Krem bananowy z kwaśną śmietaną. Krem do ciasta bananowego to niezrównany przysmak. Jak łatwo i szybko przygotować oryginalne ciasto bananowe?
Dodając trochę bananowego ciasta kremowego, uzyskasz prawdziwe arcydzieło gotowania. Sam oceń, czy uwodzicielski aromat może owoc tropikalny pozostać niezauważonym i nie przyciągać uwagi swoich gości?
Zdecydowanie nie. Więc szybko zabierz się do pracy i przestudiuj przepis, który pomoże ci przygotować smaczne i delikatny deser własnymi rękami. Kwaśna śmietana krem bananowy bo ciasto nie zajmie Ci dużo czasu, ale zapewni doskonały wynik.
Przepis na delikatny krem bananowy ze skondensowanym mlekiem
Możesz przygotować krem z: 360 g mleka skondensowanego; 0,2 kg oleju; jedna saszetka cukier waniliowy i 3 kawałki bardzo dojrzałych bananów.
Opis kroków przygotowawczych:
- Niesolone masło wcześniej (półtorej do dwóch godzin) wyjmij z lodówki i odstaw temperatura pokojowa.
- Uwolnij banany ze skórki i pokrój je na losowe kawałki.
- Do miski blendera włożyć masło ze skondensowanym mlekiem i bananami, ubijać przez 7 minut, aż jednolita konsystencja.
- Mleko skondensowane wlewaj porcjami, za każdym razem ubijając śmietankę urządzeniem elektrycznym.
- Gdy masa stanie się puszysta, odstaw blender na bok.
- Krem bananowy przygotowany w podobny sposób ze skondensowanego mleka można wykorzystać na warstwę miękką biszkopt. Aby były dobrze nasycone, nie oszczędzaj kremu.
przepis na krem bananowy z kwaśną śmietaną
Lista niezbędne komponenty: 200g cukier puder; ½ kg tłuszczu (co najmniej 25%) kwaśnej śmietany; 2 bardzo dojrzałe banany.
Gotowanie:
- Obierz banany i rozgnieć je na gładkie puree. W tym celu użyj zwykłego sita lub blendera.
- Dodać właściwa ilość kwaśna śmietana, pracuj z blenderem przez kilka minut. Przy wyjściu powinieneś dostać bujną masę mlecznobiałą.
- Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier puder do smaku.
- Przepis sugeruje włożenie 200 g, ale masz prawo tę ilość zmniejszyć, bo banany są już dość słodkie.
Ten krem bananowy służy nie tylko na warstwę zwiewnych ciastek biszkoptowych, ale może również pełnić funkcję samodzielnego dania deserowego.
Rozłóż słodką mieszankę bananów i kwaśnej śmietany w miskach i trzymaj w chłodzie przez kilka godzin.
przepis na serek bananowy
przygotować odpowiednie składniki: 120 g drobnokrystaliczny biały cukier; 100 ml kefiru lub jogurtu; banany - 2 sztuki; 200-210 g 5% twarogu. Dopraw krem bananowy ekstraktem waniliowym.
Gotowanie zacznijmy od zmielenia twarogu przez sito. W ten sposób pozbędziemy się ziaren i nadamy produktowi lekkość.
Następnie:
- Dodaj cukier ekstrakt waniliowy. Ubij śmietanę na ciasto mikserem.
- Puree z bananów z dowolnym wygodnym sposobem. Przełóż je na twarożek, ponownie dokładnie ubij.
- Na koniec dodaj kefir. Jego objętość zależy od wilgotności i zawartości tłuszczu w twarogu. Twoim zadaniem jest zapobieganie rozprzestrzenianiu się nadzienia po bokach ciasta.
- Jeśli nie chcesz zwiększać kaloryczności deseru przez dociążenie go ciasteczkami biszkoptowymi, użyj kremu bananowego jako osobnego dania.
- Wlać do kieliszków i wstawić do lodówki.
przepis na krem bananowy
Pyszna i niezwykle delikatna kompozycja bananowa przygotowana jest z: 60 g białego cukru; jeden banan; 700 ml ciężki krem; 40 ml wody; 5 g sproszkowanej żelatyny; 50 g wiórków orzechowych lub czekoladowych.
Najpierw namocz żelatynę w chłodnej wodzie, a następnie przejdź do innych procesów:
- Ubij schłodzoną śmietankę, aż będzie twarda, powinna dobrze trzymać się trzepaczki.
- Banany rozgnieść i wymieszać z cukrem.
- Połącz obie masy (śmietanową i bananową) w jednej misce, ubij blenderem.
- W międzyczasie żelatyna spuchła i musi zostać roztopiona w kąpieli wodnej i schłodzona.
- Płynną masę żelatynową wlać do kremu bananowego w strumieniu, stale ubijając blenderem.
Proces gotowania dobiegł końca, wystarczy dodać do kremu dowolne ozdoby - płatki kokosowe, startą czekoladę lub okruchy orzechów.
Użyj Banana Buttercream do warstwowego ciasta biszkoptowego i ciesz się pysznym smakiem.
Przepis na krem bananowy z czekoladą i sokiem pomarańczowym
robić zapasy niezbędne składniki: 4 banany; 100 ml sok pomarańczowy; 120 gramów cukier granulowany i dwie tabliczki wysokiej jakości gorzkiej czekolady.
Aby się przygotować, postępuj zgodnie z instrukcją, która obejmuje:
- Zamienianie obranych owoców w puree.
- Mieszając z cukrem, sokiem pomarańczowym.
- Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez pięć minut. ciągle mieszać słodka masażeby się nie palił.
- Po wyjęciu z ognia wlej połamaną na kawałki czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści w wysokiej temperaturze.
- Odłóż na bok i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
- Użyj go jako warstwy do ciast i doceń jego doskonały smak.
Mój przepis wideo
Dobre domowe ciasto, nawet z lekkim i smacznym kremem, to oznaka radości i przyjemnej herbatki. Każda gospodyni zapraszając swoich gości zawsze stara się ugotować swój ulubiony deser i zaprezentować go na końcu. świąteczna uczta. Z reguły uczta kończy się słodkimi daniami. Dziś nie będziemy rozmawiać o robieniu ciasta, ale o jego głównym dodatku - kremie bananowym.
Krem bananowy jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, owoce należy obrać, pokroić na małe krążki i przebić. Ponieważ owoce te mają bardzo miękką konsystencję, po zmiksowaniu natychmiast uzyskuje się masę bez grudek i ich śladów. Aby uzyskać krem, najczęściej do gotowej masy bananowej dodaje się śmietankę, masło dobra jakość, śmietana, mleko pełne lub skondensowane. Aby nadać wyjątkowy smak i pikantność, nie wolno dodawać więcej: orzechów, czekolady, kokosa, cynamonu i wielu innych składników.
Ponieważ obrane banany szybko ciemnieją w powietrzu, należy dodać cytrynę lub inny kwaśny naturalny sok. Np. jabłko, granat, pomarańcza, dereń itp. Zaleca się stosowanie tego kremu do nakładania warstw i dekorowania wszelkiego rodzaju ciast, wypieków, a także przy serwowaniu naleśników, przy dekorowaniu muffinek, budyniu czy deserach.
Krem z bananem
Krem ten przygotowuje się bardzo szybko, idealny do natłuszczania warstw ciasta z kruchego i biszkoptowego ciasta.
Krem z bananem
Składniki:
- masło - 70 gramów;
- puree bananowe - 120 gramów;
- cukier - trzy szklanki;
- sok z jednej cytryny cytrusowej - 1/2 łyżeczki;
- wanilina - jedna saszetka.
Na receptę krem maślany z bananem gotujemy tak:
1. Gotowy świeże puree dodaj banany sok cytrynowy i dodaj wanilinę, wszystko skutecznie wymieszaj ręcznie trzepaczką.
2. Ubij zmiękczone masło z asystentem domowym - mikserem do uzyskania gładkości.
3. Dodaj cukier granulowany i przecier owocowy do oleju w kilku krokach.
4. Masło i krem owocowy wymieszać na puszystą masę i wstawić do lodówki na 30 minut lub do użycia. Ważny! Podczas przechowywania należy zamknąć pokrywę, aby nie wyciągała zapachów z lodówki.
Bananowo-czekoladowy krem
Prezentowany krem jest tak smaczny i pachnący, że można go używać nie tylko do dekorowania ciast, ale również cieszyć się nim jako deser, dodając tylko małe jagody lub okruchy owoców. W końcu zaczniesz widzieć, jak banany zamieniają się w kremowa mieszanka przypomina miękkie lody.
banan- krem czekoladowy
Skład surowców:
- banany – trzy duże owoce;
- cukier prosty lub brązowy - 70 gramów;
- kakao w proszku - 100 gramów;
- czekolada mleczna - 60 gramów;
- sok pomarańczowy - 50 mililitrów.
Zgodnie z przepisem na krem bananowo-czekoladowy przygotowujemy go w następujący sposób:
1. Połam banany na 3-4 kawałki każdego owocu, aby zmieściły się w robocie kuchennym. Jeśli przygotowujesz znacznie mniej śmietany, wygodnie jest użyć małego urządzenia do mieszania tych miękkich owoców.
2. Następnie dodaj cukier, sok pomarańczowy i kakao w proszku i gotuj na małym ogniu nie dłużej niż dwie do trzech minut.
3. Na koniec połam czekoladę na kawałki, dodaj do głównej masy i aktywnie mieszaj, aż się rozpuści.
4. Gotowy krem lekko ostudzić i można go używać zgodnie z zaleceniami.
Krem z bananów i mleka skondensowanego
Istnieją dwa sposoby przygotowania takiego kremu: pierwszy z nich składa się tylko z dwóch składników (mleko skondensowane i banany), a drugi z dodatkiem masła. Przyjrzyjmy się ostatniej opcji.
Krem z bananów i mleka skondensowanego Składniki:
- banany – dwie rzeczy;
- mleko skondensowane - jeden słoik;
- masło - 180-200 gram
Zgodnie z przepisem krem z bananów i mleka skondensowanego przygotowujemy w następujący sposób:
1. Wyjmij olej z lodówki, odstaw go w temperaturze pokojowej na około 30-40 minut.
2. Po upływie określonego czasu włożyć przygotowane banany do komory roboczej blendera zanurzeniowego i doprowadzić do stanu pasty. Tutaj wlej skondensowane mleko ze słoika i ponownie wymieszaj z dużą prędkością.
3. Teraz w osobnej misce ubij masło i wymieszaj z ugotowanym puree.
4. Włóż do lodówki, a potem będzie łatwo pracować z kremem: napełnij rękaw cukierniczy, strzykawka lub rozmaz gotowych produktów.
Krem ze śmietany i bananów
Ten krem jest wygodny w przygotowaniu, gdy brakuje czasu, jest najprostszy, ale delikatny w smaku, doskonale trzyma swój kształt, nie spływa i nie jest wentylowany przez długi czas. Jedyną wadą jest to, że nie można go przechowywać dłużej niż 10 godzin, tj. Zasadniczo gotuj i jedz.
Krem ze śmietany i bananów Składniki:
- banany - 3 rzeczy (450 gramów);
- kwaśna śmietana - 550 gramów;
- cukier waniliowy- dwie szczypty;
- cukier granulowany - trzy łyżki stołowe.
Zgodnie z przepisem krem ze śmietany i bananów przygotowujemy w następujący sposób:
1. Pokrój banany w duże krążki i przetrzyj przez sito lub w dogodny dla siebie sposób.
2. Do kleiku bananowego dodaj śmietanę z co najmniej 20% tłuszczu.
3. Teraz ubij wszystko do stanu gęstego, ale nie powinno to trwać zbyt długo, ponieważ może nastąpić separacja masy.
To wszystko, krem jest w większości gotowy w najlepszym wydaniu i smak - smacznego!
Jest wśród nas wiele słodyczy. Niektórzy ludzie po prostu nie mogą żyć bez deserów, inni są naładowani energią, pozytywnymi emocjami, hormonami szczęścia za pomocą przysmaków. Ostatnia substancja – serotonina, znajduje się nie tylko w słodyczach, ale także owoce sezonowe. Na przykład banany są w nie bogate, z których przygotowuje się dużo. różne desery w tym śmietana. Po zapoznaniu się z technologią i niuansami przygotowania tej słodkiej masy możesz codziennie rozpieszczać swoich bliskich pysznymi deserami.
Co to jest krem bananowy
To pożywna gęsta masa, która ma delikatną, czasem galaretowatą konsystencję, niesamowity aromat i jasnożółty odcień. Krem bananowy idealnie nadaje się nie tylko na warstwę tortów, babeczek, bułek, można je napełnić rurkami, kosze z piaskiem, ciasta, naleśniki, placki ziemniaczane itp. Często dodawany do przysmaku bananowego dodatkowe komponenty: czekolada, śmietana, cynamon, orzechy, rum, owoce (suszone, świeże) itp. Każdy produkt dodaje kremowi niepowtarzalny smak, zapach, kolor.
Jak zrobić
Proces robienia kremu bananowego jest prosty, ale ma swoje tajemnice, które poznasz pyszna uczta z egzotycznymi nutami aromatycznymi i smakowymi:
- Wybieraj owoce twarde, nawet zielonkawe. Odpowiednie są również przejrzałe, mrożone, ale wraz z nimi kremowy produkt nie zachowa dobrze swojego kształtu.
- Jeśli to możliwe (jeśli nie jest to wskazane w przepisie), zastąp cukier granulowany cukrem pudrem. Dzięki temu poprawiasz konsystencję masy bananowej, nadając jej dodatkowej lekkości. Ponadto słodzik może być naturalny miód, słodki syrop.
- Dopuszczalne jest zastąpienie śmietany śmietaną, ale zwiększą one zawartość tłuszczu w gotowym produkcie. Kefir, jogurt, wręcz przeciwnie, zmniejszy zawartość kalorii w kremie.
- Przygotowaną słodką warstwę, a także desery z nią należy przechowywać w lodówce.
- Miąższ bananowy ma tendencję do wiania się, ciemnienia. Aby temu zapobiec, należy dodać sok z kwaśnych owoców (pomarańcza, cytryna, granat, jabłka) lub zagotować masę z masłem.
przepis na krem bananowy
Jest wiele różne przepisy robienie kremu bananowego, w tym z dodatkiem innych składników. Impregnacja może być stosowana do codziennego pieczenia i świąteczne desery. Zawartość kalorii w deserze nie jest bardzo wysoka, ale obecność ciast, ciasta w wyrobach cukierniczych zwiększa ten wskaźnik. Rozważ ten fakt, jeśli podążasz za postacią.
na ciasto
- Czas: 20 minut.
- Porcje: 4 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 156 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: łatwy.
Owocową słodką masę można wykorzystać nie tylko do namaczania ciast, krem bananowy świetnie nadaje się do babeczek i innych ciast. Niesamowicie pyszne jest połączenie tych egzotycznych owoców z jagodami i innymi jagodami. Oprócz smaku krem jest również apetyczny, pięknie wygląda, a jagody ułożone na cukierni dodają pikanterii.
Składniki:
- serek śmietankowy - 250 g;
- banany - 3-4 szt .;
- cukier - 2-3 łyżki. l.;
- jagody - 60 g.
Metoda gotowania:
- Rozgnieść miąższ bananowy, jagody widelcem (mikserem) na gładką masę.
- Ser topiony mieszaj mikserem z cukrem granulowanym, aż ten ostatni całkowicie się rozpuści.
- Dodaj masę owocowo-jagodową, ponownie wymieszaj.
- Krem ciastka biszkoptowe, babeczki lub ciasta nadziewane. Wykonać dekorację z resztek jagód.
Krem twarogowo-bananowy
- Czas: 20 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 163 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: łatwy.
Delikatny smak i miękka konsystencja krem twarogowy z bananem. Twaróg i kefir dodają lekkiej kwaskowatości, która rekompensuje słodycz cukru pudru, owoców. Taki przysmak służy nie tylko do wypieków, wyrobów cukierniczych, ale także spożywany osobno, układany w miskach. Przed podaniem mieszaninę należy schłodzić.
Składniki:
- twarożek 5% - 200 g;
- cukier - 120 g;
- wanilina - 1 pkt;
- banan - 2 szt .;
- kefir 2% - 100 ml.
Metoda gotowania:
- Twarożek zmiel sitkiem, aby wyeliminować grudki.
- Dodaj cukier granulowany, wanilinę, puree za pomocą blendera.
- Zrób to samo z miazgą bananową, umieszczając ją w osobnym pojemniku.
- Połącz obie masy, wlej kefir, dokładnie wymieszaj śmietankę blenderem.
krem
- Czas: 40 minut.
- Porcje: 3-4 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 133 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: rosyjska.
- Poziom trudności: łatwy.
Wszystkie takie impregnacje jak krem z bananem, powstają na bazie mleka i masła. Bez najnowszy produkt możesz sobie poradzić, zmniejszy to nawet kaloryczność smakołyku, ale nie możesz zaoszczędzić na mleku. Więc psujesz smak kremowej mieszanki bananów i to wszystko. ciasto całkowicie. zagęszczacz w ten przepis akt żółtka i mąka.
Składniki:
- banan - 3 szt .;
- mleko - 400 ml;
- żółtka jajek - 2 szt .;
- cukier - 70 g;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- kardamon - szczypta.
Metoda gotowania:
- Zetrzyj żółtka z mąką, dodaj kardamon, wanilinę, wlej połowę mleka, dokładnie wymieszaj.
- Miąższ bananowy pokroić w plastry, zmielić widelcem na papkę.
- Połącz drugą część mleka z cukrem, podpal, aby się rozgrzać, nie zapominając o mieszaniu.
- Gdy mieszanka mleka z cukrem się zagotuje, dodaj masę żółtkową. Kontynuuj ogrzewanie, mieszając.
- Gdy masa zacznie gęstnieć, dodaj puree bananowe, podgrzej trochę więcej, wyjmij z pieca.
- Ochłodź śmietankę do temperatury pokojowej, ubij mikserem.
Śmietanowy krem bananowy
- Czas: 25 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 179 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: międzynarodowa.
- Poziom trudności: łatwy.
Lekki, przewiewny kwaśna śmietana z bananem przygotowuje się go prosto i szybko, ale będzie miał konsystencję średnia gęstość może nawet płyn. Możesz uzyskać gęstszą masę, oddzielając serwatkę. Śmietanę ułóż w kilku warstwach gazy, zawiąż „torbą” i zawieś na noc nad dowolnym pojemnikiem. Rano zacznij przygotowywać krem według przepisu.
Składniki:
- śmietana 20-30% - 200 g;
- cukier puder - 2 łyżki. l.;
- cukier waniliowy - ½ p .;
- duże banany - 2 szt.
Metoda gotowania:
- Miąższ dojrzałych owoców przeciera się blenderem.
- Pozostałe składniki ubijamy trzepaczką lub mikserem na gładką masę, gęsta konsystencja.
- Następnie obie mieszaniny łączy się i dokładnie miesza mikserem.
- Dla dodatkowego smaku możesz dodać skórkę pomarańczową, skórka cytrynowa lub cynamon.
Z mlekiem skondensowanym
- Czas: 20 minut.
- Porcje: 3 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 388 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: rosyjska.
- Poziom trudności: łatwy.
Krem bananowy ze skondensowanym mlekiem - smakołyk przygotowany z minimalny zestaw produkty, ale jednocześnie z doskonałymi smakowitość. Konsystencja przysmaku nadaje się nie tylko do smarowania ciast, ale również jako samodzielny deser. Do przygotowania słodyczy, zarówno zwykłych, jak i gotowane mleko skondensowane. Jeśli zamierzasz udekorować ciasto kremem za pomocą strzykawka cukiernicza i weź surowe mleko skondensowane, dodaj 4 łyżki. l. mleko w proszku. Dzięki temu masa bananowa będzie gęstsza.
Składniki:
- banan - 200 g;
- masło (zmiękczone) - 200 g;
- mleko skondensowane - 200 g.
Metoda gotowania:
- Miąższ z puree owocowego z blenderem.
- W osobnym mikserze ubij masło na biało. Dodaj skondensowane mleko i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie.
- Dodaj puree bananowe, ponownie wymieszaj mikserem.
- Jeśli jesz jak niezależne danie, rozłóż bananowy przysmak w miseczkach, posyp wiórkami czekoladowymi (kokosowymi), posyp kakao w proszku lub polej polewą o smaku karmelowym.
- Czas: 40 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 149 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: europejska.
- Poziom trudności: łatwy.
Często w przygotowaniu wypieków słodycze używają napojów alkoholowych. Nadają cieście luzu, lekkości, a jako składnik impregnatu nadają bakalii niesamowite nuty aromatyczne i smakowe. Do kremu bananowego można dodać dowolny alkohol, według własnego uznania, ale lepiej wybrać alkohol z owocami, jagodami, czekoladą i kawą lub smak waniliowy, aromat.
Składniki:
- banany - 3 szt .;
- alkohol - 1 łyżka. l.;
- śmietana - 250 g;
- cukier puder - 100 g.
Metoda gotowania:
- Puree posiekane w małych kawałkach miąższ bananowy.
- Wlej likier i dokładnie wymieszaj.
- Ubij śmietanę z proszkiem mikserem, aż będzie gładka.
- Połącz obie mieszanki, dobrze wymieszaj, schłódź masę bananową na półce lodówki.
Bananowy kremowy
- Czas: 40 minut.
- Porcje: 4 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 205 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: międzynarodowa.
- Poziom trudności: łatwy.
Ten bananowy smakołyk ma najwięcej delikatny smak dzięki dodatkowi kremu. Przy takim kremie każdy wyrób cukierniczy, wypieki dosłownie rozpływają się w ustach. Dodatkowo smakołyk można podawać sam z posypanymi kawałkami czekolady, okruchami słodkich krakersów, orzechami lub kawałkami świeżych owoców. Zawartość tłuszczu w śmietanie musi być wysoka, aby produkt był ubijany do pożądanej gęstości. Żelatynę można zastąpić 5-6 łyżkami skrobi kukurydzianej.
Składniki:
- żelatyna - 5 g;
- woda - 40 ml;
- śmietana 30% - 720 ml;
- banan - 1 szt .;
- cukier (drobny) - 60 g.
Metoda gotowania:
- Żelatynę zalać wodą, pozostawić do spęcznienia.
- Po 5 minutach podgrzej masę żelatynową w łaźni wodnej do całkowitego rozpuszczenia. Upewnij się, że się nie zagotuje. Ostudzić do temperatury pokojowej.
- Śmietanę ubijaj mikserem, aż pojawią się sztywne szczyty.
- Puree z posiekanej miazgi bananowej za pomocą blendera. Dodać cukier, dalej mieszać aż do rozpuszczenia kryształki cukru.
- Śmietankę dodać do puree bananowego, mieszając mikserem. Następnie wlej żelatynę, wyrabiaj przez kolejne 5 minut.
banan cytrynowy
- Czas: 1,5 godziny.
- Porcje: 3 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 250 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: międzynarodowa.
- Poziom trudności: łatwy.
Jeśli jesteś fanem słodkich, kremowych smakołyków, koniecznie przygotuj Przysmak cytrynowo-bananowy według tego przepisu. Danie ma piękny jasnożółty kolor i bogaty cytrusowy aromat z lekką nutą bananów. Zaletą deseru jest obecność kwaskowatości, która osłabia mdłości. Ten krem będzie świetny dodatek na słodkie ciasteczka ciasta z piasku.
Składniki:
- banan - 1 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- sok z cytryny - 1/3 łyżki;
- skórka z cytryny - 1 łyżka. l.;
- cukier - 150 g;
- masło - 55 g.
Metoda gotowania:
- Masło włożyć do miski, roztopić kuchenka mikrofalowa.
- Owoce obrać, połamać na kawałki, zmiksować blenderem.
- Ubijaj jajka mikserem do uzyskania piany, wlej granulowany cukier, ubijaj dalej, aż masa się podwoi (8-10 minut).
- Wlej olej do głębokiego rondla (miski), dodaj mieszankę jajek z cukrem, puree bananowe, sok i skórkę z cytrusów.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką lub szpatułką.
- Umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj przez 1 minutę.
- Ubijaj mikserem, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
- Powtórz czynności opisane w paragrafach 6-7 około 3-4 razy, aż osiągniesz gęstość.
- Ochłodź krem do temperatury pokojowej, a następnie zamknij folia spożywcza i połóż na półce lodówki na kolejne 30-40 minut.
Z rumem
- Czas: 50 minut.
- Porcje: 2-3 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 173 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: międzynarodowa.
- Poziom trudności: łatwy.
Wiele dania deserowe zawierają alkohol: alkohol, wódkę, likier, koniak itp. Napoje nadają smakołykom pikantny smak i niesamowity smak. Osobną pozycję zajmuje rum, który ma różne zapachy i smaki – od owocowego po pikantny. Przy tak szerokiej gamie możesz wybierać napój alkoholowy najlepiej pasuje do Twojego bananowego przysmaku.
Składniki:
- cukier - 100 g;
- woda - 100 ml;
- jajko, banan - 4 szt .;
- rum - 80 ml;
- masło - 1 łyżeczka;
- śmietana 9% - 150 ml;
- sok pomarańczowy - 8 łyżek. l.
Metoda gotowania:
- Zagotuj syrop z wody i cukru pudru, schłódź do temperatury pokojowej.
- Nasmaruj ogniotrwałe formy porcjowe (miski, miski) masłem.
- Owoce obrać, pokroić na małe kawałki, rozprowadzić równomiernie na wszystkich pojemnikach do serwowania.
- Do schłodzonego syropu dodać jajka, wlać sok z cytrusów, śmietanę, rum. Ubij mieszaninę mikserem.
- Wlać do miseczek na miąższ bananowy, wstawić do piekarnika, piec 10 minut w 2100. Śmietanę podawać schłodzoną.
Z czekoladą
- Czas: 20 minut.
- Porcje: 2 osoby.
- Zawartość kalorii w naczyniu: 270 kcal/100 g.
- Cel: deser.
- Kuchnia: międzynarodowa.
- Poziom trudności: łatwy.
Ten przepis jest prawdopodobnie jednym z najbardziej lubianych wśród słodyczy, ponieważ niewiele osób jest obojętnych na czekoladę. Warto zwrócić uwagę na dwie niezaprzeczalne zalety smakołyków czekoladowo-bananowych. Po pierwsze, lista składników składa się tylko z czterech produktów. Po drugie, masa deserowa doskonale utrzymuje swój kształt, co pozwala z powodzeniem stosować ją na warstwę ciast.
Składniki:
- banan - 2 szt .;
- gorzka czekolada - 100 g;
- sok pomarańczowy - 50 ml;
- cukier - 3 łyżki. l.
Metoda gotowania:
- Miąższ bananowy zmiksować blenderem.
- Połącz puree bananowe z sokiem pomarańczowym, cukrem granulowanym, włóż do pieca.
- Ciągle mieszając łyżką gotować 5 minut.
- Dodaj kawałki czekolady, zdejmij z ognia.
- Kontynuuj mieszanie, aż kawałki czekolady całkowicie się rozpuszczą.
Wideo
Krem bananowy - najlepsze przepisy robienie kremu bananowego
Nadal publikuję w kolekcjach przepisy na kremy.
Najlepsze przepisy na robienie kremu bananowego, który nadaje się do namaczania świątecznych ciast, a także do codziennych słodkich wypieków.
Krem №1
Krem bananowy - najłatwiejszy przepis ze śmietaną
Przygotowanie kremu bananowego jest łatwe. To świetna ozdoba do różnych puddingów. Nadaje się również do ciast i herbatników.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
Śmietana 20% tłuszczu - 200 gram
Dojrzały banan - 2 sztuki
Cukier puder - 2 łyżki
Cukier waniliowy - pół opakowania. Można go zastąpić wanilią.
Jak zrobić krem bananowy:
Dodaj cukier puder do śmietany i ubij blenderem lub mikserem, aż konsystencja stanie się gęsta. Jeśli zamiast śmietany weźmiesz śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu, będzie ona jeszcze smaczniejsza. Ale tutaj musisz być ostrożny. Jeśli zostaną przerwane, to najprawdopodobniej olej odejdzie od serum, a krem nie zadziała.
Teraz możemy zacząć banany. Muszą być obrane i pokrojone na kawałki. Możesz się po prostu złamać. Najważniejsze, że pasują do blendera. Po przygotowaniu bananów należy je zmiksować, przewijając w blenderze. Możesz użyć widelca, ale użycie blendera sprawi, że puree będą bardziej jednolite i przewiewne.
Teraz możesz wymieszać wszystkie składniki i ponownie ubić mikserem. Okazało się, że jest to bardzo smaczny krem bananowy.
Przepis jest dość prosty, więc każdy może go ugotować ...
Krem №2
Krem bananowy z mlekiem skondensowanym
Bez jakiego ciasta jest kompletna pyszny krem. Krem do ciasta bananowego z pewnością przypadnie do gustu nie tylko małym miłośnikom słodyczy, ale także dorosłym. Możesz go używać nie tylko do ciast, ale także do różnych bułek i ciast.
Tak więc, aby przygotować krem, będziesz potrzebować:
Dojrzałe duże banany - 200 gram
Masło - 200 gram
Mleko skondensowane - 200 gram
Jak zrobić krem z mlekiem skondensowanym i bananem:
Banany należy obrać, pokroić i zmiażdżyć za pomocą blendera. Przełóż puree do miski.
Włóż masło do blendera. Nie musi być świeżo wyjęta z lodówki. Najlepiej, jeśli olej ma temperaturę pokojową. Ubijaj, aż zmieni kolor na biały.
Następnie musisz wlać trochę skondensowanego mleka i ponownie ubić wszystko, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
Przy włączonym blenderze dodaj puree bananowe. Ubijaj, aż uzyskasz jednorodną masę powietrza.
Ten krem nie tylko świetny gust ale także przyjemny aromat.
Krem №3
Krem bananowy z kwaśną śmietaną
Z bananów można zrobić wiele różnych deserów.
Jeden z nich, krem bananowy z kwaśną śmietaną.
Składniki:
Dojrzały banan - 2 sztuki
Śmietana 20% tłuszczu - 500 gramów
cukier puder - do smaku
Jak zrobić krem z bananami i śmietaną:
Aby przygotować krem, musisz zmielić banany na puree za pomocą blendera. Jeśli zamiast blendera użyjesz zwykłego sitka i przetrzesz przez nie banany, uzyskasz prawie to samo, tylko dłużej.
Śmietanę włożyć do puree bananowego i dobrze ubić.
Dodaj cukier puder i ponownie pracuj blenderem.
Przygotowanie tego kremu zajmuje bardzo mało czasu, a można go używać nie tylko do smarowania ciast i herbatników, ale także jako samodzielne danie.
Można umieścić gotowy deser w lodówce przez kilka godzin. Krem będzie przypominał miękkie lody o smaku bananowym.
Krem №4
przepis na serek bananowy
Krem twarogowo-bananowy- bardzo smaczny i delikatny deser, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Może służyć do dekorowania ciast. Również krem będzie dobrze komponował się z bułeczkami waflowymi, bułeczkami itp.
Krem twarogowo-bananowy może być oferowany jako samodzielny deser, wkładając go do szerokich szklanek lub specjalnych misek. Możesz udekorować jagodami, kawałkami owoców, kawałkami czekolady i listkami mięty.
A przygotowanie takiego kremu jest bardzo proste.
Do tego będziesz potrzebować:
Twarożek 5% tłuszczu - 200 gram
Kefir 2,5% tłuszczu - 100 gram
Dojrzały banan - 2 sztuki
Cukier - do smaku
Wanilina - 1 saszetka
Jak gotować krem bananowy z twarogiem:
Włóż twarożek do blendera i ubij do uzyskania jednorodnej masy.
Do ubitego twarogu dodać wszystkie pozostałe produkty i ponownie wszystko dokładnie ubić. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.
Jeśli krem jest przygotowany do smarowania ciastek na ciasto, lepiej dodać mniej kefiru. Dzięki temu krem będzie gęstszy.
Pyszny krem jest gotowy.
Krem №5
przepis na krem czekoladowo-bananowy
Doskonały krem do różnych deserów można przygotować w zaledwie kilka minut, używając minimum składników.
Krem czekoladowo-bananowy nie jest bardzo wysokokaloryczny, ponieważ nie zawiera masła ani śmietanki o wysokiej zawartości tłuszczu.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
Dojrzały duży banan - 2 sztuki
Sok pomarańczowy - 50 gram
Gorzka czekolada - 100 gram
Cukier - 3 łyżki
Jak zrobić Bananowy Krem Czekoladowy:
Banany rozgniecione w blenderze należy przełożyć do rondla. Do masy bananowej dodaj cukier i sok pomarańczowy. Możesz mieszać sok pomarańczowy i cytrynowy. Gotuj wszystko na średnim ogniu, ciągle mieszając.
Czekoladę podzielić na plasterki i po wyjęciu z ognia dodać na patelnię z masą bananową. Wszystko wymieszaj. Ze względu na to, że puree bananowe jest gorętsze niż czekolada się rozpuści. Musisz mieszać, aż całkowicie się rozpuści.
Śmietankę podzielić na szklanki i wstawić do lodówki na 2 godziny. W tym czasie stanie się bardzo gęsty.
Krem №6
Krem bananowy z mlekiem
Składniki:
- mleko 120 gr.
- cukier 1 łyżka. l.
- banany 100 gr.
- jajko 1 szt.
- skórka cytryny, rodzynki 100 gr.
Aby przygotować krem bananowy na ciasto biszkoptowe, należy wlać do rondla 120 gramów mleka i dodać do niego cukier, jedną łyżkę stołową. Sto gramów dojrzałych bananów połamać na kawałki i włożyć do rondla z mlekiem. Dodać również 10 gram rodzynek, skórkę z jednej cytryny i pół roztrzepanego jajka. Wszystko gotujemy w kąpieli wodnej.
Krem №7
Krem z bananami
Aby zrobić krem bananowy:
Jajko kurze - 1 sztuka
Cukier - 25 gramów (łyżka stołowa)
Mąka pszenna premium - 3 łyżki
Masło - 5 gram
Mleko - ¾ szklanki
Banan - połowa
Jak zrobić krem bananowy:
Na początku gotowania musisz zmielić jajko cukrem i masłem. Dodaj mąkę do masy jajecznej i dobrze wymieszaj trzepaczką.
Wlej mleko do rondla i trochę podgrzej. Następnie do mieszanki jajecznej należy wlać sporo podgrzanego mleka. Teraz możesz podgrzać mleko i dodać do niego ubitą mieszankę, nie przestając mieszać. Mieszanina powinna zacząć gęstnieć.
Natychmiast po tym należy wyjąć patelnię i wszystko dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.
Starte pół banana gruba tarka. Dodaj do rondla, wymieszaj i ponownie podgrzej.
Aby nic się nie paliło i nie tworzyły się grudki, konieczne jest ciągłe mieszanie.
Gotowy krem najlepiej nakładać natychmiast na ciasta. Dzięki temu są znacznie lepiej namoczone, a ciasto będzie jeszcze smaczniejsze.
Krem №8
Krem bananowy z kremem
Kremowy krem bananowy - bardzo pyszny deser który zasługuje na szczególną uwagę.
Składniki:
- 6 żółtek
- saszetka cukru waniliowego
- skrobia kukurydziana 6 łyżek
- mleko 2,5 szklanki
- banan 3 szt.
- krakersy
- krem 1 szklanka
- cukier puder 3 szklanki
Gotowanie zajmuje 6 osób. żółtka ubij torebką cukru waniliowego. Musisz bić, aż żółtka staną się białe. Do ubitych jajek dodać 6 łyżek mąki kukurydzianej.
Podgrzej 2,5 szklanki 6% tłustego mleka i powoli wlewaj do powstałej mieszanki, cały czas mieszając. Wszystko przelej do rondla i umieść na średnim ogniu. Gotuj do zgęstnienia, mieszając trzepaczką. Zamknij garnek pokrywką.
Następnie drobno posiekaj 1 banana, zmiel lub przewiń 2 kolejne banany w blenderze.
Teraz musisz wziąć 150 gramów słodkich krakersów i posiekać na okruchy. Można to zrobić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
Jedną szklankę śmietanki należy wymieszać z trzema szklankami cukru pudru i dobrze ubić.
Teraz do miski wrzuć 2 łyżki bułki tartej, lekko dociśnij łyżką. Na okruchy połóż pokrojone banany i polej śmietaną. Możesz udekorować kremem i kawałkami owoców.
Krem №9
Krem bananowy
Składniki:
- banany
- sok cytrynowy
- olej
- cukier puder
- wanilina
Musisz wymieszać pół szklanki tłuczonych bananów z torebką wanilii i pół łyżki soku z cytryny. Zmiękcz pięćdziesiąt gramów masła, wymieszaj w siekaczu. Jednocześnie stopniowo dodawaj do oleju 3 szklanki proszku. Do ubitego masła dodać puree bananowe, wymieszać.
http://chto-polezno.ru/bananovyj-krem.html
Krem №10
Krem z masłem bananowym
Składniki:
- 4 szklanki cukru pudru
- 120 g miękkiego masła
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 2 szt. małe banany
- 10 ml. sok cytrynowy
Przepis na krem z masłem bananowym
Najpierw musisz zmiażdżyć banany na puree, można to zrobić nawet widelcem.
Następnie do puree bananowego dodać cukier waniliowy i sok z cytryny, wymieszać do uzyskania gładkości i odstawić na 10-15 minut.
Masło ubić mikserem na puszystą masę.
Kontynuując ubijanie, dodaj małe porcje cukru pudru.
Następnie dodaj puree bananowe, dokładnie ubij mikserem.
Przechowywać w lodówce przez 30 minut i używać zgodnie z zaleceniami.
http://retseptytortov.ru/krema-dlya-tortov/maslyan...torta/maslyano-bananovyj-krem/
Krem №11
Kolejny krem bananowy
Będziemy potrzebować:
- masło 200 gram
- mleko skondensowane (GOST) pół puszki (200 gramów)
- duże dojrzałe banany 2 szt
Pokrój banany i zmiel w blenderze.
Ubij masło w temperaturze pokojowej na biało i stopniowo wlewaj skondensowane mleko. Ubijaj mikserem, aż uzyskasz jednorodną masę.
Następnie wprowadzamy puree bananowe, nie przerywając ubijania.
Otrzymujemy jednorodną mieszankę - pachnący krem bananowy na ciasto!
Krem nakładamy na gotowe wystudzone ciasta, dekorujemy według uznania.
Krem bananowy na ciasto biszkoptowe stanie się świetny dodatek każdy deser.
Banany już dawno przestały być egzotyczne i stały się ulubionym produktem niemal każdej rodziny. To pożywny, satysfakcjonujący owoc, który wyróżnia się słodki smak i aromat miodu. Jak żaden inny nadaje się do przygotowania pysznego kremowego produktu.
Krem bananowy wychodzi gęsty i odżywczy, a także idealnie nadaje się do nakładania warstw i dekorowania biszkoptu. Jego smak jest niesamowicie delikatny. Przepisów na krem bananowy jest bardzo wiele, skupmy się na niektórych z nich.
Subtelności gotowania
Główna trudność i problem, który pojawia się podczas przygotowywania dowolnego kremu bananowego, leży bezpośrednio w charakterystyce samego owocu. miazga bananowa na świeże powietrze ma tendencję do szybkiego ciemnienia, co może nadać kremowi brzydki odcień szarości. Aby tego uniknąć, zaleca się mieszać miąższ bananowy z sokami kwaśnymi, takimi jak sok jabłkowy, pomarańczowy, z granatu czy sok z cytryny. Możesz również zasugerować dodanie niewielkiej ilości masła do miąższu bananowego i trochę zagotować.
Przepisy na pomoc
Krem bananowy z kwaśną śmietaną
Przepis krem bananowy z kwaśną śmietaną idealnie nadaje się do namaczania biszkoptu, a także pozwala udekorować budyń. Przygotowanie go nie będzie trudne.
Do przygotowania śmietany śmietankowo-bananowej potrzebujesz 200 gram produkt z kwaśnej śmietany 20% tłuszczu dodać 2 łyżki cukru pudru, pół torebki cukru waniliowego i wszystko ubijamy mikserem do uzyskania gęstej konsystencji.
Dwa dojrzałe, dość duże banany są obierane i krojone na kawałki. Zmiksuj je w blenderze na puree. Na ostatnie stadium substancję podobną do puree bananowego i kwaśną śmietanę miesza się i ubija mikserem, aż do uzyskania dość jednorodnej mieszaniny. W ten sposób otrzymujemy pyszny i delikatny kremowy produkt do ciasta. Jeśli produkt śmietankowo-bananowy zostanie schłodzony w lodówce przez 30 minut, można otrzymać deser, który można podawać samodzielnie z dodatkiem chipsy czekoladowe i kawałki owoców.
Krem bananowy z likierem
Krem bananowy z likierem najlepiej nadaje się do dekorowania i smarowania biszkoptu oraz do przekładania ciast kruchych.
Aby przygotować kremowy produkt, trzy dojrzałe banany są obierane i krojone na kawałki. Następnie zmiel blenderem do stanu puree. 1 łyżkę likieru Baileys (lub innego likieru według smaku cukiernika) dodaje się do substancji przypominającej puree bananowe. Wszystko jest dokładnie wymieszane, aż będzie gładkie.
Schłodzoną śmietanę w ilości 250 gramów łączy się ze 100 gramami cukru pudru i ubija do uzyskania puszystej masy. Następnie puree i śmietanę łączy się i delikatnie miesza silikonową szpatułką. Przed użyciem ukończony produkt trzeba trochę schłodzić.
Krem bananowy z twarogiem
Krem twarogowo-bananowy wyróżnia się najdelikatniejszymi egzotyczny smak który na długo pozostaje w pamięci. Może służyć zarówno do przekładania i dekorowania ciasta, jak i jako samodzielny deser. Krem twarogowo-bananowy nadaje się do napełniania rurek waflowych, a także do napełniania rolek.
Aby przygotować kremowy produkt, potrzebujesz 200 gramów 5% tłustej masy twarogowej.
Najpierw należy go przetrzeć sitkiem, aby wyeliminować grudki. Następnie ubija się blenderem, aż będzie jednorodny i przewiewny. Po tym do masa twarogowa Dodaje się 120 gramów cukru pudru i 1 saszetkę waniliny. Wszystko jest pomieszane i puszyste.
Dwa dojrzałe i dość duże banany są obierane, krojone na kawałki i tłuczone w blenderze do stanu puree. Następnie puree jest ubijane. Obie masy są łączone, dodaje się do nich 100 mililitrów 2,5% kefiru i wszystko jest ponownie ubijane, aż będzie gładkie. Tak więc krem twarogowo-bananowy można uznać za gotowy, ale przed użyciem lub podaniem jako osobny deser należy go schłodzić.
Krem z masłem bananowym
Kremowy krem bananowy nie pozostawi obojętnym i doda do deseru niezapomniany smak, może służyć jako warstwa ciasta, a także jako samodzielny deser z plastrami banana.
Aby go przygotować, 5 gramów żelatyny w proszku moczy się w 40 mililitrach wody przez pięć minut. Następnie na małym ogniu żelatynę ogrzewa się do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Powinieneś uważnie monitorować ogień, aby żelatyna się nie zagotowała. Następnie pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej.
Podczas gdy mieszanina żelatyny stygnie, 30% śmietanki pobiera się w ilości 720 mililitrów i ubija mikserem aż do powstania pików powietrza.
Równoległy 1 duży dojrzały banan, oczyszczone i pokrojone na kawałki. Następnie za pomocą blendera jest ubijany do stanu puree. Następnie puree bananowe miesza się z 60 gramami cukru, a powstałą mieszaninę ubija się, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą.
W kolejnym etapie do ubitej śmietany stopniowo dodaje się masę bananową. Następnie dodaje się żelatynę i wszystko ponownie ubija się mikserem. Na koniec, jeśli chcesz, możesz dodać 60 gramów kawałków czekolady i posiekanych orzechów. Przed użyciem gotowy produkt należy schłodzić.
Krem bananowy z mlekiem skondensowanym
Krem bananowy ze skondensowanym mlekiem nie pozostawi obojętnym żadnego z najbardziej wymagających smakoszy. Może być stosowany nie tylko do biszkoptów, ale również do ciast, bułek oraz jako samodzielny deser z kawałkami banana, chipsy czekoladowe i orzechy. Sposób przygotowania kremu bananowego ze skondensowanym mlekiem opisano w tym przepisie.
Aby przygotować kremowy produkt, dojrzałe banany są pobierane w ilości 200 gramów.
Są obierane, krojone na kawałki i mielone blenderem do stanu przypominającego puree.
Następnie pobiera się 200 gramów masła zmiękczonego w temperaturze pokojowej, ubijając blenderem na biało. Następnie dodaje się 200 gramów mleka skondensowanego, wszystkie składniki miesza się i ubija blenderem, aż do uzyskania masy o jednorodnej konsystencji.
Następnie, bez przerywania ubijania, do mieszaniny dodaje się substancję podobną do puree bananowego i ubija się, aż utworzy się masa powietrza. Następnie kremowy produkt jest gotowy i można go wykorzystać do zrobienia ciasta lub, odpowiednio udekorowanego, jako samodzielnego deseru.
Czekoladowy krem bananowy
Ten kremowy produkt najlepiej podkreśli smak ciasta biszkoptowego, a także wielu innych deserów, m.in. bułki waflowe lub ciasta. Przygotowanie zajmie Ci bardzo mało czasu i minimalną liczbę składników. Jednocześnie nie ma wysokiej kaloryczności, ponieważ nie zawiera zarówno masła, jak i ciężkiej śmietany.
Do jego produkcji pobiera się dwa duże dojrzałe banany, obiera, kroi na kawałki i ugniata w blenderze do stanu puree. Następnie do puree bananowego dodaje się 3 łyżki cukru pudru i 50 mililitrów soku pomarańczowego. Następnie pojemnik umieszcza się na kuchence i wszystko gotuje się na małym ogniu, stale mieszając. Następnie jest usuwany z ognia.
Równolegle 100 gramów czekolady dzieli się na plasterki i stopniowo dodaje do rondla z substancją przypominającą puree bananowe. Wszystko miesza się, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Tak więc kremowy produkt jest gotowy. Przed użyciem należy go schłodzić przez dwie godziny, aby nadać mu gęstszą konsystencję.
Bananowo-karmelowy krem
Smak kremowego produktu kojarzy się z najdelikatniejszym karmelem. Wszystko jest najlepsze do ciast? baza do ciastek, musy i naleśniki.
Aby to zrobić, potrzebujesz jednego dużego, dość dojrzałego banana, który jest obrany, pokrojony na kawałki i zmiksowany w blenderze do stanu puree. Równolegle dwa jajka są ubijane w najdokładniejszy sposób.
Aby przygotować syrop, pobiera się 65 gramów cukru, dodaje się do niego dwie łyżki wody i wszystko to podgrzewa się na małym ogniu. Następnie wlewa się go do foremek. Równolegle 35 gramów cukru pudru łączy się ze szczyptą kardamonu i szklanką mleka. Następnie powstałą mieszaninę ogrzewa się na małym ogniu.
Podobną do puree masę z bananów i ubitych jajek łączy się i dokładnie miesza, po czym dodaje się do nich podgrzane mleko z kardamonem i ponownie miesza do uzyskania gładkości. Następnie przygotowaną masę wlewa się do foremek i umieszcza w piekarniku. Nie zapomnij umieścić pod blachą patelni wypełnionej wodą.
Teraz rozważ procedurę przygotowania kremowego kremu bananowego. Na samym początku przygotowania tego przepisu 1 jajko jest mielone z 25 gramami cukru pudru i 5 gramami masła. Następnie do mieszanki dodaje się 3 łyżki mąki i wszystko ubija trzepaczką.
Równolegle 3/4 szklanki mleka wlewa się do małego rondla i podgrzewa, a niewielką ilość wlewa do przygotowanej wcześniej mieszanki jajecznej. Wszystko jest dokładnie wymieszane. A mieszankę jajek i cukru wlewa się do pozostałego mleka, podgrzanego na kuchence. Ale nie zapomnij wszystko dobrze wymieszać. Gotuj na małym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje. Następnie rondel usuwa się z ognia i znowu wszystko jest dobrze wymieszane.
Połowę dużego i dojrzałego banana nacieramy na grubej tarce, dodajemy na patelnię z masą budyniową. Wszystko dokładnie wymieszaj i załóż powolny ogień i gotuj, cały czas mieszając. Gotowy produkt jest gotowy do użycia. A na warstwę lepiej nałożyć ją natychmiast, ponieważ w stanie ciepłym lepiej namoczy ciastka.
Krem cytrynowo-bananowy
Lemon Banana Cream to kremowy produkt o najdelikatniejszej konsystencji i niesamowity smak, który nadaje się zarówno do przekładania jak i dekorowania herbatnika, a także jako osobny deser z kawałkami czekolady.
Aby to zrobić, 55 gramów masła kroi się na małe kawałki i umieszcza w kuchence mikrofalowej na 20 sekund. Następnie pozwól olejowi ostygnąć.
Gdy masło stygnie, bierze się 1 cytrynę, dokładnie myje i dobra tarka przetarł część tego. Powinno być 1 łyżka stołowa skórka cytrynowa. Z reszty cytryny staramy się wycisnąć 80 mililitrów soku z cytryny.
Aby uzyskać kremowy produkt, potrzebujesz 1 dużego dojrzałego banana. Jest obierany, krojony na kawałki i tłuczony blenderem do stanu puree.
Trzy jajka kurze zmieszać ze 150 gramami cukru i ubić mikserem przez 10 minut. W takim przypadku masa ubitej mieszanki powinna co najmniej podwoić się. Następnie masę jajeczną dodaje się przez sito do oleju i wlewa się tu sok z cytryny, a także dodaje się puree bananowe. Za pomocą silikonowej szpatułki wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie. Następnie prawie gotowy produkt umieszcza się w kuchence mikrofalowej w trybie ogrzewania na jedną minutę. Następnie powstałą masę ubija się trzepaczką. Następnie włóż go z powrotem do kuchenki mikrofalowej. Ta procedura musi być wykonana 2-3 razy i ma na celu zagęszczenie kremowej substancji. Następnie pozwól produktowi ostygnąć do temperatury pokojowej i włóż do lodówki na około czterdzieści minut.
Krem bananowy z rumem
Aby przygotować ten kremowy produkt, musisz wymieszać w rondlu 100 gramów cukru pudru i 100 mililitrów wody. Następnie umieść go na kuchence kuchennej na małym ogniu i gotuj cały czas mieszając, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Pozwól syropowi ostygnąć.
Później syrop cukrowy schłodzone, dodaje się do niego 80 mililitrów lekki rum, 4 jajka, 150 mililitrów śmietanki 9% tłuszczu i 8 łyżek soku pomarańczowego. Wszystko to ubija się mikserem, wlewa do foremek i umieszcza w piekarniku na dziesięć minut w temperaturze 210 °. Produkt po ostygnięciu jest gotowy do użycia.
Smacznego!
