Diétny tvarohový koláč. Chutná kolekcia. Diétny tvarohový tvarohový koláč na kefíre

Pre každú ženu, ktorá drží diétu, je v prvom rade ťažké odoprieť si sladké, múku a čokoládu. Obsah cukru a tuku v dezertoch zvyšuje ich kalorický obsah a negatívne ovplyvňuje našu postavu. Ponúkame vám nízkokalorický tvarohový koláč, ktorý si môžete vychutnať počas diéty. Tvaroh v zložení robí toto jedlo nielen chutným, ale aj zdravým dezertom.

Diétny tvarohový koláč: Ingrediencie

Navrhovaný recept je určený pre tých, ktorí sú na diéte a nechcú prekročiť povolený obsah kalórií.

Diétna možnosť sa líši od klasickej v prvom rade súborom komponentov. Ale chuť dezertu sa vôbec nezhorší.

Na prípravu si vezmite nasledujúce zložky:

  • 180 g ovsených vločiek alebo sušienok pre diabetikov (so sladidlom) alebo rovnaké množstvo koláčov z celozrnnej múky;
  • 50 g domácej jablkovej šťavy alebo detskej šťavy bez prísad cukru;
  • 500 g tvarohu s nízkym obsahom tuku (do 5%);
  • 250 g nesladeného beztukového jogurtu;
  • 2 malé banány;
  • 1 vajce;
  • 2 polievkové lyžice kukuričný škrob;
  • 3 polievkové lyžice fruktóza alebo iné sladidlo.

Príprava nízkokalorického diétneho tvarohového koláča

  1. Sušienky alebo krehké pečivo nalámte na kúsky a rozdrvte v mixéri. Zmiešajte ich so šťavou do hladka. Hmota by mala pripomínať cesto.
  2. Vezmite si formu - najlepšie odnímateľnú (tento recept je určený pre priemer formy 24 cm). Spodok vysteľte papierom na pečenie. Hmotu sušienok rovnomerne rozložte pozdĺž spodnej časti, pričom okolo okrajov vytvorte malé strany.
  3. Formu s "cestom" vložíme na 15 minút do mrazničky.
  4. Teraz prejdime k tvarohovej vrstve. Tvaroh dobre roztlačte, aby nebol zrnitý, ale pastovitý. Nalejte do nej jogurt.
  5. Banány roztlačte vidličkou alebo v mixéri.
  6. Tvarohovú hmotu zmiešame s banánom, pridáme sladidlo a zašľaháme vajíčko.
  7. Všetku náplň vyšľaháme metličkou a postupne pridávame škrob. Hmota by mala vyjsť dosť tekutá.
  8. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte do nej formu na cheesecake na 1 hodinu. Pod úroveň formy na koláč umiestnite podnos naplnený vodou, aby ste zabezpečili dostatočnú vlhkosť spodnej kôrky.
  9. Po hodine rúru vypneme, formu však nevyberáme – necháme v rúre vychladnúť.

Tajomstvo nízkokalorického tvarohového koláča

  • Súbor komponentov v tomto receptúre je taký, že celkový obsah kalórií je o niečo viac ako 100 kcal na 100 gramov. A vzhľadom na to, že tvarohový základ je veľmi ľahký, tak do tejto hmotnosti vyjde dostatočne veľký kus na pohostenie.
  • Banány je možné nahradiť sladkou tekvicou. V tomto prípade môžete znížiť množstvo sladidla. V tomto prípade získate tvarohový koláč s nezvyčajnou tekvicovou príchuťou.
  • Ovocnú zložku môžete úplne vylúčiť a tortu navrchu ozdobiť jahodami.
  • Ak chcete získať vlhkejšiu štruktúru produktu, pečte ho v pomalom hrnci.

Takýto koláč s kyslomliečnou zložkou je dar z nebies pre všetkých, ktorí držia diéty a zásady správnej výživy. Zasýti vaše telo bielkovinami a zároveň spestrí jedálniček lahodným dezertom.

Kalórie: 1450
Bielkoviny/100g: 11
Sacharidy/100 g: 15


Ak máte radi tvarohový koláč, ale obsah kalórií v tomto dezerte nie je pre vás, potom je tu pre vás neporovnateľná možnosť, stopercentné riešenie vašej otázky - diétny tvarohový koláč vyrobený z tvarohu a ovsených vločiek. Tu je len jedna tuková zložka - lyžica rastlinného oleja, ktorý bude potrebné pridať do základu tvarohového koláča, to znamená koláča. Tvaroh pre recept musí byť použitý pastovitý, percento tuku od 0 do 5. Cukor v recepte sa pridáva v minimálnom množstve, všetko závisí od odrody jabĺk, ktoré použijete. Výsledok určite prekoná očakávania - dostanete len ten najjemnejší tvarohový koláč, ktorý sa vám roztopí v ústach, prípadne ho môžete poliať nakrájanými jahodami alebo ozdobiť čerstvým ovocím/ovocím. Tento recept určite vyskúšajte, určite si ho zamilujete a budete ho robiť často. Vyskúšajte aj tento.



- ovsené vločky - 60 gr.,
- celozrnná múka - 20 gr.,
- med - 20 gr.,
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Plnenie:

- tvaroh bez tuku - 600 gr.,
- ošúpané jablká - 200 gr.,
- soľ - 1 štipka,
- vanilkový cukor - 1 lyžička,
- med - 25 gr.,
- kuracie vajcia - 2 ks.,
- krupica - 1 polievková lyžica,
- cukor - 30 gr.

Ako variť doma




Pripravené ovsené vločky a celozrnnú múku pomelieme v miske mixéra.



Do cereálií nalejte doslova jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja.



Pridajte tiež 20 gramov medu.





Znova zmiešajte všetky ingrediencie, dostanete mokrú strúhanku.



Zapekaciu misu prikryte pergamenom, po celom dne formy rozložte základ z ovsených vločiek. Formu zatiaľ odložíme bokom.



Pečte olúpané jablká v rúre alebo mikrovlnnej rúre.



Jablká pomelieme ponorným mixérom, dosiahneme jednotnú hladkú konzistenciu.





Pridajte niekoľko kuracích vajec do jablkovej omáčky, pridajte trochu vanilkového cukru a štipku soli.



Pridajte krupicu a tvaroh, pridajte med a cukor (30 g) podľa želania.



Ingrediencie dôkladne rozšľaháme ponorným mixérom, aby bola hmota hladká a jemná, aby v nej nebolo ani zrnko tvarohu alebo cukru/medu.



Tvarohovú hmotu rozotrieme na vrch ovseného základu.



Formu vložte do inej formy, ktorá má väčší priemer, formu tiež naplňte do polovice vriacou vodou. Rúru predhrejeme na 160 stupňov, cheesecake pečieme 1,10-1,20 minúty. Skontrolujte pripravenosť - trochu potraste panvicou na tvarohový koláč, ak sa stred tvarohového koláča trochu chveje, je pripravený. Cheesecake necháme vychladnúť v rúre, po vychladnutí na 6-7 hodín v chladničke až potom cheesecake nakrájame. Tieto určite vyskúšajte

Väčšina ľudí, ktorí držia rôzne diéty, je hlboko presvedčená, že konzumácia rôznych druhov dezertov ovplyvňuje ich hmotnosť. Diétny tvarohový koláč neublíži ani tým, ktorí sú zvyknutí počítať kalórie. Môžu si to dovoliť aj tí, ktorí svoju postavu pozorne sledujú.

Recept na diétny tvarohový koláč väčšinou neobsahuje smotanový syr, ale nízkokalorický tvaroh. Chuť tohto tvarohového koláča však nie je nižšia ako zvyčajne. A varenie diétneho tvarohového koláča nie je ani ťažké. Toto jedlo je veľmi uspokojujúce a poteší svojou chuťou.

porcie: 8 porcií

Zloženie na 100 gramov: sacharidy - 21,4 g, tuky - 3,3 g, bielkoviny - 6,4 g, kalórie - 140 kcal.

Základné ingrediencie:

  • cookies "Jubileum" s obilninami - 150 gramov.
  • jablková šťava - 50 gramov.

Ingrediencie na náplň:

  • krémový tvaroh bez tuku - 400 gramov;
  • prírodný jogurt, bez tuku, bez prísad - 350 gramov;
  • vajcia - 1,5 kusov;
  • škrob - 1,5 lyžice;
  • cukor - 3,5 lyžice;
  • citrónová kôra;
  • šťava z polovice citróna.

varenie:

1. Cookies pomelieme v mixéri alebo rozdrvíme na strúhanku.
2. Sušienky navlhčite jablkovou šťavou, premiešajte do hladka. Rozložte v rovnomernej vrstve na dno rozoberateľnej formy s priemerom 20-23 cm.
3. Pripravíme plnku. Aby bola tvarohová plnka svieža a jemná, všetky ingrediencie (tvaroh s jogurtom, cukor, kôra a citrónová šťava) musia byť dôkladne vyšľahané, kým nevznikne hladká homogénna hmota.
4. Do výslednej hmoty postupne zavádzajte vajcia a škrob. Dôkladne pretrepte.
5. Plnku dáme na podložku, uhladíme.
6. Aby sa cheesecake upiekol rovnomerne a nepopraskal, treba ho piecť vo vodnom kúpeli. Za týmto účelom zabaľte formu na cheesecake fóliou a vložte do formy s väčším priemerom naplnenej vodou.
7. Nádobu s vodou a cheesecake vložíme na 50 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov. Potom rúru vypnite, ale cheesecake nevyberajte, ale nechajte ho tam 2 hodiny.
8. Potom ho vložte na niekoľko hodín do chladničky a najlepšie na noc.
9. Ak je vrch cheesecaku stále popraskaný, ozdobte ho veľká kvantita ovocím, alebo namažte kyslou smotanou, džemom alebo jogurtom.

Ďalší recept na diétny dezert na chudnutie je sladký. Som rád, že na novoročné sviatky sa vďaka takýmto receptom nie je potrebné obmedzovať na sladkosti a je tu možnosť vychutnať si svoje obľúbené jedlá, ale samozrejme v rozumných medziach. Dnes si pripravíme diétny tvarohový cheesecake, lahodný dezert, ktorý nie je nebezpečný pre pás.

Tento recept ulahodí aj tým najlenivejším gazdinkám, cheesecake nie je zložitý a uvaríte ho veľmi rýchlo. Ak k vám náhle prídu hostia, toto jedlo vám tiež veľmi pomôže. Každá gazdinka v chladničke nájde produkty potrebné pre diétny tvarohový koláč.

Počet porcií na nádobu - 6

Čas prípravy - 20 minút

Čas varenia - 40 minút

Ingrediencie:

Vajcia - 1 kus

Tvaroh bez tuku - 250 gramov

Kakao bez tuku (1%) - 1 polievková lyžica

Prášok do pečiva - 1/3 lyžičky

Sladidlo - podľa chuti

Ovsené otruby - 2 polievkové lyžice

Želatína - 20 gramov

Mlieko - 125 mililitrov

Diétny tvarohový koláč - recept

Spôsob varenia:

Príprava cesta:

  1. Jedno vajce rozšľahajte mixérom, kým nebude mäkké.
  2. Pripravte tvaroh. Pretrieme cez sitko alebo poriadne premiešame.
  3. V samostatnej miske vyšľaháme rozšľahané vajíčko, 2 lyžice odtučneného tvarohu, ½ lyžičky prášku do pečiva, 1 lyžicu kakaa a 2 lyžice múky z ovsených otrúb.
  4. Cesto vložte do silikónovej formy a vytvorte malé strany.
  5. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 10 minút.

Pripravte tvarohovú hmotu:

  1. Namočte želatínu do mlieka, pridajte vanilín. Želatínu necháme 10 minút napučať.
  2. Mlieko so želatínou dajte na strednú teplotu, nepriveďte do varu. Keď sa želatína rozpustí, mlieko odstavíme z ohňa.
  3. Zmes ochlaďte na izbovú teplotu a potom do nej pridajte nízkotučný tvaroh.

Tvarohovú hmotu dáme na hotové cesto a hotový cheesecake odložíme do chladničky aspoň na dve hodiny, najlepšie na deň. Počas tejto doby tvarohová hmota stuhne a dá sa ľahko nakrájať na porciované kúsky.

Ak chcete slávnostnejšiu možnosť, môžete na tvaroh položiť bobule a naliať naň želatínu. Cheesecake môže byť ozdobený ovocím alebo bobuľami, ak sa vám nepáči želatínová náplň. Dezert v tejto verzii je veľmi jemný a chutný.

Potešte svoju rodinu a priateľov diétnym tvarohovým tvarohovým koláčom! Ešte viac chutných a originálnych receptov na vás čaká na stránkach magazínu Domashniy Ochag.

Žiadne pečenie, čokoláda, malina, limetka, citrón atď. Viete, čo majú všetky spoločné? Toto je chrumkavý krehký základ, bez ktorého sa nezaobíde žiadny cheesecake!

Samozrejme, môžete uvariť tvarohový koláč bez základne, ale to vôbec nie je to isté. Nič sa nevyrovná magickej kombinácii chrumkavého základu s jemnou krémovou náplňou. Preto podrobne zvážime rôzne možnosti, ako si môžete pripraviť koláč na tvarohový koláč.

Sušienková tvarohová kôra

Najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako pripraviť základ pre tvarohový koláč: vezmite hotový koláčik, rozdrvte ho na omrvinky, zmiešajte s maslom a vložte na dno formy.

Klasicky sa na tieto účely používajú grahamové sušienky, ak ich nedostanete v obchode, môžete si ich uvariť sami. Alebo si vezmite ďalší koláčik. Na želanie sú sušienky na výročie alebo iné, ktoré sa vám páčia - podľa vášho vkusu.

Ako rozdrviť sušienky na omrvinky?

  • Najrýchlejšia a najjednoduchšia možnosť je nalámať na kúsky a dať ich do mixéra – zvládne ich v okamihu;
  • Pre tých, ktorí to nemajú, použite valček a pred mletím bude lepšie vložiť sušienky do vrecka, bude to čistejšie - nemusíte tráviť čas navyše čistením;
  • Alebo otočte cez mlynček na mäso (podľa môjho názoru nie veľmi praktický spôsob: na dlhú dobu a umyte mlynček na mäso ...);
  • Okrem toho ho môžete rozdrviť drvinou v mažiari alebo vo veľkej mise;
  • No a najextrémnejšou možnosťou je kladivo na bitie mäsa.

Ďalej je potrebné zmiešať výsledné sušienky s maslom - maslo si môžete vziať pri izbovej teplote alebo ho môžete vopred roztopiť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Okrem masla môžete pridať cukor alebo práškový cukor (ak nemáte veľmi sladké sušienky).

Odbočka: viete, ako nakrájať hotový tvarohový koláč na dokonale rovnomerné plátky? Používajte dentálnu niť, ak ju nemáte, postačí obyčajná niť. A ak ho krájate nožom, zásobte ho vlhkou kuchynskou utierkou: nôž ňou utrite po každom rezaní. Takže kúsky na vrchu budú dokonale hladké bez omrviniek a zrazenín syra.


Nalejte pripravenú hmotu na základ tvarohového koláča do formy, rovnomerne rozložte a utlačte pohárom s rovným dnom alebo pohárom.


Koláč môže byť vyrobený „plochý“ alebo môže byť s vysokými stranami. V druhej možnosti jednoducho zvýšte uvedené množstvo ingrediencií vo vybranom recepte.



Ako som povedal vyššie, sušienky na základ tvarohového koláča môžu byť čokoľvek. Môžete si dokonca vziať solené tyčinky (ak ich máte radi).


Alebo oreo sendvič alebo niečo také. V takom prípade máte dve možnosti: najskôr z neho odstráňte náplň, alebo ju nechajte.

Ak koláčiky pomeliete v mixéri na strúhanku, jej prítomnosť vám nijako neublíži a navyše sa pravdepodobne ešte zlepší chuťové vlastnosti hotový koláč.

Okrem toho si môžete vziať sušienky pokryté čokoládou, najmä pri príprave tvarohových koláčov, ako sú Snickers alebo Ferrero Rocher atď.


Pridajte lieskové oriešky a kakao navyše a dokonalý základ na cheesecake máte vo vrecku!


Vo všeobecnosti sa nebojte do koláčikov pridať rôzne príchute a príchute. Nech je to citrónová kôra.


Alebo aj jablkový džús či pyré.

Mimochodom, sušienkový základ sa dá pripraviť aj bez masla, dá sa nahradiť mliekom, nejakou šťavou alebo dokonca len vodou. Je pravda, že hotový koláč bude jemnejší a „šťavnatejší“ ako s maslom, majte to na pamäti, ak máte radi „suchý“ drobivý základ.

Nezabudnite ani na orechy.



Zázvor nebude zbytočný, najmä v kombinácii s rovnakými orechmi a pomarančovou kôrou.


Alebo tu je taká originálna verzia s pralinkou: karamelový čip v základe - to je geniálne!

Pre tento recept budete potrebovať:

  • 100 g cukru;
  • 50 ml vody;
  • mandle;
  • 300 g sušienok;
  • 120 g masla.

Proces varenia je krok za krokom na fotografii a pod rezom - video návod.



Videonávod na prípravu základu pre cheesecake od 2:44 do 5:33:

Môžete sa tiež pohrať s textúrou pridaním vaflí alebo kukuričných vločiek do sušienok.


Alebo si dokonca dajte ovsené vločky, možnosť pre tých, ktorí sledujú kalórie, ale nedržia diétu. Upozornenie: vyprážajú sa na suchej panvici - výsledkom je takmer granola (pridajte orechy a med a bude to najviac).


No, a keď som už začal hovoriť o granole, som trochu nezbedný a na záver vám hodím nápad „bez koláčikov“ - skutočný recept na granolu. Tento „základ“ je veľmi vhodné použiť pri príprave porciovaných tvarohových koláčov.


Postup varenia a potrebné ingrediencie vo fotonávode krok za krokom a okrem toho aj vo videorecepte.


Základ na tvarohový koláč bez sušienok

V klasike sa ako základ používajú sušienky, ale to neznamená, že nemôžete experimentovať!

z orechov

Takže napríklad vo vegánskom cheesecaku je základ vyrobený z orechov. A je to veľmi chutné, myslím, že aj tu, a niet o čom polemizovať.

  • Môžete si vziať akékoľvek orechy alebo dokonca 2-3 druhy;
  • Dodatočne pridajte: vykôstkované datle a/alebo sušené marhule, sušené slivky, banán alebo jablkový pretlak;
  • Ako sladidlo sa do takéhoto duetu dokonale hodí med alebo javorový sirup.

Na fotkách nižšie je pár konkrétnych receptov, ktoré si určite obľúbite.




Z kukuričných vločiek

Kukuričné ​​lupienky – mnohí ich jednoducho zbožňujeme už od detstva. A že je to pohodlné ako cookies. Ale neoplatí sa ich mlieť na „múku“. Je lepšie buď mierne rozdrviť, alebo dokonca nechať celé.

Môžu byť kombinované v duete s rozpustenou čokoládou: čierna, mliečna, biela - a lahodný tvarohový základ je pripravený.


Dodatočné prísady v podobe masla a cukru (ak vaša obilnina nie je dostatočne sladká) ju však nijako nepokazia – to je však už vec osobného vkusu.


Okrem toho si nemožno nevšimnúť široký výber medzi hotovými raňajkami. Do kukuričných vločiek teda môžete pridať chrumkavé guľôčky.


Ako pripraviť krehké cesto na tvarohový koláč

Krehké cesto je samostatná téma na rozhovor a nedá sa o ňom povedať v skratke. Preto, ktorí majú záujem o všetky jemnosti a nuansy jeho prípravy: vitajte v ďalšom článku.

A tu uvažujeme len o niekoľkých receptoch na krehké koláče na tvarohový koláč.

S pridaním dvoch žĺtkov.


Pozrite si fotografie a video pokyny.



A druhý recept s jedným proteínom. Preto je recept na základ krehkého cesta pripravený oveľa rýchlejšie. V tom zmysle, že všetky ingrediencie sa rýchlo premiešali, vyvaľkali a vložili do rúry.


tvarohová kôra z múky

Aj tu uvediem len niekoľko možností, pretože si môžete uvariť sušienkový koláč podľa svojho obľúbeného receptu alebo čokoládový koláčik atď.

Teraz sa pozrime na „problematickú“ možnosť s cukrárskymi strúhankami streusel s prídavkom mandľovej múky a rýchlejšiu možnosť s nasekanými mandľami. Podľa predstavy je módne na tvarohový koláč povedať mandľový základ.

Potrebné ingrediencie pre cukrárske strúhanky:

  • 75 g pšeničnej múky + 75 g mandľovej múky
  • Ak nie je mandľová múka, možno ju nahradiť bežnou múkou.
  • 75 g cukru
  • štipka soli
  • 75 g (zmraziť) + 25 g masla
  • 40 g čokolády

Všetky kroky sú napísané vo fotonávode krok za krokom.




Navyše, začiatočníci budú mať úžitok z videonávodu (od 3:17 do 5:55):

A druhý recept. Tu je potrebné mandle rozdrviť v mixéri na malé drobky. Zmiešame s rozpusteným maslom, múkou a cukrom – vymiesime cesto. Vložte ho do formy, popichajte vidličkou a pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C na 15-20 minút (v závislosti od výkonu vašej rúry).


Diétny základ pre tvarohový koláč

Na prípravu diétneho základu sa dajú použiť tri ingrediencie: ovsené vločky/múka, cícer a napodiv aj pusinky.

Ovsené vločky (ovsený základ na tvarohový koláč)

Ovsený základ na cheesecake, ako som spomínala vyššie, môže byť buď z ovsených vločiek alebo ovsených vločiek, prípadne ich môžete kombinovať. Navyše, rovnako ako pri koláčikoch, môžete pridať rôzne príchute, dokonca aj oriešky.

Samozrejme, podľa toho, čím ich doplníte, môžete zvýšiť počet kalórií. Ale samotná skutočnosť nahradenia krehkých sušienok ovsenými vločkami už znižuje obsah kalórií a potom sa každý rozhodne, ktorá možnosť je pre neho tá pravá.

Prvá kôrka na tvarohový koláč z ovsených vločiek s müsli a maslom. Tie. len nahradili sušienky ovsenými vločkami. Maslo, rovnako ako v prípade sušienok, sa môže pridať buď rozpustené, alebo pri izbovej teplote.


Namiesto müsli s orechmi si môžete vziať čisté orechy, okrem toho by bolo pekné pridať pomarančovú alebo citrónovú kôru.



Kokosové vločky sú tiež skvelou voľbou ako doplnok k tvarohovému koláču na báze ovsených vločiek.


Okrem toho si namiesto masla môžete vziať zeleninu (rafinovanú - bez zápachu).


No, kto potrebuje základ s minimálnym počtom kalórií, vhodný je recept so sušenými marhuľami alebo sušenými slivkami. Takýto základ v zásade nemôže byť podrobený tepelnému spracovaniu (niekto ho miluje v surovej forme), alebo môže byť na krátky čas „pečený“ v rúre.


Namiesto sušených marhúľ si môžete vziať dátumy. A ak naozaj chcete, pridajte trochu orieškov – ide predsa o zdravý produkt.


Alebo taký duet ovsených vločiek s čokoládovým pudingom.


Základ ovsených vločiek je možné pripraviť pridaním vajec v jednej alebo druhej forme (celé vajce, čistý žĺtok alebo proteín). Je pravda, že v tomto prípade bude potrebné koláč upiecť.


Nízkokalorický základ na tvarohový koláč s vyšľahaným bielkom a vodou.


Na zlepšenie chuti môžete pridať kakao, nejaké sladidlo, dokonca aj mlieko, pretože neobsahuje toľko kalórií. Okrem toho si môžete vziať nízkokalorické mlieko - všetko je lepšie ako len voda.



Videorecept na výrobu takejto torty + plnka zo syra ricotta.

Na zlepšenie chuti môžete použiť aj jablkový pretlak.

Jablko sa dá jednoducho rozotrieť na strúhadle. Alebo predpečte v rúre a ešte rýchlejšie si vezmite zemiakovú kašu na detskú výživu. Mimochodom, nie je to len s jablkovou príchuťou.

A samozrejme, banán je kalorickejšia alternatíva k jablku.


Banán aj jablko možno použiť v recepte bez pečenia (bez vajec).


z cíceru

Cícer je dosť nezvyčajnou náhradou koláčikov v tvarohovom koláči. A áno, dezerty vo všeobecnosti. Ale ak sa vám páči, určite ho vyskúšajte v tejto podobe.

Aby sa cícer uvaril rýchlejšie, namočte ho cez noc, potom sa bude variť asi hodinu.

Uvarený cícer pomelieme v mixéri a zmiešame s medom alebo javorovým sirupom.

Upozornenie: pri mletí môžete nechať veľké kusy alebo ho môžete rozmixovať na dokonale jednotnú štruktúru.

Aj takýto základ sa pripravuje ako bez pečenia (my sme predsa varili cícer, takže nemusíte piecť).


Tak je to aj s pečením.


Okrem toho môžete pridať jablkový pretlak alebo banán.


z pusinky

No a poslednou možnosťou sú pusinky. Veľmi nezvyčajný a neštandardný základ pre tvarohový koláč - prečo nie?

Pripravte si pusinky podľa obľúbeného receptu alebo si kúpte hotové v obchode. Stačí ich nalámať na dno formy a originálna cheesecake krusta je hotová (a hlavne je nízkokalorická). Posýpku posypte tvarohovým krémom so želé a vznikne vám úžasný cheesecake. Myslím, že je to veľmi skvelý nápad!


Nejaké lepšie nápady? - Podeľte sa o svoje možnosti pre vrstvy tvarohového koláča v komentároch.

A tu dopĺňam výber možností, ako pripraviť základ na cheesecake. Veľa šťastia pri experimentoch!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore