Ciasto ze świeżymi jagodami w przepisie na piekarnik. Mrożone ciasto jagodowe: szybkie i smaczne przepisy

placki z mrożonymi jagodami lub świeże zawsze przypominają lato. Ulubione jagody w biszkoptach, śmietance lub ciasto drożdżowe– radość dla dorosłych i dzieci.

Ciasto "Crostata z truskawkami"

Składniki:

skórka z cytryny 2 łyżki. l.
mąka 210 g;
Oliwa z oliwek 30g;
cukier 50 g;
sok jabłkowy 120 ml;
szczypta soli.

Dla kremu:

ser 255 g;
sok z 1 cytryny.
truskawki 1/2 kg;
wiewiórki 4 szt .;
żelatyna 11 g.

Przepis:

Przesianą mąkę mieszamy z cukrem, szczyptą soli i skórką z cytryny.
Do mąki dodaj oliwę z oliwek i sok jabłkowy. Zagnieść elastyczne ciasto. Włóż ciasto do plastikowej torebki i wstaw do lodówki na pół godziny.
Aby przygotować krem, ubij białka do uzyskania białej, stabilnej piany. Zmiel ser i truskawki. Namoczyć żelatynę. Wymieszać sok z cytryny, ser z truskawkami, proteinami i żelatyną.
Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj z niego cienką warstwę. Umieść na wysmarowanej patelni, składając brzegi ciasta w kształt kosza. Putin gorący piekarnik, piec 10 minut w 180 stopniach.
Śmietanę wlać do schłodzonego koszyczka cukierniczego i wstawić do lodówki na 2 godziny. Kiedy krem twarogowy stwardnieć, ciasto z jagodami można jeść.

Produkty recepturowe:

proszek do pieczenia 1 szt .;
mąka 290 g;
jagody 490 g;
olej 140 g;
cukier waniliowy 2g;
cukier 140 g;
mleko 60g;
jajka 3 szt.;
bułka tarta 60 g

Przepis:

Umieść w przesianej mące miękkie masło kremowy, dodać cukier, rozbić trzy jajka, dodać wanilinę i proszek do pieczenia.
Możesz wziąć dowolne jagody: truskawki, wiśnie, maliny, porzeczki itp. Jeśli gotujesz z mrożonych, musisz je najpierw rozmrozić w misce na stole i odsączyć nadmiar soku.
Wymieszaj rozmrożone jagody z bułka tarta. Należy to zrobić, aby krakersy wchłonęły sok (jeśli trzeba go dużo spuścić). Kwaśne jagody można dosłodzić cukrem.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto wyłożyć z miski do natłuszczonej formy, a na wierzch posypać jagodami. Piecz, aż skończysz.

Składniki:

2 jajka,
½ łyżeczki Sól,
1 szklanka kefiru lub 2 jogurty naturalne,
100 gr margaryny,
1 łyżeczka proszek do pieczenia
mąka (ciasto powinno być gęsta śmietana) 250 gr,
100 g cukru
trochę wanilii.
opakowanie mrożonych wiśni 450 gr.,
cukier.

Postęp:

masło ubić z cukrem, dodać jajka i kefir, dodać mąkę, wanilinę, proszek do pieczenia
wlać ciasto do natłuszczonej formy (mam prostokąt 20 na 30 cm) ułożyć jagody na wierzchu (nie można rozmrozić), posypać cukrem na wierzchu.
piec 30 minut w 200 stopniach
ostudzić w formie, można udekorować bitą śmietaną - rozpłyną się, a ciasto będzie kremowe i piękne w kolorze.

Składniki:

200 gr. masło (margaryna)
150-180 gr. cukier (w zależności od jagód)
3 jajka
200 gr. mąka
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 saszetka cukru waniliowego
mrożone jagody, owoce (mam czarne porzeczki i maliny)

Postęp:

Zmiękczone masło ubić z cukrem.
Do masy z masłem dodać jajka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę.
Dokładnie wymieszać. Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Rozłóż ciasto równomiernie w formie.
Połóż jagody na wierzchu i lekko wciśnij je do ciasta.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.
Gotowość do sprawdzenia wykałaczką.

Ciasto wielkopostne z mrożonymi jagodami

Wykonany z czarnej porzeczki. Ciasto okazuje się bardzo pachnące, ciasto jest trochę chrupiące, nadzienie można zrobić z jabłkami lub innymi jagodami, a także z gęsty dżem. Przepis jest przeznaczony na małą formę o rozmiarze 19 cm.

Składniki:

5 filiżanek mąki
2 łyżki stołowe. łyżki cukru
5 ul. łyżki olej roślinny
6 art. łyżki lodowatej wody
1 saszetka cukru waniliowego
soda na czubku noża
szczypta soli
1 szklanka mrożonej czarnej porzeczki
2-3 łyżki. łyżki cukru
1 ul. łyżka mąki

Postęp:

Rozmrozić jagody.
Do miski przesiej szklankę mąki, dodaj sól, cukier, cukier waniliowy, wodę, olej roślinny, wymieszaj, dodaj resztę przesianej mąki z sodą. Zagnieść elastyczne ciasto, zawinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Do jagód dodać mąkę i cukier, wymieszać. Włącz piekarnik do 180 stopni, posmaruj formę olejem roślinnym.
Ciasto podzielić na 2 części, jedną więcej i jedną mniej.
Większość rozwałkować, włożyć do formy, zrobić boki.
Mniejszą część ciasta rozwałkować, przykryć ciasto od góry, ostrożnie ścisnąć brzegi, posmarować pędzlem olejem roślinnym, posypać cukrem, zrobić w środku mały otwór, aby uciekła para.
Piec ciasto przez 30-35 minut, nie jest dobrze zarumienione, więc nie należy go przesadzać w piekarniku, wystarczy sprawdzić gotowość samego ciasta, przebijając je wykałaczką, jeśli jest suche, ciasto jest gotowe.
Niech ciasto lekko ostygnie, a następnie przełóż na półmisek do serwowania.

To pięknie świąteczny deser przypomina sernik z twarogiem, a jagody dodają soczystości i kruchości. On nawet się przygotowuje łatwiej niż sernik a rezultat jest znacznie lepszy w smaku.

Składniki:

mąka (250 gramów),
margaryna (150 gr),
cukier (1 szklanka + nadzienie 150 gram),
jajko,
cukier waniliowy,
soda (pół łyżeczki),
śmietana (250 gramów),
cukier puder
twarożek (200 gramów),
skrobia (100 gramów).
czarna porzeczka lub inne jagody (300 gramów).

Postęp:

Jajka ubić z cukrem, dodać kawałki zmiękczonej temperatura pokojowa margaryna, dodaj sodę. Dodać mąkę i skrobię, zagnieść ciasto. miękkie ciasto, sproszkowany mąką, można łatwo zabrać ręcznie. Wysyłamy go do lodówki na 30 minut.
Twarożek przecieramy przez sito lub ugniatamy w mikserze lub blenderze, dodajemy jajko i 2/3 szklanki cukru, śmietanę. Zmiel twarożek z dodatkami i uzyskaj kremową masę. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką. Ciasto rozprowadzamy ciastem, formujemy boki i spód. Mianowanie masa twarogowa na cieście wyrównaj powierzchnię. Połóż jagody na twarogu i wstaw do piekarnika.
Soczyste jagody, które szybko się upieczą (maliny, jagody, jagody, mamy czarną porzeczkę) można ułożyć 20 minut po rozpoczęciu pieczenia. Temperatura wynosi 180 stopni. Ciasto okazuje się po prostu wspaniałe, wcale nie proste.

Ciasto drożdżowe to najbardziej satysfakcjonujące ciasto. Delikatna muffinka jest tym przyjemniejsza, że na jej przygotowanie poświęca się niewiele czasu. Zestaw standardowy produkty: drożdże, śmietana, mąka - i świetny dodatek przewidziane na obiad lub śniadanie.

Składniki:

mleko (1 szklanka)
drożdże (15 gramów),
sól (pół łyżki),
cukier (dwie szklanki)
wszelkie świeże jagody (1 kilogram),
mąka,
cukier waniliowy,
kwaśna śmietana (1 szklanka).

Postęp:

Drożdże rozpuszczamy w pół szklanki ciepłego mleka, soli i wlewamy szklankę cukru. Dodaj mąkę do konsystencji placków. W ciepłym miejscu zostawiamy ciasto do wędrówki. Gdy ciasto dobrze wyrośnie, dodać do niego przesianą mąkę, masło, mleko i cukier, na końcu dodać margarynę i jajka.
Elastyczne ciasto powinno odpoczywać przez 20 minut. Zagniatamy do uzyskania jednorodnej masy, zwijamy w warstwę o grubości 3 mm. Wymieszać w naczyniu do pieczenia.
Nadzienie: przykryj jagody szklanką cukru i odstaw na 15-20 minut. Usuń wyciśnięty sok, wlej do formy i wyrównaj. Piec 30-40 minut.

Pieczenie ciasta francuskiego jest zasadniczo ratunkiem, ponieważ znacznie ułatwia proces przygotowania dowolnego dania. Najważniejsze jest, aby rozmrozić ciasto na czas, a wszystko inne to drobiazgi.

Składniki:

ciasto francuskie - 500 g (jest to opakowanie całego sklepu);
wszelkie jagody i owoce - 500 g;
skrobia ziemniaczana - 3 łyżki stołowe;
jajko - 1 szt .;
cukier - 0,5 szklanki.

Postęp:

Wyjmij ciasto francuskie z zamrażarki i rozmroź. Jagody dokładnie umyj i oczyść je z gałązek i liści bezpośrednio pod bieżącą wodą. Następnie kroimy duże owoce, a małe pozostawiamy bez zmian, wypełniając je cukrem i mieszając. Nadmiar soku, który powstaje po 10-15 minutach, należy odcedzić, a do jagód dodać skrobię (odbywa się to tak, aby skrobia stała się ogniwem dla jagód podczas pieczenia).
Bierzemy naczynie do pieczenia, ja używam duża blacha do pieczenia posmaruj olejem i na razie odłóż na bok. Ciasto francuskie rozwałkuj starannie w jednym kierunku, połóż jedną warstwę na blasze do pieczenia, aby krawędzie trochę się wypełzły, a drugą zostaw na stole i wykonaj w niej nacięcia.
Połóż jagody w skrobi i cukrze na cieście,
przykryj odciętą warstwą na wierzchu i ściśnij krawędzie ze wszystkich stron. Rozcięcia w najwyższa warstwa ciasto powinno się trochę otworzyć, aby zrobić dziury. Przyszły placek z ciasta francuskiego z jagodami jest delikatnie nasmarowany ubitym jajkiem
i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 ° C, piecząc przez 20-25 minut.
Ciasto warstwowe z jagodami jest gotowe, ale przed wyjęciem ciasta z formy musi lekko ostygnąć. Moim zdaniem przepis na ciasto jest bardzo prosty. Używaj go sam i dziel się z przyjaciółmi.

Kruche ciasto kruche dobrze komponuje się z soczystym nadzieniem jagodowym. Poza tym taki wypiek jest lekki i szybki sposób proszę swoich bliskich. Dla proponowanego otwartego kruche ciasto możesz użyć absolutnie dowolnych jagód znajdujących się w zamrażarce z ciepłych porów.

Do kruche ciasto a nadzienie jagodowe musi być przygotowane:

5 jaj kurzych;
270 g cukru (w tym 120 na ciasto);
160 g masła lub margaryny do pieczenia;
350 g mąki;
450 g mrożonych jagód;
wanilina do smaku (jeśli do nadzienia używa się tylko wiśni, można wziąć cynamon).

Postęp:

Dzielić jajka kurze na żółtka i białka. Pierwszy będzie używany do testu, drugi - do nalewania;
Dobrze zmiel żółtka z wymaganą ilością cukru. Nie ma potrzeby osiągania bujnej piany, wystarczy, że wszystkie ziarna po prostu się rozpuszczą;
Miękkie masło pokroić nożem (lub blenderem) wraz z mąką na okruchy. Następnie ostrożnie wlej żółtka z cukrem i zagnieść elastyczne ciasto;
Powstałe ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami pergaminu na ciasto o grubości 1 cm, a następnie wyjąć jeden arkusz papieru i włożyć ciasto do formy, rozłożyć tak, aby przykryło dno i ściany. Odetnij nadmiar;
Włóż rozmrożone jagody do koszyczka z kruchego ciasta, posyp wanilią i wyślij wszystko na 35 minut do piekarnika, którego temperatura wynosi 200 stopni;
Ubij białka z pozostałym cukrem. Gdy minie czas przeznaczony na pieczenie, przykryj ciasto ubitym białkiem i wyślij do piekarnika na kolejne 5-10 minut.

Ciasto francuskie jest przewiewne, chrupiące i jednocześnie niesamowicie delikatne. Kolejnym argumentem przemawiającym za ciastami francuskimi jest szybkość ich przygotowania, ponieważ ciasto zawsze można przygotować z wyprzedzeniem lub kupić w sklepie spożywczym. Potem pozostaje tylko fantazjować o nadzieniu i kształcie przyszłego produktu.

Na tort z mrożonymi jagodami musisz wziąć:

500 g gotowego (najlepiej drożdżowego) ciasta francuskiego;
500 g mrożonych jagód;
200 gramów cukier granulowany;
40 g mąki;
20 g skrobi.

Jak upiec:

Pierwszym krokiem jest rozmrożenie jagód. Lepiej to zrobić, wlewając je do durszlaka, aby nadmiar wilgoci natychmiast spłynął. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do czystości owoców, lepiej spłucz je pod bieżącą zimną wodą;
Ciasto francuskie powinno się leżeć przez 10 minut w temperaturze pokojowej, aby stało się bardziej elastyczne, ale nie należy też przesadzać;
Formę do ciasta posyp mąką. Połowę ciasta rozwałkować na warstwę (nie cieńszą niż 5 mm) i wyłożyć nią dno i ścianki formy;
Rozmrożone jagody mieszamy z cukrem i skrobią, wrzucamy na spód ciasta;
Pozostałe ciasto rozwałkować i pokroić w paski, z których uformować siatkę nad jagodami. Piękny widok w skończone pieczenie tak będzie, jeśli paski zostaną pocięte kręconym nożem, a krata zostanie utworzona przez przeplatanie pasków;
Aby ciasto wyrosło, należy je piec w 200 stopniach przez pierwsze 5-7 minut, a następnie zmniejszyć do 180. W tej temperaturze pieczenie powinno zająć kolejne 20 minut.

Nawet do tego fermentowany produkt mleczny jak twarożek ma wiele wymagań. Powinien być umiarkowanie kwaśny, delikatny i miękki, bez ziaren. Tylko taki produkt idealnie nadaje się do pieczenia.

A co zrobić z niedoskonałym twarogiem, który okazał się wytrawny i zbożowy? Oczywiście użyj go, ale do innych wypieków. Z niego możesz zrobić pyszne ciasto z mrożonymi jagodami, których soczystość zmiękczy je i nada im delikatności.

Do nadzienia z ciasta i twarogu musisz mieć pod ręką:

2 jajka kurze (1 - w cieście, 1 - na nadzienie);
200 g cukru (100 gramów na ciasto i nadzienie);
400 g twarogu;
150 ml mleka;
90 ml oleju roślinnego (rafinowanego, bezwonnego);
250 g mąki;
80 g skrobi;
5 g proszku do pieczenia na ciasto;
350 g mrożonych jagód.

Porządek pracy:

Ubij jedno jajko z cukrem, aż wszystkie ziarna się rozpuszczą. Następnie wlej mleko i olej roślinny, wymieszaj, aby mieszanina była bardziej jednorodna. Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko wymieszaj i ciasto jest gotowe.
Aby uzyskać warstwę twarogu w misce blendera (robota kuchennego), połącz jajko, twarożek, połowę całkowitej ilości skrobi i pozostały cukier. Ubijaj masę, aż będzie gładka;
Mrożone jagody obtocz w pozostałej skrobi. Następnie możesz zacząć formować ciasto. Do pieczenia idealna jest odpinana forma. Jego średnica może dochodzić do 25 cm;
Za pomocą silikonowej szczoteczki rozprowadź kilka kropel oleju roślinnego na dnie i ściankach formy, a następnie rozłóż i wypoziomuj miękkie, lekko lepkie ciasto na dłoniach. Następnie następuje warstwa twarogu, a na wierzchu - jagody w skrobi;
Proces pieczenia powinien odbywać się w temperaturze 180-200 stopni, jego czas trwania to 45-50 minut. Gotowe ciasto można wyjąć z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu.

Aby uzyskać szybkie ciasto jagodowe, musisz wziąć składniki w następujących proporcjach:

duże jaja kurze;
200 g białego cukru krystalicznego;
5-7g proszek do pieczenia(inaczej proszek do pieczenia);
160 g mąki;
200 g różnych mrożonych jagód;
10 g masła do smarowania miski multicooker.

Procesy przygotowawcze do gotowania zajmą nie więcej niż kwadrans, a ciasto spędzi kolejną godzinę w misce multicooker.

Sekwencja pieczenia deseru jagodowego:

Podstawa ciasta ciasto biszkoptowe. Dla niego ubij całe jajka z przepisaną ilością cukru pudru, aż do uzyskania miękkiej piany;
Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i przesiewając mieszaninę przez drobne sito, dodaj do masy jajecznej. Na tym etapie lepiej jest wymieszać ciasto szpatułką;
Nasmaruj miskę multicookera kawałkiem masła w temperaturze pokojowej. Nie jest konieczne całkowite smarowanie ścian formy, wystarczy 2/3 wysokości;
Ostrożnie przenieś ciasto do wielopatelni, wygładź je szpatułką i ułóż na wierzchu zamrożone jagody równą warstwą;
Piecz korzystając z odpowiednich opcji z menu programu (Pieczenie/Cupcake/Steamer). Czas trwania programu powinien wynosić 60 minut;
Po tym, jak cudowna asystentka powiadomi cię odpowiednim sygnałem, że zakończyła pracę, nie powinieneś biegać, aby otworzyć pokrywkę i wyjąć ciasto. Trzeba mu pozwolić stać przez 5-10 minut, a dopiero potem, pomagając sobie silikonową szpatułką, wyjąć ciastka z formy;
Gotowy deser ma już bardzo apetyczny wygląd, dzięki czemu można go podawać na stole bez ozdób lub z minimalną ich ilością - lekko sproszkowany cukier puder i swobodnie rozrzucając zielone liście mięty.

Pomocne wskazówki:

Postanawiając upiec ciasto nadziewane mrożonymi jagodami, każda gospodyni domowa zadaje sobie pytanie: czy konieczne jest rozmrożenie jagód? Zwłaszcza jeśli ten punkt nie jest określony w przepisie.
Nadzienie z mrożonych jagód jest bardziej soczyste, ale istnieje ryzyko, że będzie miało w sobie tyle wilgoci, że zacznie wypływać z ciasta.
W takim przypadku czas pieczenia również będzie znacznie dłuższy, więc jeśli przepis nie wskazuje, że jagody należy zamrozić, lepiej je rozmrozić.
Możesz również mieszać mrożone jagody, mieszając różne rodzaje jagód lub dodając do nich świeże owoce, takie jak jabłka, gruszki, banany, pomarańcze, kiwi itp.
Ilość cukru w dowolnym przepisie można dostosować w zależności od preferencji: zmniejszyć dla miłośników słodkich i kwaśnych ciast, zwiększyć dla miłośników słodyczy.
Udekorować gotowe ciasto możesz użyć cukru pudru, cynamonu, kakao w proszku lub chipsy czekoladowe. A jeśli przesiejesz proszek przez szablon do pieczenia, możesz tworzyć całe obrazy na powierzchni ciasta.

Witam, drodzy czytelnicy strony! Podaruj sobie i swojej rodzinie kawałek lata, ugotuj wspaniałe otwarte ciasto drożdżowe z jagodami z naszą specjalistką kulinarną Aleną. Ciasto okazuje się bardzo smaczne, z pachnącym nadzieniem witaminowym. Możesz użyć dowolnych jagód, świeżych lub mrożonych.

Składniki ciasta:

Mleko 100 ml.
Kefir 300 ml.
Jajka 2 szt.
Olej roślinny 150 ml.
Drożdże suszone 1 saszetka (10 gr.)
Cukier 70 gr.
Sól 2 łyżeczki
Mąka 4 łyżki.

Do wypełnienia:

Wiśnie drylowane 300 gr.
Czarna porzeczka 300 gr.
Skrobia 2 łyżki
Cukier puder z wanilią 5 łyżek

Gotowanie:

W przypadku ciasta podgrzej mleko do temperatury pokojowej. Dodaj cukier i drożdże do mleka i dobrze wymieszaj. Pozostaw w ciepłym miejscu, aż utworzy się puszysty kapelusz.

Wymieszaj kefir z masłem i podgrzej. Następnie dodać trochę ubitych jajek, posolić, zaparzyć i wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i zagnieść elastyczne ciasto. Może być potrzebna większa ilość mąki.

Pojemnik z ciastem umieść w ciepłym miejscu na 2 godziny. Z ciasta zrobimy dwa placki o średnicy 26 cm.

Jeśli używasz mrożonej jagody, najpierw ją rozmroź i spuść nadmiar płynu. Dodaj skrobię, cukier puder i wymieszaj.

Ciasto drożdżowe podzielić na kawałki. Większość rozwałkować w warstwę o grubości około centymetra i włożyć do formy do pieczenia, formując boki. Rozłóż nadzienie. Z drugiej części ciasta robimy wici i układamy je na nadzieniu w formie kratki.

W ciepłe lato najłatwiej zadowolić rodzinę pysznym deserem. przepis na podpis każda gospodyni ma w piekarniku ciasto z jagodami: przygotowywane jest na bazie ciasta kruchego, francuskiego lub drożdżowego. Jako nadzienia nadają się jagody, maliny, truskawki, jeżyny, czarne porzeczki, wiśnie. Borówki i żurawinę najlepiej zmielić z cukrem, czarną porzeczkę i agrest zagotować wrzątkiem. Zimą do nadzienia można użyć słodko-kwaśnego dżemu.

Jak zrobić ciasto jagodowe

Podczas gotowania sok z jagód może wyciec i namoczyć ciasto, a to zepsuje smak i wygląd zewnętrzny dania. Aby uniknąć niefortunnego błędu, musisz posypać nadzienie jagodowe 1-2 łyżki skrobi. Wiele gospodyń domowych smaruje powierzchnię ciasta białko jajka, uformować „poduszkę” na bazie mąki, cukru i masła, karmelizować. Jeśli świeże wiśnie lub nie masz truskawek, możesz użyć mrożonych półfabrykatów do kompotu kupionego w supermarkecie.

Przepisy na ciasto jagodowe

Ciastka jagodowe urozmaicają codzienną dietę. W razie potrzeby ciasto jagodowe można podawać ze śmietaną beza szwajcarska„lub budyniem, z bitą śmietaną lub gałką lodów, w najgorszym przypadku odpowiednie są listki mięty i starta czekolada.

Z mrożonymi jagodami

Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 329 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.

Wśród pysznych przepisów wyróżnia się mrożone ciasto jagodowe, które jest przygotowywane z kilku składników jednocześnie: każda gospodyni domowa ma swój własny sekret. Ciasto marchewkowe z jagodami wyróżnia się orzechową nutą o cynamonowym aromacie. Dobrze instrukcja krok po kroku przepisy kulinarne ze zdjęciami pomogą Ci uniknąć błędów.

Składniki:

Mąka - 1 łyżka;
Cukier - 1 łyżka;
Jajko - 3 szt .;
Olej słonecznikowy- 250 ml;
Jagody mrożone - 300 g;
Marchewki - 250 g;
Orzechy - 100 g;
ananas w puszkach- 50g;
Sól - 0,5 łyżeczki;
Cynamon - 1 łyżeczka;
Proszek do pieczenia - 1 opakowanie.

Metoda gotowania:

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Następnie ubij jajka i dodaj olej. Mieszankę wlewa się do mąki.
Dodaj starte na dobra tarka marchewki, pokruszone ananasy i orzechy, mrożone jagody.
Nasmaruj naczynie do pieczenia masło, ułóż ciasto.
Rozgrzej piekarnik do 150°C. Piec 80 minut.

otwarty

Czas gotowania: 90 minut.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 298 kcal na 100 g.
Cel: na śniadanie, obiad.
Kuchnia: francuska.
Trudność przygotowania: średnia.

Ciastko z mrożonymi jagodami, ozdobione kulkami bezy - oryginalny deser traktować gości. Jeśli już wiesz, jak zrobić ciasto z jagodami, spróbuj poeksperymentować, dodając do nadzienia ulubione przyprawy, takie jak odrobina wanilii lub kardamonu. Konieczne jest przestrzeganie zasad przygotowania etapami.

Składniki:

Dla testu:

Margaryna lub masło - 150 g;
Mąka - 1,5-2 łyżki;
Sól - 0,5 łyżeczki;
żółtko kurczaka- 3 szt.;
Cukier - 120 g;
Wanilina - 1 łyżeczka

Do wypełnienia:

Cukier - 300-400 g;
Śmietana 33% tłuszczu - 300 ml;
Jajka - 9 szt .;
Żółtko kurczaka - 1 szt .;
kwaśne jagody- 400g;

Na bezę:

Cukier - 1 łyżka;
Kwas cytrynowy- 0,5 łyżeczki;
Woda - 60 ml;
Białko jajka - 3 szt.

Metoda gotowania:

Zmiel żółtka z cukrem pudrem i wanilią, dodaj do mąki. Pozostaw w lodówce na 1 godzinę.
Wymieszaj wszystkie składniki na nadzienie. Zakładać kąpiel wodna, podgrzać do temperatury 60-70°C, przepuścić przez sito.
Na bezę ugotuj syrop. Gotowy syrop dodać do mieszanka białek, kontynuując ubijanie białek, aż do całkowitego ostygnięcia.
Ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm, wyłożyć na blachę do pieczenia.
Piecz przez 20 minut w 190°C.
Wylać nadzienie na spód, wstawić do rozgrzanego piekarnika na 40 minut.
Z pomocą rękaw cukierniczy Udekoruj tartę włoskimi kulkami bezy.

Z jagodami i twarogiem

Czas gotowania: 45 minut.
Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii: 310 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.

Ciasto z twarogiem ze świeżymi jagodami jest porównywalne z sernikiem: okazuje się równie delikatne i aksamitne w smaku. Taki deser można przygotować latem ze świeżych jagód, zimą używać mrożonych.

Składniki:

Masło - 150 g;
Mąka - 1,5 łyżki;
Cukier puder - 100 g;
Jajko - 1 szt .;
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;

Twaróg - 0,5 kg;
Jajko - 2 szt .;
Cukier - 100 g;
Śmietana - 100 ml;
Maliny - 300 g.

Metoda gotowania:

Zagnieść kruche ciasto: wymieszać suche składniki, zmielić żółtka z cukrem pudrem i wanilią, dodać do mąki. Pozostaw w lodówce na 1 godzinę.
Składniki na nadzienie twarogowe ubić mikserem na gładką masę.
Umieść podstawę w formie, formując małe boki 5-6 cm.
wylać nadzienie twarogowe, ułożyć na wierzchu maliny.
Piec 35 minut w 180 stopniach.

Z ciasta francuskiego

Czas gotowania: 90 minut.
Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii: 290 kcal na 100 g.
Kuchnia: francuska.
Trudność przygotowania: średnia.

Tarta - deser kuchnia francuska. Tradycyjnie Francuzi używają ciasta kruchego do ciasta jagodowego. Kanadyjski szef kuchni Hector Jimenez-Bravo proponuje przepis na tartę z przaśnego ciasta francuskiego. Karmelizowane wiśnie i galaretka - wyjątkowa baza od kulinarnego eksperta.

Składniki:

Margaryna lub masło - 200 g;
Mąka - 2 łyżki;
Woda - 100 ml;
Cukier - 150 g;
Sól - 1/4 łyżeczki;
Wiśnia - 0,5 kg;
Żelatyna - 2 g.

Metoda gotowania:

Mąkę wymieszać z drobno posiekaną margaryną lub masłem. Sól rozpuścić w wodzie, 2 łyżeczki cukru, wlać do mąki. Pozostaw na noc w lodówce.
Gotowe ciasto rozwałkować o grubości 4-5 mm. Wytnij koło pasujące do wielkości rondla, połóż na pergaminie, przykryj kolejnym arkuszem pergamin, piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 °C.
Wsyp cukier do rondla, dodaj 3 łyżki wody, cały czas mieszając, doprowadź do złotego koloru.
Wiśnie włożyć do rondla. Odcedź nadmiar soku, podgrzej i skarmelizuj.
Wiśnie przykryj spódem i wstaw do piekarnika o temperaturze 180°C na 20 minut.
Wyjmij z piekarnika i odwróć tak, aby podstawa znajdowała się na dole.
W karmelizowanym syrop wiśniowy dodać wstępnie namoczoną żelatynę, wymieszać i polać wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce.

szybkie ciasto

Czas gotowania: 60 minut.
Ilość porcji: 8 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 302 kcal na 100 g.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: francuska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Tradycyjne składniki na świeże lub mrożone wiśnie clafoutis pochopnie można zastąpić kefirem zamiast mleka lub jogurt naturalny. W takim przypadku podstawa testu będzie bardziej podobna lekkie ciastko.

Składniki:

Masło - 30 g;
Mąka - 0,5 łyżki;
Jajko kurze - 4 szt .;
Mleko - 250 ml;
Cukier - 100 g;
Sól - 1/4 łyżeczki;
Wiśnia - 0,5 kg;
Wanilina - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

Ubij jajka z cukrem i solą.
Do mąki dodaj jajka i wanilię, dobrze wymieszaj.
Wlej mleko cienkim strumieniem, dodaj olej.
Posmaruj patelnię masłem, posyp cukrem, ułóż wiśnie.
Wlej mieszankę jagód.
Piecz w piekarniku 45 minut w temperaturze 180°C.

tarty placek

Czas gotowania: 25 minut.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 317 kcal na 100 g.
Cel: na śniadanie.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Przepis letni deser z ciasta kruchego można uzupełnić bezą. Aby to zrobić, białka jaj ubite z cukrem należy umieścić na jagodach. zdjęcie krok po kroku pomoże uzyskać odpowiedź na pytanie jak gotować Ciasto jagodowe smacznie i szybko.

Składniki:

Masło - 125 g;
Mąka - 2 łyżki;
Jajko kurze - 1 szt .;
Cukier - 150 g;
Sól - 1/4 łyżeczki;
Jagody - 200 g;
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

W misce miksera ubij ciepłe masło, cukier, sól, żółtko, mąkę, proszek do pieczenia. Zamiast proszku do pieczenia dodaj sodę, wygaszoną 1 łyżką octu.
Mieli wszystko na okruchy.
Rozłóż okruchy i jagody w warstwie 1,2-2 mm.
Posyp okruchami.
Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 250°C.

ciasto drożdżowe

Czas gotowania: 90 minut.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 410 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: średnia.

Pomoże Ci w gotowaniu fotoprzepis na ciasto z jagodami w piekarniku na cieście drożdżowym uniwersalne danie. Jako nadzienie nadają się świeże lub mrożone owoce: można dodać kilka brzoskwiń, moreli lub jabłek. Spróbuj posypać deser mieszanką cukru trzcinowego i cynamonu.

Składniki:

Mleko - 500 ml;
Drożdże - 30 g;
Cukier - 1 łyżka;
Jajka - 3 szt .;
Sól - 1 łyżeczka;
Margaryna - 150 g;
Mąka - 4-5 łyżek;
Wanilina - 1 łyżeczka;
Skrobia - 1-2 łyżki;
Czarna porzeczka - 300-400 g.

Metoda gotowania:

Do ciasta wymieszać drożdże, szklankę ciepłego mleka, 2 łyżki cukru, 1-2 łyżki mąki. Pozostaw na ciepło na 30 minut.
Wprowadź mieszankę jajek, cukru, margaryny, soli, waniliny. Pozostaw na 1-2 godziny.
Rozwałkować pierwszą część ciasta, włożyć do formy do pieczenia, formując boki.
Warstwa czarnej porzeczki. Udekoruj górę nadzienia warkoczem. Posmaruj ubitym jajkiem.
Pozostaw ciasto na 25 minut.
Piecz 45 minut w 190°C.

Wideo

Ciasto ze świeżymi jagodami jest nie tylko pyszne, ale także bardzo delikatne i zdrowe wypieki. Jest wiele sposobów na przygotowanie takiego deseru. Rozważymy jednak tylko te opcje, do realizacji których wymagane są tylko proste i niedrogie produkty.

Prosty przepis na ciasto ze świeżymi jagodami (truskawki)

Jeśli nie masz ochoty gotować ciast z drożdży lub ciasta francuskiego, sugerujemy użycie ciasta kruchego. Z reguły takie desery powstają bardzo łatwo i dość szybko się wypiekają.

Jak więc zrobić pyszne i łatwe ciasto ze świeżymi jagodami? Aby przygotować taki smakołyk w domu, należy wcześniej zadbać o następujący zestaw komponentów:

suchy twarożek 5% tłuszczu - 200 g;
tłusta śmietana - około 100 ml;
świeże duże truskawki - 400 g;
jajka kurze - 2 szt .;
margaryna drogiej jakości - 210 g;
mały cukier buraczany - 250 g;
przesianą białą mąkę - 4 szklanki;
proszek do pieczenia na ciasto - 5 g;
pachnąca wanilina - 5 g.

Przygotowanie sypkiego ciasta

Jak ugotować ciasto ze świeżymi jagodami? Najpierw musisz zrobić podstawę na deser. Aby to zrobić, droga i wysokiej jakości margaryna jest wyjmowana z lodówki i całkowicie zmiękczana. Następnie do mieszanki dodaje się śnieżnobiałą mąkę, a składniki miele na drobne okruchy. Następnie wlewa się do nich wanilinę i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie miesza i dzieli na 2 części: 2/3 i 1/3.

Przygotowanie do napełniania

Ciasto ze świeżymi jagodami okaże się znacznie delikatniejsze i smaczniejsze, jeśli do jego nadzienia użyjesz nie tylko truskawek, ale także składników mlecznych, takich jak śmietana i twarożek.

Ostatnie dwa składniki są dokładnie ubijane blenderem, stopniowo dodając do nich jajka kurze i drobny cukier. Po uzyskaniu bujnej i jednorodnej masy zaczynają przetwarzać świeże truskawki. Jest oczyszczany z łodyg, a następnie dokładnie myty i krojony na pół (jeśli jagoda jest zbyt duża, można ją pokroić na ćwiartki).

Proces formowania ciasta

Jak powstaje ciasto ze świeżymi jagodami? Najpierw musisz wziąć głęboką formę i posmarować ją dowolnym olejem spożywczym. Następnie należy włożyć 2/3 luźnego ciasta do naczyń i dobrze ubić łyżką.

Gdy masz już bazę do ciasta, przykrywa się go połówkami lub ćwiartkami jagód, a następnie zalewa słodkim nadzieniem z twarogu. Z góry cały produkt ponownie posypuje się okruchami margaryny i natychmiast przystępuje do obróbki cieplnej.

Proces pieczenia w piekarniku

Jak upiec Prosty przepis wymaga użycia konwencjonalny piekarnik podgrzany do 200 stopni. Wypełniony formularz umieszcza się w nim i przechowuje w tym formularzu przez około godzinę.

Z czasem truskawki powinny stać się puszyste i wyraźnie zarumienione.

Wnosimy do stołu

Po upieczeniu deser ze świeżymi jagodami jest całkowicie schładzany bezpośrednio w misce. Gdy tylko ciasto ostygnie i zwiąże, przenosi się je na ruszt i kroi na porcje. Taki przysmak podawany jest do stołu na zimno wraz ze szklanką gorącej i mocnej herbaty.

Robienie otwartego ciasta ze świeżymi jagodami

Ciastko z otwartą górą jest tak samo łatwe i proste w przygotowaniu jak deser przedstawiony powyżej. Jednak do upieczenia takiego przysmaku potrzebne będą nie tylko truskawki, ale całość półmisek jagód. Ale najpierw najważniejsze.

Tak więc, aby zrobić pyszne i delikatny deser do stół rodzinny potrzebujemy następujących komponentów:

proszek do pieczenia - 5 g;
duże jajka - 3 szt .;
biała mąka - 1,7 szklanki;
miękkie masło (lepiej użyć "Kreml") - 1 opakowanie;
mały cukier buraczany - pełna szklanka;
jagody, porzeczki, maliny, jeżyny, truskawki – po 50 g.

Robienie ciasta kruchego

Do wyrabiania ciasta potrzebujemy bardzo miękkiego oleju spożywczego. Jak pokazuje praktyka, takie ciasto najlepiej uzyskać za pomocą masła Kreml. Układa się go w głębokiej misce, a następnie dodaje żółtka, proszek do pieczenia i biała mąka.

Ugniataj wszystkie składniki rękoma, aż uzyskasz jednorodne i elastyczne ciasto. Aby dobrze nadawał się do modelowania, należy go owinąć folia spożywcza i pozostaw w lodówce na 20-25 minut.

Przygotowanie do napełniania

Do nadzienia ciasta kruchego zdecydowaliśmy się użyć różnych jagód. Jagody, porzeczki, maliny, jeżyny i truskawki są dokładnie myte, a następnie suszone na ręczniku waflowym. Następnie zacznij gotować bezę. Dla tego białka włożyć do głębokiej miski blendera, posypać cukrem (1/2 szklanki) i energicznie ubić, aż uformują się trwałe piki.

Sposób formowania kruchego deseru

Po przygotowaniu ciasta i nadzienia należy zacząć formować deser. Aby to zrobić, schłodzoną podstawę układa się w głębokiej formie i miażdży pięścią, aż utworzy się niezbyt gruba warstwa o wysokich bokach. Następnie na ciasto kładzie się półmisek z jagodami, które natychmiast posypuje się resztkami cukru pudru. Na koniec pokryte są słodkimi, bitymi wiewiórkami, tworząc piękny i puszysty kapelusz.

Proces robienia ciasta w piekarniku

Po uformowaniu ciasta i przykryciu go ubitymi białkami produkt jest natychmiast wysyłany do nagrzanego piekarnika. Utrzymanie temperatury 200 stopni, deser jagodowy piec przez 35-42 minuty. W tym krótkim czasie ciasto powinno być całkowicie ugotowane, stać się kruche i bardzo miękkie. W takim przypadku beza powinna dobrze się chwycić i trochę przyrumienić.

Na świąteczny stół podajemy otwarte ciasto

Teraz wiesz, jak prawidłowo upiec ze świeżymi jagodami. Po ugotowaniu produktu wyjmuje się go i pozostawia w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia.

Po kilku godzinach deser wyjmuje się z naczyń i umieszcza na dużym i płaskim talerzu lub stojaku na ciasto. Po pokrojeniu deseru na równe kawałki, podaje się go do rodzinnego stołu wraz z filiżanką niesłodzonej, ale gorącej herbaty.

istnieje duża liczba najbardziej zróżnicowane i pyszne desery. Zimą wiele gospodyń domowych lubi gotować ciasta i wypieki, wiosną - ciasta wielkanocne i wielkanocne, jesienią - Charlotte. A latem są bardzo popularne, bo są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowy deser. Dziś opowiemy o wszystkich zawiłościach ich przygotowania, a także podzielimy się prostymi przepisami.

Ciasta ze świeżymi jagodami

Twoja rodzina będzie zachwycona, jeśli przygotujesz tę ofertę i pachnące wypieki. Jakie jagody najlepiej nadają się do robienia ciast? Z kimkolwiek. Szczęśliwi właściciele ogrodów i ogródków przydomowych zwykle zbierają je sami. Ale jeśli nie masz takiej możliwości, nie rozpaczaj. Latem w pobliżu dużych sklepów lub lokalnych rynków, duża ilość szeroka gama jagód. Czego tu nie znajdziesz. Truskawki, porzeczki, agrest, wiśnie, jeżyny, truskawki. Sama lista zapiera dech w piersiach. I wyobraź sobie, co się stanie, gdy zaczniesz robić ciasta z tymi pysznymi i zdrowe jagody. Domowe z pewnością poprosi nie jeden, ale kilka pachnących smakołyków i doceni twoje wysiłki.

Wymagane składniki

Co jeszcze możesz potrzebować do robienia ciast świeży owoc i jagody? Wymieniamy główne produkty:

mąka;
cukier;
Sól;
masło;
Soda;
ocet winny;
proszek do pieczenia.

Ponieważ istnieje ogromna liczba opcji robienia ciast ze świeżymi jagodami, zestaw składników w każdym przypadku może się zmienić. Następnie proponujemy wybrać jeden ze sprawdzonych i dostępne przepisy. Nawet zupełnie niedoświadczona gospodyni może je ugotować. W końcu wszystko, co jest do tego potrzebne: niezbędny zestaw produkty, pewną ilość wolnego czasu i chęci.

Proste przepisy

Jest ogromna ilość różnorodność opcji ciasta ze świeżymi jagodami. Można je gotować nie tylko z różne wypełnienia, ale też z inny test. Następnie proponujemy Ci kilka proste przepisy gotowanie.

Ciasto drożdżowe ze świeżymi jagodami. Przepis nie powinien sprawiać żadnych trudności. Ciasto można kupić w sklepie lub samemu je zagnieść. Oferujemy tobie prosty przepis. Rozpuść trzy łyżeczki drożdży w niepełnej szklance mleka. Dodaj niekompletną szklankę mąka pszenna. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie przykryj czymś i umieść w ciepłym miejscu. Zacznijmy przygotowywać nadzienie.

Przepis na ciasto drożdżowe ze świeżymi jagodami

Ciasto będzie gotowe za około godzinę. W międzyczasie przygotujemy dowolne jagody. W razie potrzeby należy je uporządkować, pozostawiając tylko dojrzałe. Następnie jagody należy umyć i pozostawić w durszlaku, aby woda była szklana. Następnie zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodając mąkę. Włącz piekarnik i daj mu czas na rozgrzanie. Ciasto rozwałkować. Posmaruj blachę do pieczenia margaryną lub masłem. Nałożyłem na to ciasto. Wlej jagody i posyp je cukrem. Ściskamy brzegi ciasta i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Czas gotowania około 40 minut. Ciasto jest puszyste i pyszne.

Ciasto kruche ze świeżymi jagodami. Jeden z łatwych i bardzo smacznych przepisów. kruche ciasto wiele gospodyń domowych wie, jak gotować. Zapamiętajmy kolejność działań. Najpierw zdefiniujmy zestaw produktów. Będziemy potrzebować następujących składników:

mąka (jedna szklanka);
masło (pół paczki);
cukier (pół szklanki);
kwaśna śmietana (1-2 łyżki stołowe);
jajka (1-2 sztuki);
proszek do pieczenia (1 łyżeczka).

Z powyższych produktów robimy ciasto. Wymieszaj wszystkie produkty i dokładnie ubij. Dodaj mąkę na końcu. Ciasto kruche nie wymaga długiego wyrabiania.

Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Wprowadzamy duży, jako podstawę do ciasta. I włóż malucha do lodówki. Nie będziemy go jeszcze potrzebować. Ciasto rozwałkowujemy i robimy małe boki. Wkładamy go na patelnię lub specjalną formę. Przejdźmy do farszu. Jeśli jagody, które wzięliśmy na ciasto, dają dużo soku, musisz go osuszyć. Możesz również dodać jedną lub dwie łyżeczki skrobi. Po co to jest? Skrobia wiąże masę jagodową i zapobiega jej rozprzestrzenianiu się. Na wierzch ciasta z nadzieniem wcieramy kawałek ciasta, który wkładamy do lodówki. Wkładamy do piekarnika. Po 25-30 minutach wyjmij i sprawdź gotowość. Na wierzch można posypać cukrem pudrem. Smaczne ciasto gotowy!

Proste i pyszne

Ciasto ze świeżymi jagodami z ciasta francuskiego. Oferujemy Ci inny wspaniały przepis, który odbędzie się wśród Twoich ulubionych. Nie będziemy zawracać sobie głowy przygotowaniem ciasta francuskiego, ale kupimy je gotowe. Do gotowania będziesz potrzebować:

opakowania do ciasta francuskiego;
jagody - 2 szklanki;
cukier - 0,5 łyżki stołowej;
skrobia ziemniaczana - 2 łyżki stołowe;
jajko.

Delikatnie rozwałkuj jeden arkusz ciasta i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Posyp jagody cukrem i skrobią. Zamykamy z góry ciasto francuskie. Najlepiej zrobić na nim małe dziurki. Posmaruj wierzch jajkiem i włóż do piekarnika. Czas pieczenia do 25 minut.

Ciasto w galarecie z wiśniami

Myślisz, że nauczyłeś się robić ciasta z różne rodzaje test? Jest jeszcze jedna opcja, którą uznasz za dość prostą i na pewno ci się spodoba. Zapraszamy do przygotowania galaretowate ciasto z wiśnią. Nie martw się, jeśli nie masz świeżych jagód, zrobią to mrożone. Lista niezbędne produkty będzie wyglądać tak:

cukier - jedna niepełna szklanka;
masło - jedna łyżka stołowa;
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
mąka - 1-2 szklanki;
kefir (można zastąpić kwaśną śmietaną);
wiśnia - 1 szklanka;
jajko - 2 sztuki.

Przygotujmy jagody. Opłucz je, wyjmij kości i pozwól wodzie spłynąć. Ubij jajka z cukrem. Dodaj kefir, mąkę, proszek do pieczenia. Wszystko dobrze miksujemy. Wlej ciasto do specjalnej foremki. Nie zapomnij najpierw go nasmarować. Rozprowadzamy jagody i wkładamy do piekarnika. Ciasto piecze się przez 35-40 minut.

Przepis na ciasto z twarogiem i jagodami

To ciasto można przygotować na kruchym lub galaretowanym cieście. Okazuje się niezwykle smaczny i delikatny. W artykule rozważaliśmy już przepisy kulinarne. Dodać do nich tylko małe dodatki. Przed włożeniem jagód na ciasto połóż na nim 300 gram twarogu, który zagniata się z cukrem i wanilią.

Dużo już rozmawialiśmy o tym, jak zrobić ciasta ze świeżymi jagodami. W razie potrzeby są doskonale uzyskiwane przez prawie każdą gospodynię. Ale, jak wiecie, powtarzanie jest matką uczenia się. Dlatego po raz kolejny wymieniamy kolejność działań podczas przygotowywania dowolnego ciasta ze świeżymi jagodami. Schemat będzie wyglądał mniej więcej tak:

Zdecyduj, na podstawie którego testu zrobisz ciasto. Jak się udało, mogą to być drożdże, ptysie, piaszczyste, galaretki.
Zrób lub kup gotowe ciasto.
Weź jagody, umyj je dobrze i wybierz zepsute.
Posmaruj blachę do pieczenia lub specjalną patelnię masłem lub margaryną. Ciasto rozwałkować. Połóż na patelni lub blasze do pieczenia.
Rozkładamy nasz farsz. Posyp cukrem na wierzchu.
Deser wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Po 40-45 minutach pyszne i pachnąca delikatność gotowy.

Twoje ciasto z pewnością będzie smaczne i apetyczne, jeśli skorzystasz z porad doświadczonych ludzi.

Aby deser był najsmaczniejszy, ciasto musi być dobrze upieczone, a jagody soczyste.
Jeśli nie chcesz, aby ciasto nasiąkło sok jagodowy i zmokły, a następnie nie mieszaj wcześniej jagód z cukrem. Należy to zrobić tuż przed włożeniem go do piekarnika.
Wielu czytelników zastanawia się, czy można zrobić ciasto z mrożonymi jagodami? W końcu gospodynie domowe zamrażają dużą liczbę świeżych jagód na zimę. Zwykle są używane do kompotów. Na szczęście mrożone jagody można również wykorzystać do gotowania. różne ciasta. Najlepiej nadają się porzeczki i wiśnie. Przed gotowaniem musisz pozbyć się nadmiaru płynu. Jagody można włożyć do durszlaka i rozmrozić.
Aby ciasto miało szczególny smak i aromat, należy zmielić cukier ze skórką z pomarańczy lub cytryny.
Do nadzienia możesz użyć więcej niż jednej jagody, ale kilku naraz.
Powierzchnię ciasta można posmarować jajkiem przed włożeniem do piekarnika. W takim przypadku będzie wyglądał bardziej rumiany.
Szybkie ciasto ze świeżymi jagodami na cieście drożdżowym okaże się smaczniejsze i bardziej puszyste, jeśli podgrzejesz mleko do ciasta.
Jeśli w przepisie używasz śmietany, najlepiej wziąć grubszą.

Wreszcie

Ciasta ze świeżymi jagodami nie są trudne do przygotowania. Jeśli opanujesz wszystkie subtelności ich przygotowania, twoja rodzina będzie zachwycona. Istnieje wiele przepisów. Możesz użyć tych z tego artykułu lub wymyślić własne. Ciasta ze świeżymi jagodami sprawią, że Twój dom będzie bardziej przytulny i świąteczny. A z zapachu, który rozprzestrzeniają, nastrój natychmiast stanie się wesoły.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł