun, ardından toz şeker ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 3 dakika pişirin.

Ortaya çıkan içeceği daha önce sterilize ettiğimiz kavanozlara döküyoruz. Kapakları sıkmak, iş parçasını ters çevirmek ve tamamen soğumaya bırakmak için kalır.

Bu tarifi deneyin ve pişman olmayacaksınız. İçecek tüm aile üyelerine hitap edecek. Bankalar serin bir yerde saklanmalıdır.

Evde kış için posalı kabak suyu nasıl yapılır

Bu tarife göre hazırlanan içeceği her gün 300 gr içerseniz mevsimsel viral hastalıkları unutacaksınız. Kışın vitamin eksikliği yaşamamak için birkaç kavanoz hazırlayın.

İçindekiler:

  • 1,5 kg soyulmuş kabak;
  • 3 yemek kaşığı limon suyu;
  • 1700 ml su;
  • 100 gr şeker.

Yemek pişirme

Meyveyi kestik, tüm iç kısımlarını çıkardık ve ayrıca kabuğunu kestik. Hamur, keyfi şekillerde parçalar halinde kesilir.

Balkabağını oda sıcaklığında suyla doldurun, ocağa koyun ve kaynattıktan sonra kapağı kapalı olarak orta ateşte sebze tamamen pişene kadar pişirin.

Kabak yumuşayınca blender ile ezin. Bu mutfak aletine sahip değilseniz, bir elek ile öğütebilirsiniz.

Tencereyi tekrar ateşe koyun ve püre kütlesini kaynatın. Kıvamın çok kalın olduğunu düşünüyorsanız, kaynamış suya dökün. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın, şekeri ekleyin ve ocaktan alın.

Şimdi belirtilen miktarda limon suyunu dökün ve steril kavanozlara dökün.

İş parçasını kapaklarla büküyoruz, tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakıyoruz.

Dayanıklı olmayan bir içecek hazırlamak için şeker yerine sıcakta değil, ılık sıvıda çözünen 4 çay kaşığı doğal bal eklemek daha iyidir, aksi takdirde faydalı özelliklerini kaybeder.

Evde bir meyve sıkacağı ile kuru kayısı ile kabak suyu

İçecek hazırlama sürecini basitleştirmek için meyve sıkacağı gibi mutfak aletleri satın almalısınız. Yardımı ile fazla çaba harcamadan lezzetli bir içecek yapabilirsiniz.

İçindekiler:

  • kabak posası;
  • Kuru kayısı.

Yemek pişirme:

  1. Alt bölmeyi üst işarete kadar suyla doldurup ocağa gönderiyoruz;
  2. Yukarıdan, içeceğin toplanacağı cihazı yerleştirip bir elek takıyoruz;
  3. Kuru kayısı ile dilimlenmiş balkabağı posası bir eleğe gönderilir ve bir kapakla kapatılır. Orta ateşte buhar.
  4. Hemen suyunun akacağı hortumun altındaki kavanozları değiştiriyoruz.

Kapları fırında, mikrodalgada, buhar altında veya başka bir uygun şekilde sterilize etmeliyiz.

  1. Kavanozları hemen kapatın ve soğumaları için ılık bir yere koyun.

Bu tür meyve suyunu mahzende ve hepsinden önemlisi buzdolabında saklamanız gerekir. Bu, sağlıklı bir içeceğin raf ömrünü artıracaktır.

Meyve sıkacağı olmadan kış için balkabağı suyu nasıl pişirilir

Lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlamak için özel mutfak aletlerine sahip olmak gerekli değildir. Şimdi ele alacağımız hazırlamanın basit bir yolu var.

İçindekiler:

  • 1 kg balkabağı;
  • ¼ limon;
  • 1 portakal;
  • 150 gr şeker.

Yemek pişirme

Meyveyi kesin ve kabuğunu çıkarın. Herhangi bir şekilde dilimler halinde kesin.

Parçaları suyla doldurun ve tamamen pişene kadar pişirmek için ocağa gönderin.

Bu arada limon ve portakalın suyunu sıkın. Kemikleri sıvıya sokmamaya çalışın.

Yaklaşık yarım saat içinde sebze hazır olacak. Parçaları bir daldırma blenderi ile öğütün ve narenciye suyunu dökün. Sonra şeker ekleyin ve tadın. Kaynattıktan sonra 10 dakika daha pişirin.

İçeceği sterilize edilmiş kavanozlara dökmek ve özel bir anahtar kullanarak yuvarlamak için kalır.

İş parçasını ters çevrilmiş halde sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Bankalar serin bir yerde saklanmalıdır. Meyve suyu tüm kış dönemi boyunca bozulmaz.

Kış için kavanozlarda sitrik asitli kabak suyu

Kış için sağlıklı bir içecek yapmak için basit bir tarif daha var. Bir boşluk yapıp soğumaya bırakmamız yarım saatten fazla sürmez.

İçindekiler:

  • 3 kg soyulmuş kabak;
  • 2 litre su;
  • 2 çay kaşığı sitrik asit;
  • 400 gr şeker.

Yemek pişirme

Kabak hamurunu orta parçalara kesin, soğuk suyla doldurun ve ocağa koyun. Kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.

Haşlanmış parçaları bir meyve sıkacağı ile öğütün. Ayrıca bir blender kullanabilir veya bir elek ile öğütebilirsiniz.

Sıvıya sitrik asit ve toz şeker ekleyin. Tavayı ocağa koyuyoruz. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın ve yaklaşık bir dakika pişirin.

Suyu steril kavanozlara dökün, haşlanmış kapakları çevirin ve ters çevirin.

Sağlığınıza önem veriyorsanız, kışın bağışıklık sisteminizi güçlendirecek bu içeceği mutlaka yapın.

Deniz topalaklı balkabağı suyu: en iyi tarif

Bu hazırlama yöntemi sayesinde, faydası göz ardı edilemeyecek meyve suyu hazırlayabileceksiniz. Ayrıca lezzetli çıkıyor, bu yüzden çocuklar bundan hoşlanacak. Adım adım talimatlar için aşağıdaki videoyu izleyin:

Bankalar en iyi buzdolabında saklanır. Ve yer yoksa, kilere veya kilere koyun.

Bu meyve suyu, midenin düşük asitliği ile içilemez. Ve gastrointestinal sistem hastalıkları ile bu içecek diyetinizden tamamen çıkarılmalıdır. Bazı durumlarda, alerjik reaksiyon mümkündür.

Siz ve aile üyelerinizin herhangi bir kontrendikasyonu yoksa, kış için birkaç kutu topladığınızdan emin olun.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe