Recompensa en casa. Barra de chocolate Bounty - receta con foto y video

¡Los maravillosos dulces Bounty, hechos con solo unos pocos ingredientes, ahora están disponibles para todos en casa!

¿Quién no ama al Bounty tanto como yo los amo? Laguna Azul, un coco que cae desde lo alto de una palmera y se rompe como en cámara lenta, y el eslogan "Paradise Delight" me lastimó gratamente cuando era niño ... Hoy, criando a dos hijos, soy una madre escrupulosa, descartando productos con una enorme lista de ingredientes condicionalmente comestibles. Y encarno el amor por los dulces y mi familia en, por ejemplo, en tal. ¡Adelante, juega!

Ingredientes de recompensa:

Dulces:

• 120 g de copos de coco
• 15 g manteca de cacao (puedes usar coco o manteca)
• 2 cucharadas. yo miel liquida
• 1-2 cucharadas yo jugo de limon o una pizca de vainilla (opcional, para los enamorados)

• barra de chocolate sin aditivos

• 30 g de manteca de cacao
• 4 cucharaditas miel liquida
• 50 g de cacao en polvo o algarroba (o 60 g de cacao rallado)
• 1 er. yo leche en polvo (opcional, para chocolate con leche)

Cómo hacer Bounty en casa - receta con foto:

1. En primer lugar, prepararemos el "cuerpo" de los dulces. Para el relleno, deje entero un tercio de las hojuelas de coco, muela el resto en un molinillo de café hasta obtener un estado de harina. Agregue miel y manteca de cacao derretida a las papas fritas. Mezcle bien hasta obtener migas húmedas.

   

   

   Coco + miel + aceite

2. La segunda etapa es el moldeado. Con las manos ligeramente húmedas, forme una recompensa de cualquier forma: barras clásicas, monedas aplanadas, cilindros. Puedes apisonar la masa en moldes de silicona para dulces o hielo. Coloque los dulces en un plato o tablero cubierto con una hoja de pergamino (o papel de aluminio, película adhesiva). Enviar a congelador hasta que cuaje (20-60 minutos).

   

   dulces en forma

3. Listo para glasear.

   Opción 1: derretir el chocolate al baño maría. Usualmente uso casero, pero a veces tomo fructosa en el supermercado, en la sección de diabéticos. También puedes tomar el regular.

   Opcion 2: derretir la manteca de cacao al baño maría, agregar la miel, mezclar bien, agregar el cacao en polvo tamizado (y leche en polvo si tu prefieres chocolate con leche) y mezclar de nuevo. También recomiendo preparar el propio glaseado al baño maría para evitar que se espese antes de tiempo.

   

   

   Hacer glaseado de chocolate casero

4. Saca los dulces del congelador. Glaseado: sumérjalo en el glaseado y retírelo con un tenedor y una cuchara, dóblelo sobre papel aluminio. En la superficie fría de los espacios en blanco, el chocolate se solidifica instantáneamente. Regrese la recompensa terminada al congelador durante 10-20 minutos.

   

   Recompensa lista

Placer celestial garantizado Buen provecho!



julio m autor de la receta

Muchos adoran las barras de chocolate rellenas de coco. Pero no es necesario gastar dinero en este manjar en la tienda. Es absolutamente posible cocinar "Bounty" en casa. ¿Por qué vale la pena dedicar tiempo a esto?

Hay varias razones:

• Es mucho más barato.
• Estarás seguro de la calidad de los ingredientes y de la ausencia de aditivos poco saludables.
• Es muy sencillo y lleva muy poco tiempo.
• Bounty hecho en casa es mucho más sabroso.

Nuestras azafatas lograron no solo "calcular" la receta de la barra, sino que también la mejoraron. Hay muchas opciones. El campo para los experimentos es ilimitado. Es muy posible que usted también aporte un entusiasmo único a la preparación de esta delicia celestial. Pero primero, considere las opciones clásicas.

Lo invitamos a familiarizarse con cómo se prepara Bounty en casa, una receta con una foto.

Primero necesitas preparar los siguientes ingredientes:

• vaso de 200 gramos de nata 20% grasa;
• 200 g de copos de coco;
• 300 g de chocolate con leche, aunque también es posible el negro;
• 85 g de azúcar;
• 50 g de mantequilla.

Eso es prácticamente todo lo que necesitas. Primero necesitas preparar el relleno. Para hacer esto, derrita la mantequilla, agregue azúcar y mezcle bien. Después de que el azúcar se haya derretido, agregue la crema y hojuelas de coco. Mezcle todo bien de nuevo. La masa debe colocarse en forma cuadrada y colocarse en el refrigerador durante al menos una hora. Es muy importante que las hojuelas de coco absorban la humedad. Tras ello, sin desmoldar, cortamos la masa en barritas y la devolvemos a la nevera toda la noche.

Comience la mañana haciendo glaseado. Para ello, derrite el chocolate al baño maría. Si es demasiado espesa, puede agregar un poco aceite vegetal. Después de que el glaseado se haya enfriado un poco, sacamos la masa de coco del refrigerador. Cada barra se puede pinchar con un palillo y sumergir en glaseado de chocolate. Si no puede con un palillo, coloque las barras en un tenedor o una espátula. Ponemos el "Bounty" terminado en un plato, lo metemos en el refrigerador y lo sujetamos firmemente hasta que la formación de hielo se endurezca.

Bounty chocolate, receta con leche condensada

Esta receta tiene más calorías, pero es mucho más sabrosa y se cocina más rápido. Preparamos los siguientes ingredientes:

• 350 g de coco;
• un banco de leche condensada;
• 200 g de chocolate.

Mezcla las hojuelas de coco con la leche condensada. Deje reposar la masa durante aproximadamente una hora. Mientras tanto, puede preparar el glaseado: derrita el chocolate en un baño de agua. Después de eso, esculpimos pequeñas salchichas de la masa de coco con nuestras manos. Después de eso, sumerja cada salchicha en el glaseado derretido y déjelo hasta que el chocolate se endurezca.

Si está haciendo Bounty en casa, puede cambiar un poco la receta. Se puede agregar vainillina a la masa de coco, resulta muy interesante. Algunas amas de casa agregan frutas confitadas, pero es muy importante no excederse. También es posible que desee hacer su propio chocolate. También es muy simple. Para hacer chocolate, solo necesitas tres ingredientes: manteca, cacao en polvo y azúcar.

Tomamos todo a ojo, porque la cantidad de chocolate depende de la cantidad de mantequilla. Se debe derretir al baño maría, luego agregar el azúcar y el cacao. La cantidad se elige en función únicamente de sus preferencias. El chocolate se considera normal cuando su consistencia se parece crema agria espesa. Después de eso, la masa debe hervirse durante literalmente 1-2 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.

Si prefieres el chocolate con leche, la receta es la siguiente. Tomamos el doble de leche que de azúcar. Primero, mezcle el azúcar con el cacao. Agregue la leche y mezcle bien de nuevo. Después de eso, queda agregar solo mantequilla derretida. Además, como en la receta anterior.

Ingredientes

Para preparar "Bounty" en casa necesitarás:

hojuelas de coco - 50 g;

leche condensada GOST - 50 g;

azúcar de vainilla - 0.5 cucharaditas;

chocolate negro o con leche - 100 g.

Pasos de cocción

envuelve el coco papel film y colocar con cuidado en el congelador durante 40 minutos, preferiblemente 1 hora.
A continuación, corte con cuidado la masa bien congelada en 2 partes a lo largo (terminaremos con 2 barras, o podemos cortar estas barras en varias partes, luego obtendremos dulces Bounty en el futuro), presione las esquinas con la mano para que que no son afilados.

Derretir el chocolate al baño maría, dejar enfriar un poco. Sumerja el fondo de las barras (o dulces) en el chocolate y colóquelos sobre la rejilla. Luego vierte chocolate encima de ellos. Lo unté con una cuchara, me salió una especie de chocolate mal, cuando se derritió estaba espeso. Si esto sucede, debe agregar un poco de crema caliente al chocolate, que no tenía a mano.

Coloque en el refrigerador durante al menos 1 hora. Así de fácil es cocinar "Bounty" en casa. ¡Muy sabroso!
¡Disfrute de su comida!

Cómo hacer Bounty en casa © shutterstock.com

"Recompensa" es delicia paradisiaca para muchos golosos. Al menos por el bien del interés (y la confianza absoluta en la naturalidad de los ingredientes), ¡vale la pena intentar cocinar este manjar en casa! Hay dos razones: ¡es muy sabroso y simple!

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Bounty en casa con condensado Leche

Para una recompensa casera con leche condensada, necesitará:

• leche condensada - 1 lata
• copos de coco - 350 g
• chocolate - 200g

Cómo cocinar Bounty en casa con leche condensada:

1. Todo es extremadamente simple. Mezcla el coco con la leche condensada. Dales forma de salchichas pequeñas (aproximadamente del tamaño de la barra Bounty original).
2. Derretir el chocolate al baño maría y sumergir cada salchicha en esta masa. Coloque los chocolates en una bandeja para hornear forrada de pergamino y deje que el chocolate se seque durante al menos una hora.

¡El placer del paraíso está listo!

Cocine una recompensa en casa © shutterstock.com

Recompensa casera con crema

Para la generosidad casera con crema necesitarás:

• azúcar granulada - 85 g
• copos de coco - 200 g
• crema (20% grasa) - 200 ml
• chocolate con leche - 300 g
• mantequilla - 50 g

Cómo hacer bounty casero con nata:

1. Saca una barra de la nevera, pincha con un palillo y sumérgela en chocolate. Poner en un plato, esperar hasta que se enfríe. Repita con el resto de las barras.
2. Derrita la mantequilla, la nata y el azúcar. Agrega las hojuelas de coco y revuelve. Ponga la masa en un molde y póngalo en el refrigerador por una hora. Cortar la masa en barras y volver a ponerla en el frigorífico durante la noche.
3. El siguiente paso es el glaseado. Para ello, derrite el chocolate al baño maría. Para que no quede muy espeso, añadir un poco de aceite vegetal.
4. Metemos en la nevera un tiempo más.

¡Las barras Bounty están listas! ¡Disfrute de su comida!