Zwiewna uczta: mus z twarogu. Mus twarogowy – zdrowy musi być smaczny

Chcesz sprawić przyjemność swoim bliskim niezwykły przysmak bez poświęcania na to dużo czasu i wysiłku? Następnie musisz przygotować mus twarogowy z żelatyną.

Składniki

Serek twarogowy o niskiej zawartości tłuszczu 450 gramów Jagody 350 gramów żelatyna 30 gramów Cukier 125 gramów Woda 100 mililitrów Krem 400 mililitrów

Liczba porcji: 5
Czas gotowania: 2 minuty

Mus z twarogu i jagód

Wymagane składniki:

450 g niskotłuszczowego twarogu;
350 g dowolnych jagód;
30 g żelatyny;
125 g cukru;
100 ml wody;
400 ml kremu;
orzechy i ciasteczka do dekoracji.

Żelatynę zalać kilkoma łyżkami wody i odstawić. Do 100 ml śmietanki dodać cukier i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Cukier musi się całkowicie rozpuścić. Do osłodzonej śmietany dodać żelatynę i dobrze wymieszać. Pozostałe 300 ml śmietanki ubić na puszystą pianę.

Twarożek przetrzeć przez sito. Dodaj do tego śmietankę z żelatyną. Otrzymane masa twarogowa ubić za pomocą miksera lub blendera. Dodajemy ubitą śmietanę, delikatnie mieszając łyżką. Wyrównaj formularz folię spożywczą i zalewamy musem twarogowym, posypujemy umytymi i suszonymi jagodami. Włóż deser do lodówki na kilka godzin.

Gdy przysmak całkowicie stwardnieje, należy go obrócić na talerz. Udekorować pokruszonymi ciasteczkami i orzechami.

Mus twarogowy z dodatkiem kawy

Wymagane składniki:

300 g niskotłuszczowego twarogu;
5 łyżek l. Sahara;
2 łyżki stołowe. l. jogurt lub śmietana;
3 łyżeczki kawa rozpuszczalna;
2 jajka;
0,5 łyżeczki cukier waniliowy;
1 łyżeczka. żelatyna;
2 łyżki stołowe. l. woda;
gorzka czekolada, orzechy do dekoracji.

Do miski blendera włóż serek wiejski, dodaj śmietanę i 2 łyżki. l. Sahara. Pokonaj wszystko jednorodna konsystencja. Dodaj 1 łyżeczkę do miski. kawę i ponownie zamieszaj. Ważne jest, aby kawa była całkowicie rozpuszczona. W osobnej misce wymieszaj 2 łyżki. l. woda z 1 łyżeczką. żelatynę i nakładamy kąpiel wodna. Podgrzej żelatynę aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać do twarogu. Ponownie ubij mus blenderem. Zostawiamy w temperaturze pokojowej.

Aby przygotować krem, musisz pokonać 2 białka od 3 łyżek. l. cukru, aż utworzą się sztywne szczyty. Dodać cukier waniliowy, pozostałą kawę i dalej ubijaj, aż mieszanina stanie się jednorodna. Masę twarogową włóż do foremek, wypełniając pojemnik do połowy. Włożyć do lodówki na 20 minut. Następnie na wierzch wyłóż krem kawowo-białkowy i poczekaj, aż deser całkowicie stwardnieje. Przed podaniem posypujemy startą gorzką czekoladą i posiekanymi orzechami.

Niezależnie od tego, jaki przepis na mus twarogowy wybierzesz, wynik będzie niezwykły, a co najważniejsze, smaczny poczęstunek. Przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Twarożek to jeden z produktów korzystnych dla zdrowia. Jego dodatek do diety jest szczególnie ważny dla tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów. Ale to jest w środku czysta forma Nie każdy może to zrobić. Jeśli przygotujesz mus twarogowy, posiłek stanie się prawdziwą przyjemnością. Ten przysmak można łatwo łączyć z różnymi dodatkami, co pozwala za każdym razem zjeść nowe danie z tymi samymi korzyściami dla zdrowia i sylwetki. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na mus twarogowy, gdzie znajdziesz opcje, które będą odpowiadać Twojemu gustowi.

Mus twarogowy można łączyć z najróżniejszymi nadzieniami, ale szczególnie smakuje, jeśli główny składnik wymieszamy z bananem, truskawkami, wiśniami, malinami, a nawet borówkami. Ale nie ograniczaj się do tego, daj upust swojej wyobraźni i upodobaniom smakowym. Wynik i tak będzie świetny!

Jeśli konsystencja potrawy stanie się bardzo płynna, lepiej przygotować mus z twarogu z żelatyną. Dzięki temu proces konsumpcji będzie znacznie łatwiejszy zdrowe smakołyki, ale nie będzie to miało żadnego wpływu na smak. Mus można przygotować także z twarożkiem i przecierami jagodowymi. Te przepisy są idealne dla PP.

Mus dla osób na diecie

Jeśli dbasz o swoją sylwetkę lub odchudzasz się, nie musisz rezygnować z pysznych deserów. Przygotuj wyjątkowy mus twarogowy, przepis dietetyczny co opisano poniżej.

Będziesz potrzebować:

twarożek niskotłuszczowy – 100 g
jogurt – 100 ml
banan – 2 szt.
sok owocowy (ewentualnie z miąższem) – 100 ml
cynamon

Łatwe przygotowanie:

Kawałki banana, twarożek, jogurt i sok umieścić w jednym pojemniku i zmiksować blenderem.
Wstawić do lodówki do ostygnięcia, a następnie ponownie zmiksować blenderem przez 2 minuty. Konsystencja powinna być kremowa i gęsta.
Rozłóż mieszankę porcjami, posyp cynamonem według uznania i gotowe!

Naprawdę proste i z minimalną ilością kalorii. Eksperymentuj i delektuj się różnymi deserami.

Przepisy z żelatyną

Do przygotowania będziesz potrzebować:

300 g twarogu
5 łyżek l. krem
10 g żelatyny (można zastąpić agarem)
150 g malin
3 łyżki l. cukier puder

Zacznijmy gotować

W tym przepisie używamy malin, ale można je zastąpić inną jagodą i zrobić np. mus truskawkowy z twarogu, wykonując te same czynności.

Najpierw namocz żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po spęcznieniu połączyć z 1-2 łyżkami. l. śmietanę i wysłać na ciepło. Robimy to na kuchence lub za pomocą kuchenki mikrofalowej, nie doprowadzając do wrzenia.
Za pomocą blendera w oddzielnych pojemnikach ubić twarożek i pozostałą śmietanę cukier puder aż zgęstnieje.
Do kremowego twarogu stopniowo dodawać śmietanę, cały czas mieszając. Następnie cienkim strumieniem wlać żelatynę.
Umieść mieszaninę w małych szklankach lub kubkach (szklankach), które są dla Ciebie wygodne. 30 minut w lodówce, a deser stwardnieje do pożądanego stanu.
W tej wersji przepisu ze zdjęciem używamy malin. Odkładamy kilka kawałków, aby pięknie udekorować przysmak, a resztę jagód zmiksujemy w blenderze z dodatkiem cukru pudru.
Powstały sos przelej do szklanek z musem, udekoruj i ciesz się wyjątkowym, orzeźwiającym smakiem!

Szybkie, smaczne, czekoladowe

Przygotowywać czekoladowy mus Bardzo łatwo jest zrobić go z twarogu; potrzebujesz tylko minimalnej ilości czasu i składników. A więc, co jest potrzebne na deser:

twarożek – 250 g
jogurt bez dodatków – 70-100 ml
cukier – 2 łyżki. l.
kakao – 1 łyżka. l.
żelatyna – 10 g

Etapy przygotowania:

Mus bananowy

Delikatny deser, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Mus z bananów i twarogu świetnie sprawdzi się nie tylko na co dzień, ale także na święcie. Ten lekka uczta Przygotowuje się go bardzo prosto, nie ma żadnych dodatków, które maksymalizują smak owoców. Po prostu wybieraj dojrzałe i słodkie banany.

Lista składników na deser:

banan – 3 szt. mały rozmiar
śmietana o zawartości tłuszczu 25% i większej - 200 ml
białko jaja – 3 szt.
miód – 1-2 łyżki. l.
sok z cytryny – 1,5 łyżeczki.
cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Etapy przygotowania:

Obrane i posiekane banany połączyć z sokiem z cytryny, cukrem i miodem. Dobrze wymieszaj blenderem, aż powstanie całkowicie jednorodna masa.
Wlać śmietanę i ponownie ubić. A tym samym składnik mleczny otrzymamy bardzo delikatny i piękny na zewnątrz deser.
Za pomocą miksera zamieniamy białka w stabilne szczyty. Połowę dodać do masy bananowej i powoli wymieszać. Po zakończeniu tego etapu dodaj drugą część białek i powtórz te same kroki.
Przełóż mieszaninę do misek i włóż do lodówki. Ponieważ ten mus twarogowy nie zawiera żelatyny, przysmak jest gotowy do spożycia już po 20 minutach.
Jeśli chcesz, możesz ozdobić deser na przykład posiekanymi orzechami, tartą dowolną czekoladą lub plasterkiem owocu.

Koniecznie spróbuj zrobić mus z twarogu bananowego. Przepis jest bardzo prosty, a przyjemność z jego stosowania nie do opisania. Polecamy bardzo prosty i smaczny przepis wideo:

Kalorie: 474
Białko/100g: 17
Węglowodany/100g: 4

Dzisiejszy przepis chcę zadedykować miłośnikom słodkich deserów, bo dbając o swoją sylwetkę, nie można odmówić sobie czasem przyjemności zjedzenia czegoś słodkiego. Proponuję przygotować dla Twojej sylwetki mus czekoladowy z twarogiem i żelatyną, efekt będzie zadowalający – mus dosłownie rozpływa się w ustach, konsystencja musu okazuje się niezwykle delikatna i zwiewna. W razie potrzeby do musu można dodać suszone owoce lub orzechy, a mus ten można podawać także ze świeżymi truskawkami, malinami lub dowolnymi owocami - nieporównywalne. Proszek kakaowy do przygotowania musu musi być wysokiej jakości, lepiej jest używać niskotłuszczowego twarogu i jogurtu. Na to też chciałbym zwrócić Waszą uwagę.

- twarożek 0% - 300 gr.,
- jogurt naturalny – 100 ml,
- kakao w proszku – 1,5 łyżki,
- żelatyna – 15 g.,
- woda – 30 ml,
- słodzik - do smaku.

Jak gotować w domu

Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Weź dowolny wygodny pojemnik, wlej do niego żelatynę, zalej ciepła woda, odstawić na 5-10 minut, aby żelatyna napęczniała.

W międzyczasie weź misę blendera, do miski włóż twarożek i wlej jogurt.

Do miski dodaj kakao i odrobinę cukru lub innego słodzika.

Składniki ubijaj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Pobierz próbkę masy; jeśli to konieczne, dodaj trochę miodu.

W tym momencie żelatyna zwiększyła już swoją objętość, przenieś ją do małej chochli i podgrzej żelatynę tak, aby masa tylko się roztopiła, ale nie zagotowała! Rozgrzej się na najniższym ogniu. Połącz żelatynę z masą twarogowo-czekoladową z miski blendera.

Ubij masę czekoladową mikserem, ubijaj na średnich obrotach dosłownie 5-10 sekund.

Teraz wlej płyn do wygodnego pojemnika i wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posyp mus wiórkami naturalnej ciemnej czekolady. Także radzę się przygotować

Miłośnicy deserów, macie ochotę na mus twarogowo-jagodowy przygotowany według prostego, ale bardzo smacznego przepisu? Przygotowanie musu jagodowego nie zajmie Ci dużo czasu, a jego boski smak podbije serce nawet najbardziej wybrednego smakosza. Wyobraź sobie, jakie to pyszne, przewiewne, z twarogiem i jagodami. A najważniejszą cechą jest to, że jest to proste i pyszny deser, przygotowane bez pieczenia. No cóż, czy to nie cud, bo w upał nie chce się stać przy piecu. Zróbmy mus z twarogu i jagód, jest taki pyszny!

Składniki:

banan - 1 sztuka;
twarożek - 200 gramów;
miód - 1 łyżka stołowa;
jagody (maliny) - 50 gramów;
musli lub płatki zbożowe - 30 gramów;
cukier puder - 2 łyżki.

Twaróg - Mus jagodowy, prosty i pyszny przepis. Przepis krok po kroku

Do musu jagodowego można użyć dowolnego twarogu. Możesz użyć kupionych w sklepie lub możesz użyć domowych, tłustych. Twarożek należy ubić, aby był bardziej delikatny. Umieść go w misie blendera i ubijaj, aż masa będzie gładka: miękka i puszysta. Twarożek można również przetrzeć przez sito; ta procedura zajmie więcej czasu, ale twarożek będzie delikatniejszy.
Do ubitego twarogu dodaj miód. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę kwaśnej śmietany, ale deser zmieni wtedy swój smak.
Banana obierz, pokrój w małe pierścienie i włóż do miski blendera razem z twarożkiem w celu dalszego zmiksowania. Weź tylko świeże banany.
DO świeże jagody, zimą można wykorzystać mrożone, doskonale nadają się do przygotowania deseru, należy dodać cukier puder. Jagody ubić z cukrem pudrem na jednorodne puree. Jeśli używasz zmielonych jagód z cukrem, to oczywiście nie dodajemy proszku.
Wlać mieszankę jagodową z miski do osobnej miski, zostawiając tylko trochę, łyżkę lub trochę więcej.
Dodaj mieszaninę twarogu do pozostałego puree jagodowego i mieszaj, aż masa będzie gładka. Masa nabiera pięknego, lekko różowawego koloru.
Bierzemy miseczki do lodów, maszynki do lodów lub po prostu szklanki, napełniamy je do połowy masą twarogową.
Na wierzchu ułóż warstwę puree jagodowego.
Na puree wlej musli do jednej szklanki i lepiej zabrać je z rodzynkami, owsianka i orzechami, następnie uformuj kolejną warstwę twarogu. Na drugą szklankę nałóż mus twarogowy.
Na wierzch każdej szklanki posyp niewielką warstwą musli.

Można podać nasz deser z twarogiem i jagodami. Ten mus jagodowy jest idealny na śniadanie lub popołudniową przekąskę, np lekka przekąska. Możesz zabrać go ze sobą do pracy, poczęstować swoje dziewczyny lub po prostu zjeść podczas oglądania ulubionego serialu. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele opcji. A tak przy okazji, można go przygotować z dowolnymi jagodami: malinami, truskawkami, jeżynami, czymkolwiek chcesz, w każdym przypadku będzie pyszny. I jak zawsze pamiętajcie o naszej stronie „Bardzo Smaczne”, czeka na Was jeszcze wiele odkryć i niespodzianek. Smacznego!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł