Polievkové pyré z kuracieho mäsa. Krémová kuracia polievka so smotanou alebo zemiakmi. Lahodné a zdravé: kuracie pyré polievka

Polievka z pyré: recepty

Jednoduché recepty krok za krokom s fotografiami: štiepaná kuracia polievka a krémová kuracia a zemiaková polievka, ktorú je možné pripraviť z kuracích pŕs alebo iných kuracích častí.

1 h 5 min

90 kcal

3/5 (2)

Akákoľvek polievka je veľmi užitočná. A ak je to pyré, je aj ľahko stráviteľná. Môžete ho variť z čohokoľvek. Ponúkam vám recepty na varenie šťouchaných kuracích polievok. Sú považované za diétne a ľahké. Takéto polievky sú vhodné pre dospelých aj pre detské menu.

Kuracia polievka so zemiakmi

Kuchynský riad: panvica, doska na krájanie, mixér.

Zoznam požadovaných zložiek

Varenie krok za krokom

  1. Kurča dáme do hrnca a zalejeme asi 2-2,5 litrami vody. Varte do mäkka asi 40 minút. Po uvarení odstráňte penu a podľa potreby pridajte pár bobkových listov. Polievku z pyré je najlepšie pripraviť z kuracích pŕs, ale môžete si vziať aj iné časti.

  2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo malé kúsky.

  3. Mrkva a zeler tiež nie sú nakrájané nahrubo.



  4. Zemiaky nakrájajte na náhodné kúsky, pretože sa aj tak rozdrvia.

  5. Vezmite ďalšiu panvicu a rozpustite v nej maslo.
  6. Do oleja dáme cibuľu a zľahka ju opražíme dosklovita.

  7. Vložíme zvyšok zeleniny a zalejeme hotovým kuracím vývarom tak, aby mierne pokryl celý obsah.

  8. Varíme až do pripravenosti. Bude to trvať približne 20-25 minút.
  9. Keď je zelenina pripravená, vložte kuracie mäso, vyberte mixér a všetko premeňte na pyré. Môžete nechať mäso a potom ho nakrájať na malé kúsky a usporiadať na taniere s polievkou.

  10. Dobre zohrejte smotanu alebo mlieko. Vezmeme vajcia a oddelíme žĺtky.
  11. Žĺtky vymiešame a pomaly prilievame smotanu. Privedieme k homogenite.
  12. Do polievky pridáme smotanu so žĺtkami, premiešame a opäť privedieme k varu.

  13. Kuraciu krémovú polievku nalejeme do misiek a pridáme čerstvé bylinky.

Video recept na zemiakovú polievku

Na videu môžete podrobnejšie vidieť technológiu výroby tejto polievky.


Odporúčam variť, rovnako ako zdravé a chutné - špenátové pyré polievka -.

Polievka z kuracieho pyré

Čas na prípravu: 55 minút.
Kuchynský riad: kastról, mixér, metla.
množstvo: 3-4 porcie.

Keď dieťa dovŕši deväť až desať mesiacov, pediatri odporúčajú zaradiť do jeho stravy mäso (niekedy sa tieto dátumy posúvajú: deťom kŕmeným umelou výživou možno tento produkt ponúknuť skôr). Je lepšie začať s kuracím mäsom, ktoré je dokonale stráviteľné a má jemnú štruktúru.

Jednou z možností jedál je krémová polievka alebo kuracie polievkové pyré, ktoré osloví aj tých drobcov, ktorí ešte nie veľké množstvo zuby. Ako pripraviť takúto pochúťku a správne ju zaradiť do jedálnička detí? Hovoríme o tom ďalej.

Výhody kuracej polievky pre deti

Kuracia polievka z pyré je vhodná pre deti staršie ako osem mesiacov z niekoľkých dôvodov:

  • kuracie mäso, ktoré je jeho súčasťou, je veľmi bohaté na bielkoviny, stráviteľné na 85-88%; toto mäso obsahuje aj zinok, železo, esenciálne aminokyseliny;
  • stojí za to zdôrazniť, že kuracie mäso je diétne, preto „nezaťažuje“ gastrointestinálny trakt;
  • zelenina, ktorá je súčasťou misky, poskytuje detskému telu vlákninu, vitamíny a mnoho stopových prvkov;
  • vďaka jemnej textúre misky ju možno ponúknuť aj tým drobkom, ktorí si ešte nie sú veľmi istí v žuvaní;
  • táto polievka je veľmi výživná, zároveň sa líši vyváženým zložením v obsahu sacharidov, tukov a bielkovín.


Najlepšie je uvariť pyré z kuracích pŕs alebo stehien. Ak nie je možné použiť domáce kuracie mäso, vyberte čerstvé chladené mäso.
Kombinácia zeleniny v takejto polievke závisí predovšetkým od preferencií vášho drobca. Zemiaky sú povinné, ale ak chcete, môžete pridať mrkvu, cibuľu alebo cuketu.

Dôležité! Pre deti do jedného roka je lepšie pripraviť polievku na zeleninovom vývare, pričom mäso uvaríme oddelene (mäsový vývar sa nepoužíva). A pre starších drobcov možno jedlo pripraviť aj na kuracom „vývare“.

Neskladujte polievku dlho: zakaždým pripravte novú porciu pre drobky.

Dôležité! Oplatí sa zaviesť túto polievku do stravy, keď už dieťa pozná každú z jej zložiek samostatne a vyskúšalo vegetariánske polievky (na zeleninových vývaroch). Pre zoznámenie ponúknite drobcom asi 20-30 ml polievky a časom porciu zvýšte na 100 ml.

Polievka z kuracieho pyré - recept

  • Na prípravu takejto polievky uvarte 100 gramov kuracích pŕs alebo stehien (umyté mäso bez kože ponoríme do studenej vody, zapálime). Vývar nemusíte soliť.

  • Varte kurča pol hodiny, v prípade potreby odstráňte penu. Potom vývar sceďte a mäso ochlaďte.

  • Vezmite asi 300 ml vody, nechajte zovrieť. Ošúpeme dva zemiaky, nakrájame na malé kúsky. Nalejte ju do vody.
  • Nakrájajte jednu strednú cibuľu a jednu mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte túto zeleninu do misy.

  • Z kurčaťa oddelíme kosti, mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme do polievky.

  • Po 15-20 minútach, keď je zelenina mäkká, polievku vypneme.
  • Pomocou mixéra rozmixujte hotové jedlo na pyré.

  • Do polievkového pyré pridajte kúsok masla (asi 7-10 gramov) alebo pár polievkových lyžíc smotany.

V každodennom živote je varenie dosť zriedkavé. A je to úplne márne, pretože je to zaujímavá alternatíva k obvyklému prvému chodu s prídavkom chudého mäsa. Z kuracieho filé, zeleniny a smotany uvaríte neuveriteľne lahodnú polievku. Pikantnosť pokrmu dodajú kapary, ktoré sa k tomuto druhu mäsa hodia.

Zemiaková polievka s kuracím mäsom

Najprv si pripravíme potrebné produkty:

  • zemiaky - 1 kg;
  • smotana 33% tuku - 500 ml;
  • žiarovka;
  • vývar - 1 l;
  • 1 mrkva;
  • zeleninový olej;
  • kuracie mäso (filé) - 500 g;
  • soľ.

Poďme teda zistiť, ako pripraviť štiepanú kuraciu polievku. Recept popíšeme krok za krokom.

  1. Vezmeme polovicu kuracieho filé a nakrájame ho na malé kocky, vložíme do hrnca, zalejeme vývarom, pridáme vodu a zapálime.
  2. Zemiaky ošúpeme a dobre umyjeme. Potom nakrájajte na malé kocky a pošlite na panvicu s kuracím mäsom.
  3. Teraz poďme k vyprážaniu. Cibuľu nakrájame, očistenú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Teraz všetko pošleme na panvicu a restujeme. Keď je naše vyprážanie pripravené, pridajte ho na panvicu.
  4. Hneď ako polievka začne vrieť, osolíme a oheň znížime na minimum. Čas varenia je približne 20 minút.
  5. Teraz uvarte zvyšné kuracie filety v osolenej vode.
  6. Mäso vyberieme z vývaru, keď vychladne, nakrájame na kocky.
  7. Kým sme varili kura, polievka mala byť uvarená. Teraz z nej vypustíme vývar a zvyšnú zeleninu a mäso umiestnime do húštiny mixéra a všetko premeníme na pyré.
  8. Do vzniknutej kaše pridáme smotanu a opäť vyšľaháme.
  9. Potom pridajte vývar, ktorý vám zostal po uvarení kurčaťa, aby polievka získala požadovanú konzistenciu.
  10. To je všetko! Naša miska je pripravená, nalejte ju do tanierov, ozdobte bylinkami a vložte trochu vareného kuracieho mäsa.

Mierne spestrenie môže byť zemiaková polievka s kuracím mäsom, ktorej tradičný recept sme už zoznámili. Nebojte sa experimentov, skúste do nej pridať kukuricu z konzervy, šampiňóny, brokolicu, šošovicu, mandle.

Tvarohová krémová polievka s kuracím mäsom

Na prípravu tohto rovnako chutného jedla budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • kuracie mäso (najlepšie filé) - 400 g;
  • 1 mrkva;
  • 2 zemiaky;
  • 150 g tvrdého syra;
  • korenie;
  • tavený syr;
  • soľ.

Produkty sú pripravené, teraz môžete pristúpiť priamo k vareniu. Do hrnca s vodou posielame kuracie filé, zemiaky nakrájané na 4 časti a ošúpanú mrkvu. Osolíme a varíme, kým sa zelenina a mäso neuvaria. Potom vývar scedíme (nevylievame) a obsah panvice rozdrvíme mixérom na pyré. Ak ste na prípravu polievky použili kúsok kuracieho mäsa, nezabudnite z mäsa odstrániť kožu. Vývar opäť zapálime, hneď ako zovrie, pošleme tam našu kašu.

Polievka z kuracieho pyré je takmer pripravená, zostáva pridať korenie, soľ a jemne nasekaný tavený syr. Pri podávaní pokrmu na tanier pridáme nastrúhaný tvrdý syr, môžeme pridať aj cesnakové krutóny.

Vynikajúca polievka

Aké sú teda ingrediencie pre tento recept? A potrebujeme toto:

  • kuracie filety - 300 g;
  • 1 cibuľa;
  • modrý syr - 100 g;
  • brokolicová kapusta - 200 g;
  • čerstvý zelený hrášok - 100 g;
  • soľ (voliteľná), aj keď bez nej môžete urobiť.

Ako obvykle, začneme mäsom. Filet nakrájame na kúsky a uvaríme vo vode. Na uvedené množstvo kuracieho mäsa potrebujeme 1 liter tekutiny. Asi po 20 minútach filet vyberieme z panvice. Vývaru sa nedotýkame, keďže v ňom uvaríme kapustu a cibuľu. Musia byť vopred rezané. Pošleme tam aj zelený hrášok. Zeleninu varte 10 minút Pomocou mixéra musíte nakrájať kuracie filety, brokolicu, cibuľu a hrášok. Rozmixovanú kašu vráťte do vývaru a priveďte do varu. Tým sa príprava končí. Teraz zostáva naliať naše kuracie polievkové pyré do krásnej misky a ozdobiť bylinkami.

Polievky z pyré sa najčastejšie pripravujú zo zeleniny, to však neznamená, že nemožno pridať strukoviny, ryby, mäso či obilniny. Okrem toho môže zloženie tohto jedla zahŕňať mlieko, maslo alebo smotanu. Tieto ingrediencie dodajú polievke jemnú chuť. Pre pikantnejšie jedlo pridajte nastrúhaný tvrdý syr. Suché biele víno dodá nový odtieň chuti.

Polievky z pyré sa pripravujú trochu inak ako bežné polievky. Zelenina sa spravidla nakrája na kúsky a dusí sa na masle, potom sa pridá víno (ak to hovorí recept) a zahrieva sa, kým sa na polovicu neodparí. Potom sa naleje vývar a všetko sa privedie do varu. Požiar sa zníži a pokračujte v hasení, kým nebudete pripravení. Mäkká zelenina sa rozdrví na kašu pomocou mixéra, prenesie sa do hrnca, pridá sa vývar (voliteľné). Až potom je možné pyré z kuracej polievky, ako každé iné, osoliť a okoreniť.

Akosi historicky máme vyvinuté, že polievky sa pripravujú v čistom vývare. Je jasné, že „náplň“ v nich môže byť veľmi odlišná, ale základ je vždy tekutý a priesvitný. Medzitým takmer všetky kuchyne, v ktorých existuje koncept „prvých chodov“, aktívne používajú rôzne pyré: sú výdatné, husté a potešia nás novou neštandardnou chuťou.

Je zaujímavé, že v takom pyré nemôžete zaviesť ďalšie plnivá, ako sú cestoviny, obilniny a zelenina. Alebo si svoj jedálniček môžete obohatiť niečím originálnym, čo sa do polievky väčšinou nedáva.

zemiakový recept

Ako základ pre vývar si môžete vziať akékoľvek mäso. Väčšina kulinárskych špecialistov mu však radí akékoľvek časti vtáka, ktorákoľvek je vhodná, môžete variť aj z celého kurčaťa. Budete potrebovať 800 gramov mäsa, 5-6 zemiakov, jednu mrkvu a jednu cibuľu, kúsok masla, pol litra mlieka, lyžicu múky, obľúbené koreniny (nepreháňajte to!) a zeleninu. Ak sa z nej rozhodnete urobiť pyré, bude diétnejšia, ak z nôh alebo paličiek, bude sýtejšia.

Kuracie mäso sa naleje studenou vodou, osolí a varí sa asi štyridsať minút. V samostatnej miske uvarte zeleninu s prídavkom lavrushky a korenia - do zmäknutia. Potom sa listy a zrnká korenia odstránia, vývar sa scedí a zelenina sa roztlačí. Ak máte mixér, môžete ho použiť, nie - staromódny spôsob, rozdrviť.

Dekantuje sa do samostatnej nádoby a vták sa rozdrví. Opäť môžete použiť mixér. Alebo nôž, ale čo najmenší.

Na oleji sa prepraží múka, pridá sa zohriate mlieko, zamieša - a do zeleniny. Pridá sa k nim mäso a všetko sa znova premieša. Ak sa vám zemiaky ukážu byť husté, môžete ich zriediť vývarom. Výsledok sa zapáli, udržiava sa na ňom až do varu a naleje sa na taniere, kde zostáva len pridať nakrájanú zeleninu.

Pekné doplnky

Aby som bol úprimný, polievka z kuracieho pyré je jedlo samo o sebe. Je však zvykom jesť akékoľvek prvé jedlá s chlebom, a preto sú vhodnejšie buď sušienky, krutóny alebo koláče. Podľa nášho názoru sú krekry z tohto zoznamu najchutnejšie. Len v žiadnom prípade kupované a vždy z bieleho pečiva.

Vyberie sa bochník, nakrája sa na úhľadné kocky, ktoré sa vložia do rúry (200 stupňov). Na želanie je možné chlieb pred pečením osoliť. Niekedy je lepšie sušienky obrátiť. Keď zružovie, nalejú sa do misy a podávajú sa na stole. Môžete ho jesť ako desiatu, môžete si ho naliať priamo do roztlačenej slepačej polievky.

zeleninové fantázie

Ak máte radi prvý so zeleninou, môžete popísané jedlo diverzifikovať. Najchutnejšie a najjemnejšie je s brokolicou a karfiolom, ale fazuľová fazuľa, šošovica a hrášok sa perfektne hodia do slepačej polievky. Recept sa líši od prvého v tom, že cibuľa s mrkvou sa bude musieť najskôr dusiť na masle a na vývar je lepšie použiť paličky alebo stehná.

Zemiaky sa varia priamo vo vývare. Vybraná zelenina sa môže odobrať zmrazená, iba pred varením sa musí rozmraziť. Sú položené v polievke, keď sa zemiaky uvaria, potom musíte variť ďalších 15 minút.

Potom sa všetky ingrediencie rozdrvia na pyré (je to pohodlnejšie s mixérom, ale môžete to urobiť bez neho). Okrem toho je táto polievka z kuracieho pyré so smotanou, nie s mliekom: naleje sa do takmer pripravenej misky, ktorá sa potom chradne na sporáku ďalších 5 minút. Ďalej tradične: na tanieroch, zeleni - a na stole.

Polievka takmer bez ničoho

A tento recept je zaujímavý, pretože v ňom prakticky nie je žiadna zelenina. Môžeme povedať, že takáto polievka z kuracieho pyré pozostáva len zo samotného kurčaťa. Okrem toho je pre neho lepšie vziať si celé telo, aby sa v miske nachádzali rôzne druhy mäsa a vývar bol veľmi bohatý (takmer ako aspik).

Okrem hydiny budete potrebovať 1 kus mrkvy a cibule, 200-250 ml mlieka a pár polievkových lyžíc masla a múky.

Keď je vývar uvarený, do vody sa vloží zelenina a celá: mala by jej len dodať chuť. Keď je základ pripravený, cibuľa aj mrkva sa vyhodia. Všetky mäsové vlákna sa z kurčaťa opatrne zbavia a zomelú na mlynčeku na mäso. Do mletého mäsa sa naleje pol pohára vývaru, mlieko, pridá sa maslo a múka - a do mixéra. Získate pekné pyré. Musí sa naliať do zvyšku kuracieho vývaru a variť päť minút. Zelení a kyslá smotana - ako obvykle.

Toto jedlo milujú aj Turci

Obyvatelia tejto krajiny sú známi milovníci dobrého jedla. Turecká kuracia polievková kaša poteší ich rovnako zmýšľajúcich ľudí. Zloženie neobsahuje väčšinu európskych surovín, ale sú tam paradajky (asi pol kilogramu), veľký strúčik cesnaku, pohár paradajkovej šťavy (samozrejme nie z balenia), 4 lyžice olivového oleja, bazalka a jedna sto gramov tvrdého syra.

Vývar sa varí ako obvykle, ale kura sa do polievky nedáva. Cibuľa a cesnak sú vyprážané, najskôr cesnak a až potom cibuľa. Pridá sa bazalka, olúpané a na kocky nakrájané paradajky – a to všetko sa za stáleho miešania smaží ďalších 5 minút.

Vývar sa zmieša s paradajkovou šťavou, pridá sa obsah panvice a dusí sa v uzavretom hrnci 20 minút. Potom sa všetko dobre vyšľahá, ak je tekuté, pridá sa pár polievkových lyžíc múky (je lepšie ju najskôr rozriediť v pohári polievky, aby sa nezrazili) a všetko sa varí ešte niekoľko minút.

Keď sa miska naleje do tanierov, pridá sa k nim strúhaný syr - rýchlo sa roztopí a spojí s polievkou. Nikdy nedávajte syr do panvice! Keď sa polievka ochladí, syr klesne na dno ako palacinka.

Pre milovníkov húb

Ako už bolo spomenuté, polievka z kuracieho pyré môže byť obohatená takmer o akúkoľvek zeleninu. Ako sa ukázalo, huby tiež. V tomto prípade je však lepšie nebrať mrkvu, ale pridať stonku zeleru. A plus syr, ale nie tvrdý, ale roztavený (200 g).

Prípravná fáza je štandardná; paralelne sa v hrnci odparí voda z húb, potom sa naleje niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a pridá sa cibuľa a zeler. Ako smažiť - zalejeme pár pohármi vývaru, vložíme zemiaky a dusíme do mäkka.

Vložte syr do misky s trochou vývaru do mikrovlnnej rúry, aby sa rozpustil. Udusenú zeleninu premeníme na pyré, pridáme tekutý syr a nadrobno nakrájané kuracie mäso, všetko dáme do jednej nádoby a necháme prejsť varom. Ukázalo sa, že je to veľmi jemné, dalo by sa povedať, nádherné jedlo.

Vyskúšajte jeden z týchto receptov a stanete sa fanúšikom pyré polievok!

Treba povedať, že chutné a zdravé pyré polievky nie sú v ruskej kuchyni veľmi bežné. Sú skôr výsadou európskych kulinárskych špecialistov. Medzitým by ste určite mali zaradiť do jedálnička napríklad kuraciu polievku, ktorá je najvhodnejšia pre všetkých členov rodiny.

Po prvé, polievka-pyré na kuracom vývare je veľmi uspokojivé jedlo, respektíve mužská časť ocení možnosť rýchlo utíšiť hlad. Po druhé, polievka z kuracieho vývaru má obaľujúce vlastnosti, čo znamená, že je ideálna pre ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu. Po tretie, ak pravidelne zaraďujete do svojho jedálnička polievku z kuracieho vývaru, potom raz a navždy zabudnete na žalúdočné problémy. A nakoniec, pyré polievky sú skvelé pre detskú výživu.

Každý recept, ktorý vám dávame do pozornosti, má určitú chuť a má svoju osobitú chuť.

Zemiaková polievka s kuracím vývarom

Ingrediencie:

  • kurací trup
  • 1 žiarovka
  • 1 mrkva
  • 5 zemiakov
  • stonka póru
  • biele korene (petržlen, zeler, paštrnák)
  • bobkový list
  • soľ, korenie (čierne a nové korenie) hrášok
  • zelených

Spôsob varenia:

Najprv musíte pripraviť kurací vývar. Umyté a nakrájané kuracie mäso, cibuľu, mrkvu, korienky, bobkový list, čierne a nové korenie dáme do hrnca s vodou a privedieme do varu. Penu stiahneme a dusíme, kým mäso nezmäkne (to je základný recept na kurací vývar).

Ošúpané a nahrubo nakrájané zemiaky, pór zalejeme precedeným vývarom a varíme, kým sa zelenina úplne neuvarí. Zemiaky, pór, kuracie mäso, uvarenú mrkvu a korienky dáme do mixéra. Dochutíme soľou, korením a prešľaháme, pričom postupne pridávame vývar, aby polievka mala požadovanú konzistenciu. Pred podávaním polievkovo-pyré so zemiakmi posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Hubová polievka s kuracím vývarom

Ingrediencie:

  • 1,5 litra kuracieho vývaru, (základný recept)
  • 200 gramov čerstvých šampiňónov
  • 150 gramov vareného kuracieho mäsa
  • 1 žiarovka
  • 1 lyžica masla
  • 4 zemiaky
  • soľ, korenie, bylinky, korenie

Spôsob varenia:

Na prípravu pyré z hubovej polievky je potrebné huby umyť, nakrájať a opražiť na masle spolu s cibuľou. Zalejeme vývarom a privedieme do varu. Pridajte zemiaky a varte, kým sa úplne neuvaria. Kmeň.

Zemiaky, šampiňóny, kuracie mäso vložíme do mixéra, ochutíme soľou, korením, korením a prešľaháme, podlievame vývarom, aby šampiňónová polievka získala normálnu konzistenciu.

Pred podávaním posypte kuracie pyré s hubami a bylinkami. Recept je pomerne jednoduchý a chuť je pikantná.

Krémová polievka s tekvicou a krutónmi

Ingrediencie:

  • 150 gramov tekvice
  • stonka póru
  • 3 zemiaky
  • 200 gramov kuracieho mäsa
  • 2 hrste sušienok
  • soľ, korenie, korenie
  • zelených

Spôsob varenia:

Nalejte tekvicu, pór a zemiaky vývarom a priveďte zeleninu do pripravenosti, preceďte cez sito. Uvarenú zeleninu, mäso naložíme do mixéra, ochutíme soľou, korením, korením a prešľaháme, pridáme vývar (môže byť pripravený vopred). Biely chlieb nakrájame na kocky a osušíme na panvici, vopred nastrúhaný strúčik cesnaku.Pred podávaním posypeme pyré krutónmi a bylinkami.

Krémová polievka s karfiolom a syrovými krutónmi

Ingrediencie:

  • 1,5 litra kuracieho vývaru (základný recept)
  • stonka póru
  • 200 gramov karfiolu
  • 150 gramov kuracieho mäsa
  • 1 malá mrkva
  • 2 zemiaky
  • 5 plátkov bieleho chleba
  • 150 gramov tvrdého syra
  • soľ, korenie, korenie
  • zelených

Ako pripraviť krémovú polievku so syrovými krutónmi:

Nakrájajte zeleninu, nalejte vývar a priveďte do pripravenosti. Kmeň. Uvarenú zeleninu, mäso vložíme do mixéra, osolíme, okoreníme, okoreníme, prešľaháme a pridáme vývar.

Chlieb osušte v hriankovači. Polievku s pyré nalejeme do keramických misiek (alebo hrncov), navrch dáme sušený chlieb a posypeme strúhaným syrom. Dajte na pár minút pod gril, aby sa syr roztopil. Pred podávaním posypte bylinkami.

Recepty na pyré polievky, na ktoré sme vás upozornili, sú pomerne jednoduché na prípravu a ich varenie zaberie trochu času. Pohodlie spočíva v tom, že si nemusíte robiť starosti so správnym krájaním - zelenina sa dá nakrájať dostatočne veľká, aj tak sa po vyšľahaní v mixéri zmení na homogénnu, pomerne hustú hmotu.

Zmenou zloženia ingrediencií môžete zakaždým pripraviť prvý chod s inými chuťovými akcentmi. Polievka z kuracieho pyré s hubami, zemiakmi, brokolicou, špenátom, paradajkami, syrom - zoznam pokračuje. Varte s radosťou.
Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore