Wątróbka drobiowa w przepisach na sos. Wątróbka drobiowa w sosie śmietanowym. Przepis ze zdjęciami krok po kroku. Podroby w sosie śmietanowo-grzybowym.
Wątroba jest bardzo przydatny produkt, ale nie każdy kocha go za jego specyficzny smak, dlatego potrawy z niego pojawiają się na stole znacznie rzadziej niż np. z mięsa czy ryby.
Wątróbkę można ugotować tak, aby rozpływała się w ustach. Jednym ze sposobów na to jest duszenie wątroby w śmietanie. Jaką wątrobę wybierzesz, nie ma znaczenia, nadal będzie pyszna. Ale każdy wybór ma swoje własne cechy. Jeśli lubisz bardziej delikatną konsystencję, wybierz wątróbkę drobiową w śmietanie lub wątróbkę z indyka, a jeśli jest gęstsza, to wołowina, jagnięcina lub wieprzowina. Lepiej namoczyć wątróbkę wieprzową i jagnięcą w mleku przed gotowaniem (wystarczy na godzinę lub dwie), ponieważ może być trochę gorzka. I bez kurczaka obróbka wstępna nie wymaga.
Wyjmij z pieca, opuść i pozostaw na kilka minut. Podziel mięso na porcje. Usuń zewnętrzne liście kapusty i łodygę. Pokrój kapustę na grube plastry i ułóż ją z mięsem w dużym, szerokim garnku. Rozłóż ziarna soli i pieprzu między każdą warstwą. Na koniec wylej wrzącą wodę. Dopraw sól solą i pieprzem, aż będzie wyczuwalny smak pieprzu.
To właściwie gulasz z wątroby z salami. Smakuje jeszcze ostrzej i jeszcze lepiej, ale wiele osób nie lubi wątroby, a czasem bardziej. szybki gulasz ze świniami, nie zaszkodzi. Powinieneś spróbować tego jako odmiany! Dla 4 osób. Wszystko jest najlepsze przed cięciem.
Sos użyty do wątróbki drobiowej w tym przepisie to kwaśna śmietana z odrobiną wody i mąki, dzięki czemu jest kremowa i delikatna. Delikatny sos - główny sekret gotowanie miękka wątroba. Kolejnym plusem przepisu jest to, że wątróbka drobiowa w śmietanie jest bardzo fast food, dlatego wygodnie jest go ugotować na kolację w dni powszednie. Praktyczne gospodynie docenią.
Cebulę podgrzewa się na średnim ogniu, aż stanie się szklista i brązowa. Dusić korę z dna garnka 2-3 razy. Przed ostatnią rundą dodaj czosnek. Usuń cebulę i czosnek. 
Dokładnie usmaż mięso, ale naprawdę wysoki poziom. Zgasić 2-3 razy i rozpuścić pieczeń z ziemi. Pieczeń jest najważniejsza! Jeśli tego nie zrobisz, możesz zostawić to samo!
Weź też pieczarki, podsmaż i wyjmij. 
Całość przykryj pokrywką i gotuj na najniższym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Do sosu wlej wodę. Ale pamiętaj, że na końcu jest jeszcze jedna szklanka kwaśnej śmietany - więc nie podlewaj jej. Po zatankowaniu sos wyjdzie z tego samegozh. Gdy mięso zmięknie, dodaj szklankę kwaśnej śmietany.
Czas gotowania: 20 minut. Wydajność: 2 porcje.
Składniki przepisu
Do duszenia wątróbki drobiowej w śmietanie potrzebne będą:
- 300 gramów wątróbka z kurczaka
- 1 żarówka
- 3-4 ul. łyżki kwaśnej śmietany
- 10 gramów masła
- 1 ul. łyżka mąki
- 0,5 szklanki wody
- sól i pieprz do smaku.
Jak gotować wątróbkę drobiową w śmietanie
wątróbka drobiowa w sos śmietanowy- użyteczny, delikatny i lekkie danie. Gotuje się na tyle szybko, że poradzi sobie z tym każda młoda gospodyni domowa. Możesz podać wątróbkę drobiową i jak niezależne danie z warzywami i dowolnym dodatkiem. Ważne jest, aby ten produkt zawierał dużo białka, tyle co pierś z kurczaka i to właśnie to mięso jest uważane za dietetyczne.
Na koniec znowu porządna porcja majeranku. Musi być naprawdę dobra rzecz ale oczywiście według Gusto. Ten kostium zawiera ziemniaki, ryż, a także dużą porcję ze zwykłym plasterkiem wiejski chleb! Do gulaszu łyżka kwaśnej śmietany i wszystko idealnie!
Przybory kuchenne w sobotę
Efektowny optycznie i wszechstronny w użyciu rabarbar również nie może pogardzić smakiem. Żadne inne warzywa nie są tak złożone, świeże i zróżnicowane. Przez przypadek mamy pięć wybitnych i nietypowe przepisy.
Szparagi w vinaigrette z rabarbaru
Przepis: Oto dwa specjalne warzywa, które mają tę samą porę roku. W rzeczywistości słodkie szparagi i kwaśny batonik rabarbarowy to nowy deptak na krótki sezon. Szparagi w winegrecie rabarbarowym można podawać na zimno i ciepło jak sałatkę. W tym celu wysusz zwiewną szynkę lub sznycel wiedeński, a także łososia lub krewetki z łososia.Wątróbka drobiowa jest bardzo delikatna, szybko się gotuje, dlatego używa się jej w kuchni różnych krajów pokój. Przygotujmy się szybko smaczne danie z tego dostępny produkt, użyj prostego i sprawdzonego przepisu na wątróbkę drobiową w śmietanie. Dusimy tylko wątróbkę drobiową, jeśli masz wątróbkę drobiową zmieszaną z sercami, możesz też dusić serca.
Duszona wątróbka drobiowa w śmietanie z winem
Przygotowanie: Oczyścić szparagi obieraczką, mocno przyciąć końce i gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 8-12 minut z kęsem. Rabarbar natrzyj bardzo drobno, wymieszaj z cukrem i odstaw na 30 minut. Wymieszać winegret z białym winem i Oliwa z oliwek. Dodaj rabarbar i sól. Drobno posiekaj estragon, drobno posiekaj posiekane liście i wymieszaj zioła. Szparagi odcedzić, odcedzić i podgrzać na talerzu z winegretem.
Przepis: Większość upiornych ogrodników szuka przepisów na kompoty, dzięki którym mogą szybko zabrać dużo owoców. Ponieważ z odrobiną kompostu wieloletnia roślina zielna hojnie, niezawodnie i nieporęcznie rośnie ogromne plony i ma sto lat. Oprócz kukurydzy, dyni, krzewów malin i innych megalomańskich roślin ogrodniczych. Nie było to wydajne, ale było zabawne.
Jak gotować wątróbkę drobiową w śmietanie
Wątróbkę drobiową dobrze umyć pod bieżącą wodą, wyciąć ścięgna, skrzepy krwi. Pokrój na kawałki 3x3 cm.
Wlej połowę ilości na ciepłą patelnię olej słonecznikowy, wylać kawałki wątroby, zalać wodą, aby przykryć wątrobę. 
Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu. Po 10 minutach, gdy kawałki wątroby zmniejszą się i zmienią kolor, należy je posolić i pieprzyć. 
Teraz pozostaw patelnię z otwartą pokrywką, aby płyn wyparował. Następnie dodaj pokrojone w kostkę cebula. Wymieszać i podsmażyć na złoty kolor. 
Smażone kawałki wątróbki posyp cebulą z mąką, wymieszaj. 
Teraz dodaj śmietanę i pół szklanki wody. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut z zamkniętą pokrywką. Następnie wyłącz, odstaw na 10 minut, możesz natychmiast posypać ziołami dla smaku. 
Wątróbkę drobiową w śmietanie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno z ziołami, warzywami i dodatkami. 
W pierwszą wiosnę dały trzy cienkie pędy wspaniałe ciasto Rabarbar. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Cytrynę umyć na gorąco, natrzeć skórkę i wycisnąć sok. Przekrój połówki wanilii na pół, zeskrob szpik, odstaw strąk na bok. mieszać żółtka, krochmal, wanilia, sok cytrynowy oraz miskę z korkiem. Białko ubić z cukrem. Po 4 minutach dodać spirytus morelowy, na patelnię wlać miód, rabarbar polać przez 3 minuty na wysoka temperatura i często skręcaj.
Podnieść białka pod korkiem. Pozostały olej zeskrobać do przykrytego, żaroodpornego rondla. Wlej dodatki do miski. Posyp ziemię rabarbarem. Piecz omlet przez 2 minuty na płycie kuchennej, umieść na środkowej szynie w piekarniku i piecz około 12 minut.