Jak upéct masový koláč „Už to není snazší.

16. prosince 2016 234

Existuje mnoho receptů na pečení, které nezaberou mnoho času. Právě o nich mluvíme v tomto článku. Nabízíme vám recepty a tipy na přípravu masového koláče, který se jmenuje „Jednodušší už to nebude“.

Hromadný masový koláč "Už to nebude jednodušší"

Ingredience na těsto:

• 2 slepičí vejce;
• půl lžičky soli;
• 250 gramů pšeničné mouky;
• 250 gramů kefíru s jakýmkoli obsahem tuku;
• půl lžičky sody (není třeba hasit).

Ingredience na náplň:

• 350 gramů jakéhokoli mletého masa;
• 3 cibule;
• sůl a mletý pepř.

Budete také potřebovat slunečnicový olej pro mazání.

Doba aktivního vaření: 15 minut.

Kalorie: 145 kcal.

Způsob vaření:

Podle stejného receptu lze koláč také vařit v pomalém hrnci (režim „Pečení“ (1 hodina) při výkonu 750 wattů).

Jednoduchý masový koláč z listového těsta

Tento recept vám zabere ještě méně času než ten předchozí, protože těsto se používá hotové.

Ingredience:

• listové těsto (bez droždí nebo droždí) - 1 balení (450-500 gramů);
• jakékoli mleté ​​maso - 300 gramů;
• sůl a mletý pepř;
• cibule - 2 hlavy;
• slunečnicový olej na mazání.

Doba aktivního vaření: 10 minut.

Kalorie: 150 kcal.

Jak vyrobit masový koláč z listového těsta:

1. Cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno;
2. Mleté maso osolte, opepřete, smíchejte s cibulí;
3. Zapékací misku namažte slunečnicovým olejem;
4. Těsto z balíčku rozdělte na dvě části a lehce rozválejte;
5. Na formu položte jednu vrstvu těsta, poté rovnoměrně rozprostřete mleté ​​maso a poté přikryjte zbývajícím těstem;
6. Stiskněte okraje dortu prsty, ořízněte;
7. Vidličkou do těsta propíchněte několik důlků a vložte do předehřáté trouby na teplotní režim 170 stupňů asi půl hodiny.

1. Aby masový koláč více nádherný výhled, několik minut před vařením jej vyjměte z trouby a potřete teplým mlékem pomocí speciálního kartáče. Rozšlehané vajíčko se navíc skvěle hodí jako poleva (můžete použít buď celý nebo samostatně bílkový či žloutkový), zeleninový popř. máslo a dokonce i obyčejná voda;
2. Kefír (ovšem jako všechny ostatní ingredience) pro hromadný koláč je třeba užívat při pokojové teplotě;
3. Aby byla masová náplň měkčí, zarolujte mleté ​​maso spolu s bramborami nebo k němu přidejte vařenou rýži;
4. Přestože recept vyžaduje dobu pečení 30–40 minut, proces pečlivě sledujte. Koneckonců, každý má jiné trouby a někomu se do půl hodiny nemusí koláč upéct, nebo ještě hůře připálit. Kontrola připravenosti pečení je docela snadná – stačí ji propíchnout dřevěným párátkem nebo špejlí. Pokud zůstane suchý, lze koláč vyjmout z trouby;
5. Posypání vám pomůže udělat masový koláč ještě voňavější a atraktivnější. Kmín, sezamová semínka nebo strouhaný sýr jsou perfektní;
6. Chcete-li získat krásný "slunečný" odstín, přidejte do těsta trochu kurkumy. Toto koření lze také přidat do polevy, aby pečivo bylo navenek světlejší;
7. Aby vaše pečivo zůstalo měkké a čerstvé co nejdéle, ihned po vytažení z trouby jej přikryjte suchou kuchyňskou utěrkou;
8. Náplň do koláče vůbec nemusí být masová. Pro test (podle obou navrhovaných receptů) je vhodná absolutně jakákoli náplň, neslazená nebo sladká. Nebojte se experimentovat.

V naší době rychlosti a masového zaměstnávání se touha matek rodiny krmit své blízké chutně a pestře nikam neposunula. Teprve nyní jeho realizaci komplikuje věčný nedostatek času. Mnohým se tedy masový koláč „Rychlejší a jednodušší“ bude zdát jako dar z nebes – zabere asi deset minut (přípravná fáze; pečení bude delší, ale to už probíhá bez naší přímé účasti), vyvalování těsta a dlouhodobá příprava náplně nevyžaduje ... A rodina je spokojená a tvrdošíjně žádá další!

Masový koláč "Snazší to už nebude": nejrychlejší těsto

Atraktivní je také nedostatek přísad mezi přísadami. tučná jídla. Není potřeba žádný margarín ani majonéza. Rychlý, levný a veselý, ne nadarmo se tomuto masovému koláči říká "Snazší už to nebude." Odměří se sklenice kefíru (obsah tuku nehraje roli, můžete si vzít ten, který se chytil v obchodě u domu), překáží mu půl lžíce soli, mléčný výrobek se odloží na pět minut, takže že soda „hraje“. Potom se do mísy nasype podobné množství soli a sklenice mouky, vloží se dvě vejce a zapne se mixér (nebo se vezme šlehací metla / vidlička). Dále se vezme forma, vymaže se, polovina výsledného těsta se nalije podél dna, na ni se položí náplň, zbytek se rozloží nahoru a ... je to! Pokud používáte troubu, zahřejte ji na 170 Celsia a formu vložte do trouby na 30-40 minut (podle trouby). Pokud jste si najednou koupili pomalý hrnec a do jeho misky postavili masový koláč „Snazší to už nebude“, zvolte režim pečení nebo kaše na půl hodiny (specifikace zařízení se liší). Než bude hotová, celá rodina se už shromáždí v kuchyni a čichá.

Možnosti plnění

V zásadě lze použít cokoli, až po zeleninu se sýrem. Nicméně, protože se díváme na The As Easy As Meat Pie, pojďme si promluvit o tom, jak přesně ho udělat pro nevegetariány a nefastisty.

1. Nejvíc jednoduchá nádivka. Koupíte třetinu kilogramu mletého masa (samozřejmě kvalitního. Nebo si ho vyrobíte sami – pak to zabere více času). Nakrájejte do něj cibuli; pro milovníky - také česnek; pro aroma - jakékoli zelené. Není potřeba smažit – peče se skvěle.
2. Trochu více práce, ale také snadné. Drůbeží maso se klade vařené. A ne proto, že by koláč v troubě udržel déle, ale proto, že by jinak prsa byla drsná a zbytek částí se neloupal. čerstvý bez výrazného úbytku hmotnosti.
3. Kompozitní nádivka. Pokud ne lenost, můžete smažit a smíchat houby s mletým masem. Pokud chcete, můžete do něj přidat strouhaný sýr - naprosto úžasný chuťový efekt. Lze míchat odlišné typy maso nebo maso s droby.

Pikantní vylepšení

Svou vizi do těsta přinesli ti, kteří už masový koláč „Snazší už to nebude“. proces nebyl o moc delší, ale výsledek byl ještě zajímavější. Sýr se doporučuje do těsta nastrouhat najemno a s jasná chuť. Pro pikantnost sýra stačí lžíce se skluzavkou a pocity - až do dalšího koláče.

Pokud nemáte v životě dost času na pečení, děti žebrají o peníze na podezřelou shawarmu a manžel začne s nostalgií vzpomínat na matčiny koláče, upečte pro rebely masový koláč „Snazší to není“ : chutné a velmi jednoduché a kromě toho je to také elegantní a chutné. Věřte, že už nevznikne ani náznak podezřelého fastfoodu a vzpomínky na bakalářský život!

Na uhlí můžete vařit nejen grilování, ale také lahodné dezerty. Ve vydání 5 receptů pro příznivce pikniku a odpočinku dál čerstvý vzduch- pečené banány s čokoládou a marshmallow, broskve, grapefruit a ananas s voňavá skořice a koláč v pomeranči, pečený na uhlí. Vše nejlepší a…

Myslím, že každý ví, že některá jídla jsou považována za zimní nebo letní. Tento koláč mám tedy spojený s pozdním létem a začátkem podzimu, ale nejlepší na tom je, že ho můžete vařit v kteroukoli roční dobu. Jaká radost to péct! Užil jsem si každou minutu procesu vaření...

Recept na kvas z chleba Borodino. Doba aktivního vaření 30 minut + doba kvašení Ingredience: - voda 5 l. - cukr 500 gr. - 1 balení droždí - 1 chléb Borodino - 1 lžíce jogurtu Příprava: 1. Chleba nakrájíme na obdélník ...

francouzský dezert Clafoutis je jasný sezónní dezert, zejména s třešněmi, rychle se připravuje tekuté těsto jako palačinka. Všechno by bylo v pořádku, ale párkrát clafoutis připravené podle receptů převzatých z oblíbených stránek přineslo pouze zklamání: gumová konzistence dezertů ...

mouka - 2,5 hrnek třešeň - 300 g cukru - 1 hrnek + 100 g na třešně mléko - 1/3 hrnku margarín - 200 g vejce - 4 ks. prášek do pečiva-11g sáček vanilkový cukr-11g sáček moučkový cukr nebo karamel na ozdobu - vzala jsem mražené třešně. Třešně přendejte do hrnce, přidejte 100 g cukru a...

Svátky jsou spojeny se vzpomínkou na lahodné dezerty. A čokoládový dort je jedna z těch vzpomínek. Jakmile ho jednou upečete, stane se tento koláč u vás doma tradicí. lahodné těsto a zdobení ořechy - co může být chutnější? Recept na tento koláč je převzat z…