Evde ödül. Bounty çikolata - fotoğraflı ve videolu tarif

Sadece birkaç malzemeyle yapılan harika Bounty tatlıları artık herkesin evinde!

Ödül'ü benim onları sevdiğim kadar kim sevmez ki. Mavi Lagün, bir palmiye ağacının yüksekliğinden düşen ve ağır çekimde kırılan bir hindistancevizi ve “Cennet Lokumu” sloganı çocukken beni hoş bir şekilde incitti ... Bugün iki çocuk yetiştirerek, titiz bir anneyim, ürünleri eleme şartlı olarak yenilebilir malzemelerin büyük bir listesi ile. Ve örneğin, içinde tatlılara ve aileme olan sevgiyi somutlaştırıyorum. Devam et - tamirci!

Ödül Malzemeler:

şekerler:

• 120 gr hindistan cevizi gevreği
• 15 gr kakao yağı (Hindistan cevizi veya tereyağı kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı. ben. sıvı bal
• 1-2 yemek kaşığı. ben. limon suyu veya bir tutam vanilya (sevgililer için isteğe bağlı)

• katkı maddesi içermeyen çikolata

• 30 gr kakao yağı
• 4 çay kaşığı sıvı bal
• 50 gr kakao tozu veya keçiboynuzu (veya 60 gr rendelenmiş kakao)
• 1 inci. ben. süt tozu (isteğe bağlı, sütlü çikolata için)

Evde Bounty nasıl yapılır - fotoğraflı tarif:

1. Her şeyden önce, tatlıların “gövdesini” hazırlayacağız. Doldurmak için hindistancevizi pullarının üçte birini bütün bırakın, kalanını bir kahve değirmeni içinde un haline getirin. Cipslere bal ve eritilmiş kakao yağı ekleyin. Islak kırıntılara kadar iyice karıştırın.

   

   

   Hindistan cevizi + bal + yağ

2. İkinci aşama kalıplamadır. Hafif nemli ellerle, herhangi bir şekilde bir ödül oluşturun - klasik çubuklar, düzleştirilmiş madeni paralar, silindirler. Kütleyi sıkıştırabilirsiniz silikon kalıplarşeker veya buz için. Tatlıları, bir parşömen tabakası (veya folyo, streç film) ile kaplanmış bir tabağa veya tahtaya koyun. Gönderildi dondurucu ayarlanana kadar (20-60 dakika).

   

   şekilli şeker

3. Buzlanmaya hazır.

   Seçenek 1:çikolatayı bir su banyosunda eritin. Genellikle ev yapımı kullanırım, ancak bazen süpermarkette diyabetik bölümünde fruktoz alırım. Normal olanı da alabilirsin.

   Seçenek 2: Kakao yağını bir su banyosunda eritin, bal ekleyin, iyice karıştırın, elenmiş kakao tozunu ekleyin (ve süt tozu Eğer tercih edersen sütlü çikolata) ve tekrar karıştırın. Ayrıca, erken koyulaşmasını önlemek için glazenin kendisini bir su banyosunda hazırlamanızı tavsiye ederim.

   

   

   Ev yapımı çikolatalı buzlanma yapma

4. Şekeri dondurucudan çıkarın. Sır - glaze batırın ve bir çatal ve kaşıkla çıkarın, folyoya katlayın. Boşlukların soğuk yüzeyinde çikolata anında katılaşır. Bitmiş ödülü 10-20 dakika dondurucuya geri koyun.

   

   Ödül hazır

Göksel zevk garantili Afiyet olsun!



Julia M. yemek tarifi yazarı

Hindistan cevizi dolgulu çikolatalar birçok kişi tarafından sevilir. Ancak mağazada bu incelik için para harcamak hiç gerekli değil. Evde "Bounty" pişirmek kesinlikle mümkün. Neden buna zaman ayırmaya değer?

Birkaç sebep var:

• Çok daha ucuz.
• Malzemelerin kalitesinden ve sağlıksız katkı maddelerinin bulunmadığından emin olacaksınız.
• Çok basit ve çok az zaman alıyor.
• Bounty ev yapımı çok daha lezzetli.

Hosteslerimiz sadece barın tarifini "hesaplamayı" değil, aynı zamanda onu iyileştirdi. Birçok seçenek var. Deneyler için alan sınırsızdır. Bu cennetsel lezzetin hazırlanmasına da eşsiz bir lezzet katacak olmanız çok iyi olabilir. Ama önce klasik seçenekleri düşünün.

Sizi, fotoğraflı bir tarif olan Bounty'nin evde nasıl hazırlandığını öğrenmeye davet ediyoruz.

İlk önce aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• 200 gram krema %20 yağ;
• 200 gr hindistan cevizi gevreği;
• 300 gr sütlü çikolata, siyah da mümkündür;
• 85 gr şeker;
• 50 gr tereyağı.

İhtiyacınız olan hemen hemen hepsi bu. İlk önce dolguyu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için tereyağını eritin, üzerine şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Şeker eridikten sonra kremayı ekleyin ve Hindistan cevizi parçaları. Her şeyi tekrar iyice karıştırın. Kütle kare şeklinde düzenlenmeli ve en az bir saat buzdolabına konulmalıdır. Hindistan cevizi pullarının nemi emmesi çok önemlidir. Bundan sonra, kalıptan çıkarmadan kütleyi çubuklar halinde kesip gece boyunca buzdolabına geri koyuyoruz.

Sabaha buzlanma yaparak başlayın. Bunu yapmak için çikolatayı bir su banyosunda eritin. Çok kalınsa, biraz ekleyebilirsiniz. sebze yağı. Sır biraz soğuduktan sonra hindistancevizi kütlesini buzdolabından çıkarırız. Her çubuk bir kürdan ile delinebilir ve içine batırılabilir. çikolata sosu. Kürdanla baş edemiyorsanız, çubukları bir çatal veya spatulaya koyun. Bitmiş “Ödül”ü bir tabağa koyuyoruz, buzdolabına koyuyoruz ve buzlanma sertleşene kadar sıkıca tutuyoruz.

Bounty çikolata, yoğunlaştırılmış sütlü tarif

Bu tarifin kalorisi daha fazla ama çok daha lezzetli ve daha hızlı pişiyor. Aşağıdaki malzemeleri hazırlıyoruz:

• 350 gr hindistan cevizi;
• yoğunlaştırılmış süt bankası;
• 200 gr çikolata.

Hindistan cevizi pullarını yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Kütleyi yaklaşık bir saat bekletin. Bu arada kremayı hazırlayabilirsiniz - çikolatayı bir su banyosunda eritin. Bundan sonra, hindistancevizi kütlesinden küçük sosisleri ellerimizle şekillendiriyoruz. Bundan sonra, her bir sosisi eritilmiş kremaya batırın ve çikolata sertleşene kadar bırakın.

Bounty'yi evde yapıyorsanız tarifi biraz değiştirebilirsiniz. Hindistan cevizi kütlesine vanilin eklenebilir - çok ilginç çıkıyor. Bazı ev hanımları şekerli meyveler ekler, ancak aşırıya kaçmamak çok önemlidir. Ayrıca kendi çikolatanızı yapmak isteyebilirsiniz. Ayrıca çok basit. Çikolata yapmak için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var - Tereyağı, kakao tozu ve şeker.

Her şeyi gözle alıyoruz, çünkü çikolata miktarı tereyağı miktarına bağlı. Bir su banyosunda eritilmeli, ardından şeker ve kakao eklenmelidir. Miktar yalnızca tercihlerinize göre seçilir. Çikolata, kıvamı benzer olduğunda normal kabul edilir. kalın ekşi krema. Bundan sonra, kütle, sürekli karıştırarak, düşük ateşte tam anlamıyla 1-2 dakika kaynatılmalıdır.

Sütlü çikolata tercih ederseniz - tarif aşağıdaki gibidir. Şekerin iki katı kadar süt alıyoruz. İlk önce şekeri kakao ile karıştırın. Sütü ekleyip tekrar iyice karıştırın. Bundan sonra, sadece eritilmiş tereyağı eklemek kalır. Ayrıca - önceki tarifte olduğu gibi.

İçindekiler

Evde "Ödül" hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

hindistan cevizi gevreği - 50 gr;

yoğunlaştırılmış süt GOST - 50 g;

vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı;

siyah veya sütlü çikolata - 100 gr.

Pişirme adımları

Hindistan cevizi sarın sarılmak film ve dikkatlice dondurucuya 40 dakika, tercihen 1 saat koyun.
Ardından, iyice donmuş kütleyi dikkatlice 2 parçaya kesin (2 çubukla bitireceğiz veya bu çubukları birkaç parçaya bölebilirsiniz, daha sonra gelecekte Ödül tatlıları alacağız), köşeleri elinizle bastırın. keskin olmadıklarını.

Çikolatayı bir su banyosunda eritin, biraz soğumaya bırakın. Çubukların (veya şekerlemelerin) altını çikolataya batırın ve tel ızgara üzerine yerleştirin. Sonra üzerlerine çikolata dökün. Kaşıkla bulaştırdım, bir çeşit yanlış çikolata aldım, eridiğinde kalındı. Bu olursa, elimde olmayan çikolataya biraz sıcak krema eklemeniz gerekir.

En az 1 saat buzdolabında bekletin. Evde "Bounty" pişirmek işte bu kadar kolay. Çok lezzetli!
Afiyet olsun!

Evde Bounty nasıl yapılır © Shutterstock.com

"Ödül" cennet gibi bir zevk birçok tatlı diş için. En azından ilgi (ve malzemelerin doğallığına mutlak güven) için, bu inceliği evde pişirmeye değer! Bunun iki nedeni var - çok lezzetli ve basit!

AYRICA OKUYUN:

• 20336-

Yoğunlaştırılmış evde ödül Süt

Yoğunlaştırılmış sütlü ev yapımı bir ödül için ihtiyacınız olacak:

• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
• hindistan cevizi gevreği - 350 gr
• çikolata - 200 gr

Yoğunlaştırılmış süt ile evde Bounty nasıl pişirilir:

1. Her şey son derece basit. Hindistan cevizini yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Onları küçük sosisler haline getirin (yaklaşık olarak orijinal Bounty çubuğunun boyutunda).
2. Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve her sosisi bu kütleye daldırın. Çikolataları parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve çikolatanın en az bir saat kurumasını bekleyin.

Cennet keyfi hazır!

Evde bir ödül pişirin © Shutterstock.com

Krema ile ev yapımı ödül

Kremalı ev yapımı ödül için ihtiyacınız olacak:

• toz şeker - 85 gr
• hindistan cevizi gevreği - 200 gr
• krema (%20 yağ) - 200 ml
• sütlü çikolata - 300 gr
• tereyağı - 50 gr

Krema ile ev yapımı ödül nasıl yapılır:

1. Bir barı buzdolabından çıkarın, kürdanla delin ve çikolataya batırın. Bir tabağa koyun, soğuyana kadar bekleyin. Çubukların geri kalanıyla tekrarlayın.
2. Tereyağı, krema ve şekeri eritin. Hindistan cevizi parçalarını ekleyin ve karıştırın. Kütleyi bir kalıba koyun ve bir saat buzdolabına koyun. Kütleyi çubuklar halinde kesin ve gece boyunca buzdolabına geri koyun.
3. Bir sonraki adım buzlanma. Bunu yapmak için çikolatayı bir su banyosunda eritin. Çok kalın olmaması için biraz bitkisel yağ ekleyin.
4. Bir süre daha buzdolabına koyun.

Ödül çubukları hazır! Afiyet olsun!