Borůvky: Výhody modrých bobulí. Jaké jsou kontraindikace pro borůvky, když se nedoporučuje používat. Borůvky - bobule a listy: výhody a poškození, léčivé vlastnosti, vitamíny a stopové prvky. Borůvky a borůvky: jaký je rozdíl, co je lepší? borůvka

Kdo by nevěděl, jak vypadá borůvka?

Tato lesní bobule bývala výhradně „divokým obyvatelem“.

Nyní si ale každý může koupit sazenice borůvek a vysadit je na svém pozemku.

Článek bude diskutovat o výhodách a vlastnostech bobulí, jejich použití a sklizni na zimu.

Borůvky a borůvky - jaký je rozdíl

Borůvka obecná patří do čeledi Heather rodu Vaccinium. Tento keř preferuje bažinatý terén a lesy tajgy, takže ne každý viděl borůvky ve volné přírodě.

Jaký je rozdíl mezi borůvkami a borůvkami, je rozumná otázka, protože obě rostliny patří ke stejnému druhu, žijí v podobném prostředí.

Hlavní rozdíl mezi borůvkami a borůvkami lze snadno pochopit ochutnáním bobulí. Jejich chuť není stejná - u borůvek je sytější, jako barva šťávy (u borůvek je šťáva téměř bezbarvá, u borůvek je tmavě fialová, barví ruce).

Další rozdíly mezi rostlinami.

1. Keře borůvek jsou vyšší než keře borůvek.
2. Nať borůvky je tuhá až nahoru, zatímco borůvky jsou tvrdé pouze dole.
3. Borůvky mají černé bobule s bílým květem, zatímco borůvky jsou modromodré a o něco větší a někdy jejich plody nabývají hruškovitého tvaru.

Jak a kde rostou borůvky

V přírodě není snadné se dostat k bobule - nachází se v bažinách, ve skalnaté tundře, v hustých lesích a v tajze. Oblast růstu - Sibiř, Dálný východ, Ural, Kavkaz.

Místa, kde rostou borůvky v Rusku, mohou také patřit do horských oblastí - rostlina dokonale existuje v nadmořské výšce až 3000 metrů.

Až metr vysoký keř se dožívá asi 100 let, plodit začíná od 11-15 let. Nyní byly vyšlechtěny odrůdy zahradních borůvek, které poskytují úrodu až 100 kg na keř. Pokud je v zemi zahradní borůvka, výsadba a péče jsou jednoduché: rostlina se množí řízky, jsou zakoupeny ve školkách.

Je lepší zasadit plodinu na podzim nebo na jaře. Rostlina miluje minerální obvazy, takže hnojivo se aplikuje do otvoru při výsadbě a každoročně na podzim.

Keř je nutné občas zalévat – přemokření má špatný vliv na produktivitu. Nemůžete zakrýt kulturu na zimu, dobře snáší až 25 stupňů mrazu.

Složení a obsah kalorií borůvek

Bobule rostliny jsou nejen chutné, ale také užitečné. Obsahují antokyany – látky, které dokážou odolávat rakovině.

Produkt obsahuje obrovské množství pektinů, které jsou známé svou schopností odstraňovat radionuklidy, těžké kovy.

Co je užitečné borůvky pro tělo, je snadné pochopit podle jeho vitaminového složení. Hodně v bobule:

• karotenoidy a provitamin A;
• vitamín C;
• vitamíny gr. V;
• vitamín PP;
• vitamín K.

Samostatně je třeba poznamenat vzácný vitamín P, který se také nachází v borůvkách: snižuje projevy křečových žil, zvyšuje elasticitu cév.

Příznivě působí na tělo šest esenciálních aminokyselin, organické kyseliny, třísloviny, železo (je téměř úplně vstřebáno, čímž se ne všechny produkty proslavily).

Z minerálů sodík, hořčík, vápník, fosfor, draslík se nachází v ovoci.

kalorií borůvky - 39 kcal, obsahuje 1 g bílkovin, 6,6 g sacharidů, 0,5 g tuku (na 100 g). Přítomnost vody je až 88 %, zbytek tvoří pigmenty, vláknina a další výše uvedené látky.

Borůvky - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Bobule působí velmi příznivě na lidský trávicí trakt, napomáhá zvláště dobré činnosti střev a slinivky břišní.

Proto by prospěšné vlastnosti borůvek při cukrovce měli využívat pacienti: při pravidelné konzumaci se zlepšuje vstřebávání cukru a produkce inzulínu.

Produkt je užitečný pro starší lidi - zabraňuje nejen rozvoji rakoviny díky přítomnosti antioxidantů, ale také nasycuje tělo energií. Pro oběhový systém a srdce jsou bobule také důležité:

1. zlepšuje proces hematopoézy;
2. optimalizuje složení krve;
3. tónuje stěny kapilár;
4. normalizuje tlak;
5. odstraňuje následky aterosklerózy.

Borůvky jsou prospěšné pro nervový systém, imunitu. Má antimikrobiální účinek, pomáhá odbourávat tělesný tuk.

Borůvky během těhotenství chrání plod před škodlivými sloučeninami a zabraňují defektům neurální trubice, zlepšují fungování matčiných střev.

Při kojení nejsou borůvky kontraindikovány, ale vzhledem k riziku alergií by se měly zavádět do jídelníčku nejdříve ve 4. měsíci a v malých dávkách. V velké množství může způsobit koliku, nevolnost u matky a dítěte.

Výhody a poškození borůvek v důsledku přítomnosti aktivních prvků jsou kombinovány: při přejídání může vést k bolesti hlavy. Je pravda, že k tomu musíte sníst více než kilogram lesních pochoutek, což je velmi obtížné.

Je lepší nekombinovat bobule s konzumací černého čaje, kávy a odmítnout z toho s akutní formou gastritidy, pankreatitidy, s vředem.

Aplikace v kosmetologii

Je velmi užitečné použít bobule k vytvoření pleťových masek, protože prodlužuje mladistvost pokožky. Flavonoidy dodávají krásu, chrání pokožku před ultrafialovým zářením, radikály, stresem, organické kyseliny bělí, čistí obličej.

V komplexu složky bobulí obnovují pevnost kolagenových vláken, exfoliují pokožku a činí ji svěží a atraktivní.

Maska připravené s borůvkami takto:

• vymačkejte šťávu z bobulí;
• kombinujte šťávu rovnoměrně s tvarohem, zakysanou smetanou;
• naneste hmotu na pokožku;
• po 20 minutách opláchněte teplou vodou

Borůvkové zdravotní recepty

Borůvkové ošetření zahrnuje použití všech jeho částí. Nejznámější recepty jsou uvedeny zde:

1. Z ischemie srdce. Suché listy, výhonky rostliny nasekejte, lžíci zalijte 300 ml vroucí vody. Zahřívejte v lázni 10 minut, poté sceďte. Pijte 2 polévkové lžíce třikrát denně po dobu jednoho měsíce.
2. Z úplavice. Sušené bobule (lžíce) uvařte sklenici vroucí vody, nechte 15 minut. Pijte 50 ml třikrát denně po dobu jednoho týdne.
3. Od anginy. Rozdrťte 2 polévkové lžíce bobulí, nalijte do sklenice teplá voda, nechte hodinu. Filtrujte, kloktejte až 8x denně.
4. Od zbavení. Listy, bobule, výhonky rostlin spaříme vodou (400 ml na 3 polévkové lžíce surovin), vaříme 15 minut v lázni. Vychlazeným vývarem otřete bolavé místo, vytvořte pleťové vody.

Borůvky - recepty na zimu

Existuje mnoho způsobů, jak uchovávat borůvky. Dobře se zmrazí, kromě toho se dá skladovat v mrazáku až rok. Z bobulí se připravují kompoty, džemy, zavařeniny. Pastila s borůvkami a alkoholické nápoje s tímto produktem jsou také vynikající.

Jednoduchý recept na borůvkový džem na zimu

Výhody borůvek přetrvávají po dlouhou dobu, pokud z nich uděláte džem. Nejjednodušší způsob je brousit bobule mixérem, přidat cukr podle chuti, uspořádat do nádob, zmrazit. Níže je recept na džem, ve kterém je třeba vařit bobule. Produkty:

• borůvky - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 100 ml.

Výrobek vytřiďte, dobře umyjte. Vařte sirup z cukru, vody, zatímco se vaří, házejte bobule. Vařte 10 minut, nechte vychladnout, vložte do sterilních sklenic, srolujte.

borůvkové víno

Domácí bobulovité víno je lahodný nápoj rubínové barvy s jemnou vůní. K výrobě vína potřebujete co nejzralejší bobule, ale ne přezrálé. Nahnilé plody je nutné odstranit, rychle zkazí celý nápoj.

Produkty:

• borůvky - 5 kg;
• cukr - 2 kg;
• voda - 5 l;
• nemyté rozinky - 100 g;
• kyselina citronová - 20 g.

Bobule (nemyté) rozmačkejte dřevěným válečkem, vložte do misky se širokým ústím. Hoďte rozinky (zdroj kvasnic), kyselinu citrónovou (stabilizátor kyselosti moštu), vodu, půl kilogramu cukru.

Zakryjte misku gázou, zavažte krk. Nechte 3 dny v teplé místnosti za pravidelného míchání.

A tady je další recept:

Borůvka je voňavá bobule z čeledi Brusinka, nejbližší příbuzný borůvek a brusinek, který má řadu léčivé vlastnosti. Je bohatý na vitamíny a živiny, má omlazující blahodárný účinek na celé tělo, zejména na pokožku obličeje, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Roste v bažinatých oblastech, často vedle divokého rozmarýnu, který uvolňuje éter ledoborec, což způsobuje bolest hlavy a tlumí centrální nervový systém.

Samotné borůvky, navzdory populárním fámám (alt. jména: gonobobel, opilec, opilec, durnik) není zdraví nebezpečný: má originální chuť a je pro zdraví velmi cenný.

Borůvky oplývají vitamíny, které jsou nezbytné pro plné fungování těla: A, B, C, K, E, P, obsahuje minerální soli vápníku, fosforu, obsahuje aminokyseliny. A energetická hodnota je pouze 61 kcal.

Výhody pro všechny věkové kategorie

1. Je to „lék na stáří“ a léčí srdeční choroby. Obsahuje antioxidanty, které mají omlazující a celkově hojivý účinek: zpevňují stěny cév, omezují rozvoj kardiovaskulárních onemocnění, umožňují pleti zůstat déle mladá.
2. Boj s kily navíc. Toto bobule je nízkokalorický produkt, můžete jej jíst bez obav z přibírání na váze, což je velmi důležité pro dámy, které sledují svou váhu. Překvapivě, ale pravdivě: pokud zařadíte borůvky do svého jídelníčku a budete je pravidelně užívat, můžete efektu hubnutí dosáhnout v relativně krátké době. Bobule má úžasnou schopnost doslova spálit veškerý přebytečný tuk. Existují dokonce diety, které zahrnují borůvky.
3. Léčí urogenitální systém. Při stávajících problémech s ledvinami, močovým měchýřem jsou borůvky účinným lékařem. Tato bobule obsahuje sloučeniny vyrobené ze složitých polymerů, které vyplavují bakterie způsobující onemocnění z urogenitálního systému. Úspěšně léčí cystitidu, pyelonefritidu, onemocnění močové trubice a močovodů, hydronefrózu, nefroptózu, ledvinové kameny. Kromě toho se při častém používání bobule vytváří ochranný mechanismus, který zabraňuje nástupu relapsu.
4. Pomáhá udržovat zrak a léčit stávající oční onemocnění. Podobně jako borůvky i borůvky zabraňují rozvoji zeleného zákalu, šedého zákalu, dalekozrakosti, krátkozrakosti, posilují stěny cév, pomáhají dlouhodobě udržovat zrakovou ostrost.
5. Odstraňuje zácpu. Ti, kteří trpí tímto nepříjemným jevem, jsou obeznámeni s neklidnými pocity a nutností neustále se uchylovat k působení projímadla. Umírněná konzumace borůvek pomáhá předcházet zácpě a normalizuje činnost střev.
6. Je to profylaktikum proti vzniku a rozvoji zhoubných nádorů. Pro pacienty s rakovinou mohou být borůvky skutečným nálezem a dávají naději na záchranu. Látky v něm obsažené zabraňují rozvoji již progredujícího onemocnění a snižují riziko jeho výskytu u zdravých lidí.
7. Má antipyretický účinek. Borůvky snižují tělesnou teplotu, lze je tedy podávat při nachlazení a chřipce. Nejenže sráží horko, ale také nasycuje oslabené tělo vitamíny, což je velmi důležité.
8. Chrání před radioaktivním zářením. Lékaři doporučují jíst více borůvek lidem, kteří pracují v rizikových zaměstnáních, v ekologicky nepříznivých podmínkách.
9. Pomáhá při onemocněních trávicího systému. Má normalizační účinek na stěny žaludku.
10. Zvyšuje srážlivost krve, což je zvláště cenné pro lidi, kteří nedávno podstoupili operaci a ztratili hodně krve. Příznivý účinek na lymfu.
11. Bobule by měli konzumovat lidé s nízkým hemoglobinem. Borůvka zabraňuje riziku anémie.

Borůvky udržují tělo v dobré kondici, aby zůstaly v dobré náladě a dobré náladě, udržovaly pozitivní pohled na svět.

Další antiskorbutické a vitamínové bobule s obecným posilujícím účinkem: *

• brusinka,
• kalina,
• zimolez,
• lesní jahoda,
• bažinatá brusinka,
• rakytník,
• horský popel,
• aronie,
• černý rybíz,

Pro děti

Borůvky posilují imunitní systém, což umožní dítěti zůstat zdravé i v období chřipkových epidemií. Navykejte své dítě na borůvky postupně, neměli byste mu dovolit přejídat se, to může být škodlivé: podporovat výskyt nevolnosti, tvorbu intolerance na bobule v budoucnu.

Borůvky prospívají zubům rostoucího miminka, posilují kosti, zvyšují srážlivost krve.

Pro těhotné

Přírodní modré bobule dokážou těhotnou ženu nejen rozveselit, ale také ji obohatit o vitamín C, který zabraňuje výskytu nachlazení a virových onemocnění, zvyšuje celkovou odolnost organismu a pomáhá ho udržovat v dobré kondici.

Kromě toho pomáhá eliminovat rozvoj anémie a pocit slabosti, protože je bohatý na železo, normalizuje činnost srdce a posiluje stěny krevních cév. Bobule obsahuje kyselinu listovou, která je pro těhotnou ženu tak nezbytná.

Pro muže

Vzhledem k tomu, že přípravek má hojivý účinek na urogenitální trakt, má příznivý vliv na zdraví mužů: zabraňuje rozvoji prostatitidy, pomáhá udržovat sexuální tvar.

Co vařit

Z borůvek můžete vařit všechny druhy kompotů, želé, džemy, voňavé džemy, které budou mít jedinečnou vůni, vyrobit kvas. Jeho přísady se používají k výrobě lahodného vína.

Na zimu lze borůvky zmrazit s malou nebo žádnou významnou ztrátou léčivých vlastností, stejně jako sušit a sušit.

Kontraindikace

1. Škody borůvek mohou spočívat v nadměrném používání bobulí. Nadměrné porce vyvolají nevolnost, zvracení, zvýšený krevní tlak, výskyt plynatosti. Borůvky by měly být používány s opatrností u lidí, kteří jsou náchylní k poruchám trávení.
2. Těhotné a kojící matky by také neměly zapomínat na obezřetnost v používání bobulí. Nepřiměřená vášeň pro borůvky může vést k alergickým reakcím, kterými bude trpět nejen matka, ale i dítě. Bobule musíte jíst opatrně a v malých porcích.
3. Škodlivé borůvky a dyskineze (dysmotilita) žlučových cest.
4. Je nežádoucí konzumovat bobule u pacientů, kteří užívají léky na ředění krve, protože má tu vlastnost, že zvyšuje srážlivost krve. Pokud to někdy jíst, tak v malém množství.

Borůvka je jedinečná bobule, protože má blahodárný vliv na lidský organismus. Nezbytné pro lidi trpící jakýmikoli nemocemi, nepostradatelné pro těhotné ženy a děti. Je zásobárnou vitamínů a minerálů nezbytných pro udržení zdraví a harmonického života.

Blahodárné vlastnosti borůvek se v poslední době dočkaly zaslouženého, ​​skutečně mezinárodního uznání. Zahradníci, kteří ocenili chuť a léčivé vlastnosti skromných lesních plodů, je aktivně pěstují. Borůvky se proto stále častěji prodávají na trzích a v supermarketech. Ale až dosud jen málokdo ví, jak správně používat tuto nádhernou bobule.

Malá světlá borůvka skutečně vypadá jako bomba, a když se dostane do lidského těla, vyvolá efekt omlazujícího výbuchu!

Sladké borůvky - "krabička" s vitamíny

Borůvky se také nazývají modré hrozny pro jejich bohaté, voňavé hrozny. Právě barva – ani ne tak modrá jako tmavě modrá, dokonce fialová – svědčí o vysokém obsahu antokyanů v bobulích. Tyto látky obnovují a omlazují cévy, což vede k řešení mnoha zdravotních problémů člověka. Zejména v tandemu se silným antioxidantem – vitamínem C, jehož obsah je v borůvkách poměrně vysoký.

V přítomnosti poškozených oblastí v cévách mozku jsou antokyany schopny se s tímto problémem do té či oné míry vyrovnat. Zajímavou společnou studii provedli vědci z Ameriky, Asie a Evropy. Několik stovek starších lidí v různých oblastech světa už dlouhou dobu konzumuje borůvky pod lékařským dohledem. Jednoduchá a lahodná léčba vedla k výraznému zlepšení paměti a mozkové aktivity u subjektů. Podle jejich zpětné vazby byla cítit veselost a dobrá nálada, zvýšená efektivita. Borůvky zpomalují stárnutí. Starší lidé se začali cítit mladší – protože ve skutečnosti vypadali mladší!

Antokyany snižují hladinu cholesterolu v krvi, což je výborná prevence aterosklerózy. Byl zaznamenán i příznivý vliv borůvek na léčbu kardiovaskulárních onemocnění a křečových žil; složky bobulí mají hematopoetickou funkci a aktivně se podílejí na stavbě kostní tkáně.

Díky vysoké koncentraci aktivních antioxidantů ve svém složení pomáhají borůvky tělu vstřebávat vápník a jsou schopny chránit buňky před škodlivými účinky volných radikálů – radioaktivním zářením, stárnutím a tvorbou nádorů.

Glykemický index borůvek je nízký, je užitečný pro diabetiky, stejně jako pro hypertoniky, protože umožňuje snížit a stabilizovat krevní tlak. Prevence nachlazení, infekčních a virových onemocnění, odstranění toxinů, zlepšení zraku, normalizace trávení, funkce jater a žlučníku - spoustu bonusů získávají ti, kteří milují tuto lahodnou bobule.

V tabulce je uveden obsah živin na 100 gramů bobulí.

Složení borůvek - tabulka

Živiny	Množství	Norma	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
kalorií	39 kcal	1684 kcal	2,3 %	5,9 %	1696 kcal
Veverky	1 g	76 g	1,3 %	3,3 %	77 g
Tuky	0,5 g	60 g	0,8 %	2,1 %	63 g
Sacharidy	6,6 g	211 g	3,1 %	7,9 %	213 g
organické kyseliny	1,4 g
Potravinová vláknina	2,5 g	20 g	12,5 %	32,1 %	20 g
Voda	87,7 g	2400 g	3,7 %	9,5 %	2370 g
Popel	0,3 g
vitamíny
Vitamín B1, thiamin	0,01 mg	1,5 mg	0,7 %	1,8 %	1 g
Vitamín B2, riboflavin	0,02 mg	1,8 mg	1,1 %	2,8 %	2 g
Vitamín C, askorbová	20 mg	90 mg	22,2 %	56,9 %	90 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	1,4 mg	15 mg	9,3 %	23,8 %	15 g
Vitamín PP, NE	0,4 mg	20 mg	2 %	5,1 %	20 g
Niacin	0,3 mg
Makronutrienty
Draslík K	51 mg	2500 mg	2 %	5,1 %	2550 g
Vápník Ca	16 mg	1000 mg	1,6 %	4,1 %	1000 g
Hořčík Mg	7 mg	400 mg	1,8 %	4,6 %	389 g
Sodík Na	6 mg	1300 mg	0,5 %	1,3 %	1200 g
Fosfor Ph	8 mg	800 mg	1 %	2,6 %	800 g
stopové prvky
Železo Fe	0,8 mg	18 mg	4,4 %	11,3 %	18 g
stravitelné sacharidy
Mono- a disacharidy (cukry)	6,6 g	max 100 g

O výhodách bobulí na videu

Jak sbírat a skladovat bobule

Ještě relativně nedávno se vědělo jen o planých borůvkách, které se sbíraly v severních oblastech, v lesích a bažinách. Ale v poslední době, díky výzkumu a popularizaci prospěšných vlastností borůvek, jeho uznání rychle roste. Zahradníci začali na svých pozemcích pěstovat velké množství různých šlechtitelských odrůd této rostliny. Zahradní borůvky jsou zdravé a chutné neméně než jejich lesní sestra a jejich složení se výrazně neliší.

Je obtížné sbírat jemné, šťavnaté borůvky, aby nedošlo k poškození bobulí, a skladují se čerstvé na krátkou dobu - ne déle než týden. Nejlepší způsob, jak bezpečně uchovat borůvky pro příští sezónu, je jednoduše je zamrazit. Dobře se skladují i ​​sušené borůvky, ze kterých pak bude možné připravit účinné léčivé přípravky.

Jak konzumovat borůvky

Nejlepší, samozřejmě, čerstvé bobule - koncentrace užitečné látky v nich je maximum. Mimo soutěž a čerstvá, vymačkaná šťáva bezprostředně před použitím.

Blueberry fresh - elixír mládí

Sklenici džusu nebo stejné množství čerstvých bobulí denně - in čistá forma nebo jako doplněk kulinářských pokrmů - to je ideální míra konzumace borůvek. Ale v praxi je bohužel nemožné neustále používat pouze čerstvé bobule. Plnohodnotnou náhradou za ně mohou být čaje a odvary z mražených nebo sušených plodů, stejně jako z listů holubice. Pokud takové produkty správně připravíte, budou pro tělo výbornou oporou nejen v krátké borůvkové sezóně, ale po celý rok. Dobrou možností pro sklizeň vitamínů na zimu je také mletí borůvek s cukrem v poměru jedna ku jedné.

Dvě polévkové lžíce bobulí v jakékoli formě stačí pro denní příjem k výraznému zlepšení zrakové ostrosti a podpoře hojení glaukomu. Borůvky v tomto případě by měly být posypány cukrem a užívány po dlouhou dobu. 70 gramů čerstvých nebo mražených bobulí denně - účinný lék, který pomůže léčit aterosklerózu a revmatismus.

Odvar pro celkové posílení organismu

Pro zesílení účinku odvaru lze přetřít přes sítko.

Ingredience:

• borůvky - 1 sklenice;
• cukr - 1 sklenice;
• voda - 2 litry.

Vaření:

1. Rozmačkejte zralé (čerstvé nebo mražené) bobule vidličkou.
2. Borůvky zalijeme vodou, přidáme cukr.
3. Přiveďte k varu, vařte 5-7 minut.
4. Kompot necháme louhovat do úplného vychladnutí.
5. Protřete přes síto.

Pijte odvar s pyré po celý den. Takový kompot lze konzumovat obden nebo denně, v třítýdenních kurzech s týdenními přestávkami.

ledvinový čaj

Nástroj pomáhá léčit chronické zánětlivé procesy ledvin a také obnovit normální činnost slinivky břišní. Nálev ze sušených bobulí také pomáhá posílit imunitní systém.

Čaj s borůvkami zvedne tonus těla

Ingredience:

• sušené borůvky - 50 g;
• voda - 0,5l.

Vaření:

1. Vařit vodu.
2. Sušené bobule v termosce zalijte vroucí vodou.
3. Nechte 7-8 hodin louhovat.

Nálev vypijte půl šálku mezi jídly. Průběh léčby - od měsíce do jednoho a půl. Při chronickém zánětu slinivky břišní je užitečné sníst až 400 gramů bobulí denně. Při exacerbacích pankreatitidy jsou borůvky kontraindikovány!

Infuze sušených bobulí pro diabetes

Sušené borůvky pomáhají lidem s cukrovkou 2. typu snížit hladinu glukózy v krvi.

V sušených "rozinkách" borůvek jsou užitečné látky dokonale zachovány.

Ingredience:

• sušené borůvky - 20 g;
• voda - 1 sklenice.

Vaření.

1. Bobule zalijeme vroucí vodou.
2. Uchovávejte ve vodní lázni po dobu 15 minut.
3. Trochu se zchladit.

Užívejte denně, na lačný žaludek. Po vypití tekutiny pak můžete sníst bobule – mám ještě spoustu užitečných látek.

K obnově krevních cév

Na zimu se sklízí a suší listy borůvky bohaté na vitamín K. Používají se v tradiční medicína, například k posílení cév a léčbě křečových žil.

V lidovém léčitelství se používají nejen bobule, ale i listy "modrých hroznů".

Ingredience:

• borůvkové listy - 2 snítky;
• voda - 1 sklenice.

Vaření.

1. Nakrájejte listy, vložte do termosky.
2. Zalijte vroucí vodou.
3. Nechte dvě nebo tři hodiny.

Pijte během dne třikrát nebo čtyřikrát. Užívejte dlouho. Tento nástroj se také doporučuje používat před a po operaci, po dobu dvou týdnů, pro lepší hojení pooperačních ran a celkovou rekonvalescenci těla.

Čaj na průjem

Vlastnost borůvek normalizovat práci gastrointestinální trakt používá se při léčbě průjmu - k tomu se používá koncentrovaný roztok listů a větviček.

Ingredience:

• keřová zelenina - 2 polévkové lžíce;
• voda - 1 sklenice.

Vaření.

1. Nasekejte listy a tenké větvičky.
2. Nalijte vroucí vodu do termosky.
3. Nechte tři hodiny.

Vypijte jedním douškem. V případě potřeby opakujte.

Na hubnutí

Borůvky mají schopnost spalovat tuky a aktivně se využívají jak při zdraví zlepšujících a očistných dietách, tak konkrétně při hubnutí.

Ingredience:

• bobule a listy borůvek - 2 polévkové lžíce;
• studená voda - 1 sklenice.

Vaření.

1. Bobule a drcené listy zalijte studenou (!) vodou.
2. Nechte přes noc vyluhovat.
3. Kmen.
4. Před odběrem se zahřejte.

Užívejte ráno, na lačný žaludek.

Pro ženy i muže

Borůvky mají pozitivní vliv na sexuální i reprodukční sféru mužů i žen. Muži, kteří pravidelně jedí tyto bobule, zaručeně nedostanou prostatitidu; neplodnost a impotence jim nehrozí. A pokud již problémy nastaly, pomůže je vyřešit lidový lék ve spojení s léky předepsanými lékařem. Anti-aging a regenerační vlastnosti borůvek pomáhají ženám udržet si zdraví, krásu a sexuální přitažlivost po mnoho let. Na pozadí neustálého používání bobulí je cyklus menstruace regulován a stává se bezbolestným, menopauza jemně prochází. Bohatý komplex vitamínů, minerálů a biologicky aktivních látek bude užitečný i pro nastávající maminku a její miminko. V tomto případě je ale potřeba být opatrný a znát míru.

Pro děti

Bobule jsou velmi užitečné pro aktivně rostoucí a vyvíjející se dětské tělo. Je výborným zdrojem vitamínů, stopových prvků, dalších živin a podpory imunitního systému. Lahodné přírodní „pilulky“ pomáhají ke správné tvorbě zdravých zubů a dalších kostních tkání již od dětství. Borůvka pomáhá posilovat paměť a lepší koncentraci, což dítěti usnadňuje orientaci v bohatém toku informací.

Borůvky - nepostradatelný vitamínový a minerální komplex v dětské výživě

Stačí si pamatovat, že tento úžasný produkt je nasycen biologicky aktivními látkami, které v příliš raném věku mohou dokonce poškodit, například vyvolat alergii. Proto by se borůvky neměly podávat dětem mladším tří let.

Komu jsou borůvky kontraindikovány a jaká je jejich škoda

Jako každý biologicky aktivní produkt mají borůvky své kontraindikace. Nemůže být použit pro exacerbace chronických zánětlivých onemocnění ledvin, jater, slinivky břišní. Není tolik případů, kdy modré bobule mohou přinést ne dobro, ale škodu. Musíme ale pamatovat na to, že při jejich nadměrné konzumaci může dojít k alergiím a intoxikacím a v důsledku toho k nevolnosti, zvracení, podráždění kůže, bolestem hlavy a celkové slabosti. Z vedlejších účinků takového přejídání jsou také zaznamenány průjmy a plynatost - jak víte, borůvky zrychlují metabolismus.

Především by o tom měly vědět těhotné ženy a kojící ženy, aby nevyvolaly problémy pro sebe a dlouho očekávané dítě - může se u něj rozvinout diatéza, pokud se matka stane příliš závislou na vitamínových pamlscích.

Těhotné ženy musí být opatrné: ve velkých dávkách jsou borůvky nebezpečné pro nastávající matku a dítě

2. února 2012

Co je to borůvka?

Co je borůvka, užitečné vlastnosti a kontraindikace borůvek a má tato rostlina nějaké léčivé vlastnosti? Tyto otázky často vyvstávají mezi těmi, kteří se starají o své zdraví a zajímají se o tradiční metody léčby, zejména o léčbu léčivými rostlinami.

A tento zájem je pochopitelný.

Možná v tomto článku do jisté míry na tyto otázky dostanete odpověď.

Borůvka obecná (Vaccinium uliginosum) je druh opadavého keře z rodu Vaccinium z čeledi vřesovcovité. Typový druh tohoto rodu.

Ve vědecké a populárně vědecké literatuře jsou jako ruská verze názvu druhu také: borůvky bahenní, borůvky bahenní, borůvky nízké.

Ruské běžné a místní názvy rostliny (nebo bobulí): opilý, golubets, holubice, gonobob, gonobobel, gonoboy, gonobol, blázen, blázen, blázen, blázen, opilá bobule, opilec, opilec, opilec, modré hrozny, sýkora .

Wikipedie

Vytrvalá rostlina s dlouhým oddenkem, ze kterého vybíhají zaoblené, šedohnědé, holé, lignifikované stonky, dosahující výšky 50 cm a měnící rostlinu v rozevlátý keř. Na lodyhách jsou krátce řapíkaté, obvejčité nebo protáhlé, celokrajné, zespodu tvrdé tvrdé listy se zpeřenou žilnatinou, svrchu modrozelené, na spodní matně zelené.

Na koncích krátkých postranních větví jsou bílé nebo načervenalé pohárkové květy, z nichž se vyvíjejí hruškovité, méně často kulovité, modré, s bílým květem bobule. Je snadné si splést borůvky s borůvkami, přestože rostliny jsou hrubší, větší a méně kompaktní. To hlavní, co odlišuje borůvky od borůvek, jsou plody se zelenkavou dužinou a bezbarvou šťávou.

Chuť borůvek je spíše cukrově nasládlá, na rozdíl od borůvek, které jsou chuťově voňavé a nakyslé. Kvete od května do července. Vyskytuje se ve vlhkých lesích a křovinách, v bažinách a jehličnatých lesích s bažinatou půdou.

Listy se odstraňují během květu a rychle se suší ve stínu nebo i umělým ohřevem. Plody se sklízí po dozrání a suší se při umělém ohřevu nebo na slunci.

Léčivé působení borůvek je v mnohém podobné jako u borůvek. Mezi jejich příbuzné patří také brusinky a medvědice, a tak není divu, že v lidovém léčitelství se téměř stejně používají listy borůvek, borůvek, brusinek a medvědic. O možném jedovatém účinku borůvek nepanuje shoda. V některých „bobulových knihách“ je považován za jedovatý, v jiných nikoli.

V lidovém léčitelství se borůvkové listy a sušené bobule používají jako čaj při průjmech a onemocněních močového měchýře. Vzhledem k chemickému složení (taniny na průjem, a arbutin jako dezinfekce močového měchýře) je toto použití celkem oprávněné, ale na tyto neduhy existují lepší léky, takže je těžké pochopit, proč tradiční medicína na borůvkách tak zarputile lpí. Čaj ze sušených bobulí se připravuje jako čaj z listů.

Borůvky jsou dobré ve všech podobách. Jíst čerstvé šťavnaté bobule je potěšením. Ale stejně dobrý je ve formě džemu, džemu, kompotu.

Milovníci zdravých sladkostí a nápojů mohou doporučit bobulový marshmallow, želé, kvas nebo pěnu.

Kdo dává přednost horkým nápojům, může experimentovat s výrobou borůvkových likérů, vín a likérů.

Hospodyňky rády vaří borůvkové koláče. K pečení se hodí čerstvé i konzervované bobule. Pro konzervování není vyžadováno nic kromě samotných bobulí a granulovaného cukru. Zralé borůvky jsou hněteny a posypány cukrem a poté rozloženy do sklenic a pasterizovány asi 5 minut.

Čerstvé bobule lze skladovat v chladničce až 12 dní a v mrazáku až rok.

Borůvky jsou velmi podobné borůvkám, proto jsou často zaměňovány. Obě rostliny bujně rostou, obě jsou keře. Borůvky jsou ale vodnaté, méně sladké, se zelenkavou dužninou a asi dvakrát větší než borůvky. Borůvky jsou běžnější v borových lesích a borůvky jsou nenáročné bobule.

Kde roste borůvka?

Borůvky jsou běžné téměř všude na severní polokouli, kde je mírné nebo chladné klima.

Borůvky se „usazují“ vysoko v horách. Roste na suchých, kamenitých, kyselých, chudých, podmáčených půdách. Nachází se na Kavkaze, Altaji, v lesích, v tundře, v cedrových houštinách, v bažinatých oblastech.

Čím více na jih, tím více „miluje“ mokřady. Bobule je nenáročná, proto na chudých a kyselých půdách plodí ještě lépe než na bohatých. Patří mezi první, které se objevují na půdě narušené člověkem nebo živly - mýtiny, vypálená místa, požáry.

Rostou zde borůvky plazivé, jejichž houštiny připomínají koberec, a borůvky z amerických subtropů mohou dosahovat lidské výšky – nejde ani o keř, ale o malý strom s bobulemi.

Prospěšné vlastnosti:

Téměř 90 % borůvek tvoří voda. Zbytek tvoří cukr, bílkoviny, vláknina, organické kyseliny, pektin, barviva a třísloviny.
Borůvky obsahují vitamín A a karoten, vitamín C, kyselinu citrónovou, nikotinovou, jablečnou, octovou, benzoovou a šťavelovou. Obsahuje vitamíny skupiny B, flavonoidy, aminokyseliny, vitamíny P a K. A také fosfor, vápník a trochu železa. Navzdory tomu, že je v něm málo železa, vstřebá se téměř úplně.

V lidovém léčitelství se cení prospěšné vlastnosti borůvek, využívají se bobule i listy. V průběhu vědeckých experimentů bylo prokázáno, že borůvky stimulují sekreci žaludeční šťávy.

Odvar ze suchých borůvek se používá při artritidě, enteritidě, gastritidě, průjmu, jako celkové tonikum, při nedostatku vitamínů a poruchách látkové výměny, jako prostředek proti horečce a horečce.

Takový odvar je užitečný pro hypertenzi, anémii, pyelitidu, cystitidu, když je infikován helminty. Jak vidíte, blahodárné vlastnosti borůvek jsou velmi rozsáhlé. Promluvme si o tom podrobněji.

Odvar z listů a mladých výhonků borůvek se doporučuje pít při onemocněních močového měchýře a ledvin, jako projímadlo, při srdečních neduzích. Nálev z listů borůvky má laxativní vlastnosti.

Borůvky jako potravina zlepšují metabolismus. Pektinové látky, které jsou bohaté na borůvky, přispívají k odstraňování radionuklidů, solí těžkých kovů a toxinů z těla. Borůvky jsou téměř dvakrát tak bohaté na železo než jablka a hrušky.

Borůvky obsahují složky jako polyfenoly – rostlinné látky, které expandují cévy a zvýšení obsahu oxidu dusnatého v lidské krvi. V kombinaci s probiotiky snižují borůvkové polyfenoly počet bakterií, které vyvolávají zánět.

Borůvky pomáhají předcházet rozvoji kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky, jelikož borůvky zabraňují tvorbě tukových usazenin v břiše, snižují hladinu cholesterolu a cukru v těle. Tyto vlastnosti borůvek mají na svědomí fytochemikálie – přírodní antioxidanty, antokyany, které dodávají ovoci a zelenině červenou, tmavě modrou a fialovou barvu.

Borůvky (její bobule) ovlivňují proces stárnutí, a tím přispívají k omlazení organismu. Borůvky inhibují negativní procesy v mozku a chrání jej před škodlivými účinky radiace. Borůvky, přesněji její plody, jsou bohatým zdrojem pektinů a dokážou z těla odstranit radioaktivní prvky - stroncium a kobalt. Borůvky obsahují kromě vitamínů a antioxidačních látek také vlákninu, která je velmi užitečná pro střevní trakt – pomáhá předcházet řadě jeho onemocnění, zejména ulcerózní kolitidě.

Šťáva získaná z lesních borůvek je označována za nejužitečnější mezi šťávami. Takový nápoj, kromě toho, že je prostě lahodný, ve svých blahodárných vlastnostech předčí šťávy z granátového jablka, jablek a hroznů.

Borůvkový džus je tak užitečný díky obsahu antioxidantů v něm. Vědci tvrdí, že množství antioxidantů v ní je několikrát vyšší než v jiných čerstvých šťávách. Šťáva z lesních borůvek navíc působí protizánětlivě. Pouze jedna porce borůvkové šťávy dodá našemu tělu množství vitamínů, které během dne přibližně potřebujeme. Borůvkový džus se perfektně hodí do jakéhokoli dietního jídla. Všechny tyto prospěšné vlastnosti borůvek jsou nám dostupné - stačí zařadit do svého jídelníčku jejich lahodné bobule.

Kontraindikace:

Jak ukazuje praxe, borůvky mají jen zřídka nějaký vedlejší účinek na naše tělo. Ale stejně jako u jakéhokoli jiného potravinářského produktu by tyto bobule neměly být zneužívány. Borůvky totiž v sobě nesou obrovské množství různých živin, kterých se při nadměrném požití ve velkém počtu může způsobit různé příznaky intoxikace. Například nevolnost, zvracení, slabost a bolest hlavy.

Při užívání borůvek by měly být obzvláště opatrné těhotné ženy a kojící matky. V druhém případě může zneužití tohoto produktu způsobit alergickou reakci a intoxikaci u dítěte.

Borůvky zvyšují srážlivost krve, takže tyto bobule jsou kontraindikovány u lidí trpících kardiovaskulárními chorobami, kteří užívají léky na ředění krve.

Borůvky (v jakékoli formě) jsou kontraindikovány pro ty, kteří trpí dyskinezí žlučových cest.

Jaké jsou výhody borůvek pro děti?

Jsou borůvky dobré pro děti? K prvnímu seznámení miminka s borůvkami a borůvkami může dojít ve věku 6 měsíců (u umělých dětí - 5,% měsíců). Borůvky jsou zdrojem vitamínů A, C, PP, vitamínů skupiny B. Díky tomuto složení jsou jeho plody užitečné pro posílení dětského těla. Vitamin K, který je součástí borůvek, je užitečný pro zuby, je důležitý pro normální srážlivost krve a pro pevnost kostí. Borůvky mohou dětem přinést mnoho výhod.

Díky přítomnosti různých vitamínů a chemických prvků ve svém složení pomáhají borůvky posilovat kosti, posilovat růst zubů a zlepšovat imunitu. Tyto bobule, které se dostaly na náš stůl ze severních oblastí, mají silný účinek na dutinu ústní. Jsou mimořádně užitečné při stomatitidě, zánětech dásní a vředech. Malé děti často trápí škrábance v ústech, které mohou způsobit i zánět. Aby se tomu zabránilo, měli by děti dostávat čerstvě vymačkanou borůvkovou šťávu. Větším dětem můžete místo šťávy nabídnout dobře omyté borůvky.

Borůvky pro zrak:

Jak víte, pokud jsou oči unavené, potřebují odpočinek. Takový odpočinek si samozřejmě vyžádá nějaký čas. Pro zaneprázdněné lidi, kteří si prostě nemohou dovolit udělat si čas na odpočinek, přijde na pomoc extrakt z borůvek. Je to skvělý způsob, jak snížit únavu našich očí. Tato vlastnost borůvek je dána velkým množstvím karotenu (provitaminu A), který je v ní obsažen, který zlepšuje vidění a chrání oči před mnoha neduhy. Borůvky prospějí mužům a ženám, jejichž práce vyžaduje, aby neustále namáhali oči – například řidiči, piloti, klenotníci a podobně.

Borůvky na cukrovku:

Jsou borůvky dobré na cukrovku? Plody borůvky a šťáva z nich získaná je výborným prostředkem pro lidi trpící cukrovkou. Borůvky napomáhají rychlejšímu srůstu tkání našeho těla, přispívají k obnově organismu jako celku, stimulují metabolismus a zvyšují účinek léků snižujících cukr.

Jak skladovat borůvky:

Další důležitou vlastností našeho seveřana je dlouhá trvanlivost. Například čerstvě nasbírané bobule lze skladovat v lednici až 12 dní a zmrazené až rok.
Bobule se také suší, dělá se z nich džem, vitamínové pyré (s cukrem i bez něj).

Jak zmrazit borůvky:

Mnoho lidí si myslí, že je to nejlepší způsob, jak uchovat borůvky pro budoucí použití. S tím je těžké polemizovat. Zmrazené bobule neztrácejí blahodárné vlastnosti, které mají čerstvě natrhané.

Jak zmrazit? Borůvky se umyjí, suší, nalijí v jedné vrstvě na plech a tak zmrazí. Když jsou borůvky zmrazené, dají je do speciálních nádob nebo sáčků a dají je zpět do mrazáku. Vždy jej můžete získat a použít a lze jej skladovat déle než šest měsíců.

Kalorie z borůvek:

Obsah kalorií v borůvkách je nízký, takže si můžete bezpečně vychutnat vynikající chuť tohoto bobule. Z tohoto bobule se však často připravují džemy, džemy, likéry a tak dále, jejichž obsah kalorií může být poměrně vysoký. Podívejte se na tuto tabulku:

Tabulka kalorií a nutriční hodnoty borůvek na 100 gramů:

Borůvka	veverky, c.	Tuky, gr.	Sacharidy, gr.	Kalorie v kcal
čerstvý	1,0	0,0	8,2	35
s cukrem	0,0	0,0	45,0	180
džem	0,01	0,00	16,0	64,0
džem	0,57	0,00	54,0	216
kissel	0,0	0,0	12,0	50,0

Jaké jsou výhody borůvek při hubnutí?

Za prvé, borůvky mají silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Pro ty, kteří jsou nuceni držet váhu na uzdě, je ale důležité něco jiného. Borůvky jsou vynikající způsob, jak spalovat břišní tuk.

Borůvky mají nízký obsah kalorií (asi 61 kcal na 100 g bobulí), jsou považovány za dietní produkt a jsou právem zahrnuty do mnoha sezónních diet. Schopnost borůvek spalovat přebytečný tuk v těle potvrzují i ​​studie provedené v Kardiovaskulárním centru Michiganské univerzity. Studie na zvířatech prokázaly, že konzumace borůvek denně po dobu 90 dnů výrazně snižuje břišní tuk. K dosažení tohoto efektu stačí, aby borůvky tvořily 2 % denního příjmu kalorií. To platí zejména pro lidi s převládajícím ukládáním tuku na břiše.

Borůvky mají díky svému chemickému složení skutečně schopnost rozkládat a spalovat tuky. Navíc pomáhá obnovit narušený metabolismus a zrychluje metabolismus, což je důležité i pro ty, kteří bojují s nadváhou. Borůvky navíc dodávají dlouhotrvající pocit sytosti. Snězte sklenici borůvek a na chvíli vás přejde chuť zkoumat obsah lednice. Doporučujeme to udělat zejména v pozdních odpoledních hodinách. Borůvky totiž díky obsaženému hořčíku působí uklidňujícím dojmem a pomáhají při nespavosti.

Borůvky mají četné užitečné vlastnosti a kontraindikace pro ženy a muže. Toto lahodné bobule má pozitivní vliv na zdraví, zlepšuje náladu a je schopno posílit tělo o nic horší než lékárenské multivitaminové komplexy.

vlastnosti borůvek

Tmavě modrá bobule dozrává do konce léta. Jejich chuť je jemná, jemná a bohatá. Mají spoustu výhod. Ten je způsoben velkým množstvím užitečných prvků ve složení. Borůvky jsou z 90 % tvořeny vodou. Kromě kapaliny produkt obsahuje:

• minerální soli;
• octová kyselina;
• vitamín C;
• citronová kyselina;
• kyselina nikotinová;
• fosfor;
• vápník,
• provitamíny a vitamíny A;
• Jablečná kyselina;
• kyselina šťavelová;
• flavonoidy;
• žehlička;
• vitamíny skupiny B;
• vitamíny K, PP, P;
• karoten;
• hořčík.

Úspěšná kombinace všech těchto složek poskytuje vše, co borůvky mají příznivé vlastnosti a kontraindikace pro ženy, muže a děti. Je to dobrý antioxidant, pomáhá udržovat mladistvou pleť, zlepšuje zrak, bojuje proti otokům a kardiovaskulárním chorobám. Kromě toho bobule:

• zmírňuje zánět;
• urychluje regenerační procesy těla (což je zvláště cenné v období rehabilitace po závažných onemocněních);
• má antipyretický účinek;
• výrazně snižuje riziko rakoviny;
• příznivě ovlivňuje gastrointestinální trakt;
• zlepšuje procesy;
• normalizuje práci slinivky břišní;
• chrání nervové buňky před zničením;
• zvyšuje pozornost;
• zmírňuje únavu očí;
• zabraňuje oslabení souvisejícímu s věkem.

Jaké jsou výhody borůvek pro ženy?

Tato bobule je téměř univerzální. Všechny, které borůvky mají užitečné vlastnosti a kontraindikace pro ženy, jsou poskytovány přírodními složkami. Spravedlivé pohlaví často používá bobule k udržení přirozené krásy. Navíc se s tímto úkolem vyrovná o nic horší než drahá kosmetika. A výhodou borůvek je, že může pomoci při řešení jednoho z nejčastějších ženských problémů -.

Borůvky pro těhotné ženy - výhody

Jelikož se jedná o přírodní produkt, mohou ho jíst i nastávající maminky. Přesněji řečeno, není to možné, ale nutné. Borůvky pro těhotné ženy budou vynikajícím zdrojem vitamínů, které tělo v tomto období obzvlášť silně potřebuje. Bez nich se nenarozené dítě nebude moci normálně vyvíjet. Ačkoli vše, co má bobule borůvky, jsou užitečné vlastnosti a je třeba vzít v úvahu kontraindikace pro ženy v pozici.

Pokud nejsou žádná varování, lze produkt bezpečně používat. V tomto případě bude mít bobule následující akce:

• přispívají k tvorbě silného nervového systému u plodu;
• podílet se na správném pokládání orgánů;
• zlepšit práci kardiovaskulárního systému;
• kompenzovat nedostatek většiny životně důležitých vitamínů;
• zlepšit náladu těhotné ženy;
• dodat vlasům nastávající maminky lesk a sílu.

Borůvky pro kojící matky

Nevzdávejte se bobulí během laktace. Borůvky mají pro ženy příznivé vlastnosti a v této fázi života mají:

1. Přírodní antioxidanty posílí imunitní systém, což umožní tělu oslabenému po porodu bojovat s různými nemocemi.
2. Díky vlastnostem bobulí se svalová tkáň a epidermis obnovují rychleji.
3. Velké množství vitamínu PP v kompozici posílí nervový systém mladé matky a ochrání ji před mnoha poruchami.
4. Pektin v borůvkách podporuje rychlé hubnutí po porodu.

Borůvky pro diabetiky

Další, k čemu jsou borůvky užitečné, je boj proti cukrovce. Bobule účinně odstraňují toxiny a toxiny. Navíc gonobobel – to je jeden z mnoha alternativních názvů borůvek – posiluje organismus a zabraňuje rozvoji různých možných komplikací. cukrovka. Pravidelné používání bobulí umožňuje regulovat množství cukru v krvi a zlepšuje celkovou pohodu pacientů.

Borůvky na imunitu

Stejně jako většina ostatních má tato bobule dobrý vliv na stav imunitního systému. Ve sladkých a kyselých bobulích je spousta vitamínů a mikroelementů, které pomáhají obnovit a aktivovat vaše vlastní obranné síly. Borůvky jsou pro tělo užitečné zejména při pravidelné konzumaci, ale přílišná konzumace produktu se nedoporučuje. Optimální dávka je asi 200 gramů denně.

Borůvky na hubnutí

Která žena nesní o tom, že shodí pár kilo navíc. Navíc skoro každý by chtěl vyváznout s trochou krve. Borůvky, jejichž výhody pro ženy jsou neocenitelné, se s tímto úkolem samozřejmě samy nevyrovnají - nebudete se moci zbavit nadváhu, aniž byste změnili jídelníček a aniž byste přehodnotili svůj postoj k fyzické aktivitě – ale velmi to pomůže k dosažení ideálního výsledku.

Bobule jsou známé svými vlastnostmi spalování tuků. Účinek je dosažen díky vysokému obsahu polyfenolů. Ty se podílejí na odbourávání tuků, které již v těle jsou, a neumožňují tvorbu nových usazenin. Co je potřeba k hubnutí s borůvkami? Stačí se držet správné výživy a přidat bobule do své každodenní stravy.

Borůvky - kontraindikace

Tento produkt je jedním z nejnebezpečnějších. Sluší téměř každému, ale to neznamená, že borůvky nemají žádné vlastnosti a kontraindikace. Někteří lidé stále potřebují bobule používat opatrně:

1. Borůvek je hodně a pokud se v těle hromadí v příliš velkém množství, může to nepříznivě ovlivnit činnost svalů.
2. Bobule se nedoporučují lidem s individuální nesnášenlivostí určitých složek jejich složení.
3. Nepřejídejte se borůvkami. Příliš mnoho užitečných mikroživin také není dobré.
4. Bobule mohou poškodit lidi s biliární dyskinezí, proto by se lidé s takovou diagnózou měli před použitím poradit s odborníkem.
5. Další rady jsou také vyžadovány pro ty, kteří užívají léky na ředění krve. V kombinaci s nimi mohou borůvky škodit.

Jak používat borůvky

Nejužitečnější v čerstvých bobulích. Mnoho lidí je miluje jíst syrové. Užitečné vlastnosti produktu jsou zachovány v kompotech, čajích, odvarech, šťávách z něj připravených. Borůvky pro ženy mohou být mimo jiné použity ve formě produktů vyrobených na bázi listů rostliny. Ve druhém z nich nejsou méně užitečné složky než v plodech gonobobelu. Je pravda, že před použitím listů musíte věnovat trochu času přípravě nějakého léčivého prostředku z nich.

Borůvkové plody

Pokud je čerstvý gonobobel, pak je lepší zvolit husté, nepotlačené, ale měkké bobule. Ty budou chutnat nejlépe. Z nich je nejjednodušší připravit šťávu, která se používá pro:

• průjem;
• zánět ledvin;
• hypovitaminóza.

Někteří si zvykli přidávat borůvky do čaje a pečiva. Je pravda, že je důležité pochopit, že v druhém případě se při tepelném zpracování stále ztrácejí některé užitečné vlastnosti ovoce. Aby bylo možné bobule ošetřovat po celý rok, lze je na zimu zmrazit nebo sušit.

Odvar z borůvek

Ingredience.