Comida económica para el menú familiar de la semana. Opción de menú económico para una familia por una semana. Ejemplo de menú para el sábado

Hacer un menú económico para una semana no es tan fácil como parece. Para hacer esto, debe tener en cuenta los matices, incluidos los gustos de cada uno de los miembros de la familia, comparar el presupuesto y los precios de los alimentos. Sin embargo, dicha lista alivia la monotonía de la dieta, le permite ahorrar mucho y priva a las amas de casa de un dolor de cabeza sobre qué cocinar.

Planear un menú para la semana ahorra tiempo. Si ha pensado en la dieta, algunos productos se pueden comprar por adelantado. Y puedes cocinar con anticipación. Y no tendrás prisa por correr por las tiendas en busca de los ingredientes adecuados el día de la cocina. Cuanto más probable sea comprarlos más caros, ya que no hay tiempo para buscar análogos baratos.

El ahorro de tiempo también radica en el hecho de que no necesita buscar en un libro de cocina o en Internet la respuesta a la pregunta: ¿qué cocinar?

Pérdida mínima para el presupuesto

Compilar un menú ayudará a minimizar la pérdida para su bolsillo. Después de todo, solo compra los productos que se necesitan para cocinar. Esto significa que habrá menos ingredientes en mal estado que no han esperado en las alas.

Una dieta bien pensada niega las compras precipitadas que se compran según el principio de "podría ser útil". Pero a menudo se encuentran en los estantes del refrigerador hasta que se deterioran. Y cuando, sin embargo, hay recetas con su uso, resulta que no hay suficientes componentes adicionales, que a menudo no son baratos.

Eso es lo que necesita un menú económico para gastar dinero en algo que no sea comida.

Las sobras son dulces

Procura no tirar lo que quede del plato cocinado. En este caso, puede realizar las modificaciones oportunas en el menú.

Por ejemplo, si no has terminado de comer puré de papas, hazlo al día siguiente o utilízalo como relleno para pasteles. A partir de leche agria y yogur, puede hornear panqueques, panqueques u otros pasteles.

Reglas de planificación

El primer paso es aprender el arte de planificar menús. Luego, con esta lista, puedes ir de compras al supermercado un par de veces a la semana y comenzar a trabajar en platos que toman mucho tiempo en prepararse.

¿Qué debes saber a la hora de planificar un menú? Considere no solo las preferencias de sabor de la familia, sino también el presupuesto general.

Revisa los gabinetes de tu cocina. Allí puede encontrar bastantes productos en base a los cuales puede hacer una dieta.

Trate de no ofender a ninguno de los miembros del hogar. Si su esposo no puede imaginar la vida sin carne, haga chuletas el lunes. Y si el hijo es fanático del pescado, entonces hazlo feliz con su plato favorito el martes.

Si los invitados vienen a usted, agregue platos adicionales al menú. Debe haber un plan de respaldo para la llegada de invitados inesperados.

Muchos supermercados y cadenas de tiendas realizan constantemente promociones. Esto ayudará a ahorrar dinero en la compra de bienes necesarios.

Listado

Como ya se mencionó, al compilar un menú, debe tener en cuenta los gustos de absolutamente todos en la familia, el presupuesto y la estacionalidad de los productos.

Con base en los principios de una nutrición adecuada, su lista debe incluir:

• carne. Elige carnes magras como ternera, conejo, ternera o cerdo;
• huevos;
• pájaro;
• pescados y mariscos;
• bayas y frutas;
• lácteos y productos lácteos;
• hortalizas y verduras;
• proteinas Hay muchos de ellos en las legumbres;
• cereales. Elige los que amas;
• aceites vegetales y de mantequilla;
• pan (preferiblemente de grano entero o de centeno sin levadura);
• especias;
• para los dulces, frutos secos, malvaviscos no demasiado dulces o mermelada natural de manzana.

forma de menú

Elija la forma del menú que le resultará práctica. Puede estar en formato electrónico, impreso en una impresora o incluso escrito a mano.

Con el tiempo, comprenderá en qué forma la lista se adaptará a usted en todos los aspectos. Hay programas especiales diseñados para ahorrar esfuerzo y tiempo.

Puede hacer una plantilla simple y complementarla con los productos necesarios.

Para mayor comodidad, al lado de cada plato, escriba la receta y los productos que se necesitarán para prepararlos.

El menú te permite hacer la dieta variada. La alimentación adquiere consistencia y no hay necesidad de inventarse caóticamente con qué llenar el estómago. Di "no" a la monotonía de comer.

menú de muestra

Te daremos un menú semanal aproximado. Por supuesto, es posible que no tenga en cuenta todas sus preferencias gustativas. Pero, teniendo esta plantilla frente a usted, puede realizar cambios a su discreción.

Lunes

1. Para el desayuno, puede servir gachas de trigo sarraceno.
2. Para el almuerzo, cocine sopa con pollo y fideos o arroz. Es muy sencillo de preparar, pero al mismo tiempo es nutritivo y sabroso. Para una felicidad completa, puedes hornear papas.
3. Una merienda puede consistir en una ensalada de albaricoques secos y zanahorias aderezadas con miel.
4. Para la cena, guise el hígado en crema agria, sirva fideos como guarnición. El añadido será alguna verdura o ensalada que sobró de la merienda.

martes

1. Comienza tu mañana con huevos revueltos y salchichas. O haga panqueques con leche cuajada o leche agria.
2. Durante el día, sirva la sopa de fideos preparada el día anterior y la ensalada de remolacha.
3. Por la tarde, puedes tomar una macedonia de frutas o simplemente fruta. Puedes hornear un rollo con limón.
4. La cena puede consistir en pilaf y ensalada de verduras (vinagreta, mix de vitaminas o clásica con tomates y pepinos).

miércoles

1. Para el desayuno, sirva sémola, complementándola con pasas. La avena también sería perfecta. Tiene un efecto positivo en la digestión y da energía para todo el día.
2. Un almuerzo abundante puede consistir en goulash.
3. Merienda - ratatouille con arroz.
4. La cena puede incluir patatas zrazy rellenas de carne o champiñones y una ensalada, como rábanos y hierbas.

jueves

1. Recuerde el desayuno en el jardín de infantes y cocine una cazuela de requesón.
2. Para el almuerzo, puede complacer a la familia con sopa de guisantes. Sírvelo con picatostes de ajo hechos de pan negro.
3. Diversifica tu merienda con tortitas de patata.
4. Rindiendo homenaje al pasado soviético, guise pescado y verduras en crema agria el jueves o haga albóndigas.

Viernes

1. Anímese durante todo el día preparando albóndigas de bayas con crema agria para el desayuno.
2. Sirva puré de papas y ensalada con pollo y champiñones para el almuerzo.
3. Una merienda no debe ser pesada para el estómago. El yogur hará el trabajo. O puedes hacer un batido de plátano con jengibre y canela. No solo es sabroso, sino que también es bueno para el sistema inmunológico.
4. Por la noche, disfrute de camarones con guarnición de arroz y una ensalada verde.

sábado

1. Los huevos son imprescindibles en la dieta. Por lo tanto, sirva una tortilla para el desayuno.
2. Mezcla de pescado: un plato para el almuerzo.
3. Sirva panqueques de manzana o pasteles de queso como refrigerio por la tarde.
4. Para la cena, estofado de repollo con arroz y carne picada. La ensalada se puede hacer con zanahorias y ajo.

Cómo comprar comestibles una vez, para no estar parado en la estufa todas las noches, inventando un nuevo plato, los editores dirán "¡Tan sencillo!". Al final del artículo hay una lista de productos para la semana, que puedes imprimir y llevar contigo a la tienda.

Este conjunto de productos será de utilidad incluso para aquellas amas de casa que no cocinarán los platos que les hemos propuesto, sino que elegirán otras recetas a su criterio. Comenzaremos nuestra cuenta regresiva el sábado, porque a menudo son los fines de semana que muchos de nosotros hacemos Compras de comestibles.

Menú de inicio de la semana

1. Desayuno
   Como por la mañana preferimos comer nuestros platos habituales sin florituras, recomendamos empezar el día con requesón con nata agria. De las frutas puedes hacer una cobertura deliciosa para verter sobre el requesón: para esto necesitas picar con una licuadora no un gran número de frutas y mezclarlas con azúcar.

   Un aditivo tan dulce se puede almacenar en el refrigerador durante bastante tiempo. También para el desayuno vale la pena preparar panqueques con requesón.
   
   
   El desayuno con requesón se puede alternar con avena. Gachas de avena, huevo cocido o frito y salchicha: una combinación increíblemente sabrosa. Para el desayuno, a menudo comemos o llevamos bocadillos al trabajo/escuela.

   Para prepararlos, debe preparar 2 recipientes de plástico pequeños: el queso debe cortarse en uno y la salchicha debe cortarse en el otro. Por la mañana, cada miembro de la familia puede hacer de forma independiente su sándwich favorito.
   
   

2. Sábado Domingo Lunes
   Para la cena en estos días, debe preparar chuletas de filete de pollo con anticipación. La mitad de las chuletas se deben cocinar de inmediato y el resto se puede asar durante una semana.

   Como guarnición, recomendamos cocinar verduras al horno con champiñones. Para hacer esto, corte los champiñones, el calabacín y las zanahorias, agregue sus especias y condimentos favoritos y luego hornee en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados. Mientras las verduras estén en temporada, ¡no olvides preparar ensaladas frescas!
   
   

3. martes Miércoles Jueves
   En estos días, nuestros editores ofrecen carne al horno para la cena. Uno de los elementos de la lista es un pollo entero. Se debe cortar, separando la falda. El resto del pollo debe estar marinado y congelado. Dentro de los tres días, debe descongelar una pequeña cantidad de carne y hornear en el horno.
   
   
   Como guarnición, sugerimos cocinar arroz con espinacas. Para ello, hierve el arroz de la forma habitual y fríe la cebolla con las espinacas en mantequilla. Cuando el arroz esté listo, deberás combinarlo con la fritura añadiendo otros 100 g de mantequilla.
   
   
   La pechuga de pollo debe ser molida y picada para albóndigas. En el futuro, puedes cocinar cualquier verdura.
   
   
4. viernes sabado
   Para la cena de estos días, sugerimos cocinar y papas hervidas como guarnición.
   
   
5. Dulce
   Para no perder mucho tiempo preparando postres complejos, recomendamos hornear uno rápido. Se puede preparar con cualquier fruta y bayas.
   
   

Y aquí está la lista de productos para la semana!

Productos

• 2 litros de leche
• 1 litro de kéfir
• 1 kilo de requesón
• 600 ml de crema agria
• 400 g de mantequilla
• 1 kilo de avena
• 5 kg de frutas (fresas, cerezas, albaricoques)
• 2 kilos de pepinos
• 2 kilos de tomates
• 300 g de eneldo
• 300 g de espinacas
• 200 g de hojas de lechuga (para bocadillos)
• 0,5 kg de cebolla
• 1 kilo de papas
• 15 huevos
• 1 kilo de harina
• 2 hogazas de pan (guiado por tu familia)
• 1 barra de salchicha
• 500 g de queso duro
• 0,5 kilos de salchichas
• 2 kg de calabacín
• 1 kilo de zanahorias
• 300 g de champiñones
• 1 pollo
• 2 kilos de pechugas de pollo
• 1 kg de arroz
• 0,5 kg de carne picada (cerdo o ternera)

¡Esperamos que disfrute de nuestro menú y lista de compras! Asegúrese de contarles a sus amigos acerca de estos consejos prácticos.

Para hacer un menú para una semana para una familia con recetas económicas, necesitas saber planificar bien tus comidas. Desafortunadamente, no todas las madres enseñan esto, por lo tanto, las familias jóvenes a menudo tienen dificultades con el hecho de que simplemente no hay suficiente dinero para la comida.

¡Importante! Lo primero que hay que recordar es el rechazo a un viaje espontáneo y no planificado a la tienda. Si desea aprender a gastar su presupuesto, debe comenzar con la compra de productos. Primero debe pensar en el menú de la semana, luego hacer una lista de productos. Luego ve a la tienda y pon en la cesta solo los productos que están en la lista.

• Haga una lista por adelantado, siga estrictamente de acuerdo con la lista;
• Ver qué tiendas cercanas tienen promociones y descuentos en productos que ya están en la lista;
• No compramos "dos por el precio de uno", ignoramos otras ofertas promocionales ocultamente no rentables;
• Debe ir a la tienda solo con el estómago lleno;
• Compre una vez por semana según la lista. Durante la semana, solo se puede comprar pan, leche;
• Rechazar los productos semielaborados: esto no solo no es económico, sino que también es terriblemente insalubre;

como hacer un menu

Decidiste hacer un menú para una semana para una familia con recetas económicas (con foto). ¿Donde empezar? El menú debe incluir una variedad de productos para que la dieta sea equilibrada. Haz siempre listas y compra, siguiendo estrictamente tus propias listas. Puede cocinar productos semielaborados (albóndigas, salchichas, carne seca) en casa con productos comunes. Y toda anfitriona debería saberlo.

Para una asignación, debe preparar siete desayunos, almuerzos y cenas. La tarea, por supuesto, no es fácil, especialmente para las jóvenes amas de casa. El almuerzo, más todo, a menudo consta de varios platos a la vez. Pero no debes tener miedo, porque puedes hacer un menú para una semana para una familia con recetas económicas y una lista de productos que te satisfarán en todos los sentidos: sabroso y variado, nutritivo, económico, de preparación rápida.

Qué más considerar al compilar un menú:

• Los primeros platos (sopas, borscht) se preparan inmediatamente durante varios días. Es decir, basta con cocinar 2-3 sopas a la semana;
• También se preparan platos principales sólidos (pilaf, rollos de col) durante dos días. Platos de carne: chuletas, albóndigas, chuletas se pueden estirar durante varios días, solo cambiando las guarniciones;
• Si sirve gachas de avena como guarnición, también puede cocinarlas inmediatamente con varios días de anticipación;
• Las ensaladas no se pueden cocinar con anticipación, al menos con vegetales frescos. Pero muchas ensaladas saladas, por el contrario, se pueden preparar con varios días de antelación. Estarán aún más sabrosos al día siguiente;
• Productos de panadería. En la casa, sobre todo si tienes niños, siempre debe haber algo dulce. Asegúrese de hacer pasteles (por cierto, puede llevarlo a la escuela, al trabajo);

Menú económico aproximado para una semana (los enlaces conducen a recetas específicas con una descripción paso a paso del proceso de cocción)

Lunes:

• Desayuno. Hervir las gachas de trigo sarraceno en leche o agua.
• Cena. .
• té de la tarde. Ensalada con albaricoques secos y zanahorias, sazonada con aceite vegetal.
• Cena. Ensalada de verduras, pollo o pescado guisado en crema agria, fideos para decorar.

Martes:

• Desayuno. Huevos fritos con salchichas hervidas.
• Cena. .
• té de la tarde. Ensalada de frutas.
• Cena. Ensalada de vegetales, ;

Miércoles:

• Desayuno. Gachas de sémola con pasas.
• Cena. .
• té de la tarde. Arroz con verduras guisadas.
• Cena. relleno de patatas.

Jueves:

• Desayuno. Cazuela de queso. Puedes cocinar.
• Cena. .
• té de la tarde. Mismas magdalenas, mismo pastel.
• Cena. , así como verduras, patatas como guarnición.

Viernes:

• Desayuno. Vareniki (que puedes cocinar y congelar con anticipación) con cualquier relleno. No olvides la crema agria.
• Cena. .
• té de la tarde. .
• Cena. y cualquier guarnición de su elección.

¿Cómo hacer un menú para una semana para una familia para que sea sabroso y barato? Y también muy, muy útil. Después de todo, una persona debe recibir con los alimentos todas las sustancias que necesita en una determinada proporción, y no al azar. Puede averiguar cómo otros hacen frente a esta difícil tarea leyendo la literatura sobre este tema, o puede intentar hacer un menú para la semana para la familia usted mismo.

¿Por qué lo necesitamos?

Toda mujer puede estar tranquila sólo cuando su familia está sana, feliz y... llena. Después de todo, el camino hacia el corazón de un hombre se encuentra, como saben, a través del estómago, y el cuerpo en crecimiento de un niño necesita un "combustible" de alta calidad. Pero no todos saben cómo elaborar correctamente un menú económico para una familia. Después de todo, quiero que sea sabroso, económico y saludable. Por lo tanto, la forma más fácil de ahorrar tiempo, presupuesto y nervios es crear un menú para la semana. ¿Por qué es conveniente? En primer lugar, no es necesario que se pregunte qué productos comprar todos los días al llegar a casa del trabajo. La elaboración del menú también implica la compra de productos para la semana. En segundo lugar, ya sabe lo que cocinará, y esto le ahorrará mucho tiempo y le evitará tormentos innecesarios durante toda la semana. Y lo más importante, al compilar un menú para una semana para la familia, tiene la oportunidad de encender su imaginación, aprender nuevas recetas y, por lo tanto, mejorar sus habilidades y destrezas en el campo de la cocina.

Principios del menú

Al compilar un menú, debe tener en cuenta varios factores.

1. Compatibilidad de productos y platos. No satures el día con un solo tipo de alimentos, sirviéndolos, por ejemplo, para el desayuno en varios platos.

2. El menú debe ser variado y satisfactorio, pero no muy pesado para el estómago.

3. Debe definir una opción de programación.

La planificación estricta implica comidas específicamente programadas para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Con la planificación libre, se compila una lista de platos para el desayuno, el almuerzo y la cena que desea y puede cocinar. Luego, para cada día, se selecciona un menú de la lista propuesta. O los platos propuestos están etiquetados por categoría: guarniciones, calientes, primeros, postres. Luego haces un menú diario para la familia.

4. Nadie conoce las peculiaridades y matices de la alimentación familiar como una madre. Por lo tanto, deben tenerse en cuenta los problemas existentes y las recomendaciones, si las hubiere.

5. Al compilar el menú, no olvide la vieja verdad: "desayune usted mismo, comparta el almuerzo con un amigo, déle la cena al enemigo"

6. Asegúrate de incluir cereales y legumbres en tu dieta. No abuses de los productos horneados dulces.

Aperitivos

El propósito de estos platos es preparar el sistema digestivo para la comida principal. Es más apropiado servirlos en el almuerzo y la cena. Los sándwiches son más adecuados para los bocadillos del desayuno. La lista completa podría verse así:

Esto incluye platos de carne y pescado (ternera, ternera, cerdo, vísceras, aves, pescado). Toda anfitriona debe comprender que, a pesar del tamaño de su presupuesto, debe intentar diversificar el menú con platos de carne tanto como sea posible. Aquí es donde el guiso es útil. Este plato ha estado con nosotros desde la época de Pedro I. En francés, esta palabra significa tanto un plato especial como un condimento picante. Proviene del verbo "excitar", lo que significa que incluye el significado "delicioso", "apetitoso". Para un menú familiar, puede rechazar el picante, el estofado no empeorará con esto. El plato se puede preparar de varias maneras. Su sabor no se perderá y ahorrarás tiempo. Y no te olvides del pescado. Los días de pescado deben estar incluidos en el menú semanal para la familia.

Las guarniciones se pueden diversificar por lo inusual de cocinar al construir:

chuletas de verduras;

guisos;

verduras al horno;

Pasta;

Kashi.

Los platos de verduras (papas, repollo, rollos de repollo, guisos) se pueden cocinar en varias dosis.

postres

¿De qué menú para una semana para una familia puedes hablar si te olvidas de incluir dulces en él? Galletas, jaleas, mousses, suflés: todo esto se puede preparar rápidamente y en varios pasos. Es cierto que existe el riesgo de que sus hijos devoren los suministros de una semana sin autorización. Después de todo, son tan deliciosos. Además, no se olvide de los frascos de mermelada cuidadosamente preparados, que no solo son sabrosos, sino también saludables, especialmente si son frutas naturales ralladas. Para hacer un pastel o galletas, no necesita preparar productos costosos. Harina, kéfir o crema agria, algunos huevos, y un postre fragante está listo. Y si dedicas un poco más de tiempo el fin de semana y horneas ricas tartas, entonces el tema de los postres se cerrará por unos días. Las tartas y pasteles también serán apropiados los fines de semana. Tardan un poco más en cocinarse. Si el presupuesto es modesto, puede limitar su preparación a las vacaciones. Las tiendas tienen una gran selección de jaleas instantáneas. La gelatina lista se puede espolvorear con chocolate, copos de coco, galletas ralladas. Este manjar se prepara rápidamente y no requiere grandes costos de material, pero ocupa mucho espacio en el refrigerador. Es recomendable verterlo en recipientes planos y cubrir con tapas. Entonces caben más, y puedes poner otros platos encima.

pequeños trucos

Para ahorrar tiempo, esfuerzo y productos, puedes hacer un poco de trampa. Por ejemplo, se pueden moldear, torcer y congelar golosinas sabrosas como albóndigas, albóndigas, rollitos de primavera. Entonces, estos productos semiacabados de producción casera podrán cocinar su hogar de forma completamente independiente. La opción es buena cuando necesita quedarse en algún lugar por negocios o tomar una taza de café con un amigo. Si estás planeando un plato de col guisada, no seas perezoso para guisar más. El resto en cualquier momento se puede unir a un pastel, zrazy y simplemente servir como un plato separado. Este consejo funciona para todos los productos. Solo muestra tu imaginación. Haga un menú para su familia y revíselo cuidadosamente. Marque los platos que se repiten. Estas repeticiones no deben ser más de tres. No compre alimentos si no sabe lo que cocinará con ellos. Una compra espontánea conducirá al hecho de que simplemente los tira. Y no olvides que tu menú no es un dogma. Siempre puedes hacer cambios de acuerdo con nuevos deseos.

Un poco sobre el desayuno

Esta comida es la más importante. Muchas personas lo olvidan y lo extrañan inmerecidamente simplemente bebiendo una taza de café. Tu salud, estado de ánimo y estado de ánimo dependen de lo correcto y equilibrado que prepares el desayuno. apariencia. Como hay un día laboral por delante, puede permitirse más alimentos ricos en calorías y sabrosos. Esto es muy cierto para las niñas y mujeres que siempre cuidan su peso y se niegan a comer dulces. A la hora de elaborar un menú para una familia, deben entender que el desayuno es su salvación. Todo lo que se come nunca formará depósitos de grasa en las curvas de una figura femenina. Lo más útil fue y sigue siendo papilla. Solo el trigo sarraceno podría ser mejor. No importa si cocinas gachas con agua o leche. Puede agregarle pasas, nueces, albaricoques secos, plátanos. Semolina se ha desacreditado a sí misma. Los médicos dicen que debido a la presencia de fitina y gliadina, la sémola no es segura para el tracto gastrointestinal de los niños. El trigo sarraceno con leche contiene todos los aminoácidos esenciales. Para papillas para el desayuno, puedes hacer sándwiches, tostadas, té, cacao.

Menú aproximado para dos días

Lunes

Y nueces, hervidas en leche. Té. Tostadas con mantequilla con salchicha y queso.

Yogur, plátano.

Ensalada de col con zanahorias. Sopa de arroz en caldo de pollo con hierbas. Pasta. Albóndigas de ternera con salsa. Compota.

Jugo o kéfir.

Albóndigas de ternera al horno con queso. Alforfón. Ensalada de verduras frescas (verano) o vinagreta (invierno).

martes

Gachas de trigo sarraceno con leche. Cacao. Sándwiches con queso y masa de huevo (queso procesado, huevo, mayonesa).

Manzana o pera.

Con cebolla y aceite vegetal. Sopa de guisantes. Chuletas de pollo y papas al horno. Jugo. Panqueques con cuajada.

Banana. Gelatina o soufflé.

carne francesa. Ensalada de verduras (pepinos, tomates, queso duro). Té con galletas.

Incluso aquellos que viven juntos tienen un problema: qué cocinar hoy. Para no perder el tiempo todos los días pensando, es mejor hacer una lista de platos con 7 días de anticipación para 2 personas. Consulte el menú semanal original para una familia de 2 con una lista de compras.

Menú para el lunes

1. Por la mañana, haz una tortilla con calabacín.
2. Para la segunda comida: gachas de trigo sarraceno con carne de res. Los platos adicionales incluyen un aperitivo de verduras y queso.
3. Para un refrigerio, cocine panqueques.
4. La última comida son panqueques de vegetales, puré de papas y un refrigerio de vegetales.

El costo total es de aproximadamente 600 rublos.

Lista de compras para la semana

martes

1. Comienza tu mañana con panqueques. Servirlos con verduras en rodajas.
2. A la mitad del día, termine su papilla con salsa de carne de res, que debería haber sobrado del lunes. Prepare un aperitivo de verduras sin huevo agregando pimientos.
3. Para un refrigerio: tortitas de verduras.
4. La última comida es una ensalada de 4 ingredientes (queso, huevos, pepino, mayonesa).
5. Por la noche - kéfir.

El costo total es de unos 500 rublos.

Que cocinar el miercoles

Ocúpese de planificar un menú semanal para una familia de 2 el miércoles. Se adjunta listado de productos.

1. Comience el miércoles por la mañana con sándwiches y té.
2. Para un refrigerio - yogur.
3. A la mitad del día: un refrigerio en forma de huevos rellenos (llene el interior de 4 huevos con paté) y caldo con fideos.
4. Merienda - fruta.
5. La última comida es una cazuela de patatas y champiñones.

El costo total es de 550 rublos.

El jueves

1. Por la mañana, termina la cazuela de patatas y champiñones de ayer.
2. Coma manzanas o plátanos para su segundo desayuno.
3. A la mitad del día, prepare primero el frijol.
4. La última comida es pollo al horno con arroz y una ensalada ligera de verduras.

El costo total:

1. Desayuno (ayer).
2. Segundo desayuno - manzanas 80 rublos. por kilo
3. La tercera comida - (filete - 250 rublos por kg, pasta de tomate - 30 rublos, pimiento - 70 rublos, zanahorias - 30 rublos, frijoles - 60 rublos por banco),
4. Cena - pollo preparado - 200 rublos. por pieza, arroz - 30 rublos. por kg, ensalada (verduras compradas ayer).

Viernes

Ocúpese de planificar un menú semanal para una familia de 2 el viernes. Se adjunta listado de productos.

1. Comience su mañana con avena y frutas secas.
2. El segundo desayuno son pastelitos.
3. A la mitad del día, termina la sopa y el pollo con arroz de ayer.
4. Merienda - manzanas.
5. La última comida es una cazuela de verduras.

El costo total es de 350 rublos.

Ejemplo de menú para el sábado

1. Sándwiches con salchicha - por la mañana.
2. El segundo desayuno es yogur.
3. A la mitad del día - sopa con frijoles. Sándwiches de ensalada y pechuga.
4. Almuerzo: una tortilla y un trozo de carne hervida.
5. Cena - sopa con frijoles y pollo

El costo total:

1. Desayuno - salchicha - 100 rublos. por 100 g, pan - 60 rublos, mantequilla - es.
2. Segundo desayuno - 2 yogures - 60 rublos.
3. Almuerzo - sopa (filete - 250 rublos por kilogramo, pasta de tomate - 30 rublos, pimiento - 70 rublos, zanahorias - 30 rublos, frijoles - 60 rublos por frasco), ensalada (tomates - 60 rublos, crema agria - comer , pepinos - sí , verduras - 30 rublos), pechuga - 100 rublos. por 100 g.
4. Cena - huevos - 40-80 rublos. por una docena, tomates, sí, verduras, sí, queso, 150 rublos. por 250 g, pollo (filete) - 200 rublos. por kilo

Domingo

Encárguese de compilar un menú para una semana para una familia de 2 el domingo (le proporcionamos una lista de productos).

1. Date un capricho con las tartas de queso de la mañana. Use miel, soufflé de miel o mermelada como cobertura. Para aquellos que se adhieren a los conceptos básicos de una nutrición adecuada, es más inteligente usar mermelada de frutas para las frutas.
2. Luego sirva frutas o verduras.
3. La cena es ayer. Ensalada ligera.
4. Puede tomar un refrigerio antes de la cena con pasteles de queso y un plátano por la mañana.
5. Para la cena, estofado de carne con verduras. También puede servir una ensalada ligera de frutas frescas o enlatadas (tomates + pepinos + crema agria).

El costo total:

1. Mañana - pasteles de queso (requesón - alrededor de 60-100 rublos por 300 g, plátano - 40 rublos por kg, harina - comer en casa, azúcar - 40-100 rublos por kg).
2. Segundo desayuno - manzanas - 80 rublos.
3. Almuerzo - ensalada (huevos - ya comidos, filete - ya comidos, pepino - 60 rublos, perejil, eneldo - 29 rublos por manojo, crema agria - 60 rublos por frasco).
4. Cena (carne de res - 350 por kg, brócoli - 120 rublos por paquete, aceite vegetal - sí, pepinos - sí, crema agria - sí, tomates - 55 rublos, perejil, eneldo - sí).

Aviso util. Compre un kilogramo de plátanos: durará todo el día. Como regla general, estos son 4-6 frutos pequeños. Uno irá a pasteles de queso, el resto será necesario para un refrigerio.

Un kilogramo de filete de pollo es suficiente para todo el día. Haz una sopa con él y utilízalo para hacer una ensalada.

Utiliza los productos de forma racional y trata de combinarlos con otros para que se obtengan platos deliciosos.

Recetas para la semana

Ofrecemos recetas sencillas y sabrosas para un menú de muestra para 2 personas.

Syrniki ligero de requesón y plátano.

Comenzar la mañana con tartas de queso es la mejor idea. No sumarán kilos de más si se preparan exclusivamente a partir de alimentos naturales bajos en calorías.

Lista de compras:

• edulcorante;
• requesón (200 g);
• harina integral (2 cucharadas);
• huevo (1 ud.);
• plátano (1 ud.).

Receta:

1. Moler el plátano en un puré.
2. Mezcle el requesón, el plátano y el azúcar.
3. Agrega harina.
4. Dejar durante 15 minutos.
5. Freír en aceite hasta que estén crujientes.

Las tartas de queso se consumen frías o calientes. Si los pasteles de queso se prepararon sin azúcar, agregue miel encima.

Sopa fragante con frijoles y pollo.

La sopa con frijoles para el almuerzo es buena porque se puede cocinar no solo con pollo, sino también con otros tipos de carne.

Lista de compras:

• filete (200 g);
• frijoles (banco);
• pimienta (2 uds.);
• aceite de oliva (cucharada);
• zanahoria (1 ud.);
• pasta de tomate (4 cucharadas);
• sal.

Técnica de cocción:

1. Cortar el pollo y freír en aceite de oliva.
2. Pon una olla de agua al fuego.
3. Cortar el pimiento en tiras.
4. Triture las zanahorias.
5. Agregue verduras al pollo.
6. Ponga la pasta de tomate y los frijoles en la sartén. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7. Transfiera los ingredientes de la sartén al agua o caldo hirviendo.
8. Hervir 10 minutos.

El tiempo de cocción de la sopa no tomará más de 40 minutos.

Ensalada ligera de pollo

Lista de compras:

• col china (300 g);
• filete (300 g);
• huevos (4 piezas);
• verduras;
• cCrea agria.

Técnica de cocción:

1. Hervir el filete.
2. Triture el repollo.
3. Picar las verduras y el pepino.
4. Cortar el filete en cubos.
5. Mezcla.
6. Agregue la crema agria y las especias.

Use ingredientes vegetales adicionales si lo desea.

Tal plato diversificará perfectamente su menú correcto y saludable durante una semana para una familia de 2 personas.

Cómo cocinar carne de res con brócoli

Lista de compras:

• brócoli (250 g);
• carne de res (200 g);
• aceite vegetal (cucharada);
• especias

Técnica de cocción:

1. Frote la carne con especias.
2. Envolver en papel de aluminio.
3. Hornear durante 40 minutos a 180 grados.
4. Hervir el brócoli.
5. Freír en aceite.

Sirva la carne y el brócoli en un plato.

El secreto de cocinar el trigo sarraceno primero con carne de res

De los ingredientes:

• carne de res (600 g);
• trigo sarraceno (1,5 tazas);
• patatas (1 ud.);
• apio (1/2 ud.);
• zanahorias (1 ud.);
• aceite (cucharada);
• ajo (3 dientes);
• especias;
• lavrushka.

Técnica de cocción:

1. Cortar la carne, cocinar hasta que esté tierna.
2. Freír el trigo sarraceno en una sartén.
3. Cortar las verduras en cubos.
4. Cortar la carne cocida en cubos.
5. Eche todos los ingredientes necesarios en el caldo.
6. Cocine hasta que esté listo.
7. 15 minutos antes de cocinar, echar el ajo finamente picado.

Espolvorear con hierbas antes de servir.

Cómo hacer una tortilla de calabacín

Tal tortilla será un plato abundante pero dietético en el menú durante una semana para una familia de 2 personas.

Lista de compras:

• queso (100 g);
• calabacín (2 uds.);
• ajo (2 dientes);
• leche (vaso);
• harina (cucharadita);
• huevos (4 uds.).

Técnica de cocción:

1. Rallar el calabacín. Exprime el jugo.
2. Pasar el ajo por una prensa.
3. Mezclar el resto de los ingredientes.
4. Coloque los calabacines en el fondo del molde.
5. Rellenar con la mezcla de huevo.
6. Espolvorear con hierbas y queso.
7. Hornear durante media hora a 180 grados.

La tortilla es abundante y saludable.

Cómo cocinar panqueques para una familia de 2 personas.

De productos:

• papas (5 piezas);
• leche (300 mililitros);
• harina (300 g);
• ajo (3 dientes);