Como pescador usa pasta estrellitas. Cómo cocinar pasta para usar como cebo

No muchos pescadores han oído hablar de pescar con pasta, y aún menos utilizan la pasta como cebo durante la pesca. Sin embargo pasta: un accesorio útil para pescar pescado blanco. Capturan con éxito besugo, carpa, carpa cruciana. Vale la pena usar pasta para pescar peces que pesan desde 1 kilogramo, mientras que los pescadores a menudo ponen un segundo aparejo en un gusano o gusano para estar con la captura si el "grande" no encaja.

Método 1: Pasta de pesca al vapor

Espié esta receta de Dmitry Salapin. La receta es simple, no requiere equipos y acciones sofisticados.

Inventario requerido

• tetera con agua hirviendo;
• una taza;
• platillo;
• pasta estrella;
• aceite de girasol;
• contenedor de almacenamiento para pasta.

Receta

Vierta la pasta en una taza y vierta la pasta con agua hirviendo, cubra con un platillo y mantenga durante 30-45 segundos. Luego escurrimos el agua, dejamos la copa tapada y dejamos la pasta 10 minutos para que “alcance” nuestra pasta.

Después de 10 minutos, abra la taza por la mitad y deje la pasta durante otros 10-15 minutos. Esto secará la capa superior.

La pasta seca cubrirá bien los artículos más blandos y evitará que se salgan volando fácilmente. También puedes poner un poco de pasta al sol mientras pescas para obtener el mismo efecto.

Cómo plantar pasta

Entonces, la pasta está lista, pero tienden a pegarse. Si volteas la taza ahora, no se caerá nada. Vierta la pasta en un recipiente de almacenamiento y agregue un poco de aceite de girasol allí. Mezclamos la pasta y podemos bajar a tierra en busca de dorada trofeo.

Usando aceite de girasol sin refinar, agregará un olor específico a la pasta, pero usando aceite refinado- Podrás mojar la pasta en salsas mientras pescas.

La pasta preparada se mantiene bien en el refrigerador, pero el recipiente debe estar cerrado.

Video de Dmitry Salapin sobre cómo cocinar pasta para pescar

Método 2: cocinar pasta para pescar

A diferencia de la receta anterior, en esta cocinaremos pasta. Y para que la pasta no se pegue, usamos sémola.

Necesitaremos:

• pasta;
• sémola;
• sabor;
• maceta;
• colador;
• periódico;
• capacidad de almacenamiento.

Receta

La receta es bastante simple. Ponemos una olla con agua al fuego y esperamos a que hierva. Eche la pasta en agua hirviendo y cocine por la mitad del tiempo indicado en el paquete. Pasta cocida para pescar, vertimos en un colador, enjuagamos debajo agua fría y ponerlo en el periódico.

La pasta en el periódico debe nivelarse para que queden en 1 o 2 capas. Una vez cada 3-5 minutos los mezclamos y nivelamos de nuevo. Repita el procedimiento 3-4 veces. Esto se hace para eliminar el exceso de humedad de la pasta.

Después del secado, vierta nuestra futura pasta para pescar en un recipiente de almacenamiento de plástico, agregue sémola allí (1 - 1.5 cucharadas) y mezcle.

La pasta se cubrirá con sémola y no se pegará entre sí, además, las partículas de sémola que caen en el agua atraerán adicionalmente a los peces.

En principio la pasta está lista, pero yo prefiero ponerles un poco más de sabor. Elegir sabores para las boquillas de pasta de acuerdo a las preferencias de los peces en los lugares de pesca, por mi parte puedo decir que la canela arrojó buenos resultados. Agrego 1-2 cucharaditas.

Pasta ordinaria de la tienda: resultó ser una excelente boquilla para atrapar casi todos los peces pacíficos. Especialmente para la captura de peces "blancos" (besugo, dorada, dorada, cucaracha, ojo blanco, etc.), pero la carpa y la tenca a menudo tampoco los desdeñan. En principio, no hay nada extraño en la capturabilidad de la pasta: después de todo, la pasta es la misma masa de harina. Primero endurecido y luego hervido en agua hirviendo. ¿A los peces les encanta la masa de harina? ¡Cómo les encanta a ellos también! Bueno, ¿qué es peor que la pasta? Prácticamente nada. Así que tenemos una excelente boquilla para atrapar peces pacíficos, que se vende en cualquier tienda de comestibles.

Entre los pescadores, la pasta, sin embargo, no es muy popular. Los pescadores están acostumbrados a hacer su propia masa, a partir de sus ingredientes "probados", para sus condiciones de pesca "probadas". Por lo tanto, la mayoría de ellos desconoce que la pasta también debe poder cocinarse para la pesca. No en vano, los italianos (y el lugar de nacimiento de la pasta, como sabemos, Italia) están tan temblando por su cocina. Desde la pasta, tienen cientos de platos y decenas de salsas para ellos. Y cocineros italianos dicen: “No puedes dejarlos ni un segundo mientras cocinas la pasta, para no perderte… ¡un momento! De lo contrario, será un plato completamente diferente. Aquí y para pescar sobre la misma imagen surge. Bueno ... cientos de platos de pasta para pescado, por supuesto, no nos son conocidos. Pero hay un par. Y de la misma pasta, puede cocinar un cebo excelente para la pesca de fondo (y al mismo tiempo no apto para pescar en aguas poco profundas) y para pescar en varilla flotante(y, por supuesto, completamente inadecuado para pescar desde el fondo). Entonces, hoy hablaremos sobre cómo cocinar pasta específicamente para la pesca de fondo.

Cocción de pasta para pesca de fondo
Los cocinamos durante 2 minutos. Es importante seguir estrictamente todos los pasos de preparación. Entonces, pon una olla de agua en la estufa y déjala hervir. Cuando el agua hierva, echamos algún tipo de colador metálico o un colador pequeño. Lo rellenamos con un puñado de pasta (no necesitamos mucha para pescar). Y baje este tamiz (o colador) con pasta en agua hirviendo durante exactamente 2 minutos. Ni un segundo más (a veces te encuentras con pasta de "mala calidad", demasiado blanda; deben mantenerse incluso menos de 2 minutos en agua hirviendo). E inmediatamente transferirlos bajo agua fría- para mantenerlos frescos.

Pongo la pasta en el aceite. Puedes usar girasol, oliva, cáñamo, linaza e incluso crema. Pero el pescador suele tener aceite de girasol a mano. De esta manera hacemos más atractiva nuestra boquilla: la pasta empapada en aceite será definitivamente más apetecible que la pasta seca. En este estado, la pasta debe enfriarse y endurecerse un poco. Eso es todo. la boquilla está lista.

Para la pesca, es recomendable usar pasta inmediatamente, a la mañana o a la noche siguiente. Más tarde, aparecerá un olor rancio a aceite, que puede no gustar mucho a los peces.

¿Por qué exactamente de esta manera y no de otra manera?
Para nosotros, solemos cocinar la pasta ¿durante cuánto tiempo? Así es: 5-7 minutos. Y resultan ser muy suaves, de plástico, que se perforan fácilmente con un tenedor. Y esa pasta sería muy adecuada para pescar en aguas poco profundas: para atrapar algunos crucian en los matorrales de nenúfares en el verano, o para atrapar cucarachas a profundidades de 0,5-1,5 m. Pero es para la pesca de fondo que tal consistencia de pasta no es buena. La pasta se saldrá volando constantemente al lanzarla.

Acabamos de cocinar la pasta durante 2 minutos. Sólo unos 3-5 minutos menos de lo habitual. Pero por consistencia, esta diferencia es enorme. Nuestra pasta salió mucho más firme de lo habitual. Están prácticamente crudos. No los comeríamos nosotros mismos. Y los cocinamos solo para ponerlos de alguna manera en el anzuelo. Por suerte, el pescado no es un plato tan gourmet. como una persona, y esa pasta le servirá. Así como pasta dura Será muy bueno, sostenga firmemente el gancho. No volarán ni se romperán al lanzarlos o bajo la influencia de una corriente. Como resultado, definitivamente permanecerán en el anzuelo hasta que el pez se les acerque.

La pasta, por supuesto, se puede verter en el alimentador. Pero, por regla general, se usan solo como boquilla.

Para la cena, puedes probar la pasta con pescado, por ejemplo, con carpa cruciana frita. O puede hacer lo contrario: atrapar el propio crucian para la pasta.

La pasta, como saben, está hecha de harina, y la carpa cruciana la considera un manjar y toma con placer el relleno ofrecido. Solo necesita poder cocinar adecuadamente la pasta para la carpa cruciana.

¡Prepara un manjar crucian como para ti mismo!

En primer lugar, debe decidir el tipo de pesca. Si va a pescar en aguas poco profundas, donde la profundidad no supera los 1,5 metros, no se necesitan delicias culinarias. Simplemente cocine la pasta como lo haría para usted mismo. Para comer, la pasta generalmente se echa en agua hirviendo y se hierve durante 5-7 minutos. Esto los hace suaves, plásticos, tal pasta es fácil de perforar con un tenedor. Y carpa para pasta, cocida manera tradicional responderá muy bien. Pero hay un inconveniente: esta consistencia no es adecuada para la pesca de fondo, porque la pasta se saldrá volando constantemente del anzuelo.

Secretos de "cocinar"

Hay una forma más confiable de cómo cocinar un plato para un amante de la pasta de río y, al mismo tiempo, no perder el anzuelo y volver a bajar con la captura. Por lo tanto, veremos más de cerca cómo cocinar pasta para carpa cruciana, adecuada para cualquier tipo de pesca, hasta el fondo. Necesitamos preparar la comida para que los peces la picoteen, pero el cebo no se caería del anzuelo en ningún caso.

Tan pronto como hierva el agua, debe tomar un colador o un colador de metal y verter literalmente un puñado de pasta dentro; de todos modos, no necesitará más. Sumerja un tamiz o colador en agua hirviendo durante exactamente dos minutos. No necesitamos cocinar pasta "hasta totalmente preparado”, Nuestra tarea es suavizarlo un poco, pero no demasiado.

Es cierto que también hay productos de baja calidad que hierven aún más rápido. Necesitan cocinar aún menos. Algunos pescadores aconsejan leer los consejos de cocción de la pasta en el paquete y cocinar exactamente la mitad del tiempo indicado.

Después de sacar la pasta del agua hirviendo, debe sumergirla con urgencia en agua corriente y mantenerla allí durante un tiempo hasta que se enfríe. La pasta tiende a pegarse: para evitar que esto suceda, debe verter un poco de aceite en el "plato", y no importa cuál: girasol, oliva, cáñamo, linaza e incluso crema servirán. El aceite evitará que nuestro cebo se convierta en un solo brebaje, y además, potencia el sabor del cebo y lo hace más atractivo para los peces. Durante mucho tiempo se ha observado que el pescado reacciona más fácilmente a la pasta con mantequilla que a la pasta seca.

El último paso es dejar que la pasta se endurezca un poco. Para hacer esto, basta con verterlos en un periódico y sostenerlo por un tiempo. Si desea hacer todo de acuerdo con el Feng Shui, esto requerirá un pequeño esfuerzo más.

La pasta en el periódico debe nivelarse para que queden en una o dos capas. Una vez cada 3-5 minutos los mezclamos y nivelamos de nuevo. Repita el procedimiento tres o cuatro veces. Esto se hace para eliminar el exceso de humedad de la pasta. Parte de la pasta se endurece, lo que la hace ideal para cebos.

pastas complicadas

Nos permitimos dar dos consejos más que, esperamos, añadirán un par de kilos de más a su captura. La pasta cocida se usa mejor de inmediato, de lo contrario puede aparecer un sabor rancio, del cual los peces levantan la cara.

Y además. En la variedad de formas de pasta, le recomendamos que preste atención a los llamados "asteriscos". ¿Por qué? Sí, porque son los más fáciles de poner en un anzuelo. Al atrapar crucian en "asteriscos", puede poner 5-6 de ellos en un anzuelo: definitivamente no empeorará y las posibilidades de atrapar un pez aumentarán.

¿Quién más puede quedar atrapado en la pasta?

Además de la carpa cruciana, el manjar de pasta más simple se picotea perfectamente con besugo, besugo, besugo, cucaracha, ojo blanco e incluso tenca. ¡En general, pesca exitosa!

Yo uso unos cuernos de 1 x 0,5 cm cuando están secos, después de cocinarlos casi duplican su tamaño. Después de eso, con la ayuda de otro invento de los chefs alemanes: un colador, escurrimos la pasta y la lavamos. La forma de la pasta, probablemente, no juega un papel especial, usé anillos, espirales y volantes, como los llames. Se necesita un tamaño óptimo, en función del hecho de que, en el estado cocido, ingresan al orificio para comer carpa, carpa cruciana o besugo; de alguna manera, no están acostumbrados a roer alimentos.

Método 1

Mi receta: tomar un puñado del orgullo de la producción de panadería italiana y verterlo en agua hirviendo. Cocine en algún lugar hasta 10 minutos.
Yo uso unos cuernos de 1 x 0,5 cm cuando están secos, después de cocinarlos casi duplican su tamaño. Después de eso, escurra y enjuague la pasta con un colador. Luego viene el momento de la verdad: coloco todos los cuernos en jarra de vidrio con una tapa herméticamente sellada y llénelo con una solución aromática preparada previamente.

La composición de la solución puede variar: en primavera y verano uso miel, caramelo, vainilla y otras soluciones dulces, en otoño sin azúcar: cebolla, queso, ajo, extracto de calcetines viejos del ejército, etc. Lo principal es que la solución debe ser lo suficientemente espesa, de la consistencia del kéfir y caliente. Después de la solución, puede agregar empanado o Unikorm al frasco, cualquiera que esté dentro, y agitarlo. Coloque todo esto en el refrigerador durante la noche.

Durante la noche, la pasta se infunde y cuando se mete en el agua en el anzuelo, comienzan a esparcir tal olor que la carpa (carpa, besugo) se precipita hacia ella desde el otro extremo del embalse, solo logra conducir alejar a los pequeños. Empecé a usar pasta hace unos años en Ozern, donde un pequeño carroñero simplemente se enfermó: ¡el gusano arrancó a la perra y eso es todo! Y los Karps respetados vienen a las pastas y las comen con placer.

Luego realizó pruebas de campo en granjas de carpas; la única conclusión es que la pasta no le agregará pescado, pero el porcentaje aumentará más gran pez. No son menos pegadizos que un gusano o un hablador, pero está garantizado que la bagatela no molesta y la gente gorda respeta.

¡Les deseo a todos buena suerte en su investigación culinaria y de pesca!

Método 2

Se necesitan pastas como “anillos” o similares (antes las había italianas, pero ahora no las encuentro). Hay que cocerlos, echándolos en agua hirviendo durante 7-8 minutos, hasta que estén “ligeramente” crudos, es decir, deben estar un poco rígidos. Luego enjuaga los anillos con agua fría y listo.

Y luego comienza la diversión: ¿en qué enrollarlos? Mi receta es la siguiente: para medio paquete de anillos: media cucharadita de sabor a fresa (polvo), 3 cucharadas. Cucharas de Unikorma "verde", 3 cucharadas. Cucharas de hércules molidas. Todo esto debe mezclarse bien y verterse en la pasta, y agitarse antes de usar. La carpa respeta tal cebo.

Uso cuernos de aproximadamente 1 cm x 0,5 cm cuando están secos, casi duplicarán su tamaño cuando terminen. Después de eso, usando otro invento de los cocineros alemanes, un colador, escurra la pasta y enjuáguela.

Método 1. La forma de la pasta probablemente no juegue un papel especial, usé anillos, espirales y volantes, no importa cómo los llames. Se necesita el tamaño óptimo, basado en el hecho de que en el estado soldado, es decir. hinchados, entraron en el agujero para comer carpa o carpa cruciana o besugo; de alguna manera no estaban acostumbrados a mordisquear.

Mi receta: tomar un puñado del orgullo de la producción de panadería italiana y verterlo en agua hirviendo. Cocine por un promedio de 10 minutos. Uso cuernos de aproximadamente 1 cm x 0,5 cm cuando están secos, casi duplicarán su tamaño cuando terminen. Después de eso, usando otro invento de los cocineros alemanes, un colador, escurra la pasta y enjuáguela. Luego llega el momento de la verdad: pongo todos los cuernos en un frasco de vidrio con una tapa herméticamente cerrada y lo lleno con una solución preparada previamente. La solución puede variar: en primavera y verano uso miel, caramelo, vainilla y otras soluciones dulces, en otoño sin azúcar: cebolla, queso, ajo, extracto de calcetines viejos del ejército, etc.

Lo principal es que la solución debe ser lo suficientemente espesa, de la consistencia del kéfir y caliente. Después de la solución, puede agregar empanado al frasco o, como ya se sugirió Unikorma aquí, quien quiera y agitarlo. Y todo esto durante la noche en el frigorífico. Durante la noche, la pasta se infunde y cuando entra en el agua en el anzuelo, se esparce tal olor que la carpa (carpa, besugo) se precipita hacia ella desde el otro extremo del embalse, solo logra ahuyentar a los pequeños.

En serio, comencé a usar pasta hace unos dos años en el lago Ozerne, donde un pequeño carroñero simplemente se enfermó: ¡el gusano arranca a la perra y eso es todo! Y los Karps respetados vienen a las pastas y las comen con respeto. Luego realizó pruebas de campo en carpas; la única conclusión es que la pasta no aumentará la cantidad de peces, pero aumentará el porcentaje de peces más grandes. No son menos pegadizos que un gusano o un hablador, pero está garantizado que la bagatela no molesta y la gente gorda respeta. ¡Buena suerte a todos en vuestras fantasías culinarias y de pesca!

Mi receta es la siguiente: para medio paquete de "Kolechek": media cucharadita de sabor a fresa (polvo), 3 cucharadas. Cucharas de Unikorma "verde", 3 cucharadas. Cucharas de hércules molidas. Todo esto se mezcla bien y se vierte en la pasta, luego se agita bien antes de usar. La carpa respeta tal cebo.