Przepis na ogórki i cebulę. Sałatka z ogórków na zimę - przepisy na sałatki zimowe

Sałatka z ogórków i cebuli na zimę to doskonała przystawka, którą bardzo łatwo przygotować. Co więcej, teraz masz na tej stronie nie jeden lub dwa, ale całe morze przepisów. Starannie je wyselekcjonowałam, sortując je według czasu gotowania. Jako doświadczona gospodyni domowa wiem na pewno, że czas jest najważniejszym kapitałem, jaki posiadamy my kobiety. Kochające mamy i gotujące dla swojej rodziny. Nie zmuszaj męża i dzieci do zadowalania się konserwami kupowanymi w sklepie, ale po prostu weź i przygotuj dowolną sałatkę z mojego wyboru. Gwarantuję, że będziesz bardzo zadowolony z łatwości przygotowania i smaku preparatu.

Najprostsza sałatka z ogórków i cebuli z masłem na zimę

Składniki:

6 kg ogórków (nie wiotkich);
2 kg cebuli;
2 szklanki oleju roślinnego;
100 gramów soli (ale lepiej smakować);
3 łyżeczki zwykłego octu stołowego;
ziarna pieprzu do smaku.

Przygotowanie:

Ogórki umyj w misce pod zimną bieżącą wodą. Napełnij wodą na 3 godziny, pamiętaj też, aby było zimno. Może nie z kranu, ale na przykład ze studni. Następnie pokrój w niezbyt grube koła, a obraną cebulę pokrój w schludne półpierścienie. Pokrojone warzywa włóż z powrotem do miski, układając je warstwami sól kuchenna. Należy pamiętać, że smakowe lub sól jodowana nie możesz tego wziąć. Najlepiej sprawdzi się ten najpopularniejszy, w szarym opakowaniu. Mieszankę sałatki ogórkowej pozostawiamy na 15 minut, po czym ponownie mieszamy rękoma, a nadmiar soku przelewamy do szklanki. W tym samym czasie umyj i odparuj słoiki. Zagotuj olej roślinny w rondlu odpowiedniej wielkości, następnie wlej 2 łyżki gorącego oleju do każdego słoika (po tym czasie będzie on sterylny). Warzywa ciasno ułóż w tych pojemnikach, dociskając, aby puściły sok. Sok odcedzony z ogórków wymieszać wcześniej z niewielką ilością octu, równomiernie rozprowadzić nadzienie pomiędzy słoikami. Ponownie spróbuj zagęścić masę warzywną, aby wypuściło więcej soku i było wystarczająco dużo płynu.

Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami, ale jeszcze ich nie zamykaj. Sterylizacja słoików zajmie 20 minut (w przypadku półlitrowych) lub pół godziny (w przypadku litrowych). Następnie sałatkę ogórkowo-cebulową można bezpiecznie zwinąć. Bardzo smaczne, spróbuj!

A oto podobna opcja przygotowania ogórków na zimę z dodatkiem cebuli. Nazywam to „dobrze lizać palce”, co oddaje sedno sprawy. Nie sałatka, ale zwykłe pyszne danie.

Składniki:

3 kg ogórków, nie zarośniętych;
4 duże białe cebule;
70 gramów cukru;
pół szklanki octu;
mała pęczek pietruszki;
ziarna pieprzu do smaku;
Do każdego słoika (najlepiej) 1 gałązka bazylii.

Przeczytaj cały przepis

Sałatka z przerośniętych ogórków z cebulą

Jeżeli macie problem gdzie wykorzystać duże lub nienadające się do sprzedaży ogórki to proponuję przygotować z nich sałatkę na zimę. Kilka lat temu próbowałam tej sałatki. Smakowało jak to, które robiła moja babcia. Niestety nie zachowałam tego przepisu, ale ten przypadł mi do gustu i go trzymam. W tym sezonie zbiory ogórków są dobre, więc postanowiłam zamknąć też sałatkę. Wiesz, naprawdę mi się podobało. Tobie też to polecam.

Składniki:

2 kg ogórków;
2 duże cebule;
duża pęczek koperku;
2 płaskie łyżki soli;
3 łyżki cukru;
12 łyżek oleju roślinnego;
8 łyżek octu;
1 mała główka czosnku;
1 sztuka ostrej papryki do 2 cm;
ziarna pieprzu do smaku.

Przygotowanie:

Dokładnie umyj ogórki i zioła pod bieżącą wodą. Obierz cebulę i czosnek. Ogórki pokroić w koła, cebulę w półpierścienie, drobno posiekać koperek. W misce wymieszaj warzywa i zioła, dodaj posiekany czosnek, olej, ocet, sól i cukier. Dobrze wymieszaj, dodaj pieprz (groszek i chili). Ponownie zamieszaj i odstaw na 4 godziny, aby puścił sok. Po upływie wyznaczonego czasu ponownie zamieszaj, postaw na małym ogniu i podgrzej do wrzenia. Następnie gotuj około 7-8 minut (aż ogórki zmienią kolor). Gorącą sałatkę przełożyć do wysterylizowanych słoików, zalać płynem, w którym się gotowała i zwinąć. Zachowaj ostrożność przy obliczaniu proporcji. Weź zwykły ocet stołowy 9% we wskazanej przeze mnie ilości. Jeśli użyjesz mniej, sałatka z ogórków może eksplodować. Jeśli będzie więcej, nie będzie można tego zjeść ze względu na kwas.

Kolejna z dodatkiem pomidora.

Przypomnę też o moim ulubieńcu

Przepis krok po kroku na sałatkę z ogórków i cebuli.

świeży ogórek - 3-4 szt.,

Cebula krymska - 1-2 szt.,

śmietana 10% tłuszczu – 2-3 łyżki. łyżki,

koperek,

mielona czerwona papryka - 1 szczypta,

cukier - 1 łyżeczka,

sól dla smaku.

Prawdopodobnie każdy zna przepis sałatka z ogórków i cebuli. Ta sałatka zawiera duża liczba witaminy i korzystne mikroelementy. Sałatka z ogórków i cebuli jest niskokaloryczna i może być spożywana nawet przez osoby przestrzegające różnych diet.

Jak przygotować sałatkę z ogórków i cebuli?

Przygotowywanie się sałatka z ogórków i cebuli proste, łatwe i szybkie. W naszym przepisie doprawiamy tę sałatkę kwaśną śmietaną, ale można też użyć innych dressingów, wszystko zależy od Waszego gustu. Za pomocą różne stacje benzynowe i przyprawy, z cebulą mogą nabrać różnych odcieni smaku.

Pamiętaj, aby przygotować niskokaloryczne sałatka z ogórków i cebuli w naszej opinii przepis fotograficzny i będziesz zachwycony efektem.

Robienie sałatki z ogórków i cebuli.

Do zrobić sałatkę z ogórków i cebuli musisz przygotować wszystkie składniki.

Aby to zrobić, ogórki dobrze opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w plasterki.

Umieść ogórki w misce. W razie potrzeby ogórki można obrać.

Następnie należy obrać cebulę i spłukać pod bieżącą wodą. Na desce do krojenia pokrój cebulę w cienkie półpierścienie lub ćwiartki.

Cebulę włóż do miski z posiekanymi ogórkami. Następnie do posiekanych ogórków i cebuli dodajemy odrobinę soli i wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Następnie musisz owinąć miskę folia spożywcza lub przykryć pokrywką i wstawić do lodówki do zaparzenia na 30 minut.

W międzyczasie opłucz koper pod bieżącą wodą, osusz serwetką lub potrząśnij nad zlewem, aby usunąć nadmiar płynu. Następnie drobno posiekaj koperek.

Umieść posiekany koperek w osobnej małej misce. Następnie do miski z koperkiem delikatnie dodajemy śmietanę.

Następnie dodać cukier i mieloną czerwoną paprykę. Za pomocą łyżki wszystko dokładnie wymieszaj na gładką masę. Powstały dressing najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem sałatki.

Warzywa

Opis

Ogórki z cebulą i masłem na zimę- bardzo smaczna sałatka jarzynowa, która zasługuje na to, aby do jej przygotowania używać tak wspaniałych warzyw jak ogórki. Z pewnością wiele gospodyń domowych jest dość zmęczonych zwykłym konserwowaniem ogórków i czasami chcą spróbować przygotować na zimę coś nowego i oryginalnego. Tak więc sałatka z ogórków i cebuli według tego przepisu jest idealna na taką okazję. Najbardziej pracochłonna część przygotowania Sałatka warzywna– jest to przygotowanie warzyw i późniejsza sterylizacja przetworów. Cała reszta nie powoduje dyskomfortu i ciężkości.

Sterylizacja sałatki jarzynowej w w tym przypadku Najważniejszy. To są zwyczajne ogórki beczkowe Nie są sterylizowane, po prostu umieszcza się je w słoikach i zwija. W przypadku cebuli oferujemy, Sałatka ogórkowa, wszystko jest trochę inne. Jeśli nie poddasz go długotrwałej sterylizacji, preparat z ogórków i cebuli będzie narażony na ryzyko fermentacji, a następnie eksplozji. Lepiej więc podejść do puszkowania takich sałatek bardziej odpowiedzialnie, niż później się denerwować.

Aby odpowiednio przygotować ogórki na zimę, kiszone olej roślinny i cebuli, musisz najpierw przeczytać poniższe informacje instrukcje krok po kroku ze zdjęciem. Po dokładnym przestudiowaniu będziesz już miał pojęcie, jak jeszcze musisz je przygotować pyszna przekąska z ogórków w domu.

Przejdźmy więc do gotowania!

Składniki

Kroki

Aby proces przygotowania sałatki z ogórków na zimę był łatwiejszy i szybszy, składniki określone w tym przepisie przygotujemy wcześniej.

Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem i pokroić w cienkie pierścienie. Nawiasem mówiąc, w tym przypadku można użyć nawet największych ogórków, które wcale nie nadają się do przygotowywania świeżych sałatek.

Do głębokiego rondla włóż posiekane plasterki ogórka. Mały pojemnik nie sprawdzi się w tym przypadku, ponieważ podczas procesu kiszenia z ogórków uwalnia się dość duża ilość własnego soku.

Usuń cebulę z łuski i pokrój w cienkie półpierścienie. Również warzywo cebulowe Można go także pokroić w pierścienie.

Do posiekanych ogórków włóż posiekane półpierścienie lub krążki cebuli.

Połączone warzywa posyp solą i cukrem granulowanym.

Po cukrze i soli dodamy dwa rodzaje warzyw pieprz mielony. W razie potrzeby ich liczbę można zmniejszyć lub zwiększyć.

Wszystkie składniki połączone w pojemniku napełnij olejem roślinnym. Przed nalaniem musi być zimne. W tym przepisie na gotowanie przekąska z ogórka Do cebuli stosuje się rafinowany olej roślinny. Można jednak w tym celu użyć nierafinowanego. Olej ten jedynie poprawi smak i aromat produktu.

Następnie wlej wymaganą ilość octu do prawie gotowego preparatu z ogórka.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i pozostawić do zaparzenia na dwie godziny. W tym czasie powinna powstać duża ilość soku, który następnie posłuży jako marynata do warzyw.

Po dwóch godzinach namoczone w przyprawach warzywa włóż do sterylnych słoików i zalej pozostałym sokiem. Wkładając warzywa do słoika, należy je dobrze ubić. Jeśli nadzienie uzyskane z warzyw i przypraw nie wystarczyło do całkowitego wypełnienia słoików, należy je ugotować osobno. W jednym litrze zimna woda należy rozcieńczyć jedną łyżkę soli i jedną łyżkę granulowanego cukru, po czym ten słodko-słony płyn należy zagotować i wlać do słoików.

Przykryj napełnione słoiki pokrywkami i gotuj w żeliwnym lub emaliowanym pojemniku przez piętnaście minut. W ten sposób osiągniemy pełną sterylność preparatów, później będziemy mieli pewność co do ich działania długoterminowy składowanie

Wysterylizowane słoiki z sałatką ogórkową zwijamy pokrywkami i przykrywamy kocem, aż ostygną.

Pyszne ogórki i cebula są gotowe na zimę. Koniecznie wypróbuj je najpierw zimą.

Smacznego!

Sezon na ogórki jeszcze się nie skończył, więc masz możliwość przygotowania wszelkiego rodzaju sałatek na zimę. A w razie potrzeby można je kupić o każdej porze roku w sklepach spożywczych.

Warzywa te korzystnie wpływają na nasz organizm, dlatego warto je włączyć do swojej diety. Działają moczopędnie, dzięki czemu dobrze oczyszczają jelita. Ponadto zawierają ważne witaminy. A jeśli połączysz w sałatkach ogórki z innymi warzywami, będą one jeszcze zdrowsze i smaczniejsze.

Z tych owoców możesz zrobić wiele przekąsek, ale przyjrzymy się najsmaczniejszym i proste przepisy. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Dlatego pamiętaj, aby przygotować kilka słoików na zimę, aby zawsze móc postawić na stole pyszne i pyszne jedzenie. aromatyczna sałatka, który pasuje do niemal każdego dania.

Ten przepis się sprawdzi ludzie, którzy uwielbiają sałatki o pikantnym smaku. Można go spożyć od razu lub pozostawić na zimę. Proces gotowania jest prosty i nie wymaga dużo czasu. Nazwa przepisu w pełni uzasadnia się, ponieważ przystawka okazuje się naprawdę smaczna.

Składniki:

4 kg ogórków.
1 pęczek pietruszki.
1 szklanka oleju roślinnego.
1 szklanka granulowanego cukru.
1 szklanka 9% octu.
80 g (4 łyżki) grubej soli.
1 główka czosnku.
1 łyżeczka z garścią zmielonego czarnego pieprzu.

Przygotowanie krok po kroku

Wskazane jest wybieranie ogórków średniej wielkości. Umyj owoce, odetnij łodygi. Następnie przekrój je wzdłuż na 4 części. Małe warzywa można pokroić na dwie połówki. Paski powinny wyglądać mniej więcej tak samo, jak pokazano na poniższym obrazku. Umieść ogórki na patelni.

Przejdźmy teraz do pietruszki. Warzywa należy myć pod bieżącą wodą. zimna woda, odetnij grube łodygi. Następnie drobno posiekaj i włóż na patelnię z ogórkami. Jeśli nie lubisz pietruszki, możesz ją zastąpić koperkiem, kwestia gustu.

Obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki. Dodaj do innych produktów.

Na patelnię dodać wszystkie pozostałe składniki, dokładnie wymieszać i pozostawić do marynowania na 4-6 godzin. Z ogórków wypłynie sok, dlatego w tym czasie przystawkę należy okresowo mieszać.

W międzyczasie musisz przygotować słoiki. Pamiętaj, aby je umyć i wysuszyć. Ułożyć w nich już kiszone ogórki. Należy je ułożyć w pozycji pionowej; jeśli w słoiku pozostało miejsce, można wypełnić go warzywami w pozycji poziomej. Następnie równomiernie zalać pozostałą marynatą.

Teraz przekąskę należy wysterylizować. Aby to zrobić, przygotuj patelnię o odpowiedniej objętości, połóż na dnie ręcznik, włóż do niego słoiki i przykryj pokrywkami. Dodaj wodę do naczyń, aż do wieszaków słoików. Umieść patelnię na palniku, a po ugotowaniu sterylizuj przedmiot przez 15-20 minut.

Po tym czasie zwiń pokrywki i sprawdź szczelność; w tym celu słoiki należy odwrócić do góry nogami. Zawiń w ciepły ręcznik i pozostaw w ciemnym miejscu do całkowitego wystygnięcia. Sałatka gotowa! Smacznego!!!

Sałatka Ogórkowa „Król Zimowy” – nie wymaga sterylizacji

Dzięki temu przepisowi przygotujesz przekąskę z chrupiącymi ogórkami w zaledwie godzinę. Dzięki tej metodzie sałatki nie trzeba sterylizować.

Składniki:

2 kg ogórków.
400g cebuli.
2 łyżki granulowanego cukru.
40 ml octu stołowego.
1 łyżka soli kuchennej.
8 ziarenek pieprzu.
Pietruszka lub koperek według upodobań.

Metoda gotowania

Następnie spuść wodę i rozpocznij przetwarzanie owoców. Najpierw należy odciąć krawędzie, a następnie pokroić w cienkie podkładki o grubości około 2 mm. Jeśli ogórki są duże, można je pokroić w półkola.

Cebulę pokroić w półpierścienie i umieścić w pojemniku z ogórkami. Jeśli cebula powoduje łzy, zaleca się okresowe zmoczenie noża w zimnej wodzie.

Do miski wsyp sól i drobno posiekane zioła. Wymieszaj wszystko. Warzywa odstawić na 40 minut, aby ogórki puściły sok.

W kolejnym etapie wszystkie produkty przekładamy do rondelka, dodajemy cukier granulowany, ocet i pieprz. Po czym ponownie wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Następnie gotuj przystawkę przez 2-3 minuty, ciągle mieszając. Gdy ogórki zmienią kolor na żółto-zielony, zdejmij patelnię z pieca.

Po tym, gorąca sałatka należy umieścić w wysterylizowanych słoikach. Przystawka musi być dobrze ubita i wypełniona marynatą. Szczelnie zamknąć pokrywkami, które również należy wstępnie wysterylizować.

Następnie słoiki należy odwrócić, zawinąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Pamiętaj, aby zostawić jedną płytkę do przetestowania. Jeśli zastosujesz technologię gotowania, sałatka okaże się bardzo smaczna.

Sałatka z ogórków na zimę po koreańsku

Koreańska sałatka z ogórków jest pikantna i aromatyczna. Aby przygotować, będziemy musieli przygotować następujące składniki:

2 kg świeżych ogórków.
500 g marchewki.
1 łyżka startego czosnku.
50 g soli kuchennej.
0,5 szklanki białego cukru.
0,5 szklanki oleju słonecznikowego.
0,5 szklanki octu stołowego.
1 łyżeczka pieprzu według własnego uznania.

Proces konserwowania

Gotowanie zaczynamy od umycia ogórków i odcięcia ich końcówek. Następnie przekrój owoc wzdłuż na 4 części, a następnie w poprzek na dwie części. Oznacza to, że z jednego owocu otrzymasz 8 plasterków. Kostki przełożyć do miski.

Teraz musisz zetrzeć obrane marchewki na koreańskiej tarce.

Wyślij marchewki do ogórków. Dodać pieprz, sól, czosnek, ocet, cukier i nierafinowany olej, w wymaganych ilościach.

Wszystkie składniki wymieszać, przykryć miskę i pozostawić sałatkę do marynowania na 4 godziny. W tym czasie ogórki wypuszczą sok, który przyda się do napełniania słoików.

Po upływie wyznaczonego czasu sałatkę należy przełożyć do przygotowanych słoików, zalać sokiem i przykryć pokrywkami. Musisz sterylizować przedmiot na patelni z wodą przez 15 minut.

Następnie mocno zakręć pokrywki i obróć słoiki. Jeśli chcesz, aby ogórki były chrupiące, obrabianego przedmiotu nie trzeba przykrywać ręcznikiem ani kocem. Po ochłodzeniu sałatka koreańska gotowy!

Sałatka Ogórkowa Z Musztardą

Rozważmy inną opcję przygotowanie ogórka na zimę. Tę przekąskę można przygotować bardzo szybko. Osobliwość jest to, że użyjemy musztardy.

Składniki:

4,5 kg ogórków.
250ml octu.
250 ml oleju roślinnego.
250 g cukru.
100 g soli.
2 łyżki mielonego czarnego pieprzu.
1 łyżka suchej musztardy.
1 łyżka czosnku.

Proces gotowania

Wlać do miski z warzywami olej słonecznikowy, cukier granulowany, pieprz czarny, sól kuchenna, musztarda w proszku, ocet stołowy, drobno posiekany czosnek. Jeśli chcesz, możesz dodać ziarno gorczycy. Wymieszaj wszystko rękami. Pozostaw obrabiany przedmiot na 3-5 godzin.

Następnie przystawkę należy umieścić w wysterylizowanych słoikach i uzupełnić marynatą.

Teraz pozostaje tylko sterylizować obrabiany przedmiot w naczyniu z wodą przez 10 minut. Odwróć słoiki, aby sprawdzić szczelność i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Jeśli chcesz, po kilku godzinach możesz spróbować przygotowanej sałatki.

Z ogórków i pomidorów. Prawdziwy dżem!

Nawet z zwykłe produkty można gotować pyszna przekąska na zimę. Pomimo tego, że proces przygotowania jest bardzo prosty, aby sałatka była smaczna, wymagane jest pewne doświadczenie. Dlatego koniecznie spróbuj przygotować taki preparat.

Składniki:

1 kg ogórków.
1 kg pomidorów.
3 cebule.
2 łyżki soli kuchennej.
160 ml octu stołowego.
4 łyżki cukru pudru.

Konserwowanie krok po kroku

Do tej sałatki można użyć ogórków dowolnej wielkości. Najpierw odetnij tyłek i nos, a następnie pokrój je w pierścienie średniej grubości.

W przypadku przekąsek należy wybrać pomidory o elastycznej strukturze, aby nie rozprzestrzeniały się podczas sterylizacji. Usuń łodygi i pokrój owoce na 4 plasterki.

Cebulę pokroić w pierścienie.

Kiedy już wszystkie produkty będą gotowe, przystąpimy do napełniania wysterylizowanych słoików. Pierwszą warstwą powinny być ogórki, następnie pomidory, a następnie cebula. Następnie powtórz zakładkę. W ten sposób napełnij wszystkie słoiki.

Teraz zacznijmy przygotowywać marynatę. Do rondla wlać 2 litry wody i postawić na kuchence. Kiedy prawie się zagotuje, musisz dodać sól i cukier. Dobrze wymieszaj i wlej ocet stołowy. Gdy marynata się zagotuje, należy ją dodać do słoików z warzywami.

Na ostatnim etapie należy wysterylizować przedmiot w misce z wodą. Po ugotowaniu wyjmij słoiki po 15 minutach i zwiń specjalnym kluczem. Sałatkę można przechowywać długi czas, dzięki czemu możesz zachwycać swoich bliskich i przyjaciół pyszną warzywną przekąską przez całą zimę.

Sałatka Ogórkowa Z Cebulą I Olejem Roślinnym

Nadal przyglądamy się przepisom na ogórki konserwowe. Do gotowania można używać zarówno młodych, jak i starych owoców. Warzywa wychodzą chrupiące. Przystawka dobrze komponuje się z różnymi potrawami.

Składniki:

4 kg ogórków. Po pokrojeniu musisz go zważyć.
1/2kg cebuli.
1 pęczek świeżego koperku.
200 ml octu stołowego.
250 ml oleju słonecznikowego.
6 łyżek granulowanego cukru.
3 łyżki soli kuchennej.

Przygotowanie krok po kroku

Ogórki należy umyć, a następnie pokroić w plasterki, grubość według własnego uznania.

Następnie pokrój cebulę w pierścienie, półpierścienie lub małe kawałki, jak lubisz najbardziej, ponieważ zasadnicza różnica NIE. Włóż do miski z ogórkami.

Do produktów dodawaj także posiekane zioła, sól kamienna i cukier. Następnie wlej olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj. Przykryj miskę pokrywką i pozostaw sałatkę na 4 godziny, aby ogórki puściły sok.

Postaw miskę na palniku i zagotuj na średnim ogniu. Następnie dodaj ocet i gotuj warzywa przez 3-4 minuty. Gotowość można określić na podstawie koloru ogórków, powinny one uzyskać żółtawy odcień. Nie zapomnij wymieszać przekąski podczas gotowania.

Zdejmij miskę z ognia i podziel sałatkę do słoików.

Wszystkie słoiki zakręcamy, odwracamy do góry dnem i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Jeśli owiniesz przedmiot, ogórki będą miękkie.

To nie wszystkie metody gotowania przygotowania zimowe z ogórków. Ale przyjrzeliśmy się najpopularniejszym i pysznym przepisom.

Postanowiłem nauczyć Cię, jak gotować chrupiące ogórki i cebulę na zimę, bez sterylizacji. Szczerze mówiąc, zazwyczaj nie sterylizuję zbyt często moich przedmiotów. Ten jest absolutnie nowy przepis stała się już bardzo popularna i otrzymała całkiem dużą liczbę pozytywne opinie. Wszyscy moi bliscy i znajomi, skosztując ogórków z cebulą, byli zachwyceni smakiem, w milczeniu chrupali ogórki, a potem zaczęli pytać o przepis i chwalić je. Aby przygotować chrupiące ogórki z cebulą na zimę, nie potrzeba dużo czasu i wysiłku, proces jest bardzo prosty i niedrogi. Cóż, ta chrupiąca przekąska ma niepowtarzalny smak; jeśli choć raz spróbujesz ogórków przygotowanych według tego przepisu, na zawsze zrezygnujesz ze swojego. Jestem tego pewien na sto procent! Chcesz zaskoczyć swoich gości? świąteczny stół lub po prostu zjedz pyszną chrupkę pyszne ogórki? Zatem ten przepis jest tym, czego potrzebujesz! Przygotuj jeden z nich i nie odmawiaj sobie tej przyjemności. I na koniec doradzę, takie przetwory znikają z piwnicy bardzo szybko, więc przygotujcie ich jak najwięcej.
Weź następujące produkty:
- ogórki – 1 kg,
- sól – 1 łyżka.,
- cukier – 2 łyżki,
- ocet – 1 łyżka,
- cebula – 1 szt.,
- czosnek – 1 ząbek,
- Liść laurowy- 1 kawałek,
- woda – 850 mililitrów.

Zacznij natychmiast od umycia ogórków. Tylko się nie spiesz, bo złe umycie spowoduje, że słoiczki z tego typu konserwacją spęcznieją, a Twoja praca pójdzie na marne, co jest bardzo rozczarowujące, trzeba przyznać! Dlatego dokładnie myjemy ogórki; można do tego celu nawet użyć czystej gąbki.
Następnie ogórki pokroić na kawałki i włożyć do słoika.

Do ogórków dodać obrany czosnek, cebulę i liść laurowy.

Marynatą polej ogórki, które przygotowujesz w następujący sposób: połącz cukier, sól, wodę i całość zagotuj.

Na koniec wlać ocet.

Powstałą marynatą zalej warzywa, a ogórki i cebulę zapakuj do słoików na zimę. Zrobiliśmy to bez sterylizacji.

Wam też radzę się przygotować

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł