Jak upiec koszyk wielkanocny z ciasta! (Klasa mistrzowska). Koszyczek wielkanocny wykonany z ciasta kruchego
koszyk wielkanocny od dawna stał się integralną cechą jasnych świąt Wielkanocy. Ozdabiają go, zbierają, kupują do niego piękne ręczniki. Oczekuje się, że w czasie wakacji krewni wrócą z kościoła z pobłogosławionym koszem pełnym świątecznych smakołyków.
Jeśli przygotowania do Świąt Wielkanocnych kochasz tak samo jak same święta, spróbuj razem z ciastami wielkanocnymi upiec słodki koszyczek wielkanocny. Ten produkt można nałożyć świąteczny stół lub podaruj go bliskim. A ile radości mają dzieci!
Aby kosz był trwały, będziemy go piec ciasto drożdżowe. Masło ciasto przaśne nie nadaje się do tych celów. Oferujemy szczegółowy przepis.
Koszyczek wielkanocny wykonany z ciasta
Składniki:
- 450 g mąki
- 270 g wody
- 2 jaja kurze
- 2 łyżeczki olej roślinny
- 1 łyżeczka. suche drożdże
- 1 łyżeczka. Sahara
- 1 łyżeczka. sól
Przygotowanie:
Weź głęboką miskę, wlej do niej lekko podgrzaną wodę i rozpuść w niej cukier i sól.
Dodaj jedno jajko olej roślinny i mąkę wymieszaną z drożdżami.
Zagnieść ciasto. Ugniataj, aż będzie łatwo odchodzić od ścianek miski.
Przykryj ciasto folię spożywczą lub ręcznik i umieść w ciepłym miejscu. Pozwól mu rozwinąć się 3-4 razy. Może to zająć od 30 do 40 minut.
Posyp blat mąką, połóż na nim gotowe ciasto i uformuj kiełbaskę. Ciasto podzielić na cztery części. Odłożyć dwa, a pozostałe dwa rozwałkować na prostokątną warstwę o grubości około 5 mm.
Ciasto pokroić w paski o szerokości 1 cm.
Weź małą żaroodporną miskę - to będzie nasza forma. Przykryj go folią. Gotowe paski układamy na całej powierzchni miski, jak pokazano na zdjęciu.
Weź połowę pozostałego ciasta. Rozwałkuj na warstwę o tej samej grubości i w ten sam sposób pokrój w paski. Powstałe paski wplataj poziomo w te już ułożone na misce. Naprzemiennie przesuwaj je nad i pod pionowymi paskami. W miejscu przecięcia pasków tworzy się gruba warstwa ciasta. Dociśnij go szklanką tak, aby utworzyło dno koszyka.
Odetnij nadmiar ciasta
Nastaw piekarnik na rozgrzanie do 180 stopni. Koszyczek wielkanocny przykryj ręcznikiem i odstaw na 15 minut. Jajko lekko roztrzep i za pomocą pędzla wyszczotkuj całą powierzchnię koszyka. Włóż koszyk do piekarnika i piecz, aż będzie gotowy. Zajmie to około 25 minut. Gotowy koszyczek ciasta wyjąć, ostrożnie wyjąć z miski wraz z folią i pozostawić do ostygnięcia.
Teraz musisz uformować uchwyt, górną krawędź i spód kosza. Ponownie owiń miskę folią. Pozostałe ciasto rozwałkować na warstwę i pokroić na dziewięć pasków. Zapleć trzy warkocze. Ułóż je tak, jak pokazano na obrazku.
Pieczemy w taki sam sposób jak koszyk. Nie zapomnij posmarować jajkiem! Gdy wszystkie powstałe części koszyka ostygną, przymocuj je wykałaczkami. Przymocuj dolną plecionkę i uchwyt z górnym brzegiem do podstawy. Koszyczek wielkanocny z ciasta! Jeśli chcesz, udekoruj koszyk wstążkami, kwiatami, a do środka włóż mały tort wielkanocny lub pomaluj go farbami. Smacznego i niech jasne Święta Wielkanocne będą ciepłe i szczęśliwe!
koszyk wielkanocnyod dawna stał się integralną cechą światłaferie wielkanocne. Ozdabiają go, zbierają, kupują do niego piękne ręczniki. Oczekuje się, że w czasie wakacji krewni wrócą z kościoła z pobłogosławionym koszem pełnym świątecznych smakołyków.
Jeśli przygotowania do Świąt Wielkanocnych kochasz tak samo jak same święta, spróbuj razem z ciastami wielkanocnymi upiec słodki koszyczek wielkanocny. Produkt ten można postawić na świątecznym stole lub podarować bliskim. A ile radości mają dzieci!
Aby kosz był trwały, będziemy go piecciasto drożdżowe. Słodkie ciasto przaśne nie nadaje się do tych celów. Oferujemy szczegółowy przepis.
Składniki
- - 450 g mąki
- - 270 g wody
- - 2 jaja kurze
- - 2 łyżeczki olej roślinny
- - 1 łyżeczka. suche drożdże
- - 1 łyżeczka. Sahara
- - 1 łyżeczka. sól
Przygotowanie
- Weź głęboką miskę, wlej do niej lekko podgrzaną wodę i rozpuść w niej cukier i sól.
- Dodaj jedno jajko, olej roślinny i mąkę wymieszaną z drożdżami.
- Zagnieść ciasto. Ugniataj, aż będzie łatwo odchodzić od ścianek miski.
- Ciasto przykryj folią spożywczą lub ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce. Pozwól mu rozwinąć się 3-4 razy. Może to zająć od 30 do 40 minut.
- Posyp blat mąką, połóż na nim gotowe ciasto i uformuj kiełbaskę. Ciasto podzielić na cztery części. Odłożyć dwa, a pozostałe dwa rozwałkować na prostokątną warstwę o grubości około 5 mm. Ciasto pokroić w paski o szerokości 1 cm.
- Weź małą żaroodporną miskę - to będzie nasza forma. Przykryj go folią. Gotowe paski układamy na całej powierzchni miski, jak pokazano na zdjęciu.
- Weź połowę pozostałego ciasta. Rozwałkuj na warstwę o tej samej grubości i w ten sam sposób pokrój w paski. Powstałe paski wplataj poziomo w te już ułożone na misce. Naprzemiennie przesuwaj je nad i pod pionowymi paskami. W miejscu przecięcia pasków tworzy się gruba warstwa ciasta. Dociśnij go szklanką tak, aby utworzyło dno koszyka.
- Odetnij nadmiar ciasta.
- Nastaw piekarnik na rozgrzanie do 180 stopni.
- Koszyczek wielkanocny przykryj ręcznikiem i odstaw na 15 minut. Jajko lekko roztrzep i za pomocą pędzla wyszczotkuj całą powierzchnię koszyka.
- Włóż koszyk do piekarnika i piecz, aż będzie gotowy. Zajmie to około 25 minut.
- Przygotuj się kosz na ciasto, ostrożnie wyjmij z miski wraz z folią i pozostaw do ostygnięcia.
- Teraz musisz uformować uchwyt, górną krawędź i spód kosza. Ponownie owiń miskę folią. Pozostałe ciasto rozwałkować na warstwę i pokroić na dziewięć pasków. Zapleć trzy warkocze. Ułóż je tak, jak pokazano na obrazku.
Upiekłam koszyk świąteczny z ciasta drożdżowego. Do takiego jadalnego koszyka na święta możesz włożyć wszystko, co tylko chcesz: słodycze, pisanki.
Mój wypiekacz do chleba wyrobił ciasto, składniki powinny być temperatura pokojowa i mleko jest ciepłe.
Składniki
dla testu
- suche drożdże 2 łyżeczki
- mąka pszenna 500 g
- sól morska 2 łyżeczki
- cukier 3 łyżki. łyżki
- jaja kurze 2 szt.
- mieszanka warzywno-śmietanowa 45 g
- mleko 220ml
Oprócz
- jaja kurze
- olej
Służy 2 
Przygotowanie
— Wszystkie składniki na ciasto włożyć do foremki w kolejności wskazanej dla konkretnego modelu, moja kolejność jest taka jak w przepisie:
1. Suche drożdże 
2.Następna mąka 
3. Sól, cukier 
4. Lekko ubij jajka 
5. Dodaj mleko 
6. Pokrój mieszankę warzywno-śmietanową na małe kawałki 
7. Dodaj do formy do pieczenia chleba 
Włóż formę do pieczenia chleba do automatu do pieczenia chleba, ustaw program przygotowania ciasta (mam 13) i włącz urządzenie.
Moje ciasto było gotowe po 2 godzinach. 20 minut. Ciasto wg ten przepis Okazuje się elastyczny, gotowy do tkania, nie klei się do dłoni, a praca z nim to przyjemność.
Należy przygotować powierzchnię roboczą, dwie ogniotrwałe miski o średnicy 18-20 cm, folię, papier do pieczenia, nóż do pizzy (lub zwykły), wykałaczki.
Gotowe ciasto Podzielić na dwie części, każda wyjdzie do koszyczka.
Na papierze do pieczenia za pomocą ołówka narysuj okrąg wokół miski, z której będziesz formować koszyk. Następnie zawiń miseczki w folię. 
Ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości około pół centymetra i pokroić nożem na równe paski (1-1,5 cm). 
Z powstałych pasków musisz utkać kosz: najpierw ułóż paski ciasta promieniami jak na zdjęciu 
Dociśnij ciasto do wierzchu, ja zrobiłam to za pomocą małej ceramicznej foremki 
następnie wykonaj poziome tkanie w okręgu 
Z pozostałego ciasta wykrawamy okrąg, koszyczek przekładamy do natłuszczonej formy do pieczenia, wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. 
Dodatkowo z pasków ciasta zrób wici i splot warkocze: jeden długi warkocz - na brzeg koszyka, tak długi jak okrąg narysowany na papierze, i jeden mniejszy - na rączkę koszyka, który będziemy piec umieszczając go na misce owiniętej w folię. Przed pieczeniem posmaruj warkocze roztrzepanym jajkiem. 
Piec w temperaturze 180 stopni, około 12-15 minut.
Trzeba postawić ciężarek na upieczony koszyczek na kilka minut, ja mam chochelkę wody 
Następnie, gdy ciasto ostygnie, ostrożnie wyjmij miskę i folię. 
za pomocą wykałaczek przymocuj warkocz do krawędzi koszyka 
Wiosnę kojarzę z pięknem, Wesołych Świąt- Wielkanoc. Na te wakacje możesz przygotować wiele pysznych i piękne dania, Jak na przykład Wieńce wielkanocne, Ciasta Wielkanocne, malowane jajka a nawet jadalny koszyczek, na który przepis chcę Wam zaproponować.
Składniki
Do przygotowania koszyka wielkanocnego potrzebne będą:
ciepłe mleko - 1 szklanka (200 ml);
drożdże suszone – 1 saszetka (11 g);
jajko - 1 szt .;
cukier - 1 łyżka. l.;
sól - 1 łyżeczka;
masło- 50g;
mąka - 0,5 kg;
żółtko jaja - 1 szt.
Kroki gotowania
Do ciepłego mleka dodać drożdże i cukier. Dodać 2-3 łyżki mąki, przykryć ściereczką i odstawić na 10-15 minut (w celu nakarmienia drożdży). Gdy ciasto będzie gotowe dodać sól, jajko, roztopione masło i mąkę. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto.
Odstawić w ciepłe miejsce na 40-60 minut, powinno podwoić swoją objętość.
Odwróć żaroodporną miskę do góry dnem i zawiń ją w folię.
i za pomocą krajarki rolkowej pokrój go w paski o grubości około 1,5 cm.
Rozpocznij wyplatanie koszyka: ułóż 15 pasm ciasta pionowo na całej długości miski (najlepiej w tej samej odległości od siebie).
Na wiązkach umieść ciężarek, tworząc w ten sposób spód kosza.
Zostaw jeden mały kawałek ciasta, aby zrobić uchwyt.
Po koszyk wielkanocny całkowicie się uformuje, posmaruj żółtkiem i piecz w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
Z ciasta, które zostawiliśmy, uformuj uchwyt w formie warkocza, połóż go na misce pośrodku i piecz, aż będzie gotowy.
Do tak pięknego i co najważniejsze jadalnego koszyka można włożyć pisanki.
Zaskocz swoich bliskich i ciesz się wiosennymi wakacjami!
Wielkanoc już niedługo i wielu osobom ten pomysł może się spodobać. Elena Funk udostępniła i opowiedziała, jak ugotować tak piękną.
Elena ma dużo pysznych i piękne przepisy, z których część poznałeś już na naszej stronie.
Składniki na ciasto:
1 - Jajko 1 szt.
2 - Drożdże suche 8 gr.
3 - Sól 0,5 łyżeczki.
4 - Mąka 500 gr
5 - Cukier 2 łyżki.
6 - Oliwa z oliwek 50 ml.
7 - Woda (ciepła) 100 ml.
8 - Mleko (ciepłe) 120 ml.
Sposób przygotowania koszyka:
Najpierw zagniatamy ciasto i odstawiamy na chwilę, około 1,5 godziny. Ciasto musi wyrosnąć.
Teraz potrzebujemy formy do pieczenia do koszyka, Elena wzięła formę do muffinów i owinęła ją folią. Teraz nasmarujmy go olejem roślinnym.
Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je i rozwałkuj na warstwę o grubości około 0,6 cm, a następnie pokrój w paski o szerokości około 2,5 cm.
Prawa autorskie © Uwaga!. Kopiowanie tekstu może nastąpić wyłącznie za zgodą administracji serwisu i wskazaniem aktywnego linku do serwisu. 2015 Wszelkie prawa zastrzeżone.
Więcej ze strony:
- 02.03.2016. Brak recenzji
- 02.02.2016. Brak recenzji
- 28.01.2016. Brak recenzji
- 14.12.2015. Brak recenzji