Korzyści i szkody kokosa dla organizmu. Jak otworzyć kokosa w domu. Jak zrobić likier kokosowy: przepis wideo. Jak wybrać i gdzie kupić

Brązowe i włochate kokosy leżą na półkach supermarketów. Ale dosłownie 20 lat temu te orzechy tropikalne widzieliśmy tylko w telewizji lub na zdjęciach. A te, które trafiały na półki – gdzieś w Moskwie czy Leningradzie – były suche i często śmierdziały olejem maszynowym. W rezultacie nie było na nie popytu. Teraz kokosy na półkach są, jeśli nie mleczno świeże, to dojrzałe i naturalne. Jak je ugotować, jakie są zalety tego tropikalnego orzecha?

Kokosy rosną w klimacie tropikalnym.

Kokos to owoc palmy kokosowej. Rozmiar i waga płodu jest różna i może wynosić od 15 do 30 cm i od 1,5 do 2,5 kg.

Jedno drzewo kokosowe produkuje do 200 owoców rocznie. Orzechy rosną w grupach po średnio 20 sztuk. Zbiór przeprowadza się albo na miesiąc przed dojrzewaniem owoców – w tym przypadku są one wykorzystywane na potrzeby techniczne – albo w pełni dojrzałe do wykorzystania w celów kulinarnych.

Orzechy kokosowe są wodoodporne, dlatego roślina jest szeroko rozpowszechniona w tropikach naszej planety. Liderami w produkcji kokosa są Indonezja, Filipiny i Indie.

Jeszcze jeden Cecha wyróżniająca Zaletą palmy koksowniczej jest jej tolerancja na słoną wodę. Drzewo rośnie na obszarach przybrzeżnych i nie wymaga dodatkowych źródeł wilgoci.

Kokos pod względem witamin i minerałów

Kokos zawiera wiele witamin.

Zjadamy miąższ owocu i bielmo – tzw. mleko kokosowe – orzecha. Jadalna część rośliny zawiera następujące witaminy i minerały:

• przeciwutleniacze;
• oleje wielonienasycone;
• tokoferole;
• kwas askorbinowy;
• witaminy z grupy B;
• wapń i;
• cukry organiczne– glukoza, fruktoza w małych ilościach;
• błonnik pokarmowy.

Pulpa kokosowa jest dość kaloryczna. wartość energetyczna produktu wynosi 360 kcal na 100 g produktu. Powinny to wziąć pod uwagę osoby dbające o swoją sylwetkę.

Część płynna – mleko – praktycznie nie zawiera kalorii.

Przydatne właściwości kokosa

Kokos pomoże w leczeniu wielu chorób.

Pulpa kokosowa, olej i mleko są szeroko stosowane w kuchni i kosmetyce. Przydatne cechy Orzech małpy pozwala na użycie go do:

• patologie neurologiczne;
• choroby nerek i układu moczowego;
• jako kompletne źródło białka i węglowodanów dla wegan i wegetarian, osób chcących budować masę mięśniową;
• choroby endokrynologiczne - cukrzyca i patologie tarczycy;
• patologie metaboliczne;
• pobudza libido i uznawany jest za afrodyzjak;
• choroby okulistyczne, zmniejszona ostrość wzroku;
• patologie sercowo-naczyniowe;
• choroby układu mięśniowo-szkieletowego;
• hamuje w szczególności raka piersi;
• miąższ ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne;
• błonnik pokarmowy stymuluje motorykę jelit;
• aktywnie zwalcza choroby grzybowe;
• miąższ zmniejsza oporność drobnoustrojów chorobotwórczych na leki przeciwbakteryjne.

Kiedy kokos jest dla Ciebie zły?

Nie ma produktów doskonałych i kokos nie jest wyjątkiem. W niektórych przypadkach ten produkt może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Owoce palmy są całkowicie szkodliwe następujące przypadki:
Niebezpieczeństwo obrażeń.

Według statystyk co roku z powodu spadających orzechów umiera 150 osób. Dlatego podczas wakacji nad morzem w kraje egzotyczne nie przechodź pod palmami kokosowymi. Nie należy spożywać pulpy i mleka w przypadku indywidualnej nietolerancji produktu. Z prywatnym i z nadwagą.

Kokos i dzieci

Kokosy można jeść już od trzeciego roku życia.

Dawać czy nie dawać tego produkt egzotyczny dzieci? Pediatrzy zalecają wstrzymanie się z wprowadzaniem miazgi kokosowej menu dla dzieci do trzeciego roku życia.

Produktu nie należy podawać dzieciom cierpiącym na choroby alergiczne.

Ale skład owoc tropikalny– bogaty w wapń i jod, witaminy – pomaga wzmocnić odporność dziecka, rozwój jego układu kostnego i stomatologicznego. Olejek owocowy idealnie nadaje się do pielęgnacji skóry dziecka. Ponadto jest doskonałym filtrem przeciwsłonecznym.

Istnieje tylko jedno przeciwwskazanie do wprowadzenia kokosa i jego przetworów do diety dziecka – indywidualna nietolerancja.

Co warto wiedzieć o produktach kokosowych. Olej

Kokos to smaczny i zdrowy produkt.

Orzechy kokosowe są wykorzystywane do różnych celów. Miąższ do celów kulinarnych wykorzystuje się wyłącznie w postaci wiórków. Niedojrzałe owoce wytwarzają mocne włókna podobne do konopi.

Szczególną uwagę należy zwrócić na olej kokosowy. Otrzymuje się go z miąższu owoców poprzez tłoczenie na gorąco lub na zimno. Produkt otrzymany w procesie tłoczenia na zimno jest bardziej wartościowy.

Na temperatura pokojowa Olej kokosowy ma postać gęstej białej masy lub kawałków przypominających mydło. Po podgrzaniu powyżej 26 stopni olej staje się płynny i przezroczysty.

Produkują 2 odmiany tego produktu - na potrzeby kulinarne lub spożywcze oraz techniczne niespożywcze. Jadalny olej Po podgrzaniu nie wydziela substancji niebezpiecznych dla człowieka. Używa się go w taki sam sposób jak zwykłą oliwkę lub przetwarza na tłuszcze stałe. Zaleca się spożywać nie więcej niż 3 łyżki tego produktu dziennie.

Na słoiczkach i tubkach z wszelkiego rodzaju kosmetyki Często można zauważyć nuty mówiące o obecności oleju kokosowego lub mleka kokosowego. Zastanawiam się, czy kokos jest naprawdę zdrowy, czy też te wszystkie ekstrakty roślinne mogą nadawać jedynie przyjemny zapach?

Co jest dobrego w kokosie?

Aby ustalić, jakie dobroczynne właściwości może (i może) mieć kokos, zainteresujmy się jego składem. Nie, teraz nie mówimy o muszlach, miąższu i mleku, ale o przydatne substancje w nich zawarte. Tak więc w kokosie można znaleźć oleje tłuszczowe, sole mineralne magnez, żelazo i wapń, witamina C i witaminy z grupy B. Dlatego kokos po prostu musi mieć dobroczynne właściwości. Zastanówmy się razem, do czego dokładnie kokos jest dobry.

Dzięki substancjom zawartym w kokosie ma korzystne właściwości, takie jak usprawnianie procesów regeneracji skóry, oczyszczanie i zmniejszanie przetłuszczania się skóry, a także obniżanie poziomu złego cholesterolu we krwi i spalanie nadmiaru tłuszczu. Jak widać pytanie, czy kokos jest zdrowy, czy nie, nie warto już zadawać. Pozostaje tylko odkryć zalety poszczególnych części kokosa.

Sok kokosowy

Dopóki kokos nie dojrzeje, zawiera sok kokosowy, który z czasem gęstnieje, staje się tłusty i zamienia się w mleko kokosowe. Produkty te mają wiele dobroczynnych właściwości. Na przykład mleko kokosowe może poprawić czynność nerek i pomóc w rozpuszczeniu kamieni. Mleko kokosowe korzystnie wpływa także na układ sercowo-naczyniowy, obniża poziom cholesterolu, a co za tym idzie ryzyko rozwoju miażdżycy.

Dzięki ciągłemu spożywaniu miazgi kokosowej jako pożywienia można znacznie poprawić metabolizm, wzmocnić układ odpornościowy i odporność organizmu zarówno na grzyby, jak i choroby. infekcje wirusowe. Ponadto zapach kokosa może zmniejszyć uczucie głodu i apetytu. A sama miazga zawiera tłuszcze, które mają tendencję do natychmiastowego przekształcania się w energię, zamiast odkładania się w organizmie. Dzięki tym cechom powstają pochodne kokosy stosowany w dietetyce.

Ale miąższ kokosowy tak czysta forma Nie jest stosowany zbyt często, produkty uzyskane w wyniku jego przetworzenia są znacznie bardziej rozpowszechnione. Na przykład, Olej kokosowy lub płatki kokosowe. Aplikacja płatki kokosowe nie jest tajemnicą - to gotowanie, ale o korzystne cechy Nie wszyscy wiedzą. Ale ona z wyjątkiem dobry gust i aromat ma zdolność do zapewnienia korzystny wpływ na układ trawienny, oczyszczając jelita z toksyn i odpadów. Olej kokosowy można również stosować wewnętrznie, ale w innym celu. Lekarze często zalecają kobietom spożywanie oleju kokosowego w celu zapobiegania osteoporozie.

I oczywiście olej kokosowy jest najczęściej stosowany w kosmetyce. Jak się okazało, to po prostu wybawienie dla skóry, olej kokosowy ma wiele dobroczynnych właściwości. Kosmetyki zawierające olej kokosowy potrafią eliminować drobne uszkodzenia i defekty skóry, wygładzać drobne zmarszczki, redukować trądzik, a nawet redukować prawdopodobieństwo reakcji alergicznej na wiele produktów. Włosy również dobrze reagują na olej kokosowy. Dlatego maseczki zawierające ekstrakty z kokosa bardzo dobrze regenerują zniszczone i tłuste włosy. Olej kokosowy wykorzystuje się także jako olejek do masażu i także w tym przypadku korzyści dla skóry są znaczne. Oprócz nawilżenia i przyjemnego zapachu, skóra całego ciała staje się bardziej elastyczna, a procesy jej starzenia ulegają znacznemu spowolnieniu.

Zatem kokos to nie tylko „włochaty” orzech o smaku i smaku aromatyczna pulpa, ale również świetny sposób przynoszą wymierne korzyści Twojemu organizmowi.

Przysmaki egzotyczne i tropikalne od zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem smakoszy. Kokos uważany jest za jednego z tych zagranicznych gości - pod twardą skorupą kryje się wyjątkowo smaczny i pożywny miąższ.Jak przydatny jest kokos i czy są jakieś przeciwwskazania do jego stosowania?

Skład chemiczny, zawartość kalorii i BJU kokosa

100 g kokosa zawiera 354 kcal.

Orzech zagraniczny zawiera również:

• białka - 3,4 g;
• tłuszcze -33,5 g;
• węglowodany -6,2 g;
• potas;
• wapń;
• magnez;
• sód;
• fosfor;
• żelazo;
• mangan;
• miedź;
• selen;
• cynk;
• kwas laurynowy.

Jakie korzyści dla organizmu ma kokos?

Kokos - praktycznie produkt uniwersalny, trudno znaleźć obszar, w którym nie byłby on przydatny.

Główne korzystne właściwości kokosa:

• Pomaga zwalczać bakterie, wirusy, infekcje. Odpowiada za to kwas laurynowy. Pod względem zawartości kokos ustępuje jedynie mleku matki.
• Pomaga wzmocnić układ nerwowy.
• Pozytywnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego.
• Wzmacnia układ odpornościowy.
• Ma działanie przeciw robakom.
• Reguluje trawienie.
• Korzystnie wpływa na stan stawów.
• Pomaga poprawić krążenie krwi.
• Uważany jest za dobry afrodyzjak.
• Poprawia kondycję skóry.
• Pomaga w walce z miażdżycą.
• Ma działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze.

Jakie są korzyści dla kobiet

Kokos ma niezwykle korzystny wpływ na organizm kobiety:

1. Ma silne działanie kosmetyczne, korzystnie wpływając na kondycję skóry i włosów.
2. Pomaga normalizować cykl menstruacyjny. Dodatkowo kokos i jego pochodne łagodzą bóle menstruacyjne i zapobiegają rozwojowi infekcji grzybiczych.

Korzyści dla męskiego organizmu

Kokos jest również istotny dla męskiego ciała. Jego główną funkcją jest utrzymanie normalnego stanu Zdrowie mężczyzn. To przysmak - Doskonały środek zapobiegający zapaleniu prostaty. Ekstrakty z kokosa wchodzą w skład wielu leków przeznaczonych do zwalczania patologii męskich narządów płciowych. Kokos ma zdolność zwiększania potencji i funkcji rozrodczych u płci silniejszej.

Ponadto wysoka zawartość białka pozwala sportowcom używać kokosa jako specjalne jedzenie. Pomaga budować masę mięśniową, zwiększa wytrzymałość podczas treningu i dodaje energii.

Wiele osób lubi egzotyczne owoce. W końcu naprawdę chcesz cieszyć się czymś innym niż jabłka, gruszki i winogrona. Jedną z ulubionych upraw za granicą jest kokos. Jak wiadomo, dzieje się tak w przypadku kokosa. Choć nie jest to zabronione, jest niedostępne - niezwykle trudno je otworzyć. I dlatego chcesz cieszyć się nim jeszcze bardziej niż, powiedzmy, ananasem. Ponadto orzech ten jest niezwykle zdrowy. Wszystko w nim jest cenne: miazga, mleko, a nawet błonnik. Z pestek kokosa praktycznie nie ma odpadów. To naprawdę cudowna roślina, którą warto się cieszyć.

Kokos jako roślina

Kokos to owoc należący do rodziny roślin palmowych. Kultura rośnie na smukłej, wysokiej palmie o gęstych, gładkich i długich liściach. rodzi okrągłe owoce o długości do 30 centymetrów i wadze od półtora do dwóch i pół kilograma. Wierzch orzecha pokryty jest mocną skorupą z twardymi włóknami. Wewnątrz pestkowca znajduje się delikatny miąższ o białej barwie i słodkim smaku. Dojrzewanie owoców może zająć około dziesięciu miesięcy. Gdy orzech zmieni kolor na brązowy, oznacza to, że jest dojrzały i można go zrywać. Jeśli skorupa owocu ma zielony odcień, oznacza to, że nie jest jeszcze dojrzała i lepiej nie usuwać jej z palmy.

Łuska orzecha jest na tyle twarda, że ​​nawet podczas transportu produktu przez ocean nie ulega uszkodzeniu. Nawet po podróży może kiełkować w nowych miejscach.

Ponieważ palma kokosowa uwielbia piaszczystą glebę wybrzeży morskich, można ją znaleźć w dużych ilościach w Indiach, na Filipinach, w Tajlandii, Indonezji, na Sri Lance i w innych krajach, w których panuje klimat tropikalny.

Co kryje się w kokosie?

Skład kokosa jest niezwykle różnorodny. Zawiera wiele witamin z grupy B (B1-B3, B5, B6 i B9). Zawiera także minerały, takie jak wapń i potas. Ponadto owoc zawiera wodę, tłuszcze, białka, węglowodany i błonnik. W małych ilościach pestkowiec wzbogacony jest witaminami H, E i C oraz minerałami takimi jak mangan, magnez, miedź, żelazo, sód i inne.

Kokos charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością kalorii, wynoszącą 362 kilokalorie na każde sto gramów produktu. Ale nie powinieneś odmawiać jedzenia tego owocu z tego powodu. Trzeba go tylko jeść niezbyt często i w ograniczonych porcjach.

Właściwości egzotycznego owocu

Dla Ludzkie ciało Właściwości kokosa są po prostu nieocenione. W krajach, w których rośnie owoc, uważany jest za prawdziwy dar bogów. We wszystkich indyjskich szpitalach dla ciężko chorych pacjentów woda kokosowa przepisywany jako środek regenerujący i ogólnie wzmacniający. Kokos pomaga regulować funkcjonowanie niemal wszystkich procesów metabolicznych. Wspomaga syntezę aminokwasów i normalizuje stan tkanki nerwowej. Włókno roślinne zawarty w pestkach korzystnie wpływa na pracę przewód pokarmowy.

Kokos zawiera pewną ilość kwasu laurynowego, który hamuje namnażanie się różnych organizmów chorobotwórczych i nadaje produktowi właściwości antybakteryjne. Woda kokosowa doskonale reguluje ciśnienie krwi i usuwa cholesterol z naczyń krwionośnych. Można go stosować w celu obniżenia gorączki i utrzymania równowagi soli. Sok rozpuszcza kamienie i leczy choroby nerek.

Korzyści plus szkoda

Orzech kokosowy, o którym mowa w tym artykule, stosowany jest w leczeniu wielu dolegliwości. Ale ma też wiele przeciwwskazań. Ale porozmawiajmy o wszystkim jeden po drugim. Miąższ świeżych owoców poprawia trawienie, uzupełnia braki energii, poprawia wzrok, wzmacnia serce i zapobiega rozwojowi nowotworów. Pachnące i słodkie mleczko orzechowe doskonale tonizuje i odświeża skórę. Woda kokosowa szczególnie przydatny w przypadku skóry starzejącej się i matowej. Nastolatki mogą używać tego soku do zwalczania trądziku.

Ale pomimo wszystkich swoich zalet, owoce palmy kokosowej mogą również wyrządzić krzywdę. Przeciwwskazań do spożywania pestek jest niewiele, ale istnieją. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na indywidualną nietolerancję i alergie na produkt. Osobom z nadwagą nie zaleca się spożywania kokosa ze względu na jego wysoką zawartość kalorii. Ponieważ owoc ma działanie przeczyszczające, lepiej go unikać, jeśli dokucza Ci biegunka. Przeciwwskazaniem do spożywania egzotycznych przysmaków jest także nadczynność tarczycy.

Zastosowanie w sztuce kulinarnej

Dzięki temu, że kokos ma niesamowite właściwości przyjemny zapach i smaku, znalazła szerokie zastosowanie w sprawy kulinarne. Z reguły wykorzystuje się miąższ owocu, który suszy się na płatki lub tarty.

Produkt jest w doskonałej harmonii z różne dania z mięsa, nadając im pikantny smak. Dlatego mleko i sam miąższ pestkowca są niezwykle popularnymi składnikami w gastronomii wschodnia Azja. Tam dodaje się je zarówno do dań głównych, jak i zup.

Ale orzechy są najbardziej poszukiwane do przygotowywania słodkich potraw i deserów. Dodawany jest do kremów i wypieków, a także mieszany ze słodkimi płatkami zbożowymi i twarogiem.

Otwieranie owocu

Czytelników prawdopodobnie najbardziej interesuje pytanie, jak otworzyć kokos w domu? Przecież nie jest to wcale prosta sprawa i wymaga niezwykłych wysiłków. Jeśli masz w domu śrubokręt, procedura będzie dość łatwa i nie uszkodzisz miąższu pestkowca. Jeśli chcesz uzyskać dwie identyczne połówki nakrętki, musisz wywiercić otwory dokładnie wzdłuż linii „równika” w odległości od dwóch do trzech centymetrów od siebie. Jeśli chcesz uzyskać połówki z ostrymi krawędziami, te same otwory należy wywiercić w szachownicę wzdłuż „równika”. Po wykonaniu otworów należy kokos rozłupać i za pomocą noża kuchennego ostatecznie go otworzyć.

Pestkę można otworzyć także zwykłym nożem z ciężką rączką. Wzdłuż „równika” owocu należy wykonać głębokie nacięcia końcówką narzędzia. Następnie należy przeciąć muszlę wzdłuż tych znaków. Jeśli procedura się nie powiedzie, zaleca się wrzucenie kokosa. Ale ważne jest, aby to zrobić, aby wpływ upadku spadł na miejsce, w którym przeprowadzono piłowanie.

Historie ludzi o pysznych owocach

Kokos zbiera różne recenzje. Należy do tych produktów, które albo się lubi od pierwszego kęsa, albo nie. Dlatego ludzie, którzy go lubili, mówią, że jego smak jest naprawdę rajska rozkosz. Ci, którzy nie przyjęli owocu, zwracają uwagę na twardość miąższu i niezrozumiały smak mleka. Ale wszyscy konsumenci pozytywnie wypowiadają się o kosmetycznych zaletach pestek, twierdząc, że mają one najcudowniejszy wpływ na skórę.

Kalorie, kcal:

Białka, g:

Węglowodany, g:

Kokos, czyli orzech kokosowy, jest owocem palmy kokosowej i zgodnie z parametrami biologicznymi jest pestkowiec. Kokos zawdzięcza swoją nazwę wygląd- na powierzchni owocu znajdują się trzy wgłębienia przypominające twarz małpy (z portugalskiego kokosowiec- małpa). Palmy kokosowe rosną w wielu krajach o klimacie tropikalnym, piaszczyste gleby i bliskość oceanu są dla nich idealne, dlatego Malezję uważa się za miejsce narodzin kokosa, gdzie warunki pogodowe są najkorzystniejsze.

Kokos prawie Okrągły kształt(czasami z lekkim wydłużeniem), wielkość owoców waha się od 12 do 30 cm długości, waga może dochodzić do półtora kg, znane nam kokosy ważą 350-400 g. Kokos jest owocem złożonym, górna gęsta część ( kokos) pokryty twardymi włoskami, miąższ wewnętrzny jest biały ( kopra) jest chroniony cienką brązową skorupą. Wewnątrz kopry znajduje się klarowna ciecz ( bielmo), który gęstnieje i staje się biały w miarę dojrzewania kokosa. Płyn nazywa się woda kokosowa„Kiedy dostaną się do niego mikrocząsteczki oleju wydzielanego przez koprę, gęstnieje i może całkowicie stwardnieć. Smak i aromat miazgi kokosowej jest niepowtarzalny, w naturze nie ma odpowiednika.

Kalorie w kokosie

Zawartość kalorii w kokosie wynosi 354 kcal na 100 gramów produktu.

Miąższ kokosowy zawiera niestrawny błonnik pokarmowy, który normalizuje pracę przewodu pokarmowego, pobudza motorykę jelit i stanowi swego rodzaju „peeling” usuwający osady ze ścian jelit. Kokos jest dostawcą wysokiej jakości tłuszcz roślinny, który z definicji nie może zawierać cholesterolu (kalorizator). Produkt posiada imponujący kompleks witaminowo-mineralny, w którego skład wchodzą: witaminy, które wyodrębnione są z ważnych dla organizmu substancji mineralnych, niezbędnych do przemiany w hemoglobinę oraz biorą udział w procesach wzrostu komórek i pigmentacji włosów. Kwas laurynowy, w który bogate są orzechy kokosowe, pomaga w przemianie kwasów nasyconych Kwasy tłuszczowe przydatny, ma właściwości antybakteryjne.

Woda kokosowa jest nadal używana jako roztwór soli w krajach, w których występują orzechy kokosowe znajomy produkt. Olej kokosowy jest produktem uniwersalnym, można go dodawać do potraw (owsianki, ciasta itp.) i stosować w celu nawilżenia skóry.

Szkoda kokosa

Często spotykana jest indywidualna nietolerancja kokosa i reakcje alergiczne po jego zjedzeniu. Nie zaleca się nadużywania kokosa osobom, które mają z tego powodu „słaby” żołądek świetna treść błonnik.

Wybierając kokos, należy wziąć go w ręce, wizualnie ocenić integralność skorupy i brak wgnieceń, odprysków i śladów uderzeń. Następnie kokos należy wstrząśnąć, jeśli w środku słychać odgłos rozpryskiwanej cieczy, można bezpiecznie kupić kokos. Brak jakichkolwiek dźwięków świadczy o tym, że orzech był zbierany dawno temu, płyn wysechł lub wylał się przez mikropęknięcia.

Aby uzyskać wodę kokosową, należy ostrożnie zrobić dziurę w jednym z trzech wgłębień z tyłu kokosa. Po spuszczeniu płynu należy uzbroić się w cierpliwość i najprostsze narzędzia - młotek, śrubokręt lub ostry, mocny nóż. Na powierzchni kokosa znajduje się „równik” – widoczny pasek dzielący owoc na pół. To właśnie wzdłuż tej linii należy zrobić kilka otworów, a następnie przy użyciu dużej siły i szerokiego ostrza noża podzielić kokos na połówki. Ostrożnie usuń biały miąższ, a łupinę wykorzystaj do dekoracji lub według uznania.

Zastosowania kokosa w różnych dziedzinach

Odpady z produkcji oleju kokosowego stanowią doskonałą paszę dla zwierząt gospodarskich, włókna otaczające orzech są surowcami do produkcji lin, lin, szczotek, dywanów i mat. Łupiny orzecha kokosowego służą do wyrobu rękodzieła, pamiątek, guzików, instrumentów muzycznych i zastawy stołowej.

Olej kokosowy ma szerokie zastosowanie w kosmetyce, wykorzystuje się go do:

• Maseczki do twarzy i ciała;
• Kremy do opalania;
• Mieszanki do masażu;
• Balsamy do ust;
• Peelingi;
• Maski do włosów i skóry głowy;
• Środki na oparzenia słoneczne;
• Kremy na popękaną skórę i rozstępy po ciąży.

Kokos w kuchni

Z kokosa sporządza się desery, kremy, dodaje się go do wypieków i ozdabia gotowymi bakaliami. Kawałki kokosa wchodzą w skład wielu mieszanek orzechów i suszonych owoców, z niektórymi orzechy dobrze komponują się Dania mięsne, Jest tradycyjny składnik Kuchnie azjatyckie. Wykonane z kokosa napoje alkoholowe- likiery, nalewki.

Więcej orzech kokosowy, zobacz film o jego zaletach „ Mleko kokosowe, olej kokosowy” w programie telewizyjnym „Żyj zdrowo”.