Jak piec w silikonowych foremkach. Foremki silikonowe. Jak używać

Myślę, że trudno teraz znaleźć gospodynię, która poradziłaby sobie z wypiekami, ale jednocześnie nie miałaby ani jednej silikonowej foremki. Ale czy odpowiednio przygotowujemy je do użytku po zakupie? Czy działamy prawidłowo?

Teraz nie pamiętam dokładnie, kiedy dostałam swoją pierwszą silikonową foremkę. Chyba 2,5-3 lata temu. Faza uzależniająca nie minęła jednak tak szybko, jak początkowo sądziłem.

Musiałam cierpieć, zwłaszcza przy tak kruchych deserach jak na przykład mleczny suflet z kandyzowanymi owocami „Czułość”. Tak, i ze zwykłymi muffinami też - czasami bardzo problematyczne było ich wyjęcie.

Teraz mam nowe foremki do babeczek. Dlatego wpadłam na pomysł napisania tego wątku.

Przed pierwszym użyciem

Po zakupie formy silikonowej należy postępować zgodnie z kilkoma procedurami:

1. Dobrze umyć łagodnym detergent, najlepiej kilka razy (możliwe w zmywarce). Gąbki, ściereczki, myjki nie powinny być szorstkie ani twarde.

2. Po usunięciu całego brudu i kurzu dokładnie wysusz formę. Ani kropla wilgoci nie powinna nigdzie pozostać.

3. Wysmaruj wnętrze formy masłem lub olej roślinny, cienka i równa warstwa. Zostaw na chwilę.

Smarować później czy nie?

Na przykład mam formularze Regent. Przyzwyczaiłem się do nich w następujący sposób. Przed wylaniem ciasta dobrze je posypuję zimna woda. A kiedy ciasto jest gotowe, od razu studzę w foremce i dopiero po tym wyjmuję.

Zasady pieczenia

Pustą formę kładę na blasze do pieczenia i dopiero wtedy wylewam ciasto. Ta sekwencja jest najbardziej logiczna, ponieważ silikon jest miękki.

Ze względu na to, że formy te są bardzo wrażliwe, można je łatwo przebić, przebić, przeciąć. Aby tego uniknąć, należy używać drewnianych, silikonowych lub plastikowych szpatułek. Wolę pierwszą opcję.

Możesz wysłać do pieczenia zarówno w zimnym, jak i nagrzanym piekarniku. Podobnie jak w przypadku rękawa do pieczenia, formy te nie powinny mieć kontaktu z otwartym ogniem.

W silikonie pieczenie gotuje się nieco szybciej niż w formach teflonowych lub ze stali nierdzewnej. Dlatego musisz uważać, aby wyjąć babeczki lub ciasto na czas. Temperatura użytkowania zazwyczaj waha się od -50" do 230". To wystarczy do zamrożenia i pieczenia.

Czyszczenie formy

Ale temperaturę podczas mycia można regulować - po niektórych naczyniach formę łatwiej będzie umyć zimną wodą, po innych - ciepłą lub gorącą.

To samo dotyczy zapachu. Piekę nie tylko babeczki na słodko, ale także wątróbkowe i rybne. Silikon jest chłonny, więc po takim upieczeniu foremkę zawsze smaruję octem. To samo robię np. z patelnią, na której smażyłam rybę.

Formy silikonowe lepiej myć od razu, nie zwlekając przez długi czas. Zanieczyszczenia, które zaschną lub stwardnieją, będą znacznie trudniejsze do zmycia. Alternatywnie możesz namoczyć w wodzie z mydłem i spłukać kilka razy.

Składowanie

Wiecie, teraz mogę powiedzieć, że uwielbiam formy silikonowe. Ich największą zaletą jest łatwość przechowywania. Można je skręcać, składać, zginać! Ogólnie rzecz biorąc, robić z nimi wszystko, co jest niemożliwe z innymi. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku małej kuchni lub gdy jest wiele form. Mam obie opcje! Więc teraz nie ma mnie bez nich! ;)

Co sądzicie o foremkach silikonowych? Czy masz swoje małe sekrety na ich temat? Co najczęściej w nich gotujesz?

Aby otrzymywać najlepsze artykuły, zasubskrybuj strony Alimero pod adresem .

Miękki i jednocześnie dość wytrzymały materiał silikonowy świetnie nadaje się do tworzenia naczyń i nie tylko przybory kuchenne, z którego gospodynie domowe mogą korzystać na co dzień.

Szczególnie popularne stały się formy silikonowe. Ale problem polega na tym, że nie wszyscy wiedzą jak używać formy silikonowej.

Silikonowe formy do pieczenia są bardzo łatwe i wygodne w użyciu. Tak, mają swoje wady w porównaniu z tradycyjnymi sztywnymi formami. Ale formy silikonowe mają również wiele zalet. Ale najpierw porozmawiajmy o samym materiale silikonowym i dlaczego stał się tak popularny.

Wiele osób nie chce używać silikonowych form do pieczenia, ponieważ uważają, że są one niebezpieczne dla zdrowia. Ale w rzeczywistości tak nie jest, ponieważ używają ich do produkcji przyborów kuchennych silikon, który nie zawiera szkodliwe substancje . Podobny silikon jest również stosowany w medycynie do produkcji implantów. Ale nadal lepiej kupować produkty dobrych firm, które wykorzystują platynę jako katalizator do produkcji silikonu, a nie inne odczynniki chemiczne. Zasadniczo silikon jest materiałem obojętnym, więc po podgrzaniu nie wydziela różnych szkodliwych substancji.

Silikon jest używany nie tylko do produkcji form do pieczenia, ale także do innych przyborów kuchennych.. Służy do robienia łopat, szczotek, zbieraków i podstawek pod naczynia. Formy silikonowe wytrzymują temperatury od -40°C do +240°C. Dlatego idealnie nadają się nie tylko do pieczenia ciast czy muffinek, ale również do mrożenia w nich lodu.

Porozmawiajmy bardziej szczegółowo Jak używać silikonowej formy do pieczenia. Miękkie formy silikonowe wystarczą na 5 lat, jeśli będziesz ich prawidłowo używać. Ponieważ silikon jest bardzo miękkim materiałem, możesz złożyć formę, aby nie zajmowała dużo miejsca w szafce. Nie martw się, forma nie odkształci się i powróci do swojego pierwotnego kształtu przy następnym wyjęciu.

Wiele gospodyń domowych jest zainteresowanych pytaniem, czy smarować silico Nowa forma masło przed pieczeniem ciasta? Naczynie do pieczenia wystarczy nasmarować tylko raz. przed pierwszym przygotowaniem ciasta w nim. Pamiętaj, aby wstępnie umyć formę łagodnym detergentem, aby usunąć z niej kurz procesowy. W przyszłości nie będziesz już musiał smarować naczynia do pieczenia.

Można użyć foremek silikonowych piekarniki elektryczne i gazowe. W obu przypadkach uważaj, aby krawędzie formy nie stykały się ze ściankami piekarnika. Jeśli pieczesz swoje danie w Piekarnik gazowy, nie umieszczaj formy blisko płomienia, aby jej nie uszkodzić. Formy silikonowe nie mogą być używane do gotowania na palnikach gazowych lub elektrycznych.

Istnieje również kilka tajemnic dotyczących pieczenia w silikonowej formie. Ciasto w silikonowych foremkach piecze się znacznie szybciej niż w klasycznym metalu. Dlatego musisz skrócić czas pieczenia. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je piekarnik i pozwól mu trochę ostygnąć w formie. Po 5 minutach możesz wyjąć gotowe wypieki z formularza.

Bardzo łatwo jest wyjąć ciastka, do tego wystarczy przechylić kształt na bok. Gotowe ciasto wypadnie z formy bez najmniejszego wysiłku z Twojej strony. Jeśli ciasto nie zostanie usunięte, można je podnieść z boku za pomocą specjalnej silikonowej lub drewnianej szpatułki. Nigdy nie używaj noża ani innego metalowego przedmiotu, jeśli nie chcesz zniszczyć silikonowej formy. Bardzo łatwo jest umyć miękką silikonową formę, ponieważ nic się w niej nie przypala. Formę silikonową myj tylko łagodnymi detergentami. Niedopuszczalne jest stosowanie jakichkolwiek środków ściernych.

Jak widać, korzyści z używania form silikonowych jest wiele. Ale warto też pamiętać, że formy mają swoje wady. Formy silikonowe są bardzo miękkie, więc surowe ciasto wlewa się je do nich, gdy forma jest już na blasze do pieczenia. Napełnione naczynie do pieczenia przesuwa się na blasze do pieczenia, ruszcie lub stojaku do kuchenki mikrofalowej.

Ta recenzja dotyczy formy silikonowej do pieczenia okrągłych ciast. Rzecz w gospodarstwie domowym nie polega na tym, że jest pilnie potrzebna, ale moim zdaniem bardzo przydatna. Co więcej, pomimo nowomodnych trendów ograniczania spożywanych kalorii, odchudzania i innych tzw. „zasad zdrowego stylu życia”, liczba słodyczy (zarówno „legalnych”, jak i „podziemnych”) jest wciąż dość duża.

Nie zawracałem sobie zbytnio głowy szukaniem podobnego formularza w trybie offline i od razu go zamówiłem, tak po prostu się stało.

Wyrzuciłem zewnętrzne pudełko, przyszedł cały. Forma jest pakowana niezwykle prosto - w plastikowa torba, na którym wklejono kod kreskowy i kod SKU.

Sama forma wykonana jest z żółto-pomarańczowego silikonu. Nie możesz wybrać koloru na stronie, jest napisane "losowo" - tzn. losowo (który zostanie wysłany, ten zostanie wysłany), mojego w ogóle nie było na zdjęciu. Osobiście dla mnie kolor nie ma znaczenia.

Średnica 22,5 cm, wysokość boków 6 cm, cała powierzchnia dna to „gofr”, z małymi wcięciami. Waży 150 gramów.

Naszywki z tyłu u dołu - sposób obsługi:

Nie ulegaj wpływom otwarty ogień
temperatura wytrzymuje od -40 do +240 stopni Celsjusza
i jeszcze 2, których nie rozumiem

Nie da się oczywiście sprawdzić składu chemicznego i norm sanitarno-higienicznych tego silikonu w warunkach domowych. Jedyne, co napawa optymizmem, to fakt, że silikon jest materiałem dość obojętnym, szeroko stosowanym zarówno w życiu codziennym, jak i w medycynie, Przemysł spożywczy itp. Możliwe, że istnieje jakaś różnica w składzie chemicznym między silikonami europejskimi i chińskimi, ale nie sądzę, aby była ona bardzo znacząca.

Przed użyciem formę należy umyć zwykłym płynem do mycia naczyń i po przetarciu/wysuszeniu nasmarować płynnym olejem roślinnym. Według doświadczonych gospodyń domowych smarowanie olejem powinno odbywać się tylko przed pierwszym użyciem, w przyszłości ta procedura nie będzie już potrzebna.

Trochę krępowało mnie to, że piekarnik w naszej kuchence jest gazowy, choć wielu producentów piekarników kuchennych stopniowo przestawia się na nieelektryczne. Nasze obawy okazały się płonne, forma zdała egzamin z wynikiem „doskonałym”.

Na pierwszy test zdecydowaliśmy się upiec ciasto czekoladowe i zrobić z tego proste domowe ciasto.

Płynne ciasto wlewa się do formy dopiero wtedy, gdy znajduje się już na blasze do pieczenia. W przeciwnym razie istnieje szansa, że go zrzuci lub nie utrzyma, ponieważ sama forma jest bardzo miękka.

Po ustawieniu wymaganej temperatury w piekarniku i nieznacznym jej dostosowaniu (od 200 do 210 stopni Celsjusza) w procesie dalszego gotowania uzyskano następujący wynik.

Wydawało mi się, że czas przygotowania ciasta zajął trochę mniej niż w tradycyjnej metalowej formie. Gotowość określono wizualnie.

Po wyjęciu formy z piekarnika zostawiliśmy ją do ostygnięcia na 5-8 minut i dość spokojnie wyjęliśmy ciasto z formy, po prostu przewracając je na bok. Oczywiste jest, że nie można go wyjąć z formy ostrymi przedmiotami, takimi jak noże i widelce. Tak i nie ma takiej potrzeby.

Minimalne sklejanie i utrata cennych gramów pyszności:

Wynik końcowy:

Nie ma sensu układać przepisów - jest ich bardzo wiele z indywidualnymi preferencjami i tajemnicami dla każdej rodziny.

Smacznego!

Planuję kupić +12 Dodaj do ulubionych Podobała mi się recenzja +24 +42

Nowoczesne gospodynie domowe mają duży wybór przyborów do pieczenia. Ostatnio coraz większą uwagę przyciągają formy wykonane z silikonu. Całkowicie nietoksyczny po podgrzaniu, hipoalergiczny materiał jest dostępny w większości różne rodzaje i rozmiary.

Jak wybrać odpowiednią silikonową formę do pieczenia

Jak każde inne naczynie kuchenne, produkty wykonane z silikonu mają swoje zalety i wady.
Wśród zalet warto podkreślić:

Kompaktowe przechowywanie. Produkt łatwo się składa. Oszczędza to miejsce do przechowywania.
Łatwość konserwacji. Łatwo się go myje, ponieważ nie ma w nim trudno dostępnych miejsc.
Nie wymaga smarowania olejem.
Łatwość ekstrakcji nawet najbardziej kruchych wypieków.
Sam proces pieczenia przebiega znacznie szybciej niż w naczyniach wykonanych z innych materiałów.

Z minusów warto zauważyć:

Wiele osób ma trudności z przyzwyczajeniem się do miękkich boków i dna naczynia. Jeśli nie zainstalujesz go najpierw na solidnej podstawie, możesz rozlać produkt podczas przenoszenia.
Zmywarka nie zawsze jest w stanie całkowicie umyć produkt. Jednocześnie pranie ręczne z łatwością eliminuje tę wadę.
Aby naczynia silikonowe służyły przez długi czas i nie zawodziły gospodyni ciastami niskiej jakości, należy przestrzegać kilku prostych zasad.
Po zakupie pojemnik należy dokładnie umyć przed użyciem. woda mydlana z gąbką. Można go pokryć cienką warstwą skład chemiczny i trzeba go usunąć.
Po użyciu wystarczy przetrzeć wilgotną ściereczką i dobrze spłukać wodą.
Silikon nie toleruje kontaktu z otwartym ogniem.
Przechowuj produkt z dala od ostrych przedmiotów. Nawet lekki kontakt z końcówką noża może trwale uszkodzić powierzchnię.

Porównanie najlepszych form silikonowych.

Produkowane są naczynia silikonowe Różne formy, a także rozmiary.
Wynika to nie tylko ze względów estetycznych, ale także z innego przeznaczenia danego pojemnika:

Na babeczki. Istnieją małe i duże rozmiary, w zależności od pożądanej wagi. ukończony produkt. Na duże formyśrednica dna osiąga 17 cm średnicy. Najlepsi producenci Pod uwagę brane są firmy Mayer & Bosch oraz Tescoma. Małe formy są dostępne w rozmiarach około 8 cm, których wysokość nie przekracza 9 cm Popularni producenci to Mayer & Bosh i Khors.
Do ciast. Istnieją dwa rodzaje: odpinany i stały. Odpinany projekt nie różni się od metalowych odpowiedników. Zaleca się kupowanie produktów firmy Lurch, Bradex. Tescoma i Pyrex są słusznie uważane za liderów wśród producentów form pełnych. Ich cena i jakość wykonania są współmierne.
Do pieczenia ciasteczek. Są popularne do wypieków, które nie wymagają rozwałkowania. Piernik jest szczególnie dobry. Największą popularnością cieszą się dania firm: Silikomart i Best Home Kitchen.
Do pieczenia chleba. Prostokątna konstrukcja jest gładka od wewnątrz. Popularni producenci: Mayer & Bosh, Oursson i Fissman.

Czy konieczne jest smarowanie formy silikonowej?

Silikon ma wyraźną właściwość nieprzywierającą, więc nie można używać tłuszczów do pieczenia. Jednak nadal konieczne jest natłuszczenie formy podczas pierwszego pieczenia. Bez tego efekt nieprzywierania nie będzie działał zgodnie z oczekiwaniami.
W przyszłości użycie oleju lub innego tłuszczu będzie zależeć od jakości zakupionej formy i pragnienia gospodyni.
Warto pamiętać o dwóch zasadach:

Używaj mało wyłącznie bezwonny.
Jeśli forma była myta jakimkolwiek detergentem, należy ją ponownie nasmarować, ponieważ traci się efekt nieprzywierania.

Jak upiec w silikonowej foremce? Podstawy udanego pieczenia

Pieczenie formy silikonowej jest bardzo wygodne, ale należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy. ważne niuanse czym różni się od zwykłych potraw.
Przyborów silikonowych można używać w piekarnikach zasilanych zarówno gazem, jak i prądem. Nie traci swoich właściwości i nie zapada się w szerokim zakresie temperatur: od -40C do 230C. Nie jest pożądane podgrzewanie go do wyższych wartości, ponieważ rozpoczyna się proces uwalniania szkodliwych substancji do produktu.
Ze względu na miękką strukturę puste naczynie należy najpierw położyć na twardym talerzu lub tacy, a dopiero potem wlać do niego ciasto.
Dla wygody zaleca się, aby nie używać formularzy o zbyt kręconej powierzchni. Produkty wypiekane w tej formie mają piękny kształt, ale proces ich ekstrakcji jest trudny. Po około 500 wypiekach zaleca się wymianę produktu. Również użycie takich naczyń ma szereg ograniczeń.
Zabroniony:

Puste naczynia podgrzać w piekarniku.
Podgrzej gotowe wypieki, umieszczając je w silikonowym pojemniku.
Zainstaluj na otwartym ogniu.

Przestrzeganie tych zasad pozwoli uzyskać bujne i smaczne wypieki.

Jak prawidłowo wyjąć wypieki z formy silikonowej

Gotowe wypieki są dość łatwe do wyjęcia z silikonowego pojemnika. Wyciągać gotowe ciasto wystarczy wygiąć kształt krawędzią. Aby ułatwić proces, zabrania się używania noży, widelców i innych przedmiotów obcych, które mogą uszkodzić pojemnik.

Jak i jak myć formę silikonową

Silikonowe naczynia kuchenne są łatwe do czyszczenia. Po upieczeniu wystarczy wytrzeć go papierowym ręcznikiem z resztek jedzenia i spłukać zimną wodą. W celu dokładniejszej pielęgnacji dozwolone jest stosowanie detergentów do mycia naczyń bez dodatku cząstek ściernych. Można go również myć w zmywarce.

Czy silikonowe naczynie do pieczenia można używać w kuchence mikrofalowej?

Niektóre gospodynie domowe lubią piec w kuchence mikrofalowej. Pieczenie jest szczególnie dobre w urządzeniach wyposażonych w tryb konwekcyjny. Do tego idealnie nadają się naczynia silikonowe. Wystarczy przestrzegać wszystkich zasad, które dotyczą konwencjonalnego piekarnika.

Niemal każda rodzina ma przynajmniej jednego miłośnika słodyczy, który uwielbia wypieki. I nie zawsze tacy smakosze zgadzają się zadowolić zakupionymi przysmakami. Dlatego też przyrządzanie ciastek, babeczek, babeczek, zapiekanek i różnych porcjowane desery zmuszony do czynienia z wieloma gospodyniami domowymi.

Formy silikonowe mogą znacznie ułatwić im pracę. Produkty te mają szereg pozytywne właściwości. Aby jednak je docenić, trzeba dokładnie poznać zasady korzystania z takich „gumowych naczyń”. Na przykład zaleca się wcześniejsze ustalenie, jak piec w silikonowej formie lub jak zamrażać w niej jedzenie.

Jak dokonać właściwego wyboru?

Szeroka gama form silikonowych często wprowadza kupujących w zakłopotanie: którą lepiej kupić? W końcu bardzo zależy mi na tym, aby produkt był nie tylko całkowicie bezpieczny, ale także służył przez wiele lat. Na co zatem należy zwrócić uwagę?

Zakres temperatury. Z reguły wszystkie formy z łatwością wytrzymują warunki gorącego piekarnika lub zamrażarka. Ale przed zakupem nadal zaleca się upewnienie się, że granica stabilności termicznej materiału przekracza maksymalną moc piekarnika lub kratki powietrznej.
Kolor. Zbyt jaskrawa kolorystyka formy często wskazuje na niską jakość użytego do jej wykonania koloru. Dlatego lepiej jest preferować produkty o stonowanych tonach.
Formularz. Z reguły zabawne figurki bardziej nadają się do pieczenia lub zamrażania galaretki: misie, róże itp. Ale do pieczenia warzyw, ryb i innych „poważnych” potraw lepiej jest używać klasycznych prostokątnych, kwadratowych lub okrągłych „wann”. Należy również pamiętać, że obecność drobnych części, takich jak nici, nieco utrudnia mycie formy i wyjmowanie z niej gotowego produktu.
Zapach. Wysokiej jakości produkty przeznaczone do gotowania nie powinny czymś pachnieć.
Producent firmy. Więcej pozytywne opinie o konkretnej marce, tym większe są szanse, że zakupiony przedmiot będzie służył przez długi czas. Jednak prawie niemożliwe jest całkowite ubezpieczenie od podróbek, niestety.

Silikon używany do produkcji przyborów kuchennych jest obojętny. Nie pochłania zapachów żywności, nie wydziela toksyn, nie przykleja się i nie przymarza do powierzchni. Dlatego wszędzie tam, gdzie znajduje się silikonowa forma - w piekarniku, zamrażarce, kuchence mikrofalowej, multicookerze czy grillu - możemy śmiało powiedzieć, że jest nieszkodliwa.

Zasady pierwszej randki

Przed użyciem nową formę silikonową należy dokładnie umyć łagodnym detergentem. Pomoże to usunąć kurz i brud z jego ścianek, które nagromadziły się tam podczas produkcji, przechowywania i transportu produktu. Następnie należy go wytrzeć suchym ręcznikiem i nasmarować tłuszczem zwierzęcym lub roślinnym.

Jeśli forma jest prana ręcznie po użyciu, nie trzeba już powtarzać tej czynności. Przed wszystkimi innymi epizodami aplikacji wystarczy go tylko lekko spryskać wodą. Ale po kontakcie silikonu ze zmywarką film tłuszczowy będzie musiał zostać przywrócony.

Do gotowania w formach silikonowych, zarówno gazowych jak i gazowych piekarniki elektryczne. Jako wsparcie dla naczyń możesz użyć zwykłej blachy do pieczenia lub rusztu. Rozważana jest ostatnia opcja doświadczone gospodynie domowe preferowany, ponieważ prowadzi do bardziej równomiernego rozkładu ciepła.

Formę należy umieścić na podstawce przed wlaniem do niej płynów. A wraz z paletą należy przewozić tylko pełne naczynia. W przeciwnym razie miękkie ścianki nie utrzymają ciasta ani sosu, a część zawartości wyląduje na podłodze lub stole.

Każda gospodyni sama decyduje, czy konieczne jest natłuszczenie formy silikonowej przed przygotowaniem konkretnego dania. Zasadniczo nie jest to konieczne: nic nie spali się na ścianach ani na dnie. Ale dać dodatkowe smakowitość do pieczenia można używać masła lub margaryny. Ale od posypania wewnętrznej powierzchni naczyń mąką, zdecydowanie możesz odmówić.

Podczas ustawiania timera należy zauważyć, że proces gotowania w naczyniach silikonowych jest szybszy niż w metalowych, ceramicznych lub innych. Jednocześnie zakres 220-240ºC jest uważany za najbardziej odpowiednią temperaturę do pieczenia. Po wyłączeniu ogrzewania należy otworzyć piekarnik i pozwolić gotowe jedzenie trochę ochłodzić. Ułatwi to proces ekstrakcji. Z reguły łatwo jest wyjąć ciastko, lekko przechylając formę na bok. Jeśli masz jakiekolwiek trudności, możesz użyć drewnianej lub plastikowej szpatułki.

Inne zastosowania formy silikonowej

Uniwersalność zastosowania miękkich naczyń silikonowych praktycznie nie zna granic. Dzięki niemu ugotujesz nie tylko wypieki czy desery, ale także:

Lód, także z wywarów z ziół do celów kosmetycznych;
Ręcznie robione mydło;
różne zapiekanki (z twarogu, warzyw, mięsa);
omlety;
galareta;
i wszystko, co pobudza światową pomysłowość.

Jednocześnie wszystkie „produkty” zachowają swój pierwotny kształt dzięki łatwości wydobycia masy z miękkiej skorupy. Z reguły, aby uzyskać twarde przedmioty - kawałki mydła lub lodu - wystarczy nacisnąć palcami dno celi.

Subtelności pielęgnacji i przechowywania

Na prawidłowe działanie formy silikonowe mogą trwać 5-7 lat. Jakie są niuanse do zapamiętania?

Silikon boi się ostrych przedmiotów. Dlatego noże, widelce, twarde myjki i substancje ścierne nie powinny z nim wchodzić w interakcje.
Aby usunąć cienką warstwę ciasta z formy, należy ją namoczyć w chłodnej wodzie przez 10-15 minut, a następnie umyć, wywracając na lewą stronę. Takie odkształcenie nie zaszkodzi naczyniom i pozwoli usunąć zabrudzenia nawet z trudno dostępnych miejsc.
Do przechowywania produktów silikonowych potrzeba bardzo mało miejsca. Każdą formę można bez obaw zrolować lub zwinąć w tubę. Po zniknięciu utrwalacza silikon powróci do swojej pierwotnej postaci.
Formy jakościowe nie reagują w żaden sposób na gwałtowną zmianę temperatury. Innymi słowy, nawet zaraz po zamrożeniu można je bez obaw umieścić w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Silikon boi się otwartego ognia i zbyt gorących powierzchni. Dlatego nie można go umieścić na palniku gazowym lub elektrycznym. Należy również upewnić się, że nie styka się z elementem grzejnym w urządzeniach elektrycznych.
Aby zabezpieczyć wewnętrzną powierzchnię naczyń silikonowych przed zanieczyszczeniem podczas pieczenia, można użyć specjalnych wkładek papierowych.
Niektóre formy czasami ciemnieją od wewnątrz. Nie należy tego uważać za wadę.

Znajomość takich drobiazgów sprawi, że silikonowe naczynia będą niezawodnym i wiernym pomocnikiem w kuchni podczas wielu kulinarnych eksperymentów.

Gościnna gospodyni zawsze chce zadowolić domowników i gości nie tylko smacznie i zdrowo, ale także piękne dania. Atrakcyjność deserów, zapiekanek i dekoracji wykonanych z form silikonowych sprawiła, że naczynia te stały się tak popularne. A wygoda przechowywania i używania miękkich produktów tylko dodawała jej plusów w oczach gospodyń domowych, które dążą do ograniczenia rutyny do minimum.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł