สลัดกับอกแครอทรมควัน ยำหมูสามชั้นรมควัน

บางทีแม่บ้านเกือบทุกคนรู้วิธีทำสลัดอกไก่รมควัน ดังนั้นจานนี้จึงสามารถพบได้ในงานเลี้ยงสังสรรค์ แต่เพื่อไม่ให้สลัดน่าเบื่อ คุณสามารถเปลี่ยนสูตรการทำอาหารตามอารมณ์และเนื้อหาของตู้เย็นได้

สำหรับสลัดควรเลือกเต้านมรมควันเย็น มันเก็บได้นานขึ้น มีสุขภาพดีขึ้นมาก และโครงสร้างเหมาะสำหรับการหั่น

ไก่รมควันและชีสที่ผสมผสานกันอย่างไม่ธรรมดา จานนี้จะดึงดูดทุกคนแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน 330 กรัม
• สับปะรด 280 กรัมในน้ำเชื่อม
• เมล็ดวอลนัท 75 กรัม (วอลนัท);
• ซอสถั่วเหลือง 30 มล.
• ชีสดัตช์ 120 กรัม
• 4 กานพลูกระเทียม
• มายองเนสไขมันต่ำ 40 กรัม

ใส่ถั่วลงในกระทะที่แห้งและแห้งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย วางถั่วบนจานทันทีและเย็น เทลงในครกหรือเครื่องบดกาแฟ บดเป็นชิ้นเล็กๆ

ความสนใจ! ถั่วจะต้องทำให้แห้งด้วยความร้อนขั้นต่ำและผสมตลอดเวลาเพราะ พวกมันหมดไฟอย่างรวดเร็ว

เปิดขวดสับปะรดใส่ลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำเชื่อม ตัดผลไม้เป็นก้อน หั่นอกไก่เป็นเส้นสั้นๆ ใส่สับปะรด ใส่ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ถูชีสอย่างหยาบ เรานำกลีบกระเทียมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมและนวดให้เข้ากัน

สลัดผักกาดขาว

เราแนะนำให้ลองสลัดผักเบา ๆ ฉ่ำและอร่อยกับผักกาดขาวและไก่รมควัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อหน้าอก 200 กรัม (รมควัน);
• 1 พริกหวาน;
• 2 ไข่สด
• กะหล่ำปลี 300 กรัม (ปักกิ่ง);
• มายองเนสสลัด 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 20-30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง;
• เกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นดำ

ล้างลูกอัณฑะ จุ่มลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที ใส่เกลือลงไปในน้ำปริมาณมาก เราทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง ทำความสะอาดและสับ

ล้างกะหล่ำปลีสับละเอียดใส่ในชามสลัด เรายังส่งไข่ที่นี่เช่นเดียวกับไก่ที่แยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นก้อน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 150 กรัม
• 15-18 ชิ้น มะกอกขนาดใหญ่ (หลุม);
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• ขนหัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• 2 แตงกวาสดขนาดกลาง
• มายองเนสมะกอก 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
• เกลือหินและพริกไทยดำ

ล้างและทำให้ผักแห้งอย่างทั่วถึง แตงกวาหั่นเป็นก้อน นำเปลือกออกจากมะเขือเทศหลังจากลวกด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นก้อน เราพิมพ์ชีสที่ละลายแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกัน

ความสนใจ! หากคุณใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งสักครู่หนึ่ง การตัดหรือขูดชีสจะง่ายกว่ามาก

ถ้ามะกอกทั้งลูก ให้เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็น 2-4 ชิ้น ตัดเต้านมเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยซอส

สูตรแครกเกอร์และแตงกวาสด

สลัดกับไก่แครกเกอร์และความสดอิ่มตัวอย่างรวดเร็วเพราะ มีแคลอรีสูงมากเนื่องจากมีขนมปังและไก่รมควัน

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ประจำวันที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานแรก หลักสูตรที่สอง ของว่าง เนื้อสัตว์ปีกรมควันแห้งหรือดิบสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม, กลิ่นหอมเฉพาะตัวควันตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดกับอกไก่รมควันไม่เพียง แต่ดูน่ารับประทาน แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง

สลัดกับอกรมควัน - ทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการทำอาหารจานอร่อยอย่างเร่งด่วน นอกจากนี้ยังมีของว่างที่ซับซ้อนหลายชั้นซึ่งเหมาะสำหรับแขกที่มาพบปะหรือทานอาหารเย็นกับครอบครัว เนื่องจากเนื้อไก่ปรุงสุกแล้วจึงไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการต้มหรือทอดส่วนผสมหลัก ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก

เพื่อให้จานง่าย ๆ นั้นอร่อยและสวยงาม คุณต้องทำตามกฎสองสามข้อเมื่อทำสลัดกับอกไก่รมควัน:

หากสลัดมีน้ำดอง คุณสามารถใช้ส่วนผสมของน้ำมันมะกอก สมุนไพรสับ มะนาวหรือน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัดได้ เมื่อเตรียมของว่างซึ่งเป็นส่วนประกอบของแครกเกอร์จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมนี้สองสามนาทีก่อนเสิร์ฟชามสลัดบนโต๊ะเพื่อไม่ให้ขนมปังแห้งกลายเป็นโจ๊ก หากไม่มีเต้านมรมควันในร้าน แฮมสัตว์ปีกแห้งสามารถเปลี่ยนได้สำเร็จ ก่อนที่จะบดเนื้อแนะนำให้เอาผิวหนังออก

สลัดไก่รมควัน

ของขบเคี้ยวเย็น ๆ ส่วนผสมที่วางเรียงเป็นชั้น ๆ ดูมีสีสันและรื่นเริง จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะสำหรับวันเกิดหรือวันหยุดปีใหม่

Variation on "สร้อยข้อมือโกเมน"

การเสิร์ฟที่สดใสและรสชาติที่น่าอัศจรรย์จะทำให้สลัดดั้งเดิมที่มีเนื้อไก่รมควันและทับทิมซึ่งดูคล้ายกับ "สร้อยข้อมือทับทิม" มาก ในการเตรียมอาหารตามเทศกาล คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

สลัดจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม

ขั้นตอนการทำอาหารต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก ล้างมันฝรั่ง แครอท หัวบีต และปรุงอาหารในภาชนะต่างๆ เพื่อไม่ให้น้ำบีทรูทแต่งสีอาหารอื่นๆ หลังจากเย็นตัวแล้วผักจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มไข่ต้มแล้วขูดในลักษณะเดียวกัน เนื้อไก่ต้องหั่นเป็นเส้นบางๆ หลังจากนั้นคุณควรทำหัวหอม ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วลวกด้วยน้ำเดือด ใช้ตะแกรงเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน กระบวนการลวกจะขจัดความคม ขม รสหัวหอม

สับถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วลอกเปลือกออก หลังจากนั้นจะต้องบดเนื้อมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ ผักใบเขียวควรสับให้ละเอียดด้วยมีด ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมผลิตภัณฑ์คือการทำความสะอาดผลทับทิมและการสกัดเมล็ดพืช

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มวางเลเยอร์ของผักกาดหอมได้ เตรียมจานกว้างและแก้วที่สวยงาม ต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจาน ตอนนี้จัดวางส่วนผสมในชั้น: มันฝรั่ง, แครอท, ถั่ว, ไก่, หัวหอม จากนั้นวางไข่สับ, มะเขือเทศ, สมุนไพร, หัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นอย่างละเอียดด้วยมายองเนส นำแก้วออกอย่างระมัดระวังและบดสลัดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สลัดที่น่ารับประทานและสดใสพร้อมเต้านมรมควันถือได้ว่าพร้อม แช่ในซอสมายองเนสในตู้เย็น 1.5-2 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ

"ทุ่งนางฟ้า"

อีกจานอร่อยที่จะสร้างความพึงพอใจให้แขกในบ้านหรือครัวเรือนของคุณด้วยการเสิร์ฟที่เหลือเชื่อและรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐานคือสลัดแฟรี่เกลด ขนมนี้มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เลย์เอาต์ของส่วนผสมจะทำเป็นชั้น ๆ ด้วย เพื่อเตรียมสลัดอกไก่รมควันดิบและผลไม้แห้ง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

นอกจากนี้ในการตกแต่งจานเทศกาลให้เตรียมเมล็ดทับทิมพริกแดงและผักใบเขียว

วิธีทำขนม:

1. ตัดเนื้อนกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง ระบายน้ำแห้งผลไม้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับด้วยมีด
3. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตะแกรงและใส่จานแยก
4. ตะแกรงชีสกับดิวิชั่นขนาดใหญ่
5. บดวอลนัทจนร่วน
6. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ล้างเห็ดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดเห็ดในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเห็ดเพื่อลิ้มรสจากนั้นวางบนจานแยกต่างหาก
8. เตรียมน้ำสลัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส

คุณสามารถเริ่มตกแต่งจานเทศกาลได้ กระจายส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด ถั่วครึ่งหนึ่ง ไข่แดง และชีส หลังจากนั้นให้จัดวางไก่รมควัน, ถั่วที่เหลือ, ลูกพรุน, ชีสที่เหลือ, ไข่ขาว แต่ละชั้นทาด้วยน้ำสลัดมายองเนสอย่างระมัดระวัง ปรับระดับชั้นบนสุดอย่างละเอียดด้วยมีดตกแต่งด้วยไข่แดง, เมล็ดทับทิม, พริกหยวกสับ, สมุนไพร

การตกแต่งที่มีสีสันของสลัดชั้นพร้อมแล้ว

ปล่อยให้ขนมต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นง่ายๆ

บ่อยครั้งที่เพื่อนหรือญาติมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา หรือคุณเพียงแค่ต้องการดูแลบ้านของคุณให้อร่อยและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับเนื้อไก่รมควันจะช่วยได้

สลัดถั่ว

เมนูง่ายๆ และอร่อยนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียง 30 นาที หากคุณมีส่วนผสมที่เหมาะสมในตู้เย็น ไก่รมควันหอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับเห็ดดองและผักดอง ซึ่งทำให้สลัดมีรสเผ็ด เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์ - 350 กรัม
• ถั่วแดง 1 ขวด
• มายองเนสหลอดเล็ก ๆ
• เห็ดดอง 1 ขวด;
• 3 แตงกวาดอง;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

บดเนื้อไก่และแตงกวาให้เป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายน้ำหมักจากถั่วและเห็ด ล้างส่วนประกอบเหล่านี้ใต้น้ำได้ดี ทิ้งถั่วไว้ทั้งหมดแล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับอกรมควันพร้อมแล้ว!

เฟต้าชีสและผัก

จานที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพราะอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดมีน้ำหนักเบามีคุณค่าทางโภชนาการและมีสีสัน สิ่งมีชีวิตที่น่ารับประทานจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยการนำเสนอที่สวยงามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อปรุงอาหารแนะนำให้ใช้อกไก่แห้ง

เพื่อเตรียมสลัดอกไก่แห้ง เตรียมวัตถุดิบดังนี้:

• เฟต้าชีส 100 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• เนื้อ 150 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การเตรียมของว่างควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมชีส ตัดเฟต้าเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นมันจะเป็นสัมผัสสุดท้ายในการออกแบบจาน ล้างแตงกวาสดให้สะอาด ตัดปลายและจุดแข็ง (ถ้ามี) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับเนื้อแห้งด้วยมีดเพื่อให้ได้ฟางที่สม่ำเสมอ

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นการดีถ้าใช้มะเขือเทศสีชมพูซึ่งมีรสหวาน โอนส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม ผสมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ การเติมพริกไทยป่นจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน ใช้น้ำมันมะกอก งาหรือข้าวโพดเป็นน้ำสลัด

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งจานได้ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ตกแต่งทุกอย่างด้วยก้อนชีสและสมุนไพรสดตามชอบ ผักชีฝรั่งหรือโหระพาจะช่วยกระจายองค์ประกอบ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูสวยงามยิ่งขึ้นหากคุณบดด้วยงา

เอกลักษณ์ของสูตรนี้อยู่ที่เนื้อไก่สามารถเปลี่ยนเป็นไก่งวงแห้งหรือเนื้อวัวได้อย่างง่ายดาย

เมนูเผ็ด

หากคุณชอบอาหารรสเผ็ดที่มีเครื่องเทศหรือพริกมากมาย สลัดอกรมควันแสนอร่อยจะกลายเป็นของโปรดของคุณอย่างแน่นอน สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง;
• เต้านมรมควันดิบ - 350 กรัม
• โถมะกอกไม่มีกระดูก
• ใบผักกาดหอมพวงเล็ก ๆ
• มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา;
• 1 มะนาว;
• ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง;
• ชีสแข็ง - 110 กรัม
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น

แม้จะมีชุดส่วนประกอบที่น่าประทับใจ แต่ก็สามารถเตรียมอาหารได้ในเวลาเพียง 30 นาที สลัดอกไก่รมควันสูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. นำมะกอกออกจากโถ ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วผ่าครึ่ง
3. ตัดพริกไทยร้อนเป็นเส้นบาง ๆ สับใบผักชีฝรั่ง
4. ลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วฉีกใบด้วยมือของคุณ
6. ทำน้ำสลัดสำหรับจานนี้โดยผสมมัสตาร์ด Dijon กับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส และโอนไปยังชามสลัด

ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยให้โรยจานด้วยชีสขูด จานที่สวยงามรื่นเริงและอร่อยพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย.

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำสลัดแสนอร่อยกับอกไก่รมควัน สับปะรดกระป๋องและสด แครอทเกาหลี มะกอกและข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลัก อย่ากลัวที่จะทดลอง ปฏิบัติตามกฎง่าย ๆ ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เลือกสูตรอาหารที่คุณชอบและทำให้คนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยทุกวัน

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อรมควันสามารถใช้เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสลัดหลายชนิด เมื่อใช้ร่วมกับผักที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน จะได้รับอาหารที่มีองค์ประกอบที่สมดุล

การทำอาหารนั้นง่ายและสั้น ดังนั้นเกือบทุกคนที่มีทักษะการทำอาหารขั้นพื้นฐานสามารถรับมือได้ สูตรอาหารจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนและเจ้าของบ้านส่วนตัวที่มีโรงโม่ของตัวเอง

สูตรอกไก่รมควันง่าย

ไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับผักในขณะที่ทำสลัดให้เบาลง และถ้าคุณเติมน้ำมันพืชคุณสามารถ "เทียบ" กับอาหารได้

เราเอาหนังออกจากเนื้อโดยที่เราไม่ต้องการมัน เราสับมันด้วยแท่งแล้วก้อน ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น

เราสับกะหล่ำปลีด้วยมีดคม ๆ บดด้วยเกลือแล้วนวดด้วยมือของเราเพื่อให้น้ำไหลออกมา

ล้างผักใบเขียวแห้งและสับ เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดพิเศษเทน้ำมันมะกอก

สลัดอกไก่รมควันและสับปะรด

การผสมผสานของเนื้อสัตว์และผลไม้นั้นไม่ธรรมดาสำหรับอาหารในประเทศ แต่สำหรับความหลากหลายและการขยายเมนูประจำวัน บางครั้งคุณต้องการของแปลกใหม่

ส่วนประกอบ:

• เนื้อรมควัน - 450 กรัม
• สับปะรด - 1 กระป๋อง;
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนสบางเบาไม่เหนียวเหนอะหนะ - 150 มล.;
• แตงกวาสดและยืดหยุ่น - 2 ชิ้น;
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น

เราหั่นเนื้อรมควันเป็นเส้นใยแล้วแช่ในชามพลาสติกลึก ถัดไปโดยพลการฉีกใบผักกาดเขียวชะล้างและแห้ง

เราต้มไข่ เรากินผักและหั่นครึ่งวง สับกระเทียมด้วยมีด เปิดกระป๋องสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำ หากชิ้นส่วนเป็นวงแหวน ให้หั่นเป็นลูกบาศก์ ผ่าครึ่งไข่. เราแช่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามสลัด เพิ่มเครื่องเทศ เทมายองเนส ถ้าเป็นไปได้ โฮมเมด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตะแกรงชีสหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เสิร์ฟที่โต๊ะทันที จนกว่าผักและผลไม้จะหมด

สลัดไก่ถั่วง่ายๆ

ส่วนประกอบ:

• อกไก่ - 300 กรัม
• ถั่วขาว - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (พืช) - 200 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม;
• นม - ประมาณ 100 มล.
• แชมเปญดอง - 1 กระป๋อง

แช่ถั่วขาวในภาชนะด้วย น้ำเย็นสำหรับคืนนี้. ในโถปั่น ผสมน้ำตาล มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือ และนมอุ่น ตีทุกอย่างด้วยหัวฉีดพิเศษจนข้น

แช่ถั่วในกระทะอลูมิเนียมเติมน้ำและต้มเป็นเวลาสองชั่วโมง หากไม่มีเวลาพิเศษหรือไม่สามารถยืนในครัวได้นาน คุณสามารถใช้ถั่วสำเร็จรูปในขวดโหลได้

ล้างผักและปล่อยให้แห้ง เราสับส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดของขนาดกลางเป็นลูกบาศก์

เมื่อเลือกแชมเปญให้ใส่ใจกับขนาดของมันและเอาขนาดที่เล็กกว่าเพื่อไม่ให้หั่น แต่ใส่ในสลัดทั้งหมด เปิดโถและสะเด็ดน้ำเกลือ เรากระจายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดลึกเทซอสและผสมให้เข้ากัน

น้ำสลัดเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับสลัดนี้

สลัดไก่รมควันและข้าวโพดแสนอร่อย

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมเนื้อรมควันและข้าวโพดเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

ส่วนประกอบ:

• อกไก่รมควัน - 350 กรัม
• ข้าวโพดหวาน (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• แฮม - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• มายองเนส (ควรทำเองที่บ้าน) - 200 มล.;
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา - พวง;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ตามใจชอบ

ต้มไข่และล้างแครอท ปล่อยให้เย็นและบดคุณสามารถทำได้บนเครื่องขูด เนื้อรมควัน - แฮมและกระดูกสันอก - หั่นตามเส้นใยแล้วหั่นเป็นก้อน

หลังจากล้างและทำให้แตงกวาและมะเขือเทศแห้งแล้วให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ คุณสามารถหั่นผักใบเขียวหรือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ตามต้องการ

เปิดข้าวโพด สะเด็ดน้ำเกลือ แล้วล้างออกด้วยกระชอนด้วยน้ำอุ่น

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในจานแยกกัน ราดด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน

สลัดเห็ดอกไก่รมควัน

สลัดพัฟเวอร์ชั่นที่ดูน่าพึงพอใจและดูเป็นงานรื่นเริงสำหรับทุกงาน

ส่วนประกอบ:

• ไก่รมควัน - 350 กรัม
• แชมเปญสด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (พืช) - 100 มล.;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดองกรอบ - 3 ชิ้น.;
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• มายองเนส (ดีกว่าถ้าทำเอง) - 150 มล.
• เกลือพริกไทย - ตามใจชอบ

เราล้างเห็ดถ้าจำเป็นให้ลอกเปลือกออก เราทำความสะอาดผักและสับด้วยวงแหวนครึ่งวงกลมขนาดกลาง เรารวบรวมน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอท

เมื่อมันโปร่งแสงให้ใส่เห็ดหั่นบาง ๆ ระเหยน้ำ เติมเกลือ แล้วยกออกจากเตา รมควันหั่นเป็นเส้น ต้มมันฝรั่งและไข่

บดบนเครื่องขูด แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจัดจานเป็นชั้น ๆ : มันฝรั่ง, เห็ดผัดกับผัก, ไข่, เนื้อหน้าอก, แตงกวา

เราเคลือบแต่ละอันด้วยมายองเนสบาง ๆ โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดกับเนื้อหน้าอกรมควันและขนมปังกรอบ

สลัดที่ไม่หนักและเรียบง่ายจะช่วยเสริมโต๊ะเทศกาลและมีความสุขกับสีสันที่สดใส

ส่วนประกอบ:

• อกไก่รมควัน - 400 กรัม
• ก้อนสีขาว - 4 ชิ้น;
• เนย (ไม่กระจาย) - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
• เฟตต้าชีส - 250 กรัม
• มายองเนส - 200 มล.;
• กะหล่ำปลีอ่อน - 1 หัวเล็ก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราตัดกล้วยเป็นก้อนใหญ่ ละลายเนยในกระทะแล้วทอดขนมปังจนกรอบ ต้มไข่ในน้ำเกลือเพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น

ระบายเวย์ออกจากชีสแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราตัดกะหล่ำปลีด้านบนออกแล้วเริ่มหั่นเป็นเส้นยาว เกลือและบดด้วยมือ

เนื้อรมควันแบ่งตามทิศทางของเส้นใย ล้างพริกไทยตัดแกนแล้วสับด้วยหลอดขนาดกลาง

ตัดไข่เป็นไตรมาส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแช่ในภาชนะแก้วลึก เกลือและโรยด้วยมายองเนส

สลัดอกรมควันกับผักย่าง

ผักที่ปรุงแล้วในสลัดนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพและทำให้รสชาติของเนื้อรมควันเข้มข้นยิ่งขึ้น

ส่วนประกอบ:

• อกไก่รมควัน - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 3 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (พืช) - 50 มล.;
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว

ล้างผักทั้งหมดและปล่อยให้แห้ง เรากระจายทั้งหมดบนตะแกรงและอบทั้งสองด้าน นำออกจากเตาแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม นำแกนออกจากพริกไทย มาคลายร้อนกันเถอะ

เราสับเนื้อหน้าอกด้วยแท่งขนาดใหญ่ เปิดถั่ว สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นในกระชอน

เราแช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในจานแก้วแบน เติมเกลือถ้าจำเป็น เทน้ำมันพืชและเสิร์ฟอุ่นบนโต๊ะ

1. ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้แต่ของสดเท่านั้น หากเป็นผักอ่อนเมื่อซื้อให้ระวังว่าไม่แช่แข็งไม่เช่นนั้นจะสูญเสียของเหลวส่วนใหญ่เมื่อละลายน้ำแข็ง
2. ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกเนื้อรมควัน: หากมีของเหลวในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศและมีส่วนคล้ายเยลลี่ในการตัดของเนื้อ แสดงว่าปรุงอย่างไม่ถูกต้อง สีเหลืองของเส้นไขมัน กลิ่นที่รุนแรงเกินไป และไม่มีสายเขม่าอาจบ่งบอกว่าเนื้อสัตว์ได้รับควันเหลว เนื้อควรจะยืดหยุ่นและบนผ้าเช็ดปากที่ใช้กับบาดแผลอย่าทิ้งรอยน้ำ
3. คุณสามารถเติมสลัดดังกล่าวด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศครีมและน้ำมันพืชอื่น ๆ
4. หากคุณไม่ได้ใช้สารถนอมอาหารทั้งกระป๋อง เช่น สับปะรด ข้าวโพด หรือเห็ด คุณไม่จำเป็นต้องระบายน้ำเกลือออกให้หมดในคราวเดียว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้เป็นระยะเวลาหนึ่งและสามารถใช้ในครั้งต่อไปได้

ทานให้อร่อย!

วันนี้จะมีสูตรสลัดไก่รมควันให้เลือกมากมาย บางส่วนสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำได้ รวดเร็ว ราคาไม่แพง และง่ายต่อการดำเนินการ คุณยังสามารถทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล: สำหรับปีใหม่ สำหรับวันเกิด ... ใช่ สำหรับวันหยุดใด ๆ กลิ่นหอมของเนื้อรมควันจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ราวกับเป็นเพียงแค่ไก่ต้ม คุณสามารถใช้ทั้งขารมควันและอกไก่ในการปรุงอาหาร โดยที่ขาจะอ้วนขึ้นเล็กน้อย ส่วนอกจะแห้งกว่า

สลัด "Irina": สูตรกับไก่รมควัน

เป็นการยากที่จะบอกว่าเหตุใดจึงเรียกว่า Irina อาจเป็นผู้เขียนสูตรแรกที่ปรากฏบนเน็ต ไม่ว่าในกรณีใดต้องขอบคุณเธอสำหรับสลัดที่อร่อยและสดใหม่

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 100-70g;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• มายองเนส.

วิธีทำ

สลัด "ดีไลท์" กับไก่รมควัน

สลัดผักสดอีกชนิดหนึ่ง แต่มีส่วนผสมที่แตกต่างกันออกไป องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ก็เหมาะสำหรับวันหยุดด้วย

สิ่งที่เราต้องการสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• อกไก่รมควัน - 50g;
• มะเขือเทศ - 0.5-1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100g;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

สลัดไก่รมควันและชีสละลาย

ในครอบครัวของฉัน เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเตรียมสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อย ไม่เพียงแต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่สำหรับอาหารค่ำเป็นอาหารจานหลักด้วย สลัดกับไก่รมควันและชีสละลาย ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม (คำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า) ตามรสนิยมควรดึงดูดผู้ชายโดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแล้วการผสมผสานของส่วนผสมที่ประกอบเป็นองค์ประกอบทำให้แคลอรี่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูง

สิ่งที่จำเป็นสำหรับมัน:

• ขารมควัน - 350g;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 20g;
• เห็ดดอง - 250g;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 50g.

วิธีทำอาหาร

สลัดที่สวยงามและอร่อยกับไก่รมควันและชีส - พร้อมแล้ว! เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!

สลัด "Parigel" กับไก่รมควัน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

วิธีทำสลัด "Pariselle"

เบาและเร็วมาก

สลัด "Sail" กับไก่รมควัน

มันฝรั่งทอด แต่เดิมใช้ที่นี่ มันถูกประดับประดาด้วยพวกมัน ต้องขอบคุณพวกมันที่ทำให้ได้ชื่อของมันมา ถ้าคุณไม่ต้องการใช้มันฝรั่งทอดที่ซื้อจากร้าน ทำมันฝรั่งทอดกรอบแทน จานนี้จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น ตามรสชาติและองค์ประกอบของส่วนผสมสามารถนำมาประกอบกับสลัดที่เรียกว่า "ฤดูหนาว" มันเผ็ดและรสชาติที่น่าอัศจรรย์เพียง

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 100g;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100g (หรือ 1 แครอทสด + 1 หัวหอม + เครื่องเทศ);
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.;
• มายองเนส.
• เกลือ.

วิธีทำสลัด "Sail"

1. แน่นอนว่าแครอทเกาหลีสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ค่อยไว้วางใจผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (หรือมากกว่านั้น ฉันไม่ไว้ใจเลย) ดังนั้นฉันจึงชอบที่จะทำเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถูแครอทด้วยหลอด ใส่ถ้วย ใส่ 1/4 ช้อนชา เกลือและกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แครอทนิ่มลง
   
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
   
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ทิ้งไว้ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับมันฝรั่ง อุ่นและผัดหัวหอม เราทอดมันให้ดีจนเป็นสีน้ำตาล เราจะไม่ต้องการมันในภายหลังจำเป็นต้องให้รสชาติทั้งหมดแก่น้ำมัน
   
   
4. เท 0.5 ช้อนชา ลงในแครอท เครื่องเทศจากชุด "สำหรับแครอทเกาหลี" เทน้ำมันร้อนผ่านกระชอน วิธีนี้จะทำให้หัวหอมอยู่ในตะแกรงและน้ำมันจะลวกแครอท ตอนนี้เธอต้องเย็นลง ในช่วงเวลาที่เย็นลง แครอทจะถูกแช่และสามารถนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์ของเราได้
   
5. มาเริ่มทำอาหารหลอดจากมันฝรั่งกัน (ถ้าคุณมีมันฝรั่งทอด ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป) เราทำความสะอาดมันฝรั่งและถูบนเครื่องขูดเดียวกันกับแครอทเพื่อให้ได้หลอด
   
6. แล้วล้างออกใต้น้ำไหลเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก
7. วางบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วเช็ดให้แห้ง
8. เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะ อุ่นแล้วใส่ฟาง ผัดบ่อย ๆ ไม่ให้ติดกัน ให้ทอดจนกรอบ
   
   
9. เราเอาออกอีกครั้งบนผ้าขนหนู ตอนนี้เพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก และเติมเกลือเล็กน้อย
10. เมื่อแครอทและมันฝรั่งเย็นตัวลง ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่จานแบนในชั้นเดียว
    
11. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
    
12. ใส่แครอทลงไป
    
13. ชั้นต่อไปคือข้าวโพด
    
14. และมายองเนสมากขึ้น
    
15. ขูดไข่ลวกแล้วโรยหน้าสลัด
    
16. โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ
    
17. และฉันทำใบเรือด้วยผ้าเช็ดปากและไม้เสียบ
    
    

สลัดอกไก่รมควันง่ายๆ

สลัดที่อุดมไปด้วยโปรตีนและผักสดเป็นผู้ช่วยที่ดีในเวลาที่คุณต้องการแคลอรี่และทำให้ร่างกายอิ่ม อาหารดังกล่าวจะช่วยให้ไม่รู้สึกหิวเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งวัน ดังนั้นพวกเขาจึงทำอาหารเช้าและอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในมื้อเย็นเพื่อให้ทั้งอร่อยและอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ คุณก็สามารถเตรียมสลัดอกไก่ ไข่ และแตงกวาสดได้ตามสบาย ไก่รมควันสามารถแทนที่ด้วยไก่ต้มหรืออบในเตาอบด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 150g;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น;
• ครีม 15% - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส Adyghe หรืออื่น ๆ ที่คล้ายกัน - 100g;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ไม่กี่สาขา

สูตรอาหาร

สลัดไก่รมควันและสับปะรด

เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันอยากทำอาหารมื้อเบา ๆ ง่ายๆ ที่ใช้เวลาน้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม ก็ควรมีสูตรอาหารที่น่าสนใจสองสามสูตรสำหรับการทำขนมที่อร่อยและรวดเร็วในสต็อกอยู่เสมอ ฉันชอบสลัดหนึ่งอันมันอร่อยมากและมีเพียงสามส่วนผสมเท่านั้นที่ใช้ในการเตรียม คุณสามารถทำมันได้ในเวลาเพียงห้านาที และยิ่งไปกว่านั้น มันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง ทึ่ง? ถ้าอย่างนั้นมาทำอาหารกันเถอะ!

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ชีสแปรรูปในก้อน - 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• อกไก่รมควัน - ครึ่ง;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร

สลัดน่องไก่รมควันและข้าว

แม้จะดูเหมือนส่วนผสมของสลัดทุกวัน แต่ฉันมักจะปรุงมันสำหรับโต๊ะเทศกาล มันดูค่อนข้างหรูหราและรสชาติก็น่าสนใจทีเดียว สำหรับการแต่งตัว คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือมายองเนสเพื่อเลือกได้

สิ่งที่เราต้องการ:

• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มะกอก - 50g;
• ครีม (มายองเนสหรือโยเกิร์ต) สำหรับแต่งตัว;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำสลัดนี้:

สลัดที่มีแคลอรีสูงและมีแคลอรีสูงซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล การทำอาหารนั้นไม่ยากแม้ว่าคุณจะต้องพยายามทำให้มันอร่อยจริงๆ ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตร

วัตถุดิบ:

• เต้านมรมควัน - 170-200 กรัม
• แชมเปญสด - 250 กรัม
• หัวหอม- 1 หัวขนาดกลาง
• ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น;
• ลูกพรุน (หลุม) - ประมาณ 180 กรัม
• แตงกวา;
• มายองเนสและเครื่องเทศ

สูตรสำหรับสลัดพัฟค่อนข้างอร่อยและในเวลาเดียวกันก็ง่าย คุณต้องปรุงตามคำแนะนำเพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควร ก่อนอื่นคุณต้องเอาอกรมควันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตักใส่จานพักไว้ หลังจากนั้น คุณต้องนำไข่ไก่ต้ม แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วบดให้ละเอียด ต้องวางส่วนผสมนี้ในจานแยกต่างหาก

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหั่นเห็ดสดและผัดกับหัวหอมในน้ำมันพืช ขอแนะนำให้โรยด้วยพริกไทยและเกลือ หลังจากนั้นคุณต้องตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งของตกแต่งไว้เล็กน้อย สูตรประกอบด้วยแตงกวาสดซึ่งต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มทำสลัดเป็นชั้นๆ สูตรเรียกร้องให้วางไก่รมควันก่อน สิ่งสำคัญคือต้องโรยด้วยไข่ขาวซึ่งต้องถูบนเครื่องขูดก่อน หลังจากนั้นคุณต้องทำไข่แดงชั้นต่อไป ตามด้วยลูกพรุนที่ต้องแช่ในน้ำเดือดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนใช้ในสลัด

ขั้นตอนต่อไปคือเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม ตามด้วยแตงกวาสดโรยเกลือเล็กน้อย ชั้นสุดท้ายยังเป็นอกไก่ที่มีโปรตีน สิ่งสำคัญคือต้องทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสในปริมาณที่เพียงพอ

หลังจากนั้นควรวางสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 60 นาทีและควรแช่ไว้ 2 หรือ 3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟจะต้องทาด้วยมายองเนสด้านบนและลูกพรุนกระจายออก คุณยังสามารถใช้ผักชีฝรั่งซึ่งควรวางไว้รอบ ๆ ขอบ ผลที่ได้ควรเป็นจานที่สวยงามและอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและทำให้โต๊ะมีความหลากหลาย

ค่อนข้างเป็นสูตรสลัดไก่ที่น่าสนใจและเผ็ด สำหรับเขาแล้ว คุณจะต้องใช้ผักสดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คุณสามารถเตรียมอาหาร เช่น สำหรับอาหารเช้า ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6-7 ชิ้น;
• อกไก่รมควัน - 150-200 กรัม
• พาเมซานชีส - 100 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• ใบผักกาดเขียว

เริ่มต้นด้วยการล้าง arugula และใบผักกาดหอมให้ทั่วใต้น้ำไหลจากนั้นผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นจำเป็นต้องตัดเต้านมเป็นเส้นบาง ๆ หรือเป็นก้อน ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวหนังออกจากมันและเอากระดูกออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สลัดนุ่ม ใส่เนื้อลงไปในผัก แล้วไปต่อที่มะเขือเทศ

ขอแนะนำให้ซื้อพันธุ์เชอร์รี่เพราะเหมาะสำหรับจานนี้ หากไม่สามารถซื้อได้ด้วยเหตุผลบางอย่างสูตรจะถือว่ามะเขือเทศธรรมดาจะถูกนำมาใช้ ในกรณีนี้อย่าใช้เนื้อฉ่ำและนุ่มเกินไปเพราะจะไม่คงรูปร่างไว้ ถ้าซื้อมะเขือเทศเชอรี่ ก็แค่ล้างใต้น้ำไหลแล้วใส่ในสลัด มันเกิดขึ้นที่ผลไม้ค่อนข้างใหญ่ต้องผ่าครึ่งหรือหลายส่วน

สลัดนี้เกือบจะพร้อมแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเทด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก ไม่แนะนำให้ใช้มากเกินไป จะดีกว่าถ้าเพิ่มพร้อมกับอาหารถ้าไม่เพียงพอ

ตอนนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนสุดท้ายได้ ชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยจานไว้ด้านบน Parmesan ทำงานได้ดี แต่คุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่นได้ วางไข่ลวกไว้ด้านบนแล้วใส่จานในตู้เย็น สูตรเรียกร้องให้นั่งที่นั่นอย่างน้อย 30 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบนี้หรือตกแต่งด้วยสมุนไพรสด สลัดนี้เหมาะทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น สามารถใช้เป็นอาหารในงานเลี้ยงฉลองได้

สลัดไก่และผักกาดขาว

สลัดแสนอร่อยและแปลกตาซึ่งทำมาจากผักกาดขาวปลี ปรากฎว่าเป็นแคลอรี่ต่ำจึงสามารถบริโภคได้แม้ในระหว่างรับประทานอาหาร สูตรนี้ใช้ได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลัก หากต้องการก็สามารถเตรียมได้แม้ในวันหยุดหรืองานราชการ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 450 กรัม
• กระเทียม - ประมาณ 5 กลีบ;
• อกไก่รมควัน - 380 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• ครูตองซ์ - 30 กรัม
• มายองเนส.

การทำสลัดนั้นไม่ยากแม้แต่สำหรับผู้เริ่มหัดทำอาหาร เนื่องจากสูตรนั้นง่ายมากและน่าสนใจในเวลาเดียวกัน ก่อนอื่นคุณต้องกินไก่รมควัน แนะนำให้ซื้อเต้านม แต่อนุญาตให้ใช้ขาหรือส่วนอื่น ๆ คุณจะต้องทำความสะอาดเนื้อออกจากผิวหนังและแยกออกจากกระดูก หากมี หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

เมื่อพร้อมแล้วก็จะต้องใส่จานขนาดใหญ่ หลังจากนั้นคุณสามารถไปที่กะหล่ำปลี ต้องเป็นภาษาจีนเท่านั้น ไม่ใช่อย่างอื่น โดยปกติการซื้อประเภทนี้ที่ร้านขายของชำมักจะไม่ยาก มันจะต้องสับด้วยมีดหรือเด็ดใบด้วยมือของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใหญ่เกินไป แต่การทำให้มีขนาดเล็กก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน

หลังจากนั้นคุณต้องนำส้มสองสามผลมาล้างแล้วปอกเปลือกให้สะอาด ขอแนะนำให้เอาผิวหนังออกจากแต่ละชิ้นเนื่องจากอาจหยาบได้ ทุกอย่างอื่นจะต้องใส่ลงในสลัดและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

จานต้องปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก ทันทีหลังจากนั้นจะต้องใส่ในตู้เย็นและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง (คุณสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น) ในเวลานี้ คุณสามารถปรุงขนมปังกรอบที่เรียกว่าครูตองซ์ได้ พวกเขาทำง่ายมาก

คุณจะต้องนำขนมปังขาวมาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ คุณจะต้องส่งกระเทียมผ่านการกดด้วย ส่วนผสมทั้งสองนี้ต้องผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและเติมเกลือและเครื่องเทศลงไปด้วย (ไม่จำเป็น) หลังจากนั้นคุณสามารถอบในกระทะหรือส่งไปที่เตาอบ การทำอาหารใช้เวลาเฉลี่ย 10-15 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าขนมปังไม่ไหม้

เมื่อใส่สลัดแล้วจะต้องโรยด้วยแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ทั้งครอบครัวจะต้องชอบจานนี้อย่างแน่นอนเพราะน่ารับประทานจริงๆ