मछुआरे के रूप में पास्ता छोटे सितारों का उपयोग करें। चारे के रूप में उपयोग के लिए पास्ता कैसे पकाएं

बहुत से मछुआरों ने पास्ता के साथ मछली पकड़ने के बारे में नहीं सुना है, और मछली पकड़ने के दौरान चारा के रूप में पास्ता का उपयोग भी बहुत कम करते हैं। फिर भी पास्ता - सफेद मछली पकड़ने के लिए एक उपयोगी अनुलग्नक. वे सफलतापूर्वक ब्रीम, कार्प, क्रूसियन कार्प पकड़ते हैं। 1 किलोग्राम वजन वाली मछली पकड़ने के लिए पास्ता का उपयोग करना उचित है, जबकि मछुआरे अक्सर "बड़ा" फिट नहीं होने पर मछली पकड़ने के लिए कीड़े या कीड़ों पर दूसरा टैकल लगाते हैं।

विधि 1: स्टीम फिशिंग पास्ता

मैंने दिमित्री सलापिन से यह नुस्खा खोजा। नुस्खा सरल है, इसमें परिष्कृत उपकरण और कार्यों की आवश्यकता नहीं है।

आवश्यक वस्तु-सूची

• उबलते पानी के साथ केतली;
• कप;
• तश्तरी;
• स्टार पास्ता;
• सूरजमुखी का तेल;
• पास्ता के लिए भंडारण कंटेनर.

व्यंजन विधि

पास्ता को एक कप में डालें और पास्ता पर उबलता पानी डालें, तश्तरी से ढकें और 30-45 सेकंड के लिए रखें। फिर हम पानी निकाल देते हैं, कप को ढककर छोड़ देते हैं और पास्ता को 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं ताकि हमारा पास्ता "पहुंच" जाए।

10 मिनट के बाद, कप को आधा खोलें और पास्ता को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। इससे ऊपरी परत सूख जाएगी.

सूखा पास्ता नरम वस्तुओं को अच्छी तरह से ढक देगा और उन्हें हुक से आसानी से उड़ने से रोकेगा। समान प्रभाव के लिए आप मछली पकड़ते समय कुछ पास्ता को धूप में भी रख सकते हैं।

पास्ता कैसे लगाएं

तो, पास्ता तैयार है, लेकिन वे आपस में चिपक जाते हैं। यदि आप अभी कप को पलट देंगे तो उसमें से कुछ भी नहीं गिरेगा। पास्ता को एक भंडारण कंटेनर में डालें और उसमें थोड़ा सा सूरजमुखी तेल डालें। हम पास्ता मिलाते हैं और हम ट्रॉफी ब्रीम की तलाश में तट पर जा सकते हैं।

अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल का उपयोग करके, आप पास्ता में एक विशिष्ट गंध जोड़ देंगे, लेकिन इसका उपयोग करते हुए परिशुद्ध तेल- मछली पकड़ते समय आप पास्ता को डिप्स में डुबा सकेंगे।

तैयार पास्ता रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रहता है, लेकिन कंटेनर बंद होना चाहिए।

मछली पकड़ने के लिए पास्ता कैसे पकाएं, इस पर दिमित्री सलापिन का वीडियो

विधि 2: मछली पकड़ने के लिए पास्ता पकाएं

पिछली रेसिपी के विपरीत, इसमें हम पास्ता पकाएँगे। और पास्ता आपस में चिपके नहीं इसके लिए हम सूजी का इस्तेमाल करते हैं.

हमें ज़रूरत होगी:

• पास्ता;
• सूजी;
• स्वाद;
• मटका;
• कोलंडर;
• अखबार;
• भंडारण क्षमता।

व्यंजन विधि

नुस्खा बहुत सरल है. हम स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखते हैं और उसके उबलने तक इंतजार करते हैं। पास्ता को उबलते पानी में डालें और पैकेज पर बताए गए समय से आधे समय तक पकाएं। मछली पकड़ने के लिए पकाया हुआ पास्ता, हम एक कोलंडर में डालते हैं, नीचे कुल्ला करते हैं ठंडा पानीऔर उसे अखबार पर रख दो.

अखबार पर पास्ता को समतल किया जाना चाहिए ताकि वे 1 या 2 परतों में पड़े रहें। हर 3-5 मिनट में एक बार हम उन्हें मिलाते हैं और फिर से समतल करते हैं। प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराएं। ऐसा पास्ता से अतिरिक्त नमी हटाने के लिए किया जाता है।

सूखने के बाद, मछली पकड़ने के लिए हमारे भविष्य के पास्ता को एक प्लास्टिक भंडारण कंटेनर में डालें, उसमें सूजी (1 - 1.5 बड़े चम्मच) डालें और मिलाएँ।

पास्ता सूजी से ढका रहेगा और एक दूसरे से चिपकेगा नहीं, साथ ही पानी में गिरने वाले सूजी के कण भी मछलियों को आकर्षित करेंगे.

सैद्धांतिक रूप से, पास्ता तैयार है, लेकिन मैं उनमें थोड़ा और स्वाद जोड़ना पसंद करता हूं। मछली पकड़ने के स्थानों में मछली की पसंद के अनुसार पास्ता नोजल के लिए स्वाद चुनें, मैं अपने दम पर कह सकता हूं कि दालचीनी ने अच्छे परिणाम दिखाए हैं। मैं 1-2 चम्मच जोड़ता हूं।

दुकान से साधारण पास्ता - जैसा कि यह निकला, लगभग सभी शांतिपूर्ण मछलियों को पकड़ने के लिए एक उत्कृष्ट नोजल। विशेष रूप से "सफेद" मछली (ब्रीम, ब्रीम, सिल्वर ब्रीम, रोच, व्हाइट-आई, आदि) पकड़ने के लिए, लेकिन कार्प और टेन्च अक्सर उनका तिरस्कार नहीं करते हैं। सिद्धांत रूप में, पास्ता की आकर्षकता में कुछ भी अजीब नहीं है: आखिरकार, पास्ता वही आटा आटा है। बस पहले सख्त करें, और फिर उबलते पानी में उबालें। क्या मछली को आटे का आटा पसंद है? वे भी इसे कितना पसंद करते हैं! खैर, पास्ता से बदतर क्या है? वस्तुतः कुछ भी नहीं. इसलिए हमारे पास शांतिपूर्ण मछली पकड़ने के लिए एक उत्कृष्ट नोजल है, जो किसी भी किराने की दुकान में बेचा जाता है।

हालाँकि, मछुआरों के बीच पास्ता बहुत लोकप्रिय नहीं है। मछुआरे अपनी "परीक्षित" सामग्री से, अपनी "परीक्षित" मछली पकड़ने की स्थिति के लिए - अपना खुद का आटा बनाने के आदी हैं। इसलिए, उनमें से अधिकांश इस बात से अनजान हैं कि पास्ता को मछली पकड़ने के लिए भी पकाया जाना चाहिए। यह अकारण नहीं है कि इटालियंस (और पास्ता का जन्मस्थान, जैसा कि हम जानते हैं - इटली) अपने खाना पकाने के बारे में इतने कांप रहे हैं। पास्ता से लेकर उनके पास सैकड़ों व्यंजन और दर्जनों सॉस हैं। और इटालियन शेफवे कहते हैं: "पास्ता पकाते समय आप उन्हें एक सेकंड के लिए भी नहीं छोड़ सकते - ताकि एक पल भी न चूकें! अन्यथा, यह पूरी तरह से अलग व्यंजन होगा। यहां और मछली पकड़ने के लिए लगभग वही तस्वीर उभरती है। खैर...मछली के लिए सैकड़ों पास्ता व्यंजन, निश्चित रूप से, हमें ज्ञात नहीं हैं। लेकिन कुछ जोड़े हैं. और एक ही पास्ता से, आप नीचे मछली पकड़ने के लिए (और साथ ही उथले पानी में मछली पकड़ने के लिए उपयुक्त नहीं) और मछली पकड़ने के लिए एक उत्कृष्ट चारा दोनों बना सकते हैं। फ्लोट रॉड(और, ज़ाहिर है, नीचे से मछली पकड़ने के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त)। तो, आज हम बात करेंगे कि विशेष रूप से निचली मछली पकड़ने के लिए पास्ता कैसे पकाया जाए।

निचली मछली पकड़ने के लिए पास्ता पकाना
हम इन्हें 2 मिनट तक पकाते हैं. तैयारी के सभी चरणों का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है। तो, स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखें और इसे उबलने दें। जब पानी उबलता है, तो हम किसी प्रकार की धातु की छलनी या एक छोटा कोलंडर लेते हैं। हम इसे मुट्ठी भर पास्ता से भरते हैं (मछली पकड़ने के लिए हमें ज़्यादा ज़रूरत नहीं है)। और पास्ता वाली इस छलनी (या कोलंडर) को ठीक 2 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें। एक सेकंड भी अधिक नहीं (कभी-कभी आपको "खराब-गुणवत्ता वाला", बहुत नरम पास्ता मिलता है - उन्हें उबलते पानी में 2 मिनट से भी कम समय तक रखने की आवश्यकता होती है)। और उन्हें तुरंत नीचे स्थानांतरित करें ठंडा पानी- उन्हें ठंडा रखने के लिए.

मैंने पास्ता को तेल में डाल दिया. आप सूरजमुखी, जैतून, भांग, अलसी और यहां तक ​​कि क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन मछुआरे के हाथ में आमतौर पर सूरजमुखी का तेल होता है। इस तरह हम अपने नोजल को और अधिक आकर्षक बनाते हैं: तेल में भिगोया हुआ पास्ता निश्चित रूप से सूखे पास्ता की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होगा। इस अवस्था में, पास्ता को थोड़ा ठंडा और सख्त होना चाहिए। बस इतना ही। नोजल तैयार है.

मछली पकड़ने के लिए, पास्ता का तुरंत उपयोग करने की सलाह दी जाती है - अगली सुबह या शाम को। बाद में, तेल की तीखी गंध आएगी, जो मछली को बहुत पसंद नहीं आएगी।

आख़िर इसी तरह क्यों और अन्यथा नहीं?
अपने लिए, हम आमतौर पर पास्ता को कितनी देर तक पकाते हैं? यह सही है: 5-7 मिनट। और वे बहुत नरम, प्लास्टिक के हो जाते हैं, आसानी से कांटे से छेद कर दिए जाते हैं। और ऐसा पास्ता उथले पानी में मछली पकड़ने के लिए बहुत उपयुक्त होगा: गर्मियों में पानी के लिली के घने इलाकों में कुछ क्रूसियन को पकड़ने के लिए, या 0.5-1.5 मीटर की गहराई पर रोच को पकड़ने के लिए। लेकिन निचली मछली पकड़ने के लिए पास्ता की ऐसी स्थिरता अच्छी नहीं है। कास्टिंग करते समय पास्ता लगातार हुक से उड़ जाएगा।

हमने पास्ता को सिर्फ 2 मिनट तक पकाया है. सामान्य से बस कुछ 3-5 मिनट कम। लेकिन निरंतरता के लिए यह अंतर बहुत बड़ा है. हमारा पास्ता सामान्य से अधिक सख्त निकला। वे व्यावहारिक रूप से कच्चे हैं. हम उन्हें स्वयं नहीं खाएंगे. और हमने उन्हें केवल इसलिए पकाया ताकि किसी तरह उन्हें हुक पर रखा जा सके। सौभाग्य से, मछली इतना स्वादिष्ट व्यंजन नहीं है। एक व्यक्ति की तरह, और ऐसा पास्ता उसके लिए उपयुक्त रहेगा। इसलिए ऐसे कठोर पास्ताबहुत अच्छा होगा, हुक को कसकर पकड़ लो. कास्टिंग करते समय या करंट के प्रभाव में वे न तो उड़ेंगे और न ही टूटेंगे। परिणामस्वरूप, वे निश्चित रूप से तब तक काँटे पर बने रहेंगे जब तक कि मछली उनके पास न आ जाए।

बेशक, पास्ता को फीडर में डाला जा सकता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, उनका उपयोग केवल नोजल के रूप में किया जाता है।

रात के खाने के लिए, आप मछली के साथ पास्ता आज़मा सकते हैं, उदाहरण के लिए, तली हुई क्रूसियन कार्प के साथ। या आप अन्यथा कर सकते हैं: पास्ता के लिए क्रूसियन को स्वयं पकड़ें।

पास्ता, जैसा कि आप जानते हैं, आटे से बनाया जाता है, और क्रूसियन कार्प इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन मानते हैं और पेश की गई फिलिंग को मजे से लेते हैं। आपको बस क्रूसियन कार्प के लिए पास्ता को ठीक से पकाने में सक्षम होना चाहिए।

अपने लिए क्रूसियन व्यंजन तैयार करें!

सबसे पहले, आपको मछली पकड़ने के प्रकार पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। यदि आप उथले पानी में मछली पकड़ने जा रहे हैं, जहां गहराई 1.5 मीटर से अधिक नहीं है, तो किसी पाक प्रसन्नता की आवश्यकता नहीं है। बस पास्ता वैसे ही पकाएं जैसे आप अपने लिए पकाते हैं। खाने के लिए, पास्ता को आमतौर पर उबलते पानी में डाला जाता है और 5-7 मिनट तक उबाला जाता है। इससे वे नरम, प्लास्टिक बन जाते हैं, ऐसे पास्ता को कांटे से छेदना आसान होता है। और पास्ता के लिए कार्प, पका हुआ पारंपरिक तरीकाबहुत अच्छा जवाब देंगे. लेकिन एक खामी है: यह स्थिरता नीचे से मछली पकड़ने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि पास्ता लगातार हुक से उड़ जाएगा।

"खाना पकाने" का रहस्य

नदी पास्ता प्रेमी के लिए एक व्यंजन पकाने का एक अधिक विश्वसनीय तरीका है और साथ ही चारा भी नहीं खोना है, और पकड़ के साथ नीचे लौटना है। इसलिए, हम किसी भी प्रकार की मछली पकड़ने के लिए उपयुक्त, क्रूसियन कार्प के लिए पास्ता को नीचे तक पकाने के तरीके पर करीब से नज़र डालेंगे। हमें भोजन तैयार करने की ज़रूरत है ताकि मछली उस पर चोंच मारे, लेकिन चारा किसी भी स्थिति में हुक से नहीं गिरेगा।

जैसे ही पानी उबल जाए, आपको एक कोलंडर या धातु की छलनी लेनी होगी और उसमें सचमुच एक मुट्ठी पास्ता डालना होगा - आपको वैसे भी अधिक की आवश्यकता नहीं होगी। उबलते पानी में एक छलनी या कोलंडर को ठीक दो मिनट के लिए डुबोएं। हमें पास्ता को तब तक पकाने की ज़रूरत नहीं है पूरी तरह से तैयार”, हमारा काम इसे थोड़ा नरम करना है, लेकिन बहुत ज़्यादा नहीं।

सच है, निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पाद भी हैं जो और भी तेजी से उबलते हैं। उन्हें और भी कम पकाने की जरूरत पड़ती है. कुछ मछुआरे पैकेज पर पास्ता पकाने की युक्तियाँ पढ़ने और संकेतित समय से ठीक आधे समय तक खाना पकाने की सलाह देते हैं।

पास्ता को उबलते पानी से निकालने के बाद, आपको तुरंत उन्हें बहते पानी के नीचे डालना होगा और उन्हें ठंडा होने तक थोड़ी देर के लिए वहीं रखना होगा। पास्ता आपस में चिपक जाता है: ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको "डिश" में थोड़ा सा तेल डालना होगा, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन सा - सूरजमुखी, जैतून, भांग, अलसी और यहां तक ​​​​कि क्रीम भी उपयुक्त होगा। तेल हमारे चारे को एक ही काढ़े में बदलने से रोकेगा, और इसके अलावा, यह चारे के स्वाद को बढ़ाता है और इसे मछली के लिए अधिक आकर्षक बनाता है। यह लंबे समय से देखा गया है कि मछलियाँ सूखे पास्ता की तुलना में मक्खन वाले पास्ता पर अधिक आसानी से प्रतिक्रिया करती हैं।

अंतिम चरण पास्ता को थोड़ा सख्त होने देना है। ऐसा करने के लिए, बस उन्हें एक अखबार पर डालना और उसे थोड़ी देर के लिए पकड़कर रखना पर्याप्त है। अगर आप हर काम फेंगशुई के अनुसार करना चाहते हैं तो इसके लिए एक और छोटी सी कोशिश की जरूरत होगी।

अखबार पर पास्ता को समतल किया जाना चाहिए ताकि वे एक या दो परतों में पड़े रहें। हर 3-5 मिनट में एक बार हम उन्हें मिलाते हैं और फिर से समतल करते हैं। प्रक्रिया को तीन या चार बार दोहराएं। ऐसा पास्ता से अतिरिक्त नमी हटाने के लिए किया जाता है। कुछ पास्ता सख्त हो जाते हैं, जिससे यह चारा बनाने के लिए आदर्श बन जाता है।

पेचीदा पास्ता

हम खुद को दो और सुझाव देने की इजाजत देते हैं, जिससे हमें उम्मीद है कि आपके कैच में कुछ अतिरिक्त पाउंड जुड़ जाएंगे। पके हुए पास्ता का तुरंत उपयोग करना सबसे अच्छा है, अन्यथा बासी स्वाद आ सकता है, जिससे मछलियाँ अपना चेहरा ऊपर कर लेती हैं।

और आगे। पास्ता के विभिन्न रूपों में, हम आपको तथाकथित "तारांकन" पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। क्यों? हां, क्योंकि इन्हें हुक पर लगाना सबसे आसान है। "तारांकन" पर क्रूसियन को पकड़ते समय, आप उनमें से 5-6 को एक हुक पर रख सकते हैं: यह निश्चित रूप से बदतर नहीं होगा, और मछली पकड़ने की संभावना बढ़ जाएगी।

पास्ता पर और कौन पकड़ा जा सकता है

क्रूसियन कार्प के अलावा, सबसे सरल पास्ता व्यंजन ब्रीम, ब्रीम, सिल्वर ब्रीम, रोच, व्हाइट-आई और यहां तक ​​​​कि टेंच द्वारा पूरी तरह से पकाया जाता है। सामान्य तौर पर, सफल मछली पकड़ना!

सूखने पर मैं लगभग 1 x 0.5 सेमी सींग का उपयोग करता हूं, पकाने के बाद उनका आकार लगभग दोगुना हो जाता है। उसके बाद, जर्मन शेफ के एक और आविष्कार - एक कोलंडर की मदद से, हम पास्ता को सूखाते हैं और धोते हैं। पास्ता का आकार, शायद, कोई विशेष भूमिका नहीं निभाता है, मैंने अंगूठियां, सर्पिल और फ़्लायर्स का उपयोग किया, जो भी आप उन्हें कहते हैं। आकार को इष्टतम की आवश्यकता होती है, इस तथ्य के आधार पर कि पके हुए राज्य में, वे कार्प, या क्रूसियन कार्प, या ब्रीम के खाने के लिए छेद में प्रवेश करते हैं - किसी तरह वे भोजन को कुतरने के आदी नहीं होते हैं।

विधि 1

मेरा नुस्खा: इतालवी बेकरी उत्पादन का एक मुट्ठी भर गौरव लें और इसे उबलते पानी में डालें। कहीं 10 मिनट तक पकाएं.
सूखने पर मैं लगभग 1 x 0.5 सेमी सींग का उपयोग करता हूं, पकाने के बाद उनका आकार लगभग दोगुना हो जाता है। उसके बाद, पास्ता को छान लें और एक कोलंडर से धो लें। इसके बाद सच्चाई का क्षण आता है: मैं सभी सींगों को अंदर रख देता हूं ग्लास जारएक भली भांति बंद ढक्कन के साथ और इसे पहले से तैयार सुगंधित घोल से भरें।

समाधान की संरचना भिन्न हो सकती है: वसंत और गर्मियों में मैं शहद, कारमेल, वेनिला और अन्य मीठे समाधानों का उपयोग करता हूं, शरद ऋतु में बिना चीनी वाले - प्याज, पनीर, लहसुन, पुराने सेना के मोजे से अर्क, आदि। मुख्य बात यह है कि घोल काफी गाढ़ा, लगभग केफिर जैसा और गर्म होना चाहिए। समाधान के बाद, आप जार में ब्रेडिंग या यूनिकोर्म डाल सकते हैं, जो भी इसमें हो, और इसे हिला सकते हैं। इन सबको रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

रात के दौरान, पास्ता को संक्रमित किया जाता है और जब यह हुक पर पानी में चला जाता है, तो वे चारों ओर ऐसी गंध फैलाना शुरू कर देते हैं कि कार्प (कार्प, ब्रीम) जलाशय के दूसरे छोर से इसकी ओर भागते हैं, बस छोटे कार्प को भगाने में कामयाब होते हैं। मैंने कुछ साल पहले ओज़र्न में पास्ता का उपयोग करना शुरू किया था, जहां एक छोटा मेहतर बस बीमार हो गया था - कीड़ा कुतिया को चीर देता है और बस इतना ही! और आदरणीय कार्प्स पास्ता में आते हैं और उन्हें मजे से खाते हैं।

फिर उन्होंने कार्प फ़ार्मों में फ़ील्ड परीक्षण किए - एकमात्र निष्कर्ष यह है कि पास्ता आपके लिए मछली नहीं जोड़ेगा, लेकिन प्रतिशत अधिक बढ़ जाएगा बड़ी मछली. वे किसी कीड़े या बातूनी से कम आकर्षक नहीं हैं, लेकिन यह गारंटी है कि छोटी सी बात परेशान नहीं करती और मोटे लोग सम्मान करते हैं।

मैं मछली पकड़ने और पाक कला अनुसंधान में आप सभी को शुभकामनाएँ देता हूँ!

विधि 2

पास्ता की आवश्यकता "छल्ले" या उसके समान होती है (इतालवी वाले हुआ करते थे, लेकिन अब वे मुझे नहीं मिलते हैं)। उन्हें 7-8 मिनट के लिए उबलते पानी में डालकर पकाना आवश्यक है, जब तक कि वे "थोड़ा" अधपके न हो जाएं, यानी। उन्हें थोड़ा सख्त होना चाहिए. फिर अंगूठियों को ठंडे पानी से धो लें और आपका काम हो गया।

और फिर मज़ा शुरू होता है - उन्हें क्या रोल करना है? मेरा नुस्खा यह है: छल्ले के आधे पैक के लिए - आधा चम्मच स्ट्रॉबेरी फ्लेवर (पाउडर), 3 बड़े चम्मच। यूनिकोरमा "हरा" के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। पिसी हुई हरक्यूलिस के चम्मच। यह सब अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए और पास्ता में डाला जाना चाहिए - और उपयोग से पहले पावर शेक। कार्प ऐसे चारे का सम्मान करता है।

सूखने पर मैं लगभग 1 सेमी x 0.5 सेमी के सींगों का उपयोग करता हूं, तैयार होने पर उनका आकार लगभग दोगुना हो जाएगा। उसके बाद, जर्मन रसोइयों के एक अन्य आविष्कार, एक कोलंडर का उपयोग करके, पास्ता को सूखा लें और धो लें।

विधि 1.पास्ता का आकार संभवतः कोई विशेष भूमिका नहीं निभाता है, मैंने अंगूठियों और सर्पिलों और फ़्लायर्स का उपयोग किया है, चाहे आप उन्हें कुछ भी कहें। आकार की आवश्यकता इष्टतम है, इस तथ्य के आधार पर कि वेल्डेड अवस्था में, अर्थात्। सूजे हुए, वे कार्प या क्रूसियन कार्प या ब्रीम को खाने के लिए छेद में घुस गए - किसी तरह वे कुतरने के आदी नहीं थे।

मेरा नुस्खा: इतालवी बेकरी उत्पादन का एक मुट्ठी भर गौरव लें और इसे उबलते पानी में डालें। औसतन 10 मिनट तक पकाएं। सूखने पर मैं लगभग 1 सेमी x 0.5 सेमी के सींगों का उपयोग करता हूं, तैयार होने पर उनका आकार लगभग दोगुना हो जाएगा। उसके बाद, जर्मन रसोइयों के एक अन्य आविष्कार, एक कोलंडर का उपयोग करके, पास्ता को सूखा लें और धो लें। फिर सच्चाई का क्षण आता है - मैंने सभी सींगों को एक भली भांति बंद ढक्कन वाले कांच के जार में रख दिया और इसे पहले से तैयार घोल से भर दिया। समाधान अलग-अलग हो सकता है: वसंत और गर्मियों में मैं शहद, कारमेल, वेनिला और अन्य मीठे समाधानों का उपयोग करता हूं, शरद ऋतु में बिना मिठास वाले - प्याज, पनीर, लहसुन, पुराने सेना के मोजे से अर्क, आदि।

मुख्य बात यह है कि घोल काफी गाढ़ा, लगभग केफिर जैसा और गर्म होना चाहिए। समाधान के बाद, आप या तो जार में ब्रेडिंग डाल सकते हैं, या, जैसा कि यहां पहले से ही यूनिकोरमा का सुझाव दिया गया है, जो कोई भी इसमें शामिल हो, और इसे हिला सकता है। और यह सब रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें। रात के दौरान, पास्ता को संक्रमित किया जाता है और जब यह हुक पर पानी में प्रवेश करता है, तो ऐसी गंध चारों ओर फैल जाती है कि कार्प (कार्प, ब्रीम) जलाशय के दूसरे छोर से इसकी ओर दौड़ते हैं, बस छोटे लोगों को भगाने का प्रबंधन करते हैं।

सच में, मैंने लगभग दो साल पहले ओज़र्न झील पर पास्ता का उपयोग करना शुरू किया था, जहाँ एक छोटा मेहतर बस बीमार हो गया था - कीड़ा कुतिया को चीर देता है और बस इतना ही! और सम्मानित कार्प्स पास्ता में आते हैं और उन्हें सम्मान के साथ खाते हैं। फिर उन्होंने कार्प पर फ़ील्ड परीक्षण किए - एकमात्र निष्कर्ष यह है कि पास्ता आपकी मछलियों की संख्या में वृद्धि नहीं करेगा, लेकिन बड़ी मछलियों का प्रतिशत बढ़ जाएगा। वे किसी कीड़े या बातूनी से कम आकर्षक नहीं हैं, लेकिन यह गारंटी है कि छोटी सी बात परेशान नहीं करती और मोटे लोग सम्मान करते हैं। आपकी मछली पकड़ने और पाक संबंधी कल्पनाओं में सभी को शुभकामनाएँ!

मेरा नुस्खा यह है: "कोलेचेक" के आधे पैक के लिए - आधा चम्मच स्ट्रॉबेरी फ्लेवर (पाउडर), 3 बड़े चम्मच। यूनिकोरमा "हरा" के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। पिसी हुई हरक्यूलिस के चम्मच। यह सब अच्छी तरह से मिलाया जाता है और पास्ता में डाला जाता है, फिर उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से हिलाया जाता है। कार्प ऐसे चारे का सम्मान करता है।