Banany - skład, korzystne właściwości i szkody. Dobroczynne właściwości bananów. Jakie są korzyści i jak przechowywać banany?

Tekst: Elena Dolina

Banan ma wiele korzystnych właściwości dla zdrowia człowieka: owoc ten ma korzystny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego, poprawia kondycję skóry, normalizuje ciśnienie krwi i poprawia nastrój. Ale co szczególnie miłe: miłośnicy bananów nigdy nie narzekają na swoje życie seksualne – co ma całkowicie naukowe wyjaśnienie.

Korzyści zdrowotne bananów

Dietetycy bardzo szanują banana, korzystne cechy co wynika z jego unikalnego składu. Banany zawierają potas i magnez w dużych ilościach - bardzo przydatne mikroelementy, które korzystnie wpływają na stan układu sercowo-naczyniowego, odżywiają i nasycają tlenem komórki mózgowe oraz normalizują równowagę wodno-solną. Dodatkowo, ostatnie badania naukowców wykazały, że dieta bogata w potas i magnez pomaga osobom chcącym rzucić palenie pokonać tzw. „barierę uzależnienia”. Dlatego bananom zasłużenie przypisuje się teraz przydatne i rzadka własność pozbyć się pragnienia palenia.

Oprócz potasu i magnezu banany zawierają duże ilości zdrowe witaminy grupa B, więc nawet jeden zjedzony banan może rozładować napięcie nerwowe, złagodzić zmęczenie stresem i stłumić wybuch nieuzasadnionej agresji. Dobroczynne działanie bananów na układ nerwowy człowieka tłumaczy się zawartością w nich specjalnego kwasu aminopropionowego zwanego „tryptofanem”. Substancja ta, dostając się do organizmu człowieka, ulega przemianie w serotoninę, popularnie zwaną „hormonem szczęścia”. A to daje nam prawo do wniosku, że banan to niezwykle korzystny owoc na poprawę nastroju, który ma zdolność odpędzania smutku, przygnębienia i początków depresji.

Inne korzystne właściwości banana to:

• ze względu na wysoką zawartość żelaza banan jest przydatny do tworzenia hemoglobiny we krwi;


• błonnik, w który bogate są banany, pomaga wyeliminować problemy w przewodzie pokarmowym;


• ponieważ banan zawiera wszystko na raz możliwe typy naturalne cukry - glukoza, fruktoza i sacharoza - owoc ten ma tę dobroczynną właściwość, że natychmiastowo dodaje energii zmęczonemu lub wyczerpanemu organizmowi (dlatego banany są tak popularne wśród zawodowych sportowców).

Korzyści kosmetyczne bananów

Jednak banany są nie tylko dobre dla zdrowia, mają także cenne właściwości dla ludzkiej urody. Banany są często używane jako baza do odżywcze maski. Szczególnie popularna wśród kobiet jest następująca wersja maski ekspresowej: miąższ 1-2 bananów zmielono razem z 1 łyżką. łyżka ciężki krem i 1 godzina łyżka miodu. Gdy mieszanina stanie się jednorodna, natychmiast nakłada się ją na wcześniej oczyszczoną skórę twarzy i pozostawia na 20-25 minut. Następnie zmyj to ciepła woda lub niegazowana woda mineralna. Efekt jest natychmiastowy: skóra jest napięta, nabiera wyrównanego kolorytu i świeżości.

Banan jest również przydatny na skórę ze stanami zapalnymi lub ukąszeniami owadów - owoc ten ma zdolność szybkiego łagodzenia swędzenia i podrażnienia skóry. Wystarczy lekko pocierać miejsce zapalenia wnętrzem skórki od banana.

Dobroczynne właściwości bananów w służbie seksualności

I na koniec jeden z najbardziej niesamowitych i przyjemne właściwości banan – jego zdolność do znacznego zwiększenia aktywności seksualnej człowieka. Chodzi o wspomniany już tryptofan. Jedząc banany, aminokwas ten nie tylko poprawia nastrój poprzez stymulację produkcji serotoniny. Oprócz tego, wchodząc w złożone procesy chemiczne w organizmie, aminokwas ten ma korzystną właściwość zwiększania potencji u mężczyzn i zwiększania popędu seksualnego u kobiet. Dlatego banany zasłużyły na honorowe miejsce na liście afrodyzjaków. Cóż, dodatkowo banany przyczyniają się do produkcji tzw. hormonu miłości – oksytocyny. Co daje ludziom poczucie głębokiego uczucia i intymności seksualnej.

Zatem bez względu na obszar ludzkiego zdrowia, jasne jest, że banan jest bardzo, bardzo przydatnym produktem. A poza tym jest niesamowicie pyszny! Nic dziwnego, że uważa się, że dieta bananowa na odchudzanie jest jedną z najprzyjemniejszych i najłatwiejszych. Jedz banany na zdrowie i chudnij z przyjemnością!

Wyspy Malezji uważane są za historyczną ojczyznę bananów. Banan pojawił się po raz pierwszy w opisach dokumentalnych na przełomie VI i VI wieku p.n.e. mi. Późniejsza wzmianka dotyczy Aleksandra Wielkiego, który jako pierwszy sprowadził banany do Europy. Dziś trudno zweryfikować prawdziwość tego stwierdzenia, ale fakt, że owoc ten sam w sobie „podbił” niemal cały świat, jest absolutnie pewny.

Jaki jest powód takiej popularności? Jest wspaniały walory smakowe. Różny kuchnie narodowe Istnieje wiele przepisów na przygotowanie deserów, sałatek, ciast, przekąsek bananowych i przygotowuje się z nich pierwsze i drugie danie. Istnieją znaczne korzyści z nich dla ogólnego stanu zdrowia człowieka.

Ciekawostka: banan nie jest drzewem, ale wieloletnią rośliną zielną o dużym pniu i ogromnych liściach, rosnącą w lasach tropikalnych. Ale te owoce, które są sprzedawane w sklepach, nie istnieją na wolności, są uprawiane przez hodowców. Dzicy krewni mają zwykle niejadalne, owalne owoce z nasionami.

Niektóre bananowce dorastają w naturze do 100 lat. Specjalnie uprawiane plantacje odnawiają się po 10-15 latach. Wybrane owoce nie mają nasion, ale rozmnażają się przez pędy lub dzieląc kłącza.

Skład i wartość odżywcza

Ze wszystkich owoców banan jest najbogatszy w węglowodany i kalorie. Ze względu na tę właściwość nie jest zalecany do spożycia w dużych ilościach przez mężczyzn i kobiety z nadmierną masą ciała. Na wartość energetyczna Przy 90 kaloriach na 100 g zawiera również 1,5 g białka, 22 g węglowodanów i 0,1 g tłuszczu.

Zawiera błonnik, który jest łatwo przyswajalny, a także cukry proste- sacharoza i fruktoza. Zaletą owocu jest nie tylko zaspokojenie głodu, ale także przywrócenie utraconej energii, która często jest wykorzystywana przez sportowców po treningu.

Dobroczynne właściwości bananów wynikają z obecności dużych ilości witaminy B6 i C, które pomagają organizmowi rozwinąć odporność na choroby zakaźne.

Zawierają wystarczającą ilość różnych minerałów:

• potas - 358 mg
• sód - 1 mg
• wapń - 5 mg
• magnez - 27 mg
• fosfor - 22 mg
• żelazo - 0,26 mg
• selen – 1,0 mcg
• miedź - 0,078 mg
• mangan - 0,27 mg
• cynk - 0,15 mg

Jakie są zalety bananów?

Banan ma największą zawartość kalorii ze wszystkich owoców, dlatego osobom dbającym o zdrową dietę zaleca się spożywanie go przed obiadem. Wtedy wszystkie otrzymane kalorie będą miały czas na strawienie, a korzystne substancje zostaną wchłonięte przez organizm. Owoce te są niezbędne w diecie dorosłych i dzieci, należy je karmić ostrożnie tylko u niemowląt, ponieważ czasami mogą powodować drobne szkody - alergie.

Korzyści ze spożycia bananów są oczywiste - mogą szybko zwiększyć poziom cukru, uzupełniając rezerwy energetyczne organizmu na stres psychiczny i fizyczny, jednak lekarze nie zalecają spożywania więcej niż dwóch bananów dziennie. Ich korzyści zdrowotne w przypadku niektórych chorób organizmu są oczywiste:

• Pomagają w leczeniu nadciśnienia, miażdżycy, obrzęków kończyn, chorób nerek, wątroby i innych bolesnych schorzeń.
• Działają uspokajająco na układ nerwowy i normalizują sen.
• Potrafi poprawić uwagę i pamięć, zwiększyć wydajność.
• Zwiększa ilość serotoniny we krwi, co poprawia nastrój.
• Całkowicie normalizują pracę żołądka przewód jelitowy.
• Zwiększa ogólną odporność organizmu w przypadku różnych chorób.

Z bananów dziewczęta przygotowują różne maseczki do skóry. Zawarte w skórze dobroczynne witaminy pomagają wygładzić zmarszczki i łagodzą stany zapalne. A w połączeniu z kiełkami pszenicy leczą włosy po trwałej ondulacji.

Korzyści dla palaczy są oczywiste. Zmniejszają szkody wyrządzane przez nikotynę, zmniejszając głód palenia.

Przydatny film nr 1:

Dla kogo są szkodliwe i przeciwwskazane?

Mogą być szkodliwe, nie zaleca się także włączania ich do diety osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego. Właściwości tych owoców są niebezpieczne w przypadku zakrzepowego zapalenia żył, ze zwiększonym krzepnięciem krwi. Usuwają płyn z organizmu, co prowadzi do zagęszczenia krwi, co może skutkować zablokowaniem naczyń krwionośnych i tworzeniem się skrzepów krwi.

Banany są niepożądane w diecie pacjentów po zawale serca lub udarze mózgu, a także osób cierpiących na wrzody żołądka. Nie jest mitem, że owoce te źle wpływają na męską potencję. Rzeczywiście, w dużych ilościach mogą spowolnić przepływ krwi do różnych narządów.

Jak wybrać i jak prawidłowo go jeść

Spośród istniejących odmian bananów nie wszystkie wytrzymują długotrwały transport. Dlatego na naszych półkach można znaleźć tylko kilka odmian: „Cavendish” i „Big Michel” o grubej skórce, która wytrzymuje duże odległości od długie przechowywanie. Sprzedawane są zdrowe banany baby, mają kremową konsystencję miąższu i są o połowę mniejsze od zwykłych owoców.

Aby wybrać odpowiedni owoc, należy kierować się wyglądem i kolorem skórki. Jego zielonkawy kolor wskazuje na niedojrzałość i ściągający smak miazga. Dojrzałe owoce mają przyjemną żółtą skórkę i rdzeń przyjemny smak i korzystne właściwości. Obecność ciemnych plam jest oznaką całkowitej dojrzałości.
Banany to nie tylko deser. Po upieczeniu doskonale komponują się ze smażonymi rybami i mięsem oraz daniami curry. Dla ich idealna kombinacja z kwaśnymi owocami banany często dodawane są do lekkich sałatek, lodów, kremów, są szczególnie smaczne i zdrowe różne wypieki, Deser.

Nie zaleca się spożywania ich na czczo, niepożądane jest także popijanie ich wodą, gdyż może to zaszkodzić żołądkowi. Jeśli podaje się je na deser, skórkę usuwa się wcześniej. Nieobrane banany układa się na dużym talerzu wraz z innymi owocami. Zgodnie z zasadami etykiety można je spożywać w następujący sposób:

• Weź go w dłonie i po obraniu do połowy ugryź na kawałki.
• Jeśli masz nóż i widelec do owoców, oddziel miąższ od skórki i zjedz go, odcinając małe kawałki.

Jak prawidłowo przechowywać owoce?

Banany są wrażliwe na warunki przechowywania, po ich wyglądzie zawsze można rozpoznać, gdzie były przechowywane. Optymalna temperatura dla tych owoców to 12-25°C. Jeśli wcześniej wybierzesz niedojrzałe owoce, lepiej je zatrzymać temperatura pokojowa.

Aby zachować wszystkie właściwości i przyspieszyć dojrzewanie, możesz zastosować tę metodę. Umieść banany w plastikowej torbie, a następnie dodaj do nich jabłko. Zawiąż torbę, a następnie umieść ją w chłodnym miejscu. Gaz etylenowy uwolniony podczas tego procesu pomoże w dojrzewaniu. Dojrzałe owoce Lepiej nie przechowywać go długo, ale zjeść od razu.

W jaki sposób ten owoc pomaga schudnąć?

Co zaskakujące, banany i ich właściwości są uwielbiane przez dietetyków i wykorzystywane w leczeniu nadwaga, ponieważ usuwają z organizmu nadmiar płynów. Istnieją różne diety bananowe. Na przykład jeden z nich wymaga zjedzenia około dwóch owoców przed jedzeniem. I wtedy można jeść wszystko, nie wychodząc poza prawidłową dietę.

Istnieje szybka dieta odchudzająca o nazwie Banana Split. Jest przeznaczony na trzy dni i nie ma przeciwwskazań. Codziennie możesz zjeść trzy banany i trzy szklanki kefir o niskiej zawartości tłuszczu i konieczne jest podzielenie ich na pięć etapów. Możesz pić wodę.

W tych dniach oczywiste korzyści płynące z diety staną się oczywiste: jelita zostaną oczyszczone z toksyn, nadmiar wody wypłynie, a obrzęki zmniejszą się. Przyjemnym dodatkiem dla każdej dziewczyny i kobiety będzie utrata 2-3 kg wagi.

Podsumowując, możemy powiedzieć, że przy rozsądnym i prawidłowym włączeniu bananów do diety, ich właściwości mogą mieć korzystny, leczniczy wpływ na organizm ludzki.

Przydatny film nr 2 (przepis):

Przydatny film nr 3:

Banany są wybitnymi przedstawicielami roślin uprawianych przez ludzi w starożytności. Obecnie banany są uważane za cenną roślinę spożywczą i paszową, której eksport ustępuje jedynie ryżowi i pszenicy.

Słowo „banan” po łacinie oznacza „owoc mądrego człowieka” i jest tłumaczone z arabskiego jako „palec”. Dlatego kiść bananów nazywa się kiścią.

Ojczyzna egzotyczny owoc to Archipelag Malajski. Podobnie jak ananas, banan jest ziołem z rodziny bananów. W celów spożywczych stosuje się sztucznie wyhodowaną odmianę owoców o kremowym, białym, pomarańczowym lub żółtym miąższu i przyjemnym smaku niezwykły smak i aromat.

Należy jeść wyłącznie dojrzałe banany. Niedojrzałe, jeszcze zielone banany zawierają trudnostrawną skrobię, która tworzy nieprzyjemne uczucie ciężkość w jelitach. Dojrzałe banany są bardzo lekkostrawne i rzadko powodują reakcje alergiczne, dlatego często wprowadza się je jako pokarm uzupełniający dla niemowląt.

Mieszanina

O zaletach bananów decyduje ich właściwości odżywcze i obecność wielu przydatne elementy w swoim składzie, z których głównymi są węglowodany, witaminy i mikroelementy. Warto dodać, że banany zawierają 5 razy więcej żelaza i witaminy A, 4 razy więcej białka i 2 razy więcej węglowodanów niż jabłka. Jedząc dwa banany dziennie, możesz uzupełnić zapasy dzienne zapotrzebowanie organizm w potas. Miąższ bananowy zawiera także katecholaminy – serotoninę, dopaminę i nopinefrynę, które są ważnymi substancjami fizjologicznie czynnymi.

Banan nie ma twardego pnia, który jest wspólny dla wszystkich drzew. Co więcej, łodyżka tej gigantycznej trawy, osiągająca wysokość 10 m, może utrzymać ciężar do 300 owoców bananów, czyli co najmniej 500 kg.

100 g miazgi bananowej zawiera:

12 korzyści zdrowotnych bananów

Naturalne cukry, błonnik i potas tworzą banany świetne źródło energia. Naukowcy udowodnili, że zaledwie dwa banany dostarczają energii wystarczającej do ciężkiej pracy przez 90 minut. Ta właściwość jest szczególnie przydatna dla sportowców, gdy po treningu mogą błyskawicznie uzupełnić niski poziom glukozy we krwi.

Magnez i potas zawarte w bananach Wystarczającą ilość chronią organizm przed skurczami mięśni, pomagają rozluźnić mięśnie i zapobiegają pojawianiu się skurczów w przyszłości.

1. Przywraca normalne ciśnienie krwi

   Potas, w który bogate są banany, i sód, którego w owocach jest niewiele, pomagają zachować równowagę ciśnienie tętnicze Cienki. Ponadto te dwa minerały utrzymują optymalną równowagę wodno-solną w organizmie i zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

2. Utrzymuje prawidłową kwasowość żołądka

   Ze względu na otaczającą konsystencję miąższu pokrywają ścianę żołądka i hamują wydzielanie kwasu, co daje im prawo być uznane za skuteczne leki zobojętniające sok żołądkowy. Banany zawierają także inhibitory proteazy, która jest jedną z głównych przyczyn wrzodów żołądka. Zatem włączenie bananów do diety uchroni przed wrzodami żołądka, zgagą i wysoką kwasowością.

Błonnik i pektyny, a także fizjologicznie substancje czynne takie jak serotonina, dopamina, norpinefryna wspomagają motorykę jelit i łagodzą zaparcia. Dzięki tak korzystnym substancjom banany można bezpiecznie spożywać na wrzody trawienne. dwunastnica i żołądek. Posiekane owoce bananowe dla dzieci są również przydatne na zaparcia.

3. Pomaga przy biegunce

   Banany to jedyne warzywa i owoce, które można jeść w przypadku biegunki. Biegunka przyczynia się do utraty potasu, a to z kolei powoduje odwodnienie organizmu, związaną z nim hipokaliemię, arytmię i zaburzenia rytmu serca. A ponieważ miąższ bananowy zawiera dużo potasu, uzupełnia utracone podczas biegunki elektrolity i nie podrażnia jelit dzięki swojej miękkiej konsystencji.

Dobroczynne oligosacharydy zawarte w bananach stymulują wzrost pożyteczne bakterie w jelitach i tym samym chronią go przed wystąpieniem różnych zaburzeń. A enzymy trawienne wytwarzane przez cukry poprawiają zdolność wchłaniania składników odżywczych. Banany również zawierają kwas tłuszczowy, które zasadniczo wspierają zdrowy stan komórek wyściełających przewód pokarmowy. To dodatkowo poprawia wchłanianie składników odżywczych. Fermentacja probiotyków obniża również pH w jelitach, ułatwiając w ten sposób wchłanianie wapnia, co z kolei wzmacnia kości.

Banan pomaga wyeliminować płyny z organizmu. Uważa się, że to działanie moczopędne jest korzystne w przypadku kamieni nerkowych i może również pomóc w detoksykacji organizmu. Uważa się również, że banan pomaga rozpuszczać kamienie.

4. Normalizuje sen

5. Efekt kosmetyczny.

   Maski bananowe są doskonałe i sprawiają, że skóra staje się elastyczna, gładka i promienna. Pomagają także ją nawilżać.

6. Poprawia życie seksualne

   Banan jest bogaty składniki odżywcze, które pomagają wytwarzać hormony płciowe, a także zwiększają męskie libido. Reguluje także wydzielanie serotoniny, o której wiadomo, że odpowiada za uczucie euforii po stosunku seksualnym.

7. Łagodzi depresję

   Bogaty skład witaminowo-mineralny pomaga pozbyć się różnych zaburzeń nerwowych: tryptofan, który w organizmie przekształca się w hormon serotoninę, pomaga poprawić nastrój, witamina B6 normalizuje sen, magnez pomaga rozluźnić mięśnie.

8. Chroni przed chorobami oczu

   Owoce bananów zawierają niewielkie, ale znaczące ilości witaminy A, która jest niezbędna do utrzymania prawidłowego widzenia. Podobnie jak inne owoce, banany mogą pomóc w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej, które może być trwałe.

9. Zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych

   Niektóre dowody sugerują, że ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, umiarkowane spożycie bananów może chronić przed rakiem nerki.

10. Łagodzi kaca

    Banany w połączeniu z innymi produktami, np. jagodami, mlekiem kokosowym czy krowim, będą doskonałą kompozycją przeciw kacowi i szybko przywrócą siły po wypiciu napojów alkoholowych.

Przeciwwskazania

• żylaki, ponieważ banany zwiększają lepkość krwi i zwiększają ryzyko zakrzepów;
• cukrzyca i nadwaga, gdyż cukry zawarte w bananach powodują wzdęcia i wzdęcia;
• zaburzenia żołądkowo-jelitowe związane z wysoką kwasowością sok żołądkowy.

Przyzwyczailiśmy się, że banany mają kolor żółty, ale w naturze występują również banany czerwone, które są delikatniejsze. I rośnie na Seszelach specjalny rodzaj banany - złoty i czarny. To egzotyczne jedzenie jest wykorzystywane przez lokalnych mieszkańców wyspy do gotowania. dania dla smakoszy jako dodatek do skorupiaków i homarów.

W Estonii pierwsze na świecie zawody w jedzeniu bananów wygrał uczestnik, któremu udało się zjeść 10 bananów w 3 minuty, chociaż zjadł banany ze skórką i dlatego wygrał. Rekord świata w jedzeniu bananów to 81 bananów w ciągu godziny.

Okazuje się, że banany znalazły zastosowanie nie tylko jako produkt spożywczy. Na przykład w Indiach od kilku stuleci używano ich do wodowania statków, w tym celu obszar wodowania pochylni posmarowano pokruszonymi bananami. W Japonii niektóre techniczne odmiany bananów wykorzystuje się do produkcji olinowania statków i tkanin, które są odporne na zużycie i rozdarcie przez długi czas.

Co jeszcze jest przydatne?

Banan- roślina z rodziny bananowców. Są jednymi z najstarszych owoców uprawianych przez człowieka. Uważa się, że banan pochodzi z tropików. Azja Południowo-Wschodnia. Dziś uprawa tych owoców zajmuje 4. miejsce pod względem popularności.

Owoce wyrastają w kilku kawałkach na długich gałęziach. W swojej dzikiej postaci miąższ owoców zawiera wiele nasion, ale w odmianach uprawnych nie ma ich wcale. Banany pokryte są grubą skórką (patrz zdjęcie). Jego kolor, a także aromat i smak owocu zależą od rodzaju owocu. Mogą być słodkie jak miód, niektóre z odrobiną kwaskowatości, a inne w ogóle nie nadają się do spożycia na surowo. Ponadto owoce te różnią się także kształtem, który może być cylindryczny, trójkątny, wyprostowany lub zaokrąglony. Długość bananów może sięgać od 3 do 40 cm, a średnica owoców nie przekracza 8 cm.

Czy banan to owoc, jagoda, warzywo czy zioło?

„Czy banan to owoc, jagoda, warzywo czy zioło?” – to pytanie interesuje wielu. Naukowcy są skłonni wierzyć, że banan to jagoda. Stwierdzenie to wynika z faktu, że banan jest wieloletnią rośliną zielną zwaną „drzewem bananowym”. Ale to nie jest do końca poprawna nazwa.

U rośliny zielne nie ma części zdrewniałych, mają jedynie bardzo mięsistą łodygę, która po wydaniu owoców obumiera. Banany rosną w ten sam sposób. Jej łodyga to po prostu mnóstwo zielonych liści ściśle przylegających do siebie. To tutaj kwitną kwiatostany, a następnie dojrzewają owoce.

W ciągu roku z takiej rośliny można zebrać tylko jeden plon, po czym pień obumiera, a na jego miejscu z pozostałego kłącza wyrasta nowy pęd.

Ponieważ banany nie rosną na drzewach ani krzewach, nie można ich zaliczyć do owoców. Jeśli chodzi o jagodę, jest ona pokryta skórzastą skorupą, wewnątrz której znajdują się nasiona. Tak więc banan jest również pokryty taką skorupą i zawiera wiele nasion. Uważana jest za zioło należące do rodziny bananów.

Odmiany bananów

Na świecie istnieje wiele odmian i odmian bananów i nie wszystkie żółty kolor, chociaż najprawdopodobniej nie znajdziesz wielu odmian na półkach sklepowych. Przyjrzyjmy się niektórym z nich (patrz tabela poniżej).

Nazwa odmiany	Charakterystyka
Mały banan	Ma żółtą skórkę na zewnątrz i kremową konsystencję w środku. Takie owoce dorastają nie więcej niż 7-8 cm długości, mają wyraźny aromat i bardzo słodki miodowy smak.
Jawa niebieski banan	Na podstawie nazwy można od razu określić kolor banana. Ma niebieską skórkę, niewielkie rozmiary i specyficzny kremowy smak.
Bananowe Barro	Owoc ten ma niezwykły, prawie kwadratowy kształt, skórka jest jasnożółta, a miąższ jasnokremowy. Ma aromat cytrynowy, który nie jest typowy dla bananów.
banany Cavendisha	Najpopularniejsza odmiana, wielkość owoców wynosi 15-25 cm, kolor zewnętrzny jest żółty. Te banany są częściej spotykane w sklepach niż inne.
Banan Manzano	Owoce są krótkie i grube, a po dojrzeniu skórka powinna nabrać brązowawego odcienia.
Banan Bananowy	Ten rodzaj banana nie nadaje się do spożycia na surowo. Najczęściej babka jest smażona lub duszona.

Jak wybierać i przechowywać?

Kupując banany wybieraj owoce, których skórka będzie pozbawiona zieleni. Możesz bezpiecznie kupić banany, jeśli skórka jest jasnożółta lub ma małe brązowawe plamki, ale jednocześnie nie jest pozbawiony elastyczności. Jeśli na bananie jest sporo brązowych plam i jest miękki w dotyku, to nie należy kupować takiego owocu, jest już przejrzały i mógł zgnić w środku.

Przechowuj banany w chłodnym, ciemnym miejscu, temperatura powietrza nie powinna przekraczać 15 stopni. Nie zaleca się przechowywania bananów w lodówce.

Jeśli kupiłeś zielonkawe, niedojrzałe owoce, powinieneś umieścić je w ciepłym miejscu, aby dojrzały, ale nie na słońcu.

Korzystne funkcje

Korzystne właściwości bananów są bardzo różnorodne. Zatem owoce zawierają dużą ilość potasu, który jest po prostu niezbędny do normalizacji funkcjonowania serca. Aby uzyskać dzienną normę, wystarczy zjeść tylko 2 owoce. Ponieważ owoc zawiera korzystne aminokwasy, wśród których tryptofan zajmuje szczególne miejsce, można go uznać za doskonały naturalny lek przeciwdepresyjny. Ponadto banan wspomaga produkcję seratoniny w organizmie, która jest „hormonem szczęścia”.

Regularne spożywanie owoców pozwala zminimalizować ryzyko depresji i bezsenności.

Banany pomagają normalizować ciśnienie krwi, a także korzystnie wpływają na przewód żołądkowo-jelitowy. Ponadto owoc zawiera dość dużo kwasu askorbinowego, który poprawia stan naczyń krwionośnych. Witamina C przeciwdziała także przedwczesnemu starzeniu się organizmu i działaniu wolnych rodników. Dzięki kwasowi askorbinowemu banan zwiększa i wzmacnia układ odpornościowy, co z kolei pomaga organizmowi przeciwstawić się działaniu różnych wirusów i infekcji.

Banany zawierają także niezbędną witaminę E i karoten, które zapobiegają rozwojowi zakrzepicy. Warto wspomnieć także o witaminach z grupy B, które korzystnie wpływają na kondycję skóry i włosów.

Używaj w gotowaniu

Produkt ten jest szeroko stosowany w kuchni, ale najczęściej banany są spożywane na surowo. Owoce wykorzystuje się do gotowania ogromna ilość desery: służą do przygotowania galaretek, musów, nadzień do pieczenia, kremów, lodów. Częściej owoce są po prostu spożywane w całości. Banany wykorzystuje się także do dekoracji różnych potraw.

Ponadto z owoców można przygotować niesamowite pyszny dżem, dżem lub nektar. W niektórych krajach banany wykorzystuje się w przemyśle alkoholowym. Ostatnio też zyskuje na popularności smażone banany. Owoce można również suszyć i spożywać w postaci chipsów lub owoców kandyzowanych.

Jak gotować?

Chociaż banany są najczęściej spożywane na surowo, można ich zrobić mnóstwo Różnorodność potraw i to nie tylko desery. W różne kraje Banany przygotowywane są na różne sposoby, przy użyciu różnych technologii gotowania i dodatków.

W Ameryce Łacińskiej najczęściej banany są po prostu smażone Oliwa z oliwek, a następnie przeciąć je na pół po przekątnej.

We wschodniej części wyspy Haiti wolą piec te owoce z wołowiną, po ugotowaniu i zmiażdżeniu. Puree bananowe mieszamy z jajkami i mąką, mlekiem lub śmietaną, dodajemy masło, przyprawy i tak przygotowaną mieszanką wylewamy na smażone mięso, posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku.

W Puerto Rico bardzo lubią przygotowywać to danie: kroją niedojrzałe banany, smażą je, dodają do nich smażone banany. smalec, doprawiony czosnkiem i przyprawami.

W Ghanie robią placki bananowe. Aby je przygotować należy zagnieść ciasto z mąki, wymieszać je z drobno posiekanymi bananami, dodać cebulę, pieprz, sól i imbir. Następnie naleśniki smażymy na oleju palmowym.

Jak zachować?

Banany można przygotować do wykorzystania w przyszłości poprzez puszkowanie, można z nich zrobić np. dżem lub marynatę, jeśli jest ich dużo i nie wiemy, co zrobić z dużą ilością takich owoców lub po prostu mamy ochotę na coś nowego i niezwykłego . Oto kilka sposobów konserwowania bananów:

Banany w puszkach są zawsze bardzo smaczne. Takie zapasy z pewnością urozmaicą asortyment zwykłych przetworów na zimę.

Korzyści i leczenie bananów

Zalety bananów wynikają z bogatej kompozycji witamin i mikroelementów. Na przykład, ponieważ owoce zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego, lekarze zalecają ich stosowanie żywienie dietetyczne pacjenci z zapaleniem żołądka lub zapaleniem żołądka i dwunastnicy.

Przydatne będzie jedzenie bananów dla osób z obrzękami, ponieważ owoce pomagają usunąć nadmiar płynu z organizmu.

Ponieważ owoce zawierają skrobię i pektynę, banany mają efekt otulający. Biorąc to pod uwagę, zaleca się spożywanie owoców osobom cierpiącym na zapalenie żołądka.

Banany są dobre zarówno dla ciała kobiety, jak i ciała mężczyzny.

Jeśli chodzi o kobiety, banany można jeść w czasie ciąży, a także podczas menstruacji, aby złagodzić skurcze mięśni.

Ponadto lekarze pozwalają na spożywanie jagód podczas karmienie piersią, ale dopiero trzy miesiące po urodzeniu. Musisz zacząć od mały kawałek i lepiej zjeść go rano. Jeśli dziecko czuje się dobrze, nie ma kolki w brzuszku, wzdęć ani alergicznej wysypki na skórze, wówczas banany można kontynuować, tylko stopniowo. Trzy dni po tym, jak spróbujesz zjeść mały kawałek, możesz już zjeść pół banana, a po kolejnych trzech dniach możesz już jeść cały banan. Eksperci zalecają spożywanie nie więcej niż jednego banana dziennie, aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka. Jeśli po pewnym czasie noworodek zareaguje negatywnie na ten produkt, banana należy na razie porzucić.

Banany stanowią ogromną pomoc dla organizmu mężczyzny. Warto je jeść, aby pozbyć się impotencji. Produkt uznawany jest także za silny afrodyzjak. Może zwiększyć libido i zwiększyć pożądanie seksualne.

W przypadku zapalenia trzustki eksperci pozwalają jeść banany, ale tylko dojrzałe i w małych ilościach. W świeży Nie można ich jeść, dlatego lekarze zalecają rozgniatanie bananów na puree i gotowanie na parze lub pieczenie. Dziennie można zjeść nie więcej niż jednego banana, a najlepiej sprawdza się on na śniadanie. Jeśli po spożyciu produktu wystąpi bardzo silny ból trzustki, należy porzucić banany.

W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego banany można jeść pieczone, ale nie więcej trzy razy tygodniowo na śniadanie i w ograniczonych ilościach (nie więcej niż jedna sztuka dziennie).

W przypadku wrzodów żołądka i dwunastnicy można spożywać banany. Najlepiej spożywać je rano czterdzieści minut przed głównym posiłkiem. Jeśli jednak pojawią się wzdęcia i bóle brzucha, banany należy zjeść dopiero trzy godziny po jedzeniu i nie popijać niczym przez około godzinę.

W przypadku zapalenia jelita grubego produkt ten można spożywać wyłącznie rano trzy godziny po jedzeniu i nie popijać herbatą, wodą lub sokiem.

Dojrzałe banany można też jeść na zgagę, refluksowo-przełykowe zapalenie przełyku ( lepiej rano po jedzeniu), hemoroidy, biegunka (nie więcej niż dwie sztuki dziennie).

Na zatrucie pokarmowe Banany można jeść dopiero, gdy organizm zacznie się regenerować, ale nie więcej niż dwa banany dziennie i tylko pieczone.

Jeśli masz infekcję jelitową, możesz jeść banany dopiero czwartego dnia po wyzdrowieniu i tylko wtedy, gdy lekarz na to pozwoli.

Na kamica żółciowa Banany zaleca się spożywać wyłącznie w formie pieczonej.

Lekarze pozwalają również jeść banany na kamicę moczową.

Jeśli masz kamienie nerkowe, możesz jeść banany. Jeśli jednak masz szczawianowe kamienie nerkowe, powinieneś unikać bananów.

Na pokrzywkę można jeść przecier bananowy, który dodaje się do różnych potraw dietetycznych (pudding ryżowy, płatki owsiane). Na łuszczycę można też jeść dojrzałe banany.

W czasie infekcji rotawirusem lepiej jeść pieczone banany. Jedzenie bananów pomaga obniżyć temperaturę ciała, a także złagodzić ból gardła podczas kaszlu, zapalenia oskrzeli i bólu gardła.

W sporcie na przyrost masy mięśniowej można przygotować shake proteinowy (wymieszaj banana, białko, twarożek i mleko). Podczas suszenia ciała najlepiej jeść banany rano i po treningu, czyli nie więcej niż dwie jagody dziennie. Jednak po treningu podczas odchudzania dietetycy nie zalecają jedzenia bananów, ponieważ tak jest produkt wysokokaloryczny. Aby stracić dodatkowe kilogramy, musisz jeść produkty bogate w białko.

Jedzenie banana będzie korzystne w przypadku zawału serca i udaru mózgu (chyba że pacjent ma cukrzycę).

Oprócz korzystnych właściwości, jedzenie bananów może wyrządzić ogromne szkody w organizmie. Nie zaleca się spożywania bananów przy dysbiozie jelit, wzdęciach, celiakii, cholestazie, niestrawności, nudnościach i wymiotach, odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zapaleniu pęcherza moczowego, alergiach, atopowym zapaleniu skóry, skazie, egzemie, żylakach, epilepsji, raku żołądka i odbytnicy.

Jeśli masz kandydozę, nie wolno jeść bananów, aby nie pogorszyć rozwoju pleśniawki.

Dzięki duża lista Banany mają pozytywne właściwości i są również stosowane w medycynie alternatywnej jako lekarstwo.

Nazwa choroby	Metoda leczenia
Ból stawów i mięśni	Do gotowania napar leczniczy Należy posiekać skórki sześciu dojrzałych bananów i wlać do nich pięćset mililitrów wódki. Napar należy przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej przez sześć tygodni. Po upływie określonego czasu należy co wieczór przez trzy tygodnie nacierać obolałe stawy i mięśnie naparem alkoholowym.
Depresja	Aby pozbyć się stanu depresyjnego i depresyjnego, musisz codziennie jeść dwa dojrzałe banany rano, przed głównym posiłkiem.
Do gojenia ran, oparzeń i ukąszeń	Wetrzyj wnętrze skórki od banana w uszkodzony obszar skóry. Procedurę można wykonać tylko raz dziennie. Przebieg leczenia trwa do całkowitego wygojenia się rany.
Aby pozbyć się nadwagi	W ciągu dnia musisz zjeść trzy banany i wypić trzy szklanki kefiru. Możesz też wymieszać te produkty razem, aby uzyskać zdrowy jogurt, który może nasycić organizm na cały dzień.
Do resorpcji haluksów na stopach z odchyleniem dużego palca	Zabieg należy wykonywać do czterech razy dziennie przez trzydzieści minut. Aby to zrobić, owiń pestkę wnętrzem skórki od banana, zabezpiecz taśmą i nałóż na nią skarpetki. Na koniec zabiegu wystarczy przetrzeć nogę wilgotną szmatką.
Aby usunąć brodawki	Miejsce, w którym występuje brodawka, należy owinąć wewnętrzną stroną skórki banana i zabezpieczyć bandażem. Lepiej to zrobić przed snem. Skórkę należy zmieniać codziennie. Kurs trwa do całkowitego zniknięcia brodawki.
Aby usunąć drzazgę	Owiń wnętrze skórki banana wokół miejsca, w którym znajduje się drzazga i przykryj bandażem. Za dwadzieścia cztery godziny po drzazdze nie będzie śladu.
Aby wzmocnić układ odpornościowy	Należy przygotować następujący koktajl: w jednym pojemniku połączyć świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, sok z marchwi, miazgę bananową, odrobinę płynnego miodu, sok z cytryny i zmiksować za pomocą blendera. Koktajl najlepiej pić przed posiłkami w ciągu dnia.
Wybielanie zębów	Najpierw należy umyć zęby, a następnie przez kilka minut pocierać powierzchnię zębów wewnętrzną skórką banana. Następnie należy ponownie umyć zęby, aby usunąć resztki banana.
	Nałóż wewnętrzną część skórki banana na dotknięte obszary skóry. Przebieg leczenia trwa do ustąpienia choroby.
Kaszel	Poniższy napar bananowy pomoże pozbyć się nudnego kaszlu. Konieczne jest obranie jednego dość dojrzałego banana i zmiażdżenie go. Następnie połącz miąższ jagody z połową łyżeczki naturalnego płynnego miodu i zalej wszystko dwieście mililitrów wrzącej wody, dobrze mieszając. Odstaw napar na około trzydzieści minut. Pij sto mililitrów ciepłego naparu bananowego co dwie godziny.

Jeśli wątpisz w skuteczność tradycyjne leczenie tej czy innej choroby, lepiej skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania porady.

Poniżej film o dobroczynnych właściwościach banana.

Szkoda bananów i przeciwwskazania

Banany mogą być szkodliwe dla osób z indywidualną nietolerancją. Nie zaleca się jedzenia owoców przed snem, ponieważ są one dość długi czas przetraw to zakłóca odpływ żółci, co z kolei może wywołać fermentację w żołądku. Nie należy spożywać owoców o zwiększonej kwasowości soku żołądkowego. Osoby cierpiące na zakrzepowe zapalenie żył mają przeciwwskazania do jedzenia bananów. Warto wykluczyć owoce ze swojej diety w okresie odchudzania, a także u osób ze skłonnością do tycia i otyłości. Dojrzałe owoce nie możesz jeść, jeśli masz cukrzycę.

Uprawa i pielęgnacja

Jeśli chcesz uprawiać banana w domu, najpierw musisz poznać niektóre cechy tej rośliny.

Zazwyczaj owoce te rosną w krajach tropikalnych, tzw do normalnego wzrostu i dojrzewania wymagają dużo światła, określonego reżimu temperaturowego i wilgotności powietrza.

Najbardziej odpowiednia temperatura powietrza do uprawy bananów wiosną i latem powinna wynosić 24-30 stopni, a jesienią i zimą 18-20, ale nie mniej niż 16.

Jeśli liście bananowca żółkną i zaczynają wysychać, zwykle oznacza to, że w powietrzu nie ma wystarczającej ilości wilgoci. Aby zapobiec wysychaniu liści, w razie potrzeby spryskaj je wodą.

Latem banany potrzebują dużo wody. dlatego w tym okresie należy go podlewać dość często, natomiast zimą potrzebuje znacznie mniej wilgoci.

Istnieją karłowate odmiany bananów, które zostały wyhodowane specjalnie do uprawy w domu. Jeśli zdecydujesz się wyhodować banana z nasion, zamiast kupować już wyhodowaną młodą roślinę w specjalnych sklepach, będziesz potrzebować:

Na kiełkowanie będziesz musiał poczekać kilka miesięcy. Gdy roślina wykiełkuje w ciągu około tygodnia, należy ją przesadzić po raz pierwszy.

Przesadzaj roślinę co roku, na wiosnę i za każdym razem - do doniczek o kilka centymetrów wyższych i obszerniejszych niż ostatnim razem, a także sadź ją kilka centymetrów głębiej. Jeśli to konieczne, potraktuj korzeń słabym roztworem manganu, jest to konieczne, jeśli zauważysz niezdrowe brązowe plamy na korzeniowej części rośliny, należy je usunąć.

Banany należy karmić co dwa tygodnie nawozami organicznymi i mineralnymi, począwszy od wiosny, a kończąc na jesieni. Zimą nie wymaga karmienia.

Aby zapewnić dobry wzrost roślin, należy okresowo poluzować glebę.

Prawie ta sama technologia sadzenia i pielęgnacji roślin jest nieodłączna od uprawy bananów w szklarni, która wymaga nie tylko corocznego przesadzania w nowe miejsce.

Podobnie jak w przypadku uprawy bananów w domu, należy wertykulować nasiona, lekko uszkadzając twardą skorupę. Następnie możesz namoczyć nasiona w słabym nadmanganianie potasu i pozostawić w nim na jeden dzień. Wymieszaj 4 części piasek rzeczny z jedną częścią torfu. Na dnie pojemnika przygotowanego do uprawy sadzonek z nasion ułóż jednolitą warstwę żwiru lub keramzytu o grubości półtora do dwóch cm, a na wierzch wylej przygotowane podłoże z torfu i piasku rzecznego. Na godzinę lub dwie przed posadzeniem nasion podlej glebę mocnym roztworem nadmanganianu potasu. Rozłóż nasiona równomiernie na podłożu, lekko wciskając je w glebę. Rozciągnij folię na pojemniku lub umieść na nim szkło.

Tydzień po pojawieniu się pędów roślinę można sadzić w szklarni.

Każdy produkt może być równie korzystny i szkodliwy. Poznajmy banana, bo to nie jest takie proste jak się wydaje.

Banan od dawna jest częścią naszego życia. Ale co o nim wiemy? Słodki owoc wciąż kryje wiele nieoczekiwanych tajemnic.

• Banany to jedna z najstarszych potraw znanych na Ziemi
  Roślina jest wymieniona w Biblii, Koranie, Talmudzie, rękopisach Mahabharaty
• Twierdzi, że jest Drzewem Wiedzy, którego owoce tak bezmyślnie skosztowali Adam i Ewa (w średniowieczu liście bananowca nazywano „liściemi wigilijnymi”)
• Pierwsze instrukcje dotyczące uprawy bananów zostały opracowane przez starożytnych Egipcjan i umieszczone na ścianach starożytnych Teb
• Banan z biologicznego punktu widzenia nie jest palmą, ale trawą, a jej owoc nie jest owocem, ale jagodą

Przed rozpoczęciem rozmowy na temat zalet bananów warto wziąć pod uwagę następujący fakt: podczas transportu korzystne właściwości bananów znacznie się zmniejszają. Niewłaściwe warunki zbioru lub błędy powstałe podczas przechowywania mogą również obniżyć jakość bananów.

Ważne: wszyscy Ludzkie ciało wyjątkowy pod względem reakcji chemicznych i odporności. Dlatego kochamy niektóre potrawy i jemy je z przyjemnością, ale innych nie znosimy. Artykuł zawiera ogólne zalecenia bez uwzględnienia cech każdego indywidualnego organizmu

Skład banana. Witaminy w bananie

100 g produktu zawiera

Ważne: zawartość kalorii w bananie zależy od jego odmiany.

Deserowe odmiany bananów są spożywane tylko świeże, a platano lub banany (banany skrobiowe) można gotować

1. Banan jako produkt jest produktem beztłuszczowym i nie jest źródłem cholesterolu.
2. Świeże banany bogaty w potas. Uzupełniać norma dzienna potasu należy jeść 2 banany dziennie

• Potas jest niezbędny do normalnego funkcjonowania system nerwowy i mięśnie ciała
• Odpowiednia ilość potasu w organizmie zapobiega skurczom mięśni pojawiającym się po wysiłku fizycznym
• Potas kontroluje tętno i normalizuje rytm serca
• Mikroelement zapewnia prawidłowy poziom ciśnienia krwi
• Potas i sód tworzą parę, która zapewnia procesy metaboliczne na poziomie komórkowym i utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową
• Reguluje bilans wodny, usuwając nadmiar płynu, co normalizuje pocenie się i zapobiega pojawianiu się obrzęków

3. Owoce bananów to magazyn fruktozy, glukozy, sacharozy, maltozy, które potrafią zapewnić organizmowi natychmiastowy zastrzyk energii. To jest najsilniejsze naturalny napój energetyczny. Ponadto miąższ bananowy zawiera przeciwutleniacze, których składu naukowcom nie udało się odtworzyć w laboratorium. Dlatego dla wielu banan stał się podstawą szejki białkowe z których korzystają sportowcy



4. Ze względu na obecność cukrów w składzie banany stosowane są w dietach leczniczych, których celem jest zwiększenie masy ciała pacjenta. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku leczenia dzieci z niedowagą.
5. Wchodząca w skład banana witamina C sprzyja szybkiemu wchłanianiu żelaza,
niszczy wolne rodniki, atakując żywe komórki organizmu
6. U układ trawienny ludzie nie mają problemów z trawieniem bananów. Regularne stosowanie owoce normalizują pracę mieszkalnictwa i usług komunalnych. Błonnik pokarmowy pektyny, w które bogate są owoce bananów, zapewniają delikatne oczyszczenie organizmu
7. Banany zawierają zarówno wapń, jak i bakterie probiotyczne, które poprawiają wchłanianie wapnia przez organizm człowieka
8. Mangan zawarty w bananach wspomaga zdrowie kości i poprawia metabolizm żelaza
9. Witamina B6 jest dobrym środkiem przeciwzapalnym i wspiera zdrowe funkcjonowanie mózgu
10. Żelazo zawarte w bananach pozwala na zastosowanie produktu w celu zwiększenia poziomu hemoglobiny w organizmie człowieka.
11. Fosfor jest niezbędny dla zębów

12. Banan to prawdziwe laboratorium kosmetyczne. Tony bananów są wykorzystywane przez producentów kosmetyków do produkcji maseczek, balsamów i kremów. Ekstrakt z banana w kosmetykach

• odżywia skórę i włosy
• uspokaja się
• tony
• działa jako środek remineralizujący
• wygładza płytkie zmarszczki

13. Mikroelementy zawarte w bananach przyczyniają się do produkcji oksytocyny, hormonu odpowiedzialnego za „chemię miłości” i adaptację społeczną człowieka.
14. jagoda bananowa- jedyny produkt pochodzenie roślinne, który można stosować przy biegunkach, w tym biegunce dziecięcej (dla dzieci powyżej 12 miesiąca życia)

Korzyści z zielonych bananów

Odmiana bananów jest często nazywana zielonymi bananami. To właśnie skrobiowe banany konkurowały ze zbożami, takimi jak ryż, pszenica i kukurydza. Tę odmianę bananów można gotować i jeść na surowo - wszystko zależy od stopnia dojrzałości owocu.

Banany Platano

• w niedojrzałej formie - analog ziemniaków. Idealne do zup i dodatków. Mają neutralny smak. Można jeść na surowo lub dodawać do sałatek
• Dojrzałe jawory mają żółtą skórkę i stają się słodkie w smaku. W odróżnieniu od odmian deserowych pozostają chrupiące. Używany do robienia deserów

Najbardziej dojrzałe, gotowane na parze platano najlepsze jedzenie dla organizmów niedojrzałych (dzieci) i starzejących się (dorosłych).

Ciekawy. Chipsy bananowe z niedojrzałych jaworów

Korzyści z mini bananów

Mini banany to ulubiona potrawa dzieci. Są słodsze niż zwykłe banany deserowe i są łatwiejsze do spożycia. Pod wszystkimi innymi względami mini banany niewiele różnią się od zwykłych odmian deserowych.

Korzyści z suszonych bananów

Produkt produkowany wyłącznie z odmian bananów deserowych. Główny skład składników odżywczych i mikroelementów przedstawiono w poniższej tabeli

Jednak każdy lek może łatwo stać się trucizną, jeśli zostanie użyty niewłaściwie.

Szkoda bananów

1. Najbezpieczniejsze błędne przekonanie o bananie: zjadłem banana i poczułem się szczęśliwy.
Jednakże substancja tryptofan zawarta w bananach nie bierze udziału w produkcji hormonu szczęścia. Niestety, tryptofan ulega zniszczeniu układ krążenia człowieka i jest w sposób naturalny wydalany z organizmu
2. Oprócz tryptofanu banany zawierają tyraminę, aminokwas, który prowokuje

• podwyższony poziom cukru
• nadmierne pobudzenie układu nerwowego
• hipertoniczność mięśni
• wystąpienie migreny
• zwiększone ciśnienie krwi

Ilość tyraminy w przejrzałych bananach osiąga poziom krytyczny dla organizmu człowieka. Absolutnie nie powinny ich stosować osoby cierpiące na nerwice oraz dzieci z zespołem deficytu uwagi i nadpobudliwością ruchową. Jedzenie więcej niż 5 bananów dziennie może spowodować przedawkowanie tyraminy. Duże ciemne plamy na skórce wskazują, że owoc jest przejrzały.

3. Ksenobiotyki to substancje, które mogą mieć negatywny wpływ na poziom hormonów człowieka. Banan nabywa ksenobiotyki podczas obróbki gazów
4. Usuwając nadmiar płynów z organizmu, banan powoduje zagęszczenie krwi i tworzenie się skrzepów krwi. W związku z tym banan jako produkt spożywczy jest całkowicie nieodpowiedni dla osób cierpiących na tę chorobę

• zakrzepowe zapalenie żył
• choroba niedokrwienna serca
• niedawno przebył udar lub zawał serca

5. Uczucie sytości po zjedzeniu banana jest krótkotrwałe. Ale lepiej zjeść banana niż ciastko



6. Różnorodność cukrów zawarty w bananie może wywołać proces fermentacji pokarmu w żołądku, powodując wzdęcia i wzdęcia. Dlatego nie należy jeść banana na czczo bezpośrednio przed głównym posiłkiem ani popijać zjedzonego owocu wodą. Najbardziej Najlepszy czas aby cieszyć się czymś słodkim - godzinę po obiedzie
7. Banany są bogate w kalorie. Lekarze nie zalecają jedzenia bananów osobom z nadwagą lub chorymi na cukrzycę.
8. Jeden banan może zapewnić 10% dziennego spożycia węglowodanów (przy normalnej diecie). To jest bardzo wysoka ocena co oznacza, że ​​dla „dietetyków” jeden banan pokrywa 30%-40% dziennej dawki węglowodanów
9. Organizm ludzki ma zdolność łatwego wchłaniania pokarmu charakterystycznego dla obszaru, na którym żyje. Ta zdolność jest wrodzona na poziomie genetycznym. Banan jest obcym owocem i jego przyswojenie wymaga jeszcze pewnego wysiłku ze strony organizmu
10. Niedojrzałe banany zawierają nierozpuszczalną skrobię, której ludzki żołądek i jelita nie są w stanie przetworzyć. Takie banany charakteryzują się pewnym „żebrowaniem” skórki. Dojrzały banan ma niemal idealny okrągły przekrój poprzeczny i gładką skórkę

Jeśli jednak banan jest najbardziej „starożytnym” produktem spożywczym, który przetrwał do dziś i nie stracił na znaczeniu, to trzeba wyciągnąć z niego maksymalne korzyści!

Korzyści z bananów dla kobiet

• Stymuluje produkcję oksytocyny, hormonu odpowiedzialnego za
  • normalny przebieg porodu
  • wystarczająca produkcja mleka podczas karmienia
• Podstawa domowych kosmetyków do pielęgnacji twarzy, ciała i włosów
• Złagodź PMS
• Zmniejsz utratę krwi podczas menstruacji

Korzyści z bananów dla kobiet w ciąży

• Banany są jednymi z najbardziej zdrowe produkty dla kobiety na ciekawym stanowisku
• Ten produkt pomaga przezwyciężyć wszystkie objawy zatrucia: od nudności po biegunkę i zaparcia.
• Banany zawierają wystarczającą ilość witamin i mikroelementów zarówno dla matki, jak i dziecka
• Ponadto banany rzadko powodują alergie, co jest bardzo ważne dla kobiety noszącej dziecko.

A jednak banany potrafią zdziałać cuda:

Korzyści z bananów dla mężczyzn

• Stymulacja produkcji oksytocyny, hormonu odpowiedzialnego za

• erekcja
• jakość nasienia (płodność)
• sympatię do swoich dzieci

• Potas zawarty w bananach pomaga w walce

• uzależnienie od nikotyny
• syndrom kaca
• zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi w korze mózgowej

• Szybko nasyca organizm podczas wzmożonego wysiłku fizycznego

Korzyści z bananów dla dzieci

• Banany wprowadza się do diety dziecka w wieku 8-9 miesięcy (do tego czasu system żywienia dziecka nie jest jeszcze dostatecznie uformowany) pod warunkiem, że nie ma wyraźnych przeciwwskazań lub odchyleń w zdrowiu dziecka

Ważne: banana nie należy wprowadzać jako pierwszego posiłku uzupełniającego ze względu na słodycz produktu (wtedy dziecko może odmówić mniej słodkich, ale nie mniej zdrowych warzyw i owoców)

• Pamiętaj o kaloryczności banana. Wprowadzaj go ostrożnie do diety dzieci ze skłonnością do otyłości
• Banan może być wspaniałym lekarstwem na łagodzenie objawów zapalenia oskrzeli u dzieci powyżej pierwszego roku życia.

Przepis na herbatę bananową

• dojrzały banan - 2 szt.
• woda - 200 ml

Jak gotować

• Banany obrać, usunąć białe włókna i dokładnie zmiksować w blenderze
• Włóż puree bananowe do rondla
• Napełnij gorącą wodą
• Podgrzewaj rondelek w łaźni wodnej przez 5-7 minut

Jak używać?

Gorąco przez cały dzień. Ilość wypijanej herbaty bananowej nie ma jednoznacznych ograniczeń, najważniejsze jest, aby wypijać całą ilość w ciągu dnia

Produkt może być stosowany także przez osoby dorosłe

Korzyści z bananów dla żołądka

Banany są dobre dla osób cierpiących na wrzody. Kiedy miazga bananowa dostaje się do żołądka, tworzy barierę przed kwasami żołądkowymi. Ponadto banan to jedyny produkt roślinny, który można spożywać na surowo (po konsultacji z lekarzem)

Ważne: pacjenci z wysoką kwasowością zdecydowanie nie powinni jeść bananów.

Korzyści z bananów dla włosów

Ważne: jako bazę kosmetyków stosuje się wyłącznie przejrzałe banany.

Maski bananowe nadają się do każdego rodzaju włosów i nie mają przeciwwskazań (poza indywidualną nietolerancją poszczególnych składników)

Maska do każdego rodzaju włosów

• banan - 1 szt.
• kwaśna śmietana lub kefir - 2 łyżki.
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.

Jak gotować?

Dokładnie zmiksuj wszystkie składniki maski w blenderze.

• Jeśli Twoja skóra głowy ma skłonność do nadmiernego przetłuszczania się, użyj kefiru
• Oliwę z oliwek można zastąpić łopianem
• Maskę można wzbogacić 1 łyżką. płynny miód lub 1 żółtko

Jak używać?

Nakładaj na oczyszczoną skórę głowy lekkimi ruchami masującymi.
Rozprowadź na całej długości włosów
Załóż na głowę obszerną plastikową czapkę i ukryj pod nią włosy
Zaizoluj turbanem z ręcznika
Czas trwania maski wynosi 40-60 minut.
Spłucz wodą o temperaturze odpowiadającej temperaturze ciała.

Korzyści z bananów dla twarzy

• starzejąca się skóra
• sucha skóra
• skóra z plamami starczymi
• skóra tłusta

Maska dla starzejącej się skóry

• twarożek - 150 g
• banan - 150 g

Jak przygotować i używać

• Dokładnie zmiksuj blenderem przez 1 minutę na średnich obrotach.
• Nałóż równą warstwę na oczyszczoną twarz
• Czas trwania maski wynosi 20 minut.
• Spłucz chłodną wodą

Maska rozjaśniająca plamy starcze

• przecier bananowy - 1 łyżka.
• białko z 1 jajka
• sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Jak przygotować i używać

• Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, najpierw lekko ubijając białka.
• Czas akcji - 15 minut.
• Spłucz chłodną wodą

Ważne: białko ma działanie liftingujące, ale masek z białkiem nie należy nadużywać

Maska do skóry suchej

• banan - ½
• żółtko 1 jajko
• zmielone płatki owsiane - 1 łyżka. (bez zjeżdżalni)
• oliwa z oliwek - 1 łyżeczka.

Jak przygotować i używać

• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki
• Nakładać na oczyszczoną skórę twarzy
• Czas akcji - 15 minut.
• Spłucz ciepłą wodą

Maska do skóry tłustej

• banan - 1 szt.
• sok z cytryny - 1 łyżeczka.
• płynny miód - 1 łyżka.

Jak przygotować i używać

• Dokładnie zmiksuj banana z sokiem.
• Nakładać na oczyszczoną skórę twarzy
• Czas akcji - 15 minut.
• Spłucz chłodną wodą

Korzyści ze skórki banana

Warto od razu podkreślić, że skórki bananów są przydatne, jeśli nie są przetwarzane w komorach gazowych

W związku z tym skórki bananów należy stosować wyłącznie jako

1. Nawóz do roślin domowych i domowych. Ostrożnie rozdrobniona skórka zapewni glebie potas i fosfor, ale nadmiar tych mikroelementów może zaszkodzić roślinom

2. Środek do czyszczenia liści rośliny doniczkowe. Wykorzystując wnętrze skórki banana, pocieraj kolejno wszystkie liście. Fikusy szczególnie uwielbiają ten rodzaj pocierania.

3. Środek do czyszczenia łyżeczek na bazie skórek bananów przygotowuje się w następujący sposób: Zmiksuj skórki. Powstałą mieszaninę rozcieńczyć wodą do konsystencji pasty. Nałóż pastę na miękką szmatkę i wypoleruj łyżki. Pozostałą mieszaninę spłucz pod bieżącą wodą.

4. Sposób na odnowienie porysowanych powierzchni płyt CD/DVD:
przetrzyj uszkodzoną powierzchnię płyty kawałkiem obranego banana
potem przez 2 minuty. dokładnie wypoleruj powierzchnię krążka wnętrzem skórki banana
Lekko zwilż miękką, czystą szmatkę środkiem do czyszczenia szkła i ostrożnie usuń resztki banana z powierzchni, która ma zostać odnowiona.
poczekaj, aż płyta wyschnie

Banany na śniadanie: korzyści

Śniadanie ładuje organizm energią na cały dzień, a banan - najlepszy wybór na smaczne i zdrowe menu

Płatki owsiane z bananem

• Płatki owsiane - 1 szklanka
• Mleko - 2 szklanki
• Sól - szczypta
• Masło - 50 g
• Banan - 1 szt.
• Orzechy 50 g

1. Zagotuj mleko
2. Do wrzącego mleka włóż dobrze umyte płatki, dodaj sól, dokładnie wymieszaj i zmniejsz ogień pod patelnią.
3. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez 15-20 minut
4. Zdejmij rondelek z ognia. Owsianka powinna stać pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut.
5. Dodaj do patelni masło, przykryć pokrywką i odstawić na kolejne 5 minut.
6. Obierz banana, przetrzyj go w dowolny dogodny sposób
7. Do owsianki dodaj puree bananowe, dokładnie wymieszaj
8. Wyłożyć na talerz, posypać ulubionymi posiekanymi orzechami

Jeśli jesteś na diecie:

• zamień mleko na wodę lub użyj mleka odtłuszczonego
• nie dodawaj masła do owsianki

Tost bananowy

To danie wcale nie jest dietetyczne, ale poranek czasami wymaga małych „przyjemności”

• Kromki białego chleba - 8
• Mleko w proszku 0% - ¼ łyżki.
• Dowolny sok (jasny lub żółty) - 4 łyżki.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Banan - 1/3
• Olej roślinny do smażenia

Rada. Wymień sok i mleko w proszku¼ łyżki. zwykłe mleko krowie. Grzanki nie będą tak pachnące, ale nie mniej smaczne. Biały chleb można zastąpić chlebem otrębowym

1. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz chleba i oleju roślinnego
2. Umieść powstałą mieszaninę w dowolnym dogodnym pojemniku.
3. Postaw czystą patelnię na średnim ogniu i wlej na nią niewielką ilość oleju roślinnego
4. Zanurz obie strony chleba w mieszance mleka bananowego.
5. Gdy olej będzie gorący, zmniejsz ogień do małego i połóż namoczone plastry na patelni.
6. Smażyć po obu stronach na złoty kolor
7. Podczas smażenia w razie potrzeby dodaj na patelnię olej roślinny.

Koktajl bananowy

• Banan - 1-2 szt.
• Mleko - ½ łyżki.
• Lody waniliowe - 40-50 g

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i podawaj

Koktajl bananowy bez mleka

• Banan - 1-2 szt.
• Sok pomarańczowy (lub mleko sojowe) - ¾ łyżki.

Rada. Można dodać 1-2 łyżki jako zagęstnik. owsianka

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i podawaj

Wideo: Jak uprawia się i zbiera banany?

Wideo: Żyj zdrowo. O zaletach banana