Najbardziej sprawdzone przepisy na ketchup. Oszczędzanie jest proste! Keczup Mr.Ricco wyprzedził swoich konkurentów w „Zakupie testowym” na Channel One i został zwycięzcą

8 kwietnia najsmaczniejszy i wysokiej jakości ketchup sprzedawany w Rosji, w opakowaniu doypack, został wybrany w popularnym programie „Test Purchase” na Channel One. Zwycięzcą został nasz ketchup Mr.Ricco, wyprzedzając głównego zachodniego konkurenta - Heinza. Nawiasem mówiąc, produkty wytwarzane przez Grupę Nefis wielokrotnie otrzymywały wysokie oceny od konsumentów i ekspertów programowych.

8 kwietnia numer „Test Purchase” poświęcony był wyborowi najlepszych w Rosji keczup. Oprócz Mr.Ricco w niezależnym przeglądzie wzięły udział produkty znaki towarowe „Baltimore”,"Moja rodzina", Oderwać się od lodowca,"Pikador",Heinza.

Zgodnie z wynikami rundy kwalifikacyjnej, w której kupujący w sklepie degustowali prezentowane produkty i głosowali na konkurencyjne próbki, zwycięzcami zostali ketchupy Mr.Ricco, Moya Semya i Calve.

Następnie w specjalnym laboratorium próbki, które przeszły do ​​drugiego etapu konkursu zostały przebadane pod kątem bezpieczeństwa i naturalności - ketchupy wszystkich trzech marek okazały się bezpieczne, ale w jednym z produktów znaleziono konserwanty i słodziki, które nie pozwoliła mu na dalsze uczestnictwo w zawodach. Keczupy Panie Ricco i Cielę.

Ucieszyło mnie to niewypowiedzianie, nie tylko dlatego, że jestem pracownikiem Grupy Kapitałowej Nefis. Ten keczup i Pan RiccoPomodoroSpecjalnymi zawsze widziałem w mojej lodówce. Po pierwsze produkt jest wyłącznie naturalny, po drugie jest pyszny, a po trzecie zawiera 0% tłuszczu. Kupując keczup, należy zwrócić uwagę na to, co z reguły jest napisane drobnym drukiem na opakowaniu - czy w składzie jest skrobia lub konserwanty. Mr.Ricco Pomodoro Special używa hiszpańskiego makaronu, który jest przygotowywany bez skrobi, dzięki pektynom tych samych pomidorów. To pierwsza rosyjska marka, która zaczęła wykorzystywać w swojej produkcji unikalną technologię wytwarzania keczupu. Mówi się, że zachodni konkurenci byli wściekli, gdy dowiedzieli się, że udało nam się stworzyć taki keczup. Mr.Ricco Pomodoro Speciale jest przygotowywany przy użyciu specjalnej złożonej technologii, która pozwala zrezygnować z zagęszczaczy i stabilizatorów, są całkowicie naturalne! Zawierają tylko pomidory, sól, cukier i przyprawy. Wszystko! Odmowa użycia skrobi pozwala na dodanie tylko minimalnej wymaganej ilości soli i przypraw podczas przygotowywania ketchupu Mr.Ricco Pomodoro Speciale, które nie zagłuszają, a jedynie podkreślają naturalność smak pomidorów produkt.

.

Co prawda nie bardzo lubię opakowania doypack (kiedy trzeba je wycisnąć), podobają mi się nasze opakowania PET w formie butelek. Jest bardziej przyjazny dla środowiska i wygodny, a dodatkowo nasz włoski wiceprezes Massimo Bonore kto jest odpowiedzialny za rozwój innowacyjne technologie uważa, że ​​kształt opakowania okazał się bardzo seksowny...

Nawiasem mówiąc, w 2006 roku pod marką parasolową został wprowadzony ketchup Mr. Ricco. Najwyższa jakość ketchup Pan Ricco zauważył i potwierdził wiele firm:

Srebrny medal „Produkt Roku” 2013

.

Ale dość o keczupie. Nefis Group to holding produkujący nie tylko produkty naftowo-tłuszczowe, ale także domowe środki chemiczne. A osiągnięć jest jeszcze więcej. Postanowiliśmy zapamiętać zwycięstwa na wszystkich frontach: rok temu, 23 kwietnia 2013 r. kolejny topowy produkt, tym razem od Kosmetyki Nefis - proszek do prania Sorti Kolor Automat został liderem Zakupów Kontrolnych.

Następnie program poświęcony był proszkom do prania „automatycznym” do prania kolorowego. Oprócz Sorti w niezależnym badaniu wzięły udział produkty znaków towarowych Ariel, Dosia, Losk, Mit i Przypływ.

Zgodnie z wynikami rundy kwalifikacyjnej zwycięzcami zostały proszki Sorti, Ariel, Dosia i "Mif".

Zgodnie z testem zdolności do prania wszystkie próbki wykazały ładne wyniki. Jednak według eksperta z centrum testowego najlepiej z testami poradził sobie proszek znaku towarowego. Sorti.

.

rok 2012. W Zakupie Testowym zwyciężył kolejny puder wyprodukowany przez Nefis Cosmetics - Automat kolorów BiMax.

W tym samym roku zwycięzcą został płyn do mycia naczyń AOC. Według eksperta Anna Sawinowa, który przeprowadził test, najlepiej poradził sobie z tym zadaniem marka płynu do mycia naczyń AOS produkowane przez Nefis Cosmetics.

Wysoka skuteczność produktu, lustrzany połysk naczyń, delikatna pielęgnacja i ochrona skóry dłoni to podstawa pozycjonowania marki AOS. Wyniki niezależnego badania telewizyjnego potwierdziły jedynie dane z testów porównawczych, które są stale prowadzone przez nasze własne laboratorium. Szczerze mówiąc, zanim zaczęłam pracować dla Nefis, nawet nie podejrzewałam, że ten produkt w wesołej pomarańczowej butelce, której zawsze używałam, jest zrobiony w Kazaniu! Jak się później okazało, bardzo efektowne były zagraniczne napisy na etykietach, brak odniesienia do miejsca produkcji. chwyt marketingowy. W końcu po rozpadzie ZSRR konsumenci mieli silne przekonanie, że importowane produkty są lepsze od naszych.

Nawiasem mówiąc, od momentu zespołu Irek Bogusławski przybyli do Kombinatu im. Wachitow minęło mniej niż 10 lat przed pierwszymi zwycięstwami na zawodach.

W uwielbianym przez ludzi programie Test Purchase pierwsze zwycięstwo odniosła firma Nefis w 2008 roku.

proszek do prania BiMAX Automatyczne i płyn do mycia naczyń „Sorti Lemon” został zwycięzcami letnich edycji programu telewizyjnego 6 lat temu. Program środków piorących obejmował marki Dosia, Deni, Losk, Bingo, Ariel i Tide. Już po wynikach rundy kwalifikacyjnej, w której kupujący w sklepie głosują na konkurencyjne próbki, BiMAX został uznany za absolutnego lidera.

.

A w konkursie płynów do mycia naczyń brały udział produkty o cytrynowym aromacie marek Pemolux, „E”, Mit, Sorti, Dosia, Bingo i Wróżka. Zgodnie z wynikami głosowania powszechnego próbki Pemolux, Myth, Sorti, Bingo i Fairy dotarły do ​​półfinału. Podczas testów laboratoryjnych eksperci oceniali zdolność myjącą próbek i mierzyli ich poziom ph. Najskuteczniejsze okazały się Pemolux, Sorti, Dosia i Fairy. W finale oceniono zdolność próbek nie tylko do usuwania brudu, ale także do dobrego zmywania powierzchni naczyń. Po teście eksperci uznali jednocześnie dwa środki za zwycięskie - Sorti oraz Wróżka.

Warto zauważyć, że w tym samym numerze „Zakup próbny” osobno wspomniano fakt historyczny: pierwszy proszek do prania w ZSRR „Novost” został wyprodukowany w 1955 roku w Kazańskich Zakładach Chemicznych. Tym samym zwycięstwo proszku BiMAX w konkursie telewizyjnym stało się symbolicznym dowodem na to, że dziś Nefis Cosmetics kontynuuje tradycje jakościowe kazańskich zakładów chemicznych i jest liderem w swojej dziedzinie.

1. „Ekstra”. Z świeże pomidory lub przetwory pomidorowe z dodatkiem przypraw, soli i cukru. Udział masowy rozpuszczalnych substancji stałych (ppm) wynosi nie mniej niż 25%.

4. Druga kategoria - z zagęszczonych przetworów pomidorowych, soli, cukru (lub słodzików), składników aromatycznych, kwasów spożywczych z owocami lub bez oraz składniki roślinne, aromaty, preparaty aromatyzujące, barwniki, zagęszczacze, stabilizatory.
M.d.r.s. w. nie mniej niż 14%.

Można powiedzieć, że w keczupie jest naprawdę dużo pomidorów, jeśli produkt końcowy ma wysoki poziom ułamek masowy rozpuszczalne substancje stałe. Kategoria, do której należy produkt, zależy bezpośrednio od ich zawartości procentowej.

Zgodnie ze składem GOST dzieli ketchupy na cztery kategorie - „Ekstra”, wyższa, pierwsza i druga.

Większość rozpuszczalnych substancji stałych wprowadzonych do produktów pomidorowych należy do kategorii Extra (od 23%). Najmniej - od 18% do 14% - w drugiej kategorii.

• Deklarowana najwyższa kategoria odpowiada ketchupowi Pan. Ricco. W sosie pomidorowym„Kinto”i keczupem pomidorowymJardin Biooznakowanie nie wskazuje, do której kategorii należą, ponieważ są wykonane zgodnie ze specyfikacjami. Jednak zgodnie z wynikami testów eksperci zaklasyfikowali również te produkty do ketchupów najwyższej kategorii.

• Zgodnie z wynikami badania okazało się, że trzy ketchupy nie odpowiadają deklarowanej kategorii pod względem ułamek masowy rozpuszczalne substancje stałe.

Produkt pierwszej kategorii musi zawierać co najmniej 18%. Przy keczupie "Pikador" odchylenie jest nieznaczne - 0,2%. A oto ketchup „Baltimore” ułamek masowy suchych substancji rozpuszczalnych - 14,8%, odchylenie od wymagań GOST 32063-2013 dla kategorii wskazanej w oznakowaniu - 3,2%.

Ketchup narodził się w Chinach i pierwotnie służył jako marynata do ryb i skorupiaków. Ciekawe, że w składzie tego chińczyka, ke-tsiap, co tłumaczy się jako „marynata z małży”, nie wspomniał nawet o pomidorach, zrobiono go z anchois, grzybów i fasoli. Sos ten zamienił się w sos pomidorowy w Anglii na początku XVII wieku, a w XX wieku rozpoczął się jego triumfalny marsz dookoła świata.

Tylko jeden wiek wystarczył, aby nasz bohater nabrał wielu kształtów, odcieni i smaków - grillowych, pikantnych, w szkle, plastiku. Bardzo trudno jest zrozumieć całą tę różnorodność. Ale wydaje się, że znaleźliśmy rozwiązanie: kupiliśmy kilka rodzajów ketchupu i na podstawie testów laboratoryjnych i zeznań stworzyliśmy zestaw identyfikacyjny bohatera.

Plastik czy szkło?

Najbardziej udaną rzeczą w keczupie jest szklany smoking.

Po pierwsze dlatego, że podnosząc butelkę, możemy zobaczyć, jakiego koloru jest superbohater i jakiej ma konsystencję.

Po drugie, opakowanie szklane nie wchodzi w reakcję chemiczną z produktem, co oznacza, że ​​zachowuje go znacznie dłużej niż np. opakowanie polimerowe. Mnóstwo korzyści! I tylko jedna mała wada: aby wyciągnąć keczup z butelki, trzeba się dużo pocić.

Plastikowe naczynia, w przeciwieństwie do szkła, łatwo kroi się nożem, a resztki keczupu wyrywa się raz, dwa lub trzy. Jednak polimerowa nasadka przepuszcza powietrze do butelki z godną pozazdroszczenia gościnnością. Dlatego maksymalny okres przydatności ketchupu w nim wynosi 3-6 miesięcy, a nawet wtedy, pod warunkiem, że opakowanie znajduje się w lodówce, a nie na sklepowej półce. Nieco lepiej przechowywany ketchup w folii - od 6 miesięcy do roku. Ale to zasługa nie tylko opakowania, ale także dodanych do niego konserwantów.

Korzyści z ketchupu

To likopen sprawia, że ​​pomidory są czerwone. Jego główną zaletą jest to, że będąc silny przeciwutleniacz chroni skórę przed niepożądanym działaniem promieni słonecznych, zapobiega powstawaniu zmian nowotworowych i choroba sercowo-naczyniowa. Udowodniono, że po obróbka cieplna Likopen jest lepiej przyswajalny, co oznacza, że ​​w tym sensie ketchup jest bardziej przydatny niż świeże pomidory.

Medale z różnych wystaw również mówią o mocnych stronach naszego bohatera. Wskazują, że producent nie boi się pokazywać swojego produktu specjalistom.

Słabe strony

Przyzwoity producent zgłasza wszystkie „dodatkowe substancje” na etykiecie. Uwierz mi, obecność konserwantów w keczupie nie jest najgorszą opcją: przynajmniej jasne jest, że są one „zaangażowane” w wydłużenie trwałości produktu. Zagęszczacze i stabilizatory są o wiele bardziej podejrzane - po prostu dlatego, że wysokiej jakości ketchup ich nie potrzebuje. Tak jak nie potrzebuje kwas cytrynowy: ona jest naturalnie znaleźć w paście pomidorowej. Dodając ją sztucznie, producent przyznaje, że używa pomidorów niskiej jakości lub narusza technologię produkcji.

cechy produktu

Na 1 kg dobry ketchup zabiera co najmniej 1,7 kg wyselekcjonowanych pomidorów - właśnie taki stosunek wskazuje ciemnoczerwony kolor. Różowe i pomarańczowe wskazują, że producent zaoszczędził na pomidorach, rozcieńczając je skrobią i przecierem owocowym (najczęściej używa się jabłka). I brązowy - najprawdopodobniej pomidory przed wejściem do keczupu zdążyły się zepsuć. Konsystencja superbohatera jest gęsta, jednorodna, ale nie przypomina mrożonej galaretki. W przeciwnym razie można argumentować, że producenci posunęli się za daleko ze skrobią i stabilizatorami.

Do ostatniej kropli

Czasami, aby uzyskać resztę keczupu, długo i mocno potrząsamy butelką. Nowy wynalazek rozwiąże ten problem raz na zawsze. Massachusetts Institute of Technology (USA) wynalazł LiquiGlide. Dzięki tej innowacyjnej mieszance między produktem a ściankami opakowania tworzy się warstwa płynu. Pozwala na łatwe wyślizgnięcie się resztek produktu z dowolnej butelki, a nawet tubki, jak ma to miejsce np. w przypadku pasty do zębów. Więcej niż jedna kropla nie pozostanie na dnie!

Ponadto nowość pozwala, po dodaniu do napojów gazowanych, spowolnić „wyjście” dwutlenku węgla. Oczywiście mieszanka nie szkodzi zdrowiu i nie wpływa na smak samego produktu, ze względu na resztki, z których to wszystko się zaczęło.

Plusy i minusy

Dietetycy mają dwojakie podejście do ketchupu. Z jednej strony dostrzegają jego zalety, ale z drugiej… Ketchup bardzo często łączy się z frytkami, kiełbaskami, burgerami – jedzeniem, delikatnie mówiąc, nie jest wzorowe. Ponadto nigdy nie wiadomo, jakiej jakości używają producenci pasty pomidorowej. Ponadto ketchup zawsze zawiera ocet, sól i cukier, co oczywiście go nie honoruje.

Testowanie keczupu pomidorowego

Tatyana Anokhina, szefowa centrum testowego SOEKS HEAC Izby Przemysłowo-Handlowej Federacji Rosyjskiej, wyjaśnia: „Ketchup można wytwarzać zarówno ze świeżych pomidorów, jak i z koncentratu pomidorowego z dodatkiem octu, soli, cukru (lub słodziki) i przyprawy. Może również zawierać warzywa, owoce, grzyby, orzechy, olej roślinny, kwasy spożywcze, zagęszczacze, stabilizatory, barwniki, aromaty i konserwanty. GOST 32063-2013 identyfikuje cztery kategorie ketchupu - różnią się one liczbą produktów pomidorowych oraz obecnością / brakiem zagęszczaczy, barwników, aromatów i przypraw. Zgodnie z metodą produkcji ketchupy dzielą się na sterylizowane (w puszkach) i niesterylizowane (z konserwantami).

Ketchup narodził się w Chinach i pierwotnie służył jako marynata do ryb i skorupiaków. Ciekawe, że w składzie tego chińczyka, ke-tsiap, co tłumaczy się jako „marynata z małży”, nie wspomniał nawet o pomidorach, zrobiono go z anchois, grzybów i fasoli. Sos ten zamienił się w sos pomidorowy w Anglii na początku XVII wieku, a w XX wieku rozpoczął się jego triumfalny marsz dookoła świata.

Tylko jeden wiek wystarczył, aby nasz bohater nabrał wielu kształtów, odcieni i smaków - grillowych, pikantnych, w szkle, plastiku. Bardzo trudno jest zrozumieć całą tę różnorodność. Ale wydaje się, że znaleźliśmy rozwiązanie: kupiliśmy kilka rodzajów ketchupu i na podstawie testów laboratoryjnych i zeznań stworzyliśmy zestaw identyfikacyjny bohatera.

Plastik czy szkło?

Najbardziej udaną rzeczą w keczupie jest szklany smoking.

Po pierwsze dlatego, że podnosząc butelkę, możemy zobaczyć, jakiego koloru jest superbohater i jakiej ma konsystencję.

Po drugie, opakowanie szklane nie wchodzi w reakcję chemiczną z produktem, co oznacza, że ​​zachowuje go znacznie dłużej niż np. opakowanie polimerowe. Mnóstwo korzyści! I tylko jedna mała wada: aby wyciągnąć keczup z butelki, trzeba się dużo pocić.

Plastikowe naczynia, w przeciwieństwie do szkła, łatwo kroi się nożem, a resztki keczupu wyrywa się raz, dwa lub trzy. Jednak polimerowa nasadka przepuszcza powietrze do butelki z godną pozazdroszczenia gościnnością. Dlatego maksymalny okres przydatności ketchupu w nim wynosi 3-6 miesięcy, a nawet wtedy, pod warunkiem, że opakowanie znajduje się w lodówce, a nie na sklepowej półce. Nieco lepiej przechowywany ketchup w folii - od 6 miesięcy do roku. Ale to zasługa nie tylko opakowania, ale także dodanych do niego konserwantów.

Korzyści z ketchupu

To likopen sprawia, że ​​pomidory są czerwone. Jego główną zaletą jest to, że będąc silnym przeciwutleniaczem, chroni skórę przed niepożądanym działaniem promieni słonecznych oraz zapobiega występowaniu chorób nowotworowych i sercowo-naczyniowych. Udowodniono, że po obróbce cieplnej likopen jest lepiej wchłaniany, co oznacza, że ​​w tym sensie ketchup jest bardziej przydatny niż świeże pomidory.

Medale z różnych wystaw również mówią o mocnych stronach naszego bohatera. Wskazują, że producent nie boi się pokazywać swojego produktu specjalistom.

Słabe strony

Przyzwoity producent zgłasza wszystkie „dodatkowe substancje” na etykiecie. Uwierz mi, obecność konserwantów w keczupie nie jest najgorszą opcją: przynajmniej jasne jest, że są one „zaangażowane” w wydłużenie trwałości produktu. Zagęszczacze i stabilizatory są o wiele bardziej podejrzane - po prostu dlatego, że wysokiej jakości ketchup ich nie potrzebuje. Tak jak nie potrzebuje kwasu cytrynowego: naturalnie występuje w paście pomidorowej. Dodając ją sztucznie, producent przyznaje, że używa pomidorów niskiej jakości lub narusza technologię produkcji.

cechy produktu

Na 1 kg dobrego ketchupu zużywa się co najmniej 1,7 kg wyselekcjonowanych pomidorów - ciemnoczerwony kolor wskazuje na ten stosunek. Różowe i pomarańczowe wskazują, że producent zaoszczędził na pomidorach, rozcieńczając je skrobią i przecierem owocowym (najczęściej używa się jabłka). I brązowy - najprawdopodobniej pomidory przed wejściem do keczupu zdążyły się zepsuć. Konsystencja superbohatera jest gęsta, jednorodna, ale nie przypomina mrożonej galaretki. W przeciwnym razie można argumentować, że producenci posunęli się za daleko ze skrobią i stabilizatorami.

Do ostatniej kropli

Czasami, aby uzyskać resztę keczupu, długo i mocno potrząsamy butelką. Nowy wynalazek rozwiąże ten problem raz na zawsze. Massachusetts Institute of Technology (USA) wynalazł LiquiGlide. Dzięki tej innowacyjnej mieszance między produktem a ściankami opakowania tworzy się warstwa płynu. Pozwala na łatwe wyślizgnięcie się resztek produktu z dowolnej butelki, a nawet tubki, jak ma to miejsce np. w przypadku pasty do zębów. Więcej niż jedna kropla nie pozostanie na dnie!

Ponadto nowość pozwala, po dodaniu do napojów gazowanych, spowolnić „wyjście” dwutlenku węgla. Oczywiście mieszanka nie szkodzi zdrowiu i nie wpływa na smak samego produktu, ze względu na resztki, z których to wszystko się zaczęło.

Plusy i minusy

Dietetycy mają dwojakie podejście do ketchupu. Z jednej strony dostrzegają jego zalety, ale z drugiej… Ketchup bardzo często łączy się z frytkami, kiełbaskami, burgerami – jedzeniem, delikatnie mówiąc, nie jest wzorowe. Ponadto nigdy nie wiadomo, jakiej jakości używają producenci pasty pomidorowej. Ponadto ketchup zawsze zawiera ocet, sól i cukier, co oczywiście go nie honoruje.

Testowanie keczupu pomidorowego

Tatyana Anokhina, szefowa centrum testowego SOEKS HEAC Izby Przemysłowo-Handlowej Federacji Rosyjskiej, wyjaśnia: „Ketchup można wytwarzać zarówno ze świeżych pomidorów, jak i z koncentratu pomidorowego z dodatkiem octu, soli, cukru (lub słodziki) i przyprawy. Może również zawierać warzywa, owoce, grzyby, orzechy, oleje roślinne, kwasy spożywcze, zagęszczacze, stabilizatory, barwniki, aromaty i konserwanty. GOST 32063-2013 identyfikuje cztery kategorie ketchupu - różnią się one liczbą produktów pomidorowych oraz obecnością / brakiem zagęszczaczy, barwników, aromatów i przypraw. Zgodnie z metodą produkcji ketchupy dzielą się na sterylizowane (w puszkach) i niesterylizowane (z konserwantami).

Jaki jest najlepszy keczup do kupienia (najsmaczniejszy)? Jak wybrać keczup?

• Który keczup jest najlepszy?

  Kiedyś kupowałem ketchup „Chumakquot”, ale potem postanowiłem spróbować czegoś innego, ale żeby nie było gorzej – zarówno pod względem smaku, jak i jakości.

  Najpierw spróbowałem ketchupu Calve, mi się spodobał, potem ketchupu Heinz, też mi się spodobał. Przy wyborze zwróciłam uwagę, aby ketchup nie zawierał barwników, konserwantów i skrobi. Ani Calve, ani Heinz tego nie mają. Teraz kupuję te marki.

Mój ulubiony cytat; HAINS; Ketchup jest ogólnie normalny!) Nic zbędnego (ani na etykiecie, ani w smaku!)

Próbowałem wielu keczupów i jest wiele bardzo dobrych. Ale od kilku lat biorę wyłącznie Heinza. Bez dodatków i konserwantów. Bardzo lubię też ketchupy „Kuhmasterquot”, zwłaszcza tkemal.

Tak, ketchup Ryaba Lecho jest pyszny. Uwielbiam też Heinza, to klasyk.

Lubię ketchupy Heinza (tego właśnie używają w McDonadach), zwykle bierzemy klasyczne miękkie opakowania. Jedyną rzeczą jest to, że jest w niej za dużo octu, kwaśny. Druga opcja to ketchup Baltimore, lubię ketchup Admiral z czosnkiem. To z powodu nostalgii, to mój smak dzieciństwa. Chociaż ketchupy Baltimore nie są złej jakości.

Wypróbowano wiele innych, ale żaden nie był szczególnie lubiany.

Chcę powiedzieć, że warto wybrać według składu i producenta. Różnych keczupów jest naprawdę sporo i wybór nie jest łatwy. Ale najważniejsze jest to, że wszystko w składzie powinno być tylko naturalne, a producent jest znany, kto odpowiada za jakość. Heinz jest w tym naprawdę dobry. A marka jest dobrze znana, a jednocześnie ceny nie są oszukane, skład jest normalny, smak taki sam. Wybieram to od dawna.

Jeśli keczup jest nudny, oczywiście musisz ponownie poeksperymentować. Ale jednocześnie z pewnością nie należy przyjmować ketchupu o niejednorodnym wyglądzie, zbyt jasnego lub ciemnobrązowego, zawierającego jakiekolwiek wtrącenia. Na etykiecie w składzie ketchupu nie powinno być Puree z owoców, przecier warzywny, ocet i skrobia.

Ketchup Ryaba. Jest bardzo naturalny i pyszny. słodki smak, nie jest płynny i ma ciemnoczerwony kolor.

Cena jest adekwatna, choć jest jedna wada – nie znajdziesz jej w każdym sklepie.

Wybieram: keczup neapolitański; z cielęcia, przynajmniej w przepisie sos jabłkowy nie. I tak w większości keczupów z jakiegoś powodu nie ma zapachu ani smaku pomidorów. Dlatego czasami, gdy nie jestem zbyt leniwy, kupuję dobre koncentrat pomidorowy oraz na bazie papryki, cynamonu, goździków i świeżej mielonej cebuli i papryka gotuję ostry sos„La Keczup.

A teraz możesz się pomylić i gotować puree ze świeżych pomidorów