Cocinar pollo en tarro de cristal al horno. Pollo en un frasco: recetas de pollo increíblemente deliciosas en el horno

Parece que un frasco de vidrio es un recipiente tan frágil que es básicamente imposible cocinar alimentos en él. Sin embargo, con el manejo adecuado, puede hornear pollo jugoso. La receta del pollo al horno en tarro es muy sencilla y requiere algo de imaginación en cuanto a los ingredientes y absoluta precisión en cuanto al trabajo con los propios platos.

5 reglas básicas

Antes de describir las recetas, es necesario recordar las reglas básicas de preparación. Si lo desea, esta es una técnica de seguridad real: debe desviarse del curso y el plato morirá. Al mismo tiempo, el horno sufrirá.

1. El frasco debe estar seco, sin grietas ni etiquetas. Esto es necesario para que, bajo la influencia de la temperatura, no se agriete por completo (la grieta irá más lejos, el jugo fluirá) y la etiqueta no se quemará.
2. No cargue el frasco hasta arriba. Recuerde, el pollo es una carne jugosa, no seca, y cuando se hornea así, da mucho de su propio jugo. Si no hay espacio para él, fluirá hacia la bandeja para hornear. El pollo estará seco y sin sabor.
3. No puede configurar el horno en un modo superior a 180 grados. Cocinar pollo en un frasco en el horno lleva mucho tiempo, casi dos horas, precisamente debido a los límites de temperatura. Pero el plato resultante es realmente saludable y sabroso.
4. No es necesario llenar el pollo con agua, al igual que no requiere plato y aceite. Sin embargo, si lo desea, puede agregar una pieza manteca, si quieres engordar un pollo.
5. horno frío. Debe colocar el frasco y sacarlo del brasero frío, de lo contrario, explotará.

Ahora pasemos a la receta. Lo principal es tu imaginación. Los componentes de una receta de pollo al horno en un frasco pueden ser diferentes, al igual que con el horneado regular en una bandeja para hornear.

Receta clásica

La versión clásica de los platos de pollo se acompaña de verduras. La carne de pollo jugosa absorbe perfectamente todos los sabores de zanahorias, pimientos, cebollas o ajo. El resultado es asombroso.

Para cocinar necesitarás:

• 1 kg de filete de pollo (piernas);
• 1 cebolla grande;
• 1 zanahoria mediana;
• 2 Pimientos(preferiblemente rojo)
• 4 tomates cherry o 1 regular;
• condimentos, hierbas, hoja de laurel, granos de pimienta;
• Si lo desea, puede agregar cúrcuma, le da un agradable color dorado.

Cocinando

1. Cortamos zanahorias y pimientos en tiras: se cocinará más rápido y le dará un mejor sabor y aroma.
2. Cortamos la cebolla en medio aros y el filete. en pedazos pequeños. Es mejor separar la piel grasa, así como los trozos de grasa presentes en la carne.
3. Cortar el tomate en piezas pequeñas, y cereza - por la mitad.
4. Procesamos el pollo con una pizca de sal y condimentos.
5. en seco dos jarra de litro colocamos una capa más seca de pollo en capas, luego verduras y nuevamente una capa de pollo, pero más grasosa. Arriba, tiramos tanto los trozos de grasa como la piel recortada.
6. cerramos el banco tapa de hierro sin goma ni papel de aluminio y poner en horno frio. Luego lo calentamos hasta 180 grados.
7. Cocinamos durante 1,5-2 horas, lo apagamos y lo sacamos después de 30 minutos.
8. Del caldo, puede cocinar aspic o papas guisadas como guarnición.

pollo con frutas

amantes cocina inusual receta de pollo al horno cristalería con varios tipos de frutas. Después de cocinar, las frutas en sí no se pueden comer, sino que se usan como caldo para gelatina. Afortunadamente, el caldo se vuelve gelatinoso y se muestra perfectamente después de enfriarse.

Necesitará:

• 1 kg de filete de pollo, piernas, piernas de pollo- Para escoger de. Por supuesto, es mejor elegir filetes, ya que tales piezas se cortan de manera más estética, caben en un frasco de manera más compacta y dan más jugo. Los huesos interferirán con nosotros;
• 1 manzana;
• 1 naranja;
• 1 cebolla grande;
• media cucharadita de sal, pimienta, condimentos al gusto.

Cocinando

1. Cortamos frutas y cebollas en rodajas (medios anillos). Es mejor quitar las piedras de la naranja y la manzana.
2. El pollo se puede marinar previamente durante media hora, se espolvorea con jugo de limón y se frota con condimentos, y luego se sala ligeramente. amas de casa con experiencia tenga en cuenta que la sal para el pollo en un frasco necesita mucho menos que para hornear en una bandeja para hornear. Esto se debe a que el jugo no se evapora y, por lo tanto, la concentración de sal en él no cambia.
3. Tomamos un frasco de dos litros y lo ponemos en capas: pollo, cebolla, frutas, pollo nuevamente. Puedes tirar algunas verduras en el frasco. Llenamos el bote a 2/3, teniendo en cuenta las reglas de oro.
4. Sin verter agua, tomamos una tapa de hierro, después de quitarle la goma o el papel de aluminio. Cubra el frasco y colóquelo en un horno frío.
5. Encendemos el horno a 120 grados, subiendo poco a poco la temperatura hasta los 180 grados.
6. Dejamos durante 1,5 horas, mirando a través de la ventana de vidrio: si el pollo se ha vuelto marrón y le da jugo, entonces está listo. No abra el horno durante la cocción, ya que la jarra puede explotar.
7. Apagar el horno y dejar enfriar, sin abrir, durante 30 minutos. A continuación, abrir ligeramente durante 5 minutos, esperando hasta que todo aire caliente va a salir.
8. Sacamos el tarro y ponemos el pollo en platos.
9. Se puede servir como guarnición puré de patatas, arroz, trigo sarraceno.

Pollo en un tarro con patatas

Además, no se puede dejar de mencionar la receta de pollo al horno en un tarro de patatas. Esta es quizás la opción más deliciosa y satisfactoria.

Necesitará:

• 1 kg filete de pollo(piernas);
• 3-4 papas medianas;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• sal, especias.

Cocinando

1. Cortamos el pollo y las verduras según el esquema mencionado, y las papas, con plásticos delgados.
2. Colocamos en capas para que las papas estén en el centro, de esta manera estarán mejor saturadas de jugo y sabrosas.
3. Las partes grasas del pollo deben ser más altas.
4. Cerramos un frasco de dos litros con una tapa de hierro sin banda elástica ni papel de aluminio y lo metemos en un horno frío.
5. Llevamos la temperatura a 180 grados y cocinamos durante 1,5 horas, hasta que las papas y el pollo se doren.
6. Apague, deje durante media hora y luego saque y extienda en platos.

Este es un plato independiente, muy satisfactorio y no grasoso. Puedes agregarle Chucrut, guisantes verdes en escabeche.

En general, cocinar pollo en un frasco no requiere mucho tiempo, grasa y aceite adicional. Atraerá tanto a los hombres que aman una comida abundante como a las mujeres que siguen su figura. es inofensivo como comida dietetica. ¡Lo principal es recordar las reglas!

Para los que les gusta experimentar con la cocina asequible y tal, a primera vista un producto sencillo como un pollo, hemos preparado 7 interesantes y recetas inusuales cocinar pollo en un frasco. Los invitados definitivamente apreciarán esto. plato interesante, porque el pollo corteza dorada todos ya han llegado. Pollo en un frasco en el horno. plato ligero, que puede ser cocinado incluso por azafatas inexpertas, y que combina maravillosamente con todas las guarniciones conocidas.

Receta clásica

Sugerimos intentar cocinar carne de pollo con verduras: el plato sale jugoso, increíblemente fragante.

Necesitaremos:

• filete de pollo - 1 kg;
• bulbo;
• tomate;
• pimiento - 2 piezas;
• zanahoria;
• verdor, pimienta de Jamaica, Lavrushka;
• especias al gusto.

Preparación y preparación de comidas:

1. Lave bien todas las verduras, quite las semillas o la cáscara. Picamos la cebolla, y cortamos las zanahorias y los pimientos en tiras, el tomate en cubos pequeños.
2. Cortar el filete en trozos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño. Agregue sal, pimienta un poco y sazone con especias, mezcle manualmente la pechuga con especias para que estas últimas se distribuyan uniformemente.
3. Para preparar la cantidad anterior de productos, es adecuado un frasco de 1 litro, en el que colocamos los productos en capas, alternativamente. Encima, puede poner un trozo de mantequilla o una cucharada de grasa: agregarán jugosidad y riqueza de sabor. Colocando capas alternativamente en un recipiente, también agregamos pimienta y lavrushka entre los productos.
4. Cerramos el recipiente desde arriba con una tapa de costura ordinaria o un pequeño trozo de papel de aluminio, lo enviamos a un horno sin calentar; el horno debe calentarse junto con la lata, de lo contrario, esta última estallará debido a la diferencia de temperatura.
5. Horneamos el pollo en un tarro a 180°C durante aproximadamente 1 ½ - 2 horas.

La receta clásica es amada, así como chefs experimentados y amas de casa novatas. Tal pollo atraerá a todos y a todos.

Opción de cocción con patatas.

La lista para crear una cena completa es la siguiente:

• pollo - 1,25 kg;
• papas - 1 kg;
• salsa de soja - 2.5 cucharadas. l.;
• rast. aceite - 1 cucharada l.;
• ajo - 3 dientes;
• pimienta, especias para pollo y patatas.

Cada ama de casa tiene, probablemente, recetas favoritas para recibir invitados. Antes, cuando nos iba a visitar una empresa grande, y mi madre lograba conseguir pollo, siempre cocinaba pollo en tarro. Luego, de alguna manera, desapareció, la receta se olvidó y recientemente la recordé y decidí repetirla. Mi pollo quedó sabroso y jugoso, no en vano me encantaba de niño. Solo le agregué romero de mi misma, me encanta su aroma. Preparar un pollo así en un frasco es muy simple, casi solo. Lo principal es poner todo en un frasco con anticipación y ponerlo en el horno una hora y media antes de que lleguen los invitados. verdad en tiempo soviético los pollos eran diferentes, más duros, se cocinaban dos horas, pero los asadores modernos no soportan esto, hora y media como máximo, y aun así resultan muy blandos, prácticamente se desmoronan. El puré de papas es muy adecuado como guarnición para un pollo de este tipo, se vierte con el jugo resultante del pollo, que se acumula en el fondo del frasco. Si enfrías el pollo y lo pones en el refrigerador, justo en el frasco, obtienes algo como estofado, el jugo en el fondo del frasco se endurecerá como gelatina. Se puede almacenar de esta forma durante 3-4 días en el refrigerador.

Información de recetas

Metodo de cocinar: En el horno .

Ingredientes:

• 1 pollo de unos 1,5 kg
• sal (1 cucharadita por 1 kg de pollo)
• 3-4 dientes de ajo
• 3-4 hojas de laurel
• pimienta negra (molida)
• 2 ramitas de romero
• Lata de 3 litros o 2 latas de 1,5 litros.

EN propio jugo horneado, conserva asombrosamente todo su propiedades gustativas? Y lo más sorprendente de cocinar es la ausencia de especias y adobo. Preparemos contigo este plato sencillo y muy saludable.

Pollo en un frasco: una receta con cebolla.

Para preparar el plato, necesitamos una jarra de litro limpia y seca y una tapa de metal o vidrio. Y aquí hay una lista de productos que se necesitan para cocinar:

• trozos de pollo joven con piel - 600 g;
• nabo de cebolla - 1 cabeza;
• sal;
• pimienta negro.

Primero, revelemos el secreto de cocinar piezas. Cortar la carcasa cocida en partes demasiado pequeñas no debería serlo. Cuanto más grande sea el trozo, mejor se destacará el jugo durante el proceso de horneado. En ningún caso se debe quitar la piel, y después del lavado, se debe secar la canal con una toalla de papel de cocina. La mejor opción para un plato puede ser 3 cortados por la mitad. Descubrimos los secretos de elegir carne, ahora lo descubriremos en un frasco.

Metodo de cocinar

Cuando se mencionó la ausencia de especias y adobo al principio del artículo, no implicaba la ausencia de pimienta negra molida en cantidades razonables. Sin embargo, cualquier especia adicional puede matar el sabor original. carne de pollo, así que lo haremos sin adiciones. Entonces, sal y pimienta los trozos de pollo picados. El más joven y pollo fresco, menos adiciones en forma de verduras requiere. Por lo tanto, nuestro pollo, cocinado en un frasco en su propio jugo, se complementará con una sola cebolla jugosa. Esto será combinación perfecta gusto. Cortamos la cebolla en medio aros y procedemos a colocar los ingredientes.

Apilar piezas

Comencemos a empaquetar las piezas cortadas muy apretadas en un frasco, alternándolas con cebollas. ¡No agregue agua a la jarra! Queda por cubrir el recipiente con una lata preparada o una tapa de vidrio y poner el contenido en un horno frío. Calentaremos el horno poco a poco para que no reviente el recipiente. El pollo en un frasco en su propio jugo también se puede cocinar con la función "parrilla de aire", además se instala un anillo de expansión. Ahora queda poner la temperatura a 180 grados y esperar alrededor de 1 hora y 20 minutos. Importante: no calentar el horno por encima de la temperatura indicada para evitar la formación de grietas en la jarra. Si está utilizando la función de parrilla de aire, gire la posición del ventilador a

Pasado el tiempo, el pollo en el frasco, cocinado en su propio jugo, debe reposar en el horno por otros 15 minutos. Esto también se hace para evitar cambios bruscos de temperatura. Nada que hacer, los envases de vidrio son una cosa caprichosa. Solo que estos no son todos los matices, porque también tenemos que abastecernos de un soporte caliente. Sin contacto con una superficie fría, y el plato estará sano y salvo. Bueno, ahora puedes cambiar el recién preparado piezas jugosas en platos y disfrute de su comida.

Receta paso a paso con foto: pollo en un frasco con verduras.

El plato anterior es tan autosuficiente que debe comerse sin guarnición. Y ahora presentamos a su corte otra receta, complementada con verduras. Un plato así preparado le dará a las verduras toda la jugosidad de la carne. Aquí está la lista completa de ingredientes requeridos:

Para preparar el plato necesitamos 2 tarros de medio litro (o litro), por lo tanto, también obtendremos dos raciones. Es mejor elegir muslos más jugosos, en lugar de ellos, si lo desea, puede usar un muslo o alas.

Cortando verduras

Primero, lave y seque los trozos de carne, salpimiente. Dejamos los muslos en remojo un poco de sal mientras cortamos las verduras. Lave y pele las papas (4 pedazos pequeños), las cebollas y las zanahorias. Picar la cebolla y reservar alrededor de un tercio. Cortaremos las zanahorias en semicírculos del grosor habitual. El pollo con verduras en un frasco no tolera los ingredientes rallados, por lo que todas las piezas deben ser lo suficientemente grandes. Cortamos las papas en círculos y comenzamos a colocar los ingredientes en frascos. Durante el proceso de colocación, es necesario asegurarse de que la cantidad de ingredientes en ambos bancos sea aproximadamente igual.

Organizar los ingredientes en frascos

En el fondo de los frascos, primero coloque la mayoría de las cebollas picadas y luego las zanahorias. Inmediatamente después de la capa de zanahoria viene la capa de patata. Llene los frascos hasta la mitad con rebanadas. Ahora necesita sal y pimienta los ingredientes, así como cubrir con una tapa y agitar bien el contenido. Este procedimiento es necesario porque el pollo, horneado en un frasco de papas, debe estar uniformemente saturado con especias. Abrimos el bote y disponemos el resto de la cebolla, que debe estar en contacto con los trozos de carne para que le den todo su sabor a los muslos. Colocamos los trozos de pollo y nos aseguramos de que haya espacio en el frasco en la parte superior. Consejo: es mejor no correr riesgos y utilizar un recipiente de un litro para cocinar.

Cubrimos los frascos con tapas de metal o, alternativamente, con trozos de papel de aluminio. Antes de enviar el contenido a un horno frío, coloque los recipientes de alimentos en una sartén ancha sin asa. Activamos el modo lento y dejamos las porciones durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Después de completar el proceso de horneado, siguiendo los consejos de la primera receta, no se apresure a sacar comida lista del horno enseguida. Después de 15 minutos, sacar y colocar en platos para servir. ¡Buen provecho!

Este la receta servirá a todos los amantes de la estética del gusto y alimentación saludable, porque las recetas no contienen mayonesa ni vinagre.

Alternativamente, puede agregar 2 dientes de ajo, cortados en platos delgados, así como una hoja de laurel, al pollo.

Además de las verduras presentadas en las recetas, también se añaden verduras frescas a los tarros. repollo blanco, Tomates. Como ingredientes adicionales puedes usar berenjena y calabacín. Sin embargo, hay que recordar que lo más delicioso son los trozos de lata con contenido mínimo verduras.

Si el cuello del frasco está herméticamente sellado con papel de aluminio, no habrá evaporación y el pollo resultará especialmente fragante y jugoso.

Dado que el plato tarda mucho en cocinarse en el horno, las patatas se pueden cortar y piezas grandes. Esta opción será especialmente apreciada por los representantes de la mitad fuerte de la humanidad.

El fondo de los frascos en el horno debe estar en una sartén o en una bandeja para hornear.

Conclusión

Muchos lectores notarán de inmediato la analogía del plato presentado con pollo al horno con Sin embargo, el sabor de nuestro plato de hoy es en muchos aspectos diferente de otros similares. Y aquellos que cocinan según esta receta regularmente notan que la carne es incomparable.

El pollo al horno en un frasco se prepara de manera muy fácil y sencilla. Por eso, esta forma de crear sabrosos y comida abundante goza de gran popularidad entre aquellos a quienes les gusta reunir invitados en una gran mesa festiva.

información general

Cómo cocinar pollo en un frasco, le contaremos un poco más. Ahora quiero revelarte algunos secretos sobre cómo elegir la carne para tal plato.

Es recomendable comprar aves para hornear en el horno de asar y lo más joven posible. Después de todo, si somete tal tratamiento térmico sopa de pollo, entonces resultará duro, seco e insípido.

Por cierto, opción ideal Las aves refrigeradas servirán para preparar el mencionado plato. Pero si no puede encontrar uno en la tienda más cercana, entonces la carne congelada es bastante adecuada.

En cuanto al frasco, para plantar el pollo es mejor tomar un recipiente de vidrio de un litro, que debe encenderse con vapor de antemano. Si esto no se hace, lo más probable es que bajo la influencia altas temperaturas ella estallará. Por cierto, las latas de cerveza de aluminio a menudo se usan para cocinar aves en el horno. Hoy te presentaremos ambas opciones.

Delicioso y jugoso pollo en un tarro: una receta paso a paso

Preparar una cena así es bastante fácil y simple. En relación con esta receta presentada, incluso el especialista culinario más inexperto puede usarla.

Entonces, el pollo al horno en un frasco requiere el uso de los siguientes ingredientes:

preparación de carne

Antes de cocinar el pollo en el frasco, debe estar bien procesado. Para hacer esto, el pollo de engorde debe lavarse por dentro y por fuera, y luego cortar todos los elementos innecesarios en forma de puntas afiladas de las alas y el cuello. Si hay pelos en el cadáver, entonces deben desecharse. Esto debe hacerse de la siguiente manera: el ave debe mantenerse por encima de la incluida estufa de gas para que se quemen todas las plumas. Después de eso, es recomendable enjuagar el pollo nuevamente.

preparación de adobo

Para que el pollo en el horno en un frasco sea lo más sabroso posible, debe mantenerse bien en una marinada seca. Para prepararlo, debe combinar miel de cualquier tipo, aceite de girasol, sal, condimentos y especias en un tazón, así como Pimienta molida. Todos los ingredientes deben mezclarse y luego engrasar generosamente el ave tratada con ellos, tanto por dentro como por fuera.

Después de todos los pasos descritos, el pollo en escabeche se debe dejar en temperatura ambiente durante 30-35 minutos. Durante este tiempo, la carne absorberá los aromas de las especias, lo que la hará más jugosa y sabrosa.

proceso de formación

El delicioso pollo en un frasco se cocina en el horno durante mucho tiempo. Debe tomar una jarra de litro calcinada y verter en ella un vaso y medio de agua. Esto es necesario para que el pollo quede bien horneado y no se queme. Luego, en la parte superior del frasco, debe plantar cuidadosamente el ave en escabeche. Antes de enviarlo al horno, debe asegurarse de que la carcasa de pollo se coloque en el recipiente de vidrio lo más estable posible.

Cabe señalar especialmente que durante la cocción, el jugo definitivamente se drenará de la carne. Y para que no se derrame hasta el fondo. horno, se debe instalar un tarro de pollo en una sartén normal o cualquier forma.

Tratamiento térmico de aves

Después de que se haya formado un plato de carne inusual, debe colocarse cuidadosamente en el horno. Además, se recomienda precalentar el horno a una temperatura de +200 grados. En tales condiciones, el pollo en el horno en el frasco debe hornearse durante 65-85 minutos. Durante este tiempo, el ave debe volverse completamente suave y cubierta con una deliciosa corteza. Por cierto, la preparación de un plato de este tipo se puede determinar no solo con un cuchillo clavado en la carne, sino también por el caldo, que debe drenarse activamente del pollo a la sartén.

Bellamente presente un plato para una cena festiva.

Ahora sabes cómo se cocina el pollo en el horno en un frasco (vidrio). Después de que el ave se ablande y se cubra con una deliciosa corteza dorada, puede apagar el horno de manera segura. A continuación, debe retirar con cuidado el recipiente con la carne. Sosteniendo el frasco con un guante para horno, retire lentamente el pollo y colóquelo en un plato grande. Si este plato está destinado a ser servido a cena festiva, entonces no se recomienda cortarlo en pedazos. Además, a lo largo de los bordes de los platos, coloque una guarnición en forma de ronda papas hervidas, arroz o trigo sarraceno, y luego espolvorear todos los ingredientes pimentón dulce y hierbas finamente picadas (cebolla, eneldo).

Pollo muy sabroso y satisfactorio en una lata de cerveza.

En la víspera de las vacaciones, cada ama de casa comienza a pensar en qué cocinar. comedor para sus seres queridos y cercanos. Y la mayoría cree erróneamente que no sorprenderás a nadie con pollo al horno. Sin embargo, decidimos refutar el estereotipo predominante y ofrecerle una receta similar sobre cómo puede hacer rápida y fácilmente plato inusual de pollos de engorde. Para esto necesitamos:

• aves de corral refrigeradas o descongeladas - 1 canal grande;
• mayonesa mediana en grasa - 3 cucharas grandes;
• lata de cerveza - 1 l;
• sal mediana, pimienta de Jamaica: use a su discreción;
• condimentos y especias cualquiera - al gusto;
• dientes de ajo - 4 piezas medianas.

Procesamiento de aves

Pollo en un frasco, la receta que ahora consideraremos, resulta no menos sabrosa y satisfactoria que la que se le presentó anteriormente. Pero para prepararlo, no necesitará un vaso común, sino un recipiente de cerveza de aluminio de un litro. Por cierto, una bebida espumosa también nos vendrá bien. Después de todo, con él el plato resultará aún más fragante y sabroso.

Por lo tanto, antes de hornear el pollo en el horno, debe descongelarse por completo si estaba congelado, y luego se deben quitar las entrañas que quedan después del corte de fábrica y se deben cortar todos los elementos sobrantes. Por ejemplo, puedes deshacerte del cuello y la piel que lo rodea, la cola, así como alas picantes. Si el ave que compraste está cubierta con varios pelos pequeños, entonces debes quitarlos quemándolos con fuego o sacándolos con unas pinzas.

Preparación de un adobo fragante para aves de corral.

El pollo en una lata de cerveza resulta mucho más jugoso y sabroso si está prelubricado salsa fragante y especias, y luego reposar a temperatura ambiente durante media hora. Para implementar el plan, debe poner mayonesa mediana en grasa en un tazón y luego agregarle dientes de ajo rallados, sal, condimentos y las especias que desee. Después de mezclar los ingredientes mencionados, deben cubrirse con todo el ave pretratada. Además, esto debe hacerse no solo por fuera, sino también por dentro. Después de eso, es recomendable dejar la carcasa en escabeche a un lado durante varios minutos (30-45).

¿Cómo poner un pollo en un frasco?

Para formar un plato y hornearlo en el horno, debe tomar una lata de cerveza de un litro y verter o beber una bebida espumosa en la cantidad de 1-1.5 vasos. A continuación, debe empujar con cuidado las baquetas de la carcasa y colocarla en el recipiente. Como en receta anterior, para preparar tal plato, el pollo en una lata de cerveza debe colocarse en una sartén o en cualquier otra forma. Solo de esta manera advertirá a su horno contra el hollín, que puede formarse como resultado de la entrada de jugo de carne en la parte inferior del electrodoméstico de cocina.

Proceso de horneado

La "torre" formada de la carcasa de pollo, la lata de cerveza y la sartén deben colocarse con cuidado en el horno, precalentado a +200 grados. Se recomienda hornear dicha carne durante 55-65 minutos. Este tiempo debería ser suficiente para que el ave se ablande por completo. Además, debe cubrirse con una deliciosa corteza de color marrón dorado.

Presentar correctamente un plato de carne para una cena festiva.

Después de que el pájaro se vuelva lo más suave posible y se acumule en la sartén caldo fragante, el plato se puede sacar del horno de forma segura. Para hacer esto, use guantes para horno o una toalla de cocina normal. Después de sacar el tarro de pollo, se debe colocar la carne en un plato grande de modo que la pechuga mire hacia arriba. Si quieres servir a los invitados piezas en porciones, entonces la carcasa debe cortarse inmediatamente en trozos medianos. Si desea causar una buena impresión en sus seres queridos, debe enviarlo en su totalidad. Para hacer esto, debe decorar el plato con hojas verdes de ensalada y poner papas redondas al horno, rodajas de limón, aceitunas o cualquier otro ingrediente a los lados.

Cabe señalar especialmente que algunas amas de casa tienen miedo de dar un plato de este tipo a los niños, ya que se preparó con bebida alcoholica. Pero los chefs experimentados dicen que la carne no absorbe la cerveza. Simplemente le da un sabor especial.

Acerca de cómo puede preparar fácil y rápidamente un inusual cena festiva con la ayuda de una carcasa de pollo y una lata, contamos. Pero para que este plato sea aún más delicioso para ti, te recomendamos que sigas los siguientes consejos:

1. Para que el ave sea lo más jugosa posible, la carcasa para tal plato debe comprarse en tamaños grandes y con suficiente gordo.
2. No tenga miedo de experimentar: el pollo a la parrilla en un frasco es tan fácil y sencillo de preparar como un ave asada normal. Lo principal es observar el régimen de temperatura apropiado.
3. Puedes encurtir un pájaro no solo con miel o mayonesa. Sí, es muy sabroso. plato de carne usando vino tinto o blanco, jugo de limón recién exprimido, hierbas frescas, pasta de tomate, adjika, salsa de soja y otros ingredientes.
4. Se desaconseja poner una guarnición en una sartén donde se coloca el pollo en un frasco. Después de todo, un pájaro puede drenar un gran número de grasa y jugo. Como resultado de esto, obtendrá una guarnición muy alta en calorías y rica que no se puede comer.
5. Para que el pollo al horno en un frasco sea lo más rosado y apetitoso posible, se debe engrasar generosamente la piel antes de colocarlo en el horno. miel de tilo usando un pequeño pincel culinario para esto.