Jako rybak używaj makaronu małe gwiazdki. Jak ugotować makaron do użycia jako przynęta

Niewielu rybaków słyszało o łowieniu ryb na makaron, a jeszcze mniej używa makaronu jako przynęty podczas łowienia. Niemniej jednak makaron - przydatna przystawka do połowu białej ryby. Z powodzeniem łapią leszcze, karpie, karasie. Do połowu ryb ważących powyżej 1 kilograma warto użyć makaronu, a wędkarze często umieszczają drugi sprzęt na robaku lub czerwiu, jeśli „duży” nie pasuje.

Metoda 1: Makaron wędkarski na parze

Wypatrzyłem ten przepis od Dmitrija Salapina. Przepis jest prosty, nie wymaga wyszukanego sprzętu i działań.

Wymagane zapasy

• czajnik z wrzącą wodą;
• Puchar;
• spodek;
• makaron gwiaździsty;
• olej słonecznikowy;
• pojemnik do przechowywania makaronu.

Przepis

Wlej makaron do filiżanki i zalej makaron wrzątkiem, przykryj spodkiem i trzymaj przez 30-45 sekund. Następnie spuszczamy wodę, zostawiamy filiżankę przykrytą i zostawiamy makaron na 10 minut, aby nasz makaron „sięgnął”.

Po 10 minutach otwórz filiżankę na pół i pozostaw makaron na kolejne 10-15 minut. To wysuszy górną warstwę.

Suszony makaron dobrze przykryje miękkie przedmioty i zapobiegnie ich łatwemu zrzucaniu z haczyka. Możesz również wystawić kilka makaronów na słońce podczas łowienia, aby uzyskać ten sam efekt.

Jak sadzić makaron

Tak więc makaron jest gotowy, ale mają tendencję do sklejania się. Jeśli teraz odwrócisz filiżankę, nic z niej nie wypadnie. Wlej makaron do pojemnika do przechowywania i dodaj tam trochę oleju słonecznikowego. Mieszamy makaron i możemy zejść na ląd w poszukiwaniu trofeum leszcza.

Używając nierafinowanego oleju słonecznikowego dodasz makaronowi specyficzny zapach, ale używając olej rafinowany- będziesz mógł zanurzać makaron w dipach podczas łowienia ryb.

Gotowy makaron dobrze trzyma się w lodówce, ale pojemnik musi być zamknięty.

Wideo Dmitrija Salapina o tym, jak gotować makaron do wędkowania

Metoda 2: Ugotuj makaron do połowu ryb

W przeciwieństwie do poprzedniego przepisu, w tym ugotujemy makaron. Aby makaron się nie sklejał, używamy kaszy manny.

Będziemy potrzebować:

• makaron;
• Kasza manna;
• smak;
• garnek;
• durszlak;
• Gazeta;
• pojemność przechowywania.

Przepis

Przepis jest dość prosty. Stawiamy garnek z wodą na kuchence i czekamy, aż się zagotuje. Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj przez połowę czasu wskazanego na opakowaniu. Ugotowany makaron do wędkowania, wlewamy do durszlaka, spłukujemy pod zimna woda i umieść to w gazecie.

Makaron na gazecie należy wypoziomować tak, aby leżał w 1 lub 2 warstwach. Raz na 3-5 minut mieszamy je i ponownie wyrównujemy. Powtórz procedurę 3-4 razy. Odbywa się to w celu usunięcia nadmiaru wilgoci z makaronu.

Po wyschnięciu wlej nasz przyszły makaron do połowu do plastikowego pojemnika do przechowywania, dodaj tam kaszę mannę (1 - 1,5 łyżki stołowej) i wymieszaj.

Makaron będzie pokryty kaszą manną i nie będzie się sklejał, dodatkowo spadające do wody drobinki semoliny dodatkowo zwabią ryby.

W zasadzie makaron jest gotowy, ale wolę dodać do niego trochę więcej smaku. Dobieraj smaki dysz do makaronu zgodnie z preferencjami ryb w łowiskach, sam mogę powiedzieć, że cynamon wykazał dobre wyniki. Dodaję 1-2 łyżeczki.

Zwykły makaron ze sklepu - jak się okazało, doskonała dysza do łowienia prawie wszystkich spokojnych ryb. Szczególnie do połowu ryb „białych” (leszcz, leszcz, krąp, płoć, białookie itp.), ale często nie lekceważą ich również karpie i liny. W zasadzie nie ma nic dziwnego w chwytalności makaronu: w końcu makaron to to samo ciasto mączne. Wystarczy najpierw utwardzić, a następnie ugotować we wrzącej wodzie. Czy ryby uwielbiają ciasto z mąki? Jak oni też to kochają! Cóż, co jest gorsze od makaronu? Praktycznie nic. Mamy więc doskonałą dyszę do łowienia spokojnych ryb, która jest sprzedawana w każdym sklepie spożywczym.

Wśród rybaków makarony nie są jednak zbyt popularne. Wędkarze są przyzwyczajeni do robienia własnego ciasta – ze swoich „przetestowanych” składników, na „przetestowane” warunki łowienia. Dlatego większość z nich nie zdaje sobie sprawy, że makaron musi również umieć gotować do łowienia ryb. Nie bez powodu Włosi (i kolebka makaronu, jak wiemy – Włochy) tak drżą z powodu ich gotowania. Z makaronów mają dla nich setki dań i dziesiątki sosów. I włoscy kucharze mówią: „Nie możesz ich zostawić na sekundę podczas gotowania makaronu - żeby nie przegapić ... chwili! W przeciwnym razie będzie to zupełnie inne danie. Tu i do łowienia wyłania się ten sam obraz. No cóż… setki dań z makaronu na ryby oczywiście nie są nam znane. Ale jest kilka. Z tego samego makaronu możesz ugotować zarówno doskonałą przynętę do łowienia z dna (a jednocześnie nieodpowiednią do łowienia w płytkiej wodzie), jak i do łowienia na pływak(i oczywiście zupełnie nie nadaje się do łowienia z dna). Tak więc dzisiaj porozmawiamy o tym, jak gotować makaron specjalnie do łowienia ryb z dna.

Gotowanie makaronu do łowienia z dna
Gotujemy je przez 2 minuty. Ważne jest, aby ściśle przestrzegać wszystkich etapów przygotowania. Postaw więc garnek z wodą na kuchence i pozwól mu się zagotować. Kiedy woda się zagotuje, bierzemy jakieś metalowe sitko lub mały durszlak. Napełniamy go garścią makaronu (nie potrzebujemy dużo do łowienia). I opuść to sito (lub durszlak) z makaronem do wrzącej wody na dokładnie 2 minuty. Ani sekundy więcej (czasami natkniesz się na „słabej jakości”, zbyt miękki makaron - trzeba je trzymać nawet krócej niż 2 minuty we wrzącej wodzie). I natychmiast przenieś je pod zimna woda- aby były chłodne.

Makaron wlewam do oleju. Możesz użyć słonecznika, oliwki, konopi, siemienia lnianego, a nawet śmietany. Ale wędkarz zwykle ma pod ręką olej słonecznikowy. W ten sposób uatrakcyjniamy naszą dyszę: makaron nasączony olejem na pewno będzie bardziej apetyczny niż makaron suchy. W tym stanie makaron powinien nieco ostygnąć i stwardnieć. To wszystko. dysza jest gotowa.

Do łowienia zaleca się natychmiastowe użycie makaronu - następnego dnia rano lub wieczorem. Później pojawi się zjełczały zapach oleju, który może nie podobać się rybom.

Dlaczego właśnie tak, a nie inaczej?
Dla siebie zwykle gotujemy makaron na jak długo? Zgadza się: 5-7 minut. I okazują się bardzo miękkie, plastikowe, łatwe do przebicia widelcem. A taki makaron bardzo by się nadawał do łowienia w płytkiej wodzie: do łowienia karasia latem w zaroślach lilii wodnych, czy do łowienia płoci na głębokości 0,5-1,5m. Ale do łowienia z dna taka konsystencja makaronu nie jest dobra. Makaron będzie stale spadał z haczyka podczas rzucania.

Właśnie gotowaliśmy makaron przez 2 minuty. Tylko jakieś 3-5 minut mniej niż zwykle. Ale dla spójności ta różnica jest ogromna. Nasz makaron wyszedł znacznie twardszy niż zwykle. Są praktycznie surowe. Sami ich nie zjedlibyśmy. A my ugotowaliśmy je tylko po to, by jakoś założyć je na haczyk. Ryba na szczęście nie jest daniem dla smakoszy. jak osoba, a taki makaron wystarczy. Więc takie twardy makaron będzie bardzo dobrze, trzymaj mocno na haku. Nie odlecą ani nie oderwą się podczas rzucania lub pod wpływem prądu. W rezultacie na pewno pozostaną na haczyku, dopóki ryba nie zbliży się do nich.

Makaron można oczywiście wsypać do podajnika. Ale z reguły są używane tylko jako dysza.

Na obiad można spróbować makaronu z rybą, na przykład ze smażonego karasia. Lub możesz zrobić inaczej: złap samego karasia na makaron.

Makaron, jak wiadomo, robiony jest z mąki, a karasie uważają go za przysmak i chętnie przyjmują oferowane nadzienie. Musisz tylko umieć odpowiednio ugotować makaron na karaś.

Przygotuj karaś jak dla siebie!

Przede wszystkim musisz zdecydować się na rodzaj wędkowania. Jeśli zamierzasz łowić w płytkiej wodzie, gdzie głębokość nie przekracza 1,5 metra, nie potrzebujesz żadnych kulinarnych przysmaków. Po prostu ugotuj makaron tak jak dla siebie. Do jedzenia makaron zwykle wrzuca się do wrzącej wody i gotuje przez 5-7 minut. Dzięki temu są miękkie, plastyczne, taki makaron łatwo przekłuć widelcem. I karp na makaron, gotowany tradycyjny sposób zareaguje bardzo dobrze. Ale jest jedna wada: ta konsystencja nie nadaje się do łowienia z dna, ponieważ makaron będzie stale latał z haczyka.

Sekrety „gotowania”

Istnieje bardziej niezawodny sposób, jak ugotować danie dla miłośnika makaronów rzecznych, a jednocześnie nie zgubić przynęty i wrócić z połowem. Dlatego przyjrzymy się bliżej, jak gotować makaron dla karasia, odpowiedni do każdego rodzaju połowów, aż do dna. Pokarm musimy przygotować tak, aby ryby go dziobały, ale przynęta w żadnym wypadku nie spadłaby z haczyka.

Jak tylko woda się zagotuje, trzeba wziąć durszlak lub metalowe sitko i wlać do środka dosłownie garść makaronu – więcej i tak nie będzie trzeba. Zanurz sito lub durszlak we wrzącej wodzie na dokładnie dwie minuty. Nie musimy gotować makaronu „aż w pełni przygotowany”, Naszym zadaniem jest trochę złagodzić, ale nie za bardzo.

To prawda, że ​​są też produkty niskiej jakości, które gotują się jeszcze szybciej. Muszą gotować jeszcze mniej. Niektórzy rybacy zalecają przeczytanie wskazówek dotyczących gotowania makaronu na opakowaniu i gotowanie dokładnie o połowę krócej od wskazanego czasu.

Po wyjęciu makaronu z wrzącej wody należy go pilnie opuścić pod bieżącą wodą i przytrzymać przez chwilę, aż ostygną. Makaron ma tendencję do sklejania się: aby temu zapobiec, musisz wlać trochę oleju do „naczynia” i nie ma znaczenia, który w ogóle - wystarczą słonecznik, oliwka, konopie, siemię lniane, a nawet śmietana. Olej sprawi, że nasza przynęta nie zamieni się w jeden napar, a dodatkowo uwydatni smak przynęty i uatrakcyjni ją dla ryb. Od dawna zauważono, że ryby łatwiej reagują na makaron z masłem niż na suchy makaron.

Ostatnim krokiem jest trochę stwardnienia makaronu. Aby to zrobić, wystarczy wylać je na gazetę i przytrzymać przez chwilę. Jeśli chcesz zrobić wszystko zgodnie z Feng Shui, będzie to wymagało jeszcze jednego wysiłku.

Makaron na gazecie należy wypoziomować tak, aby leżał w jednej lub dwóch warstwach. Raz na 3-5 minut mieszamy je i ponownie wyrównujemy. Powtórz procedurę trzy lub cztery razy. Odbywa się to w celu usunięcia nadmiaru wilgoci z makaronu. Część makaronu twardnieje, dzięki czemu idealnie nadaje się do nęcenia.

trudny makaron

Pozwalamy sobie na jeszcze dwie wskazówki, które mamy nadzieję, dodadzą kilka dodatkowych kilogramów do twojego połowu. Gotowany makaron najlepiej jest użyć natychmiast, w przeciwnym razie może pojawić się zjełczały smak, z którego ryby odwracają twarze.

I dalej. W różnych formach makaronów radzimy zwrócić uwagę na tak zwane „gwiazdki”. Czemu? Tak, bo najłatwiej je założyć na haczyk. Łowiąc karaś na "gwiazdki" można założyć 5-6 na jeden haczyk: na pewno nie będzie gorzej, a szanse na złapanie ryby wzrosną.

Kogo jeszcze można złapać na makaronie?

Oprócz karasia najprostszy przysmak makaronowy doskonale dziobią leszcz, leszcz, krąp, płoć, białookie, a nawet lin. Ogólnie udane łowienie!

Używam około 1 x 0,5 cm rogów po wyschnięciu, po ugotowaniu prawie podwajają swoją wielkość. Następnie za pomocą innego wynalazku niemieckich kucharzy - durszlaka odsączamy makaron i myjemy go. Kształt makaronu prawdopodobnie nie odgrywa szczególnej roli, użyłem pierścieni, spiral i ulotek, jakkolwiek je nazwiesz. Rozmiar jest optymalny, ponieważ po ugotowaniu wchodzą do dołka do jedzenia na karpia, karasia lub leszcza - jakoś nie są przyzwyczajone do gryzienia jedzenia.

Metoda 1

Mój przepis: weź garść dumy włoskiej produkcji piekarniczej i wlej ją do wrzącej wody. Gotuj gdzieś do 10 minut.
Używam około 1 x 0,5 cm rogów po wyschnięciu, po ugotowaniu prawie podwajają swoją wielkość. Następnie odcedź i opłucz makaron durszlakiem. Potem przychodzi chwila prawdy: umieszczam wszystkie rogi w słoik z hermetycznie zamkniętą pokrywką i napełnij ją wstępnie przygotowanym pachnącym roztworem.

Skład roztworu może być różny: wiosną i latem używam miodu, karmelu, wanilii i innych słodkich roztworów, jesienią niesłodzonych - cebuli, sera, czosnku, wyciągu ze starych skarpet wojskowych itp. Najważniejsze, aby roztwór był wystarczająco gęsty, o konsystencji kefiru i gorący. Po rozwiązaniu możesz dodać do słoika panierkę lub Unikorm, niezależnie od tego, kto jest w nim, i wstrząsnąć. Włóż to wszystko na noc do lodówki.

W nocy makaron jest zaparzany i gdy dostanie się do wody na haczyku zaczynają roznosić taki zapach wokół, że karp (karp, leszcz) pędzi do niego z drugiego końca zbiornika, po prostu udaje się odjechać małe. Zacząłem używać makaronu kilka lat temu na Ozern, gdzie mały padlinożerca po prostu zachorował - robak zrywa sukę i to wszystko! A szanowani Karpie przychodzą do makaronów i jedzą je z przyjemnością.

Następnie przeprowadził testy polowe w hodowlach karpi - jedyny wniosek jest taki, że makaron nie doda ci ryb, ale procent wzrośnie bardziej Duża ryba. Są nie mniej chwytliwe niż robak lub gaduła, ale gwarantuje, że drobiazg nie przeszkadza, a grubi ludzie szanują.

Życzę wszystkim powodzenia w badaniach wędkarskich i kulinarnych!

Metoda 2

Makaron jest potrzebny jak „pierścienie” lub tym podobne (kiedyś były włoskie, ale teraz ich nie znajduję). Należy je gotować, wrzucając je do wrzącej wody na 7-8 minut, aż będą „lekko” niedogotowane, tj. powinny być trochę sztywne. Następnie spłucz pierścienie zimną wodą i gotowe.

I wtedy zaczyna się zabawa – w co je wtoczyć? Mój przepis jest taki: za pół paczki pierścieni - pół łyżeczki o smaku truskawkowym (proszek), 3 łyżki. łyżki Unikormy „zielone”, 3 łyżki. łyżki mielonego herkulesa. Wszystko to należy dokładnie wymieszać i wlać do makaronu - i wstrząsnąć przed użyciem. Karp szanuje taką przynętę.

Używam rogów około 1 cm x 0,5 cm po wyschnięciu, po zakończeniu prawie podwoją się. Następnie za pomocą innego wynalazku niemieckich kucharzy, durszlaka, odcedź makaron i spłucz.

Metoda 1. Kształt makaronu chyba nie odgrywa szczególnej roli, ja używałam pierścionków i spiralek i ulotek, nieważne jak je nazwiesz. Wielkość jest potrzebna optymalna, biorąc pod uwagę fakt, że w stanie spawanym, tj. spuchnięte, weszły do ​​dziury na jedzenie na karpia lub karasia lub leszcza - jakoś nie były przyzwyczajone do skubania.

Mój przepis: weź garść dumy włoskiej produkcji piekarniczej i wlej ją do wrzącej wody. Gotuj średnio 10 minut. Używam rogów około 1 cm x 0,5 cm po wyschnięciu, po zakończeniu prawie podwoją się. Następnie za pomocą innego wynalazku niemieckich kucharzy, durszlaka, odcedź makaron i spłucz. Potem przychodzi chwila prawdy – wszystkie rogi wkładam do szklanego słoika z hermetycznie zamkniętą pokrywką i napełniam go przygotowanym roztworem. Rozwiązanie może być różne: wiosną i latem używam miodu, karmelu, wanilii i innych słodkich roztworów, jesienią niesłodzonych - cebuli, sera, czosnku, wyciągu ze starych skarpet wojskowych itp.

Najważniejsze, aby roztwór był wystarczająco gęsty, o konsystencji kefiru i gorący. Po rozwiązaniu można dodać albo panierkę do słoika, albo, jak już sugerowano tutaj Unikorma, kogokolwiek, kto jest w nim, i wstrząsnąć. A wszystko to przez noc w lodówce. W nocy makaron jest zaparzany i gdy dostanie się do wody na haczyku, wokół rozchodzi się taki zapach, że karp (karp, leszcz) rzuca się na niego z drugiego końca zbiornika, wystarczy odpędzić małe te.

Poważnie, zacząłem używać makaronu jakieś dwa lata temu nad jeziorem Ozerne, gdzie mały padlinożerca po prostu zachorował - robak zrywa sukę i to wszystko! A szanowani Karpie przychodzą do makaronów i jedzą je z szacunkiem. Następnie przeprowadził badania terenowe na karpiach - jedyny wniosek jest taki, że makaron nie doda do twojej ilości ryb, ale procent większych ryb wzrośnie. Są nie mniej chwytliwe niż robak lub gaduła, ale gwarantuje, że drobiazg nie przeszkadza, a grubi ludzie szanują. Powodzenia wszystkim w twoich wędkarskich i kulinarnych fantazjach!

Mój przepis jest taki: za pół opakowania „Kolechek” - pół łyżeczki o smaku truskawkowym (proszek), 3 łyżki. łyżki Unikormy „zielone”, 3 łyżki. łyżki mielonego herkulesa. Wszystko to dokładnie wymieszaj i wlej do makaronu, a następnie dobrze wstrząśnij przed użyciem. Karp szanuje taką przynętę.