Fasolka szparagowa z mięsem mielonym. Fasolka szparagowa z mięsem mielonym: najlepsze przepisy kulinarne

Składniki: Mięso mielone - 300 gramów Fasola szparagowa - 500 gramów Cebula - 1 sztuka Przecier pomidorowy - 3-4 łyżki. łyżki (lub 2-3 pomidory) Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki Cukier - do smaku (opcjonalnie) Sól - do smaku Pieprz czarny mielony - do smaku Liść laurowy - 1-2 sztuki Rosół lub woda - 0,5 szklanki 1. Przede wszystkim...

Powiązane tagowane posty

Czasami chcesz zaskoczyć ukochaną osobę, sprawiając, że wspólny wieczór będzie niezapomniany. Idealny do tego romantyczna kolacja. Należy pamiętać, że dania dla niego powinny być proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu. W...

Duszony kurczak z kapustą przygotowaną w powolnym naczyniu z marchewką i papryka. Dusimy warzywa i mięso sos pomidorowy bez ziemniaków, co pozwoli Ci włączyć to danie do swojej diety odchudzającej. Składniki:...

Kochani, chcę Wam zaproponować przepis na bardzo smaczne naleśnik z wątróbką. Do ich przygotowania można wykorzystać absolutnie dowolną wątróbkę: wołową, wieprzową, drobiową, gęsią, jaką najbardziej lubisz. Na...

Dietetyczne, delikatne i smaczne mięso z indyka, w porównaniu do naszego zwykłego kurczaka, jest znacznie bogatsze w wapń, białko i ważne aminokwasy. Pod względem ilości fosforu jest ogólnie zbliżony do ryb! Tak, mięso z indyka jest dość...

Same ziemniaki są bardzo pożywne i zdrowe warzywo. Odpowiednio przygotowany wzbogaci organizm duża ilość cenne substancje. I chociaż wiele diet ogranicza spożycie tego warzywa korzeniowego,...

A mięso mielone można ugotować smacznie i bardzo smacznie bez dodatkowego wysiłku. obfite danie. Poświęca się na to trochę czasu, ale smak nie cierpi na tym. Jednocześnie przepis można łatwo zmieniać dodatkowe składniki.

Fasolka szparagowa z mięsem mielonym

Składniki do gotowania:

• Fasola szparagowa - 1,2 kilograma.
• Mielona wołowina - 1 kilogram.
• Sos sojowy - 90 mililitrów.
• Cebula - 6 głów.
• Sól - 1 łyżeczka.
• Koper - pół pęczka.
• Olej - 6 łyżek stołowych.
• Mielony pieprz - pół łyżeczki.

Gotowanie fasoli z mięsem mielonym

Niemożliwe jest przecenić przydatność zielonej fasoli dla ludzkiego organizmu. Zawiera kwas foliowy, nikotynowy i askorbinowy. Wśród przydatne substancje fasolka szparagowa zawiera żelazo, wapń, magnez, fosfor i inne. Fasola jest bogata w węglowodany, a także białka. Kolejną zaletą jest niskokaloryczna produkt. Dlatego zdecydowanie warto jak najczęściej włączać do swojej diety dania z fasolki szparagowej.

Oprócz tego, że jest zdrowa, fasolka szparagowa jest również bardzo smaczna. Służy do przygotowania sałatek, gulaszy, dodatków, zup, duszonych, smażonych i pieczonych. Weźmy jeden z przepisów ze zdjęciem fasolki szparagowej z mięsem mielonym i przygotujmy smaczne, satysfakcjonujące i zdrowy obiad. Wszystkie produkty wymagają małego wstępne przygotowanie. Umyj fasolkę szparagową, odetnij ogony z obu stron i gotuj w lekko osolonej wodzie przez pięć do ośmiu minut. Fasolę przełożyć na sitko kuchenne i na razie odstawić.

Kolejnym składnikiem fasolki szparagowej z mięsem mielonym jest cebula. Ze wszystkich główek cebuli obierz skórkę, opłucz i drobno posiekaj. Następnie musisz wybrać większą patelnię, wlać olej na dno i postawić na kuchence, aby się rozgrzała. Przygotowaną cebulę na fasolkę szparagową umieść na rozgrzanej patelni. Smażyć ze wszystkich stron, cały czas mieszając. A po usmażeniu cebuli na patelnię dodaj mieloną wołowinę.

Mięso mielone wymieszać z cebulą i dalej razem smażyć. Należy uważać, aby żywność się nie przypaliła. Po około dziesięciu minutach wspólnego smażenia na patelnię wsypujemy ugotowaną fasolkę szparagową, mieszamy i smażymy kolejne pięć minut. Pozostaje dodać sos sojowy, posiekany koperek, pieprz mielony i sól. Wszystko dokładnie mieszamy, szczelnie przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy na wolnym ogniu warzywa mielona wołowina piętnaście do dwudziestu minut.

Zdejmij patelnię z pieca i nie zdejmuj z niej pokrywki przez dziesięć minut, następnie rozłóż na głębokich talerzach jeszcze gorącą fasolkę szparagową duszoną z mięsem mielonym i podawaj pożywną i zdrowe danie na obiad. Jeśli chcesz, aby to danie było bardziej aromatyczne i trochę pikantne, to na koniec, wraz z sosem i pieprzem, musisz dodać dwa lub trzy ząbki zmiażdżonego czosnku.

Papryka z mięsem mielonym i ziemniakami

Wymagane produkty:

• Fasola szparagowa - 700 gramów.
• Mięso mielone - 800 gramów.
• Ziemniaki - 4 bulwy.
• Ser - 200 gramów.
• Przyprawy do fasoli: tymianek, pietruszka, kolendra - łyżeczka.
• Jajka - 4 sztuki.
• Cytryna - 1 sztuka.
• Sól - 1 łyżeczka.
• Mleko - półtorej szklanki.
• Przyprawy do mięsa: oregano, pieprz mielony, bazylia - 1 łyżeczka.
• Olej - 2 łyżki.

Gotowanie zapiekanki

Chyba trudno byłoby znaleźć prostszy w przygotowaniu przepis na fasolkę szparagową z mięsem mielonym. Zapiekanka okazuje się bardzo smaczna i co ważne dość sycąca. Nauczymy się gotować fasolkę szparagową z mięsem mielonym i ziemniakami na lunch ten przepis. Można od razu włączyć piekarnik i przygotować naczynie żaroodporne. Następnie musisz przygotować składniki i natychmiast ułożyć je warstwami w formie.

Obierz, umyj i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Rozsmaruj na całym dnie natłuszczonej patelni i dodaj odrobinę soli. Następnie dodajemy mięso mielone i posypujemy łyżką przypraw. Na mielone mięso układamy umyte strąki fasoli z odciętymi ogonkami. Fasolę posyp przyprawami i skrop sokiem z cytryny.

W płytkiej misce połącz mleko z jajkami i dobrze wymieszaj. Powstałą mieszaniną polej wszystkie warstwy zapiekanki. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni i piecz zapiekankę przez trzydzieści minut. Następnie wyjmij patelnię, posyp tartym serem i włóż do piekarnika na kolejne dziesięć minut. Gotową zapiekankę z fasolki szparagowej z mięsem mielonym i ziemniakami podawaj na gorąco na lunch.

Dwie ładne proste przepisy pozwalają na gotowanie w krótkim czasie pyszne potrawy, co będzie nie tylko sycące, ale i bardzo zdrowe.

Opis

Wypróbowaliśmy już dwa przepisy z fasolką szparagową – ten, który można jeść razem ze strąkami: duszona fasola z warzywami I smażone w jajku. Dziś miałam zamiar wypróbować trzeci przepis - coś w rodzaju smażonej fasolki szparagowej z mięsem mielonym makaron granatowy, tyle że zamiast makaronu jest fasolka szparagowa.

Wyszło w połowie pyszne. Lubię to? I tak: smażone mięso mielone z cebulą i fasolą w strąkach jest pyszne, ale same strąki są twarde i bez smaku. Wyłuskaliśmy z nich fasolę i zjedliśmy.

Radzę więc - bierz tylko najmłodszych i najdelikatniejszych zielone fasolki! I nie bierz tego, który już zmienił kolor na żółty. Zostaw na nasiona. Fasolę dokładnie zblanszuj, około 10 minut, aż będzie miękka. A także dokładnie oczyść strąki z ogonów i włókien po bokach strąka.

Składniki:

• 200-300 g fasolki szparagowej;
• 100-150 g mielona wieprzowina;
• 1 cebula;
• Sól - szczypta;
• Mielony czarny pieprz, przyprawa do mięsa;
• Olej słonecznikowy - 0,5 łyżki stołowej;
• 2 ząbki czosnku;
• Kawałek korzenia imbiru;
• Zieloni - pietruszka, koperek.

Instrukcje:

Dokładnie umyj i oczyść zieloną fasolkę. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 10-12 minut, aż strąki staną się miękkie. Jeśli fasola jest młoda, może to zająć mniej czasu - 5-7 minut. Sprawdź, czy strąki są giętkie i miękkie, ale nie gotuj ich zbyt mocno, bo staną się zbyt miękkie.

Ugotowaną fasolę włóż do durszlaka.

Podgrzej na patelni olej słonecznikowy, ułóż drobno posiekaną cebulę i mięso mielone, dodaj fasolkę szparagową, sól, pieprz, posyp przyprawami do smaku i smaż przez 7-10 minut, mieszając, aż cebula i mięso mielone się zeszklą. Jeśli chcesz, żeby było bardziej chrupiące, gotuj bez dodawania wody, jeśli wolisz wilgotny sos, możesz dodać pół szklanki wody.