Franczyza Starbucks w Rosji – jak otworzyć własny biznes? Napoje kawowe Starbucks

Starbucks to marka znana na całym świecie, dobrze znana koneserom jakość kawy. Pierwsza kawiarnia o tej nazwie pojawiła się w USA w latach 70-tych XX wieku i w krótkim czasie zdołała podbić serca Amerykanów.

Dziś sieć kawiarni obejmuje około 17 000 lokali zlokalizowanych w wielu krajach świata, w tym w Rosji. Niestety, tylko mieszkańcy stolicy i Petersburga mogą odwiedzić Starbucks i skosztować jego charakterystycznej w naszym kraju kawy.

Korzyści z pracy we franczyzie Starbucks

Te kawiarnie stały się ulubionym miejscem studentów, biznesmenów i kreatywnych osób. Lokale Starbucks kochane są przede wszystkim za nieopisaną atmosferę., przesiąknięte uwodzicielskim aromatem świeżo parzonej kawy.

Przytulne pokoje z wygodnymi meblami, bezpłatnym Wi-Fi i wysoki poziom usługi jeszcze bardziej uatrakcyjniają kawiarnię.

Zdecydowana większość kawiarni pod marką Starbucks jest otwarta na podstawie licencji. Wyjaśnia to fakt, że zakład szybko się zwraca i zaczyna generować dobre dochody. Jednak dyrektorzy Starbucks przede wszystkim polegać na jakości i bardzo cenią główną reputację firmy.

Z tego powodu wielka ilość propozycje współpracy i otwierania nowych kawiarni są kategorycznie odrzucane. Nawiązując współpracę ze Starbucks, franczyzobiorca musi zaakceptować warunki pracy zgodne z jednolitym standardem.

Firma stawia dość rygorystyczne wymagania dotyczące jakości napojów, produktów i dań, ale efekt końcowy będzie w stanie uzasadnić wszystkie włożone wysiłki.

Do głównych zalet pracy w ramach franczyzy zalicza się:

• możliwość prowadzenia działalności pod znaną marką Starbucks;
• zapewnienie wykwalifikowanej pomocy przez franczyzodawcę we wszystkich bieżących kwestiach;
• pomoc w szkoleniu personelu;
• pomoc w urządzeniu kawiarni zgodnie z zadaną tematyką i standardami korporacyjnymi;
• rekomendacje dotyczące tworzenia wyjątkowej atmosfery w kawiarniach Starbucks (serwowanie kawy, opracowanie projektu i oprawa muzyczna);
• zaopatrzenie oryginalne przepisy desery specjalne;
• dostęp do bogatego menu.

Cechy i zasady firmy

Tak się składa, że ​​w Rosji marka Starbucks jest mało znana poza Moskwą. Wynika to z faktu, że w 2004 roku oszuści nielegalnie otworzyli zakład pod tą marką. Następnie sytuacja ta doprowadziła do długich procesów i sporów sądowych na poziomie międzynarodowym.

Następnie liderzy kampanii Starbucks przez kilka lat odmawiali współpracy z Rosją.

Ale ostatecznie duży popyt na tego typu biznes zrobił swoje i już to zrobił w 2007 roku pierwszy prawdziwy kawiarnia Starbucks , który w ciągu kilku dni zyskał popularność.

Dziś w stolicy działa około 40 lokali Starbucks obsługujących gości aromatyzowana kawa, zimne napoje, słodkie wypieki i zimne desery.

Starbucks ceni swoich klientów i słucha ich życzeń.. W tym celu na oficjalnej stronie firmy znajduje się specjalna sekcja zawierająca recenzje i sugestie osób odwiedzających zakład. Jedną z głównych zasad zarządzania jest polityka przejrzystości, która zdobywa zaufanie odwiedzających i dodaje plusa reputacji kawiarni.

Przedstawiciele firmy często przeprowadzają inspekcje w swoich lokalach i starają się kontrolować jakość obsługi klientów oraz monitorować proces przygotowywania napojów.

Warunki pracy

Współpracując z prywatnymi inwestorami, Starbucks preferuje nie liczbę otwartych kawiarni, ale ich jakość. Zmusza to kierownictwo do stawiania dość rygorystycznych wymagań dotyczących współpracy.

Centrala ściśle monitoruje wszystkie obszary pracy lokalu, począwszy od wnętrza kawiarni i pracy personelu, aż po wybrany repertuar muzyczny.

Podstawowe warunki i wymagania dla potencjalnych franczyzobiorców:

1. Możliwość znaczących inwestycji finansowych.
2. Dostępność odpowiednich lokali o powierzchni około 70 m². Pożądane jest, aby nieruchomość znajdowała się w budynku o znaczeniu społecznym lub na terenie centrum handlowego.
3. Wypracowanie wszystkich szczegółów przyszłego projektu i zaoferowanie korzystnych warunków, które mogą zainteresować przedstawicieli Starbucks.
4. Lepiej, aby przyszły właściciel zakładu miał dobrą reputację i był dość dużym biznesmenem.
5. Opcjonalnie, ale ważny warunek to lokalizacja drzwi wejściowych. Najlepiej, aby były skierowane na wschód lub południe, ale w żadnym wypadku na północ. Dzięki temu odwiedzający mogą cieszyć się światłem słonecznym bez uderzania w twarz i oślepiania oczu.

Jeśli inwestor spełnia wszystkie wymagania i jest gotowy zastosować się do podstawowych warunków firmy, wówczas może skontaktować się z przedstawicielami Starbucks za pośrednictwem oficjalnej strony internetowej firmy i omówić zakup franczyzy.

Dla biznesmenów, którzy chcą zainwestować w otwarcie kawiarni Starbucks, ważne jest, aby wiedzieć, że nie ma jednego systemu sprzedaży dla Rosji.

Dlatego początkowa wielkość inwestycji początkowej jest negocjowana z każdym franczyzodawcą wyłącznie indywidualnie. Ponadto inwestor będzie musiał sam promować markę. Przykład promocji marki w USA znajduje się w tym filmie:

Kalkulacja kosztów rozpoczęcia działalności gospodarczej

• Prace naprawcze;
• zakup niezbędnego sprzętu;
• zakup mebli;
• rozwój projektu;
• wynagrodzenie personelu kawiarni;
• nabywanie produkty wysokiej jakości do przygotowania kawy, ciast i dań, zgodnie z menu.

Średnia powierzchnia kawiarni Starbucks wynosi około 70 m². Na tej podstawie można obliczyć całkowity wolumen inwestycji, który wyniesie około 175 000 USD. Oczywiście nie każdy przedsiębiorca może sobie pozwolić na wydanie takiej sumy na otwarcie kawiarni, dlatego przedstawiciele firmy dokładnie sprawdzają wypłacalność przyszłych inwestorów.

Rentowność

Pomimo bardzo wysokich kosztów franczyzy, ogromny napływ odwiedzających będzie w stanie przyczynić się do szybkiej rentowności projektu i zapewnić właścicielowi znaczne dochody.

Średnio przy stabilnych dziennych przychodach, inwestycja może się zwrócić już po kilku latach. Dużą rolę odegra w tym ogromna popularność kawiarni Starbucks w Rosji.

Na świecie pod marką Starbucks działa prawie 17 tys. kawiarni.. Tylko 30% z nich jest bezpośrednio podporządkowanych amerykańskiej korporacji.

Zdecydowana większość placówek ma charakter franczyzowy, a fakt, że ich liczba z roku na rok wzrasta, wskazuje na zasadność prowadzenia takiej działalności.

Zarządzanie takim biznesem jest nie tylko opłacalne, ale także bardzo przyjemne. W końcu odtworzenie niepowtarzalnego stylu kawiarni, wypełnionej przytulnością i wspaniały aromat właściciel lokalu przyciąga rzesze miłośników kawy i daje im możliwość zanurzenia się w wyjątkowej atmosferze Starbucksa.

W Rosji pije się kawę inaczej niż w pozostałych częściach świata. Po pierwsze, zimą uwielbiamy lodowate Frappuccino, a po drugie, aby naprawdę cieszyć się kawą, nie zawsze mamy wystarczającą wiedzę. Kierownik kawiarni Starbucks w centrum handlowym VegasKrokusMiasto, Wiaczesław Szczepotkin, powiedział kilka z najbardziej ważne fakty o kawie, którą każdy powinien znać.

Rosjanie i kawa

Mówiąc o preferencjach przy wyborze napojów w kawiarni, Wiaczesław zauważył, że tradycyjnie zamawia się tam napoje bezalkoholowe ciepły czas roku, a pikantne i rozgrzewające - w chłodne dni, ale Rosjanie wyróżniają się na tle tych statystyk. Można zamówić lodowate Frappuccino nawet przy minus 30 stopniach.

Kawę należy pić łykiem

Wielu z nas pije kawę jak wodę przez całe życie, dużymi łykami. Niewiele osób wie, że tak naprawdę napój, którego sprzedaż na całym świecie ustępuje jedynie olejowi, najlepiej pić łykiem, aby w pełni oddać smak i wszystkie niuanse kawy. Wkładając do ust porcję kawy i popijając ją głośno, jednocześnie aktywujemy wszystkie receptory znajdujące się na języku, co pozwala nam wszystko poczuć. cechy smakowe Kawa. Smak napoju wypitego w ten sposób, nawet bez cukru i mleka, nie wydaje się ani gorzki, ani kwaśny, ale naprawdę przyjemny.

Właściwości smakowe kawy

· Aromat

Wbrew powszechnemu przekonaniu palenie ziaren kawy ma niewielki wpływ na walory smakowe drink Nuty zapachowe nawiązują głównie do regionu, w którym uprawiana jest kawa. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że im ciemniejsza odmiana, tym bogatszy smak i odwrotnie - im jaśniejsza, tym mniej bogata.

· Kiślinka

Kwaśność jest zwykle odczuwana po bokach języka i na końcu, uczucie podobne do smaku cytrusów lub jagód. Odmiany kawy o mocnej kwasowości - jasne, ostre, orzeźwiające, o słabej kwasowości - pozostawiają gładki posmak.

· Smak

O smaku kawy decyduje zazwyczaj region jej uprawy, sposób przetwarzania oraz stopień wypalenia. Niektóre nuty smakowe kawy są oczywiste, inne zaś subtelne. Spróbuj „otworzyć” kawę na smak. Cytrusy, kakao, jagody to tylko niektóre z nut smakowych, które możesz wyczuć.

Jak wybrać kawę

Wybierając kawę, należy zwrócić uwagę na region uprawy: kawa afrykańska ma wyraźną kwaskowatość, nuty cytrusów i jagód, za co uwielbia ją wielu koneserów kawy z Afryki. Odmiany z Ameryki Łacińskiej mają orzechowy posmak, nuty kakao i łagodne przyprawy. Kawa z Azji jest ceniona ze względu na swoje ziołowe właściwości pikantne nuty w smaku i aromacie.

Specjalna pieczeń Starbucksa

Starbucks posiada własną, specjalną technologię palenia kawy, która podzielona jest na trzy etapy: blond, średni, ciemny (do palenia wykorzystywane są wyłącznie wysokiej jakości ziarna arabiki):

Pierwszy etap – zielony ziarna kawy są wysyłane do podgrzewanego pojemnika, gdzie zaczynają się smażyć jak kukurydza. Stopniowo ziarna zaczynają tracić wilgoć i wagę (około 74 kg kawy na 100 kg ziaren).

„Pierwsze klaskanie”. Drugi etap palenia kawy następuje przez kolejne 7-8 minut, kiedy rozpoczyna się tzw. „pierwszy pop” – zielone ziarna pękają, stają się jasnobrązowe i zaczynają wydzielać olejki kawowe.

„Drugie klaśnięcie”. Od trzeciego etapu rozpoczyna się specjalne palenie Starbucks – jasnobrązowe ziarna ponownie pękają i teraz stają się ciemnobrązowe, a następnie ciemniejsze, w zależności od czasu palenia.

Aby przygotować filiżankę idealnej kawy musisz znać 4 podstawowe zasady:

· Proporcje

Przepis na świetną kawę to dwie łyżki kawa mielona(10 gramów) na każde 180 ml wody. Prawidłowe proporcje pozwalają doświadczyć pełnego bukietu smaku kawy i dają bogatą, aromatyczną filiżankę.

· Szlifowanie

Każda metoda parzenia kawy ma swój specyficzny sposób mielenia. Tak więc, aby przygotować napój w prasie francuskiej, mielenie powinno być grube, a w przypadku kawy po turecku drobne.

· Woda

Filiżanka kawy zawiera 98% wody, dlatego woda, której używasz do przygotowania kawy musi być czysta, świeża i wolna od zanieczyszczeń. Idealna jest woda podgrzana prawie do wrzenia (90 do 96 stopni C).

· Świeżość

Świeżość - ważny element przygotowanie idealnej filiżanki kawy do osiągnięcia najlepszy wynik kawę należy zmielić bezpośrednio przed zaparzeniem.

Kawa i jedzenie: najlepsze połączenia

Co najlepiej pasuje do kawy? Jako uzupełnienie napoju wybierz produkt, którego nuty smakowe wyczuwalne są już w samej kawie: odmiany afrykańskie zawierają jagody i nuty cytrusowe, więc jako dodatek do tej kawy, wypieków z jagodami, owocami kandyzowanymi lub po prostu świeże owoce. Nadaje się do kawy palonej w technologii Sumatra: ser topiony, cynamon i inne przyprawy. Odmiana „Columbia” najlepiej komponuje się z orzechami, nugatem lub karmelem.

O zasadach przechowywania kawy

Głównym wrogiem kawy jest powietrze, które w kontakcie z ziarnami powoduje utratę cennych olejków, dlatego podczas przechowywania kawy należy ją jak najbardziej chronić przed wnikaniem powietrza i światła słonecznego. Torbę najlepiej przechowywać w ciemnym miejscu.

Zdjęcie: Serwis prasowy Starbucks

Wielu przedsiębiorców, którzy planują zorganizować działalność w branży gastronomicznej, może zainteresować pomysł otwarcia własnej kawiarni. Taki biznes przynosi stabilne i znaczne dochody, a jeśli odpowiedzialnie podejdziesz do organizacji biznesu kawowego, możesz pozyskać stałych klientów w możliwie najkrótszym czasie.

Pojawienie się marki Starbucks

Aby uniknąć kłopotów, które na każdym kroku nękają początkującego biznesmena, warto zwrócić uwagę na możliwości współpracy, jakie stwarza wiele znanych marek, w ramach których na obopólnie korzystnych warunkach przyznawane jest prawo do używania znaku towarowego takiej firmy . Jeden z najciekawszych i korzystne oferty w tym obszarze istnieje możliwość zakupu kawy franczyzowej Starbucks.

Firma ta istnieje na rynku od ponad 40 lat i posiada przedstawicielstwa w 60 krajach. Najwyższa jakość produktów sprzedawanych w kawiarniach przyciąga z roku na rok coraz więcej klientów, a wraz ze wzrostem liczby fanów kawiarni rośnie także liczba przedsiębiorców chcących współpracować z tą firmą.

Starbucks został otwarty w 1971 roku w Stanach Zjednoczonych. Działalność rozpoczęła się od małego sklepu, w którym prowadzono prażenie i sprzedaż ziarna kawy. Z biegiem czasu firma zwiększyła swoje obroty finansowe do tego stopnia, że ​​pojawiła się potrzeba wejścia na nowe rynki. Trudno dziś znaleźć na Ziemi duże miasto, w którym nie byłaby otwarta kawiarnia tej firmy; tak szeroką dystrybucję marki tłumaczy się wiarygodnością partnerstwa z firmą i bardzo atrakcyjną ofertą zakupową franczyzy na otwarcie biznesu pod marką Starbucks.

Rozwój Starbucks w Rosji

W Rosji wiele osób uwielbia pachnące kawa naturalna Nic więc dziwnego, że kawiarnie tej firmy cieszą się w naszym kraju dużą popularnością. Kawiarnie pod marką Starbucks zostały otwarte w naszym kraju stosunkowo niedawno.

Dopiero w 2007 roku oficjalnie otwarto pierwszą kawiarnię tej sieci w Rosji. Kawiarnia zlokalizowana była w jednym ze stołecznych centrów handlowych. Po otwarciu pierwszej kawiarni rozwój Starbucks w Rosji był tak szybki, że w ciągu siedmiu lat w samej Moskwie działało 70 kawiarni Starbucks.

Markowe placówki otwarto także w Petersburgu, Rostowie nad Donem, Krasnodarze, Jekaterynburgu i Tiumeniu. Biznes w Rosji rośnie z każdym rokiem, więc jeśli istnieje możliwość współpracy z tą firmą, zdecydowanie powinieneś skorzystać z tej możliwości.

Funkcje otwierania kawiarni

Do organizacji Żywnościowy w naszym kraju obowiązują zwiększone wymagania w zakresie bezpieczeństwa epidemiologicznego. Będziesz musiał wynająć lub zbudować lokal, który będzie zgodny ze wszystkimi normami i przepisami.

Zawierając umowę partnerską z przedstawicielami Starbucks, będziesz musiał także przestrzegać wszystkich zasad i ograniczeń, które franczyzodawca narzuca przedsiębiorcy.

Cechą szczególną otwarcia kawiarni Starbucks są wysokie wymagania stawiane przez franczyzodawcę. Obecnie decyzja o udzieleniu franczyzy podejmowana jest wyłącznie indywidualnie. Nie każdemu, kto chce współpracować z tą firmą, udaje się wykupić franczyzę. Najprostszą opcją takiej współpracy jest przejęcie już istniejącego przedsiębiorstwa.

Pomimo tego, że takich ofert nie jest wiele, gdy na rynku pojawi się godna oferta, można w ten sposób znacznie ułatwić wejście do tego biznesu.

Otwierając kawiarnię w ramach franczyzy, można obniżyć koszty finansowe prowadzenia kampanii reklamowej. Rozpoznawalność marki pozwoli pozyskać dużą liczbę klientów już w dniu otwarcia lokalu, a pełny zwrot z biznesu możliwy będzie w ciągu 1,5 – 2 lat. Kupując franczyzę Starbucks, przedsiębiorca otrzymuje unikalną, autorską recepturę. Menedżerowie firmy służą pomocą w urządzaniu lokalu. Zakup sprzętu również nie będzie problemem; wszelką niezbędną pomoc przy zakupie i prawidłowym montażu zapewnią specjaliści firmy.

Aby zorientować się w poziomie usług i jakości produktów, przedsiębiorca może osobiście odwiedzić jedną z kawiarni tej firmy. Biorąc pod uwagę, że koszt współpracy jest dość wysoki, konieczne jest dokładne przestudiowanie tego typu biznesu od środka. Jeśli będzie możliwość komunikacji z przedsiębiorcami, którzy już współpracują z tą siecią kawiarni, to ich opinia na temat współpracy z tą firmą będzie najcenniejsza.

Jeśli interesują Cię recenzje współpracy ze Starbucks w Internecie, możesz mieć błędne wyobrażenie o takiej współpracy, ponieważ każdy może zostawić taką recenzję. Wysoka rentowność kawiarni Starbucks wynika z faktu, że specjaliści firmy uwzględniają specyfikę krajów, w których mogą pracować przedsiębiorcy franczyzowi. Na przykład w Rosji żywność sprzedawana jest razem z gorącymi napojami. Takie podejście do prowadzenia biznesu pozwala uzyskać większe dochody.

W pozostałych krajach główny nacisk położony jest na sprzedaż herbaty i kawy. Obecnie lody można kupić w kawiarniach, to poszerzenie asortymentu przynosi także dodatkowy zysk lokalowi w postaci przyciągania gości z dziećmi.

Główną cechą franczyzy jest to, że liczba kawiarni tej firmy w Rosji jest niewielka, więc przedsiębiorca praktycznie nie będzie miał konkurencji.

Jeśli otwierasz kawiarnię na dużym obszarze zaludnionym, to nawet jeśli istnieją lokale tej klasy, marka Starbucks jest jedną z najbardziej znanych na świecie, więc nie powinieneś obawiać się braku klientów.

Warunki i wymagania dotyczące franczyzy Starbucks

Starbucks bardzo ceni swoją reputację, dlatego nie zawsze udaje się uzyskać pozytywną decyzję o przyznaniu franczyzy. Aby zwiększyć prawdopodobieństwo zatwierdzenia wniosku, przedsiębiorca musi spełniać wymagania stawiane kandydatom do franczyzy. Podstawowe wymagania dla franczyzobiorców:

• Dostępność kapitału założycielskiego w wysokości co najmniej 10 milionów rubli.
• Posiadaj lub wynajmuj lokale w często odwiedzanych miejscach, najlepiej w dużym centrum handlowym.
• Biznesmen musi mieć nienaganną reputację.
• Chęć rozwoju biznesu i spełnienia wszystkich wymagań stawianych przez franczyzodawcę.

Jeśli posiadasz kapitał początkowy i chęć współpracy ze Starbucksem, możesz spokojnie przystąpić do wypełniania wniosku o franczyzę. Pomimo bardzo rygorystycznej selekcji kandydatów do uzyskania franczyzy tej firmy, liczba osób chcących ją kupić z roku na rok tylko rośnie.

Franczyza Starbucks i jej koszt

Używanie znaku towarowego i praca pod znaną marką będzie wymagać poważnych nakładów finansowych. Koszt franczyzy omawiany jest indywidualnie, ale ta opcja zakupu firmy będzie kosztować co najmniej 150 000 dolarów. Należy również wziąć pod uwagę, że zakup franczyzy Starbucks w Rosji będzie znacznie trudniejszy niż w innych krajach świata.

Po skandalu w 2004 roku, kiedy firma musiała pozwać przedsiębiorców, którzy nielegalnie posługiwali się tym znakiem towarowym, pierwszeństwo w zakupie franczyzy mają przedsiębiorcy, którzy cieszą się nienaganną reputacją i od dawna prowadzą jakąkolwiek działalność gospodarczą.

Jak otworzyć franczyzę Starbucks?

Aby uzyskać franczyzę należy wykonać kilka prostych kroków:

1. Przejdź na oficjalną stronę Starbucks.
2. Przejdź do sekcji „kontakty” i „informacje o firmie”.
3. Następnie musisz przejść do „wybierz temat ogólny” i „franczyza”.

Następnie musisz zostawić wiadomość, w której powinieneś wskazać swoją lokalizację, dotychczasowe doświadczenie biznesowe i zostawić prośbę o franczyzę. W takim przypadku należy wskazać chęć rozwoju tego typu działalności i spełnić wszystkie wymagania firmy. Wszystkie informacje muszą być prezentowane na język angielski, wiadomość powinna zawierać również dane kontaktowe. Po wysłaniu wiadomości powinieneś spodziewać się odpowiedzi od menadżerów Starbucks.

Należy mieć na uwadze, że menadżerowie firm bardzo gorliwie dobierają przyszłych partnerów biznesowych, dlatego należy być przygotowanym na długą korespondencję z menadżerami firm. Jeżeli przedsiębiorca nie otrzymał od razu odmowy udzielenia franczyzy, oznacza to, że jego propozycja wzbudziła zainteresowanie przedstawicieli firmy, a dalsze negocjacje zadecydują, czy przedsiębiorca otrzyma prawo do korzystania znak towarowy, albo nie.

Wniosek

Aby otworzyć kawiarnię na zasadzie franczyzy, przede wszystkim trzeba chcieć pracować w tej branży. Jeśli posiadasz kapitał początkowy na zakup sprzętu, opłacenie wynagrodzeń i wynajem lokalu, możesz liczyć na akceptację wniosku. Aby zwiększyć prawdopodobieństwo pozytywnego zakończenia, konieczna jest wcześniejsza rejestracja działalności; pierwszeństwo we współpracy mają przedsiębiorcy, którzy mają już doświadczenie w prowadzeniu własnej działalności gospodarczej.

Uzyskanie franczyzy dla znanej osoby jest znacznie łatwiejsze. W tym przypadku menedżerowie firmy liczą na dodatkową promocję marki dzięki rozpoznawalności jej właściciela. Ryzyko finansowe w tym przypadku dla franczyzodawcy jest również minimalne. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli chcesz pracować w tej dziedzinie, to jeśli poważnie podejdziesz do organizacji kawiarni, sukces będzie gwarantowany.

W kontakcie z

Menu kawiarni Starbucks w Nowym Jorku, Londynie czy Madrycie sprawi, że poświęcisz na jego naukę przynajmniej pół godziny. Dzieje się tak dlatego, że kawa Starbucks ma ponad 50 rodzajów.

Wybór nie jest łatwy, a każdy, kto zdecyduje się wypróbować je wszystkie, aby wybrać najlepszy, będzie musiał wykonać długą i poważną pracę. Ten ekscytujący proces możesz rozpocząć od pięciu najpopularniejszych napojów, które są najczęściej zamawiane w markowych kawiarniach na całym świecie.

Gorąca czekolada

Filiżanka aromatycznego napoju rozgrzewającego składa się ze świeżego mleka, szczypty wanilii i syrop czekoladowy. Wszystko to mieszamy i dekorujemy bitą śmietaną na wierzchu. Jeśli potrzebujesz dużo energii, ale nie masz czasu na pełny posiłek, to „ Gorąca czekolada» od Starbucks, aby Ci pomóc. Mimo wszystko 300 kcal.

Espresso z panną

To jedna z odmian mocnego espresso. Szkło orzeźwiający napój udekorować bitą śmietaną i posypać startą czekoladą. Inną popularną nazwą jest „kawa wiedeńska”. Jednocześnie „Con Panna” brzmi solidniej, zapewne z tego powodu w kawiarni tego typu kawa Starbucks dostępna jest pod tą nazwą.

Kawa Mocha

Do gotowania aromatyczny napój Wykorzystywany jest unikalny rodzaj ciemnej czekolady – espresso mocha Starbucks. Smak można złagodzić dodając świeże mleko i dekorując bitą śmietaną.

Karmelowe macchiato

Ci, którzy lubią delektować się bardzo słodkim napojem o gęstej koncentracji i bogaty smak Na pewno przypadnie Ci do gustu ten rodzaj kawy. Tradycyjne połączenie spienionego mleka, mocnego espresso i syropu waniliowego ozdobione jest sosem karmelowym. Jest oczywiście wyjątkowo smaczny, ale jednocześnie bardzo kaloryczny. Karmelowe macchiato uważane jest za jeden z najbardziej satysfakcjonujących napojów na świecie.

Frappuccino

Kawa przygotowywana jest w kawiarniach Starbucks na bazie gęstej kawy i duża ilość cukier, do którego dodaje się lód i mleko. Co ciekawe, nazwę „Frappuccino” wymyślili pracownicy Starbucks, więc wszelkie prawa autorskie do niej należą do marki.

Wszystkie te napoje podawane są w markowych izolowanych kubkach do kawy Starbucks, które nie tylko zachowują smak i aromat napoju, ale także sprawiają, że picie ulubionego napoju staje się jeszcze przyjemniejsze.

W markowej kawiarni znajdziesz kubki jednorazowe. Jeśli jesteś fanem wysokiej jakości zastawy stołowej, możesz kupić stylowe kubki i kubki termiczne Starbucks Coffee, którzy staną się Twoimi wiernymi towarzyszami w drodze.

Na naszej stronie internetowej możesz wybrać swój oryginalny kubek i kubek termiczny Starbucks do kawy w Kijowie.

Posiadanie własnej kawiarni to bardzo atrakcyjny rodzaj biznesu. Wiele osób chcących pracować w branży gastronomicznej zaczyna właśnie tutaj. Ale teraz konkurencja w branży restauracyjnej i kawowej jest zbyt duża. Dlatego rozpoczęcie własnego biznesu od zera jest bardzo trudne.

Warto zwrócić uwagę na franczyzę gotowej marki. Na przykład franczyza Starbucks w Rosji jest bardzo popularna. Sama firma została otwarta w USA w 1971 roku. W 1996 roku firma rozpoczęła działalność poza Ameryką. Oficjalnie pierwszy zakład z takim logo pojawił się w Rosji w 2007 roku. Miało to miejsce w mieście Chimki, a następnie sieć została otwarta w Moskwie. W 2012 roku otwarto kawiarnie w Petersburgu.

dokładna informacja

Nie zostały jeszcze opracowane jednolite ceny zakupu tej franczyzy. Każdy, kto chce kupić franczyzę Starbucks, powinien udać się na stronę internetową firmy, gdzie indywidualnie wyliczy wszystkie warunki podpisania umowy. W takim przypadku wniosek należy wypełnić w języku angielskim.

Inwestycje początkowe obliczane są w zależności od powierzchni otwieranego zakładu. Aranżacja jednego metra kwadratowego kosztuje około 2,5 tysiąca dolarów. Cena jest wysoka, ale zwrot jest dość szybki ze względu na znana marka i rozpoznawalne logo.

• Tantiemy indywidualnie.
• Płatność ryczałtowa – indywidualnie.
• Okres zwrotu – 2 lata.
• Wymagania lokalowe – od 60 mkw. metrów.
• Wymogiem dla franczyzobiorców jest nienaganna reputacja biznesowa.
• Zwrot – 2 lata; istnieją dowody na szybszy zwrot z inwestycji.

Obecnie w Rosji pod tą marką działa na zasadzie franczyzy ponad 100 kawiarni.

Surowe warunki dla partnerów w zakresie reputacji biznesowej wynikają z faktu, że pierwsza kawiarnia Starbucks w Rosji została otwarta nielegalnie, a spółka centralna pozwała przedsiębiorców.

Dlatego tak wiele informacji na temat franczyzy Starbucks nie jest publicznie dostępnych.

Korzyści franczyzowe

Otwarcie franczyzy Starbucks oznacza niemal 100% sukcesu. Marka ta jest znana na całym świecie. W sumie działa ponad 22 tysiące kawiarni, a tylko jedna trzecia z nich otwierana jest bezpośrednio przez główną spółkę. Główne kawiarnie działają na zasadzie franczyzy.

Franczyza kawiarni Starbucks oznacza nie tylko pozwolenie na działanie pod przykrywką znana marka i używaj logo syreny. Franczyzodawca świadczy wszelkie usługi doradcze związane z prowadzeniem działalności gospodarczej, a także pomaga kontrolować jakość kupowanych i sprzedawanych produktów. Obejmuje to również pomoc w zakupie całego zestawu wyposażenia, a także wykonanie kilku projektów aranżacji lokalu zgodnie z koncepcją marketingową firmy.

Ponieważ marka ta działa z sukcesem i jest rozpoznawalna w ponad 40 krajach na całym świecie, przepływ klientów nie słabnie, co zapewnia zakładowi stabilny dochód i szybki zwrot kosztów.

Warunki współpracy

Ci, którzy chcą dowiedzieć się, ile kosztuje franczyza Starbucks i ubiegać się o współpracę, podlegają dość rygorystycznym wymaganiom. Pokój np. musi być nie tylko odpowiedniej wielkości, ale także mieć dostęp do wschodu lub zachodu, a nie do północy. Wymóg ten wynika z troski o klienta. Goście nie powinni mieć słońca w oczach, ponieważ spowoduje to dyskomfort.

Właścicieli firmy interesuje także dostępność środków na otwarcie kawiarni. Fakt, że przyszły franczyzobiorca posiada pieniądze, będzie musiał zostać udokumentowany. Idealnie powinien to być doświadczony biznesmen, silny

stojąc na własnych nogach i mając doświadczenie w organizowaniu takiego biznesu. Wnioskodawca wyraża także pełną zgodę na spełnienie wszystkich wymagań franczyzodawcy, które zostaną określone w umowie.

Styl firmy jest bardzo ważny dla menedżerów, dlatego kontrolują wiele szczegółów. Menedżera interesuje nawet jakość muzyki granej w Twojej kawiarni, nie mówiąc już o napojach, jedzeniu i poziomie obsługi.

Idealną opcją byłoby posiadanie własnego biznesplanu, który przekona przyszłych partnerów o Twojej powadze i umiejętności zorganizowania biznesu. Nowicjusz praktycznie nie ma szans na współpracę ze Starbucksem.

Jak aplikować

Aby rozpocząć współpracę ze Starbucks w Federacji Rosyjskiej, należy udać się na oficjalną stronę franczyzodawcy. Znajduje się tam sekcja „Kontakt”, w której należy wypełnić szczegółowy kwestionariusz w języku angielskim. W tym kwestionariuszu musisz wymienić swoje doświadczenie w zakresie przedsiębiorczości, a także wyjaśnić kwotę kapitału dostępnego na inwestycję. Ponadto musisz szczegółowo napisać informacje o sobie i swoim zainteresowaniu projektem.

Uwaga: wszystkie dane podawane są w języku angielskim!

Następnie na dole strony kliknij checkbox, co oznacza, że ​​w pełni zgadzasz się ze wszystkimi warunkami. Tylko w tym przypadku menedżerowie firmy skontaktują się z Tobą. We wniosku należy podać wszystkie informacje, za pomocą których można się z Tobą skontaktować. Aby przedstawiciele firmy zadzwonili do Ciebie, muszą być przekonani o swojej gotowości do rozwoju i pracy dla wspólnej sprawy, a także udowodnić Twoją nienaganną reputację.

Następnie następują negocjacje indywidualne, podczas których wyliczana jest kwota ryczałtu oraz opłata miesięczna. Ich wielkość zależy od różnych czynników i przybliżonych liczb. Tantiemy mogą mieć formę stałej płatności lub procentu obrotu.

Gdzie pójdą inwestycje?

Aby otworzyć pełnoprawną kawiarnię, wymagana jest duża inwestycja w wysokości 175 tysięcy dolarów. Inwestycje rozkładają się w następujący sposób:

1. Najwięcej, bo 35%, przeznacza się na prace wykończeniowe i budowlane.
2. Jedna czwarta inwestycji zostanie przeznaczona na zakup wyposażenia, które będzie w pełni wpisało się w styl lokalu.
3. 20% – projekt pokoju i zakup mebli.
4. Zakup produktów i akcesoriów – 10%
5. Szkolenia personelu i wynagrodzenia – kolejne 10%.

Ogólnie rzecz biorąc, pomimo wysokich kosztów projektu, okazuje się, że jest to całkowicie dochodowy biznes. Wiele osób będzie chciało napić się aromatycznego napoju w dobrej kawie, o znanej nazwie i rozpoznawalnym logo.

Należy od razu zaznaczyć, że znani i doświadczeni przedsiębiorcy otrzymają pozwolenie na zakup franczyzy Starbucks szybciej i przy mniejszych wymaganiach.