Inventa un nombre para el café bar. Nombre original y hermoso para un café: las mejores opciones

¿Sabías que Montalto es en realidad el apellido del amigo de Isaac Correa, Lenny de Nueva York? El restaurador nombró su pizzería de Moscú en su honor, y el amigo de Lenny incluso asistió a la inauguración. ¿Has visto el paralelismo entre "Café Pushkin" y la canción Nathalie de Gilbert Beco? Andrey Dellos creó este restaurante justo en respuesta a la solicitud de los turistas que buscaban por todo Moscú este café famoso por su historia de amor musical. ¿De dónde vienen nombres como “#Farsh” y “Dr. Zhivago? Resulta, según los creadores, porque está muy de moda. ¿Y cómo aparecieron Moloko, "Barrel", Noor y Crabs are Coming? The Village preguntó a los representantes de 20 restaurantes, cafés y bares de Moscú por qué sus establecimientos recibieron esos nombres.

« patos y gofres »

Evgenia Nechitailenko, copropietaria del restaurante Ducks and Waffles:“Por supuesto, conocíamos el homónimo londinense de Ducks and Waffles, pero no establecimos ningún paralelismo con este proyecto. Este restaurante no juega con el nombre en el menú de ninguna manera ( en el menú del restaurante londinense Ducks and Waffles hay un plato llamado "duck & waffle", su composición: oblea, crujiente pierna de pato, huevos de pato fritos, miel de maple con mostaza - Aprox. ed.). Y solo estamos preparando waffles en una variedad de variaciones y el propio pato. Entonces, el nombre simple y espacioso "Ducks and Waffles" reflejó con precisión tanto la orientación gastronómica como la democracia de la institución. Durante mucho tiempo pensamos en qué formato incluir el proyecto: un restaurante, un bar, un gastrobar, una cafetería. Sin haberlo decidido aún, creamos el nuestro: un gastrofarm. Por supuesto, esto no tiene nada que ver con la agricultura, solo una matriz asociativa y un hooligan verbal que camina sobre la cuerda floja: un pájaro, una granja avícola, una gastrofarma.

Varvara Bragina, gerente del bar Noor:“Noor se traduce del árabe como “luz”. En el momento de la apertura del bar en 2009, esta palabra correspondía a una de las principales misiones de Noor Bar: educativa. En ese momento, la ciudad estaba dominada por establecimientos con espíritu de bebidas populares sencillas, y Noor Bar se convirtió en una de las primeras coctelerías con Buenos modales, cánones estrictos, cantineros profesionales, cristalería artesanal y una galería de fotos en funcionamiento.

El nombre fue elegido por el socio gerente de Noor Bar Sergey Pokrovsky y su amigo, el famoso fotógrafo ruso Yuri Kozyrev, que entonces trabajaba en una agencia de fotografía. Imágenes de noor. Además, Pokrovsky y Kozyrev recibieron oficialmente el permiso de la agencia para usar la palabra Noor. Por cierto, ahora Noor también aparece en el nombre de la oficina de arquitectura personal de Pokrovsky: Noor Arquitectos ».

vienen los cangrejos

Maria Kim, copropietaria de Crabs are Coming:“Se nos ocurrió el nombre literalmente en diez minutos durante una cena con nuestros amigos del Reino Unido. Dijimos que estamos preparando un proyecto con cangrejos, y uno de nuestros amigos bromeó: Así que vienen cangrejos. Esta frase nos pareció muy viva y alegre, por lo que no tuvimos problemas para elegir un nombre”.

Evgeny Samoletov, copropietario del restaurante y bar Delicatessen:“Con Delicatessen, todo es simple: íbamos a cocinar los alimentos con delicadeza, verter con delicadeza y servir con delicadeza, y el cine, por supuesto. Cada vez que me preguntan si el nombre de nuestro café tiene algo que ver con la película Zhene y Caro, respondo que no, y luego, en un susurro siniestro, te aconsejo que cuentes a tus amigos en la mesa de vez en cuando.

Igor Trif, propietario del restaurante Montalto: El nombre fue elegido por Isaac Correa (chef y restaurador, cofundador de la cadena Correa, confitería UDC, hamburguesería Corner Burger, pizzería Montalto y restaurante Black Market. Ahora vive en Estados Unidos. - Ed. Aprox.) con quien lanzamos un restaurante juntos. Montalto es el apellido de su amigo de la infancia, Lenny. Este es un chico simple de Brooklyn, un trabajador del metro de Nueva York y un apasionado amante de la pizza. Lenny nos llevó a Isaac ya mí a las mejores pizzerías de la ciudad en varias ocasiones, y durante ese tiempo también me hice amigo de él. Así que simpatizaba mucho con la idea de Correa de ponerle a un restaurante el nombre de Montalto.

Además, se correlaciona con nuestro concepto. Montalto es un italoamericano y planeamos cocinar plato italiano, pizza, en la interpretación americana. Es simbólico que este apellido en italiano signifique “tierras altas”, y nosotros solo queríamos estar en lo más alto. Lenny vino a la inauguración y le gustó mucho la pizzería que lleva su nombre. Todavía tenemos nuestra pizza de autor en nuestro menú, que hacemos de acuerdo con la receta favorita de Montalto".

« »

Alexander Zalessky, copropietario de la cafetería "Man and Steamboat":“Buscábamos un nombre en ruso y con una abreviatura sencilla, y al final elegimos la expresión popular hombre y barco. Esta unidad fraseológica proviene del poema de Mayakovsky "Para el camarada Netta: un barco de vapor y un hombre" y generalmente implica a cierta persona famosa. Usamos la expresión en la interpretación steampunk: esta es la unidad del hombre y la máquina, un cyborg que hace cosas increíbles y se comunica con la tecnología en el mismo idioma.

Es decir, la persona es un barista experimentado y tiene a su disposición una máquina de espresso Victoria Arduino Black Eagle muy fresca, la misma vaporera. Este automóvil es como un automóvil deportivo, tan genial, considerado y poderoso en comparación con otros que se retira de las carreras. Cuando nuestros baristas se presentan en eventos como "Anya Shekhvatova, The Man and the Boat", suena complejo e impresionante. Y esta es una de las ventajas de nuestro nombre”.

« »

Evgeny Samoletov, copropietario del café Yunost:“Yunost es un proyecto del equipo juvenil Delicatessen. Los jóvenes con su inherente maximalismo juvenil cocinan pastrami ellos mismos, fuman tocino de res, insisten en licores vertiginosos y cobran por ello, guiados por el minimalismo juvenil. Además, "Juventud" no se trata de un lugar, se trata del tiempo, un momento para probar algo nuevo, inusual, como escriben en su Instagram: #Probé esto en mi juventud.

Boris Akimov, copropietario e ideólogo de la cooperativa de agricultores Lavka.Lavka:“Buscábamos un nombre sencillo y comprensible para el proyecto, que a la vez se asocie a un lugar de comida deliciosa. La elección recayó en "Lavka", pero al registrar una marca en Rospatent, resultó que esta palabra se usa comúnmente. Además, el sitio web Lavka.ru ya estaba ocupado. Así que decidimos salir de la situación repitiendo la palabra.

Cuando Lavka.Lavka comenzó a expandirse e ir más allá de la cooperativa de agricultores, decidimos dar a todos los proyectos nuevos un prefijo principal. Así es como „Lavka.Lavka. Periódico”, “Lavka.Lavka. Tienda”, “Lavka.Lavka. Market” y en realidad “Lavka.Lavka. Restaurante"".

« »

Kamel Benmamar, chef de la hamburguesería #Farsh:“Para elegir el nombre del restaurante, Arkady Novikov decidió anunciar un concurso en su Instagram. Después de un par de días, ya teníamos varias docenas de opciones, y Arkady eligió la más espaciosa, concisa e irónica: #Farsh. Refleja el concepto principal del establecimiento, porque la carne picada es el ingrediente principal de nuestras hamburguesas. El hashtag y el juego con la escritura en latín son tanto un tributo al origen del nombre como una decisión de diseño y una tendencia de moda”.

« »

Alexander Rappoport, propietario del Dr. Zivago":"Gran Café Dr. Zhivago es un restaurante de cocina rusa moderna. Cuando estábamos eligiendo un nombre para nuestro restaurante, queríamos encontrar una imagen literaria que fuera a la vez carismática, romántica y apolítica, que pudiera encajar con nuestra idea. Me parece que es difícil encontrar una imagen más adecuada que Yuri Zhivago: un hombre que ha estado buscando toda su vida su propio camino único, como nadie más. No tuvimos ningún problema de derechos de autor, solo pensamos que Dr. es una abreviatura conveniente y concisa.

Alexander Zalessky, copropietario de The Burger Brothers:“El proyecto fue inventado y lanzado por cuatro amigos. Todos nos conocíamos desde hace mucho tiempo y, en consecuencia, nos dirigimos "hermano, hermano". Además, al principio nuestros amigos nos ayudaban mucho y todo parecía gran familia, especialmente en festivales y ferias: todo el mundo nos prestaba atención. Al mismo tiempo, en el momento del lanzamiento, ya había dos pares de hermanos reales entre los copropietarios: mi hermano menor Ivan y yo y los hermanos gemelos Sasha y Maxim Lukin. Vanya y Sasha todavía trabajan en The Burger Brothers, y Maxim nos ayuda en los festivales de verano. Nos gusta mucho que el nombre combine fácilmente tanto la abreviatura BB como la versión coloquial: "Vamos a los hermanos".

Anastasia Bulgakova, gerente del restaurante White Rabbit:“El conejo blanco es tanto un personaje de Carroll de Alicia en el país de las maravillas como una guía hacia un nuevo mundo, vida o sensación. Siguiéndolo, Alice se encuentra en un lugar inusual para ella, interesante y no estándar, en el que todo es perfecto, colorido y sorprendente, no solo para ella, sino también para los súbditos de la Reina. Así, con nosotros, el conejo blanco conduce al visitante al espacio gastronómico ideal.

El nombre fue inventado por el fundador del restaurante Boris Zarkov. El paralelo con la frase "sigue al conejo blanco" surgió de la inusual logística del restaurante. Alicia entró en el País de las Maravillas a través de la madriguera del conejo, y para ello tenía que intentarlo. Como en un cuento de hadas, el camino al restaurante no es fácil: primero debes subir al quinto piso y luego elegir el único de varios ascensores que te puede llevar bajo la cúpula de cristal del Pasaje Smolensky”.

"No vamos a ninguna parte"

Alexander Kan, copropietario del bar "No vamos a ningún lado":“Cuando entramos al edificio en Trekhgorka, queríamos jugar inteligentemente con un grupo de entrada bastante espacioso en la sala. Así fue como mi socio Iliodor Marach y yo ideamos el concepto de un gastrobar secreto. En la entrada, el visitante ve una pequeña agencia de viajes, pero tan pronto como el gerente da la contraseña "No vamos a ningún lado", presiona un botón y la pared con carpetas se desliza hacia un lado, revelando la entrada al institución.

Al mismo tiempo, el nombre también denota nuestro concepto gastronómico: experimentamos con valentía con platos o cócteles de productos rusos, y para ello no necesitamos buscar inspiración en las cocinas de otros países o comprar ingredientes caros en el extranjero. Por cierto, la contraseña que se convirtió en el nombre del bar fue inventada por Iliodor.

« »

Andrey Makhov, chef del Café Pushkin:“El famoso cantautor francés Gilbert Beko, sin saberlo, se convirtió en el autor del nombre. En la década de 1960, después de una gira por Rusia, dedicó la canción Nathalie a su guía de Moscú Natalya, que rápidamente se convirtió en un éxito en Francia. “Hablas palabras memorizadas sobre Lenin, sobre la revolución, y pienso en lo lindo que sería estar contigo en el Café Pushkin, donde está nevando afuera de la ventana…”, soñó Beko.

Desde entonces, los extranjeros han intentado sin éxito encontrar el Café Pushkin en Moscú, que por mucho tiempo quedó sólo en una fantasía poética. En 1999, la canción inspiró a Andrey Dellos a abrir una institución que revive las tradiciones de la cocina noble. Entonces, "Café Pushkin" obtuvo un permiso de residencia real en Tverskoy Boulevard. Es simbólico que este bulevar esté asociado con el nombre de Pushkin y gracias a otros hechos. En la casa de los Kologrivov, donde ahora se encuentra el Teatro de Arte Gorki de Moscú, el maestro de danza Yogel celebró bailes infantiles, en uno de los cuales el poeta conoció a Natalya Goncharova. Aquí solía haber un monumento a Pushkin. Al comienzo del bulevar, en la Puerta Nikitsky, hay una iglesia donde el poeta se casó con Goncharova.

Moloko

Ksenia Aristova, gerente del bar Moloko:“En el lugar del bar, de 1895 a 1917, funcionó una lechería del comerciante Chichkin, un gigante de la industria láctea en la Rusia prerrevolucionaria. Su imperio incluía no solo fábricas, sino también una cadena de cafeterías. La tienda de Bolshaya Dmitrovka atrajo a los visitantes con cajas registradoras como garantía de comercio justo, así como con productos frescos y leche de calidad, y los productos no vendidos se vertían todas las noches de las latas directamente a la calle.

Después de la revolución, aquí se instaló una típica lechería soviética, que duró hasta 2011. En 2012, el bar Moloko abrió aquí. El nombre fue elegido por los propietarios por respeto a la historia de este lugar. Al principio, el tema de los lácteos también se tocó en el menú, pero con el tiempo se decidió que era superfluo. Por otro lado, enfatizamos la historia de la lechería prerrevolucionaria en el interior, sin embargo, pretendemos que el bar es el heredero directo del establecimiento de Chichkin, y la Rusia soviética simplemente no existió.

Pellizco

Andrey Fedorin, gerente de relaciones públicas del restaurante Pinch:“En un principio, el nombre del bar evocaba entre los visitantes asociaciones con los pintxos -mini-snacks españoles-, y contaban con Cocina española. De hecho, la palabra pellizco tiene varios significados, y uno de ellos es pellizco. Es una minigastronomía, un pequeño restaurante, incluso de la escala de los Patriarcas, en el que la sala se intercala entre la barra y la mesa del chef, como un pellizco. El nombre fue inventado por Ilya Tyutenkov (copropietario de Pinch, Ugolyok, Uilliams. - Ed.), aunque la noche anterior al estreno también intentó cambiar Pinch por "Dolphin" u otro término infinitamente positivo. Pero defendí a Pinch y, me parece, no en vano.

Andrey Korobyak, chef de restaurante cocina escandinava MO:“Hace algunos años, por invitación personal del Chef Rasmus Kofoed, terminé en la cocina de uno de los mejores restaurantes Norte de Europa - Geranio danés (dos estrellas Michelin). La actitud de Rasmus hacia la profesión y el equipo, su determinación, el concepto mismo me empujó a la idea de abrir una institución de formato similar en Moscú algún día. Compartí este sueño con mi abuela materna, que vive en Copenhague. Mi abuela me apoyó totalmente y me besó en señal de bendición. La palabra MØS se traduce del danés y significa "beso afín, bendición".

Creación de su propio negocio, elección titulo original para los negocios, a menudo colocan casi el último elemento en la lista de tareas. Por supuesto, el nombre más hermoso de la cafetería no podrá compensar las fallas en la organización del trabajo, el desarrollo de métodos para atraer clientes. Pero si lo eliges correctamente, podrás evitar muchos problemas y mejorar la efectividad de la campaña publicitaria, promocionando tus servicios.

Criterios de selección del nombre del café

Una de las opciones más fáciles y rentables es abrir tu propia cafetería. Tal institución Abastecimiento y recreación en algunos aspectos es similar a un restaurante, pero tiene un surtido limitado, puede funcionar en diferentes formatos, por ejemplo, autoservicio, confitería, cafeterías, etc. Además, requiere menos inversión para abrir, y se plantean requisitos más bajos para el nivel de servicio. Al elegir un nombre para un café (no importa dónde esté ubicado, en una ciudad grande o pequeña, en un pueblo), debe considerar los criterios básicos:

1. No provoques asociaciones ambiguas, emociones desagradables.
2. Fácil de recordar y pronunciar, sea sonoro.
3. Armonizar con diseño de interiores, forma de atención al cliente, nivel de servicio.
4. Es deseable que el nombre refleje el concepto de la institución.

Estos parámetros también son relevantes a la hora de elegir. Para elegir rápidamente un hermoso nombre para su café, puede utilizar los siguientes enfoques:

• usar una palabra extranjera con semántica adecuada según el formato de la institución o una palabra rusa, una sílaba de la cual debe estar en transcripción latina;
• mostrar el nombre del concepto, formato del establecimiento, interior, características del servicio, surtido;
• la creación de neologismos: palabras o frases, puede combinar las bases rusas y extranjeras;
• elegir un nombre corto, fácil de pronunciar y sin mucha carga semántica;
• jugar con palabras que significan conceptos opuestos;
• juego de palabras.

A la hora de elegir un nombre original para un café, es mejor evitar el uso de nombres personales (Lydia, Anna) y palabras que tengan una fuerte emotividad (Felicidad, Sueño, No te preocupes). Debe tener mucho cuidado al elegir nombres que estén vinculados a personajes históricos (Café Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), películas u obras de arte (At the Pokrovsky Gate, Gentlemen of Fortune, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero de Nuestro Tiempo, Hatiko, Turandot), áreas geográficas, nombres de ciudades (Toronto, Tíbet, Tel Aviv, Windsor). Es recomendable hacer esto solo en el caso de una combinación del 100% con el concepto de la institución, de modo que el nombre original no parezca demasiado pretencioso y no armonice con el ambiente del café. También es importante elegir un nombre que tenga un significado armonioso (por ejemplo, Chalet Beryozka; en nuestra opinión, la combinación semántica de la palabra que denota una casa rural alpina y el ya aburrido nombre Beryozka no es una muy buena solución. Más ejemplos : Casa antigua, Soprano, Revolution, Olive Beach, Moo-Mu, The Cat and the Cook, Spark). Y, por supuesto, no debe elegir nombres banales y aburridos: Troika, Birch, Barberry, Mazapán, Yunost.

Consejo: elegir hermoso nombre para los cafés (incluida la comida rápida), debe asegurarse de que no esté ocupado por competidores, no patentado. Puede consultar la lista de instituciones existentes en portales especializados.

Ejemplos de nombres de cafeterías

El nombre del café debe convertirse en una marca para sus propietarios, visitantes, fácil de recordar y evocar emociones y asociaciones positivas. Por lo general, esta tarea se confía a profesionales en el campo de los nombres, pero si lo desea, puede elegir el nombre original usted mismo. Damos las siguientes opciones de hermosos nombres para cafeterías (muchas posiciones también son adecuadas para establecimientos de comida rápida):

Consejo: si no puedes abrir tu propio restaurante de comida rápida, no debes desesperarte, hay muchas más ideas interesantes y fáciles de implementar. Por ejemplo, la creación de un negocio para la adquisición y venta té de hierbas, hacer jabón hecho a mano, cultivar hongos (hasta $ 500-1000 por 1 kg).

Al elegir un nombre hermoso para un café, es importante sentir la línea fina que no debe cruzar, de lo contrario, el nombre no estará en armonía con la institución, será percibido positivamente por los visitantes (Seven cockroaches bistro, Hannibal, Los Vegas cafe, diner You Uhu Eat?, Clockwork egg). No se debe optar por opciones de doble valor o aquellas que puedan causar un entendimiento ambiguo: Paradise Hell cafe, Herase Japanese pub, Children of barbecue. Al crear un neologismo para el nombre, tampoco debe exagerar (Night Dozhor, BuhenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, KhZ cafe - significa " buen lugar", pero provoca asociaciones ambiguas).

Para que una cafetería o restaurante obtenga ganancias y atraiga clientes, no basta con construir un negocio correctamente. Es muy importante pensar en un nombre bueno, interesante, pegadizo y memorable. Este artículo propone explorar 30 opciones hermosos nombres, uno de los cuales puede ser su cafetería, restaurante, club u otra empresa privada:

1. "Rendezvous" - en otras palabras, una reunión. Este es un nombre muy bueno y memorable.
2. "REUNIÓN": lo mismo que el Rendezvous, solo que al estilo ruso.
3. "PROVENCE" es un nombre excelente, moderno y de moda, por ejemplo.
4. "TENDENCIA DE MAYO" - nostalgia de la época soviética.
5. "BRIGANTINA" - un nombre interesante, siempre se escuchará.
6. "COLIBRE" - un pájaro pequeño. Nombre ligero y simple, adecuado tanto para un café común como para uno infantil.
7. "PENGUIN" - que también se puede duplicar como "GwinPin". Muy simple, pero al mismo tiempo no es un nombre común.
8. "VELAS ESCARLATA" - una frase conocida de la escuela. Adecuado para el nombre de un café juvenil.
9. "BE READY": este nombre será perfecto para un café o club nocturno para jóvenes.
10. URSS: muy adecuado para una cafetería, bar con parafernalia y símbolos de la era soviética.
11. "VICTORIA": un nombre interesante y memorable para un café de cualquier tipo.
12. "CUADRADO ROJO": este nombre es especialmente adecuado si el área del café está decorada con adoquines rojos.
13. "COLUMB" - un nombre inusual pero memorable.
14. "SUBMARINA": el interior de la cafetería está hecho en forma de submarino.
15. "Thumbelina": este nombre es adecuado para un café para niños.
16. "LLAVE DE ORO" o "BURATINO" - también adecuado para un café para niños.
17. "BAIKAL" es un nombre profundo y rico para cualquier institución pública.
18. "LEOPOLD": un nombre alegre y positivo para un adulto y para un café para niños, bistró.
19. "KHOKHLOMA DE ORO": un nombre interesante para un café, erigido a partir de barras de madera con una pintura correspondiente dentro de la habitación.
20. "TORTILA" - para niños y adultos, donde se ofrecen muchos dulces y golosinas variadas.
21. "JUBILEO": un nombre muy común que es adecuado para un mini café.
22. "PIONEER" - nostalgia de la era soviética.
23. "PEGAS" - un nombre simple y lujoso.
24. "FAMILIA" es un nombre apropiado para familia cafés baratos y una amplia gama de platos.
25. "BANIFACIO" - el nombre de un café para niños.
26. "GLOBUS": un nombre inusual e interesante para un restaurante o cafetería, que se encuentra en una ciudad turística o cerca de un embalse.
27. "LUCES DEL NORTE" - un nombre magnífico y colorido.
28. "MIRAGE" es un nombre apropiado para un café de 24 horas.
29. "ICEBERG" - el nombre de los clubes nocturnos o restaurantes ubicados en la costa del mar.
30. "GULLIVER" - un nombre sonoro para un café para niños.
Aquí hay algunos nombres para su nuevo café.

Sí, como llamas al barco, así flotará. ¡Nombrar la tienda correctamente significa mucho!

Si se enfrenta a la tarea de encontrar un nombre para un café, una pequeña digresión en la historia de esta institución no le hará daño.

El nombre proviene de la palabra francesa cafe, inicialmente solo se ofrecía café, chocolate caliente, té, pasteles y otros. confitería. Se preparaban en el momento y se aprovechaba al máximo el producto local barato para mantener los precios bajos y que los dueños del establecimiento tuvieran siempre un beneficio.

El primer café apareció a finales del siglo XVII en Venecia, y luego en Marsella y París. También eran centros locales de vida cultural, donde se discutían noticias políticas y representaciones teatrales, los poetas recitaban poemas y los escritores leían sus novelas en voz alta.

Estos eran, de hecho, los mismos salones de moda de los aristócratas, pero cualquiera podía venir aquí, no necesitaba una invitación.

El ambiente era libre, había disputas, a veces incluso duelos, pero todos podían expresar su opinión. Debido a esta misma libertad de comunicación, su gran popularidad comenzó en Europa, especialmente en París.

Allí, en la esquina del Boulevard Saint-Germain, el Café de Flore abrió sus puertas en 1887 y todavía existe hoy. El nombre de este café se lo dio la diosa Flora, la patrona de las flores, la juventud y el florecimiento de todas las cosas. Su estatua estaba ubicada frente a la institución. Hoy se otorga aquí el prestigioso premio literario para jóvenes autores. También es popular entre los turistas y los amantes de la auténtica sopa de cebolla francesa.

Existe una gran variedad de estos establecimientos: un café-bar, un café-snack, un café grill, una heladería, una cafetería, un cibercafé.

Muchos empresarios utilizan una franquicia de cafetería de un perfil correspondiente en sus actividades, lo que reduce en gran medida el riesgo empresarial. Pero en este caso, el nombre de la institución está regulado por las cláusulas del contrato de franquicia.

El contingente de visitantes en cafés de varios tipos difiere en composición y edad, así como en los interiores de los locales: moderno y retro, hecho en estilos americano, italiano, japonés y mexicano.

La cocina también es diferente. Por eso, a la hora de decidir cómo llamar a una cafetería, se puede partir de la categoría de los clientes, el estilo y ubicación del salón, o de las especialidades.

En Europa, les gusta mucho llamar a los cafés por su ubicación: "En el rascacielos", "En el puente", "En la fuente", para que sea más fácil recordarlos.

Si su postre de autor se llama "Romance", "Tango" o "Bolero", entonces puede hacerse con el nombre de la empresa.

A Cuando la mayoría de los clientes son estudiantes, sería bastante apropiado elegir los siguientes nombres: “Resumen”, “Portafolio”, “Ilusión”, “Mood”, “Rendezvous”, “Rueda de la fortuna”, “Oasis”, “Amigo” , “Android”.

Si abre un café de arte, entonces algo artístico le conviene: Vernissage, Maestro, Pastoral, Capricho, Vanguard, Autógrafo, Moderno, Beau Monde, Fotógrafo, "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy". ". El hermoso nombre del café siempre gusta a personas de arte, estetas y clientes.

Independientemente del estilo, el nombre del café se elige de tal manera que sea comprensible y absolutamente claro para todos, sin discrepancias. Esto ayudará a su popularidad, creará una excelente imagen, reducirá los costos de publicidad y atraerá a más clientes. Por ejemplo, "Aquatoria", "Corona", "Tentación", "Café".

A veces, puede usar la jerga de moda para el nombre, es decir, palabras conocidas simplificadas, ya que la jerga es muy popular entre los jóvenes y en un par de décadas fluye suavemente hacia el habla coloquial. Esto se justifica cuando abre un café de jóvenes o adolescentes.

Estos son algunos ejemplos de jerga: en mi humilde opinión (en mi humilde opinión), obsequio (gratis), avatar (imagen), usuario (usuario), reproductor de disco (disco), umatovo (excelente).

El nombre de la cafetería en ningún caso debe causar molestias a los clientes.

Por ejemplo, un café-bar diseñado para trabajadores de una fábrica de automóviles que vienen después de un turno para sentarse con cerveza y empanadas no puede llamarse "Blue Ball", "Fashion Outfit" o "Siren" de ninguna manera. Simplemente perderá estos clientes, hombres de verdad.

Sin embargo, hay propietarios que no piensan durante mucho tiempo en cómo nombrar el café. Utilizan, confiando sólo en su opinión, las palabras que les gustan: ágata, arabesco, blanche, hamaca, esmalte, dominó, continente, panorama, contenedor-barras, ultravioleta.

Este enfoque también tiene derecho a existir, ya que los empresarios arriesgan solo su propio dinero y tienen derecho a tomar cualquier decisión.

Copyright "Club de negocios de toda Rusia"

Un nombre de restaurante exitoso es una de las claves más importantes para el éxito. Aunque muchos empresarios prestan poca atención a este tema, la práctica demuestra lo importante que es elegir el nombre adecuado para su negocio. Los expertos recomiendan que primero lea las recomendaciones de profesionales en el campo del naming (el proceso de creación de un nombre original) y, si es necesario, comuníquese con ellos para obtener ayuda.

¿Cuál es el nombre del restaurante?

Es muy posible nombrar correctamente el restaurante por su cuenta. No hay tantas reglas básicas para elegir un nombre efectivo, no es difícil entenderlas y recordarlas, llevará muy poco tiempo. Se necesitará más esfuerzo directamente para crear el nombre original, porque es necesario que cumpla con muchos criterios.

¿Cuál es el nombre del restaurante? El nombre debe:

• ser único;
• ser armonioso, fácil de pronunciar y recordar (los nombres largos son más difíciles de recordar y crear con su ayuda una imagen holística que se asociará con el restaurante);
• cumplir con el concepto de la institución;
• ser correcto en ortografía;
• contener un mensaje a un cliente potencial que lo haga prestar atención a un restaurante en particular, rechazando las ofertas de los competidores;
• provocar asociaciones positivas, emociones, no crear falsas expectativas, no tener coincidencias no deseadas.

Algoritmo para elegir un nombre para un restaurante:

1. Es necesario determinar el valor básico para tu negocio, poner énfasis en lo que será rentable para posicionarlo, distinguirlo de las ofertas de la competencia ( comida deliciosa, fidelidad a las tradiciones, comodidad familiar, etc.).
2. Es importante distinguir el establecimiento del fondo de otros restaurantes y atraer clientes habituales, promocionar su servicio de manera de calidad (incluso en la Web) y publicitarlo. Esto ayudará a crear un nombre único. Si es similar al existente o está en consonancia con él, esto complicará significativamente la publicidad en Internet y provocará enormes pérdidas de tráfico.

Consejo: al promocionar su sitio web dedicado a las actividades del restaurante, vale la pena recordar que la competencia en la búsqueda realizada por clientes potenciales a través de Internet la gana el que presta la máxima atención a la optimización de recursos. Y un nombre único es uno de los componentes más importantes de un resultado exitoso.

1. El título debe contener un cierto valor para el público objetivo. Por ejemplo, para los aficionados. cocina casera El ambiente acogedor y los platos sencillos y sabrosos son importantes, y el nombre en francés los repelerá más de lo que les interesará.
2. Es necesario elegir el formato óptimo para el nombre: escribimos en cirílico o en latín. La última opción se usa con mayor frecuencia si quieren destacarse de la competencia, para centrarse en los platos. cocina extranjera, recetas innovadoras. Pero el nombre en cirílico complementará mejor la imagen que se formará en la mente del cliente y se asociará con una institución en particular, más precisamente, indicará su característica geográfica.
3. Probamos la efectividad del nombre elegido, por ejemplo, a través de una encuesta.
4. Comprobamos si el nombre seleccionado lo usa alguien, quizás ya no sea único. Para ello, debe utilizar el recurso federal del Registro Estatal Unificado de Personas Jurídicas en el sitio web del Servicio de Impuestos Federales. Si el nombre ya está patentado, puede modificarlo, si lo desea, comprárselo al propietario anterior o, si el período de registro está llegando a su fin, solo espere e inmediatamente regístrelo usted mismo. Si es necesario, es mejor que el propietario del restaurante utilice los servicios de un abogado de patentes.

En cualquier caso, siempre debe recordar una de las reglas principales de la denominación (el proceso de creación de un nombre): el nombre de una empresa o producto, en nuestro caso, un restaurante, se vuelve exitoso y reconocible solo cuando un producto o servicio de calidad está detrás de él.

Nombre del restaurante - ejemplos

Es muy posible elegir hermosos nombres de restaurantes por su cuenta. Si dedica un mínimo de tiempo a la preparación y sigue algunos requisitos, puede encontrar el nombre correcto para la institución sin la ayuda de profesionales y gastos financieros innecesarios.

Los nombres de cafeterías y restaurantes se pueden elegir en función de diferentes criterios:

• énfasis en los detalles de los servicios prestados, sabor agradable- "Restaurante", "Carne y Vino", "Copa del Mundo", "Steakhouse Premier", "Brizol" (si el menú tiene el plato del mismo nombre), "Mermelada", "Vainilla";
• una referencia a la geografía (pero es necesario mantener la armonía entre el nombre y el concepto de la institución, debe estar relacionado con platillo estrella, formato de menú, estilo de diseño, ambiente en la institución) - "Tokio", "Bellagio", "Comida griega", "Florencia", "Continental", "Restaurante en Bogdanka", "Casa de Forester", "Belogorye", " ciudad de Bely”, “Provenza”, “Greenwich”;
• apellido, nombre (a menudo son golpeados y modificados: "Pushkin", "Chuck Norris", "Potapych");
• nombres de personajes mitológicos, literarios, lugares (deben usarse con precaución): "Aurora", "Edén", "Olimpo", "Alicia en el país de las maravillas", "Soprano", "Shambhala";
• una indicación de la singularidad de la institución: "Mezzanine" (la palabra significa "superestructura", puede considerarse como una opción para un restaurante ubicado en los pisos superiores, donde hay ventanas panorámicas en una logia construida en altura), “Breaking Bad” (por ejemplo, si la institución creada al estilo de la serie Breaking Bad), Paprika, Marshmallow, Rendezvous, Tower, Furnace;
• neologismos (palabras nuevas) - "Tau", "Icebeerg";
• uso de palabras extranjeras - carga. "Genatsvale", italiano. "Forno a Legna", "La Terraza", Inglés. "Hartong", "Pret A Manger" ("comida servida");
• Gráficos cirílicos o latinos "Gusto Latino", "Time Out", "Samovar", "Bulvar", "Veranda";
• uso en el nombre de los componentes de diferentes sistemas lingüísticos - "PEREC", "Personas-restaurante".

¿Cómo no nombrar un restaurante?

Al crear un nombre para un restaurante, hay algunas cosas a tener en cuenta. Le recomendamos que preste atención a los siguientes enfoques y no los utilice:

• nombres directos de objetos, procesos, incluso en un idioma extranjero: "Sopa", "Comida", "Valenok", "Beriozka", "Barashka", "Mamalyga", "Vintage 77";
• palabras, frases que causan asociaciones y emociones desagradables, aquellas que se pueden interpretar de dos maneras: "Ratones", "Herradish", "Saco de una espía embarazada", "East Siberian Express";
• palabras y expresiones banales y frecuentes: "Comida del comerciante", "Imperio de estilo", "Paz";
• nombres difíciles de pronunciar que suenan disonantes, neologismos irreflexivos, combinaciones de palabras: "Vkusnoteevs", "Asociación de comerciantes de té", "Pub Lo Picasso", "Cook'kareku", "Karrifan", "Potato", "Mosburg ”, “CookaBarra”, “Scrocchiarella", "Erwin. RiverSeaOcean", "A.V.E.N.U.E.", "B.I.G.G.I.E";
• no se recomienda usar nombres personales, debe tener cuidado de atribuir la letra "b", el artículo "The", esto no siempre es apropiado: "Peter", "Svetlana", "Eliza", "Alexander" "The Garden", "The Podwall", "Cupcake in the City";
• expresiones ambiguas, frases, así como aquellas que pueden ser engañosas: "¡Oh, todo!", "Sin azúcar", "Syusi-Pusi", "Empanadas, vino y gansos", "Un país que no existe".