Pyszne danie przygotowane z tego co jest w lodówce - zapiekanka z kaszy gryczanej. Zapiekanka z kaszy gryczanej: od obfitego dania głównego po opcję deserową

Zapiekanka gryczana będzie wspaniałym śniadaniem lub kolacją. Jest to przydatne i smaczne danie zdrowe odżywianie!

  • jajka - 2 szt
  • śmietana - 200 gr
  • kasza gryczana - 1 szklanka
  • gotowane mięso z kurczaka - 300 g
  • ser - 150 gr
  • cebula - 150 gr
  • sól pieprz
  • olej roślinny do smażenia

Kaszę gryczaną dobrze myjemy, wsypujemy niewielką ilość zimna woda, sól. Kucharz krucha owsianka i chłodny.

Ser zetrzyj na grubej tarce i podziel na trzy części.

Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.

Dodać oddzielone mięso z kurczaka i podsmażyć z cebulą.

Dodać sól, pieprz, 2 łyżki kwaśnej śmietany, wymieszać i zdjąć z ognia.

Nasmaruj formę i włóż do niej ½ kaszy gryczanej. Wierzch kaszy gryczanej posypujemy 1 częścią startego sera.

Następnie równomiernie rozłóż smażoną cebulę i kurczaka. Znów 1 kawałek sera na wierzchu.

Następnie wygładzić pozostałą kaszę gryczaną.

Przygotować nadzienie: jajka ubić ze szczyptą soli, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Nadzienie wylewamy na warstwy zapiekanki. I posyp 3 częściami sera.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około pół godziny (do momentu uformowania się ciasta). złotobrązowa skórka).

Przepis 2: Zapiekanka z kaszy gryczanej (ze zdjęciami krok po kroku)

  • jajko - 2 szt
  • kasza gryczana – 350 gr
  • warzywa - do smaku
  • mieszanka ziół - 1 łyżka.
  • ser - do smaku
  • mąka - 4 łyżki.
  • majonez - 2 łyżki.
  • kwaśna śmietana - 1 łyżka.
  • cebula - 1 szt.

Najpierw opłucz kaszę gryczaną i posortuj ją, jeśli to konieczne. Gotuj do momentu ugotowania zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Kaszę gryczaną umieścić na durszlaku i lekko osuszyć na powietrzu. Następnie przesuń Kasza gryczana do miski i dodaj jedną jajko i plus jeszcze jedno białko (w sumie dwa białka i jedno żółtko). Drugie żółtko ubić z solą i pieprzem i włożyć do lodówki, żeby lekko zgęstniało.

Wymieszaj domowy kwaśny majonez z bardzo tłustym, kupionym w sklepie lub domowa śmietana. Jeśli masz majonez kupiony w sklepie, po prostu dodaj do mieszanki jedną łyżeczkę soku z cytryny.

Cebulę pokroić w duże pierścienie i marynować przez pół godziny w soku z cytryny rozcieńczonym wodą w lodówce. Następnie smaż cebulę na małym ogniu, aż będzie do połowy ugotowana. Powinno pozostać lekko chrupiące. Przełożyć do kaszy gryczanej z jajkiem.

Obierz czosnek i pokrój go nożem na niezbyt duże, ale nie za małe kawałki.

Do kaszy gryczanej włóż cebulę i czosnek i wszystko dobrze wymieszaj. Teraz możesz spróbować i dodać soli do smaku. Dodać także paprykę czerwoną i czarną, łyżeczkę startych w dłoni ziół (bazylia, tymianek, koper, natka pietruszki, oregano). Jeśli kochasz i masz normalne podejście do zieleni, posiekaj świeży koperek i zielone cebule, polej je sokiem z cytryny na dziesięć minut i przenieś wraz z nim do przyszłej zapiekanki. Musisz namoczyć je w cytrynie, aby miały czas na ugotowanie w naczyniu. Na koniec dodać cztery łyżki mąki, wszystko dokładnie wymieszać łyżką.

Nasmaruj patelnię lub naczynie do pieczenia olejem roślinnym i uformuj w niej mieszaninę. Okrągły kształt zapiekanka. Można go uformować na dowolnej wysokości, podczas pieczenia nie rozpłynie się, ale zachowa swój kształt i nie będzie musiał opierać się o krawędzie blachy. Nasmaruj go na górze żółtko jaja, który odstawiono i posypano tartym serem. Piec około godziny na średnim ogniu. Aż na powierzchni pojawi się gruba skórka.

Rezultatem jest zapiekanka, która jest twarda na zewnątrz i delikatna w środku. Podawać na gorąco jako deser. Życzę wszystkim smacznego!

Przepis 3: Zapiekanka gryczana z mięsem mielonym

  • 1 łyżka. gryka;
  • 400-500 gr. mięso mielone;
  • 2 jajka;
  • 1 cebula;
  • 3-4 kromki białego chleba;
  • sól i pieprz do smaku;
  • olej i Kasza manna do smarowania formy.

Ugotuj kaszę gryczaną. Aby to zrobić, szklankę kaszy gryczanej dobrze opłucz wodą, włóż kaszę do rondla i zalej dwiema szklankami wody, posól do smaku. Gotuj aż pełna gotowość na średnim ogniu. Gdy kasza ostygnie, dodać dwa jajka i wszystko dobrze wymieszać.

Gotowy pokrojone mięso dodać sól, pieprz, pokrojoną w kostkę cebulę i chleb namoczony w wodzie lub mleku (chleb zalać wodą na kilka minut, wodę odcisnąć ręką i włożyć do mięsa mielonego).

Formę dobrze wysmaruj masłem i posyp semoliną lub bułką tartą. Na to wszystko połóż przygotowaną ugotowaną kaszę gryczaną z jajkiem.

Na kolejną warstwę układamy przygotowane mięso mielone. Jeśli chcesz, możesz posypać go tartym serem lub ziołami.

Przykryj wierzch patelni folią, aby mięso nie wyschło.

Nastaw piekarnik na 200-220, włóż naszą zapiekankę i obserwuj, proces pieczenia będzie trwał 35-45 minut.

Wyjmij gotową zapiekankę z piekarnika, daj jej czas do ostygnięcia i za pomocą szpatułki możesz ostrożnie odciąć kawałki i rozpocząć zapiekanie. Smacznego wszystkim!!!

Przepis 4: Zapiekanka gryczana z grzybami w piekarniku

  • woda - 750 ml
  • cebula - 2 szt
  • czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
  • sól - 1 łyżeczka.
  • świeże pieczarki – 300 gr
  • Gryka – 300 gr
  • masło - 3 łyżki.
  • śmietana - 150 gr
  • twardy ser - 150 gr
  • jajo kurze - 2 szt

Do naczynia do zapiekania włóż ½ kaszy gryczanej i wygładź.

Przepis 5: Zapiekanka twarogowo-gryczana z kwaśną śmietaną

  • 1 szklanka kaszy gryczanej,
  • 200 g serka wiejskiego bezkwasowego,
  • 0,5 szklanki kwaśnej śmietany w cieście
  • 1-2 łyżki. kwaśna śmietana do smarowania,
  • 2 jajka, 1-2 łyżki. Sahara,
  • 0,5 łyżeczki sól

Przygotuj owsiankę gryczaną: na 1 szklankę kaszy gryczanej zalej 2 szklanki wrzącej wody, dodaj sól i zagotuj. Wyłącz ogień i przykryj patelnię kaszą gryczaną na 20 - 30 minut, po czym owsianka jest gotowa do spożycia.

Do lekko przestudzonej kaszy gryczanej dodać twarożek, śmietanę, jajka, cukier i sól i dobrze wymieszać. Taką masę wkładamy do naczynia do pieczenia (moje ma średnicę 20 cm), smarujemy wierzch śmietaną i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30-40 minut, aż lekko się zarumieni.

Taką masę wkładamy do naczynia do pieczenia (moje ma średnicę 20 cm), smarujemy wierzch śmietaną i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30-40 minut, aż lekko się zarumieni.

W wersja klasyczna gdy jest podawany na gorąco zapiekanka z kaszy gryczanej należy polać roztopionym masłem, ale jest to opcjonalne. Zapiekanka gryczana z twarogiem gotowa!

Przepis 6: Zapiekanka gryczana z kurczakiem (zdjęcia krok po kroku)

  • Filet z kurczaka - 800-900 gramów
  • Kasza gryczana - 2 szklanki
  • Cebula - 2 sztuki
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Tarty ser - 2 szklanki
  • Woda - 2 szklanki
  • Śmietana - 220 gramów
  • Sól, pieprz - do smaku

Kaszę gryczaną umyj i włóż do formy.

Połóż warstwę cebuli.

Połóż warstwę czosnku.

Połóż filet z kurczaka na solonej cebuli.

Sól i pieprz. Posmaruj kurczaka kwaśną śmietaną i dodaj wodę.

Połóż ser na wierzchu.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę.

Przepis 7: Zapiekanka gryczana z twarogiem w powolnej kuchence

  • 1 szklanka kaszy gryczanej
  • 500 g twarogu
  • 3 jaja kurze
  • 4 łyżki cukru
  • 50 g rodzynek
  • 50 g wiśni
  • 50 g masła

Najpierw musisz ugotować kaszę gryczaną. Aby to zrobić, przepłucz płatki kilka razy, włóż je do miski multicooker, dodaj trochę soli i 2 szklanki wody. Z menu wybierz program „Ryż, Płatki”. W innych modelach multicookerów można go nazwać „Kaszą Gryczaną” lub inaczej. Najważniejsze jest to, że za pomocą tego programu można ugotować kruchą owsiankę. Ustaw timer na 25 minut.

Podczas gotowania owsianki umyj i namocz rodzynki w ciepłej, przegotowanej wodzie. Jajka ubić na twarożek i dodać cukier. Wszystko dokładnie przetrzyj.

Odcedzić rodzynki i lekko je osuszyć. Jeżeli zamiast suszonych wiśni zamiast suszonych wiśni używasz dżemu, to jagody odłóż wcześniej na sitko, aby odciekło z nich trochę płynu. Do twarogu dodać rodzynki i wiśnie i wszystko wymieszać.

Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy multicookera, wyjmij miskę i poczekaj, aż owsianka lekko ostygnie. Następnie do twarogu dodać kaszę gryczaną i wszystko wymieszać.

Misę multicookera umyj, wytrzyj do sucha i posmaruj kawałkiem masła. Mieszankę twarogu gryczanego włóż do miski i połóż na wierzchu w małych kawałkach pozostały olej. Wybierz z menu program „Pieczenie” i ustaw timer na 50 minut.

Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego wyjmij miskę z multicookera i poczekaj, aż zapiekanka lekko ostygnie. Następnie przełóż je do naczynia za pomocą koszyka do gotowania na parze.

Zapiekanka najlepiej smakuje na gorąco. W razie potrzeby posmaruj wierzch zapiekanki kwaśną śmietaną i udekoruj jagodami. Można również podawać oddzielnie śmietanę i dżem. Życzymy wszystkim smacznego!

Przepis 8: Zapiekanka z kaszy gryczanej na słodko (ze zdjęciem)

  • jajka - 2 szt
  • śmietana - ½ szklanki
  • kasza gryczana – 200 gr
  • mąka - 50 g
  • suszone owoce (rodzynki, suszone morele, śliwki) - 200 gr
  • masło, bułka tarta

Ugotuj kruchą owsiankę gryczaną: w tym celu bierzemy 1 miarkę płatków i 2,5 miarki wody.

Do osobnej miski włóż 1 jajko i ubij.

Dodaj śmietanę.

Umyj suszone owoce, zalej wrzącą wodą przez 15-20 minut, odcedź wodę i posiekaj (włóż całe rodzynki). Wziąłem pestki wiśni. Umieścić w naczyniu i wymieszać.

Do naczynia, w którym mamy jajko, dodajemy ostudzoną kaszę gryczaną i dobrze mieszamy.

Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, posyp bułką tartą i posmaruj masą gryczaną. Wyrównaj wierzch zapiekanki i posmaruj roztrzepanym jajkiem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 C na złoty kolor. Około 10-15 minut. Smacznego!

Przepis 9: Zapiekanka gryczana z jabłkami

  • kasza gryczana – 1 szklanka (250 ml)
  • twarożek (9%) - 200 gr
  • jajo kurze - 2 szt
  • śmietana (25%) - 3 łyżki
  • słodkie jabłko - 2 szt
  • cukier - 1 łyżka.
  • rodzynki – 70 gr
  • sok z cytryny - 3 łyżeczki.
  • cukier waniliowy - 10 g
  • sól - 0,5 łyżeczki.
  • masło - 50 g
  • cynamon

Smażony gryka dobra jakość usunąć zanieczyszczenia, przepłukać kilka razy zimna woda, zalać wrzącą wodą (1:2 - płatki/woda), dodać około pół łyżeczki soli (nie bójcie się, gotowa zapiekanka nie będzie słona) i wyłożyć powolny ogień pod zamkniętą pokrywą. Gotuj owsiankę do momentu ugotowania - zajmie to około 15 minut, nie musisz doprawiać owsianki olejem.

Lepiej jest wziąć twarożek (domowy lub zakupiony) o średniej wilgotności i zawartości tłuszczu 9%. Zbyt suchy twarożek nie będzie dobrze łączył się z kaszą gryczaną. Ale jeśli masz właśnie taki twarożek, dodaj 30-50 ml. śmietanę i zmiksuj w blenderze – ten twarożek idealnie nadaje się do zapiekanek. Zbyt mokry twarożek rozpuści się w kaszy gryczanej i nie będzie wyczuwalny w zapiekance.

Twarożek można zmielić przez sito lub zamienić na pastę w blenderze.

Wlać ciepłe rodzynki (jasne lub ciemne) gotowana woda i odstawić na 15-20 minut. Temperatura wody nie powinna być wyższa niż 36-37 stopni (temperatura komfortowa dla skóry), jeśli będzie za gorąca, nasze rodzynki staną się bardzo miękkie i nie będą wyczuwalne w zapiekance. Odcedź wodę z rodzynek, a suszone owoce osusz na ręcznikach papierowych.

Masło (lub kremowa mieszanka warzywna) do zapiekanki musi być temperatura pokojowa– dzięki temu lepiej połączy się ze wszystkimi składnikami, dlatego trzeba wcześniej wyjąć je z lodówki.

Jabłka należy pobierać ze słodkich odmian - Wypełnienie białe, Chwała zwycięzcy, Jonathan, Gala, Golden, Saffron, Red Delicious – wtedy zapiekanka nabierze słodkiego, delikatnego, orzeźwiającego smaku. Jeśli jabłka są kwaśne, trzeba będzie dodać więcej cukru, bo może sprawić, że będzie mdłe.

Obierz średniej wielkości jabłka i zetrzyj je na tarce (od strony naleśnika) do nasion.
Masę jabłkową przekładamy do gazy (wystarczą dwie warstwy) i staramy się wycisnąć jak najwięcej soku. Jeśli płyn nie zostanie wyciśnięty, ale dodany sos jabłkowy z sokiem w cieście, wtedy taka zapiekanka się rozpadnie.

Do twarogu dodać mus jabłkowy i wymieszać.

Do sosu jajeczno-kwaśnego należy połączyć jajka ze zwykłymi i cukier waniliowy i śmietana. Dodaj 2-3 łyżeczki. sok z cytryny i około łyżeczki cynamonu. Sok cytrynowy razem ze śmietaną będzie działać jako zagęstnik, a do tego doda cynamon gotowe danie aromat.

Przy niskich obrotach miksera ubijaj zawartość miski na puszystą masę. Nie ma potrzeby zbyt długiego ubijania, konsystencja powinna być lekko płynna, a nie jak mocno ubite białko.

Do zapiekanki musimy wziąć 400 g gotowego ciasta gotowana kasza gryczana, czyli około 13 łyżek stołowych. Gotową kaszę gryczaną przekładamy do miski i pozostawiamy do ostygnięcia.

Rozdrobnioną owsiankę wymieszaj z masą twarogową i jabłkami.

Dodać miękkie masło do ciasta i wymieszać.

Do ciasta dodać 50 g rodzynek. Pozostałe 20 g posłuży do dekoracji gotowej zapiekanki.

Włącz piekarnik na 200 stopni.

Płynną mieszankę połączyć z masą twarogową gryczaną. Mieszać.

Tortownicę o średnicy 20 cm (można wziąć o średnicy 18 cm - wtedy zapiekanka będzie wyższa) wyłożyć pergaminem i posmarować boki masłem. Dna formy nie trzeba smarować olejem, gdyż tak jest Wystarczającą ilość jest w cieście i nie musisz się martwić, że zapiekanka się spali.

Ciasto gryczano-twarogowe przekładamy do formy i powalamy kilka razy na stół, w ten sposób pozbędziemy się powietrza, a gotowa zapiekanka będzie gładka, bez pustych przestrzeni.

Aby zapiekanka miała na wierzchu apetyczną złotą skórkę, należy w chaotycznej kolejności ułożyć kilka (7-8) cienkich kawałków masła.

Piec zapiekankę przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowość sprawdź jak zwykle za pomocą wykałaczki. Jeśli patyczek jest suchy i czysty, deser jest gotowy.

Gotową zapiekankę ostudzić, zdjąć z patelni, udekorować rodzynkami, skórki z cytryny(opcjonalnie) i posypać cukier puder. Zapiekankę można podawać na gorąco lub na zimno z herbatą lub mlekiem, z wszelkiego rodzaju dodatkami sosy jagodowe, dżemy, miody, konfitury i śmietana.

Przepis 10: dietetyczna zapiekanka gryczana

Do tego zapiekanka jest idealna jedzenie dla dzieci. Ale może też zostać świetne danie dla całej rodziny.

  • kasza gryczana - 0,75 szklanki
  • twarożek - 300 gr
  • jajka - 2 szt

Zapiekanka gryczana to danie smaczne, ale mało popularne, bo wszyscy są przyzwyczajeni do gotowania tego zboża i podawania go z czymś mięsnym, i to na próżno. Oferujemy najlepsze opcje przygotowania.

Prosta zapiekanka z kaszy gryczanej w piekarniku

Wymagane składniki:

  • jedna cebula;
  • przyprawy według uznania;
  • jedna szklanka surowych płatków zbożowych;
  • 50 gramów sera;
  • jajko.

Proces gotowania:

  1. Ugotuj płatki do miękkości, posiekaj cebulę i smaż na oleju, aż uzyska piękny kolor.
  2. Jajko lekko ubić z wybranymi przyprawami, a następnie z tartym serem i kaszą gryczaną.
  3. Ułóż wszystko w dowolnej formie i piecz nie dłużej niż 25 minut, nagrzewając piekarnik do 180 stopni.

Z mięsem mielonym

Więcej obfita opcja W piekarniku będzie zapiekanka gryczana z mięsem mielonym. Ponadto możesz wziąć dowolne mięso mielone, w zależności od gustu.

Wymagane produkty:

  • trzy łyżki kwaśnej śmietany;
  • 0,5 kg mięsa mielonego;
  • jedna cebula;
  • 0,1 kg sera;
  • 300 gramów płatków;
  • przyprawy według uznania.

Proces gotowania:

  1. Zetrzyj ser i wymieszaj ze śmietaną.
  2. Ugotuj płatki do miękkości, nie zapominając o doprawieniu ich przyprawami.
  3. Cebulę pokroić, najpierw podsmażyć ją na patelni, następnie dodać do niej mięso mielone i trzymać na kuchence aż będzie gotowe. Doprawiamy również przyprawami.
  4. Najpierw włóż do formy trochę kaszy gryczanej, potem trochę mięsa mielonego i sos śmietanowy. Powtarzamy sekwencję składników ponownie i kończymy wszystko kwaśną śmietaną. Wstawić do piekarnika na 30 minut, włączając go na 200 stopni.

Gotowanie z kurczakiem

Zapiekanka gryczana z kurczakiem - bardzo zdrowe danie. Jeśli używasz polędwicy, jest ona odpowiednia nawet dla osób na diecie.

Wymagane produkty:

  • przyprawy według własnego gustu;
  • mały słoik niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
  • 100 gramów sera;
  • dwa ząbki czosnku;
  • żarówka;
  • jedna szklanka kaszy gryczanej;
  • dwa filety z kurczaka.

Proces gotowania:

  1. Ustawiamy określoną ilość płatków do ugotowania i pamiętajmy, aby zrobić to z dodatkiem soli, w przeciwnym razie okaże się bez smaku.
  2. Kurczaka też gotujemy, kroimy na kawałki, posypujemy przyprawami i podsmażamy jeszcze chwilę razem z cebulą.
  3. Najpierw do wybranego pojemnika wsypujemy kaszę gryczaną, następnie przykrywamy ją kurczakiem i całość zalewamy sosem.
  4. Sos przyrządza się z kwaśnej śmietany, do której dodaje się tarty ser i przeciśnięty przez praskę czosnek. W razie potrzeby można posypać czarnym pieprz mielony i dodajemy łyżkę musztardy.
  5. Włóż naczynie do piekarnika na około 40 minut, cały czas podgrzewając do 180 stopni.

Kasza gryczana nikogo już nie zaskoczy i niewiele osób ma ochotę zjeść ją następnego dnia. W tym przypadku istnieje świetne wyjście - zrób zapiekankę. W połączeniu z innymi składnikami staje się zwykłym zbożem nowy smak. Jest kilka różne przepisy, o którym porozmawiamy.

Przepis na zapiekankę z kaszy gryczanej z mięsem mielonym

Do tego dania możesz użyć absolutnie różne warianty mięso mielone, a nawet połączenie np. wieprzowiny i wołowiny. Rozważmy najbardziej dietetyczną i najtańszą opcję z kurczakiem. Zapiekanka to wspaniałe danie samo w sobie, które nie wymaga żadnych dodatków.

Do gotowania musisz wziąć te produkty: 700 g mięsa mielonego, 2 cebule, marchewki i jabłka, 245 g kaszy gryczanej, 2 łyżki. łyżki masła i soli.

Kroki gotowania:

  1. Drobno posiekaj obraną cebulę i zetrzyj marchewki. Smażyć warzywa na oleju na złoty kolor. Następnie wymieszaj smażenie z mięsem mielonym i nie zapomnij dodać soli;
  2. Przyjmij odpowiednią formę i rozłóż mięso mielone równą warstwą;
  3. Płatki ugotować, ostudzić, a następnie połączyć z wcześniej obranym i startym jabłkiem. Również posiekaj ser, ułóż go w kolejnej warstwie, lekko dociskając;
  4. Piec w piekarniku, który należy nagrzać do 200 stopni, przez 25 minut. Po upływie tego czasu posypujemy wierzch odrobiną sera i smażymy kolejne 5 minut.

Przepis na zapiekankę z twarogu z kaszą gryczaną

To danie jest niezwykle smaczne, niezwykle lekkie, a jednocześnie satysfakcjonujące. W razie potrzeby można uzupełnić składniki suszonymi owocami, orzechami, a także jagodami i niektórymi owocami. Można również przygotować słoną wersję tego przepisu.

Twaróg zapiekanka przygotowywana jest z takich produktów: 1,5 łyżki. gotowana owsianka, 225 g twarogu, 2 jajka, 2,5 łyżki. łyżki gęsta śmietana, 3 łyżki. łyżki cukru, 0,5 łyżki. rodzynki i szczypta soli.

Kroki gotowania:


  1. Kaszę gryczaną wsypać do szerokiego pojemnika, co ułatwi jej wymieszanie z innymi składnikami;
  2. Twarożek przetrzyj przez sito, aby rozbić grudki, a przynajmniej rozgnieć go dokładnie widelcem;
  3. Oddzielnie ubij jajka, aż powstanie piana i dodaj do nich śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj cukier. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka. Wylej 1/3 całkowitej ilości i wyjdź;
  4. Kaszę gryczaną wymieszać z twarogiem i dokładnie rozdrobnić masę do uzyskania jednolitej konsystencji;
  5. Rodzynki dokładnie opłucz, a następnie zalej je przez chwilę wrzącą wodą. Gdy stanie się miękkie dodać je do przygotowanej masy. Dodaj tam również masę jajeczną. Powstałą masę należy dokładnie zagnieść rękami. Konsystencja powinna być lepka, ale nie płynna i niezbyt gęsta;
  6. Wlać masę do formy i wylać na wierzch odłożoną wcześniej porcję masy jajecznej. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec pół godziny.

Przepis na pieczoną kaszę gryczaną z grzybami

Jeśli zostało dużo ugotowanej owsianki i nikt nie chce jej zjeść, to wykorzystaj ją do zrobienia zapiekanki. To danie z pewnością zaskoczy i zachwyci Twoich bliskich. Można podawać do każdego posiłku.

Aby przygotować, musisz przygotować następujące składniki:: owsianka gotowana od 1,5 łyżki. płatki zbożowe, 55 g masła, sól, pieprz, cebula, 6 pieczarek, 2 piersi, 200 ml kwaśnej śmietany, olej roślinny, 2 jajka i ser.

Kroki gotowania:


  1. Gotuj kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie ugotowany. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę, a grzyby pokroić w plasterki. Przetrzyj ser przez drobną tarkę;
  2. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i grzyby do połowy ugotowaności, następnie dodaj pokrojony w kostkę filet. Pamiętaj, aby dodać sól i pieprz. Wlać połowę przygotowanej śmietany na patelnię;
  3. Połowa gotowa owsianka włożyć do formy i posypać posiekanymi kawałkami gruba tarka ser. Następnie warstwa grzybów z kurczakiem i ponownie serem. Połóż pozostałą owsiankę na wierzchu;
  4. Osobno ubić jajka z resztą śmietany i powstałą mieszanką wylać na zapiekankę. Na wierzchu posypujemy startym serem. Zapiekaj w piekarniku, aż ser się zarumieni.

Jak przygotować zapiekankę ze słodkiej kaszy gryczanej?

Danie przygotowane według tego przepisu idealnie nadaje się na śniadanie, ale można je również podać do dowolnego posiłku jako deser. W razie potrzeby skład składników można zmienić, uzupełniając go ulubionymi owocami, jagodami itp.

Do tego przepisu należy przygotować następujące produkty:: 75 g kaszy gryczanej, 85 g kefiru, 85 g marchwi, po 55 g suszonych śliwek i jabłek, 2 łyżki. łyżki miodu, szczypta cynamonu, a także masło, śmietana i jagody.

Kroki gotowania:


  1. Najpierw musisz zagotować płatki w 150 ml wody. Następnie ostudź owsiankę. Zagotuj marchewkę
    miękki, a następnie zmiel go blenderem, aż powstanie puree;
  2. Śliwki i jabłko pokroić w drobną kostkę. Ubij jajka z kefirem, a także dodaj miód i skórkę. Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj;
  3. Włóż mieszaninę do formy i piecz przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ostudzić i pozostawić w lodówce na noc. Podawać ze śmietaną i jagodami.

Zapiekanka gryczana z wątróbką

Pyszne danie, które nie tylko ozdobi rodzinny obiad, ale również znajdzie swoje miejsce na świąteczny stół. Proces gotowania jest prosty i każdy sobie z nim poradzi.

Do tego przepisu przygotuj następujące składniki:: 1 łyżka. owsianka, 0,5 kg wątróbka z kurczaka, 2 cebule, 4 jajka, 225 g kwaśnej śmietany, 2 łyżki. łyżki masła i przypraw.

Kroki gotowania:

  1. Najpierw obierz cebulę i pokrój ją w małą kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy razem z wątróbką;
  2. Jajka ubić i wymieszać ze śmietaną. Następnie dodaj cebulę z wątróbką, kaszą gryczaną i ulubionymi przyprawami;
  3. Wyjmij formę, rozłóż przygotowaną masę i włóż do piekarnika na 15 minut. Po upływie czasu wyjąć i posypać tartym serem i ponownie odstawić na 10 minut. do piekarnika.

Przepis na zapiekankę z kaszą gryczaną i warzywami

Kolejna opcja na pyszne danie, które dzięki warzywom staje się zdrowe i satysfakcjonujące. Przygotuj go dla swoich dzieci i podawaj gościom.

Aby przygotować obfite danie, musisz wziąć następujące składniki:: 200 g płatków, cebula, marchewka, 2 bakłażany, 2 jajka, 50 g twardy ser, 50 ml oleju roślinnego, 75 g masła, sól i pieprz.

Kroki gotowania:


  1. Kasza gryczana musi być czysta, w tym celu należy ją kilkakrotnie przepłukać w wodzie. Następnie napełnij go 2,5 łyżką. wodę i doprowadzić do wrzenia. Gotuj na małym ogniu, aż skończysz;
  2. Obraną cebulę pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce. Bakłażany pokroić w drobną kostkę;
  3. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i marchewkę, następnie dodaj do nich bakłażany i smaż do miękkości, ciągle mieszając;
  4. Do kaszy dodaj warzywa, dodaj sól, pieprz i masło. Gotuj przez kolejne 3 minuty;
  5. Do ostudzonej owsianki dodać masę jajeczną i włożyć do formy. Posypać tartym serem. Gotuj w piekarniku przez 20 minut. przy 150 stopniach.

Zapiekanka z kaszy gryczanej w powolnej kuchence

Krupenik gotowany w powolnej kuchence nie różni się smakiem od dań z piekarnika. Technologia Miracle pomaga ułatwić proces gotowania.

Gryka jest niesamowita przydatny produkt, które powinny znaleźć się w diecie zarówno dzieci, jak i ich rodziców. Jednak namówienie dzieci, żeby zjadły łyżkę tej „mocnej owsianki”, jak nazywała ją moja babcia, może być bardzo trudne. Jeśli masz dość zmagania się z dziecięcymi zachciankami, ale jednocześnie dbasz o ich dietę, możesz zastosować mały trik - przygotuj pyszną zapiekankę gryczaną, która „zamaskuje” samą owsiankę, a dzieciom z pewnością będzie smakować.

Zajmuje bardzo mało czasu, a smak jest bardzo delikatny. Ten deser doda Ci energii, dostarczy organizmowi witamin i zapewni uczucie sytości na długi czas. Proponuję Państwu dwie opcje: szybką zapiekankę twarogowo-gryczaną, którą można podać na śniadanie, oraz wersję bardziej wyrafinowaną z suszonymi morelami.

Zapiekanka z twarogu z kaszą gryczaną

Sprzęt i przybory kuchenne: mikser, piekarnik, naczynie do pieczenia. Przygotuj wcześniej miskę do mieszania ciasta i patelnię, w której będziesz gotować owsiankę.

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

  • Do tego dania lepiej jest używać nieprażonych ziaren.- w ten sposób zapiekanka będzie miała delikatniejszy smak.
  • Staraj się nie wybierać za dużo kwaśny twarożek , co najlepsze - domowej roboty. Zawartość tłuszczu powinna wynosić 9% lub nawet więcej - zapiekanka będzie delikatniejsza i pożywniejsza.
  • Pamiętaj, aby sprawdzić świeżość jajek. Aby to zrobić, możesz potrząsnąć każdym z nich - jeśli nie słyszysz żadnych dźwięków, wszystko jest w porządku. Inną opcją jest rozbicie jajka (każdego z osobna) i sprawdzenie konsystencji żółtka i białka. Pierwsza powinna być wypukła i nie płaska, druga powinna być dość gęsta i skupiona wokół żółtka.

Przygotowanie krok po kroku

  1. Do rondla wlać 420 g wody i zagotować. Podczas podgrzewania przepłucz kilkakrotnie 210 g kaszy gryczanej.
  2. Następnie włóż do wrzącej wody, a gdy się zagotuje, zmniejsz ogień. Gotuj owsiankę przez 15-20 minut, aż cała woda odparuje.

  3. Ostudzić kaszę gryczaną.

  4. W misce wymieszaj 400 g twarogu, trzy jajka i 70-100 g cukru (zdecyduj według smaku, ile potrzeba) z odrobiną cukru wanilinowego lub waniliowego.

  5. Ubij mieszaninę mikserem.

  6. Do ciasta wlać kaszę gryczaną – powinna mieć temperaturę pokojową lub letnią. Następnie ponownie ubij mieszaninę mikserem, wybierając minimalną prędkość.

  7. Naczynie do pieczenia wysmaruj 15 g masła, a następnie posyp 20 g kaszy manny – jest to konieczne, aby deser nie kleił się do dna i boków.

  8. Ostrożnie przenieś ciasto na patelnię.

  9. Piec 40-50 minut w temperaturze 170-180 stopni.

Przepis wideo na zapiekankę z twarogu z kaszą gryczaną

Chcesz zobaczyć jak przyrządzić tę zapiekankę gryczaną w piekarniku? Zwróć uwagę na poniższy film, który pokazuje wszystkie etapy przygotowań.

Zapiekanka z kaszy gryczanej i twarogu z suszonymi morelami

Czas gotowania: 1 godzina.
Liczba porcji: 4-6.
Zawartość kalorii (na 100 g): 182 kcal.
Sprzęt i przybory kuchenne: blender lub mikser, piekarnik. Przygotuj także naczynie do pieczenia, nóż, deskę do krojenia i patelnię do gotowania kaszy gryczanej.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

  1. Do garnka wlać 200 g wody i zagotować. 100 g kaszy gryczanej opłukać i wrzucić do wrzącej wody. Gotuj do miękkości (około 20 minut) na małym ogniu. Ostudzić owsiankę.

  2. Wbij dwa jajka do blendera lub miski miksera, dodaj 50 g cukru (brązowy będzie odpowiedni). Dokładnie wymieszaj, aż utworzy się puszysta piana.

  3. Do ciasta dodać ¼ łyżeczki cynamonu i wymieszać.

  4. W osobnej misce wymieszaj kaszę gryczaną, 200 g twarogu, 150 g śmietany.

  5. Wymieszaj mieszaninę i dodaj 0,5 łyżeczki soli.

  6. Wlać masę jajeczną do mieszanki gryczanej. Wymieszaj ciasto.

  7. Weź 100-120 g suszonych moreli i pokrój je na małe kawałki. Pozostałe 30-50 g pokroić w cienkie paski. Paski odłóż na bok do dekoracji.

  8. Do ciasta wmieszać posiekane suszone morele.

  9. Weź formę i wlej do niej 16 g (łyżkę stołową) oleju roślinnego. Nasmaruj nim spód i boki formy.

  10. Przenieść mieszaninę do przygotowanej patelni. Na wierzchu zapiekanki ułóż paski suszonych moreli.

  11. Deser należy piec 20 minut w temperaturze 190 stopni.

Przepis wideo na zapiekankę gryczaną z twarogiem i suszonymi morelami

Przepis krok po kroku na przygotowanie tak delikatnej zapiekanki pokazano w poniższym filmie. Podano także wskazówki dotyczące napełniania tych wypieków.

Jak udekorować danie

Aby szybko i łatwo nadać deserowi atrakcyjny wygląd, należy pamiętać, jak był podawany: pokrojony na porcje, pokryty konfiturą. To samo można zrobić z tymi wypiekami (bez suszonych moreli).

Inną opcją jest polewanie zapiekanki kwaśną śmietaną lub ubijanie cukru. Jeśli podajesz danie porcjami, udekoruj kawałki listkami mięty i sosem owocowym.

  • Kaszę gryczaną na tę zapiekankę można wcześniej ugotować. na przykład wieczorem. Owsianka, która została z poprzedniego wieczoru, również się sprawdzi (oczywiście, jeśli nie zawiera sos pomidorowy lub kawałki mięsa).
  • Formę można nasmarować masłem i olejem roślinnym.. Jeśli nie masz ich pod ręką, użyj margaryny.
  • Chcesz posypać dno patelni semoliną? Zastąp go bułką tartą.
  • Na ten deser możesz ugotować kaszę gryczaną w powolnej kuchence.– zajmie to około 20 minut. Zrób to wcześniej, a następnie wypieki będą mogły być przygotowane na śniadanie.
  • Aby suszone morele były bardziej miękkie, lepiej namoczyć je w wodzie na kilka godzin.. W ostateczności zalej suszone owoce wrzącą wodą i odstaw na dziesięć minut.
  • Aby jajka ubijały się szybciej, przechowuj je w lodówce do momentu rozpoczęcia gotowania.– w ten sposób białko szybko uzyska pożądaną puszystą konsystencję.

Jak i z czym podawać danie

Wypieki według tych przepisów, podobnie jak inne desery z twarogiem, na przykład pyszne czy pyszne, podawane są zwykle na śniadanie lub podwieczorek. Ze względu na wysoką wartość odżywczą takich dań, zapewnią one uczucie sytości na długi czas. Ale jako deser po obiedzie lepiej zaproponować na przykład coś „lżejszego”.

Do płatków dobrze komponują się herbata, kawa (najlepiej z mlekiem) oraz soki lub kompoty. Można podawać z sokiem jagodowym, zimnym mlekiem lub kakao.

Inne opcje przygotowania i napełniania

  • Mówiłem ci, jak gotować zapiekanki w piekarniku, ale możesz to zrobić również w powolnej kuchence. Wybierz tryb „Pieczenie” i ustaw timer na 30-50 minut, w zależności od modelu i przepisu: zapiekanka z suszonymi morelami zajmie mniej czasu.
  • Zamiast kaszy gryczanej można użyć innych zbóż (najczęściej ryżu lub kaszy manny). Spróbuj też zrobić coś słodkiego.
  • Jeśli nie masz pod ręką suszonych moreli, zastąp je rodzynkami, daktylami, suszonymi lub mrożone wiśnie(bez pestek) lub śliwki.
  • Pamiętajcie, że z kaszy gryczanej można przygotować także słone zapiekanki, które staną się doskonałym daniem głównym, np. na lunch. Można do nich dodać smażone mięso mielone lub gotowane mięso mielone, Smażone grzyby Lub mieszanka warzyw: marchewka, Papryka, pomidory, cebula.

Krupenik, czyli zapiekanka gryczana, to prawdziwy ratunek w przypadkach, gdy trzeba szybko przygotować pożywny i zdrowe śniadanie, gdzieś, gdzie można odłożyć na wpół zjedzone resztki owsianki lub „zamaskować” potrzebne zdrowe produkty dieta dzieci. Robicie zapiekanki z kaszy gryczanej? Podziel się swoimi opcjami dań w komentarzach lub uzupełnij moje przepisy.

Dzisiaj jest wielka ilość wszelkiego rodzaju przepisy na każdy gust. Ale nie wszyscy wiedzą, że ze zwykłej kaszy gryczanej można przygotować wiele pysznych dań. Kotlety gryczane, zapiekanka gryczana, kasza gryczana z gulaszem, pilaw gryczany i to jest dalekie od pełna lista. Może spróbujemy ugotować?...

Kotlety gryczane: jak gotować?

Niewiele osób wie, że kotlety gryczane można gotować w połączeniu z mięsem mielonym, ziemniakami, grzybami i innymi produktami. Ale dzisiaj chciałbym opowiedzieć wam przepis na gotowanie kotletów gryczanych (grechaniky). Są tak smaczne, że nie od razu zrozumiesz, że są zrobione z kaszy gryczanej.

Przygotowywać kotlety gryczane dobre podczas postu lub . Przygotowując te kotlety uzyskasz smaczny, pełnowartościowy, lekki obiad. Do przygotowania kotletów gryczanych potrzebne będą:

  • 0,5 szklanki kaszy gryczanej;
  • 1 szklanka wody;
  • 3 szklanki mąki;
  • 1 cebula;
  • 1 jajko;
  • Olej roślinny;
  • Sól pieprz.

Gotowanie kotletów zaczynamy z kaszą gryczaną. Najpierw trzeba go przygotować: posortować, dokładnie opłukać, dodać wodę, dodać sól i gotować, aż woda całkowicie odparuje.

W razie potrzeby gotową kaszę gryczaną można posiekać w blenderze. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie, podsmażyć na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, następnie dodać do kaszy gryczanej.

Do gorącej kaszy gryczanej z cebulą dodać pieprz i mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj i lekko ostudź (10 minut).

Po tym czasie dodać jajko i ponownie wymieszać. Teraz zacznijmy formować kotlety.

Uformowane kotlety można zawinąć w rulon bułka tarta i smażymy na oleju roślinnym po obu stronach.

Do kotletów gryczanych można przygotować sos z cebuli, pomidorów i marchwi. Po dokładnym usmażeniu kotletów gryczanych można je jeszcze chwilę udusić w tym sosie i podawać z puree ziemniaczanym.

Do kotletów można dodać także mięso mielone, smakuje doskonale w połączeniu z mięsami mieszanymi (wołowina i wieprzowina). Jeśli chcesz kotlety gryczane bez karmy dla zwierząt, możesz je również ugotować z grzybami.

Hechka dobrze komponuje się ze wszystkimi potrawami, zwłaszcza mięsem, grzybami, wątróbką i rybami. Choć nie ma takiego przepisu na kotlety gryczane z rybą, można trochę poeksperymentować.

Zapiekanka gryczana: przepisy kulinarne

Kasza gryczana to bardzo popularny i zdrowy produkt. Dlatego przygotowuje się z niego coraz więcej pysznych dań. Zapiekanka gryczana to jedno z takich dań, które można przygotować z wykorzystaniem kaszy gryczanej. Zapiekanka może mieć bardzo różny zestaw składników – na słodko z orzechami i miodem, z grzybami, z kurczakiem, z wątróbką, z warzywami i tak dalej.

Zwracamy uwagę na przepis na zapiekankę gryczaną z grzybami i kurczakiem oraz deser słodka zapiekanka z miodem i bananem. Te dwa przepisy urzekają prostotą i jednocześnie wyrafinowaniem.

Do przygotowania gorącej zapiekanki gryczanej z grzybami i kurczakiem potrzebne będą:

  • 1,5 szklanki kaszy gryczanej;
  • 2 szklanki wody;
  • 1 cebula;
  • 100-150 gramów grzybów (mogą to być pieczarki lub borowiki);
  • 200 gramów filetu z kurczaka;
  • 2 szklanki kwaśnej śmietany;
  • 2 jajka;
  • 200 gramów sera;
  • Masło;
  • Sól.

Kaszę gryczaną należy oczyścić z gruzu i kurzu, w tym celu sortujemy ją i płuczemy wodą. Czystą kaszę gryczaną należy lekko podgrzać na suchej patelni.

Zagotuj wodę, dodaj sól, dodaj kaszę gryczaną, dodaj masło i gotuj, aż woda odparuje.

Umyj mięso, obierz cebulę i grzyby, wszystko posiekaj. Na patelni podsmaż mięso, cebulę i grzyby. Dodać śmietanę (1 szklanka), pieprz, sól. Całość dusimy jeszcze kilka minut.

Połowę kaszy gryczanej ułożyć w naczyniu do zapiekania i posypać nią połową startego sera. Ułożyć kolejną warstwę grzybów duszonych w śmietanie z kurczakiem i cebulą. Następnie ponownie posypać serem i ułożyć resztę kaszy gryczanej.

Ubij trochę śmietanę i jajko, a na wierzch posyp kaszą gryczaną. Posypać pozostałym serem i wstawić do piekarnika. Gotuj przez 15-20 minut, aż złota skorupa przy 180 stopniach.

To wszystko, pyszna zapiekanka z kritsą i grzybami jest gotowe, można podawać i jeść.

Oferujemy kolejną opcję przygotowania zapiekanki gryczanej z grzybami. Obejrzyjmy wideo.

Poniższy przepis przypadnie do gustu wszystkim dzieciom, ale także dorosłym – deserowa zapiekanka gryczana z miodem i bananami. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • 200 gramów gotowanej kaszy gryczanej;
  • 1 białko jaja;
  • 1 banan;
  • 1 łyżka miodu;
  • Trochę cynamonu.

Rozgnieć banana, dodaj białko, miód i kaszę gryczaną. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj szczyptę cynamonu, ponownie dokładnie wymieszaj.

Rozłóż mieszaninę do dużych foremek na muffiny. Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Zapiekankę gryczaną można podawać na zimno lub na gorąco z kwaśną śmietaną lub płynnym jogurtem.

Jak gotować kaszę gryczaną z gulaszem: prosty i ekonomiczny przepis

Przygotuj pyszne danie na lunch w Krótki czas bardzo proste, jeśli masz kaszę gryczaną i gulasz. Następnie dowiesz się, jak gotować kaszę gryczaną z gulaszem. To danie można przygotować z gulasz wieprzowy i z wołowiną.

Kasza gryczana z gulaszem to pożywny i bardzo smaczny posiłek. Ponadto jest to dość lekki pokarm, który jest dobrze wchłaniany przez organizm. To danie można przygotować na lunch, można je ugotować na wycieczce i poczęstować przyjaciółmi. Zawsze okazuje się tak pyszne, że w każdej sytuacji każdy będzie usatysfakcjonowany.

Smak kaszy gryczanej będzie oczywiście zależał od wyboru gulaszu. W przypadku gulaszu wieprzowego owsianka okazuje się tłusta i bardziej krucha, natomiast w przypadku wołowiny staje się bardziej miękka, delikatniejsza i mniej tłusta.

Możesz także wziąć gulasz z kurczaka, więcej opcja dietetyczna przygotowanie, ale w tym połączeniu owsianka okazuje się lekko wytrawna.

Do przygotowania kaszy gryczanej z gulaszem potrzebne będą następujące składniki:

  • 400 gramów gryki;
  • 1 słoik gulaszu (0,5 litra);
  • 1 litr wody;
  • Sól.

Kaszę gryczaną starannie sortujemy, pozbywając się resztek i nieoczyszczonych ziaren. Następnie dokładnie spłucz płatki kilka razy wodą.

Wlać wodę do rondla i podpalić. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól i dodaj kaszę gryczaną. Od czasu do czasu mieszaj kaszę gryczaną.

Gulasz zmiel (mięso pokrój na kawałki lub po prostu rozgnieć widelcem), dodaj do kaszy gryczanej na około 10 minut, zanim będzie gotowa. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj, aż będzie całkowicie ugotowane pod pokrywką.

Gdy owsianka będzie już całkowicie gotowa, wyłącz ogień i pozostaw kaszę gryczaną pod pokrywką na kolejne 10-15 minut, możesz dodatkowo owinąć patelnię ręcznikiem.

Można podawać dekorując kaszę gryczaną duszonymi ziołami.

Pilaw gryczany: jak go ugotować?

Przekonanie, że pilaw można ugotować wyłącznie z ryżem, jest błędne. Z kaszy gryczanej otrzymuje się także doskonały „pilaw”. Pilaw gryczany przygotowywany jest według tej samej zasady co ryż, ale okazuje się nie mniej smaczny. Cóż, spróbujmy ugotować...

Do przygotowania pilawu gryczanego potrzebne będą:

  • Żeberka wieprzowe lub 2 udka z kurczaka;
  • 500 gramów gryki;
  • 2 marchewki;
  • 2 cebule;
  • 1 pomidor;
  • Olej roślinny;
  • Sól, przyprawy do smaku.

Najpierw przygotowujemy kaszę gryczaną: sortujemy ją i płuczemy wodą. Wlej olej roślinny do kotła i usmaż tam mięso.

Obierz cebulę i marchewkę, pokrój cebulę na półpierścienie, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Włóż marchewkę i cebulę do kotła. Smaż cebulę, aż będzie przezroczysta.

Pomidora również zetrzeć na tarce i dodać do zawartości kotła (można go drobno posiekać). Zmniejsz ogień do małego i smaż jeszcze kilka minut.

Posolić i dodać przyprawy, takie same jak w przypadku zwykłego pilawu (z ryżu). Smażone potrawy zalać wrzącą wodą (2 litry) i gotować przez 10-15 minut.

Aby uzyskać niezwykle apetyczny zapach, do pilawu można dodać różne przyprawy: pieprz (czerwony i czarny), kminek, szafran, berberys, Liść laurowy i tym podobne.

Dodać kaszę gryczaną, wszystko dobrze wymieszać, przykryć pokrywką i gotować około 20 minut, a po ugotowaniu pilawu odstawić na kolejne 15 minut pod przykryciem.

Pilaw jest gotowy do podania.

Doświadczeni szefowie kuchni zalecają gotowanie pilawu z tłuszczem, aby okazał się kruchy. Dlatego lepiej smakuje z żeberkami wieprzowymi.

Odpowiednio przygotowując pilaw gryczany, otrzymasz bardzo smaczne danie, którego przygotowanie zajmuje również bardzo mało czasu - tylko 1 godzinę.

Gotuj z przyjemnością i ciesz się pyszne jedzenie! Smacznego!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Szczyt