Bounty doma. Čokoládová tyčinka Bounty - recept s fotografiou a videom

Nádherné sladkosti Bounty, vyrobené len z niekoľkých ingrediencií, sú teraz dostupné každému doma!

Kto by nemiloval Bounty tak ako ja ich. Modrá lagúna, kokos, ktorý padá z výšky palmy a láme sa akoby v spomalenom zábere, a slogan „Paradise Delight“ ma v detstve príjemne zraňoval... Dnes, keď vychovávam dve deti, som škrupulózna matka, ktorá produkty preosieva s obrovským zoznamom podmienene jedlých zložiek. A lásku k sladkostiam a mojej rodine stelesňujem napríklad v takých. Len tak ďalej - drotár!

Bounty ingrediencie:

cukríky:

• 120 g kokosových vločiek
• 15 g kakaového masla (môžete použiť kokos alebo maslo)
• 2 polievkové lyžice. l. tekutý med
• 1-2 lyžice. l. citrónová šťava alebo štipka vanilky (voliteľné, pre milovníkov)

• tabuľka čokolády bez prísad

• 30 g kakaového masla
• 4 lyžičky tekutý med
• 50 g kakaového prášku alebo karobu (alebo 60 g strúhaného kakaa)
• 1 st. l. sušené mlieko (voliteľné, pre mliečnu čokoládu)

Ako si vyrobiť Bounty doma - recept s fotografiou:

1. Najprv si pripravíme „korpus“ sladkostí. Na plnku necháme tretinu kokosových vločiek vcelku, zvyšok pomelieme v mlynčeku na kávu do stavu múky. K lupienkom pridáme med a rozpustené kakaové maslo. Dôkladne premiešajte, kým nevzniknú mokré omrvinky.

   

   

   Kokos + med + olej

2. Druhou fázou je formovanie. S mierne navlhčenými rukami vytvorte odmenu ľubovoľného tvaru - klasické tyčinky, sploštené mince, valce. Hmotu môžete vtlačiť silikónové formy na sladkosti alebo ľad. Položte sladkosti na tanier alebo dosku pokrytú listom pergamenu (alebo fóliou, potravinovou fóliou). Poslať mraznička kým stuhne (20-60 minút).

   

   tvarovaný cukrík

3. Pripravené na polevu.

   Možnosť 1: roztopíme čokoládu vo vodnom kúpeli. Zvyčajne používam domácu, ale niekedy si dám fruktózu v supermarkete, v sekcii pre diabetikov. Môžete si vziať aj bežnú.

   Možnosť 2: vo vodnom kúpeli roztopíme kakaové maslo, pridáme med, dobre premiešame, pridáme preosiaty kakaový prášok (a sušené mlieko keď upredňostňuješ mliečna čokoláda) a znova premiešajte. Samotnú polevu odporúčam pripraviť aj vo vodnom kúpeli, aby nedošlo k jej skorému zhustnutiu.

   

   

   Príprava domácej čokoládovej polevy

4. Vyberte cukrík z mrazničky. Glazúra - namáčame v poleve a vyberieme vidličkou a lyžicou, preložíme na fóliu. Na studenom povrchu prírezov čokoláda okamžite stuhne. Hotovú bounty vráťte na 10-20 minút do mrazničky.

   

   Bounty pripravená

Nebeská rozkoš zaručená Dobrú chuť!



Júlia M. autor receptu

Čokoládové tyčinky plnené kokosom milujú mnohí. Ale nie je vôbec potrebné míňať peniaze na túto pochúťku v obchode. Je absolútne možné variť "Bounty" doma. Prečo sa oplatí venovať tomu čas?

Existuje niekoľko dôvodov:

• Je to oveľa lacnejšie.
• Budete si istí kvalitou surovín a absenciou nezdravých prísad.
• Je to veľmi jednoduché a zaberie to veľmi málo času.
• Bounty domáce je oveľa chutnejšie.

Našim hosteskám sa podarilo recept na tyčinku nielen „vypočítať“, ale aj vylepšiť. Možností je veľa. Pole pre experimenty je nekonečné. Je celkom možné, že aj vy vnesiete jedinečnú chuť do prípravy tohto nebeského potešenia. Najprv však zvážte klasické možnosti.

Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s tým, ako sa Bounty pripravuje doma, recept s fotografiou.

Najprv musíte pripraviť nasledujúce zložky:

• 200-gramový pohár smotany s 20% tuku;
• 200 g kokosových vločiek;
• 300 g mliečnej čokolády, aj keď je možná aj čierna;
• 85 g cukru;
• 50 g masla.

To je skoro všetko, čo potrebujete. Najprv musíte pripraviť náplň. Za týmto účelom rozpustite maslo, pridajte k nemu cukor a dôkladne premiešajte. Po roztopení cukru pridáme smotanu a kokosové lupienky. Všetko opäť dôkladne premiešame. Hmota musí byť rozložená do štvorcového tvaru a vložená do chladničky aspoň na hodinu. Je veľmi dôležité, aby kokosové vločky absorbovali vlhkosť. Potom, bez toho, aby sme ju vybrali z formy, nakrájame hmotu na tyčinky a vrátime ju na noc do chladničky.

Začnite ráno prípravou polevy. Za týmto účelom roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. Ak je príliš hustá, môžete trochu pridať zeleninový olej. Po troche vychladnutia polevy vyberieme kokosovú hmotu z chladničky. Každá tyčinka môže byť prepichnutá špáradlom a ponorená čokoládová poleva. Ak si neviete poradiť so špáradlom, položte tyčinky na vidličku alebo špachtľu. Hotové “Bounty” dáme na tanier, vložíme do chladničky a pevne držíme, kým poleva nestuhne.

Čokoláda Bounty, recept s kondenzovaným mliekom

Tento recept má viac kalórií, ale je oveľa chutnejší a varí sa rýchlejšie. Pripravíme si tieto ingrediencie:

• 350 g kokosu;
• banka kondenzovaného mlieka;
• 200 g čokolády.

Kokosové lupienky zmiešame s kondenzovaným mliekom. Hmotu necháme asi hodinu odstáť. Medzitým si môžete pripraviť polevu – čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli. Potom z kokosovej hmoty rukami vytvarujeme malé párky. Potom každú klobásu ponorte do rozpustenej polevy a nechajte, kým čokoláda nestuhne.

Ak vyrábate Bounty doma, môžete recept trochu pozmeniť. Do kokosovej hmoty je možné pridať vanilín - ukáže sa to veľmi zaujímavé. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú kandizované ovocie, ale je veľmi dôležité, aby ste to nepreháňali. Môžete si tiež pripraviť vlastnú čokoládu. Je to tiež veľmi jednoduché. Na výrobu čokolády potrebujete iba tri ingrediencie - maslo, kakaový prášok a cukor.

Všetko berieme od oka, pretože množstvo čokolády závisí od množstva masla. Musí sa roztaviť vo vodnom kúpeli, potom pridať cukor a kakao. Množstvo sa vyberá výlučne na základe vašich preferencií. Čokoláda sa považuje za normálnu, keď sa jej konzistencia podobá hustá kyslá smotana. Potom sa hmota musí variť doslova 1-2 minúty na miernom ohni za stáleho miešania.

Ak dávate prednosť mliečnej čokoláde - recept je nasledujúci. Mlieka berieme dvakrát toľko ako cukru. Najprv zmiešame cukor s kakaom. Pridajte mlieko a znova dôkladne premiešajte. Potom zostáva pridať iba rozpustené maslo. Ďalej - ako v predchádzajúcom receptúre.

Ingrediencie

Na prípravu "Bounty" doma budete potrebovať:

kokosové vločky - 50 g;

kondenzované mlieko GOST - 50 g;

vanilkový cukor - 0,5 lyžičky;

čierna alebo mliečna čokoláda - 100 g.

Kroky varenia

Zabaľte kokos Potravinová fólia a opatrne vložte do mrazničky na 40 minút, najlepšie na 1 hodinu.
Potom dobre zmrazenú hmotu opatrne rozrežte na 2 časti pozdĺž (skončíme s 2 tyčinkami, alebo môžete tieto tyčinky nakrájať na niekoľko častí, potom v budúcnosti získame sladkosti Bounty), rohy pritlačte rukou tak, že nie sú ostré.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, necháme mierne vychladnúť. Namočte spodnú časť tyčiniek (alebo sladkostí) do čokolády a položte ich na mriežku. Potom na ne nalejte čokoládu. Rozmazala som to lyžičkou, dostala som nejakú zlú čokoládu, keď sa roztopila bola hustá. Ak sa tak stane, treba do čokolády pridať trochu horúcej smotany, ktorú som ja nemala po ruke.

Vložte do chladničky aspoň na 1 hodinu. Takto jednoduché je varenie "Bounty" doma. Veľmi chutné!
Dobrú chuť!

Ako si vyrobiť Bounty doma © shutterstock.com

"Bounty" je rajské potešenie pre mnohých chuť na sladké. Aspoň pre zaujímavosť (a absolútnu dôveru v prirodzenosť ingrediencií) stojí za to vyskúšať si túto pochúťku uvariť doma! Dôvody sú dva – je to veľmi chutné a jednoduché!

PREČÍTAJTE SI TIEŽ:

• 20336-

Bounty doma s kondenzovaným mlieko

Na domácu odmenu s kondenzovaným mliekom budete potrebovať:

• kondenzované mlieko - 1 plechovka
• kokosové vločky - 350 g
• čokoláda - 200 g

Ako variť Bounty doma s kondenzovaným mliekom:

1. Všetko je mimoriadne jednoduché. Kokos zmiešame s kondenzovaným mliekom. Vytvarujte z nich malé klobásky (veľkosti približne ako originálna tyčinka Bounty).
2. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a do tejto hmoty ponoríme každú klobásu. Čokolády položte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte čokoládu sušiť aspoň jednu hodinu.

Rajské potešenie je pripravené!

Uvarte si odmenu doma © shutterstock.com

Domáca bounty so smotanou

Na domácu bounty so smotanou budete potrebovať:

• granulovaný cukor - 85 g
• kokosové vločky - 200 g
• smotana (20% tuku) - 200 ml
• mliečna čokoláda - 300 g
• maslo - 50 g

Ako si vyrobiť domácu bounty so smotanou:

1. Vyberte jednu tyčinku z chladničky, popichajte špáradlom a namáčajte do čokolády. Dáme na tanier, počkáme kým vychladne. Opakujte so zvyškom tyčí.
2. Maslo, smotanu a cukor rozpustíme. Pridajte kokosové lupienky a premiešajte. Hmotu vložíme do formy a dáme na hodinu do chladničky. Hmotu nakrájajte na tyčinky a vložte späť na noc do chladničky.
3. Ďalším krokom je poleva. Za týmto účelom roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. Aby to nebolo veľmi husté, pridajte trochu rastlinného oleja.
4. Odložíme ešte na nejaký čas do chladničky.

Bounty bary sú pripravené! Dobrú chuť!