Przepisy na kanapki z awokado. Pasta z awokado na kanapki: najlepsze przepisy

Gdy chcesz zjeść pyszne, sycące śniadanie, a jednocześnie nie spędzać dużo czasu na jego przygotowaniu, z pomocą przyjdą kanapki z awokado. Ten owoc nie jest już egzotyczny Kuchnia słowiańska, a kanapki z nim są o wiele zdrowsze niż zwykłe kanapki z masłem i kiełbasą.

Kanapki z awokado i czerwoną rybą

To danie jest dobre zarówno na zwykłą przekąskę, jak i na świąteczna uczta. Goście zjedzą je jako pierwsi i z wielką przyjemnością: awokado wspaniale komponuje się z czerwoną rybą, np. łososiem.

Jakie składniki będą potrzebne?

Chleb – 600 gramów. Najlepiej nadaje się do tego celu bagietka, bochenek lub lekko przewiewne chleb. Dotyczy to również wielu innych przepisów;4
lekko solony łosoś - weź również 600 gramów;
awokado - ta sama objętość;
stopiony ser topiony ok – 200 gramów wystarczy;
masło – wystarczy 100 gramów;
cytrynowy.

Bochenek (lub bagietkę) przekrój po przekątnej. Powinieneś otrzymać cienkie owalne plasterki.

Miękki masło Nasmaruj każdy owal po jednej stronie. Nie rób grubej warstwy oleju.

Teraz możesz wszystko położyć na naczyniu i wstawić do kuchenki mikrofalowej na pół minuty przy pełnej mocy. Lub wysusz go na krótki czas gorący piekarnik. Jednak dobrym rozwiązaniem jest również rezygnacja z „obróbki cieplnej”.

Do miski blendera wyciśnij sok z cytrusów, dodaj serek śmietankowy i miąższ awokado. Włączamy urządzenie, aby uzyskać rodzaj pasty.

Na każdy plasterek nakładamy pastę, pokrywając nią masło. Na wierzchu ułóż łososia, wcześniej pokrój go w cienkie plasterki.

Udekoruj kanapki czerwoną rybą i awokado oliwkami lub plasterkami cytryny. Śniadanie jest gotowe!

Kanapki doskonale uzupełnią elegancki stół bufetowy. Bardzo przyjemnie jest delektować się przy nich białym winem lub szampanem.

Gotowanie z czosnkiem

Jeśli nie musisz zaraz po śniadaniu spieszyć się do pracy lub szkoły, zjedz kanapki z awokado i czosnkiem.

Potrzebują produktów:

chleb tostowy - weź 10 kromek;
awokado – co najmniej 400 gramów;
sok z cytryny - wystarczy około 20 gramów;
czosnek - trzy ząbki;
sól – wystarczy szczypta;
oliwa z oliwek - ogranicz się do 60 ml.

Jak gotować pyszne kanapki Awokado na śniadanie? Dowiesz się o tym czytając nasz artykuł. Pamiętajmy, że takie śniadanie będzie niezwykle smaczne i zdrowe.

Jakie są zalety owoców?

Ostatnio owoc stał się bardzo popularny. Smakiem niepodobny do żadnego innego produktu. Ale jest bardzo przydatny. Zawiera wiele substancji niezbędne dla organizmu takie jak: kwas oleinowy, potas, sód i inne. Minerały znajdujące się w tym zielonym owocu pomagają odmłodzić organizm. Owoce są przydatne w przypadku chorób przewód pokarmowy, zwłaszcza na zapalenie żołądka, a także na choroby serca i nerek.

Dlatego kanapki z awokado należy jeść jak najczęściej, a przepisy na ich wykonanie zostaną omówione w artykule. Niektóre z nich zainteresują nawet osoby na diecie.

Kanapki z masą jajeczną

Do przygotowania masy potrzebne będą:

pół awokado;
trzy jajka na twardo;
cztery łyżki majonezu;
koperek.

Będziesz także potrzebować kawałków bochenka na kanapki.

Przygotowywanie przekąsek

Najpierw zrób pastę. Aby to zrobić, oddziel białka od żółtek. Pierwsze rozgnieć widelcem. Następnie połącz miąższ z żółtkiem. Szlifować, aż będzie gładkie.
Białka ubić i dodać do masy. Zmiel ponownie, aż będzie gładkie. Następnie wlej majonez. Następnie dodaj koperek. Wymieszaj masę.
Weź kawałki chleba i posmaruj je mieszanką.

Kanapki z twarogiem

Tak pyszne kanapki idealnie wpasują się w menu każdego człowieka. Do gotowania będziesz potrzebować:

jedno awokado;
jedna łyżka brązowego cukru;
200 gramów twarogu.

Będziesz także potrzebować kawałków bochenka chleba.

Przepis krok po kroku

Najpierw zrób masę. Aby to zrobić, obierz awokado i usuń pestkę. Następnie powstałą masę przełóż do miski blendera.
Dodaj tam cukier i twarożek. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Następnie rozprowadź mieszaninę na chlebie.

Kanapki z piersią kurczaka

Kontynuując przeglądanie przepisów na kanapki z awokado, opiszemy możliwość stworzenia takiej z piersią kurczaka i serem.

Do gotowania będziesz potrzebować:

100 gramów piersi z kurczaka i tyle samo sera (holenderski);
awokado (wybierz duży owoc);
cztery kromki chleba żytniego;
sól;
pietruszka;
ziele angielskie (groch), papryka czarna i biała;
jedna łyżka soku z cytryny.

Robienie kanapek: instrukcje krok po kroku

Filet ugotuj w osolonej wodzie z przyprawami.
Ostudzić mięso. Następnie drobno posiekaj.
Awokado przekrój na pół, a miąższ zmiel na puree.
Dodać do powstałej masy sok cytrynowy. Posolić i popieprzyć makaron. Dokładnie wymieszać.
Trzeć na drobna tarka ser.
Następnie wymieszaj filet, ser i awokado.
Rozłóż mieszaninę na chlebie.

Gorące kanapki

Ta kanapka z awokado i serem będzie nie tylko smaczna i sycąca, ale także zdrowa. Możesz wybrać chleb według własnego gustu. Ta sama zasada dotyczy sera. Do gotowania używa się średnio twardych owoców. Proces gotowania zajmie około piętnastu minut.

Do gotowania będziesz potrzebować:

sześć kromek białego chleba;
jedna gałązka koperku;
awokado (średniej wielkości);
pięćdziesiąt gramów sera.

Przygotowanie gorącej przekąski

Koperek umyj i drobno posiekaj.
Zetrzeć ser.
Obierz awokado i pokrój miąższ w plasterki.
Następnie na kromki chleba ułóż kawałki owoców, posyp serem i koperkiem.
Takie produkty piecze się w nagrzanym piekarniku przez trzy minuty.

Ta kanapka z awokado i serem to świetne śniadanie dla studenta. Można ją uzupełnić aromatyczną czarną herbatą. Miłego podjadania!

Kanapki z cebulą i chlebem

Kontynuując opisywanie przepisów na kanapki z awokado, rozważ opcję stworzenia pikantna przekąska. Do gotowania będziesz potrzebować:

jedna łyżeczka soku z cytryny;
sześć kromek białego chleba;
awokado;
sól;
połowa jednej dużej cebuli;
pieprz;
jedna łyżka. łyżka Oliwa z oliwek.

Gotowanie

Obierz awokado. Umieść miąższ w blenderze.
Wlać olej i sok z cytryny. Pieprz to.
Następnie dodaj posiekane zioła i cebulę. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Rozłóż mieszaninę na kawałkach.

Kanapki dietetyczne

Taki kanapki dietetyczne z awokado wymyślił Arpad Komar, uczestnik programu telewizyjnego „Ważni i szczęśliwi”. Do stworzenia takiej przekąski zainspirowała go chęć zjedzenia lekkiego jedzenia. Te kanapki idealnie wpasowują się w dietetyczne menu.

Do gotowania będziesz potrzebować:

200 gramów awokado;
jedno jajko (przepiórka lub kurczak);
szczypta soli;
10 ml oliwy z oliwek;
dwie kromki chleba żytniego.

Przygotowywanie kanapek dietetycznych

Najpierw wysusz chleb w piekarniku przez minutę.
Obierz awokado i zmiel, aż uzyskasz puree. Dopraw mieszaninę solą i dodaj olej.
Powstałą mieszaninę posmaruj tostowym chlebem. Na wierzchu połóż połowę ugotowanego jajka. Następnie ułóż na wierzchu pokrojoną w cienkie plasterki czerwoną cebulę.

Kanapki Z Łososiem

Do przygotowania kanapek z rybą i awokado będziesz potrzebować:

120 gramów lekko solonego łososia (filet);
pięćdziesiąt gramów masła;
pół średniej wielkości awokado;
pieprz mielony;
warzywa (pietruszka lub koper);
cztery kromki chleba żytniego;
pięćdziesiąt gramów twardego sera;
jedna duża cytryna.

Przygotowanie

Podsmaż kromki chleba.
Filet z ryby pokroić na małe kawałki.
Opłucz awokado. Następnie przekrój owoc na pół. Usuń nasiona.
Owoce pokroić w plasterki.
Weź ser. Następnie zetrzyj na średniej tarce.
Brać chleb żytni, połóż na talerzu.
Na kawałkach ułożyć plasterki łososia i awokado. Skrop produkty sokiem z cytryny. Posyp kanapki pieprzem i serem (tartym). Udekoruj produkty posiekanym koperkiem. Smacznego!

Kanapka z pstrągiem

Jeśli lubisz kanapkę z awokado i czerwoną rybą, oferujemy Ci inną opcję jej przygotowania. W tej wersji wykorzystamy pstrąga.

Do gotowania będziesz potrzebować:

kilka kromek chleba (najlepiej żytniego, ale biały może też być);
pół awokado;
pióra zielonej cebuli;
100 gramów pstrąga.

Przepis krok po kroku na kanapkę z awokado i czerwoną rybą

Przede wszystkim umyj awokado, obierz je, usuń pestkę. Miąższ rozgnieć widelcem.
Plasterek w małych kawałkach ryba.
Cebulę grubo posiekać.
Nasmaruj każdy kawałek mieszanką awokado i połóż na nim rybę. Udekoruj piórkami cebuli.

Wielkopostny makaron

Jak gotować chudy makaron z awokado na kanapki? Wystarczająco proste. Do gotowania będziesz potrzebować:

jedna duża cytryna;
trzy średniej wielkości awokado;
30 ml oliwy z oliwek;
pieprz;
sól.

Gotowanie makaronu

Najpierw usuń pestkę z awokado. Następnie obierz owoce. Następnie zmielić.
Wytnij skórkę z cytryny. Wyciśnij z niego sok.
Następnie włóż posiekane awokado do blendera, dodaj sok, skórkę, sól, pieprz i oczywiście oliwę z oliwek.
Dokładnie wymieszaj pastę. Gdy masa stanie się jednorodna, można z niej zrobić kanapki. Gotowy makaron możesz przechowywać w lodówce przez dzień lub dwa.

Niskokaloryczny makaron

Teraz powiemy Ci, jak zrobić kolejną pastę kanapkową. Do gotowania będziesz potrzebować:

trzy duże ząbki czosnku;
100 gramów sera tofu;
pół cytryny (potrzebujesz soku);
sól (według własnego gustu);
jedno awokado;
dwie łyżki jogurtu (niesłodzonego).

Przepis krok po kroku na zrobienie niskokalorycznego makaronu

Za pomocą widelca rozgnieć ser, a następnie obierz awokado. Zmiękcz go do stanu papkowatego. Następnie dodać do tofu i dodać sok z cytryny.
Wymieszaj mieszaninę. Dodaj zmiażdżony czosnek.
Ponownie wymieszaj pastę. Dopraw mieszaninę jogurtem. Następnie dodaj sól i wymieszaj.

Pasztet czosnkowy

Ten pikantny pasztet można również podawać na pieczywie lub przygotować na kanapki. Ale takie przekąski lepiej jeść wieczorem, kiedy nie trzeba nigdzie wychodzić.

Do gotowania będziesz potrzebować:

jedna szczypta soli;
para ząbków czosnku;
jedno małe awokado;
szczypta pieprzu.

Wszystkie składniki wymieszaj razem w blenderze, aż będą gładkie. Następnie nałóż mieszankę na chleb i zacznij jeść.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak prawidłowo przygotować kanapki z awokado. Przepisy przedstawione w artykule pomogą Ci stworzyć pyszne potrawy. Życzymy powodzenia w przygotowaniach!

Bruschetta z wędzony łosoś, pomidor i awokado Awokado obrane i pozbawione pestek oraz pomidory, usunięte nasiona, pokrojone w drobną kostkę. Filet z łososia również pokroić w drobną kostkę. Przygotowane warzywa wymieszać z filetem z łososia, doprawić sokiem z cytryny i pieprzem do smaku. Złom...Będziesz potrzebować: bagietka - 4 plastry, dojrzałe awokado - 1 szt., pomidorki koktajlowe lub pomidorki śliwkowe - 4 szt., filet z łososia wędzonego - 4 plastry, sok z cytryny - 1/8 łyżeczki, mielony czarny pieprz

Kanapki z sardynkami i fasolą Podgrzej fasolę i dokładnie wymieszaj z posiekanymi sardynkami. Przygotowaną mieszanką smarujemy kromki chleba. Na wierzchu ułóż plasterki cebuli i awokado oraz marynowane chili.Będziesz potrzebować: sardynki w pomidorach – 4 szt., fasola konserwowa – 1 1/2 szklanki, chleb – 4 kromki, awokado – 1 owoc, chili – marynowane strąki

Gorąca kanapka z wędzonym kurczakiem Awokado i filet z kurczaka pokroić w cienkie plasterki, cebulę posiekać. Połóż filet z kurczaka na kromkach chleba, a następnie awokado. Posypać cebulą, serem i pieprzem do smaku. Piecz kanapki przez 1-2 minuty w temperaturze 240°C. Podczas składania...Wymagany: zielone cebule- 10 g, awokado - 1/2 szt., wędzony filet z kurczaka - 1 szt., chleb pszenny lub bochenek - 2 plastry, ser twardy tarty - 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony do smaku

Tost z łososiem i awokado Filet z łososia i awokado pokroić w plasterki. Smażyć kromki chleba na oleju. Aby podać, połóż tosty na liściach sałaty i połóż na nich kawałki ryby i awokado. Skropić sokiem z cytryny, posypać pieprzem i serem. Udekoruj zielenią.Będziesz potrzebować: lekko solony łosoś - 120 g filetu, chleb żytni - 4 kromki, masło - 2 łyżki. łyżki, awokado - 1/2 szt., tarty ser - 2 łyżki. łyżki, sok z 1 cytryny, mielony biały pieprz

Kanapki z awokado Bułki przekrój na pół. Liście sałaty pokroić w paski, rzodkiewkę i ogórek w plasterki. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a następnie obierz awokado. Z miąższu awokado zrobić puree, dodać curry, wymieszać. Natłuść połówki bułki...Będziesz potrzebować: curry - 1/2 łyżki. łyżki, liście sałaty zielonej - 4 szt., ogórek - 1/4 szt., rzodkiewka - 4 szt., awokado - 1 szt., bułki okrągłe - 2 szt.

Kanapki „Ciekawe Krewetki” Awokado obierz, przekrój na dwie części i usuń pestkę. Drobno posiekaj jedną i połącz z posiekanym jajkiem, solą, pieprzem i skrop sokiem z ćwiartki cytryny. Wymieszaj mieszaninę, a następnie posmaruj kromki chleba. Połóż lisy na wierzchu...Będziesz potrzebować: jajko na twardo - 1, awokado - 1 szt., liście zielonej sałaty - 4 szt., chleb - 4 kromki, gotowane obrane krewetki - 100 g, cytryna - 1 szt., sól i pieprz - szczypta

Kanapka z kurczakiem, bekonem i awokado Rozgrzewamy patelnię i smażymy boczek, aż się zeszkli złota skorupa, następnie połóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Przygotuj majonez: żółtko połącz z musztardą i solą i ubijaj mikserem, wlewając cienkim strumieniem oliwę. Wlać sok z cytryny do środka...Wymagane: 1 gotowany pierś z kurczaka, 100 g boczku pokrojonego w cienkie plasterki, 2 kromki chleba, 1/2 awokado, mały pęczek sałata, 1 żółtko, 200–250 ml oliwy z oliwek, 1 łyżeczka musztardy z ziarnami, 1 łyżeczka soku z cytryny, szczypta sól morska

Kanapki z awokado Jajka ugotuj na twardo, ostudź, awokado rozgnieć, dodaj sok z cytryny, żeby nie ściemniał, 2 żółtka i łyżkę kwaśnej śmietany, musztardę, ocet, pieprz, sól, zmiksuj wszystko na puree. Białka i pomidory pokroić w kostkę, dodać zioła i wymieszać. Suszę chleb...Będziesz potrzebować: awokado (musi być dojrzałe i miękkie), 2 jajka, musztarda z ziarnami, ocet winny, pomidor, śmietana, sól, pieprz, natka pietruszki, czarny chleb

Od najprostszego. Kanapki z awokado, pieczoną wołowiną i marmoladą cebulową Przepis jest oczywiście tradycyjnie prosty. Jeśli masz gotową marmoladę cebulową, jest to elementarne. Jeżeli nie macie, gorąco polecam zrobić))) Można zrobić ekspresowo – wystarczy karmelizowana czerwona cebula, myślę, że też się sprawdzi. Obierz awokado, rozgnieć je...Będziesz potrzebować: Pieczona wołowina, Awokado, Sok z cytryny, Marmolada cebulowa, nasiona sezamu, Bazylia, Czarny chleb

Kanapki z awokado i anchois Będziemy potrzebować: Umyj awokado, obierz i posiekaj w blenderze (moje było trochę twarde, więc wyszło takie małe kawałki), skrop je sokiem z cytryny. Drobno posiekaj anchois, dodaj do awokado i wszystko wymieszaj. Powstałą mieszanką rozsmaruj nasz chleb...Będziesz potrzebować: 4 kromki ulubionego chleba (użyłam wieloziarnistego), 1 awokado (miękkie), słoik anchois (jeśli są bardzo słone, należy je namoczyć w mleku), odrobinę soku z cytryny, opcjonalnie zioła do dekoracja

Awokado - niesamowity owoc. Ma tak wiele łagodny smak o kremowych nutach, który nadaje się do przygotowywania nie tylko deserów, ale także pikantnych przekąsek. Jego miąższ ma gęsta konsystencja dlatego często stanowi bazę do produkcji lodów, pasztetów, past, kremów i smarowideł chlebowych. Kanapki z awokado mają niepowtarzalny smak, wyglądać elegancko i apetycznie. Takie przekąski mogą stać się ozdobą świątecznego stołu. Łatwość przygotowania pozwala na ich wykonanie dni powszednie: na śniadanie, na przekąskę.

Funkcje gotowania

Robienie kanapek z awokado to proces twórczy, który nie podlega ścisłym regułom. Jednak zalecenia doświadczonych kucharzy pozwoli Ci uzyskać najbardziej pomyślny wynik.

Staraj się wybierać owoce wysokiej jakości, które są dojrzałe, ale nie przejrzałe. Tylko jedna z jego odmian ma czarną skórkę, więc ten kolor powinien cię ostrzec: najprawdopodobniej pod taką skorupą kryje się zepsuty miąższ. Jasny kolor skórki wskazuje, że owoc jest niedojrzały. Lepiej wybierać owoce o ciemnozielonej skórce, miękkie, ale elastyczne w dotyku.
Do kanapek z awokado wykorzystuje się różne rodzaje pieczywa: żytni, pszenny, Borodino, otręby. Jednak zastąpienie jednego typu pieczywo inne nie są zalecane, ponieważ mają inny gust.
Pasta z awokado jest najczęściej używana do kanapek. Aby to zrobić, owoc jest cięty, usuwana jest pestka, miąższ oddziela się od skórki, grubo sieka i miele w blenderze z innymi składnikami. Czasami trzeba posiekać miąższ cienkie plasterki lub kostki. W tym przypadku miąższ oddziela się ostrożnie, aby kawałki były gładkie i piękne.
Kanapki będą smakować lepiej, jeśli chleb podsuszysz w piekarniku lub tosterze lub usmażysz. Nadmiar oleju można usunąć kładąc smażone plastry na serwetce, która szybko wchłonie tłuszcz.
Do zrobienia kanapek kształtowych można użyć płaskich foremek do pieczenia Okrągły kształt Pomoże to w uformowaniu kawałków chleba w szklankę - z przygotowanych kromek wyciśnij kubki.

Awokado dobrze komponuje się z warzywami, mięsem, rybami, czosnkiem, pozwala to na kreatywność i przygotowanie z nim kanapek według własnego gustu. własne przepisy. Jeśli nie masz doświadczenia, nadal lepiej skorzystać z gotowych rozwiązań, aby otrzymać przekąskę o gwarantowanym harmonijnym smaku.

Kanapki z awokado, kwaśną śmietaną i serem

awokado – 0,3 kg;
bochenek – 0,3 kg;
ser – 150 g;
czosnek – 2 ząbki;
śmietana – 20 ml;
sok z cytryny – 5 ml.

Metoda gotowania:

Awokado umyj i pokrój. Po usunięciu nasion odetnij miąższ ze skórki i posiekaj go na grubej tarce.
Grubo zetrzyj ser.
Zmiażdż czosnek praską ręczną.
Awokado, ser i czosnek połączyć ze śmietaną i sokiem z cytryny, wymieszać.
Chleb pokroić w kromki nieco cieńsze niż centymetr. Ułóż je na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny, po 15 minutach przewróć chleb na drugą stronę. Jeśli masz toster, wysusz w nim chleb - będzie znacznie szybciej.
Poczekaj, aż chleb ostygnie.
Przygotowaną mieszaninę rozsmaruj na plasterkach.

Podając kanapki z awokado, nie zaszkodzi udekorować je gałązkami ziół lub kawałkami świeżych warzyw.

Kanapki z awokado i jajkiem

chleb tostowy – 6 sztuk;
awokado – 0,3 kg;
jogurt niesłodzony – 20 ml;
sok z cytryny – 5 ml;
liście sałaty – 6 szt.;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Awokado pokroić i usunąć pestkę z owocu. Oddzielić miąższ od skórki i zmielić w blenderze.
Do awokado dodać sok z cytryny i jogurt, wszystko razem ubić na puszystą masę.
Umyj i osusz liście sałaty serwetką.
Podpiecz chleb w tosterze.
Tosty posmaruj pastą z awokado i przykryj liśćmi sałaty.
Zagotuj wodę. Zmniejsz ogień, aby woda pozostała gorąca, ale nie wrząca. Umyj jajka. Rozbij je jeden po drugim gorąca woda. Po 2-3 minutach ostrożnie wyjmij z wody i ułóż pomiędzy kanapkami.

Jeśli nie jesteś na diecie, możesz usmażyć chleb zamiast go suszyć. Zamiast tego można użyć jajek w koszulce jajka sadzone lub omlet. Te kanapki są sycące. Mogą zastąpić śniadanie lub przekąskę. Przypadną do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, które kochają wszystko, co niezwykłe.

Kanapki z awokado i czosnkiem

chleb tostowy – 10 szt.;
awokado – 0,4 kg;
oliwa z oliwek – 60 ml;
czosnek – 3 ząbki;
sól - szczypta;
sok z cytryny – 20 ml.

Metoda gotowania:

Chleb smażymy z obu stron na oleju lub suszymy w piekarniku, przed włożeniem do piekarnika posypujemy obficie olejem. Usmażone plastry układaj na serwetkach, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu. W tym czasie chleb powinien ostygnąć.
Obierz awokado i usuń pestkę z owocu. Miąższ rozgnieć widelcem lub zmiel blenderem.
Dodać przeciśnięty przez prasę czosnek, sok z cytryny, dodać sól i ponownie wymieszać.
Przygotowaną pastą posmaruj chleb.

Takie kanapki można podawać np niezależne danie lub użyj jako baza do innych przekąsek. Na wierzch można na przykład położyć kawałki śledzia, szprotek, boczku.

Kanapki z awokado i łososiem

bagietka – 0,3 kg;
lekko solony łosoś – 0,3 kg;
awokado – 0,3 kg;
serek śmietankowy – 100 g;
oliwki lub plasterki cytryny - do dekoracji;
masło – 50 g;
sok z cytryny – 20 ml.

Metoda gotowania:

Bagietkę pokroić ukośnie na cienkie, owalne plasterki.
Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby zmiękło.
Posmaruj jedną stronę kromek chleba cienką warstwą masła. Połóż je na naczyniu i włóż do kuchenki mikrofalowej, włączając ją na maksymalną moc przez pół minuty. Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz wysuszyć chleb w piekarniku lub pominąć ten krok.
Połączyć miąższ awokado z sokiem z cytryny i serkiem śmietankowym, ubić blenderem lub mikserem.
Rozłóż mieszaninę na plasterkach bagietki.
Łososia pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na kanapkach.
Udekoruj kanapki oliwkami lub cienkimi plasterkami cytryny.

Te kanapki będą dobrze wyglądać świąteczny stół. Nadaje się również do bufetu. Z przyjemnością zjedzą szampana i białe wino stołowe.

Gorące kanapki z awokado i pomidorami

awokado – 0,3 kg;
pomidory – 0,2 kg;
chleb żytni – 0,35 kg;
masło – 40 g;
ser – 100 g.

Metoda gotowania:

Miąższ awokado rozgnieć widelcem lub zmiksuj w blenderze na gładką masę.
Chleb kroimy na kromki o grubości jednego centymetra i za pomocą formy do muffinów lub szklanki wyciskamy kółka o jak największej średnicy.
Kromki chleba posmaruj cienką warstwą miękkiego masła, a następnie posmaruj je pastą z awokado.
Pomidory umyj, osusz serwetką, pokrój w koła lub półkola. Użyj specjalnego lub bardzo ostrego noża, aby podczas krojenia pomidorów sok nie został z nich wyciśnięty.
Między kanapkami ułóż plasterki pomidora.
Ser pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na grubej tarce, przykryć nim pomidory.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i włóż do niego kanapki. Pieczemy aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

Gorące kanapki z awokado, pomidorami i serem są sycące i smaczne. Nawet osoby, które nie mają specjalnego apetytu, zjedzą je z przyjemnością.

Kanapki z awokado i serkiem wiejskim

miąższ awokado – 0,2 kg;
twarożek miękki – 0,2 kg;
majonez – 80 ml;
czosnek – 3 ząbki;
jądra orzechy włoskie- 50g;
sok z cytryny – 30 ml;
chleb żytni – 0,35 kg;
warzywa - do dekoracji.

Metoda gotowania:

Jądra orzecha włoskiego rozdrobnić w moździerzu lub zmielić blenderem.
Przełóż czosnek przez prasę.
Chleb pokroić w cienkie kromki i osuszyć w tosterze lub suchej patelni. W razie potrzeby możesz wykonać ukształtowane elementy.
Miąższ awokado pokroić na kawałki, włożyć do miski blendera i zmielić.
Do awokado dodaj orzechy, czosnek, majonez, sok z cytryny i twarożek, wymieszaj na gładką masę.
Napełnij rękaw do wyciskania pastą z awokado i rozsmaruj pastę na kawałkach chleba. Udekoruj ziołami i podawaj.

Kanapki przygotowane wg ten przepis, dość skromne, ale smak jest niezrównany. Śmiało proponuj je swoim gościom - będą zadowoleni.

Kanapki z awokado i fasolą

Chleb Borodino – 0,3 kg;
fasola konserwowa – 150 g;
awokado (miąższ) – 0,2 kg;
ocet jabłkowy (6 proc.) – 5 ml;
czosnek – 2 ząbki;
ser topiony – 70–80 g;
śmietana – 40 ml;
majonez – 40 ml;
olej roślinny - tyle, ile potrzeba;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Czosnek pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju.
Wyjąć czosnek, włożyć fasolę na olej, lekko zrumienić i razem wymieszać olej czosnkowy umieścić w misie blendera. Mielić.
Do fasoli dodaj pokrojony w kostkę miąższ awokado i posiekaj je razem.
Wymieszaj powstałą masę ze śmietaną, majonezem, ocet jabłkowy, startego sera. Sól, pieprz, ubij.
Chleb pokroić w kromki o grubości 7–8 mm, posmarować powstałą masą.

Pożywne kanapki o niezwykłym pikantnym smaku z pewnością nie pozostawią obojętnym Twoich gości i domowników.

Kanapki z awokado to przekąska, którą można przygotować w dni powszednie lub podczas zabaw gości. Poświęcając niewiele czasu i wysiłku, przygotujesz się smakosz, które ozdobią Twój stół.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł