Ryż i warzywa - ryż warzywny, dodatek. Gotowanie ryżu z zielonym groszkiem i kukurydzą

Każda z kobiet przynajmniej raz nie znała odpowiedzi na pytanie, co ugotować na obiad. Jednocześnie, kto nie chce, aby danie było proste, zdrowe, smaczne, a także nie zabierało dużo czasu. Oczywiście takich hostess nie ma. Podpowiemy Ci kolejne przepisy, które mile Cię zaskoczą. Twój obiad będzie znajome produkty, odpowiedni dla tych którzy podążają za postacią, a nawet wegetarianie będą zadowoleni. Dziś ugotujemy ryż z kukurydzą i kilkoma innymi produktami, ale o tym dowiecie się później.

To interesujące! W naszym kraju kukurydzę uprawia się od XVIII wieku, dawno temu, prawda? Ale nie tak dawno temu, jak Indianie, zaczęli ją uprawiać Meksykanie. Przodkowie tych ludów wykorzystywali kukurydzę do pożywienia już 10 tysięcy lat temu, ale niektóre wykopaliska wykazały, że kultura istniała nawet 55 tysięcy lat temu.

Przepis jeden „Budżet”

Ten przepis jest naprawdę bardzo prosty i nie sprawi, że poświęcisz dużo czasu i pieniędzy, ponieważ produkty są w każdej kuchni, no cóż, oprócz słoika kukurydzy musisz iść do najbliższego sklepu. Sam proces gotowania zajmie dosłownie pół godziny, a otrzymasz danie niskokaloryczne.

Będziemy potrzebować:

• kukurydza w puszkach - puszka. Wszystko, co jest w pobliżu, zrobi;
• ryż - 250 gramów;
• żarówka;
• sól dla smaku;
• olej roślinny do smażenia;
• przyprawy - opcjonalnie, ale często ryż robi się z kurkumą;
• woda - ½ litra.

gotować obiad

Ryż należy dokładnie umyć durszlakiem. Im mniej białej wody wypłynie ze zboża, tym bardziej krucha będzie potrawa. Patelnię trochę podgrzewamy olej roślinny, w tym czasie umyj, oczyść i posiekaj naszą cebulę. Pożądane jest, aby był duży lub miał dwa. Warzywa smażymy na patelni na złoty kolor, na koniec dodaj około jednej trzeciej łyżeczki ulubionych przypraw lub kurkumy, tak jak już radziliśmy.

Gotujemy wodę, a gdy się zagotuje, wlewamy ryż do cebuli i wszystko dobrze mieszamy, aby płatki wymieszały się z małymi i przyprawami. Woda zagotuje się, kaszę i cebulę wsypać bezpośrednio na patelnię, posolić do smaku. Teraz pod pokrywką ryż będzie marnieć, dopóki się nie ugotuje, a pięć minut przed wyłączeniem ognia dodaj słoik kukurydzy, który oczywiście należy odsączyć przez durszlak. Bardzo proste i szybkie, możesz podać grillowane mięso lub gotowaną pierś z kurczaka z daniem.

Czy wiedziałeś? Kukurydza, do której jesteśmy przyzwyczajeni, nie będzie mogła rosnąć na wolności bez naszego udziału. Faktem jest, że kultura może wyrosnąć tylko z nasion, ale jeśli uszy po prostu wpadną w glebę, nie będą w stanie wykiełkować, ale zgniją.

Przepis na drugie „Dla całej rodziny”

Nauczyłeś się gotować ryż z kukurydzą? Ale to nie jest jeden przepis, powiemy ci inne. Tym razem ugotuje danie z serem i pomidorami, które spodoba się silniejszemu seksowi.

Będziemy potrzebować:

• ryż - szklanka;
• żarówki - 2 średnie sztuki;
• puszka kukurydzy w puszkach;
• pomidory - 500 gramów lub dwa duże;
• ser - 150 gramów, lepiej jest wziąć produkt o stałej odmianie;
• zielenie - pęczek. Możesz wziąć swój ulubiony lub mieszać;
• sól i pieprz do smaku;
• masło - 2 łyżki.

gotować obiad

Płatki myjemy durszlakiem. Ryż ugotuj tak, aby był lekko osolony, woda powinna zakryć grys na patelni na około dwa palce. Moje pomidory pokroić w półpierścienie, posiekać cebulę, a kukurydzę osuszyć durszlakiem. Drobno posiekaj warzywa, trzy sery. Gdy płatki są ugotowane, włóż je na patelnię, gdzie masło już się rozgrzeje. Lekko podsmażyć nasz ryż, następnie połączyć z warzywami, przykryć pokrywką, w razie potrzeby dodać więcej soli, gotować na wolnym ogniu 7-10 minut. Przed podaniem posyp ziołami i serem.

Takie danie może być zarówno samodzielne, jak i podawane z mięsem lub rybą. Ale dalej zapraszamy do zapoznania się z jeszcze jednym pyszny przepis, dopiero teraz ugotujemy ryż z kukurydzą i zielony groszek.

Przepis 3 „Półmisek warzyw”

Wysoko zdrowy obiad odniesiesz sukces, bo jest w nim kilka rodzajów warzyw, a wszystkie są nam znane.

Będziemy potrzebować:

• zielony groszek i kukurydza - weź konserwy lub mrożone - po 200 gramów;
• szklanka ryżu;
• jedna żarówka;
• marchewki - jedno medium;
• woda - 500 ml;
• łyżka masło;
• olej roślinny - 2 łyżki stołowe (słonecznikowy lub oliwkowy);
• sól i przyprawy - do smaku.

gotować obiad

Myjemy płatki, aby szkło było białawą wodą. Umyj i oczyść cebulę i marchew, posiekaj, usmaż na oleju roślinnym. Do smażenia wylewamy nasze płatki zbożowe, tu nakładamy łyżkę samego masła, mieszamy, lekko smażymy. Następnie wlej pół litra wody. Warzywa i ryż dusić do połowy, następnie wsypać groszek i kukurydzę, po spuszczeniu wody z puszek. Do dania dodajemy sól i przyprawy do smaku.

Dla informacji! Kultura grochu jest nie mniej starożytna niż kukurydza, ponieważ wykopaliska wykazały w wielu krajach, że nasiona były jeszcze w epoce kamienia.

Przepis 4 „Satysfakcjonowany”

To przepis na ryż z kukurydzą i marchewką. Proste, jak poprzednie, ale smak potrawy będzie inny, bo będzie tu też mięso - filet z kurczaka, świetna opcja dla mężczyzn, którzy nie lubią potraw wegetariańskich i dietetycznych.

Będziemy potrzebować:

• szklanka ryżu;
• cebula i marchewka - po jednym kawałku każdego warzywa;
• filet z kurczaka - jeden;
• olej roślinny - dwie łyżki stołowe;
• kukurydza w puszkach - niekompletna puszka;
• sól i przyprawy - do smaku.

gotować obiad

Filet z kurczaka kroimy w paski, a dla ułatwienia lekko zamrażamy mięso. Myjemy, czyścimy warzywa, siekamy. Ryż zagotować w osolonej wodzie 1:2. Smaż kurczaka z przyprawami, sól w oleju roślinnym, następnie dodaj tutaj warzywa i usmaż wszystko razem. Można wlać na patelnię koncentrat pomidorowy i gotować przez 5-7 minut. Następnie opublikuj to tutaj ugotowany ryż, wymieszać, dodać kukurydzę i włożyć trochę masła, dusić przez 5 minut. Danie można udekorować świeżymi ziołami i podawać z lekką sałatką.

Przepis piąty „Za pięć minut”

Teraz przygotowujemy danie dla zabieganych, ryż z kukurydzą będzie duszony w powolnej kuchence. Przygotowanie zajmie tylko pięć minut, a wtedy wszystko zrobią inteligentne urządzenia domowe.

Będziemy potrzebować:

• półtorej szklanki płatków zbożowych;
• cebula, marchewka i papryka - po jednym;
• kukurydza w puszkach - puszka;
• sól i przyprawy - do smaku;
• olej do smażenia.

gotować obiad

Umyj i oczyść wszystkie warzywa, usuń nasiona z pieprzu, posiekaj. Dokładnie umyj ziarno. W wolnej kuchence wybierz tryb „Smażenie”, wlej olej do miski, włóż warzywa i smaż, ale pieprz będzie ostatni. Kładziesz też kukurydzę ze wszystkimi warzywami. Teraz wylej ryż, napełnij go wodą, aby pokrył zawartość o 1-2 cm, sól, włóż przyprawy i gotuj przez pół godziny w trybie „Pilaf”. Ale przed podaniem postaraj się, aby ryż był ugotowany, w przeciwnym razie przedłuż czas. Możesz dodać pastę pomidorową i czosnek i gotowe jedzenie udekoruj gałązką koperku lub rozmarynu.

Co może być prostszego niż ten ryż z kukurydzą i innymi warzywami. Oszczędzasz czas robiąc dla siebie i swojej rodziny zdrowe posiłki. Smacznego!

Wszystkie materiały na stronie Priroda-Znaet.ru prezentowane są wyłącznie w celach informacyjnych. Przed użyciem jakichkolwiek środków konsultacja z lekarzem jest OBOWIĄZKOWA!

Ryż jest jednym z najbardziej uniwersalne przystawki. Poprzez dodanie różne warzywa i przyprawy, za każdym razem możesz dostać zupełnie nowy dodatek.

Prosty przepis na gotowanie

W tym przepisie ryż zostanie ugotowany na patelni. Ta metoda pozwala na użycie minimum naczyń. Na początek dobrze wypłucz płatki w lodowatej wodzie. Pozostaw w durszlaku do odsączenia i wysuszenia.

W międzyczasie podgrzej na patelni niewielką ilość oleju roślinnego. Cebulę kroimy w niezbyt małe kostki. Możesz również dodać marchewki, jeśli chcesz. Smaż cebulę do miękkości. Lekko posolić i włożyć pół łyżeczki kurkumy.

Wkładamy ryż i dokładnie mieszamy zawartość, aby każdy ryż był w oleju. Dzięki temu dodatki pozostaną kruche. Zagotuj wodę i wlej zawartość rondla. Sól dla smaku. Przykrywamy pokrywką.

Jak tylko płatki będą gotowe, wyłóż kukurydzę z puszki. Musi zostać wyrzucony jako pierwszy ziarna kukurydzy na sito, aby zeszklić płyn. Rozgrzewamy naszą przystawkę przez kolejne 5 minut i wyłączamy ogień.

Ryż z kukurydzą jest gotowy! Z tej samej analogii możesz ugotować tę przystawkę w piekarniku lub powolnej kuchence.

Przeczytaj, jak gotować niesamowicie smacznie - wybierz swój ulubiony przepis.

Zwróć uwagę na duszonego bakłażana z mięsem - to jest pyszny gulasz, co jest również bardzo przydatne i satysfakcjonujące.

Jak ugotować niesamowitą babeczkę w powolnej kuchence. Jego smak po prostu Cię zachwyci.

Ryż z kukurydzą i zielonym groszkiem

Ryż z kukurydzą i groszkiem przyrządza się prawie w ten sam sposób. Do dania dodamy jednak czerwoną paprykę i marchewki. Okaże się bardzo przydatne i apetyczna przystawka. Musimy wziąć następujące produkty:

• ryż - 1,5 szklanki;
• woda - 3 szklanki;
• kukurydza w puszkach - pół puszki;
• groszek w puszce- połowa puszki;
• czerwony papryka- 1 kawałek;
• marchewka - 1 mała;
• cebula - jedna mała cebula;
• sól i przyprawy - do smaku.

Czas spędzony - 35 minut. Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 335 kcal na 100 gramów.

Tak więc na patelni podgrzej olej roślinny. Pokrój cebulę i marchewkę w drobną kostkę. Smażyć na jasnozłoty kolor. Dodajemy trochę ulubionych przypraw i soli, aby cebula nie była bez smaku.

Kasza ryżowa jest dobrze umyta i pozostawiona do odsączenia w durszlaku. Kukurydzę i groszek przerzucamy również na sito i odsączamy. Groch można myć.

Ryż wrzucamy na patelnię i (lekko) smażymy. Sól, dodaj przyprawy i zalej wodą. Przykryj pokrywką i gotuj. 5 minut przed końcem gotowania włożyć do naczynia paprykę pokrojoną w drobną kostkę.

Powinna pozostać chrupiąca. Na minutę przed wyłączeniem palnika w ryżu wsyp kukurydzę i groszek. Rozgrzewamy się i możesz podać naszą przystawkę.

Taki ryż można przygotować na czczo dodając do niego pieczarki – źródło wartościowego białka. Kolejna odmiana - z dodatkiem pierś z kurczaka lub wieprzowina dla miłośników mięsa. Rodzaj pilawu z warzywami.

Jakie są sekrety gotowania ryżu?

1. Dla zakochanych bardzo kruchy ryż możesz kupić wersję na parze. Warto zauważyć, że wielu po prostu nie lubi jego smaku.
2. Ryż okrągły należy myć, aż woda będzie czysta. Następnie, aby się kruszyło, należy je pozostawić na sicie do wyschnięcia. Jeśli woda w ogóle nie jest czysta, spróbuj pocierać ryż rękami.
3. Ryż smażony na oleju na lekko złocisty kolor będzie kruchy i smaczny.
4. Kasze zalewa się tylko wrzącą wodą! Ryż można zalać zimną wodą tylko wtedy, gdy na końcu go spłuczesz lub jeśli chcesz ugotować lepką owsiankę.
5. Przyprawy takie jak kurkuma, papryka, curry, szafran i zira dobrze współgrają ze zbożami ryżowymi.
6. Ilość wody do ryżu jest zwykle obliczana jako 1 (ryż) do 2 płynów. Jednakże różne odmiany zboża wymagają niewiele inna ilość. Jeśli woda wyparowała, a płatki nie są gotowe, wystarczy dodać trochę więcej wrzącej wody i przykryć pokrywką. Jeśli do przygotowania płatków zostało jeszcze trochę, możesz upuścić trochę wrzącej wody, zamknąć pojemnik pokrywką i owinąć ręcznikiem. Danie na pewno przyjdzie.

Mamy nadzieję, że nasze przepisy spodobają się Tobie i Twojej rodzinie. Smacznego!

Warzywa świetnie komponują się z ryżem. Proponuję Ci przepis na jasne i bardzo atrakcyjne danie, dziś ugotujemy ryż z kukurydzą i zielonym groszkiem. Do dania potrzebujemy ryżu, najlepiej długoziarnistej, średniej wielkości marchewki oraz szklanki groszku i kukurydzy. Chcę od razu powiedzieć, że groszek konserwowy nie będzie w stanie nadać potrawie smaku, jaki uzyskasz, jeśli dodasz garść gotowanego mrożonego groszku. To danie gotujemy w rodzinie dość często, więc zaopatruję się z wyprzedzeniem, nawet latem, zarówno w groszek, jak i ziarna kukurydzy, próbując je zamrozić na przyszłość. Z drugiej strony supermarkety oferują obecnie tak dużą ilość mrożonych warzyw, że nie powinno być problemu ze znalezieniem składników do dania. A oto konserwa słodka kukurydza W każdym razie jest to całkiem możliwe, tym razem dokładnie to zrobiłem.

Danie jest również dobre, ponieważ jest uniwersalne: można je podawać jako dodatek do mięsa, ryby lub kurczaka. Jeśli jesteś wegetarianinem, pościsz lub po prostu jesteś na diecie, to jest to również twoje danie. Jednym słowem, ryżu z zielonym groszkiem i kukurydzą wystarczy sobie każdy. Ugotujmy to razem zdjęcie krok po kroku przepis nie pozostawi pytań tym, którzy po raz pierwszy zapoznają się z tym daniem.

Informacje o smaku Drugie dania warzywne

Składniki

• Ryż - 1 szklanka;
• Marchewki - 1 szt .;
• Groch - 100 g;
• Kukurydza - 100 g;
• Sól, pieprz - do smaku;
• Olej roślinny - 1 łyżka. l.

Jak gotować ryż z kukurydzą i zielonym groszkiem

Najpierw ugotujmy ryż. Napełnij wodą i dobrze spłucz, delikatnie pocierając ziarna między dłońmi, spuść wodę. Tę procedurę należy powtórzyć co najmniej 6 razy, czyli opłukać ryż w 6-7 wodach, aż stanie się przezroczysty. Ryż zalać wodą w stosunku 1:2, posolić i dodać przyprawy. Odstaw ryż na 20 minut, a nawet pół godziny. Ziarna wchłoną trochę wilgoci, dzięki czemu skrócimy czas gotowania, dodatkowo ten krok pomaga zapewnić, że ryż będzie kruchy.

Ponadto, aby ryż okazał się kruchy, zaleca się wlać do wody łyżkę oleju roślinnego. Wkładamy ryż do ognia, gotujemy przez kilka minut, przykrywamy pokrywką i zmniejszamy ciepło. Dusić przez 10-15 minut, aż cała woda wyparuje. Zwykle gotowanie ryżu zajmuje do 20 minut, ale jeśli go wstępnie namoczysz, czas gotowania można skrócić do 10 minut.

W międzyczasie zajmijmy się warzywami. Umyj marchewki, obierz i posiekaj. Aby danie wyglądało ładnie, pokrój marchewkę w drobną kostkę, wielkości ziarnka grochu lub kukurydzy.

Marchewki ugotować w niewielkiej ilości lekko osolonej wody. Wystarczy 10 minut, aby kawałki zmiękły.

Gotujemy również zielony groszek przez 5-7 minut.

Warzywa odrzucamy na sito, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.

Podczas gdy my zajmowaliśmy się warzywami, ryż dotarł na czas. Około 5 minut przed końcem gotowania sprawdziłem gotowość ryżu. Ważne jest, aby nie otwierać całkowicie pokrywy, aby nie wypuszczać pary. Jeśli ziarna są gęste, ale nie są już chrupiące, ryż jest gotowy, ale jeśli stały się bardzo miękkie i lepkie, jest rozgotowany. Mój ryż okazał się kruchy - jedna uczta dla oczu!

Teraz nadszedł czas na dodanie jasnych kolorów do dania! kukurydza w puszce i gotowanym zielonym groszkiem i wlać kostki marchewki na patelnię z ugotowanym ryżem.

Wymieszaj ryż z warzywami. Voila! Można podawać przy stole.

Ryż z zielonym groszkiem i kukurydzą jest gotowy. Połóż trochę świeżej zieleni na talerzu i podawaj jako samodzielny jasny i smaczne danie lub zamienić w przystawkę, podawaną z mięsem lub kawałkiem ryby. Jedno możemy powiedzieć na pewno, warzywa sprawiły, że to danie było nie tylko kolorowe, ale i lżejsze: po nim na pewno nie poczuje się ciężkości w żołądku. Naprawdę mam nadzieję, że spodoba ci się to danie. częsty gość na twoim stole. Smak Bon dla wszystkich.