बीयर प्राग जहां वे अपनी बीयर खुद बनाते हैं। प्राग में बीयर कहाँ पीयें? बीयर मानचित्र, पिल्सनर उर्केल गैलरी और चेक बीयर बॉटलिंग स्कूल

यह ज्ञात है कि चेक गणराज्य में बियर राष्ट्रीय संस्कृति का आधार है। वैसे भी, यह कल्पना करना मुश्किल है कि कोई इस नशीले पेय को पिए बिना अपना फुरसत का समय यहां बिताएगा। प्राग के बियर बार दुनिया में सर्वश्रेष्ठ हैं। न केवल शहरवासी, बल्कि पर्यटक भी ऐसा सोचते हैं।

चेक गणराज्य की राजधानी का दौरा करना और इसके प्रसिद्ध पेय के सभी फायदों की सराहना न करना असंभव है। बीयर यहां हर जगह है - प्राग इसकी एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। यहां हर कोई दिन या रात के किसी भी समय हॉप्स से बना पेय पीता है। इसके पारखी लंबे समय से यह स्थापित कर चुके हैं कि चेक बियर, जो प्राग के सर्वश्रेष्ठ बियर पबों द्वारा मेहमानों को पेश की जाती है, अगली सुबह आपको कभी सिरदर्द नहीं देती है।

राजधानी के मुख्य आकर्षणों को देखे बिना कोई भी भ्रमण पूरा नहीं होता। शहर की प्रकृति का अनुभव करने के लिए पर्यटकों को प्राग के सर्वश्रेष्ठ बीयर पबों में जाने का सुझाव देने के लिए गाइडबुक एक-दूसरे के साथ होड़ करती हैं। हम कह सकते हैं कि चेक राजधानी का इतिहास प्रसिद्ध पेय के इतिहास के साथ तालमेल रखता है। लेख प्राग में सर्वश्रेष्ठ बियर बार का एक सिंहावलोकन प्रदान करता है।

कहानी

पहली शराब की भठ्ठी चेक द्वारा 1087 में खोली गई थी। और लगभग एक हजार वर्षों से, चेक नशीला पेय देश में शांति, सुव्यवस्था, खुशहाली और जीवन की भौतिक समृद्धि का प्रतीक रहा है। यह ज्ञात है कि शराब बनाने वालों के संरक्षक संत सेंट हैं। वैक्लेव. नया उत्पादन खोलते समय या नई किस्म का उत्पादन शुरू करते समय, कारीगर प्रार्थना के साथ उनके पास जाते थे या आशीर्वाद मांगते थे।

13वीं-15वीं शताब्दी में, चेक शराब बनाने वालों ने सबसे कठिन समय का अनुभव किया। बीयर इतनी लोकप्रिय हो गई कि सरकार को एक निर्णय लेना पड़ा जिसके अनुसार एक दूसरे से एक मील से कम दूरी पर कारखाने बनाने पर रोक लगा दी गई। इस डिक्री का उल्लंघन करने पर कड़ी सजा दी गई। निम्न गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने वाले शराब बनाने वालों को भी दंडित किया गया। विभिन्न प्रकार की बियर का परीक्षण नियमित रूप से किया जाता था। यदि किसी विशेष निर्माता का पेय चखने वालों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता था, तो उसे चौक में डाल दिया जाता था, और "लेखक" को डंडों से पीटा जाता था।

आधुनिकता

पिछली शताब्दियों ने चेक गणराज्य के प्रतीक के रूप में बीयर से उसकी सम्मानजनक स्थिति नहीं छीनी है। देश की राजधानी में हर कोने पर बार और रेस्टोरेंट देखे जा सकते हैं. उनकी संख्या इतनी बड़ी है कि सर्वोत्तम पब प्रस्तुत करने वाला एक गाइड अत्यंत आवश्यक है। इसकी उपस्थिति से अनुभवहीन यात्री और अनुभवी पर्यटक दोनों को अपना रास्ता ढूंढने में मदद मिलेगी।

प्राग में: सर्वश्रेष्ठ की रैंकिंग

जैसा कि बीयर के शौकीन मजाक करते हैं, चेक राजधानी में उतने ही बीयर रेस्तरां और बार हैं जितने इस नशीले पेय के एक गिलास में बुलबुले हैं। कौन से प्रतिष्ठान सर्वश्रेष्ठ हैं, इस पर बहस करना पूरी तरह से धन्यवाद रहित कार्य माना जाता है। प्राग में बियर बार विभिन्न प्रकार के होते हैं। कुछ के पीछे सदियों पुराना इतिहास है, जबकि अन्य प्रतिष्ठान बहुत पहले खुले नहीं हैं। कुछ बार किसी विशिष्ट चीज़ में विशेषज्ञ होते हैं; अन्य स्थानों पर, आगंतुकों को दर्जनों प्रकार के नशीले पेय पेश किए जाते हैं। लेकिन लगभग हर एक में एक खास उत्साह होता है जो उसे अपने प्रतिस्पर्धियों से अलग करता है।

चेक राजधानी में सबसे अच्छे प्रतिष्ठान कौन से हैं? प्राग बीयर बार जिन पर ध्यान देने लायक हैं उन्हें लेख में बाद में प्रस्तुत किया गया है। मुख्य चयन मानदंड बार में उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली बियर की उपस्थिति, साथ ही एक असामान्य और कुछ हद तक उल्लेखनीय माहौल है।

"एट फ्लेक" (रेस्तरां-शराब की भठ्ठी)

समीक्षाएँ सर्वसम्मति से इस प्रतिष्ठान को "प्राग में सर्वश्रेष्ठ बियर" की सूची के शीर्ष 8 में रखती हैं। फ्लेक सबसे प्रसिद्ध प्राग बियर शराब की भठ्ठी है, जिसे 15वीं शताब्दी में खोला गया था। यहां आगंतुकों को विशेष गाढ़ी डार्क बियर की पेशकश की जाती है, जो कारमेल के स्वाद से अलग होती है। कई समीक्षाओं के अनुसार, इस पेय के प्रति उदासीन रहना असंभव है!

रेस्तरां के हॉल न केवल अपने स्टाइलिश इंटीरियर से, बल्कि अपने "स्पष्ट" नामों से भी आश्चर्यचकित करते हैं: "सूटकेस", "लिवर सॉसेज", "बिग", आदि। बीयर के अलावा, मेहमान चेक के आश्चर्यजनक स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। व्यंजन. प्रतिष्ठान के बगीचे में एक ऑर्केस्ट्रा बजता है। रेस्तरां में जाना एक अविस्मरणीय अनुभव की गारंटी देता है। सर्वेक्षण के परिणामों के अनुसार प्रतिष्ठान की रेटिंग: प्राग के आठ सर्वश्रेष्ठ बीयर बारों में आठवां स्थान।

"एट सेंट थॉमस" (बीयरहाउस)

इस बियर हॉल को 1352 में ऑगस्टिनियन भिक्षुओं द्वारा खोला गया था। यह उनके द्वारा उत्पादित पेय का स्वाद चखने का स्थान बन गया। बियर हॉल एक अंधेरा गुंबददार तहखाना है, जिसका इतिहास बेहद दिलचस्प है। यहीं पर चेक गणराज्य की कई प्रमुख हस्तियों को बीयर पीना, गाने गाना और संवाद करना पसंद था। सदियों से यह पब "प्रगतिशील विचार" का केंद्र रहा है। तहखाने का जादू मेहमानों को बार-बार यहां आने पर मजबूर करता है।

थॉमस पब में, आपको निश्चित रूप से ब्रैनिक का एक गिलास ऑर्डर करना चाहिए, जैसा कि अनुभवी आगंतुक सलाह देते हैं। पेय का स्वाद और सुगंध आपको पब के रहस्यमय और रोमांचक माहौल का पूरी तरह से अनुभव करने की अनुमति देगा। स्वतंत्र सर्वेक्षणों के परिणामों के अनुसार, प्रतिष्ठान रैंकिंग में सातवें स्थान पर है।

पब "यू चालिस" में

आप प्राग गए बिना भी इस ब्रैसरी का दौरा कर सकते हैं। कैसे? जे. हसेक का अमर उपन्यास "द एडवेंचर्स ऑफ द गुड सोल्जर स्वेज्क" पढ़ें। संगीत, एक ओक टेबल, फ्रांज जोसेफ I का चित्र, प्राचीन फर्नीचर और निश्चित रूप से, उत्कृष्ट बियर की उपस्थिति - यह सब क्लासिक के प्रसिद्ध काम में वर्णित है। इस पब को उचित रूप से एक पर्यटक स्थल माना जाता है - स्थापना की उच्च लागत के कारण स्थानीय निवासी शायद ही कभी यहां आते हैं। स्वतंत्र सर्वेक्षणों में पब छठे स्थान पर है।

"एट द ब्लैक ऑक्स"

इसके विपरीत, इस पब में लगभग कोई भी विदेशी नहीं है। लेकिन अनुभवी पर्यटक सलाह देते हैं कि प्राचीन प्राग की भावना को महसूस करने के लिए आपको यहां जरूर आना चाहिए। यहां आप स्मिचोव्स्की या अन्य बियर का आधा लीटर मग ऑर्डर कर सकते हैं, प्रतिष्ठान की लंबी टेबलों में से एक पर बैठ सकते हैं और पब के आराम और शांति का पूरा आनंद ले सकते हैं। यहां आप महसूस कर सकते हैं कि समय रुक गया है और आप समय में पीछे चले गए हैं। संस्था रैंकिंग में पांचवें स्थान पर है।

"एट द गोल्डन टाइगर"

अन्य बातों के अलावा जो चीज़ इस प्रतिष्ठान को प्रसिद्ध बनाती है, वह है इसके आगंतुक। 1994 में, वैक्लेव हेवेल और बिल क्लिंटन ने रेस्तरां का दौरा किया। दुर्भाग्य से, इतिहास इस बारे में चुप है कि प्रमुख राजनेताओं ने वास्तव में क्या खाया, पिया और क्या चर्चा की। लेकिन यह ज्ञात है कि एक प्रतिष्ठान में उनकी मुलाकात के बाद जिसे "प्राग में सर्वश्रेष्ठ बीयर पब" के रूप में वर्गीकृत किया गया है, देशों के बीच राजनीतिक संबंध अधिक फलदायी हो गए। लेकिन आज तक पब में खाली जगह ढूंढना काफी समस्याग्रस्त है।

प्राग की यात्रा के दौरान, प्रसिद्ध लुसियानो पावरोटी ने गोल्डन टाइगर में पिल्सनर बियर पीने का अवसर नहीं छोड़ा। इस तथ्य के कारण कि प्रतिष्ठान प्रसिद्ध लोगों का पक्षधर है, यहां पहले से सीटें आरक्षित करना बेहतर है। अफवाह यह है कि यहां एक लंबी टेबल पर आप उनसे मिल सकते हैं

शुरुआती लोगों को सलाह दी जाती है कि जब वे किसी पब में आएं तो उन्हें एक गिलास उर्क्वेला पिल्सनर का ऑर्डर जरूर करना चाहिए। समीक्षाओं के अनुसार, इस पेय में असाधारण स्वाद गुण हैं जो कल्पना को आश्चर्यचकित करते हैं। स्वतंत्र सर्वेक्षणों की रैंकिंग में प्रतिष्ठान चौथे स्थान पर है।

"ब्रू हाउस"

एक समय था जब ब्रूअरी हाउस के बारे में कुछ चुनिंदा लोग ही जानते थे। पिछले कुछ वर्षों में, प्रतिष्ठान ने बीयर प्रेमियों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है। इस शराब की भठ्ठी के मालिक लगातार वर्गीकरण को और अधिक विविध बनाने और कुछ नए उत्पादों के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की कोशिश कर रहे हैं।

सबसे असामान्य स्वाद "कावा बियर" और शैम्पेन बियर हैं। एकमात्र दोष इस जगह की लगातार भीड़भाड़ है - आपको यहां केवल शाम दस बजे के बाद ही मुफ्त सीटें मिल सकती हैं। स्वतंत्र समीक्षाएँ प्रतिष्ठान को रैंकिंग में तीसरा स्थान देती हैं।

"यू मेकेनास" (रेस्तरां-बीयर)

माएसेनास रेस्तरां में जाने का अवसर काफी लंबे समय से चुनिंदा लोगों के लिए एक विशेषाधिकार रहा है। यह ज्ञात है कि सम्मानित अतिथियों में टाइको ब्राहे, विली ब्रांट, प्रिंसेस डायना, अलेक्जेंडर डबसेक, साथ ही जर्मनी और चेकोस्लोवाकिया के कई उच्च पदस्थ अधिकारी शामिल थे।

आज कोई भी पब में जा सकता है. समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि प्रतिष्ठान में सेवा पूर्णता पर लाई गई है। यहां के वेटर निश्चित रूप से अतिथि को कड़वा-मीठा बडवाइज़र पेश करेंगे, जो सम्राट फर्डिनेंड प्रथम के समय से जाना जाता है। मीठी मसालेदार सुगंध वाला यह माल्ट पेय गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध है। संस्था रैंकिंग में दूसरे स्थान पर है।

रेस्तरां-बीयर में "एट द ओल्ड लेडी"

रेटिंग का नेता यह विशेष प्रतिष्ठान है - प्राग निवासियों के लिए एक पसंदीदा अवकाश स्थान। विदेशी लोग यहां कम ही आते हैं। अपवाद वे पर्यटक हैं जिनके चेक मित्र हैं - शहरवासी उन्हें इस सरल, सस्ते, आरामदायक पब में ला सकते हैं या स्वयं इसे देखने की सलाह दे सकते हैं। नशीला पेय पीने के सभी नियमों को ध्यान में रखते हुए प्रतिष्ठान को बेहतरीन स्वाद से सुसज्जित किया गया है।

यहां बीयर डाली जाती है ताकि झाग बने, जो अपने घनत्व से पेंसिल को गिरने से रोकता है। प्रतिष्ठान में एक बार और एक उत्कृष्ट रेस्तरां है। आमतौर पर क्रुसोविस, वेलवेट, लाइट स्ट्रोप्रामेन, गैम्ब्रिनस के प्रशंसक यहां आते हैं। यहां पसंदीदा पेय परोसे जाते हैं: लिंगोनबेरी सॉस, आलू पकौड़ी, सूअर का मांस और स्टू गोभी के साथ हिरन का मांस। शाम के समय, रेस्तरां में संगीत बजता है जिस पर आगंतुक नृत्य करना पसंद करते हैं। अन्य बातों के अलावा, "एट द ओल्ड लेडीज़" प्रतिष्ठान भी एक होटल है जहाँ आप हमेशा एक कमरा बुक कर सकते हैं।

बियर स्नान के लाभों के बारे में

चेक गणराज्य में वे सिर्फ बीयर नहीं पीते। वे इसमें स्नान भी करते हैं! चेक राजधानी में एक पर्यटक न केवल नशीले पेय के पारंपरिक मग के साथ, बल्कि झागदार एसपीए उपचार के साथ भी खुश हो सकता है जो बीयर के आंतरिक और बाहरी उपयोग को जोड़ता है।

इस तथ्य के अलावा कि कई लोग बीयर स्नान को एक अद्भुत मनोरंजन मानते हैं, यह युवाओं को लम्बा करने और सुंदरता को बहाल करने का एक अद्भुत साधन भी है। ऐसा माना जाता है कि इनमें शक्तिशाली उपचार प्रभाव भी होते हैं। प्रक्रियात्मक परिसर में बीयर स्नान के अलावा, एक आरामदायक मालिश, कॉस्मेटिक आवरण और निश्चित रूप से, चिकित्सा के लिए एक सुखद अतिरिक्त के रूप में झागदार पेय पीना शामिल है।

ये कैसे होता है?

एक ओक बैरल प्राकृतिक बियर अर्क (बीयर माल्ट) से युक्त गर्म हॉप मिश्रण से भरा होता है। मरीज इस फॉन्ट में 20 मिनट बिताता है। इस समय के दौरान, मांसपेशियां शिथिल हो जाती हैं, जोड़ गर्म हो जाते हैं, आंतरिक अंगों की बायोरिदम बहाल हो जाती है, त्वचा साफ हो जाती है और बाल और नाखून मजबूत हो जाते हैं। वर्णित विश्राम का पूरा कोर्स प्रतिरक्षा में काफी सुधार करता है।

प्राग में बियर स्नान: सबसे अच्छा कहाँ है?

बीयर थेरेपी की स्थापना मैरिएन्स्के लाज़ने के बालनोलॉजी और फिजियोथेरेपी के विशेषज्ञ रोमन वोकाटी ने की थी। उनका स्पा प्रोजेक्ट 2006 में खोदोवर शराब की भठ्ठी में लागू किया गया था। चेक और विदेशी पर्यटक दोनों ही नए प्रकार के स्वास्थ्य से बहुत प्रसन्न थे। यह पद्धति तेजी से पूरे चेक गणराज्य में फैल गई। आप प्राग में कई स्पा में बियर स्नान का आनंद ले सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक विशेष मोड़ है जो मेहमानों को आकर्षित करता है:

• एसपीए केंद्र "पिवनी लाज़ने" में सड़क पर बीबीबी। माशो, 5, ओल्ड टाउन में। यहां की प्रक्रियाएं पेटेंट की गई Bier.Bottich.Bad तकनीक का उपयोग करती हैं, जो एक भंवर डिजाइन वाले बाथटब में हाइड्रोमसाज के साथ होती है। प्रक्रिया की कीमत: 1368 CZK.
• बियर स्पा सेंटर "बर्नार्ड" (प्राग का केंद्र, टिन स्ट्रीट, 644/10) में। तैराकी के अलावा, विश्राम परिसर में विशेष रूप से गर्म बिस्तर पर आराम भी शामिल है। मेहमानों को स्मृति चिन्ह के रूप में बर्नार्ड की एक बोतल दी जाती है; सत्र के दौरान वे असीमित मात्रा में झागदार पेय पी सकते हैं। प्रक्रिया की कीमत: 2780 CZK.
• बियर स्नान स्पा बियरलैंड में, जो सड़क पर स्थित हैं। ज़िटना, 658/9. यहां मेहमानों को एक हजार लीटर की क्षमता वाले ओक टब में तैरने, क्रुसोविस बियर पीने और फायरप्लेस के पास आराम करने के लिए आमंत्रित किया जाता है। प्रक्रिया मूल्य: 1600 CZK.
• लाज़ने प्रामेन में (डेज्विकब स्ट्रीट, 255/18)। यहां, 1000-लीटर लार्च या रॉयल ओक हाइड्रोमसाज बाथटब में पानी टी = 35-38 डिग्री डाला जाता है, डार्क बीयर, शराब बनानेवाला का खमीर और माल्ट और हॉप्स की चयनित किस्मों के कुचल प्राकृतिक घटकों को जोड़ा जाता है, जो एक निश्चित अनुपात में मिश्रित होते हैं। प्रक्रिया मूल्य: 1600 CZK.

निष्कर्ष

झागदार पेय चेक राजधानी में हर जगह बेचा जाता है। शहर में बड़ी संख्या में प्रतिष्ठानों में आप प्रसिद्ध, उत्कृष्ट स्वाद वाली चेक बियर का स्वाद ले सकते हैं। प्रत्येक प्राग पब असामान्य है, प्रत्येक का अपना इतिहास, अपने रीति-रिवाज, अपना आकर्षण, अपनी उत्कृष्ट प्रकार की बीयर और उसे परोसने के मूल तरीके हैं। और बिना किसी संदेह के, चेक राजधानी में प्रत्येक पेय प्रतिष्ठान के अपने प्रशंसक हैं जो इसे सर्वश्रेष्ठ प्राग पब के रूप में बोलते हैं।

प्राग पबों का चयन जहां वे अपनी खुद की बीयर बनाते हैं, जिसका स्वाद आप दुनिया में कहीं और नहीं ले सकते। स्वाभाविक रूप से, सभी पबों में, बीयर के अलावा, आप राष्ट्रीय चेक व्यंजन आज़मा सकते हैं।

सबसे पहले, कुछ आँकड़े। प्राग में 4,000 से अधिक रेस्तरां हैं, आधे रेस्तरां में चेक व्यंजन प्रस्तुत किए जाते हैं। लेकिन केवल 24 प्रतिष्ठान ही अपनी बियर स्वयं बनाते हैं, क्योंकि... यह प्रक्रिया काफी जटिल है और इसमें समय और पैसा दोनों लगता है। बीयर को खराब होने से बचाने के लिए, रेस्तरां में आगंतुकों का एक बड़ा प्रवाह होना चाहिए। अपने स्वयं के शराब बनाने वाले कुछ पब पर्यटक क्षेत्रों के केंद्र में स्थित हैं, लेकिन अधिकांश प्राग के सामान्य क्षेत्रों में छिपे हुए हैं जहां स्थानीय लोग रहते हैं। यदि आप बीयर, पब और चेक व्यंजनों के प्रशंसक नहीं हैं, तो ऐसे प्रतिष्ठानों में जाने का कोई मतलब नहीं है: आपको यहां आहार संबंधी व्यंजन नहीं मिलेंगे और आप ऊब जाएंगे।

अतिरिक्त विकल्प

दिशा-निर्देश प्राप्त करें दिशा-निर्देश प्रिंट करें

1. यू फ्लेक्स

• रेस्तरां का पता:क्रेमेनकोवा, प्राग 1, सिटी सेंटर, नारोडनी ट्राइडा स्टेशन के पास।
• वेबसाइट: http://ufleku.cz/
• एक रूसी मेनू है

पर्यटकों और स्थानीय लोगों दोनों के बीच लोकप्रिय, प्राग का सबसे पुराना रेस्तरां। रेस्तरां में 1,200 लोगों के बैठने की जगह है और यह पर्यटकों के लिए मनोरंजन की तरह दिखता है, वे बटन अकॉर्डियन बजाते हैं, गाने गाते हैं और पर्यटकों को धोखा देने और धोखा देने की कोशिश करते हैं। यहां का खाना ख़राब नहीं है, लेकिन बियर हॉल 0.4 लीटर के लिए 59 CZK पर केवल 1 प्रकार की लेगर बियर फ़्लेकोवस्की लेज़ाक 13° प्रदान करता है।

2. ब्रेव्नोव्स्की क्लेस्टरनी पिवोवर एसवी। Vojtěcha

• रेस्तरां का पता:मार्केटस्का 28/1, प्राग-प्राहा 6
• वेबसाइट: http://brevnovichpivovar.cz/
• एक रूसी मेनू है

रेस्तरां मठ में पर्यटक मार्गों से थोड़ी दूर स्थित है। रेस्तरां का नाम क्लास्टेर्नि सेंक है और यह कुछ बियर पीने के लिए एक शानदार जगह है। इंटीरियर साधारण चेक, लंबी लकड़ी की मेज और लकड़ी की कुर्सियाँ है। रेस्तरां 6 प्रकार की स्थानीय बियर प्रदान करता है, भोजन महंगा है लेकिन स्वादिष्ट है, और हर किसी को यहां अपनी पसंद के अनुसार बियर मिल जाएगी।

3. मिनिपिवोवर बेज़नोस्का

• रेस्तरां का पता:क्लिकोव्स्का 11, प्राग
• वेबसाइट: http://www.skolicka.cz/

प्रोसेक मेट्रो स्टेशन के पास के क्षेत्र में छोटी शराब की भठ्ठी, रेस्तरां। लेकिन सबसे दिलचस्प बात यह है कि रेस्तरां किंडरगार्टन की इमारत में स्थित है! यहां केवल कुछ ही प्रकार की बीयर बनाई जाती है, जिनमें से एक है गेहूं। स्थानीय निवासियों का कहना है कि यह क्षेत्र की सबसे भावपूर्ण और अच्छी जगह है।

4. यू बनसेठो

• रेस्तरां का पता:ताबोरस्का 389/49, नुस्ले, प्राग-प्राग 4
• वेबसाइट: http://www.ubansethu.cz/cz/

बेंज़ेटा शराब की भठ्ठी प्राग निवासियों के लिए 100 से अधिक वर्षों से जानी जाती है। नुस्ली क्षेत्र में अपने कारनामों के बारे में बात करते समय श्विक ने इस बियरहाउस का उल्लेख किया। यदि आप स्थानीय बियर का स्वाद चखना चाहते हैं, तो गलत दरवाजे पर न जाएँ और किसी शराब की भट्टी में प्रवेश न करें, न कि ऐसे रेस्तरां में जो केवल पिल्सेन बियर परोसता हो। बियर हॉल में आपको 2 बियर मिलेंगी जिन्होंने कई बार प्रतिष्ठित पुरस्कार जीते हैं। सामान्य तौर पर, रेस्तरां और मेनू 19वीं सदी के उत्तरार्ध की शैली में डिज़ाइन किए गए हैं। जहाँ तक व्यंजनों की बात है, वे बड़े और विशेष रूप से चेक हैं।

5. क्लैस्टेर्नि पिवोवर स्ट्राहोव

• रेस्तरां का पता: स्ट्राहोव्स्के नादवोरी 301/10, प्राग
• एक रूसी मेनू है

शराब की भठ्ठी प्राग कैसल के पास स्ट्राहोव मठ में स्थित है। 13-14वीं शताब्दी में यहां स्थानीय बीयर बनाई जाने लगी और आपके पास इसका स्वाद चखने का एक अनूठा अवसर है। मठ रेस्तरां आपको 3 प्रकार की बीयर पेश करेगा: एम्बर, डार्क और एले। शराब की भठ्ठी में 100 सीटों वाली एक छोटी सी छत है। चूंकि यह एक पर्यटन स्थल है, इसलिए यहां भोजन की कीमतें कम नहीं हैं, उदाहरण के लिए, यहां एक घुटने की कीमत 320 CZK है, हालांकि क्षेत्र के रेस्तरां में आप इसका स्वाद 170-200 CZK में ले सकते हैं, और बीयर के लिए आपको 0.4 का भुगतान करना होगा। 60 सीजेडके.

6. लिबॉकी पिवोवर

• रेस्तरां का पता:एवरोपस्का 134/209, डेज्विस, प्राग-प्राग 6
• वेबसाइट: http://www.libockypivovar.cz/

रेस्तरां प्राग हवाई अड्डे के रास्ते में एव्रोपस्का सड़क पर स्थित है। शराब की भठ्ठी युवा है, लेकिन विभिन्न प्रकार के स्वादों वाली रंगीन बियर के लिए प्रसिद्ध है। यह दोस्ताना स्टाफ वाला एक छोटा रेस्तरां है, जहां वे अपने नियमित ग्राहकों से प्यार करते हैं।

7. जिहोमेस्टस्की पिवोवर

• रेस्तरां का पता:पॉडजावोरिंस्के 1602/11, प्राग
• वेबसाइट: http://www.jihomestskypivovar.cz/

इस पब तक पहुंचना इतना आसान नहीं है; यह प्राग के बाहरी इलाके में हाजे मेट्रो स्टेशन के पास स्थित है। आप रेस्तरां में क्या आज़मा सकते हैं? आपको 4 प्रकार की बीयर, चेक व्यंजन पेश किए जाएंगे: पोर्क पसलियां, यूटोनेट स्नैक्स, सॉसेज। बेशक, यहां मेनू केवल चेक में है, लेकिन आप असली चेक शराबखाने का माहौल महसूस कर सकते हैं।

8. नोवोमेस्त्स्की पिवोवर

• रेस्तरां का पता:वोडिस्कोवा 682/20, न्यू टाउन, प्राग-प्राग 1
• वेबसाइट: http://www.npivovar.cz/cz/
• एक रूसी मेनू है

नोवोमेस्टस्की ब्रूअरी सभी पर्यटकों के बीच एक बहुत लोकप्रिय बियर हॉल है। वे यहां ज़ेटेक हॉप्स से अपनी स्वयं की सिग्नेचर बियर बनाते हैं, जिसे बिना फ़िल्टर किए परोसा जाता है। रेस्तरां बड़ा है और इसमें एक समय में 400 से अधिक लोग रह सकते हैं। रेस्तरां में व्यंजन, स्वाभाविक रूप से, चेक हैं, कीमतें कम नहीं हैं, लेकिन यदि रेस्तरां 400 मीटर की दूरी पर स्थित है तो आप क्या चाहते हैं। मैं इस रेस्तरां की सिफारिश उन लोगों को कर सकता हूं जो सिग्नेचर बियर पीना और सूप खाना चाहते हैं। यहां का चेक व्यंजन अक्सर ठंडा और बेस्वाद होता है।

9. पिवोवर होस्टिवार

• रेस्तरां का पता:लोचोटिंस्का 656, प्राग-प्राग 15
• वेबसाइट: http://www.pivovar-hostivar.cz/

पब केंद्र से काफी दूर स्थित है। कृपया ध्यान दें कि यह एक साधारण बियर हॉल नहीं है, बल्कि एक बड़े ग्रीष्मकालीन छत वाला एक आधुनिक, विशाल, उज्ज्वल रेस्तरां है। आपको 4 प्रकार की स्थानीय बियर और चेक व्यंजन पेश किए जाएंगे, कीमतें आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देंगी। मुख्य कोर्स की कीमत 125 CZK से है, और आधा लीटर बीयर की कीमत 29 CZK है। रेस्तरां में स्वादिष्ट भोजन मिलता है, यही कारण है कि स्थानीय लोग इस रेस्तरां को पसंद करते हैं और यह हमेशा भरा रहता है।

10. यू मेदविदकी

• रेस्तरां का पता:ना पर्सटीनी 345/7, स्टेयर मेस्टो, 110 00 प्राग-प्राहा 1
• वेबसाइट: http://www.umedvidku.cz/
• एक रूसी मेनू है

रेस्तरां और पब यू मेदविदकी दो अलग-अलग चीजें हैं। बियर हॉल तक जाने के लिए आपको दूसरी मंजिल तक सीढ़ियाँ चढ़नी होंगी। यहां का रेस्तरां घृणित है, वे अक्सर आपको धोखा देने की कोशिश करते हैं और केवल बडवाइज़र बियर परोसते हैं। सच कहूँ तो, मुझे यहाँ की कोई भी स्थानीय बियर पसंद नहीं आई, हालाँकि वे 10 स्थानीय किस्मों तक परोसी जाती हैं। खैर, शहर के मेहमान आमतौर पर इस पब को पसंद करते हैं, और बीयर असामान्य लगती है।

11. पिवोवार्स्की दिम

• रेस्तरां का पता:प्राग, जेक्ना 14
• वेबसाइट: http://www.pivovarskydum.com/
• एक रूसी मेनू है

ब्रूअरी हाउस प्राग के केंद्र में एक बहुत लोकप्रिय बड़ा रेस्तरां है, जो वेन्सस्लास स्क्वायर से 10 मिनट की पैदल दूरी पर है। यहां आप केला, कॉफी, चेरी, बिछुआ स्वाद और अन्य जैसी बियर की विशेष किस्मों का स्वाद ले सकते हैं। मुझे स्थानीय डार्क और लाइट बियर अधिक पसंद आई। यहां कीमतें थोड़ी अधिक हैं, लेकिन यदि आप बिजनेस लंच के लिए जाते हैं, तो आप 100 CZK में दोपहर का भोजन कर सकते हैं और स्वादिष्ट, ताज़ा चेक बियर का स्वाद ले सकते हैं।

12. पिवोवर विक्टर

• रेस्तरां का पता:हुसिट्स्का 72, प्राग
• वेबसाइट: http://www.pivovarvictor.cz/
• एक रूसी मेनू है

यदि आप प्राग 3 में रह रहे हैं, उदाहरण के लिए, ओल्सांका होटल में, तो आप भाग्यशाली हैं: हुसिट्स्का के बहुत करीब एक शराब की भठ्ठी और एक होटल है। यहां आपको उनकी विशेष बियर की पेशकश की जाएगी: हल्की अनफ़िल्टर्ड, सेमी-डार्क अनफ़िल्टर्ड और गिनीज़ बियर जैसी मजबूत पोर्टर। बीयर की कीमतें शहर के औसत से थोड़ी अधिक हैं, लेकिन भोजन सस्ता नहीं है, लेकिन आप प्राग के केंद्र से क्या चाहते हैं। वैसे, आप विक्टर होटल में ही रुक सकते हैं, इसकी लागत प्रति दिन केवल 70 यूरो है।

13. तुम तीन हो

• रेस्तरां का पता:प्राग, हुसोवा 10/231
• वेबसाइट: http://www.u3r.cz/
• एक रूसी मेनू है

ओल्ड टाउन स्क्वायर से कुछ ही दूरी पर एक आरामदायक पारंपरिक चेक रेस्तरां है, जिसकी अपनी शराब की भट्टी है, जिसे "एट द थ्री रोज़ेज़" कहा जाता है। मिलनसार वेटर, तेज़ सेवा, रूसी मेनू, स्वादिष्ट व्यंजन, सिग्नेचर बियर, मुफ्त वाई-फाई इस जगह को एक बहुत लोकप्रिय पर्यटन स्थल बनाते हैं। कृपया ध्यान दें कि यहां बियर ग्लास की क्षमता 0.4 और 0.25 लीटर है। बियर हॉल में, स्थानीय बियर के अलावा, आप छोटे चेक ब्रुअरीज से दुर्लभ बियर का स्वाद ले सकते हैं।

14. रुकोडेलनी पिवोवारेक

• रेस्तरां का पता: K Řeporyjím 4, ट्रेबोनिस

वास्तव में, शराब की भठ्ठी शहर के बाहर स्थित है, इसके बारे में बहुत कम जानकारी है, और हमने इसका दौरा भी नहीं किया है। इसलिए हम इसके बारे में बात नहीं कर सकते. अगर आप वहां जाएं तो एक टिप्पणी लिखें.

15. पिवोवर यू बुलोव्स्की

• रेस्तरां का पता:बुलोव्का 373/17, प्राग-प्राग 8
• वेबसाइट: http://www.pivovarubulovky.cz/

प्राग के निवासी बड़े अस्पताल ना बुलोव्से को जानते हैं, जो पामोव्का स्टॉप के पास स्थित है। यू बुलोव्स्की शराब की भठ्ठी वास्तव में अस्पताल के क्षेत्र में स्थित है। एक छोटे रेस्तरां में आपको चेक व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट व्यंजन और स्थानीय क्लासिक टॉप और बॉटम-किण्वित रिक्टर बियर की पेशकश नहीं की जाएगी। बियर हॉल में आप केवल 7 प्रकार की बियर का स्वाद ले सकते हैं, वे सभी अनफ़िल्टर्ड, शराब बनाने के सभी नियमों के अनुसार बनाई गई हैं।

16. पिवोवर मरीना

• रेस्तरां का पता: जानकोवकोवा 1059, मैनिनी, प्राग-प्राग 7

होल्सोविस में उत्कृष्ट शराब की भठ्ठी। यहां बियर परंपरा के अनुसार बनाई जाती है, और आप 4 विशेष उत्कृष्ट बियर का स्वाद ले सकते हैं: हल्की बियर प्रिस्टावनी स्वेतले 10%, हल्की लेगर होलेसोविकी श्वेतली 12%, डार्क बियर मरीना तमावी स्पेशल 13% और गेहूं की हल्की बियर पीएस एनीक्ने स्वेत ले पिवो 11 %. रेस्तरां सुंदर है, खासकर नियमित पब की तुलना में। यहां आपको चेक और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह के व्यंजन पेश किए जाएंगे; मैं आपको चेक गौलाश, बत्तख या चेक रिब्स आज़माने की सलाह देता हूं।

17. प्राज़्स्की मोस्ट यू वैल्सी

• रेस्तरां का पता:प्राग, बेटलेम्स्का 5
• वेबसाइट: http://www.prazskymost.cz/
• एक रूसी मेनू है

मूल विशाल चेक ओक फर्नीचर के साथ गॉथिक शैली का रेस्तरां प्राग के केंद्र में स्थित है। रेस्तरां अपनी खुद की बीयर बनाता है, प्राज़्स्की सबसे अधिक, और कटी हुई बीयर यहां पूरी तरह से डाली गई थी। इस रेस्तरां में व्यंजन बेशक चेक हैं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और कम वसा वाले हैं। रूसी पर्यटकों को रूसी भाषा में मेनू पसंद आएगा। गर्मियों में यहां एक छोटा सा बरामदा होता है।

18. पिवोवर कोल्कावका

• रेस्तरां का पता: नाद कोल्कावकोउ 8/907, प्राग

शराब की भठ्ठी लिबेन जिले में O2 क्षेत्र के पास स्थित है, जहां हॉकी मैच और संगीत कार्यक्रम होते हैं। इसलिए यदि आप होटल आर्लिंगटन, होटल कैरोल, क्लेरियन कांग्रेस होटल प्राग या वैसोकैन्स्का, सेस्कोमोरावस्का या पामोव्का मेट्रो स्टेशनों के पास अन्य होटलों में ठहर रहे हैं, तो इस रेस्तरां को देखें। इस शराब की भट्टी की स्थापना 19वीं सदी में हुई थी, लेकिन बाद में इसे बंद कर दिया गया। लेकिन पिछले साल पुनर्निर्माण के बाद, बियर हॉल फिर से खुल गया, और यहां आप फिर से स्वादिष्ट क्लासिक चेक बियर का स्वाद ले सकते हैं। रेस्तरां में आप 8 प्रकार की कोल्कावका बियर का स्वाद ले सकते हैं - डार्क, सेमी-डार्क, लाइट, गेहूं और अन्य प्रकार की बियर। यहां व्यंजनों की कीमतें कम हैं, और यदि आप एक समूह के साथ आते हैं, तो आप 2.5 किलोग्राम वजन वाली मीट प्लेट केवल 590 CZK (20 यूरो) में ले सकते हैं।

19. पिवोवर लुज़िनी

• रेस्तरां का पता:आर्कियोलॉजिका 2256/1, प्राग
• वेबसाइट: http://www.pivovar-luziny.cz/

रेस्तरां प्राग के एक आवासीय क्षेत्र में लुज़िनी मेट्रो स्टेशन के पास स्थित है। रेस्तरां के मेनू में आपको 4 प्रकार की बियर मिलेंगी: लाइट, एम्बर, डार्क और एले। यहां का भोजन विशिष्ट चेक है, कई मांस व्यंजन, सूप और स्नैक्स हैं। निस्संदेह, यह आश्चर्य की बात है कि चेक गणराज्य में, एक आवासीय क्षेत्र में, आप स्वादिष्ट बियर और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ एक उत्कृष्ट शराब की भठ्ठी पा सकते हैं।

20. पिवोवर सेदिवाक

• रेस्तरां का पता:कटोविक्का 6, बोहनीस, प्राग-प्राहा 8
• वेबसाइट: http://pivovarsedivak.cz/

पैनलों के बीच एक आवासीय क्षेत्र में इस पब में, स्थानीय बियर सेडिवाक की कीमत आश्चर्यजनक है - 0.5 लीटर के लिए 18 और 21 सीजेडके! यहां बहुत कम खाना है, केवल स्नैक्स और चेक सॉसेज हैं।

21. विनोह्राडस्की पिवोवर

• रेस्तरां का पता: कोरुन्नी 2506/106, विनोह्राडी, प्राग-प्राग 10

विनोह्राडी क्षेत्र में, जिरिहो ज़ेड पोडेब्राड मेट्रो स्टेशन के पास, एक उत्कृष्ट शराब की भठ्ठी, विनोह्राडी पिवोवर है। बियर हॉल में आप 5 प्रकार की बियर आज़मा सकते हैं: एम्बर, जर्मन प्रकार, एले और 2 प्रकार की क्लासिक चेक बियर। यहां भोजन का विकल्प छोटा है, बियर के साथ आने वाले किसी भी चेक स्नैक्स से कहीं अधिक।

22. मालेसिकी मिक्रोपिवोवर

• रेस्तरां का पता: मालेसिका 126/50, प्राग

एक बियर हॉल जहां स्थानीय लोग शाम और छुट्टियों में मौज-मस्ती करना पसंद करते हैं। शराब की भठ्ठी आपको 6 प्रकार की मैलेसिस बियर आज़माने की पेशकश करती है, और वे छोटे चेक ब्रुअरीज से कई अन्य प्रकार की बियर भी डालते हैं। तो आपके पास दुर्लभ बियर आज़माने का मौका है। यहां के व्यंजन विशिष्ट चेक हैं, आमतौर पर वसायुक्त और सूअर के मांस से बने होते हैं।

23. पिवोवार्स्की द्वार चीने

• रेस्तरां का पता:ह्लावनी 525, चीने
• वेबसाइट: http://www.pivovarskydvur.cz/

रेस्तरां शहर के बाहर हवाई अड्डे के पास स्थित है। यह एक बड़ी ग्रीष्मकालीन छत वाला एक साधारण साधारण चेक रेस्तरां है।

24. आप बहुत अच्छे हैं

• रेस्तरां का पता:उहेल्नी टीआरएच 10, प्राग
• वेबसाइट: http://www.udvoukocek.cz/
• एक रूसी मेनू है

रेस्तरां "एट टू कैट्स" प्राग के केंद्र में स्थित है और इसकी क्षमता 180 सीटों की है। शराब की भठ्ठी 17वीं शताब्दी से चल रही है और पर्यटकों और स्थानीय लोगों दोनों के बीच एक लोकप्रिय गंतव्य रही है। आगंतुकों को 4 प्रकार की बियर की पेशकश की जाती है: बवेरियन प्रकार की शीर्ष-किण्वित गेहूं बियर, नीचे-किण्वित पिल्सनर प्रकार, शीर्ष-किण्वित बवेरियन प्रकार और बवेरियन प्रकार की डार्क बियर। बेशक, भोजन चेक है और सबसे खराब नहीं है। कुछ हफ़्ते पहले रेस्तरां को स्वच्छता मानकों के उल्लंघन के कारण बंद कर दिया गया था, लेकिन मुझे उम्मीद है कि इसे फिर से खोला जाएगा।

लेख में सूचीबद्ध पब प्राग के केंद्र और बाहरी इलाके दोनों में स्थित हैं। बाहरी इलाके के रेस्तरां तक ​​पहुंचना आसान है। यदि आप प्राग पब को अपनी शराब की भट्टी के साथ जानते हैं, तो टिप्पणियों में नाम और पता लिखें।

दुनिया भर में एयरलाइनों के विश्वसनीय आधिकारिक डीलर: एअरोफ़्लोत, एस7, अमीरात, आदि।

हम प्राग के बारे में कहानी जारी रखते हैं। आज वाइटा आपको सलाह देगी कि बीयर कहां पीएं और स्वादिष्ट खाना कहां खाएं, और यह भी बताएंगी कि कई संग्रहालयों और स्थापत्य स्मारकों में घूमने के बिना प्राग में कौन सी असामान्य चीजें देखनी हैं।

मुझे यकीन है कि अधिकांश पाठक प्राग को बीयर से जोड़ते हैं। इसलिए मैं अपनी कहानी उन्हीं से शुरू करूंगा. मैं इस पेय का गुणगान नहीं करूंगा, मैं बस इस बात से सहमत हो जाऊंगा कि यहां बीयर नदी की तरह बहती है। हालाँकि, यह संभवतः पूरे चेक गणराज्य पर लागू होता है। इस अद्भुत देश के तीनों कोनों में, जहां मैं गया हूं, एक भी भोजन या बातचीत झागदार पेय के बिना नहीं हुई।

शराब की भठ्ठियां।

स्वाभाविक रूप से, चेक गणराज्य की राजधानी में अनगिनत जगहें हैं जहाँ आप जा सकते हैं, इसलिए मैं आपको केवल उन कुछ जगहों के बारे में बताऊंगा जो मैंने देखीं और जो मुझे पसंद आईं।
मुझे तुरंत ध्यान देना चाहिए कि यहां बीयर बहुत सस्ती है, यहां तक ​​कि शहर के केंद्र के भीतर भी। लेकिन यह केवल अच्छी तरह से प्रचारित निर्माताओं पर लागू होता है। मैं प्राग में अपने मुख्य उद्देश्य के लिए किसी भी सोने या इसी तरह के उत्पाद के उपयोग को ईशनिंदा मानता हूं। इसलिए, हम मुख्य रूप से ब्रुअरीज पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
थ्री रोज़ेज़ शराब की भठ्ठी लगभग शहर के बिल्कुल मध्य में स्थित है (हुसोवा 10/232). यहां आप 6 तरह की बियर ट्राई कर सकते हैं। मई 2015 में रेंज और कीमतों की तस्वीरें, लेकिन आप आधिकारिक वेबसाइट पर देख सकते हैं: http://www.u3r.cz/ru/।

केंद्र के निकट होने और मई के अच्छे मौसम के बावजूद, वह जगह सुनसान थी, इसलिए मैंने और मेरे सहकर्मी ने यहीं रुकने का फैसला किया। और अच्छे कारण के लिए. हमने शांति, शांति और स्वादिष्ट ताज़ी बियर का आनंद लिया।

यहां तक ​​कि पिका भी विरोध नहीं कर सका और बैकपैक से बाहर निकल गया।

वैसे, दूसरी शराब की भठ्ठी खोलने की घोषणा 2016 के वसंत में की गई थी।
एक और शराब की भठ्ठी जिसका मैंने दौरा किया, नोवोमेस्त्स्की पिवोवर (वोडिक्कोवा 20).

यहां आप असली चेक लाउंजर का स्वाद चखेंगे और हॉल से या भ्रमण करके देख सकते हैं कि किण्वन प्रक्रिया कैसे होती है। सभी आवश्यक जानकारी शराब की भठ्ठी की आधिकारिक वेबसाइट: http://www.npivovar.cz पर पाई जा सकती है

तीन प्रकार की बियर पेश की जाती है। व्यापक लाइट लाउंजर के अलावा, आप इसकी डार्क वैरायटी भी आज़मा सकते हैं। वहाँ कार्बोनेटेड बियर भी है, लेकिन मैंने इसे आज़माया नहीं है। सामान्य तौर पर, भले ही आपके पास कोई कंपनी न हो, फिर भी आएं। यहां पीने के लिए हमेशा कोई न कोई होता है।

जिस तीसरी शराब की भट्टी का मैंने दौरा किया उसका नाम यू फ़्लेकु था। (क्रेमेनकोवा 11). आधिकारिक वेबसाइट: http://ru.ufleku.cz/.

इन तीनों में से, यह सबसे महंगी है; केवल एक ही किस्म बनाई जाती है, डार्क लाउंजर। गौर करने वाली बात यह है कि बीयर अच्छी है और स्वाद काफी दिलचस्प है। इसके अलावा, इसका अपना अनूठा माहौल है: सांप्रदायिक टेबल, एक अकॉर्डियन वाला आदमी और बोनस के रूप में टिंचर।

आप सांस लेने के लिए बाहर बगीचे में जा सकते हैं।

बियर कहाँ पीना है.

जो लोग अधिक हलचल चाहते हैं, भीड़ के साथ घुलना-मिलना चाहते हैं या साधारण बीयर पीना चाहते हैं, मैं आपको संग्रहालय देखने की सलाह देता हूं (डलूहा 46).

छोटे चेक उत्पादकों से बियर का एक विशाल चयन है, प्रत्येक किस्म को संरचना, रंग और स्वाद के अनुसार मेनू में सूचीबद्ध किया गया है। दोनों समय बहुत सारे लोग थे।

एक दूसरा बियर हॉल हाल ही में खोला गया है (नमेस्टी मिरू, अमेरिका 341/43, प्राग 2). आप अन्य जानकारी वेबसाइट http://www.praguebeermuseum.com/ पर पा सकते हैं।
यदि आप थोड़ी अधिक शांति चाहते हैं, तो मलिनस्का कवर्ना मधुशाला पर नज़र डालना बेहतर है (वेसेहरदोवा 449/14), चेरतोव्का नहर के पास स्थित है। आप बीयर ले सकते हैं और पार्क की बेंचों पर जा सकते हैं।

कहाँ खाना है।

मुझे बड़े अफ़सोस के साथ, ऐसी कोई जगह नहीं मिली जहाँ स्वादिष्ट बियर और स्वादिष्ट, सस्ता भोजन एक दूसरे के पूरक हों। शायद यह सही है और हमें कटलेट से मक्खियों को अलग करना होगा और किसी न किसी चीज़ का आनंद लेना होगा।

मेरे सहकर्मी की सलाह पर, जो कई बार प्राग गया है, हम अक्सर रेस्टोरेसी यू निहोव्नी में खाना खाते थे (वेलिस्लाविनोवा, 10). अत्यधिक सिफारिश किया जाता है। खूबियां: केंद्र के नजदीक, लेकिन 5-6 यात्राओं में कभी पर्यटक नहीं दिखे, सस्ता और स्वादिष्ट भोजन। हालाँकि, बीयर साधारण है।

और, निःसंदेह, मुझे यकीन है कि कोई भी स्ट्रीट फूड के पास से नहीं गुजरेगा। अधिकांश मंडप वेन्सस्लास स्क्वायर पर स्थित हैं, जो एक सड़क की तरह है, साथ ही केंद्रीय स्क्वायर भी है

असामान्य दृश्य.

एक बार जब आप तृप्त और नशे में होंगे, तो प्राग बिल्कुल अलग दिखाई देगा। उल्टे घोड़े पर सवार होंगे सवार:

अचानक वे घर पर नाचने लगते हैं:

छोटे आदमी टीवी टावर के चारों ओर रेंग रहे हैं:

तब आप खुद को एक ऐसे ही व्यक्ति के सामने पाएंगे:

और हरे कृष्ण आपके मित्र बन जायेंगे:

अंततः, आप फव्वारे की संरचना का हिस्सा बनना चाहेंगे और पेशाब करने वाले पुरुषों के साथ शामिल होना चाहेंगे।

इस फव्वारे के बारे में अलग से बात करने लायक है। इस तथ्य के अलावा कि पुरुष चेक गणराज्य के मानचित्र पर लिखते हैं, उनके मुख्य तत्व, अर्थात् पिपिस्की, दिशा बदलते हैं, जिससे प्रसिद्ध प्राग निवासियों की बातें फव्वारे की तरह चित्रित होती हैं। आप फव्वारे के बगल में दिए गए नंबर (+420 724 370 770) पर एक एसएमएस भेजकर एक लेखक की भूमिका पर प्रयास कर सकते हैं। कुछ समय बाद पुरुष आपकी बात को दोहराने की कोशिश करेंगे।
इस सब अपमान के बीच, कुछ और यादगार और दिलचस्प जगहों पर जाएँ। सड़क से Parizskaमेट्रोन द्वारा स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, जिसे स्टालिन के स्मारक के बजाय बनाया गया था और उस समय का प्रतीक है जो सब कुछ बदल देता है।

प्राग की सबसे संकरी सड़क का कोई नाम नहीं है। पैदल यात्रियों के आवागमन के लिए ट्रैफिक लाइट लगाई गई है। चारों ओर चलना आप सेमिनार में भाग लेंगेऔर आप इसे निश्चित रूप से पा लेंगे।

वेन्सस्लास स्क्वायर पर स्थित इमारत, जिसकी बालकनी से, मखमली क्रांति के दौरान, नाटककार, असंतुष्ट और पूर्व राजनीतिक कैदी वैक्लेव हवेल ने प्रदर्शन किया था:

संग्रहालय के पास उसी चौराहे पर आपको उन छात्रों के सम्मान में एक स्मारक पट्टिका मिलेगी जिन्होंने सोवियत सैनिकों के प्रवेश के विरोध में खुद को जला लिया था।

बेलारूसवासियों को राष्ट्रीय पुस्तकालय के निर्माण में रुचि हो सकती है ( मैरिएन्स्के नाम. 5), जिसकी दीवार पर स्केरीना की एक स्मारक पट्टिका है:

यदि इन सब के बाद भी आप सोना नहीं चाहते हैं और रात का कुछ मनोरंजन चाहते हैं, तो वेन्सस्लास स्क्वायर या मेन स्क्वायर पर टहलें। आपूर्ति मांग से अधिक है, इसलिए आपको रूसी सहित विभिन्न भाषाओं में विभिन्न मनोरंजन कार्यक्रम प्रस्तुत किए जाएंगे। अनुभवी लोगों की सलाह पर, मैंने परेशान करने वाले भौंकने वालों को दूर कर दिया। यह आपके लिए नहीं हे। हालांकि ये बिल्कुल अलग कहानी है.

(चेक गणराज्य) - विवरण और पते के साथ सर्वोत्तम पब और ब्रुअरीज।

प्राग में बियर

प्राग और चेक गणराज्य में बीयर एक वास्तविक राष्ट्रीय उत्पाद है। और यह सिर्फ सबसे लोकप्रिय पेय नहीं है, यह एक वास्तविक आकर्षण है जो चेक की संस्कृति और जीवन में एक बड़ा स्थान रखता है।

चेक गणराज्य में शराब बनाने की परंपरा मध्य युग यानी 10-11वीं सदी से चली आ रही है। प्राग में बीयर का प्रतिनिधित्व कई ब्रांडों और किस्मों द्वारा किया जाता है: प्रसिद्ध विश्व उत्पादकों से लेकर छोटे निजी ब्रुअरीज तक, हल्के से अंधेरे तक।

झागदार पेय पेश करने वाले प्रतिष्ठानों की भी बहुत बड़ी विविधता और संख्या है: पारंपरिक पब से लेकर आधुनिक बार और रेस्तरां तक।

ब्रुअरीज के साथ सबसे अच्छे पब

यहां मैं, मेरी राय में, अपने स्वयं के ब्रुअरीज के साथ सर्वश्रेष्ठ पबों की सूची बनाना चाहूंगा। उनमें से कुछ में बियर कई शताब्दियों से बनाई जा रही है।

इतिहास के साथ बीयर - प्राग की सबसे पुरानी ब्रुअरीज

1. यू फ़्लेकी शराब की भठ्ठी प्राग की सबसे पुरानी शराब की भट्टियों में से एक है। यह मध्य यूरोप की एकमात्र शराब की भठ्ठी है जहां 5 शताब्दियों से बीयर बनाई जाती रही है। यह रेस्तरां अपनी बियर और पुराने बोहेमियन व्यंजनों के लिए पर्यटकों के बीच बहुत प्रसिद्ध है। पता: यू फ़्लेको, क्रेमेनकोवा 11, प्राग 1 - स्टारे मेस्टो, 110 00
2. ब्रूअरी यू मेडविड्की - उत्कृष्ट बीयर और व्यंजन, सदियों पुरानी परंपराओं के साथ और प्राग निवासियों और पर्यटकों दोनों को आकर्षित करते हैं। पता: Perštýně 7, प्राग 1 - स्टेयर मेस्टो, 110 00
3. शराब की भठ्ठी U Tří růží एक ऐसी स्थापना है जिसने पुराने प्राग ब्रुअरीज के वातावरण और परंपराओं को संरक्षित किया है, जो कई प्रकार की बीयर पेश करती है, जिनमें से बहुत दिलचस्प और मूल पिवो वियना और वीसबियर हैं। पता: यू त्रि रुज़ी, हुसोवा 10, प्राग 1 - स्टारे मेस्टो, 110 00
4. Únětický pivovar शराब की भठ्ठी सबसे अच्छी चेक शराब की भठ्ठी में से एक है, जो 18 वीं शताब्दी की शुरुआत से जानी जाती है। पता: यूनेटिक पिवोवर, रेज़नेरोवा 19, यूनिटिस - प्राहा - ज़ैपड, 252 62
5. मठवासी शराब की भठ्ठी ब्रेव्नोव्स्की क्लेस्टरनी पिवोवर एसवी। वोज्टेचा समृद्ध परंपराओं के साथ चेक गणराज्य की सबसे पुरानी ब्रुअरीज में से एक है। पारंपरिक हल्के लेगर के अलावा, आप कई विशेष किस्मों को आज़मा सकते हैं। पता: ब्रेव्नोव्स्की क्लास्टेर्नि पिवोवर एसवी। वोज्तेचा, मार्केट्स्का 1, प्राग 6 - ब्रेवनोव, 169 01
6. मठ शराब की भठ्ठी क्लेस्टरनी पिवोवर स्ट्राहोव - प्राग कैसल के पास, स्ट्राहोव मठ के क्षेत्र में स्थित है, एक अद्वितीय वातावरण के साथ एक शराब की भठ्ठी जो अपना स्वयं का सेंट पेश करती है। नॉर्बर्ट, शानदार माहौल और साथ ही प्रथम श्रेणी का चेक भोजन। पता: स्ट्राहोव्स्के नादवोरी 10, प्राहा 1 - ह्राडकैनी, 118 00
7. शराब की भठ्ठी पिवोवर यू सुपा एक और पुरानी शराब की भठ्ठी है जिसमें एक अद्वितीय ग्लास ब्रूहाउस और पुरानी सड़क पर एक आरामदायक ग्रीष्मकालीन छत है। पता: पिवोवर यू सुपा, सेलेटना 22, प्राग 1 - स्टारे मेस्टो

प्राग के केंद्र में पुरानी ब्रुअरीज का नक्शा

अच्छे पब और ब्रुअरीज

अच्छी ब्रुअरीज और टैपरूम की एक सूची, जिनका इतिहास इतना लंबा नहीं हो सकता है, लेकिन शानदार बियर और वातावरण प्रदान करते हैं।

1. क्राफ्ट हाउस प्राग एक वास्तविक बियर हाउस है जो 27 प्रकार की ड्राफ्ट बियर और 100 प्रकार की बोतलबंद बियर प्रदान करता है। पता: क्राफ्ट हाउस प्राग, नवरातिलोवा 11, प्राग 1 - नोवे मेस्टो
2. बीयरहाउस पिवनिस ए पिवोटेका ज़्ली कासी पर्यटक मार्ग से दूर एक प्रतिष्ठित बीयरहाउस है, जो 48 प्रकार की बीयर पेश करता है। पता: पिवनिस ए पिवोटेका ज़्ली कासी, सेस्टमिरोवा 5, प्राग 4 - नुस्ले, 140 00
3. बीयर हाउस पिवोटेका पिवो ए पारेक - छोटी ब्रुअरीज से बीयर और बीयर स्नैक्स प्रदान करता है। पिवोटेका पिवो ए पारेक, कोरुन्नी 105, प्राग 3 - विनोह्राडी, 130 00
4. बियर बार ज़ुबाती पेस एक अनोखा बियर बार है जो काफी दुर्लभ बियर परोसता है। बीयर बार ज़ुबेटी पेस, के बोटिसी 2, प्राग 10 - व्रसोविस, 100 00
5. बीयरगीक बार एक लोकप्रिय प्राग बियर गार्डन है। विनोह्रदस्का 62, प्राग 3 - विनोह्राडी, 13000
6. ब्रूअरी डोमिनिकनस्की ड्वूर - समृद्ध परंपराओं के साथ प्रीमियम बियर। ब्रैनिका 44, प्राग 4 - ब्रैनिका, 14700
7. शराब की भठ्ठी मिक्रोपिवोवर मालेसिक्का एक छोटे परिवार की शराब की भठ्ठी है। प्राहा 10 - मैलेसिस, 50 10800
8. बियर-रेस्तरां रेस्टॉरेस ए पिवोवर यू डवौ कोसेक - अपनी बियर, समृद्ध परंपराएं और उत्कृष्ट व्यंजन उहेल्नी टीआरएच 10, प्राग 1 - स्टेयर मेस्टो, 110 00
9. प्राज़्स्की मोस्ट यू वाल्स ओल्ड टाउन में एक स्टाइलिश बियर रेस्तरां है, जो केवल पानी, हॉप्स और माल्ट का उपयोग करके अपनी बियर बनाता है। बेटलेमस्का 5, प्राग 1 - स्टेयर मेस्टो, 110 00
10. शराब की भठ्ठी और रेस्तरां नोवोमेस्त्स्की पिवोवर उत्कृष्ट बियर के बड़े चयन के साथ एक व्यापक परिसर है। वोडिक्कोवा 1 - नोवे मेस्टो, 110 00
11. रेस्तरां-शराब की भठ्ठी पिवोवर यू डोबरेन्स्की एक दिलचस्प प्रतिष्ठान है जहां स्वादयुक्त बियर पर जोर दिया जाता है। यू डोबरेनस्किच 3, प्राग 1 - स्टेयर मेस्टो, 110 00
12. पिवोवर यू बुलोव्स्की बवेरियन-प्रकार की बियर के साथ एक छोटे परिवार की शराब की भठ्ठी की अवधारणा है। बुलोव्का 17, प्राग 8 - लिबेन, 180 00
13. पिवोवर स्ट्रोप्रामेन एक प्रसिद्ध चेक बियर ब्रांड है। नाद्राज़्नी 43/84, प्राग 5 - स्मिचोव, 150 00
14. पिवोवर मरीना होलेसोविस वल्तावा के तट पर अच्छी बियर के साथ एक रोमांटिक जगह है। जानकोवकोवा 12, प्राग 7 - होल्सोविस, 170 00
15. पिवोवर होस्टिवार - विभिन्न किस्मों की अपनी बीयर की एक विस्तृत श्रृंखला, लोकोटिंस्का 656, प्राहा 10 - होस्टिवार, 109 00।

प्राग के केंद्र में या उसके निकट स्थित अच्छे पबों का मानचित्र।

क्या आप जानते हैं कि अभी भी अच्छे बियर बार कहाँ हैं? क्या आप हमें अपने पसंदीदा स्थानों के बारे में बताना चाहते हैं? मैं आपकी टिप्पणियों का इंतजार कर रहा हूं ;-)

प्राग न केवल अपने गिरिजाघरों और प्राचीन महलों की भव्यता से, बल्कि अपने प्राचीन बीयर व्यंजनों से भी प्रतिष्ठित है। नशीला पेय तैयार करना शहर की परंपराओं का एक अभिन्न अंग माना जाता है, और पर्यटक मार्गों पर बार हॉपिंग एक लोकप्रिय विषय है।

यदि आपने लंबे समय से विदेशी प्रकार की बीयर का स्वाद लेने का सपना देखा है, तो आपको इससे बेहतर जगह नहीं मिल सकती। और अच्छे पब की तलाश में समय बर्बाद न करने के लिए, हम जाने की सलाह देते हैं . आप मुख्य ब्रुअरीज का दौरा करेंगे, चेक ब्रूइंग के इतिहास से दिलचस्प तथ्य सीखेंगे, सबसे असामान्य किस्मों का स्वाद लेंगे और हार्दिक पारंपरिक स्नैक्स का स्वाद लेंगे।

उन लोगों के लिए जो स्वयं प्राग की बीयर संस्कृति से परिचित होना चाहते हैं, हम आपको बताएंगे कि आप सबसे अच्छी चेक बीयर कहां पी सकते हैं, एक गिलास की कीमत कितनी है, और शहर के निवासी किन उत्पादकों को सबसे अधिक महत्व देते हैं।

प्राग क्लासिक और मूल बियर बनाने वाली 30 ब्रुअरीज का घर है, साथ ही 70 से अधिक स्थान हैं जहां आप उन्हें आज़मा सकते हैं। सबसे पुराने बियर हाउस "यू फ़्लेकु" माने जाते हैं, जो 15वीं सदी के मध्य में खोले गए थे, "यू मेडविकु" और "यू थ्री रोज़ेज़"। इन स्थानों पर, बीयर प्राचीन पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार तैयार की जाती है, और वे विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ सिग्नेचर पेय भी बनाते हैं।

प्राग में बियर की कीमत कितनी है? 2018

दिलचस्प बात यह है कि चेक गणराज्य की राजधानी में नशीले पेय पदार्थों की कीमतें काफी व्यापक रेंज में भिन्न हैं: प्रति गिलास 20 से 70 CZK तक। एक नियम के रूप में, शहरी बार में न्यूनतम लागत की पेशकश की जाती है। उदाहरण के लिए, क्रुमलोव में आप केवल 20 CZK में एक गिलास बीयर पी सकते हैं। रेस्तरां और प्रसिद्ध ब्रुअरीज में, कीमतें बहुत अधिक होंगी, लेकिन यह ऐसी जगहों पर है जहां आपको दुर्लभ और स्वादिष्ट किस्में मिलेंगी। उदाहरण के लिए, स्ट्रोगेव मठ में एक बियर मग की कीमत 70 CZK होगी, लेकिन यह जगह शहर के सबसे सुरम्य स्थानों में से एक मानी जाती है।

चखने के लिए जगह चुनते समय, संकेतों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। कई पबों में, मेनू की कीमतें प्रतिष्ठान की दहलीज को पार किए बिना देखी जा सकती हैं।

प्राग से उपहार के रूप में कौन सी बियर लाएँ?

बड़े शहर की ब्रुअरीज में ताज़ा तैयार पेय का स्वाद चखना बेशक अच्छा है, लेकिन उपहार के रूप में कुछ बोतलें खरीदना और भी बेहतर है। इसके अलावा, बीयर सबसे लोकप्रिय चेक स्मृति चिन्हों की सूची में है। आप किसी भी सुपरमार्केट के साथ-साथ कुछ स्मारिका दुकानों में प्रसिद्ध ब्रांड के पेय खरीद सकते हैं। उदाहरण के लिए, वोडिकोवा स्ट्रीट पर आपको दुर्लभ किस्मों वाली कई दुकानें मिलेंगी जो उपहारों के लिए उपयुक्त हैं। बीयर खरीदने के लिए एक और अच्छी जगह ब्रूइंग संग्रहालय है।

ब्रांडों के बीच, हम निर्माताओं "बुडवार", "स्विज़नी", "नोवोमेस्टस्की पिवोवर", "पिल्सनर" और "स्विजंस्की माज़" पर करीब से नज़र डालने की सलाह देते हैं। दिलचस्प स्मारिका सेट ब्रुअरीज में भी खरीदे जा सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि ब्रांडेड स्टिकर वाली बीयर की एक बोतल और एक गिलास की कीमत अधिक होगी। और कुछ प्रकार के पेय की शेल्फ लाइफ 4 दिनों से अधिक नहीं होती है।

बियर चखना: प्रसिद्ध ब्रांड और किस्में

प्राग बियर की लोकप्रियता न केवल इसके बेदाग स्वाद से जुड़ी है, बल्कि तैयारी की उच्च गुणवत्ता से भी जुड़ी है। अलमारियों में आने से पहले, पेय का पूरी तरह से परीक्षण किया जाता है और, अपने तैयार रूप में, पूरी तरह से कई मानकों का अनुपालन करता है। चेक गणराज्य में शराब बनाने के लिए अलग-अलग कानून हैं, इसलिए आप इसकी गुणवत्ता के बारे में निश्चिंत हो सकते हैं।

शहर में बड़ी संख्या में बीयर ब्रांड हैं। उनमें से, सबसे प्रसिद्ध हैं क्रूसोविस, पिल्सनर उर्केल, स्ट्रोप्रामेन, वेलवेट और वेल्कोपोपोविकी कोज़ेल। कृपया ध्यान दें कि इन कंपनियों के लेबल के तहत शराब का उत्पादन अन्य देशों में भी किया जाता है। लेकिन यह प्राग में है कि इसे सभी मानदंडों और नियमों के अनुपालन में प्राचीन व्यंजनों के अनुसार बनाया जाता है। इसलिए, यदि आप इस सवाल में रुचि रखते हैं कि पहले कौन सी बीयर आज़माएं, तो बेहतर होगा कि आप जानी-मानी कंपनियों से परिचित होना शुरू करें और मिनी-ब्रुअरीज से पेय का स्वाद लेना जारी रखें।

चेक बियर केवल प्राकृतिक उत्पादों से तैयार की जाती है: हॉप्स, खमीर, गेहूं, जौ, मक्का। बार और प्रतिष्ठानों में आप क्लासिक प्रकार आज़मा सकते हैं: हल्का, गहरा, अर्ध-अंधेरा और कट, पहले और दूसरे के विभिन्न अनुपातों से बने। मूल स्वाद संयोजन के प्रशंसक सेब, बेरी, हर्बल और चेरी बियर पी सकेंगे। ब्रुअरीज में आपको कई और दिलचस्प किस्में मिलेंगी, उदाहरण के लिए, स्मोक्ड या मसालेदार। मुख्य बात यह है कि विदेशी स्वाद भी त्रुटिहीन गुणवत्ता वाले होते हैं। सभी पेय सिरप या फल मिलाए बिना तैयार किए जाते हैं, लेकिन शुरुआत में आवश्यक सामग्री के साथ बनाए जाते हैं।

यदि आप प्राग में शराब बनाने की संस्कृति और इतिहास के बारे में सब कुछ जानना चाहते हैं, तो चार्ल्स ब्रिज के पास स्थित बीयर संग्रहालय को अवश्य देखें। यहां एक दिलचस्प प्रदर्शनी है, साथ ही 30 से अधिक प्रकार के पेय भी हैं जिनका स्वाद आप भ्रमण के दौरान ले सकते हैं। लोकप्रिय ब्रांडों के अलावा, संग्रहालय चेक मिनी-ब्रुअरीज से शिल्प बियर बेचता है, और एक बार भी है जहां आप अपनी शराब के साथ हार्दिक स्नैक्स का ऑर्डर कर सकते हैं।

सर्वोत्तम रेस्तरां और पब

यूरोपीय पर्यटन शहर उन प्रतिष्ठानों में बेहद समृद्ध है जो उदारतापूर्वक अपने मेहमानों को ताज़ी तैयार बियर खिलाते हैं। इसलिए, एक उपयुक्त जगह चुनना, खासकर यदि आप पहली बार प्राग का दौरा कर रहे हैं, तो इतना आसान नहीं है। कई पबों और ब्रुअरीज के बीच, हम आपके ध्यान में वे प्रस्तुत करते हैं जो निश्चित रूप से देखने लायक हैं:

"यू सुपा"

जो लोग पुरातनता की भावना को महसूस करना चाहते हैं उन्हें यह प्रतिष्ठान निश्चित रूप से पसंद आएगा। यू सुपा को प्राग की सबसे पुरानी ब्रुअरीज में से एक माना जाता है; इसने 15वीं शताब्दी में अपने पहले आगंतुकों का स्वागत किया था।

यह प्रतिष्ठान न केवल बीयर के बड़े चयन से, बल्कि अपने मूल इंटीरियर से भी अलग है। यह राष्ट्रीय चेक व्यंजन वाला एक रेस्तरां है, जो शहरी शराब की भठ्ठी के साथ संयुक्त है। इसके अलावा, "यू सुपा" में एक ग्रीष्मकालीन छत और एक बगीचा है। दिलचस्प बात यह है कि पेय का उत्पादन कांच की दीवारों के पीछे होता है, जिससे तैयारी प्रक्रिया को देखना संभव हो जाता है। और शराब की भठ्ठी का मुख्य गौरव इसी नाम की अर्ध-गहरी बीयर है।

रेस्तरां "पिवोवार्स्की डोम"

इस आरामदायक जगह में आपको पता चलेगा कि प्राग में सबसे अच्छी बियर कौन सी है। रेस्तरां 1998 में खोला गया था और आज इसमें एक बड़ा हॉल और एक बेसमेंट है जहां आप उत्पादन प्रक्रिया देख सकते हैं।

अपने प्रभावशाली चयन के कारण, रेस्तरां देश के शीर्ष दस ब्रुअरीज में से एक बन गया है। वे क्लासिक लाइव बियर की 8 किस्में परोसते हैं: हल्का एम्बर, गहरा और कट। मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए, मिठाई के विकल्पों के साथ एक अलग मेनू है: केला, चेरी, कॉफी और बिछुआ बियर। प्रतिष्ठान का मुख्य आकर्षण चैंप बियर शैम्पेन है।

"ब्रूइंग हाउस" के फायदों के बीच पर्यटकों के लिए बीयर सेट का भी उल्लेख करना उचित है। यह "जिराफ़" है, जो बड़े समूहों के लिए उपयुक्त है, और "कैरोसेल" एक बार में 7-8 किस्मों को पीने का एक मूल तरीका है।

रेस्तरां "नोवोमेस्टस्की पिवोवर"

यह प्रतिष्ठान वेन्सेस्लास स्क्वायर के बगल में स्थित है और 20 से अधिक वर्षों से मेहमानों का स्वागत कर रहा है। नोवोमेस्त्स्की पिवोवर एक तीन मंजिला रेस्तरां है जिसमें 10 कमरे भूलभुलैया से जुड़े हुए हैं। परिसर को देशी शैली में सजाया गया है। लकड़ी का फ़र्निचर, छत से लटकती अंगूर के बगीचे की शाखाएँ, बैरल और टोकरियाँ यहाँ एक बहुत ही घरेलू, आरामदायक माहौल बनाते हैं।

सामान्य विषय के बावजूद, प्रत्येक कमरे का अपना अलग डिज़ाइन होता है। कुछ कमरों में आप गॉथिक तत्व देखेंगे, अन्य में आप देहाती शैली में सजावट से सुखद आश्चर्यचकित होंगे। हॉल के बीच में कड़ाही हैं जहां पेय बनाया जाता है।

प्रतिष्ठान में कीमतें कम नहीं मानी जाती हैं, लेकिन अल्कोहलिक मेनू अपनी विविधता और गुणवत्ता में प्रभावशाली है। रेस्तरां ताज़ा बियर परोसता है और विभिन्न ब्रांडों के बोतलबंद पेय भी उपलब्ध हैं। आगंतुक मांस ऐपेटाइज़र, सलाद, शाकाहारी व्यंजन और मछली के साथ चेक व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला पर ध्यान देते हैं।

प्राग मठों से शिल्प बियर

प्राग में, मठ उन पहले स्थानों में से थे जहां बीयर बनाई जाती थी। यहां इसका उत्पादन वंशानुगत कारीगरों द्वारा किया गया था जिन्होंने सदियों से अपने अद्वितीय व्यंजनों को बरकरार रखा था।

उनमें से एक ब्रेवनोव मठ है, जिसकी स्थापना 993 में हुई थी। यह शहर के ऐतिहासिक हिस्से में स्थित है, जो पर्यटन मार्गों में शामिल है। यहां आप प्राचीन व्यंजनों के अनुसार बनी पारंपरिक किस्मों के साथ-साथ शहर के प्रसिद्ध बेनेडिक्ट ब्रांड का स्वाद भी ले सकते हैं।

दूसरा विकल्प स्ट्राहोव मठ जाना है, जो 4 शताब्दियों से अधिक समय से सक्रिय है। यहां चयन वर्ष के समय पर निर्भर करता है। किसी भी मौसम में आप एम्बर और डार्क किस्मों के स्वाद की सराहना कर सकते हैं। ईस्टर और क्रिसमस पर, शराब बनाने वाले आगंतुकों को त्यौहारी गेहूं और डार्क बियर से प्रसन्न करते हैं। और यहाँ का सिग्नेचर ड्रिंक "सेंट नॉर्बर्ट" है।

"ब्रूइंग क्लब"

शहर के सबसे लोकप्रिय प्रतिष्ठानों में से एक। "ब्रूइंग क्लब" अपने संयुक्त प्रारूप में अन्य पबों से भिन्न है। आंतरिक सज्जा और सेवा के स्तर के आधार पर इसे रेस्तरां के रूप में वर्गीकृत किया गया है। और अपने मज़ेदार माहौल और विविध बियर मेनू के साथ, यह एक बार जैसा महसूस होता है। यह छह नलों से ताज़ा पेय पेश करता है और मेहमानों को 250 से अधिक प्रकार की बोतलबंद बियर भी प्रदान करता है। यहां आप बड़ी ब्रुअरीज की पारंपरिक किस्मों, आयातित शराब और विभिन्न स्वादों वाले दुर्लभ प्रकार के पेय का स्वाद चखेंगे।

अल्कोहल के विस्तृत चयन के अलावा, क्लब विभिन्न स्नैक्स और मांस व्यंजनों का एक मेनू भी प्रदान करता है। बियर सूप और बियर बर्गर जैसे पाक व्यंजन आगंतुकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। "ब्रूइंग क्लब" की कीमतें आपको सुखद आश्चर्यचकित करेंगी।

जहाज "शराब बनानेवाला"

यदि आप वसंत के अंत में खुद को प्राग में पाते हैं, तो अपने आप को भाग्यशाली समझें। शहर 10 से 26 मई तक वार्षिक बीयर उत्सव का आयोजन करता है। यह उत्सव लेटने पार्क क्षेत्र में आयोजित किया जाता है। मैराथन के 17 दिनों के दौरान, आप 100 से अधिक प्रकार की चेक बियर आज़मा सकते हैं और व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं राष्ट्रीय पाक - शैली, लाइव संगीत समारोह में नृत्य करें और यहां तक ​​कि एक नाटक भी देखें।

ख़ाली समय का एक और उत्कृष्ट प्रकार बंद प्राग क्लबों के माध्यम से एक निर्देशित सैर होगी, जहाँ बहुत सारे मादक और गैर-अल्कोहल पेय, मज़ेदार कहानियाँ, प्रामाणिक आंतरिक सज्जा, संगीत, प्रतियोगिताएँ और खेल होंगे। ऑनलाइन संभव है.